長鼻子
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哪種狗狗最長壽？ 研究：有「這2特徵」活較久
英國研究團隊於國際期刊《科學報告》（Scientific Reports）發表一項研究指出，小型且鼻子較長的狗類壽命較其他品種為長，而面部扁平的品種則面臨更高的死亡風險。考慮到所有品種和雜交品種，研究小組發現犬類的平均壽命為12.5年，而母狗的壽命略長於公狗。整體而言，體型較小、長鼻子的母狗在純種狗中的壽命往往最長，中位數為13.3年。然而，鬥牛犬或八哥犬等扁平臉品種的平均壽命為11.2年，較西班牙獵犬等鼻子中等長度的狗死亡風險增加40％。帶領團隊分析近60萬筆數據的第一作者麥克米蘭博士（Kirsten McMillan）表示：「雖然先前的研究已證實性別、臉型和體型皆為影響犬類壽命的因素，卻沒有人研究過三者之間的相互作用，也沒有人探索演化歷程與壽命間的潛在關係」。為深入研究，研究團隊實際觀察155隻純種狗，發現體型較大的狗壽命往往比體型較小的狗更短，且鼻子長度也是關鍵因素。數據指出，迷你臘腸犬平均壽命為14年，而法國鬥牛犬平均壽命僅9.8年。專家長期以來皆表示，短頭顱品種容易出現呼吸困難和皮膚疾病等各式健康問題。研究團隊還發現，純種狗類的壽命中位數長於雜交品種長，兩者分別為12.7年和12年。這一結果與普遍認知中「因為具備較高的遺傳多樣性，雜交品種可能比純種更健康」的觀點相矛盾。
慢遊四國高知5／到老酒造喝上天又下海的「宇宙深海」酒 入境隨俗來一場超嗨酒桌遊戲
喜歡喝日本酒的人，對高知縣想必不陌生，高知不僅有號稱日本第一高達84%的森林佔有率，主要以梯田種植稻米，還有四萬十川及仁淀川等清流流經縣內，而在絕佳天然環境下，造就高知的「土佐18酒造」釀造出各自專屬的獨特地酒，記者就帶大家走訪其中兩家歷史悠久的酒造，了解高知有趣的飲酒文化。首先介紹位於高知香南市赤岡町的「高木酒造」，赤岡町曾因鹽業與航運發達，從江戶時代至明治時期是繁榮的港邊小鎮，當地最高曾有多達7家酒造，而高木酒造從明治17年（1884年）就開始了釀酒之路。高木酒造最出名的品牌「豐能梅」背後還有一特殊故事，原來赤岡町曾有一間從江戶時代便設立的老酒造名為「寺尾酒造」，在昭和初期倒閉後被高木酒造收購，高木酒造也將寺尾原本受歡迎的「豐能梅」品牌傳承下來並發揚光大。甚至當地每年4月最後一週週日所舉辦的「どろめ祭り（泥目祭）」日本酒競飲比賽中，參賽者還會比拚看誰能用大酒碗最快喝完「豐能梅」，吸引不少人參加。高木酒造的豐能梅與土佐金藏系列獲得國際不少日本酒獎項，亦有以新高梨和熟成梅子釀造的果實酒。（圖／魏妤靜攝）高木酒造特色是多使用高知在地酒米釀酒，例如以「吟之夢」釀造代表品牌「豐能梅」多款日本酒，另一重要品牌「土佐金藏」則主要使用「土佐麗」酒米，除了好水與好米，酒造也使用多種高知酵母搭配釀造。更有不少以高知100%原料釀製的酒獲得日本國內外大獎，例如具有華麗香氣、平衡酒體的「豐能梅 純米大吟釀 龍奏」，便是獲獎最多的酒款，據說1994年附近大海曾出現龍捲風，但酒造未遭受破壞，反而此後釀造出的酒更為好喝，也成了「龍奏」命名的由來；另一款「土佐金藏 特別純米 土佐麗」亦於今年在法國舉行的日本酒比賽「2023 Kura Master」中，獲得純米酒部門白金賞，具有類似香蕉的香氣與柔和辛口感，有趣的是這款酒還使用了高知所謂的「深海酵母」。司牡丹酒造原名黑金屋，明治維新功臣之一田中光顯從掌管「花中之王」的尊貴意象為酒造命名。（圖／魏妤靜攝）「司牡丹 土佐宇宙深海酒」（左，2,530日圓）、「司牡丹 山柚子 榨柚子酒」。（1,280日圓，圖／魏妤靜攝）在高知釀造的不少酒款會打上「宇宙、深海」等字眼，原來在高知縣有12間酒造使用相當特殊的酵母，其中「宇宙酵母」是2005年時將高知產酵母，以火箭送上距地面40萬公尺的國際太空站，歷經10天培養而成；2021年則將宇宙酵母兩度沉入6,200米深海，經歷4個月深海測試，在生存率僅3億分之1情況下存活的酵母，則稱為「宇宙深海酵母」。據說以經歷過極限環境的酵母釀造出的酒，果香與吟釀香氣也倍增。若要冠上「宇宙」之名，例如「宇宙深海酒」及「宇宙酒」，除了必須使用上過宇宙的酵母外，還得使用高知縣產的宇宙旅行米「吟之夢」或「風鳴子」，像高木酒造的「土佐金藏 特別純米 土佐麗」因使用的是土佐麗酒米，因此僅能稱為「深海酒」，但在記者走訪的另一家「司牡丹酒造」就有一款「宇宙深海酒」。司牡丹酒造位於仁淀川流域的「佐川町」，是從1603年創業至今的老酒造，據說連坂本龍馬也很愛喝這家酒造的酒款。這裡的話題之作包括「司牡丹 土佐宇宙深海酒」純米吟釀，優雅清爽還帶柔和米旨味；另有一款酒精濃度僅8%的「司牡丹 山柚子 榨柚子酒」，使用栽培全程不使用農藥的嶺北柚子釀製，微酸易飲。此外NHK春季晨間劇《爛漫》的主角原型「日本植物之父」牧野富太郎博士，出生地就在佐川町，旅人還可順道來趟佐川町之旅。像是培育出田中光顯、牧野富太郎等人的私塾「名教館」，和做為展覽空間使用、保留明治時期西式木構建築的「佐川文庫庫舍」（原青山文庫），與展示日本唯一現存明治時期建造的四輪木造二等客車「ロ481號」的「上町站」等，都是知名景點。「可杯」的酒杯設計很有意思，像天狗杯與火男杯如果沒乾杯都無法將杯子放下，因為杯中的酒會流出。（圖／魏妤靜攝）在高知不少餐廳都會提供可杯道具，讓大家宴客聚餐時更盡興。（圖／魏妤靜攝）不僅老酒造充滿故事，喜歡喝酒又熱情的高知人還設計出不少有趣的酒桌遊戲，像記者這次就實際體驗到「可杯」、「菊之花」兩種。「可杯」遊戲會搭配一組大中小的3款酒杯，最大杯的「天狗杯」有著長長鼻子，居中的「火男杯」則是嘴巴有小洞、飲用時須用手指按住洞口不讓酒流出，最小的「阿龜杯」代表日本傳統女性形象、較無特殊玄機。玩的時候得先轉動小陀螺，當陀螺停下時轉向誰、上面的文字或圖案又對應哪個杯子時，被指向的人就得用那款杯子喝酒，若轉中的是天狗杯更會引起全場歡呼。另一個遊戲「菊之花」則是在托盤上放置與遊戲人數相同的清酒杯，其中一個倒扣的酒杯中藏有黃色小菊花，參加遊戲的人依序選擇想要的一杯將其翻過來，誰翻出了菊花就得喝下與已翻開杯子同等數量的酒，所以愈晚翻出菊花可就要喝下愈多杯，十分賭運氣呢！玩「菊之花」遊戲看自己運氣有多好，如果菊花到後面才被翻出，翻到的人要喝下的酒就愈多。（圖／魏妤靜攝）高木酒造地址：高知縣香南市赤岡町443網址：https://toyonoume.com/司牡丹酒造地址：高知縣高岡郡佐川町甲1299番地網址：https://www.tsukasabotan.co.jp/index.html◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
18世紀以來無人能敵 他擁有「19公分超長鼻子」
這鼻子真長！英國一名男子擁有世界上最長鼻子，長達19公分，這紀錄從18世紀以來沒人能打破，但可惜的是，當時沒有相機來捕捉他的超長鼻子。據《太陽報》報導，18 世紀馬戲團雜耍演員韋德斯（Thomas Wedders），約出生於1730年，他因擁有世界上最長的19公分鼻子聞名，他當時在約克郡各地，展示他的鼻子給眾人看。1896 年出現在雜誌上的韋德斯。（圖／翻攝維基百科）據1896年的Strand雜誌指出，如果鼻子能夠準確地代表個人的重要性，那韋德斯的鼻子能征服整個歐洲，因為他的鼻子長度十分驚人，但韋德斯的鼻子似乎被他的身體排擠，「無論如何，我們被告知他過世於約克郡，他的鼻子和所有東西，就像生前一樣，被描述為是白痴。」除了知道韋德斯是馬戲團成員外，大家對他的生活所知甚少，他被認為在50歲時過世，Strand雜誌描述他擁有智力障礙。如今，韋德斯的頭部被製成蠟像，讓他能永垂不朽，目前被放在里普利的信不信由你博物館，而金氏世界紀錄給韋德斯「世界上最大的鼻子」的稱號。對於韋德斯的鼻子，網友紛紛留言「為什麼他看起來像住在復活島人像屋，吹著豎笛被海綿惹毛的章魚哥」、「這也太古怪和美妙」、「他還以從未輸過比賽而聞名」、「他一定很受女士們的歡迎」，也有網友說，韋德斯可能生病了，「是腫瘤？還是遺傳疾病？我對他感到很疑惑。」
4.4噸懷孕母象突抓狂！ 長鼻一甩擊飛管理員…頭撞鐵條慘死
據CNN報導，西班牙北部坎塔布里亞（Cantabria）一家名為卡巴賽諾自然公園（CabarcenoNaturalPark）的動物園，近日發生一起大象襲擊事件。當地官員證實，該處動物園一名工作人員，在清理大象的戶外住所時，這頭重達4.4噸的母象，突然莫名用鼻子大力甩向他，導致這名工作人員當場被向後擊飛，頭部硬生生撞上圍欄的鐵條，傷重宣告死亡。報導指出，這名44歲的管理員阿奈茲（JoaquinGutierrezArnaiz），當時正在清理大象的戶外住所，並觀察這頭腳部感染的母象，與傷口癒合情況。豈料這頭重達4.4噸的母象，突然莫名抓狂，用鼻子大力甩向他，導致管理員整個人被擊飛，撞到圍欄的鐵條，被緊急送醫搶救。但因傷勢過重，搶救了3小時還是不幸殉職。