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」 熄燈 台中 停業 台積電 大陸逢甲商圈眼鏡蛇出沒!店家奮戰12小時「抓到了」 牠慘被黏鼠板上
逢甲夜市有蛇,而且還是「眼鏡蛇」!位在台中這處夜市的一間服飾店業者,29日傍晚開業前發現一尾眼鏡蛇在店內出沒,於是趕緊閉店捕蛇,不過眼鏡蛇卻躲到衣櫃後方縫隙,店家依專業廠商指示拿蛋誘蛇,及鋪黏鼠板、紙箱封路圍捕,經12小時奮戰,終於在30日清晨5點逮到這尾眼鏡蛇,並交由農業局委外廠商處理。據了解,當時店家在開業前發現店內有出現一尾鏡蛇,為了避免眼鏡蛇逃竄到夜市內,趕緊關閉店門並連繫119農業局人員到場,但負責廠商抵達時卻發現,眼鏡蛇已經躲到衣櫃後方縫隙內,店家接著堵住縫隙周邊、僅留一處出口,並在出口處放置黏鼠板,同時以雞蛋誘捕蛇。不過這條眼鏡蛇卻疑似知道店家「進行誘捕」,在該處逗留許久,店家只好派人輪流看守,直到30日清晨5點左右,眼鏡蛇緩緩出來並黏在黏鼠板上,包括商圈管委會管理員也前來協助,共花了12小時總算捕到這位眼鏡蛇,並交給農業局委外廠商處理。對於逢甲夜市商圈捕獲眼睛蛇,逛街民眾直呼「超恐怖」,也慶幸店家閉門才沒有讓蛇跑到外面。對此,農業局表示,台中市每年捕獲的蛇約有4千條,今年1至7月共捕獲2386條蛇,其中眼睛蛇有324條,名列第3。另據苗栗縣消防局稍早提醒,民眾若不慎被毒蛇咬傷請保持鎮定,牢記「五要五不」,五要:要視為毒蛇咬傷處理、要記毒蛇外觀特徵、要脫飾品,避免肢體腫脹、要包傷口上緣,減緩毒液擴散、要保持冷靜並儘速就醫。
唯一自助吧沒了!台中連鎖KTV熄燈 業者證實租約到期
好樂迪KTV又少一間!位在台中逢甲、青海商圈的好樂迪逢甲店開業超過20年,陪伴不少學生度過求學時期,也是台中少數僅存「歡樂自助吧」的好樂迪,業者卻在10月14日歇業,讓當地民眾感到不捨。美食部落客「猴屁的異想世界」日前在臉書上透露,爸爸經過逢甲好樂迪,看到公告寫著要歇業了,「沒想到台中僅剩一間有自助吧的好樂迪就此走入歷史!天啊,沒想到上個月去逢甲店唱竟然是最後一次。」店家在門外貼出公告,上頭寫著「好樂迪逢甲店將因租約到期,營業至10月13日,歡迎到V-MIX西屯門市歡唱。」好樂迪逢甲店熄燈消息一出後,在地民眾感嘆,「雖然是自助吧,但廚藝很受認證」、「我的青春」、「我都是為了他們自助吧去唱歌的」、「不敢相信」。(圖/猴屁的異想世界臉書)事實上,疫情衝擊娛樂產業,除了好樂迪與錢櫃之外,星聚點也不是少北部人的KTV首選。2021年疫情後,最熱門的星聚點西門館,因為租約到期再加上疫情的影響,業者決定不再續約。今年8月星聚點復興店、板橋館接連發出公告,已於9月30日停止營業,一次關閉兩間門市令消費者直呼不捨,目前只剩下台北旗艦館一間。星聚點復興店9月底歇業。(圖/翻攝Google Maps)
跟著台積電擴大日本經營! 玉山熊本出張所開業
台積電熊本廠赴日推動當地經濟,也吸引中國信託(2891)、台新(2887)等銀行的目光。玉山金(2023)去年才在福岡設立分行,23日熊本出張所正式開業,並於25日舉行開業晚宴。 熊本縣知事木村敬表示,自台積電進駐以來,吸引半導體產業至熊本設廠,並帶動維修保養、物流倉儲等相關產業發展。期待玉山能成為台資企業進駐九州的最佳助力,並持續促進台灣與熊本各方面的交流。 熊本市長大西一史表示,今年 4 月玉山銀行與熊本市政府簽署合作協議書 (MOU),共同促進台灣與熊本間經濟、觀光、體育等領域交流。兩地直航每週班次高達 12 班,台灣旅客佔熊本市外國旅客達四分之一,相信玉山分行的設立可進一步推動台灣與熊本間的合作商機。 玉山金控董事長黃男州表示未來玉山會透過東京、福岡、熊本三地的密切合作,共同服務日本與台商企業,並延伸玉山台灣及海外11個國家地區33個據點的服務平台,滿足跨境顧客多元的金融服務需求,成為顧客海外發展的最佳靠山。而近日金管會公布金融業申請創新沙盒試驗的最新成果,玉山銀也獲金管會核准申辦無擔貸款評估模型,信用小白無需再提供財力證明也能申貸!自試辦以來至10月23日已核准106件、貨放2092萬元,平均每件借款金額約20萬元。
香雞城三重快閃店「1小時完售」! 官方鬆口:沒訂到「這樣做」還有機會
本土手扒雞品牌「香雞城」日前閃電宣布,將於今日(25日)至11月16日的每週五、六,進駐新北市空軍三重一村燒烤店「擺渡人29!」販售限量預購的「手扒雞套餐」,消息曝光僅1小時即在網路完售。香雞城昨(24)日在「擺渡人29!」率先召開媒體發布會,香雞城官方表示,日前錯過網路預訂的朋友,其實仍有最後機會吃到心心念念的古早味手扒雞。此外香雞城第三代在現場還對於網友們不斷敲碗的「重新開業」也鬆口透露:想開實體店面「不是沒有可能」,但一定得先做到「這件事」!香雞城2024年動作頻頻,先是在今年6月與「週末炸雞漢堡俱樂部」推出快閃聯名合作活動;8月又宣布正式成立自有品牌的線上商城,還有冷凍宅配產品在電商通路上架;10月底在品牌創始地「三重」連續開啟為時4週的小周末快閃銷售。快閃店開放線上預購「手扒雞套餐」,消息在10月14日中午12點傳出,14日下午1點47分便宣告「預約額滿」,雖然展現了強大的號召力,但同時也招來網友「飢餓營銷」、「根本還沒看到就售完了」等負面批評。在24日的媒體發布會上,香雞城第三代「巧瑜」現身向失望的民眾道歉,表示真的不是故意要搞「飢餓行銷」,主要是因為受到這次合作的場地、設備限制,現場出餐能力實在有限,沒能滿足眾多懷念家傳品牌的老客戶,他們也真心感到十分抱歉,但還是希望能夠藉這個機會,將這份家傳美味的情懷推廣給更多舊雨新知。媒體發布會上工作人員現場試作手扒雞,可以看到每爐僅能烤製「6隻」手扒雞,出餐能力有限。(圖/吳家瑋攝)經營團隊也提醒,本次快閃活動採「線上預訂、線下付款取貨」制,超過取餐時段20分鐘,將視為「放棄資格」並「開放現場購買」。錯過網路預訂的朋友,如果條件允許,可以到快閃活動現場登記,營運團隊一定會盡最大努力滿足客戶們的期望。巧瑜在接受現場媒體訪問時,表示雖然香雞城「龍安旗艦店」在2021年宣布停業後,這個品牌看似沉寂,其實是轉為全力發展食品代工,許多消費者在不知情的狀況,其實都吃過香雞城的產品。目前他們在線上商店販售的冷凍食品中,也採用了「家傳醬汁」的獨門配方,盡力追求和當年的味道一致。香雞城近年來轉為全力發展食品代工,許多消費者在不知情的狀況都吃過香雞城的產品。圖中商品除了手扒雞外,全都可以在線上商城買到。(圖/吳家瑋攝)至於有部分網友在網上反應「不全然是當年的味道」,巧瑜解釋,畢竟年代過去已久,許多當時採用的食材、調料,現在未必能夠使用。更重要的是,30年前香鷄城使用的土雞,是創始人陳欽樂先生親自培育的「樂山雞」。然而目前樂山雞在台灣已經徹底絕跡,阿公陳欽樂的驕傲也就此流落異鄉,只能在日本找到蹤影。如今台灣普遍採用電宰雞肉,雖然衛生安全但也少了點現宰的風味。新的香雞城團隊花了很大的心力,才盡量還原了當年的味道。如今香雞城手扒雞採用的土雞,已經不再是創始人陳欽樂先生親自培育的「樂山雞」。(圖/吳家瑋攝)現場還有媒體追問,許多網友們對於香雞城始終在舉辦「合作」、「快閃」活動感到不滿,心心念念敲碗著希望能見到「實體店」重新開幕的一天。對此,巧瑜苦笑回應:「真的沒這麼容易。」其實,此前香雞城官方粉絲頁就在2024年6月透露過,新生香雞城不選擇直接開店的最大原因,是「我們真的不懂怎麼開店」。表示團隊之前只知道把餐點做好,「除此之外完全沒有經營餐廳所需的知識與基礎,台灣餐飲市場也不再是好吃就能存活的高度競爭領域」。2017年在新莊龍安重啟的店面於2021年黯然熄燈後,團隊思考了很久,「如果要再開店肯定是最後一次機會」,因此十分小心謹慎。昨日巧瑜面對媒體,也延續了這套主張。她告訴媒體,想要香雞城重啟店面「並非不可能」,但是前提是一定要建立在「找到一個可靠的、穩定的經營模式」下,再來考慮這件事。昨日香雞城團隊在媒體會上展出的各項餐點中,不是僅有燒冷灶、賣情懷的手扒雞、咖哩雞飯、辣雞翅、雞塊等昔日商品,還出現了過去多年間未有過的「雞肉湯品」新產品,可見團隊自稱「仍在思考品牌該如何在新時代活下來」並非虛言。但民眾對新時代香雞城的接受度如何,仍有待觀察。香雞城第三代表示,至今仍在思考品牌該如何在新時代活下來。(圖/吳家瑋攝)
遭21團客臨時放鳥…旅行社喊冤逼撤文「保留法律追訴權」 餐廳反擊了
台北市大安區的塔吉摩洛哥餐廳,今(22日)在臉書遭到團客臨時取消用餐,對於業者的職業道德感到失望。對此,旅行社還原情經過,並表示將保留法律追訴權,但餐廳強調陳述的都是事實,堅持不刪文。「就這樣,我們被放鳥了!」塔吉摩洛哥餐廳在臉書專頁指出,今天中午本來有21位創新旅行社的團客要來用餐,前天下午訂位、昨晚選好餐點,但今天早上臨時取消,「開業14年,對現在業者的職業道德感到失望」,已經準備好食材又不想浪費,因此決定免費送給大家。針對此事,創新旅行社董事長李奇嶽回應,「本公司10月20日下午向塔吉摩洛哥餐廳預訂印尼21人團於10月22日中午用餐,餐廳於10月20日要求我司先提供菜單給團員點餐,10月21日晚間8點42分,我司告知餐廳預訂數量為16份海鮮,5份牛肉,餐廳隨即表示無法足量提供16份海鮮,要求我方與顧客協調至多7份海鮮」。李奇嶽提到,「10月22日早上6點42分,我方與旅客代表協商,印尼團旅客不願意由海鮮改吃牛肉,於是只能更換餐廳,並於10月22日早上7點15分通知餐廳必須更換餐廳,餐廳表示要求我司賠償7000元,我司認為顯不合理並未答應餐廳之要求。對於餐廳於社群媒體之發布文章內容已有損害本司商譽之慮,敦請塔吉摩洛哥餐廳撤文,本司並保留法律追訴權」。塔吉摩洛哥表示,給旅行社的菜單裡,主餐有4種選擇,但旅行社要求海鮮多達16份,已超出餐廳負荷量,才希望旅行社可以平均分配,而且從昨天到今日早上,一直跟領隊溝通,但他們早上快9點才說不來用餐,並非是早上7點就取消。塔吉摩洛哥指出,原本接團客都會收訂金,但這次因為對方臨時來電預約,想說給個方便就沒收,結果發生臨時取消事件。至於旅行社認為7000元賠償不合理,並希望撤文,餐廳強調7000元只是食材費用,實際的損失更多,且發文內容都是事實,因此不會撤文。
冷門異國料理2/慢火燻烤、果木添香 「Ayres Tango」打造全台最大阿根廷牛排餐酒館
較少國人造訪的南美洲國家阿根廷,曾經歷西班牙殖民、歐洲移民潮湧入,造就自身歐化鮮明、文化多元融合的特色,除了對足球的狂熱、充滿音樂性的探戈舞聞名於世,以木頭慢火燻烤的「阿根廷烤肉」,也是當地重要的代表性美食。而在台中便有間標榜全台最大阿根廷牛排餐酒館的「Ayres Tango」,在開業3年後為擴大營運、更加推廣阿根廷飲食文化,今年7月遷址北屯盛大開幕。考量取得方便性,店內以帶有果香的龍眼木替代阿根廷常用的橡木燻烤,並訂製阿根廷傳統V型烤架可避免油脂滴落致使火勢太大。(圖/記者侯世駿攝)「焗烤松露薯泥肉醬派」以豬肉為基底、中層鋪上綿密薯泥,再將濃郁松露醬點綴其上,讓整體風味更具層次。(420元,圖/記者侯世駿攝)負責人馬仕文從11歲便隨家人移居阿根廷,在當地待了30多年,疫情之初返回台灣,從貿易業首次涉足餐飲。馬仕文提到,阿根廷人對於烤肉頗有自己的堅持,通常簡單以鹽調味便將厚切原肉放上烤架、講求直拳出擊,更有別於直火料理,喜歡以木頭長時間燻烤,讓不同木頭的香氣隨著煙霧自然浸染於肉品上。像Ayres Tango招牌主打「慢火炭烤安格斯無骨牛小排」,嚴選安格斯美牛油脂均衡的牛小排部位,經龍眼木慢火燻製1.5小時,產生梅納反應後外酥內嫩,油脂融進肉中更添香甜。另外使用紐西蘭6個月大的小羔羊肋排烤製的「巴塔哥尼亞風味羊排」,肉嫩不腥羶;而講求油脂香氣的「阿根廷風味手工香腸」,肥肉比例較高一些,搭配墨西哥辣椒享用更為過癮;由於阿根廷畜牧業發達,當地會將牛肉使用到極致,例如牛腦、牛肝、牛髓、牛粉腸都是烤肉食材之一,馬仕文考量台灣灣人喜好,將「阿根廷炭烤粉腸」的牛粉腸改為豬粉腸,浸泡在牛奶裡軟化再燻烤,單吃可感受嚼勁與純粹風味,亦可搭配以大蒜搭配巴西里調和的青蒜醬賦予馥郁香氣。「Empanada阿根廷餡餅」可從豬肉、玉米起司與墨西哥辣牛肉口味任選2款,豬肉與墨西哥辣牛肉餡都會搭配橄欖、南美洲香料粉、甜椒與水煮蛋碎末。(280元/2顆,圖/記者侯世駿攝)「鮮炸阿根廷深海魷魚」將整尾阿根廷產魷魚切段下鍋酥炸,灑上蒜末與南美洲香料粉,Q彈又涮嘴。(460元,圖/記者侯世駿攝)阿根廷人喜歡在肉類上桌時搭配蔬菜一起吃,「烤季節時蔬沙拉」以南美洲綜合香料粉搭配巴薩米克醋,還可品嘗烤蔬菜的自然鮮甜。(420元,圖/記者侯世駿攝)通常在店內點選多款肉品時會集結成長盤上桌,並搭配多款醬料或醃漬小菜,除了青蒜醬、墨西哥辣椒之外,以果醋為基底的阿根廷莎莎醬能幫肉品酸甜解膩,酸香的幼條瓜與保留些微辣感的紅酒漬洋蔥亦可適度提振味蕾;此外,阿根廷人通常也有自己的香料配方,像店內便將巴西里、西班牙紅椒粉、黑胡椒等混製成南美洲綜合香料粉,灑在沙拉或酥炸魷魚上,散發較普羅旺斯香料的香草氣息再重一些的辛香風味;另外,在阿根廷當地還有款形似義大利披薩餃的傳統餡餅,有烤或炸兩種做法,在Ayres Tango也能吃到縮小版的炸餡餅,讓你輕鬆感受街頭小吃風味。當然也不妨來杯特色飲品佐餐,店內除了有不同風味的阿根廷瑪黛茶,還有調酒師結合阿根廷故事、文化發想的特調,以及專屬咖啡師調配的咖啡豆,西西里冰咖啡、洛神梅冰咖啡都備受好評。靈感來自探戈舞者的調酒「Tango女人香」,以唐寧綜合莓果茶搭配琴酒與接骨木糖漿,上桌時會讓客人於杯緣噴灑橙花玫瑰水,彷彿在幫一位性感的女人妝點。(380元,圖/記者侯世駿攝)馬仕文將阿根廷首都布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)地名轉化成店名,並希望透過各式料理讓民眾了解相對陌生的中南美洲飲食文化。(圖/記者侯世駿攝)室內空間以莫蘭迪綠為主色調,華麗設計發想自布宜諾斯艾利斯指標性景點「哥倫布劇院」,將餐廳打造成彷彿劇院舞台一般。(圖/記者侯世駿攝)DATA電話:(04)2381-2000地址:台中市北屯區梅川東路五段458號營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30網址:https://www.facebook.com/tangobistrotw備註:用餐時間100分鐘,內用需加收10%服務費;午餐每人低消600元、晚餐、例假日全日每人低消1,000元;除了需提前預訂的餐點「帶骨牛小排」製作燻製需時8小時,其餘主餐肉品採分段式燻製,通常需等待20分鐘※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
1歲兒送托嬰中心頻跌倒「監視器卻壞掉」 雲林社會局揭訪查結果
虐童事件頻傳,雲林一名家長指控,把1歲4個月的兒子送到托嬰中心,日前不小心跌倒撞到櫃子,額頭嚴重紅腫瘀青,且數月以來多次受傷,要求托嬰中心提供監視器畫面,但業者卻表示「監視器網路線壞掉」,讓家長懷疑事有蹊蹺。對此,社會局獲悉後前往了解,業者則強調清者自清。家長在臉書社團「虎尾人(讚)出來」發文,透露去年12月送兒子到該家托嬰中心,但今年6月被同學咬傷,調閱監視器後,園長同意將2人分班,但10月7日兒子跌倒撞到額頭瘀青,當天中午園方也回傳監視器畫面。不過,4天後兒子再度跌倒撞到櫃子,接孩子時才發現傷勢嚴重。園長解釋,孩子因為走路不穩跌倒2次,被要求提供監視器,卻回覆「監視器網路線壞掉」,會請照顧老師說明,後來拿出事發時間、經過紀錄的本子,準確紀錄受傷時間為9:17和10:40。家長質疑一開始只說早上1次、中午1次,「是不是有監視畫面而不敢讓家長知道」,目前也將小孩轉到其他托嬰中心。家長要求業者提供監視器畫面,線路卻壞掉。(示意圖/翻攝自photoAC)縣府社會處副處長陳怡君指出,業者事發當下符合24小時內通報規定向縣府通報,即刻和業者、家長聯繫,並進行托嬰中心訪查,經查業者人員、師資、設備等均符合規定,且托嬰中心成立近10年,2022年經過評鑑得到甲等,開業迄今並未有裁罰紀錄。關於監視器影像,陳怡君表示會再函文請業者要求3日內提供影像,若無法提供需陳述說明,並要求限期改善,若未改善將依兒童及少年福利與權益保障法規定,可裁罰3至30萬元罰鍰。對此,托嬰中心表明不予回應,並說已向社會處說明清楚。而當天監視器線路損壞約3小時,發現後馬上請廠商修復,都有維修紀錄可查,強調清者自清。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工
滴妹「再睡5分鐘」4年狂開15家店 去年營收高達1.8億
YouTuber滴妹與團隊共同創立的新式茶飲品牌「再睡5分鐘」,自2020年開業以來,4年間快速擴展,已開設15家分店,2023年營收高達1.8億元,令人驚訝。根據財政部的統計,台灣手搖飲料店去年營業額達537億台幣。手搖飲料店的硬體成本相對較低,開店門檻不高,因此吸引了許多網紅和藝人投入這個行業。據了解,「再睡5分鐘」是由滴妹、其兄阿滴、鮮乳坊人資長林政漢,以及網紅商品公司「新場景」共同創立的「躺著喝股份有限公司」推出的品牌,首店位於台北中正區南陽街,主打米其林認證的鮮乳飲品。品牌的招牌飲品包括「香芋啵啵」、「日安紅珍珠歐蕾」及「棉被午茉綠」等。根據《鏡週刊》的報導,滴妹手搖飲品牌「再睡5分鐘」,4年狂開15間店,2023年營收已達驚人的1.8億元。然而品牌曾因產品質量問題引發爭議,有網友在購買「楊枝甘露」後,發現飲料結塊,類似豆腐渣,「有人喝過再睡5分鐘的楊枝甘露嗎?這麼詭異難喝真的正常嗎?有致電給店家但他們表示是正常的,但我覺得真的是我這輩子喝過最難喝的飲料,禮拜日的時候用生日卷買了兩倍杯,結果喝一口除了沒有楊枝甘露該有的椰奶跟芒果味之外,整杯超甜像在喝糖漿一樣」,引發議論。對此,「再睡5分鐘」團隊迅速回應,解釋結塊現象是因冷凍椰奶的特性,油水分層在高溫環境下更為明顯,並表示已經著手優化研發流程。團隊進一步宣布,為確保顧客的良好體驗,7月31日已全面下架「楊枝甘露」,並承諾在調整配方和進行測試後重新上架,當時團隊的快速應對也獲得不少網友的讚賞。
深圳水族館高調開幕票價破千 展出「人造鯨鯊」遭抗議:退票!
中國深圳鹽田區「小梅沙海濱地區」於2019年開始進行更新項目,號稱深圳最大水族館的「小梅沙海洋世界」經過4年整修重建,也在10月高調重新開業,在中國國慶「十一假期」期間吸引超過10萬人次遊客數。不過近日傳出,館方斥資數百萬人民幣打造的「人造鯨鯊」遭到買票入場的遊客嫌棄:「花快300塊入場來這裡看假魚?」事件曝光引起網友討論。綜合陸媒報導,位於深圳的小梅沙海洋世界搶在中國「十一假期」風光開幕,試營運期間門票原價280元人民幣(約新台幣1275元),優惠價為240元人民幣(約新台幣1093元),兒童票則是半價,吸引超過10萬人次到訪。不過營運期間出現不少爭議聲浪,有遊客事後上網抱怨場館「很小很擁擠」、「分流、動線規畫不佳」、「買杯飲料都要排1小時隊」,但引起最多爭議與討論的,是「鯨鯊館」展館內大型魚缸中展出的鯨鯊,竟然身上明顯有一截一截的機械痕跡,赫然是一頭「人造鯨鯊」。據園方解釋,會安排機械鯨鯊的原因,是目前活體鯨鯊已經遭到明令禁止交易,且館內的人造鯨鯊是營運團隊耗資數百萬人民幣打造。這個說法,在網路上引起正反兩面的討論,有網友表示,自己剛聽到有鯨鯊館還滿懷期待,沒想到現場竟然是一條機械鯨鯊,「寧可不要也沒必要放條假的,一點也沒看頭!」這個說法得到不少網友的應和,認為花近300元人民幣的價格的去水族館看假鯨鯊有點不值得;也有不少人認為既然是為了動物保育,也不用禁錮真的鯨鯊,那麼也算可以接受。
事後丸擬改為指示藥…引發各界激辯 食藥署:短期內仍無法取得共識
本報獨家報導,衛福部食藥署今年8月開會討論將「事後避孕藥Levonorgestrel」由處方藥改為指示藥,讓民眾可在藥局購買,引發各界激辯。早在2016年,食藥署就準備將該藥轉類,並祭出6大限制,包括僅限17歲以上使用、不得開架陳列、不可申請廣告等,但當時社會爭議甚大,擱置至今長達8年。如今重啟討論,再度面對爭議,食藥署仍只回覆,短期內還是無法取得共識。Levonorgestrel(左炔諾孕酮)是第一代事後避孕藥,針對無事前避孕者,由醫師開立處方箋,在性行為後72小時內服用。食藥署2016年12月曾發布新聞稿表示,廠商申請緊急事後避孕藥轉類案件,經食藥署指示藥品及成藥諮議小組審核完畢,食藥署正進行文件審核相關行政作業中。食藥署當時說明,緊急事後避孕藥轉類為指示藥品後,將規定廠商執行6項措施,包括:限制使用年齡為17歲以上、不得開架陳列、以單次所需量包裝、不可申請廣告以避免濫用,並且加強查核、監測此類藥品使用情形,以及廠商需提供藥師相關教材及教育訓練。但多年來,食藥署遲遲未公告該藥轉為指示藥品,直到今年8月重啟討論。食藥署副署長王德原說明,雖然當時諮議會的立場認為可以轉類,但畢竟社會爭議甚大,還沒形成共識,因此暫緩。王德原表示,近期因有立委關切,因此再度找專家團體來徵詢意見,主要是醫界專家,會議上充分表達各自立場。他坦言,狀況和2016年時一樣,看來短期內仍無法取得共識,將持續蒐集意見,目前尚無規畫後續時程。至於6項配套措施,由於尚未轉類成功,因此並未實施,目前Levonorgestrel仍是處方藥,需由醫師開立,並根據藥品仿單說明使用。十大先進醫藥國家中,已有8國將Levonorgestrel改為指示用藥管理,包括美國、英國、瑞士、加拿大、法國、比利時、瑞典、澳洲,而德國和日本仍屬處方藥。王德原強調,不同國家民情不同,仍需要建立社會共識。生殖醫學會常務理事張甫軒表示,藥師和醫師的角度絕對是不一樣的,但台灣醫師都是站在全民的福利做事情。用藥並非百分之百安全,最好還是由醫師把關,萬一用藥後子宮外孕,或是懷孕甚至流產,可能有生命危險,台灣醫療這麼進步,開業醫師也很多,找醫師做專業判斷和追蹤,可避免「非必要之惡」。藥師吳厚澤表示,並非避孕藥造成子宮外孕風險,而是使用事後避孕藥後,未再用驗孕棒確認懷孕。若轉換成指示藥品,可以讓民眾第一時間服用,增加避孕成功率,後續如果有其他疑慮可另外安排就診,就如同服用感冒藥緩解症狀後之後,若有其他疑慮,還是可以就醫。每個藥物都有其副作用,即使是指示藥品,在每位藥師都完整做完指示藥品的衛教,才能真正為藥物把關。
鐵板牛肉一端上桌「20隻小蟑螂秒竄出」!店家喊放心:菜絕對沒問題
外出用餐最注重的就是環境衛生,除了害怕吃壞肚子之外,最擔憂的是一不小心就被「額外加料」,大陸一名網友爆料,自己近日前往某海鮮餐廳用餐時,點了一道鐵板燒料理,怎料店員一端上桌,瞬間冒出數十隻小蟑螂四處逃竄,更離譜的是,店家竟喊「菜品絕對沒問題」,拒絕退費賠償。綜合陸媒報導,大陸一名網友氣憤投訴,指他本月3日前往位於福建省南平市的某間海鮮餐廳吃飯,沒想到其中一道鐵板牛肉料理送上桌後,近20隻的小蟑螂竟從盤子底部不斷竄出,甚至還直接爬到筷子上,讓他當場嚇壞食慾全無。該名網友向店家反映後,業者卻不肯賠償,甩鍋回覆「這個你放心,我們菜品是絕對沒問題的,可能是鐵板裡面的,跟菜沒有關係,我們都有消毒殺菌」,更聲稱相關監管部門也都有前來㮷查,否認食品安全出問題。貼文曝光後,引起網友留言熱議,「鐵板裡還是菜裡的,都不行啊」、「這後廚不會太乾淨吧」、「平常不清理就容易有蟑螂,所以大家都懂,鐵板沒清理過」、「快檢舉讓他賠償關店」、「哪家曝光出來避雷」、「這種食藥監都不用管?還可以開業?」、「剛孵出來的仔,大的還在後面。」對此,福建省南平市延平區市場監督管理局回應,已針對此事立案進行調查,並責令該間涉事餐廳立即進行改善。
八方雲集全台上百家「創始店竟在這區」!當地人驚喊:完全沒印象
連鎖鍋貼店龍頭「八方雲集」在全台分店開到上千家,日前有離職員工爆料,加盟主用回收物的水桶來裝酸辣湯,讓許多人大喊不敢再吃。雖然八方雲集遍佈全台,卻很少人知道創始店位於何處,住在天母的網友發文,無意間發現創始店就在自家附近,引起熱議。一名網友在臉書社團「靠北天母幫」發文表示,「住天母那麼久,才知道八方雲集創始店在天母。怎麼發跡的? 我怎麼成長期都沒印象?」而該店正是台北市士林區的蘭雅店。八方雲集創始店在天母。(圖/翻攝靠北天母幫臉書)貼文一出後引起天母人熱議,「因為老闆一家就住在這附近啊」、「從開業到現在,老闆換了好幾個」、「原本的老闆頂給員工接去做,老闆專心展業去」、「原來這間是創始店哦…但我覺得環境衛生有點…」、「之前有在天母看到歷史導覽介紹這家」、「What!現在才知道,虧我家還那麼近。」八方雲集創辦人林家鈺,以鍋貼、水餃為主力商品,1998年6月開設第一間門市,2000年1月在台北士林成立公司。2022年八方雲集進軍美國,截至2022年10月止,台灣有1004家分店,海外則有73間分店。日前,一名八方雲集前員工控訴,新店玫瑰店的店家不只會用泡抹布鋼盆來裝蝦,還會將焦黑鍋貼剝掉後再賣給客人,甚至還用裝回收物的水桶來裝酸辣湯,讓民眾作嘔。八方雲集總管理處也聲明,該分店未依照總部SOP標準操作,已違反加盟合約,終止加盟合作關係。八方雲集日前被爆料加盟主用廚餘桶裝酸辣湯。(圖/翻攝自我們都是安坑人,安坑自古就是城)
飄香40年!宜蘭「皇佳牛排」明年2月熄燈 業者無奈證實:難生存
宜蘭人的好味道又少一間了!承載了許多宜蘭人從小到大的回憶的「皇佳牛排」近日在粉專宣布,受到缺工和原物料上漲影響,將於明年2月底結束營業,消息一曝光,不少當地人崩潰喊「從小吃到大的回憶又少一間了」。因為缺工、原物料上漲,皇佳牛排宣布明年停業。(圖/翻攝自皇佳牛排臉書)皇佳牛排日前粉專在臉書PO文遺憾宣布,「因缺工及原物料上漲等因素,本店將於明年2月底停業。若預付卡尚有餘額的顧客請於停業前使用,或按比例退款」,這間宜蘭人吃了40年的好味道,宣布在2025年2月結束營業,業者秉持著「自己不敢吃的東西就不要給客人吃」的理念經營,但坦言因為缺工和原物料上漲等因素,也只能遺憾跟大家說再見。據業者表示,在萬物皆漲的年代,想要使用較為便宜的肉品卻引起顧客反彈,因為就是衝著他們的好品質前來,但隨著時代變遷,現在的客人都偏向能吃飽就好,但他們仍秉持著「自己不敢吃的東西就不要給客人吃」的理念持續經營,也因此成本也比其他店家還高。皇佳牛排從民國73年開業至今已超過40個年頭,可說是許多宜蘭人從小到大的回憶,對於41年的回憶即將畫下句點,業者除了感嘆,也感謝所有好朋友們以及一同奮戰的工作夥伴,同時感謝上游廠商的配合供貨「謝謝大家的支持愛護」。牛排館宣布明年歇業的消息一曝光,網友也紛紛不捨表示,「從小吃到大的牛排店,很有回憶呢,好可惜」、「童年的回憶,大我一歲的牛排館」、「好可惜,宜蘭人的回憶」、「陪伴半個世紀的好味道」、「我爸唯一會特地從羅東到宜蘭市吃的餐廳居然要收了」、「有點可惜,又少了一家,好吃、,料實在的牛排館」。
山陀兒暴力侵襲高雄!萊爾富、全家店門全毀 漢來飯店員工肉身護門引驚呼
中颱山陀兒今(3)日強襲南台灣,高雄各地吹起狂風暴雨,14級以上強陣風在各地掀起災情。不僅前金區、小港區都有便利商店門面被徹底摧毀,仁武區更是傳出檳榔攤「整攤遭掀走」。就連位在鬧區的漢來飯店1樓大廳玻璃大門,被強風吹得劇烈震動彷彿下一秒就要爆裂,飯店員工只好緊貼玻璃用肉身護門,一旁的小門也有3名員工奮力抵擋,畫面令人膽戰心驚。中度颱風山陀兒已在3日中午12時40分正式登陸高雄小港,目前高屏地區猛烈風雨持續中,稍早高雄港甚至一度颳起17級陣風,猛烈風雨在各地傳出災情。稍早在高雄前金區漢神百貨附近的一間萊爾富超商,被網友直擊超商大門玻璃不敵強風被徹底摧毀,玻璃散落一地,架上的商品也東倒西歪,初估損失高達200萬。無獨有偶,另一家位於高雄小港醫院旁的全家便利超商也因不敵強風,大門口、玻璃、天花板鋼架等物全遭吹翻,騎樓前停放的機車也被砸中,嚇得目擊民眾忍不住驚喊出聲。另有網友在臉書社團發布影片,表示自家住在高樓層,卻看見鐵窗「在跳舞」的奇景,只見他拍攝的陽台鐵窗隨風勢猛烈上下震個不停,只靠著邊緣的螺絲岌岌可危的固定在牆體上,令人擔心下一秒可能就會「脫窗」而去,要是砸中下方路人,後果不堪設想。網友在臉書社團發布影片,表示自家住在高樓層,卻看見鐵窗「在跳舞」的奇景。(圖/翻攝FB/我是高雄人)另外,在高雄市仁武區八德西路上,也有照常開業的檳榔攤,老闆娘招呼完客人回到店內,下一秒門口的檳榔攤就隨著瞬間颳起的強風開始晃動,隨即整攤被往外先飛,吹到大馬路上「投奔自由」。高雄市仁武區八德西路上,有照常開業的檳榔攤,攤櫃遭強風掀飛(圖/翻攝FB/記者爆料網)最令人膽顫心驚的畫面,出現在高雄前金區的漢來飯店,不知道是否輕忽颱風的威力,只見飯店一樓大廳的玻璃門上沒有做任何固定措施,正隨著門外的狂風暴雨劇烈震動,彷彿下一秒就要爆裂。飯店員工只好緊貼玻璃用肉身護門,多名壯漢齊心協力支撐助玻璃門。一旁的小門也有3名員工奮力抵擋,畫面令人膽戰心驚。高雄前金區的漢來飯店,不知道是否輕忽颱風的威力,只見飯店一樓大廳的玻璃門上沒有做任何固定措施,飯店員工只好緊貼玻璃用肉身護門。(圖/翻攝FB/記者爆料網)畫面曝光,讓網友大皺眉頭,直指,「玻璃如不小心破了,連手、臉都買單,真危險」、「可憐,連防颱措施都沒有,只知道做生意而已」、「玻璃門破剛好一堆人重傷…到底在想什麼?」、「上下鎖起來、貼膠帶,再用木條貼著,比一百人擋著有用」、「颱風停在原地2天都沒動,怎麼不做相對應的防颱措施…恐怕經營管理有不小問題」。
醫藥互槓1/才剛漲掛號費基層診所又爭調劑費 健保費傳蠢動
行政院核定114年健保總額成長率介於3.52%至5.5%,估計健保總額將首度突破9千億元,就在衛福部試圖說服健保會同意採5.5%「高推估」之際,不料基層診所「殺出」爭取調劑費與基層藥局一致,藥師界反嗆此舉衝擊「醫藥分業單軌制」,揚言「等比例調高」調劑費,醫、藥界隔空互嗆,勢必牽動民眾的健保費。114年健保總額談判將預定在九月底前協商,一名前衛政官員表示,衛福部若一口氣同意診所與基層藥局的調劑費調漲,每年健保固定支出恐將再增加10多億元,勢必壓縮其他醫療給付的空間,也推升健保費調高的壓力;若只支持調高診所調劑費,雖然預算支出可控制在8億元左右,但衝擊行之有年的「醫藥分業」。所謂「醫藥分業單軌制」,就是指醫院、診所不設藥局,患者拿醫院診所釋出的處方箋到基層藥局拿藥。但該國外行之有年的制度,在台灣卻遭到醫界,尤其是病患為兒童的教學醫院以及小兒科、耳鼻喉科診所等強烈反彈,時任衛生署長張博雅因此宣布,過度時期,醫院、診所仍可設藥局,與基層藥局形成「雙軌」,但健保的長期規劃目標仍是基層藥局「單軌」。他提醒,前衛福部長薛瑞元在總統大選前,取消醫療院所掛號費收費上限,剛從民眾腰包掏完錢,現在診所又要調高調劑費看似與民眾無關,然而牽動健保總額最終還是得調高健保費,除非衛福部能提出診所調劑費調漲的「必要性」、「有效性」,否則民眾不會認同。醫師公會、藥師公會兩大「綠鐵粉」傳出「內戰」,事件源起於今年8月16日綠委賴惠員召開「西醫基層院所藥事人員藥事服務費支付點數、比照基層(特約)藥局調升到54點協調會」。8月13日,藥師公會接到賴惠員辦公室公函,聲稱協調會因故取消,但藥師公會代表8月22日出席衛福部健保署舉辦的113年健保總額預算協商的第三次會議時,卻赫然發現賴惠員宣布取消的協調會,其實只是「沒收」藥界代表與會;而且健保署長石崇良在協調會中裁示共識,意即基層診所目前健保點值39點調劑費,將調整與社區藥局點值54點相同。感覺被耍的藥師公會立馬炸鍋,痛批綠委聯手官員「以欺瞞手段排除藥界聲音」,宣布退出衛福部健保總額協商會議。民進黨立委賴惠員因替「調漲基層診所藥師調劑費」召開協調會,遭藥師公會全聯會強烈譴責刻意欺瞞、排除藥界聲音,賴惠員則反擊是全聯會理事長黃金舜誤解行政程序。(圖/黃鵬杰攝)一名藥師指出,賴惠員先生是地方診所開業醫師,藥師界認為立委未利益迴避,曾力挺蔡總統的藥師公會理事長、現任總統府資政黃金舜也槓上衛福部長邱泰源,抱怨邱泰源昔日任醫師公會全聯會理事長、不分區立委期間,對其他醫療人員事務立場不公正,還質疑邱「到底是醫師公會部長,還是醫療體系部長?」。「英系」藥師理事長槓上「賴系」醫師部長,層峰高度重視。石崇良公開為紛擾致歉,坦言程序瑕疵,賴惠員澄清原定取銷的協調會後來又恢復,「基於確保討論集中高效」才先邀請已提出調漲案的醫師公會與官員討論,她還批評黃金舜身兼國策顧問與民進黨員,卻誤解行政程序表達遺憾,導致醫、藥界間對立與矛盾。「黃金舜是老江湖,當然不理賴惠員,一狀就告到民進黨中央」知情人士說,黃金舜後來率被「放鳥」的藥師公會全聯會、藥劑生公會全聯會拜會民進黨中央。據藥師公會全聯會後新聞稿指出,民進黨副秘書長何博文告訴黃金舜,賴立委個人行為造成藥界誤會,流程上確實有應檢討之處,民進黨非常重視藥界聲音,讓黃出了口悶氣。但醫界爭取調劑費調高並未中止,傳出醫界要在9月22日層醫療協會晚宴上,向賴總統當面訴苦,但賴總統卻突在當天通知不參加餐會,反引發不想被捲入風暴的聯想。民進黨向來視醫界、藥界為「鐵票區」,選前醫界、藥界也各自組成賴清德後援會,沒想到賴清德當選總統後,醫界與藥界卻為了調漲基層診所調劑費而開槓。圖為賴總統當著黃金舜的面,肯定藥師貢獻。(圖/黃耀徵攝)
為搶10個免費雞蛋…8旬嬤遭人群擠倒身亡 超市遭判賠45萬
大陸四川省巴中市一家超市去年進行促銷活動,每天前100名顧客憑當日任意金額發票,可免費領取10個雞蛋,吸引不少中老年人守在超市門口,只為搶占名額。沒想到,84歲的楊老太太在排隊過程中被擠倒,最終搶救無效死亡,事後家屬將超市起訴至法院。二審近日宣判,判決老人自擔責7成,超市擔3成。大陸央視報導,2023年9月5日早晨,原告林某的祖母楊婦到南江縣某購物超市門外,排隊參加該超市組織的「每天前100名顧客憑當日任意金額收銀小票免費領取雞蛋10個」活動。因當時未到超市營業時間(上午8點),老婦人遂與另外數十名顧客自發在超市門外排隊,等候業者開門營業。當天上午7時11分,超市工作人員才剛開門準備營業,就發生了人群推擠事件,楊婦被隊列前面的人群向後推擠仰面倒地,導致頭部摔傷,經醫院搶救仍於同月10日宣布臨床死亡,產生各項經濟損失共計人民幣31萬餘元。事後雙方就賠償責任無法協商一致,老人家屬遂訴至南江法院。超市負責人認為,老人受傷純屬意外,事故發生在開業之前,而且是在外面的公共場所,是個別人不文明的行為導致現場擁擠引發事故,再說楊婦本身年齡大了容易摔倒,根本不應該參加這樣的活動,超市不僅沒有半點責任,還以借款的名義給了楊婦家屬人民幣2萬元。法院審理查明,雖楊婦排隊地點在超市門外且在營業時間前,但基於地理位置限制,排隊的群眾就是為了參加超市組織的搶購活動,在營業時間前排隊,亦是因為促銷活動僅限前100名消費者,故受害人排隊的地點及時間符合常理,被告超市應預料到類似情形發生,並履行合理限度範圍內的安全保障義務。與此同時,楊婦時年已滿84歲,應當預見在擁擠的隊列中參與搶購可能存在的危險性,自身未盡到安全注意義務,故對損害結果的發生存在較大責任。最終,法院判決超市方應承擔3成賠償責任,即9萬餘元和精神損害撫慰金5000元,合計9.9萬餘元(約新台幣45萬元),原告自負7成責任即22萬餘元。一審判決後,雙方均不服提起上訴,二審駁回,維持原判。
夜遊彰化永樂3/下榻巷仔內「H.1967」民宿像回到阿嬤家 人文風「提米好旅」最受獨行客青睞
若你本身並不是彰化在地人,而是因為參加如「夜遊永樂」的導覽路線或其他活動而來到彰化市,由於導覽是透過走讀形式帶領旅人簡單認識原本可能不會走訪的路線、店家、廟宇等,如同一個開啟你對彰化感興趣的引子。若想更深入感受彰化在地美食、文化魅力,或打算事後前往導覽路線中途經的店家好好地坐一坐,那麼不如在彰化市多留一晚吧!一走進H.1967大廳便很有親切感,整屋老件讓人像是踏進時光長廊。(圖/林士傑攝)雙床形式的「家庭房」採光良好,房內可嗅聞到檜木門窗上的自然香氣。(圖/林士傑攝)入口開在窄巷中、一不小心就會錯過的民宿「H.1967」,名字即為屋宅落成的年份,走進一樓便讓人驚呼「彷彿回到阿嬤家」,只見玻璃櫃內與客廳角落擺滿老闆的蒐藏、親友提供的老物展示,例如有老電視、相機、電話與老算盤,甚至還有民國65年、比該棟建築都還老的《中央日報》,一旁的偉士牌機車也勾起不少人的童年回憶。房間衛浴洗手台都以縫紉機改裝而成,衛浴也採廁所、浴室分離,方便親友同時分開使用。(圖/林士傑攝)房內家具都以木質調或簡潔色系為主,避免和原本的風格太過衝突,圖為「爸媽房」。(圖/林士傑攝)身為彰化在地人的老闆最初買下房子時便看中建築迷人的老味道,盡可能地保留原本的檜木門窗、磨石子地板、杉木屋頂與老樓梯,因此後續添加的物件都盡量貼合這股年代感。例如衛浴間可見從縫紉機變身的洗手台,浴廁天花板也以竹子取代輕鋼架之類較現代的建材;家庭房的圓窗上加了竹篩裝飾,天花板也有老闆友人繪製的畫布巧妙地為房間增添色彩,就連房間名都以家庭成員的女兒、兒子、爸媽來命名,更有一種溫馨感。位於提米好旅2樓的共享空間可使用廚房、洗衣機等設施,還有舒適座位與讓人坐下就不想爬起來的懶骨頭。(圖/林士傑攝)4或8人宿舍房的單床空間十分寬敞,床板下也可以放行李箱,只要將門鎖起便能保有私密性。(圖/林士傑攝)再來到另一間離彰化火車站步行只要5分鐘的「Timios Inn.提米好旅」,僅開業一年多的它,也是彰化市類型相對少見的青年旅館。一走進去便可見牆上多幅掛畫,原來提米好旅經由專業軟裝師推薦和藝術銀行合作,採租借方式定期更換畫作,讓旅人每次造訪都可以欣賞一場小型策展。這裡的「宿舍房」少見地並非上下舖形式,而是獨立床位加上可上鎖的門,相較一般床位房擁有更多隱密性;此外,提米好旅也針對不同旅人需求提供單人雅房以及套房式的一大床雙人房、雙人雙床房、三人房、四人房等房型,除了吸引獨行旅人與商務客,週末也有不少家庭客下榻。最寬敞舒適的「好聊四人套房」,為旅人貼心設計乾濕分離衛浴與洗手間各自獨立的空間。(圖/林士傑攝)旅客若於週五入住提米好旅,有機會吃到與台北名店相同配方的大腸麵線。(圖/魏妤靜攝)值得一提的是館內還有針對旅人的貼心服務,例如只要週五、六入住便可吃到小管家們煮的大腸麵線、羹湯、甜不辣、玉米濃湯等輪流替換的點心,其中大腸麵線來自提米老闆父親的配方,原來其父曾在台北經營「麵線攤」,當時他們要從漢口街搬遷到板橋(現為漢口家正老牌魷魚羹),還將煮麵線的秘訣傳授給隔壁夫妻,造就了後來西門町遠近馳名的「阿宗麵線」;;另外因為提米好旅與台中誠星青旅體系屬於姊妹店,備受旅客歡迎的早餐盤這裡亦有提供,可以吃到蘿蔔糕或蔥抓餅加蛋、蔬果沙拉等,還有可自取的吐司、果醬與白粥、小菜,以青旅早餐來說十分豐盛。據提米好旅助理羅山表示,這間擁有庭院、露台綠意的建築所在,原是老闆兄嫂的住處,因計畫搬遷時捨不得賣掉而轉作青旅經營。不僅曾於跨年時在露台舉辦小派對,提供點心、飲品等與住客一起歡快倒數,還曾有新人包棟在此迎娶,營造感人回憶;此外,在一樓與辦理入住櫃檯相連的「提米好吧」,也提供各類飲品與甜點選擇,除了讓旅客在此交流享用外,開幕後更成為彰化在地人喝下午茶的新興聚會場所。有著清新白色系、外觀瘦長的提米好旅建築,成為街道上的醒目存在。(圖/林士傑攝)DATAH.1967電話:(04)712-5885地址:彰化市太平街22號網址:https://reurl.cc/WN8vEZ備註:原本採上下舖的兒子房、女兒房近期將改建,預計於11月後改為一大床房型,房價以民宿公告為準;「爸媽房」2,200元起、「家庭房」3,200元起Timios Inn.提米好旅電話:(04)706-1086地址:彰化巿成功路277號網址:https://www.timiosinn.com備註:宿舍房床位800元起、單人雅房1,150元起、雙人房2,200元起、雙人雙床房2,400元起,三人房3,300元起、四人房3,900元起,以上為平日起跳價,入住皆含早餐
經營14年…內湖人氣麵包店突宣布歇業 老饕崩潰:以後哪裡買
位在台北市內湖區的人氣麵包店「那個麵包店-Boulangerie Le Gout」2010年開業,經營至今深受不少顧客喜愛,沒想到近日突然公告,將於本月結束營業,讓許多老饕感到不捨,哀號:「最好吃的法棍沒了!」Boulangerie Le Gout秉持著「好的原物料+好的技術+好的設備=好麵包」,強調麵包不只是生意,而是一種信仰,環境衛生、使用好的食材及設備只是基本,師傅們如何用地對待麵團,使食材展現出最美味的味道,才是最重要的。不料近日突然在臉書專頁宣布即將歇業,Boulangerie Le Gout深深感謝每一位忠實的顧客,一次次的回訪和溫暖的笑容,讓他們感受到最大的成就感,「因你們的推薦,Le Gout的麵包才得以被更多人喜愛;也謝謝新顧客給予我們機會,讓我們有動力不斷創新」。Boulangerie Le Gout將於9月27日結束營業。(圖/翻攝自Boulangerie Le Gout臉書)然而,人生總有告別的一天,Boulangerie Le Gout宣布將在今年9月27日畫下句點,即使心中充滿不捨,但仍相信那些美好的滋味與記憶已深深烙印在顧客的心中,「在這最後的時光裡,我們將珍惜每一次與你們相聚的時刻,再次誠摯地感謝一路陪伴的每一位朋友!」消息一出,令許多老顧客都十分不捨,紛紛留言:「為什麼…我很愛你們的法棍說」、「我沒辦法接受,我好愛你們的麵包,之後會在哪裡開業呢?」、「你們的吐司是我吃過最好吃的吐司」、「謝謝你們的任何一個品項,陪伴我的日常」、「最好吃的法棍沒了,以後哪裡還可以買到啊!」
「和牛EMPEROR」囤144公斤過期肉 日籍料理長時隔半年全說了
台中知名頂級燒肉店「和牛EMPEROR」今年4月遭檢舉使用過期食材,包括和牛牛肉、醬料、冷麵等,遭衛生局勒令停業並開罰144萬元。據悉,和牛EMPEROR事後易主經營,拿到衛生局營業許可後重新開業,日籍料理長山添翔平、店長久保敦也今(13日)首度現身受訪,針對先前的過期肉風波進行說明。《ETtoday新聞雲》報導,山添翔平受訪時表示,當初的過期肉多達144公斤,因為數量太大,一時之間不知道該如何處理,所以才暫時保存在冷凍庫,絕對沒有讓顧客食用;至於過期的冷麵、味噌、濃縮汁等,則是離職員工沒有帶走的物品,「所有的過期商品都沒有進到消費者或員工的肚子裡」。山添翔平坦承,他們確實有把過期肉拿來讓員工練習料理,但完成品通通都丟棄處理,並沒有食用。針對新東家為何不願意更換店名,負責收購的黃姓人員指出,由於餐廳依然在原址經營,即便改名也沒有太大意義,認為只要用心提供消費者最好的服務及餐點,時間可以證明一切。據了解,「和牛EMPEROR」去年10月開幕,主打日式高檔燒肉,單人套餐3800元起跳,今年4月被離職員工檢舉,店內賣過期臭酸的和牛,還做成員工餐。台中市食安處到場稽查,發現牛肉、豆瓣醬、高湯、冷麵、濃縮飲品等,共12項食材全都過期,當場勒令停業並裁罰144萬,也限期業者補件說明。此外,台中地檢署也介入偵辦,訊後認「和牛EMPEROR」燒肉店部分,認日籍社長坂本、店長久保、料理長山添等人涉嫌刑法第191條之販賣妨害衛生物品、第339條之4第1項第2款之《加重詐欺》等罪罪嫌重大,各諭知80萬、16萬、16萬交保候傳,並均限制出境出海。
在地飄香半世紀!台中人氣牛肉麵「年底結束營業」 饕客不捨:心中第一名的牛肉麵
承載記憶的好味道又少一間!台中老字號美食「百里香牛肉麵」以霸氣份量、實惠價格,成功擄獲不少饕客的胃,不過如今卻傳出熄燈消息,讓網友紛紛不捨直呼「以後我要去哪裡吃牛肉麵!」位於台中西區的博館商圈的「百里香牛肉麵」開業已經超過半世紀,至今每到用餐時間仍是大排長龍,然而店家日前突在臉書發布停業公告,表示老闆、老闆娘已經7多歲,夫妻倆不僅年事已高,身體狀況也出現問題,「一個做到有癌症 ,一個做到脊椎都變形了」,因此決定忍痛結束數十年來的經營,「大家把握最後時間,再來品嚐這老台中人的故事,那個記憶中懷念的好味道,最後還是很謝謝大家,這些年來的支持及鼓勵。」至於最後營業日是何時?店家也透露時間尚未確定,「可能年底左右,確切的時間會跟大家說,提前公開這個消息給大家知道,至少讓朋友們有時間再來品嚐一下,謝謝。」貼文曝光後,引起大批饕客留言回覆,「百里香牛肉是我吃過最好吃的,天下沒有不散的宴席,讓爸媽好好休息靜養」、「我的童年回憶」、「感謝百里香,堅持飄香了半個世紀」、「我很久沒來吃了,聽到這消息覺得不捨,牛爸牛媽你們辛苦了,好好休息,謝謝你們」、「已經搬到桃園好幾年的我還是很懷念這牛肉麵」、「太震驚了!嗚嗚~我真的是從小吃到大的我最愛吃的牛肉麵!」、「我心中第一名的牛肉麵,牛爸牛媽保重,謝謝您」、「辛苦了,謝謝您們,真的是CP值超級高的牛肉麵」、「自從吃過你們家的牛肉麵,在台中我就沒吃其他家的」、「好可惜啊!貴店我應該吃了有20年吧?一直是台中牛肉麵的首選,真的很愛!」