阿舍
」 曾英棟 阿舍
西門町甜點店不只賣萌 靠「香蔥牛軋餅」收服《黑白大廚》金度潤
在全球爆紅的Netflix料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》，讓多位大廚參賽者備受關注與討論，記者便發現其中兩位在餐飲業已頗具名氣的「白湯匙」主廚，與台灣美食還多了一層關聯。像是米其林一星餐廳「潤首爾」（YUN SEOUL）的經營者「白湯匙」主廚金度潤，在節目中因為瞇瞇眼模樣被說神似「賤兔」、廣受網友喜愛，10月中秘密來台時還特地造訪位於台北西門町的手工點心品牌「Bonita甜堂」，為創辦該店的好友站台，並表示自己最愛的商品是酥脆不黏牙的「手工香蔥牛軋餅」。店內主要分為大小兩種禮盒包裝，簡約小禮盒280～290元，有印上「Bonibear」的大禮盒依品項主要為490～750元。（圖／Bonita甜堂提供）「手工水果牛軋糖」結合台灣水果、包種茶，打造在地風味。（每種口味各290元／20入，圖／Bonita甜堂提供）今年1月才開幕的「Bonita甜堂」，還沒入內便被店面外觀「萌」到，只見圓滾滾的代言人奶油熊老闆「Bonibear」率領一眾分身「小小Bo」佔領窗貼、包裝外盒與店家自製貼紙，讓人忍不住少女心噴發。這家店的誕生源自為愛飄洋過海、從韓國遠嫁台灣的創辦人，原來她每次返回家鄉韓國前，都會苦惱該帶哪些台灣伴手禮贈送給親朋好友，因緣際會下她學會製作甜而不膩的雪Q餅，意外受到親友好評，也激發她繼續鑽研其他點心。目前「Bonita甜堂」有3大主力，包括以濃郁奶香融合微酸蔓越莓的「手工雪Q餅」，堅持手工拌炒的內餡軟Q又香氣十足；最受名廚金度潤喜愛的「手工香蔥牛軋餅」則頗具台味，風味鹹甜交織又夾雜蔥香，讓人愛不釋「口」；另外還有使用新鮮水果低溫烘焙成果乾製作的「手工水果牛軋糖」，除了酸甜的蔓越莓藍莓、金棗兩種口味，還有添加台灣包種茶的草莓與鳳梨兩種口味，在豐潤奶香中還散發淡淡茶香與水果甜香，頗具層次。「Bonita甜堂X FRODOG小圓麵包 牛軋系列聯名禮盒」。（1,000元，圖／Bonita甜堂提供）甜堂整體色調是活潑且散發溫暖的橙色系，店面以大片橘色搭配可愛代言人Bonibear（左），客人到店消費還會贈送Bonibear防水貼紙。（圖／Bonita甜堂提供）近期「Bonita甜堂」更與插畫品牌「FRODOG小圓麵包」合作，將兩品牌的奶油熊老闆與麵包師傅狗狗結合，推出萌度加乘的牛軋系列聯名禮盒。裡面將「手工雪Q餅」、「手工香蔥牛軋餅」、「蔓越莓藍莓牛軋糖」、「鳳梨包種茶牛軋糖」、「草莓包種茶牛軋糖」、「金棗牛軋糖」等甜堂明星品項一次納入，還有可愛又實用的獨家聯名雙面針織包，數量有限，喜歡的人可得手刀搶購。「白湯匙」廚師金璿京曾於個人Youtube頻道中以阿舍食品麵食系列展示創意料理教學。（圖／翻攝自金璿京YT頻道Seonkyoung Longest）金璿京創意烹煮阿舍經典系列「客家板條」。（圖／翻攝自金璿京YT頻道Seonkyoung Longest）另外與《黑白大廚》有關的台灣味還有一個，在節目對決中，以「韓式西班牙肋排燉飯」擊敗對手的「白湯匙」廚師金璿京（선경롱기스트），憑藉精湛廚藝與個人魅力，擁有221萬YouTube訂閱。早在2013年便以實境節目《Restaurant Express》冠軍之姿嶄露頭角的她，搬到美國後就開始拍攝烹飪影片分享料理技巧，並經常與粉絲分享在Costco購買的麵食產品。其中，兩年前上傳的「Instant Ramen Hack」影片，使用了阿舍食品在美國最熱銷的經典客家板條和台南乾麵。她利用蔥、菠菜、櫛瓜等蔬菜，搭配無油炸、低溫乾燥的阿舍麵體與特製辣椒醬，輕鬆完成了一道「阿舍版香辣炒麵」。隨著近期節目熱播，影片中熱銷海外的阿舍經典乾麵再次受到關注，阿舍銷量也提升超過10%。為了讓更多消費者在家也能如金璿京一樣享受料理樂趣，阿舍宣布即日起至11/11展開經典乾麵特惠活動，活動期間凡在阿舍官網購買滿件產品，即可享最低75折優惠，並有機會抽中微風現金禮券等好禮。此外，於momo和PChome等電商平台購買經典乾麵系列產品，可享任選兩組85折；在美國暢銷的台南原味和客家麻辣系列產品，亦於台灣Costco同步推出超值價吸引民眾選購。
藝術家曾英棟自行車文化探索館開展 開朗自在的風格打動人心
出身台南的藝術家曾英棟個展「能量的風景」，今天（21日）下午於台中捷安特自行車文化探索館開展，除曾英棟外，包括巨大集團執行長劉湧昌、自行車文化探索館營運總監汪家灝、台南美術館館長林秋芳等貴賓皆出席盛會，共同欣賞多彩豐富的藝術創作。曾英棟作品「能量風景-輪動的DNA」。（甘樂阿舍美術館提供）國內外參展無數的曾英棟今讚嘆自行車文化探索館建築與空間明亮，令他彷彿有前往國外知名美術館舉辦展覽之感，而自行車運動與他筆下流動的能量風景，正有異曲同工之妙。劉湧昌則表示從自行車文化探索館開館以來，便希望除了強調職人工匠精神之外，也能凸顯品牌的精神性與美感；偶然機會下看到曾英棟的作品，身被其開朗陽光、自由自在的藝術性所打動進而邀請，成為自行車文化探索館自從2020年七月開館後，首位展出的藝術家。巨大集團執行長劉湧昌致詞，對曾英棟的作品深受感動。（圖／甘樂阿舍美術館提供）林秋芳在致詞中也詳細介紹了曾英棟從就讀師大美術系至今的創作歷程，盛讚他除了在創作中融入古城地理景觀、歷史文化，也不斷嘗試與最新科技共感，是唯一能走出在地、走向國際的台南藝術家。自行車文化探索館「能量的風景」展場充滿自由自在氛圍。（圖／甘樂阿舍美術館提供）「能量的風景」展覽共展出曾英棟30件複合媒材、68件數位版畫作品，其中並有融入捷安特輪組及碟盤為創作元素的畫作《能量的風景-輪動的DNA》，意象獨特，展期將持續半年至2025年。
梁老師說故事／什麼是台南「阿舍菜」？
我好友、前內政部長李鴻源閒聊打趣、會戲稱自己是台灣「阿舍」！「阿舍」這閩南人富商子弟的稱謂，被一些不明就裡的「作家」、錯誤的註解、「污名化」了，甚至描述的很不堪！本也不想得罪人、由他她吧！但好友船老大的董事長啟禎希望我幫他的餐廳（台中大墩路台南擔仔麵）找一些、設計一些有台南文化的美食、我想到了為他開啟一系列的「台南阿舍菜」⋯「阿舍」這二十年被一些「作家」污名成有錢人家的「紈褲子弟」說來真是荒謬、這逼著我不得不啟文、為「阿舍」正名一下、否則不是我設計了一套紈褲子弟套餐了嗎？很多台灣台南的古籍或閒書可見到「阿舍」的稱謂，而這「台南阿舍」的稱謂源自古代的「舍人」。這名稱最早見於《周禮·地官》，也就是國君親近的「屬官」、也是一種階級的稱謂。在秦漢時代有「太子舍人」，在魏晉期間有「中書舍人」，這些都是官稱。宋朝以後呢，就用「舍人」及「舍」來稱呼官宦、仕紳、還有地主之家的子弟⋯簡單說、就是有身份地位的人士！久了！之後的閩南則將「阿」字冠在字首⋯習慣的叫出了阿舍！我小的時候、媽媽幾個有錢人家的兒子、接班人、大的就用台語稱「大舍」二兒子就稱「二舍」，此刻的台灣人甚至台南人已不解其意，粗俗的註解「阿舍」是有錢人家、花天酒地的紈褲子弟！這不僅是錯誤註解，更是不禮貌的污衊！再簡單的解釋一下這台南的阿舍，是對有名望家族的子弟，且有風雅文化之流的稱謂，更是有社會地位的象徵。而台南阿舍菜所要闡述的是當時深具文化的風雅之士，聚會時所享用高級食材烹制的料理、這種多半屬於自家的廚師、在家的宴席，而這種阿舍的美味、堪比「酒家菜」更為奢華。（過去台南的有錢人家、都有聘請來自廣州、潮汕、福州的大廚）。這也要提醒一下、過去除非你被「阿舍」邀請至其府邸，否則市面上是沒有什麼阿舍菜在販售的。
熱火射手「阿舍哥」來了！作風超親民 簽名、合照來者不拒
疫情後首位現役NBA球星邁阿密熱火隊主力射手「阿舍哥」鄧肯羅賓生(Duncan Robinson)，受到阿舍食品的邀請21日凌晨終於抵台展開6天5夜行程，今天清晨四點多，天都還沒亮桃園機場就聚集大批球迷舉著支持看板守候，最終鄧肯羅賓生戴著白綠色帽子並穿著輕裝現身，同時也展現親民作風，對於球迷的簽名、合照要求來者不拒，在桃園機場多待了約20分鐘才離開。鄧肯羅賓生來這次台共有兩項公開活動，分別是今晚在微風南山舉行的「微風南山潮流時空之夜」，球迷們能在紅毯一睹這位NBA超級射手的風采。另一項公開活動則是22日下午兩點，在台北車站一樓大廳舉行的「台美球星三分球交流」，除了Robinson之外，台灣職籃PLG新竹攻城獅的頭號球星「高老闆」高國豪與台北富邦勇士的新星「TJ」簡廷兆都會出席，與他進行三分球對決。主辦單位還開放球迷挑戰中場投籃，投進的球迷將能獲得10萬元的高額獎金！
這回不作法！驅魔師捐私藏高山茶 做公益關懷弱勢
資深道長這回不持法器，而是捐出珍藏茶葉做公益！有著數十年驅魔經歷的盧孟璋，在業界小有名氣，多年來因緣際會讓他收藏起超過萬斤的頂級高山茶，如今他捐出珍藏，打算將銷售盈餘拿來做公益，也呼籲各界共襄盛舉，一舉為關懷弱勢盡一份心力。「奇萊山烏龍老茶」取自海拔2,000公尺以上，特色為回甘且香氣持久，並帶有茉莉花香（圖／三旗文化茶藝館提供）。已是半退休狀態的盧孟璋，投身宗教事業有數十年的經歷，晚年為健康戒起煙酒，開始培養出對高山茶及老茶濃厚的興趣，經過多年收藏，已逾萬斤之多。長年熱心公益的他，其實早在1991年便成立「三旗聯合濟世會」，以行善濟世為宗旨關注在地弱勢，如今盧孟璋更打算捐出珍藏，希望透過販售茶葉的盈餘，能為社會盡一份心力。「三旗文化茶藝館」推出的蜜香紅茶產地來自於高海拔的南投清境，茶湯特色為蜂蜜香氣中帶荔枝果香（圖／三旗文化茶藝館提供）。盧孟璋首批拿出販售的茶葉，以「三旗文化茶藝館」為品牌，共有紅、綠兩種罐裝設計，其中紅色罐裝為「蜜香紅茶」，茶葉需經小綠葉蟬叮咬過，茶湯特色為蜂蜜香氣中帶荔枝果香，產地來自於高海拔、1,800～2,000公尺左右的南投清境；至於綠色罐裝則為「奇萊山烏龍老茶」，取自海拔2,000公尺以上，特色為回甘且香氣持久，並帶有茉莉花香，入口清爽。盧孟璋熱心公益，為關懷弱勢，捐出私人珍藏茶葉做公益（圖／三旗文化茶藝館提供）。盧孟璋的茶葉不僅有著高海拔特性，且為了消費者安全皆有送驗，經「正修科技大學超微量科技研究中心」檢測560項農藥殘留，所有茶葉均附「未檢出」農藥殘留的檢測報告。目前販售地點主要在台北微風南山B2美食街伴手禮區；至於遠東百貨百寶慶店B1美食街到7月封館改裝前也有販售；另外板橋大遠百也已經上架。而在售價上蜜香紅茶為罐裝，每罐四兩，2,280元，奇萊山烏龍好茶同樣是四兩罐裝，價格為6,280元。哪裡買？1.台北微風南山B2微風美饌伴手禮區（阿舍乾麵旁）2.台北遠東百貨寶慶店B1美食街（小南門旁）3.板橋大遠百B1美食街對面（天仁茗茶旁）網址：https://www.facebook.com/SanChi.Assn
慶賀教宗就職十周年 台灣藝術家於駐教廷大使館展出
2023年3月13日為現任教宗方濟各就職十周年紀念日，教廷所在地梵諦岡充滿喜樂氣氛；為此中華民國駐教廷大使館特別舉辦了一場別具意義的展覽，邀請來自台南的藝術家曾英棟，以創作及分享之美，表達對友好邦交國的由衷慶賀。名為《五餅二魚》的展覽，於當地時間3月14日中午在中華民國駐教廷大使館舉行開幕典禮，除了藝術家曾英棟、天主教台南教區林吉男主教不遠千里而來，教廷文化教育部長門東薩樞機主教也特地蒞臨。教廷文化教育部長門東薩樞機主教參觀展覽。（圖／甘樂阿舍美術館）開幕儀式以貴賓們聯手為曾英棟的雕塑作品貼上金箔為亮點，大使館也準備象徵「五餅二魚」、以餅乾和魚乾組合而成的開幕點心招待，現場賓主盡歡。駐教廷大使李世明在致詞中表示，「五餅二魚」是聖經記載的重要神蹟之一，耶穌以此教導信眾要有惻隱之心、懂得分享，而教宗方濟各所提倡的人類友愛與團結精神、東西方文化交會下產生的人道主義，都透過藝術形式，得以彰顯。藝術家曾英棟在其作品《繁花似錦》前接受媒體採訪。（圖／甘樂阿舍美術館）藝術家曾英棟則說，教宗是天主的代言人、生命的悟道者，藝術家則是美的代言人、生活的見證者；他的創作是關於愛的正向能量分享，能躬逢其盛，深感意義非凡。《慶祝教宗方濟各就職十週年：五餅二魚特展》即日起於中華民國駐教廷大使館展至2023年6月30日。展覽現場也準備了「五餅二魚」點心同歡。（圖／甘樂阿舍美術館）
零下25度體驗台灣泡麵 俄國洋娃娃直呼「等不及來台灣了」
台灣YouTube頻道「不要鬧工作室」創立人強尼，日前為了完成幾年前對朋友的承諾，帶著各種台灣特有的泡麵與食物飛往俄羅斯，歷經7000公里的飛行後，終於找到當年來台留學的俄羅斯女子若晴，也認識了有意來台求學的娜斯佳（NASTYA）。而在零下25度的環境下，眾人開始體驗起台灣的泡麵，十分熟悉台灣泡麵的若晴是早已陷入回憶的漩渦中，而初次體驗的娜斯佳則表示「如果台灣食物都是這樣好吃的話，那他會迫不及待來台」。YouTube頻道「不要鬧工作室」近日釋出一段影片，他遠赴俄羅斯與曾經來台留學的俄羅斯女子若晴、有意來台留學的娜斯佳一同品嘗台灣的泡麵。若晴在泡泡麵的過程中就表示，他先前在政大念書時，只要自己感冒，就會跑去樓下便利商店買一碗阿Q桶麵來溫暖身體。而若晴也大讚台灣的泡麵十分方便「只要有熱水，到處都可以吃」。而在沖入熱水之後，泡麵的香氣甚至連小狗都被吸引過來。在重新回味台灣的泡麵後，若晴先是被香氣、熱氣與美味浸染全身，不由自主地露出燦爛的笑容。而初次體驗台灣泡麵的娜斯佳則是驚艷於台灣泡麵的美味，更表示「如果台灣食物都是這樣好吃的話，那他會迫不及待來台」。在影片的最後，「不要鬧工作室」創立人強尼也分享了這次在俄羅斯拍片的心得，由於當地溫度一度低到零下25度，強尼表示，在這低溫的環境下「手就算帶著手套，10分鐘後手指還是會開始疼痛，如果臉頰沒有戴面罩，臉部也會十分疼痛」。而強尼最後也搞笑的表示「但更痛的是，他們竟然沒有分我泡麵吃」。其實台灣的泡麵也算是在世界上榜上有名的，先前就曾有美國網紅里納許（Hans Lienesch）公布2022年世界10大即食麵的排行榜，其中台灣的老媽拌麵「干貝花雕雞拉麵」、阿舍食堂「老饕半筋半肉牛肉麵」就分別拿下第2名與第5名。
阿舍乾麵進軍澳洲最大超市 明年業績看增20%
微風集團旗下阿舍乾麵，今年11月進軍澳洲最大連鎖超市Woolworths，並祭出「買麵贈長榮機票」活動，開賣首週即創銷售佳績，預估平均每月將售出逾百萬包，阿舍2023年營收提升20%。微風收購阿舍乾麵後不斷進化，超人氣阿舍乾麵在澳洲也能吃得到！無味精、無化學防腐劑的健康口感，在海外市場連年造成搶購，不只進軍如Costco、Walmart、Target等大型量販通路將MIT美味發揚海外，而這次阿舍一舉搶下擁有澳洲48%市場佔比的Woolworths連鎖超市。阿舍乾麵同時在旅居國外的華人市場中，成為思念家鄉的必備日常美食之一，吸引國際知名IP品牌BT21、HelloKitty聯名。香辣帶勁的地獄鬼椒和經典原味口味阿舍麵，成功創造嚐鮮話題，加上擴大通路情況加持，預估每月訂單將突破百萬包，為阿舍2023年市場總體量提升20%。
北歐風情進駐台南 曾英棟將展出22幅作品氣勢磅礡
已經進行第三年的「柏林沒有停」特展，昨（19日）於台南的甘樂阿舍美術館開幕，柏林Kuchling藝廊經營者Robert Kuchling與甘樂阿舍美術館創辦人藝術家曾英棟在疫情後再次見面，氣氛熱烈愉快；繼去年與前年的西班牙、敘利亞藝術家，今年Kuchling藝廊則介紹出生於丹麥的Rasmus Søndergaard Johannsen與Mette Juul，兩位材質殊異卻同樣具有抒情本質的藝術家，將為南台灣觀眾呈現獨特的北歐風情。曾英棟的作品《玉山之冬》色彩飽滿，氣勢磅礡。（圖／甘樂阿舍美術館提供）對繩索相當著迷的Rasmus，利用日落餘暉讓尼龍網上的羅斯金屬融化、流動，形成作品《接近地平線》的灼目立體感；另一件作品《線性之光》將他自己種植的蕁麻編成織品、置於夜晚的公園裡，使用攝影的「藍曬法」以月光曝光，詩意靜謐。攝影師Mette Juul則把祖母留下的負片放至極大、分割再予以拼湊，製造出馬賽克般的效果；如此令觀者注意到日常細節、發掘隱藏的故事，藝術家因此在她來不及參與的家族回憶裡，為自己創造了一席之地。而出生、成長於台南的曾英棟也將於12月初在柏林Kuchling藝廊舉行個展。他利用紙漿與膠調和成質感斑駁如老城牆的綜合媒材，並以極敏銳的直覺疊加油畫彩與金銀箔，充滿南部熱情的能量流動其中，深受收藏家青睞。這次他將展出22幅作品，其中最大幅的《玉山之冬》氣勢磅礡，象徵台灣的玉山由珊瑚礁中升起，想必可以為即將面臨寒冬的歐洲民眾，注入華麗而飽滿的暖意。Rasmus Søndergaard Johannsen的作品《線性之光》利用月光進行曝光，極具詩意。（圖／甘樂阿舍美術館提供）
邱慧雯指控「魔術師」前男友渣男！交往4年各大城市「散發愛」 小禎點名3人
模特兒出身的邱慧雯因為長相清秀甜美而被網友發掘，並獲得「阿舍乾妹」的外號。她最近在《今晚開讚吧》指控，身為魔術師的前男友雖然是陽光純情的形象，但有次好奇打開對方電腦裡的聊天紀錄後，才發現常去大陸工作的他「到各個城市散發愛、散發情」。主持人小禎在《今晚開讚吧》討論渣男的話題，「這種人前人後兩樣的油豆腐渣男，慧雯是不是就碰過」，邱慧雯也回應，「是的，我就真的親身經歷過，而且呢，花了我4年多的時間。」她透露這位前任算是半個圈內人，對方幾乎都在大陸發展，而且形象很好，「沒什麼談過戀愛，只有初戀，形象也是給人說好像對戀愛沒什麼興趣，都專注在工作上面。」但她也隨即否認絕對不是那個赫赫有名的魔術師劉謙。她指出，交往4年多的期間，前男友走在路上都完全不和她牽手，而且還走一前一後，連有同事要來家裡時，男方就會要求她先出去，絕對不能碰到面，還跟她說：「藝人的戀情就是見光死啊，妳要懂得這樣子，比較收斂，比較低調。」邱慧雯也坦言，可能是老天突然眷顧她，從不看另一半手機和電腦的她，有天突然就好奇打開男方的電腦，一打開還剛好不用輸入密碼，結果仔細看聊天記錄才發現，裡面充斥著前男友在大陸各城市約女生碰面、各種撩的對話，還謊稱自己單身，出現「一些比較煽情的話，什麼妳的手摸到了我的點點點。」有趣的是，當邱慧雯在分享這段往事的期間，主持人小禎也忍不住直接拿起手機，輸入各種關鍵字搜尋，並點名了「Will、李佳峰、李冠志」等3個人名，但邱慧雯都一一否認。
林佳龍狂提政見卻沒說300多億元代價 侯友宜選辦諷：阿舍開芭樂票成癮
民進黨新北市長參選人林佳龍自豪提出多項政見，但新北市長侯友宜選舉辦公室今（11）日舉行記者會痛批，林佳龍根本是草包，無視新北財政負擔，統整林的政見一年就要多花新北市300多億元預算，但新北市人均預算一年不到1萬，位居六都最後，林佳龍不向執政黨建言，解決根本財劃法問題，只會開出一張張芭樂票，根本是把市民當做「盤子」，只顧自己當「阿舍市長」。新北市議員參選人呂家愷指出，林佳龍提出許多政見，不但把抄襲當原創，甚至完全沒考量新北財政，只顧大撒幣、欺騙市民。他舉例，林佳龍提出每月500點綠色交通點數，一年將近240億；智慧觀光周遊券部分，若以林佳龍在台北市開的支票計算，也要25億元；10萬元青年成家基金，以新北人數計算需要20億；另外還有其他多項沒規劃、大撒幣政見，累計新北一年就要花300多億，錢要從哪裡來？呂家愷批評，林佳龍「改選」新北市長以來，不好好了解新北市，只會一直講錯話、空話，甚至是謊話，「你了解新北市的財政情況嗎？知道中央少給新北多少補助款嗎？在沒有錢的情況下，難道林佳龍又要像以前當台中市長，挖東牆補西牆，大砍老人健保預算、大漲地價稅，就為了幫阿舍市長買單？」侯友宜選舉辦公室發言人亮賢表示，林佳龍在各種造勢場合常自豪說，若選他當市長，「中央地方一條龍，建設沒問題」，但這種論述相當荒謬。他認為，中央本應不分藍綠協助地方建設，依照林佳龍說法，豈不是政黨、甚至個人，才是決定中央是否補助的關鍵？政治學博士出身的林佳龍，是裝傻還是無知？還是在恐嚇新北市民？吳亮賢也提到，林佳龍2015年擔任台中市長時，曾喊出「財劃法討論應跳開舊有框架，重構中央、地方對等的財政分配關係」，並支持「財劃法」修法，就是因為林知道地方財政無法支付許多政策。他表示，如今林佳龍參選新北市，卻無視新北市人均預算六都最低、不到萬元的狀況，只顧開芭樂票，「林佳龍若要真的對新北好，第一件事就是拜託執政黨幫幫新北市！」新北立委洪孟楷則表示，根據財政部國庫署資料統計，2022年各縣市統籌分配款，六都以台北市人均1萬8890元最多，新北市不但是六都最少僅9176元，甚至比花蓮縣1萬5306元還少6千多元，「民進黨全面執政6年多，有為新北提出財劃法的修正案嗎？林佳龍競選團隊，有新北3/4席次的立委，有努力為新北爭取財劃法通過嗎？」洪孟楷說，新北市府面臨龐大財政負擔，仍想盡辦法開源節流，推動各項建設，林佳龍身為民進黨有聲量的政治人物，不幫新北建言就算了，還一味大撒幣、政見買票，根本是個草包！他說，林佳龍若真要幫助新北，就發揮所謂跟中央溝通無礙的精神，再請龐大競選團隊的立委們趕快推動財劃法修正案，這才是林佳龍可能對新北市最有幫助的地方。
各界歡慶警察節！ 企業赴新莊警分局贈便當慰勞員警
今（15）日是一年一度的警察節，為了慰勞警察一年的辛勞，酒齡特厚高粱酒專賣店的執行長高建碩於今日中午11時許，特別致贈新莊警分局，韓式燒肉便當300個、芒果1000顆、飲料100杯，高建碩表示，謝謝警察勞心勞苦，在年度的警察節，我們除了贈送便當外，為了支持在地農產品，也和果農配合購買芒果慰勞辛苦員警。據了解，今日是一年一度的警察節，為了感謝所有警察過去一年的勞苦奉獻，不管刮風下雨，仍站在治安交通最前線，堅守著工作崗位，而今年更因為疫情嚴峻，更加重員警工作量。高建碩致贈新莊警分局韓式燒肉便當300個、芒果1000顆、飲料100杯。（圖／新莊分局提供）為了感謝辛勞的員警，酒齡特厚高粱酒專賣店的執行長高建碩特別致贈新莊警分局於今日中午11時許，「藍阿舍銅盤烤肉專賣店」的韓式燒肉便當300個、芒果1000顆、飲料100杯，除了新莊分局外，高建碩也贈送雙北各警局便當總數1200個、芒果1000顆、飲料500杯，以及新北客製化口罩25050個。高建碩表示，感謝警察們在疫情嚴峻的一年，仍努力維護著新莊地區的治安與交通，更冒著染疫的風險站在第一線協助防疫工作，謝謝警察勞心勞苦。對此，分局長林温柔表示，警察工作五花八門，又得24小時輪班，相當辛苦，因此十分感念同仁齊心打拚，共同守護這片土地，並期勉同仁在未來持續努力，捍衛治安平穩，提升市民幸福感。
《尼羅河謀殺案》北美、全台票房奪冠 花絮解密復古華服設計
懸疑片《尼羅河謀殺案》改編自推理大師阿嘉莎克莉絲蒂1937年同名小說，集結「神力女超人」蓋兒加朵、艾米漢默、湯姆貝特曼、安妮特班寧等超強卡司，美國上映首週就以1280萬美元（約台幣3.6億元）拿下北美票房冠軍，在台上映首週也開出紅盤，以1155萬拿下全台票房冠軍。今日《尼羅河謀殺案》推出最新幕後花絮，解密片中精美復古華服設計，王牌服裝設計師帕可戴爾加多曾以《悲慘世界》和《丹麥女孩》兩度入圍奧斯卡，精細華美的設計獲得導演肯尼斯布萊納及眾演員一致讚賞。戴爾加多透露導演堅持打造與以往古裝電影截然不同的繽紛奪目，蓋兒加朵的禮服是根據當時電影巨星的風華魅力所設計，蓋兒加朵也對參與為角色量身訂做服裝的過程大呼過癮！「黑豹妹」莉蒂西亞萊特也對服裝設計大為驚艷，透露戴爾加多會從不同布料尋找靈感；飾演女伶的蘇菲歐康妮多，每每出場都相當搶眼；《性愛自修室》新生代女星艾瑪麥基穿著一襲印上金色葉子的血紅色洋裝、在壯觀的尼羅河背景下性感走上階梯，襯托出她的妒忌與激情，也暗示了步步逼近的危險殺機；《阿舍正傳》笑匠男星羅素布蘭德也稱讚服裝華麗又俏皮。《尼羅河謀殺案》全台上映中。
《尼羅河謀殺案》星光熠熠 大咖各懷鬼胎引發謀殺
懸疑燒腦大片《尼羅河謀殺案》將於新春開工第一檔與美同步全台上映，由甫獲金球獎並強勢問鼎奧斯卡的名導肯尼斯布萊納繼《東方快車謀殺案》再度操刀自導自演。日前亮相的角色海報即揭示本片依然星光熠熠，除了布萊納再度出飾名偵探白羅，還包括《神力女超人》蓋兒加朵變身新娘富家女、《驚奇隊長》金球獎影后安妮特班寧精湛詮釋霸氣虎媽、《黑豹》「黑豹妹」莉蒂西亞萊特飾演女伶經紀人、《性愛自修室》酷勁女星艾瑪麥基飾演癡心情人、《東方快車謀殺案》湯姆貝特曼歸隊飾演白羅合夥人等知名演技派，集結成各懷鬼胎的遊輪貴賓，人人有動機、個個有嫌疑。《尼羅河謀殺案》劇照。以《神力女超人》和《玩命關頭》系列聞名全球的美豔女星蓋兒加朵，這回放下繩鞭也不再握桿，而是變身為繼承萬貫財產並剛當上新娘的富家女琳妮，是個優雅脫俗又落落大方的年輕女性，但完全沉醉於新婚的幸福之中的她察覺不到其中另有隱情，亦因坐擁財富而不斷樹敵。加朵喜愛琳妮的複雜面向，她說：「她自視甚高卻也感情豐沛，雖然凡事手到擒來，內心仍深感空虛。」也稱讚布萊納嚴歸嚴，仍留給演員廣大發揮空間，並令人臣服於他掌控大局的魅力，布萊納亦對她讚不絕口：「琳妮必須兼具耀眼美貌和活潑熱情，蓋兒正如此角多采多姿並蘊含深度。」四度入圍奧斯卡並兩度登上金球獎影后的安妮特班寧，戲齡至今超過三十年，代表作包括《美國心玫瑰情》和《性福拉警報》等片，近年更加入漫威陣容、演出《驚奇隊長》的關鍵角色「至高智慧」。她在片中飾演白羅合夥人布克護子心切又頤指氣使的霸氣虎媽尤菲米亞，同時也是一位知名畫家，她深入鑽研二十世紀初的波西米亞文化和當時的畫家，令尤菲米亞一角更具說服力，並再現精湛演技。《黑豹》「黑豹妹」莉蒂西亞萊特曾獲選為英國影藝學院電影獎崛起之星，前途無量的演技備受肯定，這次飾演擔任女伶阿姨經紀人的羅莎莉，延續聰明伶俐並善解人意的銀幕形象；以熱門影集《性愛自修室》中酷勁十足的梅芙一角廣受歡迎的艾瑪麥基躍上銀幕，飾演苦苦守候的癡心情人賈桂琳，集悲情與性感於一身，影壇發光指日可待；在《東方快車謀殺案》中飾演白羅合夥人布克的帥氣男星湯姆貝特曼應聲歸隊，這次令人看見原本獨善其身的該角展現同情心的成長。此外還有《阿舍正傳》笑匠男星羅素布蘭德飾演前未婚夫醫師溫德遜、《女王與知己》印度男星阿里法扎勒飾演財產託管人表哥安德魯、《權力遊戲：冰與火之歌》女星蘿絲萊斯利飾演忠心女僕路易絲、《荒唐阿姨》資深女星珍妮佛桑德斯飾演貴婦教母瑪麗、《拉契特：黯衣天使》奧斯卡提名女星蘇菲歐康妮多飾演女伶奧伯恩、《哈利波特：阿茲卡班的逃犯》女星唐恩法蘭奇飾演隨從護士鮑爾斯。《尼羅河謀殺案》將於2月11日全台上映。
美國泡麵達人公布「台灣十大快煮麵排行」 干貝花雕雞拉麵奪冠
台灣人喜歡吃快煮麵，推出不少相關產品與多元口味，沒想到也頗得外國人喜愛。styletc記者發現，評論超過3千款快煮麵的知名「美國泡麵達人」里納許（Hans Lienesch），日前公布了「2022台灣十大快煮麵排行」，而在前五名中，「老媽家」常溫有料湯麵「干貝花雕雞拉麵」，以濃郁雞湯搭配花雕酒提味，榮登排行榜第一名，而經典拌麵口味「擔擔麵」則五度蟬聯獲得第三，暢銷有料湯麵「麻辣鴨血寬粉」二度進榜獲得第四。「擔擔麵」。今年5月老媽拌麵從單純的拌麵品牌升級成為「老媽家」，全力拓展食品市場，「干貝花雕雞拉麵」為首發明星商品之一，里納許在試吃評論表示，柔軟的麵條搭配長時間熬煮的湯頭，還有恰到好處的花雕酒提味，與真材實料的雞腿肉，都是驚豔之處。而品牌暢銷商品「擔擔麵」因多層次風味搭配富嚼勁的手工日曬關廟細麵，也多次入選全球十大快煮麵。「麻辣鴨血寬粉」。此外，老媽家產品中頗受歡迎的首款有料湯麵「麻辣鴨血寬粉」，以二荊條、青花椒、朝天椒三種辣椒和獨門香料藥材配方，熬製而成麻辣湯頭，散發出滑順與麻辣兼具的風味，搭配純正台灣本地厚切鴨血，今年也再度入選獲得第四名。為慶祝入選泡麵達人排行榜，「老媽家」也限時推出「2021泡麵達人推薦」專區，以「干貝花雕雞拉麵」為首推出熱銷組合優惠，更可一次將「干貝花雕雞拉麵」、「川味紅燒牛肉拉麵」和「麻辣鴨血寬粉」直送家門。＊美國泡麵達人「2022台灣十大快煮麵排行」名單1.老媽拌麵干貝花雕雞拉麵2.阿舍食堂老饕半筋半肉牛肉麵3.老媽拌麵擔擔麵4.老媽拌麵麻辣鴨血寬粉5.小廚師泰式綠咖哩雞6.匠拌麵鵝油椒麻7.小夫妻拌麵雞肉飯風味拌麵8.來拌麵椒麻醬香9.曾拌麵10.神拌麵香蔥椒麻
吳亦凡成魔時間軸！「7年33女」爆最小僅國中 1年前文被翻出超打臉
大陸男星吳亦凡日前被以涉嫌強姦罪刑事拘留，昨（16日）檢方已批准逮捕。有網友翻出，吳亦凡過去曾轉發性侵犯的文章，如今竟成了性侵犯，「不知道吳亦凡現在作何感想？」另外，也有人整理與吳亦凡相關女性事件的時間軸，7年達33人。吳亦凡被挖出，2020年7月曾轉發一則「某公司高層性侵未成年養女4年」的新聞並寫下，「太氣人了，必須嚴懲。」豈料，如今自己也淪為性侵犯。網友開酸，「反觀這句話，不知道吳亦凡作何感想，吳亦凡太氣人，必須嚴懲。」吳亦凡2020年轉發貼文被翻出。（圖／翻攝自微博）另外有網友爆料並整理出自2013年開始，與吳亦凡有關的女性。2013年11月，吳亦凡與21歲的林西婭床照外流，到了2016年又爆出緋聞女友金尤美，同年6月還有19歲的小G娜、19歲的琳琳、愛凡theway。2019年，有17歲的Anastasia、小呂同學、韓其原（未成年）、秦牛正威、魏雨欣、呱唧怪Y。網友整理出時間軸。（圖／翻攝自微博）2020年，19歲甜Elaine與吳亦凡表哥有轉帳紀錄，同年還有小柔不乖、張丹三、w1xxx、yyxr777、jiangtingr、brandy_trb。2021年，有象韵潔、阿舍阿舍阿舍、18歲的小怡同學、18歲「不熬夜的小說」、都美竹、大一生「你又不是小章」、SNH48前成員於佳怡，另外還有8名素人少女，其中3人未成年，據傳最小才國中。7年下來，吳亦凡染指至少33人。根據陸媒《南都娛樂周刊》報導，律師吳法天表示，批准逮捕意味著犯罪證據比較紮實，幾乎不能保釋了，需要繼續羈押。之後公安機關移交人民檢察院審查起訴，對於需要補充偵查的，檢察機關可以退回公安機關補充偵查，對於補充偵查的案件，應當在1個月以內補充偵查完畢；補充偵查以2次為限，審查起訴時間最長可達6個半月，審查完畢後，由檢察機關提起公訴，人民法院依法審理並判決。
新食感台菜2／十得私廚 酒家菜巧用食材原味
「十得私廚」主廚林如仕端出的料理，道道都是豐盛澎湃，果然是早期有錢阿舍才吃得起的「酒家菜」。酒家菜指的是從日治時期到台灣光復時期的高級餐館，當年士紳階級多會在酒家款待賓客，為了要讓主人有面子，菜色繁複精緻是一定要的。林如仕縱橫廚藝界40多年，對酒家菜如數家珍，他不僅自己做，也在餐飲科教課，希望把老台菜文化跟技術傳承下去。隨著現代人對健康日趨重視，他在料理中加入養生概念，盡量保留食材自然原味，「還原傳統老味道很重要，也要讓客人吃了沒有負擔。」「十得小籠米糕」是傳統紅蟳米糕的改良版，特別將米糕做成球狀，搭配的是避風塘軟殼蟹。（840元）（圖／于魯光攝）具指標性的「番茄排骨鍋」是醒酒湯，以紅麴醃製新鮮軟骨排，甘甜順口，顏色也討喜，湯頭以大量番茄與老母雞高湯、自製酒釀帶出香氣和喉韻。「栗子燒豬尾」以紅麴為豬尾提味增鮮，再與栗子、杏鮑菇放入老滷中細火慢燉，並添些豆瓣醬增加甘味。「栗子燒豬尾」的豬尾肉質香嫩Q彈，加入栗子與杏鮑菇，更養生健康。（680元）（圖／于魯光攝）「魚頭獅子鍋」看得出巧思及功力，將經典的砂鍋魚頭與獅子頭結合，獅子頭裡面竟然包了鴨蛋黃和芋頭泥，最外層包覆手工肉燥後再炸，林如仕得意地說：「外面絕對吃不到！」「魚頭獅子鍋」除了鰱魚頭及獅子頭，還有扁魚、蛤蜊、大白菜、番茄和香菇等，整鍋滿滿好料。（980元）（圖／于魯光攝）十得私廚電話：（02）2562-9419地址：台北市中山區南京東路二段20號2樓「十得私廚」用餐區以圓桌為主，透過超大片窗戶欣賞外面熙來攘往的街景。（圖／于魯光攝）
熱火射手一試成主顧 成台灣食品當代言人「獲封阿舍哥」
邁阿密熱火新興射手羅賓森（Duncan Robinson）近日獲封「阿舍哥」的稱號，原因是他大學時期曾在超市購買「阿舍乾麵」，結果一吃就上癮，如今更透過經紀人聯繫阿舍食品，成為品牌代言人。羅賓森本身就是一位麵食主義者，他2013年就讀密西根大學時偶然在超市買到阿舍乾麵，從此愛不釋手，今年球季打出身手後，他便透過經紀人主動聯繫台灣的阿舍食品，希望能成為品牌代言人。最終，阿舍食品也順利和羅賓森完成簽約，他在IG發文說：「很榮幸能和最喜歡的麵條品牌合作，在這個困難時期為需要幫助的家庭帶來一點安慰。」羅賓森表示，他將捐贈1萬包的阿舍乾麵給位於佛羅里達州的非營利組織，盼能藉此讓當地25%因糧食缺乏而挨餓的人。羅賓森上個賽季意外在熱火打出身價，每場比賽在三分線上可投進3.7球，三分球命中率高達4成46，場均得分也從2018-19年賽季的3.3分，直接爆漲至13.5分。 View this post on Instagram A post shared by Duncan Robinson (@d_bo20)
美國泡麵達人公布「2020世界十大即食麵排行榜」 台灣這兩家上榜！
以The Ramen Rater部落格聞名全球，號稱吃過多達3,000款即食麵的「美國泡麵達人」里納許(Hans Lienesch)，至今已評選近18個年頭，也吸引不少泡麵控關注。他在日前公布自己心目中的2020年世界十大即食麵排行榜，而台灣就有兩款麵受到他的青睞。其中代表台灣奪得排行榜第五名的阿舍食堂「究濃紅燒牛肉麵」，以牛大骨和數十種蔬果熬製的完美比例，配上紅燒翻炒的紐澳牛胸肉，一吃就令人驚豔，而里納許的評語是：「波浪關廟麵體的吸附湯汁能力一流」、「濃郁的湯頭配上多汁的牛肉塊足以完美詮釋台灣地道的紅燒牛肉麵風味」。老成都擔擔麵。(圖／老媽拌麵提供) 另一家上榜的老媽拌麵「老成都擔擔麵」則拿下第七名，採用花椒、芥花籽油提煉而成、椒香四溢的紅辣油，再加上低溫烘焙的頂級白芝麻製成、濃郁滑順的芝麻醬，搭配 Q 彈有嚼勁的麵條，最後撒上炸到焦香的蒜酥增添風味，滋味濃郁層次豐富。「集合甜、鹹、辣，口味十分複雜又多元。」里納許對這款乾拌麵的評價也相當高。「美國泡麵達人」里納許(Hans Lienesch)。(圖／翻攝自The Ramen Rater - YouTube)※里納許的2020世界十大即食麵排行榜名單#10: Prima Taste - Singapore Black Pepper Crab Flavoured La Mian - Singapore#9: MyKuali White Fish Broth Noodle - Malaysia#8: Sau Tao Tom Yum Kung Flavour Ramen - Hong Kong#7: Mom's Dry Noodle Dan Dan Noodle - Taiwan#6: Prima Taste Singapore Curry Wholegrain Laksa LA Mian - Singapore#5: A-Sha Gourmet Braised Beef Noodle Soup - Taiwan#4: Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles (New Formulation Dec 2019) - Malaysia#3: Samyang Foods Carbo Buldak Topokki - South Korea#2: Red Chef Spicy Sakura Prawn Soup Rice Vermicelli & Noodles (New Recipe) - Malaysia#1: Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian - Singapore
全美食品11強 台灣唯一上榜阿舍食品
台灣之光！微風集團旗下阿舍食品15日宣布，阿舍食品榮獲美國商業權威雜誌-《Inc.》2020年度評選「全美國前5,000企業食品11強」的成績，其三年銷售成長率高達1,182％，成為歷年來台灣唯一入榜的食品業！據了解，阿舍食品2019年業績4億元，其中，美國市場占比達52.58％，光是美國一年就賣出3,120萬包；今年在新冠肺炎疫情影響下，美國市場更是大爆發，公司預期2020年業績可望衝8億元，比去年倍增，美國市場占比更可望拉高到72％。微風集團於2011年入主阿舍食品，微風集團董事長廖鎮漢說，公司很早就已將阿舍食品定位為國際品牌，從2011年就超前部署海外市場，並於美國設立子公司，這次能獲得全美前500強菁英企業的殊榮，代表的是國際對於阿舍食品及台灣MIT實力的肯定。阿舍食品於2019年打進美國Costco，銷售橫跨全美各州，甚至到夏威夷、阿拉斯加；另外，阿舍食品也將版圖拓展至Safeway、Whole foods、Walmart、Amazon等當地主流通路，成功深入美國消費者的日常飲食。業者表示，今年因疫情影響，全球企業受到嚴重衝擊，但阿舍食品仍逆勢成長，除了拿下全美國前5,000強，發展最速企業第392名，在食品類別中，更獲得排名第11的殊榮。針對未來發展，廖鎮漢表示，阿舍食品引領台灣快煮麵產業蓬勃發展，而在海外市場上，台灣的食品還有非常大的空間，阿舍食品將分為短期「橫向佈局」、中期「品牌深化」、長期「全球化運營」三階段，目標將更多MIT食品輸出至世界各地，將台灣食品打造為國際知名的企業品牌。據業者指出，《Inc.雜誌的頂尖500／5000企業排行榜》是針對全美國境內過去三年淨銷售成長最快速的私人公司企業，所進行的年度評比名單，除了必須為美國頂尖新興企業外，還需連續五年銷售收入維持高增長，過去許多知名企業如微軟（Microsoft）、甲骨文（Oracle）、Timberland、戴爾（Dell）等皆曾入榜。據報告指出，選為2020年排行榜的公司，總收入達到2,097億美元，平均皆有近165％的成長率，阿舍食品更因有高達1,182％的爆炸性成長幅度，領先眾多品牌。