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4顆湯圓熱量等於1碗白飯？想要「吃湯圓不發胖」營養師提醒「湯底」是關鍵！
每到元宵節，家家戶戶都會煮上一碗熱騰騰的湯圓，應景又好吃，但你知道嗎？其實五顆包餡湯圓的熱量就跟一碗白飯差不多，稍不注意，這頓下來就可能讓體重悄悄上升>_<。京都堂中醫洪敏芝中醫師表示，因為湯圓是糯米做的，本身不太容易消化，還屬於高GI(升糖指數)食物，吃多了不僅血糖飆升，還可能讓腸胃不太舒服，因此提醒民眾在食用湯圓時務必要注意份量。京都堂中醫洪敏芝中醫師說明，尤其是腸胃較弱的人千萬別一口氣吃太多湯圓。（圖／品牌提供）一般來說，甜湯圓的熱量特別高，像是芝麻、花生口味的湯圓，四到五顆熱量就等於一碗白飯！鹹湯圓也不遑多讓，包肉的鹹湯圓吃四五顆，熱量也和白飯差不多；小湯圓雖然感覺比較輕盈，但二十顆熱量也有半碗白飯，重點是很多人吃湯圓都會搭配紅豆湯、酒釀湯這類高糖湯底，這樣整碗湯喝下去，熱量更是直線上升。再加上糯米消化慢，腸胃較敏感的人可能會覺得脹氣不舒服，甚至影響睡眠，這也是為什麼吃湯圓時，搭配對的方式很重要。京都堂中醫張家榕營養師就說，如果想吃得更健康，湯底的選擇是關鍵！甜湯圓建議搭配低糖或無糖的湯底，比如桂花茶、薑湯，或者可以試試京都堂的「五型藥膳飲」。像是「潤膳飲」這種有紅棗、枸杞的藥膳湯，帶有自然的甜味，還能幫助補氣養身，讓甜湯圓吃起來更健康；若是喜歡鹹湯圓，那就可以搭配「衡膳飲」，裡面有當歸、桂枝這些溫補的中藥材，還可以加點蔬菜，像茼蒿、白蘿蔔、菇類等，增加膳食纖維，讓腸胃更舒服，這樣一來，吃湯圓也不會覺得太有負擔。張家榕營養師分析鹹甜湯熱量，並建議可採用更健康的京都堂「五型藥膳飲」當成湯底替代。（圖／品牌提供）而吃完湯圓之後，很多人會擔心熱量太高，其實只要稍微動一動，就能讓身體更快代謝掉多餘的熱量。像是餐後散步三十分鐘，或是做個簡單的居家運動，都是不錯的選擇；另外，也可以喝點幫助消化的飲品，比如蕎麥茶、烏龍茶，或者試試「蕭風飲」，這款飲品裡面有專利酵素技術，能幫助促進新陳代謝、調整腸道環境，裡面的RutaFit蔬果酵素液還能幫助分解食物，讓消化更順暢，對於怕吃完湯圓腸胃不舒服或擔心熱量囤積的人來說，是個不錯的輔助選擇。口感像果汁好入口的蕭風飲，也獲得減重專科醫師吳俞璇的專業推薦。（圖／品牌提供）
如何提高免疫力抵禦流感肆虐 營養師：提高「這7個」關鍵營養素
藝人大S徐熙媛在春節期間於日本因流感併發肺炎，最終不幸猝逝，享年48歲。消息傳出後，震驚演藝圈。後續也因為此事讓流感、流感疫苗等事情成為民眾關注的焦點。近期也不少醫生出面表示，近期台灣流感肆虐，民眾應盡速接種流感疫苗。而除了接種疫苗外，營養師張語希也提到，民眾可以提高這7個關鍵營養素，以便提升自身免疫力、抵禦流感。營養師張語希在FB粉絲專頁發文表示，流感和感冒來得又快又急，特別是在季節交替或天氣變化劇烈時，若免疫系統不夠強健，感染風險就會大大增加。而如果想要預防感冒與重症，最好的方法就是從日常飲食中補充足夠的營養素，幫助增強免疫系統，打造健康防護網。為此，張語希也在文章中分別解釋了7種與維持免疫力、預防疾病有關的營養素：維生素A功能：幫助免疫細胞辨識並攻擊病毒，維持呼吸道與腸道黏膜的完整性，是抵擋病菌入侵的第一道防線！常見食物：奶油、蛋黃、肝臟維生素E功能：強大的抗氧化劑，保護免疫系統不被自由基傷害，減少細胞老化，讓免疫功能保持最佳狀態。常見食物：綠色蔬菜、堅果、蛋黃維生素D功能：有助於調節免疫反應，避免過度發炎，是天然的消炎助手。維生素D不足也可能增加感染風險。常見食物：鮭魚、曬太陽、黑木耳維生素C功能：眾所皆知的增強免疫力、抗氧化作用，對預防感冒特別有效！常見食物：綠色蔬菜、柑橘類水果、芭樂鋅功能：維持胸腺健康，幫助免疫細胞正常發育，提升免疫系統對抗感染的能力。缺乏鋅會讓抵抗力下降，增加感冒機率常見食物：生蠔、貝類、紅肉硒功能：參與製造重要的抗氧化酵素—穀胱甘肽，有助於減少發炎反應，對抗病毒感染常見食物：海鮮、巴西堅果銅功能：與鋅、硒共同合作，維持免疫細胞的活性，幫助抵禦病毒和細菌入侵。常見食物：海鮮、牛肉、雞蛋除此之外，營養師張語希也提醒，日常除了均衡攝取以上營養素，還要保持良好作息、適度運動、充足的睡眠、多喝水、少吃加工食品，這些也是提升免疫力的關鍵，可以讓身體維持在最佳狀態，抵禦病毒入侵。
恭喜曾之喬生了！「當孕婦要開心，不開心也沒關係。」告訴自己你已經很棒了，暖心喊話引萬人按讚
女星曾之喬懷孕後就鮮少露面，不過初五她曬出兒子拿著春聯的照片，並分享年假這段時間都在跟兒子談戀愛，雖然新手媽媽感到有些辛苦，但更多的是感到十分幸福，喬喬說這幾天收到許多新年祝福的訊息，但幾乎都還沒有時間回覆，還請大家見諒。（圖／取自chiaochiaotzeng IG）初為人母的喬喬時常與粉絲分享正能量，歷經懷孕生子的階段她也說到2025年收到最喜歡的一句新年祝福，是我朋友在卡片上寫的：「新年快樂，不快樂也沒關係。」尤其新手媽媽們都會收到很多善意的提醒與關心，喬喬提到無形中也會變成一種壓力。曾之喬說事實上懷孕期間怎麼可能都很開心呢？人生本來就很難，懷孕更是生命中強度很高的時光，有太多可能讓孕婦身心充滿壓力的事，會接連的發生。比如賀爾蒙造成的情緒波動、孕吐、寶寶的健康狀況、工作壓力、身邊親友過多的叮嚀、和家人或共同照顧者對養育寶寶的理念不同、身材變化的焦慮、身體數不清的疼痛⋯等等等。（圖／取自chiaochiaotzeng IG）不過曾之喬告訴自己「當孕婦要開心，不開心也沒關係。」記得告訴自己「妳已經做得很棒了喔。」開心和不開心都很正常，開心的時候可以跟寶寶分享，難過流眼淚的時候也是，媽媽的喜怒哀樂都跟寶寶在一起，一起承擔、一起分享這就是緣分，沒有人會故意心情不好，不要因為情緒低落就覺得虧欠寶寶什麼，孩子比我們想像中更堅強。（圖／取自chiaochiaotzeng IG）暖心喊話讓許多新手媽媽或者也在孕期中的準媽媽們感到很溫暖又幸福，不過身為媽媽真的擔心不完，尤其許多寶寶用品的選擇更讓人煩惱，以下介紹三款育兒神器能成為媽媽照顧寶寶的神隊友，趕快來看看吧～育兒必備單品推薦：限定版-貝恩蛇來運轉保養柔濕巾這款熱銷破億包的明星商品，每年推出的限定設計都掀起搶購熱潮，今年，滿滿福氣與祝福的金蛇印花，搭配溫暖喜氣的粉色包裝，讓寶寶日常保養充滿好運！貝恩嬰兒保養柔濕巾採用超厚型柔細紙張適用於臉、手、口及全身肌膚。濕巾不連抽、不易破的設計更深受家長們喜愛，是爸媽最信賴的安心選擇！數量有限，搶購要快！讓「蛇來運轉」限定版柔濕巾成為寶寶新年必備好物，一起迎接健康與好運！（圖／品牌提供 ）育兒必備單品推薦：橘子工坊 溫和除菌洗碗精洪醫師指出0-6歲以下兒童的免疫系統尚未完全發育，特別容易受到細菌與病毒的侵害。例如，奶瓶、奶嘴如果未正確清洗，可能成為傳染源。洪醫師建議父母選用健康清潔產品，如橘子工坊的溫和除菌洗碗精，添加微胞橘油成分，無色素、無香精，能有效去除99%的碗盤常見細菌，對寶寶健康更加安心。「橘子工坊溫和除菌洗碗精」經永豐餘實驗室檢驗，除菌率99%，蔬果、嬰幼兒奶瓶皆可安心使用。（圖：品牌提供）育兒必備單品推薦：KÜSSEN葵森 嬰幼兒敏感肌膚專用保養品無需華麗的包裝或誇張的廣告詞，KÜSSEN葵森專注於呵護嬰幼兒敏感肌膚，結合專業科學與國際團隊的力量，為亞洲寶寶提供最貼合需求的保養產品。從寶寶二合一洗浴慕斯、寶寶益菌護膚油、益菌護膚霜（加強型）、益菌潤膚乳液、寶寶益菌屁屁膏，到酵素純淨洗衣片、可沖純淨濕紙巾，KÜSSEN葵森致力於全方位呵護易敏性肌膚與異膚問題。每款產品皆經過嚴格測試，確保「安全無毒」、「透明標示」和「環境永續」，讓寶寶的每一吋肌膚都能得到最溫柔的守護（圖：品牌提供）
年假熬夜爽追《甄嬛傳》馬拉松？肌膚暗沉疲憊怎麼辦？Sisley、雅詩蘭黛、肌膚之鑰直接幫皮膚開光接好運
過年連假已經過了一半，你是不是也每天熬夜追《甄嬛傳》馬拉松或者其他戲劇節目，結果皮膚變得疲憊又暗沉？想要恢復透亮肌膚質感，除了需要修護力十足的保養品以外，也需要給皮膚足夠的滋潤度，這篇就要來介紹能幫皮膚一掃暗沉、恢復健康活力的保養品有哪些？趕快來看看吧！改善疲憊肌保養品推薦：Sisley 植物舒緩修復精華乳採用全新關鍵植萃成份，直擊敏弱肌根源，減緩肌膚對於外來刺激的過度反應，幫助敏弱性肌膚不再容易受困於外界刺激，舒緩肌膚敏弱現象，長效舒緩擊退泛紅，重建強化肌膚屏障。Sisley 植物舒緩修復精華乳 40ml／6,600（圖／品牌提供）改善疲憊肌保養品推薦：肌膚之鑰 24K黃金精華由頂級百萬金球為首並融合最穩煥活抗老維他命A，打造珍貴的24K黃金維他命A複合物，抹開瞬間爆發百萬金球煥活能量，為肌膚導入黃金抗氧化特性，解決疲憊、鬆弛與黯淡等肌膚老化問題，輕鬆揮別肌膚困擾。肌膚之鑰 24K黃金精華 40mL／8,500元（圖／品牌提供、廖怡婷攝）除了天天擦黃金精華之外，也可以固定每週一次搭配使用24K黃金面膜，舒緩肌膚深層壓力，守護青春膠原蛋白，由內至外更彈嫩，黃金面膜敷完後會感覺皮膚更保水、有滋潤感！肌膚之鑰 24K黃金奢華賦活面膜 75ml ／9,100元（圖／廖怡婷攝）凡於肌膚之鑰櫃檯消費滿19,000元(必須含24K黃金精華)，享專屬「16K黃金按摩儀」一組二入（附收納袋）。圖／品牌提供、廖怡婷攝）改善疲憊肌保養品推薦：雅詩蘭黛 年輕無敵亮白淡斑膠原霜、水凝乳著重於美白抗老的全新《年輕無敵亮白淡斑膠原霜》與《年輕無敵亮白淡斑水凝乳》，成分中的火棘果萃取、極效仙人掌精萃及維他命C即針對3大暗沉老化因子作用，達到「阻斷 x 預防x 抑制」全面抗黑效果，幫助皮膚改善暗沉蠟黃感。雅詩蘭黛 年輕無敵亮白淡斑膠原霜 75ML／5,400元、水凝乳 100ML／4,200元（圖／品牌提供）改善疲憊肌保養品推薦：肌膚之鑰 精質乳霜抗老傳奇經典，大容量一次擁有！一生必須擁有的頂級乳霜，添加珍稀酵母修復活萃與鳶尾花精華，掌握深層修復關鍵，幫助皮膚高度保濕、強化修護力，打造緊緻、光滑、透亮的動人肌膚。肌膚之鑰 精質乳霜 50ml／25,000元（圖／品牌提供、廖怡婷攝）改善疲憊肌保養品推薦：醉象 多胜肽緊緻抗老霜、A醇抗老美顏油想為肌膚去舊迎新煥發光采，那你可不能錯過醉象的A醇 #OOTD 油霜搭檔「A醇抗老美顏油 + #醉象藍罐-多胜肽緊緻抗老霜」！油嫩膚、霜緊緻，這對A級搭檔能讓你在新的一年滑嫩無紋，立即改善膚色及緊緻度並有效抗老舒緩，讓迎接肌膚高光時刻！醉象 多胜肽緊緻抗老霜 50ml／2,350元、醉象 A醇抗老美顏油 30ml／2,400元（圖／品牌提供）改善疲憊肌保養品推薦：ESS Papawash前導溫活美容精華榮獲日本JMR溫活美容液NO.1！特別推薦冬季使用、溫暖肌膚、提升美肌酵素，一抹 讓皮膚光透亮，撫紋逆齡超有感，使肌膚由內而外恢復光澤亮麗。ESS Papawash前導溫活美容精華 36ml／1,680元（圖／品牌提供）
屎拉不出「用力過度」！他突發心律不整「量不到脈搏」 醫示警：冬天更要小心
便祕對於中、老年人來說，都是需要重視的問題，就有一名60歲男子，在家出現胸悶狀況，送醫檢查確診急性心肌梗塞，做了心導管治療、放了支架，狀況逐漸穩定，怎料在住院期間，他又爆發心律不整，甚至一度量不到脈搏，事後醫師詢問，才知他在發病前因便秘「用力排便」，造成心肌缺氧，並導致心臟病復發。肝膽腸胃科醫師錢政弘在節目《健康好生活》分享，他擔任住院醫師時，曾遇到一名60歲的男性病患，當時該男子在家出現胸悶不適，送急診發現是急性心肌梗塞，心臟科醫師為他做了心導管術、置放支架，男子的狀況在短時間內穩定下來，隨即送到加護病房觀察，2天後病況漸漸穩定，「是很成功的治療案例，主治醫師也非常得意……把他從鬼門關中救活了」。錢政弘接著說到，該男子要轉入普通病房時，卻突發心律不整，不只血壓降低，就連脈搏都量不到，經過電擊搶救才讓人醒過來。針對這個危急的情況，主治醫師感到十分疑惑「怎麼會突然心肌缺氧呢」，經過詢問後，得知該男子便秘，當天早上突然想排便，很用力上還是上不出來，全身冒汗、出力過多，導致心臟缺氧，使得才穩定不久的心臟病復發。對此，錢政弘提醒，根據統計，到了冬天，很多人的心臟病「都是在廁所發生的」，有時用力太久，容易引發心肌缺氧，甚至心肌梗塞。若想要透過飲食改善便秘狀況，錢政弘也點出10種食物，包括黑棗、蘋果、奇異果、無花果、柑橘類、地瓜、奇亞籽、亞麻籽、火龍果、燕麥等，其中黑棗可做成黑棗汁，奇異果、無花果、火龍果則富含酵素來幫助人體，而燕麥的膳食纖維是白米的12倍、糙米的2倍，多吃燕麥也可以幫助排便。
送禮不敗密技1／它雖屈居亞軍「專家群卻青睞」 不易踩雷！過年天天吃也OK
農曆年即將來臨，拜年當然少不了準備禮盒，根據網路聲量最新統計，8大討論度最高的年節伴手禮盒分別是糖果餅乾、水果、飲料茶葉、蛋糕甜點、水產海鮮、中式糕點、堅果、酒品。本刊特別邀請中西醫、營養師共同海評這些禮盒，最後發現水果禮盒最受青睞，專家們多數認為其不易出錯，而且含有酵素，過年天天吃最適合。《OpView社群口碑資料庫》從2024年1月1日起追蹤各大社群媒體、討論區、新聞、部落格、Podcast，關於「年節伴手禮盒」話題的網路聲量表現，排除掉抽獎文等活動，統計至2025年1月1日，最終整理出網友熱議的8大年節伴手禮盒。其中餅乾糖果禮盒因價格實惠、輕便易攜，成為送禮首選；水果禮盒安全不出錯成為亞軍；排名第三是飲料茶葉，方便保存是其優點。「台灣水果品質佳又好吃，尤其過年過節常吃大魚大肉，更需要水果中的酵素、膳食纖維幫助消化，維生素及礦物質幫助代謝。」營養師程涵宇表示，水果禮盒是自己平時過年經常準備的禮盒，建議選擇當季水果，比較不會有發霉、不新鮮的問題。例如釋迦、柑橘、草莓含有豐富的維生素C，有助人體的膠原蛋白以及神經遞質的合成，可幫助代謝、促進植物性非血紅素鐵的吸收，有助紅血球的生成與氧氣的運輸。櫻桃、哈密瓜則含有高鉀，能維持細胞功能與液體平衡，也有助於代謝。「不過，收禮者的喜好當然最重要。」程涵宇說。水果禮盒最受專家們的青睞，認為既健康又天然，而且送禮時不失面子。（圖／王樣水果提供）中國醫藥大學新竹附設醫院副院長、心臟內科醫師劉俊廷也選擇水果禮盒。「水果天然、美味又健康，還可以寓意吉祥，例如蘋果代表平安、橘子代表吉祥等。」如果能親自送禮，水果禮盒絕對是劉俊廷的第一選擇。「但水果的缺點是要注意外觀、品質、時效、保存、運送，所以若不能親自挑選、贈送，就會有失禮的風險，所以如果必須一次採購多量，分送時間不定，我會考慮飲料茶葉，或酒品禮盒，比較方便保存。」顧家醫療診所總院長、泌尿科醫師顧芳瑜同樣最常準備水果禮盒，因為大眾的接受度高，不過如果是準備給長輩的時候會特別注意，如果長輩有糖尿病，就會避開含糖量較高的水果（像是葡萄、柑橘類水果），以免醣類攝取過多。程涵宇建議送禮前先查看禮盒外觀，選擇新鮮表面光滑、無明顯瑕疵或損傷的水果。避免選擇有黑斑、皺縮或過熟的水果，如果注重健康養生，不妨試試選擇有機水果，有機水果通常不使用化學肥料和農藥，對健康更有保障，對於注重健康的收禮者來說，也是一個很好的選擇。
衛福部准未成年做變性手術 引各界熱議
為建置性平友善就醫環境，衛福部訂定「LGBT+民眾醫療照護參考指引」，其中針對未成年的12至18歲兒少，若有性別適應困難，經專業團隊評估後可執行性別手術。但醫界認為，醫學至今無法證明兒少何時才算發展成熟，實在太危險。婦女團體則質疑「小孩長大後悔，醫生要負責嗎？」衛福部去年底公告LGBT+民眾醫療照護參考指引，其中為避免雙性或性別不明嬰兒與兒童，過早接受非緊急和不可逆轉之性別手術，提出三原則，包括未滿12歲不宜執行，除經專業團隊評估有癌化或生理機能障礙情形；12歲至未滿18歲有適應困難者，應經專業團隊評估後為之；滿18歲經專業團隊評估後始得執行。林口長庚醫院性別置換中心專責醫師胡瀞暄表示，過去歐美只要醫生寫封信說「足以進行手術」就可以執行，但去年開始，愈來愈多人成年後有悔意。美國少女米洛14歲開始變性、16歲做跨性別手術，23歲後悔不已，美國有不少州政府去年開始限縮青少年變性規定。胡瀞暄表示，青春期的孩子對性別認同尚未釐清，若還沒成年就執行，要回復是非常困難；現行法規規定20歲才能進行非必要美容手術，18到20歲則需法定代理人簽署，台灣性別教育、性別醫療資源不若國外，在沒有配套下就要跟上國際標準，實在太危險。北市聯醫和平婦幼院區小兒科醫師蔡立平則質疑，以年齡畫分是否可執行手術，是太落伍觀念，很多疾病會導致傾向男性或是女性化發展，例如男性罹患五甲位還原酵素缺乏，外觀像女性，但確實是XY染色體，專業團隊應包括醫學遺傳專科醫師，協助病患做更好判斷。全國媽媽護家護兒聯盟副祕書長單信愛質疑，家長是兒童的監護人，萬一孩子手術後後悔，難道醫師要負責？她痛批衛福部此舉是很大的疏失。陽光酷兒中心副祕書長鍾安峻表示，有許多跨性別者即使18歲完成性別重置手術，仍苦於成年之前的性別為人所知，外界很難理解跨性別者的心情，雖有人反悔，但也有更多成功案例，法律應該要看到人。計畫主持人、台北榮總泌尿部主任黃志賢表示，該指引廣泛參考歐美醫學會資料後，由精神科、婦產科、泌尿科、小兒科、內科、家醫科專家組成諮詢委員會，性別領域專家召開多次會議，請多元性別民眾審視草案，再經醫學及性別專家會議確認版本。
身體毛病不斷？營養師建議補足「酵素」與「抗氧化」防線 遠離健康危機
隨著年齡增長，體內酵素逐漸減少，導致修復力和新陳代謝下降。同時，自由基(ROS)引發的氧化壓力失衡，可能引起糖尿病、免疫疾病及各種炎症等健康問題。營養師陳品言建議「要遠離這些健康危機，補充天然的抗氧化物是關鍵。青木瓜酵素因其高活性與天然的抗氧化能力，是對抗自由基、守護健康的好夥伴！」一、什麼是自由基？為何要調節它？自由基是體內氧分子不完全代謝的產物。在正常水平下，自由基有助於細胞信號傳遞，維持身體機能。然而，當自由基過量時，會攻擊細胞中的蛋白質、DNA及脂肪，導致細胞損傷並引發炎症與疾病，如糖尿病、腸炎和骨關節炎等。研究顯示，維持體內自由基的平衡，有助於保護身體免受損害，保持健康。那麼，缺乏酵素與自由基失衡究竟會帶來哪些健康問題呢？二、缺乏「酵素」與哪些疾病有關？當身體長期處於高氧化壓力和自由基失衡的情況下，容易引發以下健康問題：糖尿病：自由基會引起慢性發炎，損害胰島細胞功能，使血糖控制變得困難。免疫問題：自由基傷害免疫細胞，讓身體抵抗病原菌的能力下降，甚至可能讓免疫系統攻擊健康細胞。腸道疾病：如炎症性腸病，自由基會損害腸道細胞，導致腸道問題加重。骨關節炎：自由基會損害軟骨細胞，加速關節退化，引發疼痛與發炎。既然這些健康問題與自由基息息相關，補充青木瓜酵素又是如何發揮作用的呢？三、青木瓜酵素如何調節自由基？提升「抗氧化」防線！營養師陳品言指出，青木瓜在1到1.5個月大時，含有最多的木瓜酵素（酶）。經過低溫發酵與乾燥處理後，每3克青木瓜酵素可提供高達18,000,000單位的活性酵素。這些活性酵素能有效加速清除體內的自由基，提升抗氧化能力。簡單來說，酵素就像天然的抗氧化劑，能將有害的自由基轉化為無害物質，同時啟動細胞內的抗氧化系統，有效幫助減少發炎反應，維護身體健康。四、選對「青木瓜酵素」，健康更給力！青木瓜酵素是大自然送給我們的健康禮物，富含高活性的酵素，能幫助身體調節自由基，減少發炎，提升健康。不過，營養師陳品言提醒，選購酵素產品時要注意以下重點：高活性單位：選擇標示高活性酵素單位的產品，效果更好。有機認證：確保青木瓜來源有機純淨，無農藥殘留。無添加物：避免含有不必要的化學添加物，讓健康更有保障。青木瓜酵素，高活性、天然純淨，是你守護健康的最佳選擇！從今天開始，補足抗氧化防線，讓健康更有保障！
7旬翁頻跌倒！檢查發現肌少症 竟是「這1原因」導致
76歲林先生在社交圈中相當活躍，最近因為牙口狀況不佳，導致進食意願下降，進食量減少，走路步伐不穩容易跌倒，現在以久坐看電視居多，偶爾起來走動，幾乎足不出戶。林先生定期進行糖尿病飲食諮詢時，營養師發現林先生疑似有肌少症，建議林先生從飲食著手改善體力，經過半年後逐漸增強腿部肌力，已恢復自行去逛大賣場，開心享受健康生活。肌肉質量、力量和功能喪失 老年及營養不足風險高仁愛長庚合作聯盟醫院（大里仁愛醫院）營養治療科營養師戴翊如表示，肌少症是指肌肉質量、力量和功能逐漸喪失，一般發生在中老年時期。原因包括：衰老、營養不足、維生素D缺乏、活動力下降，甚至可能受其他疾病影響而加速發生肌少症，其中以營養不足的人比例為大宗。老年人可能會因為牙口狀況導致進食量不足，當身體沒有足夠食物來源當作活動能量時，就會消耗肌肉來產生能量，所以攝取足夠熱量及蛋白質非常重要。主要蛋白質來源是豆、魚、蛋、肉類以及乳品，攝取份量則因每個人身體狀況而不同。增加肉類進食意願 可選擇軟嫩並以蒸滷燉調理食物戴翊如說，因為肉筋不易咀嚼，所以牙口不好的老年人容易降低進食意願，通常不喜歡吃肉類，建議可從三個面向「改變」。一、選擇：較軟嫩的蛋白質，如魚類、各式豆腐及蛋品。二、質地：可將大肉塊依序切成薄片、肉絲、絞肉和細泥，利用改變食材質地來代替牙齒咀嚼，減輕牙齒負擔；藉由拍打方式將肉的筋打散，或使用木瓜酵素、鳳梨酵素幫助肉品進行嫩化。三、烹調：用蒸、滷、燉調理食物。如煎荷包蛋改為水煮蛋、蒸蛋，或是不要將荷包蛋煎得過於焦脆；油炸類豬排改為燉煮肉，應避免反覆燉煮，否則會讓肉質變得更硬，導致咀嚼不易。在營養諮詢門診常會有病人提到發生進食狀況不佳、覺得越來越無力、活動力較差的現象，戴翊如指出，經飲食諮詢後發現病人可能因牙口關係或其他生活考量，導致食量減少。由於活動量下降也會導致胃口變小，建議進食順序調整為：蛋白質、全榖雜糧類、蔬菜，確保維持足夠的蛋白質及主要熱量來源。適當的提味，如檸檬、蔥、蒜、韭菜和八角等，也可促進食慾，若是三餐進食量遠不及身體所需，建議以少量多餐的方式，增加補充點心，如無糖豆漿、蒸蛋等。預防肌少症 「飲食」及「運動」最重要戴翊如強調，預防肌少症最重要的就是「飲食」及「運動」，建議可攝取適當的營養再配合運動，以增強肌肉的質與量；同時鼓勵老年人應該增加日常的活動量，避免肌肉會變得越來越無力，以提升生活的品質。
高雄九龍齋食品涉改標、用逾期原料！流入21縣市 衛生局重罰千萬
高雄市衛生局日前接獲民眾陳情前鎮區「九龍齋食品有限公司」使用逾期原料，及有效日期改標，隨即主動移送高雄地檢署偵辦，並配合高雄地方檢察署，會同食品藥物管理署南區管理中心及法務部調查局高雄市調查處前往該公司查察，查獲逾期產品並封存產品及原料共計35品項；已要求業者即日起停業、暫停販賣，並依食安法加重罰1008萬元。衛生局說明，查獲逾期產品並封存產品及原料共計35品項，包括大地榆膏、乳糖、抹茶粉、果膠、金鹹麥芽、青檸C、枸杞膏、香檸C發酵飲品、烏梅粒、純蜂蜜、健匠冷梅、健匠梅酵素青番梅)、健匠梅(酵素桂花梅)、健匠梅(酵素紫蘇梅)、健匠梅(酵素蜂蜜梅)、健匠葡萄(乳酸菌發酵葡萄)、健匠葡萄(發酵紫葡萄)、梅子滷汁、發酵加州黑蜜棗、發酵酸梅湯、菊花蜜、菊花蜜、蜂王乳蜜、蜂蜜橄欖、蜂蜜檸檬、維他命C、酵素橄欖、薑黃檸檬發酵飲品、檸檬C、檸檬果膠原蛋白發酵飲品、檸檬粉、檸檬酸、藤黃果梅、蘆薈精石、鹹麥芽等。衛生局表示，產品下游業者涉及台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、新竹縣、苗栗縣、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、澎湖縣、金門縣、基隆市、新竹市、嘉義市等共21個縣市，因該公司無法提出回收及庫存之逾期產品任何銷毀紀錄、且迄今業者仍無法提出各產品製令及投料紀錄，難以釐清產品之安全性，為保障消費者食品安全已主動通知各縣市預防性下架該公司各項產品，俟檢調釐清及該公司提出證明後，再行確認後續各項產品處理方式。衛生局指出，另該公司現場環境不符食品良好衛生規範準則及追溯追蹤管理不善，現場原料及產品未能依限提供完整及正確之來源資訊，有礙違法食品追溯，為釐清違規產品流向數量，避免危害風險擴大，依食安法第41條第1項第4款規定命該公司即日起至2024年12月31日止暫停作業及停止販賣，以確認產品適法性，維護民眾權益，倘有消費或爭議問題，撥打消費者專線1950，市府消保官可協助洽業者進行退換貨事宜。另倉庫庫存未標示有效日期產品及原料有九龍齋梅粉、比利時麥芽、白糖粉、赤藻、乳酸發酵葡萄、發酵紫葡萄、金鹹麥芽、香酢橄欖、酵素香酢橄欖、酵素橄欖、蜂蜜橄欖、益母草素膏、健匠梅(酵素清香梅)、健匠梅(酵素蜂蜜梅)、健匠梅(酵素紫蘇梅)、健匠葡萄(乳酸菌發酵葡萄)、健匠葡萄(發酵紫葡萄)、梅粉、甜菊粉、麥芽膏、番瀉葉、紫蘇粉、紫蘇葉、蜂蜜檸檬、蕃瀉葉、羅漢果、藤黃果、奇檸子，共計28品項，因無法具體提供效期與進銷貨資料，已先行封存。衛生局將審酌違規情節，依違反食品安全衛生管理法第15條第1項及第22條第1項及同法第44條及第47條暨第52條規定，加重處新臺幣1008萬元罰鍰，並持續追查違規產品流向、監督回收銷毀，有關該公司效期標示涉虛偽標記獲取利益嫌疑涉犯刑法第339條第1項，全案由地檢署偵辦中。
韓國天然第一美女「韓佳人」一生只吃過10包泡麵和4瓶可樂！驚人自律飲控讓人讚嘆：『難怪美到老！』
韓國演員韓佳人近日在韓綜《帳篷外面是歐洲之南法篇》中，透露自己至今只吃過約10包泡麵，喝過4瓶可樂，這樣的言論引發了熱烈討論，令許多網友驚訝不已。（圖／取自Kilkyungah ig）韓佳人表示，從小她就不太喜歡泡麵和碳酸飲料，儘管這些食物在韓國日常飲食中非常普遍，她卻始終對這些食物興趣缺缺。特別是在韓國，人均每年泡麵消費量高達70到80包，然而她一生的消費量卻只有10包，這樣的數字和其他人相比簡直不可思議！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 至於可樂，韓佳人也坦言只喝過4瓶，並強調自己更喜歡燒酒等其他飲品。節目中，當她自曝這些數據時，主持人及其他來賓都感到難以置信，認為這樣的生活習慣幾乎是超乎想像。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 這一話題迅速引發網友熱議，有人對韓佳人的高度自律感到佩服，認為她能如此克制，是健康生活的典範；但也有人表示不可置信，直言泡麵和可樂是大眾美食，無法想像一輩子怎麼能只吃這麼少。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 無論如何，韓佳人的飲食習慣確實展現了她獨特的生活哲學，許多人也紛紛大讚這也是她多年來保持良好狀態的秘訣之一。只能說要當天然美女，飲控要非常注意，到一定年紀才能讓自己真正成為防腐美女！除了飲控外，在保養上她也下足功夫能維持身材，包括多喝水、勤保養，韓佳人重視保濕，她說要持續每天好好保養，長時間的努力才會反饋到皮膚狀態上，當非常乾燥時也一定會敷面膜和勤抹乳霜！此外她更偏愛以食補的方式來調理保養，她曾經說過自己每天都會吃益生菌，她覺得腸道處在健康狀態中，膚質與身材自然會變得更好。styletc小編推薦身體保養品保濕肌膚：1.Cetaphil舒特膚「AD益膚康修護系列」「AD益膚康修護系列」專為敏弱肌膚設計，除了添加舒特膚專利成分「AD-ResylTM麥冬根植萃」以外，更添加保濕明星成分「聚絲蛋白分解物」和「神經醯胺」，讓你擺脫肌膚乾癢。全系列包括AD益膚康修護潔膚乳，清潔同時增加保濕力，讓第一道身體肌膚屏障不被破壞，就能在第一時間緩解乾癢。第二步使用AD益膚康修護舒敏乳霜或AD益膚康修護滋養乳液，添加「膠體燕麥」成分，舒緩肌膚不適，非常適合嬰幼兒、異位性皮膚炎使用，能夠緩解乾癢。2. Melvita粉紅胡椒美體油美體界頂流的Melvita「粉紅胡椒美體油」，在初冬之際推出限量隨行版 50ml,更適合隨身攜帶塗抹，當美體油接觸肌膚同時陣陣香，透過按摩達到深層潤澤肌膚和光澤、緊膚！而為歡慶聖誕節，不限消費可以優惠價990元就可加購「粉紅胡椒美體油50ml。Melvita粉紅胡椒美體油粉50ml／1,180元（聖誕價990元）3.消化對策專為現代忙碌女性設計的保養型消化對策！每天出門隨時可補充，全新品牌消化對策運用TWK10®運動益生菌、n.zimes®綜合消化酵素、ActivinTM葡萄籽萃取物足量成分，特別適合三餐不定時、如廁不順的女性，孕婦小孩，1天2包攜帶超方便。條包式設計，隨身攜帶超方便，可於https://www.100nuance.com購。（圖／品牌提供）
這週六就是冬至！吃湯圓怕不消化？專業藥師建議可搭配「這3種水果」來補充酵素、加強消化力
2024年冬至時間為12月21日星期六，這時節大家都會來碗湯圓，也有不少人開始進補以增強體力和抵禦嚴寒。屈臣氏專業藥師提醒冬令進補固然重要，但若方法不當可能適得其反，也特別針對「冬至養生」提出三大法則，幫助民眾在寒冬中維持健康。吃湯圓前後不妨多攝取鳳梨、木瓜或奇異果等含「酵素」類的水果嚴冬來臨，許多人會趁著冬至時節進補，補充養分應根據個人體質和健康狀況調整，為了補身子就狂吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐，容易在不知不覺中吃下高油脂、高熱量的食物，導致越補越上火、消化不良或體重上升。以中醫的觀點來說，冬至適合「平補」、「清補」，可以食用如蘿蔔、山藥、薑片、大棗、枸杞、杜仲等溫補食材，並多吃蔬果，攝取膳食纖維，促進身體正常循環。此外，冬至難免跟著習俗應景來碗熱呼呼的湯圓，但湯圓由糯米製作而成，不容易消化，尤其對於家中長者與孩童來說更需注意，專業藥師建議吃湯圓前後不妨多攝取鳳梨、木瓜或奇異果等含「酵素」類的水果，也可藉由補充益生菌，維持消化道機能健康。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 和緩運動減少身體劇烈溫差避免「耗陽氣」冬天氣溫較低容易讓人發懶，但仍應規律運動才能維持身體機能與促進循環，冬天運動需要更有技巧，建議減少進行揮汗如雨的運動，改以緩和的運動為主，例如散步、健走，或室內的瑜珈或伸展操等，避免「耗陽氣」也減少身體劇烈溫差。而天冷時運動務必注意做好活動前的暖身與關鍵保健以防受傷。屈臣氏專業藥師建議可將暖身時間拉長比夏天時多5-10分鐘之外，也可透過日常補充關鍵保健品，如軟骨素、葡萄糖胺、非變形二型膠原蛋白等，此外，更可以藉由攝取高濃度EPA的魚油產品，加強運動後恢復，讓冬天的運動事半功倍！活沛多 超悅EPA魚油軟膠囊60粒／屈臣氏特價899元（圖／品牌提供）冬天養身可遵循《內經》主張的「早臥晚起」除了食補和保持運動之外，日常作息也是冬至養生的一大重點。冬至是一整年裡黑夜最長、日照最短的日子，中醫認為此時應順應自然，起居可遵循《內經》主張的「早臥晚起」，確保擁有充足睡眠時間、少熬夜。此外，冬季氣候濕冷加上日照不足，不僅身體循環容易受影響，也容易較沒精神、情緒低弱，甚至容易失眠，因此除了確保有充足睡眠，也建議多到戶外曬太陽、洗熱水澡，或透過攝取GABA或芝麻素等營養，也是不錯的選擇。比例學院 好好入眠膠囊30顆／屈臣氏特價980元、活沛多 GABA好享睡膠囊60粒／屈臣氏特價699元（圖／品牌提供）養生講究的是適度與平衡，除了適當的食補、進補之外，更要注重日常的作息與運動，才能在冬至時節真正滋養身心，迎接健康的來年。
蘋果「鐵含量高」吃多會便秘？醫生破4大迷思：可促進排便
臺灣有水果王國之稱，其中蘋果是最常見的水果之一，除了四季皆出產，且營養價值高，但不少人認為吃蘋果會導致便秘。小兒科醫師表示，蘋果含有豐富的水溶性和非水溶性纖維，大部分情況下可以促進排便，但必須攝取足夠的水分，否則非水溶性纖維可能會吸收腸道內的水分，使便便變得乾硬，反而加重便秘。小兒科醫師傑登在個人粉專發文透露，蘋果含有豐富的水溶性和非水溶性纖維，其中水溶性纖維如果膠，主要在果肉，能夠吸收水分，形成凝膠狀物質，讓便便保持柔軟；非水溶性纖維則像是纖維素等，增加便便體積，促進腸道蠕動，尤其是熟透的蘋果，在水份攝取充足的情況下，能幫助便便順暢。「為什麼有人認為吃蘋果會便秘？」醫師說明，首先是水份攝取不足，如果吃了富含纖維的蘋果，但沒有搭配足夠的水分，非水溶性纖維可能會吸收腸道內的水分，使便便變得乾硬，反而加重便秘；第2是個人體質，因為每個人的腸道狀況不同，對少部分人來說，吃到特定的食物可能會減緩腸道蠕動。醫師進一步解釋，蘋果果肉中的果膠有保護腸壁、吸附水分的作用，在腹瀉時吃可減緩腹瀉嚴重度，但嚴格來說不會抑制腸道蠕動造成便秘；最後，很多人認為鐵質含量高容易便秘，雖然吃高劑量的鐵確實會容易便秘，但蘋果的鐵質含量其實很低，每100克蘋果中只有0.1毫克的鐵。醫生強調，蘋果切開後不久，果肉會變得黃褐色，讓人以為是鐵氧化生鏽了，其實那只是表面的部分酵素氧化，和鐵質沒啥關係，「蘋果可以幫助腸道機能正常、改善便秘以及減緩腹瀉（去皮適量）。平時吃記得要搭配充足的水分、連皮一起吃（要洗乾淨）、別過量攝取，就能讓便便順暢」。
乳房脹痛竟與咖啡有關？ 專業醫：過量攝取恐會加重疼痛
在如今的社會，相信不少人都習慣咖啡不離手的日子。但現在有醫師提醒，有良性乳房腫瘤的女性要額外注意咖啡的攝取，過量的咖啡因恐會降低肝臟第一階段解毒酵素的活性，恐會加重乳腺腫脹與疼痛，要特別注意。營養醫學醫師劉博仁在FB粉絲專頁發文表示，部分女性在乳房中出現良性腫瘤並非罕見，其中常見的包括纖維腺瘤（Fibroadenoma），這類約佔五至七成的病例，多出現在20至40歲女性間，質地較硬且通常無痛，形成原因多與雌激素波動有關。另一類則是乳腺囊腫（Breast Cyst），占約兩成至四分之一左右，內含液體且易受到月經周期影響，30至50歲的患者為主。劉博仁醫師也提醒，纖維囊性病變（Fibrocystic Changes）並非真正的腫瘤，但有高比例的女性一生中可能出現這種顆粒狀觸感的變化，常伴隨疼痛或腫脹，與雌激素過多相關。還有其他相對較少見的類型，如乳管內乳頭狀瘤（Intraductal Papilloma）、脂肪瘤（Lipoma）、葉狀腫瘤（Phyllodes Tumor）等。劉博仁醫師也提到，有著良性腫瘤的女性並非只要定期追蹤就好，還需留意個人生活習慣的調整。飲食方面建議多攝取富含抗氧化成分的深色蔬菜（綠花椰菜、菠菜、地瓜葉等）及水果（莓果類、柑橘類），適度選擇富含Omega-3脂肪酸的深海魚（鮭魚、鯖魚）、亞麻籽或核桃，並減少高脂肪、高糖與過度加工的食品。除此之外，日常咖啡飲用部分也要特別注意，需適度控制咖啡因，因為攝取過多可能影響雌激素代謝，加重腫塊腫脹與不適，故建議適量飲用為宜。另外就是保持良好的體重控制，若過度肥胖或超重，可能干擾雌激素水平，增加乳腺問題風險。劉博仁醫師建議，適度的運動，如每週至少150分鐘的中等強度活動（例如快走或瑜伽），有助於荷爾蒙調節。此外，日常生活中也需減少接觸塑化劑等環境荷爾蒙，減少殺蟲劑及塑膠容器中雙酚A或定香劑DEHP的使用，以免進一步影響荷爾蒙平衡。劉博仁醫師也提到壓力管理，壓力過大會影響內分泌，建議透過冥想、深呼吸或其他放鬆練習紓解情緒。建議依個人體質，適度補充維生素D等營養素，有助於維持身體機能穩定。
為保險延誤新生兒篩檢 27天大嬰兒險喪命
近一、二年來，約有2~3成新生兒父母，為了購買新生兒終生保險，在寶寶剛出生後只先接受法定的新生兒篩檢，約一至三個月左右核保通過後，再進行較全面的自費篩檢，這個觀念錯誤的情況，近幾年廣為流傳於家長社群中，但如無法即時篩檢出如龐貝氏症、脊髓性肌肉萎縮症（SMA）…等罕見疾病，可能錯失黃金治療時機，導致終生不可逆的傷害，甚至危及生命。台中一名出生27天的嬰兒王小弟，出現明顯的呼吸困難，緊急就醫後發現心臟異常肥大，肌張力低，肌肉酵素增高，高度懷疑為龐貝氏症，需插管治療。臺北榮總兒童醫學部楊佳鳳主任接獲通知後，立即派出醫療團隊，將病童接至臺北榮總，啟動緊急處置。雖到院當日立即完成診斷及給藥，但王小弟的病情仍然不樂觀。出現急性氣道壓迫，緊急進行「軟式支氣管鏡檢查」，立刻換置氣管內管，避免下端氣道完全壓迫無法進氣。在新生兒加護病房內，又頻繁出現心律不整，小小的胸腔被異常肥大的心臟塞滿，導致血液無法回流，合併全身水腫，心跳更降至每分鐘30下，情況十分危急，必須立即進行心臟按摩急救，新生兒葉克膜小組已在旁待命，經醫療團隊通力合作，成功挽救生命，住院治療40天，目前已康復出院多，未來僅需要每2周回來門診治療即可。龐貝氏症（Pompe disease）是一種罕見的遺傳性神經肌肉疾病，屬於體染色體隱性遺傳疾病。致病主要原因是溶小體一種酸性葡萄糖苷酵素（GAA）基因發生突變，導致GAA酵素無法分解肝醣，堆積的肝醣逐漸使肌肉受損，最後影響心臟和呼吸道肌肉。龐貝氏症疾病分成兩種類型，其中嬰兒型的患者若不及時治療，會在1歲前死於心臟衰竭或呼吸衰竭。在臺灣平均每2萬5千名新生兒就有1位是龐貝氏症患者。目前治療方式為每2周，施打病人體內所缺乏的葡萄糖苷酵素，越早治療預後越好。目前接受國內新生兒篩檢確診接受治療的約有100位病人。國民健康署補助21項新生兒篩檢，包括葡萄糖六磷酸鹽脫氫酶缺乏症G6PD（俗稱蠶豆症）…等等，詳如附表，惟不包含龐貝氏症、脊髓性肌肉萎縮症……等重大罕見疾病。王小弟的媽媽表示，「我們沒有做新生兒採檢，是因為剛出生的時候，我想要先為小孩規劃保險的部分，那等投保成功之後再去做自費篩檢，我沒想到會剛好，寶寶罹患龐貝氏症。」王媽媽表示，寶寶住院時甚至一度接到病危通知，幸好最後他挺過來了，真心呼籲大家「小朋友出生後盡早為小朋友做新生兒自費篩檢，這樣子小朋友跟爸爸媽媽，就比較不會需要承受驚慌和這麼煎熬的過程。」臺北榮總兒童醫學部牛道明主任呼籲每一位新生兒的家長，所有新生兒公費與自費篩檢項目，均經由專家學者反覆討論後制定，都是非常重要的疾病，尤其是龐貝氏症、脊髓性肌肉萎縮症（SMA）兩種罕見疾病，有著必須早期診斷、早期治療的急迫性。請各位家長務必依照正常程序篩檢，勿存僥倖心態，才不會延誤寶寶的治療，對長期預後造成重大影響。
3大黃金排毒時段揭曉！ 「做這事」助體內循環
對於人體而言排毒相當重要，其主要通過排便、小便、汗液達到效果，但若把握最佳排毒時間，則會更加幫助體內進行循環。對此，澄觀中醫診所也發文揭曉三大黃金排毒時間，以及各時段的養生建議。「澄觀中醫診所-台中公益」日前在臉書粉專發文分享，要把握最佳排毒時間，可在卯時大腸經當令早晨5至7點，晨起喝溫水幫助排便；未時小腸經當令中午1至3點，多喝水幫助體內循環；酉時腎經當令下午5至7點，運動排毒多喝水好好吃飯。且要記得「保持三通」，因人體排毒主要通過排便、小便、汗液，3個途徑需經常保持通暢，因此建議成人每天攝取約500克蔬菜及適量粗糧，有助於促進腸道健康和排便，如排便就可排出約50%的毒素，因此每日適量運動和定時排便很重要！（圖／臉書 澄觀中醫診所-台中公益）此外，營養師李婉萍也曾表示要多食用高纖的水果，因裡頭的酵素及纖維可以幫助肝臟及腸道，順利將有毒物質代謝排出體外。對此，她也公布了「水果纖維排行榜」，讓民眾知道哪些水果是代謝好幫手。李婉萍以每100克水果量，前5名依序為百香果（10顆、5.3克纖維）、芭樂（半顆、3.3公克纖維）、釋迦（3分之1顆、2.7克纖維）、奇異果（1顆、2.7克纖維）、柳丁（1顆、2克纖維）。第6名至第10名依序為草莓（6顆、1.8克纖維）、小番茄（7.5顆1.7克纖維）、香蕉（1根、1.6克纖維）、蜜棗（1.5顆1.6克纖維）、橘子（3分之2顆、1.5克纖維）。第11名至第15名依序為紅火龍果（4分之1顆、1.3克）、蘋果（3分之2顆、1.3克纖維）、柿子（2分之1顆、1.2克纖維）、蓮霧（1顆、0.8克纖維）、葡萄（16顆半、0.2顆纖維）。
蔬菜吃出病1／「當季養生食材」竟致甲狀腺低下？ 抗氧化青菜也藏地雷
蔬菜一向被視為健康的代表，但若不瞭解自己的身體狀況，有時反而會吃出毛病！一名36歲女性吃下大量白蘿蔔後，竟被診斷出甲狀腺功能低下，專家告訴CTWANT記者，擁有「抗癌青菜」美名的青花菜同樣也會影響甲狀腺功能。為何這些養生食材會致病？關鍵正是碘攝取量不足。36歲的陳小姐（化名）近日突感精神不濟、整天疲憊不堪，就醫後檢查出甲狀腺功能低下，原來陳小姐平時食用不含碘的玫瑰鹽，長期碘攝取不足導致甲狀腺濃度下降，再加上最近親友贈送醃漬的白蘿蔔，陳小姐短時間內吃下大量生蘿蔔，因此才導致甲狀腺功能低下。「十字花科類蔬菜如白蘿蔔、花椰菜、大白菜和甘藍是國人常吃的食材，一向被認為有益健康，但實際上，也可能帶來不良影響。」營養師程涵宇說，十字花科蔬菜含有葡萄糖苷，吃下肚後經過酶解會產生異硫氰酸鹽，具有抗氧化、抗癌功效；但其他成分如吲哚類葡萄糖苷則會分解為致甲狀腺腫物質、硫氰酸鹽，可能抑制甲狀腺素的生成。程涵宇說，如果平時碘攝取量不足，例如不吃碘鹽或海藻類食物，並且又大量生食這類十字花科蔬菜，例如生白蘿蔔，就可能影響甲狀腺功能。「但十字花科蔬菜中，還是有風險高低的差別。研究顯示，194 μmol（微莫耳）的致甲狀腺腫物質會讓阻止甲狀腺吸收碘，但77 μmol則無此影響。」舉例來說，羽衣甘藍、球芽甘藍含有較高的致甲狀腺腫物質，而大白菜、花椰菜、青江菜含量較低。程涵宇強調，在一般情況下，食用十字花科蔬菜病不會有健康疑慮，「首先要生食才有風險，例如醃蘿蔔、泡菜；其次要吃下極大份量，例如一天吃下1公斤的羽衣甘藍，且持續數個月；不只如此，還要身體點攝取不足才會致病。」青花菜含有極佳的抗氧化力，但較容易引發脹氣，建議細嚼慢嚥，同時勿搭配碳酸飲料。（圖／123RF）不過，若是消化系統較為敏感，十字花科蔬菜的確容易造成脹氣。程涵宇解釋，因為十字花科蔬菜含有較高的纖維和低聚糖（發酵性寡糖、雙糖、單糖和多元醇），這些非可溶性纖維不易消化，會在大腸中發酵產生氣體，進而導致脹氣：十字花科蔬菜富含非可溶性纖維，這些纖維在腸道中不易消化，會在大腸中發酵，產生氣體，導致脹氣。程涵宇建議少量吃、慢慢吃，同時避免搭配碳酸飲料，就能減少脹氣機率。另外，蒸煮的烹調方式可抑制十字花科蔬菜產生的酵素芥子酶，也能減少引發脹氣的可能性。如果脹氣情形嚴重，也可改吃其他類型的深綠色蔬菜如菠菜，一樣可攝取豐富纖維。
宋慧喬30年首次穿泳衣曬ig！43歲性感好身材真的藏不住！
女神宋慧喬這幾天以品牌大使的身分現身在泰國曼谷，參加珠寶品牌Chaumet活動！有FOLLOW宋慧喬IG的粉絲們昨晚應該都被驚艷了，因為宋慧喬30年來首度曬出自己的穿泳裝的性感照，照片中看出她在泰國旅遊的好心情，不但曬出自己在飯店游泳池畔的兩張泳裝美照，還有自己在房間穿的浴袍照、餐點等，這也讓網友暴動狂留言說喬妹實在太性感太美了！（圖／取自宋慧喬ig）宋慧喬這件泳裝也被網友肉搜，才發現是出自韓國品牌SURFEA，連身的紅白相間條紋，兩側則是綁帶蝴蝶結設計，也讓喬妹增添可愛年輕度，下半身是平口褲，據說整套售價才不到1900元台幣，實在太親民的價格也讓網友大喊買起來！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 此外，宋慧喬也在房間中曬出自己的絲質服裝搭配Chaumet珠寶，多張可愛性感照讓大家大喊：『怎麼可能43歲了！實在太年輕！』 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 想要像宋慧喬擁有這樣的好身材和好皮膚，除了平時運動、體重管理之外，許多人如果有排便不順的狀況，也可以搭配益生菌，每天也該多補充蔬菜水果、維他命C、多喝水，讓自己的皮膚狀態和體重都控制在最好的狀態，小編也要推薦給你幾款熱品項，好好保養自己的體內與體外環保，身體保養執行起來！1. 未來美早C晚A保養法宋慧喬平常的保養法也是奉行這幾年流行的「早C晚A」，讓自己精準美白抗老！喬妹在未來美廣告拍攝現場也分享到，自己平常行程緊湊忙碌，因此喜歡精準又有效率的保養配方來維持肌膚狀態。在保養品的使用上，宋慧喬也是未來美「早C晚Ａ」雙管保養的忠實使用者，白天使用含積雪草的超級雙C精華、維持明亮拋光淨白肌，睡前則使用超級A醇精華，24小時靠兩瓶守護膚況！（圖／取自未來美ig） 2. 消化對策專為後疫情時代的現代忙碌女性設計的保養型銷化對策！你是不是跟小編一樣，常常一早緊張怕上班遲到，到了公司突然的開會、忙碌的壓力，加上要兼顧家庭，長期下來，蠟燭兩頭燒，讓你排便久了不順暢還有健康指數、過勞指數堪憂？專為女性設計的「消化對策」應運而生。條包式設計，在家忘了吃也可以隨身攜帶超方便。（圖／品牌提供）全新品牌消化對策運用TWK10®運動益生菌、n.zimes®綜合消化酵素、ActivinTM葡萄籽萃取物，並添加足量成分，特別適合三餐不定時、如廁不順的女性。穩定性高，孕婦小孩都能吃，1天2包攜帶方便，裝小廢包還有餘裕，最適合東奔西跑的妳，也適合每天上班上課，隨時需要就能補充的全家人。消化對策，一天2包！貴婦小廢包也能塞進去超方便！（圖／品牌提供）3. PAUL & JOE BEAUTE凡爾賽植粹緊緻彈潤精華乳&凡爾賽植粹緊緻彈潤美體油外包裝是超級復古法式宮廷感的優雅瓶身，以奶白色調為主，寓意每個女生都希望自己的曲線優美！身體乳推開是輕盈乳液質地，絲滑好吸收，輕輕一抹即可瞬間融入肌膚，同步釋放複方精油成分香氣，放鬆的氣息且深層滋養肌膚，持續保濕。PAUL & JOE凡爾賽植粹緊緻彈潤精華乳250ml/950元。（圖／品牌提供）而喜歡身體美容油的你千萬不能錯過這款「凡爾賽植粹緊緻彈潤美體油」，99.9%天然植萃基底油，融合澳洲堅果油、白芒花籽油與橄欖油質地輕盈好延展，能深層滋潤肌膚，並且在肌膚表面形成保護膜，保濕持續度，讓身體柔滑細緻！香氣融合微甜的橙花與清新草本鼠尾草精油，層次分明，彷彿像是自己在家做了一場頂級護膚SPA！芳療體驗。瓶身的部分特別設計高透光玻璃瓶身，整體造型彷彿法國宮廷中的精緻長裙般，腰身系上了PAUL & JOE品牌西洋菊浮雕標誌，優美的曲線如同貴族女性的典雅儀態，實在太美了！PAUL & JOE凡爾賽植粹緊緻彈潤美體油80ml/2,470元（圖／品牌提供）4. Byredo 限量淡香精&身體組透過香氣保養讓自己的身心靈得到療癒，沒有什麼比這樣的方式更能心靈抗老了！內含經典 100ml 淡香精與同香調身體乳，能透過疊相的方式，療癒自己，可以任選五款香氣：包括品牌最熱賣的無人之境、返樸歸真、熱帶爵士、莫哈維之影、吉普賽之水，搭配同系列的身體乳，讓香氣始終貼近自己的身心靈唷！Byredo 限量淡香精&身體組/10,600元（圖／品牌提供）
2024年最後一波水逆11/25開始！尤其是「射手座」要小心為上！
大家心心念念的2024年第四次水星逆行要來了！將從11/25一路逆到12/15，這次的水逆直接「射手座逆回天蠍座」，連續21天的考驗，有沒有信心活著走完？這次影響範圍可大了，從人際關係到旅遊學習，每一個星座都要小心謹慎，尤其是射手座的朋友，這次絕對是你們的大魔王級挑戰！這次的水逆「VIP關懷戶」射手座直接首當其衝！千萬別想偷懶投機，得打起雙倍精神，否則真的可能出大事，小心上演現實版「法律邊緣遊走」的慘劇。雙子座也別掉以輕心，這段時間合作投資務必謹慎，容易遇到詐騙陷阱，要不就是跟親友金錢往來變糾紛，建議先忍忍，過了這段再說，免得因小失大。處女座的朋友則是特別容易跟親密的人吵架拌嘴，這段期間相處時要多一些包容和理解，少一些對錯之爭，不然搞得大家心情都不好，最後受傷的可是自己。最後是雙魚座，雖然影響沒有那麼嚴重，但還是得注意交通安全，尤其是要去旅遊或日常出行的朋友們，小心疲勞駕駛，能搭乘大眾運輸就盡量不要自己開車。如果這段時間真的還是覺得受水逆影響，運勢一片黑？那就靠幫肌膚打光來點亮好心情吧！不然水逆再加上臉上暗沉無光，連命理師都說這樣會導致運勢走下坡喔。讓小編推薦妳幾款「美肌發光神器」，氣色變明亮，自然好運氣就會跟著來。香緹卡金緻晶透光飾底霜／3,200元 結合保養功能及妝前修飾的保養型彩妝，不只能全臉打底，讓肌膚透出柔嫩水光；也可局部於蘋果肌、顴骨處重點使用，打造立體高光肌。（圖／品牌提供）德卡精微亮顏素74g／2,500元 以米糠精華搭配木瓜酵素成分，能溫和更新皮膚表層老廢角質，讓膚色變得均勻透亮。（圖／品牌提供）德卡多重維他命再生面膜75ml／2,500元 含有五大濃縮維他命精華，能深層修復疲憊肌膚，緊急時刻厚敷7分鐘，即可明顯改善暗沉！也是許多好萊塢明星和劇組化妝師必備的「拍戲急救法寶」。（圖／品牌提供）品牌還針對雙十一檔期推出多重維他命再生面膜的優惠組合，不管是限時價只要2,599元的「細緻提亮面膜組」，還是限時價只要4,111元的「明星維他命面膜雙入組」，都很適合囤貨囤起來。（圖／品牌提供）ARTISTRY雅芝純萃光氣墊粉餅15g／1,650元 運用明亮光學技術，折射出肌膚內建濾鏡般的自然微霧光，呈現有如以往氣墊粉餅的全新妝感，不僅可單擦，也可搭配其他質地的底妝疊擦，在局部拍出光澤感。（圖／品牌提供、圖／取自ellynanaa IG）DR.WU超逆齡肌因撫紋眼霜15ml／1,600元 高濃度的胜肽活性成分搭配上鋅合金材質按摩頭，可以促進眼周微循環、緊緻提亮眼周肌膚，眼神一明亮，視覺年齡也自動-5歲。（圖／品牌提供）Rofen’s肌光彈潤亮采面膜5片／680元 添加有日本專利櫻花萃取成分及傳明酸雙管齊下，只要15分鐘，立即達成補水保濕&嫩透亮白的雙重作用。（圖／品牌提供）
漱口水爭議1／酒精濫殺好菌「恐影響血壓升降」 換季防爆發心血管疾病
在商業廣告多年的宣傳下，許多人都認為漱口水是必備的口腔清潔用品，事實上並非如此，甚至有醫師警告，使用含酒精漱口水可能會影響血壓，甚至會進一步增加心血管疾病風險，尤其秋冬換季溫差變化大，三高族群需特別當心。 秋天氣溫瞬息萬變，正是心血管疾病發季節，根據衛福部最新公布的2023年資料，心臟疾病高居國人十大死因第二名，僅次於癌症，每年超過5.6萬人死於心血管疾病，平均每42分鐘就有1人死於腦血管疾病，尤其最常發生在季節交替時。 林口長庚腦中風中心主任張庭瑜表示，血壓是最大關鍵，幾乎8~9成的腦出血都跟血壓有關。「每到冬天腦出血患者就增加約3成，除了溫差大會刺激血管收縮，天氣冷也容易讓血壓上升，增加腦出血風險，所以首先要定時服用血壓藥，同時做好保暖工作，再來就要注意症狀。」 但血壓無聲無息，很多人血壓高也不自知，萬一無意中刺激血壓上升，可能就會引爆心血管疾病，而日常生活常見的漱口水，竟然可能是肇禍兇手？ 美國心臟外科醫生Jeremy Londonb日前在社交平台PO文表示，為了心臟健康，他不會使用含酒精的漱口水，因為這類漱口水會殺死口腔內所有細菌，其中包括好的細菌，這些好菌有助人體產生一氧化氮，能幫忙血管壁擴張，有助於調節血壓，當這些好菌都被殺死之後，自然就會影響血壓，尤其對患有高血壓的人更不好。 「英國也有這樣的相關研究，關鍵就在於一氧化氮。」林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，一氧化氮可刺激血管的內皮細胞擴張舒張血管，使血壓下降，同時增加血流量，改善全身血液循環。此外，一氧化氮也可避免血管內壁形成斑塊、血栓阻塞，減少中風和心肌梗塞的機率。 多數民眾依賴漱口水緩解口腔不適症狀，醫師建議度過急性期後，還是要根本治療病因才是解決之道。（圖／報系資料照）國際期刊《自由基生物學與醫學》2022年時曾進行研究，找來19名健康民眾開始每天用2次含酒精漱口水，並測量血壓。結果發現，24小時內，血壓上升了2到3.5毫米汞柱，而血壓每升高2毫米汞柱，死於心臟病和中風的風險分別升高7%和10%。 「除了殺光好菌，含酒精漱口水也會影響唾液分泌！」柏登牙醫診所院長黃斌洋表示，口腔唾液中含有許多免疫球蛋白與酵素，含酒精漱口水因為容易揮發，所以會進一步影響唾液腺分泌，導致口腔唾液變少，也可能影響血壓升降。 黃斌洋提醒，只要好好刷牙、使用牙線，其實可將漱口水作為選擇性輔助用品，除非是雙手較不靈活的長輩或中風患者、或剛動完口腔手術者才需要。大多數民眾可能是因為牙周病、牙齦發炎等原因使用漱口水，建議先治療好口腔疾病才是根本之道，而非依賴漱口水。