開班授課
」 網紅 華爾街女神
台灣起司專門協會成立、導入日本專業認證 開發起司食譜推廣至日常餐桌
本週餐飲界有一重大消息，曾登上總統就職國宴的本土手工起司品牌「LAB MAN MANO慢慢弄」，創辦人陳淑惠（Isabella Chen）在農業部支持下宣告成立「台灣起司專門協會」，將攜手日本NPO法人起司專業協會導入「起司專業認證」，希望與本土酪農、餐飲業者共同推動起司產業升級。此外，為了讓天然起司更輕鬆進入家中餐桌，除了發表台灣目前相對少見的新鮮「白乳酪」（Fromage Blanc）及「半硬質起司」（Semi-hard Cheese）提供商業與零售販售，還與YouTube百萬訂閱人氣主廚詹姆士進行起司食譜合作計劃，希望幫助民眾在家也能輕鬆做各種起司小食。台灣起司專門協會理事長陳淑惠（左圖右）與日本NPO法人起司專業協會會長坂上あき合作，將導入「起司專業認證」，右為慢慢弄推出加了糖漬柚子皮的白乳酪。（圖／魏妤靜攝）起司時常用於甜點製作，陳淑惠也預告今年將與知名烘焙品牌「法朋」合作，結合永續理念以乳清開發常溫甜點。（圖／魏妤靜攝）陳淑惠表示，在「台紐經濟合作協定」（ANZTEC）施行後，今年紐西蘭進口乳品關稅將降至0元，直接衝擊國產生乳的收購量，也讓產業轉型聲浪逐步升高，其中「自製起司」便是酪農業一個新出路。她提到，起司以奶類為原料，由於台灣牛奶價格「世界第二高」，若本土起司單純要從價格和進口起司比拚並不容易，然而本土天然起司有三項優勢，第一，天然起司風味會隨時間遞減，相較容易在運送過程風味衰退的進口起司，以台灣生乳在本地製成的天然起司，能以最短時間送至消費端，而在製程中所產生的乳清，還能用來製作其他高蛋白、低熱量產品；第二，台灣近9成人口有程度不一的「乳糖不耐症」，經天然乳酸菌發酵的起司殘糖量低，更適合乳糖不耐症者食用，而其無法以高溫殺菌的進口鮮奶製成，僅能以本土乳源製作，也成為無可取代的優勢；第三，新鮮起司製成率高且風味清爽，在台灣市場接受度較高。台灣起司專門協會除了針對餐飲專業人士設計名廚課程及工作坊，分享起司多元料理方式；對於有志投身起司產業者也將推出工作坊及研討會，在專家指導下完整學習起司製作、食安、應用、行銷等產業鏈知識，另也將為消費者打造起司入門課程、起司搭配（pairing）實用課程、起司料理餐酒會等活動。同時協會也與2000年便成立的「日本NPO法人起司專業協會」合作，獲得該協會授權，將引進權威性的「起司專業認證考試」，成功獲得認證者除了未來可擔任起司課程講師、擔任比賽評審，進入國際性相關產業工作亦有所幫助。初期台灣起司協會已有30多位會員加入，多來自餐飲、農業相關領域。慢慢弄製作工廠位於三重啤酒頭釀造觀光酒廠4樓，使用從義大利引進的機器設備，每天約清晨5點職人便展開起司製作。（圖／魏妤靜攝）半硬質的「沙拉米起司」鹹香富層次，提供少量於慢慢弄官網、CucinaManmano門市販售。（420元／150g，圖／魏妤靜攝）而自2016年成立的慢慢弄，也是台灣唯一依照歐盟規格打造的HACCP起司廠，其合作客戶主要為米其林星級餐廳、曾登上中華航空與星宇航空頭等艙及商務艙，也是近兩任元首選用的國產起司品牌。相較於國內常見的起司產品，慢慢弄近期也推出少見的新鮮白乳酪及半硬質起司新品。前者在發酵過程中濾除乳清，與大家熟悉的希臘優格製程相同，口感皆綿密且微酸細緻，適合搭配蜂蜜或新鮮水果食用，亦可做為抹醬或甜點餡料。此次慢慢弄除了推出原味還有放入糖漬柚子皮的口味，一方面使用本土水果，一方面也吸引消費者選購。半硬質起司則具有「可融性」與「可刨花」特性，並帶有堅果類與奶油香氣，可搭配熟肉、麵包或做成起司鍋、切片刨花等，預計熟成後於今年第二季正式上架。目前先推出少量「沙拉米起司」（Salami cheese），在短期熟成的半硬質乳酪中加入salami熟肉，切片後可接食用做為輕食點心。由詹姆士設計的「白乳酪味噌菲力牛排蓋飯」。（圖／魏妤靜攝）陳淑惠也邀請「詹姆士官方專屬頻道」訂閱數高達140萬的名廚詹姆士，以新品白乳酪製作「白乳酪味噌菲力牛排蓋飯」，15分鐘內即可完成帶有滑順起司口感的料理；此外，慢慢弄門市餐廳「Cucina Man Mano」主廚Robert也針對白乳酪研發一款「季節水果安茹白乳酪」於餐廳販售。為了讓大家能嘗試將新鮮起司融入日常，今年慢慢弄與「詹姆士官方專屬頻道」將陸續合作實體活動與短影片，讓民眾能輕鬆學做起司料理、學習如何品嘗起司風味。義大利烘焙大師Rolando Morandin以水養式酵母工藝聞名全球，此次在台開課將教授義大利水果麵包、復活節糕點Fugassa等製作技巧。（圖／Amber手造‧烘焙分享學習所提供）另外復活節將於4/20來臨，國外除了彩繪蛋之外，在義大利還會以義大利水果麵包酵母製作Fugassa Veneta（又稱威尼斯佛卡夏）或鴿子麵包。今年開春，「Amber手造‧烘焙分享學習所」邀請創新天然酵母保存方式、以「水養式」酵母工藝聞名全球的Rolando Morandin（羅蘭多．馬拉丁），及其傳人即女兒Francesca Morandin（法蘭西思卡．馬拉丁）首度在台開班授課，目前假日班已額滿，平日班3/25、3/26仍可接受報名。包含示範和實作課程等2種課程，重點包含水養式酵母的更新餵養、酵母特性介紹並調整活性與酸度、酵母溫濕度控制和保存、挽救NG酵母手法，以及義大利水果麵包製作技巧等。口味包含傳統米蘭潘娜朵妮、開心果巧克力潘娜朵妮、可以灌餡的復活節糕點Fugassa等。
開班授課2／王金平教溝通險被當詐騙 徐乃麟「至尊麻將」網揪團上課
曾入圍金曲最佳樂團的神棍樂團相當有音樂實力，主唱歐比王先前在外語學習平台當老師，但不是教常見的語言，而是他的專業「唱歌」，雖然上過的堂數還不多，但學生們的評價都非常不錯。近年興起網路課程，縮小了時間及地點的限制，而且內容越來越多元，像是連前立法院院長王金平都開了「溝通協調課」，許多人都不敢相信，還以為是詐騙。王金平在政壇有「喬王」之稱，還被前總統李登輝譽為「最能解決問題的人」，因此他開設溝通協調的線上課程，以他40年的從政經歷，淬煉出溝通協請底層方法論，幫學生應對各種衝突場面。開課消息曝光後，不少網友都以為是詐騙，後來才發現真的是本尊，價錢也相當親民，3小時50分的課程折扣後只要3930元，上線短短一周就吸引超過3千人報名，銷售額突破2千萬元。牌技一流還主持麻將類節目的徐乃麟也進軍線上課程，開設「至尊麻將課」，親自傳授打牌的秘訣，把複雜的機率學、心理學轉換為秒懂的出牌公式，還解說100種以上的牌型，讓學生搞懂麻將核心攻防套路。這套4小時50分的課程折扣後價錢為3880元，而且評價非常不錯，還有網友揪團上課，果然如徐乃麟所說，是他的「嘔心瀝血」之作。徐乃麟的麻將課吸引網友揪團報名。（圖／翻攝自ShiFu師父）橫跨主持、戲劇及作家等工作領域的曾寶儀，開辦線上募資的自學網路課程「曾寶儀 從心開始的溝通術」，希望透過更多元的方式，與大家練習向內與向外的溝通與聆聽，並說：「我無法讓你成為一個舌燦蓮花的人，但我希望這些練習，可以讓你回到自己的內心，成為一個用『心』溝通的說話者。」該課程全長約2小時50分，價錢為1900元，CP值相當高。曾寶儀希望用溝通課讓大家練習溝通與聆聽。（圖／翻攝自曾寶儀臉書）
開班授課1／曾入圍金曲獎……神棍樂團主唱搖身變老師 高CP值學生狂讚
神棍樂團成立於2006年，6位成員將現代搖滾結合北管、嗩吶、南北管等民族樂器，並加入佛教、道教宗教思想，創造出相當新穎的音樂風格。神棍樂團曾在2020年時，與TRASH、告五人、茄子蛋、滅火器等大勢樂團一同入圍金曲最佳樂團獎，也是各大音樂祭的常客。不過從去年開始，神棍樂團的演出不像先前這麼多，時報周刊CTWANT也發現主唱歐比王目前正在學習平台當歌唱老師，開展了新的事業方向。神棍樂團曾入圍過金曲最佳樂團。（圖／翻攝自神棍樂團IG）去年神棍樂團推出EP《愛神三殺打》，6月歐比王展開了大陸個人巡演，在廣州、成都、北京、杭州等地演出，之後又參加樂團選秀節目《一起聽團吧》，不過與他一起比賽的並不是原本神棍樂團的團員，似乎是有單飛的打算。日前本刊在外語家教平台上，發現有唱歌課程，而教師列表中出現歐比王的身影，以「金曲獎最佳樂團入圍a.k.a.本能歌唱教學系統」為主打，強調能用最簡單的方式讓學生找到好聽的聲音。主唱歐比王去年展開大陸個人巡演。（圖／翻攝自歐比王IG）在自我介紹中，歐比王提到自己是神棍樂團主唱兼詞曲創作，在海內外擁有15年演出經驗，而且是金曲獎最佳樂團入圍、年度十大專輯得主。歐比王也說他自創了「本能歌唱」教學系統，幫助學生找回唱歌天賦，「沒有音感的學生，我都能讓他在四堂課內唱幾乎準確完一首歌！」並說明上課時會搭配鋼琴伴奏，讓學生不害怕清唱，再用樂理及音感訓練，就能在不知不覺中越唱越準。本刊在外語家教平台上，發現歐比王開設歌唱課程。（圖／翻攝自Amazing Talker）雖然歐比王的授課評價還不多，從留言來看他似乎是去年11月才開始教課，時間還沒有很長，雖然學生的評價不多，但滿意度是百分百，學生們大讚「老師教學超厲害，老師教導我使用身體來發出聲音，我的聲音不再是細細扁扁」、「老師的教學法很獨特，重點是快速有效」、「老師的引導方式以及示範都讓人很容易理解」，看得出來他相當受學生喜愛。歐比王的歌唱課程價格還算親民。（圖／翻攝自Amazing Talker）歐比王的課堂從價錢來看也算是物超所值，他的課程分為25分鐘及50分鐘，前者一堂361元，後者則為723元，若是選擇較多的堂數也有折扣，例如20堂50分鐘的課能夠現省2169元，與其他老師的價錢相比CP值很高。不過或許是宣傳力度不夠，至截稿前他完成的課程只有12堂，令人好奇他的老師生涯之後會如何發展。雖然評價不多，但學生們都給予歐比王正面的回饋。（圖／翻攝自Amazing Talker）
吳彥祖開網課教英語「84節課程1830元」 粉絲瘋報名：我會不專心
香港一代男神吳彥祖年過半百，卻更積極經營小紅書、抖音等平台，先前他曾接受紐約帕森設計學院邀請授課，有不少網友超羨慕該校建築系學生，沒想到近期吳彥祖在抖音開設網路課程親自教英語，讓粉絲爭相報名，還有人先認了「我會不專心」。近日有網友在瀏覽抖音平台的影片時，注意到一個帳號「阿祖帶你學口語」，該帳號發布多則短影片，內容竟然是男星吳彥祖教英文慣用語或俚語，影片文字介紹更寫著「吳彥祖親自授課」。影片主要是吳彥祖教英語，但主題很多元，教學生在不同場合會用到的日常用語，像是點餐、旅遊時的基本溝通，最特別的是還強調有「互動環節」。香港男星吳彥祖去年5月開始玩抖音後，近日又被網友發現他開班授課教英文，吸引不少粉絲喊話想報名。（圖／翻攝自阿祖帶你學口語抖音）原本有不少人擔心是詐騙，冒用吳彥祖的名義，不過據港媒《香港01》報導，吳彥祖的確有與大陸某教育品牌合作，推出網路課程由吳彥祖親自教英語，共有84節話題場景課程，主打30天輕鬆學會基礎英文，第一波優惠價格為人民幣398元（約新台幣1830元），而官方售價原價要人民幣998元（約新台幣4590元）。網友得知吳彥祖授課是真的消息後，粉絲都忍不住喊話要報名上課，「可以現場教學嗎？」、「這樣上課會不專心，我怕我還是學不會」、「吳彥祖英語是母語，聽他講英語太棒了」、「跟吳彥祖學英語，我上一整天的課都不累」。
去年才因颱風延後栽種…仍等不到228採果潮 國姓草莓遇雨水傷慘重
草莓是南投縣國姓鄉重要的冬季水果，受去年颱風影響，延後栽種，又遇入冬偏暖且多雨，幼苗經常受損死掉，須不斷補植，近期草莓即將上市，期待228採果潮彌補損失，又遇下雨攪局，草莓水傷嚴重，有農民叫不到工清園，直接棄園，國姓鄉長邱美玲找專家前往關切。國姓鄉公所指出，福龜村是鄉內草莓栽種區，主要集中在台14線、中潭公路兩側，每年入冬草莓成熟，吸引不少遊客來採果，近幾年極端氣候讓草莓栽種日益困難，鄉內栽種面積逐年縮減，從原來10公頃減至5公頃，今年草莓遲遲未上市，主要受年颱風影響，延後栽種，成熟期又遇下雨，草莓恐減產，鄉長邱美玲邀台中區農改場專家藍玄錦會勘。國姓草莓農李小姐忙著將受水傷的草莓及爛掉的葉子拔除。（圖／中國時報記者楊靜茹攝）草莓農李小姐說，原本10月中旬栽種草莓苗株，受到去年颱風影響，延至11月才栽種，推算首波草莓在元旦左右開採，未料入冬天氣忽冷忽熱，且冬雨不斷，幼苗經常受損死掉，須不斷補植，至少補了2次，期待228採果潮彌補損失，又遇到下雨，草莓水傷嚴重，家中還有人手幫忙清園，產量恐不如預期，有人叫不到工人清園，直接放棄，根本血本無歸。邱美玲表示，極端氣候讓傳統栽種草莓的方式備受挑戰，近年有農民嘗試搭網室且高架栽培，減少病蟲害，惟該方式也增加不少生產成本，預估國姓草莓因天災恐減產約5成，將通報農業部將草莓列為農業天然災害現金救助項目，今年下旬草莓即將栽種前，也將邀專家幫農民開班授課，提醒農民提早因應極端氣候所可能的危害。國姓鄉草莓受到極端氣候影響恐減產，國姓鄉長邱美玲邀台中區農改場專家藍玄錦等人會勘。（圖／中國時報記者楊靜茹攝）
不要再問ChatGPT！網紅靠「紫微斗數」買刮刮樂 竟爽中100萬：年終來了
每到春節，刮刮樂買氣特別旺，今年流傳靠ChatGPT選號中大獎，不少網友留言「C」好運。網紅「妮塔毛帽a日常」跟友人也去刮刮樂，「刮刮樂不要再看ChatGPT，有一招更厲害，紫微斗數」，結果真的刮到100萬，讓他嚇壞稱「你沒開玩笑嗎？真的假的」。也有人直呼羨慕，「親戚會上門借錢了吧？不過先ccc再說。」刮出100萬的瞬間，大家十分驚訝。（圖／翻攝自Threads 妮塔毛帽a日常）「妮塔毛帽a日常」發影片，他表示，「刮刮樂100萬啊，吸吸吸，跟大家分享喜悅，第一次看100萬，還以為都是公務人員在中獎」從影片中可見，他在紫微斗數「財運時間」12點10分，挑了一張「1,200萬大吉利」刮刮樂，他喊，「『中吉』走到『財棉宮』，看啥選啥，等一下亂選一張，眼神對到就直接中獎」。怎料，刮刮樂一掃金額起初顯示不出來，因為金額超過5萬，店員一看刮到100萬，馬上叫老闆出來放鞭炮，「妮塔毛帽a日常」嚇壞，「你沒開玩笑嗎？真的假的」、「年終來了，手在抖，看來要開班授課教紫微斗數了」。貼文一出，不少人紛紛留言「親戚會上門借錢了吧？不過先ccc再說」、「求教學，吸好運」、「恭喜你，也想要中大獎」、「ccccccccccc爆！我也要中一百萬！」
作家涉精舍命案…詭吐1句話遭羈押 前學員揭真面目：我不相信
台北市大安區一間精舍去年7月發生命案，52歲蔡姓女信徒疑似被毆打致死，涉案的吳姓女住持、姜姓女信徒及李姓男信徒3人遭到羈押。檢警持續追查發現，知名佛學作家王薀也涉入其中，前往住家搜索，詢問當時是否在場，結果王薀吐了一句話，被認為涉嫌重大，同樣遭羈押禁見。據了解，警方去年7月24日獲報，趕到大安區四維路上的一間私人精舍，發現死者已經失去生命跡象，而且身上多處瘀傷，法醫解剖研判是橫紋肌溶解症，加上死者戶頭存款被盜領一空，因此判定為他殺。警方調閱監視器發現，當天吳姓女住持、姜姓女信徒、李姓男信徒以及死者蔡姓女子，在精舍附近的茶館用餐，豈料蔡女突然昏迷倒地，被3人用塑膠袋、膠帶綑綁固定後，抬上推車載回精舍後死亡。由於3人說法不一，檢方認定嫌疑重大，裁定羈押禁見。進一步追查更發現，知名佛學作家王薀疑為幕後藏鏡人，日前前往住家拘提，詢問當天是否在場時，王薀回答：「一般信徒在我就會在，但那天我忘記在不在現場」，訊後遭羈押禁見。據了解，王薀本名王江鎮，是該精舍主持人，出版多本佛學著作，自稱暢銷作家、開班授課數十年，但名下沒有任何房產，就連手機也不是他的。作風更是神秘，從來沒有露面過。昔日學員告訴《TVBS》，「他是一個非常慈悲，然後有耐心的老師，他幫助了我人生當中很多很多困境，所以我不相信他會做這些事情」。
新日式個性女團@onefive台南跨年 接受中文魔鬼特訓「四聲」要練好
由雅慕斯娛樂所打造的新日式個性女子團體「@onefive」，將於12月31日參加「台南好young跨年演唱會」，對於即將獻出海外演出處女秀感到相當緊張，為此經紀人還替4位成員特訓中文，祭出「不准用平假名標音」的規定，除了聽不懂的地方回家要加強之外，甚至連發音都超級要求，希望她們下週來的時候可以說的標準。@onefive由MOMO、KANO、SOYO、GUMI所組成，她們也是雅慕斯娛樂繼Perfume、BABYMETAL等稱霸不同領域的天團後，最新打造的女子團體。團體名「@onefive」是因為成員在15歲時組成，並珍惜一生一遇的緣分，「@」包含了「從我們」、「從此時此地」的含義，四位成員出道時就一起演出《如果推上武道館我就死而無憾》日劇及電影版。今年迎接成軍五週年的@onefive，推出首張專輯《Classy Crush》，找來多位日本知名音樂人攜手打造，主打「Japanese Classy Crush」的個性派風格，專輯主打歌〈OZGi〉的鞠躬舞更是相當吸睛，將日本文化的鞠躬禮儀發揮的淋漓盡致。至於即將到來的海外初體驗，是她們成軍5年來首度、同時也是人生首次要在海外跨年，她們聽說台南有相當多美食，已經迫不及待想要來品嚐，甚至許願「希望吃過一輪再回日本」。而為了要到台南參加跨年晚會，會說中文的經紀人開班授課，規定她們要用拼音練習發音，第一次就上了2小時的課，甚至要求日本人最不擅長的「四聲」要念清楚，希望屆時能在演出時讓現場以及螢幕前的觀眾們都能聽到她們的努力。「台南好young跨年演唱會」將於12月31日晚間在TVBS 電視56頻道 、TVBS 亞洲台、TVBS 精采台 、臺南市第3公用頻等電視頻道播出，網路則有台南好young、TVBS NEWS等官方YouTube頻道，此外OTT平台還有中華電信Hami video以及「臺南Today 」臉書官方專頁。
18歲開始當小三賺4000萬 她同時約會3人沒事…嘆：人生沒目標
近日一位網友表示，她從18歲起靠當錢老闆的小三為業，現在34歲她存了4000萬，之前有幾位正宮發現她的存在，但老闆會自己處理好，「感覺人生沒什麼目標，不知道應該做些什麼。」原PO在論壇《Dcard》以「我的工作是專職小三」發文，「我專門做有錢老闆的小三，而且他們互相不知道對方的存在，我從18歲開始做這件事一直到34歲，存了4千萬，我有正職工作，業務時間自由，也有正當理由消失。」原PO表示，老闆都有老婆，只圖在一起的快樂，曾經她被幾位正宮發現，但老闆們會處理好，盡量保護她，「有時候老闆們愧疚，會給我更多錢，讓我做自己想做的事，例如出國、養狗、買房子、買車。」原PO指出，「最近忽然間很迷茫，有了很多錢可是覺得心裡很空虛，不想結婚」，她看過這麼多男人的另一面，對婚姻沒信心。老闆說，他是認真的，想照顧她一輩子。原PO說，「除了不能給我名分，其他的我開口都不會拒絕，其中一個老闆在一起最久10年了，另外兩個在一起7年，4年，真的就像家人。」原PO表示，這些年因為身體有些問題，所以都沒懷孕也不能生，她有錢就去做醫美，每天做頭髮做美容，成為她最大的興趣，「感覺人生沒什麼目標，不知道應該做些什麼，想做些有成就感的事，但是不知道從哪做起。」此文一出，網友紛紛留言「我覺得你這個質量含金應該開班授課」、「從小三當到老三了，厲害」、「4000萬夠去退休了，投資ETF領股息，然後可以離開那些男人」，也有人酸，「這種三觀毀滅的文章居然還有人說好棒？奇文共賞，要是文章改成男生發專職小王肯定被噴死。」
64歲江念庭因感情挫折淡出歌壇 重拾麥克風舉辦首場個唱
江念庭當年以〈迎著風迎著雨〉初試啼聲，開啟歌手生涯，並因〈滿街都是寂寞的朋友嗎〉走紅，入圍金曲新人獎，第二專輯又角逐金曲歌后，她的嗓音中有著一種深深的無奈感，帶來聽眾絲絲入扣的濃郁情感，但卻因感情挫折，人生一路跌宕，直到62歲那年才重拾麥克風回到歌壇。對於一切的新挑戰，江念庭都帶著感恩的心和勇氣，一步一步踏實築夢。早期在台北民歌餐廳最盛行的八零年代，江念庭跑遍了全台北各民歌西餐廳當駐唱歌手，當時跟著她跑場的歌迷，常常從獅子林的木船民歌西餐廳地下室，一路沿著樓梯排隊到樓上，那時還未成為唱片歌手的江念庭，還曾幾次在路上被認出，讓她覺得不可思議。她當時常與雙人組合周治平與黃大軍換班演出，建立了至今仍舊深厚的情誼。江念庭在62歲時重拾歌手身份。（圖／尚時代文創娛樂提供）2021年歷經過許多人生風雨的江念庭復出歌壇，重拾麥克風，陸續推出音樂單曲。經過三年的努力，又喚回許多喜愛她的聽眾朋友，更開始有了演出的機會。今年初不但受聘於YMCA 開班授課，教導樂齡學生，還開設了自己的YT頻道『#民歌小學堂』， 每週都會唱一首民歌，介紹給大家聽。江念庭笑說：「除了發長輩圖之外，也可以把我的YT頻道歌曲，分享給您想問候的朋友們喔！」64歲的江念庭明年將隨「民歌五十」演唱會站上台北小巨蛋，並將在12月15日於北流卡夫卡以重現民歌西餐廳的演出方式，舉辦出道44年，也是人生中首場個人演唱會，屆時希望邀請一路以來想念、繼續跟隨、支持著她的朋友們一起同樂。江念庭除了要站上小巨蛋，還將舉辦人生首場個人演唱會。（圖／尚時代文創娛樂提供）
2024 金馬大師課黃金陣容曝光 《媽的多重宇宙》關繼威、《魷魚遊戲》剪輯指導都來台
2024金馬影展「金馬電影大師課」找來12位全球重量級影人擔任講師，包括拿下奧斯卡7項大獎的《媽的多重宇宙》華裔導演關家永、製片人王慶和贏得最佳男配角的關繼威；《藍絲絨》和《冰風暴》攝影指導費德瑞克艾姆斯，《分手的決心》韓國名導朴贊郁御用編劇丁瑞慶，Netflix史上最高收視《魷魚遊戲》剪輯指導南娜詠和艾美獎最佳單集視效得主鄭載勳；《駭客任務》系列特技繩索動作指導基爾貝克，好萊塢親密協調開路先鋒艾莉西亞羅迪斯，以及經手作品奪得41座奧斯卡、堪稱外語片推手的索尼經典影業聯合總裁麥可巴克，金馬主席攝影大師李屏賓也將和法國名導吉爾布都暢談首次嘗試LED虛擬製作的實務經歷。《媽的多重宇宙》橫掃奧斯卡最佳影片、導演、原創劇本等7項大獎，製片人王慶、導演暨編劇關家永，將與囊括奧斯卡、金球獎等超過70座最佳男配角的關繼威，三人攜手揭開如何以獨立製作創下影史獲獎最多紀錄，並締造全球45億台幣票房佳績的鍍金秘辛。在大師課之外，金馬影展也特別規劃專題選映《屍控奇幻旅程》、《媽的多重宇宙》及多部短片，導演與製片人也會出席映後與影迷分享令人腦洞大開的創作歷程。《媽的多重宇宙》導演暨編劇關家永（左起）、演員關繼威、製片人王慶將來台參加金馬電影大師課。（圖／金馬執委會提供）深受大衛林區、李安、吉姆賈木許等導演所倚賴，兩度獲頒美國獨立精神獎的攝影指導費德瑞克艾姆斯，將藉由傳奇經典《藍絲絨》與《冰風暴》，解構塑造電影視覺風格的創作心法。索尼經典影業聯合總裁暨創辦人麥可巴克，不僅製作、發行超過四百部電影，更曾慧眼獨具地將《我的母親》、《臥虎藏龍》等15部作品推上奧斯卡最佳外語片寶座，他將精闢深談全球產業現況並縱覽未來趨勢。金馬電影大師課也網羅將K-content推向世界舞台的韓國影視翹楚。與朴贊郁合作長達20年的金獎編劇丁瑞慶，以詩意暴力的劇本助《下女的誘惑》奪得英國金像獎最佳外語片，並以《分手的決心》橫掃青龍獎、大鐘獎等編劇獎項，影集《小女子》更是爆棚好評，將以實際案例娓娓道來如何下筆刻劃人心。金獎編劇丁瑞慶與朴贊郁合作長達20年，以《分手的決心》橫掃青龍獎、大鐘獎等編劇獎，近來執筆韓劇《小女子》也獲好評。（圖／金馬執委會提供）全球創下22億觀看時數的熱門影集《魷魚遊戲》，亞洲首位勇奪艾美獎最佳視效獎的視效總監鄭載勳，將傳授如何透過視覺特效在真實和虛構之間建立平衡。以揮灑自如的剪輯功力榮獲三座大鐘獎，並襄助李秉憲、孫藝珍摘下影帝后桂冠的剪輯指導南娜詠，將剖析《魷魚遊戲》及風靡亞洲的《雞不可失》，屢屢刷新票房紀錄的類型剪輯之道。亞洲首位拿下艾美獎最佳視效獎的鄭載勳（左）、剪輯指導南娜詠將各自以專業角度解析《魷魚遊戲》等韓國人氣影視作品。（圖／金馬執委會提供）繼2021年首辦親密協調課程引進嶄新觀念，今年更邀請以《墮落街傳奇》開啟好萊塢首度聘用親密協調員的艾莉西亞羅迪斯，將帶來符合美國演員工會認證的專業準則和肢體訓練。以最高安全規格聞名業界的特技繩索指導基爾貝克，將以《駭客任務》系列、《瘋狂麥斯：憤怒道》和《特技玩家》為例，道出飛天遁地的特技美學。金馬主席攝影指導李屏賓與五度合作的《印象雷諾瓦》法國名導吉爾布都，將以新作《失速夜》為例，從導演與攝影的視角深入探討首次LED虛擬攝影棚的拍攝經歷，挑戰光與影的藝術極限。艾莉西亞羅迪斯以《墮落街傳奇》開啟好萊塢首度聘用親密協調員的先例。（圖／金馬執委會提供）特技繩索指導基爾貝克，將以《駭客任務》系列、《瘋狂麥斯：憤怒道》和《特技玩家》為例講述特技美學。（圖／金馬執委會提供）其中，編劇丁瑞慶、動作指導基爾貝克和親密協調指導艾莉西亞羅迪斯，也將在小班制的「金馬電影工作坊」開班授課，藉由實作教學提供深度指導，堪稱與大師最近的距離，共譜技藝精進之旅。「金馬電影大師課」與「金馬電影工作坊」系列課程將於11月18日至22日期間，在松山文創園區舉行。
吃火鍋點牛舌「薄到透明」 超猛刀工8百萬人看傻
火鍋食材百百種，有不少饕客愛吃牛舌，喜歡它煮熟後脆脆的口感。最近有一名日本網友分享吃火鍋點了牛舌，店家送上桌之後，他被牛舌肉片的厚度嚇到，竟然薄到清楚可見盤子的顏色。超薄牛舌照片曝光後，吸引8百多萬網友朝聖，還有人忍不住讚嘆店家的刀工很厲害。日本網友「桃乃井るな」最近在社群平台X發文，寫著「牛…舌…？」並附上一張牛舌的照片，畫面中用黑盤裝著牛舌，但牛舌肉片的厚度竟薄到清楚可見黑色底盤，甚至快看不見肉的顏色，讓原本想大快朵頤的原PO十分傻眼。貼文在6日發布後，短短不到2天時間已超過885萬人瀏覽觀看，有台灣網友把照片分享到PTT（批踢踢實業坊），掀起熱烈討論，有不少人批店家太小氣，怎麼會把這麼薄的肉片給客人，「這肉片厚度太敷衍了吧」、「放在嘴裡甚至不用咬吧」、「如果我收到這盤，絕對要老闆退錢」。不過大多數人卻被店家的刀工驚艷到，「要怎麼切到薄到透明啊，刀工很猛耶」、「這刀工太強了吧，師傅可以開班授課」，有內行網友一看就說是用機器切的，「冷凍削的」、「冷凍後用切片機沒有很難，要多薄看店家良心」。
斜槓授課1／孫其君淡出演藝圈 轉戰英文補教4年賺7萬
藝人孫其君2021年與郭雪芙分手，演藝生活也沒有起色，隔年有媒體爆出他四處欠錢，還私接工作被經紀人抓包，之後整個人幾乎淡出演藝圈。近日時報周刊CTWANT發現，孫其君利用自身是美國海歸的優勢，在外語學習平台跨界當家教，一堂50分鐘的課程僅收台幣386元，十分平價實惠。不過他教學4年僅收穫7萬多元，感覺這項副業和演藝主業都非常「佛系」經營。孫其君2021年演出《廢財闖天關2》後，鮮少出現在螢光幕前。近日本刊記者發現他的肖像出現在1對1外語家教平台上，以英文名「Steven Sun」開班授課，主打自己從洛杉磯長大、22（歲）返台，靠著擁有流利中英文為賣點招生，希望以自身的學習經歷和學生分享，「讓你可以對英文挪去恐懼產生興趣」；同時他也立下目標，盼帶領學生導向課程保證有效，「帶你一步一步走向成功」。以英文名Steven Sun授課的孫其君，據悉已經當家教3年。（圖／翻攝自Amazing Talker）在宣傳文中孫其君也不避諱公開自己曾經擔任演員13年，更在平台自我介紹影片透露，自2020年擔任家教至今，「我已經教了大約三年了，從國小生一路到成年人，我期待認識你們，也期待看到你們進步，看到你們變得更好，那麼我們一起上課吧。」雖然看似十分積極招生，但孫其君私人課程分成25分鐘及50分鐘，一堂分別只收232元、386元，買多堂有不同的折扣，體驗課25分鐘甚至優惠至105元，對比其他家教時薪逼近千元，算是非常平易近人。孫其君也獲得高達95%的滿意度，學生也對於他的教學給予好評，大讚「老師很有耐心」、「人很好」、「寓教於樂」。孫其君家教課定價便宜，評價也很不錯，但參與課程的人數看似只讓他賺進7萬多塊。（圖／翻攝自Amazing Talker）不過主打薄利多銷的平價家教費，似乎和他上課的堂數成「正比」。截至截稿前，孫其君共完成189堂英文課程，依照他目前收價，等於上課4年期間，他只拿了7萬多塊的家教費，卻又鮮少在螢光幕前曝光，令人好奇他這些年如何過活，是否對生活都如此「佛系」。2019年孫其君與郭雪芙合拍電視劇《我們不能是朋友》擦出愛火，卻傳出孫其君沒有處理好感情狀況，導致郭雪芙淪為小三，但小倆口感情沒有因此生變，還交往了2年，甚至傳出孫其君向郭雪芙求婚成功。不過報導出來後，郭雪芙強烈否認，更稱自己已經恢復單身，與孫其君撇清關係。孫其君與郭雪芙2019年曾假戲真做，但3年前分手分得難看。（圖／本刊攝影組）小倆口分手後，孫其君的事業不見起色，還不時爆出他財務危機、倒店欠債等負面新聞，當時經紀人表示不清楚他的財務狀況，但砲轟孫其君試圖預支薪水，還透露他曾私接業配，但拿了商品不宣傳，廠商因此找上經紀公司，整件事因此浮出檯面，雖然對藝人所作所為有微詞，經紀人仍說會再給孫其君機會，但2年過了，孫其君上節目的機會屈指可數，不知是否對演藝圈工作早已沒有留念。而去年初本刊讀者也曾在台北市直擊孫其君與一名皮膚白皙、臉蛋吸睛、身材姣好的正妹約會，他也貼心地幫女方提著小包，看起來桃花還是挺不錯。去年孫其君也被捕捉到在台北街頭與一名正妹約會。（圖／讀者提供）
每日只睡45分鐘持續12年 日神奇男子開班傳授「短睡秘訣」
日本短眠者培養協會會員堀大輔有著一個神奇的技能，他每日的睡眠時間僅有45分鐘，而且維持這個超短睡眠的習慣已經持續15年之久，身體依舊十分健康。堀大輔表示，自己的短眠不僅是為了減少睡眠時間，還同時充分利用多餘的時間，而為了要做到這點，堀大輔解釋，關鍵點就在於「如何有效睡眠」，而他透過訓練、自我觀察，最終成功找到最適合自己的睡眠模式，目前他也即將開班授課，對社會大眾傳授如何「短睡」。根據日本媒體報導指出，堀大輔一開始是目標成為職業音樂家，為了這個夢想，他花費大量的時間練習、創作，但怎麼樣時間都不夠用，所以她最後開始嘗試縮短自己的睡眠時間。而最後，堀大輔雖然沒有成為音樂家，但這段探索自我睡眠潛力的過程，讓他成功發現睡眠時間是可以透過訓練來調整的。堀大輔的短眠訓練包括減少入睡時間、避免夜間醒來、改善起床過程，以及控制活動時間中的睡意。堀先生還透過曬太陽、適度運動等方式來改善狀態，並不斷地尋找問題原因、實施對策、反思並修正，從而形成了一套完善的短眠系統。對於傳統觀念認為睡眠不足會導致健康出問題的概念，堀大輔表示，這些都是傳統「睡眠定論」所引起的錯覺。堀大輔解釋，睡眠是應該要根據個人的生理和心理需要來進行調整的。在這個24小時運轉的社會中，找到一種靈活的、適合現代生活節奏的睡眠方式，比起傳統8小時睡眠制更為重要。堀大輔還強調起床的重要性，同時建議不要睡回籠覺，儘量在固定時間起床。堀大輔還提到，如果需要調整自己的生物時鐘，可以透過調整用餐時間來達到效果。除此之外，堀大輔也提到，其實午睡就是個提高日間工作效率的有效方法。堀大輔也曾向其他人分享推薦自己的短眠法，其中包含一位30多歲的醫學院從業人員，還有一位將玩遊戲的時間轉化為工作的年輕人，以及一位因為找到更多看動畫的時間而工作更加順利的人。這些案例均展示了，短眠不僅是增加了可靈活運用的時間，同時也提升了生活的質量。堀大輔也提到，這樣短眠的生活讓她每天能處理多達200個事物，加快達成人生目標的速度，進而讓人生更加精采。
星二代斜槓成為「正念教師」 開班授課展現專業自信
星二代林亭翰是資深歌手林隆璇獨子，先前他開心宣佈成為「英國牛津大學正念中心正念認知療法MBCT完訓教師」，成為最年輕正念教師，正式展開斜槓人生開班授課。林亭翰希望透過自己的專業和訓練，讓更多人能控制自己的情緒，避免因為情緒後悔當下所做的決定。不過，由於學員多數的年紀都比他年長，剛開始上課時他不免擔心自己的年紀小是否會缺乏說服力，最後他轉念一想拿出專業和自信，花時間經營與學員建立自己的「可信度」，克服斜槓後教師後帶來的不同挑戰。林亭翰推出新歌〈別對我說謊〉，新歌唱出在感情裡的諸多遺憾。（圖／青田音樂提供）此外，近日林亭翰推出新歌〈別對我說謊〉，新歌歌詞描述著對於感情已走到盡頭，與其冷漠相待，說著還愛著彼此的謊，不如放手讓彼此自由，別再以愛的名義綑綁著兩人。MV則延續歌曲概念詮釋在感情中的遺憾感，特別從凌晨開始拍攝一路拍到隔天中午，由黑夜拍到白天也有象徵新的開始的美好寓意。〈別對我說謊〉是林亭翰多年前完成的作品，原先預計收錄在上張專輯中，但當時一直覺得歌曲還可以更好，期間嘗試了許多不同於以往的編曲可能，最終決定用大家最熟悉的弦樂編曲呈現，他說：「我覺得還是鋼琴弦樂的編制會比較感動，比較能夠觸碰到人心。」林亭翰用新歌唱出在感情裡的諸多遺憾，在現實生活中他面對感情也是「別對我說謊」，他認為在感情中誠實非常重要，不愛了寧願彼此有話直說，也不要浪費時間用一個又一個的謊言互相消耗。
震災風災夾擊！全台最苦命鄉長王玫瑰 日拚17小時護鄉民
位於花蓮縣北部的秀林鄉，境內有世界知名的景點太魯閣國家公園，往年每個月都有超過四十萬人次的觀光人口前往，但歷經幾次地震及暴雨摧毀，目前前往花蓮旅遊的人口減少超過九成，大大影響花蓮當地的經濟收入。秀林鄉長王玫瑰表示：秀林鄉有很多知名景點，受損的部分也積極在重建當中，希望大家還是可以來花蓮玩！從基層一路做起的王玫瑰，最早在文化觀光課服務，身為太魯閣族人的她，多年來一直致力保存及推廣原民文化產業，「從文化、語言、生活、服飾、傳統器具、甚至是記憶，」二十年來她一直在輔導部落跟各產業的連結，除了傳承文化，她也盡力在幫助農民增加收入。為了保存當地文化，王玫瑰設立文化推動委員會，底下設置六大組織，「先做保存，然後聘請當地老師來輔導開班授課。」文化的傳承年輕人是最重要的角色，一方面推動青年返鄉創業、一方面推動部落創業創生，她也籌組了秀林鄉青年發展委員會，透過各領域青年的聲音，來協助鄉公所研擬青年政策與發展工作。鄉長王玫瑰日拼17小時照護部落的安全。（圖／秀林鄉公所提供）日前花蓮降下豪雨發生土石流，台鐵崇德至和仁段封閉，採單線雙向通車，秀林鄉九個村也有多處坍方，造成道路中斷搶通中，王玫瑰苦笑指著損毀的道路說：昨天到凌晨三點都不敢睡，趕快調派車來清除大量的土石，讓居民的車輛可以通行。「現在只要一下大雨我就好擔心！」秀林鄉民活在天災的陰影下，每當地震、颱風、或是雨量超過一定標準，王玫瑰就會啟動收容應變機制，動員人力安排鄉民到指定的避難所，她也積極向中央爭取避難所的興建，永遠將鄉民的生命安全擺在第一位。王玫瑰與農民了解種植農作採收的損失。（圖／秀林鄉公所提供）「教育鄉民很重要！」要求鄉民離開家園到避難所，需要花費一些心思去說服，就跟要農民將農產品寄放在經銷點販售一樣困難，但是產量不大的產品合作機會本來就不多，如果沒有推廣，農民的收入不佳，經濟就一直無法好轉，只有當產品在經銷點賣出好成績，農民才會理解行銷的重要性。「農民很弱勢，在原民部落更加辛苦，」透過集結各部落的串聯，提供農民銷售的平台。花蓮經常有颱風及地震的摧殘，其中又以秀林鄉靠山區最為嚴重，外界稱她是最苦命的鄉長，不僅要重建家園也要關懷鄉民受創的心，工時經常超過十七個小時，王玫瑰有著原住民天生的樂觀，也具備太魯閣族的藝術天份，這些年她一直在自己的家鄉服務貢獻，每每遇到鄉民給予的加油打氣，她知道堅持守護這片土地是正確的決定，在這條努力的道路上王玫瑰永遠不會放棄！
覬覦上億家產！華爾街女神聯手母3度密謀害小姑 判決出爐
自稱「華爾街女神」的陳莉婷先前爆出，其與母親胡青青覬覦家產，竟策畫謀害小姑，將小姑推落樓梯，試圖製造小姑意外身亡的假象，所幸小姑命大被救回。而台北地檢署偵辦後，也依殺人未遂罪將陳莉婷、胡青青與2名共犯起訴，台北地院審理後，判處陳莉婷與胡青青有期徒刑8年、楊姓共犯有期徒刑3年6月，另一名詹姓共犯因辯論庭未到，將另案審結；此外，陳莉婷、胡青青與楊姓共犯則再被依傷害罪分別判處有期徒刑1年、1年1月與10月。全案仍可上訴。回顧整起事故，自稱是華爾街女神的陳莉婷擁有台大雙主修學士學位，臉書上也常貼出與美國前總統布希的合照，為台灣第一位獨立女交易員，宣稱1周賺進50萬美元，更對此開班授課教人投資，卻被爆出其根本沒有金融相關證照，向學員收取2949萬餘元後，遭學員提告，並因此判刑1年、緩刑4年，還需向公庫支付150萬餘元。而陳莉婷與其母親胡青青疑似為爭奪上億元的家產，胡青青認為家族遺產分配不均，加上妯娌關係長期不睦，2人找來楊姓男子與詹姓男子，4人一同謀害小姑，先是詳細觀察小姑的作息，2度埋伏作案失敗後，4人仍不死心，2023年9月再次埋伏在小姑位於信義區的住處，趁機將小姑推下樓，並持鐵鎚攻擊其頭部，所幸因動靜過大被鄰居發現報警。警方獲報到場後，於樓梯間發現受傷的小姑與趴在小姑身上的胡青青，本以為只是單純的違反家暴令事件，未料卻在現場意外發現鐵鎚、推車與繩子等可疑物品，進而發現陳莉婷等人3度試圖謀害小姑一事。檢警進一步追查後還發現，胡青青在去年先是持小姑的證件，假冒為小姑帶著陳莉婷前往「收養」，上演一場親媽收養親女兒的大戲，並開始密謀殺害小姑，以此來繼承小姑所有的財產。而小姑後續也不堪其擾，怒對2人聲請保護令獲准。胡青青與詹姓和楊姓男子，2022年涉嫌強押小姑簽下房屋讓渡書，遭到小姑拒絕，並對幾人提告妨害自由，疑似因此埋下殺機；胡女2023年7月先試圖以200萬元買凶殺人，企圖駕車衝撞小姑以此製造意外死亡事件，最終未果；但胡女仍不放棄，再次埋伏於小姑常出沒的公車站牌前，利用小姑眼睛不好，無法看清推人的是誰，將小姑推下車以此營造意外事故，所幸小姑命大而逃過一劫。事後，胡女仍不肯死心，再度於2023年9月26日，與楊男等一起埋伏於小姑常出沒的地點，試圖將小姑推入自己事先租好的屋內，以此來營造小姑在浴室不慎滑倒意外死亡的假象，只是光天化日之下被不少路人目睹因此作罷，但這也讓胡女轉換心思，決心改在住處下手。由於胡女與小姑均同住在信義區的一棟大廈內，幾人仔細觀察小姑的作息後，趁著小姑回家之際，趁機將小姑推入樓梯間，並持事先預備好的鐵鎚朝小姑頭部攻擊，小姑奮力掙扎，2人雙雙跌落樓梯間，雙方動靜過大引起鄰居注意，緊急報警，所幸小姑儘管頭破血流，但緊急送醫後仍撿回一命。事後，警方先是在樓梯間察覺鐵鎚、推車與繩索等不明物品，事後詢問胡女，胡女卻堅稱僅是家庭糾紛明顯與之不符；而後續小姑在查詢保護令期間，更意外發現自己莫名其妙多出一個女兒，女兒還就是陳莉婷，讓警方起疑。警方為避免證據遭到湮滅，向北檢請票獲准，兵分多路在信義、松山、文山等地區執行拘提、搜索，分別於胡女與陳女等2人住處查扣到多張犯案計畫書，寫有犯罪阻卻違法及自首認罪，情堪憐憫，減刑輕判等新聞報導內容，且該計畫書所載之計畫犯罪手法與本案情節雷同，顯見為預謀犯案。案件經調查起訴後，北院也在今天做出判決，認為胡青青隊其犯行始終避重就輕，而陳莉婷更事始終否認犯行，依共同殺人未遂罪判處胡青青與陳莉婷有期徒刑8年、楊姓共犯則被依幫助犯殺人未遂罪判處3年6月，另一名詹姓共犯因辯論庭未到，將另案審結。此外，陳莉婷、胡青青與楊姓共犯則再被依傷害罪分別判處有期徒刑1年、1年1月與10月。全案仍可上訴。
外送員專「搭訕大奶正妹」遭批噁男 開課一堂收7990元
近日一位YouTuber「XX先生」遭人控訴，他在YT上傳搭訕女子的影片，還在標題以「大奶」等文字物化女性，甚至開搭訕課一堂收7990元。更有網友稱，該名YouTuber是一名外送員，在送餐空檔搭訕，連未成年高中女都不放過，遭網友批根本是噁男。YouTuber還開班授課教搭訕。據《記者爆料網》報導，「XX先生」是一名淡水外送員，自稱是「搭訕大師」列用送餐空檔搭訕正妹，也沒經他人同意上傳，還開班授課，一堂收費7990元。爆料人指出，雖然女子臉都打馬賽克，但胸部遭特寫，連未成年的高中生都入鏡，而XX先生大多出現淡水、紅樹林、竹圍捷運站附近，專挑年輕身材好的女子，假問路真搭訕，還追到家門口，許多人都不知道自己成為主角。該頻道影片觀看人數不多。爆料民眾說，許多被騷擾的女子都說要檢舉XX先生，也希望受害者能對該名男子提告，一名輔大女生更創自治安全小隊，抵制「XX先生」的PUA行為，也希望校方重視這問題。該名YouTuber在臉書上發文，「所有影片經女生同意拍攝上傳，走在街上看到自己喜歡的類型女生，一定要上前搭訕，因為錯過了機會就不會再出現第二次，說不定女生剛好也喜歡你這個類型的男生。」據悉，該名YouTuber去年就因為PUA群組上新聞，警方說，如果搭訕、騷擾等行為讓人不舒服，最重可罰10萬，而該名YouTuber持續更新影片，目前有超過2300人訂閱。爆料者稱，許多女子不知自己入鏡。
陳亞蘭、變裝皇后妮妃雅相見歡展多元文化 曝未來規劃「以歌仔戲為主」
致力於推廣歌仔戲文化的金鐘視帝陳亞蘭27日前往世新大學參觀亞洲首個占地四百七十坪的智能攝製基地，在世新大學副校長楊盛昱的陪同下，她親自接觸、了解虛擬實境攝影棚的製作技術，「這些年花了很多力氣在推廣歌仔戲與年輕世代接軌，只要有新的技術我都很期待去了解、學習。」她也希望結合學術、民間與社會力量持續共同努力外，更能獲得政府在政策及經費方面的支持，「一起支持台灣原生劇種，推動歌仔戲永續發展。」陳亞蘭（左）與台灣變裝皇后Nymphia Wind妮妃雅（右）相見歡。（圖／陳亞蘭）在參觀LVS智能攝製基地的過程中，陳亞蘭對學校融合科技與拍攝的做法深感興趣，她透露目前籌備的最新作品以武俠虛幻風格為主，「若能善用虛擬棚的技術，畫面效果將會耳目一新。我非常懇切地希望能促成產學兩者的合作。」更提到過往拍攝最具挑戰的部分往往是「場景」，「虛擬棚技術的應用能為場景選擇提供極大的便利，也能讓畫面更具時代感。」陳亞蘭（左）透露未來規劃。（圖／TVBS）陳亞蘭近期還欣賞了台灣變裝皇后Nymphia Wind妮妃雅的表演，兩人在瘋家表演秀中相見歡，她以男角勇奪第五十七屆金鐘獎視帝，而妮妃雅以變裝表演拿下《魯保羅變裝皇后秀》冠軍，帝后兩人相互鼓勵、打氣，她說：「歌仔戲的表演形式本身就蘊含跨越性別限制的先驅性，展示這傳統藝術的包容和多元文化特質，不斷與新藝術、新科技結合，求新求變延續文化生命。」此外，陳亞蘭還強調：「歌仔戲承載著許多台灣人的情感和記憶，是台灣文化不可或缺的一部分。」問及接下來的計畫，她表示依舊會以自己深愛的歌仔戲為主，「隨著時代的變遷，歌仔戲面臨新的挑戰。」而她也在師大開班授課，讓更多年輕人了解和喜愛歌仔戲。談及目前熱播的《勇氣家族》不僅展現了歌仔戲文化，也蘊含宮廟文化及台語文化的推廣，陳亞蘭不僅透露未來將持續朝這個目標前進，也期待專業的人來做專業的事，「確保文化的精髓能夠被更完美地呈現在大眾面前。」
財富女神9個月收入破億 王宥忻解析商業流量心法
財富女神王宥忻30歲前就成為億萬富翁，事業觸角橫跨各領域且擁有10億身家，她近期跨足經營自媒體，透露自己半年就做出「破億的流量」，王宥忻說：「有很多的人流量很高，但卻沒有辦法變現，主要的關鍵就是因為定位不明確。有很多粉絲和朋友來請教，乾脆開班授課把成功關鍵分享出去，幫助更多人經營自媒體獲得財富。」王宥忻分享自媒體經營不要只盲目追求流量，首要搞清楚主要的客戶是誰？有效的影片可以透過一隻手機，創造上百條諮詢的秘密。她表示：「有許多的學員甚至是70歲不會對鏡頭講話、也不懂怎麼透過鏡頭與人溝通，甚至更不了解怎麼剪輯，透過有系統的學習，很快就能上手。」擁有多間房產的她，近期則將投資房地產的觸角伸向中東杜拜，王宥忻直言當地貨幣是相對比較穩定的貨幣，「即將前往杜拜除了觀光之外也去參訪當地的房產，杜拜也是外來人口集中的地方，很多利多，相信透過這次的學習會收穫滿滿」。除了外在富足之外，王宥忻更注重心靈的提升，近期也開始手抄心經，帶著一雙兒女一起修生養性，「最近我開始抄心經，我們家哥哥跟妹妹每天也開始跟著我一起抄，形成家裡的一種遊戲，小孩的3C時間因此減少很多，家裡氣氛也更歡樂和祥和」。王宥忻曾出版《抓狂父母拯救計劃》分享育兒經，成為暢銷書籍。她提到近期的教養小故事，「之前我婆婆叫我女兒把鞋子放好，我女兒就會問他那媽媽有放好嗎？我聽到的時候想說女兒怎麼管我？後來想一想身教大於言教，當我開始這樣做的時候什麼都不用說小孩也會開始把放好，父母的行為會帶動小朋友的行為，說再多不如先自己做」。