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賽前被日媒看扁！中華隊「用實力打臉」前進東京 網讚：每一場都是穩紮穩打
中華隊在本屆世界12強棒球賽表現優異，17日以11：3打敗澳洲後，確定以分組第2的身分晉級，順利挺進東京巨蛋。對於這則喜訊，YouTube頻道「KC的體育視界 Sports Vision」就指出，日媒《SportsNavi》曾在賽前進行戰力預測，台灣僅35分，排名倒數第2，先發5分、後援5分，12隊並列最差，結果4場只失10分，為B組最少，加上4場打出20分，共6發全壘打、14打點，「能夠把SportsNavi打臉打回東京，見證台灣在一級棒球賽進前4，實乃人生一大幸事」。「KC的體育視界 Sports Vision」在18日凌晨12許發文表示，回顧日媒SportsNavi的賽前戰力預測，台灣僅35分，排名倒數第2，先發5分、後援5分，12隊並列最差，「結果呢？4場只失10分，B組最少，對戰日本跟韓國都只失3分，是日韓各自得分最少的場次」。「KC的體育視界 Sports Vision」接著說到，SportsNavi將台灣的打擊評為6分，也是並列最差，「結果呢？4場打了20分回來，6發全壘打、14打點」。日媒SportsNavi的賽前戰力預測。（圖／翻攝自Threads／kchktw）「KC的體育視界 Sports Vision」坦言，老實說SportsNavi的評析不是沒有道理，不說其他人，他自己在開賽前對中華隊的帳面投手實力感到擔憂，「至少我認為要贏韓、多必須靠打擊戰，但中華隊這次的投手群，尤其是牛棚實在太令人驚艷，捕手林家正的引導與教練團適時地暫停／換投，都是投手群能穩住的關鍵」。他提到，「這裡也想特別稱讚曾豪駒總教練，第1次做國家隊總教練，即使對日本輸球，調度依舊合乎常理與數據，能夠不被棒球迷噴爛的總教練在現今時代實在少見，尤其是去年WBC第一戰對巴拿馬的謎之調度還歷歷在目，更顯曾豪駒與教練團這次的代領有多麼令人刮目相看」。「KC的體育視界 Sports Vision」也在文末感嘆，「能夠把SportsNavi打臉打回東京，見證台灣在一級棒球賽進前4，實乃人生一大幸事。下一站，東京巨蛋，新目標，打進一級賽事的決賽，追平1992巴塞隆納奧運銀牌的佳績！」貼文一經曝光後，網友們紛紛留言道，「這次中華隊能晉級複賽真的不簡單」、「本想說是運氣，但每一場都是穩扎穩打，尤其投手群表現亮眼」、「感謝日本小看台灣，說不定其它隊就是看了這分析做出錯誤判斷」、「他們證明了自己，用實力打臉我們」、「這次的捕手，如同護國神山一樣，穩住全場，尤其是投手，讓失分壓到很低」。也有人認為，「他們依據真實資料分析的，很合理，我們就是穩紮穩打」、「看評比項目…對於台灣選手情蒐有差距，尤其是守備和救援投手等，難怪總分這麼低分…這也是低估台灣的後果，給選手自己警惕和放開去比賽」、「大膽一點，把『追平』拿掉，台灣隊目標是金牌」、「已經很久沒有看到台灣在一級的三大賽，揚眉吐氣過了，這次實在感動」。
健力世錦賽／田基森120公斤以上級奪一金一銅 楊森蹲舉再破世界紀錄
在冰島雷克雅維克舉辦的2024年世界男女（裝備）健力錦標賽中華隊選手再傳捷報，男子選手田基森於當地時間11月16日完成賽事，奪得男子120公斤以上級以340公斤奪下臥舉金牌，另外蹲舉420公斤獲第5名、硬舉350公斤獲第六名，總和1110公斤則獲銅牌，並取得世界運動會門票。除了田基森在男子120以上公斤級臥舉奪金，本屆世界男女（裝備）健力錦標賽」第6天賽程，公開男子組120公斤以上級，中華隊巫翊俅以365公斤硬舉進帳銀牌，本屆健力世錦賽賽事中華隊代表隊目前共囊括9金6銀9銅，其中男子選手楊森在蹲舉120公斤級以453公斤破世界紀錄。教育部體育署表示，選手堅持對健力的熱情與執著，經歷長期嚴格訓練，在世錦賽舞臺展現平日揮汗苦練的實力，在6天賽程展現優異技術，背後也有教練運籌指揮，發揮1加1大於二的成效，獲得令人讚賞的佳績，賴清德總統在獲知選手奪牌喜訊後，也都於第一時間拍發賀電肯定選手優異的表現，並鼓勵選手持續奮戰，為自己及國家爭取最高榮耀。
12強／中華隊吞首敗 「8年沒贏日本」 比分比上屆縮小差距
中華隊在本屆12強連勝韓國、多明尼加，今（16日）晚交鋒大魔王日本隊，最終以1比3不敵日本，回顧台日過往交手，台灣在國際賽面對全職業的日本隊已經累積8連敗，但比分比起上屆有縮小差距。12強台日大賽，中華隊3比1惜敗。（圖／侯世駿攝）中華隊上次擊敗日本是在1992年的巴塞隆納奧運，以5比2擊敗日本，但卻以1比11輸給古巴獲得銀牌，不過日本隊帶給中華隊最震撼的就是2003年亞錦賽暨雅典奧運資格賽，首戰以0比9電報中華隊，這場賽事也開啟之後對戰日本的連敗之路。中華隊從2003年亞錦賽開始，包括2004年雅典奧運以及2006年經典賽，再到2007年亞錦賽甚至是2008年北京奧運，以及2013年經典賽和2019年12強賽，都輸給全職業球員組成的日本隊。中華隊對全職業日本隊8連敗，比分縮小差距。（圖／侯世駿攝）回顧4年前12強悍日本交手，當時雙方均提前晉級，中華隊派出廖乙忠先發，日本則由今永昇太登板，最終以1比8落敗，此戰役雖然落敗，但比分已經縮小差距。過往與日本交戰中，中華隊曾有兩次「抗日勝利」的機會，分別是2004年的雅典奧運和2013年世界棒球經典賽，最終皆以3比4輸給日本。中華隊靠著先發投手王建民在兩場賽事上賣力繳出6.2局失3分與6局無失分的成績，甚至幫中華隊一度取得領先，遺憾的是最後都因後段攻防失守落敗。中華隊在國際賽面對全職業組軍的日本隊，累積0勝8敗，反觀日本隊從2019年世界12強賽複賽擊敗墨西哥，橫跨2021年東京奧運、2023年世界棒球經典賽，以及同年亞冠賽加上本屆12強賽事，日本隊一路過關斬將締造22連勝的超猛戰績。
「超級全滿貫」被封桌壇GOAT 奧運金牌馬龍要來了
談到體壇的「GOAT」（史上最佳），如果男足梅西、C羅，男網費德勒、納達爾、喬柯維奇還有論戰，那男子桌球的GOAT已有國際奧會與國際桌總「官方認證」，就是中國大陸的「長青樹」馬龍。今夏他以35歲之齡締造奧運桌球男單連霸金牌的空前紀錄，生涯累積6面奧運金牌，更是大陸運動員第一人。馬龍來自遼寧「鋼都」鞍山，5歲還在念幼稚園的時候，就在父親引薦下，隨著體校專職教練學習桌球，也迅速展現過人天賦，14歲就擠入國家二隊，隔年晉升一隊，接著一路稱霸亞青、世青，迅速成為大陸國家隊主將。馬龍初出茅廬時，大陸隊「一哥」仍是前球王王皓，兩人還搭檔拿下2006杜哈亞運男雙銀牌。但4年後馬龍在廣州亞運金牌戰擊敗王皓，正式接棒並展開屬於他的時代，至今在三大賽共獲31個世界冠軍，也是唯一囊括奧運、世錦賽、世界盃、亞運、亞錦賽、亞洲盃、巡迴賽總決賽、大陸全運會及全錦賽單打冠軍於一身的「超級全滿貫」男子選手。大陸體壇世代輪替迅速，作為奪金重點的桌球更是競爭激烈，馬龍能夠參加4屆奧運堪稱異數，可怕的是他的隊友從王皓、張繼科到許昕、樊振東，再到新一代的王楚欽，從前輩到後浪，就是沒人能把他擠出第一線。儘管隨著年紀漸長，馬龍在巡迴賽的穩定性不如以往，去年WTT冠軍賽法蘭克福站決賽，還輸給台灣好手林昀儒，但「大賽心臟」依舊無人能敵，今年巴黎奧運，在不被看好情況下，成功衛冕男單金牌，總計4屆奧運僅在倫敦團體雙打對俄羅斯吞過1敗，打出31戰30勝、96.7％勝率，不僅前無古人，恐也難有來者。在馬龍崛起前，王皓與我國的莊智淵、德國的波爾被喻為世界桌壇三大新星，但接著就是馬龍長達10多年的統治時代，也是新生代桌球員偶像，「柚子同學」高承睿就說最想在奧運對決這位傳奇。如今這位「GOAT」訪台，期盼是春暖融冰好兆頭。
德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽結果出爐 嘉義何柏達5度參賽如願奪冠
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」結果出爐，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等4項作品同場競技，最後由5度參賽的「河馬先生甜點烘焙坊」店主何柏達奪冠，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的「C'EST C'EST」蘇冠霖獲得，季軍則是台北市「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚兼老闆Denis Tremouilleres。今年還增設「最佳創意獎」，由服務於台南遠東香格里拉品香坊、首次參賽的黃振洋收下，另外高文賢（十年法式烘焙有限公司）、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、姜蘊祐（胖菓子）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）等4位選手並列競賽優選。冠軍得主還將與米其林一星餐廳Restaurant A合作，開發限量版造型冠軍國王派。來自嘉義民雄的河馬先生甜點烘焙坊何柏達奪得冠軍的比賽作品。（圖／德麥食品提供）由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克奶油原廠協辦的德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽今年邁入第5屆，連續5年報名參賽、兩次入選決賽8強的何柏達今年終於如願奪冠。其「傳統國王派」使用法國萊思克LESCURE奶油與法國莫比T55麵粉製作麵團，減少延壓層次以增加酥脆口感，杏仁餡使用了杏仁膏跟西西里杏仁粉，達到保濕跟風味的提升；「傳統可頌」則添加法國老麵提升發酵風味，並搭配合適的發酵溫度與時間，呈現美麗的蜂巢狀組織；「創意丹麥」作品「開心的鳳梨」選用代表家鄉嘉義特色的水果，將新鮮鳳梨長時間蜜漬熬煮，為了保留口感，特別將鳳梨切成大塊，搭配自製的開心果杏仁餡，使風味更加提升；創意千層蛋塔－「黑糖米QQ蛋塔」則在蛋液裡放入長時間燉煮的黑糖米布丁，增加甜糯口感，最後擠上帶鹹味的乳酪卡士達平衡風味，呈現熟悉又新穎的風貌。亞軍蘇冠霖C'EST C'EST的比賽作品。（圖／德麥食品提供）季軍「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚、老闆Denis Tremouilleres的參賽作品。（圖／德麥食品提供）獲得亞軍的C'EST C'EST主廚蘇冠霖則曾在日本與法國接受西點教育，他以創意丹麥作品「夏日親情」向兒時經營咖啡館的母親致敬，以酥脆可頌麵團融合鳳梨奶餡、椰子香緹和自製的鳳梨椰子果醬的內餡，口感清爽而富有層次；季軍Denis Tremouilleres是法國人，在台經營法式糕餅舖多年，他的創意丹麥麵包以店內顧客喜愛的甜點口味「覆盆子玫瑰」為靈感，而玄米茶搭配榛果的創意蛋塔亦針對亞洲人口味偏好而設計，透過貼近市場觀察的作品擄獲人心。最佳創意獎黃振洋的創意丹麥麵包作品以雙色麵團製作出編織花紋，並以當季的莓果類果醬調配出不甜膩的口感。（圖／德麥食品提供）本屆賽事的32項作品預計12月起陸續上市，感興趣的消費者可留意各品牌官方粉絲頁公告，同時為了延續比賽炒熱的節慶氣氛，去年深受好評的「甜蜜生活日」甜點市集今年再度推出，活動預計於12/13～12/15在華山1914文化創意產業園區東二館熱鬧展開，本屆國王派冠軍何柏達、第二屆冠軍康豐柚、第二屆、第三屆優選陳建宇等共計15家烘焙業者都將進駐擺攤，帶來國王派、可頌等法式千層糕點的豐盛饗宴。Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍（左），其作品「療癒巧克力霸系列－莫內花園」在「巧克力霸－白巧克力」項目奪得世界金牌＋特別獎表揚「創新精神」。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）另外2024年「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」（ICA）在跨11/10的深夜揭曉結果，台灣Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍，成為史上第一位有此榮耀成績的亞洲人。參賽至今，Q sweet吳葵妮以不同口味的作品分別奪下6個世界金牌與6個亞洲金牌，寫下台灣有史以來最多產品奪冠的紀錄。橫跨黑巧克力、牛奶巧克力到白巧克力各類組，其作品的多元性涵蓋了夾心巧克力（bonbon）到整塊的巧克力霸（bar），再到軟糖與果乾類的巧克力。其中世界金牌作品及特別獎表揚「創新精神」的「療癒巧克力霸－莫內花園」，靈感來自印象派大師莫內的巨幅睡蓮畫作，吳葵妮將台灣桑椹及烏龍茶採不同處理方式，讓風味層次如同油畫裡的筆觸肌理堆疊，巧克力表面還灑落各種食用花瓣，呈現藝術家美學觀點。「療癒果物系列－香料青芒果」在「果乾類巧克力」項目奪得世界銅牌。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）世界銀牌作品「療癒巧克力霸－亞洲美女Asia Girl Power」則擷取象徵東方情調的茉莉花，以獨家萃取花香的工藝，將馥郁純淨的花香保留在巧克力中，結合象徵東方哲學的綠茶與象徵女性魅力的台灣草莓，透過莓果口感有酥脆有鬆軟的活潑變化，加上沉穩的茶韻、輕盈的花香，藉此帶出亞洲女性擁有不同風貌的美好面向；去年曾以「療癒果物系列」奪下世界金牌的吳葵妮，今年新作品「療癒果物系列－香料青芒果」使用台南青芒果搭配北歐茴香與南洋獨特的芳草植物，帶出意想不到的驚喜滋味，在今年總決賽再度拿下世界銅牌，讓台灣水果在國際發光。
劉德華「亞洲首位」獲獎多到創金氏世界紀錄 年捐35萬給身障運動員
香港天王劉德華時隔11年終於再來台開唱，昨日因為康芮颱風攪局，原定10月30日首場演出延期，今（11月1日）晚將登上台北小巨蛋，令歌迷十分期待。劉德華之所以被稱作「華神」有很多光榮事蹟，像是亞洲首位得獎多到創金氏世界紀錄，及年年捐款助人的善舉，讓他不只受歡迎也得到敬重。劉德華當年以演員身分出道，打開知名度後轉戰樂壇，在1990年代與張學友、郭富城、黎明並稱「香港四大天王」；劉德華演藝生涯在音樂和戲劇領域都有大量作品，更是獲獎無數，在2001年最誇張，他得獎數多到被列入金氏世界紀錄，成為「獲獎最多的香港歌手」，還是亞洲首位締造這項紀錄的藝人。事實上劉德華不單單在演藝成就繳出亮眼成績單，私下他還是演藝圈裡熱心助人的好榜樣，身為巨星的他一直低調做公益，自1996年起每年捐款港幣10萬元（約新台幣35萬元）資助香港身障運動員，特別是蘇樺偉。蘇樺偉不僅受到劉德華資助，他飽受生活壓力影響訓練時，劉德華請他至歌迷會「華仔天地」當行政人員，給他彈性時間上下班，特許他隨時請假練習。蘇樺偉也用好成績回報劉德華，蘇樺偉多次參加帕運，在男子100公尺和200公尺都是世界紀錄保持人，退役前拿過6面金牌、3面銀牌和3面銅牌的好成績。如今劉德華出道逾40年，在演藝圈的成就已經證明他真的是「天王」，且從沒因為是巨星而擺出架子，難怪劉德華昨（10月31日）宣布停辦尚未公布是否補辦時，有那麼多「華嫂」哭成一團，足見他在歌迷心中的地位有多不一樣。
森鉅建築新銳品牌永續深耕林口 「森鉅M」國際大獎榮耀盛宴
台灣建築、世界發光！2021年甫創立的「森鉅建設」，林口第二部作品「森鉅M」，一舉榮獲三大殊榮，在全球建築舞台風光嶄露頭角，包括2024第三屆旺旺中時房產金牌獎的新銳品牌精湛獎、美國泰坦地產TITAN Property Awards金牌以及紐約建築設計獎NY ARCHITECTURAL DESIGNAWARDS銀牌；承襲森聯機構的營建實力，海歸二代創新超越表現亮眼，融入在地風土、社區型態思考，回應人們的真實生活需求，更從國際的觀點導入生活質地，「森鉅M」以卓越的設計美學，跨界整合未來科技服務，讓世界看見台灣優秀建築。（圖／業者提供）向來把客戶放在第一位的森鉅建設，在公司品牌及建築實力接連榮獲國內外大獎肯定後，日前特別以回娘家之名舉辦感恩餐宴，邀請已購客戶及親朋好友歡聚一堂，除了分享得獎榮耀，更提前讓未來鄰居相互交流，同時深入新一代建築家的經營理念，一如森鉅建設總經理「簡旭聰」的自我期許，森鉅就像一輩子陪伴在住戶身邊的好朋友，客戶買到的不只是一間房子，還有永續服務和管理，推動台灣建築業新科技革命，在快速發展的AI世界中，創造更符合未來生活趨勢的全方位建築。（圖／業者提供）緊鄰林口新北國際AI+智慧園區，「森鉅M」清楚傳達林口AI門戶的重要關鍵地位，並在建築定位上回歸住宅本心，打造以科技人回家安心棲息的幸福場域，全案分別以「林境」、「逸境」雙建築美學，營造低密度靜好莊園生活，從建築外觀、社區公設風格到德日精品建材，以細膩用心站在住戶角度思考，得獎肯定更加確立森鉅的建築之路未來將持續創新，續寫標誌性建築的榮耀勳章！森鉅M接待會館：新北市林口區文化三路二段189號旁貴賓專線：(02)2600-1139
日本政壇大地震！日圓走貶「0.2121」創3個半月新低
日本政壇大地震，本希望透過提前大選鞏固政治基礎的新任首相石破茂，卻意外遭遇執政聯盟未獲得過半議席的局面，導致石破茂恐成「最短命首相」，因此日圓今（28日）也應聲走貶，台銀日圓現鈔賣出價掛「0.2121」，創下3個半月新低，與9月中相比，可多換近4萬日圓。受日本政壇影響，日圓今（28日）上午走貶，若以10萬台幣在台銀掛出「0.2121」現鈔賣出價時換匯，可買到47萬1475日圓，不過若在9月17日台銀牌告「0.2317」時拿10萬台幣換匯，當時只能換到43萬1592日圓，等於現在換匯，可以比9月多換39883日圓，接近4萬日圓。報導補充，在27日舉行的日本第50屆眾議院選舉中，日本自民黨及公明黨組成的執政聯盟共獲得215個議席，未能超過眾議院465個議席的一半，時隔15年首度未能取得過半席次。其中，自民黨獲得191個議席，較選前的247個減少56個，公明黨議席由選前的32個減至24個。在野黨中，立憲民主黨從98個席次激增至148個議席，成為自民黨之後眾議院第二大勢力。國民民主黨議席也從7個增加到28個。選舉慘敗意味著執政聯盟失去了國會話語權，石破茂能否繼續維持政權成為焦點。本月1日，石破茂當選日本新首相，週日是石破茂任期的第27 天，如果他在選舉受挫後辭職，他將成為第二次世界大戰結束以來任期最短的首相。不過石破茂目前已表態不會辭職將，將履行自己的職責。根據英國第二大銀行巴克萊上週的分析顯示，若最壞的「尾部風險」情景發生，即自民黨和公明黨聯盟喪失足夠的席位而無法組建政府，則市場可能會出現經典的避險情緒。在這種情況下，日圓預計將升值、長債收益率下降以及日股下跌。具體來看，巴克萊預計，美元兌日圓可能下跌2%，10年期日本公債殖利率將下行7個基點，而日經225指數則可能暴跌5%。
前奧運銀牌職棒教練李來發辭世 享年68歲
在1992年巴塞隆納奧運率領中華隊贏得棒球銀牌的總教練李來發，今天傳出逝世消息，享壽68歲。中華棒協確認此一噩耗，並透過聲明稿表示如下：「李總教練自球員時期便長期入選中華隊，退役後擔任教練更是率領中華隊在巴塞隆納奧運奪下銀牌佳績，爾後更是在職棒球隊以及高苑工商棒球隊作育英才無數，並且擔任中華棒球OB會副會長職務，為台灣棒壇發展重要角色，如今辭世，本會深感遺憾與不捨。」
八方雲集主廚「梁社漢」？身份引熱議 內行全說了
2024台北國際牛肉麵節於10月10日至13日在圓山花博登場，為期4天。第1天（10日）鮮食組紅燒競賽，「八方雲集」拿下金牌，讓許多人超驚訝。不過更讓網友驚訝的是，原來梁社漢真的是一個人的名字，是八方雲集的主廚，且八方雲集和梁社漢都屬於同一品牌。今年「最牛廚人」爭霸賽共分為「鮮食組」及「調理包組」，鮮食組分為紅燒、清燉，以及今年新推出的「樂齡創意組」，調理包組則分為紅燒、清燉兩組。本次參賽情形相當踴躍，為期4日共計137組參與競賽，並將能看到日式、韓式、植物肉、養生月子餐等牛肉麵的創意揮灑，其中第1天（10日）鮮食組紅燒競賽選出金牌得獎者，老龐家傳牛肉麵、岩漿火鍋、八方雲集，銀牌得獎者六里屯、渝味食記重慶小麵、小羅牛肉麵，銅牌得獎者小胖山東麵館、ㄧ碗來(台灣媽媽)、御真牛餐館。消息曝光後，PTT掀起討論，網友直言，「八方雲集本業是賣鍋貼的，結果順便賣牛肉麵，然後去參加比賽就打敗一堆專賣牛肉麵的店家，其他人在幹麻？」此外，也有網友驚訝表示，八方雲集帶隊的主廚名叫「梁社漢」。對此，不少人留言解答「八方雲集跟梁社漢，都屬於同一品牌的」、「梁社漢排骨的梁社漢師傅，梁社漢排骨是八方雲集旗下的品牌之一」、「同集團，去年石牌還開一間包棟的梁社漢+八方雲集，櫃檯還同一個」。
被鍋貼耽誤的牛肉麵店 八方雲集、岩漿火鍋榮獲台北國際牛肉麵金獎
台北國際牛肉麵節自2005年推動至今年邁入20周年，10日開幕首日同時舉辦「鮮食組」紅燒競賽的頒獎，金獎由老龐家傳牛肉麵、岩漿火鍋與八方雲集，其中以鍋貼、水餃起家的八方雲集與火鍋業者岩漿火鍋以非傳統牛肉麵業者之姿勇奪金獎；台北市牛肉麵交流發展協會理事長洪金龍表示，牛肉麵的商機越來越大，樂見餐飲業者加入推廣。台北國際牛肉麵節舉辦至今已20多年，至今吸引累計超過1800家次牛肉麵店參與，評選出百位以上優質得獎者，將台北的牛肉麵美食推向國際舞台；今年「最牛廚人」爭霸賽共分為「鮮食組」及「調理包組」，鮮食組分為紅燒、清燉，以及今年新推出的「樂齡創意組」，調理包組則分為紅燒、清燉2組，共計137組參與競賽。台北市長蔣萬安今日也親赴現場參加開幕儀式，也頒獎給鮮食組紅燒競賽的金牌、銀牌、銅牌獎得主；蔣萬安致詞時表示，台灣的代表美食絕對有牛肉麵，不僅出現在國宴上面，在台北市的巷弄都有許多傳承好幾代的好手藝。台北市長蔣萬安今日親赴現場參加開幕儀式。（圖／中國時報黃敬文攝）台北市長蔣萬安與現場攤商互動。（圖／中國時報黃敬文攝）他說，台北國際牛肉麵節自2005年推動至今年邁入20周年，這一次特活動規模又擴大，也希望透過年肉麵來帶動觀光，台北市府規畫5條捷運路線，沿途不僅有台北市的特色觀光景點，也有歷年來得獎的牛肉麵商家，讓大家一邊欣賞具有文化歷史意義的景點之餘，也能享用美味的牛肉麵。蔣萬安強調，台北牛肉麵魂永不熄滅，未來牛肉麵節活動持續的舉辦下去，規模也會越辦越大，越辦越好。台北市牛肉麵交流發展協會理事長洪金龍，牛肉麵發展至今有70、80年的文化，是台灣人獨特的飲食文化，牛肉麵的商機遍地開花，除了餐飲業者外，科技公司、餐廚工廠也在研發牛肉麵料理包，樂見越來越多人加入，呈現更多美味的牛肉麵。
舉重明日之星陳冠伶世青賽奪3金 連破3世界紀錄
新竹縣19歲舉重明日之星陳冠伶，21日在西班腎舉辦的2024世界青年舉重錦標賽55公斤級賽事中，以抓舉98公斤，挺舉119公斤，總合217公斤奪下3面金牌，更連破3項世界紀錄。縣長楊文科備感榮耀，肯定陳冠伶的努力不懈與精彩表現。身為國內舉重界備受期待的新秀陳冠伶曾經表示，每一場的經驗累積下來都是進步的動力，她目標是登上世界大賽頒獎台，如今獲得世青賽的三面金牌，已證明自己的努力與實力，將繼續挑戰2024年舉重世錦賽，期待再拚下更多世界紀錄。2024世界青年舉重錦標賽於西班牙舉辦，陳冠伶於台灣時間21日凌晨出戰，她在55公斤賽事中以抓舉98公斤、挺舉119公斤、總和217公斤，三項成績都創下青年世界紀錄，同時也突破她保持的全國紀錄。陳冠伶的抓舉、挺舉成績都遠勝銀牌選手，總和217公斤更是比銀牌的哥倫比亞選手多出25公斤。縣長楊文科恭喜陳冠伶再次突破自己的成績，也感謝基層教練們對選手的努力栽培，縣府不斷支持基層體育發展，投入多項資源包含補助金及獎勵金外，也積極改善運動設施，讓選手們有更優質的環境可以訓練。楊文科指他聽說陳冠伶每個月都會到新竹縣芎林國中重訓室練抓舉、挺舉，也希望藉由世界級優秀選手的楷模風範，可以帶動竹縣學校競技運動風氣。教育局長楊郡慈表示，新竹縣發展各項體育項目不遺餘力，各項體育賽事的成績也蒸蒸日上，除來自於基層教練的努力培訓，各級學校對體育也大力支持外，縣府亦投入多項資源，積極改善運動設施、引入大型賽事、提升運動風氣，讓選手在完整的照顧下，持續站上世界舞台爭取佳績！
馬斯克許願成真 南韓射擊酷帥女將「殺手演員出道」
南韓射擊選手金藝智（김예지）在巴黎奧運會以其冷酷帥氣的外表和獨特風格爆紅，圈粉無數，甚至就連馬斯克都曾分享金藝智的影片，並稱「應該讓他出演動作電影」。而隨著金藝智正式進軍演藝界，馬斯克的話也被網友們戲稱為「預言成真」。據了解，金藝智在巴黎奧運期間，在女子10公尺空氣步槍項目中奪得銀牌，比賽時反戴鴨舌帽、面無表情地開槍的帥氣畫面迅速在全球傳播，連特斯拉執行長馬斯克都在社交媒體上分享他的影片，並表示「她應該去拍動作片，根本不用演！」如今，馬斯克的「預言」成真了。根據南韓媒體報導指出，金藝智被簽入南韓主要經營演員的經紀公司Plfil，並將以演員身份出道。首爾的娛樂公司Asia Lab發言人20日證實，金藝智將在全球電影計劃《亞洲》（Asia）的衍生短片系列《Crush》（크러쉬）中飾演殺手。在《Crush》中，金藝智被選為非常適合他的殺手角色，將與擁有4000萬SNS訂閱者的印度知名演員兼網紅森（Anushka Sen）聯手演出。兩人共同被選為殺手角色，金藝智還在劇中化身為森的射擊老師，指導他的姿勢。Asia Lab在另一則聲明中表示「能看到兩人轉型為殺手二人組可能產生的效果，令人興奮。」金藝智也表示「作品公開後，將成為給全世界粉絲的巨大禮物。」他也強調，會努力宣傳射擊運動，但也會專注於選手的本分「傳達給全世界粉絲的最大禮物，難道不是我作為射擊女王所展現的無限可能性嗎？」
羽球台灣新國球！從小戴一枝獨秀到百花齊放 羽協改革當選手最大後盾
台北羽球公開賽近日圓滿落幕，上萬球迷見證羽球新生代正式接棒，男單選手林俊易奪金再創生涯高峰，男雙組合李哲輝/楊博軒也把冠軍留在台灣，而在選手優秀表現加持和中華羽協的大力推動下，近年羽球早已成為「新國球」，羽球人口正式突破300萬人，巔峰球員更從過去戴資穎的一枝獨秀，到如今頂尖選手輩出的百花齊放，羽協也成為選手最大後盾，陪著他們繼續發光發亮。「我接手的時候只有資穎，現在有越來越多的選手站到世界巔峰。」中華羽協理事長張國祚回憶，他2017年接手協會，當時羽球風氣尚不興盛，他第一年舉辦羽球公開賽時，免費送票都沒有人要，靠著選手優秀表現和協會的耕耘努力，才讓羽球變成「新國球」，如今羽球公開賽更是場場爆滿、一票難求。「我們現在有俊易、佳豪，小天跟子維的狀況也都維持得很好，男雙齊麟和邱相傑在韓國公開賽也打到第三，還有『台灣第一男雙』李哲輝跟楊博軒，這些都是接棒奧運榮光的選手。」談到球員現況，張國祚眼睛閃閃發亮、如數家珍，對每個選手的賽程和表現都一清二楚，這些球員不只是他的驕傲，更是讓台灣被世界看到的最堅強底氣。而台灣羽球新世代的確是人才輩出，24歲林俊易憑藉台北公開賽的冠軍進帳7000積分，世界排名攀升至13，創下生涯最佳；世界排名第10的李哲輝／楊博軒本季在德國公開賽、台北公開賽封王；「中租一哥」李佳豪9月則首次闖進超級500系列韓國公開賽決賽，為台灣抱回銀牌；蘇力揚和戚又仁也憑努力再創佳績，選手付出汗水與淚水站上世界之巔，羽協則成為他們的最強後盾。台北公開賽男單冠軍林俊易憑著這枚金牌進帳7000積分，世界排名攀升至13，創下生涯最佳（圖／中華羽協提供）。台北羽球公開賽冠軍賽上演「台灣內戰」，世界排名第10的李哲輝／楊博軒打敗江建葦／吳軒毅，也向國際證明台灣男雙的堅強實力（圖／中華羽協提供）。早在2018年，張國祚就喊出2020為職業羽球元年的目標，他深知羽球發展要往下扎根，因而投入許多資源到國高中和小學，更舉辦U15、U17、U19青少年國手選拔培訓，把這些未來之星送到國際比賽，成果也十分斐然，今年8月甫落幕的亞洲U17暨U15青少年羽球錦標賽，中華隊榮獲2金2銀4銅的佳績，也證明張國祚努力的方向並沒有錯。中華羽協近年積極推動向下紮根，我國小將成績斐然，在8月的亞洲U17暨U15青少年羽球錦標賽榮獲2金2銀4銅的佳績（圖／中華羽協提供）。中華羽協理事長張國祚（左三）恭賀我國小將贏得佳績，致贈激勵金外，更期許他們能繼續走向世界巔峰（圖／中華羽協提供）。「選手成績好，協會就開始思考要怎麼幫他們。」張國祚說，眼見小將們嶄露頭角，協會就得為他們想得更多，首先是向體育署爭取，配合黃金計畫讓選手擁有更多資源，包括陪練教練、專門護理和物理治療師，以及運動科學和運動醫學的加入，讓選手們能有效率地訓練，運動疲勞後也能盡快恢復狀況。「羽球一哥」周天成為台灣贏下無數榮譽，更有望在4年後的洛杉磯接下奧運榮光（圖／中華羽協提供）。「好的選手一定要有好的教練，人才培訓也是協會一直在做的。」張國祚提到，除了對選手的全方面照顧，協會也同時推動教練與裁判培育，支持本地裁判去爭取更高的國際等級，也補助裁判到國外受訓，以完整計畫培育教練，讓台灣羽球實力能在扎實基礎中往上提升。在賽場與訓練場外，張國祚也希望國人能當最堅實的支柱，他想方設法讓各行各業都能體會到羽球的魅力，與10個副理事長推動羽球不遺餘力，贊助雙北、雲林和多處警局專業地墊與設備，更和多個企業合辦比賽，如今幾乎每周都有賽事，羽球人口更正式突破300萬人，羽球滲透到國人生活中，也讓選手們有更好的保障與競爭力。中華羽協推動羽球不遺餘力，致贈「羽球場地墊」至雲林縣警察局，讓更多人領略羽球魅力（圖／中華羽協提供）。張國祚說，為了讓球員被世界看見，羽協用心的舉辦每場比賽，高雄大師賽和台北公開賽往往吸引數十國好手雲集，宣傳影片的觀看人數更是達到百萬人以上，而台灣選手精彩表現被轉播到193個國家，每一場比賽都能成為國人最大的驕傲。「我們要做的，就是讓球員可以盡量發光發熱。」張國祚提到，協會的中心宗旨是「服務」，為了羽球鴻圖與愛羽球的人服務，更也成為選手最大後盾，陪著他們站到世紀的巔峰，也號召更多國人一起為他們的努力喝采。
國手早餐店1／早餐店老闆店員全是國手 他半夜翻牆打工拚出一片天
中華隊出征巴黎奧運拿下2金5銅的佳績令國人振奮，不過職業運動員生涯相當短暫，且在成名之前除了漫長且枯燥的訓練生活之外，還得面臨生計問題，台北市有一間早餐店，店員們多數都是曾代表台灣出征的體育國手，就連老闆也曾是師大體育生，讓國手們在訓練之餘也能為自己賺取生活費。坐落在市府轉運站附近的「安好食」早餐店，外觀看起來與一般早午餐店沒什麼不同，而來用餐的客人都不知道，在後廚拿著煎鏟替他們製作美味餐點是在體育場上發光發熱的現役國手，包括曾在亞錦賽拿下銀牌的格鬥好手陶奕儒，和曾在亞錦賽挺舉奪銅的李偉嘉等人。早餐店老闆是33歲的傅佑捷，苗栗卓蘭人，也是農家子弟，從小接觸體育後逐漸專職成為田徑好手，一路考上師大，前途看好，但他卻在長年累月的訓練與比賽中，造成十字韌帶嚴重撕裂傷，宣告運動生涯提前結束，讓他被迫思考自己的人生除了體育還能做什麼。回想學生生活，傅佑捷說那時除了訓練就是上課，「不要想去打工，因為教練基本上不可能讓你去打工」、「真的要打工也不是不行，教練會告訴你2條路，要嘛退隊，要嘛轉學。」為了生計，也為了想體驗舒適圈外的生活，傅佑捷只能背著教練偷偷在半夜翻牆外出打工，那時候的他什麼工作都做，曾當過人體廣告箱、應徵半夜打掃補習班的工作，任何派遣工作都做。傅佑捷說，體育生的出路非常單一，多數人在畢業後會選擇去當體育老師或是從國手退役後成為教練，「但現實是，1個班60個人，體育老師和教練的缺根本就不可能這麼多。」而體育生的生活除了訓練還是訓練，大部分的人除了自己專長的體育項目之外，什麼都不會，認識的人除了同學就是教練。傅佑捷過去曾是田徑好手，卻因十字韌帶嚴重撕裂，被迫提早結束運動生涯，轉而經營起早餐店，如今在台北已有3家分店。（圖／方萬民攝）傅佑捷畢業後確定自己不走體育路線後，當起加盟主，選擇在通化夜市與師大夜市賣雞排，但光是食材進貨就被總公司賺走近7成利潤，眼看收益始終打不平，他開始了早上賣早餐、晚上賣雞排的爆肝生活，直到生意逐漸有起色，他就開始招聘師大學弟妹當工讀生，提供他們打工的管道；甚至只要是體育生，有興趣加盟早餐店者，都可以免加盟金。截至目前，傅佑捷已提供20名運動員至早餐店打工，甚至還有一人轉型加盟開設早餐店。傅佑捷說，體育生打工往往會面臨一個困境，只要遇到賽事通常得移地訓練，一移地通常就是2、3個月起跳，導致一般體育生比正常大學生還更難找到打工，他曾是過來人深知其中的艱苦，因此工讀生只要遇到體育生或清貧生往往會優先錄取，如果真的遇到體育生需要移地訓練時，他就一個人瘋狂貼班，直到生意壯大，才逐漸聘用更多人力來維持店鋪的運營。此外，國手到早餐店上班通常還會遇到一個問題，因為他們在賽場、在訓練、在學校的時候，都能感受到被捧著的感覺和光環，但到早餐店上班後發現那種光環不在，甚至沒人認得出他們，有時候心態上會比較難調適。隨著早餐店的生意逐漸步上軌道，傅佑捷如今已在台北立穩腳跟，除大巨蛋店之外，在大安區還有2家分店，如今除繼續拓展餐飲版圖外，更籌備開設運動行銷公司，希望在自媒體當道的時代，可以幫助國手們在尚未成名前增加曝光度，順利拉到企業贊助也為國爭光。傅佑捷說，一般家庭要養出一個奧運選手，至少每月得花10萬元，這還是在最低標準之下所要的花費，「盧彥勳的母親為他賣掉3棟房子，才能有一個盧彥勳」，人們往往看到的都是運動員絢麗燦爛的一幕，卻忽略他們在綻放前所需要面臨的苦楚與煎熬，對運動員來說，訓練的枯燥是必經的路段，但生活上的困頓往往卻是壓垮他們的最後一根稻草，只要他還有能力的一天，能多幫助一個是一個。傅佑捷說，奧運選手培養不易，「盧彥勳的母親為他賣掉3棟房子，才能有一個盧彥勳」。（圖／資料照）
國手早餐店2／格鬥好手拿煎鏟 訓練也得顧生活：受傷不敢看醫生
中華隊出征巴黎奧運拿下2金5銅的佳績，奧運英雄無一不吸引國人眼光，但職業運動員生涯相當短暫，在成名之前除了漫長且枯燥的訓練生活之外，還面臨生計問題，台北市有一間早餐店，店員多數都是曾代表台灣出征的體育國手，還有曾在亞錦賽拿下銀牌的格鬥好手陶奕儒。我國格鬥、柔術好手，綽號「格鬥中東人」的陶奕儒，2023年遠征綜合格鬥亞錦賽，儘管於金牌戰時飲恨，但仍為台灣拿下一面銀牌，光榮回國；然而長年的訓練也造成陶奕儒膝蓋內側受傷，返台後不得不開刀接受治療，至少得有半年的恢復時間，不僅訓練停擺，還得面對龐大的手術費用。陶奕儒儘管並非科班出生，2023年遠征綜合格鬥亞錦賽，為台灣拿下一面銀牌。（圖／翻攝自陶奕儒IG）陶奕儒說，和一般體育生相比，他非科班出生，是一直到從軍加入陸軍特種作戰指揮部的空降特戰部，被部隊內的教官狂操格鬥技巧，從中練出興趣才決心投入格鬥世界，成為專職格鬥選手。然而成為專職格鬥選手的路卻遠沒有想像中的容易，陶奕儒說，儘管當時作為軍人退役，看似有一筆穩定收入，但家裡卻遭逢變故，父親出了一場嚴重車禍事故，母親還遭詐團騙走老本，自己所有退休金全數都給了家裡，再也無力支撐自己的格鬥夢，甚至連受傷都不敢看醫生，「因為看了就是一筆花費，有名的選手能有防護員、物理治療師，連開刀都能盡速恢復回到戰場，說白了就是因為『有錢』」，輾轉之下與安好食早餐店老闆傅佑捷認識，進而成為早餐店裡的員工之一。除格鬥選手陶奕儒外，舉重小將陳冠伶也曾在安好食兼職上班。（圖／翻攝自安好食臉書）陶奕儒說，成為早餐店員工，周遭同事全是體育好手，甚至連舉重小將陳冠伶和李偉嘉也包含在內，主要負責煎台與出餐。除訓練以外，在空閒時間前往早餐店打工，現在也在傅佑捷所創辦的運動行銷公司努力拍攝短影音，希望能以此提高曝光度，成功與企業媒合，順利籌措到未來所需的相關經費。傅佑捷也說，提供工作機會給他們，就是希望他們能有一技之長，不然以運動員的訓練強度來說，每個人身上都有大大小小的傷勢，只要等到退役，這些疾病與疼痛通常會全數反撲，早年在師大念書時，師大已算是不錯的學校，但當時300人僅配有1名防護員，根本供不應求，只希望每個運動員在退役後都能有好的歸宿。
柚子同學WTT澳門站成功復仇 高承睿拍落奧運銀牌進4強
在巴黎奧運男單8強鏖戰5局後不敵瑞典超級新秀摩賈德（Truls Möregårdh），讓「柚子同學」高承睿十分不甘心，這個遺憾今天他在WTT冠軍賽澳門站討了回來，以4比11、12比10、11比9、7比11、11比7擊敗這位巴黎奧運男單銀牌得主，挺進男單4強，也用生涯對戰首勝報了巴黎的一箭之仇。「非常開心，沒想到可以取得這場比賽的勝利，現在蠻開心的！」高承睿賽後在場邊受訪仍難掩激動，至於明天將與德國華裔好手邱黨爭奪決賽門票，高承睿則說：「他今天也是戰勝中國選手，相信狀態很好，之前也有打過，盡全力去發揮。」世界排名13的邱黨今天打滿5局淘汰大陸好手梁靖崑。高承睿這次在澳門對決摩賈德，雖然首局只拿4分，但次局丟士拿下後士氣大振，先取得局數2比1的聽牌優勢。儘管第4局被摩賈德扳回，不過決勝第5局高承睿穩紮穩打，在7平情況下讓對手連4球發生掛網或抽球出界的失誤，一鼓作氣拿下勝利。其他台將今天都遭遇大陸對手，「小林同學」林昀儒0比3不敵新秀林詩棟，一姐鄭怡靜則在力戰4局後敗給王曼昱敗，雙雙無緣4強。
狂！台灣拔河隊勇奪世錦賽金牌 斬獲6金2銀1銅創史上最佳成績
我國拔河隊選手在德國曼海姆參加「2024世界室外拔河錦標賽」發揮最佳實力，於當地時間9月8日完成賽事，奪得女子組540公斤級、女子組500公斤級金牌。總統賴清德在獲知喜訊後，第一時間拍發賀電肯定選手優異的表現，並鼓勵我國代表隊選手持續奮戰，為自己及國家爭取最高榮耀。本屆「2024世界室外拔河錦標賽」，我國拔河隊選手於女子組540公斤級、女子組500公斤級、U23女子組500公斤級、U23男女混合組560公斤級、青少年男女混合組520公斤級、青少年女子組480公斤級拿下6面金牌，於U23男子組600公斤級、青少年男子560公斤級拿下2面銀牌，並於男子組680公斤級拿下1面銅牌。台灣拔河隊奪得2024世界室外拔河錦標賽女子組540公斤級、女子組500公斤級金牌。（圖／體育署提供）本次「2024世界室外拔河錦標賽」，我國共斬獲6金2銀1銅，寫下隊史最佳成績，選手堅持對拔河的熱情與執著，經歷長期的嚴格訓練，在世錦賽的舞臺展現平日揮汗苦練的實力，本屆賽事2天的賽程中，屢屢展現團隊優異的默契和節奏，也在教練的運籌指揮下，獲得令人讚賞的佳績，為我國爭取榮耀，贏得掌聲。教育部體育署表示，我國參與運動人口逐年增加，參加的運動種類也逐漸多元發展，各運動領域選手積極鍛鍊、累積實力，為爭取國際佳績而努力，期望選手們再接再厲，持續在世界舞台爭取更好的成績。
世界室外拔河錦標賽屢傳佳績 台灣再奪1金！本屆累積3金
2024世界室外拔河錦標賽在德國曼海姆盛大舉辦，台灣代表隊才在女子540公斤寫下2連霸好成績，今（8）日U23女子500公斤賽事也拔下金牌、U23男子600公斤則拿下銀牌，本屆台灣已累積3金。今年參加世錦賽的成績，攸關能否取得2025年在中國城都舉辦的世界運動會參賽資格，因此台灣拔河代表隊派出93人，分別參加12個級別賽事。台灣的拔河實力堅強，開賽後屢傳佳績，今日在U23女子500公斤奪金，台灣目前已有3金、1銀。在各項級別賽事中，「男女混合580公斤」、「女子500公斤」、「男子640公斤」是屬於世運會資格賽，必須闖進4強才能拿到參賽權。可惜的是代表隊在男女混合580公斤經過激戰後，未能闖進4強。不過世錦賽最後一天還有6個級別賽事，包括女子500公斤和男子640公斤，據《中央社》報導，中華民國拔河運動協會秘書長卓耀鵬表示，女子500公斤向來是台灣代表隊強項，很有機會再添1面獎牌。
24歲女遭鯊魚咬斷左腿 4個月後「重新入水訓練」勇奪帕運2銀牌
美國帕運游泳選手艾莉特魯威特（Ali Truwit）去年5月在海邊浮潛時，遭到鯊魚襲擊，最終因傷勢嚴重不得不截肢。不過特魯威特並未因此放棄游泳，在意外發生4個月後重新開始訓練，並在今年於巴黎帕運順利奪得兩枚銀牌，創下個人和美國帕運選手的紀錄，成績甚至超越了她截肢前的紀錄。根據外媒《The Guardian》的報導，24歲的特魯威特曾是耶魯大學游泳隊的一員，去年5月時她與朋友前往英屬土克凱可群島（Turks and Caicos）慶祝大學畢業，卻不幸被鯊魚攻擊，導致左腿嚴重受傷。而她也靠著意志力游了70公尺，成功逃回遊艇。事後特魯威特被送往當地醫院，經過兩次手術，順利活了下來，但由於傷勢過重，不得已進行左小腿截肢手術。特魯威特坦言，接受自己截肢的現實並不容易，她曾經在鏡子前多次哭泣，且要學習如何使用義肢，身心都經歷了極大的痛苦。直到被襲擊的6周後，特魯威特嘗試再次進入水中，開始慢慢適應游泳。在遭遇鯊魚襲擊4個月後，特魯威特決定重新追逐夢想，並在去年底開始準備參加巴黎帕運，最終成功奪下女子400公尺自由式和女子100公尺仰式兩枚銀牌，且在100公尺仰式比賽中，以1分08秒98的成績打破了自己的截肢前紀錄，也創下美國帕運的紀錄。特魯威特表示，能以比截肢前更快的速度游泳，讓她感到不可思議，「我知道自己比想像中的更強大，這一年讓我明白，一切都可能在短時間內發生改變。」