阿璋肉圓
」《那些年》爆紅小吃扛不住!阿璋肉圓每顆上調5元 5年來開漲價第3槍
又有排隊名店撐不下去了!彰化老字號小吃「阿璋肉圓」周一(21日)宣布,即日起每顆肉圓調漲5元,從50元漲至55元,時隔一年半再次扛不住物價壓力漲價。因電影《那些年,我們一起追的女孩》爆紅、開業已逾半世紀的阿璋肉圓,近10年來已數次漲價,包括2011年一份肉圓價格從30元漲至35元;2014年8月漲5元,一份肉圓要價40元;2018年6月又漲5元,來到45元;2022年1月再次上漲至50元,只是過去大約每3、4年漲價一次的阿璋肉圓,如今卻僅相隔一年半又喊漲。阿璋肉圓老闆施明裕表示,製作肉圓的豬肉、地瓜粉、油等原物料漲個不停,其中豬肉價格也從每台斤約90元漲到115元,成本壓力實在太大,不得已只好忍痛調漲,盼顧客們都能多加體諒。儘管一顆肉圓要價55元,但老客戶仍相當捧場,表示對於漲價消息一點都不感到意外,只要不漲太多都能接受。不過也有人認為吃不起,「對我來說貴貴貴」、「很久以前吃過,現在不吃了,是吃不起」、「貴又吃不飽,甘願包便當。」
凍漲11年撐不住 鹿港名店「阿振肉包」22日起漲2元
鹿港包子近10年來崛起,成了必買的招牌,許多名店總是大排長龍,成了代表鹿港小吃,但扛不住原物料漲價,過年後「漲聲響起」,鹿港老龍師、老成珍肉包店都漲2元,撐了11年凍漲的阿振肉包也在臉書張貼公告,宣布22日起要漲了,所有品項除了蔥花捲、起司饅頭一律漲兩元。撐了11年的阿振肉包的包子品項,22日起一律漲兩元。(圖/本報資料照片)去年彰化市永樂街商圈的名店「肉包明」香菇肉包已經從去年11月15日起每顆調漲5元,每顆來到35元,彰化名店阿璋肉圓也在12月29日宣布,今年元旦起,每顆肉圓再漲5元,售價50元,都掀起了熱議,店家有店家苦衷,消費者則擔憂,萬物齊漲,小吃漲潮也擋不住了。阿振肉包在臉書宣布22日起調漲價格。(圖/阿振肉包提供)今年過年,鹿港肉包也紛紛漲了,備受喜歡的小龍師肉包在年初一漲了兩元,一顆來到22元,老成珍肉包也漲兩元,招牌鮮肉包一顆變成20元。阿振肉包臉書公告表示,原物料近年來不斷攀升高漲,日益超出我們所能承擔範圍,故將於22日起進行價格調整。阿振肉包表示,凍漲撐了11年終於是撐不住了,過年前就該漲了,但是響應政府的呼籲,撐到了過年後才宣布,主要是許多原物料都漲得厲害,像是桂圓每包從100元漲到400元,麵粉每包也漲60元,豬肉近幾年來也不停在翻漲,漲了至少3、4成了,這波調整價格,並沒有到成本漲幅,也歡迎多多線上訂購。原味香菇肉包、翡翠肉包和桂圓黑糖饅頭等都要漲2元,除了起士饅頭和蔥花捲維持原價。
《那些年》爆紅肉圓撐不住了 十年來「漲價歷程曝光」
受到原物料影響,全台各家餐廳到了歲末年終,紛紛開始喊漲,現在這股漲價風也吹到彰化的肉圓市場,像是因《那些年,我們一起追的女孩》爆紅的70年老店「阿璋肉圓」,終於擋不住物價飆升,相隔3年後再度喊漲。據《蘋果新聞網》報導,阿璋肉圓這幾年來,大約每3至4年會漲價一次,2011年時,一份肉圓的價格從30元漲至35元,2014年8月又漲5元,來到40元,到了2018年6月再漲5元,3年過去,店家也再次喊漲,從明年元旦起,一份肉圓的價格將會來到50元。《那些年,我們一起追的女孩》當年拍攝時,曾至阿璋肉圓取景,替這家70年老字號吸引更多人潮,因此當漲價消息傳出後,網友紛紛直呼:「遙想當年」、「薪水漲幾百,可是所有的東西都漲5塊10塊」、「房價也是漲翻,然後房租跟漲,房租漲店家也漲...就只有薪水漲幅跟不上」。對此老闆表示,最近原物料上漲,包含製作肉圓所需的麵粉、油料、餡料,以及主角豬肉,價格都在上升,如果不調整售價,實在是撐不住。除了阿璋肉圓外,另一家名店阿三肉圓早在年初時就喊漲,目前肉圓以及所有湯品,價格都是50元;至於位於南彰化的北斗肉圓,老闆表示,由於主要客群為在地客,加上最近景氣不佳,所以沒有漲價打算。