酒條通
」 酒條通 江偉正 橡木桶 陳春安
共創無限可能！全台酒類零售店龍頭酒條通進駐家樂福成立24小時店中店，強攻台灣酒類市場
為了擴大台灣酒類市占率，家樂福投下震撼彈，與國內酒類零售店龍頭「酒條通集團」合作，「酒條通」將進駐今年5月15日重新開幕的家樂福中原店，成立國內第一間量販店內的「24小時酒類零售店中店」。2009年成立的酒條通集團，是台灣唯一由上而下的「垂直整合銷售體系」，目前已擁有47間門市，位居酒類市場領導地位。而量販起家的家樂福近年轉型多元發展的店家型態，在台灣擁有完整通路、密集售後服務據點、高效倉儲物流。此次雙方深度合作，是強強聯手，首次進駐家樂福成立24小時店中店的酒條通集團，除了提供葡萄酒、威士忌、日本清酒、燒酎、水果酒、調酒類，超過600個品項，開幕優惠期間，葡萄酒全品項三瓶85折。酒條通的加入讓家樂福酒類產品線更加多元且完整。家樂福24小時的營運時間，提供酒條通分秒不中斷的酒類銷售服務，符合現代人更多元的工作型態和上班時間，除了接觸更多喜愛酒品的消費群眾，更提供一個不受時間限制、隨時可以購買酒類商品的店面，是個更具有彈性的服務展售空間。家樂福和酒條通此次合作，雙方頂尖團隊聯手搶攻國內酒類市場，不僅為國內酒類增加代理品牌和經銷模式，也積極布局未來更多可能的合作方式，是1加1大於2的雙強聯手，提供台灣消費者有更多選擇，並帶給市場嶄新的風貌。重振旗鼓的家樂福中原店將於5月15日全新開幕，酒條通24小時店中店也將於同日正式進駐、盛大開幕。首度合作是獻給大桃園地區民眾一個大禮，提供全年無休的生活用品、美食、酒品更豐富的內容，期盼成為在地商圈的全新指標。澳洲Jam Shed "這誰"混釀紅葡萄酒，歡慶開幕促銷價NTD589 (5/15-5/28) ※提醒您：禁止酒駕，飲酒過量有礙健康。(圖片提供／家樂福)德國肯德曼酒廠精選麗絲琳白葡萄酒，歡慶開幕促銷價NTD589 (5/15-5/28)※提醒您：禁止酒駕，飲酒過量有礙健康。(圖片提供／家樂福)海德NO.6-1938總統珍藏雪莉桶愛爾蘭威士忌，售價NTD1099。※提醒您：禁止酒駕，飲酒過量有礙健康。(圖片提供／家樂福)※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
高價酒別放酒櫃裡 達人教你避免「地震酒損」
今日（4/3）上午的7.2級強震後，「橡木桶」與「酒條通」兩大連鎖酒業通路商也陸續傳出災情，所幸都不算嚴重，總損失都在新台幣百萬元以內。橡木桶表示，除了位在震央花蓮與宜蘭羅東的店面損失較嚴重外，其餘分店的災情都算輕微。酒條通位在新北市汐止區的倉庫也有「幾箱酒」的災情，董事長江偉正說，「酒條通各分店都有輕微災情，其中汐止店摔破了一瓶麥卡倫30年威士忌（市值約8萬元）損失最大。」倒是幾個威士忌社團的群組，在強震後陸續Po出「滿室酒香」的災損圖，令許多酒客惋惜不已。如何避免類似的「地震酒損」？威士忌投資達人及收藏家柯育堂建議，盡量不要把酒放在一般的酒櫃裡保存。「這種觀賞用的酒櫃通常不會與牆壁加固固定，遇到大地震，最壞的結果就是整個酒櫃倒下，就算不在乎損失，光收拾殘局就很麻煩。」強震過後，許多威士忌愛好者紛紛傳出災情。（圖／讀者提供）收藏較珍稀的高價酒，柯育堂通常連盒帶包裝直接橫放在地上或櫃子底層。柯育堂說：「很多人會為了擺起來好看，把高價的裸瓶酒與木盒分開展示，那就少了保護作用。」柯育堂表示，從投資的角度來看，收藏高價酒不應太過「炫耀」，而是盡量保護酒瓶及包裝的完美，才能增加收藏價值。如果一定要放在酒櫃裡，「首先避免放在高層，其次不要裸瓶擺放，此外酒櫃同層不要放太多瓶酒，多留些空間，以免產生骨牌效應。」至於一般鐵盒或紙盒裝的酒，最好能在盒中塞入泡棉或報紙，盡量填滿空隙，以免倒下時不慎摔破。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
酒商老董互嗆內幕1／網路留言嗆聲反燒自己 知情者：「橡木桶」老董太衝動了
日前爆發的兩大洋酒連鎖通路「橡木桶」與「酒條通」董座臉書互嗆事件，不僅引來眾多網友「嗑瓜看熱鬧」，也讓酒界人士看得膽顫心驚。因為從2002年台灣加入WTO全面開放洋菸酒進口以來，所謂「水貨」與「原廠貨」之間的矛盾就一直存在著，但從沒像這次衝突得這麼激烈。事件起因在於「酒條通」2月正好進了一小批威爾斯小廠「潘迪恩（Penderyn）」的單一麥芽威士忌，而且售價比潘迪恩台灣代理商「橡木桶」便宜了上千元，引得「橡木桶」董事長陳春安於3月2日早上至「酒條通」臉書粉專留言，要求「下架該系列產品，否則將向法院提出告訴。」而「酒條通」董事長江偉正也隨即砲火猛烈回應：「你橡木桶做你的生意，我酒條通做我的生意，我要賣便宜，請問你有什麼資格要求我做生意的方式。」事件爆發後，許多酒界人士都表示：「陳董太衝動了！完全沒考慮網路時代的發酵效應。」「橡木桶」董事長陳春安上「酒條通」臉書粉專留言，要求下架「潘迪恩」系列威士忌，「酒條通」董事長江偉正也隨即砲火猛烈回應。（圖／翻攝自「酒條通」粉專）水貨洋酒問題在台灣已存在多年，但因為都是合法進口、繳稅，「橡木桶」真要提告，告贏的機率並不大。加上一瓶酒的價差上千元，消費者多數也會選邊站，「陳董的衝動，不僅沒能解決問題，還給了『酒條通』一個免費宣傳的機會，等於賠了夫人又折兵。」一位酒商台灣分公司的總經理說。江偉正受訪時表示，之所以會生氣，「是因為他侵門踏戶跑到我們的粉專嗆聲，我不回應真的說不過去。」而據本刊了解，除了這次互嗆事件外，兩家公司目前還有其他官司正在進行，「橡木桶」在農曆年前因「勞德老爺」威士忌的背標，對「酒條通」提出商標侵權告訴，求償4000萬元，並假執行了「酒條通」半貨櫃的勞德老爺威士忌。據了解，一般代理商每年約會提撥15-20％的預算用在廣告行銷及教育推廣上，若遇到小酒廠或新產品，預算可能會更多。這次事件的主角之一「潘迪恩」，是家2000年才成立的新酒廠，又位在非威士忌主產區的威爾斯，在台灣完全沒有知名度，要推廣這樣又小又新的品牌，精神與金錢的花費都相當可觀。有趣的是，經過這一番「老董互嗆風波」，「潘迪恩」瞬間爆紅，據悉兩家公司都已賣到缺貨。「酒條通」的這支潘迪恩威士忌整整比「橡木桶」便宜上千元，是事件的導火線。（圖／合成自「酒條通」、「橡木桶」官網）據酒界人士傳聞，「酒條通」這批潘迪恩的量進得極少，很明顯是「有針對性」的定價策略。對於這項指控，江偉正回應，「酒條通」產品的定價向來是成本加上固定比例的利潤，就算能多賺，他們也不會拉抬售價，希望給消費者最合理的價格。「何況現在的網路資訊太發達，一瓶酒在國外賣多少錢很容易查到，我們不可能賣太貴，更不可能針對誰去定價。」江偉正說。兩大連鎖酒商間，水貨與代理商之爭吵得沸沸揚揚，也各有擁護者。因為陳春安輩分高又廣結善緣，酒界同業或達人大都偏向「橡木桶」。但網路鄉民幾乎一面倒向低價的「酒條通」，尤其在陳春安的留言下，因為鄉民狂批「橡木桶」太過失序，還導致「酒條通」的粉專被檢舉而暫時關閉。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）
酒商老董互嗆內幕2／打「游擊戰」行銷費用少 專家提醒買水貨洋酒小心仿冒品
台灣是全球相當重要的威士忌市場，年規模超過新台幣500億元，市場可見品牌超過200個，其中由代理商引進或設立分公司經營的，大約只有1/4，這就是所謂的「公司貨」；其餘則是由貿易商或通路商自行進口，也就是「水貨」或「平行輸入貨」。一位前外商酒商行銷總監表示，過去代理商與「酒條通」打交道時，通常會透過關係「道德勸說」，希望「酒條通」可以少進口一些自家產品的水貨，「畢竟人家有40家連鎖店，對代理商來說也是很重要的通路。」他表示，一般代理商對水貨商通常都採取較消極的態度，主要是水貨的量通常都不會太多，貨源不穩定，「我們的做法就是跟原廠反應問題，希望可以從來源端管控，但效果很有限。」目前各大洋酒代理商或台灣分公司與「酒條通」的往來方式，少數是完全不往來；大多數是當作一般通路商來看待，既提供原廠產品，也拜託「酒條通」少進一些自家產品的水貨；另外也有代理商乾脆直接與「酒條通」合作。據了解，法商保樂力加台灣分公司才剛與「酒條通」簽訂了上億元的銷售合約；「麥卡倫」也與「酒條通」合作店中店，目前正在裝潢中。雙方合作的條件之一，就是「酒條通」不再引進這些品牌的水貨酒。代理商需要提撥預算推廣、宣傳，辦品飲活動、塑造品牌形象，售價自然比較高。（圖／橡木桶提供）代理商的酒比較貴，這是合情合理的事，但到底要貴多少才算合理？「我們需要推廣、宣傳，辦品飲活動、塑造品牌形象，這些都是水貨商不需要提撥的預算。」酩悅軒尼斯品牌大使張立成認為，水貨商的做法等於是一種「游擊戰」，完全不需攤提任何行銷費用，售價自然便宜。張立成表示，水貨酒最大的疑慮就是來源，這包含兩大隱憂：酒的品質與真偽。「你不知道這批酒在前一個國家倉儲或運送時的保存狀況，這些過程都可能影響到酒的品質；另外有某些地區的特定酒款，譬如中南美洲的『約翰走路紅牌』，過去也曾出現『仿酒』的案例，這些都是水貨商無法保證的部分。」（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）酩悅軒尼斯品牌大使張立成表示，水貨酒在前一個國家或運送過程的保存狀態，都可能影響到酒品質。（圖／王永泰攝）
酒商老董互嗆內幕3／目前代理百個洋酒品牌 「橡木桶」老董自爆：我才是水貨大王
「橡木桶」與「酒條通」這場董座互嗆風波，除了是兩大通路商的競爭，也揭開了酒商中許多「不能說的秘密」。走訪坊間的洋酒專賣店，幾乎每間都有販賣水貨產品，一些品牌的水貨業務量甚至已逼近代理商貨，其原因當然是「好賣、利潤高」。一邊賣代理商貨、一邊賣水貨已經是常態，這些洋酒專賣店自然也都與代理商間磨出一套「適可而止」的合作模式來。不過最近幾年，仍有幾次較大的水貨事件，造成代理商不少困擾。其一是六、七年前的格蘭花格105事件，當時大陸酒商傾銷到台灣幾貨櫃的格蘭花格105，以每瓶1000ml不到800元的售價震撼酒市，當年代理商甚至決定不出公司貨，等一年多後水貨全售罄再出貨。其二是2018年5月，一批1公升的約翰走路DoubleBlack以每瓶760元限量發售，同樣讓酒商帝亞吉歐萬般無奈，而進口水貨的正是「橡木桶」洋酒。所以也有業者私下表示：「其實最沒有資格指責『酒條通』的就是『橡木桶』。」從台灣開放進口酒的歷史來看，加入WTO之前，並沒有國外分公司到台灣經營，那時的洋酒都是酒商自己找管到進口，和現在的水貨沒什麼差別。加入WTO之後，陸續有代理商和分公司進駐，才有所謂的代理商與水貨的區別。像橡木桶這樣的資深酒商，走過不同的開放階段，自然有不同的應變方法。橡木桶董事長陳春安自己也承認，「我才是真正的水貨大王。」不過隨著時代的改變，以及「橡木桶」在國外知名度愈來愈高，許多品牌主動來找他談代理合作，「橡木桶」也逐漸轉型走向代理商之路。橡木桶在許多門市設有品酒教室，每年舉辦幾十場品酒會和推廣講座。（圖／翻攝自橡木桶臉書）陳春安表示，目前橡木桶在許多門市都設有品酒教室，每年舉辦幾十場品酒會和教育講座，目的就是希望推廣正確的飲酒文化。「我們不希望只賣酒，還要賣品酒文化。」此外，他也強調橡木桶擁有佔地2500坪的恆溫倉庫，「我們對我們賣的產品品質負責。」相對於此，江偉正也表示，目前「酒條通」也已在台北市民生東路購置了百坪地產，準備作為品酒教室與教育場地，「我雖然賣得便宜，但我也會兼顧推廣教育。」「橡木桶」成立於1993年，目前全台有34家門市，由年過60的陳春安掌舵，除了通路外也代理上百個威士忌及葡萄酒品牌，年營業額超過20億元。「酒條通」創立於2009年，董事長江偉正不到50歲，目前有40家門市，擅長網路銷售，年營業額超過10億元。嚴格說來，兩大連鎖通路商的經營做法差距頗大，原本井水不犯河水，沒想到卻因為一瓶威士忌，引發業界軒然大波。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）
疫亂兩樣情4／WFH免打扮不治裝！女性電商業績暴跌3成 只能加賣防疫用品
疫情升級民眾避免外出，許多電商業績因此成長，但服裝、飾品、鞋子及化妝品類，這些以上班族女性市場為主的電商，倒成了這波疫情的受害者。「每日網購平均業績比過去減少2至3成，實體店面就更不用說，只有過去的2成，如果疫情未見減緩，6月起就會暫時關閉所有實體店面。」女裝電商龍頭「OB嚴選」董事長王蘭芳表示，「因為WFH，不必出門上班，自然會降低置裝的意願與需求。我們改以居家、運動類服飾列為主打商品，進了大量的防疫清潔用品，再搭配折扣或免運來促銷，並鼓勵同仁進行網路直播來創造業績。」擁有40多家分店的酒條通受疫情衝擊，業績下滑近3成。（圖／王永泰攝）由於網路尚未開放賣酒，「橡木桶」、「酒條通」等連鎖酒類專賣店，業績都受影響。在雙北、桃園地區有30多家分店、也提供專人送貨服務的「酒條通」，業績大跌近3成。「酒條通」董事長江偉正表示，因為酒條通除了連鎖專賣店零售外，同時也是許多餐廳、酒吧、夜店的酒類供應商，「這些店家不營業，我們的業績自然會下滑。」據了解，「酒條通」各分店除了對量體溫、口罩、實聯制、酒精消毒等政府規定的措施嚴格執行外，江偉正還要求：「只要一有客人離開，店內就立刻進行酒精消毒。」在店面零售方面，江偉正說，各類酒品的衰退程度都差不多。有趣的是，如琴酒、伏特加等調酒的基酒，以及相關的調酒用品，反而影響較小。大概是民眾在家上班，有更多時間和空間可以調酒自娛。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）
新酒王傳奇1／市場囝仔愛做生意 門市數超越橡木桶
夏末初秋，台灣酒國市場正上演一場煙硝戰，成軍12年的「酒條通」將以32家連鎖門市，一舉超越龍頭「橡木桶」的31家，登上新酒王。本刊在新北市基隆河畔的一間鐵皮屋，找到了從未曝光的酒條通創辦人江偉正，揭開酒條通靠著「差異化」戰勝酒國群雄的祕密！台灣人每年喝掉800億元的酒，專賣制取消後，酒市大餅成了各大通路商必爭之地。成軍27年的「橡木桶洋酒」以全國31家門市、年收20億元，雄霸龍頭十多載；然這局面近日有了新變化，在雙北擁有29間門市的「酒條通」，10月即將再開三家，展店數順利超車。江偉正從不講究排場，辦公室就在新北市汐止的倉庫樓上。（圖／王永泰攝）酒條通不打廣告、不辦品酒會，也很少和媒體打交道，不到12年就有望成為「新酒王」，崛起過程十分神祕。本刊記者在新北基隆河畔一棟夾在砂石場和鐵工廠間的鐵皮屋裡，找到了酒條通的48歲創辦人江偉正。「我就是喜歡做生意！」蓄著小平頭的江偉正，以國台語夾雜地自爆創業祕辛，髮色灰白的他，身穿企鵝牌POLO衫，渾身江湖味，「家裡在市場裡擺水果攤，有次媽媽外出收錢，要我顧攤，『柳丁2斤25元』，我賣了一斤，媽媽回來問怎麼只收12元，我說因為沒有五毛錢可找，媽媽說『丟（對）！母湯占人客便宜。』」完成人生第一筆生意的江偉正，當時才國小二年級，覺得做生意很好玩。在麒麟啤酒當了7年業務，江偉正學會產品必須具有「差異化」，才能吸引顧客。（圖／江偉正提供）不愛讀書的江偉正，國中畢業後直接闖蕩社會，擺過地攤也賣過電視。因為愛喝酒，退伍後跑到「麒麟啤酒」當業務，結了婚，「我太太當年在高峰百貨、大潤發當過十多年的採購。」江偉正望著陪同受訪的賢內助余奇姝，眼神有愛，「最初我們和大舅子夫婦，投了300萬元，在新北市汐止一起開「樟樹商行」，（後改名酒條通汐止中興店），有點像現在的『菸專』（菸酒專賣店），由於我們兩對夫妻都有正職，所以輪流顧店。」酒條通是雙北市最大的連鎖酒類專賣店，門市遍布各大商圈。（圖／王永泰攝）後來江偉正離開麒麟啤酒，自己出來開了第二家店，店面一分為二，一邊當倉庫做批發，另一邊做零售，「那時就在想，如果將來要走連鎖店，夫妻倆就必須全力以赴。」開到第四家店時，余奇姝也辭掉工作，夫妻倆齊心打拚。橡木桶洋酒是目前全台最大的酒類專賣連鎖店，共有31家分店，年營業額超過20億元。（圖／王永泰攝）（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）
新酒王傳奇2／不跟代理商進酒 直接從生產國進口
成軍12年的「酒條通」將以32家連鎖門市，一舉超越龍頭「橡木桶」的31家，登上新酒王。創辦人江偉正先立足雙北，在雙北擁有29間門市，靠著「差異化」站穩腳步，再一步步往南推進，如今展店已至桃園，明年的目標是推進到新竹、苗栗開店。江偉正創業的前一份工作，是在麒麟啤酒當業務。「我在麒麟啤酒7年中，學到最重要的事就是『差異化』，一生受用無窮。」江偉正說，當時易開罐啤酒是台啤、海尼根、百威等品牌的天下，麒麟啤酒根本打不進去，後來麒麟啤酒引進生啤酒機，反而在酒吧和啤酒屋打出另一片天空。酒條通會依照每家門市的所在處的地域特性，擺設不同的產品。（圖／王永泰攝）因此，2009年，江偉正砸下3,500萬元成立「酒條通」時，就決定賣別人沒有的酒，「若跟其他同業一樣，都向國內代理商進貨，最後就是拚價格。但只有我們有賣，就是差異化！」於是，江偉正請人在國外四處訪購各種好酒，並承租倉庫，等到湊足一個貨櫃再進口來台。首位身負重任的「獵酒師」，正是親弟弟江偉立，「當時，弟弟常和國外有生意往來，又對酒相當有研究，是最適合的人選。」酒條通是雙北市最大的連鎖酒類專賣店，門市遍布各大商圈。（圖／王永泰攝）江偉正透露，他選酒只有很簡單的二個原則，一是台灣沒人代理，且品質好、價格又合理；二是台灣有廠商代理，但沒引進的酒款，「例如威士忌，台灣市面以蘇格蘭為主，但我也會賣愛爾蘭及美國波本威士忌。」「至於紅酒，一般大酒商多主打知名酒莊的產品，我就專挑大酒莊的『隔壁小酒莊』，因為兩者地理位置相近，氣候土壤條件相似，葡萄品種和釀製方法相同，品質必然不會差太多，價格卻可能差好幾倍。」江偉正的胞弟江偉立是酒條通的獵酒師之一，長年在國外經商。（圖／江偉正提供）江偉正不一樣的選酒路數，果然讓酒條通業績大好，好到完全自行進口葡萄酒，每次都一口氣進好幾個貨櫃，「從生產國進口後，直接銷售到顧客手上，不經過其他剝削，我只賺我該有的利潤。」他十分自豪這套「垂直整合行銷」，完全擺脫過去菸專向代理商進貨的方式；或許基於念舊，唯獨麒麟啤酒至今仍向老東家進貨。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）
新酒王傳奇3／佛心定價打亂行情 同業負評爭議多
台灣的酒類市場每年有800億元的規模，專賣制取消後，酒市大餅成了各大通路商必爭之地。在雙北擁有29間門市的「酒條通」，10月即將再開3家，成為門市數最多的連鎖菸酒專賣店。除了「賣別人沒有的」產品差異化外，酒條通的定價策略也在同業中引發不少爭議。「酒條通的定價策略，是以進貨成本加上固定的比率（利潤）作為售價，不會參考市面行情。」本刊記者好奇地問，「合理利潤是多少？」江偉正沒給數字，僅透露：「我們進口過一批某知名品牌的蘇格蘭威士忌，市價約1,400元，我的進價是500元，大可賣到800元或900元，但我定價650元。」台灣的酒類市場規模，每年高達800億元。（圖／黃耀徵攝）江偉正接著表示，「讓消費者可以用最低廉的價格買到好酒，如果做得對，全台灣的消費者都會支持我們。」然而，這套「佛心」定價策略，卻讓江偉正在洋酒商圈得到不少「負評」，一名國內代理商認為，「酒條通的水貨及低價策略，完全打亂市場行情，壓縮到同業的生存空間。」不過，在專業酒類雜誌《酒訊》社長吳志彥眼中，「江董」可是有情有義的好兄弟，「他（江偉正）是業務底出身，為人海派，很喜歡交朋友，五湖四海的朋友都有；從律師、警察到市場攤販，他都可以敞開心胸，答應過的事一定會做到。唯一的缺點就是愛喝酒，酒量卻不夠好。」在《酒訊》雜誌社社長吳志彥眼中，江偉正很喜歡交朋友，也很講義氣。（圖／吳志彥提供）香港酒商「酩悅軒尼詩」的品牌大使張立成則說：「江董很霸氣，行銷手法非常靈活，很有生意頭腦，所以能走出自己的路。」「我喜歡多交朋友，每個朋友都有他們擅長或值得學習的地方，我可以從他們身上獲得許多我不知道的知識。」只有國中畢業的江偉正，自爆喜愛交友的原因，所以從未去過蘇格蘭或法國波爾多等產區或酒莊的他，照樣說得出一口威士忌經及紅酒經。酩悅軒尼詩的品牌大使張立成表示，江偉正很有生意頭腦，所以能走出自己的路。（圖／王永泰攝）（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）
新酒王傳奇4／員工自薦上門求知若渴 網路行銷創意多
夏末初秋，台灣酒國市場正上演一場煙硝戰，成軍12年的「酒條通」將以32家連鎖門市，一舉超越龍頭「橡木桶」的31家，登上新酒王。對於有望成為「新酒王」，江偉正最自豪的，卻不是賣了多少酒、開了多少店，而是擁有一群好員工，「你相信嗎？我有近三分之一的員工是自己到店裡毛遂自薦的，每個人對酒都『求知若渴』，我們還因此每個月不定期辦品酒課程，除了品酒課程，員工也很期待每三個月一次的大聚餐。」酒條通的員工很期待不定期舉行的品酒課程，法國湯姆森酒莊的釀酒師Peter Gajewski也曾親自飛到台灣帶領酒條通員工品飲自家的葡萄酒。（圖／酒條通提供）江偉正要求員工一定要做到的事，就是「不要把客人當客人」，「我要員工把客人當自己的朋友，介紹自己最近喝過或知道的好酒給客人。不要把賺錢擺第一，這樣賺不到錢；把想做該做的事情放在優先，做好了錢自然會進來。」本刊記者私下和北市東區酒條通的員工Lisa聊天，果然如江偉正所言，Lisa因為喜歡品酒，三個月前進入酒條通工作，「這裡的待遇和福利比一般服務業好，尤其教育訓練很不錯，可以學到很多酒的知識。目前我只見過老闆（江偉正）一次，在大聚餐的時候，他沒什麼架子，很親切，不太像老闆。」每3個月舉行一次的員工大聚餐，地點多選在知名餐廳，不當班的員工都可免費參加，現場酒類無限提供，如宿醉，隔天可排「醉酒假」。（圖／酒條通提供）本刊記者觀察，洋酒連鎖霸主「橡木桶」的消費者有很多是企業客戶，門市的面積較大，多在50坪以上，不時會舉辦品酒會介紹新品，並靠著每月發行50萬份的會員雜誌《酒黨》進行促銷。酒條通則以零售為主，主要透過Line等網路社群推廣新品，幾乎每天都有新訊息，手法相當靈活。對此，江偉正解釋，其實他沒有投資太多資源在網路行銷，由於員工大都是年輕人，大家聚在一起時，自然就會激發出許多新點子，再由他剛退伍的兒子整理這些創意，轉推到Line或Facebook等網路社群，「我們已經做很久了，接下來會根據會員的消費紀錄大數據，來做一些事。」今年10月，他要在桃園再開二到三家門市，穩定後明年再搶攻新竹、苗栗。擅長網路行銷的酒條通，官網和粉絲團幾乎每天都有新的促銷活動。（圖／翻攝自自酒條通Line）江偉正透露，他不急著跨過濁水溪，「台北和高雄消費者的飲酒喜好絕對差很大，但新竹和苗栗差異就少很多，逐步南下可以省去不少商品陳設的磨合時間。」不過，深思熟慮的江偉正也曾遭遇挫折，有次某款與影集聯名的酒在台灣熱賣，為了搶搭風潮進口一大批，結果酒到台灣時，熱潮已退燒，最後不得不賠售。雖然沒有造成巨幅虧損，但這個教訓也讓江偉正日後選酒時，更謹慎小心，會考慮更多「酒」以外的客觀因素。橡木桶洋酒是目前全台最大的酒類專賣連鎖店，共有31家分店，年營業額超過20億元。（圖／王永泰攝）眼看門市數量就要超越橡木桶的31家，江偉正卻始終認為自家不是前輩橡木桶的競爭對手。「我很認真看過，我們重覆的酒品不超過20％，根本不構成競爭的條件。」或許，就是因為始終堅持走自己的路，江偉正才能宛如龜兔賽跑般，成為酒界一方之霸！（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）