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打破你對咖啡的想像！德國iF設計獎KOOBESTAR酷覓咖啡登陸台北東區
台灣除了手搖店林立，隨著咖啡人口的增加，創新咖啡品牌也陸續插旗台灣市場。來自台中的咖啡生力軍KOOBESTAR酷覓咖啡，近日終於在台北東區正式登陸，點亮低迷的東區成為潮流人士咖啡踩點的新選擇。全新品牌『KOOBESTAR』台北忠孝敦化店於9月3日(二)盛大開幕，開幕前活動預計推出三天招牌飲品買一送一優惠，並推出頭等艙會員酬賓計畫，註冊line會員可享：買任一咖啡、茶飲品就送『酷必捲』（原價$40/支）禮遇，會員積點活動及會員生日禮驚喜活動，創造一波討論話題。屢獲國際大獎並受知名台灣航空公司商務艙的指定小點『酷覓星』結合『KOOBESTAR酷覓咖啡』為上班族打造“喝咖啡+配點心”的下午茶小確幸（圖／KOOBESTAR提供）。『KOOBESTAR酷覓咖啡』源自台中，是由打造出年銷破億的『自然主意 蘇打餅』與知名台灣航空公司商務艙指定小點的『酷覓星』主理人劉鼎碩與張崇滋夫婦創立的全新咖啡品牌，雖然早已擁有強大的食品研製銷售經驗，為了探索更多咖啡的新風貌，更去考取SCA國際咖啡師證照，2023年在台中公益路推出第三個全新品牌『KOOBESTAR』概念店，將咖啡結合受消費者喜愛的潮流小點，只要購買$50起的精品咖啡「KOOBECAFE菓風咖啡」就可以獲得美味的「KOOBEJAM酷必捲」點心，”喝咖啡+配點心”的貼心創意，為上班族群打造了下午茶的小確幸。為了把關咖啡的飲品風味，兩位創辦人更是潛心研習咖啡專業並考取國際咖啡師證照，嚴格把關每項飲品的風味並完美搭配酷必捲，開創出一口咖啡、再一口酷必捲的風格吃法，特別推出『茶感菓咖$50』精選100%阿拉比卡精品咖啡豆，選用中烘焙，以衣索比亞水洗混搭厄瓜多日曬橡木桶，迸發濃郁果物風味的配方豆，帶有熱帶水果的奔放；『KOOBE檸香咖啡$95』使用當季新鮮檸檬與精品咖啡MIX黃金比例，入口迎上檸檬香氣，清爽甜感帶出多層次果香風味；『綠豆霜咖啡$95』綿密滑順濃稠的口感，入口後綠豆的甜香濃郁，絕無添加人工香料，一入口感受如同童年般純粹，再淋上精品咖啡，MIX潮味口感，一口口無法停止的新奇體驗。招牌當中最受注目的『醇厚奶霜拿鐵$95』，巧妙以霜淇淋取代牛奶，打造口感醇厚，奶味甜香順口的創意拿鐵，不到百元享用到精品咖啡的絕佳體驗。“KOOBE茶感菓咖“精選100_阿拉比卡精品咖啡豆，選用中烘焙的衣索比亞水洗混搭厄瓜多日曬橡木桶，迸發濃郁果物風味的配方豆，帶有熱帶水果的奔放（圖／KOOBESTAR提供）。KOOBESTAR獨創的“綠豆霜拿鐵”，綠豆的甜香濃郁，MIX精品咖啡，綿密滑順濃稠的口感，一口口無法停止的新奇體驗（圖／KOOBESTAR提供）。除此之外還推出「買咖啡享酷必捲」的尊榮會員方案，而「酷必捲」除了屢屢奪得比利時itQi、MondeSelection及英國Great Taste等國際食品獎，在食材用料上也不馬虎，獨家研製使用營養糙米膨發後捲入豐富口感的內餡，外皮淋上多層次濃郁特製淋醬，再披覆進藜麥與奇亞籽等超級食物。從飲品到點心，『KOOBESTAR』概念店就是要讓每個人都能以$50起的精品咖啡，享受到以前在商務艙才能體驗到的小點與飲品，現在來到『KOOBESTAR』就能夠輕鬆擁有，『Everyone Couldbe the Star』。『KOOBESTAR』目前以台中公益店和台北忠孝敦化概念店兩家門市，強烈前衛的視覺風格以「航空商務艙體驗」為概念，店內空間從空間設計到包裝，特別請到擁有多年紅點設計獎獲獎經驗的設計師親自操刀，並於2024年榮獲德國iF設計大獎的BRANDING & COMMUNCATION榮獲殊榮，為『KOOBESTAR』打造出獨家的新潮設計。從產品到視覺『KOOBESTAR』強勢帶領出話題推出『會員酬賓計畫』加入會員，買咖啡就享『酷必捲』($40/支)禮遇，會員積點活動及會員生日禮驚喜活動，創造一波討論話題，將帶動一波新咖啡話題新風潮。全新品牌『KOOBESTAR』台北忠孝敦化店於9月3日(二)盛大開幕，推出開幕前三天招牌飲品買一送一優惠，並推出頭等艙會員酬賓計畫，註冊line會員可享眾多好康優惠（圖／KOOBESTAR提供）。【INFO】▍『會員酬賓計畫』買咖啡享*酷必捲*($40) 禮遇▍ 『會員註冊禮』註冊送咖啡買一送一卷、分享包好禮買一送一▍ 『會員集點禮』滿60元即可累積一點，12點兌換任意飲品、20點兌換禮盒▍ 『會員生日禮』當月贈送生日禮卷兌換買一送一活動▍ 潮流撞色禮盒7入三盒以上優惠92折、招牌濾掛咖啡第二件半價KOOBESTAR＊咖啡＊酷必捲（台北忠孝敦化店）KOOBE CAFÉ 菓風咖啡｜$50起 KOOBEJAM酷必捲｜$280起線上點餐｜Line@ID: @576mvbyi （https://reurl.cc/LAVlZe）門市專線 ｜02-7755-3535門市地址｜台北市大安區敦化南路一段206號 (忠孝敦化站9號出口)
【漁村小子創市值上億美元1】員工每月健保費逾百萬 全靠王俊凱一派樂觀行動力
奧丁丁集團從一個月收入幾百元的新創公司，到現在光是支付近兩百名員工健保費，每個月就要花上數百萬元，共同創辦人、技術長謝宗翰笑著形容，「靠的是王俊凱的一派樂觀及行動力！」王俊凱也是奧丁丁共同創辦人，目前為集團執行長，10年前從美國矽谷返台與同是建中、台大同學謝宗翰一起創辦奧丁丁。在奧丁丁的辦公室，每個座位的大小都相同，就連王俊凱也一樣，落實組織扁平化的美式管理風格。（圖／馬景平攝）「很多人出海就沒回來，可是為了生活，再怕還是得做。」今年40歲的王俊凱，自小看著外公打魚，跟著外婆在基隆八斗子漁村整理魚貨，有空就到山間追黑山羊，根本和高科技沾不上邊，然而小學六年級那年，他看到舅舅買了一台電腦上BBS站，就感到很有興趣。「我學了一年也架了一站！看到CPU的重要，國中就立志到英特爾上班，讀建中時聽了孫正義（日本軟銀集團創辦人）的故事，很嚮往到美國讀書與創業。」王俊凱的口吻相當平淡，卻讓本刊記者聽得很傻眼！愛打WingCommander銀河飛將電玩的王俊凱，靠著翻字典查單字，自學遊戲中的英文。（圖／王永泰攝）自小過目不忘的王俊凱，智商超過150，只要喜歡就一定學得通，讀小學時就在看父親的大學書籍，喜歡閱讀的他，也愛打星際大戰類的電玩，看不懂電玩的英文，就查字典自學。「我從小考試都沒問題，以為自己無所不能，高三『SAT』（世界各國高中生申請就讀美國大學資格的重要指標）考了高分，想出國念書，家裡環境卻不允許，就決定大學畢業後再飛出去。」王俊凱說。（待續） 王俊凱希望能將辦公室打造為綠建築，在辦公室掛了許多像是豬籠草等綠色植物。（圖／王永泰攝）區塊鏈傳教士 王俊凱年齡：40歲學歷：建國中學、台灣大學生物產業機電工程系、美國波士頓大學電機碩士經歷：Google、南韓電信創業：音樂串流公司、奧丁丁投資：Maicoin、CoolBitx酷必科技、AETHERAS（皆屬區塊鏈產業）
王品集團旗下又一品牌將熄燈 最後營運只到8月底
【記者／劉頤】王品集團一直都是以高品質餐點與服務聞名，不過在本月初旗下品牌「乍牛」已結束營業，平價麻辣燙「麻佬大」與牛排丼飯「CooK BEEF!酷必」，也都將在今年11月底和8月31日結束營運，但為了回饋顧客，在熄燈前CooK BEEF!酷必推出優惠加肉不加價，希望能幫品牌畫下美好句點。獨創一大碗就能讓你滿足的Steak Rice Bowl，以一碗浮誇系的火山牛排丼飯風靡嗜肉的饕客圈，CooK BEEF!酷必主廚嚴選USDA Choice特選級牛肉mix東方米飯。如果你曾經為這迷人滋味魂牽夢縈的捧油們，請把握這個夏天吃好吃滿。酷必開業以來滿足許多喜歡一口肉一口飯的肉控們，創新的牛排吃法引起話題，每次推出的新菜主廚持續突破既有框架，加入台灣人所喜愛的丼飯，肉的份量也霸氣。其中「酷客舒肥牛排飯」更是必吃中的經典，特選0.3cm最佳口感的板腱牛搭配低溫舒肥法，保持肉質軟嫩不過柴，再打上一顆75度C的舒肥水波蛋，沾滿蛋黃香氣的牛肉搭配吸滿醬汁的米飯一起入口，讓身心瞬間療癒。加上親民的價格，吸引許多學生及上班族顧客。醬燒豬肋丼也是許多人愛吃的餐點之一。(圖／CooK BEEF!酷必提供)「霸王雞三寶丼」有雞腿、雞里肌肉、雞軟骨，一次囊括3種部位，刷上主廚特製醬汁，微帶梅子醬香，酸酸鹹鹹中又有些甘甜。另外還有一道「醬燒豬肋丼」，香氣濃郁，主廚以燒烤方式成就濃厚的醬香豬肋排，一塊接著一塊在白飯上排排站，份量豪邁，大口咬下就能嘗到肉嫩多汁，令人吮指回味。不管你是鐵粉或陌生人，酷必邀請舊雨新知把握最後這短短2個月，一起來體驗五星級牛排的滋味，更為了回饋廣大的消費者，即日起至8/31指定主餐肉量免費加倍不加價，讓你一次吃好吃滿不留遺憾，另外還有王品旗下新品牌「樂越」河粉升級券送給你！看更多↓↓開山里暴紅 在地人激推美食太熱沒食慾？獨特青醬、番茄冷麵夏季限定