鍋具
」 不沾鍋 火鍋
陸男吃海底撈「尿入火鍋」 業者：4千筆訂單全額退費、額外給10倍賠償金
中國大陸知名火鍋餐飲品牌「海底撈」日前驚爆一名男子在包間用餐時，穿鞋站在桌上朝火鍋裡面小便，同坐友人還將嬉鬧的畫面拍下後發到網上，殊不知自以為有趣的行徑，也成為企業方追訴法律責任的有力證據。對此，海底撈今（12）日以聲明回應，除了依法追究涉案2人的民事責任，也對當天用餐的顧客全數退費，並額外提供訂單10倍金額的補償金。2025年2月24日凌晨，2名男子在海底撈上海外灘店的包間用餐後，在火鍋鍋底中小便。對此，海底撈指出，深感震驚與愧疚，由於公司此前未曾針對此類極端事件制定應對預案與流程培訓，導致門店值班人員未能及時察覺現場異常，無法守護用餐環境的安全，辜負消費者對海底撈的信任。海底撈表示，直到2月28日，才在網路上發現相關影片，但當時無法確定事件發生的時間與地點。迫於無奈，向四川省簡陽市等地警方報案，同時對海內外15個國家、1400多家門店進行自查比對。由於資料龐大且線索有限，進展緩慢，直到3月6日晚間，才確認事發門市為海底撈上海外灘店，地址為黃浦區南京東路123號外灘中央5樓，並得到警方證實。海底撈強調，目前當地警方已對涉事人員作出行政拘留處分，「我們也查核涉事人員的消費紀錄，確認當日並未在店內飲用含酒精飲品。」此外，海底撈已於3月10日向上海市黃浦區人民法院提起民事訴訟，依法追究2名涉事男子的法律責任。為了保障衛生與安全，海底撈指出，已於3月7日調撥全新鍋具及物料，並於3月8日凌晨2時17分至3時49分之間，完成更換所有火鍋鍋具、餐具（含筷子），並依照「搬家式清潔」標準進行全面消毒清潔。「我們深知此次事件造成的困擾，非任何補償所能完全彌補，我們願全力承擔責任，竭盡所能回應顧客關切。」至於該店對顧客的補償措施，海底撈提到，2025年2月24日00時00分起至3月8日24時00分期間，在上海外灘店堂食的4109筆訂單，將提供全額退還當日餐費，並額外提供「付款金額10倍」的現金補償。針對退款與補償方式，海底撈說，使用微信、支付寶、銀聯支付的訂單，將於3月12日晚間11時前完成原路退款，預計7個工作日內到帳。如無法原路退款或10倍補償因技術原因無法處理，也將主動聯繫會員。如未聯繫上，請撥打專項售後熱線「4009-107-107轉6」，或透過海底撈火鍋官方微信公眾號私訊取得協助措施。海底撈提醒，為了保障退款準確處理，還請顧客提供訂單小票、電子支付記錄，並提交退單申請表單，審核通過後，將辦理退款與補償。若顧客希望透過法律途徑維護權益，海底撈也將全力配合，並承諾依法承擔全部責任，請聯繫上海市黃浦區相關執法部門。「此次事件對顧客造成的不便與困擾，我們深感歉意。」海底撈承諾，將以行動改進內部管理與服務，再次向所有顧客誠摯致歉，並感謝大家的監督、批評與包容。海底撈聲明全文。（圖／翻攝自微博／海底撈火鍋）
2/28國標舞亞巡賽 全球群星齊聚小巨蛋 爭輝台北
2025國標舞亞巡賽將在2月28日臺北小巨蛋舉行，是臺灣規模最盛大、賽事等級最高的國標舞正式公開賽事，由臺北市政府體育局及社團法人中華民國國際運動舞蹈發展協會共同主辦，來自25個國家及地區，共約350位世界級好手來臺參賽朝聖，主辦單位安排各式好禮活動，歡迎大家前來觀賽抽好禮。國標舞亞巡賽為世界唯一的國標舞巡迴賽，今年第14次在臺北舉辦，也是臺灣規模最盛大、賽事等級最高的國標舞正式公開賽事。有來自臺灣、澳洲、加拿大、中國、愛沙尼亞、德國、冰島、義大利、日本、立陶宛、馬來西亞、菲律賓、波蘭、俄羅斯、新加坡、西班牙、斯洛維尼亞、南韓、泰國、烏克蘭、英國、挪威、哈薩克、美國及香港特別行政區等約350位世界級好手來臺參賽朝聖，25個國家及地區的舞林高手加上全臺500位選手報名，總計有近千名選手將以舞技撼動臺灣，爭取約新臺幣330萬元高額總獎金。英國UK大賽19歲新星組拉丁第三名王子綸與錡子媗（圖／2025國標舞亞巡賽提供）。體育局局長王泓翔先生親自出席記者會，長官致詞表示:「此賽事讓臺灣與國際緊密接軌，充分展現臺灣國標舞的實力與魅力，意義深遠，也期待能有更多市民前來支持與觀賞精彩比賽。2025年雙北世壯運將於5月盛大舉行，報名截止日為2/17，歡迎只要年滿30歲之市民，歡迎一起共襄盛舉參賽。」社團法人中華民國國際運動舞蹈發展協會劉順益理事長也透露:「今年除了精彩賽事之外，更有新突破：將主場地轉換方向，並邀請10人樂團，將有更磅礡的現場樂團演出，讓現場觀眾有全新的觀賽視野，以及體驗不同以往的舞蹈競賽結合音樂之饗宴。」。協會陳媦娟秘書長也說明今年為了響應ESG環保愛地球，所有賽事拍照背板、指示看板等，就連今天(10日)賽前記者會上的製作物都以瓦楞紙製作，更利於回收再應用，以實際行動支持環保。記者會邀請到國內不同年齡層的優秀舞者出席小露精湛舞技一番，包括臺灣的職業拉丁全國冠軍陳楊奕與高聖玟、職業摩登全國冠軍林長宏與李文萱、2025英國UK大賽U21新星摩登前12名年僅20歲及17歲的藍郁翔與劉靜，英國UK大賽19歲新星組拉丁第三名之王子綸與錡子媗，目前居留在臺灣的Danila Tyasto (白俄羅斯籍) & 謝妮橖業餘摩登冠軍選手，以及小朋友們選手，包含7歲的小女孩薛有彤、3位9歲的小女孩陳昱喬、呂昀珊、顏子嫣及陳宣妤(14歲)表演恰恰恰，韋思綺(12歲)、楊絜函(15歲)兩位都是極有潛力成台灣國標舞明日之星。 本賽事主辦單位規劃多項好禮，觀眾進場憑票券可領取百元抵用券(可換水及購物)及攤位闖關及抽獎活動等，頭獎為瑞康屋提供之高級鍋具價值約台幣17,000元，歡迎大家來觀賽成為幸運頭獎者！另安排了6對世界國標舞巨星進行答謝演出，敬請現場觀眾與舞者High到最後，一起感受這場精采絕倫的國際盛事！購票資訊：購票連結：年代售票系統http://www.ticket.com.tw/ 指導單位：教育部體育署、ADO亞洲舞蹈組織總會主辦單位：臺北市政府體育局、社團法人中華民國國際運動舞蹈發展協會主辦單位電話：02-87732658 主辦單位網站：www.tisdda.org 亞巡賽粉絲團：https://www.facebook.com/adt.taipeiopen(所有最新資訊可參考主辦單位網站及亞巡賽粉絲團)
廚房隱形殺手！專家建議避開「3大煮菜地雷」防致癌危機
廚房油煙可能是健康的隱形殺手！長期暴露在高濃度的油煙中，不僅會對呼吸道造成傷害，還可能增加罹患肺癌的風險。專家提醒，烹飪時的3大壞習慣，可能讓民眾吸入大量PM2.5，甚至讓癌細胞找上門。據TVBS的報導，1名65歲的吳女士與丈夫經營自助餐多年，每天長時間在高溫、高油煙的環境中工作。由於工作繁忙，她常常忘記開啟抽油煙機，甚至回家後還要繼續為家人做飯。2年前，她的丈夫因肺癌去世，而最近她也發現自己呼吸不順，檢查後竟發現肺部長了0.3公分的腫瘤。這個案例讓人不禁反思，廚房油煙對健康的威脅究竟有多嚴重？對此，家醫科醫師陳君琳指出，烹飪時產生的油煙中含有大量PM2.5，其濃度甚至可能超過某些高污染城市的室外空氣。PM2.5不僅會刺激呼吸道，引發氣喘、支氣管炎等問題，長期暴露還可能導致肺癌。此外，PM2.5還會引發炎症反應，產生自由基，進而影響心血管和腦血管健康。更可怕的是，油煙直接接觸眼睛也可能造成傷害。為了避免油煙對健康的危害，林口長庚醫院臨床毒物科護理師「無毒教母」譚敦慈分享了她多年來的烹飪心得。首先，她強調絕對不要高溫爆香，因為油一旦冒煙就會產生有毒物質，吸入或食入都對身體有害，因此她建議採用低溫烹調方式，如燉煮或加水烹調，這樣可以將溫度控制在100度以下，避免高溫產生的有害物質。此外，譚敦慈還提醒，煎魚後直接炒菜是錯誤的做法。煎魚時產生的有毒物質可能附著在菜上，食用後對健康更加不利。每煮完一道菜後，最好徹底清洗鍋具，尤其是鍋底，避免殘留的油污再次產生油煙。至於不沾鍋，她建議先用廚房紙巾擦拭，再用少量油擦拭，以油抑油的方式保持鍋具清潔。譚敦慈還特別強調，開火前一定要先開啟抽油煙機，並且在熄火後繼續運轉5至10分鐘，這樣才能有效降低環境中的PM2.5濃度。如果沒有這個習慣，即使烹飪結束，油煙中的有害物質仍會殘留在空氣中，對健康造成威脅。廚房油煙對健康的危害不容小覷，尤其是長期暴露在高濃度PM2.5環境中的人群。透過改變烹飪習慣，如避免高溫爆香、徹底清潔鍋具、正確使用抽油煙機等，可以有效減少油煙對身體的傷害。
裕隆賣車也賣火鍋！全新鍋物品牌開在「這裡」 開幕前3日買一送一
裕隆集團（2201）旗下紡織事業布局餐飲事業，繼成功打造「勺日咖啡」及「TOK盡興食光」後，推出全新鍋物品牌「荿蒔 敘」今（12）日在裕隆城展店開幕，食材選用宜蘭小農行健米、嚴選小農契作蔬菜，更提供友善兒童免費特製餐點，持續布局餐飲事業。裕隆說明，「荿蒔」取自「誠實」的諧音，以艸字頭象徵食材與土地的緊密連結，忠於農作的四時五令，部分選用小農契作食材，將新鮮作物從產地直送餐桌；「敘」則代表聚會與敘舊的意義，店內裝潢以溫暖木質調空間與柔和燈光，打造令人舒適放鬆的用餐環境。「荿蒔 敘」用溫度串聯情感，期望帶給消費者的不僅是味蕾的享受，更是一份有溫度的約定，每一位到店用餐的顧客都能像回到家般感受到放鬆的心情與滿溢的幸福。同時，呼應品牌核心精神「真誠款待，美好延續」，在荿蒔敘，每一道料理及每一個體驗環節都經過精心設計。從鍋具開始，獨家訂製具品牌調性與精神的八角鍋到核心食材餐點的挑選，提供8+1款基底湯、依照不同季節推出限定特色湯底及多種嚴選自助吧食材、獨門特製醬料，滿足不同消費者的喜好，拼出符合自己口味的餐點。主餐共有23種套餐可選擇，包含牛肉、豬肉及海鮮等。選擇困難戶也不擔心，想要大口吃肉的無肉不歡者，主推升級大份有感且平價好入手的特選豬五花或特選牛五花；想要大啖海陸美味的饕客們，則推薦獨享單人海陸套餐，同時有8種豐富海鮮包含一盤肉品，不到千元一次滿足。裕隆集團也強調，「荿蒔 敘」特別推出兒童友善服務，身高120公分以下孩童皆可以享有一份免費特製兒童餐，且於用餐期間不定期有驚喜甜點，打造親子友善的用餐體驗。「荿蒔 敘」即日起在新店裕隆城5樓正式開幕，同時祭出多項開幕優惠，開幕首三日（2月12日至2月14日）享買一鍋送一鍋（每日午餐、晚餐活動時段各限20組顧客）；2月15日至2月27日，4人同行開鍋即享1人免費（贈送以價低者計）。
全新鍋物插旗新店裕隆城 宜蘭行健村小農蔬菜搭配9大湯頭 開幕首3日買一鍋送一鍋
台灣人吃火鍋除了在湯頭上推陳出新、尋求味蕾新體驗，也逐漸重視食材溯源、挖掘具有特色的在地食材。曾打造文青複合式咖啡廳「勺日」與新亞洲風味創意料理餐廳「TOK盡興食光」的「蒔慕」餐飲團隊，再推出全新鍋物品牌「荿蒔 敘」。品牌名除了翻玩台灣人最愛的諧音梗，理念與命名也源自於「誠實」之意，艸字頭的設定代表食材與土地的連結，標榜嚴選台灣在地小農契作的時令鮮蔬與有機食材，呈現天然純粹的風味。首店插旗親子客群眾多的新店裕隆城，2/12正式開幕，並推出兩大開幕優惠：2/12～2/14開幕首3日可享「買一鍋送一鍋」（每日午、晚餐各限20組顧客，1組限2位）；2/15～2/27，4人同行開鍋即享1人免費（兩開幕活動贈送皆以價低者計）。「滋補養生藥膳」（湯頭＋59元）風味回甘帶甜，圖中搭配柔嫩的「極上紐約客」。（790元／小份，圖／魏妤靜攝）特色單點菜品「芋泥包心貢丸」（左前，60元／3顆）、「香濃起司燒」（左後，40元／3個）、「功夫排骨酥」。（80元，圖／魏妤靜攝）為呼應品牌「真誠款待，美好延續」的核心精神，店家在許多細節亦充滿巧思，例如個人湯鍋的基本鍋具採獨家訂製的「八角鍋」，以此呼應在地農產、安心食材、新鮮湯頭、細緻服務、舒適空間、豐富自助吧、聚餐氛圍、親子友善等8大品牌精神。湯頭部分共有9種選擇，除了基本的日式柴魚、養生昆布、起司牛奶等之外，店家還主推幾款特色湯頭，包括以多種中藥材小火慢燉而成，回甘帶甜的「滋補養生藥膳」；還有具鮮明白胡椒香氣、搭配濃郁乳白湯頭的「慢燉胡椒豬肚」，入口滑順細膩；並有以扁魚提味搭配白菜清甜、蝦米香氣的「懷舊汕頭扁魚」，湯頭喝來不致太濃重，懷舊之餘亦好入口；當然還有台灣人最愛的「招牌銷魂麻辣」，使用豬骨熬煮、主打「可以喝的麻辣湯底」，口味溫潤微辣。自助吧提供多種來自宜蘭行健村小農以友善土地栽植的蔬菜，並有貢丸、蟹肉棒、綜合菇類等無限享用。（圖／魏妤靜攝）「特選豬五花」小份390元、大份490元，肉量十分充足。（圖／魏妤靜攝）店內除了蔬菜吧也提供飲品與霜淇淋可無限取用，目前推出的是草莓口味霜淇淋。（圖／魏妤靜攝）此外，品牌還有一大亮點便是選用在地小農食材，目前自助吧提供的蔬菜有8成以上來自以友善環境農法栽植時蔬聞名的宜蘭行健村，包括大白菜、茼蒿、菠菜等，皆十分鮮甜；附餐使用的也是宜蘭行健村小農以無毒、無農藥、無化肥的有機農法栽培而成的「行健米」，並提供小包裝販售，讓這份美味與安心感可以延續至家中。搭配火鍋的醬料區除了常見的醬油、蘿蔔泥、生辣椒與沙茶醬之外，還提供客家桔醬、適合沾肉的蒜油酥碟，以及清爽解膩、使用宜蘭醋品調和的特製鳳梨果醋等，滿足不同消費者的喜好。在主餐選擇上，共有23種套餐可選擇，若是選擇困難戶建議直接挑「獨享單人海陸套餐」，980元的套餐可吃到包含蛤蜊、生蠔、小卷、白蝦、潮鯛魚片、扇貝、九孔鮑與龍膽石斑魚片等豐富海鮮，還可享牛五花、豬五花等肉品5選1；無肉不歡者則可品嘗平價好入手的特選豬五花或特選牛五花，還有貼心升級肉量的選擇，滿足肉食控大口吃肉的慾望。兒童餐推出「小魚三角飯糰」（前）、「時蔬小魚彩虹麵」，120公分以下孩童可免費享用。（單點各180元，圖／魏妤靜攝）店內裝潢以溫暖木質調空間與柔和燈光，打造舒適放鬆的用餐環境。（圖／魏妤靜攝）此外，荿蒔敘還特別推出兒童友善服務，身高120公分以下孩童皆可享有一份免費特製兒童餐，且於用餐期間不定期推出驚喜甜點，空間桌距也算寬敞不擠迫，打造親子友善的用餐空間。開幕期間除了推出雙重活動優惠，4/30前若到店用餐並留下Google評論，還可獲得一份白蝦（3隻）；加入會員再送好禮，包括霸王草蝦兌換、100元折價券、豬五花加量升級、蛤蜊加購優惠、湯底升級等；後續消費累積點數還可兌換商品。「焰 鐵板燒」餐廳推出全新「冬季饗焰套餐」，將台灣各地的當季、有機食材融入鐵板料理之中。（圖／漢來美食提供）主餐配菜選用澳洲小洋芋、彰化竹塘霸王洋菇、奶油白菜用澄清奶油煎至上色，搭配勃根地席哈品種紅酒鹽之花及猴頭菇鬆來增加風味。（圖／漢來美食提供）同樣關注永續議題的還有漢來美食位於高雄漢來大飯店45樓的「焰 鐵板燒」餐廳，由西餐行政主廚Tony張駿霖設計的「冬季饗焰套餐」嚴選在地當季旬鮮、有機食材，結合法式精緻烹調技巧與鐵板料理風味，共推出8道精選菜品。套餐以北海道干貝佐咖哩椒鹽開場，搭配雪蓮子泥與有機豌豆苗，並淋上特製柑橘油醋；還有三道具創意的海鮮熱前菜，像是將鮑魚、魚子醬與高雄梓官農會的野生烏魚子相互搭配，並佐以紐西蘭甜菠菜、老虎奶醬，呈現細膩口感；還有圓鱈搭配明太子美乃滋與洋蔥奶醬的優雅組合，炙燒後再點綴澎湖海葡萄增添風味；最後一道龍蝦料理則使用台農66號有機紅心地瓜及黑糖薑味雞汁，蒸烤煮透後加入黑麻油調味，並以初榨橄欖油晶球來平衡整體口感。主餐部分也提供饕客喜愛的美國安格斯牛系列、日本F1牛、和牛系列及澳洲和牛系列等選擇，不吃牛的人則可選櫻桃谷鴨胸、紐西蘭羔羊排、西班牙伊比利豬上蓋肉等。不分平假日，每人2,180元起+10%，即日起供應至3/31止。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
大掃除藏毒1／「清潔神器」用錯恐致癌！醫：千萬別碰熱、酸、油
農曆年節即將到來，家家戶戶也開始準備大掃除，許多人視為「清潔神器」的科技海綿，醫師告訴CTWANT記者，科技海綿一旦接觸「熱、酸、油」，就會溶出三聚氰胺、甲醛等有毒物質，如果用來清洗餐具、鍋具，就可能因此吃毒下肚，不僅傷害腎臟、膀胱，甚至會導致癌症，後果相當駭人，建議還是採用傳統刷具或海綿，花一點時間清潔就能保住健康！不需要清潔劑就能快速除髒汙，這是許多人喜愛科技海綿的原因，甚至稱它為「神奇海綿」，其實科技海綿是用「美耐皿（Melamine）」發泡製成，配合水及摩擦作用，超細纖維就能深入縫隙中的汙垢。「科技海綿清潔環境確實好用，但你有想過；為什麼它會越洗越小塊嗎？」林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說，美耐皿是三聚氰胺、甲醛的聚合物，都能略溶於水，所以才會越用越小塊，而三聚氰胺、甲醛都是有毒物質，如果不小心吃下肚，就會影響健康。2008年，中國毒奶粉事件的主角正是三聚氰胺，造成29萬名嬰兒腎結石、腎衰竭。顏宗海表示，三聚氰胺進入人體後會傷害腎臟與膀胱，長期甚至可能罹患膀胱癌或腎臟癌；而甲醛則是一級致癌物，恐增加罹患鼻咽癌、白血病的風險。廚房是大掃除的重點區域，專家建議盡量使用天然成分的清潔劑。（圖／報系資料照）什麼情況下，科技海綿會成為健康殺手呢？根據國家環境毒物中心資料顯示，美耐皿遇高溫或盛裝酸性食品時，會使三聚氰胺溶出，大約70°C就會溶出，較劣質的美耐皿只要40°C就可能溶出有毒物質。顏宗海認為，科技海綿不要進入廚房是比較安全的做法。「因為不管是用來洗餐具、鍋具，都有可能會間接將毒素吃下肚，另外，也不要用溫水擦拭，以免科技海綿遇熱就溶出三聚氰胺、甲醛。」家事達人陳映如建議可利用自製清潔皂、過碳酸鈉清潔餐具，而科技海綿適合用來清潔洗手台水垢、浴室磁磚、擦鞋子、清理牆面塗鴉等。其實只要妥善使用，科技海綿還是很好的清潔工具。首先要戴上手套，根據美國密蘇里州毒物中心的資料，因為科技海綿有很多堅硬、肉眼看不見的鋒利材質，因此很容易傷害皮膚，加上成分是化學物質，也可能導致紅疹等接觸性過敏問題，所以使用前建議戴上手套。陳映如則提醒，使用完科技海綿，無論是手或是物品，都應該再用清水和抹布清潔一次，以免殘留化學物質。
家俱放店外失蹤！彰化男與業者爆衝突 他見警「這原因」落跑
彰化縣大村鄉2024年12月31日傍晚4時許發生一起糾紛衝突，1名46歲賴姓男子將要變賣的的鐵鍋及桌子暫放某間麵店外，未料東西卻不翼而飛，令他懷疑是遭到店家偷竊，雙方進而爆發口角，警方獲報到場處理後，沒想到竟意外拆穿賴男通緝犯身分，事後他逃到山腳路仍被逮獲，全案訊後賴男將移送歸案。據了解，賴男請友人將欲變賣的鍋具及圓桌等舊家具，暫時放置在1家麵店外面，豈料東西卻憑空消失，賴男懷疑是店家偷竊，因而瞎扯是業者將東西賣掉，雙方一觸即發大吵。警方說明，村上派出所 2024年12月31日傍晚4時許獲報，中正東路有民眾與業者發生衝突，警方到場處理後，竟發現賴男是熟面孔，賴男眼看通緝身份將被識破，竟慌張要友人騎車載他逃離現場，員警見狀立即驅車尾隨在後圍捕，最終在山腳路79巷附近攔截成功。警方表示，經調查竟發現賴男因涉犯竊盜及毒品案遭通緝，警方立即將他逮捕帶回偵訊，全案訊後將移送地檢署歸案，警方同時提醒民眾，務必妥善保管自身財物，若遇可疑人物應通報轄區警方趕赴處理。
陸瘋迷你廚具！主打「真煮可吃」3姊弟慘遭火吻 10歲妹三度灼傷
大陸最近流行起一陣兒童迷你廚房玩具的熱潮，類似商品不僅是扮家家酒的玩具，而是真的能開火做飯的兒童廚具，除了尺寸更迷你、造型更卡通，功能和正常廚具沒有區別。不過，湖北省武漢市1名女童近日和2名弟弟一起玩迷你廚具，用打火機點燃灶台時，不慎引發了火災，導致3人全身多處灼傷。綜合陸媒報導，小萌（化名）今年10歲，上月過生日時收到了1套仿真迷你廚房玩具，外包裝上標註著「真煮真吃」，強調「可以使用明火點火，刀可以切菜，灶台可以加熱，鍋具可以煮飯，做的飯可以食用。」當晚，小萌就與2個弟弟一起體驗，卻不慎引發火災，導致姊弟3人均有不同程度的燒傷。幸運的是，家長及時發現，迅速撲滅火勢，並將3人送往武漢市第三醫院急救。經醫生檢查發現，小萌的頭、面、頸、軀、雙上肢均被燒傷，達三度灼傷，頭面部腫脹明顯，需入院接受治療；2個弟弟則分別有面積5％和2％的燒傷，需定期在門診換藥治療。所幸經過手術及多次換藥治療，小萌已順利出院。據了解，目前市面上的高仿真迷你廚房玩具主要分為種，１種是直接使用明火加熱，第2種則是透過電磁爐加熱。不管哪種加熱方式，在使用過程中都存在很大的燒燙傷安全隱患，包括點火時引發火災、接觸正在加熱的鍋具被燙傷、接觸電磁爐的餘溫被燙傷、不慎打翻鍋或煮熟的食物被燙傷等。武漢市第三醫院燒傷科小兒燒傷病區護士長王璇介紹，近年來，武漢市第三醫院燒傷科已接診多例因迷你廚房玩具被燒燙傷的患兒。除了燒燙傷風險，這類玩具還存在被切菜刀割傷等風險。王璇呼籲各界共同關注兒童玩具安全問題，加強對兒童的安全教育和監管，為孩子們創造一個安全、快樂的成長環境。購買此類高仿真玩具時，應在正規渠道選擇正規廠家生產，且符合相關安全標準和質量要求的玩具。使用明火及電器時，需在家長的監護下進行，提醒兒童注意安全，小心燙傷，切不可讓孩子獨自操作。
家寧「疑入邪教」延燒！女星凌晨抒發心情急忙澄清：沒有推廣心靈課程
Youtuber「眾量級」情侶檔日前驚傳分手，家寧也因此自建個人YT頻道「秘月期POPOO」，不過她在近日上傳的首支1分鐘影片，卻因語氣及眼神過度詭異，遭網友質疑染上邪教。對此，女星邵庭今（29日）凌晨罕見在臉書發長文抒發心情，不過由於時間點敏感，她也緊急澄清「我沒有要來推廣什麼心靈課程喔！我沒有！」從《我猜我猜我猜猜猜》的校園美女選拔發跡的邵庭，是女子團體ZERO+（Zero plus）的初始成員之一，近年她與擔任攝影師助理的男友結婚之後，揮別電視圈，並專注在電商事業發展，主要販賣寵物相關食品，也有與合夥人短期內發展出保養品、保健飲品、服飾、碗盤鍋具等。邵庭今凌晨也罕見在臉書發文坦言，不知道從什麼時候開始越來越少發長文，以前每天都在自拍，自拍漂亮照片發文，現在手機裡面都只有貓狗照片，還有工作的內容跟工作截圖，「記得以前什麼都敢說，動不動就在網路上跟酸酸們吵架，覺得我就是直接直率啊！總是一股真性情走天下，現在回頭看真的覺得自己是瘋子餒！」邵庭今凌晨罕見在臉書發文抒發心情。（圖／翻攝自Facebook／邵庭）邵庭續稱，她常常在想，為什麼現在都不太想主動分享，一度以為是因為現在網路環境太多惡意的關係，不管說什麼、評論什麼都會引來沒必要的攻擊，「的確有段時間是這樣子沒錯，那時候總覺得滑留言都需要有強大心臟。」不過現在不常發文分享自己的想法觀點，也讓她坦言其實內心平靜很多，「慢慢修心的這幾年，學會用理解各種不同的看法，更覺得沒有必要爭論些什麼，也就比較少發文評論一些事情了。」邵庭也認為，覺得最有感的是，現在的內心很富足，不需要透過立場來獲取認同感，「自己就是最大的認同，做著自己喜歡的事情，愛著自己。由我來定義我的價值，定義我的快樂，跟多年前那種橫衝直撞意氣風發比起來，現在能夠平平淡淡的過日子，很幸福。」她也在文末向粉絲喊話，「不知道你們是不是也曾經有對於社群依賴，好像一定要說些什麼才找得到認同，或者是對網路環境的惡意感到恐懼與內耗，想要逃避」，因此她也分享自己的內心狀態給大家，希望能夠跟大家一起成長！但由於家寧及心靈課程爭議最近鬧得沸沸揚揚，也讓邵庭急忙澄清「寫到這邊覺得不太對勁，我沒有要來推廣什麼心靈課程喔！！！我沒有！！！」
機車乘客「頭罩大鐵鍋」上路畫面曝 台南警：若屬實將制單舉發
台南市北區29日晚間驚見一起離奇畫面，1輛機車的後座乘客將大鐵鍋倒扣在頭上，不少行經民眾親眼目睹直呼雖然有趣，但此行為是危險之舉，警方針對此事表示，乘客是否有配戴安全帽仍待查證，後續將傳喚涉案人到局說明並依法製單舉發。據了解，有網友在「Threads」網路社群平台發布一則貼文，內容指出機車後座乘客頭上倒扣1個鍋具，疑似剛買的大鐵鍋，期間乘客有將鍋具抬起，網友確認對方有配戴安全帽，此畫面不禁讓網友直言，以前只在爆料公社或新聞看到，不料如今竟親眼目睹。警方表示，，針對機車乘客將鍋具倒扣頭部的行為，將進一步查明是否有配戴安全帽，若未戴可依《道路交通管理處罰條例》第31條第6項處新台幣500元罰鍰，另外附載物品超過肩部可依同法條第5項規定處新台幣300元以上600元以下罰鍰，後續本分局將確認違規事實後依法舉發。警方說明，南市警五分局立人派出所所長顏水和指稱，民眾騎乘機車應配戴安全帽，且載運物品應遵守《道路交通安全規則》第88條第1項第1款規定，藉此維護自身安全。
北投全新溫泉飯店正式營運 頂級手路菜迎客、慶開幕住房送機票
以溫泉聞名的台北北投近期又有全新旅宿開幕，加上台北市政府推出的「新北投溫泉文化公車套票」，秋季玩北投更愜意。繼宜蘭礁溪之後、經過逾3年籌建，晶華國際酒店集團旗下品牌「晶泉丰旅Wellspring by Silks」第二個據點—「北投晶泉丰旅」正式開始接受訂房，館內「三燔北投」及「泉源閣」兩間餐廳也同步開幕營運。這是集團再一次鎖定溫泉勝地開設飯店提供住宿與餐飲服務，在北投晶泉丰旅開幕後，晶華國際集團旗下的總飯店數也達到了16家，總房間數則突破2,500間。14坪大的「泉思家庭客房」。（圖／北投晶泉丰旅提供）大眾風呂女湯以「山」為設計元素，展現大屯山系的自然風格，加上深色俐落的線條，層層堆疊宛如山的剖面。（圖／北投晶泉丰旅提供）依照「黃金級綠建築規格」打造的北投晶泉丰旅，主打交通便利、服務細膩以及健康永續三大特點，只要從新北投捷運站步行3分鐘即可抵達。而且100間客房、套房與16間湯屋皆有窗景，館內也設有大眾風呂、露天泳池、沐蘭SPA芳療室、兒童天地以及提供駐村藝術家與房客互動的Gallery。北投晶泉丰旅多數房間都擁有獨立雙湯池、套房則規畫戶外三湯池，提供北投知名的白磺泉，飯店更從日本引進「溫泉入浴指導員」，傳遞健康泡湯的禮儀與文化，並推出經過日本「永續健康旅遊協會」認證申請的在地行程，照顧房客身心靈的健康。10/15前可享平日湯屋享9折優惠、大眾風呂8折優惠。三燔北投除了鍋物套餐價格每人980元起，也推出移動式「當令海鮮車」，選用每日自台東成功漁港運送來台北的新鮮魚獲，由服務人員定時至桌邊進行加點。（圖／北投晶泉丰旅提供）在泉源閣吃得到做工繁複的「手路雞仔豬肚鱉」，主廚將豬肚、甲魚肉套疊與上湯一同蒸煮，帶有豐厚膠質、尾韻綿延悠長。（圖／北投晶泉丰旅提供）延續晶華國際酒店集團在餐飲方面的優勢，北投晶泉丰旅規劃有供應早、午、晚餐的日式鍋物料理餐廳「三燔北投」，以及強打澎湃辦桌料理、目標成為北投最頂級私廚餐廳的「泉源閣」。和晶華旗下其他的三燔餐廳不同，擁有116席座位的「三燔北投」在涮涮鍋、壽喜燒、居酒屋料理之外又增加了可移動的當令海鮮車以及選用陽明山小農蔬果的沙拉吧，壽喜燒的器皿也採用鋤頭造型的鑄鐵鍋，還原壽喜燒起源於農夫在農地以鋤頭為鍋具涮煮肉片的趣味性。中式料理餐廳「泉源閣」則是要把北投在地人情味以及歷史時代感帶入辦桌料理中，以全包廂式規劃的餐廳共有7間可供10至20人用餐的包廂，以及一間可容納80～100人的宴會廳，10人桌菜兩萬元起跳。豐美菜色包括大船入港生魚片、吮指回味排骨酥、料多味豐且湯頭香醇的台味佛跳牆以及晶華鎮店甜品海派剉冰等，加上輪番上陣的佐酒熱炒以及讓人驚喜的主廚手路私房菜，要讓食客吃美味也吃人情味。上述兩間餐廳也會與客房配合推出一泊二食、半日以及全日會議專案，還有「湯泡飯－湯屋配美食」的用餐休憩選擇。北投晶泉丰旅規畫16間獨立溫泉湯屋，搭配板岩設計營造隱密典雅的空間。（圖／北投晶泉丰旅提供）為歡慶開幕，北投晶泉丰旅特別與「國泰 亞洲萬里通」合作推出「開幕有『哩』Smile for Miles」住房專案，雙人入住10,999元起再贈額外15,000「亞洲萬里通」里數，等同兌換香港來回經濟客艙獎勵機票一張。同時也有「晶彩迎賓」住房+早餐的組合，每房6,999元起即可優先體驗；「三燔北投」及「泉源閣」則在9月底前提供所有加入晶華會APP的會員用餐9折優惠。北投晶泉丰旅總經理同時也是集團營運副總裁陳惠芳表示，飯店目標設定在年底之前將住房率拉升至7成、房價則預計可以突破萬元。「新北投溫泉文化公車套票」祭出7折優惠價只要250元，即日起可到易遊網、燦星旅遊、可樂旅遊、KKday等通路購買。（圖／台北市觀傳局提供）台北市觀傳局推出「北投溫泉古道輕旅」帶領遊客認識北投女巫的由來，並體驗地熱谷「手湯」溫度。（圖／台北市觀傳局提供）另外台北市政府觀光傳播局秋季旅遊也推出「新北投溫泉文化公車套票」，以交通票卡搭配超過30間店家好康。原來觀傳局自今（113）年7月起便與大南客運、公運處合作推出「新北投溫泉文化公車-小39」，現更升級推出「新北投溫泉文化公車套票」，不僅有小39限量珍藏一日券，還有新北投車站「FUN組合」，內含知名北投景點門票及逾30家在地合作店家優惠，為讓遊客能更輕鬆遊覽北投，套票優惠價只要7折250元。此外，結合北投的歷史與自然風貌，台北觀傳局也規劃4種「走讀小旅行」遊程導覽，分別有針對銀髮族設計的「北投溫泉古道輕旅」，帶領遊客認識北投女巫的由來，並體驗地熱谷「手湯」溫度；「探索舊北投」則從北投舊市場、車站的變遷，回憶北投過往溫泉文化及在地風情；更有適合闔家體驗、走訪楓香大道植物生態的「漫漫北投」，以及「徒步遊北投」路線從北投溫泉故事，到親身經歷北投特有的硫磺火山生態。凡購買2024「台灣好行~北投－竹子湖線」限量套票及一日遊系列套票，可享銅板價50元加購任一走讀小旅行；購買二日遊系列套票則可免費報名參加。
婆婆向鄰居爆料她「行房太主動」 人妻追問才知驚悚真相…家裡裝滿針孔
有不少女人結婚最怕遇到婆媳問題，有一名人妻婚後與先生全家人住，卻遭婆婆在屋內裝針孔攝影機監視，甚至把夫妻行房畫面與鄰居分享討論，讓她超崩潰。律師林鈺恩指出，偷拍性影像觸刑法，最重可判3年徒刑，但偷拍屬告訴乃論罪，人妻為了家庭和諧最終沒有提告。知名律師林鈺恩在節目《哈囉 你有事嗎？》分享一個離譜案例，有一名人妻找他幫忙，提到自己婚後與先生、公婆住在一起，先是洗碗時婆婆會傳訊息強調不同鍋具要用不同菜瓜布，之後洗衣服又被婆婆提醒衣物和襪子要分開洗；對於婆婆總是馬上知道她在做什麼，讓她不禁感到毛毛的。直到某天人妻在街坊鄰居聊天過程中，聽見有人說她「在床上太主動」，心裡察覺不對勁，怎麼會有外人知道她跟先生行房狀況，她左思右想後去詢問小姑，小姑才告訴她「房間被裝了針孔攝影機」，而且不只他們房間，家裡四處都有裝設。人妻得知真相後非常不舒服，立刻找來先生和小姑向婆婆攤婆，但婆婆卻表明自己只是為了隨時關心孫子的狀況，對於分享他們夫妻行房畫面給鄰居看毫無歉意；人妻無法接受婆婆的行為，和先生說要搬出去，不然就離婚，後來夫妻倆帶著孩子搬走。林鈺恩律師表示，偷拍性影像是告訴乃論罪，人妻最後沒有提告婆婆，只為了維持家庭和諧。不過林鈺恩律師也說，中華民國刑法規定，未經同意拍攝性愛影像最重可處3年有期徒刑，將影片上傳網路或與他人分享，最重可處5年有期徒刑，且就算是親屬也不能隨意拍攝他人性影像。
婦女疑感染全台首例「鐵氟龍流感」 疾管署回應了
近日胸腔科醫師蘇一峰在臉書分享一個個案，一名50歲女子有氣喘，平常症狀穩定，近日突然發病，還檢查出輕微浸潤肺炎，而女子疑感染「鐵氟龍流感」，可能是台灣首例。對此，疾管署做出回應。蘇一峰發文，「50歲的女性氣喘患者，本來都很穩定，突然氣喘發作很不舒服，胸悶咳嗽X光有輕微浸潤肺炎，流感新冠黴漿菌等等所有微生物的檢查，全部都是陰性！」詳細一問病患病史，蘇一峰指出，「發現病人只要用了家裡的不沾鍋後，就會很不舒服胸悶，而且越來越嚴重，出院之後換了一個新的鍋子，說也奇怪換了一個新的鍋子，病人的不舒服就消失了，是不是台灣第一例的鐵氟龍流感？」蘇一峰表示，「目前不知道要去哪裡通報？政府沒有通報的窗口。其實鐵氟龍流感這個名稱不太對，精確地名稱應該叫鐵氟龍所引起的間質肺炎 比較適合！」對此，疾管署副署長羅一鈞回應，「鐵氟龍流感」雖稱流感，是過敏引起的呼吸道疾病，不會傳染給人。至於傳聞說不沾鍋有毒？食藥署曾在闢謠專區說，不沾鍋鍋內塗有一層聚四氟乙烯（PTFE）的塗料，俗稱「鐵氟龍（Teflon）」，具有耐高低溫（-190~260℃）、耐蝕性（抗酸抗鹼）等性能。此不沾塗料之特點為烹調時使用油量較少且食物不易沾黏附著，鍋具較易清洗。惟塗料中含有全氟辛酸（PFOA），此物質加熱至327℃時，溶出機率增加。全氟辛酸（PFOA） 可能造成肝臟損傷、影響內分泌系統，目前被國際癌症研究機構（IARC） 列為第2B 類可能致癌物質，在動物實驗中發現的致癌性證據尚不充分，且對人體致癌性的證據有限。購買食品容器具或包裝時，應注意產品標示內容，依所標示材質之特性正確使用。如果不沾鍋表面出現刮傷、受損、甚至裂痕等情形，應更換新品。使用不沾鍋時，建議避免過度用力使用鍋具剷刮表面及烹調帶硬殼海鮮或帶堅硬骨頭的食材，也須避免長時間高溫烹煮、甚至在無油無水狀態下空燒鍋具，使用後亦建議避免過度用力以鋼刷刷洗，減少因刮傷、磨損、異常高溫而增加食品容器具之溶出風險。一旦發現鍋面刮傷或損傷，就應避免使用並更換。
乱彈阿翔「一進廚房就軟掉」 郭泓志秀「洗鮑魚」特技
三金得主乱彈阿翔加入《嗨！營業中》第四季成為固定班底，與姚元浩、吳映潔（鬼鬼）、莎莎、郭泓志一同挑戰移動營業。今（30日）節目記者會上，乱彈阿翔透露錄影過程雖然辛苦，但自己心情非常開心，「體力都還可以，雖然累，但心情是滿開心的」，卻被學姐莎莎吐槽：「但是一進廚房就軟掉。」眾人立即想歪笑翻全場。乱彈阿翔透露錄影過程雖然辛苦，但自己心情非常開心。（圖／侯世駿攝）乱彈阿翔透露這次加入實境秀原因，「就是保持新鮮感，有什麼就接觸看看，跟他們在一起很安全，有什麼事情他們都會頂住」。鬼鬼則開心地說：「從來沒有想過可以跟乱彈阿翔成為朋友，翔哥以前不加群組、不回訊息，他現在都有在用，還會在群組祝福成員生日快樂，為了我們還把聊天應用程式重新下載回來」。而正式成為《嗨！營業中》成員的乱彈阿翔，則說第一次錄影就接受震撼教育：「一開始覺得可以遊山玩水了，加入後發現，是水深火熱爆汗的遊山玩水，沒想到第一次錄影就要挑戰千人份的餐點，不熟的作業、不熟的人、不熟的鍋具，都是備受考驗。」對於再度合作的郭泓志，姚元浩則爆料說：「以前一個眼神就會來幫忙，現在都會偷懶，有時候看到遠方，就看到有個頭髮捲捲的在那邊吃冰偷懶。」莎莎也跳出來說：「我是唯一見證人，他身體很積極，但表情很傲慢。」本季《嗨！營業中》特別前往韓國「全羅南道」出任務，造訪美麗的海洋之都「麗水及莞島」兩個城市，郭泓志則是大秀特殊才能，讓姚元浩大讚：「郭哥是洗鮑魚高手，他上漁船兩趟抓了將近1千隻鮑魚。」鬼鬼也說：「他真的對鮑魚暸若指掌。」《嗨！營業中4》 將於8月17日起每周六晚間8點台視首播、晚間10點 Netflix上架、周日晚間8點八大綜合台播出。
遠東SOGO推動永續飲食！15萬獎金『宅料理競賽』開跑
為推廣永續消費及健康飲食理念，遠東SOGO百貨連年舉辦「遠東SOGO宅料理競賽」。邁向第五屆的賽事將徵件主題命為「里山里海，家鄉旬味」，初賽不限報名資格，參賽者自選一個城市的在地、當令食材，端出低碳、健康的永續料理，即能透過網路報名參賽，個人獎金最高15萬，初賽報名至9月4日截止，歡迎素人大廚參賽，響應「淨零綠生活」！根據聯合國糧食及農業組織（FAO）定義，「永續飲食」在保障食品安全與營養之餘，兼顧經濟發展、社會共融及環境永續。百貨永續模範生遠東SOGO自2017年率先全台百貨與零售通路全面禁用一次性與美耐皿餐具，開啟顧客來店用餐更友善環境的「新食器時代」，推動迄今進化到5.0，配合環境部政策，97.8%為「環保餐廳」，承諾使用環保餐具「源頭減量」、優先使用國產食材、遵循惜食理念客製化份量。並於2020年起，舉辦「宅料理競賽」，累計向逾7千萬人次推廣永續飲食理念。遠東SOGO百貨董事長黃晴雯表示，民以食為天，每天三餐都是減緩氣候變遷的機會；繼去年推廣「全食物利用」，第五屆遠東SOGO宅料理強調飲在地、食當令，使用當季在地食材入菜，減少食物里程產生的碳足跡，降低環境負擔，適時挑選「格外品」，風味與營養不減，惜食又省荷包，是聰明友善地球的消費方式。宅料理競賽報名期間適逢暑假，遠東SOGO寓教於樂，與農社企「三小市集」、鍋具品牌「瑞康屋」攜手於天母店、新竹店、高雄店舉辦免費食農教育課程，以當季盛產的火龍果為主角，青農歐孟堅述說栽種故事，分享如何運用各種狀態的火龍果、不能吃的部份還能做盆栽，讓孩子學會珍惜食物；國宴名廚陳瑞昌則示範用火龍果變化出在家就能做的夏日繽紛料理。遠東SOGO宅料理競賽亦結合店內人氣環保餐廳，邀請主廚重新詮釋上屆優勝作品，以專業手法深化永續餐飲概念，發揮食材最美好的風味。10月底前，於遠東SOGO台北忠孝館「皇家哥本哈根」、復興館「新葡苑」、敦化館與天母店「紅豆食府」限定「美味再現」，點選指定料理，限量贈可口可樂在地南投金萱、花蓮舞鶴蜜香紅茶。宅料理競賽預計10月中旬於台北復興館9樓舉辦決賽，現場將由歷屆參賽者展示「永續餐盒」，呈現永續餐飲的多種可能。宅料理不僅成為餐廳佳餚，更可走入家庭分享愛的滋味，順應時令與地點、選擇合適食材，調整烹調手法和擺盤，大廚或素人都可以是永續食尚家！現在報名即獲好禮：https://esg.sogo.com.tw/2024mycooking/遠東SOGO董事長黃晴雯（右）鼓勵青年透過永續飲食為社會帶來正向改變。(圖片提供／遠東SOGO)
北富銀首家進駐新店央北重劃區 蔡承道親自出席開幕剪綵
擁有國內最多據點的台北富邦銀行，今年6月與累計前半年的獲利，雙雙創歷年同期新高的亮麗成績，副董事長韓蔚廷19日主持位於新北市新店區央北重劃區的「央北分行」剪綵儀式，為當地第一家進駐銀行，總經理郭倍廷與擔任北富銀數位金融總處副總處長蔡承道也出席開幕典禮。台北富邦銀行今年6月與累計前半年的獲利雙雙創歷年同期新高的亮麗成績，在合併日盛銀後於國內有179家分行，據點數列居民營銀行之冠之外，今年仍將繼續擴點預計目標25家分行，且半數深耕中南部縣市。擴大服務新北客戶，北富銀調整新店區據點，將原「寶強分行」因與「新店分行」距離過近，服務範疇重合，故將該分行遷移至央北重劃區並更名為「央北分行」，期望透過優化分行據點擴大服務效能，加強對潛力區域的經營，並加深與周邊商圈合作，為社區鄰里帶來更良好便捷的金融體驗。北富銀表示，央北重劃區鄰近捷運站小碧潭站與安坑輕軌十四張站，隨著小碧潭商圈與十四張站聯合開發案規劃，新舊商圈帶動人口快速移入，當地對金融服務的需要也與日俱增，而設立的「央北分行」闢有獨立理財洽談諮詢室，同樣建置了樂齡專櫃、無障礙ATM、手語翻譯、視障輔具等多項金融友善措施，協助身心障礙和高齡客戶順暢使用金融服務，落實普惠金融。。富邦金控累計2024年前6月合併稅前淨利891.9億元、稅後淨利810.6億元，已超越去年全年獲利，並創下歷年同期次高，每股稅後盈餘EPS為5.95元；其中子公司台北富邦銀行單6月稅後淨利29.7億元創歷年同期新高、累計前6月稅後淨利162.2億元，較同期成長24%，亦皆創下歷年同期新高。北富銀今年前半年獲利成長，主要來自利息淨收益及手續費淨收益分別較同期成長12％及46％，帶動營收較同期成長19％。各項業務動能穩定成長，存放款餘額較同期成長9％及12％，財富管理各項商品銷量提升，財管收益較同期成長41％，信用卡有效卡數穩定增加，簽帳金額年成長超過4成。截至6月底逾放比率為0.11％，備抵呆帳覆蓋率為1141％，維持良好資產品質。央北分行慶祝喬遷開幕特別推出三重優惠，7月31日前臨櫃以新資金辦理五萬元以上之美元定存，可享最高5.25％專案優利；8月31日前臨櫃申購單筆基金或海外債，可享不限筆數、單筆手續費3折優惠。若來行升等理財會員或推薦親友成為本行客戶，還有機會帶走名牌鍋具、行李箱、防水旅行包等豐富好禮，有需要民眾不妨把握機會。
台商自煮三餐竟罹2癌！ 「地雷鍋具曝光」冷水沖洗更毒
一般人普遍在家自己煮三餐更加健康，卻有一位台商因此慘罹2種癌症，劉博仁醫師在節目《小宇宙大爆發》中分享，這位台商工作繁忙，因此特別請了家政阿姨幫忙煮飯，認為比外食更加健康。劉博仁透露，台商某天意外看到阿姨使用的不沾鍋相當斑駁，建議對方換一個鍋具，但阿姨認為還可以用便拒絕，5~6年後，這位台商竟檢查出罹患腎臟癌、膀胱癌，進一步抽血更發現，其體內全氟辛烷磺酸（PFOS）竟高達35.97，遠超過標準值3.5～25.7；此外，全氟辛酸（PFOA）數值也偏高，這兩項都與腎臟癌有關聯。劉博仁提醒，購買不沾鍋前可先詢問是否含有鐵氟龍，若產品有鐵氟龍，一旦鍋子出現刮痕就要換鍋子，而上述提到的全氟碳化物，也出現在很多防水物品中，包括雨衣、一次性餐具等。他指出，塑化劑很毒，但它在人體的半衰期很短，幾個小時，或是1、2天，多喝水就可以排掉；可是鐵氟龍很麻煩，一旦進入體內，其半衰期長達1、2年，難以排除。除了有刮痕就要更換，含有鐵氟龍的不沾鍋高溫使用後，也不能立刻沖冷水，否則也很容易溶出致癌物「全氟辛酸」，建議還是把熱鍋先放到冷卻後再清洗，不只可以減少罹癌風險，也能延長鍋具壽命。
經商男同時罹患2種癌！竟是煮飯阿姨「堅持1事」害慘他
現代人越來越注重飲食安全，不過往往忽略鍋具也可能對健康造成危害，一名經商男子不幸同時罹患雙癌，經醫師抽血檢驗發現，男子體內的「全氟碳化物」嚴重超標，追問才得知原來是「不沾鍋」害致癌。營養功能醫學專家劉博仁醫師日前在節目《小宇宙大爆發》分享健康知識，透露曾有一名男子因罹患腎臟癌、膀胱癌前來求診，經抽血驗出，他體內的全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟辛酸（PFOA）及全氟壬酸（PFNA）等3種有毒化合物質明顯超標。劉博仁進一步追問生活習慣，發現原來該病患長期在外地做生意，因工作忙碌聘請一名阿姨來幫忙煮飯，由於對方相當節儉，因此即使不沾鍋已經使用到塗層斑駁脫落，煮飯阿姨仍不肯更換，男子就這樣連續吃了5、6年的致癌毒素。對此，劉博仁示警，鐵氟龍（PTFE）常用於製作防水物品，包括不沾鍋、雨衣、一次性餐具等都可見此物質，由於鐵氟龍的半衰期長達1至2年，因此難以被人體代謝，建議只要看到不沾鍋有刮痕，最好不要繼續拿來烹煮食物。事實上，毒物專家招名威曾提醒，應慎選廚房容器，切勿購買來路不明的鍋具，以免將毒素吃下肚，「如果它是一個不安全的材質，那就會煮出一些重金屬或釋放其他不明物質」，呼籲民眾無論是烹煮或盛裝食物，都不要使用沒有安全認證的容器。
SOGO忠孝館舉辦全台最大韓國展，體驗道地韓風美食，滿額抽機票！
韓迷注意！遠東SOGO忠孝館即日起到7/8(一)連續14天帶來韓尚宮的美味廚房，各式道地韓味完整呈現，更將韓國街頭獨有文化「布帳馬車」帶到現場，讓您彷彿置身韓國，現場職人實演像是韓式炒雞、炸雞、煎餅、還有白飯殺手稱號的醬油螃蟹等必嘗之外，此次也特別帶來韓國的庶民美食-辣啵吉血腸，推薦給您嘗鮮!甜食控則千萬別錯過糖餅、玉米燒及核桃燒，還有時下最夯超涮嘴的牛角可頌餅乾，絕對是您追劇首選!各式豐富美食這裡通通都有。SOGO忠孝館舉辦韓國展，現場布帳馬車讓民眾體驗道地韓式風味。(圖片提供／遠東SOGO)大廚們帶來原汁原味的韓食堂，多款初登場像是甩鍋雞、江陵阿嬤韓鍋料理、韓味屋明洞食堂等人氣品牌，一次品嘗!甩鍋雞的招牌炒雞料理沿襲傳統烹煮方式，起鍋前獨特的直火炙燒，完美呈現料理美味；江陵阿嬤韓式小煎餅、明洞食堂的吐司麵包蝦及薯條炸蝦等，高顏值美食快來攻佔IG版面!此外韓式泡麵也深對台灣民眾的味蕾，現場不但販售多款人氣泡麵，更提供代煮服務，此外現場更布置一座超人氣泡麵牆，讓您感受濃厚的韓風；快揪姊妹一起來合影。遠東SOGO忠孝館 「韓國展」能品嚐道地韓國小吃。(圖片提供／遠東SOGO)大啖美食之餘，要做出美味料理必備的美型鍋具以及訪韓必買的保養美妝、人氣零食、時尚配件也一應俱全；昨29日及今日6/30周末假期也邀請專業廚師現場教學，推出韓式泡菜DIY及韓式飯捲講座，傳授祕訣讓您化身韓尚宮!SOGO忠孝館韓國展有泡麵拍照打卡牆。(圖片提供／遠東SOGO)同時活動期間好康不間斷，指定日期持快樂購卡於韓國展累積消費滿額憑同卡號電子發票及銷貨明細過卡兌換即可享有；6/25-7/8期間當日消費滿額，就有機會抽中頭獎「韓亞航空台北-仁川雙人來回機票」，直接出發去韓國！7/1、7/2、7/3、7/8，當日單筆消費滿1,000元(含)以上，可兌換「韓流食尚消費禮」壹份，數量有限送完為止。
冰箱「3大致癌地雷」曝！毒物專家慟揭：母親癌逝是省出來的
百萬暢銷兩性作家小彤老師今年3月因黃疸就醫，卻意外發現自己罹患了「癌王」胰臟癌，緊急手術後還需進行12次的預防性化療，而毒物專家招名威的母親也因不敵胰臟癌於多年前病逝。近日，他在節目中坦言，其實母親的癌症是「省出來的」。招名威近日在節目《聚焦2.0》中提及，已故的母親當時退休1年後，經常突然無故發燒、體重減輕，直到前往血液腫瘤科檢查才發現，胰臟竟有顆約1公分的惡性腫瘤，確診罹患胰臟癌，怎料手術切除患部1年半後又開始發燒，再度被檢查出壺腹位置腫瘤復發，歷經14個月的癌症治療，最終仍不敵病魔辭世。招名威透露，過去家中有4個冰箱，其中一個是上掀式冰櫃，媽媽經常購買大量魚、肉類回家冰，但常常放到忘記，讓他印象最深刻的是，家裡的紅豆、綠豆因為保存不當又久放，一拿出來整個發霉變「黑豆」。招名威示警，冰箱有「3大致癌地雷」使用習慣，包括「以為東西只要進冰箱，就能常保新鮮」、「東西發霉不丟掉」、「不是能盛裝的容器就能當食器」，由於冰箱其實是一個非常潮濕的環境，容易孳生細菌及黴菌，若食物沒有加蓋、密封或真空便放入冰箱，就會導致食物變質腐壞。此外，招名威提醒，廚房容器也要慎選，切勿購買來路不明的鍋具，以免將毒素吃下肚，「如果它是一個不安全的材質，那就會煮出一些重金屬或釋放其他不明物質」，呼籲民眾無論是烹煮或盛裝食物，都不要使用沒有安全認證的容器。