重新出發
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被房仲同事詐騙350萬 她花5年終還完債：今天重新出發
近日一位女網友表示，房仲同事以合夥開仲介公司為由，詐騙她數百萬，而對方是人頭帳戶，所以找不到人，她因此還了5年債，也不敢告訴家人，「今年31歲，終於可以舒爽的期待每一天，今天是重新出發的第一天。」原PO在論壇《Dcard》發文，「詐騙方是我的房仲同事，我們一起工作了快一年，期間他還跟我配件成交好幾次，所以我還蠻信任他，後來他跟我說要合夥開仲介公司，所以含手上現金跟貸款總共交付他350萬，如所有詐騙套路，他拿錢之後就消失，完全找不到人。」原PO說，報案後她才發現對方用假資料在生活，當時在公司論件計酬，沒保勞健保，所以也不用提供個人訊息，「他一直用假名、手機號碼是越南人頭辦的、機車那時候是電動車也沒掛牌，我才發現我不知道要告誰？怎麼告？因為司法完全幫不上我，後來也就不了了之。」原PO指出，「之後就是痛苦的還款歲月，期限7年，每每看到網銀APP的信貸餘額就痛苦，每個月還款2萬5讓詐騙犯吃香喝辣，我不敢跟老公還有我爸媽說，就這樣一個人硬抗了到今天，剩下27期提前還清，其實兩年前就可以提前結清，後來被客服兩次用降息挽留。」原PO表示，她還得了重鬱症，一直在看心理醫生，跟醫師商量要提前還清，「終於跟過去再見了，坐在銀行門口寫下這篇文章，終於說出口了、終於還完債了，今年31歲，終於可以舒爽的期待每一天。今天是重新出發的第一天」此文曝光後，網友紛紛留言「你太強了恭喜你新的開始」、「你好棒喔！看到你的文章，我好像又看到了希望，我也被騙了」、「恭喜你走出來 命運有輪迴 你一定會越來越好」、「我覺得你的故事反而可以當作反詐的教材，真真切切發生的案例，可以幫助不少人避免踏入詐騙」。
五月天「一路向東」演唱會回歸！4場地點、日期全公開
五月天「2024 Just Love It ! 一路向東」公益演唱會原預定11月2、3日在花蓮舉行，卻受到強颱康芮影響，為了民眾安全，忍痛宣布延期。相信音樂今（4）日火速宣布好消息，五月天2025年1月17日將從高雄重新出發，1/17 高雄站、1/18 玉里站、1/18-19 花蓮站，免費自由入場，無須門票，消息一出讓歌迷超嗨。五月天所屬經紀公司相信音樂今日在臉書上宣布，「一路向東」演唱會共4場，分別是1月17日在高雄流行音樂中心、1月18日在花蓮玉里國小永昌分校運動場，以及1月18與19日在花蓮市東大門廣場。相信音樂上個月29日才宣布演唱會延期，如今公告重新出發，籌備速度相當驚人。「一路向東」公益演唱會演出卡司尚未公布，不過五月天開唱日期確定消息一出後，歌迷興奮表示，「勾勾手蓋手印，這次絕不缺席」、「太好了！車票、飯店訂起來」、「謝謝你們辛苦地研議新的時間，期待再次相聚的美好」、「真的是喬時間大王耶...這麼快就能喬好明年時間，讓我們一起去花蓮。」不過也有民眾哀嚎，1月18日至20日是114大學學測，強碰五月天演唱會，遺憾恐怕無法到場支持偶像。五月天明年將到高雄、花蓮舉辦公益演唱會。（圖／相信音樂臉書）
聊遺囑看人生／姐逝遺產欲給相依為命妹妹 離家改嫁母親卻說她要全拿
小瑛上個月來遺囑協會做法律諮詢，她的故事有點坎坷，也令人感傷。她父母親在她很小的時候就離婚了，當年她母親外遇，所以母親不要小孩，不要財產，毅然的選擇跟了另一個男人，而母親離開家庭後，就再也沒有和小瑛一家人聯繫過，母親這個概念對她來說，是陌生的，遙遠的。也因此，小瑛和姊姊二人從小是跟著父親長大的，她父親在一家工廠上班，錢賺得雖不多，但是個好爸爸，只可惜爸爸也在她國中時就因意外過世了，所以小瑛的姐姐從高中起就開始讀夜間部，白天打工，晚上上課，一人身兼父職母職，照顧小瑛長大。小瑛知道姊姊對自己的付出，因此對姐姐也是非常尊敬，因為在小瑛心中，這位姊姊就等於是自己的爸爸和媽媽一樣，兩人感情一直很好，到了小瑛出社會之後，兩人的感情都還是很好。小瑛的姊姊為了照顧小瑛，犧牲很多，一直未婚，但命運弄人，小瑛姊姊一年多前就檢出第四期肺腺癌，醫生告訴她們姊妹，時間最多僅有半年，七個月之後，小瑛姐姐就過世了。小瑛姐姐過世前，有和小瑛談到遺產的問題，不過小瑛姐姐那時候認為，她在世上只有小瑛一個親人，她或許已經忘記自己還有一個母親，又或是不確定自己的母親還活在世上，所以也沒想太多，也沒有立遺囑，姐姐很單純的認為她將來的遺產應該都是小瑛的，所以最後在沒有立遺囑的狀況下離世了。小瑛沒想到不久之後，她這位從小就拋棄她們的母親，不知從何處知道這個消息，居然出現了，而且母親表明是小瑛姐姐的合法繼承人，要求將姐姐的遺產全部交給她。小瑛完全不能接受眼前這位陌生人，是從小就拋棄她們姊妹的母親，這個從來沒有盡過一天扶養義務的母親，居然可以繼承姐姐的遺產，而且繼承順位還優先在她之前。聽了小瑛的故事之後，我很為她難過，但若依據台灣現行的法律，恐怕難以為小瑛找到正義，但透過她的案例，希望能讓更多人了解遇到類似狀況的處理方法。首先，她的母親是否為繼承人呢？這點答案是肯定的。因為依民法第1138條之規定，在血親繼承人的順位部分，父母的繼承順位是優先於兄弟姊妹。也就是說，因小瑛姊姊無子女，所以當小瑛的母親還在世時，小瑛姊姊遺產的繼承人就是母親，小瑛和姐姐兩人當時未確認母親是否仍在世，這一點可以說是錯誤的第一步。那麼小瑛的母親沒有盡到母親的照顧責任，是否會影響她的繼承權呢？這是個值得深思討論的話題。首先，台灣法令並未明文規定，未盡扶養義務的父母或是子女是否會影響其繼承權，因此他們的繼承權原則上並不會受影響。但這一點，在中國大陸的繼承法卻有一條規定，就是「有扶養能力和有扶養條件的繼承人，不盡扶養義務的，分配遺產時，應當不分或者少分」。因此，如果小瑛的事情是發生在中國大陸，那麼小瑛只要證明母親並未盡扶養義務，那母親就不可以要求繼承。從合理性來看，不論是父母對子女或是子女對父母，既然生前不盡扶養義務，等對方過世之後卻可以跳出來主張繼承，的確是不合理，因此中國大陸的立法可以當作我們修法的參考。但在修法之前，如果有類似情形的人，要如何破解這種狀況呢？答案是預立遺囑，並用遺囑剝奪對方的繼承權。雖然剝奪繼承，法律上未規定一定要用遺囑，但因為遺囑的做成有嚴格規定，容易舉證，所以建議有小瑛姐姐這種狀況的人，可以利用遺囑方式，並在遺囑中敘明事實，以對方未盡扶養義務，已屬「重大虐待」為由，剝奪其繼承權，這在台灣法院是允許的（最高法院74年度台上字第1870號民判）。不過，是否可以剝奪繼承權，也並非由被繼承人說了算，或許當年小瑛的母親離家是有不得已的苦衷，因此最終是否可以剝奪繼承權，常須由法院判決確認，為了預防日後剝奪繼承權訴訟失敗風險，因此建議最好在遺囑中另預先記載，如無法剝奪時，則僅給予最低特留分，然後將其餘財產保留給自己想要照顧的人，這種遺囑記載方式，才是最保險的作法。以本案為例，若小瑛的姐姐當時有預立遺囑，且有像上面所說的記載，萬一法院認定母親的繼承權還在，那麼最壞的結果，也只是僅需要給母親特留分而已，而不是遺產的全部。望著失望難過的小瑛，我也愛莫能助，如果她和姊姊能早一點來協會尋求幫助，或許結局就不一樣了。祝福小瑛，希望她早日振作重新出發，在天堂的姐姐一定也是這樣期待著。台灣遺囑協會為公益性團體，每月定期開設「預立一份幸福遺囑」課程，免費教導民眾正確預立遺囑，歡迎踴躍報名，出席者並贈送遺囑精美套組一份。113年11月份課程報名時間：11月1日中午12點開放報名報名請上台灣遺囑協會官網
12星座周末運勢出爐 獅子投資有回報、巨蟹心靈獲家人支持
不少人在忙碌一周迎來周末假期，而本周末星象也充滿變化，塔羅牌老師艾菲爾提到，隨著月亮位於充滿活力的獅子座，讓人在這段時間會感到自信和可望展現自我，適合發揮創意和參與娛樂活動的時機。火星與天王星的六分相帶來了強大的創新能量，鼓勵我們以不同的方式行動，解決問題時也能更有彈性應變。此外在月亮進入細緻的處女座，艾菲爾老師表示，我們的注意力將回到現實，開始整理生活中的細節，特別適合進行規劃，將創意付諸實行並提升效率，同時艾菲爾老師分享12星座本周末運勢提醒，請同時參考太陽丶上升星座。●牡羊座：果斷行動，迎接全新挑戰這個週末你能充滿活力，適合主動出擊，不妨接受戶外運動或挑戰新活動的邀約。戀愛方面，對於單身女生來說，勇敢傳達好感會有意想不到的進展。秋天是你愛情萌芽的季節，適合參與社交場合，勇於做自己，自信會吸引對的人。●金牛座：意外頻現，靈活應對機會計畫的變動不一定是壞事，靈活的心態反而會讓你遇到新的機緣。單身的你可以利用週末參加藝術展覽或品酒活動，有機會遇見聊得來的人。秋天的戀愛運勢偏向「慢熱型」，讓緣分自然發展，不急著定下承諾。●雙子座：溝通關鍵，掌握人際關係這個週末適合多和朋友聯繫，溝通能帶來新機會。對單身的你來說，派對或社交活動是邂逅愛情的絕佳場合。這個秋天是你展現魅力的季節，多參與輕鬆的互動，幽默感會讓你脫穎而出。●巨蟹座：心靈療癒，家庭力量強大這幾天和家人共度的時間能給你心靈上的支持。對單身女生而言，這個週末適合放慢步調，整理內心需求。秋天的愛情運提醒你，吸引心靈契合的伴侶比轟轟烈烈的愛更重要，更重視內在的連結。●獅子座：創意綻放，投資有望回報你本週末的靈感充沛，適合參與展覽或創意市集。單身的你可以藉由創意活動吸引同樣熱愛藝術的人。秋天的戀愛運勢明亮且積極，不妨表現出自己的才華和自信，吸引欣賞你的對象。●處女座：調整心態，事業穩步前行雖然週末來臨，但適度的規劃讓你更從容。對單身女生來說，不妨嘗試和不同背景的人約會，突破過去的條件設定。今年秋天，愛情發展的關鍵在於放鬆心態，不用太完美，真實的你更迷人。●天秤座：人脈助力，貴人頻頻現身這個週末適合參加社交活動或藝術展覽，你的魅力將吸引貴人與好桃花。單身女生在這個秋天的戀愛運特別旺，不妨多出門參加聚會，遇見有緣人的機會大增。記得保持優雅與隨和，讓你的天秤能量自然散發。●天蠍座：隱藏機遇，財運潛力爆發內心的直覺強烈，適合在周末靜下來反思。單身的你可以多留意身邊的朋友或熟人，有可能在無意間擦出火花。秋天的愛情運提示你深情的對象就在不遠處，不必急於表白，讓關係自然發展。●射手座：冒險決策，心態保持彈性這週末適合規劃短程旅行或嘗試新活動，結交新朋友的機會很多。對單身女生來說，不妨在戶外活動中主動認識新對象。秋天的愛情運勢鼓勵你勇於冒險和探索，多給自己機會，桃花運也將隨之而來。●摩羯座：釋放壓力，專注自我提升這幾天是休息與反思的好時機，放鬆自己才能迎接更多機會。對單身的你來說，週末的沈靜可能會引發對感覺的思考。秋天的戀愛運勢鼓勵你慢慢建立穩定的關係，與對方一起成長才是長久之道。●水瓶座：權力變革，創新賦予力量週末你的創新思維活躍，適合參加團體活動或公益活動，可能會認識志同道合的對象。對單身女生來說，這個秋天是重新出發的時候，試著跳出過去的模式，迎接不同的戀愛體驗。●雙魚座：夢想明確，實踐步步為營本週末適合聚焦在未來目標上，把心中的願景付諸行動。單身的你可以在藝術活動或靜心冥想中，找到愛情的靈感。秋天的戀愛運勢提醒你，吸引人的不只是外表，而是你內心的溫柔與夢想。
雙胞胎失散30年藉網路重逢！姊妹3年後就決裂「寧願不認識」：金錢比親情重要
金錢比親情更重要？大陸河南一名女子，2021年上網看影片時，意外發現另一名女網友和自己長相極為相似，經過DNA鑑定後，更證實她們就是同卵雙胞胎，並在失散30年後重逢。沒想到的是，2人才在一起3年，便因為經商問題決裂，姊姊更直言，如果時間倒轉，「寧願不知道她（妹妹）的存在」。根據陸媒《正觀新聞》報導，雙胞胎姊姊張麗與妹妹程珂珂，從出生起就被分開抱養，各自在不同家庭長大，2人也完全不知道對方的存在。2021年，程珂珂玩抖音時，意外發現張麗與自己長得一模一樣，2人也隨即聯絡彼此碰面，並藉由DNA鑑定確認為同卵雙胞胎；當時，這對姐妹一度認為，兩家人都各多了一個女兒，未來將好好珍惜、彌補彼此錯過的這30年光陰。後來，姐妹倆重逢一事在網路上爆紅，2人也趁機做直播銷售，但成績並不理想，爭執逐漸產生，成了她們決裂的開端。妹妹程珂珂抱怨，姊姊張麗在做直播時常跑回河南，一走就是2、3天，事先也不告知，「每次都找不到人，這不是我喜歡的工作態度」，她也透露，姊姊日常的花費、房租都是她先墊付，雖說要平均分攤，最後卻沒給錢。姊姊張麗也不滿，妹妹常把事憋在心裡，不像她有話直說，有次妹妹和廠商起爭執後，便直接坐飛機走人，導致當場賠了不少錢。放棄直播工作後，姊姊決定回河南老家重新出發，開餐廳維生，妹妹一聽也想加入，但姊姊認為自己是老闆，妹妹只是員工，而妹妹認為自己是餐廳共同合夥人，2人難以達成共識。某次，妹妹要員工加工年貨時，遭姊姊私自改變，妹妹也氣得離開，將對方連絡方式全部刪除，從此分道揚鑣。如今，姊姊坦言，她不會再去找妹妹，因為從這段關係中認識到「金錢比親情更重要」，若再給她一次的機會，她會選擇不知道對方的存在；不過，她也說到，當初相認時的快樂是真的，現在的失望與傷心也是真的。妹妹則直言，2人當初的認識的帳號已經沒有意義，僅僅只是「我找了她（姊姊）」，雖然不後悔相認，但現在要各自向前看，「希望我們的故事到此就畫上句號」。
訕笑資源班遭封殺！網紅7寶媽「小紅書改名復出」自介全是簡體字
網紅「林叨囝仔」7寶媽Sydney今年4月在一場業配直播中，以輕蔑訕笑的態度提及「資源班」學生，遭網友質疑是在歧視特殊學生，失言風波越燒越烈，多家廠商立馬火速切割，宣布終止合作關係，事發後7寶媽也出面致歉，並將臉書、IG全都關版。不過近日她卻被發現，疑似有意轉往對岸發展，在大陸社群平台小紅書上「改1名」重新出發。7寶媽Sydney近日轉戰大陸小紅書，有意將自己塑造成運動型網紅。（圖／翻攝自小紅書）7寶媽先前因歧視爭議遭到炎上，消失近半年後，她近日以新名稱「雪梨_Sydney」辦了小紅書帳號，並在自介上寫道，「35歲7胎寶媽，專注於陪伴和養育孩子的旅程。原來的我虎背熊腰、含胸駝背和小腹突出。分享居家運動，紀錄體態與心靈的蛻變。跟我一起從運動中找到新的自己。」7寶媽在小紅書上的內容，大多都是分享瑜珈、健身等居家鍛鍊的日常生活，試圖將自己塑造成運動型網紅，不過無論是自介或是貼文都是使用簡體字，轉戰中國大陸市場的意味相當濃厚。消息曝光後，網友紛紛開酸，「哇靠，真的很有臉皮欸」、「放棄台灣市場了嗎」、「傻眼就是不死心...」、「可能錢不夠用了，要出來賺錢了」、「在台灣騙不下去了，轉往騙對岸不知情民眾！」、「一個套路、粉絲現在不夠開團，等吸引夠了就可以開團！」
前HYBS成員更名WIM重新出發 11月攜個人專輯來台開唱
享譽國際的泰國樂團HYBS年初解散，吉他手Karn積極重啟個人音樂事業，對於創作抱持著狂熱精神的他更名「WIM」再次出發，除了於今年陸續發行個人單曲〈Mr. Feelgood〉、〈All The Way Home〉外，首張專輯《NOICE》也於近日誕生，摩拳擦掌要進軍全球樂壇的他也同步展開巡迴演出，預計於11月1日於台北華山Legacy Taipei舉辦個人首場演唱會《WIM, Debut Concert in Taipei》。外貌才華兼具的WIM原名Karn Kasidej，最早是模特兒及演員出身，有著出色的創作能力，與Alyn Wee於2021年組成HYBS，憑藉著慵懶、愉悅的R&B和City Pop一派曲風虜獲人心，並迅速於東南亞各地走紅，更曾於去年來台開唱，可惜成軍短短3年便宣告解散。提及自己的全新藝名WIM的含意，他表示：「我常以『Who Is Me？』自我提問，這個問題會令我感到腳踏實地和保持好奇心，現在我致力於透過音樂探索新的聲音、情感和故事。」正因為新名字WIM代表著一個全新的開始，充滿了內省和創造力，藉由這個新身分，WIN可以與歌迷粉絲進行更深層的聯繫，分享更真實的自我，並重新開始個人音樂計畫，探索美好的一切。WIM的首張專輯特別以《NOICE》為名，把「噪音」一詞做俏皮變奏，展現了Karn對「我是誰？」這個深刻問題的內省思考，這張專輯不僅代表著WIM的個人進化，並標誌著他音樂生涯中令人興奮的新篇章。《NOICE》不僅僅是一張專輯，它是WIM從HYBS成員身份過渡到如今以個人藝術家身份重新定義自己的聲音探索。WIM其實對台北並不陌生，除了去年曾經以團體HYBS來台辦個唱及參加音樂節外，今年六月更隻身來台來台參與《So Wonderful Festival - Prelude No.2》音樂節演出，為了今年第二次在台灣的演出，他將為歌迷呈現一個經過精心打磨和昇華的表演，屆時將帶來新專輯《NOICE》專輯中的多首曲目。
23歲男約30女吃飯全部「沒結果」！ 他崩潰放棄：我真的很累了
一名男網友日前在網路上發文，表示他從以前到現在從來沒有交過任何一位女朋友，這2年決定做出改變，約了約30位女生出來吃飯。不過最終，卻沒有一位成為他的女朋友，讓他相當崩潰，也覺得很累，所以最終決定放棄，貼文一出立刻引起網友熱議。一名23歲的男網友近日在Dcard上發文，表示他這2年來試著改變自己的性格內向、說話無趣，之後透過透過參加活動、交友軟體、請朋友介紹等方式主動認識女生。而他前前後後約了約30名女生出門吃飯，但最終卻沒有任何一個人跟他繼續發展，成為男女朋友。對此，原PO表示，自己真的感覺到很累，也相當無奈「每次追女生都花很多時間心機，跟她們聊天都很小心翼翼，因為害怕說錯話惹她們生氣。很討厭自己的討好型人格，為什麼别人追求這麼容易，我追求愛情的機率就如中樂透一樣。」原PO透露，自己已經拜過台北霞海城隍廟「這間應該是台北最靈驗月老廟，但我仍然找不到喜歡我我喜歡她的人，愛情又不是靠努力就得到，緣份有些人是一世都沒有的。」並表示，自己決定放棄談戀愛「哭完這一次明天重新出發，我要做到一個人也過得很好。」貼文一出立刻引起網友熱議，紛紛給出建議「你有看水星領航員嗎？裡面有一句話是「人心就像鏡子，你太緊張的話，別人也會拘謹起來」那這樣對話的氣氛自然不會輕鬆愜意」、「我25了，跟你一樣想法，找個能替代愛情的事物做，別浪費在愛情的死水裡」、「未看先猜你沒有自己的人生，不管是興趣還是愛好，把自己的生活過充實才會有桃花出現，感情應該要是錦上添花而不是必需品」、「23歲而已還年輕，花時間認識異性之餘，也可以多花時間充實自己」。
《大嘻哈時代》PIZZALI謝高爾宣是貴人 新歌放閃刺青師女友：時機成熟就娶回家
《大嘻哈時代》出身的饒舌新人PIZZALI 加盟高爾宣所成立的音樂廠牌「龍大謝」，如今將推出首張個人專輯《赤子》宣布正式出道，新歌MV中他除了秀了一手好廚藝爆炒牛排外，也找來刺青師女友入鏡，並在歌詞中大方放閃女友「後生只愛一個妹，讓我爸媽不再擔心換媳婦。」霸氣表示等時機成熟就把交往5年女友娶回家。PIZZALI 3年前從選秀節目《大嘻哈時代1》脫穎而出，歷經比賽、沉澱的他坦言曾遇到創作瓶頸低潮期，「看著同期比賽的朋友接連發片，有一段時間陷入迷惘寫不出新歌，還跑回台中老家的餐廳幫忙做菜打工。」沒想到因緣際會遇到高爾宣及芮德並獲得夫妻倆的賞識，加盟高爾宣所成立的音樂廠牌「龍大謝」。芮德更因此擔任這張專輯的企宣監製，夫妻倆也成了PIZZALI口中的「貴人」。他心懷感激說到：「感謝爾宣跟芮德一直鼓勵我寫出屬於我自己的故事，也帶我到更大舞台去展現突破，讓我更有信心保持熱血元氣，重新出發！」屬龍的PIZZALI加盟「龍大謝」後要在龍年本命年發行個人首張專輯，讓他確信一切都是冥冥中注定，更打趣形容自己發片能像「猛龍出閘」。PIZZALI在新歌MV邀刺青師女友入鏡。（圖／龍大謝音樂提供）至於新歌會取名為「熱血」二字，他表示從小受到許多日本熱血經典王道漫畫如《我的英雄學院》、《獵人》、《咒術迴戰》的影響，讓牡羊座的他像這些漫畫主角共有的「熱血」精神看齊。提及從小到大做過最「熱血」的一件事，他笑說：「就是2021年我不顧家人的反對偷偷跑去參加《大嘻哈時代》高雄場的海選，結果一路殺進決賽，完全是我信奉『熱血』精神而來，也是我的追夢初衷！」歌詞當中一句「後生只愛一個妹，讓我爸媽不再擔心換媳婦」也是PIZZALI對刺青師女友的示愛宣言，他透露兩人「穩交」5年感情穩定，彼此不僅是親密伴侶更是工作夥伴，對感情現況坦蕩不保留地他表示：「等時機成熟就把她娶回家！」《大嘻哈時代》出身的饒舌新人PIZZALI 相隔3年推出首張個人專輯《赤子》。（圖／龍大謝音樂提供）值得一提的是，PIZZALI在MV中還秀了一手做菜功夫來個實戰爆炒菲力牛排，他難忘當時大火快炒下頭髮險被燒掉的驚險畫面，所幸鏡頭上帥氣十足，更展現了他在音樂外的專業料理長才。事實上家裡因為爸媽開餐廳關係，讓PIZZALI耳濡目染下對餐飲不陌生，不僅大學念餐飲相關科系，習得一手做菜好功夫；提及英文名字”PIZZA”，他笑說其實也跟家裡從事餐飲業有關，「因為小時候不太有機會吃外食，所以我過生日時都不買蛋糕改吃PIZZA！而且我高中還用PIZZA做了中、西創意披薩獲得師長認可，還變成我們家餐廳的私房菜！」
娛樂報報／郭鑫甩「康熙」形象改名重新出發 變身頹廢型男搭女星秀30公分最萌身高差
郭鑫先前在《康熙來了》相當活躍，與小S一來一往吐槽累積不少知名度，他之後一心轉戰演員，淡出台灣演藝圈到大陸演戲，還為此改了藝名郭晉東。消失台灣螢光幕長達6年的他，近年回台拍攝電影《腎上線》，留著一頭長捲髮跟性格鬍子，與當年搞笑模樣相差許多，不說認不出是當年的郭鑫。9月14日晚間6點半，驚悚懸疑電影《腎上線》在台北市民生社區拍攝，當天拍攝劉黛瑩及郭晉東（郭鑫）的戲份，當天時不時下著小雨，兩人與劇組人員邊拍、邊躲雨。全程最吸引視線的則是兩人相差近30公分的最萌身高差，劉黛瑩身高158公分，而郭晉東則有185公分，為了不讓畫面上身高差太過顯眼，劉黛瑩拍攝時不得不穿上高跟鞋，鞋跟目測超過10公分，相當有趣。郭鑫拍電影電影《腎上線》，跟劉黛瑩身高相差近30公分。（圖／本刊攝影組）劉黛瑩為了不讓身高差距太誇張，穿上超過10公分的高跟鞋跟郭鑫對戲。（圖／本刊攝影組）郭鑫這次回來拍攝電影，透過田麗介紹加入劇組，強調自己用演員身份從新在台發展，先前在吳慷仁、鄭元暢演出影集《有生之年》也看到他的身影。他先前透過社群分享自己當初為何離開台灣演藝圈，坦言當年就是新人，上綜藝節目就是為了累積知名度跟賺錢，「叫我做什麼都願意。」但一心想演戲的他，上節目兩三年以後，看不到未來決心轉行。為了洗掉搞笑形象， 30歲那年他選擇淡出螢光幕前，花了近3年時間才接到演出機會，並在2018年搬到北京重新開始。郭鑫回台發展，一頭長髮加上鬍子，與當年在《康熙來了》的搞笑形象相差很大。（圖／本刊攝影組）至於選擇改名「郭晉東」，他則坦言是因為沒有安全感，「希望能有個新的開始。」自嘲離開綜藝圈以後，變得越來越不好笑，「我看以前的片段，都覺得自己那時候怎麼那麼好笑。」
羅時豐與侄子疑鬧翻！ 他再發新影片「封面標題有玄機」
金曲歌王羅時豐近年因斜槓當YouTuber，打入年輕族群，但日前無預警宣布與侄子張敏慎拆夥，並下架所有YT影片引起熱議，關於拆夥的內幕引發各種猜測，頻道現改名「不務正YA.侄子出租中」，由張敏慎單獨經營。日前，張敏慎上傳了新影片，似乎透露出他與羅時豐之間仍未完全和解。時豐與侄子張敏慎突然拆夥。（圖／翻攝自羅時豐DL.不務正Ya YouTube、我是侄子臉書）張敏慎上傳了新影片標題為「十二聲笑！鼠虎兔龍蛇馬羊猴雞狗豬」的影片，可見封面圖片的12生肖中，唯獨少了「牛」，封面圖中還可看到一支穿夾腳拖的腳，疑似要踩到圖中的牛，引發不少網友聯想羅時豐的外號正是「大牛」，似乎暗示兩人之間的微妙關係。影片開頭，張敏慎先是幽默地回應外界的關心，「還好啊，還可以呼吸，能登上新聞幾天的頭版，人生成就解鎖了。」他隨後搭車往南，陸續拜訪許多合作過的店家、廠商，並紛紛對張敏慎送上支持與鼓勵，讓他相當感動。張敏慎還特地回家與母親分享近況，母親也鼓勵他，「我們自己做好，不用管別人說什麼，想到你一個人在外奮鬥，身為父母真的很心疼。」張敏慎聽後強打精神，表示會透過節目繼續前進，並對曾經合作過的夥伴們表達感謝。此外，張敏慎最後也提到，頻道即將重新出發「侄子出租中，歡迎來承租。」暗示未來的影片將帶來更多新內容。對此，觀眾也留言表示，「圖片拖鞋踩了一頭牛」、「十二生肖少了一個....這太明顯啦。不過我喜歡」。
娛樂報報／野生展榮爽吃火鍋名店...不揪弟弟
百萬YouTuber「這群人TGOP」已停更六個月，成員各自動態受到關注，展榮跟弟弟展瑞以K.R Bros重新出發，推出新歌外，也主持泰國旅遊實境秀。日前有讀者在火鍋店捕獲野生展榮，巧合的是他當晚在IG發出被朋友捕獲的限動，當晚接連被拍竟毫無察覺。展榮當晚發IG限動，當天同時被前C.T.O成員詹仕偉以另個視角野生捕獲。（圖／翻攝展榮IG）有讀者在台北知名麻辣火鍋店巧遇展榮，該店深受年輕人歡迎，總是一位難求，當晚展榮與三位好友同桌吃飯，不見弟弟展瑞，應該是各有社交圈。展榮當時跟朋友邊吃邊聊天，看起來十分放鬆，難怪完全沒察覺被拍。這群人已停更逾７個月，成員們各自發展，展榮近期跟弟弟展瑞推出新節目《這群人在旅行-泰國特別篇》，執導過不少頻道短片和創作廣告作品的他們，這回有製作單位幫忙企劃、錄製，讓展榮感動到當場跳起舞，有感而發地說：「以前要自己一邊講話一邊錄，第一次不需要分心，可以用身體用心感受。」兩人到泰國曼谷拍攝蒐集各種聲音，享受當地的他們，搭乘觀光船與民眾一起跳舞超Chill，展瑞還被駐唱歌手邀請上台同歡，讓展榮興奮高喊：「他是我弟。」
4星座職場勝利組！處女犧牲奉獻成功 收穫理想職業
許多人踏進職場，最渴望找到自己的理想事業，能有好的生活外，也是個人成就和滿足感的來源。塔羅牌老師艾菲爾在臉書發文點出4個星座，他們比其他人容易在職涯中找到自己熱愛的方向，並實現夢想和價值；這些星座的人面對挑戰和機會，能發揮他們擁有的天賦和特質，展現強大的專業能力和堅韌的毅力，收穫理想中的職業生涯。請同時參考太陽、上升星座。●牡羊座：不斷碰撞、終能成就白羊座天生充滿活力和勇氣，對任何新的挑戰都充滿好奇心和冒險精神，在職業生涯中往往不會輕易滿足於現狀，總是渴望突破自我，追求更高的目標。這種不斷碰撞的態度，雖然可能帶來一些挫折，但也讓他們在經歷失敗後迅速學習，並以更強大的姿態重新出發。白羊座在工作中展現出的強烈競爭心和行動力，使他們能夠勇敢抓住機遇，最終成就屬於自己的理想志業。只要他們能持續保持這份熱情和堅韌，理想的職業生涯必定屬於他們。●處女座：犧牲奉獻、體現價值處女座對工作有著高度的責任感和追求完美的態度，這讓他們在任何職場中都能脫穎而出，天生就具備細心、分析能力強、注重細節等特質，這些都使得他們在工作上表現出色，尤其是在需要精確和規劃的領域。處女座不僅願意為理想志業付出巨大的努力，也常常以犧牲小我的方式來實現團體或公司的目標；他們相信真正的成功來自於奉獻和服務他人，因此能夠在實現個人價值的同時，也為周遭帶來正面的影響。●天蠍座：使命感強、承擔責任天蠍座對職業有著強烈的使命感和目標感，一旦確定方向，就會全心全意投入其中，毫不退縮，他們的洞察力極強，能夠迅速抓住問題的核心，並以決斷的方式應對挑戰。這使得他們能夠承擔起領導者的角色，無論是個人事業還是團隊合作，都能展現出無與倫比的專業能力，且毅力和持久力也讓他們在遇到困難時不會輕言放棄，反而更加堅定前行，最終實現他們心中的理想志業，這種天生的責任感使他們在職業生涯中倍受信賴。●金牛座：穩健務實、堅持不懈金牛座個性穩重、務實，對於職業的選擇一向著重於長期穩定性與現實回報，他們不會輕易被表面的繁榮所迷惑，而是深思熟慮後才做出決策，一旦投入某個領域，就會堅定不移地追求成功。他們有著強烈的耐力和毅力，即使遇到困難或挫折，也會不斷努力，直到達成目標；以堅持和實幹精神讓他們在職涯中穩步前進，逐步實現自己的理想志業，並最終獲得滿足感和財務上的穩定與成功。
加入詐團騙房產遭聲押！新北地院書記官竟曾「下海當AV男優」超狂過往曝
知名律師蔡鴻燊涉嫌夥同員警、里長、不動產業者，鎖定「獨居往生者」偽造假遺囑，將死者名下房產辦理過戶、繼承存款，非法獲利高達1.4億元，檢方深入追查，發現新北地院游姓書記官也涉案，台北地檢署訊問後，今（6日）凌晨將游姓書記官依涉犯《貪污治罪條例》違背職務收受賄賂罪，向法院聲請羈押禁見。對此，游姓書記官的前塵舊事也被扒出，他竟曾在台灣成人影音平台兼職當AV男優。回顧此案，台北地檢署接獲北市政府地政局舉報，指有詐騙集團捏造「假遺囑」騙取孤獨死長者的不動產，北檢立即組成專案小組展開追查，陸續逮獲不動產公司負責人蔡尚岳、王姓經理；知名律師蔡鴻燊；中山分局建國派出所員警駱勁達；葉姓、王姓戶政人員；新北市永和區的鄧姓、呂姓、陳姓、李姓、許姓5名里長，以及新北地院板橋院區的游姓書記官，涉案人員多達51人，該詐團共申辦11件不動產過戶，其中6件即遂、5件未遂，詐騙所得超過1億4000萬元。繼上一波律師蔡鴻燊、員警駱勁達等共5人遭羈押禁見後，經台北地檢署漏夜訊問後，今（6日）凌晨將游姓書記官依涉犯《貪污治罪條例》違背職務收受賄賂罪，向法院聲請羈押禁見。令人意外的是，涉案的游姓男書記官過去曾是警專區隊長，2021年他下海兼職「AV男優」拍片賺外快，被抓包後自行請辭獲准，後來考上新北地院書記官後也改名重新出發，沒想到如今卻又淪為詐騙成員，一步步斷送了自己的大好前程。
正式恢單不到1個月！夏克立突曬「年輕女子合照」親揭重大計劃
女星黃嘉千與老公夏克立的16年異國婚破碎後，女方控訴遭到夏克立家暴，離婚官司自2022年開打後，雙方纏訟了數年之久，如今此案終於落幕，士林地院家事庭於上月14日做出裁決，判准2人離婚。恢單的夏克立今（3日）突在社群平台曬出「年輕女子」的照片，並透露自己正在嘗試一份新工作。正式離婚斷開黃嘉千後，夏克立9月1日透過經紀人在臉書發布聲明，指經過長時間的訴訟官司，最終法官以「雙方都有意願」為由判決離婚，「比較遺憾的是，法官並未就夏先生與家人間的探視為裁判」，針對這部份夏克立會持續跟相關部門進行溝通。夏克立當起私人導遊，接待遊客飽覽加拿大風光。（圖／擷取自Facebook／Chris Downs）聲明內容除了向前妻黃嘉千致謝外，夏克立也感謝這段時間給予幫助的律師團隊及朋友們，更特別感謝公眾對他的信任，「在此呼籲社會各界向他們釋出善意與支持，讓他們持續努力，成為家人的典範。夏先生很期待與你們分享未來的事業發展跟動向！謝謝各位朋友的溫暖與祝福。」重返單身不到1個月，夏克立今（3日）在社群平台PO出「2名年輕女子」的合照並發文表示，自己已經聽從大家的建議，回到加拿大重新出發，「我正在嘗試一個新的私人導遊計劃，帶大家遊覽我的家鄉！我的演藝工作持續進行著。同時也享受在加拿大的時光，並在空閒時與朋友們分享這裡的美好。」夏克立也透露，原來這2名年輕女子是他接待的第一批私人訪客，興奮直呼「能夠把喧囂放一邊，享受生活和探索幾個美麗的地方感覺真是太棒了！」預告未來會繼續分享照片，邀請有興趣的朋友們都可以向他預定，來趟加拿大之旅。
章魚燒「6顆2元」助孩童…竟遭10倍價轉賣 佛心老闆急喊卡：更改規則再出發
日本大阪東淀川區一家章魚燒店，為了幫助貧困孩童，特別推出一份6顆只要10日圓（約新台幣2元）的活動，想不到卻遭有心人士佔便宜，更有國中生購入後以10倍價格轉賣，讓老闆不得不緊急暫停販售。不過，儘管面臨人性的問題，老闆仍選擇重新調整規則，與其他善心民眾一同推出新企劃。綜合日媒報導，章魚燒店「たこ焼たこば」的老闆，每個月會挑選1天進行活動，推出「兒童食堂」計畫，將原價480日圓（約新台幣105元）的章魚燒，降至10日圓，限定中學以下孩童購買，希望能補充貧童的營養。在8月暑假期間，老闆將活動時間延長至1星期以上，卻遇上了「體貼被濫用」之事。老闆透露，有些國中生會假冒成小學生購買，將10日圓買入的章魚燒以100日圓轉賣給朋友、小學生；也成年人謊稱替家中孩童購買，要求他以10日圓出售章魚燒，或直接將10日圓硬幣扔進窗戶、把吃完的垃圾亂丟等等。老闆受訪時提到，由於近年來物價飛漲，章魚燒也不得不跟著漲價，隨著民眾的荷包縮水，小朋友的零用錢也跟著減少，於是他決定推出這項活動，希望讓孩子能吃到便宜的美食。面對各種現實層面的問題，老闆在活動開始1周後緊急喊卡，但在網友的鼓勵和善心人士的幫忙下，也決定更改規則重新出發，要求孩童必須自己購買，每天限購1份，且限制孩子要在店內食用或帶回家吃，不要造成附近住戶的困擾。另外，老闆也與那些為了盈利而轉賣章魚燒的國中生進行交談，並解釋為什麼這不是正確的行為。對此，老闆將每份章魚燒的價格提高至50日圓（約新台幣11元），同時會供應來自全國各地的捐贈零食和飲料。老闆事後表示，這是一項艱苦的工作，但他很喜歡與當地的孩子們互動，「當聽到他們說『謝謝，老闆！』時，我所有的疲勞都煙消雲散了，這讓我很高興我當初決定繼續做下去」。
水逆結束4星座迎超好運！處女升職加薪不是夢 雙魚桃花開
水逆結束，塔羅牌老師艾菲爾分享，8月28日起水星順行於獅子座，有4星座將接下強烈的好運，無論在財富、事業、貴人相助或是感情運勢，都各自迎來不同的好運降臨。艾菲爾也指出，對於他們更是重新出發的最佳時機，無論是職場上提升的機會，或是感情上有良緣，都該好好把握。請同時參考太陽、上升星座。●金牛座：喜獲財運水逆結束後，金牛座的財運開始大幅提升。在過去的水逆期間，金牛座可能在財務上遇到了一些困難或不穩定的狀況，但隨著水星順行，這些問題將迎刃而解。這段時間，金牛座的投資眼光變得敏銳，能夠抓住市場上的好機會，帶來不錯的投資報酬率。同時，他們在工作上可能會有意外的收入或獎金進帳，整體財務狀況逐漸穩定且成長。無論是主動收入還是被動收入，金牛座都能夠感受到財富的逐步積累，未來的日子財務更加充裕。●處女座：喜獲工作運水逆結束後，處女座的工作運勢得到了顯著的提升。在水逆期間，處女座可能經歷了工作上的拖延或溝通不良，導致一些專案進展不如預期。然而，隨著水星的順行，這些障礙會逐漸消失，工作環境變得更加順利和有效率。處女座的細心和謹慎在此時更能發揮作用，能夠妥善處理過去積壓的問題，同時新的工作機會和計畫也會接踵而來。無論是升職加薪還是職場地位的提升，處女座在這段時間都會感受到工作運勢的強勁提升，事業步步高升。●天秤座：喜獲貴人運天秤座在水逆結束後的貴人運勢逐漸顯現，這段時間他們會遇到許多強而有力的支持者和貴人。過去的水逆可能讓天秤座在人際關係上遇到一些困擾，但水星順行之後，這些誤會和矛盾將逐漸解開。天秤座的社交魅力重新迸發，他們在團隊合作中獲得更多的支持和認可。無論是在職場上或個人生活中，天秤座都會遇到願意幫助他們的人，提供重要的建議和協助。這些貴人的出現將會為天秤座帶來新的機會和成就，未來的發展將會更為順利。●雙魚座：喜獲桃花運水逆結束後，雙魚座的桃花運大幅提升。過去的水逆可能讓雙魚座在感情上經歷了一些曲折或不順，但隨著水星回復順行，這些困擾將逐漸消散。雙魚座的感情生活變得更加明朗和積極，單身的雙魚座會遇到更多心儀的對象，並且有機會發展成為一段美好的感情關係。已有伴侶的雙魚座也能感受到感情的升溫，與伴侶之間的誤會逐漸化解，感情變得更加穩定和甜蜜。這段時間，雙魚座的桃花運勢旺盛，浪漫的氛圍將圍繞著他們，帶來幸福感。
不分區第17名退出民眾黨 徐瑞希爆與黃珊珊理念不合
2024立法委員選舉獲民眾黨提名為不分區名單第17名的徐瑞希24日指出，同黨立委黃珊珊曾代理財團仲介法務，助長財團剝削移工。兩人理念之不同，加上黃珊珊主導提案立法，排擠其他優先法案，嚴重衝擊其十多年來，所從事為移民工爭取權益的基本立場，因而宣布退出民眾黨。黃珊珊表示，尊重徐的選擇，但對於徐對司法人權及對法案內容的誤解，甚感遺憾。民眾黨主席柯文哲近來因2024總統選舉競選金流申報不實，引發各界熱議。其中時任競選總幹事的黃珊珊予中評會停權3年，但因查帳小組持續作業中，其仍會繼續負責善後小組的查帳事宜。如今徐瑞希又指控，黃珊珊曾代理財團仲介法務，甚至主導提案立法，助長財團剝削移工。徐瑞希表示，她去年獲民眾黨提名為不分區立委第17名，並在一個偶然的機會發現，同黨立委黃珊珊曾代理財團仲介法務，助長財團剝削移工。為顧及黨內團結，她一再隱忍，但直到最近發現，黃珊珊竟主導提案立法，並擠下其他優先法案，超速送進立法院。她指出，其與民眾黨或黃珊珊已非僅理念之不同，而是嚴重衝擊到十多年來所從事為移民工爭取權益的基本立場。徐瑞希指出，雖知民眾黨正深陷選舉賬務爭議，柯文哲主席也給她其他的機會，但幾經思考，仍決定退出民眾黨，並以行動自清外界的妄測。她強調，之前的發文，是為爭取遞補立委而為，過去一向期待第三勢力能有突破發展，並且長期致力媒體改革，爭取第四權的獨立自主空間，只可惜苦無機會推動，甚感遺憾。徐瑞希感謝民眾黨提名其為不分區立委，這代表民眾黨重視移民工權益。未來，她仍將在NGO，繼續為没有選票的移民工爭取權益；也祝福民眾黨早日走出風暴、站穩腳步、重新出發。黃珊珊表示，過去擔任律師時，曾經接受仲介公司委任成為訴訟代理，該公司最後無罪；「融資公司專法」的立法目的，是為了遏止融資公司所導致的亂象，該法一讀時，民眾黨團財政委員會包括財劃法、預算法等優先法案均已提出一讀，因此沒有所謂「擠下其他優先法案」之事。
退團路更廣2／阿部瑪利亞來台7年 跨足主持及YRT力拚在地化
自女團「AKB48 Team TP」畢業的高硯晨（晨晨），今年7月開始在台北市西門町擺攤賣糯米糰子，吸引不少粉絲特地前來捧場，生意最好時可創下一天7000元的驚人營業額。其實《木曜4超玩》主持人之一的阿部瑪利亞，也曾是AKB48 Team TP成員，來台7年的她跨足主持及YouTuber身分，還在台灣考到駕照，非常在地化。洗迪琦外型甜美可人，被網友們形容是「峮峮的接班人」。（圖／翻攝自洗迪琦IG）25歲洗迪琦來自於香港，2018年她加入日本AKB48旗下的台灣子團AKB48 Team TP展開偶像生涯，2023年8月中宣布「畢業」並推出首本個人寫真集《在你心迪》，當中有大量性感造型。她從偶像女團畢業後，就加入「中信兄弟啦啦隊」成為Passion Sisters一員，外型甜美可人的她更被網友們形容是「峮峮的接班人」。《木曜4超玩》主持人阿部瑪利亞，過去曾是偶像團體AKB48 Team TP的成員。（圖／翻攝自阿部瑪利亞臉書）《木曜4超玩》主持人日籍女星阿部瑪利亞，過去曾是偶像團體AKB48的成員，2017年她主動要求來台加入AKB48 Team TP，拓展在台灣的演藝事業，2019年10月從團體畢業後，阿部瑪利亞持續發表個人作品，並以驚人中文學習能力和鄰家親近的性格大大圈粉。現職職棒樂天啦啦隊的王齊麟女友陳詩媛，曾和姊姊陳詩雅一起參加一起參加AKB48的台灣官方姐妹團TPE48徵選。（圖／翻攝自陳詩媛臉書）為愛接機勇闖機場禁區的王齊麟女友陳詩媛（十元），現職職棒樂天啦啦隊的她，其實在23歲時曾和雙胞胎姊姊陳詩雅，一起參加AKB48的台灣官方姐妹團TPE48徵選，未料出道前夕台灣營運公司倒閉，十元不隨團轉移合約到新公司。她原本要離開演藝工作去婚紗店工作，之後加入全新女團5TEAM重新出發，後來姊姊成為AKB48 Team TP初代隊長，十元則成為樂天女孩。
中式新「食」力1／台北預約制高端私房菜又一間 米其林星廚操刀「aMaze心宴」直攻老饕
中式風味是台灣人無法捨棄的味蕾記憶之一，「多元融合」亦常是其中一大特色，此次便介紹三家近期在台北開幕、兼具此要素的餐廳，饕客們不妨擇日嘗鮮。2022年，當亞都麗緻大飯店米其林一星餐廳「天香樓」行政總主廚楊光宗宣布退休後，大家都在揣測他下一步怎麼走，不少業主相繼遞出橄欖枝，坦承閒不下來的他甚至一度動了「自己創業開煨麵店」的念頭，但饕客近日終於在8月甫於台北大直開設的「aMaze」（心宴餐廳）看見其身影。籌備一年多的aMaze是家標榜以「誠心款待」為出發的預約制高端私房菜餐廳，以江浙菜為基底但又巧妙融入日式與西式等元素，跳脫了國界、沒有單一菜系框架束縛，有的反而是楊光宗與具有中、西餐背景的廚房團隊創意激盪，在繁瑣的菜色調整中持續「保持玩心」。「腰果、鱔魚｜番茄｜雞肉、鴨胗、鴨舌、毛豆」還有發想自傳統上海菜「糟缽頭」的涼菜，是特地向酒廠尋來以酒糟加茴香、橘皮等封甕數年的「香糟」製作，風味圓潤厚實。（圖／侯世駿攝）「龍井茶葉｜泰國蝦」連底部脆餅都是將兩張餛飩皮擀薄，真實夾入蝦仁做成的蝦餅捲，品嘗時可吃原味、淋上鎮江醋，或搭配淡雅的東方美人茶。（圖／侯世駿攝）「魚丸｜花膠｜白刺蝦」除了將鴨湯澄清，為了讓原本以鴨和火腿為主的湯頭風味更豐富，又再加入雞與蔬果入湯。（圖／侯世駿攝）「南非鮑魚｜水雲醋」先捶再煎的做法讓鮑魚口感更軟嫩，也是過往楊光宗為熟客做菜時的烹調法，搭配上日式酸香的水雲醋，整體風味更平衡。（圖／侯世駿攝）首發套餐以「念」為名，有部分脫胎自天香樓杭州名菜，也有來自楊光宗當時為熟客客製的隱藏版菜色，在aMaze也重新調整再升級。例如三品一組的開胃涼菜中，便有靈感源自「無錫脆鱔」的「腰果、鱔魚」，以巴薩米克醋、白葡萄酒醋、紅醋、烏醋與鎮江醋和檸檬混搭，透過多層次酸香與爽脆開啟味蕾；同樣有鎮江醋提味的「龍井茶葉｜泰國蝦」，便是變化自「龍井蝦仁」，光是要「漿蝦仁」便得耗時兩天，1公斤蝦仁得用上6、7顆蛋白打漿，以蛋白氣泡撐開蝦仁組織，才能呈現既蓬鬆又不失彈性的口感。楊光宗拿手的「神仙鴨魚丸湯」也進階成「魚丸｜花膠｜白刺蝦」，其中最大重點「浮水魚丸」，除了經過多次嘗試、選定使用野生七星斑，製程也得經歷細網過篩，以及在下鹽過程中打至出筋，才能造就如豆腐般綿密細滑的口感；然而要說最能代表「念」主題的還是主菜「美國安格斯黑牛牛小排｜蘆筍」，其又名「劉先生牛小排」，也是楊光宗過往為老饕熟客劉先生多次調整而生的菜色，屬於坊間少見的中式全熟紅燒牛排，最講究之處是先經油煎，再於2天內4次滷泡，以如同西式低溫烹調的手法讓醬汁能滲入牛肉纖維裡。以蘋果木煙燻的「鴨蛋」使用屏東四重溪的鴨蛋製作，建議與底下的牛肉韃靼一起入口，會在喉間隱隱感受到刺激辣感。（圖／侯世駿攝）「綠竹筍｜羽衣甘藍｜山當歸」的筍子得先過油逼出水氣，再經歷去油味、白滷、爆香、油炸等過程，才能將香味濃縮。（圖／侯世駿攝）「楊媽媽炒糖｜拇指檸檬｜手洗愛玉」的糖水製作需先將蔗糖翻炒出香氣，再添白糖加強甜度後熬煮。（圖／侯世駿攝）而愈加講求味道精細與手工製作，也成為楊光宗在aMaze的「樂趣」，例如靈感來自「溏心蛋」、以低溫冷泡製成燻蛋的「鴨蛋」，底部還放上一層法式生食常見的牛肉韃靼，是將日本和牛翼板微煎後，加入剝皮辣椒與炒過的酸豇豆提味，既模糊了國界，那一抹中式辣味更加深記憶點；「綠竹筍｜羽衣甘藍｜山當歸」亦是看似簡單、實則繁複的一道，除了將帶殼綠竹筍以米湯慢煮，去殼後還只取最嫩的筍尖處入菜，更別說鋪在底下先炸再烤的羽衣甘藍與山當歸，尤其山當歸的獨特野香與甜鹹交織的調味，更是教人難忘。然而整套菜單不僅有楊光宗近30年廚藝資歷的沉澱與挑戰，還有來自家人、故鄉的念想，甜點之一「楊媽媽炒糖｜拇指檸檬｜手洗愛玉」便源自楊媽媽的食譜，楊光宗老家在屏東恆春頂虎頭山，昔日開雜貨舖的母親在盛夏還兼營冰舖，楊光宗以母親50年配方的古法炒糖搭配當日手洗愛玉，加上檸檬、無籽檸檬的香氣與拇指檸檬的口感，讓味蕾最後得以清爽洗滌。沒有包袱的楊光宗的中菜不為創新而創新，是否能如他所想讓客群年齡再下修，也值得期待。餐廳整體小而美，散客用餐區與包廂區共34席，在散客用餐區還裝飾了台灣當代藝術家江賢二的畫作〈比西里岸之夢〉。（圖／侯世駿攝）aMaze總主廚楊光宗曾於貿易公司上班、在亞都麗緻天香樓待了27年，現於aMaze重新出發，他說是開啟了自己的「第三人生」。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）8501-5980地址：台北市中山區明水路598號1樓營業時間：18：00～21：30，週一休線上訂位：https://reurl.cc/zDe1Ya備註：目前8月已訂滿，套餐餐價4,980元+10%，Tea pairing：1,200元+10%／4杯；Wine pairing：1,980元+10%／5杯