進貨
」 菜價 衛生局 過期 颱風 木瓜
美智庫示警「華為借空殼公司下單」 獲台積電200萬顆AI晶片
美國智庫戰略暨國際研究中心（CSIS）最新報告指出，中國科技巨頭「華為」利用空殼公司獲得台積電製造產能，取得逾200萬顆AI芯片裸晶，並且囤積足夠使用超過一年的高帶寬內存（HBM）存量。CSIS藉此示警，美國政府應提防白名單企業受到巨大利潤誘惑，充當白手套替華為向台積電下單。而且華為也可能企圖運用類似手法從三星或甚至英特爾（Intel）進貨。綜合外媒報導，據了解，華為在其所設計的人工智慧（AI）芯片的製造上，歷來有兩個主要選擇，找台灣的台積電代工或與中芯國際合作在國內生產芯片。2020年華為及關係企業被美國列為出口管制的「實體列表」，幾乎把華為透過台積電生產晶片的管道徹底中斷。報告中指出，華為藉由空殼公司向台積電下單，大量生產華為「升騰（Ascend）910B處理器」的AI芯片，並將這些芯片運送到中國，違反美國出口管制。CSIS的業內消息人士透露，台積電生產了超過200萬個Ascend 910B邏輯晶片，現在這些晶片都已在華為手中，約75%的Ascend 910C處理器已完成先進封裝流程。業內消息人士還說，據華為內部評估，其儲存的HBM可以滿足整整一年生產所需，其中大部分於去年12月管制措施生效之前，從韓國三星購得，可能是透過空殼公司。CSIS藉此示警，美國政府應該提防白名單企業受到巨大利潤誘惑，充當白手套替華為向台積電下單。而且華為也可能企圖運用類似手法從三星或甚至英特爾（Intel）進貨。CSIS報告指出，在AI競爭上，不管就具備與人類同等智慧的通用AI或就超越人類智慧的超級AI領域而言，美國仍然領先中國，不過差距已然顯著縮小，而且即使採取積極出口管制手段，其領先程度可能已不到一、兩年。礙於一切草率執行出口管製，或容忍大規模晶片走私的餘地都已經被消耗殆盡，CSIS警告，美國在AI競爭上，已經沒有時間可以浪費了。
驚悚一幕！台13貨車龜速轉彎遭追撞 機車「卡車底」釀1骨折
苗栗縣銅鑼鄉台13線5日上午9時許發生一起驚悚車禍，1名62歲陳姓男子駕駛大貨車載運飼料途中欲轉彎，豈料18歲洪姓男騎士未注意路況，結果不慎追撞人車鑽進貨車底部，造成洪男腿部骨折緊急送醫，所幸治療後已無生命危險，詳細肇因及肇責仍待警方調查釐清。據了解，陳男駕駛營業大貨欲運送飼料，正沿銅鑼鄉台13線南往北方向行駛期間，行經路口欲從內線車道緩慢右轉時，車頭頭幾駛入支線道路，豈料後方的洪男正騎機車駛來，他疑未留意前方路況及未減速，結果刹車不及連人帶車猛撞貨車右前車頭，接著再鑽進貨車底部，造成洪男大腿骨折。警方表示，苗栗警分局5日上午9時10分獲報，鑼鄉鄉台13線與銅科大橋路口發生貨車與機車碰撞事故，警方派員趕赴現場後，立即實施管制交通避免2次事故發生，同時將骨折的洪男交由救護車送醫開刀搶救，所幸經治療後已無生命危險，經酒測雙方皆無酒駕情事，幸虧貨車事發時車速不快，若機車慘被拖行後果恐不堪設想，詳細肇因及肇責仍待交通大隊進一步調查釐清。警方說明，用路人駕駛大型車輛上路時，應有視線死角及轉彎內輪差等問題，因此其餘民眾應與該車保持安全車距，並隨時注意路況及減速慢行，切勿因搶快造成憾事發生，藉此維護自身及其他用路人的安全。
外媒列13個冷門且罕見的兼差 每月能賺進6.5萬元
先前由於新冠疫情肆虐全球的關係，導致遠距工作、零工經濟也開始崛起。即便如今疫情已經停下來了，但還是有許多人希望能兼顧彈性與穩定性的尋找額外收入來源。而除了傳統的副業外，《ai4beginners》列出了一些比較鮮為人知，但每月收入可達2000美元（折合新台幣約6.5萬元）以上的特殊兼職，十分適合不同技能與興趣的人發展。數據標註人工智慧模型的訓練需要大量數據，而數據標註正是確保AI可靠性的關鍵。這項工作包括辨識圖像中的物件、標記文本內容或分類數據，常見平台如Amazon Mechanical Turk 和 Labelbox都提供這類機會。雖然單筆酬勞不高，但透過累積完成大量任務，仍能創造穩定收入。線上課程旁白若擁有吸引人的聲音，並且擅長情感表達，擔任線上課程或有聲書的旁白是一個不錯的選擇。許多企業與教育機構需要專業的配音人才，像ACX、Upwork這類平台提供試鏡機會，讓人可遠距接案，自行安排錄製時間。本地企業社群媒體行銷許多小型企業因人手不足，無法維護社群媒體，因此需要專人協助管理帳戶、規劃內容與互動經營。這項工作適合熟悉社群行銷工具的人，並可透過社區論壇、LinkedIn或直接聯繫當地商家尋找客戶。專門的線上烹飪課程擅長烹飪的人可以將技能轉化為線上課程，特別是針對特定飲食需求，如純素料理、異國美食或低預算健康餐。可透過Zoom或Google Meet進行即時教學，或錄製課程讓學生隨時觀看，並建立個人品牌來吸引更多學員。學術論文編輯學術寫作對於許多研究人員來說是個挑戰，尤其在論文發表前需要專業校對與編輯，以提升內容的流暢度與精確度。這類需求來自大學與研究機構，可透過自由職業平台尋找案源，或直接聯繫學術機構提供服務。自由職業補助金寫作非營利組織與大學經常需要專業人士撰寫補助金申請書，以獲取政府或基金會的資助。這類工作對於擅長研究與寫作的人來說，是高回報的機會，且能夠遠距工作，並在Upwork等平台上尋找相關專案。錄音描述寫作視障人士仰賴錄音描述來獲取影視內容，如電影與紀錄片。錄音描述作家的工作是為視覺畫面撰寫詳細的口述內容，這是一個需求成長中的領域，適合對敘事與細節敏感的人，並可彈性安排時間接案。線上語言導師如果精通母語或外語，可以透過線上教學平台提供語言課程，與全球學生互動。這類工作時間彈性，並且需求穩定，可選擇一對一教學或團體課程，在家即可遠距進行教學。播客編輯與製作隨著播客市場蓬勃發展，許多節目主持人需要專業的音頻剪輯與後製服務，確保內容流暢且音質佳。擅長音頻編輯的人可以在自由市場提供這類服務，遠距工作，根據自身時間調整接案量。數據視覺化專家將複雜數據轉化為易於理解的視覺圖表是一項極具價值的技能，特別是在商業分析、科技產業與學術研究中。若擅長數據處理與視覺設計，可在遠距工作市場中提供數據視覺化服務，並針對不同產業的需求打造專業報告。社群媒體神秘顧客企業為了提升客戶服務品質，會僱用神秘顧客來測試社群媒體的回應速度與互動體驗。這類工作通常由像 Lionbridge這樣的公司提供，工作時間彈性，適合兼職人員。電子商務轉售商對市場趨勢敏感且擅長發掘優惠的人，可以透過轉售商品獲利。這類工作可透過Poshmark或eBay這類平台進行，從二手店、清倉大拍賣等地方低價購入商品，再轉售以獲取利潤，並根據市場需求調整進貨與銷售策略。線上社群管理員若對特定領域充滿熱情，可透過管理線上社群來獲取收入，例如論壇管理、內容策劃或舉辦線上活動。像 Discord、Reddit等平台提供管理社群的機會，這類工作適合擅長互動與社群經營的人，並可將興趣轉化為穩定收入來源。
國稅局開始查稅了！ 專家提醒：「5行業6行為」漏報稅快補繳
為了維護租稅公平，財政部國稅局每年例行性展開營業稅查核，對此臉書社團「賣厝阿明 知識+」的版主阿明也分享查稅重點以及常見違規行為，更提醒店家趕快檢查帳目，避免涉及逃漏稅。「賣厝阿明」發文表示，彙整財政部國稅局本次查核重點，包含黃金路段商家、排隊名店、夜市、受媒體關注店家、理髮業、不動產租賃業等5種類，以下是各項可能被鎖定的原因：1.黃金地段的商家 : 這些店通常租金高，容易因為成本壓力而漏報收入。2.排隊名店和媒體報導過的店 : 這些店人氣高，現金交易多，容易漏開發票。3.夜市攤販 : 夜市交易多為現金，常常漏報收入。4.理髮店 : 現金交易多，容易漏開發票或漏報收入。5.不動產租賃業 : 租金收入容易被忽略或低報。「賣厝阿明」指出，查稅過程常見違規行為，通常有以下6種：1.沒登記稅籍就營業: 例如夜市攤販沒登記卻一直在做生意。2.漏開發票: 例如排隊名店收了現金卻沒開發票。3.開假發票: 例如幫別人開假發票逃稅。4.進貨沒拿憑證或虛報進項: 例如同一張進貨發票重複報稅。5.買國外服務沒報稅: 例如在國外網站訂房、訂機票卻沒報稅。6.把該報稅的收入報成免稅: 例如把該報稅的商品誤報為免稅項目。「賣厝阿明」提醒，2024年營業稅查核已經開始，店家要趕快檢查帳目，遇到不確定的情況可以求助會計單位，一旦發現漏報稅，最好在3月31日前主動補報補繳，為了避免涉及逃漏稅，應該遵守以下4個項目：檢查稅籍登記: 確認營業項目和登記內容一致，有變更要及時更新。核對發票開立: 每筆交易都要開發票，定期檢查發票紀錄。確認進貨憑證: 進貨時一定要拿合法憑證，避免重複報稅。主動補報補繳: 如果發現漏報，趕快在3月31日前補報並補繳稅款，這樣可以免罰款。 房市交易恐創7年新低！ 大老曝海嘯第一排動向：改做Uber eats 買下13.5%高投報屋 住戶秒退租！AV帝王傻眼：我被坑了 祖厝被強拆、竹東如九龍城？科技首都城市治理失靈
昌泰水產詐騙案 主嫌曾是「雙北最大淫媒」！10年獲利近10億
新北市昌泰水產冷凍食品有限公司農曆年前大量開出「芭樂票」，向17家水產批發業者購入大批高級魚貨，詐取近2500萬元鉅款。板橋警分局2月底逮捕60歲主嫌吳誌麒及同夥共8人，意外發現吳嫌曾經營大型應召站，旗下小姐高達500人，10年獲利近10億元，有「雙北最大淫媒」稱號。警方調查，2022年成立的昌泰水產，從事網路直播拍賣並設有實體店面，初期營業正常，進貨量不大，每次貨款從數萬元到20、30萬元，均正常付款，營造誠信形象，成功取得各家水產批發商信任。2024年下半年起，昌泰突然向各批發商進貨高檔水產，包含鮑魚、干貝、龍蝦、魚翅等，且都是大量進貨，被害廠商鑑於以往經驗，並未起疑，依訂單出貨。詎料，農曆年前各供應商發現支票跳票，聯繫時才驚覺公司人去樓空，倉庫也已清空。據估計，17家業者受騙金額高達2492萬元。板橋分局接獲被害廠商報案，組成專案小組報請新北地檢署指揮偵辦，會同中和、三峽分局；高雄左營分局、台北市警中正一分局於2月25日執行搜索，逮捕吳嫌在內共8人，並在北市濱江市場、新北市三峽區及高雄前鎮區的冷凍倉儲，追回價值約200萬元的480箱水產貨品。吳嫌等人均否認犯案，警詢後依違反組織犯罪、詐欺犯罪危害防制條例、加重詐欺、洗錢等罪嫌送辦，檢方複訊後向法院聲押吳嫌獲准。據了解，吳嫌於2007至2017年在雙北經營大型應召站，旗下小姐逾500人，跨足一樓一鳳、色情護膚、色情卡拉OK等行業，移民署新北專勤隊2017年2月瓦解吳誌麒色情集團，將吳男送辦。
新光三越氣爆封館！廠商600萬貨品被卡住 恐面臨倒閉
台中新光三越13日上午發生氣爆，館內火速淨空，市府拉起封鎖線，禁止人員進入，並下令無限期停業，恐導致4000名勞工權益受影響。有廠商哀號，品牌僅在這間百貨設櫃，現在500、600萬的貨都卡在館內，就算有新據點也無貨可賣，恐面臨倒閉。新光三越氣爆當晚，原本館方通知員工14日上午分梯、分樓層進館內拿個人物品，但隔日又臨時轉彎。不少員工哀號，離開的時候來不及拿私人物品，更不敢想像的是，那天買的食物、咖啡都還在櫃位上，「現在館內一定臭氣沖天！」據《ETtoday》報導，有業者透露，自己向上游廠商進貨，買斷的500、600萬貨品全都在館內，擔心貨品發霉；此外，還有好幾個員工生計要顧，即便現在找到新據點，也無貨可賣，接下來好幾個月，還要照常付員工薪水以及櫃位營業所需的租金等，「很憂心撐不到半年，手上現金流不足的品牌可能就會爆掉！」至於何時可開放員工進入館內取物？台中市政府都發局長李正偉表示，須經新光三越先請專業技師作結構安全評估，全部都無虞確認和相關安全措施後才會開放，「但目前新光三越尚未提出」。台中市政府勞工局表示，截至19日為止，已收到14家櫃位廠商申請資遣通報28人，市府受理後轉由就服處連繫，協助申請失業給付和轉職或職訓等，就服處將提供一對一個別化服務，希望盡速協助勞工穩定生活。另外，在勞動權益方面，勞工局指出，新光三越所屬勞工於停工期間，工資應照給；而其他櫃位的勞工因受停業影響而無法在原地點繼續工作，雇主應將員工安置至其它適當工作，並應遵守勞動基準法調動5原則的規定。
發霉爛果源頭曝！日春員工爆猛料：執行長免費拿「農民要丟的木瓜」
知名連鎖果汁店「日春木瓜牛奶」爆食安危機！一名吳姓女員工踢爆，有5間分店將木瓜「發霉部位削掉」打成果汁賣給顧客，然而吳姓女員工今（16日）再爆猛料，指日春進貨的爛木瓜，竟是執行長向瓜農免費討要「原本要丟棄的木瓜」，消息曝光後再度引起熱議。「日春木瓜牛奶的木瓜發霉發爛了，還是一樣要削給客人喝！」一名吳姓女網友昨（15日）在臉書社團「爆料公社二社」PO出影片發文表示，自己是該間木瓜牛奶店的資深員工，經常被派遣至其他分店支援的她，竟意外發現，有多家分店使用發霉木瓜打果汁，「日春叫來的木瓜是好的，但店家一次都會叫好幾箱，夏天的時候，木瓜一定會有發霉跟爛，但這些發霉發爛的木瓜不會丟掉，會把發霉發爛的部位削掉，繼續賣給客人喝。」如今爭議越燒越烈，吳姓女網友今（16日）再度發文，表示她起初是在台北百貨日春木瓜店上班，但因實在是太常收到發霉的爛木瓜，於是便致電詢問執行長，沒想到竟得到回覆，是他讓瓜農不要丟，免費給他原本要丟掉的爛果，且不好的木瓜「會先給直營店用。」吳姓女網友進一步爆料，執行長還向她透露，若有剩餘的爛木瓜，就會便宜賣給其他的加盟店，「其中美麗華店，京站店，新光三越A8店，林口長庚醫院店都會跟他叫便宜木瓜，也是叫得最多便宜木瓜的店，所以這幾家店是我心裡面的黑名單，尤其是我待過的A數字百貨公司，便宜的木瓜叫最多。」吳姓女網友也強調，自己所言句句屬實，願意為此番言論負起法律責任，「若我有半句虛言，歡迎對我提告，我們員工不能隨便自己丟木瓜，會被罰款。」貼文一出，網友紛紛留言直呼，「不管是不是真的，都不敢喝木瓜牛奶了」、「只能說有些黑心錢不能賺」、「我的媽啊⋯⋯還好我從來不喝現打的果汁飲料，看了真的都要吐了」、「有夠噁，不知情的人喝到真的有夠衰又傷身體」、「真的很誇張！一般百貨公司已經很可惡了！尤其醫院的門市有些是買給病友喝的！怎麼可以這麼無良，太可惡了！」
被爆賣發霉木瓜牛奶！執行長傳猝逝 加盟主稱有看到死亡證明
知名連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」，近日遭自稱前員工的女子爆料，多家分店會把已發霉、腐爛的木瓜製成飲品，繼續賣給消費者，公司還會傳影片教員工如何處理，引起熱議。沒想到的是，今（16）日傳出執行長已經離世的消息，其親友也證實，他是在洗澡後心臟不舒服倒下，搶救一小時仍不治身亡。一名自稱是資深老員工的女網友日前在臉書社團「爆料公社二社」發文指控，店家一次會叫好幾箱好的木瓜來，但木瓜發霉發爛後，會被要求把壞掉的部為削掉，繼續賣給客人喝。她也上傳相關聊天紀錄截圖，只見公司執行長還會分享「木瓜處理影片」，聲稱是30年傳承經驗，教員工如何處理熟木瓜、發霉木瓜及挖籽。根據《TVBS》報導，「日春木瓜牛奶」執行長的親友證實了他的死訊，透露李姓執行長日前洗完澡後，因心臟不適倒下，當時身邊朋友問他需不需要送醫，但對方說躺一下就行，後來還是被送到醫院，搶救一小時仍回天乏術。而針對「發霉木瓜」一事，親友質疑是惡意造謠，「當初有這事情不講，人走掉才在講，有心重傷」。另外，據《ETtoday新聞雲》報導，「日春」卓姓加盟店業者向該媒體透露，由於加盟店和百貨需換約，因此看到了李姓執行長的死亡證明，他已於1月30日離世，聽說是在2月13日火化，也有其他加盟主參加了告別式。至於死因不分，卓姓加盟店業者稱自己並非親屬，不方便進一步透露。目前李姓執行長死訊仍未獲得家屬證實。卓姓加盟店業者提到，自己擁有3家加盟店都被該網友列為黑名單，但他們的水果進貨商與總部進口商完全不同，且衛生局每幾天都會去稽查，也有所有水果出廠檢驗證明，「衛生局稽查過程，除了會要求現打木瓜檢驗外，也會將切片帶回檢測，如果真的有問題，怎麼可能會查不到？」此前，卓姓加盟店業者就有回應，「我們的店家任何食材，都有經過嚴格把關及衞生局認證合格。她牽一髮動全身，將我們莫名其妙捲入此事件，但並非每一家加盟店，皆有這種噁爛情事。」他也強調，該網友聲稱曾到自己店內支援，但自己名下的加盟店從未有外來人員支援的情況，所以他才會氣得提出告訴。
木瓜牛奶連鎖店被爆用發霉爛果！店內蘋果放1個月 加盟主控慘賠百萬
知名連鎖果汁店「日春木瓜牛奶」，近日遭自稱前資深員工的女子指控，多家分店會將已發霉、腐爛的木瓜製成飲品賣給消費者，公司還會發布影片教員工如何處理，引起熱議。對此，日春木瓜牛奶加盟業者發布聲明，將提告名譽毀謗告訴。然而，先前就曾爆出有加盟糾紛，更有加盟主透露，店內蘋果放了1個月，還會宣稱單月營業額可達50萬元以上、高獲利低門檻，最終卻「開6間倒5間」，負債數百萬元。據了解，「日春木瓜牛奶」從中壢觀光夜市起家，號稱擁有近30年歷史、20多間直營店與86間加盟店，更插足海外，連紐約、溫哥華和多倫多都有分店籌備。而早在2023年6月間，就有加盟主投訴，冰箱裡藏著切了1個月還賣不出去的蘋果，且「日春」雖說「不綁原料」，卻硬性要求加盟主使用負責人母親「手熬」的糖水，每桶5公升的糖水要價700元。該加盟主也透露，當初花費50萬簽訂買斷契約，授權期限這一欄是直接劃掉的，且接手前「日春」曾說每月營業額有50萬元，加盟主接手才發現日營業額只有2000、3000元，後來還被反控竊密。後來，「日春」負責人回應，合約載明是「永久使用權」而非買斷，也明訂競業條款，在解約1年內不可於原地從事相關產業，因此聲請執行假扣押獲准。更有加盟主稱，自己前前後後商借了近400萬元，最終卻血本無歸、負債累累。根據《三立新聞網》報導，離職員工A小姐說，他們把爛的水果削掉，切成塊放冰箱冷藏，客人要喝就給客人，還會先聞有沒有酸、試吃，「我們上班第一件事情要檢查有沒有爛木瓜」。其他果汁店業者則說，水果都是當天進貨時自行掌控熟成度，不怕木瓜放到過熟，通常木瓜散布一點點的小黑點就代表熟成了，如果小黑點過多，都會建議不要吃較安全。
醫憂加購疫苗用不完 疾管署籲高風險族群先打
大S事件後公費流感疫苗施打人數藝人大S染流感驟逝，引發疫苗搶打潮。政院6日宣布加購10萬劑疫苗，2月20日起，供11類高風險對象接種。不過，據疾管署最新統計，6日全國公費流感疫苗僅約1.8萬人接種，打氣明顯減少。醫師直言，大S事件帶動的搶打潮屬短期效應，現已接近高峰期尾聲，打不完的機率不小，接下來可能得擴大至全民開打，避免用不完浪費。根據疾管署統計，目前疫苗剩餘約2.5萬劑。疾管署副署長曾淑慧說，本周每日接種人數呈現下滑趨勢，較難預估何時疫苗會用罄，鼓勵高風險族群盡早施打，不要因為20日將有新的10萬劑疫苗而選擇觀望。仁弘耳鼻喉科診所院長柯仁弘直言，政府礙於群眾壓力而加購，但大S事件造成效應是短期的，加上流感疫情高峰期落在春節前後，已到尾聲，打不完的機率不小。曾淑慧表示，疫苗加購仍在議價中，先前全國65歲以上長者接種完成率近50％、學齡前幼兒施打狀況達68％，鼓勵尚未接種疫苗者完成接種。而全國各地仍頻傳搶打潮，高雄市有民眾表示，想打流感疫苗，但現在只剩自費疫苗，詢問各大醫療院所全部缺貨，少數診所採取先登記付款的方式，但疫苗何時到貨仍是未知數。另有人反映各診所的疫苗價格從900元到1400元都有，質疑是否因供不應求，變相漲價。高市衛生局解釋，自費流感疫苗因進貨價不同，費用無統一標準。台中市公費流感疫苗剩約5000劑，但全留給預約民眾，等於用罄。因高端疫苗釋出300劑提供民眾自費施打，不少民眾昨天下午2時許就到小兒科診所等候，診所外排起長長人龍。醫師施勝桓說，昨天供應200劑高端和100劑賽諾菲，施打人潮踴躍，不過隨著接種人愈來愈多，搶打潮應會慢慢降低。屏東縣去年10月採購23萬餘劑公費疫苗，至昨天一早全數用罄，縣府將積極爭取配賦量。
水果上的貼紙是店家為「遮醜」貼的？ 老闆娘闢謠：在產地就貼好了
民眾平時清洗水果準備切開時，經常都會發現水果上的貼紙撕下來後，貼紙下方竟有損傷，讓不少人懷疑水果上的標籤貼紙，就是為了要遮住瑕疵。對此1名水果行老闆娘「小麥」指出，水果上的貼紙是為了方便店員分辨水果等級和種類，並不是為了遮掩損傷，小麥也建議民眾，在購買水果時，可盡量挑選貼紙在正常位置的水果。1名水果行老闆娘「小麥」日前在IG分享關於水果的冷知識，小麥表示許多顧客都誤會水果上的標籤貼紙，是店家為了遮掩水果表面的損傷而貼的，但事實上有些水果從產地進口時，就已經貼好貼紙了。小麥指出水果店在進貨時，並不會特別把貼紙撕開檢查下方有無損傷，頂多看外觀有沒有問題，小麥也表示他們到市場進貨時，會盡量挑選貼紙貼在正常位置的水果。小麥補充道，水果表面上的貼紙，其實是為了方便店員辨認，例如以門市有兩種橘子，貼上標籤貼紙後，店員在結帳時就能快速辨別橘子的等級和種類。對此網友們紛紛留言表示「很常買回家後發現貼紙下方爛掉」、「幾乎撕開都有耶！ㄧ度以為貼紙是用來貼損傷的」、「上次買回來也是撕開貼紙的位子爛掉。」更有網友表示「我小時候在水果店打工，其中1個工作就是貼貼紙在水果瑕疵的地方」。
農曆春節將至...肉類價格幾乎全漲了！年貨採購「荷包大失血」
農曆春節為國人傳統圍爐團圓的重要節日，採購年貨成為應景的節慶活動，不少民眾也會選擇至市場消費購物，不過根據新北主計處統計，今年農曆春節鯧魚及豬肉分別較去年同期漲幅5.98％及1.88％，全雞則較去年同期跌幅2.25％，其餘肉類乾貨也呈現上漲。農曆春節為國人傳統圍爐團圓的重要節日，採購年貨成為應景的節慶活動，不少民眾也會選擇至市場消費購物，不過根據新北主計處統計，今年農曆春節鯧魚及豬肉分別較去年同期漲幅5.98％及1.88％。（圖／新北主計處提供）主計處表示，今年農曆春節鯧魚月指數較去年同期漲幅5.98％，主因供應量較去年減少所致；豬肉月指數較去年同期漲幅1.88％，主因飼料之原物料小麥、黃豆、玉米及運輸費皆上漲，飼養成本增加所致；而全雞月指數較去年同期跌幅2.25％，主因供應量較去年增加所致。主計處補充，若與上期相較，鯧魚因價格穩定，指數無漲跌，豬肉則因供量充足，指數較上期跌幅0.20％，而全雞則因年節需求增加，指數較上期漲幅0.62％ 。至於春節民眾愛吃的乾貨類，如香腸、臘肉及魷魚乾，同樣也皆較去年同期上漲，漲幅分別為3.29％、2.89％及0.46％，其中香腸及臘肉今年因原物料進貨成本上升，指數分別較去年同期漲幅3.29％及2.89％，魷魚乾則受氣候變遷影響，捕撈量減少，量少價揚，指數較去年同期漲幅0.46％。若與上期比較，臘肉及香腸受年節將至影響，需求增加，指數分別較上期漲幅3.35％及0.29％，魷魚乾則因年節將近降價促銷，指數較上期跌幅0.30％。主計處提到，今年芥菜、蘿蔔及韭菜供應量較去年減少，指數分別較去年同期漲幅43.23％、30.71％及17.23％；而過年熱門水果部分，棗子及鳳梨亦因供應量較去年減少，指數分別較去年同期漲幅22.36％及4.27％，惟蘋果及柑橘（茂谷柑、桶柑）因供應量較去年增加，指數分別較去年同期跌幅4.99％及2.44％。若與上期比較，芥菜、蘿蔔及韭菜因進入產季，供量充足，指數分別較上期跌幅20.08％、9.32％及9.26％，蘋果及鳳梨亦因供量充足，指數分別較上期跌幅4.69％及2.66％，棗子及柑橘（茂谷柑、桶柑）則分別因供量減少及近年節需求增加，指數分別較上期漲幅18.71％及1.20％。
吃下肚恐頭暈、嘔吐！嘉義鴨蛋被驗出「抗菌劑超標」業者急銷毀
再過幾天就要過年了，家家戶戶都忙著採辦年貨迎新春，不過嘉義市南田市場一批「國產鴨蛋」，近日被驗出含2種超標抗菌劑。對此，衛福部食藥署已立即要求業者下架銷毀，所幸該批問題鴨蛋在流入市場前，就已被查獲。食藥署針對進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，進行動物用藥及農藥殘留抽樣檢驗，今（23日）公布最新「禽畜水產品藥物殘留檢測結果」，去（2024）年11至12月共檢驗392件，其中檢出1件動物用藥殘留不符規定。該件不合格產品為，嘉義市南田部落的一批「鴨蛋」被驗出2種抗菌劑超標，分別為磺胺劑0.82 ppm、濃度高出標準值0.1ppm；三甲氧芐氨嘧啶0.03 ppm、超出法定規範0.02 ppm。若民眾不慎吃下過量的抗菌劑，恐出現噁心、嘔吐、頭暈、頭痛及過敏等不適症狀。對此，食藥署中區管理中心主任陳姿伶表示，業者才剛進貨該批鴨蛋就被驗出不合格，因此問題蛋並未售出流入市面，不過由於業者無法說明進貨來源，被依違反《食品衛生管理法》開罰3萬元。
春節前大撈一波！通緝犯進「400萬毒品」兜售 遭苗警活逮法辦
苗栗警分局21日破獲一起毒品槍砲案件，1名66歲高姓男毒蟲想趁過年前大撈一筆，進而進貨價值約400萬元的海洛英及安非他命等毒品，警方節安工作起跑首日，便持搜索票前往其落腳處搜查，果不其然當場查獲毒品及管制刀械等證物，隨即將他逮捕並依法移請苗栗地檢署偵辦，後續他以8萬元交保。警方說明，高男為販毒慣犯，曾因涉犯毒品案遭通緝，豈料他仍不知悔改，竟想在春節將至前再海撈一筆，他日前透過管道進貨海洛英及安非他命等毒品，欲兜售謀取不法獲利，這也是節安工作起跑後的首起毒品槍砲案件，苗栗縣警局獲報後，立即持苗栗地院核發的搜索票前往高男位於造橋鄉的住處搜索。警方表示，警方搜查後，在車內起獲重達99.42公克的第1級毒品海洛英、重達390.64公克的第2級毒品安非他命及管制刀械手指虎等罪證，同時將高男當場逮捕帶回，全案訊後依違反《毒品危害防制條例》及《槍砲彈藥刀械管制條例》移請苗栗地檢署偵辦，事後他以8萬元交保，警方同時提醒民眾切勿以身試法，一經獲報將迅速展開蒐證，藉此斷根溯源維護社會治安。
最雷年貨大街？遊客逛過後悔「買到龍年紅包、糖果過期1年」 台中市府開罰了
台中天津路商圈年貨大街，號稱是中台灣規模最大的年貨大街，集結超過150家攤位，還舉辦抽獎吸引人潮。不料卻遭民眾投訴，在年貨大街購買的散裝糖果，回家仔細檢查發現竟有部分已經過期一年，台中市食安處前往稽查當場查扣5.14公斤的逾期糖果，將約談業者說明產品來源及進貨時間後，依食安法重罰。民眾表示在天津年貨大街買了一袋散裝糖果，裡面竟混雜過期糖果。（圖／翻攝自Threads）去年就出現爭議的台中天津路商圈年貨大街，今年捲土重來成為中台灣規模最大的年貨大街，集結超過150家的攤位，還舉辦抽獎吸引人潮，如今去被不少民眾在網路上投訴，有網友在社群平台指出，「去年說天津路年貨大街爛我還不信，今年第一次去逛，就是夜市啊....一點年味都沒有，糖果攤貴到太誇張根本買不下去」。還有網友表示購買散裝糖果秤重，回家打開卻發現有4顆糖果跟本過期，甚至有糖果過期快1年，還有嗶嗶糖也是 3天後過期。除此之外，有人在紅包攤位購買蛇年紅包袋，結果裡面竟混雜龍年紅包袋，更有人發起天津年貨大街的踩雷留言串，希望可以告訴消費者那些東西可以買，哪些東西最雷。貼文曝光後，其他網友也忍不住留言痛批，「根本就是去年賣剩的，又拿出來賣」、「每次過年那些秤重的糖果攤都超坑的」、「去年去一次就被雷到，那裏根本就不是年貨大街，叫做夜市」、「盤子大街」。天津路年貨大街才剛在17日正式營業，今年一路營業到小年夜27日，未料才剛開幕兩天就爆發負面評價，Google評價已經只剩下3.7顆星的分數，上週末的遊客紛紛刷上1星負評。對此，台中市衛生局回應，接獲通報後立即派員稽查，當場查獲業者陳列販售糖果逾有效日期，共計5.14公斤全部查扣，將約談業者說明產品來源及進貨時間後，依違反食品安全衛生管理法第15條，按同法第44條予以重罰，未來將持續年貨大街稽查。
網友慫恿做跨境電商！她匯款後發現「線上開店軟體、客服」全是詐團陷阱
中國大陸杭州市有女子近期在網路上結識好友，並在對方的推薦下，下載了線上開店軟體，隨後在客服人員的指導下，將存款匯至指定帳戶，以結清跨境電商的商品進貨費用，隨後也成功在軟體上收到商品在國內賣出後的豐厚利潤。結果殊不知，不管是網友、軟體、指定帳戶，還是客服人員，全都是詐騙集團設下的層層陷阱，也讓女子悔不當初。1月5日12時許，浙江省杭州市臨平區公安分局南苑派出所發現，轄區陳女疑似遭遇詐騙，反詐專員立即透過96110與其聯繫，並勸導其盡快與民警當面核實詳情。電話中，陳女不敢相信自己遇上了騙子，「我做的是跨境電商，怎麼會是詐騙呢？這錢都是店鋪貨款，你們是不是搞錯了？」雖然陳女有所懷疑，但還好她願意聽從反詐專員的建議，很快就趕到派出所。派出所裡，當警方詢問起陳女的一筆轉帳記錄時，她欲言又止，表示自己是做服裝生意的，最近和好友一起做跨境電商，這錢就是店鋪正常的資金往來交易，沒有接觸過什麼詐騙活動。警員隨即對陳女進行反詐宣教，並繼續追問是與誰一起做生意，認不認識對方。聽完真實詐騙案例，陳女終於有所動搖，並說起了自身經驗。陳女稱跨境電商這份生意是1位網友介紹的，而這位網友是她前段時間滑短影音時認識的，「起初我們簡單聊了聊，他告訴我在做跨境電商，目前住在國外，想跟我交個朋友。」陳女透露，2人閒聊幾天後覺得對方人不錯，便和對方互加微信好友，後來2人每天聊工作、聊人生，對方也非常關心陳女的生活，雙方逐漸成為無話不談的好友。沒想到前不久，對方突然跟陳女聊起自己做的生意，稱國外生產的美妝護膚品在國內有25%以上的利潤空間，只需要開設店鋪及網路連結，國內市場客戶下單後自己先行結算貨款，等客戶確認收貨後最多3天就能夠連本帶利賺回來。陳女士心想自己在商界打拼多年，跟著對方試試跨境電商也不錯，在親眼看過對方的收益情況後，陳女表達了投資的意願。就這樣，陳女在網友的引導下，下載了1款線上店鋪軟體，並在註冊帳戶後上架了多款護膚品，隨後正式對外營運。沒多久，「客服」通知陳女有顧客在其店鋪下單，訂單貨值10000美元，並告知過幾天對方確認收貨後，這筆訂單將有5500美元收益，陳女止要先透過自己的銀行帳戶把貨款結清就行。於是就在「客服」的指導下，陳女毫不猶豫地將73000餘元人民幣（約合新台幣32.7萬元）兌換成美元，再匯入對方提供的指定帳戶。後來陳女便在自己的店舖帳戶中看到了10000美元到帳的消息。幾天後，5500美元的收益也順利進到戶頭。陳女見狀非常開心，也對網友提供的生意門路更加信任。直到1月5日中午，正當陳女準備繼續操作，進行大額訂單交易時，被南苑派出所即時制止，在員警一番勸說後，陳女嘗試把帳戶中的資金提取出來，但卻以失敗告終。警方告知陳女：「這個平台就是假的，你的網路商店、商品全是假的，帳戶中的收益資金不過就是騙子給你展示的數字而已。對此，陳女也後悔不已，感嘆「我對她很信任，沒想到竟然是個騙子。」報導指出，警方目前仍在進一步偵辦案件，後續將努力把陳女被詐騙的金額追回。
3度驗出蘇丹紅竟繼續生產！濟生公司竄改報告「賣給全聯」 7人遭起訴
雲林地檢署於去年2月間接獲雲林縣政府衛生局函送濟生股份有限公司斗六廠銷售之紅辣椒粉違法添加含有蘇丹紅色素一案。檢察長戴文亮獲悉後極為重視，指派檢察官周甫學指揮法務部調查局雲林縣調查站、雲林縣警察局成立專案小組進行偵辦。豈料於偵辦過程中，在去年10月底間，新北市衛生局抽查濟生公司所銷售之特調咖哩粉竟又添加含有蘇丹紅色素。檢方調查，濟生公司於112年5月12日，向保欣公司進貨「細辣椒粉-B」原料3,750公斤，郭姓品研處處長於同年5月18日自上開原料取樣，並委由台美檢驗科技股份有限公司（下稱台美公司）檢驗，嗣台美公司於112年5月26日出具檢出蘇丹色素3號5ppb、蘇丹色素4號6ppb之測試報告後，即告知謝姓資材課課長上情。郭姓處長復於112年5月30日，自上開原料取樣並委由台灣檢驗科技股份有限公司（簡稱SGS TAIWAN LTD，下稱SGS公司）複驗，嗣SGS公司於112年6月5日出具檢出蘇丹色素3號7ppb之測試報告，郭復告知謝上情，謝遂於112年6月12日自上開原料重新取樣2份並委由SGS公司再次檢驗，SGS公司於112年6月20日仍檢出蘇丹色素3號6ppb、9ppb之測試報告2份。詎郭、謝明知上開「細辣椒粉-B」原料已檢出含蘇丹色素3號、蘇丹色素4號，竟基於販賣有毒或含有害人體健康之物質、添加未經中央主管機關許可之添加物蘇丹色素及詐欺取財之犯意聯絡，隱瞞上情且未禁止將該批原料投入生產，致使濟生公司不知情之廠務處人員自112年5月18日起至112年8月24日止，使用該批原料製成細粉紅辣椒、印度咖哩粉等各類相關產品，並出貨販售予不知情之下游廠商，因此詐得新臺幣（下同）221萬6,586元之貨款。濟生公司於112年11月1日、112年12月4日，再次向保欣公司進貨「細辣椒粉-B」原料2,500公斤、1,000公斤後，郭、謝已知悉公司前次購入之「細辣椒粉-B」原料多次檢出含蘇丹色素3號、蘇丹色素4號，本可預見此次購入之「細辣椒粉-B」原料可能含蘇丹色素，竟共同基於販賣有毒或含有害人體健康之物質、添加未經中央主管機關許可之添加物蘇丹色素及詐欺取財之不確定犯意聯絡，未自主將「細辣椒粉-B」原料採樣送驗，致使濟生公司不知情之廠務處人員自112年12月12日起至113年1月15日止，使用上開原料製成細粉紅辣椒等產品，並出貨予不知情之下游廠商展銷，因此詐得306萬3330元之貨款。濟生公司於112年12月11日，向保欣公司進貨「細辣椒粉-B」原料25公斤，復於112年12月20日，再次向保欣公司進貨「細辣椒粉-B」原料2,975公斤、25公斤，因全聯公司要求濟生於上架「家用四合一調味料組合-82g」產品至全聯福利中心及銷售平台前，須檢附不含蘇丹色素之檢驗報告，涉案人員竟指示篡改真實檢驗結果，製造虛假報告提供下游廠商，觸犯變造私文書罪。此外，濟生公司於112年7月起自好之味公司進口1萬5千公斤薑黃粉，經檢驗同樣驗出蘇丹紅，卻未阻止其流入生產線，詐得貨款超過74萬元。臺灣高等檢察署於去年11月1日召開打擊民生犯罪會議後，指示由雲林地檢署進行偵辦。檢察長研判後，乃同一公司所為，且均為添加蘇丹紅色素，遂指派檢察官併同偵辦，釐清前後案有無關聯性。前開案件，業經偵查終結，檢察官於昨天（14日）將陳姓負責人在內共7人提起公訴。
陳奕迅取消泰國演唱會！ 疑詐騙園區作戰計畫外洩：假扮司機專挑「傻白甜」下手
大陸演員王星3日在泰緬邊境失聯「淪為豬仔」，事件驚動泰國及中國政府，連帶影響陳奕迅2月22日的泰國演唱會，出於對粉絲的安全考慮，活動官方也在10日無預警宣布取消，平台將全額退款10個工作天內完成。目前網路上也流傳數張聊天截圖，疑似是詐騙集團的「作戰計劃」外洩，包括假扮成陳奕迅粉絲或是接駁司機，並鎖定「傻白甜」、「富貴多金的男人」。陳奕迅世界巡迴演唱會的主辦公司「上海聖峰文化」10日在微博發布公告，表示「考慮到近期中國公民及各地歌迷赴泰安全顧慮，在與陳奕迅先生、經紀人團隊及曼谷相關執行單位商討後，決定取消原定於2025年2月22日在泰國曼谷IMPACT ARENA舉辦的《陳奕迅 FEAR and DREAMS 世界巡迴演唱會 曼谷站》。」上海聖峰文化則表示，對於已從官方售票平台（僅限泰國官方售票平台：Thaiticketmajor；中國官方售票平台：大麥、貓眼）購票的觀眾朋友，官方售票平台將會全額退票。公告發布後10個工作日內完成退款。（圖／翻攝自微博）如今網路上也流傳數張聊天截圖，疑似是詐騙集團的「作戰計劃」外洩，內容包括假扮成陳奕迅粉絲及泰國留學生，在網路上揪人聽演唱會，還提供旅遊攻略。或是假扮成接駁司機，專挑那些剛下飛機、演唱會結束後離場或是尋找飯店的粉絲，並鎖定「傻白甜」、「富貴多金的男人」，「咱們一定要把握住這個機會，多進貨，大家都過個好年。」不過陳奕迅泰國演唱會突然取消，也讓詐騙集團的「作戰計劃」撲空。後續有大陸網友發文稱讚，陳奕迅取消泰國演唱會，回覆堪稱教科書，例如全額退票，「用實際行動堵住了造謠者的嘴，上午謠言不斷，說退票不退錢，更有甚者說陳奕迅和詐騙集團有關聯，這次迅速採取的措施把所有造謠扼殺在搖籃裡。」再來是安全範圍擴大，「聲明中稱為了全世界粉絲的安全，格局一下打開了，沒有著重點名本次中國演員王星的事情，也沒有在中國粉絲身上做文章，不蹭流量。」而且反應速度快，在大家對這個演唱會議論紛紛的時候，第一時間回應，「並對造謠者直接提起公訴，有理有據不卑不亢，可以說是示範級公關。」此外，也不提功勞和苦勞，「籌備一場演唱會要付出很多時間和精力，聲明中隻字不提，不賣慘，不消費陳奕迅，牛。」
越南茶冒充台灣茶賣給手搖飲店！至少17萬杯已下肚 茶商認罪獲緩刑
陳姓茶商在自家官網標榜「台灣手作茶」，卻用低價越南茶葉混進台灣茶，賣給5家手搖飲店共870斤混裝茶葉，被檢調查獲，估算至少有17萬杯已被消費者喝下肚。陳男坦承犯行，高雄地方法院審理後，網路詐欺部分判刑1年，緩刑2年，違反食安法部分，判罰10萬元。可上訴判決指出，陳男於2021年8月以每斤153元至160元的價格低價買進越南茶葉，再指使公司員工依配方比例混合攪拌台灣茶葉，製成名為「台灣冬阿里山青茶」、「阿里山金萱」、「台灣澈蜜綠金萱」、「台灣冬季特金萱」、「黃金烏龍茶」等商品，商品外包裝還貼上標榜「台灣手作」的標籤。陳男指使員工將茶葉混裝後，透過通訊軟體向客戶推銷，並在公司官網上公開販賣混裝茶葉，有5家連鎖手搖飲業者向陳男公司進貨共870斤茶葉，每斤售價180元到350元不等，讓陳男賺進41萬餘元。調查局高雄市調處在2022年12月先以800元在陳男公司網站購入「台灣冬阿里山青茶」、「阿里山碳焙烏龍茶」各2包，送交茶改場檢驗後，判別結果為「境外茶」。檢調拿到檢驗報告，會同高雄市衛生局及食藥署前往稽查，陳男見到送驗報告，隨即向檢調坦承犯行。檢調估算，以每斤茶可以泡200杯手搖飲計算，至少已有17萬杯混茶被消費者喝下肚。高雄地院審理時，陳男主動把貨款退給5家不知情的手搖飲業者，並繳回犯罪所得，法官認定他犯後態度良好，依詐欺取財罪判刑1年、另宣告緩刑2年，須向公庫支付8萬元；陳男的茶葉公司則依違反食安法判罰10萬元。
台中公益路精緻燒肉再＋1 管家式專人服務 日本A5和牛稻燻、手沖牛肉湯多種吃法
台中人熱愛到燒肉店聚餐，其中公益路更稱得上是廝殺激烈的「燒肉一條街」，尤其現在主打和牛的精緻燒肉愈來愈多，怎麼在這之中殺出血路更是不容易。2024年耶誕節又有一家主打精緻和牛套餐與單點肉品的「京燒肉」加入戰局，標榜「管家式」的全程桌邊服務，只要客人一入座便依序送上前菜、提供各式食材燒烤服務，讓大家可以放心沉浸在用餐與聊天的氛圍中。餐廳更網羅出身於老字號日料名店「新都里」、擁有資深餐飲背景的主廚「檸檬」把關風味，除了嚴選來自日本宮崎、鹿兒島等地A5和牛，更融入日料元素與細節，希望讓大家吃得飽足之餘又不失精緻度。5,000元與6,400元雙人和牛套餐可吃到厚切的「澳洲和牛牛舌芯」，因位於舌頭後段、活動量低，烤後口感較柔嫩。（圖／魏妤靜攝）6,400元的雙人套餐可吃到烤好後不沾醬直接吃便很鮮甜的「北海道北寄貝」（左），以及專人剝殼的「紹興大草蝦」。（圖／魏妤靜攝）主廚檸檬從確定要從日料轉換燒肉跑道時，便到知名日式燒肉店磨練至少兩年，由於台灣人熱愛吃和牛，店內也精挑等級BMS10的日本A5和牛（BMS=Beef Marbling Standard脂肪紋理分布，最高級別12）。用餐主打套餐形式，以雙人套餐來說，除了3,600元這套是貼心不吃牛的客人、以伊比利豬搭配究好豬為主，其他4,000、5,000、6,400元起的雙人套餐都可吃到日本A5和牛搭配澳洲和牛舌等食材，最貴的6,400元套餐還搭配少見於燒肉店使用的海鮮食材北寄貝，與以紹興酒浸泡過的彈牙大草蝦，若想讓用餐體驗再升級，亦可加購冰鮮軟絲、南非鮑魚等食材，豐儉由人。凡點選套餐可以單顆599元加購價加購南非鮑魚，鮑魚已先滷4小時、醬汁以鮑魚肝臟加奶油調和，燒烤時還會分次加入鮑魚滷汁讓其水分蒸發留下香氣。（圖／魏妤靜攝） 和牛套餐會以透明水晶盒盛裝精選部位，圖為「京·御藏日本A5和牛盛和」4品、約6人份肉量。（圖／魏妤靜攝） 主廚為了讓燒肉體驗舒服且不單一，除了設計包含開胃小菜、前菜、主食、湯品和甜點等皆涵括的套餐，和牛肉品也會從瘦肉到油脂漸豐依序燒烤，讓味蕾轉換有致。每日和牛進貨部位不同，以採訪拍攝套餐中的「京•御藏日本A5和牛盛和」來說，首先燒烤的赤身如「後臀上蓋」會刷上主廚自製蒜味燒肉醬增添風味，接著是位於肩胛部位、油花均勻細緻的「羽下」，再接續的則是柔嫩鮮甜的腹部肉「貝身」，最後是布滿大理石油花、厚切多汁的「肋眼芯」，肋眼芯在爐架上燒烤後還會另以稻草煙燻，增添香氣之外也充滿視覺效果。6,400元雙人套餐前菜「獺祭漬烏魚子」（左）、「特製海苔魚子醬·生胭脂蝦·海膽·奶油吐司」，海苔魚子醬除可搭配吐司亦可與之後燒烤的肉品一同享用。（圖／魏妤靜攝）5,000元與6,400元雙人和牛套餐都可品嘗「月見日本A5和牛」（左），以及湯品「日本A5和牛手沖和牛湯」。（圖／魏妤靜攝）套餐主食升級「酸柚稻庭烏龍冷麵」（左起）、「鮭魚卵炸飯糰」單人加價99元（飯糰圖為3人份），一鍋上桌的「古香春筍粥」則為雙人加199元。（圖／魏妤靜攝）另外因主廚有多年日料經驗，在多處細節也可見日料元素，例如燒肉沾醬除了有適合搭配瘦肉的「秘傳燒肉醬」之外，還調和了可為油脂豐富的和牛解膩的「柚子檸檬水果醋」（發想自日式椪醋），和可搭配海鮮、蔬菜的「特製椒鹽粉」，若是嗜辣者亦可請服務人員提供添入七味粉的特製辣油；前菜部分則有以清酒「獺祭」漬過的厚切烏魚子，及用於在肉品間轉換風味的「日本柚子檸檬凍·無花果」，更有日式與西式結合的「特製海苔魚子醬·生胭脂蝦·海膽·奶油吐司」，為怕某些消費者不能完全接受魚子醬風味，特別在下層鋪上海苔醬融合，並豪邁放上兩款海鮮食材搭配酥脆吐司，在進入肉品燒烤前便讓人充滿期待。而每份套餐也會搭配北海道夢美人白米飯做為主食，並可加價升級為充滿和風的「鮭魚卵炸飯糰」、「酸柚稻庭烏龍冷麵」，或是台味十足的「古香春筍粥」暖胃，其中以先煎再烤保持脆度的炸飯糰也是主廚在新都里時期習得的拿手菜，該道料理是餐廳為當時高齡的知名企業家王永慶所特製。餐後還可選擇「昭和布丁」或「栗子麵茶提拉米蘇」甜蜜收尾，以單人4,000元以下價格、享有多款和牛部位、海鮮與全程專人服務，加上座位多採具有隱密性的半包廂設計，在台中燒肉市場來說仍頗具競爭力。京燒肉位於台中市公益路二段，獨棟空間最多可容納約110人，即便是開放式座位也多以屏風、格柵保有隱密性，亦有長型獨立包廂。（圖／魏妤靜攝）純水燒肉「日本A5和牛盛和」每日現場搭配2～3種精選和牛部位，肉量可達180 克。（1,380元，圖／純水燒肉提供）另外位於桃園藝文特區的「純水燒肉やきにく」是桃園市內首家專注於「A5和牛」的燒肉專賣店，為慶祝開幕一週年，店家特別從即日起～1/31推出「純水感恩狂歡祭」，凡到店選擇單點品項皆享8折優惠，消費滿1,000元還加送滿千折百券。狂歡祭中必點產品首推「A5和牛盛和」，以每日精挑部位現切，能品嘗如A5小菲力、「A5和牛勞斯萊斯」或其他部位組成的精選組合；其他強打商品還包括「和牛牛舌厚切」與「A5和牛夏多布里昂」，經過炙烤後外層酥脆、內裡留香，而且屬於牛里脊菲力的「A5和牛夏多布里昂」肉質細膩、脂肪較少；「上品美國金磚牛小排」也是熱門單點料理之一，將Prime牛肉採用金磚方式裁切，入口豐富多汁，適合搭配無限量供應的昆布鹽與松露醬。