鐵路便當節
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鐵路便當節今起北車登場 限量列車造型便當最搶手
很多人搭火車，都覺得來個鐵路便當最對味，「第8屆鐵路便當節」即日起至6/12於台北車站大廳盛大登場，共有42家超過百款特色便當與商品，今天（9日）活動首日更有鐵道迷天還沒亮就搶頭香排隊等待，就是為了購買列車造型便當。此次特色便當包括台鐵推出的滿載「A5本部牛」的「EMU3000 型特仕車造型陶瓷便當盒（含保溫提袋）」，以及日本多家鐵道限定便當，還有台北館推出以大稻埕在地業者融合中藥行、南北貨的古早味。連台灣高鐵也攜手高雄空廚推出高鐵便當，搭配3款以寶島花卉意象新設計的「台灣高鐵與卡娜赫拉的小動物」聯名便當盒蓋，賣萌亮相。今年台灣鐵路管理局以「啟程、享食、永續」為主軸，期盼民眾能透過疫後時代的鐵道慢旅，享受美味便當、鐵道文創、鐵道旅遊共融的夏日鐵道慶典。像是台鐵的6家便當店除了嚴選「海洋之心生態標章認證」的國產永續海鮮等在地食材特製的各款特色便當外，還開發「A5本部牛」EMU3000型特仕版陶瓷便當盒及復刻懷舊造型便當盒等限定鐵路便當，並有R136柴電機車頭造型紀念酒及22款（車頭或車廂）造型扭蛋系列等商品。「雙棗燉牛頰肉飯」有Q彈帶勁的牛頰肉、入口即化的牛筋，搭配新鮮台灣米，將阿嬤的食譜經典呈現。（圖／台北觀傳局提供）首次參加的台北市政府觀光傳播局也於台北車站北二門設立「台北館」，現場復刻重現大稻埕「亭仔腳」與夏日煙火場景，邀請民眾拍照打卡。參加業者包括大稻埕迪化街老屋餐廳「稻舍食館」、融合漢藥與南北貨「本草派對」、走懷舊經典風的「六福客棧便當」、漢普頓酒店「柒洋樓」的私廚鐵道便當等，以在地食材推出限量經典便當。例如從百年米行轉型為主打米食的「稻舍食館」，推出結合大稻埕中藥行精選的紅棗及黑棗燉煮而成的「雙棗燉牛頰肉飯」還有，在大稻埕舉辦多年的「本草派對」，本次與復古風餐酒館「Cog & J」合作，以台灣小吃四神湯與銀耳蓮子羹為發想，結合迪化街的漢方茶飲，推出一款帶有清爽茶香的mocktail「四臣甜湯」，翻轉遊客對於漢藥、南北貨的印象。「粵皇XO龍蝦手匠饗宴」嚴選彈牙東南亞活龍蝦，搭配XO醬蘿蔔糕、魚子白蘆筍、黃金鮭魚炒飯、芥藍牛小排、明爐烤鴨等精緻菜品。（圖／六福旅遊集團提供）今年六福旅遊集團也以奢華星級餐飲「台北六福萬怡酒店」及傳承經典美味的「六福客棧」兩大品牌主題共襄盛舉，像是台北六福萬怡推出每日限量20份的「粵皇XO龍蝦手匠饗宴」，原價880元，於鐵路便當節現場只要550元，相當於現打63折；其他便當品項還有「鮭魚&戰斧黑椒豬排」、「茄汁慢燉牛頰」、「避風塘四季魚排」等特色主菜，售價130元起；六福客棧便當則復刻「六福客棧金鳳廳」推出兩款限定便當，包含明星招牌菜「明爐烤鴨」，精準掌握火候烤至皮酥肉嫩；另一款「湘式宮保雞丁」則選用去骨雞腿結合湘辣醬汁，風味香麻爽口，便當售價150元起。六福客棧「明爐烤鴨」便當。（圖／六福旅遊集團提供）「高鐵便當」主菜則延續旅客最喜愛的「香滷肉排」、「香烤雞腿排」及「素鵝鮮蔬（素食）」三種口味，並將雲林竹筍、嘉義秀珍菇、南投碧玉筍等夏季時蔬入菜。活動期間高鐵攤位每個便當優惠價只要85元（原價100元），還會贈送卡娜赫拉的小動物聯名水乙瓶，數量有限、售完為止；另同步展售多種「台灣高鐵與卡娜赫拉的小動物」聯名商品，並有優惠加購價，憑當日發票累計滿300元即可抽獎1次，有機會將高鐵免費乘車票兌換券、高鐵聯名票卡零錢包等獎品帶回家！台灣高鐵參加第8屆鐵路便當節，新版「卡娜赫拉的小動物」便當盒蓋亮相，讓萌度爆表的P助與粉紅兔兔化身高鐵服務人員。（圖／台灣高鐵提供）此外，本屆鐵路便當節還有來自日本及斯里蘭卡的13家鐵路業者共襄盛舉，包含：東日本旅客鐵路株式會社–E956 ALFA-X次世代新幹線便當；西武鐵道–味噌和牛餡餅便當；近江鐵道–近江牛咖哩便當；伊豆箱根鐵道–和牛香菇壽喜燒便當；東武鐵道–SL大樹日光和風滿載便當；近鐵電車–近鐵奈良便當；信濃鐵道–觀光列車六文特製燒肉便當；淡路屋–章魚飯；一畑電車–結緣蕎麥天婦羅；銚子電鐵–ヘルシー3色弁当；京濱急行電鐵株式會社–燒賣便當（台灣限定版）；肥薩橙–九州風味炸豬排便當等。國內參展業者則有福井食堂–烤飛魚便當；烤食煮盒–minibox火車飯盒；環球購物中心–鄰家小廚x樂天桃猿聯名宮保雞丁便當；微風廣場–烤無骨雞腿排飯；紅心滿赤心雞蛋糕–列車造型雞蛋糕；兩喜布丁蛋糕–焦糖布丁等。活動將持續至6/12，每天11～19點供應。
台鐵辦便當節挨轟「不將太魯閣事故放心上」 王國材、杜微急澄清
去年4月2日台鐵太魯閣號撞上滾落邊坡的工程車出軌，造成49人死亡，花蓮地方法院今日做出一審宣判，但家屬不滿台鐵在同一天盛大舉辦鐵路便當節，是不將事故放在心上。交通部長王國材回應，安全改革是台鐵第一優先課題，副業開發則有助改革正向循環；局長杜微則說，便當節是台鐵年度大活動，並沒有特別選在哪天彰顯，對法院判決完全尊重。太魯閣號出軌49死事故，花蓮地方法院今日一審宣判，主要被告李義祥7年10個月、台鐵主辦工程司潘堂益8年10月。王國材今受訪時表示，尊重法院的判決，整個太魯閣是件從工地管理、所有相關工程上的管理，都有很大疏失，他也看過判決的確也很重。王國材強調，這樣的判決，讓台鐵對安全改革更要重視，這幾年他與罹難者討論非常久，許多人無法釋懷，甚至表達沒辦法原諒台鐵或交通部，他可以理解家屬們心情。他重申，台鐵安全改革是很嚴肅的事情，今天雖然是鐵路便當節，但最優先的是安全改革，台鐵副業開發來增加收入，對改革則是正向循環，收入更高可投入更高預算在安全、服務上面。杜微指出，台鐵還要更努力把安全改革做好，許多精進方案正在推動中，現在事故率有下降，但還有很大努力空間。台鐵將竭盡所能對罹難者家屬、傷者進行關懷。杜微說，便當節選在今天沒有因果關係，這是台鐵年度活動，沒有特別選在哪天彰顯，對於法院判決台鐵都尊重。
鐵路便當節11/13~11/16台北車站登場 快來搶限定便當
在早期，搭火車南來北往的時間長，總是不忘在火車上買個便當，在打開便當盒的那一剎那，那濃濃的排骨飯香氣隨著蒸氣直撲鼻腔，是許多人的美好記憶。今年已經邁入第六屆的鐵路便當節，以「移動的味道 經典開行」為主軸，雖然因為疫情緣故，國外的旅客少了，國外業者也較難參與，不過仍有日本的東日本、東武鐵道、西武鐵道、一畑電車、近鐵電車，以及歐洲代表的瑞士冰河列車、法國白朗峰快車等7家參加，再加上台鐵推出的7款特色便當，仍是相當豐富有看頭。 SL大樹日光埋藏金便當PREMIUM。(圖／台鐵局提供) 其中造型最華麗的，是日本關東地區規模最大的私鐵—東武鐵道公司推出的「SL大樹日光埋藏金便當PREMIUM」以駛向日光方向的SL大樹號復古觀光蒸汽火車為外包裝，並用台灣在地食材演繹日本散壽司風味，使用附贈的精美金色鏟子造型湯匙非常可愛，很適合收藏。嗚比Wubby鐵路便當。(圖／天成飯店提供)另外也邀請在台鐵車站附近的飯店共襄盛舉，打造火車便當，例如台北車站旁的天成飯店推出的「嗚比Wubby鐵路便當」，是由主廚團隊嚴選櫻桃鴨掛爐烘烤，融合廣式油雞、明爐烤鴨與廣式叉燒，堪稱是廣式燒臘的三大天王，肉質香嫩。盛餐盒。(圖／台鐵局提供)此外，松山車站旁的意舍酒店主廚江定遠邀請食材旅人顧瑋合作，為甫獲得日本設計大獎肯定的鳴日號觀光列車，打造出一款以台灣原生種為食材的「鳴日號便當」。而南港車站旁的六福萬怡酒店的「盛餐盒」是雙牛主菜：日式燒汁牛及避風塘牛板腱，佐以法式窯烤時蔬、清炒西蘭花、乾煎海大蝦、老皮嫩肉，中西混搭的創意風味，並以特製304雙層不鏽鋼餐盒盛裝，美味又環保。
黃子佼憶愛犬「元氣」淚崩 喜帖不發前任小S原因曝光
黃子佼今（29）日出席「第5屆鐵路便當節」起跑記者會，透露現正緊鑼密鼓籌備明年4月19日的婚禮，席開60桌、預計邀請賓客720人，喜餅交由孟媽媽的「婉婉」承包，主持人也早早敲定徒弟Lulu，「Lulu說做什麼都可以，就是不能當新娘，我也不想讓她當伴娘。」至於伴手禮部分，則是讓賓客在婚宴場外的小市集自行選擇兌換。 黃子佼透露婚禮將席開60桌，日期訂在明年4月19日。（圖／施岳呈攝）日前部分婚禮流程已經出爐，黃子佼坦言比主持三金典禮還要來得戰戰兢兢，希望盡量簡單隆重，不安排表演節目，但預告會有兩個哭點：一是當岳父牽女兒走紅毯，另一個則是播放過世的愛犬「元氣」參與拍攝的婚紗影片。黃子佼泛淚的說：「其實我們在去年有回到老家拍一組婚紗，是趁元氣身體好的時候，牠已經不能走了，全程都是抱著，現在講了都想哭。」黃子佼邊拭淚邊說，現在跟孟耿如兩人都還不敢看影片初剪，很怕婚禮當天自已會淚崩。提到過世的愛犬「元氣」，黃子佼不禁淚崩。（圖／施岳呈攝）先前舊愛小S曾表示願意參加婚禮，但黃子佼笑說還是要顧一下現任的感受：「我也不想看到她的前任，前前任就可以，超過五年就可以。喂！我跟她都6年了。」至於兩人是否會先抽空登記？黃子佼表示這還是小事情，自小父母分開的他也透露婚禮會邀請生母前來，雖已經知會爸爸，但其實媽媽跟孟耿如還沒正式見過，家人的大團圓比較麻煩，就一步一步過關。