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金沙黃金磚
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漫步高雄街頭 三輪車好食光
選用苦甜巧克力當淋醬的「巧克脆脆」(左 60元)與強調手打鮮奶油的「經典原味鮮奶油」(右 50元)，是人氣商品。（圖／宋岱融攝）「Her呷 雞蛋糕」餐車。（圖／宋岱融攝）限定款「芝麻湯圓」口味的雞蛋糕咬下去絕對爆漿，入口要當心。(65元)（圖／宋岱融攝）「弄食炸鋪」餐車。（圖／宋岱融攝）阿嘉的「日式唐揚雞塊」配方構思半年多，果然一戰成名。(70元)（圖／宋岱融攝）「樂咖大阪燒」餐車。（圖／宋岱融攝）最受歡迎的「泡菜豬肉大阪燒」，分量足，風味堆疊的手法高明，相當引人食慾。(80元)（圖／宋岱融攝）「ELYSE creme brulee」餐車。（圖／宋岱融攝）布滿琥珀色焦糖的「焦糖烤布蕾」，美味可口。(75元)（圖／宋岱融攝）「怎麼吃 How to eat」餐車。（圖／宋岱融攝）招牌「金沙黃金磚」完美結合古早與創新作法，一吃難忘。(60元)（圖／宋岱融攝）
【三輪時光6】怎麼吃How to eat 爆炒金沙最對味
把蘿蔔糕發揮到極致會有怎樣的驚喜？強調以傳統手工炊粿，僅用埔里蘿蔔與在來米製成的「怎麼吃How to eat」蘿蔔糕，創新了蘿蔔糕的美味搭配法，客人多到要拿號碼牌，排隊人潮橫跨老中青三代，完全虜獲高雄人的胃。造型簡潔時尚的推車，很受民眾歡迎。（圖／宋岱融攝）「我們都是自己磨米漿、自己剉簽，以傳統作法蒸出來的蘿蔔糕。」正妹老闆吳易芳說。最受歡迎的是「金沙黃金磚」，將鹹蛋黃炒到起泡後再放蘿蔔糕塊同炒，最後綴上鹹蛋白與香菜提味，鹹蛋黃將蘿蔔糕塊滿滿包覆，鹹香的外衣佐以彈脆的糕，愈嚼愈香，香菜讓滋味表現更完美，喜歡還可以宅配到家慢慢享受，超過癮。怎麼吃How to eat擺攤時間：15:30起～賣完，高雄市小港漢民路大鵬路口臉書搜尋：怎麼吃How to eat創立時間：2018年08月