陳元光
」梁老師說故事/唐代的「貢雞」與開漳聖王
唐、河南光州有個人口最多的縣叫「固始」!唐代當時光州名將陳元光將軍、受命整軍發兵福建潮州平亂,在其練兵之際,鄉里的老人將固始的「老雞」送到兵營勞軍,陳元光嚐了後、哇噻我的媽啊!居然有如此之鮮美神韻!(當時的封疆大吏如若發現有任何奇珍異寶、都要報呈朝廷貢與皇上)。隨後這「固始雞」在唐朝每年入秋,經篩選後,陳元光便以上貢以百隻計作為貢品。固始雞熬成的雞湯,一端上桌就香氣四溢。(圖/作者提供)這雞的特徵個大眼亮!燉出來的湯呈「金黃色」,湯上桌、三尺遠,鮮香四溢,入口仍得其香,如江河中的湧澐、一波波襲來,其肉臾滑中仍有回韌!是我嚐盡大地雞湯中,堪稱雞湯中的「絕色極品」。而遠在河南光州的固始,卻是咱們大部份臺灣人(包括客家)的祖宗故鄉。唐朝永淳二年(683年)陳元光將軍接令在光州(信陽)固始向鄉里募兵,組織三千兵士,並將44戶姓氏人家、遷往福建。(圖/作者提供)其中陳、林、張、黃、鄭在明、清遷徙來台最多,陳元光上奉《請建州縣表》於垂拱二年(686年)獲准於「泉州」「潮州」之間增置一州名為「漳州」,而臺灣四處都有的「開漳聖王廟」供奉的神明,就是陳元光將軍!記得小時候在台南老家竹溪寺、體育場至水交社一遍墓地墓碑上、都刻著河南ㄨㄨㄨ堂,註明著祖先出處,聽說閩南人拜開漳聖王,祈福求願最靈驗,您要不要去試試?
侯友宜至新店參拜為民祈福 預告會跨出新北和中南部合作
新北市長侯友宜今(18)日一早接連參加烏來區Rahaw信賢日照中心開幕記者會,以及至財團法人新北市新店區太平宮參拜為新北祈福;被問及2024年總統大選相關議題,侯友宜表示,每個人都有自己的角色,應該齊心齊力為國為民好好做事,新北市為台灣的縮影,未來也會和中台灣、南台灣攜手合作。面對每日一問的2024年大選,侯友宜再次表示,每一個人在自己的工作崗位上善盡責任,然後不分你我、不分族群跟黨派,能夠同心齊力讓這一塊土地能夠共好。他說,就像今天出席原鄉活動一樣,多元族群在新北市就是一個台灣的縮影,所以他會讓新北市不斷往前走,因為共好可以讓北台灣更有發展,也可以跟中台灣、南台灣一起合作。針對立委游毓蘭指稱侯友宜大概在4月執政100日時會表態,也有人認為是在7月議會總質詢結束之後表態,侯友宜表示,最重要每一個人要把握當下,好好努力讓現階段新北市很多建設可以快速展開。他說,尤其在2030願景裡,不管是捷運、交通,以及市政大小建設,他都會跟里民一直溝通,這些才是自己現階段該做的事,先把現階段做好才是應有的本分。對於國民黨內有人認為主席朱立倫直接徵召侯友宜,侯表示,主席有主席的角色,市長有市長的角色,每一個人在自己的角色工作上,只要為國為民努力做事、齊心齊力好好面對所有困境,讓國家及人民生活能過得更安定、更繁榮,這才是該做的事情。此外,侯友宜至新店參拜時,特別指出太平宮長期服務社會,造福人群,從關懷低收入戶、發放清寒獎助學金、捐助學校營養午餐費到社團團練經費等,深耕地方公益不遺餘力,疫情期間並大力支持市府居家照顧關懷箱政策,慨捐新臺幣1百萬元,年年榮獲本市績優宗教團體表揚之肯定。新店太平宮董事長黃朝安表示,開漳聖王為唐朝武進士陳元光,當時引進中原地區先進生產方式和耕作技術至彰洲,造福地方百姓,是故漳洲地區人民尊其為開漳聖王。他解釋,新店安坑地區清領時期多為閩漳地區墾民,時氣候潮濕惡劣,墾民受瘴氣瘟疫所苦,為除瘟疫及祈求風調雨順,於嘉慶11年恭迎開漳聖王並建廟,定名為太平宮。民政局長柯慶忠表示,太平宮緊偎碧潭、風景秀麗,創建至今已有2百多年歷史,香火鼎盛,為新北市開漳聖王信仰中心之一。他說,廟體建築歷數次改建成今雄偉廟貌,也是台灣奉祀開漳聖王廟宇中,頗具規模和代表性的一座,廟頂交趾陶、剪黏非常華麗,更是攝影師取景焦點,每年農曆2月14至16日開漳聖王聖誕慶典、農曆3月23日媽祖聖誕,都是新店區的活動盛事。