阿摩尼亞
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寶林中毒通報又+1「累計30例」 13歲少女吃粿條腹痛…現況曝光
寶林茶室食安風波延燒，原本累計29例個案，但衛福部今（2日）新增1例通報，是13歲少女，在3月23日食用粿條後，發生腹痛症狀，就醫治療後症狀緩解，已經返家休養。截至目前為止，已累計30人食物中毒，其中2人死亡、5人重症命危。原本的饒河店2案已排除，並新增5例檢驗陽性，共22人體內檢出米酵菌酸。而相關單位3月24日到A13寶林的稽查結果，包括環境和生物跡證（刀、砧板，以及現場人員的手部），請台大法醫所協助相關檢驗，確定廚師的手部有米酵菌酸毒素呈現陽性反應。據悉，5名重症病人還在加護病房，1人病況好轉，有機會轉到普通病房，但其餘4人仍在昏迷，甚至有1人使用葉克膜，肝臟損害都非常厲害，還有2人可能得換肝。台北市衛生局長陳彥元指出，4名重症患者的的生理監測指標，包括阿摩尼亞、膽紅素等均顯示，仍處於非常嚴重的腎衰竭，情況都沒有改善，而且都沒有尿液或尿液極少，代表腎功能幾乎完全消失，臨床醫療團隊持續使用支持療法，協助患者維持肝臟代謝功能，以及透過洗腎維持他們的生命跡象。對此，衛福部次長王必勝表示，明（3日）將召開專家會議，除了討論將米酵菌酸改名，也將請專家研議發起研究計畫，了解唐菖蒲伯克氏菌在台灣土壤自然存在的可能。
寶林茶室2案排除「通報改29例」 4重症肝衰竭嚴重…恐需肝臟移植
寶林茶室食安風波延燒，原本有31例通報個案，其中2人死亡、5人重症命危，由於2例饒河店個案均已檢驗陰性排除，將不列入病例，會另案處理，因此累計個案改為29例。至於北市4名重症患者，仍有非常嚴重的肝衰竭，情況未見好轉，考慮未來需要進行肝臟移植手術。寶林茶室確定是米酵菌酸感染導致中毒，先前包括2名死者、6名住院個案，共8人體內驗出陽性，截至目前已有14例個案檢出米酵菌酸。其中，5名重症病人還在加護病房，1人病況好轉，有機會轉到普通病房，但其餘4人仍在昏迷，甚至有1人使用葉克膜，肝臟損害都非常厲害，還有2人可能得換肝。對此，台北市衛生局長陳彥元說明，4名重症受害者的生理監測指標，包括阿摩尼亞、膽紅素等均顯示，仍處於非常嚴重的腎衰竭，情況都沒有改善，而且都沒有尿液或尿液極少，代表腎功能幾乎完全消失，臨床醫療團隊持續使用支持療法，協助患者維持肝臟代謝功能，以及透過洗腎維持他們的生命跡象。陳彥元透露，北市照護團隊已成立意見交換小組，討論如何挽救垂死的病人及最新治療發法等，同時也討論可能需要2位死者的病理資料，因此北市即刻與中央聯繫，待士林地檢署同意後，能向法醫研究所取得相關資料，好讓臨床照護團隊能更精準評估，包括是否需要替患者做肝臟移植手術等。
10大健身常見問題 健身愛好者必讀！
以下是關於呼吸與肌力訓練的十大問題，希望能給你更多想法。有些問題看起來根本不需要解釋，有些則是很怪的問題，但這些問題都會一直出現。我們開始囉：Q：為什麼訓練的時候我會很想吼出來？A： 2006 年我在 Gold Gym 擔任顧問的時候，新聞上剛好有人在討論訓練時是否要吼出來。當時我跟大家說，有些人在「動作都已經做完」以後才把聲音吼出來，這樣一點必要都沒有，而且看來只是想引起別人注意而已。不過如果吼得有效率，確實會對訓練很有幫助，而且也有研究證實吼出來會讓你更有力量。為什麼呢？吼出來（或大叫）的時候，你的腹壁肌肉會啟動，大幅提升腹內壓和核心剛性。麥吉爾博士說：「大吼能夠有效提升運動表現。」卓克索大學（Drexel University）在 2014 年的一份研究也得到類似的結論，該研究要求受試者以三種方式抓緊握力器：閉氣、吐氣、以及吐氣時大吼。研究員克里斯．羅德里克（ChrisRodolico）在 WHYY.org 上面的「重訓時大吼的科學機制」（TheScience of Grunting While Weightlifting）一文中寫道：「我們發現大吼會讓力量提升百分之十。」那麼我們到底應該大吼、大叫、還是發出李小龍的招牌喊聲呢？要看你在做怎樣的動作。李小龍的喊聲很短但很有力，可以讓你打出短時間但強而有力的一擊。帕維爾．塔索林曾說：「呼吸肌群和腹部肌肉用力收縮擠壓空氣，會讓腹內壓提升到最大。這個方法可以大幅提升肌肉張力或力量，大約可以持續一秒鐘。」但如果你在測試臥推最大重量時使用這個方法，可能會有危險。塔索林也說：「臥推持續的時間比出拳還久。如果在大重量臥推時使用李小龍的喊聲，你的力量就無法延續，這時候槓鈴就會像斷頭台一樣壓到你的胸骨。」為什麼會這樣？因為你如果把氣都吐掉，腹內壓和核心剛性都會下降。所以這時候不要用李小龍的喊聲，而是要在呼吸時吼出來或叫出來，讓你在整個動作過程都維持夠大的腹內壓。誰的大吼最大聲？網球明星瑪麗亞．莎拉波娃（MariaSharapova）最大聲可以吼到 101 分貝。Q：「大口呼吸」到底要多大口？A： 想像你現在要嘗試破背蹲舉個人最佳紀錄，這時候你要怎麼呼吸？首先要專注在核心準備，要讓全身從頭到腳都保持該有的張力。接著往水平方向吐氣，再垂直將氣吸進你的腹部，不過這和抬起胸口的垂直呼吸不一樣。波士頓肌力與體能教練 C.J.．墨菲讓學員做到這種呼吸法的辦法，是請他們「用喉嚨的後面來呼吸。13」偉大的路易．西蒙斯（發明了西岸槓鈴的訓練法）建議，訓練者應該要在動作的離心階段之前，先把核心繃緊，再盡可能吸進最多的氣；俄羅斯著名教練伯瑞絲．薛可（Boris Sheiko）則建議訓練者只要吸一小口氣就好，這兩種方法其實都很常看到。滑鐵盧大學（University of Waterloo）麥吉爾博士實驗室裡的科學家，曾經研究肺容積對腹內壓的影響，發現最理想的方式其實是折衷。訓練者吸入肺活量 70% 的氣體時，能夠產生最大的腹內壓。這代表什麼呢？首先，永遠要繃緊核心。第二，執行動作前一定要吸氣。第三，到底要吸入多少氣體才能讓你發揮最大力量，需要經過嘗試錯誤才能知道。墨菲曾說：「我覺得因人而異，有些人喜歡吸比較大口，有些人則吸一小口就夠了，兩種方法應該都有效。」畢竟薛可和西岸槓鈴訓練出來的運動員，都強壯得不可思議。Q：我舉很重的時候為什麼會頭暈（或是流鼻血，或是感覺頭要爆炸了）？A： 2012 年阿諾盃的觀眾都目睹了神奇又怵目驚心的畫面，當時健力冠軍布萊恩．蕭（Brian Shaw）成功硬舉可怕的 1,073 磅。蕭從地上拉起裝有八個大輪胎的槓鈴時，血就開始從鼻子流出來。而其他人舉起大重量時會頭暈、臉部微血管破裂、甚至昏倒，都是出自相同原因：血壓飆升。只要你關閉聲門，例如在執行伐式操作的時候，血壓會飆升，而緊閉的聲門加上下肢肌肉收縮，體內的壓力就會把血液逼往頭的方向。戰鬥機駕駛就把這個現象運用得淋漓盡致：他們會收緊小腿和大腿，然後緊閉聲門，來對抗急轉彎時產生的 G 力。如果他們不這樣做，強烈的 G 力就會迫使血液衝破大腦和視神經，導致失明甚至昏倒。傑．康薩維是美國海軍戰鬥機駕駛，同時也是紀錄片《速度與天使》（Speedand Angels）的演員。他曾經說：「你必須要學會說 hick 這個字，因為說出這個字的時候，你就做到了緊閉聲門。14」對戰鬥機駕駛而言，這個壓力可以救命；對於訓練者而言，這個壓力會在精彩試舉的最後增添駭人的結果。Q：胸內壓和腹內壓有什麼不同？A：胸內壓指的是胸腔內部的壓力，也就是橫膈膜以上的空間；腹內壓則是腹腔，也就是橫膈膜以下空間的壓力。這兩種壓力都有助於支撐脊椎，胸內壓支撐上背部，而腹內壓則支持腰椎和下背部。Q：我吸進去的氣最後都「跑」去哪裡了？A：一個很常見的迷思，就是吸進去的氣會先填滿肺的底部，然後再往上移動。但實際上你的肺是一個壓力系統，氣體會從高壓處移動到低壓處。也就是說，你在呼吸的時候，氣體會往四面八方移動；但如果體內有一些限制機制的話，例如將軀幹或橫膈膜繃緊，氣體就不會到處亂跑。如果氣體在進入肺部中肺泡較多的部位時遇到阻力，就會停在原地，或移動到肺部的最上方，因為這邊肺泡的密度比較低。Q：重量訓練和漏尿、脫垂有關係嗎？A： CrossFit 這項運動固然一直都有人批評，但 2013 年一部名為「重訓時會不會漏尿？」（Do You Pee During Workouts）的影片出來的時候，整個運動產業都受到很大的波及。在這部影片中，羅利．麥肯南（Rory McKernan）問了許多女性運動員這個問題，而許多人的答案都是「會」。可想而知，許多物理治療師和所謂運動專家就立刻展開無情的炮轟。崔西．施爾（Tracy Sher）是一名物理治療碩士兼肌力與體能教練，她曾經說：「大家必須正視這個問題。」而她後來也在自己的網站Pelvic Guru 上強調：「不要讓漏尿（以及骨盆器官脫垂風險增加）變成一種強度指標！」那麼到底重訓時為什麼會漏尿甚至器官脫垂呢？答案是腹腔內部的壓力太大，超過骨盆底肌所能負荷的範圍。而如果你是因為漏尿或脫垂才發現自己最弱的地方是骨盆底肌，或骨盆底肌在訓練時根本不會用力，就代表你沒有真正學會使用核心。至於解決方法，就是要牢記穩固的核心一定會從底部開始。艾略特．赫爾斯（Elliott Hulse）在 2013 年 3 月 22 日的一部 YouTube 影片中，發明了「把氣吸到蛋蛋裡」的這個說法，喚起很多人對骨盆底肌的注意。你在日常生活中，必須全力避免壓迫骨盆底的肌肉。有彈性又強壯的骨盆底（騎腳踏車時壓在坐墊上的那 20 條左右的肌肉）對下背部和骨盆健康至關重要。Q：嗅鹽會讓你更強壯嗎？A：有看過電視上 NFL 的比賽中，場邊的球員都會拿著小小的白色東西嗎？他們拿的是含有阿摩尼亞的膠囊，而如果吸入這個氣味，鼻腔和肺部的黏膜會受到刺激，進而引發一種吸氣反射。美國國家衛生院（National Institutes of Health）指出：「這個反射會改變呼吸型態，促進呼吸流動效率，也可能讓吸入者變得更敏銳。」而吸入嗅鹽確實會讓人的敏銳度大幅提升，因此廣受健力選手歡迎。麥可．T 博士 15（Dr. Mike T）是一位運動生理學家，也是美國運動醫學會（American College of Sports Medicine）的成員，他曾經告訴STACK 雜誌說：「阿摩尼亞會提升吸入者的喚醒程度與心跳率等指標，而從整體運動單元的角度來看，你會變得更強壯。如果不考量技巧，單純從力量的角度來看，嗅鹽確實有幫助。可是副作用是精準控制動作的能力會下降，而這可能也是舉重選手不太使用嗅鹽的原因，畢竟舉重的技巧成分比較高。如果你在穿針線之前吸了幾口嗅鹽，真的就只能祝你好運。」這帶給我們什麼啟示呢？如果你的運動表現完全取決於力量，嗅鹽在緊要關頭時也許會有幫助；但如果你非常仰賴精準的動作控制，例如你是棒球投手，正試著讓球擦過本壘板的下緣；又或者你是足球選手，試著要帶球越過守門員，這時候嗅鹽可能就會阻礙你的表現。而如果你決定要使用嗅鹽，也不能太常使用，因為用得越多效果就會越不明顯，而如果讓敏感的呼吸道一直受到刺激，也不是一件好事。本文摘選自《健身者、運動員【呼吸訓練全書】》，采實文化出版。
浩子入主《嗨！營業中》坦言像外人 鬼鬼躍升「店長」預告2次爆炸
庹宗康、炎亞綸、吳映潔（鬼鬼）、姚元浩主持實境秀《嗨！營業中》，本季邀請浩子、莎莎擔任工讀生一同打造從無到有的商店，今（28日）6人出席記者會，公布抽籤後選出的店長人選正是鬼鬼，先前她曾自評情商只有3分，當場要求夥伴簽署氣不過三開店公約「不能氣超過3分鐘」、「沒有支配」、「只有幫忙」，一旁的浩子卻不太認同，被拱爆料他欲言又止地笑回：「言多必失。」更抱怨節目不符合人體工學，他工作時要喝酒都會被店長阻止。鬼鬼（左）被爆料經常指使浩子做事。（圖／焦正德攝）浩子、莎莎此次加盟節目，浩子坦言其他成員已有一季的默契，他錄影期間一度插不上話，連庹宗康都走到攝影機後面提醒他開口說話，讓他錄完首集時相當挫折，更不諱言起初覺得自己像個「外人」，好在有莎莎可以相依為命。話鋒一轉，他不改搞笑個性，開玩笑說：「講壞話都是她單方面講。」爆料莎莎私下對「主管」姚元浩頗有微詞，讓姚元浩當場走心，嚇得莎莎急忙澄清：「我覺得你很棒、很會做事！」鬼鬼之前在節目中哭出高收視，這次擔任店長重責大任，她表示已經比較少哭，但情緒仍不太穩定，節目錄了4、5集有過2次爆炸，一次是玻璃爆炸，當時姚元浩不顧眾人反對拿玻璃碗放在卡式爐上燒水，果然5分鐘後玻璃爆炸，險些波及在附近的浩子，好在最後沒人受傷；另一次爆炸，則是鬼鬼與好友炎亞綸發生衝突。姚元浩則緩頰，一行人相處近1年，早已摸清彼此的個性，炎亞綸也透露2人在節目中有「體液交換」，原來是第一集眾人在整地除草時，姚元浩不慎被蜜蜂螫到，有人提議要現取「阿摩尼亞」，炎亞綸立刻義氣相助，泡了一瓶尿讓姚元浩緩解，怎料後續消防員到場才知道白做工，讓庹宗康無奈吐槽：「這我有經驗，大概離姚元浩三步之遠相對安全，他被叮時我在後面，我很不義氣的轉身就跑。」炎亞綸之前曾因求好心切退群，被問這次營業是否擔心有人退群？炎亞綸立刻機智妙回：「比較擔心另一邊的楊銘威很無聊。」是否會擔心和前搭檔節目打對台，鬼鬼大方表示：「都支持！」炎亞綸也說仍有和楊銘威互動，那有打聽敵情嗎？姚元浩說，「他每天早上都會PO他去當導護爸爸，我們群組還在，他就會PO去當導護爸爸的照片。」
尿液顏色與味道辨別健康 泌尿醫曝1變化：恐是腫瘤
振興醫院泌尿部微創手術科主任蔡昇翰在《健康2.0》頻道中表示，很多人發現尿液中有泡泡，擔憂是「敗腎、腰子不好」，但也有民眾認為，這是水分攝取不足，或排尿時位置過高尿液衝擊所致，不過蔡昇翰認為，需要擔心的是持久不散的泡泡，代表尿液中有過量蛋白質，這也顯示腎臟過濾功能出了問題。尿液顏色變深，可能與這5器官出問題有關聯。（圖／翻攝自健康2.0YouTube）尿液雖為排泄物，卻因流通整個泌尿系統，常被視為診斷依據，因此當尿液顏色過深，呈現茶色、深褐色或豬肝色時，大多數為水喝不夠或運動過量導致脫水，但若深如茶色、豬肝色時，則須要留意是否為腸胃出問題、急性肝炎、膽結石或是腎臟的損傷等，都會導致尿色變深。蔡昇翰更表示，若尿尿味道很臭、發出腐魚味，同時合併白灼變化或呈怪異綠色、深紫色，這就顯示泌尿系統受到感染發炎，若小便飄出濃厚的阿摩尼亞味，則有可能是膀胱無力造成長期尿液滯留引發的惡臭，「有時聞起來有些腐爛水果，一些鮮甜或酸甜味，是由於糖尿病控制不良所導致」。不過最讓醫師擔心的其實是「小便中帶血」，有可能是感染、結石，最怕是膀胱或泌尿系統裡有腫瘤，伴隨無痛性血尿症狀，無論尿液呈現粉紅色或深紅色，建議要即早就醫，特別是顯微性血尿，一般來說，肉眼無法察覺，因此定期做尿液檢查相當重要。
基隆社區不明氣體外洩嗆暈2保全 全棟住戶急疏散未發現有毒氣體
基隆市安隆區某社區大樓昨日晚間發生氣體外洩事件，不明刺鼻氣體充斥社區，導致2名保全人員嗆商頭暈，所幸他們急救後已無生命危險，警消也緊急疏散社區內20多戶民眾，但消防人員檢測1小時後，並未發現有毒氣體反應，將交由社區管委會聘請專業廠商檢視大樓內設施、機具，釐清不明氣體來源。昨日晚間7時許，該社區突然被不明氣體壟罩，該氣體刺鼻難聞，社區內民眾紛紛走避，還有2名保全遭嗆傷送醫，所幸2人急救後無生命危險，其餘住戶也未受到傷害。警消獲報後立刻到場處理，安樂派出所所長李羿伸派員在附近實施交通管制與人車疏散，消防局人員進入大樓進行全棟搜尋疑似阿摩尼亞刺鼻味道來源，並使用儀器檢測，均未發現有毒氣體反應，無法確認是何不明氣體導致保全人員暈眩。而搜尋行動直至晚間20時38分，由消防局人員再次進入大樓內搜尋未果，且確認未再有阿摩尼亞氣味及有毒氣體反應後撤離，交由社區管委會聘請專業廠商檢視大樓內設施、機具，釐清不明氣體來源。
她腹痛暈倒送急診…醫剛下刀「腸子爆漿」炸排泄物 護理師崩潰：沾滿手術燈
許多民眾都有腸胃脹氣的經驗，通常只要看醫生或服藥就能緩解，然而若長時間沒有改善，還是要盡快就醫檢查，以免錯過黃金治療期。一名女子因嘔吐、食慾不振就醫，經評估需要立即動手術，不料醫生才剛下刀，患者腸胃中的穢物瞬間爆出，噴得整個手術房都是，連手術燈都沾滿大便，讓護理人員超崩潰。資深護理師陳麗華日前在《健康2.0》節目中分享案例，該名女子當時出現偶吐、吃不下飯等症狀，後來更痛到暈倒，被送進急診室；醫師接診後，先輕敲患者的胃部，依聲音判斷是胃脹氣，並非腫瘤，但仍需要立即動手術。護理師提到，通常遇到脹氣的病患，醫生在開腹前都會先提醒，「患者是脹氣，請大家小心。」陳麗華透露，可能是醫生當時經驗不足，所以沒有特別提醒護理人員，只說了一句「注意」，隨即開始下刀，下秒患者體內的排泄物瞬間炸出，「整個爆漿」，就連手術燈都沾滿穢物，讓在場醫護人員超崩潰，傻眼直呼「現在是要救病人還是救自己？」針對上述案例，胃腸肝膽科醫師章振旺說明，如果排泄物囤積在肚子太久，就會產生大量阿摩尼亞，此時被刀子劃開加上電燒，就可能引起氣爆，並導致腸子破損，也就是所謂的「腸爆裂」。醫師提醒，假如出現腹痛、嘔吐、便祕、腹脹、腸子蠕動異常，甚至血便等症狀，就有可能是腸阻塞，建議盡快就醫檢查。
毒贓物給你管2／監院2度追贓證物亂象 陳年老尿供在架上
司法機關贓證物保管能力與操守備受質疑，監察院審計部2011年曾指正司法院、法務部管理不善，第4屆監察委員李復甸9年前曾實地下鄉調查，發現諸多缺失，去年監院再度進行調查研究，發現問題仍未改善，顯示院部嚴重怠忽職守，未落實蔡英文總統執政6年來強調的司法改革！「違禁品取一部分樣本保存就好，其他就銷毀，為何要保存呢？」前監委李復甸得知，桃園審檢警竟要求民眾代為保管近2公噸K毒原料，數年來不聞不問，感到不可思議。李復甸指出，9年前他和另位監委林鉅鋃下鄉，實地走訪院檢，並巡察北中南三處大型贓證物庫，發現庫房管理只能用混亂來形容，以贓證物庫存放的毒品半成品為例，常是一些氣味辛辣刺激的液體，人待在庫房中、不但幾乎無法呼吸，連眼睛都被燻得睜不開。令人驚訝的是，贓證物庫還有存放滿架子、超過10年的「陳年老尿」！有的已變成咖啡色，令人驚駭又噁心。監委高涌誠（右2）等人，到各地檢署贓證物庫實地履勘，一致認為保管情形不佳（圖／監察院提供）最令李復甸擔心的是，毒贓物不當存放造成的環境污染問題。例如有些就地放置的肥料袋，含有阿摩尼亞成分，幾百包肥料的外包裝麻袋都腐蝕掉了，臭氣熏天！此外，還有許多環保廢棄物，隨意堆置廢土場，「有的贓證物庫連外牆都沒有，幾百包肥料擺那裏，風吹雨打，附近『寸草不生』！」「對環境的影響實在太壞了！」李復甸憂心地說。不料8年後，第6屆監委高涌誠、蔡崇義、林雅鋒等人，再次提出調查研究報告，一樣認定院檢贓證物保管情形不佳。報告指出：「扣押物在漫長訴訟程序下」、「損及國庫或民眾財產權」，「造成當事人及國家雙輸局面」，監委要求司法院、法務部、司法機警察機關會同研商，運用科技通盤檢討現行扣押物、贓證物管理方式，最好能建立國家級專業單一證物保管機關。毒贓物存放不當會嚴重汙染環境，前監委李復甸呼籲司法機關要重視。（圖／報系資料照、非本案現場）
OL飲用水有「阿摩尼亞味」 男同事坦承「加料」因為喜歡她
自然界動物的特徵各不相同，尤其對於性交配這種充滿神秘刺激色彩的行為，舉例來說，當雄性箭豬頗有「性趣」時，會直立後腿向雌性身體上噴灑尿液，如果雌性對牠情有獨鍾，便暴露出很少剛毛的腹部與雄性進行交配，直到牠們耗盡體力為止，不過沒想到尿液示愛的這種情況，近日卻在日本的兵庫縣上演！24歲的男子坦言在對方的飲水中添加自己的尿液，原因是他很喜歡這位 OL。（圖／翻攝自Yahoo Japan ）綜合日本媒體報導，兵庫縣神戶市一名20多歲的OL，上月底和這個月初，兩度發現自己放在公司冰箱的飲用水有著強烈的阿摩尼亞味，經她暗中查訪結果竟發現，飲用水會有這股味道居然是一名男同事所為。報導指出，這名OL在7月28日和8月2日，從冰箱中拿出裝在寶特瓶內的水要飲用時，每次都會聞到一股刺鼻味，她懷疑是尿液而不敢喝，並且向公司通報，對此，公司不敢大意，於是進行內部調查，結果發現，現年24歲的嫌犯拿過這名女子的寶特瓶，男子坦言在對方的飲水中添加自己的尿液，原因是他很喜歡這位OL。據報導，這名男子其實是公司的臨時工，他坦承暗戀這位OL，對於女子指控他曾兩度聞到飲用水被「加料」的說法，他只承認曾在7月28日在女子的飲用水混入尿液，對於8月2日則是沒有印象，目前，這名男子已被開除並遭到警方逮捕。
什麼是「鱷魚生食用老鼠」？網解釋品名：鯊魚肉的一種
日本一名網友PO出一張超市肉盤的照片，品名寫著「鱷魚（わに）生食用老鼠（ねずみ）」，讓人看了一頭霧水，不過該名網友隨即解釋，這其實是一盤「鯊魚肉」。一名日本網友「meta_pico」在推特貼出一張生鮮超市販售的肉盤照片，然而上頭品項寫著「鱷魚生食用老鼠」，讓人感到疑惑這究竟是什麼肉。這名網友表示，「你可能不懂我在說什麼，但這真的是鯊魚肉」，其他網友更加感到困惑，紛紛詢問這到底是鱷魚、老鼠還是鯊魚肉？「meta_pico」事後也在留言處解釋，在他們當地方言中，鱷魚指的其實就是鯊魚，而後面括號寫的老鼠，則是這個鯊魚的品種，是一種被稱作「鼠鯊」的鯊魚，所以這盤肉就是「鼠鯊生魚片」。其他網友看完解釋，紛紛留言表示，「情報量過多」、「是鯊魚也是鱷魚又是老鼠」、「我現在知道這種情況下的鱷魚是鯊魚了，那這些人平常怎麼稱呼鱷魚呢？爬行動物嗎」。事實上，鼠鯊（學名：Lamna nasus），又名大西洋鯖鯊，是鼠鯊科的遠洋大型鯊魚，鼠鯊被認為是處於易危至滅絕的狀況。鼠鯊是一種高級產品，口感好因此廣受歡迎，但價格稍微昂貴。一般鯊魚肉會有一股阿摩尼亞的味道，而鼠鯊則減少許多這樣的異味。
你的頭髮越染越像稻草？ 『挽救稻草沙髮』的最新染髮秘訣設計師告訴你，讓你每個月染髮髮質還是超好！
經常染頭髮讓髮質每況愈下？喜歡每個月補染的女孩們卻又不想傷髮質，有可能辦到嗎？WOW SALON設計師就說其實科技越來越進步，染劑也大躍進！所以嚴選一款好的染劑也是非常重要的，能避免髮質每個月染燙造成嚴重損傷，尤其年紀越大，許多女孩為了遮蓋白髮，每個月都要去補染，這時候挑選不傷髮、不含阿摩尼亞、低雙氧濃度，含MEA(另一種染劑常用鹼劑)，極低酒精，就不傷髮質。 此外，堅守染燙原則，如果要染髮，不要每個月都全頭染，選擇以補染的方式進行，頭皮也要照顧保養好，salon的染前的頭皮保養一定要做足，染得時候離髮根有適當距離，才不會傷了頭皮。（圖／hara3m IG）另外就是染後的護髮也不能忽略，想要保持好的髮色，護色洗髮精必須一起用起來，而設計師也說，想要維持染髮色的持久，建議不要用潔淨力太強的清爽度高洗髮精，因為這項洗淨力也會變強，髮色就對退得很快。最近許多salon都推薦了肯邦將在5月中上市的染劑the demi幻彩染系列， the demi是一款完全不傷髮質的最新染劑，主要是是因為染劑中無鹼，中性pH值，髮色不提淺配方。加上不含阿摩尼亞，不含MEA(另一種染劑常用鹼劑)，極低酒精，因此，對髮質和皮膚都非常溫和，可有效避免染髮引起的發炎紅腫和過敏。 全系列共有10種色系，38種色號，色彩的變化上極好發揮。（圖／品牌提供） 許多設計師用過都說，因為裡頭有保養成分，也能讓髮質越染越好，可以定期使用它在髮色上保鮮，或是增豔、還有漂淺顧客專用的矯色、色彩的校色包括冷暖色調的轉換都很適合。這系列更有一個特色，就是染完後有點像幫髮色上了一層髮色光療，利用透明色來為頭髮表層增加亮度跟光澤，有點像指甲光療的效果。用在白髮覆蓋也會有不一樣的效果，是一種霧面的感覺，雖然無法全部遮蓋，卻可以讓白髮帶有色彩跟變得模糊，產生另一種染髮效果，對白髮族群來說，提供全部遮蓋之外的另一種選擇。
銀離子躍升熱搜「關鍵原因」擊退白髮 專家這樣說
健康議題持續在全球延燒，隨著全民強身意識抬頭，抗菌關鍵字「銀離子」搜尋程度也在今年竄升，但關於「銀離子」你真正了解多少？銀離子除了防疫抗菌，在日本也有研發團隊積極研發，使用其「感光變色」特性，提供白髮困擾者健康修護新選擇。關於「銀離子」的效用想必大家應該都不陌生，早前就已在醫材、口罩、淨水器的濾心等日常生活中被運用，醫護相關報告指出，「銀」自古以來已廣泛被應用在加速傷口癒合、治療傷口感染、淨化與保存飲料等。銀離子VS白髮族 健康補色好朋友善用銀離子的特性，日本團隊多年來深入研究如何安全且穩定萃取銀離子，研發出兼具護髮功用的補色乳，同時取得全球獨創專利：「銀離子感光著色技術」利用其感光變色的特性，讓日本品牌如《AURA雅鄔樂》運用於頭髮表層上色，像幫每一根頭髮穿外套一樣，透過日常照光，溫和漸進地改變髮色，大概3至５次的使用就可以觀察其變化，提供白髮族多一個健康的選項。染髮、補色大不同 選對補色產品使用遠離傷害關於銀離子的安全性，醫護管理相關報導也指出，一般常聽見的銀中毒，主要是透過食用中藥、藥草所致。若單純接觸銀器、戴銀飾等，並不會吸收銀成分。而成分「銀離子」屬惰性金屬不易吸收，活性銀離子還能與細菌體內酶蛋白上的硫氫基結合、使含硫氫基酵素失去活性，讓細菌清除。前雙和醫院營養師、心安生命科學營養師張維浚在受訪中也提到，民眾較常見重金屬中毒多為鉛、汞中毒，在日常生活中的餐具與飾品都會使用銀作為材料，中毒的風險較低，除非是高濃度的暴露或大量食用。談及一般人關心的白髮問題，染髮及補色貌似相像，原理可大不相同。以染髮來說，市售染髮劑多透過含藥化學染劑，屬滲透型著色方式，裡頭的雙氧水，阿摩尼亞等屬於含刺激性的成分，建議每次使用應間隔3-6個月對身體負擔較小。而若有頻繁染髮需求的民眾，也建議採取「補色」方式，拉長使用化學染劑的時間，較容易避免對身體造成不良影響與致癌風險。「銀離子」不僅是抗菌功臣外，也能給愛美的朋友一個健康白髮補色的選擇。最後也提醒大家，在選擇相關產品之前，需充分了解各類產品的功效和安全性，審慎評估商品模糊的行銷用語，確認其成分特性使用，擁抱美麗兼具健康的人生！想要了解更多，請點此(https://bit.ly/3nFOVmN)看更多銀離子。
趕走冬季臭2／氣味透露疾病玄機？！ 40歲以上女性紛紛急就醫
天氣冷颼颼，竟然讓「老人臭」變得更猖獗？！日本研究指出，「2-壬烯醛」正是造成老人臭的元兇，別以為年輕人就有豁免權，醫師指出，荷爾蒙改變、角質代謝差、情緒壓力、內臟脂肪多、腸胃不佳都會使人散發老人臭，而冬天少換衣服、悶在密閉空間，更會讓這股難以言喻的氣味更加明顯。「以前的老人臭的年齡都在50~60歲以上，但這些年來，竟陸續有很多40多歲的年輕人來求診，而且多數是女性！」鄒瑋倫中醫師笑說，這不代表較多女性有老人臭，只是相較於男性，女性更加不能忍受自己身上有味道，所以會更積極尋求解決方法。鄒瑋倫說，依照中醫觀點來看，大多數女性的老人臭原因在於情緒與壓力，「情緒與內分泌息息相關，如果情緒時常不佳、壓力大，也會影響荷爾蒙，進而讓分泌出來的汗水、氣味含有較多的胺類物質，聞起來就會覺得臭臭的。」不只如此，腸胃不佳也會影響皮膚代謝能力，而皮膚正是人類遍布面積最廣的器官，所以代謝不好就會造成體味較濃，甚至進一步造成口臭問題。平時若多吃重口味食物如麻辣鍋，或是炸雞等動物性油脂較多的食物，會影響皮膚代謝能力，使身體散發異味。（圖／黃耀徵攝、中新社）根據日本研究指出，內臟脂肪過多也會使得血液中的「2壬烯醛」增加，同樣會造成老人臭。「所以年輕人也可能有老人臭問題！」趙昭明說，飲食習慣如果過於油膩，就更容易刺激皮脂腺分泌散發不好的氣味，一旦年輕人身上若出現老人臭，就要懷疑是不是有三高問題，最好就醫檢查一下。剛出生的嬰兒全身上下幾乎沒有臭味，就連大小便的味道也都較淡，趙昭明說，關鍵是「沒有汙染」，但隨著長大，無論是飲食、環境、或是生理機能的荷爾蒙都出現變化，因此也讓人體開始散發不同氣味。腸胃不佳會影響全身器官運作，除了皮膚散發老人臭，也可能引發口臭，令人退避三舍。（圖／口腔保養生技業者提供）荷爾蒙分泌最旺盛的青春期，自然渾身散發濃郁氣味，尤其是青少年流汗量大增，汗臭味更是如影隨形；當年齡增長，荷爾蒙再次改變時，此時就轉變成「老人味」，趙昭明認為只要注意衛生，其實這些都是自然現象。但其實疾病也會產生氣味，例如西方中世紀時的鼠疫大流行，便有西醫記錄鼠疫患者身上散發「爛掉的蘋果味」；而中醫更會嗅聞患者氣味、排泄物來診斷。趙昭明說，其中又以慢性病最容易散發味道，例如糖尿病患會有甜味、腎臟病患有阿摩尼亞的味道等等，若聞到上述氣味，建議就醫檢查較為安全。研究顯示，內臟脂肪過高也會產生「2-壬烯醛」，因此年輕人若有三高問題，也可能引發老人臭。（圖／報系資料庫）
張嘴狂飄酸臭味！醫秒吐：像隔夜鹹水雞 超音波揭病因「肝全纖維化」
現代人工作忙碌，經常熬夜導致肝火旺盛，有時口中難免出現異味，但口臭問題若太過嚴重，恐怕就不是火氣大這麼簡單。外科醫師陳榮堅近日在節目透露，一名60多歲的男子長期有口臭，氣味甚至重到被友人嫌棄，嚴重影響人際關係，原本他還以為是胃出了問題，不料就醫檢查後，竟發現肝臟已嚴重纖維化。陳榮堅日前在節目《醫師好辣》分享收治個案，指該名男患者年約60多歲，主述口腔有異味，懷疑是胃部有問題，要求醫生幫忙做胃鏡檢查；醫生透過內視鏡檢視後，雖然發現胃部有輕微發炎，但僅是初期症狀，照理來說不可能造成如此嚴重的口臭，當下就懷疑患者可能有其他疾病，隨後脫下口罩聞氣味確認。陳榮堅在節目上分享收治個案。（圖／翻攝自《醫師好辣》YouTube頻道）陳榮堅形容，男病患口中的異味就像是「放了隔夜的鹹水雞」，不單只是酸臭味這麼簡單，有點類似「腐敗的阿摩尼亞味」，實在非常難聞；為了找出病因，醫生開始詢問患者過去病史，赫然發現對方以前曾是B型肝炎帶原者，雖然他聲稱早已治癒，但醫師不敢大意，仍建議病患進行詳細檢查。果不其然，男病患的B肝指數不僅飆到6、7000，超出正常人數百倍，肝臟也出現嚴重的纖維化情形；查出原因後，陳榮堅將患者轉往消化內科，經服用特效藥治療後，過1個月再回診時，口中異味就已淡化許多，直到半年後再回診，除了B肝指數降低，口臭也改善許多，提醒民眾若發現身體有異狀，一定要盡快就醫。
顧毛孩賺億元1／貓狗清潔大不同 臭味滾分別對症下藥
寵物環境清潔品牌「臭味滾」創辦人夏綾那，16歲時已是年賺百萬元的網路遊戲高手，但因飼養的狗狗被鄰居嫌臭，不得不在真實世界裡遍尋除臭「祕方」，意外誕生第一代產品「臭味．滾！」。18年來，這門副業從一人小作坊，變身全自動化工廠，造就億元貓狗除臭王國。踏入雲林縣斗六工業區的「臭味滾」辦公室，一進門就有兩隻半個人高的貴賓犬「天天」和「兵兵」迎客，一旁布偶貓「浩浩」斜躺歇息，巨大的體型令本刊記者大吃一驚。笑容爽朗的臭味滾創辦人夏綾那笑稱：「我就是喜歡大隻的，連老公都很高！」只要有寵物展的地方，就會有臭味滾攤位，透過多種促銷活動吸引買氣。（圖／夏綾那提供）「我們是台灣唯一一家，將『貓用』和『狗用』分開的寵物清潔用品。」夏綾那指著架上的貓尿罐說，「貓尿和狗尿味都含有阿摩尼亞（氨），但成分不同，像貓咪本身沒有味道，但貓尿帶有硫胺基酸和貓尿氨酸，所以味道重，除臭自然要對症下藥。」對夏綾那而言，從事寵物環境清潔這門事業，其實是誤打誤撞。16歲時念五專的她，可說是網遊高手，光是玩《天堂》和《魔獸世界》、替遊戲公司寫宣傳文章，年收入達百萬元，平時也喜歡上網聊寵物。「我很喜歡狗，曾加入『奇摩家族』的寵物家族，還認養一隻古代牧羊犬『麻吉』。」因為玩網路遊戲《魔獸世界》和《天堂》，夏綾那常和陌生人組隊打副本，練就與客戶溝通的本事。（圖／報系資料照）認養一年多後，夏綾那發現麻吉有皮膚病，「獸醫說是自體免疫不足、長毛囊蟲，建議帶去安樂死，我覺得很捨不得。當時皮膚病只能泡藥浴，一次6000元，泡40次也沒有改善。」麻吉除了脫毛、掉皮屑，更慘的是會散發類似流汗悶臭的濃郁氣味。「我們家住7樓，只要麻吉坐過電梯，鄰居都會抗議，說狗狗好臭，之後我帶牠出門只能爬樓梯。」為了讓麻吉融入鄰里生活，這位網遊高手不得不進入真實世界，尋找消除異味的祕笈。針對狗、貓分泌物中的不同成分，臭味滾個別設計相對應的除臭產品。（圖／夏綾那提供）
阿摩尼亞當燃料 英國開發不會排放二氧化碳的飛機
英國的宇宙航空企業Reaction Engines及科學與技術設施委會員（STFC）最近正在研究不使用石化燃料而讓飛機能夠飛行、而且不產生二氧化碳的空中旅行，目前正在嚐試的，是使用阿摩尼亞，也就是人體尿素含有的成分來做燃料。飛機的引擎以煤油做為主要燃料，會產生大量的二氧化碳，航空產業及英國政府想要在2050前研發出不用石化燃料的飛機，但飛機燃料目前的替代物，如電池，只能用在小型飛機上，飛行的距離也很短，不符合期待；若是使用液態氫的話，過去的確在1950、60年代有試飛成功的經驗，而且也不會排出二氧化碳，但成本非常昂貴，也無法成為替代的選項。Reaction Engines正在開發新型的推進系統「SABRE」，利用熱交換技術及科學與技術設施委會員的先進觸媒做整合，用阿摩尼亞取代煤油，加以冷卻、加壓，以液態的方式保存在機翼，經過化學反應燃燒後，排出的會是水蒸氣及氮氣，而且可以使用在現在的飛機中。Reaction Engines表示，阿摩尼亞做為能量密度非常高，機體的設計也不需要大幅的變動，引擎只需要經過短時間的改良，目前在地面上進行實驗，未來幾年內也會進行試飛。
國家大門高標準清潔 桃機73間智慧洗手間上路
曾榮獲全球第四名「清潔機場」大獎的桃園國際機場，疫情期間往智慧機場再精進，選定航廈內旅客使用率高之73間重點洗手間，裝設「人流」、「異味」、「溼度」及「衛生紙量」偵測模組，以數字測量進行標準化作業，除人力定期巡檢外，更透過系統管理，主動偵測、預防異常、即時通報，提高維護效率，維持國家大門一貫高標準的清潔品質。為了貫徹智慧機場的策略目標，承攬桃園國際機場清潔維護廠商於今(109)年初取得財團法人資訊工業策進會技術，應用4G電信網路 NB-IoT 科技，導入智慧洗手間管理系統，3月建置、4至6月上線測試，本（7）月正式完工使用，使得桃園國際機場成為各公民營機構首先且最大型導入該系統的先行公共場域。這次智慧洗手間升級規劃，是桃園機場將多年清潔維護經驗整理系統化後，運用科技於實際作業中，配合機場運作24小時全年無休的特性，在最常被旅客反映項目進行改良，分別在洗手檯及地面位置加裝溼度感應器，確保檯面無水漬、地面無積水；洗手間出入口天花板安裝人流感測元件，若大量人流進入就會發出通知，幹部可立即調派工作人員至現場加強清潔；加裝阿摩尼亞及硫化氫氣味偵測感應元件，以具體數據偵測空氣品質，確保洗手間內無異味；最後在馬桶旁衛生紙盒內安裝感測元件，捲紙量低於5%（約1公分）即會通知工作人員需注意更換衛生紙捲，避免可能的人為疏漏。各感應器偵測到異常值時，可透過網路主動發報訊息，清潔幹部連繫該間洗手間專責清潔人員，並同步至現場確認改善狀態，狀況處理完畢後，系統亦會發布改善訊息，異常事件才完整結案。相關數據資料更可透過系統備份於雲端主機，以大數據資料庫分析機場洗手間，據以改善清潔作業人員配置、幹部巡檢頻率，同時增加服務效率並提升旅客滿意度，讓洗手間清潔更聰明，旅客使用也更滿意。
公共泳池「至少含30公升尿」 調查：19%成人認偷尿尿
很多人平常會把游泳當成一種健身運動，這時候到公共泳池游泳，就是不少人的選擇。不過專家提醒，泳池所使用的消毒劑，會與水裡的有機物質作用，形成可能傷害人體健康的消毒副產品，而這些有害物質包括游泳者帶進水中的保養品、汗液跟尿液。且美國一份2012調查報告指出，19％成年人承認在泳池裡小便過。生物人類學者王道還，在科技部《科技大觀園》所提出的文章指出，過去奧運跳水比賽曾發生游泳池一夜之間從碧藍色轉變成碧綠色的狀況，這提醒運動員以及一般大眾，游泳池裡可能出現有害健康的物質。王道還表示，人的尿液是無菌的，但是尿液中像是尿素、阿摩尼亞、胺基酸等物質，會與泳池內的消毒劑起化學作用；且2012年美國的研究機構發布的調查報告發現，19%成年人承認過去曾在泳池游泳尿尿過。