酒類
」 未滿18歲請勿飲酒 威士忌 酒後請勿駕車 金門酒廠 中秋義大利自然酒四重奏─德鮮吉DeliFrez品酒會揭開自然與工藝的序曲
義大利慢酒文化與自然酒協會首席主編,在義大利慢酒界享有"酒的詩人"美譽的品酒大師賈保羅·吉亞科博(Gianpaolo Giacobbo)親臨主講。本次活動以「義大利自然酒四重奏」為主題,為在場來賓帶來來自義大利的四款自然酒,每一支酒都展現了義大利釀酒工藝的深度與美感,讓參與者徜徉在味覺與文化的饗宴中。(圖/德鮮吉提供。)自然酒是大地土壤與氣候環境的美好孕育,喝它是為了記憶,而不是用來失憶(drink to remember not to forget),首先介紹了何謂自然酒。他強調,相對於世界上每一瓶喝起來味道都整齊劃一、如同機械精準複製的品牌酒,自然酒即使在同一支的名字下,每一瓶就像一個不同的人擁有獨立的人格,因為土壤裡的有機營養以及因地不同的雨量氣候甚至是長在每株葡萄旁的雜草,到釀造的工藝,都會造就每一支自然酒需要飲酒人細細去深品,如同戀人般的對話,喝它是為了記憶,而不是用來失憶(drink to remember not to forget)。他略帶激動的以英文說著。Gentle Wine——雲霧般的「ColFondo」氣泡酒品酒會的序幕由一支如山谷回音般柔美的氣泡酒Col Fondo拉開。賈保羅以他招牌而略顯誇張的肢體語言介紹道:「這款酒的精髓來自古老葡萄園的純淨果實,經18小時皮層浸漬後,採用傳統瓶中二次發酵法釀成。然而,這款酒保留了瓶底的酵母沉澱,造就了一層如薄紗般的‘Cloudy Body’。他特別建議,開瓶前輕輕倒轉瓶身幾次,使酵母沉澱均勻分布,讓每一口酒都充滿豐富層次。「這是一款擁有‘好酒沉瓶底’美名的經典佳釀。」現場來賓發問道這款酒和香檳酒有何不同。賈保羅答道:香檳酒是在產生氣泡了才裝瓶;而Col Fondo 是直接把酵母裝入瓶內發酵,因此放的時間愈酒,風味也都會跟著完全不同。他個人推薦每年都會買進一些收藏,再取出試喝品評其年份不同所產生的變化無窮。Patience Wine——戀愛般的「PietraFine」氣泡酒第二支氣泡酒Pietra Fine來自義大利 Possagno 的葡萄園,展現了義大利人對釀酒的浪漫情懷。賈保羅描述,經過低溫冷藏和馬丁諾蒂法發酵後,這款酒呈現出如6K金般閃耀的金黃酒體。「喝這支酒就像戀愛,需要耐心品味愛情的酸與甜。」他半閉雙眼,詩意地描述著這款酒如何讓人沉醉於每一口的交織與回甘。Living Rosso——家傳紅酒「RossoDel Millo」當紅寶石般的紅酒**Rosso Del Millo**在酒杯中緩緩流動,賈保羅深情地說:「在義大利,我們稱這是‘杯上的眼淚’。」這款酒由拿破崙親自帶到義大利的法國波爾多葡萄品種釀造,可以說是法國葡萄與義大利土地的美好混血傑作。經過18個月橡木桶熟成和6個月瓶陳,展現濃郁的櫻桃、花香與若隱若現的煙草氣息。「這不僅是一支酒,更是一段充滿歷史的飲品,品味它時腦海中滿是野生櫻桃遍布山谷,隱約可見穿插其中為數不同的菸草的畫面。」他如詩人般的描述,讓現場來賓為之動容。Complete Wine——蟬聯十年義大利自然酒界的王者「San Carlo」壓軸的**San Carlo**是義大利自然酒界的經典之作,擁有長達10年的冠軍榮耀。賈保羅自信地介紹道:「這支酒就像蒙泰羅山腳下的小聖堂,擁有大地守護的厚重與完整靈性。」這款酒在法國小橡木桶與大木桶中輪次陳釀近兩年,再經瓶陳九個月後方才上市。賈保羅特別提到其「羞澀少年」的特質,需要時間與耐心去解讀每一層的風味,搭配上油脂較濃郁的食物如義大利香腸、或者東坡肉,都能讓人更加回味無窮。品味自然與工藝的完美結合本次品酒會以義大利自然酒的豐富層次與釀造哲學,向台灣的酒迷們呈現了從雲霧般輕盈到厚重深邃的風味旅程。賈保羅用細膩的講解與生動的表達,為每一支酒注入了文化的靈魂,讓品酒成為超越味覺的文化對話。品味自然,深觸內心。這場義大利自然酒之旅,值得每一位愛酒人細細回味、收藏記憶!德鮮吉表示,未來將持續舉辦類似活動,促進國際釀酒文化的深度交流,讓更多人感受到自然酒的無窮魅力。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
麥卡倫200週年限定珍釀 無與倫比的新年禮讚「春宴系列 赫雷斯」綻放團聚歡宴時刻
2024年即將邁入尾聲,這不僅是與家人、朋友相聚的美好時節,更是回顧過去一年的精彩旅程,與展望未來的重要時刻,邁入200週年的全球單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫,繼推出200週年限定TIME:SPACE Mastery 「時空旅行系列-大師工藝」與Harmony 系列「太陽橡木 Vibrant Oak」後,在歲末年終之際,再獻上200週年限定珍釀「春宴系列 赫雷斯A Night OnEarth In Jerez de la Frontera」,其以麥卡倫雪莉橡木桶故鄉–西班牙赫雷斯為靈感,巧妙揉合歐洲橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶風味,賦予甜葡萄乾、香草與肉桂等氣息,溫馨重現西班牙赫雷斯新年團聚時的美好時刻,此外,麥卡倫更攜手赫雷斯插畫藝術家 Maria Melero設計,將代表雪莉酒的葡萄園、象徵大自然預警的玫瑰花與赫雷斯傳統花磚層層堆砌,將Maria對於家鄉的溫馨記憶化為新年禮讚,賦予雋永而深刻的意義。包裝外層以赫雷斯鮮豔日落照映下的葡萄園為主題,圍繞葡萄園的玫瑰則訴說當地兩百年來種植玫瑰以檢測病蟲害的悠久傳統,守護著美麗且脆弱的珍貴葡萄(圖/麥卡倫提供)。麥卡倫《春宴系列 赫雷斯》詮釋雪莉橡木桶故鄉之美擁有「上帝親吻過的地方」美名的西班牙赫雷斯不僅是雪莉酒的原鄉,亦是麥卡倫最高品質橡木桶的故鄉,自裁切、自然風乾、製桶到雪莉酒潤桶,皆由當地桶匠以承襲百年的精湛工藝悉心雕琢而成,因此在200週年之際,麥卡倫推出「春宴系列 赫雷斯」致敬深深影響著麥卡倫過去、現在與未來的赫雷斯,其焦糖橙色的自然酒色,亦完美詮釋赫雷斯葡萄園的金色葡萄。風味亦以當地除夕夜Nochevieja為靈感,透過歐洲橡木雪莉桶的馥郁葡萄果乾香氣,象徵於午夜鐘聲停止之前吃完12顆葡萄會度過美好的一年的這項傳統;而美國橡木雪莉桶帶來的香草香氣,則呼應了西班牙傳統糕點Pestiños,完美揉合歐洲雪莉與美國雪莉獨特風味的「春宴系列 赫雷斯」,以圓潤豐富且飽滿的風味,恰如其分的完美搭配各式餐點,適合在歲末年終的團聚時刻,與親朋好友們一同品酩並回望過往,放眼未來。麥卡倫威士忌釀酒師Steven Bremner表示:「西班牙赫雷斯在麥卡倫的過去中扮演著至關重要的角色,並繼續深深影響著現今與未來的麥卡倫,因此在麥卡倫200週年之際,透過『春宴系列 赫雷斯 』,致敬雪莉橡木桶故鄉,展現出對傳承的敬意與對未來的無限可能。」。為呈現西班牙赫雷斯新年團聚時刻,麥卡倫攜手當地插畫藝術家Maria Melero,透過Maria對家鄉節日的印象,與麥卡倫六大標柱結合為「春宴系列 赫雷斯」設計出色彩繽紛的包裝(圖/麥卡倫提供)。為新年增添活力色彩 赫雷斯傳統花磚刻劃年節印象為忠實呈現西班牙赫雷斯新年團聚時刻,麥卡倫攜手當地插畫藝術家Maria Melero一同回望過去,透過Maria對家鄉節日的印象,與麥卡倫六大標柱結合為「春宴系列 赫雷斯」設計出色彩繽紛的包裝。包裝外層以赫雷斯鮮豔日落照映下的葡萄園為主題,圍繞葡萄園的玫瑰則訴說當地兩百年來種植玫瑰以檢測病蟲害的悠久傳統,守護著令人垂涎的釀酒葡萄;中層包裝則以西班牙傳統Azulejo彩繪磁磚畫為靈感,象徵回到西班牙故鄉,充滿傳統慶祝的氛圍,每塊磁磚的圖案彩繪,不僅將西班牙傳統年節慶祝元素雋永重現,亦描繪奠定麥卡倫基石的六大標柱,與麥卡倫200 Years Young專屬視覺;最內層包裝以飽滿的釀酒葡萄為點綴,表徵著潤桶工藝中的頂級雪莉酒,經由手工定製橡木桶的潤養熟成,賦予麥卡倫不凡風味,成就雪莉王者領導地位。中層包裝則以西班牙傳統Azulejo彩繪磁磚畫為靈感,象徵回到西班牙故鄉,充滿傳統慶祝的氛圍(圖/麥卡倫提供)。過去與未來的時光印記 麥卡倫200週年限定珍釀自1824年以來,麥卡倫始終堅持追求卓越的信念,延續百年釀酒工藝並持續發揮釀酒大師創意與創新精神,成就現今「雪莉王者」傳奇地位,因此在200週年這重要里程碑,麥卡倫獻上「200週年限定珍釀」包含致敬歷代釀酒大師的「時空旅行系列-大師工藝」、讚頌威士忌與橡木之間的緊密連結的Harmony 系列第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」,與以雪莉橡木桶故鄉為靈感的「春宴系列 赫雷斯」,牽起承繼2世紀的釀酒智慧與創新思維,亦呈現出麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神,放眼未來無限可能。最內層包裝以飽滿的釀酒葡萄為點綴,表徵著麥卡倫雪莉酒潤桶工藝的頂級雪莉酒,經由手工定製橡木桶的潤養熟成,賦予卓越的品質及飽滿香醇的風味,成就雪莉王者領導地位(圖/麥卡倫提供)。威士忌釀酒大師品飲筆記:麥卡倫 春宴系列 赫雷斯酒精濃度:43%色澤:焦糖橙色香氣:沾滿蜂蜜的傳統西班牙糕點Pestiños、甜葡萄乾、肉桂、茴香、木質調與新鮮的柑橘。口感:蛋糕、白葡萄、蜂蜜杏仁、香草、溫暖的香料與新鮮迷迭香餘韻:甜美、活潑且飽滿。在200週年這重要里程碑,麥卡倫獻上「200週年限定珍釀」,包含「時空旅行系列-大師工藝」、Harmony 系列第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」,與「春宴系列 赫雷斯」,牽起承繼2世紀的釀酒智慧與創新思維,亦呈現麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神,放眼未來無限可能(圖/麥卡倫提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
朗摩 LONGMORN 單一麥芽威士忌 罕奢高年份全新問世 源自蘇格蘭斯貝賽純正血統 深遠影響日本威士忌
全球領導烈酒集團—保樂力加(PernodRicard)全新鉅獻台灣斯貝賽區單一麥芽威士忌品牌「朗摩 LONGMORN」,長久作為賦予皇家禮炮頂奢調和式威士忌,如皇家禮炮62禮讚珍稀經典風味的靈魂基酒,時至今日台灣藏家終於得以一償夙願,直接鑑藏珍奢酒液。「日本威士忌之源」狂放與含蓄 複雜與精煉間的完美風味平衡源自蘇格蘭斯貝賽區,建立於修道院禮拜堂的遺址之上,以蓋爾語「聖人之地」為名的「朗摩 LONGMORN」單一麥芽威士忌,背後乘載著一段連結日本威士忌源起的傳奇故事;日本威士忌之父—竹鶴政孝,當初為了實踐在日本製造威士忌的夢想,於1918年遠赴蘇格蘭朗摩酒廠見習,爾後竹鶴政孝便將師承朗摩酒廠的蒸餾器造型以及煤炭直火加熱的造酒技術傳統帶回日本,建立了屬於自己的第一所蒸餾廠—「余市」酒廠。「朗摩 LONGMORN」對日本威士忌現今複雜而纖細的風味展演有著濃厚而深遠的影響,也是迄今深受許多日本人所喜愛的單一麥芽蘇格蘭威士忌。「調酒師自家以外的最愛」 朗摩全新限量臻藏版 奢選高年份鉅獻「朗摩 LONGMORN」酒廠承襲130年悠久歷史重量,以飽滿宏大、層次豐厚的酒體與馥郁奶油口感享譽盛名外,更是在業界流傳為「頂尖調酒師自家以外的最愛」酒液,在過往調和威士忌蔚為主流的黃金年代中,眾多世界頂尖酒廠之首席調酒師,爭相在其調和威士忌中添加少許珍稀朗摩酒液,以畫龍點睛賦予其最終成品無可取代的奢華口感,如高年份皇家禮炮。本次「朗摩 LONGMORN」在台灣市場,全新珍稀鉅獻18年、22年、30年高年份單一批次酒款,以原桶強度,非冷凝過濾,不加一滴水稀釋呈現,保留酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味,如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。金色拱門與蒸汽火車,呼應酒廠於1894年創始之初,創辦人約翰‧達夫(John Duff)為了讓酒廠獲取最棒的原料,並將頂級威士忌銷往各地,專門為酒廠建造鐵路,使釀酒廠在糧食短缺和戰爭騷亂的情況下仍能屹立不搖的故事。皇家深紫色背景,象徵了朗摩酒廠的珍奢美好。將當時頂級火車的圓拱及線條元素融入至包裝設計中,彰顯出朗摩自當時即代表著低調奢華的地位(圖/保樂力加提供)。皇家深紫色背景,象徵了朗摩酒廠的珍奢美好,以及其在威士忌中特殊且不可撼動的地位。每款酒不同的圓拱及線條花樣則代表著火車旅行的黃金年代,將當時頂級的火車包廂及車站建築融入至包裝設計中,彰顯出朗摩自當時即代表著低調奢華的地位。「朗摩 LONGMORN」18年單一批次,以完整時光巔峰熟成,原桶強度小批次裝瓶,捎來57.6%渾厚酒體之姿,以躍上鼻息的太妃糖蘋果香氣,揉和蜜餞蛋糕的甜美,建立起感官上的第一印象;隨之朗摩酒廠標誌性的奶油馥郁口感竄出,結合新鮮水果的清甜氣息;最終以縈繞不散的水果馥郁香氣與鮮明奶油特質作結,綴以細緻淡雅的甜香,綿長誘人。「朗摩 LONGMORN 18年」帶有酒廠標誌性奶油口感,結合新鮮水果的青田氣息,最終以綿長尾韻作結,餘韻悠長(圖/保樂力加提供)。以22年時光淬煉,樹立高年份頂奢風範的「朗摩 LONGMORN」22年單一批次,同樣以原桶強度小批次裝瓶,乘載54.5%醇熟酒體。首先以豐美飽滿的頂奢馬達加斯加香草豆莢起始,交織以絲滑奶油太妃糖,綴以清爽檸檬氣息,濃郁橙皮與糖燉水梨,營造出無比華美豐厚的層次堆疊,接續入口襲來飽滿甜美的風味,帶有香草焦糖的甜香揉合盛開蜂蜜花朵風韻,最終以堅果油脂感,甜美滑順的綿長質地,留下最為意猶未盡的味蕾旅程。「朗摩 LONGMORN 22年」帶有香草焦糖的甜香揉合盛開蜂蜜花朵風韻,質地甜美滑順,層次豐美(圖/保樂力加提供)。身為旗下全新限量臻藏版之最高年份酒款,「朗摩 LONGMORN」30年單一批次,44.5%原桶強度非冷凝過濾裝瓶,更是由內而外散發出天生自帶的強大氣場,在味蕾上悄然展開一場乘載百年的傳奇感官盛宴。首先馥郁濃厚的焦糖氣息交織以蜂蜜,甜熟覆盆子與黑櫻桃的甜美調性,留下無比深邃的鮮明印象;入喉之後則以溫暖烘烤核桃揉合濃郁黑巧克力,伴隨著細膩的辛香及肉桂氣息,譜寫出頂奢且無與倫比風味的風味體驗;尾韻則再次以酒廠招牌豐厚奶油香氣作結,為這場交會時空的傳奇品酩盛宴寫下完美句點。「朗摩 LONGMORN 30年」帶有馥郁濃厚的焦糖氣息交織以蜂蜜,甜熟覆盆子與黑櫻桃的甜美調性,口感深邃且細膩,悠長動人(圖/保樂力加提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
日本威士忌大師田中城太親臨台灣,揭開KIRIN富士山麓威士忌神秘面紗
位於富士山腳下的「富士御殿場蒸餾所」隸屬於啤酒巨擘KIRIN 集團,擁有得天獨厚的自然環境條件,加上首席調酒師田中城太的精湛調配技藝,共同打造出富士山麓威士忌(Signature Blend)的獨特風味。本次特別邀請到酒廠的靈魂人物-田中城太先生來台現身說法,與台灣的威士忌愛好者面對面交流,近距離感受富士山麓威士忌(Signature Blend)的獨特魅力。KIRIN 集團首席威士忌調酒師田中城太。(圖片提供/KIRIN)國際榮譽加持 展現日本威士忌的工藝美學富士山麓威士忌出自於KIRIN 集團首席威士忌調酒師田中城太之手。田中城太擁有30多年的酒界資歷,曾在美國肯塔基知名的Four Roses酒廠磨練技藝,對於波本威士忌的製作有深厚的造詣。2009年回到日本,在KIRIN集團的商品開發研究所擔任調酒師,運用自己的經驗將波本威士忌的元素融入日本威士忌中,創造出富有層次的獨特風味。2017年,田中城太在威士忌業界的國際權威獎項「Icons of Whisky」(IOW)中,獲頒「年度最佳蒸餾師/調酒師」(MasterDistiller/Master Blender of the Year)殊榮,並於2022年,更榮登威士忌Hall ofFame,成為威士忌名人堂的四位日本人之一。田中城太的專業技藝不僅為他贏得個人榮耀,更為KIRIN集團樹立了卓越的國際聲譽,展現了日本威士忌製作工藝的精湛水準。富士御殿場蒸餾所靜謐的自然環境,汲取富士山伏流水釀造,賦予富士山麓威士忌純淨口感。(圖片提供/KIRIN)得天獨厚的富士山腳下 鑄造純淨風味 「富士御殿場蒸餾所」位於靜岡縣富士山山腳下的御殿場市,海拔高度620公尺,年均溫約13℃,屬於高原型的冷涼氣候,全年有三分之一的時間雲霧繚繞,年平均濕度高達80%。濕冷的氣候型態有助於減緩原酒的蒸發,穩定了熟成環境。此外,蒸餾所的水源來自地下100公尺處汲取的富士山伏流水,是富士山融雪後深入地底,經火山岩層層過濾,需耗時半個世紀才能形成的甜美水質,而來自森林的清新空氣,更是釀造優質威士忌不可或缺的條件,因此得以釀造出最香甜純淨的富士山麓威士忌。獨步全球的多元化釀造技術「富士御殿場蒸餾所」成立於1973年,最初是由日本KIRIN集團、加拿大的JE Seagrams集團以及蘇格蘭SeaversBrothers企業共同合資開設,並於2002年由KIRIN集團全數收購,蒸餾所標誌上除了擁有象徵日本KIRIN啤酒的大麥與啤酒花圖案,還保留了美國國徽的老鷹、代表加拿大Seagram家族的白馬家徽以及英國蘇格蘭的獅子圖騰,展現其多元背景。富士御殿場蒸餾所是少數能同時釀造麥芽及穀物威士忌的蒸餾所,更是全球唯一使用三種以上不同類型蒸餾器的蒸餾所,成功釀造出細膩的麥芽與穀物威士忌,形成豐富的層次感。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖片提供/KIRIN)首席調酒師田中城太的調配魔法 成就富士山麓威士忌的經典風味首席調酒師田中城太為了調製心目中最純淨並富含香甜風味的威士忌,以敏銳的味覺與科學依據,使用180公升的美國波本桶進行熟成,透過與木桶的充分接觸,不僅能增加酒液與木桶的接觸面積,同時也最容易形成香甜的酯類風味。田中城太先生強調:「麥芽、穀物原酒各有不同的熟成高峰,熟成年份並不是愈長愈好,重點是精妙掌握熟成高峰,進行調配時只選用達到熟成巔峰的原酒,非冷凝過濾的製法將酒液原有的風味保留其中,完美融合穀物與麥芽威士忌的特點,使富士山麓威士忌的口感層次分明,打造出魅力獨具的富士山麓威士忌(Signature Blend),成為愛好者津津樂道的經典之作。」田中城太先生的到訪,讓台灣的威士忌愛好者得以體驗這瓶來自富士山腳下的精品威士忌,親身感受KIRIN集團在威士忌工藝上的傳承與創新。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
入境攜帶免稅酒上限放寬至最高2公升? 農曆年前有望鬆綁
旅遊途中沒買夠、轉機候機太無聊,機場免稅店最好逛,是許多人採買伴手禮或上機前補貨最終站,尤其是菸酒品這類高稅賦商品,免稅後的價格遠低於國內市場行情,不少人都會趁著出國時購買,而現行入境旅客攜帶免稅酒上限為1公升,先前就有立委希望財政部放寬門檻,如今可望在農曆年前鬆綁。外界盼調升入境旅客攜帶自用酒類免稅數量,財政部研究要鬆綁,根據關務署長彭英偉針對民進黨立委郭國文詢問時,回應1個月內報部,據了解,關務署蒐集國庫署詢問產業的意見,包含進口商和製造商,不贊成占比大約各半,反對者較多是進口商;製造商則較多沒有意見。按照估算,若1個月內報部順利的話,加計預告期間,農曆年前旅遊旺季前可望鬆綁。今年稍早,郭國文就於立法院財委會質詢時指出,1瓶酒通常是700多毫升,有民眾反映,一般習慣是自用1瓶加上送禮1瓶,但合計就會超過免稅上限1公升,希望放寬此門檻,以符合實際需求。對此,財政部官員表示,若調高免稅酒上限至2公升,稅收損失有限,但須考量對進口業者及製酒業者的影響,且一旦放寬的話,可能「量會很大」,須審慎評估。根據現行法規,民眾從海外返台入境時,攜帶酒類自用免稅數量為1公升(不限瓶數),可直接走「綠線檯」免向海關申報,若超過免稅數量,就要走「紅線檯」並主動向海關申報,未申報者超帶酒品將被海關依法沒入,並裁處罰鍰。財政部啟動可行性評估,主要考量3大面向,包括各國入境旅客攜帶自用酒類免稅數量規定、稅收影響和國內製酒及進口業者意見。據關務署調查,台灣鄰近的香港、澳門 和東南亞的泰國、馬來西亞及印尼都與台灣一樣,均為1公升;中國則為1.5公升;南韓及新加坡為2公升;越南則依酒精濃度區分為1.5至3公升不等;日本限3瓶、每瓶760毫升以下,即合計約2.28公升。CTWANT關心您:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障!
陸啤酒傾銷攻台 立委:每喝3罐就有1罐來自對岸
民進黨立法委員徐富癸、郭國文、鍾佳濱8日和台灣釀酒商協會共同舉行「中國啤酒傾銷攻台,台製啤酒剉咧等?」記者會指出,中國大陸製啤酒大量輸入台灣,十年內市佔率成長四倍,如今台灣人喝的啤酒有1/3來自對岸,對本土啤酒產業釀成重大困境,而陸製啤酒以削價競爭、不對等貿易、誤導性標示壓制台灣啤酒市場,要求財政部、經濟部等政府單位提出具體因應對策,更籲請跨部會以具體行動支持本土啤酒產業。徐富癸指出,目前台灣人每喝三罐啤酒就有一罐來自中國,主要來自福建省莆田市,今年一至七月該市對台出口比例超過 85%、金額超過新台幣 17 億元,遠超第二名的菲律賓和第三名的馬來西亞,中國政府自 2022 年起,動輒以註冊不完整等藉口,禁止我國部分啤酒業者出口至中國大陸;反觀我國市場卻對中製啤酒門戶大開,光是 2023 年就被中製啤酒賺走新台幣 35 億元,對比台灣對中國啤酒出口僅新台幣 300 萬元,形成高達 1,165倍的驚人貿易逆差。徐富癸認為,台製啤酒被打壓,也會連帶打壓台灣農民,現在很多台製啤酒使用台灣的米和小麥,光是台灣菸酒一年蓬萊米的使用量就達到1.2萬噸,也有很多本土品牌把屏東的檸檬、鳳梨、巧克力和芒果加入啤酒。他說,台製啤酒使用並行銷了台灣優秀的農產品,因此本土釀酒產業興衰會牽動經濟、財政以及農業,需要有整體的政策規劃,防堵可能發生的問題、守護農民。郭國文表示,過往跑攤多看到民眾在喝綠色的台啤,如今許多卻換成紅色的中國製啤酒,讓他對於紅色啤酒的侵入感受相當深。尤其中國傾專制國家之力,不計成本讓中製啤酒能介入正常市場競爭。郭國文說,中國由於2014年開始,內需市場萎縮,導致周邊國家成為中國傾銷的受害者,根據統計,中國政府每年補助個別釀酒商18-20億元,並透過「五年計畫」號令各地推出政策,壓低釀酒成本來削價競爭。「民眾飲用台製的啤酒,其實就是在支持臺灣本土的農產品,屏東縣是農業大縣,作為在地立委更應該積極鼓勵民眾購買臺灣本土釀造的啤酒。」鍾佳濱表示,部分中製啤酒外包裝有誤導消費者之嫌,或以歐美日等國際品牌形象、或以台灣在地化包裝,來取信消費者,掩蓋中國製造的事實,若民眾沒有閱讀產品標示,根本不會發覺這些都是「中國製造」。鍾佳濱認為,上述案例顯示,政府在《酒類標示管理辦法》上有相當程度的疏漏,應要依法執法,保障消費者權益。台灣釀酒商協會常務理事許若瑋呼籲政府,積極傾聽產業需求。台製啤酒近年面對的挑戰越來越多,期盼財政部、經濟部能用具體的政策,協助業者面對中製等進口啤酒的不良衝擊,並積極帶動本土業者,強化台製啤酒產業的競爭力。
酒友看過來2/Super Junior利特跨海擔任桶陳金高宣傳大使 珍稀威士忌全台限量上市
天氣逐漸寒涼,許多人特別喜歡小酌烈酒暖身,記者也蒐羅幾款近期推出的特色酒款,供酒友們參考。像是黑松與金門酒廠推出結合中式高粱與西方威士忌桶陳工藝的「創世者桶陳金門高粱酒」,以特殊訂製的桶陳風味,顛覆大眾對於烈酒風味的想像,之前一上市即引發搶購潮。為延續「創世者」經典系列強調創新、突破的品牌理念,黑松再攜手金門酒廠推出限量新作「創世者桶陳金門高粱酒 No.2」,延續前作特色選用稀有的天然琥珀金酒液,以「酒體當下最適切」的酒度及原色,在不加焦糖染色、非冷凝過濾的狀態下直接裝瓶,維持瓶中陳化效果;並由釀酒師配對專為金門高粱酒訂製的橡木桶進行桶陳,除了金門高粱標誌性的穀糧香、窖香與醬香外,過桶工法更賦予了酒款橡木桶獨有的奶油香草風韻。另外韓國知名男團Super Junior隊長—利特先前曾在直播中醉倒在沙發上進行「睡播」,當時即是因為與隊友慶功宴時喝了金門高粱,不少粉絲都對這一幕印象深刻,更期待能入手同款金高。看中利特的獨特魅力及帶貨能力,黑松力邀利特跨海擔任「創世者桶陳金門高粱酒 No.2」形象大使。「創世者桶陳金門高粱酒 No.2」即日起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣,並於全家便利商店、7-ELEVEN 開放預購(實際價格、庫存及販售方式依各通路為準),凡於 11/ 27 下午15 :59之前,至全家便利商店、7-ELEVEN 購買「創世者桶陳金門高粱酒No.2」,並於黑松官網登錄發票,即有機會抽中限量利特小卡、海報。「格蘭花格 1989 #13036 單桶原酒單一麥芽威士忌」(左,建議售價34,800元)、「格蘭花格 1991 #5699 單桶原酒單一麥芽威士忌」。(建議售價32,800元,圖/格蘭花格提供)而歷經六代傳承的Glenfarclas格蘭花格酒廠則推出「Glenfarclas格蘭花格單桶原酒—福爾摩沙精選」第四批次系列,最終兩款威士忌壓軸問世!這也是Glenfarclas格蘭花格第五代傳人John Grant熱愛台灣的傾心力作,以開創疫後新生活做為起點,帶來溫暖且充滿活力的特色酒款。先前「格蘭花格1993 #4803 單桶原酒單一麥芽威士忌」已於今年4月上市,最終版另2款「格蘭花格 1989 #13036 單桶原酒單一麥芽威士忌」、「格蘭花格 1991 #5699 單桶原酒單一麥芽威士忌」,則於11/6起限量發行。第四批次最終版的「格蘭花格 1989 #13036 單桶原酒單一麥芽威士忌」,閃耀飽滿的深琥珀色,具有芳醇豐富的香氣,入口溫潤飽滿、彷彿多汁蜜餞,還有甜美果味、辛香料、木質微苦感在口腔中交織,最後留下薄荷青草餘韻;「格蘭花格 1991 #5699 單桶原酒單一麥芽威士忌」細細聞香則可感受到香醇乾果與轉瞬即逝的黑巧克力和濃縮咖啡香味,並逐漸散發乾燥玫瑰花瓣的香氣,入口可感受到原酒過癮的衝擊感,伴隨著木質單寧、果乾、煙燻烏梅、焦糖等香氣,層次豐富、餘韻綿長。「金車45周年紀念款:噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶單一麥芽威士忌」禮盒每組搭贈噶瑪蘭雪山品酩杯。(建議售價25,000元,圖/金車噶瑪蘭提供)另外金車集團自1979年從飲料業起家,於2005年建造噶瑪蘭酒廠,成為台灣本土首座威士忌酒廠。為紀念集團在今年迎來第45年,噶瑪蘭威士忌特別推出「金車45周年紀念款:噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶單一麥芽威士忌」,嚴選西班牙雪莉酒三角洲、珍稀神秘的PALO CORTADO雪莉酒橡木桶,並於橡木桶中熟成9年以上。整體酒液呈深色焦糖暖棕,口感絲滑醇厚,散發著果乾、糕點及牛軋糖的甜香氣息,整體風味具有層次卻平衡和諧,酒精濃度54%,全球限量10,000組,即日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、噶瑪蘭威士忌酒吧及酒專等通路限量販售。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
唯有三得利!史上最高年份日本調和威士忌「響HIBIKI 40年」由首席調酒師-福與伸二來台揭幕
為迎接雋永傳世之作「響HIBIKI40年日本威士忌」,三得利全球烈酒公司隆重邀請到三得利第五代首席調酒師 (Chief Blender)-福與伸二(Shinji Fukuyo)蒞臨台灣上市發表會,共同揭開全球最高年份日本調和式威士忌面紗。三得利第五代首席調酒師-福與伸二 蒞臨台灣 揭開全球最高年份日本調和式威士忌面紗(圖/三得利提供)。猶如交響樂指揮家 首席調酒師「福與伸二」演繹「響」的和諧樂章威士忌的調配是一門非常縝密精細的職人技藝,每款沉睡在橡木桶中的珍稀原酒都是無可複製的獨特存在,就如同交響樂團中的各種樂器,需透過有如指揮家的首席調酒師,藉由他的敏銳的嗅味覺,繁複縝密的調酒藝術,讓同款威士忌達成一致性的風味,如同譜出平衡和諧的悠揚樂曲。為演繹首席調酒師福與伸二,精心調釀山崎、白州、知多高年份原酒,有如交響樂團指揮家,喚醒橡木桶中珍稀酒液。為此,三得利全球烈酒公司策劃一場別出心裁的揭幕儀式,邀請台北愛樂管弦樂團現場演奏,與福與伸二共同揭幕「響HIBIKI 40年日本威士忌」,以悠揚的樂音呈現非同凡「響」的華麗樂章。 「響 40年日本威士忌」原酒,是由三得利創始人鳥井信治郎監製下蒸餾而成,並由第二代三得利家族釀酒大師 (Master Blender) 佐治敬三接手,承襲至今,則是由第三代的家族釀酒大師鳥井信吾與第五代首席調酒師福與伸二合作,承繼自數十年來在調和工藝方面積累的專業知識和經驗,將日本職人技藝、創新精神淋漓盡致的展現。活動現場打造日本威士忌酒吧 提供山崎、白州、響單杯品飲(圖/三得利提供)。全球限量400瓶 高年份原酒調釀而成作為日本威士忌品牌先驅,全球限量400瓶的高年份酒款「響HIBIKI 40年日本威士忌」無疑將成為傳世佳釀;由三得利旗下享譽全球的日本威士忌蒸餾所—山崎、白州、知多,三間蒸餾所陳釀的高品質日本威士忌調釀勾兌而成,其所用來調和的原酒是極為珍稀的山崎、白州、知多原酒,而每一種原酒皆是歷經40多年的歲月所熟成。進一步剖析「響HIBIKI 40年日本威士忌」的風味內涵,福與伸二與團隊悉心挑選五款核心原酒:首先,使用「1978、1983年山崎美國白橡木」,散發出猶如擺設美麗古董的古老倉庫深沉而複雜的香氣,搭配山崎獨有的熱帶水果風味,讓歷經40年的歲月酒液更為柔和。其次則是「1981年白州輕泥煤」,呈現出焦糖蘋果的香甜、草本的輕香及柔和的煙燻味。值得一提的是,煙燻味在「響」的表現通常像是低語呢喃般輕盈,但在「響HIBIKI 40年日本威士忌」卻有著鮮明突出的體現。第三個核心原酒是來由「1979、1981年知多」勾兌而成,為「響HIBIKI 40年日本威士忌」貢獻出茉莉花、荔枝和甜美奶油味的標誌性花果香。最後,打破框架,添加兩款引人入勝的威士忌,分別是「1983年山崎水楢桶」帶來三得利標誌性的日式檀香氣息,值得細細品味;而「1980年山崎西班牙橡木桶」則是有著濃郁雪莉酒香氣,尾韻悠饒綿延。透過千挑萬選的高年份珍稀酒藏,極致展現調和威士忌的最高工藝,讓味蕾迸發出風味和香氣俱佳的交響樂,「響HIBIKI 40年日本威士忌」成為目前市場最華麗珍稀的高年份日本調和威士忌。響HIBIKI將四季概念結合和紙技藝 展現日本職人工藝精神(圖/三得利提供)。響HIBIKI將四季概念結合和紙技藝 展現日本職人工藝精神(圖/三得利提供)。日本工藝文化 闡述時間自然調和之美為了向日本職人精神與工藝致敬,「響HIBIKI 40年日本威士忌」整體設計與包裝完美體現日本文化對於美及細節的堅持。首先,從外包裝木盒,便極盡巧思地運用12種不同香氣、紋理的原木,從櫻桃木、日本榿木、樺木、水楢木、胡桃木、栗木、楓木等來呈現,象徵一年12個月的流轉。此外,三得利邀請到日本國寶級和紙藝術家 - 堀木エリ子(Eriko Horiki),以手工製作「響 40年日本威士忌」的和紙酒標,印上書法字體「響」,將日本威士忌追求和諧之美的世界觀深深凝聚在此方寸之間。眾所皆知,「響」日本威士忌的瓶身擁有24個切面,象徵著一年24個節氣、一天24小時。而此次瓶身的設計則更加精緻,水晶瓶身擁有30個切割面,代表原酒在橡木桶中所經歷的鎏金歲月外,水晶瓶蓋、更採用日本傳統工藝技術 -蒔繪 (Maki-e),漆出奢華金光、珍珠母鑲嵌金漆裝飾,描繪出日本四季的花草,代表酒液著穿越世代歲月、四季變化,向傳統致敬之時,更陳述著「響HIBIKI 40年日本威士忌」這個顛峰之作的底蘊與前瞻。最後細節則落在綁縛木盒的久美姬(Kumihimo)編織。這是一種由錯綜複雜的絲線編織而成的日本傳統工藝,它的製作相當複雜,最初是用來體現日本武士不屈不撓的精神,而今它已成為日本服裝和儀式不可或缺的一部分,透過久美姬的呈現,讓「響HIBIKI 40年日本威士忌」不僅是最獨一無二的收藏品,也是與日本豐富文化最好的聯繫。史上最高年份日本調和威士忌「響HIBIKI 40年」(圖/三得利提供)。三得利世代家族釀酒大師相傳鉅作「響HIBIKI 40年日本威士忌」,台灣建議售價:1,150,000元。(圖/三得利提供。)「響HIBIKI40年日本威士忌」認購權活動◎ 活動時間:即日起 - 2024/12/1◎參加方式:加入【Beam Suntory 威士忌愛好會】LINE@官方帳號,於各大通路購買指定威士忌酒款,參加「響HIBIKI 40年日本威士忌 認購權活動」,集滿會員點數15點,最高享有乙次抽獎名額。得獎者有權利以官方建議售價:新臺幣115萬元 (含稅) 購買「Hibiki 40 年」乙瓶,獲得收藏雋永傳世之作的機會。詳細參加資訊:https://maac.io/30frR月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
威士忌界的獨角獸「費特肯」以風味為引領橫跨200年
在雲隱的蘇格蘭東高地,費特肯這個如獨角獸般的存在,堅持以獨特的「天使瀑布蒸餾法」醞釀出清新與甜美的風格。這款威士忌,宛如天使親吻過的酒液,融合了細緻與優雅,讓人在浩瀚的威士忌世界中難以忘懷。自1824年建廠以來,費特肯今年慶祝200週年,以風味為主導,透過瞬間的溫差萃取,打造出純粹珍奇的威士忌。冷泉與熱氣交融,古銅蒸餾器頸部留下一抹天使光環般的淺綠印記,讓這款威士忌更添神秘魅力,彷彿精靈般輕盈地飄然而過。【費特肯200週年紀念套組】全球十套,極稀問世(圖/尚格酒業提供)。兩世紀的時光交織|威士忌界的獨角獸「費特肯」200年的傳奇與創新兩世紀的光陰,並非一座里程碑所能概括——200這個充滿重量的數字,承載著每一種年份酒款、每一顆鍛造純粹的匠心、每一雙突破常規的手,以及每一只橡木桶上的每一道年輪,交相疊加而成。費特肯酒廠,作為蘇格蘭最古老的蒸餾廠之一,素有「東高地之王」之美稱。費特肯酒廠為了尋求更純粹的蒸餾工法,開創全球獨一無二的「天使瀑布蒸餾法」,以設計了在蒸餾器頸部的「銅環」,讓山泉水從噴嘴澆灌而下,提升回流率,萃取輕柔的酒精蒸氣。這過程如同古銅外的淺綠,見證了對純粹的執著。蒸餾不僅是濃縮高酒精,更需透過銅製蒸餾器去除異味,回流效率至關重要。費特肯以創新思維增加回流,展現清新甜美的果香,象徵不凡的尊榮歷史,體現了對威士忌釀造的追求與精神。為慶祝意義非凡的200周年,酒廠精心推出了【費特肯200週年紀念套組】。此套組包含六款詩意盎然的威士忌,總陳年達200年:60年紀念經理Stewart Walker的奉獻;49年註記酒廠在寒冬中建成的酒窖;35年致敬「天使冷卻環」發明者Douglas Cooper;28年展現Gregg Glass大師的稀罕酒桶技藝;25年在美國橡木與干邑桶中渲染熱帶水果風味;以及3年威士忌,成為首款100%來自蘇格蘭橡木桶的單一麥芽。「費特肯200週年紀念系列」精美地包裝於手工打造的專屬木盒中,由工匠大師John Galvin親手打造。靈感來自費特肯的自然風光,木盒巧妙運用蘇格蘭橡木、銅與黃銅,展現出陽光透過樹叢的視覺效果,讓每一件都成為珍貴的收藏品。這是威士忌風味探索之旅的完美開端。此套組體現了品牌200年來「不屈常規、探索可能」的精神,全球限量僅10套,珍貴無比。「費特肯18年單一麥芽蘇格蘭威士忌2023 Edition」使用了100%的蘇格蘭橡木桶(圖/尚格酒業提供)。費特肯森林計畫|蘇格蘭橡木 扎根下一個純粹世紀作為威士忌界的獨角獸,「如果」這個詞就像獸首上的角,持續激發費特肯200年來的創新思維。「如果用蘇格蘭橡木製作酒桶會如何?」威士忌大師Gregg Glass的提問敲開了屢獲殊榮的【費特肯森林計畫】(Fettercairn Forest)。經歷十年醞釀,此計畫於2021年正式啟動,夥伴們親手種植超過13,000株橡木,這片森林將蓊鬱地環抱費特肯酒廠,供應未來200年的橡木資源。 在此計畫的推動下,費特肯酒廠於2023年限量發行的「費特肯18年單一麥芽蘇格蘭威士忌2023 Edition」,使用了100%的蘇格蘭橡木桶,成為計畫的里程碑。此款威士忌選用初次波本桶、精選波本桶,並非冷凝過濾,呈現自然酒色,成就無法比擬的品酩體驗。「費特肯森林計畫」以永續經營為出發點,探索更多元的蘇格蘭橡木桶可能性,既是釀酒師的純粹追求,也是費特肯兩世紀以來對純粹的堅持。尚格酒業董事長奚大寧與台灣消費者分享費特肯單一麥芽蘇格蘭威士忌核心酒款(圖/尚格酒業提供)。費特肯經典之作|純粹品味 領世界品味風味純粹「我們將想像視為一種力量,閃耀在威士忌中。」誠如靈魂人物Stewart Walker的獨角獸精神,每一款年份都是費特肯最純粹的奇思妙想。費特肯令人雋永的經典酒款 12年、16年2023版、18年2023版以及多款的高年份如22年、28年甚至到40年與50年,更有酒廠窖藏密藏系列。而在10/28的「費特肯200周年發表會」活動上,更是難得的品嘗到的費特肯酒廠的新酒(New Make),其新酒,清澈純淨。香氣中,香蕉的甜美與奶油的柔滑完美交融,帶來令人愉悅的口感。初入口時,香蕉的果香如同陽光般溫暖,隨後奶油的絲滑感則為整體增添了層次與豐富度,讓人沉醉於這股細緻的風味之中。而在經過不同橡木桶與不同得陳年熟成後,更顯層次分明,展現出更加豐富的風味變化,讓每一口都成為一場美妙的味蕾之旅。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
皇家禮炮以「時尚旖境 新.奢大秀」首創體驗新型態 攜手Harris Reed 共演跨界交鋒之最
身為高端威士忌領導品牌與極致美學製訂者,皇家禮炮持續以21年新奢時尚系列 ,引領威士忌與時尚界交織前所未有的跨界共生。今年,皇家禮炮更突破以往,攜手英國新銳設計師Harris Reed推出全新限量款珍稀酒液-「皇家禮炮21年新奢時尚系列第三代」,以「皇冠」為靈感,將華麗前衛的設計語彙,融入優雅的現代皇室時尚,交融出至臻至罕的曠世佳釀—燦金羽冠與耀紫羽冠限定版,凝練出味覺與視覺的絕美造藝;皇家禮炮更首次將Harris Reed秀上高訂服裝空運來台,以國際規格打造出一場震撼六感的「時尚旖境 新.奢大秀」,為威士忌迷及時尚愛好者續寫新奢美學新章!(圖/保樂力加提供。)(圖/保樂力加提供。)至臻超乎想像的時尚大秀 三套Harris Reed半高訂時裝華麗展演隨著國際熱切期盼的時裝週開跑,為持續締造高端威士忌璀璨新頁,皇家禮炮特別打造「時尚旖境 新.奢大秀」,以極致調和工藝之美與Harris Reed高訂秀服華麗共演,翻轉威士忌多維度的感官體驗。不僅領先全球斥資從英國總部將Harris Reed打造的高級訂製服空運來台,更首創體驗新型態,以一場極繁華麗共演的時尚大秀展演皇家禮炮21年新奢時尚全系列,沉浸在前所未有的感官衝擊,交織最精彩絕倫的威士忌與時尚跨界!皇家禮炮「時尚旖境新奢大秀」首次開演於臺北表演藝術中心的球劇場(圖/保樂力加提供)。「時尚旖境新奢大秀」首次開演於臺北表演藝術中心的球劇場,巨大帷幔映照每代設計師對皇家禮炮獨一無二的詮釋,透過現代舞者輕盈靈動之美為大秀揭開序幕,特殊環形場域中交織的光影、旋律與模特兒展演的多重感官,前衛而優雅的解構冠冕舞台,一覽皇家禮炮新奢時尚系列一至三代的極致展現。除了比照國際大秀規模,邀請各大時裝秀資深導演時家寧打造大秀體驗,更以三位超模身著Harris Reed專為皇家禮炮打造的半高訂時裝,伴隨著女伶現場演唱緩緩悠然步入,戲劇張力十足的璀璨華麗造型之下,致敬皇家禮炮新奢時尚系列第三代全新限量酒款,沿襲前衛奢華魅力及擁抱多元風格碰撞,運用Braeval酒廠雪莉桶、Glenburgie酒廠美國橡木桶等高年份珍稀酒液調和出奢華非凡之作,不僅是威士忌鑑賞家們的臻藏之作,更是探索皇家禮炮全新風味的夢幻逸品。品牌大使帶領品酩「皇家禮炮21年新奢時尚系列第三代」(圖/保樂力加提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
慕赫攜手享譽全球的當代設計鬼才菲利浦•史塔克跨界打造「慕赫L’ÉVOLUTION演進系列」揭示慕赫工藝精神之謎
慕赫L’ÉVOLUTION演進系列超越兩世紀以來,慕赫作為威士忌重鎮—蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠,無論是神祕的2.81蒸餾工藝或獨一無二的肉脂風味,皆深受全球酩家的喜愛,更是行家口中的傳奇存在。這次,慕赫榮耀鉅獻首次由新任創意總監菲利浦•史塔克構思的全新「慕赫L’ÉVOLUTION演進系列」,由三款獨特的酒液所組成-「BEGIN 新生」、「BECOME 成就」與「BEYOND 超越」,以史塔克的視角,向慕赫酒廠豐富且獨具創新的傳承精神致敬。外盒包裝與酒液本身皆體現了慕赫演進的精髓,為慕赫此以「達夫鎮的野獸」傳奇著名的單一麥芽威士忌酒廠,慶賀其大膽、繁馥且醇厚的風味。史塔克表示:「慕赫是科學天才亞歷山大·考威 (Alexander Cowie) 的偉大成就,自誕生以來,慕赫不斷致力於創新和探索新領域,打造出極其繁馥豐醇的威士忌。這次,慕赫的演進故事又往現代化邁出了重要的一步,將大自然的優雅與科學的魔力完美呈現。」他也表示希望藉由這次的合作,以兼具品質、智慧與現代化的世界語言,與下一個世代進行對話;希望創造一種超越夢一般的全新體驗,令酩家一見傾心,宛如品飲著一段風味演變史。以三款酒液娓娓道來的風味旅程史塔克與慕赫酒廠歷史關鍵性人物亞歷山大·考威 (Dr. Alexander Cowie) 擁有相同前瞻性的願景,並與首席調酒師克雷格·威爾遜 (Dr. Craig Wilson) 強強聯手,打造出「慕赫L’ÉVOLUTION演進系列」,透過三款酒液講述一段從起源、熟成到進入全盛期的奇幻旅程。「BEGIN 新生」作為慕赫獨特風味的輝煌起點,來自傳奇2.81蒸餾工藝的珍稀新酒,風味純淨且強勁,帶著淡淡麥芽香氣的大麥蒸餾酒,甜味層次分明,尾韻帶有胡椒與肉脂辛香,「BEGIN 新生」與「BEYOND 超越」作為套組,為酩家帶來真正獨一無二的品酩體驗,而就在熟成演變為威士忌之前,「BEGIN 新生」正為旅程悄悄揭開序幕。「『BEGIN』就像一場在春日暖陽下的果園漫步。」-菲利浦•史塔克「BECOME 成就」象徵慕赫大膽無畏的風味探索,不僅顛覆傳統,巧妙運用全新橡木桶、紅酒桶和再次填充桶,更完美呈現慕赫的叛逆與優雅。「『BECOME』以一顆如雷鳴般強而有力的心,對世界展現大膽無畏的反叛精神,優雅且充滿智慧。」-菲利浦•史塔克「BEYOND 超越」是一款擁有絲絨般滑順及豐沛活力的慕赫威士忌,豐馥醇厚,更是一款經歲月淬鍊完美演化的優雅之作,由結合五個世代的酒液喚醒,每一個世代皆各自帶來更深層、繁複的威士忌風味特性。「『BEYOND』是一入口即一見傾心,味蕾在剎那間彷彿走進一段迷人的風味史,抑或是一道深藏於朦朧黑暗中的光,猶如熔岩般炙熱鮮明。」-菲利浦•史塔克克雷格·威爾遜博士 (Dr. Craig Wilson) 表示:「與史塔克一起創作這個系列既啟發人心又令人難忘,他的遠見完美融合了慕赫從不妥協於打造繁複威士忌的工藝傳承精神,充分利用了我們獨特的2.81蒸餾工藝,三款酒液皆非凡卓越,完美展示了慕赫令全球讚賞的深度與特色。」揭開酒液的潛意識「慕赫L’ÉVOLUTION演進系列」的精髓在於酒液本身,瓶身以創新的3D列印籠式設計外殼保護,而外殼設計則象徵大腦中的「腦迴」。每款酒液包裝都以不同的材質和顏色設計,以代表其不同的特性,宛如每款酒液各自的潛意識。「BEGIN 新生」作為最令人驚喜的系列起源,以極具現代感的鋁製材質,與BEYOND超越」繁複、優雅且精緻的粉紅銅外殼形成鮮明的對比;「BECOME 成就」則以滑順觸感的材質打造外框設計。史塔克解釋道:「我總是忠於核心並深入本質,本次與慕赫的合作亦皆始於酒液。我們創造出的三款酒液創新至極,我並不想將其以任何形式隱藏或遮蔽。我並非執著於瓶身,而是瓶內精心打造的酒液,這也是我決定保留原始瓶身設計,並直接將其放入相對應外殼中的原因。而外殼的靈感來自於大腦中的腦迴,象徵由人類智慧再創人類智慧,展現酒液的潛意識。此設計並不僅止於裝飾元素,有趣的是,這樣的外殼便於長久保存酒液,而金屬材質同時確保溫度的維持,無論冷熱皆能延緩酒液的溫度變化。世間萬物必有其理,既然我們創造出最美好的威士忌,便要以精美的外殼加以保護,在我的作品中,一切皆具其存在的意義與目的。」慕赫與史塔克全新限量聯名「L’ÉVOLUTION演進系列」,將於今年10月正式上市,「BEGIN 新生」與「BEYOND 超越」作為套組,全球限量150套,台灣限量35套,數量珍稀,建議售價為NT$335,000;「BECOME 成就」建議售價則為NT$6,800。欲知更多詳情,請關注慕赫官方粉絲頁(https://www.facebook.com/mortlachtw)追蹤最新動態,或逕洽尊榮服務專線0800-005-188。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
噶瑪蘭威士忌連續五年榮獲ISC「世界產區年度酒廠冠軍」殊榮
金車噶瑪蘭威士忌酒廠於2024年英國ISC國際烈酒競賽(International Spirits Challenge)中,連續五年榮獲「世界產區年度酒廠冠軍獎盃(Worldwide Whisky Producer Of The Year Trophy)」殊榮,同時以「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」獲雙金牌,更另以多項酒款大舉奪金,共榮獲1面雙金牌及11面金牌,深受評審肯定。金車噶瑪蘭堅守品質第一與突破創新精神,屢獲世界各大專業烈酒競賽獎項,至今已累計獲頒903面國際競賽金牌,這一系列的榮譽,確立了噶瑪蘭於全球威士忌的傑出地位,未來仍將持續努力,將台灣的優質威士忌推向世界。金車噶瑪蘭自2005年建廠,2020年首次於ISC 榮獲「世界產區年度最佳蒸餾酒廠冠軍獎盃 (World Whisky Producer Of The Year Trophy)」,直至2024年,已連續五年獲得該競賽蒸餾酒廠類獎項殊榮,評審專家們點評出「噶瑪蘭持續展現其作為全球威士忌領域公認權威的地位」,此高度評價不僅彰顯了噶瑪蘭在威士忌界的不凡成就,更是對其始終堅持的產品品質與專業精神的最佳印證,展現了在追求卓越之路上的不懈努力與承諾。噶瑪蘭威士忌以「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」贏得ISC國際烈酒競賽雙金牌殊榮(圖/金車集團提供)。而此次同樣深受評審高度肯定的「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」也於競賽中勇奪雙金牌,此為噶瑪蘭品牌的首款單一麥芽威士忌,具備經典而獨特的亞熱帶水果香氣,酒液散發著蜂蜜、熱帶芒果、洋梨、香草與椰子風味,整體展現出豐富多層次韻味與滑順口感,也再度為噶瑪蘭贏得ISC雙金牌的殊榮,彰顯出卓越的釀造工藝。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
紀念雙十國慶:台灣菸酒公司推出限量版OMAR威士忌及玉山高粱酒
隨著113年雙十國慶的到來,台灣菸酒公司精心推出兩款限量版國慶紀念酒,分別是「OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)」以及「玉山高粱酒-山之花」。這兩款酒不僅展現了台灣菸酒公司深厚的釀酒技藝,也傳達了對台灣歷史與文化的敬意。每一瓶紀念酒的設計靈感都源自國慶主題,融合了「團結與共榮」的象徵意涵,彰顯出創新與傳統的和諧共鳴。不僅如此,此次獨家國慶的酒品除了是品飲佳選,更是值得收藏的珍品。OMAR單一麥芽威士忌和玉山高粱酒的卓越品質,能夠讓每一口都充滿香醇與深邃的風味,無論是與家人朋友在佳節共飲,還是作為國慶紀念的收藏,都能成為此次慶典的重要亮點,留下永恆的回憶。OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)以經典大雪莉桶熟成,展現豐富的果乾與蜜餞甜美風味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。 (圖片提供/台酒)精緻酒品展現台灣風味OMAR單一麥芽威士忌和玉山高粱酒在全球多項具權威的國際酒類競賽中屢屢斬獲殊榮,早已成為台灣釀酒工藝的象徵,展示了台灣釀酒師的卓越技藝與匠心。今年推出的國慶紀念版酒款,不僅在口感上精雕細琢,更在設計上融入了深刻的文化意涵。今年國慶紀念酒的設計靈感,來自於113年國慶主題「團結與共榮、美好與希望、文化與歷史、創新與傳統的結合」。這一主題通過視覺與象徵巧妙融合,將雙十國慶的意象與梅花作為核心元素,既象徵台灣獨特的文化底蘊,又展現了創新與傳統的和諧共存。設計靈感是結合傳統與現代元素,突顯113年雙十國慶的創新精神,無論品飲或收藏,皆傳遞奢華與匠心。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖片提供/台酒)而瓶身的設計細節突顯了「團結與共融」的精神,設計中更是融入國旗的顏色與象徵性的梅花元素,呼應了台灣人對歷史與文化的尊重,同時也反映出台灣持續追求創新與進步的精神面貌。這樣的設計不僅增添了酒品的視覺美感,也賦予了紀念酒更深層的文化與歷史價值,讓每一瓶酒都成為一份富有意義的國慶禮讚。玉山高粱酒-山之花以嘉義酒廠精心調和,展現出清新明亮的南洋朱槿花香與絲滑蜜甜口感。瓶身設計融合梅花與雙十國慶元素,象徵台灣傳統與創新並存的精神,這款限量高粱酒是國慶收藏的不二選擇。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖片提供/台酒)完美詮釋絕佳口感的限量酒品OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)容量為0.7公升,酒精濃度為46%,限量發行9,600瓶。由南投酒廠依據正統蘇格蘭麥芽威士忌製程調和而成,以熟成自西班牙傳統產區的大雪莉桶及小雪莉桶威士忌為主基調,並經調酒師嚴選調入桶陳7年以上的高酒齡大雪莉桶珍稀原酒。這款威士忌呈現出果乾、蜜餞的甜美風味及奶油糖般的柔順口感,尾韻濃郁而悠長,回香滿溢著葡萄乾與木質韻味,完美詮釋了創新與傳統的結合。另一款玉山高粱酒-山之花,容量為0.6公升,酒精濃度為53%,限量發行7,200瓶。這款酒由嘉義酒廠的玉山原甕高粱調和而成,呈現清新明亮的南洋朱槿花香調性,為花香酒體開啟了序幕。入口後的梅果香氣展現出剛柔並濟的平衡,散發細膩靜謐的香草香氣,並帶著甘潤蜜甜般的溫暖優雅,猶如梅花香融化在蜂蜜奶油蛋糕中,象徵梅花綻放、躍進與光芒的美好意象,傳遞出對台灣的讚美和對未來的希望。預購資訊自9月27日至10月6日,這兩款113年國慶紀念酒將於台酒酒廠推廣中心、台酒直營便利店及四大便利超商預購販售。限量釋出,售完即止。大家不妨把握這個機會,享受這份獨特的國慶祝福,並一起迎接台灣的美好未來!※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
高雄酒精路跑亂象頻傳 議員酸:市府也喝到酒空失憶嗎?
高雄50家業者28日辦「盛SHOT光年」酒精路跑,怎料卻引發酒客鬥毆、打擾住戶等亂象,而高雄觀光局也協助曝光活動。對此,國民黨高市議員白喬茵批,「高市府也喝到酒空失憶嗎?」據了解,50家酒吧、餐酒館一起參與活動,而28日爆出多起滋擾案,如民眾喝醉倒路上,或是排隊喧鬧、車輛違停等,也有酒客在新興區鬧事。民眾抱怨,酒客在住家樓下喧鬧,還吐滿地。國民黨高雄市議員白喬茵批,高市府對於酒精路跑亂象「立刻過河拆橋」,當初高市觀光局還大力宣傳,結果被罵就推一乾二淨,「市政府是不是也跟著喝到酒空失憶,忘記自己對這個活動拚命沾光的模樣」。白喬茵說,未來辦活動要盡量選餐酒館取代住宅區,也要提交通與治安的配套,避免打擾住戶安寧。民進黨高雄市議員湯詠瑜也指出,除合法外也要靠量社會成本,規劃影響居民跟交通的最低方式,也要加強宣導溝通等,酒類的販賣、廣告等均受相關法規,違者罰50萬。據悉,高雄市政府觀光局是協助民間業者發稿,如今卻變「事主」,立場可說很尷尬。對此,觀光局回應,第一時間已要求主辦方跟店家等管理顧客秩序,警方也派員進行勸導。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
屏東男與女友吵架酒後超商失控敲玻璃 警方出動帶回管束
屏東縣潮州鎮19日晚間,發生一起超商鬧事事件,1名56歲賴姓男子與女友吵架後,前往超商飲酒解悶,酒後情緒失控,不僅在店內大聲喊叫,還敲打玻璃,嚴重影響店內營業,警方接獲報案後,迅速出動將賴男帶回實施保護管束,避免事態進一步擴大。根據潮州警分局的報告,事件發生在19日晚上11時左右,潮州鎮南京路的一家超商報警求助,表示有1名酒醉男子在店內鬧事,情緒激動,持續敲打店內玻璃並出言辱罵,嚴重影響超商的正常運作,警方接獲通知後,立即趕赴現場。經警方調查,賴姓男子在與女友發生爭執後,情緒無法平復,前往超商購買酒類飲用,醉後開始大聲喊叫,並敲擊玻璃,引起店內顧客及員工的不安,儘管警方一度試圖勸導,但賴男不願配合,繼續吵鬧,基於現場情況混亂,警方決定將其帶回警局,進行保護管束,以防止在醉酒狀態下造成進一步危害。警方表示,保護管束是一種臨時性措施,旨在確保當事人在清醒前不會對他人或自己構成危險,呼籲民眾酒後應保持理性,避免情緒失控而影響公共秩序。
菸酒管理法常見違規情形大公開! 高雄財政局報你知
騎樓的角落雲霧繚繞,忙碌的上班族在城市叢林間尋得一處靜謐,三五成群吞雲吐霧,暫時脫離高壓的工作;周末假日,從枯燥乏味的辦公室解放出來的年輕人們,則在熱鬧的舞池中央狂歡,在人聲鼎沸的酒吧忘情暢飲。角落菸友、小酒怡情,菸酒時常被拿來當作放鬆身心甚至是社交活動的方式。但是你知道嗎?因為菸酒品對健康的影響很大,所以政府制定了詳細的法令來做規範,以防不法人士濫用或圖利;除了一般大眾所熟知的「未滿 18 歲禁止飲酒、未滿 20 歲禁止吸菸」外,還有許多規定是大家在接觸菸酒時容易忽略的,高雄市政府財政局為了提醒民眾,特別整理了「菸酒管理法」常見的違規情形,希望藉此減少民眾誤觸法網的情況。1. 不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者或受讓者年齡等方式販賣菸酒,違反者處新臺幣 1 萬元至 5 萬罰鍰。(菸害防制法第 8、38 條;菸酒管理法第 30、55 條)現在網路非常方便,網購的平台也非常多,想要隔空買東西賣東西,只要動動手指就能完成;但如果在網路上販賣菸酒,那可就要吃上罰單囉!網路雖然方便,但因為無法辨識消費者的年齡,因此利用拍賣平台(如 Yahoo、蝦皮、PChome、旋轉、露天等)、通訊軟體(如 LINE、臉書等)或自行架設網站販賣菸酒,都將面臨新臺幣 1 萬元至 5 萬罰鍰,民眾在這方面應多加注意!2. 旅客攜帶菸酒入境要注意年齡及數量限制。(入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法第 7、11 條)(圖片提供/高雄市政府財政局)若被發現攜帶超過免稅數量的菸酒,且未向海關申報者,超過免稅數量的菸酒將 由海關沒入,並裁罰新臺幣500 元至 5,000 元罰鍰(菸酒管理法第 45 條),其裁罰 基準如下:(圖片提供/高雄市政府財政局)另外,高雄市政府財政局也提醒,旅客攜帶入境的免稅菸酒只能自用或餽贈,不能轉售,若轉售免稅菸酒將會面臨新臺幣 3 萬元至 50 萬元罰鍰(菸酒管理法第46條)。3. 私劣菸酒有定義,購買三「不」要注意!隨著健康意識抬頭,有在抽菸的民眾想必有注意到,菸價有逐步攀升的趨勢,市面上也因此出現一些低價的菸品。又或者您是否注意過「某某海巡署破獲漁船走私案,菸品市值高達上千萬元」的新聞報導,或「大補!虎頭蜂藥酒 1 瓶 1 千元」的廣告招牌呢?在這些大家習以為常的事物背後,其實都隱藏了許多菸酒管理法相關的小知識,「什麼是私劣菸酒?」、「民眾可以產製菸酒嗎?」、「購買菸酒要注意哪些地方?」,以下逐一為大家解答。(1)私劣菸酒的定義(圖片提供/高雄市政府財政局)(2)民眾可以產製私菸酒,但數量有限且僅能自用民眾因未取得許可執照,所以自行產製的菸酒,都是屬於私菸酒,然而為符合民情,若產製私菸的成品及半成品合計每戶未逾 5 公斤、產製私酒的成品及半成品合計每戶未逾 100 公升,且供自用者,則免罰。(3)購買菸酒三「不」驟高雄市政府財政局提醒,購買菸酒有三“不”驟:不用來路不明菸酒、不選標示不全菸酒、不買低價劣質菸酒,切勿省小錢卻傷身花大錢!另外,財政部為了提升國產酒品的衛生安全及品質、強化對業者的管理及促進市場的發展,推出了優質酒類認證制度;通過認證的品牌或產品,便可獲得「酒品認證標誌」,消費者在選購酒品時,可多加注意印有此標誌的產品,讓政府把關您的權益及消費體驗。(圖片提供/高雄市政府財政局)4. 高雄市政府財政局菸酒諮詢專線:07-3314320民眾若對菸酒法令有任何疑問,都可以撥打高雄市政府財政局菸酒諮詢專線,將有專人提供專業詳細的回覆與協助,也可以上「高雄市政府財政局菸酒教育宣導網」查閱相關資訊。(高雄市政府財政局 廣告/部分經費來自菸品健康福利捐)
礦場熄燈3/國土署出手新北市府加速 「新平溪煤礦文化園區」有望合法續命
「新平溪煤礦文化園區」存續問題經本刊11日揭露後,獲得不小回響,也令主管機關國土署督促地方新北市政府必須及早劃定與公布土地分區詳情,以利地主因應。而煤礦園區館長龔俊逸的一路堅持故事,也引發外界關注。龔家三代投身煤礦開採事業百年,爺爺龔友仁早年在日本人經營的礦場下習得技術,二戰日本政府投降後,龔友仁買下基隆三坑礦場,躋身台籍老闆階級,而後交棒其子龔詠滄,一生都致力投身煤礦開採,進一步自1985年從逐步撤出煤礦業務的台陽礦業公司接手新平溪煤礦,即使經營12年後在政府能源轉型輔導下停止開採,他都沒有忘記「煤礦是重要的島內自有能源」。「獨眼小車」是第一部電氣化運煤車頭,東亞地區僅剩台灣「新平溪煤礦文化園區」保存,吸引日本等各國專家學者與觀光客參訪。(圖/周志龍 攝)而龔家第三代老五龔俊逸,原本在老街鄉親眼中,就是一個會讀書小老闆,早年移民加拿大,年輕時經營酒類國際貿易有成,當父親在停採煤礦4年後,興致勃勃地要找回老員工恢復礦坑打造「煤礦博物館」時,龔俊逸第一個跳出來潑冷水,但看著父親佝僂背影,帶著老礦工們投身復坑工程,周邊的姊妹也回來拔草清理環境,從中逐漸修復漸漸體會父親的執著,自己也深深愛上這片土地,老街鄉親看在眼裡,也紛紛捋起袖子投入復興行列。更進一步自2001年起邀來猴硐礦工文史館創辦人周朝南等幾名老礦工,著手整建礦場,一起打造「煤礦博物館」。龔俊逸說,台灣40歲以上的中壯世代,都沒有忘記煤礦開採礦災不斷的日子,那是礦工用生命在搏鬥的能源奇蹟,然而,礦場業主往往也須投入大量先期資金,四處「跑三點半」,礦災一來礦主破產而自我了斷者,從來沒有少過。巨型「捲揚機」是採煤礦不可或缺的設備,21世紀初煤礦停採之際,不肖人士盜竊轉賣廢鐵頻傳,文史專家大嘆可惜。圖為「新平溪煤礦文化園區」保留罕有的機型。(圖/周志龍 攝)龔俊逸回憶,1997年至2001年4年荒廢空窗間,闖空門把珍貴機具當「歹銅舊錫」賣掉者不計其數,為了復刻礦業文化,父親與幾名老部屬從拉皮硬體到「新平溪煤礦園區」修護成本,新台幣千萬元跑不掉,目前自己每月也是丟老本,幾十萬在維護運營,但他一直知道,我在做「有價值的事情」。他話鋒一轉,近月來從財政部國有財產署來訊稱部分承租地有「竊佔國土」之嫌後,一連串似是而非的《國土計畫法》等文資保存震盪,令自己身心俱疲,感嘆砸錢已經不後悔「至少別讓我違法吧」,他長嘆。龔俊逸感性表示,自己跟著老礦工進入礦坑上百次,見識到台灣礦業的成就,這樣的故事,不只保存煤礦,更有系統地串連礦場人文、生態和環境紋理。他想把故事說給大家聽,原本好怕再也沒有機會,感謝媒體報導,大家都看到了,主管機關新北市政府加速文資審議,《國土計畫法》主責部會內政部國土署也在新法上路前找解套。他期待在公私協力圓滿地取得文資保存保障後,結合附近每年600萬人次起跳的平溪天燈產業,把礦業文化的文資記憶,繼續傳下去。
新北查獲10件中秋禮盒疑似過度包裝情形 呼籲民眾選購禮盒把握「一多三少」原則
中秋佳節將至,應景禮盒紛紛上市,為落實源頭減量,新北市環保局於中秋假期前針對常見的禮盒品牌進行過度包裝稽查,隨機抽查各店面及各大賣場共200件禮盒,抽查結果發現10件禮盒疑似有過度包裝情形,環保局將依資源回收再利用法規定告發,最重可罰新臺幣15萬元罰鍰,並命限期改善。環保局表示,依據資源回收再利用法第13條、第14條及前行政院環境保護署公告「限制產品過度包裝」法規,管制糕餅禮盒、加工食品、化妝品、酒類及電腦程式著作光碟等5大類產品禮盒,其包裝體積比值均應小於1;化妝品、加工食品及酒類禮盒之包裝層數依規定應在2層以下,糕餅類及電腦程式著作光碟類禮盒應在3層以下,違者可處新臺幣3萬元至15萬元罰鍰。環保局指出,本次抽查的200件禮盒中,包含60件糕餅、51件加工食品、81件酒類及8件化妝品,查獲10件商品疑似有過度包裝情形,違規情節均為包裝體積比值量測結果大於1。其中以加工食品類別違規占比最高,計有8件,分別是鼎泰豐鳳梨酥、NAKERY鳳梨酥-香草、老協珍熬雞精7入、老協珍熬雞精暖薑14入、星巴克特選系列-家享隨行咖啡禮盒、白蘭氏雙認證雞精禮盒、天地合補Advanced金盞花葉素濃縮飲、得意的一天極選酪梨油禮盒;其次為酒類2件,分別為人頭馬vsop特優香檳干邑及星崎珍藏波本愛爾蘭威士忌。環保局說明,除老協珍熬雞精7入、老協珍熬雞精暖薑14入等2件禮盒之公司所在地位於新北市,將由本局依法開罰外,其餘8件禮盒將函轉公司設籍所在地主管機關進行查處。環保局呼籲業者,在禮盒產品推出前,務必審慎檢視產品包裝,並定期自主抽驗,以免觸法。另外也呼籲民眾,選購禮盒時應掌握「一多三少」原則─即「產品份量多、包裝材料少、包裝種類少、包裝印刷少」,且不論在實體店面或網路選購,盡可能選擇循環包裝、原箱出貨之禮盒,共同響應源頭減量,保護環境。
烈酒之王:路易十三珍萃裝THE DROP 天涯任我行 台法混血亞太影后張榕容瀟灑現身!
點滴之間,純真本色。每一支珍萃裝均含10毫升路易十三干邑臻釀。過去/當下/未來的交會點當人頭馬集團創辦人Paul Emile Rémy Martin從酒窖中取出家族保存的生命之水時,其中大部分已經標示著“horsd’âge” (超越年齡) ,酒窖大師特別保存了酒窖最稀有、古老的生命之水,流傳給未來的世代並將這珍貴的遺產世代相傳。現今的酒窖大師,正在為尚未出生的未來世代創造,特別保留了珍貴的生命之水,傳承給未來的世代,稀有的干邑超越時光,創造未來。路易十三LOUIS XIII取名的由來以法國國王為名,向守護干邑地區的法國國王致敬,酒瓶的設計靈感取自於文藝復興後期藝術風格。路易十三LOUIS XIII 來自大香檳區的經典之作取自人頭馬Remy Martin 酒窖特別保留的最古老、最珍貴的生命之水,取自於大香檳干邑區的頂級干邑,路易十三LOUIS XIII一直是為世界上最頂級的餐宴、最重要的時刻所保留的酒品。一滴一滴慢慢品味,精釀好酒,是時光的香氣。創新之作:珍萃裝 The Drop 佳節情義深遠的精巧之禮適逢佳節,送上好酒讓感情醇萃 。頂級干邑「路易十三」THEDROP珍萃裝化身時尚配件:烈酒也能又潮又輕便,適用所有慶賀時分,最能夠突顯送禮人的獨特品味。尤其是有「可以喝的香水」美名的法國頂級干邑路易十三,亦是酒界的夢幻逸品,結合代代相傳的百年精萃、時尚高雅推陳出新的瓶身、跨越數百年的品牌精神,作為情義深遠的精巧禮品。路易十三珍萃裝THE DROP 期間限定店(圖/路易十三提供)。永保赤子之心的百年工藝化身潮流時尚配件除了極至奢華的酒體外,路易十三最為人所稱道的,便是那結合歷史與藝術的經典瓶身,而身處這個快速更迭的世代,品牌也不斷精益求精,推出極為時尚與潮流的設計,像是在最新推出的「THEDROP珍萃裝」中,路易十三專為年輕族群設計了皮套背帶,不論都市行旅還是郊外踏青,打高爾夫球、滑雪或登山…等等,都極富特色與巧思,處處彰顯著青春摩登的冒險精神。金、綠、紅、白、杏等鮮明優雅的瓶頭色彩,分別代表「氣場非凡Loud」、「光芒四射Glow」、「大膽Bold」、「圓潤Smooth」、「耀眼清亮Bright」等5種不同意象,也正好呼應東方五行的哲學概念,潮人們可隨心情變化或穿搭選擇,輕鬆兼顧創意、實用與美觀。路易十三珍萃裝THE DROP 期間限定店(圖/路易十三提供)。這個暑假就有三部電影作品接連上映,即將在九月又要投入新影集拍攝的台法混血亞太影后張榕容,特別出席烈酒之王路易十三期間限定店活動,品牌以創新與藝術為核心理念,與張榕容作為演員的理念不謀而合,相得益彰,將創新精神與藝術魅力完美呈現。在電影中,張榕容展現了她深厚的演技功底,一個眼神裡就有滄海,一個撇頭淺笑就足夠瞭然,演技獲得了觀眾與業界的一致好評。她面對各種角色細節的深度詮釋,與路易十三TheDrop活動所強調的創新精神如出一轍。「路易十三每一滴酒液都體現了對時間與工藝的極致追求,創新並不僅僅是打破常規,更是在傳統與現代之間找到一個完美的平衡點。」張榕容表示:「無論是表演還是品味生活中的美好,我都希望能夠通過創新與探索,找到屬於自己的藝術表達方式。正如路易十三經典干邑,每一滴都是時間淬練陳釀的完美呈現。」從古代到現代、從經典到流行,路易十三的魅力始終如一,即使經過百餘年的淬鍊,路易十三仍保有純真的赤子之心,永遠讚頌著生活的美好,尋覓著人生旅途途中的精采火花。特別嘉賓-張榕容(圖/路易十三提供)。同場加映:經典系列本次亦展出精緻迷人的5cl裝迷你瓶(Miniature)、70cl裝經典瓶 (Classic)、1.5公升至尊瓶 (Magnum)、3公升至尊瓶 (Jeroboam)、 6公升至尊瓶 (Mathusalem),以及品牌限量版,是重新深入認識路易十三的好時機。路易十三珍萃裝THE DROP 期間限定店(圖/路易十三提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
日本擬採「出境退稅制」打擊轉賣亂象!林氏璧崩潰:要提早4小時到機場
日幣匯率自去年起不斷創新低,促使不少民眾掀起遊日熱情,不過也因此出現多起「免稅品轉賣」的非法牟利亂象,為了防堵遊客鑽漏洞,日本政府研擬將現行的免稅制度,改為「先付消費稅」再退稅。對此,熱衷日本旅遊的前台大感染科醫師林氏璧透露,退稅新制原先只是傳聞,但有越來越多消息證實可能上路,讓他忍不住直呼超麻煩,不解問「為何不能針對高額消費者執行就好?」據日本政府統計調查,2022年間共有372名外籍遊客在日本購買上億日幣的免稅品,總金額竟飆破1700億日幣,換算下來每人平均消費了4.5億日幣(約新台幣9500萬元),由於金額太過龐大,引起政府高度注意,懷疑有觀光客「濫用免稅制度」,經海關與航空公司聯合查緝,發現有56人並未將免稅品帶出境,而是直接在日本當地「轉賣」賺價差。逃漏稅事件層出不窮,日本政府研議修改現行的免稅制度,未來不排除觀光客「無法現場退稅」而是需先繳納10%消費稅,待出境確認商品無誤後再退稅,針對國外旅客採「先課稅、後退稅」的觀光新制,預計將於2025年上路。對此,林氏璧在臉書粉專發文表示,這項消息已經傳開有一段時間了,原本他以為日本不可能真正執行,不過如今看來很有可能拍板上路,「近來在機場出境就常常會排爆了(特別是關西機場),這是要旅客提早4小時到機場的意思嗎?但從後續新聞看起來,越來越接近現實,只是還不確定實行的細則和時間。」林氏璧直言,他不解為何新制不能僅針對「高額消費者」實施就好,認為日本政府為了打擊這些少數不守法的遊客而更改制度,是在搬石頭砸腳,「一定要因為這些少數人就把制度改成這麼麻煩嗎?」喊話民眾把握時機玩一波,「趁現在日幣還是相對低點退稅又方便,大家多多珍惜呀!」另外,日本觀光廳日前也發布消息,指出正在考慮取消化妝品、酒類、食品和藥品等消耗品的50萬日圓(約新台幣11.1萬元)免稅上限,且若未來「先付稅」新措施上路後,免稅品出境前禁止拆封的規定也有望鬆綁、取消,意味著「免稅品特殊包裝」可能不久將邁入歷史。