阿國香菇肉粥
」天母「孫東寶」吹熄燈號 專家驚曝沒落「2原因」
天母陸續有老店結束營業,名店「阿國香菇肉粥」日前熄燈,現在福國路上的連鎖牛排館「孫東寶」也宣布20日結束營業。有專家分析,天母商圈因為沒捷運,加上飲食習慣改變,老店如果沒突破困境,只能淪時代眼淚。據悉,其實去年底孫東寶天母西路分店才歇業,現在福國路分店也吹熄燈號,原地址是「大批發百貨」,於1988年開幕,是一個結合美食娛樂的大型商場,1995年熄燈,先變為貴族世家牛排,再由孫東寶接手。據了解,麥當勞高島屋店去年8月熄燈;老牌西餐廳「雙子星牛排」在地耕耘40年也在去年底歇業;人氣名店「阿國香菇肉粥」同樣拉鐵門。據《TVBS新聞網》報導,行銷專家凱爺認為,天母商圈聚集很多外國人,在西餐選擇上偏更經典傳統,雖然老店都開在人多地方,但因為沒捷運,加上飲習慣的改變,才會沒落變成時代眼淚。也有民眾說,「我們有覺得意外,六、日生意就沒有說很好,大概五、六桌,現在人好像不怕貴啦,我吃一次就畢業了。」更有人說,平常都沒看到人光顧。孫東寶牛排執行長李煜焜表示,「房東租約到期租給全聯吧,店開開關關的,像我們最近有兩家店在開啊。」
天母宵夜名店「阿國香菇肉粥」停業!兒證實父罹癌 身體撐不住
台北市士林區充滿許多美食,連宵夜也有著名的指標,20多年的小吃店「阿國香菇肉粥」,是附近居民的回憶。近日卻有民眾在臉書上爆料,阿國香菇肉粥無預警熄燈,昨(13)日老闆的兒子出面證實,父親因罹癌,病情越來越嚴重,只好忍痛放棄經營,專心養病。有網友12日在臉書粉專《靠北天母幫》發文指出,「德行東路阿國熄燈,天母美食地圖又少了一家名店」。而Google地圖上目前也標記了永久歇業。另外,也有民眾國慶日當天晚間實際走訪,「跟昨天一樣拉下鐵門沒營業,門口堆放了店內準備丟棄的碗盤等等,一個路人跟我說老闆癌症停業,可惜,再見了我的愛店,我這一生吃過最多次、打卡最多次的小吃店。」天母商圈協會也發文證實,「謝謝您,阿國香菇肉粥,陪伴天母人的宵夜。祝福老闆。」消息一出後,當地居民紛紛不捨表示,「!!生意很好耶,怎麼會」、「太突然了,之前上上禮拜吃也沒有聽說要熄燈…」、「台北最好喝豬肝湯沒了」、「我的宵夜滷肉飯、青菜、蚵仔酥、紅燒肉再見了」、「完了,小夜下班要餓死了啦。」老闆兒子也在臉書社團「天母幫」發長文向粉絲告別,透露歇業的真實原因,坦言爸爸罹癌已約3年時間,最近病情急轉直下,連站都站不住,目前家人只希望爸爸把病養好。他也提到,自己暫時沒有能力承接爸爸的手藝,爸爸對餐點品質很高,一天工作15個小時是常態,直到最近真的撐不下去,才會選擇關店。