郭香蘭
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基隆名店「天一香」出包2次遭令停業 老闆娘喊冤
日前才發生有食安問題的基隆廟口天一香滷肉飯，又遭民眾爆料在外帶的肉羹湯中咬到透明塑膠。基隆市衛生局3日前往稽查，並沒有發現異常，但仍要求業者暫停營業，經復查合格後才恢復營業。對於一周內發生兩次食安事件，業者喊冤，認為已經盡力改善衛生條件。天一香滷肉飯是不少美食部落客都極力推薦的基隆廟口老店，2日晚間有民眾在臉書發文，表示在天一香外帶肉羹湯的肉羹裡，咬到透明塑膠，基隆市衛生局在獲報後，3日一早就赴天一香稽查，現場食品製程及食材原料查核無發現異常，但為保障民眾飲食安全，現場已命業者立即停止作業及販售。這也是近一周內，天一香滷肉飯發生的第二起食安相關事件，6月27日才有民眾在油豆腐裡發現有蟑螂，雖然油豆腐不是店家自已做的，業者表示仍願意概括承受，並依照衛生局的相關要求，改善相關的環境清潔以及流程改善。對於再度遭民眾爆料吃到異物，業者在衛生局稽查時也大喊冤枉，老闆娘強調，不管是肉羹湯的烹煮過程或是器具，都沒有用到塑膠類的物品，不知道民眾爆料中吃到的異物是哪裡來的。老闆娘說，自上周事件發生後，店家的生意已經較平常減少了2到3成，她們也依照衛生局的要求，仔細地去追蹤衛生流程、衛生條件，不管是前場還是後場，以及所用的食材都十分小心。基隆市衛生局副局長郭香蘭表示，衛生局人員到現場稽查，檢視食品製程及抽查食材、原料，都沒有發現有異常，為確保民眾飲食安全，已要求業者立即停止作業及販售，加強環境衛生改善，於限期改善期間暫停營業，待本局複查合格後，方可復業，如屆期複查仍未改善，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第一項規定，依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰鍰。
診所遭爆「拒外縣市接種疫苗」 基隆衛生局回應了
公費流感疫苗過去民眾可跨縣市接種，今年受新冠肺炎影響，各地紛紛出現「搶打」現象，但基隆市竟傳出有某診所拒絕替一位在北市報戶口的幼童，接種公費流感疫苗，此例一出，引起網友爭相披露各地情況，更有「北北基採限量、限地潛規則」之說。對此，基隆市衛生局疾病管制科長郭香蘭於15日指出，該診所處理過程不妥，造成不便，衛生局會進一步檢討改進。據了解，有一名居住在基隆、戶籍也在基隆的幼童，在15日被奶奶帶到市區某診所，想要接種公費流感疫苗，但因幼童出生後，曾在台北市報戶口，且身分證字號為「A開頭」，非基隆市的「C開頭」，因此診所在看過健保卡後，便拒絕掛號看診，更離譜的要求家長帶到台北打疫苗，因此遭到抨擊。對此，針對診所遭到民眾質疑，郭香蘭表示，衛生局絕對不會拒絕外縣市的民眾來基隆施打，另外，局方也將盡快輔導全區診所，加強對民眾的說明，避免衝突再次發生。她說，衛生局目前採購約9萬9千餘劑的公費流感疫苗，與去年差不多，但今年受到新冠疫情影響，部分民眾的危機意識大幅提升，全體接種率比去年明顯提高不少，而公費流感疫苗自5日起，更已接種了4萬634劑。郭香蘭表示，若按往年施打人數施打，基隆採購的數量應該足夠，但今天疫情擴散，周邊縣市採限量措施來管制疫苗數量，但隨著大批外縣市民眾到基隆打疫苗，市府採購的疫苗數以人口比例計算，當然須以市民優先使用，才能保持社區基本防護力，因此市府自13日起，全基隆改採限量和市民優先措施。