金箔
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農曆春節到香港感受年味 花車巡遊、煙花匯演超盛大 拜廟祈福求新年開運
2025年的農曆春節假期將從1/25～2/2連放9天，打算出國玩的人是否已經想好目的地了呢？距離台灣相當近的香港，傳統年味也十分濃厚，還能體驗各式新春節目及開運祈福行程。在台灣多數店家都會於除夕夜提早打烊、回家圍爐，但香港民眾喜歡在吃完年夜飯後到年宵市場走逛，其實香港從過年前一週開始便會在多處舉辦年宵市場，其中銅鑼灣的維多利亞公園或太子花墟公園最受歡迎，除夕夜更會從中午營業到凌晨，民眾也可以到同樣會營業到凌晨的各家商場血拚，不少商家會將商品出清大減價，讓人買到手軟；同時也不妨試試香港團圓餐桌必備的「盆菜」，盆菜原是新界圍村的傳統料理，是將各式食材放進同一個大鍋裡圍坐分享，象徵闔家團圓、盆滿缽滿，發展至今在很多餐廳都能吃得到。食材包括豬肉、雞肉、蘿蔔等，亦會加入蠔豉和鮑魚等名貴材料，寓意豐衣足食。「農曆新年煙花匯演」會於初二在維港上璀璨綻放。（圖／香港旅遊發展局提供）沙田馬場會於初三舉辦「賀年盃」賽馬活動，觀眾齊聚一堂增添福運和激情。（圖／香港旅遊發展局提供）另外年初一晚上則固定舉辦「新春國際匯演之夜」，來自香港當地及國外的表演隊伍會伴隨美輪美奐的花車，沿著尖沙咀的熱鬧街道載歌載舞，展示傳統節慶及多元文化匯萃的精髓，為金蛇年打響頭炮；大年初二晚上還有農曆新年煙花匯演會在維多利亞港上綻放，用璀璨奪目的煙火秀迎接新年；到了大年初三則可到沙田馬場參與農曆新年賽馬日。除了精采刺激的賽事，還有舞獅和現場綜藝表演，氣氛熾熱。當然還有不少人會選擇過年到廟裡祈福、新春開運，嗇色園黃大仙祠可說是香港最著名的廟宇之一，據說黃大仙「有求必應」、籤文靈驗，廟中的月老殿近來也深受信眾青睞，成為最新求姻緣的寺廟；若想求發財金則可體驗「觀音借庫」，每年農曆正月廿六日是觀音開庫日，以紅磡觀音廟借庫為例，可向廟方購買參拜用品，拜完後由廟方派發庫錢「利是」，銀碼由「三千萬」至最多「十億」。最後要將利是放在錢包、財星令牌放在家中財位，並把參拜用品中的生菜和八寶包吃下，同年的冬至前購買壽金還庫「有借有還」。遊客可前往大埔林村購買許願寶碟，許願後拋上村許願樹，便能祈求心想事成。（圖／香港旅遊發展局提供）想要轉運的旅客必訪沙田車公廟，信徒可轉動風車祈求轉運，提升整年運勢；想求事業求財運求升學的人，則可前往天后廟與文武廟，可金箔貼在金龍及金鹿不同部位；港片中常見的大埔林村許願樹亦是不少遊客前來許願的熱門景點，遊客只要購買「許願寶碟」，在卡片上寫下願望並拋向樹枝，便能祈求新的一年心想事成；如果是跟單身閨密同訪香港，更建議前往灣仔寶雲道的姻緣石祈願與心儀之人早日相遇、脫單。黃大仙祠是香港最著名的求籤場所之一。（圖／香港旅遊發展局提供）很多人會到沙田車公廟轉動風車，祈求提升新年運勢。（圖／香港旅遊發展局提供）目前國內旅行社也針對香港過年行程推出不同規劃，例如雄獅旅遊推出除夕和大年初一出發，3天機加酒自由行2人1室入住旺角仕德福酒店，每人未稅價只要12,888元起，可享房型升等並加贈早餐，還含價值港幣480元的大年初一國泰新春匯演之夜A區指定席次座位；東南旅遊特別安排1/11和2/22出發的開運美食團體行程，包括打小人趕走穢氣霉運、到車公廟轉好運、到沙田賽馬搏財運添富貴、登高太平山頂循「8」字步道健行代表財運一路發。還可入住12月剛開幕的灣仔高級新酒店「合和酒店」，並安排價值港幣1,290元的米其林二星Amber法國餐廳、信記避風塘海鮮晚餐、必比登推薦大圍小館及鏞記酒家，3天2夜2人1室每人含稅價38,888元起。可樂旅遊則針對親子推出包含迪士尼樂園的行程，除了可入住荃灣西如心酒店含早餐，行程還涵括黃大仙祠、星光大道、太平山頂、叮叮車等市區觀光，以及香港迪士尼樂園2日門票暢玩，並安排在香港迪士尼樂園酒店內的「晶荷軒」享用年夜飯，1/26出發，4天3夜4人1室，每人含稅價38,000元起。寬閑觀招牌石燒套餐可讓旅客自行掌控肉片熟度，當油脂緩緩融化時香氣四溢。（圖／滋賀縣提供）旅客可前往「狸貓村」選購信樂狸與陶器，並親手為狸貓上色。（圖／滋賀縣提供）若想於春節假期造訪日本，但又不想去過於人潮擁擠的地方，以美味和牛和秋冬紅葉景致聞名的滋賀縣，也是不錯選擇。例如可以到名店「寬閑觀」品嘗以近江牛為主的招牌石燒套餐，還可預約店內包廂，邊享用美食邊欣賞琵琶湖對岸的比良山脈；位於信樂地區的「睦庵」則由百年陶窯改建而成，旅客可挑選信樂燒的餐具，品嘗以信樂燒土鍋現煮的自家栽種稻米，搭配當地時令佳餚；甜點愛好者更不可錯過「La Collina近江八幡」，這是由擁有老字號和菓子名店「Taneya」及洋果子名店「CLUB HARIE」的Taneya集團所打造的甜點園區，結合日本著名建築師藤森照信的建築設計，展現精緻糕點的製作工藝。另外還可前往湖東三山之一的「百濟寺」欣賞庭園景致，這座建於聖徳太子時期的古寺禪意悠然，著名的「草鞋」大門也極具特色；民眾若想親手製作紀念品，可前往位於滋賀縣南部的信樂地區，民眾可以在「狸貓村」選購各式信樂狸與陶器，並親手為狸貓上色，創作專屬作品；或前往「滋賀縣立陶藝之森」在綠意盎然的園區內欣賞各式陶藝，並在陶瓷工房了解信樂燒的工藝魅力。
日本名店來台1／福岡米其林一星餐廳插旗台灣 「Ajimi割烹味美」展現高規格款待之心
風格多元、滋味百變的日式美食備受台灣饕客喜愛，無論是講究旬味與近距離觀察職人技藝的割烹、天婦羅，或是湯頭、配料各顯創意的拉麵店，都有為數不少的擁護者。當夜幕低垂，循燈光走進福岡米其林一星餐廳「Ajimi割烹味美」在台北的首間海外店，眼前展開以京都花見小路為靈感設計的石板路，身著和服的外場人員前來招呼時，你是否會恍惚以為自己正置身日本？深耕日本福岡至少25年的「Ajimi割烹味美」，主打已成高級日料代名詞的正統「割烹」，強調透過師傅的烹煮及調味技術，細膩呈現當令食材之美。客人除了可於設置13席的板前座位，近距離觀察生魚片的刀工處理、現煮壽喜燒等菜餚，亦可透過師傅或外場人員「說菜」，了解做法甚至背後創作的理念，也是總料理長河原畑豪二想在料理風味之外傳遞的「人情味」。「日日春捲揚」堆疊了3張薄可透光的腐皮，其中包覆的食材通常選擇油脂較多、肉質細緻的魚類，例如鰆魚、午仔魚等。（圖／楊澍攝）富含膠原蛋白的「楊貴妃鍋」以總料理長親自挑選的日本陶土砂鍋呈上，保溫效果極佳，據說其名源自楊貴妃特別喜愛這道料理而來。（圖／楊澍攝）從博多豚骨拉麵擷取靈感的「味美原創魚骨湯麵」，雖濃郁卻能將湯喝完的魚介湯頭讓許多客人記憶深刻，也是味美一直保留在套餐中的代表性菜色。（圖／楊澍攝）目前海外店板前由台灣料理長Eden負責，他曾與行政主廚張逸翔等人前往福岡本店進行3個月左右的研修，Eden提到，割烹重要的便是細緻地依時旬調整食材，就連擺盤都盡可能充滿季節感。例如拍攝當日端上的「季節生魚片」，便有呼應日本紅葉季的裝飾細節，並依據肥美與鮮度隨時調整當令漁獲食材；炸物部分為了增添質感與特殊性，也將原本的「什錦揚」改為「日日春捲揚」，並考量口感以被稱為「千張」的腐皮包裹富有油脂的鰆魚與蘋果絲酥炸，其中還以馬告調味帶出在地連結，醬汁則使用高湯煮柿子加上柿餅製成，在淡淡果香中凝聚季節風味。除了時令，也少不了原本福岡店具備的和風元素，例如在日本高級宴席會端出甲魚料理以示高規格的款待，在Ajimi割烹味美也可見加入甲魚、豬腳和魚翅的「楊貴妃鍋」，從前置處理到熬湯至少耗時8小時，還嚴選屏東養殖、風味相對乾淨的甲魚做為食材，入口口感與雞肉相仿，在福岡也是客人首次造訪時必會端上的鍋物；而於2014年榮獲米其林一星時，在米其林官方介紹特別帶到的摘星名物則是主食「味美原創魚骨湯麵」，福岡為人熟知的是味道濃郁的豚骨拉麵，然而總料理長河原畑豪二改以鯛魚等白身魚的魚頭、魚骨加上味噌與辛香料熬煮魚介湯頭，並搭配口感有彈性的素麵麵體，一口下去「魚」味十足、充滿驚喜。在客人面前現煮「和牛壽喜燒」之前，台灣料理長Eden會先展示熊本A5黑樺牛、海膽與頂級Royal Caviar Club魚子醬等食材。（圖／楊澍攝）「和牛壽喜燒」除了奢華堆疊和牛、海膽、魚子醬，考量台灣客人喜歡拍照與視覺效果，還特別於頂端點綴金箔。（圖／楊澍攝）味美福岡本店為保障熟客可以隨時訂位，自2014年獲得米其林一星後就宣告不參與米其林評鑑，但台灣饕客現在免出國即可品嘗。（圖／楊澍攝）壽喜燒亦是日本美食中備受喜愛的菜色，有別於很多壽喜燒醬汁偏重甜味，Ajimi割烹味美將甜味稍微降低、突出醬香，並在其中添入蒜頭，用以搭配具有極佳甜香與油花分布的熊本A5黑樺牛。有趣的是埋在肉片底部、透過低溫冷凍做成如同溫泉蛋口感的南投童子雞的蛋黃，用來呼應一般壽喜燒會將肉片蘸取蛋液的吃法，但讓顧客可以更優雅入口。台灣料理長Eden提到，除了總料理長每季會來台把關風味，期間若有菜色調整也會密切聯繫，「在傳統割烹料理框架下，我們不會為了吸睛或噱頭設計太過跳脫的菜色，但會希望適度使用優質的台灣食材。」他亦透露，目前考慮放進菜單中的除了原民常用的刺蔥，還有肉質細嫩、香氣淡雅但有油脂的陽明山鱒魚，希望透過日式技法傳遞本土食材之美。由於台灣店主理人Vivi是熱愛茶道與花藝的日本人，特別在中央設置日式茶室，規劃未來做為茶道與花藝課程、舞台展演空間，平時亦可做為4～6人包廂使用。（圖／楊澍攝）空間設計由日本知名建築師白崎裕親自操刀，並以圓形設計象徵「月圓人團圓」。（圖／楊澍攝）DATA電話：（02）2703-1881地址：台北市大安區四維路52巷19弄5號營業時間：週一至週六18：00～21：30，週日休網址：https://reurl.cc/268EGv備註：採全預約制的無菜單料理，每人低消一份套餐，套餐含甜點、手刷抹茶共12道，每套套餐5,800元＋10％，目前至12月底板前座位已訂滿
超潮法式甜點年禮這樣送 致敬《黑白大廚》瑪德蓮、打開許願池禮盒蛇來運轉
2024年即將結束，緊接而來的便是2025年1月底的農曆春節，各家年禮已紛紛出動，就為了提前搶攻龐大的送禮商機，喜歡法式甜點的人也不妨參考下列幾款。例如每年都會推出年節限定版包裝、搭配創意口味瑪德蓮的「open it.」，便限量推出「The Fortune of the Snake 蛇來運轉」新春禮盒，以現代金屬字體做為蛇年主視覺，賦予整體有份量的視覺感，並透過橙色盒體帶來能量與溫暖；同樣跳脫框架的還有「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie」，其年節限定「許願池 make a wish」新年禮盒，以現代感的幾何錯視圖形呈現池水樣貌，再搭配別出心裁的錢幣小卡，展現向許願池訴說新年願望的意涵；另外由藝人炎亞綸自創的選物品牌「火火選物 HOHOS」，因應新年也推出兩款頂級禮盒，包括主推款「法式金磚蛋糕費南雪禮盒」與「台式金磚野生一口烏禮盒」，即日起至12月25日還可享早鳥97折。「栗子提拉瑪德蓮」（左）使用嘉麗寶70.5%苦甜巧克力與蘭姆酒增添醇厚感，點綴金箔點更顯閃耀，右為「椰絨奶香瑪德蓮」。（圖／open it.提供）在open it.推出的「The Fortune of the Snake 蛇來運轉」新春禮盒中，有致敬《黑白大廚》中的栗子提拉米蘇所設計的「栗子提拉瑪德蓮」，以細膩栗子餡融入微微苦甜的提拉米蘇；另外還有使用白巧克力豆混合天然椰子碎片的「椰絨奶香瑪德蓮」，充滿細膩奶香；第三款新品「蓮馥郁伯爵瑪德堡」，嚴選唐寧伯爵茶製作伯爵卡士達，並交織鹽之花焦糖奶油，以濃郁茶香帶來優雅感；最後還有強勢回歸的開心果口味「開心焦塩瑪德堡」，透過開心果獨特口感搭配海鹽焦糖醬回甘的香氣。新年限定口味可隨8入、10入或12入禮盒，搭配經典款口味與UCC耳掛咖啡包，即日起至12月31日早鳥預購享95折，滿4,200元再送法式原味6入禮盒；此外今年禮盒首度加入「品牌限定疊疊樂」遊戲道具，增添新年互動樂趣，限量推出1,000盒。12月24日、25日由台北、台中出發搭乘星宇全航線的旅客，頭等、商務艙提供「紅絲絨誕瑪德堡」，豪經、經濟艙提供「雪白聖誕瑪德蓮」。（圖／open it.提供）除了年節禮盒，open it.近日也首度攜手STARLUX Airlines星宇航空，將於12月24日、25日兩天推出期間限定耶誕獨家口味：「紅絲絨瑪德堡」與「雪白聖誕瑪德蓮」，僅限那兩天於台北及台中出發的星宇全航線機上供應，不對外販售。其中象徵溫暖、幸福的「紅絲絨瑪德堡」擁有鬆軟質地與細膩口感，融入了巧克力甘納許、奶油乳酪，再撒上草莓脆粒，酸甜平衡、層次鮮明；另一款「雪白聖誕瑪德蓮」則用經典的史多倫與法式瑪德蓮結合，每一口都有淡淡肉桂香氣，並選用台灣在地水果乾、核桃做出層次堆疊。「草莓粉霞費南雪」（左）、「雲朵柳橙費南雪」。（圖／法絨提供）「雪花胡桃脆脆」（左）、「黑巧荔枝烏龍酥餅」。（圖／法絨提供）再說回推薦年禮，法絨法式手工甜點除了推出有許願意涵的新年禮盒設計，還打造7款新年限定創意點心：草莓粉霞費南雪、雲朵柳橙費南雪、雪花胡桃脆脆、黑巧荔枝烏龍酥餅、焦糖可可榛果夾心、帕瑪森起司紅椒餅乾，以及黑糖肉桂夏威夷酥餅。主打款推薦草莓季必吃的「草莓粉霞費南雪」，將法國草莓果泥及日本草莓香甜酒混合，再點綴自製的糖漬台灣草莓，香氣甜中帶酸；另外還有選用日本糖漬橙絲、台灣在地柳橙汁及法國橙皮酒等頂級食材製作的「雲朵柳橙費南雪」，以及使用核桃為主角、裹上輕盈糖霜的「雪花胡桃脆脆」，以及嚴選南投荔枝烏龍茶與法國荔枝酒、再淋上苦甜比利時巧克力的「黑巧荔枝烏龍酥餅」，都是推薦點心。這次法絨也攜手精品級咖啡品牌SPACE提供魅嵐AA精品咖啡濾掛包，推出精品咖啡款新年禮盒，其中巴布亞紐幾內亞的水洗淺中焙咖啡入口帶有柑橘酸香和可可的濃郁風味，以咖啡搭配法式甜點更相得益彰。即日起至2025年1月10日推出各款禮盒早鳥優惠價，並加碼祭出下單「許願池新年禮盒」12入即送經典香檳粉紅包袋一組，消費滿1,500元再送限量同款概念鑰匙圈。「HOHOS 蛇年限定法式費南雪禮盒」含「糖漬橙皮伯爵茶費南雪」、「茶與白玉費南雪」各3入，與「鹽太妃牛奶糖費南雪」4入。（690元，圖／火火選物提供）火火選物主打的「HOHOS 蛇年限定法式費南雪禮盒」，使用紐西蘭奶油及日本Nippn麵粉，使費南雪具有濃郁香氣及外酥內軟的口感，並研發出三種不同風味。第一款「糖漬橙皮伯爵茶費南雪」將經典費南雪重新詮釋，融合伯爵紅茶及日本梅原糖漬橙皮，散發出清新果茶香氣；第二款「茶與白玉費南雪」融入彈牙白玉麻糬，放置在茶香費南雪中濃郁不膩口；第三款「鹽太妃牛奶糖費南雪」靈感來自牛奶糖，在大人系鹹焦糖風味的費南雪上，直接放上濃郁香甜的牛奶軟糖，一咬下去甜鹹交織、絲滑柔順。「海鹽太妃野生一口烏 金磚禮盒」（左）、「莫札瑞拉起司野生一口烏 銀磚禮盒」皆為790元。（圖／火火選物提供）另一款火火選物年節禮盒則把台式金磚野生烏魚子搬出來，以職人傳統工法日曬烏魚子，搭配主廚特製海鹽太妃、合併莫札瑞拉起司推出的「海鹽太妃野生一口烏 金磚禮盒」與「莫札瑞拉起司野生一口烏 銀磚禮盒」。海鹽太妃口味是獨家台法混血新吃法，將太妃焦糖香醇涮嘴的口感，配上薄鹽野生烏魚子，可甜可鹹、入口綿密；莫札瑞拉起司口味嚴選來自義大利南部的莫札瑞拉起司，以醇厚溫和的奶香配上炙燒野生烏魚子，不論配酒或茶都很適合。
圓山大飯店再推文化新景點 重現臺灣神社神龍風采
圓山大飯店於11月28日上午10：00舉行「穿越百年時空‧圓山雙龍巡禮」揭幕儀式，再次推出文化新景點，向國人重現臺灣神社神龍的風采。葉菊蘭董事長表示，復刻金龍代表著圓山大飯店的「傳承」與「創新」，傳承自1919年的一百零五年以來，從當時位階最高的神社，曾是中華民國重要國賓接待的首站，到如今多元民主開放的時代，先後俯瞰見證我們的島嶼及人民休戚與共的風風雨雨。特別感謝財團法人薇閣文教公益基金會、日商富地滋(股)公司的慷慨捐助，順利完成復刻工程，還原其昔日歷史風貌，讓我們一起「神龍昂首，萬象皆新」。圓山大飯店再推文化新景點 重現臺灣神社神龍風采-「穿越百年時空‧圓山雙龍巡禮」揭幕儀式(左起、潘怡伶博士、蒲子超工程師、蒲浩明雕塑家、林育生董事長、李傳洪董事長、葉菊蘭董事長、和田社長、幸田社長、王佐榮老師、郭啟炫總經理)。（圖片／圓山大飯店提供）位於圓山大飯店花園廣場的臺灣神社神龍噴泉是百年金龍的前身，為日本商人於1919年11月28日獻上的奉納品，圓山大飯店在今天舉行神龍復刻揭幕儀式，更別具意義。直到1956年圓山大飯店金龍餐廳與客房落成啟用，神龍才隨之遷移於金龍廳內；1987年金龍廳改裝，為彰顯神龍的歷史意義、重要性及價值，特意將其外觀貼上一層光彩耀眼的24K金箔，形成現今百年金龍的樣貌。臺灣神社神龍噴泉復刻工程源於去年6月22日天花板藻井意外掉落造成百年金龍損傷，修復過程發現有多次人為改造情形，為了善盡保存與還原文史之責，組成「圓山百年金龍前身-日本神龍」復刻小組；復刻小組召集人、圓山大飯店前董事長林育生指出，由於百年金龍的樣貌呈現年代已久，在兼顧國人情感與還原歷史的考量下，決定保留室內「百年金龍」，選擇在飯店廣場復刻神龍噴泉，以還原其歷史風貌。圓山大飯店再推文化新景點，重現臺灣神社神龍風采。（圖片／圓山大飯店提供）本次復刻工程由復刻小組成員之一、國內雕塑名家蒲浩明老師製作，其父親是臺灣著名雕塑家蒲添生，外祖父為臺灣近代畫家陳澄波先生，本身是脫蠟精密鑄銅工法專家，此一工法在台灣屬於精密且複雜度極高的鑄造方式，成功保留了神龍噴泉當初在臺灣神社時期的經典造型和獨特的文化意涵。其他小組成員包括日本東京大學綜合文化研究科鈴木惠可博士、國立臺灣師範大學文物保存維護研究發展中心張元鳳教授、潘怡伶及王瓊霞資深修復師、日治史研究專家王佐榮老師及蒲子超工程師，歷經一年多的研討與考究，完成臺灣神社神龍復刻工程。葉菊蘭董事長進一步強調，景觀建築是一個國家文化的表徵，更代表著一段歷史縮影，復刻金龍是傳承前人的甘苦辛酸及心願的同時，不會拘泥於過去，心願一貫，但未來的挑戰與使命是新的。百年圓山，必須與時俱進，邁向創新的服務與硬體設備，打造創新的圓山，溫暖的笑容及喜悅的心，也是圓山全體同仁共同的新願景，讓圓山成為國人情感寄託的文化瑰寶，吸引更多國際旅客造訪，讓圓山故事成為世界旅人來台的動力。臺灣神社神龍噴泉已納入東密道導覽文化行程，與百年金龍一起帶領民眾跨越古今，感受更多精彩的歷史故事與文化體驗，歡迎預約申請導覽服務；行程結束後可以前往商品部門購買雙龍系列紀念品，包括雙龍紀念酒、小飛龍DIY吊飾鑰匙圈、雙龍骨瓷馬克杯及雙龍紅酒杯，與外界分享喜悅與留念。歡迎來趟穿越百年時空的感動，見證臺灣神社神龍與圓山百年金龍的前世與今生！
話題餐酒館又+2 米其林星廚加持玩轉亞洲新料理 高雄大港海味X音樂掀摩登浪潮
喜歡造訪特色餐酒館的人近期又有新地點可嘗鮮！像在台北，米其林星廚林明健（Chef Kin）便與拾楀餐飲創辦人、同時也是餐飲圈好友曾柏憲共同打造全新餐酒館「Afterglo」及輕奢餐廳「Golden」，已正式進駐麗晶精品B2，這也是拾楀餐飲繼嵜本生吐司SAKImoto後的兩個全新餐飲品牌；另外以台菜聞名的老新台菜、永心鳳茶，自旗下品牌「永心浮島」在高雄開幕於社群引發討論後，現再度推出全新台式海鮮雞尾餐酒館「浪際」，以早咖啡、晚餐食、夜酒吧的新型態空間，結合海鮮、雞尾酒與音樂等元素，預期又將在高雄掀起浪潮。米其林星廚林明健（左）和拾楀餐飲負責人曾柏憲共同創辦Afterglo餐酒館及Golden餐廳。（圖／Afterglo提供）「紅玉炸雞組合」（左，580元／2支、1,280元／5支）、「紅玉雞塊、法式酸奶油、新鮮香草、Ossetra魚子醬」。（2,980元／4個，圖／Afterglo提供）先來説説10/17起試營運的台北「Afterglo餐酒館」，其於晚餐及宵夜時段營業，融合林明健自身的香港DNA與美食見解，跨越烹調疆界，帶來魚子醬雞塊、紅玉炸雞、港式蝦多士、海苔脆飯壽司、香辣蔥油鮑魚撈麵、麻婆肉醬乳酪薯條等罪惡美食。其中「紅玉雞塊、法式酸奶油、新鮮香草、Ossetra魚子醬」以滿滿的Ossetra魚子醬加上點綴金箔的豪華版炸雞塊展現衝突美感，做法是取雞大腿連皮帶軟骨加入印度香料粉及麻辣粉醃製3小時，外脆內軟又有法式酸奶油平衡油脂，侍酒師建議搭佐NV Blanc de Blancs香檳，以優雅酸度和明亮的礦物質地來襯托魚子醬；「麻婆肉醬乳酪薯條」則澆淋加入青花椒、朝天椒等十餘種香料自製的麻辣豆腐醬，為加拿大美食增添東方味。Afterglo空間結合不同層次的金黃、橙紅、古銅、咖啡棕等色調（左），Golden則延續品牌金黃意象，搭配上簡約灰白空間。（圖／Afterglo、Golden提供）專業侍酒師每日開瓶10款以上單杯香檳、10款以上單杯紅白酒、及無酒精飲品等，依季節更換限定品項，單杯香檳420元起；每週日、週一21點～23點的Happy Hour時段，每位可享1,980元+10%喝到飽、以杯換杯，可暢飲至少10款香檳及紅白酒，還有機會喝到酒單之外的隱藏酒款及世界知名產區氣泡酒；另有調酒師運用台灣茶、薑汁番茄、花椒、班蘭葉等亞洲元素設計的創意調酒，用以與林明健的當代亞洲料理相呼應，適合佐餐的包括「Before Sunset」，以龍舌蘭的煙燻結合薑汁番茄帶來蜜餞酸甜感，還有柴魚片縈繞鹹鮮旨味；「Golden Hour」以蜜香紅茶浸漬蘭姆酒，用濃郁茶香疊加可可與堅果的醇厚暖香；「Slow Burn」延續菜單中麻婆肉醬乳酪薯條的麻香，自花椒香氣延伸至榛果與蜂蜜圓潤口感，結尾帶出寡淡薑香。Golden「海鮮脆片丼」淋入絲絨椪醋醬及薄荷油，搭配鮮嫩的日本黑鮪魚中腹，亦可加價980元添上綿滑的日本馬糞海膽。（1,980元，圖／Golden提供）同步展開試營運的「Golden餐廳」，則日夜皆可品享亞洲新潮料理，林明健疊加獨特創意與大家熟悉的亞洲飲食文化，例如精選優質當令與在地物產，玩轉海鮮丼、壽喜燒、拉麵、椪醋等大家熟悉的日本美食元素，為法國生蠔、日本黑鮪魚、日本A5和牛、緬因龍蝦、台灣究好豬等食材增添溫婉和風，像「海鮮脆片丼」便以自製馬鈴薯脆片取代米飯，增添輕盈酥脆口感；也揉合剝皮辣椒、麻辣等親切台灣味幫前菜煎小卷及主菜龍蝦畫龍點睛；還有印尼香料醬汁的豐富辛香替澎湖土魠魚刻劃濃郁的味蕾記憶。浪際翻玩經典台味推出「迷你飛碟蚵嗲」、「鱔解人義麻花麵」等特色料理。（圖／浪際提供）浪際透過各種音樂派對狂歡，想成為高雄聚餐潮據點。（圖／浪際提供）另外位於高雄駁二大港橋旁的「浪際」，則以藍色系與金屬風的前衛裝潢為主調，並再度邀請金馬視覺統籌團隊Bito旗下多媒體實驗室「Bitween」設計Art-Tech互動藝術科技的沉浸式體驗。店內可見超大型電子螢幕播放流動變換的動畫影像，日夜呈現截然不同的風格，並導入VJ技術融合影像與聲音，畫面會隨著DJ播放音樂的聲波節奏跳動；汲飲吧台則採用觸發動態，按壓出杯時螢幕會出現繽紛炫彩的畫面，讓用餐氛圍更具潮流感；每晚22點～24點（週三除外）也將由知名DJ Mr.Skin賴皮領軍旗下品牌Cocco&Co.眾DJ，曲風橫跨華語、西洋、嘻哈到K-pop，還有不定期派對活動、饒舌表演，持續帶來驚喜。浪際提供汲飲式雞尾酒（左，250元～300元），右為「胡麻海鮮吃醋冷麵」（380元）、「恰恰牡蠣煎」（280元）、「骰牛薯於泥」。（480元，圖／浪際提供）浪際全日提供各種咖啡和調酒的選擇，包括由淡至濃的9款汲飲式雞尾酒、3款無酒精調飲與3款啤酒，為將經典調酒與在地風土結合，特別選用台灣農產融入其中，研發專屬浪際的獨特風味；同時咖啡也精選當季單品咖啡豆與獨家配方豆，提供多款細緻手沖與香醇義式選擇。餐點部分則以台式小吃為靈感，選用當季海產加上西式調味與食材，變化出多款新穎的海鮮主食及餐酒小點。例如「香菜濃濃炙小卷」以炙燒小卷、番茄泥和香菜油組合，清爽又開胃；「迷你飛碟蚵嗲」重新詮釋傳統蚵嗲，將春捲皮裹海鮮漿油炸，酥脆又涮嘴；「鱔解人義麻花麵」則有脆彈鱔魚與麻花捲麵，可勾著濃郁酸甜的芡汁一起入口，充滿鑊氣鮮香；「轟炸海鮮趴」、「脆雞黃金右腿」則是下酒必備之選，以酥脆外皮包裹軟嫩多汁的食材，再沾上特製九層塔醬及鹹蛋黃醬，更是吮指回味。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台南一般古蹟陳德聚堂前代門神出現神秘抓痕 預計2025年修復完畢
台南市定古蹟陳德聚堂前代門神「神荼鬱壘」（1組2件），今年審議通過指定為「一般古物」，台南市文資處正針對陳德聚堂於2022年捐贈給文化局的「神荼鬱壘」門神與「晉爵」3扇門展開彩繪修護、加固作業，預計明年1月完成。團隊於修復過程對於「晉爵」下半部出現多條神祕刮痕感到不解，判斷可能因長年傾倒放地上，竟意外成為「貓抓板」。神荼門神彩繪面部紅漆移除後。(圖／文資處提供)「神荼鬱壘」門神彩繪由出身府城、人稱「祿仔師」的陳玉峰藝師，於1961、1962年間為陳德聚堂整修工程繪製。1組2件的彩繪門神雖未見陳玉峰落款，但從陳德聚堂提供60多年前委託收據，留有陳延祿（陳玉峰本名）署名，證明出自陳玉峰之手，與堂內4幅溼壁畫屬同一時期作品。文資處指出，1982年陳德聚堂重修，既有彩繪門神因故被塗上紅漆卻未重繪，直到1997年再次修護，由潘岳雄藝師重新為陳德聚堂繪製門神，原本被塗上紅漆的舊有中門「神荼鬱壘」彩繪門神，由潘岳雄藝師協助去除紅漆，連同僅存單扇並也被塗上紅漆的「晉爵」側門，則被暫存側邊庫房。神荼門神彩繪左手清除紅漆移除前。(圖／文資處提供)神荼門神彩繪左手清除紅漆移除後。(圖／文資處提供)2022年陳德聚堂將此3扇彩繪舊門捐贈給台南市文化局，文資處於2024年5月委託台南藝術大學副教授吳盈君團隊，針對「神荼鬱壘」門神修護、清整與加固。南藝大修復團隊表示，在清除殘留紅漆的修護過程，發現「神荼鬱壘」門神彩繪使用礦物顏料混合桐油，也大量運用金箔，經團隊多次測試不同配比溶劑後，幸運找到適合溶解紅漆，又不影響原彩繪層的試劑。由於紅漆附著力強，團隊花費相當多時間小心溶解、清除附著紅漆，過程雖繁複耗時，但也使得原本陳玉峰藝師的彩繪作品得以完整保留，經歷長時間修護過程，讓陳玉峰精湛工藝重現天日。而側門「晉爵」門神彩繪紅漆雖未被清除，但經紅外線掃描，發現底層仍保有舊彩繪，文資處在2024年與南藝大團隊以建教合作方式辦理修護工作，藉此讓學生有更多實物操作機會，建構文物修復技術養成。透過本次合作，也一併揭開「晉爵」門神彩繪神祕樣貌。有趣的是，本次舊側門「晉爵」修護過程中，門下半部出現多條神祕刮痕，成因為何困擾團隊許久，後來判斷發現可能源自此門長年傾倒放置地上，意外成為「貓抓板」，這也提醒管理維護單位應盡力預防人為或非人為的破壞。陳德聚堂晉爵門神彩繪紅漆去除前，可見貓抓痕。(圖／文資處提供)文資處也說明，門神修護工作明年完成後，未來將與陳德聚堂討論「神荼鬱壘」門神彩繪在陳德聚堂現地展示的可行性和後續管理維護策略，盼讓民眾近距離觀賞陳玉峰精彩作品，感受彩繪門神繪製細節、藝術表現和修復前後差異。
聖誕倒數、萬聖節PARTY必備！2024美妝禮盒搶先看！每個都美到尖叫！
2024年似乎過得飛快，一轉眼已經來到10月底，年底的各種歡樂節慶日子即將到來，包括搶先登場的萬聖節，再來就是聖誕、跨年、尾牙，交換禮物、抽禮物的盛大PARTY即將一一報到！大家尾牙、聖誕都準備好今年的禮盒了嗎？趕快跟上styletc小編整理的美妝禮盒，搶先第一步買到，畢竟都超限量，也不是有錢就買得到唷！1.Jo Malone London 倒數月曆許多粉絲每年到了這個時間就會期待一年一度的Jo Malone London 佳節限定包裝！今年Jo Malone London 限定包裝將聖誕樹、貓咪與彩球以滾章插畫風格呈現在品牌經典禮物盒上，展現出英式優雅與獨特童趣感，繽紛佳節氣憤搭配質感的金色銀色緞帶，讓禮物在派對中顯得格外耀眼！其中最值得期待的就是倒數月曆，經典奶油色包裝，以紅色緞帶、裝飾球、手杖等琳瑯滿目的節慶圖樣以復古插畫點綴，裡面包括奢華的小香水、身體沐浴與潤膚系列及旅行香氛蠟燭等獨家聖誕明星香氛,，今年最特別的就是有超可愛的貓咪香氛皂，讓 12 月的每一天都充滿著不同的驚喜！Jo Malone London 倒數月曆/17,400元。 （圖／黃筱婷攝）Jo Malone London 佳節限定消費滿額 NT$6,000 即可獲贈限量佳節包裝，任兩件香氛工藝蠟燭 200g 即可獲贈限量佳節蠟燭雙入盒唷！（圖／品牌提供、黃筱婷攝）2.Jo Malone London 苦橙與巧克力香氛工藝蠟燭超有節慶感的外包裝，這款新的苦橙與巧克力香氛工藝蠟燭讓你感受濃濃的橙皮巧克力香氣，就像是在冬季寒冷的天候中來一杯熱熱的橙香巧克力，濃郁苦甜而有著苦橙香氣，絕對是冬季必備家中的蠟燭香氣。Jo Malone London 苦橙與巧克力香氛工藝蠟燭 300g/5,200元。 （圖／黃筱婷攝）3.Acqua di Parma 2024流金璀璨聖誕倒數月曆來自知名義大利香氛品牌Acqua di Parma這回力邀法國著名建築師及設計師 India Mahdavi 構思設計，以義大利建築經典風格為靈感，融合了她獨特的智慧與色彩展現，推出「2024 Acqua di Parma 流金璀璨限量系列」，全新限定包裝及提袋，打造奢華無比的義式佳節氛圍。Mahdavi以義大利建築中經典的格子、條紋和圓點為靈感，將她對色彩的獨特理解幻化成今年聖誕系列的限定包裝，精緻手繪的金箔圖騰及金色水彩印花躍上禮盒，其中最吸眼球的就是「Acqua di Parma 2024流金璀璨聖誕倒數月曆」，今年特別以手工製作的盒子呈現，全新璀璨金裝，內含高達12款香水、9款身體系列、3款蠟燭及倒數月曆限定收入的義式聖誕裝飾球，讓12月每天都充滿著香氛驚喜。內含淡香水 / 古龍水 / 淡香精：格調橡木淡香精(12ML)、格調藏紅花淡香精(12ML) 、格調無限木蘭淡香精(12ML) 、格調沉香淡香精(12ML) 、格調曦光玫瑰淡香精(12ML) 、克羅尼亞風度古龍水(12ML) 、克羅尼亞黑調古龍水(12ML) 、藍色地中海卡布里香橙淡香水(12ML) 、藍色地中海阿瑪爾非無花果淡香水(12ML) 、藍色地中海帕納里加州桂淡香水(12ML) 、藍色地中海西西里青橘淡香水(12ML) 、克羅尼亞經典古龍水(20ML)；40ML 潔膚露：克羅尼亞經典、藍色地中海卡布里香橙、40ML 身體乳：克羅尼亞經典、藍色地中海卡布里香橙、15ML 身體乳霜：格調清柚、格調曦光玫瑰30ML 護手霜：無限木蘭護手霜、50G 香皂：克羅尼亞經典、藍色地中海卡布里香橙28G香氛蠟燭：暖冬火焰香氛蠟燭70G香氛蠟燭：靜謐雪松香氛蠟燭、濃情潘尼香氛蠟燭；義式聖誕掛式裝飾球。Acqua di Parma 2024流金璀璨聖誕倒數月曆21,800元（圖／品牌提供）4.Acqua di Parma 2024流金璀璨經典隨行香氛禮盒 想要一次擁有AdP的多款隨身香氛，一定要一次購入這一盒，包括經典克羅尼亞經典古龍水(5ML)、藍色地中海卡布里香橙淡香水(5ML)、藍色地中海帕納里加州桂淡香水(5ML)、格調藏紅花淡香精(5ML)、格調無限木蘭淡香精(5ML)、格調曦光玫瑰淡香精(5ML)、克羅尼亞經典古龍水(5ML)、藍色地中海卡布里香橙淡香水(5ML)、藍色地中海帕納里加州桂淡香水(5ML)、格調藏紅花淡香精(5ML)、格調無限木蘭淡香精(5ML)、格調曦光玫瑰淡香精(5ML)，囊括所有香氛任你噴！旅遊超適合的ML簡直是必收！Acqua di Parma 2024流金璀璨經典隨行香氛禮盒4,600元。 （圖／品牌提供）5.Maison Francis Kurkdjian奢華隨行香氛禮盒Maison Francis Kurkdjian首度登場的全新「奢華隨行香氛禮盒」寵奢香迷們！內含五款品牌經典香氛，以10ml迷你袖珍瓶1:1重現了經典70ml瓶身設計。此為專為Maison Francis Kurkdjian愛好者打造的全新收藏系列。藉由「奢華隨行香氛禮盒」穿越時光，再次重溫Francis先生在2009年品牌成立時創作的《Aqua Universalis永恆之水》，這款絕對是每個人都會喜愛、適合任何場合的淡香水。禮盒內含有展現永恆女性魅力的《À la rose愛戀玫瑰》，以及熱賣的《Baccarat Rouge 540水晶之燄》、優雅的《Grand Soir深宵》和充滿都市氣息的《724》，通通是暢銷款，怎能不收！Maison Francis Kurkdjian奢華隨行香氛禮盒內含熱賣款，包括愛戀玫瑰淡香精 (10ml)、水晶之燄淡香精 (10ml)、永恆之水淡香水(10ml)、深宵淡香精 (10ml)、724 淡香精 (10ml)。Maison Francis Kurkdjian奢華隨行香氛禮盒10mlx5/9,800元。（圖／品牌提供）6. Maison Francis Kurkdjian Baccarat Rouge 540水晶之燄香氛禮盒喜愛水晶之燄淡香精香水的香迷們絕不能錯過的禮盒：「Baccarat Rouge 540水晶之燄香氛禮盒」將在聖誕時刻限量登場，禮盒首度將淡香精、香氛身體油和香氛護髮噴霧一起納入禮盒中，並以剛好的35ml瓶裝設計，讓你出門或在家使用，疊香擦上水晶之燄的香精、潤膚油、髮香噴霧簡直是一種享受！內含水晶之燄淡香精35ml、水晶之燄潤膚油35ml、水晶之燄髮香噴霧35ml 。Maison Francis Kurkdjian Baccarat Rouge 540 水晶之燄香氛禮盒/10,400元。（圖／品牌提供）
3款美到不行的「高級感香氛蠟燭」推薦！擺在家裡任何一個角落都好看！
現代人越來越重視生活儀式感，而其中最方便又最快速能讓家中轉換氛圍的，當然就是「香氛蠟燭」囉！尤其如果又是有著高級質感的精緻外觀設計，既是增添氣氛的蠟燭，也是帶來視覺享受的藝術品無誤。來自英國的皇室沙龍香氛品牌CREED，於今年秋季推出全新居家香氛系列陶瓷香氛蠟燭，主打以不同城市為靈感的奢華層次香氣，搭配法國手工匠藝訂製的陶瓷工藝，可看到在純淨優雅的白色瓶身上的滿版浮雕標誌性符號，一眼擄獲愛香人的心，一躍成為今年居家單品夢幻清單。鋅合金燭蓋，既可防塵，亦可放置於蠟燭底部作為底墊使用。（圖／吳雅鈴攝）透過木質、琥珀、白花香、柑橘等經典香調詮釋的嗅覺旅程，帶領你優遊於不同城市島嶼間。（圖／吳雅鈴攝）而且現在許多香氛品牌也陸續推出聖誕節限定的蠟燭，不管是穿上能呼應佳節氛圍的華美限定包裝，還是充滿冬日暖意氛圍的限定香氣，因為都是數量有限，想要提早為聖誕佳節做準備，現在就可以盡早入手，不然可是很快會被搶光光喔。Maison Francis Kurkdjian今年一次發表三款聖誕限量版香氛蠟燭，分別是帶點甜美果香調的木質香漫步巴黎香氛蠟燭、溫潤奶油木質麝香調的幸運守候香氛蠟燭，跟每年限量回歸的耶誕冷杉香氛蠟燭。（圖／吳雅鈴攝）Acqua di Parma的靜謐雪松香氛蠟燭、濃情潘尼香氛蠟燭跟暖冬火焰香氛蠟燭的2024流金璀璨限量版，除了單獨販售的200g容量，也有小ml數的禮盒，買來送人超適合！（圖／吳雅鈴攝）同場加映~如果沒有點蠟燭習慣，但還是希望家裡能隨時飄散迷人香氣？只要插入擴香棒，就能讓香氣瀰漫整個空間的「擴香」，也是不錯的選擇！第一次推出居家擴香產品的Maison Francis Kurkdjian，首發香味是很受歡迎的17號巴黎家、格羅塞利莓果園跟耶誕冷杉這3個味道，香氛液是採用補充瓶設計，為環保盡一份心力。（圖／吳雅鈴攝）Acqua di Parma的流金璀璨版居家擴香，每個限定香氣都有自己專屬的金箔彩繪瓶，成套收集起來很可以。（圖／吳雅鈴攝）
3款美到不行的「高級感香氛蠟燭」推薦！擺在家裡任何一個角落都好看！
現代人越來越重視生活儀式感，而其中最方便又最快速能讓家中轉換氛圍的，當然就是「香氛蠟燭」囉！尤其如果又是有著高級質感的精緻外觀設計，既是增添氣氛的蠟燭，也是帶來視覺享受的藝術品無誤。來自英國的皇室沙龍香氛品牌CREED，於今年秋季推出全新居家香氛系列陶瓷香氛蠟燭，主打以不同城市為靈感的奢華層次香氣，搭配法國手工匠藝訂製的陶瓷工藝，可看到在純淨優雅的白色瓶身上的滿版浮雕標誌性符號，一眼擄獲愛香人的心，一躍成為今年居家單品夢幻清單。鋅合金燭蓋，既可防塵，亦可放置於蠟燭底部作為底墊使用。（圖／吳雅鈴攝）透過木質、琥珀、白花香、柑橘等經典香調詮釋的嗅覺旅程，帶領你優遊於不同城市島嶼間。（圖／吳雅鈴攝）而且現在許多香氛品牌也陸續推出聖誕節限定的蠟燭，不管是穿上能呼應佳節氛圍的華美限定包裝，還是充滿冬日暖意氛圍的限定香氣，因為都是數量有限，想要提早為聖誕佳節做準備，現在就可以盡早入手，不然可是很快會被搶光光喔。Maison Francis Kurkdjian今年一次發表三款聖誕限量版香氛蠟燭，分別是帶點甜美果香調的木質香漫步巴黎香氛蠟燭、溫潤奶油木質麝香調的幸運守候香氛蠟燭，跟每年限量回歸的耶誕冷杉香氛蠟燭。（圖／吳雅鈴攝）Acqua di Parma的靜謐雪松香氛蠟燭、濃情潘尼香氛蠟燭跟暖冬火焰香氛蠟燭的2024流金璀璨限量版，除了單獨販售的200g容量，也有小ml數的禮盒，買來送人超適合！（圖／吳雅鈴攝）同場加映~如果沒有點蠟燭習慣，但還是希望家裡能隨時飄散迷人香氣？只要插入擴香棒，就能讓香氣瀰漫整個空間的「擴香」，也是不錯的選擇！第一次推出居家擴香產品的Maison Francis Kurkdjian，首發香味是很受歡迎的17號巴黎家、格羅塞利莓果園跟耶誕冷杉這3個味道，香氛液是採用補充瓶設計，為環保盡一份心力。（圖／吳雅鈴攝）Acqua di Parma的流金璀璨版居家擴香，每個限定香氣都有自己專屬的金箔彩繪瓶，成套收集起來很可以。（圖／吳雅鈴攝）
迎接食慾之秋 名廚加持法餐盛宴 日本百年錫器昇華壽司風味
伴隨季節更迭，秋意漸濃，各家菜單紛紛染上了時令色彩。在今年9月屆滿2週年的御盟集團S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」，5月獲得米其林指南新入選餐廳，並於6月宣布攜手名廚江振誠推出合作首部曲夏季菜單後，S∙S∙A∙W主廚陳博玄與江振誠合作的第二部曲秋季菜單也於即日起登場。由於陳博玄具有營養師背景，特別注重季節性的豐美和風味，秋季菜單嚴選當季珍饌蝦蟹、貝類與菇蕈，以法式經典為主軸，結合懷石料理技藝與台灣當令食材揮灑創意。江振誠（右）聯手「Cho Restaurant・秋 法餐」主廚陳博玄共譜秋宴盛饌。（圖／S∙S∙A∙W提供）「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」以芥末毛豆泥及佐醬妝點如同花叢一般，延續夏日帶來的刺激感。（圖／S∙S∙A∙W提供）揭開秋季序幕的是開胃小點「赤味增／藜麥／荸薺」，雞肉選用在地元榆牧場黑羽土雞腿絞肉，經燃烤後使外層日式照燒醬濃厚氣息散發，並沾裹炸藜麥、加上巴西里增添風味；冷前菜「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」嚴選台灣沙公，採清蒸方式保留沙公蟹肉的鮮甜，搭佐主廚特製柚子胡椒醬汁與蝦夷蔥，呈現淡雅香氣：源於傳統法式湯品的「洋蔥／熟成起司／焦糖」，特選屏東小洋蔥以小火焙炒至焦糖化，並保留洋蔥外殼盛盤，上層覆蓋帕瑪森、馬茲瑞拉、布雷薩瓦三種起司炙燒，讓馥郁滋味層層堆疊。盛滿洋蔥鮮甜風味的湯品「洋蔥／熟成起司／焦糖」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」則以各式藥材製成滷水歷時8小時燉煮牛舌，並經炭烤、炙燒使口感柔軟，加上黃、綠、紅繽紛交織的佐料，依序為瑪薩拉粉、海苔粉、玫瑰粉，色彩仿擬葉片依據時節漸變的樣貌；在新一季菜單中，由江振誠指導設計的精選菜色「鴨間稻／乾蔥」，靈感來自南法經典菜餚「油封鴨腿」，先經油封再剝撕成細絲，搭配精製油蔥醬點綴至宜蘭稻鴨米上，體現自然有機的樣貌。秋季菜單每客2,280元起，歡慶週年，即日起至10/24，每週三午餐時段用餐，4人同行即贈送價值1,280元的氣泡飲乙瓶。此外，10/30前至S∙S∙A∙W的「Chun Bar・春酒吧」、「Shah Pâtisserie・夏 甜點」、「Cho Restaurant・秋法餐」及「Dong Café・冬 咖啡」，當日累積消費滿千再加贈「永添藝術‧金馬賓館當代美術館」門票乙張（市值120元）。秋月饗宴餐點以「能作NOUSAKU」的弦月盤、金箔圓滿醬料碟等純錫餐具、器皿呈現壽司料理。（圖／能作NOUSAKU提供）另外位於大倉久和大飯店5樓的「山里日本料理」，即日起～10/31再度攜手來自日本富山縣、傳承400年技術的鑄造品牌「能作NOUSAKU」，推出「山里X能作壽司－秋月饗宴」套餐。負責菜單設計、以及餐具與器皿選用的副料理長長瀨剛，鑽研壽司、日本料理逾30年，在此次合作中，長瀨剛以爭鮮、當季、惜別三大概念，分別呈現不同漁獲於秋季時分的滋味，以此呈現純錫餐具與時令漁獲的美味碰撞。其實能作NOUSAKU於1916年創業當時主要製造佛具、茶具及花器等傳統製品，近年則推出一系列貼近生活的居家用品、餐具與燈具，將傳統工藝品「高岡銅器」傳統工藝的魅力傳遞至今。長瀨剛指出，錫的延展性高，使用在壽司餐具跟器皿上，不僅能帶來華麗的視覺饗宴，更因純錫傳熱導性佳，能為講究鮮度的壽司料理帶來口感上的昇華，也讓醋飯不致太快硬化。「山里日本料理」副料理長長瀨剛精心捏製以北海道海膽等食材組成的壽司。（圖／能作NOUSAKU提供）在套餐選用食材方面，嚴選北海道厚岸生蠔、海膽、干貝、福岡縣產白甘、紅甘、長崎縣產星鰻，以及台灣當季鮪魚，其中更納入與「能作NOUSAKU」錫器同樣來自於日本富山縣的名物「鱒魚壽司」，結合大阪風格的箱壽司手法呈現這道經典料理。此次套餐除了包含上述9道時令漁獲，還有季節性湯品與水果，每套售價2,800元+10%。
台灣女生最容易忽略的2個顯老部位！抗老保養漏掉眼周跟頸部，視覺年齡差很大！
抗老保養是現在每個女生都會做的事，但除了臉部要用高檔的抗老乳霜、抗老精華，其實眼周跟頸部也必須要好好關照喔。sisley便發現，現代人因為生活壓力關係常常會睡不好，而睡不好又會導致眼周出現黑眼圈、細乾燥細紋等老化現象，因此sisley特別針對夜晚修護的黃金時刻，推出一款搭配多重頂級植物活性並可啟動夜間循環的「極致奇蹟逆時眼部精萃」，對於造成很多人困擾的暗沉色素、失去緊緻彈性等問題，能全方位精修，可說是萬能型眼霜！sisley極致奇蹟逆時眼部精萃15ml／10,800元（圖／吳雅鈴攝）為了讓亮眼效果更有感，極致奇蹟逆時眼部精萃還貼心加贈一支質感超高級的鋅合金按摩儀，塗完精萃後可以用它來按摩拉提眼周，真的好舒服。（圖／吳雅鈴攝、品牌提供）而主打運用高科技SNK胜肽的蘭蔻「超緊顏抗痕拉提三效眼萃」，則是著眼於眼周肌膚的撫紋需求，另外還添加了維他命C+菸鹼醯胺與維他命F精華，透過獨特三管真空包裝，按壓時才會將這些保養能量以完美比例合而為一，確保擦塗在眼周的每一滴精萃都能保有最新鮮成分。蘭蔻超緊顏抗痕拉提三效眼萃20ml／3,800元（圖／品牌提供）做為嬌蘭頂級保養代表的的蘭鑽系列，為了讓愛美女性的居家SPA護膚更全方位，在今年一次迎來三位新成員！其中的「蘭鑽極萃氧生頸胸霜」，有著極度舒適、潤而不膩的霜狀質地，配方中結合了”蘭花緊實胜肽科技™”與具有撫平特性的”撫平潤飾因子”，可以緊緻強化頸部及胸前部位輪廓，尤其現在很多人都會長時間低頭滑手機，為了避免頸紋提早跑出來，可得記得把頸部保養納入妳的日常護膚步驟中才行！嬌蘭蘭鑽極萃氧生頸胸霜75ml／15,300元（圖／吳雅鈴攝）專為淡化頸部暗沈及改善細紋設計而生的KOOII泊金生物纖維頸實膜，使用了來自日本的食用級金箔，以及能緊密貼合肌膚不走位的生物纖維材質，能讓精華滴滴滲透釋放，保養效能再升級！是一款集結亮白、修復、抗老於一身的完美頸膜。KOOII泊金生物纖維頸實膜／3片820元（圖／品牌提供）
中秋節祭拜供品清單曝光 江伯樂揭拜地基主「雞腿飯」1行為：是大忌
中秋節是全家團圓的日子，除了賞月、烤肉外，也必須祭拜神明祖先。許多人都知道地基主喜歡吃雞腿，因此會準備雞腿飯，不過風水師提醒觸犯1項禁忌，可能會惹怒神明。江柏樂接受《NOWnews》訪問指出，台灣人習慣在中秋節賞月、烤肉、吃月餅、吃柚子等，還有拜拜習俗，上午拜神明祖先、下午拜地基主，求財會在當天拜土地公，求姻緣則是拜月老、女性也會拜月娘（太陰星君），除了時辰也要特別留意，不同供品有不同涵義。※上午7～11點：拜神明、祖先神明：食物，蛋糕、餅乾、糖果，其它，鮮花、香燭、金紙等。祖先：三牲，豬、雞、魚，以及圓形水果，如蘋果、橘子、葡萄等。※下午4點：拜地基主兩碗飯（雞腿飯）、兩雙筷子、三杯酒、金紙。※下午5～7點：女性拜月亮（月娘、太陰星君）年年團圓：月餅、柚子等。求桃花：胭脂水粉、梳子、鏡子。求小孩讀書順利：新的文具、書本。求生育：紅棗、花生、桂圓、瓜子。求財：發財餅（包蛋黃的月餅）、發財金、金箔※全天皆可：拜月老、土地公月老求姻緣：紅線鉛錢、鮮花、糖果、紅棗、桂圓以及五色水果、四色金、甲馬。土地公求財、姻緣：四色金、甲馬、三牲、水果、糕點、飲料、花生、零食等。江柏樂提醒，許多民眾拜地基主時，都會準備2個雞腿便當祭拜，要特別注意雞腿不能切，因為地基主是神明，只有拜好兄弟才會切，且傳聞地基主特別喜歡將整隻雞腿拿起來吃，所以切過的雞腿，可能會惹地基主不開心。◎民俗說法，僅供參考。
2024全台唯一【台灣珍稀茶葉博覽會】9/5-9/8松山文創園區盛大登場
全台唯一珍稀茶葉、同時也是一場絕無摻雜其他商品的純「茶」與「茶器」博覽會，堪稱頂尖名茶與兩岸茶藝與陶藝大師交織的盛會－「2024台灣珍稀茶葉博覽會」，將於9月5至8日在台北市松山文創園區5號倉庫盛大登場，除了探索來自全球各地的特色茶葉，體驗茶藝大師們的精湛技藝。並精心策劃茶葉品鑑、茶藝表演、茶器展示以及專家講座等一系列精彩活動。2024台灣珍稀茶葉博覽會海報。（圖／生動國際展覽事業股份有限公司）8大亮點：1.日本茶道三千家之「裏千家」抹茶道示範展演：＊有別於一般跪坐的「坐禮」，特別以裏千家第十四代淡々斎所設計的「御園棚」演繹國內較少見的「立禮」形式點茶（御園棚由北投文物館贊助）。2.《台灣老茶的辨識與收藏》演講及「藏茶生金」封茶活動。3.拍賣50萬天價之1960年代「珍蘭鐵觀音」與「吉 包種」現場開箱邀您品賞：＊「珍蘭」學名為「樹蘭」，屬常綠小喬木或灌木，花期約7至10月，盛開時有如串串珍珠般大小金晃晃的黃花，因此又名「珍珠蘭」或「珍蘭」，花香清雅，作法為茶葉乾燥冷卻後與花混合放置一晝夜，再文火烘焙、花不篩分。早年以輸往南洋泰國等地為主，係當時洋行外銷的熱門茶品，藏至今日更有「六十年代液體黃金」美譽。而陳期超過一甲子的「吉」包種開湯後不僅風味、茶氣、陳韻均屬上乘，早年為人所津津樂道的石仙氣，在沉睡60年後悠然甦醒，蛻變為魅力無限的熟女貴婦，風情萬種地釋放飽滿的蔘香與中藥香，且更顯甘醇潤滑，令人深深沉醉。4.1940年代絕對珍稀、傳說中的武夷山古老「龍鬚茶」展示：＊遠自清代康熙年間，福建武夷山與崇陽溪一水之隔的「八角亭」等地，就有居民將所種洲茶精製為龍鬚狀，再以五彩線綑紮成束狀稱為「龍鬚茶」，歷經80多年悠悠歲月加持，已轉為青褐油亮的「龍鬚鳳尾」，開湯後紅濃明亮，特別濃醇且耐泡，杯底回吐的幽香更顯活潑靈動。5.全球唯一登錄世界遺產的普洱景邁山千年萬畝古茶園。6.以兩岸金銀壺第一人陳念舟大師之9999純金鍛造金壺+景德鎮手拉坏飛龍在天茶甌沖泡保山國有林經雲南省政府立碑存證之3千歲茶王，將於9/6下午一時30分在大家見證下開箱分享。7.暗藏古代春宮玄機、注入時尚與精緻人文精神的囍字號20週年磅礡呈現。8.柴燒大師吳金維全然以未加任何金釉或金箔，純粹以一土二火三窯技「點石成金」成就璀璨金彩茶器大氣展出。2024全台唯一【台灣珍稀茶葉博覽會】9/5-9/8松山文創園區盛大登場（圖／生動國際展覽事業股份有限公司）精彩可期、現在就趕緊點擊以下連結搶票免費入場：👉https://bit.ly/3WiFjCX大師齊聚˙珍稀開講：台灣茶有深厚的歷史與文化，更有卓越不凡的品質始終閃耀國際舞台，期盼藉由【2024台灣珍稀茶葉博覽會】融合傳統與現代，來一場前所未有的茶葉盛宴！在充滿文藝氣息的台北市松山文創園區，除了有全台最具影響力的高端廠商參展、珍稀茶葉雲集爭艷，並邀請茶界重量級大師以茶會友、珍稀開講：🍵9/5(四) 13:30陳宗瑾 渋谷宴盛 裏千家 日本茶道-透過茶湯，感受自己的「和.敬.清.寂」🍵9/5(四) 14:30徐友富茶小綠葉蟬讓東方美人茶變一斤133萬的祕密🍵9/6(五) 13:00黃權豪茶藝簡史與台灣早期工夫茶露雪茶席茶私塾🍵9/6(五) 14:30吳德亮 全球唯一榮登世界遺產的千年古茶園巡禮🍵9/7(六) 13:00曹鼎中從「聽水」到「食茶」的科學體驗🍵9/8(日) 13:00呂禮臻台灣茶的發酵與焙火＊即日起開放限量預約報名，每堂課程限額100名，額滿為止：👉 https://bit.ly/3yATsSU🍵特別企劃：9/7（六）14:30-16:00曾拍出50萬天價之1960年代「珍蘭鐵觀音」與「吉 包種」（圖／生動國際展覽事業股份有限公司）台灣老茶的辨識與收藏+【藏茶生金－封茶活動】話說「藏茶能生金，好茶留子孫」，不僅普洱老茶今天屢創天價，台灣老茶近年也水漲船高，價格一日千里，透過悠悠歲月加持，數年甚至十數年後就成了陳香夠、韻味顯的台灣老茶，價值比起普洱陳茶毫不遜色。但老茶的定義為何？老茶應如何貯藏？如何辨識？兩岸知名茶文化大師吳德亮除了演講「台灣老茶的辨識與收藏」，更廣邀愛茶朋友們共同參與，親自封存一份大會精選優質茶葉，並書寫祝福與心願，讓封茶心意伴隨時間變得更加醇厚。在未來數年後啟封，將隨著茶香回憶湧現，深具意義！＊即日起開放限量預約報名，限額23名，額滿為止：👉https://reurl.cc/Nlq6ak
「A5和牛」燒肉專賣店 生蛋黃X老饕必點部位 月見套餐9月限時推出
中秋腳步將近，該有的烤肉儀式感可少不了！近日燒肉專賣店看中生蛋黃與和牛交融的極致美味，紛紛推出中秋限定月見套餐，就是要吸引饕客上門。像是鄰近桃園藝文特區、開業半年多的「純水燒肉やきにく」，是全桃園市目前唯一以「A5和牛」 為主題的燒肉專賣店，嚴選來自日本熊本、宮崎或佐賀的和牛，平常採單點式、客單價約落在每人1,200~1,500元之間，9/1～9/30特別集結人氣與限定肉品推出超值的「月見限定雙人、四人組合套餐」，滿足有聚餐需求的消費者。套餐內含前菜、燒肉、和牛殿堂（指不同和牛部位）、海鮮、青菜、甜品及飲料。雙人套餐原價4,280元、特價2,990元；四人套餐原價7,950元、特價6,600元。若不吃牛也提供松阪豬與雞肉選擇，讓所有食客都能趕上中秋「烤肉瘋」的流行。無論是燒烤肉品或蔬菜都可嘗試搭配6款風味醬料。（圖／魏妤靜攝）中秋限定月見雙人套餐由「胡麻沙拉」揭開序幕，並以經大火熬煮、讓大骨乳化湯頭的「純水濃醇雞湯」為顧客暖胃鋪底，除了可以搭配「台梗9號米」烹煮的米飯，亦可加價400元升級添加日本和牛肉、鮭魚卵、魚子醬與松露等奢華食材的「極上A5和牛丼」，再戳破生蛋黃拌勻更是美味；緊接其後的「純水松阪豚」、「椒鹽雞腿肉」、「美國頂級去骨牛小排」等肉品，能品嘗食材原味，喜歡豐富風味或想嘗鮮的人也可搭配店內固定提供的6種調味料，包括鹽昆布、調和鹽、松露醬、自製鹽蔥、明太子美乃滋，以及加入金桔調味、清爽甘甜的烤肉醬。「月見A5和牛金磚」（左）、「A5和牛勞斯萊斯」兩款肉品是雙人套餐最大賣點。（圖／魏妤靜攝）採井字切割的「月見A5和牛金磚」僅留下油花豐富且細嫩的精華部位，烤好後搭配生蛋黃入口更滑順。（圖／魏妤靜攝）套餐接下來登場的還有標榜比臉大的「月見和牛壽喜薄片」，以日式壽喜燒方式沾上特製生蛋黃醬汁，襯托出和牛的油脂香氣；另外還有兩大亮點，其一為以頂級汽車品牌命名、嚴選肋眼上蓋肉的「A5和牛勞斯萊斯」，屬於含精緻油脂、口感軟嫩的瘦肉，適合5至7分熟；另一「月見A5和牛金磚」則以井字切割分離出和牛中心精華部位，油花分佈均勻、少筋膜，適合做為壓軸肉品。此外，套餐也提供生食級干貝（亦可加價升級宮崎生蠔），以及胡麻冰淇淋或三色糰子等自選甜點與飲品，讓人大飽口福。月見雙人套餐加400元可將兩碗飯一起升級為「極上A5和牛丼」，四人套餐則直接供應。（圖／魏妤靜攝）以自製芝麻糊、用鹽提味而成的胡麻冰淇淋鹹甜不膩口，右為「純水濃醇雞湯」。（圖／魏妤靜攝）中秋限定月見四人套餐質感更進化，除了前菜升級為「帕瑪森起司鮮蝦沙拉」、「極上A5和牛丼」之外，肉品搭配也更加豐富。包括有鮮彈不油膩的「極上雞松阪」，以及選自牛肩胛、油花如同雪般覆蓋於精肉之上的「頂上美國翼板牛」，含有少量細筋，能咀嚼多層次風味；和牛部分也加入更多店家精選食材，例如保留軟嫩肉質的「和牛牛舌厚切」經炙烤後變得更加Q彈；「日本A5和牛板腱牛排」選用上肩胛部位，除了肉汁豐富，軟嫩中又有具脆彈口感的嫩筋，能完整品嘗和牛瘦肉的醇厚風味；另有可直接品嘗的4顆生食級干貝，鮮嫩又多汁。約1公分厚的「日本A5和牛夏多布里昂」建議雙面各烤1分鐘，上桌靜置1分鐘再品嘗風味更佳。（純享價980元、尊爵價1,620元，圖／魏妤靜攝）「純水燒肉やきにく」除了1樓設置的一般用餐區，也可於2樓包廂享受私密空間。（圖／魏妤靜攝）純水燒肉やきにく不收服務費，但可以選擇自己動手烤的「純享價」或專人桌邊代烤的「尊爵價」（食材份量相同，中秋限定月見套餐無提供代烤服務），記者建議若是和牛類特殊部位如「夏多布里昂」不妨選擇單一食材代烤服務，一般品項則可自己動手，就能同時體驗自己烤的樂趣也不浪費好食材。此外，店內每月也會不定期推出好康活動，如9月施行評論優惠，只要給予五星好評並上傳照片，即可獲贈「日本A5和牛橫隔膜」與「日本A5金箔握壽司」。胡同月見賞牛雙人套餐中的「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片。（圖／胡同燒肉提供）胡同月見品豬雙人套餐包含14道經典豬肉料理（優惠價3,888元，圖／胡同燒肉提供）另外日式精緻燒肉品牌「胡同燒肉」也推出中秋限定「胡同月見賞牛雙人套餐」與「胡同月見品豬雙人套餐」，其中「胡同月見賞牛雙人套餐」精選13道肉品，包括澳洲和牛牛舌、月見牛壽喜燒和胡同招牌清燉牛肉湯等。「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片，淋上胡同特製烤肉醬，經炙烤後肉質滑嫩、醬汁鹹香交融，沾上生食級雞蛋後更凸顯和牛紐約客的美味。套餐原價4,098元、中秋優惠價3,888元。不吃牛的人也可選擇「胡同月見品豬雙人套餐」，包含獨家中秋肉品「月見豬壽喜燒」，其選用油脂豐富細嫩的伊比利梅花豬，炙烤後同樣多汁美味。隨餐還附贈無酒精「香啤柚子氣泡飲」，將啤酒花的芳香結合柚子的清新，還有細膩氣泡相輔相成。另外胡同燒肉將於9/5至9/22推出「柚見 古月仔」回娘家活動，活動期間到胡同燒肉任一門市用餐，出示過去在胡同燒肉用餐照片，即免費獲得「老欉文旦」乙顆，全台限量2,000顆。
今夏消暑新選擇 優格義式冰淇淋低脂更清爽 台北限定霜淇淋夢幻開吃
夏天就是大吃冰淇淋的好時機！快被近期的高溫嚇昏頭了嗎？於2010年創立的香港人氣精品級優格霜淇淋品牌Smile Froyo，在2022年首度開拓海外市場，進軍台北中山南西商圈開設全球首間「品牌概念店」，並帶起「高顏值．輕負擔」的優格霜淇淋（Froyo）風潮。今夏團隊再推出歷時兩年研發的全新優格義式冰淇淋（Yogurt Gelato），以及台北店限定優格霜淇淋（Froyo）新口味！即日起～9/30更推出寵粉活動，只要於台北店購買限定口味優格霜淇淋：「金箔紅寶石」、「夢幻雲朵」、「芒果四重奏」，在三款中任購一款（原價330～360元），再加上一杯經典原味Froyo（原價280元），兩款冰品優惠價只要520元。優格義式冰淇淋以義大利Pregel優格冰淇淋為基底，還可搭配多款脆粒增添口感。（圖／魏妤靜攝）Smile Froyo是香港創辦人關琬潼（Shadow Kwan）繼人氣排隊店「曲奇四重奏」後又一代表作，在台灣開設品牌概念店的初衷，是希望將「One World One Smile」作為品牌信念及方向，期望顧客在享受過程中，不由自主地流露出幸福與滿足的微笑。推出的全新優格義式冰淇淋（Yogurt Gelato）有別於大家熟悉的義式冰淇淋（Gelato）和美式冰淇淋（Ice cream），最大差異在於「脂肪含量（Fat）」的不同，相較之下，義式比美式冰淇淋脂肪含量更低，而Smile Froyo的優格義式冰淇淋因特別將「義式冰淇淋的奶香綿密」與「優格的酸甜清爽」合而為一，且採用義大利國寶級Pregel優格冰淇淋基底和日本北海道四葉鮮乳為主要原料，口感醇厚絲滑、清甜不膩，低糖、低脂的特色也滿足各年齡族群。新品上市期間，Smile Froyo「優格義式冰淇淋」提供大（750ml）、小（200ml）兩種選擇，可搭配Smile Froyo自家甜點主廚所精心研製的各種法式小點，包括「原味法式脆粒」、「伯爵脆粒」、「莓果脆粒」、「德國三色巧克粒」等美味搭配，亦可買回家搭配新鮮水果享用。優格義式冰淇淋也推出兩款禮品組合，1,680元大組合包括經典保冷袋x1、Gelato750ml x2、古典金湯匙x2、原味法式脆粒與莓果脆粒各1；780元小組合則包含經典保冷袋x1、Gelato200ml x2、古典金湯匙x2與原味法式脆粒x1。優格義式霜淇淋除了減少脂肪含量還富含益生菌，清爽口感特別適合夏天，圖為台北店限定口味「金箔紅寶石 Cherry Blossom」。（360元，圖／魏妤靜攝）Smile Froyo台北店位於捷運中山站附近（左），右為使用愛文芒果的台灣版「芒果四重奏Mango Fever」。（330元，圖／Smile Froyo提供）而注重高顏值冰品的人可別錯過今夏優格霜淇淋新口味，其中「金箔紅寶石 Cherry Blossom」嚴選醇正的比利時極品紅寶石巧克力，搭配日本進口草莓Oreo及新鮮草莓，再加入櫻花蛋白脆、自製脆粒餅乾、莓果爆炸棒等，帶來酥脆豐富的口感，品嘗時不只果實香氣撲鼻而來，風味還酸甜討喜；而擁有吸睛童趣造型的「夢幻雲朵Dream Cloud」，則以優格霜淇淋及雲朵蛋白脆，營造出軟綿蓬鬆的晴空意象，搭配進口藍莓和新鮮芒果，同樣酸甜交織，還有自製脆粒餅乾、星星魔法棒帶來視覺驚喜，讓整杯霜淇淋如同兒時的夢幻遐想。這兩款口味可都是台北限定，連香港本店也吃不到！另外還有夏日限定的消暑口味「芒果四重奏Mango Fever」，是以澄黃飽滿的新鮮芒果搭配滑嫩的芒果布丁，再灑上熱帶水果棉花糖和自製脆粒餅乾，加上酸爽清涼的芒果雪酪，讓明媚陽光盡情在舌尖綻放。雖然芒果四重奏在香港亦有販售，但與台北店選用食材不同，台北店使用的是台灣香甜的愛文芒果，帶來熟悉的夏日風情。Smile Froyo的包裝容器均採用可回收、循環利用的再生材質，享用完冰淇淋後還可改造成筆筒、綠色植栽容器、居家空間收納盒等。（圖／魏妤靜攝）Woosa中壢大江店限定販售「泰式奶茶朵朵冰」。（220元，圖／Woosa洋食鬆餅屋提供）另外以如雲朵般鬆軟的日式「雲の鬆餅」聞名的Woosa洋食鬆餅屋，也於6月底正式進駐中壢大江購物中心，成為品牌首家位於南桃園的門店，亦是全台第16家分店。歡慶中壢大江店開幕，還推出獨家新品「朵朵冰」，外觀彷彿一朵朵圓滾小山。其中主打粉雪般的鮮乳牛奶冰口感綿密輕柔，淋上厚厚的岩鹽奶蓋，可愛又療癒，一匙舀下，冰內還蘊藏了Q彈布丁與香甜的蜂蜜蛋糕，淋上煉乳後搭配牛奶冰一起享用，更增添了不同的風味層次；喜歡醇厚泰式風味的朋友，也可試試泰式奶茶冰，如細雪般入口即化，還有濃郁的泰奶香氣在嘴裡擴散，冰裡還蘊藏著Q彈茶凍與香甜蜂蜜蛋糕等豐富餡料，入口即融的舌尖體驗，讓人彷彿在喝一杯滿餡泰奶。
「羅麗芬SPA」做過必回訪的最有感4大療程推薦！ 放鬆舒壓、爆汗體雕、V臉美顏、肌膚透亮..讓妳全身上下都能倍感呵護！
現代女性都很懂得奢寵自己，除了日常的基本保養不能少，更將美容美體SPA視為是定期保養的一環，而在競爭激烈的SPA市場中，由擁有「美麗教主」之稱的羅麗芬女士所創辦的「羅麗芬美容美體連鎖」，便是其中的佼佼者，深受許多名媛貴婦青睞，可說是幫助她們維持最佳狀態的秘密聖地！自1986年羅麗芬女士在臺灣創立第一家美容院起，這位美魔女便持續以傳遞美麗能量為信念，透過系統化的培訓諮詢，「羅麗芬控股集團」不但成為跨足科研、生產、銷售等多領域的綜合型企業，更在大陸及台灣都擁有美容SPA及保養品事業；其中「羅麗芬美容美體連鎖」因為在課程前能先精準分析每位顧客的皮膚屬性及想改善問題，對應區隔最合適的臉部或身體課程及施作產品，並搭配美容師純熟專業的手技，消費者可以快速有感，才讓顧客回流率極高，很多人都是試過一堂就直接買單10堂課程，培養非常多忠實客戶。精選課程資訊 : https://reurl.cc/nN2oRe 維持你的最佳狀態，現在就開始了解 : https://reurl.cc/nN2oRe每個課程都有專屬的真空套盒產品，不只能防止氧化也能保持產品活性及檼定性並兼顧個人化衛生安全（圖／編輯攝）。主打溫馨舒適空間和專業美容師服務的「羅麗芬美容美體連鎖」（圖／業者提供）。小編這次就幫大家精選羅麗芬「羅麗芬美容美體連鎖」的4大人氣課程，臉部課程首推「金奢華青春美顏課程」、「膠原奇肌V臉塑形課程」，身體課程則有「鈦享放鬆身體舒壓課程」和「夏日雪肌女神曲線課程」，每個課程都有厲害的特色手法運用，SPA控的人一定要來試試看！金奢華課程的最大特色，就是全臉敷上高純度的超微小分子金箔面膜。美容師手法很舒適，讓小編完全放鬆，差點都睡著了呢（圖／編輯攝）！有膚色黯沉困擾的人就選「金奢華青春美顏課程」「金奢華青春美顏課程」採用了電泳美容技術，有助於養護產品吸收，為可以說是pro級的滲透，尤其是課程中全臉會敷上極致奢華的高純度超微小分子金箔面膜，小編做完之後一照鏡子便驚豔:「皮膚變亮了！」連膚色也更顯白皙有光澤。從臉部洗卸到手技按摩，美容師純熟的技巧，讓顧客完全的放鬆（圖／業者提供）。覺得臉部鬆弛的人就選「膠原奇肌V臉塑形課程」想讓臉蛋有緊緻拉提感，又不敢打音波、電波？其實現在更流行靠按摩的非侵入式手法！「膠原奇肌V臉塑形課程」主打用"撥筋"來疏通臉部筋絡，用最安心的方式幫妳把V臉輪廓線找回來，輕鬆實現小臉級視覺效果。使用天然精油搭配鈦棒按摩及儀器的導入，讓肌肉緊繃的狀態得到疏通放鬆（圖／業者提供）。循環NG的壓力人 就選「鈦享放鬆身體舒壓課程」現代人因為壓力山大或久用3C及常時間追劇、滑手機等生活型態，常有肌肉僵硬緊繃的問題，希望能深度舒緩疲勞的時候，就很合適「鈦享放鬆身體舒壓課程」，老師會用”鈦棒”搭配羅麗芬特色精油按摩，藉由這款工具按摩身體的各個穴位經絡、疏通全身肌肉，而且還可以依據客戶需求，選擇針對背部或腿部來施作課程，不論是腰椎緊繃的人或工作需時常久站的人都能好好放鬆。全背去角質、體刷按摩、儀器導入與爆汗衣運用，加強美化身體曲線（圖／業者提供）。想達到窈窕輕盈的人就選「夏日雪肌女神曲線課程」清涼夏裝當然要搭配完美好身材和雪白的好膚質啦！每到夏天都會特別受歡迎的「夏日雪肌女神曲線課程」，先進行全背鬆筋和去角質，讓背部線條感、肌膚白晳膚質更好，還能避免夏季溼熱背部長痘痘的問題，再以專業體刷工具按摩+體雕儀器、遠紅外線的搭配，讓爆汗美體效果1+1>2，有了好膚質和S型緊緻曲線，夏天穿起較清涼的小背心或短褲甚至是泳裝，都更自信啦！羅麗芬美容美體: https://www.luolihfenbio.com/新客體驗課程資訊 : https://reurl.cc/nN2oRe
轉型換新裝3／中悦千坪基地氣派建築聞名 揭密「操刀者」土地開發、風格一手掌握
桃園知名建商中悦建設，成立30餘年來，只挑千坪以上規模角地推案，並以歐式新古典建築打出高知名度。背後創辦人李兩平，木工出身，卻對石材有強烈執著。今年65歲的李兩平鮮少曝光，總經理陳再河接受CTWANT獨家專訪時揭密，「中悦沒有土地開發部門，每一塊地都是老闆親自談下。」中悦每個工地案場人員都認得這位大老闆，因為每個細節他都親自「指導」。中悦以新古典崗石建築聞名，強調列柱與長廊，為了塑造氣勢，基地是越大越好發揮，因此中悦偏好重劃區，才能找到千坪以上土地，不過大家可能想不到，中悦的土地開發業務竟是老闆自己操刀。陳再河說，「李董買地只買完整土地，且不假他人自己接洽，土地價格掌握比仲介還清楚，建築技術規則和各地方條例他都知道，以這樣規模的建設公司來說，沒有土開部是很特殊的。」據聞，李兩平曾經一次想進軍北市，因為土地太小蓋不出「中悦風格」，最後被他收回當自宅使用，也讓他打消在寸土寸金北市推案的想法。中悦總經理陳再河35歲進入公司，一待就30年，中悦也從名不見經傳的小公司，變成北台灣家喻戶曉的建築品牌。（圖／方萬民攝）不僅如此，李兩平對於每個案子都聊如指掌，根據中悦內部員工透露，李兩平從土地取得、規劃就會開始參與，包括結構體完成後公設中的軟硬體、氛圍營造；一位案場的業務小姐也介紹，「大廳的吊燈是李董親選，就連高度都是他親自調整的。」「他太忙了，跑得比案場工地主任還要勤！」陳再河說，中悦風格轉型的首案「松栢花園」，也是李兩平出國考察後，回來自己設計，從建築立平面到公設規劃，都出自他的想法。中悦近年風格大轉變，從「金碧輝煌」走向「簡約奢華」，圖為桃園經國特區「栢花園」，據了解，新一代的風格設計也出自李兩平的想法。（圖／方萬民攝）李兩平1959年生，國中學歷，專長雖是木工，但他早年就深深被花崗石吸引、不斷鑽研，因此中悦的房子從外觀到室內，都把石材當木材使用，「牆面的磁磚沒有貼好，全部打掉重砌；弧度不夠圓滑，也寧願直接重做！」陳再河說，以前本來有計畫上市，但是李兩平不喜曝光，且上市後會為了拚業績、拚速度，沒辦法做到他堅持完美的程度，後來決定還是做自己就好。李兩平1988年在中壢創辦「浩群建設」，1993年改名為「中悦機構」，1996年開始在南崁推案，獨創歐洲古典風格建築，甚至在室內羽球場、壁球場的天花板與牆面，全貼上高檔壁紙與金箔，因此一炮而紅。與李兩平同年出生的陳再河，土木科畢業，退伍後考上台灣省地政處規畫總隊做大地規劃，工作地點都在山中，20多歲血氣方剛的年紀，害怕也不甘就這樣在深山裡過一輩子，毅然決然拋下鐵飯碗，到民間企業闖一闖。陳再河早年擔任房仲和代銷業務，因此35歲進入中悦時也是從事業務工作，沒想到業務、工程雙重學經歷的他與李兩平一拍即合，一待就是30年。陳再河一路跟著李兩平，將小公司發展茁壯，他與後進分享，人生光有機運沒有用，看看李兩平，到現在都不曾退休，「有機會也努力，才能有今天的成就。」近年中悦在新北新莊副都心、台中七期都有土地出售，對此，陳再河說明，本來想自己開發，但李兩平凡事親力親為、精雕細琢的個性，實在沒有多餘心力顧及其他市場，因此台中只留下秋紅谷正對面的土地，也較符合中悦開發豪宅的條件，其餘便出售或與其他建商合作，「我和李董都已經到了搭公車半價的年紀，還會再獵地，但沒那麼大衝勁，中悦發展至今已沒有資金壓力，現在只希望把手邊案子做好為優先！」
粉嫩櫻花旋風來襲 5款大人系甜點討好媽咪
母親節腳步將近，是否已想好帶媽媽到哪裡慶祝了呢？被稱為「台北東區最美咖啡廳」的勺日，推出5款季節限定櫻花系甜點，以「低負擔、大人系、高顏值」為方向，打造一系列份量適中的手作精緻甜點，即日起於勺日3間門市限時販售至5月底，母親節期間請建議提早預訂。勺日以春櫻與母親節為發想基礎，透過鹽漬櫻花、紅石榴、梅酒凍、玄米脆脆餅等食材，打造出融合「甜、鹹、酸、醺」的大人系風味。其中「櫻花紅寶石梅酒千層」、「櫻花豆乳戚風」與「春櫻抹茶起司」，在3間門市都能買到，其中延續去年10月推出受好評的法式千層，甜點師為討好媽咪們的心，特以寶石、微醺、櫻吹雪為發想，打造母親節限定款「櫻花紅寶石梅酒千層」，特選紅石榴擬仿耀眼紅寶石，搭配日式風味梅酒凍一同鋪在粉色系甘納許上，再將鹽漬櫻花點綴在千層派皮上，彷彿花瓣掉落一般。「櫻花紅寶石梅酒千層」。（330元，圖／勺日提供）「櫻花豆乳戚風」則鎖定輕熟女口味，特選口感濃郁但低甜度的豆乳製作戚風蛋糕，車輪狀切片蛋糕夾有一顆顆晶瑩石榴，最後再以鹽漬櫻花與玄米餅裝飾在蛋糕體上，呈現出日式復古又可愛的風格；「春櫻抹茶起司蛋糕」則在苦甜抹茶起司蛋糕擠上櫻花醬，並以金箔與櫻花瓣妝點，讓人一秒來到日本。新光店限定的「櫻花紅咚咚可鬆」。（125元，圖／勺日提供）勺日櫻花甜點還有針對不同門市推出的限定款，如花綻放的「櫻花戀戀梅酒塔」僅能在日好空間店與忠泰樂生活店買到，酥脆塔殼上擠上一抹抹嫣紅櫻花醬，盛上Ｑ彈梅酒凍後，甜點師再擠上一瓣一瓣粉嫩甘納許，並以金箔與鹽漬櫻花瓣做最後點綴，一盤醺醺然的怒綻櫻花塔就此完成；新光Let’s Go店則獨家販售「櫻花紅咚咚可鬆」，以香酥小巧可頌鬆餅結合櫻花甘納許及玄米脆脆，營造雙重酥脆感。「粉靚媽咪套餐伴手禮組」。（圖／TOK盡興食光提供）另外，新亞洲風味餐廳TOK盡興食光則推出亦是粉嫩色系的「粉靚媽咪套餐伴手禮組」，內含沙拉、湯品、炸物、主食、排餐、飲料等。其中首推兩款新菜「百香油醋玫鮭沙拉盆」及「明太子粉紅醬海鮮扁麵」。百香油醋玫鮭沙拉盆以粉嫩鮭魚圈出玫瑰花形狀，象徵向媽咪們獻花，風味酸、甜、鹹交織；主食部分則推出粉橘色系明太子粉紅醬海鮮麵，以鹹香的明太子醬拌炒扁麵，搭配Q彈鳳尾蝦，口感與香氣都迷人；飲品也準備了夢幻的「鹹奶蓋洛神花茶」，杯身還以花瓣裝飾更添浪漫。用完餐TOK也準備了老協珍美顏飲，要讓媽媽帶回家享用，此套餐組即日起開賣至5月12日，優惠價2,799元+10%，可線上訂位（https://lihi.cc/jHvkP）。
香港好好玩1／帶媽媽品嘗香港美食、嗨玩主題樂園 3天2夜自由行7,888元起
近在咫尺的香港兼具語言通、飛行時間短、航班多等優勢，最適合來趟說走就走的小旅行。近期香港旅遊發展局特別推薦適合帶媽媽出遊的六大寵愛行程，希望讓媽媽能好好放鬆。同時旅行社也同步推出寵愛媽咪專案，香港3天2夜自由行未稅價只要7,888元起，還把景點門票、交通卡、網卡、餐飲券通通安排好了！到海洋公園可以搭乘24米高的彩虹「摩天巨輪」（左）居高臨下俯瞰無敵山海景，也可欣賞知名的「海洋奇觀」。（圖／香港海洋公園提供）香港迪士尼推出全新夜間無人機表演「超能覺醒：空中反擊戰」。（圖／香港迪士尼提供）首先推薦帶媽媽重溫青春的樂園行程，已開幕超過45年的香港海洋公園是世界級主題樂園之一，不妨帶媽媽欣賞園區名列全球十大水族館之一的「海洋奇觀」，遊客可走進珊瑚礁隧道，在13米的巨型觀賞屏前，見到超過400個品種、數千條珍貴魚種不停游動；園內更有大熊貓、小棕熊、樹獺、狐獴等人氣動物，以及近百隻企鵝、海獅、海象、水母等海洋生物。遊客還可提前於官網預約，讓媽媽化身護理員，與高人氣動物近距離互動。由於園區環山面海，大家在挑戰機動遊戲的快感之餘，還能搭乘香港獨有205米沿海高空的「登山纜車」、東南亞最高觀光塔之一的「海洋摩天塔」及24米高的彩虹「摩天巨輪」。此外，亦有裝飾五光十色的霓虹燈招牌、呈現懷舊風的「香港老大街」，讓人彷彿走進時光隧道體驗香港舊時回憶。另外還有備受大小朋友喜愛的香港迪士尼樂園，5月前往一遊除了可體驗限期回歸、讓人少女心萌發的「達菲與好友同萌遊」，4月26日至6月10日還集結漫威英雄推出全新日間表演「超能覺醒：史達科技展保衛戰」及夜間無人機表演「超能覺醒：空中反擊戰」。如果媽媽喜歡超級英雄電影或相關漫畫，還能帶她選購一系列全新漫威主題裝備，品嘗超能力主題美食補充能量。而且香港迪士尼長者門票（65歲或以上）只要100港幣（折合新台幣約420元），真的太划算！搭乘昂坪360全新全景纜車Crystal+可飽覽大嶼山美景，造訪天壇大佛。（圖／香港旅遊發展局提供）想要祈福的可以帶媽媽到超過百年歷史的「油麻地天后廟」，這裡仍保有不同年代的石獅子、廟碑、銅鐘、鼓台等文物，被列為香港法定一級歷史建築物。而且廟方從2021年起便推出「天后聖母龍舟奉金箔祈願」服務，可以18港幣（折合新台幣約75元）購買一片金箔，自己動手黏貼在龍舟模型上，不同的黏貼位置代表祈求工作、財運、學業等意涵，儀式感十足。此外，還可前往「大嶼山」、帶媽媽去知名景點昂坪360，並搭乘車廂幾乎全透明設計的全景纜車Crystal+，體驗360度飽覽山海美景的絕佳視角。抵達昂坪後可以造訪全球最高的戶外青銅坐佛天壇大佛和百年古剎寶蓮禪寺，還能享用特色齋菜。亦可順路前往大澳漁村感受純樸韻味，乘船欣賞水上棚屋。帶媽媽到長洲體驗悠閒愜意的香港離島風情。（圖／香港旅遊發展局提供）前往廟街美食街可帶媽媽吃遍各類港式街頭美食。（圖／香港旅遊發展局提供）若想來趟離島慢活之旅，則可前往長洲小島一日遊，有別於香港市區繁華風景，長洲保留了漁村傳統風貌，島上也有各種文青小店，讓長洲呈現懷舊與創新兼具的魅力。在此可以散步或租腳踏車漫遊，除了掃街長洲的平安包、大魚蛋、芒果糯米糍等街頭美食，別忘了一探家喻戶曉、傳說中藏有海盜寶藏的張保仔洞，傍晚再到碼頭附近的海鮮酒家，一邊看日落一邊品嘗海鮮大餐。而廟街更是香港獨有的夜遊熱點，除了可和媽媽一起購物，見證媽媽多年殺價功力之外，現在廟街也換上全新面貌，像是佐敦廟街牌坊入口處新增了許多特色美食攤位及懷舊小食流動攤檔，可一站式品嘗各種香港街頭美味，這裡還有多個具老香港及廟街元素的打卡藝術裝置，別忘了幫媽媽拍照打卡上傳；喜歡精緻英式下午茶的媽媽，則建議不妨到能欣賞維多利亞港迷人景致、富麗堂皇的酒店，品嘗精緻鹹、甜點。可樂旅遊母親節專案結合嘉里酒店主題下午茶，讓媽媽當一下優雅貴婦。（圖／香港旅遊發展局提供）為了慶祝母親節，也有多家旅行社推出寵愛媽咪專案，像是東南旅遊推出香港3天2夜自由行，搭配觀塘悅品海景酒店並贈送昂坪360纜車來回票，每人未稅7,888元；五福旅遊的3天自由行套裝則主打銅鑼灣利景酒店4人一室並贈送香港海洋公園門票，每人未稅8,388元；可樂旅遊則以輕奢體驗為賣點，主打五星的嘉里酒店並安排酒店主題下午茶，還送單程機場接送，每人未稅價14,999元，不妨為媽媽安排一趟母親節感恩之旅吧。
用質感蛋糕討好不同媽咪 強強聯手推限定體驗
即將到了展現孝心的母親節，今年母親節蛋糕決定好了嗎？煙波集團攜手有「甜點界香奈兒」之稱的「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」，共同推出限量母親節蛋糕，此次以口感輕盈溫潤的原味戚風為主體，打造7吋「萌檬－沁檸奶霜蛋糕」，並以預訂制開放全台販售，即日起至4月28日祭出超值早鳥價1,380元（原價1,580元），煙波黑、金、銀卡會員再享專屬贈點優惠及館內用餐／住房加購獨享價，另預先訂購前100名還有機會獲得煙波大飯住宿券乙張！法朋由法國巴黎甜點公開賽金牌李依錫領軍，長年親訪產地以時季為題推出許多甜點熱銷逸品，也與煙波「在地共好」的核心相近，聯名蛋糕「萌檬－沁檸奶霜蛋糕」以「在地、當季、新鮮」為3大選材指標，嚴選日本九州熊本麵粉、北海道鮮奶油、歐洲純淨天然奶油、屏東大武山產銷履歷雞蛋及黃檸檬，先將戚風蛋糕體烤至蓬鬆軟綿，再嵌入清新酸爽的檸檬奶餡，一口咬下溫潤奶香滲透進微密綿縫，輕盈口感讓人彷彿置身雲朵之中。預購可上網（https://lihi2.com/r2sGx）查詢。「馨之女王」（左，2,980元／7吋）插滿了粉色玫瑰、康乃馨與桔梗，右為鋪滿黑莓、藍莓、桑椹、櫻桃、黑醋栗等的「藍寶石的獻禮」。（1,680元／7吋，圖／台北遠東香格里拉提供）「茉莉夫人」表面的波浪造型是茉莉花起司慕斯，內餡則是茉莉花海綿蛋糕搭配水蜜桃奶油餡及果凍，清新甜美。（1,580元／吋，圖／台北遠東香格里拉提供）另外若想獻上美型款節慶蛋糕，台北遠東香格里拉今年也以精品高訂質感設計四款母親節蛋糕，其中包括以華麗花瓶造型加上粉嫩康乃馨鮮花裝飾的「馨之女王」、如寶石般閃亮的「藍寶石的獻禮」、具有夢幻花圈造型的「茉莉夫人」，以及簡潔優雅的「紫薯芋您」長條蛋糕。即日起至5月12日於飯店一樓The Cake Room販售，每個1,580元起，需3天前預訂。其中「馨之女王」外型設計以喜愛花藝的文藝氣質媽媽為靈感，將杏仁巧克力海綿蛋糕、抹茶巧克力霜和栗子丁層層堆疊成豐富內餡，外層抹上香濃奶油霜，並以大片金箔與精緻花草點綴，讓花器造型更加璀璨奪目；「藍寶石的獻禮 」則富含五種莓果，向熱愛生活、享受多姿多采的時尚媽媽致敬。蛋糕內以黑莓巧克力及葡萄乾巧克力兩層海綿蛋糕，搭配蜜漬櫻桃和藍莓奶油餡，綿密細緻、酸甜交織。蛋糕外層抹上黑醋栗慕斯，頂層以巧克力慕斯製成的紫色鳶尾花與白巧克力花蕊裝飾，維妙維肖的花蕊再用金箔點綴，盡顯貴氣奢華。「愛．盛放」母親節蛋糕即日起開放預購，5吋1,390元、7吋1,590元，需於提領日前3日預訂。（圖／台北喜來登大飯店提供）台北喜來登大飯店則由世界巧克力大師賽冠軍鄭吉賢行政主廚設計「愛．盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕，即日起於一樓The Deli開放預購，4月30日前預付再享早鳥9折。鄭吉賢以「盛放的小雛菊」為靈感，選用日本上等靜岡抹茶粉與北海道十勝鮮乳製成滑順慕斯，內餡則為濕潤的抹茶杏仁海綿蛋糕與濃醇法芙娜巧克力奶餡、杏桃果餡堆疊，外層淋上濃郁鏡面抹茶巧克力，入口茶香瀰漫、酸甜杏桃交織，搭配翠綠外觀與朵朵盛開的純白雛菊，如同媽媽用愛細心灌溉子女的燦爛青春，也以雛菊花語「深藏在心底的愛」寓意子女們對媽媽的無盡感謝。BAC推出「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」，並與台灣香氛品牌「炫日芬」合作以蛋糕口味打造香氛燭。（圖／BAC提供）而擅長製作巧克力蛋糕的BAC則為媽咪打造一套「可以吃的甜點SPA」療程，主廚以倫敦蜜桃紅茶融合蜜桃果泥，襯托經典生巧克力抹醬的深遂風味，傾力打造「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」。此外，品牌更與台灣在地香氛「炫日芬」聯名訂製獨家「甜茶女神 果茶可可香氛燭」，運用天然香氛精油、大豆蠟、巧克力可可脂等自然配方，讓母親節限定的蛋糕口味搖身一變成為甜美的香氛蠟燭！即日起至4月26日，於 BAC 全台門市及官網預購「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」即贈「BAC質感不鏽蛋糕鋼刀」乙支（價值299元）；4月26日至5月19日，訂購BAC母親節蛋糕即能以優惠價499元加購「甜茶女神 果茶可可香氛燭」乙個。