連鎖牛排
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台東牛排館女員工意外墜入截油槽動彈不得 消防急援脫困
台東市正氣路上一間連鎖牛排館2日晚間發生驚險意外，1名32歲的女員工在餐廳內工作時，竟然不慎跌入截油槽，當場呈現蹲姿並被卡住，無法動彈，台東縣消防局接到通報後，立即派遣2輛消防車和5名消防人員趕往現場救援，經過多位救援人員合力協助，成功將該名女子救出脫困，所幸其僅受輕傷，並已送往基督教醫院接受檢查治療；目前，事故的確切原因仍在調查中。消防局指出，這起事故發生在晚間8點左右，當時女員工正在牛排館內執勤，卻突然滑入截油槽，導致右腳卡住，儘管受困，該員工意識清楚，消防人員立即展開救援行動，小心翼翼地協助脫困，整個救援過程順利，女員工僅受輕傷，並未有更嚴重的傷害。消防局已提醒各餐飲業者加強內部安全檢查，確保員工的工作環境不具潛在危險，至於員工跌入截油槽的詳細原因，警方將持續調查釐清。
天母「孫東寶」吹熄燈號 專家驚曝沒落「2原因」
天母陸續有老店結束營業，名店「阿國香菇肉粥」日前熄燈，現在福國路上的連鎖牛排館「孫東寶」也宣布20日結束營業。有專家分析，天母商圈因為沒捷運，加上飲食習慣改變，老店如果沒突破困境，只能淪時代眼淚。據悉，其實去年底孫東寶天母西路分店才歇業，現在福國路分店也吹熄燈號，原地址是「大批發百貨」，於1988年開幕，是一個結合美食娛樂的大型商場，1995年熄燈，先變為貴族世家牛排，再由孫東寶接手。據了解，麥當勞高島屋店去年8月熄燈；老牌西餐廳「雙子星牛排」在地耕耘40年也在去年底歇業；人氣名店「阿國香菇肉粥」同樣拉鐵門。據《TVBS新聞網》報導，行銷專家凱爺認為，天母商圈聚集很多外國人，在西餐選擇上偏更經典傳統，雖然老店都開在人多地方，但因為沒捷運，加上飲習慣的改變，才會沒落變成時代眼淚。也有民眾說，「我們有覺得意外，六、日生意就沒有說很好，大概五、六桌，現在人好像不怕貴啦，我吃一次就畢業了。」更有人說，平常都沒看到人光顧。孫東寶牛排執行長李煜焜表示，「房東租約到期租給全聯吧，店開開關關的，像我們最近有兩家店在開啊。」
吃完牛排見「胡椒罐竄出蟑螂」 他控「喝2碗湯才看到」…食安處將稽查
又見食安問題！有網友在臉書社團抱怨，他近日到台中市北屯區一間連鎖牛排館用餐，卻在吃完後才發現，一旁的調味瓶竟跑出蟑螂，甚至還不只一隻，讓他氣得忍不住飆國罵。對此，台中市食品藥物安全處也將派員前往該店進行稽查。這名網友在臉書社團「爆料公社官方專屬」分享相關影片及照片，只見餐桌上有多罐調味瓶，而蟑螂突然就從胡椒罐的孔洞中鑽出，就連牛排醬上、木盒中都能見到小強身影，這使原PO不禁傻眼道「牛排吃完，濃湯還tm喝兩碗之後，這玩意才從調味瓶口跑出來？還不止一隻」。而從該店家的Google Maps評論上可以看見，疑似是同一位顧客留言稱，「吃到一半看『蟑螂』爬出來 又爬進去調味罐裡面，隔天跟女友兩個都拉肚子，衛生堪憂」，並曬出了多張小強在調味瓶附近爬來爬去的照片。業者表示，每周都有固定進行消毒，收攤後也會清潔，不清楚蟑螂是如何跑進胡椒罐，猜測可能是因裝潢老舊，蟑螂藏在裝潢的縫隙之中，也對消費者感到抱歉。對此，食安處指出，已經錄案並將派員前往該店進行稽查，據食品良好衛生規範準則規定，餐飲場所應實施有效的病媒防治措施，避免發現有病媒或其出沒痕跡。若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處也提醒，如果遇到店家有衛生疑慮情事，可檢具相關事證向台中市政府陳情整合平台檢舉，食安處將在錄案後盡速依規辦理。
新中華料理賣萌搶客 墨鏡娃娃變身刈包、杏仁凍
與朋友聚餐時總是「手機先吃」的人，又有適合放上IG的打卡餐點了！以墨鏡娃娃造型甜點引發熱潮的alice + olivia café，即日起～8/31推出期間限定的新中華料理，菜色涵蓋刈包、燴飯、包子等，並融入西式元素，希望讓中華料理變時尚。「經典梅干扣肉刈包套餐」以傳統扣肉搭配西式酸菜，隨餐還會附上豆乳紅茶。（280元，圖／魏妤靜攝）此次菜單中的特色刈包，每一個都經過師傅以手工捏製出娃娃造型，由於採雙層麵皮製作，只要蒸溫稍微過熱就可能讓娃娃頭變形，工序較為繁瑣。共推出兩款經典口味包括「梅干扣肉」及「蜜汁烤肉」，皆可自選是否添加香菜與花生粉，並附上豆乳紅茶。其中半肥瘦口感的「梅干扣肉」口味，還特別添加由紫高麗菜醃製的德式酸菜，清脆解膩；而針對不喜歡肥肉的饕客，主廚也研發了全瘦肉的「蜜汁烤肉」口味，在刈包內夾入吸附了鹹甜醬汁的大塊烤肉；喜歡混搭風的人，則建議嘗試創新款口味「特製青醬生火腿起士刈包」，這款迷你尺寸刈包走義式風格，看似衝突，卻建構出全新味覺體驗。三款飯類皆有娃娃頭造型白飯，周圍點綴著星星與花朵造型的五色蔬果，並搭配沙拉與味噌拿鐵湯品，圖為「台式三杯雞」套餐。（320元，圖／魏妤靜攝）說到中華料理也不能少了熱炒，為了因應位於百貨商場無法使用明火的限制，團隊在嘗試各種搭配後，最終找到最能還原快炒原味的口味，推出包括「沙茶牛肉」、「台式三杯雞」、以及嗜辣者最愛的「宮保雞丁」三款燴飯類套餐。套餐中最畫龍點睛的便是主廚設計的湯品「味噌拿鐵」。呼應品牌café的概念，主廚將拿鐵的概念融入味噌湯之中，上方是與咖啡同源的豆乳奶泡，下方則是濃口味噌，打開杯蓋即見舞動的柴魚片與海苔粉，頗具視覺效果。娃娃造型杏仁凍有桂圓紅棗與茉莉綠茶兩種口味。（200～220元，圖／魏妤靜攝）飲料新品推出冷飲「玫瑰洛神茉莉康普茶」、「莓果可爾必思康普茶」（左，各230元），以及熱飲「玫瑰紅棗茶」。（220元，圖／魏妤靜攝、alice + olivia café提供）甜點的部分，則有每日限量的主廚特製杏仁凍，供應桂圓紅棗以及茉莉綠茶兩種口味，娃娃頭造型杏仁凍成型不易，因此每日各限量3份，並以當日直送的新鮮食用花妝點造型，並搭配酸甜不膩的特製芒果優格醬汁，是可依個人喜好調整為多芒果偏甜或多優格偏酸的雙層醬汁。另外還有娃娃頭造型的芝麻包與巧克力熔岩包，以迷你尺寸輕鬆為正餐畫下句點。點購台味傳奇新餐點即享萬波島嶼紅茶喝到飽，還搭配紙圍兜、餐墊紙，復刻台味靈魂。（圖／Texas Roadhouse提供）另外全美最大連鎖牛排品牌Texas Roadhouse德州鮮切牛排登台10年又出新招！繼6月台北復興店盛大開幕後，7月再推出台灣限定全新系列餐點「台味傳奇」，以台式鐵板排餐為靈感，經過獨家香料醃漬的肉品在鐵板上滋滋作響，淋上濃郁的蘑菇醬或黑胡椒醬，再搭配荷包蛋及蔬菜，「進化版」台式牛排即刻登場。「鐵板厚切豬排」。（520元，圖／Texas Roadhouse提供）「台味傳奇」為Texas Roadhouse十年來首次由台灣團隊研發在地菜單，無論是以低溫熟成的沙朗牛排、經過炭烤烙上誘人紋路的鮮嫩雞胸，或是Texas Roadhouse的隱藏版人氣料理厚切豬排，在初步調理後放上熱燙的鐵板，將肉汁精華牢牢鎖住，創造出有別於經典美式料理的風味。為了將台味進行到底，Texas Roadhouse也集結台式鐵板靈魂，除了受粉絲們喜愛的現烤麵包外，特地邀請主打台灣古早味飲料的手搖飲品牌「萬波島嶼紅茶」共同響應，此外，因應聯名合作，Texas Roadhouse更特製「牛排款」及「紅茶款」紙圍兜，連同餐墊紙隨餐隨機贈送。「台味傳奇」即日起於全台分店（復興店除外）販售，推出牛、豬、雞三種餐點選擇，售價499元起。
一堆人排隊…店員出奇招喊1句「6組客人秒結帳」 他驚呆網全讚翻
許多民眾會選擇在母親節聚餐慶祝，因此熱門餐廳在這天經常一位難求。對此，一名網友就發文分享，自己在母親節時去吃壽司，由於現場人潮眾多，店員突然大聲宣布「1件事」，結果原本吵鬧的店內瞬間安靜，接著馬上有6組客人舉手結帳，讓原PO看傻了眼，認為店員這招相當高明，驚訝直呼「這趕人的方式蠻有趣的欸！」原PO日前在PTT發文表示，母親節當天原本預計去吃牛排，但現場排隊人潮太多，於是心血來潮改吃壽司，大約吃到6點半左右，現場突然1位店員大聲喊「因為外面等候客人眾多，如果在18:35結帳的可以獲得煎餅！」結果店員此話一出，現場立刻有5至6組客人舉手表示要結帳，讓原PO看得目瞪口呆，認為餐廳這樣的翻桌方式，不僅展現十足誠意，顧客也很願意配合，忍不住驚呼「這趕人的方式蠻有趣的欸！」文章曝光後，許多網友也紛紛大讚「蠻聰明的其實」、「這樣不算趕人，算送客」、「這種我覺得可以」、「很久以前去是送飲料」、「這樣很棒欸，我曾經吃過某家連鎖牛排店，快打烊我去沙拉吧拿東西，店員把我沒吃完的東西收走、桌子灑肥皂水，回來看到超傻眼」。
東區牛排店大火忠孝東路塞爆！ 警消急救23人
北市東區牛排館大火！30日下午5時許，大安路一段位於2樓的連鎖牛排店因不明原因發生大火，由於其位置鄰近東區SOGO，加上正值下班時間，部分區域因火災而進行交通管制，造成東區一度大塞車，警消也緊急救出3男8女、疏散12人，所幸無人受傷。警消指出，該棟位於大安路一段的連鎖店牛排於傍晚5時許竄出火光，他們獲報後也緊急派出24輛消防車、3輛救護車與84名消防人員前往灌救，並即時救出3男8女，共11人，同時疏散12人，共救出23人，所幸整起事故中並無人員傷亡情形；而警消也迅速在17分鐘內將火勢撲滅。警消表示，整起火災於17時44分許撲滅，燃燒面積約4平方公尺，燒毀爐具和排油煙管，不過由於起火的牛排點地址位於東區精華地段，加上正值下班尖峰時段，部分道路因此受到交通管制，也造成東區一度大塞車，至於詳細事故原因仍有待進一步調查釐清。
為女兒借廁所遭店家拒絕 父親失控踹門罵爛店下場超慘
王姓男子去年因女兒內急，跑到牛排店借廁所，店家因防疫拒絕，王情緒失控罵店家「爛店」，踢壞電動門。台北地院審理時，王否認踹門，拒絕道歉及賠償修理費3萬元，反指是店家刁難才無法和解，法官痛批王不檢討，依毀損罪重判徒刑3月，得易科罰金。可上訴。去年2月6日晚間9時20分，王男因女兒內急，開車行經景美某連鎖牛排店時，下車借廁所，但店員稱因疫情廁所僅供店內消費顧客使用，王遂購買可樂1瓶，先讓女兒上廁所，但王怒氣未消，帶女兒離去之際，腳踢該店電動門，辱罵「爛店」，造成電動門無法正常開關，店家提告並求償3萬元維修費。北院審理時，王辯稱當時他手上拿手機跟可樂，是抬腳去感應電動門，沒有用踢的，律師則稱，電動門遭王「碰觸」後仍可開關，並無喪失效用，不構成毀損。法官勘驗店家錄影畫面，發現王走進店內購買可樂1瓶，講電話辱罵「幹，爛店」，右手拿起可樂朝店外走去，王抬右腳踢向電動門，王在店門口將可樂往外砸，差點砸到人，王向路人致歉，轉身走回店內，認定王有踢門舉動。法官認為，店家配合疫情措施，不便外借廁所，但在王購買可樂後，便同意入內使用，並非不通人情。王不知感謝店家通融，反而自我膨脹，不僅辱罵還踢壞電動門，痛批王惡劣。法官指出，店家只求王向被他辱罵的櫃台店員及店長道歉，並賠償維修費用3萬元，願意和解，但王不賠償也未致歉，甚至說他找民代和解，店家就是要「弄」他，王不僅不檢討，反指店家故意刁難，在本案監視器清楚拍攝下，仍否認犯罪，顯其法敵對性甚高，不宜輕縱，認為檢察官求刑3月適當，判刑3月，得易科罰金。可上訴。
網購餐券遇詐騙！查看評論「超多人上當」…內行曝第一時間解法
現代人消費型態改變，越來越多人仰賴網路購物，動動手指就有人專門送貨到家，有時還可以享有比市價更便宜的優惠，但網購也存有不小風險，近日有名女子下訂數張餐券，並付了好幾千元後，竟遭到對方封鎖，後來她一看網友給予賣家的評論，才感到悔不當初。女網友最近在臉書社團「爆料公社」表示，本月初從網購平台看到有在販售知名連鎖牛排店的餐券，看了價格覺得非常划算，她一口氣就購買了5張，一共3千元；孰料到了預計要出貨的那天，賣家突然私訊告知「需要延長出貨時間」，並且承諾3月19日會到貨。（圖／翻攝自爆料公社）過了幾天後，女網友發現訂單顯示已完成，連忙去詢問賣家，對方表示已經寄出，請她再多等一天看看，結果隔日女網友還是沒收到貨，傳了一串訊息也全被已讀，最後甚至遭到賣家封鎖；事後女網友查看評價才發現，早有許多人留言指出賣家是個騙子，讓她懊悔不已。（圖／翻攝自爆料公社）貼文曝光後，立刻引發一陣熱議，網友表示在賣家要求延長出貨時，訂單變成了已完成的狀態，這時就要有警覺心，此外餐券的寄出方式也非常奇怪，竟是顯示冷凍宅配，明顯不對勁；不少人提供解決方法，要女網友趕緊聯絡客服，請銀行先暫緩放款，儘快釐清這筆交易。
不要惹火執行署 欠12萬罰鍰直接查封百萬賓士
台北市一家牛排館加盟店洪姓業者因滯納《就業服務法》遭罰鍰12萬多元，行政執行署台北分署透過台北市停車管理工程處即時通報機制，派員前往延壽街當場查扣洪男所有的1輛賓士車，洪男當天即繳清欠費將車取回。台北分署表示，已與台北市府停管處建立欠費車輛的即時通報機制，能在第一時間獲知欠款義務人的車輛停放地點，並可派員前往查封，且由停管處提供場地供車輛停放。台北分署認為此一機制建立後，促使義務人繳款成效良好，例如日前洪姓義務人自稱為連鎖牛排館加盟店老闆，被主管機關查獲非法聘僱外籍勞工，遭裁處罰鍰卻逾期未繳，由台北市政府勞動局移送執行，台北分署並接續執行洪男的滯納牌照稅、綜合所得稅案件，總計12萬餘元。由於洪男名下有1輛2015年出廠的賓士車，頗具價值，因此台北分署上月20日接獲停管處通知，獲悉車停台北市延壽街，即由承辦人員會同移送機關抵達現場，當時車輛正由另名徐姓男子使用，當場交付車輛鑰匙，由分署將車帶回保管，而洪男發現賓士被扣，當天下午即清償12萬餘元欠費領車。