鐵鍋
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全新韓式品牌插旗台中美食激戰地 湯鍋主食換購自由配 「金幣燒」拉絲超過50公分餐點半價
冬天吃點香辣或暖身的韓式料理，是不少人喜歡的用餐選擇，旗下有鍋物、燒肉等多個品牌的這一鍋餐飲集團，現也著重經營平價親民、適合聚餐的餐飲品牌，以此發想的「韓啵 韓式料理」於11月已正式營業，集結經典的韓式鍋物、創意小吃與韓式特調飲品，首店選擇殺進美食激戰地台中公益路，平均200～400元的客單價吸引不少上班族午間用餐；晚間營業時間還拉長至午夜12點，同時攻佔夜貓子族群。店門前特別設置飲料販賣機與仿拍貼機的打卡點（左），店內也有以韓國布帳馬車街邊小吃風格裝飾的櫃檯。（圖／楊澍攝）從韓啵窗貼便可見兩個吉祥物的逗趣表情，店內座位分為一般座位與需脫鞋、席地而坐的區域。（圖／楊澍攝）「韓啵」之名是從韓文「幸福」（행복，音譯為Haengbok）讀音而來，品牌還特地打造吉祥物Bibi與Bobo，名字源自熱騰騰的湯鍋上桌時所發出「逼逼剝剝」的聲音，可愛插畫滿布窗貼與室內空間，空間氛圍營造得十分年輕。品牌餐點由金牌廚藝總監陳詠佶聯手韓國釜山宜必思大使酒店行政主廚 JongWoo Lim共同研發，並特別調整為適合台灣人口味的創意韓式料理。目前最受消費者歡迎的餐點還是韓國日常湯鍋，例如「大醬豬肉豆腐煲」以有韓國國湯之稱的「大醬湯」為基底，鹹香濃郁；無辣不歡者則建議點選「暖身辣牛肉湯」，還算溫和的辣度與濃郁湯頭交融，搭配燉煮至軟嫩的牛肉與粉條等，冬天吃更是過癮；當然也少不了使用多種食材與雞腿熬煮而成，並搭配人蔘、紅棗等配料的經典湯品「打氣蔘雞湯」，雞腿肉口感軟嫩、滿滿蔘味的湯頭回甘又暖和。有趣的是豆腐煲與湯鍋類都提供各式加價自由配，基礎湯鍋會附上鋪有蛋皮的「原味鐵鍋飯」，還可加入每天隨機出菜、無限提供的5種小菜，變身韓式拌飯；另外也可加價38元升級為「麻油鮮菇鐵鍋飯」，添入以韓式麻油烹調的多種菇類，香氣四溢；甚至食量大者可以加價58元升級「韓式炸醬麵」，帶點甜味的炸醬搭配Q彈麵體，不僅頗具韓國風情，其份量更是不容小覷。點「暖身辣牛肉湯」（前，338元）等任一特色湯鍋或煲類，加58元即可將「原味鐵鍋飯」換成大份量的「韓式炸醬麵」。（圖／楊澍攝）附上生菜可以包肉吃的「厚切豬五花」（中，258元）、「酥炸魷魚」（後右，加購88元、單點138元）、「辣炒年糕」（98元）都是人氣菜色。（圖／楊澍攝）店內可喝到以真露為基底調製的「水蜜桃SOJITO」（左）與「韓柚SOJITO」，亦可點到韓國CASS啤酒等酒款。（圖／楊澍攝）若有多人到店聚餐，也可以加點韓國街頭美食，例如具代表性的豬五花肉在這裡以厚切方式呈現，保有肉汁與嚼勁，搭配生菜、包入蒜片及青龍椒一起享用，更能體驗韓國在地風味；另外還有搭配韓式燒酒必點的招牌炸物「酥炸魷魚」，外層香酥又帶有嚼勁，而且搭配湯鍋類加購還只要88元；名字十分有趣的「BLACK & PINK! 黑粉炸雞」，則以粉紅色的火龍果優格醬搭配裹著竹炭外衣的鮮嫩炸雞，淋上醬的瞬間視覺頗具衝擊感，但吃起來卻是酸甜不膩口。如果想小酌，店內還推出韓妞最愛的果香微醺特調系列，以韓式真露燒酒為基底、搭配柚子醬或蜜桃醬的水蜜桃SOJITO與韓柚SOJITO，沒有明顯酒感卻能感受到微醺，一杯只要138元，第二杯再享8折優惠。 而飯後通常會想來點甜點，在韓啵亦推出韓國流行的「牽絲起司金幣燒」，熱騰騰現做的金幣燒不僅外皮酥香，內餡也充滿濃郁奶香與牽絲起司。近期餐廳更推出限時開幕優惠，即日起至12/30只要4人同行即可免費獲贈一份價值58元的牽絲起司金幣燒，還可挑戰看看能否拉絲超過50公分，只要挑戰成功當次消費任一份特色湯或豆腐煲即享5折優惠！韓啵推出趣味開幕活動，年底前4人同行可免費挑戰將「牽絲起司金幣燒」拉超過50公分以換取餐點折扣（左），右為「BLACK & PINK! 黑粉炸雞」。（單點148元，圖／楊澍攝）Q Burger世界風味賞「韓國站」推出多款以韓國美食為靈感的早午餐，會員消費還可抽首爾雙人滑雪行。（圖／Q Burger提供）另外早午餐品牌Q Burger舉辦的「世界風味賞」，今年則再次推出「韓國站」，動員200人實地走訪韓國早午餐，精心打造韓式熱門美食，即日起於全台正式上市。亮點菜色包括「洋釀脆雞腿布里歐吐司（辣）」，嚴選帶有濃郁奶香的布里歐吐司，烘烤後口感酥脆，加上醬香濃郁的洋釀脆雞腿肉，更是風味十足；以韓國道地洋釀醬調製的「韓式辣炒起士泡麵（辣）」則是升級加菜，選用多種新鮮蔬菜與品牌獨家Q彈麵體拌炒，甜辣入味。另外也有特調飲品，包括以新鮮蜜漬草莓搭配100%無調整鮮乳、風味酸甜的「草莓牛奶」，及以韓國進口柚子醬調製的「柚香四季春」，冷、熱喝都香氣撲鼻。針對新品上市，品牌也推出APP會員限定活動，「活動一」：2025/1/7前，APP會員凡購買韓國站新品即獲得抽「首爾雙人滑雪行」資格（連抽三週）；「活動二」：APP會員可以1點點數兌換「新品半價嚐鮮券」，三週可兌換商品分別為洋釀脆雞球、草莓牛奶（中）、柚香四季春（中）；「活動三」：APP會員可享週末限定超值餐優惠價，12/21～12/22洋釀脆雞腿布里歐吐司超值餐優惠價150元（原價170元）、12/28～12/29韓式辣炒起士泡麵超值餐優惠價75元（原價95元）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
山城重慶3／到張飛廟裡拜杜甫 上白帝城看劉備託孤
重慶位處巴蜀之地，在漫長歷史巨輪的轉動中，所留下的事蹟傳說，自然離不開英雄輩出、如史詩般精采的三國時代，尤其又以蜀漢劉、關、張、孔的故事最動人。 重慶雲陽縣的長江沿岸有座知名的張桓侯廟，供奉的主角是蜀漢猛將張飛，又稱為張飛廟。巴蜀地區有兩間張飛廟，另一間在四川南部南充市的閬中縣，據說張飛的頭顱葬在雲陽，身軀葬在閬中，所以有「身在閬中，頭在雲陽」之說。 張飛廟的解說員袁夢萍表示，張飛廟建於蜀漢末年，距今已有1700多年歷史，原本是建在雲陽老縣城對岸的飛鳳山麓，因為興建三峽大壩，張飛廟的將整間廟西移了32公里，搬遷到磐石鎮龍安村的現址。特別的是，搬遷時廟中的每塊磚、每片瓦甚至木板都逐一編號，到新址後再依序拚回原貌，浩大的工程既費時又費力。 此外，張飛廟的大門並不在正前方，而是開在側面斜向西南方的牆上。這種「邪門歪道」，據說是為了將廟門朝向蜀國據地四川成都的方向，以示張飛的忠心。 張飛廟不僅供奉張飛，由於唐代杜甫曾在廟中客居兩年，所以後人也建了杜鵑亭和得月亭來紀念一代詩聖，可說是間允文允武的奇廟。加上廟中收藏漢唐以來的石刻、木刻、字畫多達600餘件，其中包括黃庭堅〈幽蘭賦〉、蘇軾〈前後赤壁賦〉、岳飛〈前後出師表〉等名家字畫碑刻，件件珍貴，有文、書、刻三絕的美譽。 要登上白帝廟，得爬數百級高陡的階梯，體力不好的人，可考慮花錢乘轎輕鬆些。（圖／王若攝）從雲陽縣沿長江往東，抵達鄰近的奉節縣，此處名聞天下的招牌便是瞿塘峽和白帝城。「朝辭白帝彩雲間，千里江陵一日還，兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山。」李白這首〈下江陵〉，讓白帝城無人不曉。」在奉節，連學前幼童都能朗朗上口，不過要說清楚白帝城的故事，還是得重回三國。 白帝城位在重慶奉節縣瞿塘峽口的長江北岸，過去的白帝城一面靠白帝山，三面環長江，面對瞿塘峽口，氣勢十分雄偉，要從山腳到達白帝城入口，得經過漫長而高陡的石階。 2003年三峽大壩正式蓄水後，白帝山被淹入135公尺的水位下，白帝城成為一座四面環水的江心島。即使如此，要登上山上的「白帝廟」，仍得通過數百級階梯的嚴峻考驗。根據本刊記者汗流浹背，氣喘吁吁的親身經驗，奉勸體力不好的人，還是花錢乘轎安穩些。 瞿塘峽別稱夔峽，是三峽中最短的一段峽谷，以宏偉壯觀著稱。（圖／王若攝）登上白帝廟，此處正是當年劉備託孤阿斗給諸葛亮之地，因此廟中也有祭祀劉備的先主廟，和祭祀諸葛亮的武侯祠。或者也可學學古人自白帝廟遠觀「夔門天下雄」，瞿塘峽別稱夔峽，歷代名詩人如李白、杜甫、白居易、劉禹錫、蘇軾、黃庭堅、陸游等都，曾登白帝，游夔門，留下許多膾炙人口的詩句大量詩篇。 奉節也有道聲名遠播的招牌美食「竹園盬（音同古）子雞」，「盬子」是在奉節竹園鎮鄉間民窯才有燒製的烹調器皿，外型像個圓柱體的陶瓦罐，中間有些凸出。 「盬子雞」的特色是：「冷凝蒸餾，化氣為湯，肉質鮮嫩，湯醇味美，入味七分，餘韻三分」。主要材料是整隻土雞、切成小塊狀的臘肉，醃製的陳年大頭菜。作法不是整鍋直火燉煮，而是將放好食材的盬子放入加水的鐵鍋中，當鐵鍋裡的水燒開時，蒸氣會從盬子底的小孔鑽進，再從盬子壁的小孔噴出，如此循環利用蒸氣將雞「汽熟」，又叫「汽鍋雞」。出鍋的盬子雞有土雞的鮮、臘肉的香，和陳年大頭菜的醃香味，結合成一鍋鮮美無比又不油膩的雞湯。 「盬子雞」食材裡不需加水，湯汁全靠蒸熟雞隻的水蒸氣冷凝而落。（圖／王若攝）
年輕人慶生太嗨在包廂「打奶油仗」 老闆進門崩潰：我不要了
近日中國大陸哈爾濱市有位鐵鍋燉飯店的負責人分享，22日前後一群年輕人到店內包廂慶生，豈料結束後，竟被搞得一團糟，影片顯示，座椅、玻璃隔間、地面上被塗抹著各色的奶油、蛋糕殘渣，桌面、地面到處都是衛生紙、塑膠袋、飲料瓶、啤酒瓶等各種垃圾，場面杯盤狼藉。對此，老闆十分無奈，感嘆「當時看到房間感覺人都不好了，內心破防，心想這包我不要了。」最後3名服務生花了約2個小時才收拾乾淨，他則向客人象徵性的收了人民幣100元（約新台幣450元）的清潔費。據陸媒報導，24日一餐廳老闆發影片分享，10月22日前後一群年輕人到店內包廂慶生，但當聚會結束時，他不敢相信眼前的慘況，在老闆發布的影片可看到，場面杯盤狼藉，鮮奶油、蛋糕殘渣被抹在座椅、玻璃隔間、地面上，各種垃圾散落在四處。包廂慘況。（圖／翻攝畫面）對此，老闆無奈的說，「看一下餐飲人的無奈」，表示「他們基本上都是00後，過生日太嗨了，蛋糕到處塗抹，把包廂弄得一片狼藉」，當時他則向客人象徵性的收了人民幣100元清潔費，對方沒爭論便付了錢，最後3名服務生打掃了近2個小時，清潔費則都買零食犒賞服務人員了。事後，老闆受訪時，更直言「當時看到房間感覺人都不好了，內心破防，心想這包我不要了。」影片一出，便引起熱議，網友就餐廳該不該收取清潔費討論，有網友認為，雖然店家有義務處理顧客用餐時產生的垃圾，但若是故意用髒，店家要求額外收服務費很正常，「收的好，是人都不會幹出這事來」、「一百元收的少了」。但也有人認為包廂是店家向人數較多、消費較高的顧客提供的服務，因此其後續的清潔，若沒有提前告知或提醒，則不應由顧客額外承擔。
新光三越信義新天地周年慶10/17登場！LA MER萬元乳霜千元就買到、NBA 球星 Curry 聯名鞋款首日開搶、家電、寢具下殺3折，還有首七日回饋13%！
新光三越台北信義新天地週年慶 10/17接力開跑，於下周二華麗登場到11/10共25天，超過430家獨家品牌只有新光三越來有，包括 《Vivienne Westwood》、《NAUTICA WHITE SAIL》、韓星最愛《STAND OIL》《Carlyn》週年慶獨家登場。 此外，《Maison Margiela》香水全台百貨首發、信義獨家《AMIRI》、韓系美妝品牌《ROOTON》、《HINCE》 A9 B1 家飾專區開幕，只在新光三越信義新天地三館！新光三越台北信義新天地週年慶將於1017盛大展開！記者會現場由左起A11 池國豪店長、A8 許詩錡店長、歐陽慧 副總經理、A9陳碧娟 店長、A4李秀津店長共同進行啟動儀式，為週年慶正式開跑！（圖／品牌提供）另外最IN話題的日本連鎖貓咪咖啡廳 A8 登場 、NBA 球星 Curry 聯名鞋款 10/17 首日開搶，喜歡3C的死忠粉絲們，今年也能買到最新必收 Dyson 直髮器、DJI Focus Pro 專業手持相機，還有 iPhone16 系列新機！(左)【信義獨家 千元乳霜】LA MER《No.1潤澤入門組》經典乳霜30ml+醇萃活膚晚霜7ml 特價 7,020元(價值9,643元)。(右)NBA 球星 Curry 聯名鞋款 10/17 首日開搶（圖／品牌提供）其中化妝品部分，首 14 日(10/17-10/30)單筆滿 2,000 送 2,000 點、單館累計滿 5,000 送 5,000 點、名品/大家 電/法雅客/ [i]Store/SAMSUNG 智慧館/DJI 單筆滿萬送 5,000 點，【首七日 skm pay 限定】名品/大家電/ 法雅客/[i]Store/SAMSUNG 智慧館/DJI 單筆刷萬送 10,000 點，搭配銀行加碼回饋最高可回饋 13%。（圖／品牌提供）除了商品優惠外，超多可愛贈品等你拿，包括今年今年跟「超級瑪利歐」信義獨家款卡友禮「超級蘑菇 針織包」「？磚塊 造型證件套」絕對要搶！ 換到的 skm points 還能抽好禮！期間點數抽 Gogoro、一晚 20 萬的五星級豪華飯店住宿及 Dyson 夯品，實在太想抽！必買商品部分，全台最完整的美妝旗艦殿堂，週年慶集結「頂級保養」、「精品彩妝 95 折再享百貨優惠」，推出史無前例的海量優惠組，每年就趁這檔購入最划算，今年整檔期超過百萬優惠組合，比以往數量再增加兩成！包括神級速效精華萬元有找、LA MER 頂級乳霜更是千元即可入手，滿 1.5 萬再加贈獨家特惠組！此外，今年更推出有6 大指標品牌「新品」驚喜買大送小。首七 日天天獨家加碼！信義獨家超殺優惠組最低下殺 45 折！搭配化妝品單筆滿 2,000 送 2,000 點，首八日最高 回饋 13%！ 家電熱銷榜買機送機，honeywell 除濕機買大送小、話題小 V 鍋買鍋送鍋！寢具部分更是下殺到1.8折，再搭滿千送點超划算！(左)honeywell 除濕機買大送小。(右)小V鍋《VERMICULAR MINI IH琺瑯電子鑄鐵鍋+ VERMICULAR日本原裝琺瑯鑄鐵鍋 OP2 18cm》，特價 25,500。（圖／品牌提供）此外還有眾多活動，想要跟上活動的人千萬要記下以下的活動資訊1. 原子少年男團《U:NUS》將在10/17（四）開檔首日上午 11:15 在 A8 北大門東廣場陪你一起開場首日周年慶，當日現場還有四大美食品牌餐點可以用 100 元就可以兌換 A8 魚君鮭魚親子丼 （價值 683 元）、勝博殿蔬肉排精選套餐（價值 385 元）！2.週年慶期間美妝界天王小凱老師現身帶貨，還 有 IG 流量超過 400 萬的「京都蛋包飯之神」幸村元吉現身 A8 7F 舞食藝，為活動注入更多星光與美食魅力。3.10/19(六)13:00、14:30、16:30 還有超級瑪利歐見面會在 A8 1F 大門口與大家見面合影，還能領取專屬紙帽！4.今年週年慶的【日本展 10/17-11/05】超好玩！南國三城聯演近 70 家品牌，其中包含 32 家品牌初 登場！一次集結 15 大南北名店初登場，帶你一次品味日本地道風味，絕對讓你大飽口福。超萌熊本熊、JUMP 集英社《航海王》、《排球少年》等 5 大人氣 IP 全台商品首發，動漫迷尖叫期待！五大打卡景點：熊本熊 部長辦公室、招財貓心願繪馬牆、巨大鯉魚旗造景、昭和時代風格照相館、固力果趣味打卡牆！還能穿著 和服、甲冑武士盔甲，一起在熊本城下由專人拍照留念！5.10/7(五)、10/19(六)、10/20(日)，還有熊本熊見面 會6.10/26(六) 結合萬聖節議題，舉辦《週刊少年 JUMP 超級 Coser 日》知名 Coser 化身週年少年 JUMP 中的知名角色現身日本展！7.【STANCAVE 運動狂購節暨世界十二強棒球錦標賽官方快閃 11/6-11/18】將於 A11 6F 登場，活動中 將發售「Chinese Taipei 中華成棒隊」官方周邊商品，包含多款中華隊與 DA VILLAGE 聯名的商品首發， 活動期間還有邀請超過 15 位台灣職業運動啦啦隊參與互動！8.萬聖節每年都為信義區帶來大量人潮，10/26(六)下午將舉辦全台最大萬聖遊行！「微醺之夜 Bar Surfing」，串連戶外酒吧 HIGH 翻信義！9.週年慶期間眾所期待的【鼓舞節】也在 10/25-10/27 登場，9 大 團體、11 場表演，持續為信義帶來觀光話題，重量級話題鼓團豐鼓藝術、奏流及四大全新鼓團一同參與！
機車乘客「頭罩大鐵鍋」上路畫面曝 台南警：若屬實將制單舉發
台南市北區29日晚間驚見一起離奇畫面，1輛機車的後座乘客將大鐵鍋倒扣在頭上，不少行經民眾親眼目睹直呼雖然有趣，但此行為是危險之舉，警方針對此事表示，乘客是否有配戴安全帽仍待查證，後續將傳喚涉案人到局說明並依法製單舉發。據了解，有網友在「Threads」網路社群平台發布一則貼文，內容指出機車後座乘客頭上倒扣1個鍋具，疑似剛買的大鐵鍋，期間乘客有將鍋具抬起，網友確認對方有配戴安全帽，此畫面不禁讓網友直言，以前只在爆料公社或新聞看到，不料如今竟親眼目睹。警方表示，，針對機車乘客將鍋具倒扣頭部的行為，將進一步查明是否有配戴安全帽，若未戴可依《道路交通管理處罰條例》第31條第6項處新台幣500元罰鍰，另外附載物品超過肩部可依同法條第5項規定處新台幣300元以上600元以下罰鍰，後續本分局將確認違規事實後依法舉發。警方說明，南市警五分局立人派出所所長顏水和指稱，民眾騎乘機車應配戴安全帽，且載運物品應遵守《道路交通安全規則》第88條第1項第1款規定，藉此維護自身安全。
北投全新溫泉飯店正式營運 頂級手路菜迎客、慶開幕住房送機票
以溫泉聞名的台北北投近期又有全新旅宿開幕，加上台北市政府推出的「新北投溫泉文化公車套票」，秋季玩北投更愜意。繼宜蘭礁溪之後、經過逾3年籌建，晶華國際酒店集團旗下品牌「晶泉丰旅Wellspring by Silks」第二個據點—「北投晶泉丰旅」正式開始接受訂房，館內「三燔北投」及「泉源閣」兩間餐廳也同步開幕營運。這是集團再一次鎖定溫泉勝地開設飯店提供住宿與餐飲服務，在北投晶泉丰旅開幕後，晶華國際集團旗下的總飯店數也達到了16家，總房間數則突破2,500間。14坪大的「泉思家庭客房」。（圖／北投晶泉丰旅提供）大眾風呂女湯以「山」為設計元素，展現大屯山系的自然風格，加上深色俐落的線條，層層堆疊宛如山的剖面。（圖／北投晶泉丰旅提供）依照「黃金級綠建築規格」打造的北投晶泉丰旅，主打交通便利、服務細膩以及健康永續三大特點，只要從新北投捷運站步行3分鐘即可抵達。而且100間客房、套房與16間湯屋皆有窗景，館內也設有大眾風呂、露天泳池、沐蘭SPA芳療室、兒童天地以及提供駐村藝術家與房客互動的Gallery。北投晶泉丰旅多數房間都擁有獨立雙湯池、套房則規畫戶外三湯池，提供北投知名的白磺泉，飯店更從日本引進「溫泉入浴指導員」，傳遞健康泡湯的禮儀與文化，並推出經過日本「永續健康旅遊協會」認證申請的在地行程，照顧房客身心靈的健康。10/15前可享平日湯屋享9折優惠、大眾風呂8折優惠。三燔北投除了鍋物套餐價格每人980元起，也推出移動式「當令海鮮車」，選用每日自台東成功漁港運送來台北的新鮮魚獲，由服務人員定時至桌邊進行加點。（圖／北投晶泉丰旅提供）在泉源閣吃得到做工繁複的「手路雞仔豬肚鱉」，主廚將豬肚、甲魚肉套疊與上湯一同蒸煮，帶有豐厚膠質、尾韻綿延悠長。（圖／北投晶泉丰旅提供）延續晶華國際酒店集團在餐飲方面的優勢，北投晶泉丰旅規劃有供應早、午、晚餐的日式鍋物料理餐廳「三燔北投」，以及強打澎湃辦桌料理、目標成為北投最頂級私廚餐廳的「泉源閣」。和晶華旗下其他的三燔餐廳不同，擁有116席座位的「三燔北投」在涮涮鍋、壽喜燒、居酒屋料理之外又增加了可移動的當令海鮮車以及選用陽明山小農蔬果的沙拉吧，壽喜燒的器皿也採用鋤頭造型的鑄鐵鍋，還原壽喜燒起源於農夫在農地以鋤頭為鍋具涮煮肉片的趣味性。中式料理餐廳「泉源閣」則是要把北投在地人情味以及歷史時代感帶入辦桌料理中，以全包廂式規劃的餐廳共有7間可供10至20人用餐的包廂，以及一間可容納80～100人的宴會廳，10人桌菜兩萬元起跳。豐美菜色包括大船入港生魚片、吮指回味排骨酥、料多味豐且湯頭香醇的台味佛跳牆以及晶華鎮店甜品海派剉冰等，加上輪番上陣的佐酒熱炒以及讓人驚喜的主廚手路私房菜，要讓食客吃美味也吃人情味。上述兩間餐廳也會與客房配合推出一泊二食、半日以及全日會議專案，還有「湯泡飯－湯屋配美食」的用餐休憩選擇。北投晶泉丰旅規畫16間獨立溫泉湯屋，搭配板岩設計營造隱密典雅的空間。（圖／北投晶泉丰旅提供）為歡慶開幕，北投晶泉丰旅特別與「國泰 亞洲萬里通」合作推出「開幕有『哩』Smile for Miles」住房專案，雙人入住10,999元起再贈額外15,000「亞洲萬里通」里數，等同兌換香港來回經濟客艙獎勵機票一張。同時也有「晶彩迎賓」住房+早餐的組合，每房6,999元起即可優先體驗；「三燔北投」及「泉源閣」則在9月底前提供所有加入晶華會APP的會員用餐9折優惠。北投晶泉丰旅總經理同時也是集團營運副總裁陳惠芳表示，飯店目標設定在年底之前將住房率拉升至7成、房價則預計可以突破萬元。「新北投溫泉文化公車套票」祭出7折優惠價只要250元，即日起可到易遊網、燦星旅遊、可樂旅遊、KKday等通路購買。（圖／台北市觀傳局提供）台北市觀傳局推出「北投溫泉古道輕旅」帶領遊客認識北投女巫的由來，並體驗地熱谷「手湯」溫度。（圖／台北市觀傳局提供）另外台北市政府觀光傳播局秋季旅遊也推出「新北投溫泉文化公車套票」，以交通票卡搭配超過30間店家好康。原來觀傳局自今（113）年7月起便與大南客運、公運處合作推出「新北投溫泉文化公車-小39」，現更升級推出「新北投溫泉文化公車套票」，不僅有小39限量珍藏一日券，還有新北投車站「FUN組合」，內含知名北投景點門票及逾30家在地合作店家優惠，為讓遊客能更輕鬆遊覽北投，套票優惠價只要7折250元。此外，結合北投的歷史與自然風貌，台北觀傳局也規劃4種「走讀小旅行」遊程導覽，分別有針對銀髮族設計的「北投溫泉古道輕旅」，帶領遊客認識北投女巫的由來，並體驗地熱谷「手湯」溫度；「探索舊北投」則從北投舊市場、車站的變遷，回憶北投過往溫泉文化及在地風情；更有適合闔家體驗、走訪楓香大道植物生態的「漫漫北投」，以及「徒步遊北投」路線從北投溫泉故事，到親身經歷北投特有的硫磺火山生態。凡購買2024「台灣好行~北投－竹子湖線」限量套票及一日遊系列套票，可享銅板價50元加購任一走讀小旅行；購買二日遊系列套票則可免費報名參加。
都市微醺新提案 戶外野營搬進室內、豪邁雞尾酒整鍋上桌 DJ助陣夏日午後更Chill
可以透過小酌、品嘗美食讓人忘記煩惱的餐酒館，總是大家想短暫喘口氣時的好去處，近期便有以特色主題打造的全新品牌成立，也有已開幕一段時間的人氣店家推出新企劃，讓大家在繁忙生活中有更多放鬆的選擇。像是知名餐飲品牌「放感情」繼先前打造多間風格獨具的餐酒館後，這次將戶外生活的樂趣搬進都市，於台北大巨蛋打造第八間分店「放感情螢火部落」。這間新店除了主打鑄火料理，將嚴選食材以鑄鐵鍋慢火烹製而成，還與日本露營品牌「VENTLAX」攜手，將戶外野趣搬進都會。一走進店內，即被綠意盎然的森林氛圍包圍，可見三角旗幟迎風飄揚、營燈閃爍，再搭配自然系音樂與獨特香氛，營造出愜意的露營體驗。而且透過全室投影融接技術，店內座位區彷彿化身一座日夜變換的森林，搭配季節更迭的動態影像，更讓消費者有身歷其境的感覺。「鑄火陸拼盤」。（依份量1,450～2,750元，圖／放感情提供）「醃篤鮮」約3～4人份。（680元，圖／放感情提供）店家主推的鑄火料理特色在於烹調過程中所產生的獨特風味和視覺效果，食材在高溫下迅速被烤製，可使外表焦香、內軟嫩，保留食材原汁原味。像是肉食愛好者必選的「陸拼盤」，便包含肉汁豐盈的德式香腸，以及外皮酥脆得咔滋作響、肉質Q彈有嚼勁的豬腳，烤雞則採用有別於傳統的專屬舒肥技術，讓雞肉更均勻受熱，減少水分流失，而時蔬的鮮甜多汁平衡了肉品的濃郁。還有用料不手軟的「海拼盤」，除肥美螃蟹、鮮甜草蝦、彈牙的花枝與蛤蜊，還有將剖半燒烤的嚴選龍蝦，緊實的龍蝦肉加上軟嫩的蝦膏，濃郁海味讓人難忘。另外還有餐酒館少見的江南經典湯品──「醃篤鮮」，以長時間慢火燉煮，湯頭色澤呈現濃郁乳白，再加入鹹豬肉、鮮肉、冬筍、百葉結等重點食材，風味層次豐富又鮮美，適合在用餐前當作暖胃料理或飲酒後消除油膩感。「螢火派對鍋」一上桌直接將露營歡樂感拉滿，搭配豪邁的分享方式讓人感受到露營原始的魅力。（2,800元，圖／放感情提供）當月生日壽星只要出示證件即可獲得「生日香檳桶Shot」（左），右為「紅茶梅酒」。（330元，圖／放感情提供）另外店內也提供近年來在全台流行的「汲飲式雞尾酒」（Draft Cocktails），共提供7～8款獨家汲飲式雞尾酒，其中廣受好評的「螢火派對鍋」是不容錯過的品項，以綠茶、青蘋果和百香果為主要成分，以綠茶的清新茶香融合酸甜的蘋果味和熱帶水果風情，並藉由乾冰散發出的白霧效果增添神秘與炫酷的視覺體驗；也有以錫蘭紅茶為基底，搭配伏特加與梅酒經過長時間浸泡而成的「紅茶梅酒」，讓茶香、梅香與伏特加的醇厚融合，錫蘭紅茶獨特的柑橘花香更增添了飲品的層次感；還有專為壽星推出的「生日香檳桶Shot」，嚴選優質香檳搭配當季新鮮水果與特調風味，每一支shot 都蘊含著祝福，加上紀念合影讓生日派對更難忘。人稱「賓哥」的感傷唱片行店長游璨賓曾造訪小缽筷數次，喜歡這裡的食物與輕鬆氛圍，收到合作邀約後期待能激起不一樣的火花。（圖／小缽筷提供）另外於2月甫開幕的台中和洋融合風小料理「小缽筷」，今夏跳脫白天、黑夜的刻板框架，將晚間餐酒館的快樂時光提前，將於8/24起、每週六下午2點到5點，邀請「感傷唱片行」的DJ現場以黑膠唱片播放日本和華語CITY POP音樂，只需低消一杯酒款即可入場。提及這次企劃的靈感，主廚之一的Peter分享自己近年去日本時發現很多餐酒館在下午就會有DJ播歌、提供酒水，店裡聚滿了日本人，或坐或站彼此閒聊，那股自在舒適的氛圍令他印象深刻。小缽筷夏日企劃限定菜色「芭樂鴨賞沙拉」（左，180元）、「腐乳起司」（右上，110元）、「鰻魚春捲」。（180元，圖／小缽筷提供）負責餐食的另一位主廚伍百，以台灣夏季水果及清爽、酸甜為主軸來發想搭酒小料理，更加入了台灣的豆腐乳、鴨賞等，推出融合台式風味的小食，再加上奶油、起司、特製煙燻蘿蔔塔塔醬等淋醬、醬汁，更顯香氣撲鼻。而不同於小缽筷其他時段的營業方式，該企劃活動期間全場無坐席，將以外帶餐盒、派對酒杯形式出餐。小食小酒已備妥，關鍵元素「音樂」也不能馬虎，時常在台中舉辦音樂演出的「感傷唱片行」，偏日式輕快、愉悅的曲風與小缽筷品牌精神不謀而合，因此Peter主動向「感傷唱片行」提出邀約合作，為了打造更沉浸式的感受，店內音響設備亦同步升級。想感受午後微醺時光的人，可以暫時忘卻門外的悶熱與塵囂，聽歌、小酌，為暮色來臨前的週末夜Chill暖身。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
炸蝦、星鰻堆成東京晴空塔 超萌周邊分階段限量搶購
喜歡日式創意餐點的人，近期可是有不少嘗鮮新選擇。像爭鮮集團旗下品牌「定食8」開展全新檔期，即日起至9/10推出期間限定新品，首推「浪鰻炸蝦晴空塔」、「花見豚骨拉麵」2道蘊含新意且結合經典元素的餐點；另外品牌還首度與人氣插畫家「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名，結合本土文創插畫及日本慶典元素，將門市菜單與可愛炸蝦完美融合，5/15起分階段推出4款超萌聯名周邊加購品，帶來期間限定的「東京仲夏澎湃祭」。「花見豚骨拉麵」的黑蒜豚白湯濃郁不膩口，套餐還附上黃金餃增添飽足感。（240元，圖／魏妤靜攝）定食8不斷推陳出新，定期更換菜單帶來新鮮感，此次主打的「浪鰻炸蝦晴空塔」嚴選肉質細膩的星鰻炸至金黃酥脆，整尾佇立於飯上如同天空樹升入晴空，同時一碗還可享有炸蝦、牡蠣、蟹味棒、番薯、四季豆與蘿蔔泥等豐富食材，營造出夏季限定的浪漫；另一新品「花見豚骨拉麵」則師法日本著名拉麵烹調技術，嚴選國產豚梅花以醬汁炆煮，將片片叉燒交疊於拉麵上如花朵綻放，入口肉質軟嫩、鹹香濃郁，而且搭配以日本麵粉特製的細拉麵，將香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中，佐以青蔥、溏心蛋與檸檬的清香，使湯頭更添層次。「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐可搭配蘿蔔泥及文旦柚果丁提香，增加清爽滋味。（260元，圖／魏妤靜攝）肉食控則可選擇「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐，其嚴選伊比利雪紋松阪黑豚，具有霜降油花、脆口肉質，佐以特製辛香料來回炙烤，炭香撲鼻、入口鮮甜多汁，搭配蘿蔔泥或文旦柚果丁一起品嘗，更顯多層次風味；另外深受顧客喜愛、復刻回歸的「蒜香牛排」定食，嚴選軟嫩的美國牛以獨特醬汁醃製後炙烤，再搭配蒜瓣上桌，鹹香中帶點鮮甜風味。凡點定食套餐可享白飯、味噌湯無限享用，餐後還可加點沁涼的仲夏專屬冰飲「火龍果荔枝特調」及「哈密瓜煉乳摩納餅」，消消暑氣。定食8於5/15起分四階段推出與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造的限量周邊。（圖／魏妤靜攝）定食8除了換新菜單，還與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造超萌周邊，以多種形式突顯「炸蝦」在定食8的重要地位。即日起分四波段推出，5/15起推出貼紙2款（39元／張）、5/29起推出行李束帶（149元／個）、6/12起推出抱枕（329元／個）、6/26起推出摺疊購物袋（99元／個）。凡於8/31前至全台定食8門市用餐消費滿200元即可加購，數量有限、售完為止，有興趣的人記得筆記下來開賣日期喔！天成文旅-華山町餐酒館推出視覺系鐵板火山卷，左圖為「日式炸蝦」口味，右為「器如其分」食器展的陶製咖啡器皿。（圖／天成飯店集團提供）限量推出的「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，原價1,287元、優惠價888元。（圖／天成飯店集團提供）另外天成文旅-華山町餐酒館繼先前好評不斷的招牌火山卷後，主廚團隊又結合鐵板燒元素推出滋滋作響的「鐵板火山卷」，翻轉了日式壽司精神，將裹好的壽司卷炸至金黃、口感再進化。主廚將燒至火熱的鑄鐵鍋放入奶油與洋蔥拌炒至香味四溢，依序放入金黃香酥的火山卷再淋上香濃起司醬，讓鐵板帶出奶油與起司香，令人食指大動。共推出松露菌菇滑蛋、蒜味蜜汁炸雞、日式炸蝦、香酥軟殼蟹與黑椒骰子牛等5種口味，每款320元起+10%。凡6/30前任點一份鐵板火山卷，並於社群按讚、上傳分享最具視覺系的照片或影片，再享餐廳全品項飲品8折！另外天成文旅-華山町目前邀請到DUAHO品牌主理人同時也是陶藝家彭書徹，即日起至7/15在旅館展出「器如其分」食器展；彭書徹於2017年在新北陶藝獎初試啼聲，爾後在2019年鶯歌陶瓷新品獎榮獲日用類新品獎與市場潛力獎雙料得主，尤擅陶製手沖咖啡壺、咖啡濾杯與馬克杯等咖啡器皿。作品不乏含有黃金成分的「金水」彩繪，與旅館本身銀行、金庫的主題相呼應，在「荒枝馬克杯盤組」這件作品特別可一窺究竟。此次也與藝術家聯名推出「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，內含伯爵茶磅蛋糕1份、250元飲品1杯與DUAHO梯形馬克杯1個，即日起至7/15限量20套，售完為止。
禮客迎戰母親節 消費3千再抽洗碗機、掃拖機器人、涼夏水冷扇等好禮！
迎戰母親節，以壯世代百貨自栩，禮客董事長時尚CEO溫筱鴻特別鎖焦媽媽的食衣與健康等全方位需求，4/26~5/20展開「寵愛媽咪購物節」推出限量單筆6,000送300的好康優惠加碼，5/4號召夏姿、MOSCHINO、ETRO、歐美精品複合選品店HamaBoutique、MASSIMOGalleria...等館內近30個國內及國內設計師及女裝精品舉辦「春夏時裝秀」，化身媽媽專屬時尚衣櫃提供春夏最in穿搭概念，更引進餐飲「安琪餐飲集團」新品牌「Angie’s Lounge Bistro」，更結合雷文虎克精準健康診結合小分子檢測與健康飲食打造專屬健康計畫，讓媽媽吃得開心、健康，輕鬆展現最美時尚。禮客0426至0520展開「寵愛媽咪購物節」，推出限量單筆6,000送300、消費3千 再抽洗碗機、掃拖機器人、涼夏水冷扇等好禮好康優惠（圖／禮客Outlet提供）。在民生消費「漲」聲不斷下，禮客母親節主打「抗漲超有感」，推出各項活動吸引消費者，4/26~5/20展開「寵愛媽咪購物節」限時25天檔期，特別推出單筆消費3,000元門檻親民優惠，就有機會抽中「AIBOX Moving Display 移動隨行螢幕」、「嘉儀家電桌上型洗碗機」、「掃拖機器人」、「涼夏水冷扇」、「STAUB莫蘭迪綠鑄鐵鍋+拿鐵杯」…等好禮。同時，除了單筆滿6000送300(內湖店限量1,500份、公館限量500份)，內湖店滿12,000送「快煮鍋」、滿15,000送「西雅圖咖啡廳咖啡蛋糕券」，公館滿5,000、8,000、12,000分別可獲得「馬卡龍糖果盒」、「水晶杯」、「快煮鍋」... 等多重好禮，預計母親節業績目標成長6%。時尚CEO禮客董事長溫筱鴻引進餐飲「安琪餐飲集團」最新品牌「Angie’s Lounge Bistro」進駐禮客內湖2館6F(圖1)（圖／禮客Outlet提供）。同時，面對大數據時代來臨，特別邀請還未加入禮客app的新會員下載註冊APP立即贈200元購物金、4、5月份生日壽星當月份憑本人身分證件即可兌換200元電子抵用券，活動好康不間斷。即將於5/4登場的「春夏服裝秀」，正是搭配騰雲系統55萬名顧客關係管理(CRM)系統與AI數據，以顧客分眾的體驗行銷模式，為消費者打造獨特體驗，透過手機App從OMO角度，以實體購物體驗設計會員經營，採取線上強化線下的原則，引導消費者到專櫃找到個人適合商品，提供給專櫃在短期間能辨識消費者的購物愛好，給予顧客不同產品推薦。時尚CEO禮客董事長溫筱鴻今年除調整商場品牌外，引進餐飲「安琪餐飲集團」最新品牌「Angie’s Lounge Bistro」進駐禮客(圖2)（圖／禮客Outlet提供）。為提供媽媽最新的春夏流行資訊，5/4春夏服裝秀特別號召包括：MOSCHINO、MOSCHINOJEANS、Blumarine、BLUGIRL、CHLOE、See by CHLOE、夏姿 SHIATZYCHEN、REDVALENTINO、FABIANAFILIPPI、SACAI、MSGM、ETRO、ErmannoScervino、GERANDDAREL、TARAJARMON、Maison123、LINDARICO等國際精品設計師，與克萊亞Liyu Tsai by Keraia、蔡佳瑾、UUIN、汪俐伶WANGLILING、黃秀瑾JIN HUANG、簡君嫄C JEAN、夏筱琴AISH、葉佳靜Niki Yeh、謝怡君SABRINAHSIEH、PRAXES、Grand Onil、Dressy、Glory 21等國內設計師、女裝品牌，邀請伊林名模演繹春夏最IN風格穿搭。董事長溫筱鴻還將化身造型總監，現場教導VIP顧客如何運用自身服裝打造T台風格穿搭。健康、時尚、公益一直是禮客努力的方向，時尚CEO禮客董事長溫筱鴻今年除調整商場品牌外，引進餐飲「安琪餐飲集團」最新品牌「Angie’sLounge Bistro」進駐，提供道地清爽健康義式美食，並參與內科公益捐血、公益路跑，透過不同產業異業結盟，尤其，雷文虎克精準健康診所更是由台大團隊親自規劃，從完整的心腎血液代謝指標與小分子腸道菌代謝物分析，再結合一對一的飲食指導，協助勞苦功高的媽媽找回健康與年輕。戶外旅遊、運動需求升溫，帶動商品需求量增加，禮客母親節推出The North Face防曬外套，原價3,880元，特價2,328元（圖／禮客Outlet提供）。精品女裝 購物焦點 戶外休閒 運動商品也很搶手社交生活強勢回歸，禮客持續推升精品與女裝買氣，嚴選春夏流行柔和Pastel色系，包含:蜜桃粉、蜜糖米、皇家藍、薄荷色...等色彩多層次穿搭單品，推出MASSIMO Galleria專櫃BALENCIAGA襪套鞋，原價27,200元，特價13,600元、LINDARICO圖騰紗裙，原價9,880元，特價3,580元，UUIN條紋寬版襯衫，原價7,980元，特價2,580元，MOSCHINO、ETRO、M MISSONI、夏姿等品牌推出2折起優惠，帶動精品超過10%業績成長。在民生消費「漲」聲不斷下，禮客母親節主打「抗漲超有感」推出MASSIMO Galleria專櫃BALENCIAGA襪套鞋，原價27,200元，特價13,600元（圖／禮客Outlet提供）。此外，戶外旅遊、運動需求升溫，帶動商品需求量增加，母親節期間推出le coq sportif運動衫、The North Face防曬外套、Palladium、SKECHERS、ecco、MERRELL…等運動休閒類慢跑、登山鞋、戶外服飾、高爾夫相關商品受歡迎，入店客消費比例增加。禮客鎖定壯世代媽咪推出ecco女款運動鞋，原價5,980元，特價3,588元（圖／禮客Outlet提供）。
練「哈哈吼叫功」用鐵鍋敲頭挨罰千元 男子不服提訴訟結局逆轉
新北市一名陳姓男子因為在家練「哈哈吼叫功」，還用鐵鍋敲頭發出惱人噪音，被鄰居投訴，被警方依社維法罰1000元。不過陳男卻不服提起訴訟，他表示，2年前就停練了，法院也因證據不足撤銷處分。判決書指出，陳男在去年9月中，在新北住家和附近巷道，因練功以雙手擊掌、大腿盤坐持續拍打木板、鐵鍋子敲打頭等方式，發出敲打聲，製造噪音，妨害公眾安寧，被依社會秩序維護法，罰1000元。陳男辯稱，近2年已停止用哈哈吼叫來練功，且哈哈吼叫聲是隔壁銀髮俱樂部發出的，敲打聲是他練功1小時後的紓壓方式，用鐵鍋子敲自己頭所發出7、8秒的聲音，練功時會斷斷續續雙手拍掌10多秒而非擊掌，雙腿盤坐練功會微震到木墊板而非拍擊木板，希望能撤銷處分。法官認為，原處分機關提出之證據，不足以認定陳男製造的聲音已逾越一般人社會生活依當地環境、習慣、生活作息、社會觀念所能容忍之客觀標準，妨害公眾安寧，所以撤銷處分。
小酌新地標1／藏身華山的都會餐酒館 SipSip Bar & Restaurant玩味亞洲料理、品飲在地元素調酒
下班了想找個輕鬆的地方Chill一下，打算與好友歡聚小酌，或選擇獨處以酒和美食相伴，在本期介紹的4家全新餐酒館、居酒屋中，或許你能從中找到一個舒心之所。今年初在華山1914文創園區中，前身為「台北酒工場-米酒仕込室」的空間有了新風貌，跳脫傳統固定用餐時段、提供All Day Dining飲食體驗的「SipSip Bar & Restaurant」進駐於此，不只全日供酒，還可以嘗到融合亞洲多國的創意料理。「sip」原意為啜飲，店家希望顧客可以將注意力集中於嗅覺與味覺，練習好好地感受當下，就連光線也特別設計，若於午餐或下午茶時段用餐，無論是愜意地坐在戶外區或是自然光透過玻璃灑入的室內空間，總會吸引親子族群與藝文工作者；入夜後燈光一調暗，便有不少講求氛圍的情侶上門，這裡更是華山21點後唯一亮燈的都市秘藏餐酒館。「花椒鴨胸佐酸菜白湯醬汁」把鴨胸放入鐵鍋中將鴨皮煎至金黃酥脆，可以搭配酸白菜醬汁一起入口豐富層次。（780元，圖／侯世駿攝）吃「唐揚炸雞佐鹹檸七美乃滋」記得用力蘸取放入跳跳糖的醬料，感受在嘴裡迸發的新滋味。（300元，圖／侯世駿攝）菜單融合了日本、印度、泰國、台灣、香港等地特色，例如特製前菜「唐揚炸雞佐鹹檸七美乃滋」，醬料靈感就來自港式茶餐廳常見飲料「鹹檸七」，以台灣在地醃漬品牌「胭脂」的檸檬鹽加上美乃滋、跳跳糖，搭配酥炸後的雞腿肉增添不少食用趣味；想來點澱粉類的話推薦「當歸慕斯海鮮細扁麵」，不用特別拌開來吃，可以直接讓當歸慕斯滑落在麵體上，這樣每一口都能殘留些許馥郁草本香氣；喜歡大口吃肉的人不妨試試「花椒鴨胸佐酸菜白湯醬汁」，其運用西式手法新詮經典菜色「酸菜鴨架湯」，並以花椒取代傳統黑胡椒搭佐低溫烹調的鴨胸肉，加上慢火熬製的豬大骨酸菜醬汁，散發迷人的野性清香。適合作為第一杯或最後一杯佐餐的「Clove Club」，清新明亮帶有草本香氣，能起到解膩作用。（300元，圖／侯世駿攝）空間以製麴時層層拋磨的精米「心白」色澤為基底，並以不銹鋼桶釀造槽體做為空間中的金屬結構發想，將歷史建物再生利用。（圖／侯世駿攝）攤開酒單與飲品menu，分別由台北知名酒吧Bar Pun設計一系列創意調酒，同時還有深諳茶道和香道的「方圓一脈」主理人詹依玲，為飲品注入文化巧思。想從白天就輕鬆品飲的話，可考慮先從酒精濃度較低的「Clove Club」開始，其以日本啤酒與法勒南利口酒為基底，具有清新草本風味，還加入檸檬汁與蘇打水增加氣泡暢快感；另外還有巧妙連結台灣風土的「REDЯUM」，主要運用台灣玉山陳年高粱、日本赤玉紅酒，再帶入甘醇的柑橘果香，打破大家對陳高的刻板印象；另外亦有多款紅白酒、無酒精調飲「憂鬱茉莉花茶拿鐵」、「泰式凍奶茶」等選擇。由於華山以廣大草地為人熟知，SipSip Bar & Restaurant還推出野餐籃、野餐墊的租借服務，目前可任意點選店內餐點外帶到草地野餐，未來還預計推出專屬野餐菜單、餐酒補給等服務，相信會吸引到更廣大的客群。品牌Logo的流動感也呼應空間具有波浪般細緻的線條，在午後灑落陽光時前來，光影特別迷人。（圖／侯世駿攝）SipSip Bar & Restaurant電話：（02）2341-1010地址：台北市中正區八德路一段1號（華山1914文創園區中四D館1F-1）營業時間：週日～週四12：00～22：00，週五、六12：00～24：00網址：https://www.facebook.com/SipSipBarRestaurant備註：週六固定有live表演，不限於音樂形式，每週於FB、IG公布表演團隊，為寵物友善餐廳※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
甜心主播自爆收老公超瞎禮物 黃越綏笑指「妳也是個笨女人」
甜心主播李芳瑜2016年與上市公司的董事結婚，並育有1子，她日前錄影謝震武主持《震震有詞》，在節目上提到婚後備孕兩年跟先生一同面對當中的辛苦，好不容易平安生產，看著新聞常出現斗大的標題「某女星生產完獲得一棟房子、某主播生產完婆婆給2百萬」，但自己卻是什麼都沒有？就開始試探先生會送什麼生產禮物，笑說：「我就看老公的誠意到哪！」由於生產後不久也是芳瑜的生日，當天先生準備了一束花跟一個大箱子，還提醒芳瑜禮物很難買得到，因此一年內不能再要求禮物，「當我打開箱子時覺得不妙，從包裝上看來不是期待中的精品包，竟然是心型鑄鐵鍋」。原來是先生記得芳瑜說過這款鑄鐵鍋很可愛，買來當作生日禮物，她說：「我的生產、生日禮物竟然是一個鑄鐵鍋，我自己可以買好嘛！」來賓黃越綏老師笑說：「妳也是個笨女人，暗示了半年只拿到個鍋子。多少先生根本不記得太太說過什麼話，但妳先生記得講過的鍋子還有準備一大束花，或許他不夠體貼，但妳為什麼不能直接講要什麼禮物呢？」許聖梅則分享一名人夫在網路上提問，與太太登記結婚後補辦婚禮，婚禮結束當晚徵求太太同意後和友人續攤，人夫先將孩子隔日需要物品都準備好了，也主動詢問太太一起前往，太太以「我又累又餓想睡覺，你自己去」為由拒絕，赴約後卻遭太太多通訊息轟炸罵他「你是不合格老公」，網友們對此意見分歧，有人認為新婚之夜居然是和朋友外出，這個要求也太白目，但也有網友認為太太口是心非，不可理喻。許聖梅舉例先生明白告訴太太因陪同客戶到酒店應酬，太太回覆：「好啊，你去啊，沒關係！」但其實太太已經在心中上演小劇場，直言除了要能聽懂女人的話之外，夫妻之間互動還有許多細節要注意。
初秋遊港都4／銀行老倉庫變身新興打卡點 必嘗「神諭咖啡駁二店」水果特調、可朗芙
不知道以往每次到高雄駁二藝術特區途中，你是否也曾注意過「第一銀行高雄倉庫」這棟老建築？矗立超過半世紀、兩層樓挑高的臨港老倉庫，經過整修後在今年7月搖身一變為「駁二共創2號基地」，不只有知名設計師聶永真及建築師伍偉廷的新工作室，還有選物店與藝廊空間進駐，而在標示銀行倉庫的立面下，一樓的「Oracle Coffee神諭咖啡駁二店」更成為許多觀光客的新興朝聖點。只見找來「十幸制作TT Design」操刀的空間內，以耐火磚堆砌的吧檯隱隱呼應早期銀行金庫，光線穿過圓孔空心磚牆透入店內，在深色調的簡約空間中與磨石子地板上形成美麗光影。結合歷史與現代的空間吸引不少30歲以下年輕族群，甚至有觀光客拉著行李直接報到。（圖／宋岱融攝）創辦人陳叡維（右）、主理人Kellan以駁二店為新起點，攜手將神諭咖啡品牌年輕化，身後磚砌吧檯是呼應原址前身的銀行金庫。（圖／宋岱融攝）點熱拿鐵類飲品雖無法指定拉花，但總能獲得隨機的驚喜，例如圖中由Kellan做的飛馬拉花便讓人忍不住驚呼。（圖／宋岱融攝）已經有7年品牌歷史的神諭咖啡，最早是創辦人陳叡維的烘豆工作室，後來經營咖啡館後也以著重風味展現的自烘咖啡豆，以及咖啡教學、參加國際比賽獲獎等打出名氣。而在高雄舊店租約到期後，陳叡維與曾經的學生Kellan組成新團隊轉戰駁二，Kellan也為飲品呈現、甜點擺盤注入許多新元素，像挑選如調酒出杯的杯款、上桌時營造煙霧繚繞的效果，在把關咖啡品質的同時，也強化了風格塑造與品牌年輕化。因為在駁二店的種種嘗試獲得肯定，也讓兩人有了想複製成功經驗持續展店的念頭。在鮮奶油與冰淇淋上放上大量起司的「日酪可朗芙」，宛如金黃太陽籠罩山頭。（160元，圖／宋岱融攝）「荔枝冰美式」加入荔枝果露與帶花果香氣的咖啡融合，清爽又微帶甜香。（160元，圖／宋岱融攝）來到這裡一定要試試頗具特色的水果特調，延續過去神諭早早帶起的水果冰美式風潮，在這裡你可以選擇萊姆、荔枝、芒果、蜜釀脆梅或接骨木橙香等口味，每季配方豆還會更換，像採訪當天拍攝的「荔枝冰美式」便選用瓜地馬拉花神咖啡豆，具有花香與柑橘調氣息。若喜歡迷幻氛圍與華麗視覺感的人則建議點杯「煙燻奶油冷萃」，其冷萃咖啡選用具榛果、巧克力風味的咖啡豆，加上櫻桃木燻香，陳叡維笑說：「有點像抽著雪茄在喝咖啡。」如果有些嘴饞，還可以加點鐵鍋鬆餅，或是在韓國流行、用可頌麵糰壓成格子鬆餅狀的「可朗芙」系列，其中結合大量起司和冰淇淋的「日酪可朗芙」，鹹鹹甜甜可以說是爆款必點！「煙燻奶油冷萃」在細緻奶蓋上注入櫻桃木煙燻香氣，再啜飲帶點發酵微酒感的冷萃咖啡，層次十分豐富。（200元，圖／宋岱融攝）Oracle Coffee神諭咖啡駁二店電話：（07）521-7117地址：高雄市鹽埕區必信街105號營業時間：10：00～18：00，週三休網址：https://www.facebook.com/oraclecoffeeKH/備註：每人低消1杯飲品，不提供訂位服務；巔峰時段內用限時90分鐘，平時不限時；店內無設置化妝室；毛孩可入內，為維護安全請務必牽繩
3掌打死2歲女兒 吸毒男與妻「鍋燒焚屍」藏廚房…法官也氣炸判決曝
新加坡2014年發生駭人「鐵鍋燒屍」命案，2歲女童烏美莎遭吸毒父親掌摑致死後，屍體被雙親放入鐵鍋火燒，再連同鍋子藏在廚房灶爐下，直到2019年才被發現。法官則在今（19日）判女童父親21年6個月徒刑、鞭刑18下；母親謀殺罪無罪。據《中國報》、《聯合早報》報導，女童當天因弄濕尿布遭到母親責罵與打巴掌，未料剛吸食冰毒的父親也加入並用力掌摑3下，導致女童在出現呼吸困難、嘔吐、翻白眼和腦震盪引起的抽搐後死亡。但女童雙親不僅沒通報急救單位或報警，反而一起把孩子遺體放進鍋子縱火焚燒，企圖毀屍滅跡。夫妻倆把裝有女兒遺骸的鍋子放進紙箱、用保鮮膜包裹，再藏進廚房爐灶下方，令人意外的是，屍體直到5年後，才由看見長滿蟑螂卵、「不聽姊姊勸告」想丟掉紙箱的女童舅舅打開，發現已經極度腐爛、連舅舅都認不出是姪女的女童遺體。在此之前雖有教育局人員因女童沒上學來查訪，可惜被父母以送到馬來西亞給外婆照顧蒙混過去。女童父母在法庭雖辯稱有急救，但仍被指控包含謀殺、虐童在內合計27項指控，法官也怒斥兩人當時如果叫救護車，女童或許還有一線生機，兩人卻因為怕被發現吸毒做出令人髮指行為，判父親有期徒刑21年6個月、鞭打18下；母親謀殺罪無罪，但仍需面對其他12項指控。法官也柔情表示，這次公開女童名字是希望「大家記得她」。
拿鐵鍋狠燙男「生殖器」虐到死 4惡煞遭重判定讞
台中市康姓男子涉入簽賭網站糾紛，被下游組頭懷疑暗槓賭盤，前年8月2日被同集團的張、蔡、邱及董姓4名男子強押上車、毆打凌虐，還以燒熱的鍋鏟燙烙他的生殖器凌虐致死，再被丟包於台中太平區一家汽車旅館；二審台中高分院今年4月依重傷害致人於死罪，將4人各判8年至10年6月徒刑；上訴後，最高法院駁回定讞。據了解，張、蔡、邱和董男經營網路簽賭，因利潤分配問題懷疑康男暗槓賭盤，當天下午由董男出面將康男誘騙外出，其餘人再將他押到摩鐵拘禁，並以繩索、膠帶等將其手腳捆綁，接著4人輪番痛毆康男，還用手機錄影逼問他款項的下落。不過，康男堅決否認私吞，由邱男摀住康男口鼻，其餘3人以卡式瓦斯爐將鐵質鍋鏟燒熱後，燙康男身體、四肢，甚至直接燙其生殖器，康男被燙得體無完膚，最終因四肢瘀腫燙傷引起的橫紋肌溶解症，以及窒息而死亡，4人再將他載往另間旅館棄屍。台中地方法院一審依共同犯傷害致人於死罪，將4人重判9年至9年8月不等徒刑；台中高分院二審則考量張男和邱男主動自首，蔡男則主動到案並與被害人家屬達成和解，依重傷害致人於死罪判張、蔡8年、判邱8年2月、判董10年6月。最高法院認定二審判決無誤，駁回上訴定讞。
大哥的女人從毒販變大廚 母親10年探監感動她
13歲逃家、15歲結婚成為大哥的女人，離婚後開設應召站且掩護販售海洛因磚，最終被判刑入獄，現年64歲的李凱莉曾是個食指不沾陽春水，連開水都不會燒的千金大小姐，如今卻成了「一品會客菜食堂」的老闆娘，能熟練的拿起鍋鏟、顛著鐵鍋，炒出一道道令人垂涎三尺的會客菜，而改變她後半生的就是自己的母親。李凱莉原為製鞋工廠的千金，13歲逃學中輟，因緣際會下成為大哥的女人，離婚後在高雄開設當時最流行的日本卡拉OK店，之後開設應召站成為「媽媽桑」，應對三教九流，卻因為在應召站內掩護販毒遭逮，被重判16年6個月有期徒刑。李凱莉年輕時和媽媽關係稱不上好，但她入獄後，母親10年如一日的探望，並照顧她的女兒，讓她深受感動。（圖／橋頭地檢署觀護人室提供）假釋出獄後，李凱莉回顧自己過往的人生，最感謝的還是媽媽。李凱莉說，在入獄之前，她一直都以為媽媽不愛她，母女關係稱不上好，反而是和爸爸比較聊得來，但入獄後媽媽卻堅持每個月都從台北坐夜車到高雄大寮女監探望她，帶著她喜歡吃的菜、牛肉乾等，風雨無阻，且每次帶的菜一定都是監所所能帶進去的2公斤上限。而只要她向媽媽提出要求，希望媽媽下禮拜也來看她，媽媽從未拒絕過。最讓她印象深刻的是，一次上課，科長在課堂上要同學們好好把握和家人的相處機會，因為有一個老阿嬤頂著寒流、坐著夜車、帶著女兒愛吃的菜，只為了趕上監所最早的會客時間，科長不忍老人家在外面等，要阿嬤進來裡面等會比較舒服，卻被拒絕。直到後來李凱莉才知道那位阿嬤就是她媽媽，驚覺媽媽「從來都沒有不愛她」，讓她瞬間被愧疚感淹沒，自責自己「怎麼那麼不會想」。李凱莉出獄後咬牙創辦會客菜事業，法務部長蔡清祥偶然得知其故事，深受感動。（圖／宋岱融攝）李凱莉透露，在監獄的10年8個月中，媽媽最常和她說的是，「凱莉你趕快出來，等你出來我一定要跟你住在一起」，但等到凱莉真的出獄後因為經濟條件不好，只能住在地下室的小廢墟中，而媽媽卻不嫌棄環境差，連熱水器和洗衣機都沒有，二話不說直接搬去和她住在一起。她哽咽的說，以前她在家裡從沒做過家事，如今卻樣樣都得靠自己，媽媽捨不得她除了要洗自己的衣服也幫她洗衣服，還曾偷偷和常來買會客菜的客人聯繫，希望客人能夠幫忙買一台洗衣機，減輕李凱莉的負擔，為此2人還大吵一架，所幸最後仍重歸於好。10年的監獄生活中，李凱莉說，媽媽每個月風雨無阻的探視直到她出來，看著和「同學」一起分享飯菜時，同學們臉上羨慕的表情，讓她決心出來一定要創辦會客菜事業，希望讓同學們在裡面也能嘗到媽媽的味道。當被問到，如果媽媽還在，有沒有什麼話想要對媽媽說？想到媽媽去年90歲高壽去世，李凱莉忍不住哽咽表示，「媽媽走得太早了，還好他們都很有福氣，沒有病痛的走，真的很謝謝媽媽幫我把我女兒顧的那麼好，從在醫院生下來就顧到現在40歲，就連臨終都是等到我女兒到了才捨得閉眼，孫女現在過得很好，沒有辜負妳的期待。」李凱莉說，對她來說孝順就是盡量順著媽媽的意，讓她開心，包容她所有的小孩子脾氣，「她年紀也大了，再耍脾氣也耍不了多久，為什麼不順著她讓她開心就好呢？」她也呼籲，孝順要及時，盡量順著長輩的意去做，不要徒留懊悔，畢竟時間短暫，父母不會永遠都在。 更多孝親獎相關訊息請點這
重量堪比小嬰兒 雲南村民挖出3.2公斤「巨菇」比成人大腿還粗
平時我們所知的香菇多是能一手掌握的大小，而近日雲南村民卻挖出了需要兩手抱起的巨大香菇，讓網友們紛紛驚嘆「這麼大，好想吃」。據悉，這朵被稱為「巨型口蘑」的可食用白色香菇重達3.2公斤，但仍未知究竟是自然產生，還是某種肥料或人為因素所致。根據陸媒《人民網》的報導，周一（17日），雲南耿馬縣某村莊中，有位村民偶然在自家土地裡挖出了重達3.2公斤的巨大白色菌類，體積龐大甚至需要兩手才能抱起。當地村民介紹，這種巨型口蘑可以食用，在雲南地區具有一定的市場價值，而過去他們也曾發現過大蘑菇，但這次挖掘出的更是稀有，可能用大鐵鍋都燉不下。不過，對於這種異常巨大可食用菇類的出現，許多人懷疑它究竟是如何產生，有人認為這是大自然的餽贈，經由土壤、濕度等環境條件所創造出的奇蹟，也有人覺得可能是農民使用了某種肥料，或是其他人為因素才導致。對此，網友嘖嘖稱奇道「原來蘑菇還能長這麼大」、「好想吃」、「這真的能吃完嗎」、「是不是要化成蘑菇精了」、「炸菌子油可好吃了」，但也有人質疑「這麼大會好吃嗎」、「吃完了不會致幻吧」。
開幕首週賣破千碗！台全首創鑄鐵鍋燒專賣店 限時3天「任一鍋燒」再享豪邁海鮮加1元多1份
濃郁牛奶Ｘ經典麻辣 綿密奶香滿滿蛤蠣鮮蝦太澎湃！喜愛鍋燒的高雄人又有新選擇了! 全台首創鑄鐵鍋燒專賣店「老潮派鑄鐵鍋燒」，近期在高雄全新開幕！亮橘色的新式復古風裝潢吸引不少人前往嚐鮮，6/9-6/11活動期間除了能享用到口味多樣的特色鍋燒外，還可以「加１元多１份豪邁海鮮或叉燒」！還有人氣炸雞翅與招牌脆薯等豐富小菜可以選購！趕快揪親朋好友到「老潮派鑄鐵鍋燒」享用澎湃的鍋燒吧！老潮派鍋燒（圖／跟著尼力吃喝玩樂提供）提到「老潮派鑄鐵鍋燒」的湯頭一定要試試「川味麻奶鍋燒」，綿密的湯頭入口就能感受麻辣中帶有濃濃的牛奶香氣，是老潮派的招牌之一！還有台灣傳統美食「剝皮辣椒鍋燒」更是加入７隻大白蝦，入口即帶有淡淡的剝皮辣椒香氣和蝦子鮮甜，此外也有來自新加坡與馬來西亞的「叻沙鍋燒湯頭」可以選擇！而「老潮派鑄鐵鍋燒」還提供了配料升級的服務，只要+$49元就能升級豪邁海鮮或是升級豪奢蛤蠣，肉食主義者也可以選擇升級叉燒唷！（圖／老潮派鑄鐵鍋燒提供）「老潮派鑄鐵鍋燒」的湯頭不只以天然食材下去烹調，而是加入豐富的元素去提升整體的風味，例如：加入絞肉爆香而製成的番茄鍋與加入新鮮蝦子的剝皮辣椒鍋，為的就是讓每位顧客都能喝到湯頭裡獨特的口感。而擺盤與配料上更是用心，除了時蔬、脆丸等豐富配料外，也使用酥脆炸金針菇來做點綴，讓整碗鍋燒充滿澎湃感！（圖／老潮派鑄鐵鍋燒提供）（圖／老潮派鑄鐵鍋燒提供）店內的新式復古裝潢也是一大亮點！「老潮派鑄鐵鍋燒」將「復古即為時髦」的新興概念運用在裝潢上，希望讓每位顧客在復古的裝潢中都能體驗著經典的鍋燒文化與一股「新食尚」！而「老潮派鑄鐵鍋燒」在6/9-6/11開幕期間，也祭出了「加1元多1份豪邁海鮮或叉燒」的超值活動！趕快帶家人朋友來吃鍋燒吧！菜單（圖／老潮派鑄鐵鍋燒提供）菜單（圖／老潮派鑄鐵鍋燒提供）l 活動資訊活動時間：6/9(五)-6/11(日)活動內容：來店消費加入官方LINE，單點任意鍋燒即可「+1元升級豪邁海鮮(3蝦4蛤蜊)或升級叉燒(3片)」活動規則：僅限內用外帶，外送不適用活動店點：老潮派鑄鐵鍋燒 軍校店、覺民店l 店家資訊老潮派鑄鐵鍋燒-軍校店 粉絲專頁地址：高雄市左營區軍校路622巷1號電話：07-3632072營業時間：週一至週日11:00-14:00、17:00-23:00老潮派鑄鐵鍋燒-覺民店 粉絲專頁地址：高雄市三民區覺民路213號電話：07-3855880營業時間：週一至週日11:00-14:00、17:00-23:00
「蔬」人不輸陣2／經典韓食還能這樣吃 「야채 YACHE 野菜韓式蔬食」殺進台灣蔬食市場
在蔬食餐廳中，主打中式與西式菜系的可以說佔最大宗，但專賣韓式蔬食的餐廳你聽過嗎？為了開拓年輕族群市場，也讓料理與其他蔬食品牌做出區隔，旗下已有知名蔬食餐廳「養心茶樓」的養心餐飲，鎖定台灣少見的韓式蔬食，推出新品牌「야채 YACHE 野菜韓式蔬食」，於5月正式開幕。2年籌備期間，廚藝總監詹昇霖更帶領廚師團隊實際到首爾餐廳取經，針對醬料、口感和烹調手法下苦功，並從許多經典韓式料理出發，還原不遜於葷食的風味，也為台灣蔬食市場帶來新風貌。十分下酒的「半半炸G」以蜂蜜洋釀和YACHE辣醬口味最具人氣，搭配柚香醃蘿蔔或酥炸辣年糕入口更添層次。（288元，圖／侯世駿攝）經過鑄鐵鍋不斷加熱的「春川香辣炒G」超級牽絲，可嘗到香辣中又被濃郁奶香包裹的風味。（258元，圖／侯世駿攝）例如記者推薦必點的「黑蒜雪濃嫩豆腐鍋」，便是以豆漿、燕麥奶來代替傳統用牛骨熬製的純白雪濃湯，並加入經風乾、發酵帶有鮮明酸味的黑蒜，呈現香而不嗆的醇厚風味；另一道「半半炸G」巧妙選擇植物肉、油條與花椰菜油炸，在醬汁包裹下擁有不同脆度的新奇食趣；「春川香辣炒G」則以植物肉和年糕加入韓式辣醬拌炒，並用百頁豆腐切片後炸成如同魚板口感，相當有意思。另外像是經典必吃的拌飯系列，或以韓國進口的煎餅粉特調粉漿製作、冷了也不失脆度的多款煎餅，同樣值得一試。可嘗到大量蔬菜口感的「蔬菜櫛瓜煎餅」，沾取微酸的芝麻醬汁入口，更顯煎餅的鹹香酥脆。（288元，圖／侯世駿攝）「YACHE招牌石燒拌飯」將植物肉做成肉末，簡單加點蒜頭爆香、醬油調味，再和韓式辣醬與蔬菜拌勻，便是經典美味。（320元，圖／侯世駿攝）第一次入店建議可以直接選擇2～4人的分享餐，先把招牌餐點一網打盡，如果意猶未盡，也可以再進階較為創新的「YACHE態度」類別，品嘗厚起司辣炒年糕、BB生菜烤肉捲及火焰起司蛋捲等特色菜餚。由於韓式料理時常少不了泡菜、韓式辣醬與蔥蒜調味，目前店內餐點仍多為五辛素，但為了素食族群考量，廚藝團隊也已著手研發全素泡菜。品牌經理謝睿祐（Howard）也提到，希望讓蔬食者能夠輕易享用到韓式料理的美味，同時也帶來難忘體驗，除了餐點與空間都有新舊交融元素，店內也提供可搭餐小酌的微醺飲品，包括韓國熱銷的TERRA啤酒、cass啤酒、單杯特調燒啤等，甚至還有台灣餐廳較少供應的樂天初飲初樂新燒酒Zero Sugar等，讓大家的用餐體驗更為過癮。店內裝潢以傳統韓屋風的木頭、掛布，加上現代霓虹燈條點綴，呈現品牌新舊交融的特色。（圖／侯世駿攝）야채 YACHE 野菜韓式蔬食電話：（02）2541-2020地址：台北市中山區松江路128號1樓營業時間：週一至週五 11：30～14：30、17：30～21：30，週六、週日 11：30～21：30訂位連結：https://reurl.cc/Dm54pd※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
首次挑戰24小時拍攝 《Running Man》講鬼故事嚇到PD
中天綜合台強檔韓綜《Running Man》今（23）日播出是成員們首次24小時拍攝並在韓屋打通舖睡覺，錄影期間，還需要親自下廚做3餐完成指定菜色。當做飯時金鍾國和劉在錫竟認為只要湯頭味道太淡，就加泡麵的調味粉，導致當天餐點味道都一樣，池錫辰則放話，自己擅長用鐵鍋煮白米飯，最後卻是向全昭旻求救才沒搞砸。《RM》成員被突然開房門的PD嚇到，直呼關燈是對方搞鬼。（圖／中視、中天綜合台提供）晚餐過後，製作單位無預警打開房門，並端上一桌豐盛的水果和飲料，要大家家好好休息等梁世燦抵達，就當成員放鬆之際，電燈突然閃爍，開啟成員討論世上有沒有鬼的話題，眾人各自表達觀點，對於不相信有鬼的朱宇宰，大家便建議他在自己的YouTube頻道做筆仙特輯，當聊到一半，房間電燈突然一閃一滅，但其他房間卻都燈光正常，就在朱宇宰以科學角度解釋這件事時，PD突然又開門，把眾人嚇了一跳，膽小的成員紛紛責怪是製作單位的計畫，而被嚇到的PD也請成員別再講鬼故事。在半夜抵達現場的梁世燦，被指派要做隔日早餐，但他需要成員協助，沒想到大家都不想一早起床，各找理由推託，就連準備睡覺時，光是要怎麼睡、用幾塊墊子、蓋哪件被子也爭論不休，爆笑互動的精采內容就在周日晚間6點中天綜合台播出，晚間10點中視頻道也能收看《Running Man》。成員們在節目中首次24小時拍攝，必須親自煮三餐。（圖／中視、中天綜合台提供）