陳嵐
」 郭碧婷 向太 向佐 陳嵐 向華強
于美人透露參選議員原因 受「阿嬤的刀片手」啟發不再喊口號
知名主持人于美人去年以無黨籍身分參選立委，于美人選後表示，自己將回歸節目。但除了主持跟投入選舉，于美人其實也是「做好事小組」發起人之一，因此TVBS Podcast節目《新聞幕後》最新一集特別邀請于美人，分享她一路走來默默耕耘的公益之路。投身公益活動長達16年之久的于美人，今年也和亞洲最佳女主廚陳嵐舒合作，推出精品等級的法式手工餅乾，部分所得將捐給南迴基金會，用作籌設偏鄉南迴醫院的經費。踏入公益圈之前，于美人嘗過很多餅乾類的公益產品，坦言「口感大多不如預期」，與其買了丟掉浪費食物，不如直接捐錢給社福單位，也因為這緣由，于美人決定成立「做好事小組」，自己研發產品，再把收入捐給指定的慈善機構，她認為：「如果成功了，就等於讓捐款人買到美食，還能順便做好事。」第一年「做好事小組」替門諾醫院募款，選用進口原料製作蛋糕，並由飯店主廚操刀調整口味，在公益商品中脫穎而出，最後共賣出2.2萬份，以一份捐100元計算，募得超過200萬善款， 好成果也讓于美人更堅定，要持續在公益道路上，尋找創新方式，以更大的熱情和決心去幫助更多人。受「阿嬤的刀片手」啟發扶弱新思維，于美人《新聞幕後》談公益價值觀。（圖／TVBS提供）在公益圈默默耕耘16年，于美人表示，受助者的反饋，不僅是支撐自己的一大動力，有時也會從中得到啟發。像是過去參加公益活動致詞時，她經常公開鼓勵弱勢族群，要堅強、克服生活困難。但在幾年前，在一場寒冬送暖活動中，她握著一位阿嬤的手，要去領免費外套時，卻意外發現阿嬤的手，握起來像是10支刀片，于美人形容：「那觸感很粗很利，利到不敢相信是人的手。」也就是這個瞬間，于美人領悟到，包括這位阿嬤在內，活動現場所有人一定都是非常努力生活，「堅強」早就是他們生活中的基本元素，這樣的言論對他們來說毫無幫助。這次的活動像是一場震撼教育，讓于美人決定再也不喊口號，而是要用實際行動幫助大家。節目中于美人也談到，參選立委其實也跟公益有關，因為她認為：「政治才是最大的公益事業，一個好政策可以救很多人。」雖然這次失利，但于美人也豁達地說，只要選民需要她，她還是願意站出來服務大家。更多內容請收聽TVBS Podcast《新聞幕後》。
乾媽向太送祝福「恩愛永遠」 向華強喊話老蕭最少也要結婚44年
蕭敬騰今（13日）與經紀人老婆Summer在台北萬豪酒店補辦浪漫婚宴，蕭敬騰乾媽陳嵐（向太）和老公向華強一同開心出席婚禮，替新人獻上祝福。向太開心表示：「他們一定白頭到老、恩愛永遠，幸福美滿。」受訪時向太透露當年和蕭敬騰因為公益活動相識，在老公向華強的要求下，透過管道邀來對方在活動獻唱，最後更認了他當乾兒子，「有人說老蕭跟我長很像，是我在外面的小孩，從此以後他就叫我媽」。向華強也為這對新人獻上滿滿祝福，「我跟向太結婚也44年了，希望老蕭最少也要結婚44年」，期待老蕭跟老婆能夠白頭到老。綜藝大哥大徐乃麟與方芳芳也隨後抵達現場，徐乃麟被問到包多少？低調表示：「我們沒有大手筆，我們小草一根，Summer的爸爸是演藝圈前輩，多年不見感情依舊在。」綜藝大哥大徐乃麟和方芳芳出席蕭敬騰、Summer婚宴，為新人送上祝福。（圖／蘇聖倫攝）方芳芳也分享32年婚姻經營之道，「我覺得婚姻是很深的學問，看到他們的心路歷程都看在眼裡深深祝福，他們都是最有智慧的人以歌迷的心情參加婚禮，誠意最重要。」蕭敬騰婚宴禮金最會將全數捐出做公益。
向太身世悲慘！母收百萬「逼她當舞女」一度輕生獲救 現今身價破百億
65歲「向太」陳嵐1980年嫁給香港影視大亨向華強，近年來她積極投入大陸直播圈，人氣高到超越兒子向佐。陳嵐近日罕見在社群上悲吐身世，不僅父母重男輕女，還被好賭的媽媽逼著去舞廳還債，她一度輕生所幸獲救，重生轉念。陳嵐近日在抖音上分享，自己悲慘的身世，她透露自己從小就是學霸，家中一疊滿滿的獎狀卻被父母當廢紙一樣。家裡共有5個小孩，她排行老二，上面有一個哥哥，而哥哥只是一次拿了第三名，獎狀卻被爸媽裱匡放在牆壁上。小學6年級時，陳嵐就開始到電子廠打工，自己負擔生活費，就連哥哥的學費也是她去籌的，顯現重男輕女的家庭悲哀。陳嵐透露自己曾一度輕生。（圖／陳嵐抖音）靠著自己的力量考上大學後，沒想到媽媽竟告訴陳嵐：「妳不用上大學了，妳就去舞廳上班吧。」因為媽媽好賭，拿了人家100萬台幣，要她去工作還債，連爸爸也下跪求她去，不然媽媽就會跟他離婚，陳嵐個性好強，當時的她感到萬念俱灰，不解自問「怎麼可能有這樣子的父母？」覺得世界末日來臨。當時陳嵐冒出輕生的念頭，只想著「不用面對這樣的父母、這樣的人生。」之後她跑到朋友租的小公寓待幾天，趁著朋友不在試圖輕生，朋友回家看見滿地血，趕緊將她送醫救回一條命。經過鬼門關一遭，陳嵐覺得自己什麼也不怕，剛好遇到有人邀她當模特兒，轉念好好努力工作，才成就了現在的她，身價超過百億。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
小酌食趣1／來台中最新深夜食堂「好夜」報到 嘗台味小吃尬本土、南洋風調酒
時序入夏，炎熱的氣溫讓人想暢快微醺一下，最好搭配輕盈餐點或大塊過癮的肉食、美味下酒菜，愜意消磨時光。我們特別於週末兩天介紹位於台中、台北共4家餐飲空間，有餐有酒還有各種有趣元素，不如跟著我們一探究竟。今年4/19，在以經典調酒為主的台中酒吧「好吧Goût Bar」樓下、原本名廚陳嵐舒開設的Gubami牛肉麵餐廳，終於在空了一陣子後轉型為結合餐、酒的深夜食堂「好夜Goût Night Supper Club」。有別於走經典調酒的純酒吧「好吧」，好夜主打創意調酒並融入餐點設計，強調「輕鬆吃、輕鬆喝」。菜單由曾待過星級餐廳Taïrroir態芮、小酒館等地的主廚Max發想，以台味與街頭小吃為靈感，但在熟悉風味中又藏有細節，不定時還有跳脫框架的隱藏版菜色會公布於當日IG限動，生蠔或飛魚都可能是主食材之一；酒單則由來自馬來西亞、在台超過十年的調酒師權震操刀，主要分為「HIGHBALL」、「SOUR」、「MARTINI」三大類，材料與風味一方面與台灣風土連結，一方面也融入權震的家鄉記憶，饒富趣味。軟嫩多汁的「清蒸麻辣臭豆腐」臭度不容小覷，十分過癮。（220元，圖／林士傑攝）非常態的隱藏版菜色「金沙龍珠」有別於一般乾酥口感，除了將鹹蛋黃爆香還加入蔥、蒜與雞高湯，整體較為濕潤滑口。（280元，圖／林士傑攝）由於特殊的營業時間，好夜像是提供給加班的上班族或深夜跑吧後想填飽肚子的人的撫慰之處，餐點多設計成1至2人份，人氣菜色如發想自雞捲內餡的「香Goût球」，捨棄腐皮改以香菇鑲肉，內餡除了填入肉質甘甜、彰化知名的花田喜彘豬肉，還有台式小吃常用的油蔥酥與蝦米，以及加入像水梨般甘甜的豆薯丁增添口感；主廚Max也綜合福州與客家兩派紅糟自己發酵製作「老家紅糟肉」，並在紅糟中加入特定比例的獨門醬料，讓風味更圓潤有層次；另外還有不點可惜的「清蒸麻辣臭豆腐」，Max為了選擇原料跑了近十間廠牌，最後才擇定來自桃園、以傳統手工布包的臭豆腐，再以自煉牛油與乾辣椒等材料煉出如麻辣鍋的底料，從煉製、靜置到過濾，光前置作業便要花3天左右。「小滿」會於底部放入一顆以濃縮的小滿烏龍茶做成的晶球，可以在喝到最後一口時咬破晶球，和帶有酸度的酒平衡也增添趣味。（380元，圖／林士傑攝）屬於HIGHBALL類別的「朝霧」融入有台灣特色的馬告風味「極-Craft琴酒」，還有五葉松與梔子花的香氣。（350元，圖／林士傑攝）西餐出身的主廚Max（左）為好夜打造符合氛圍又不失精細的下酒菜，調酒師權震則試圖在創調中帶入台灣與馬來西亞的風土氣息。（圖／林士傑攝）再說到調酒，喜歡清爽易飲的可以選擇「朝霧」或「小滿」，前者想表現晨曦霧氣瀰漫的感覺，特別以將馬告融合杜松子風味為主軸的「極-Craft琴酒」做為基酒，並融入有森林感的五葉松汁，最後再噴上花梨木煙霧輕柔帶出木質香氣；後者則以「土星」（Saturn）、「豔星馬丁尼」（Pornstar Martini）兩杯經典調酒為靈感，以琴酒為基底，搭配百香果、些許香草、杏仁、椰子以及台中冉冉茶事的小滿烏龍茶，帶出酸度與熱帶風情；但最有意思的可以說是「好夜咖啡」，權震將在馬來西亞常見的庶民風味、常添入煉乳的「海南咖啡」，以及台灣的古早味紅茶咖啡結合，酒液色澤看來不過一杯尋常咖啡，卻包含了海南咖啡、鹹奶油風味威士忌、錫蘭紅茶與煉乳，並透過澄清、過濾讓其喝來帶有綿密感與香氣，但視覺上清澈不混濁。身兼好吧與好夜的主理人Elvis也提到，希望好夜在宵夜場之餘還能成為一個具有實驗性質的空間，例如開幕夜時邀來台中的感傷唱片行，讓吧台瞬間變成DJ台；近期也剛與Gubami餐廳第一代主廚、現為台北「樂斐 LOPFAIT」行政主廚的鄭裕錞Josh合作餐會，讓任何人對夜晚的各種想像都可能在此發生。好夜的空間像是結合了日式食堂與英倫酒吧，氛圍十分輕鬆。（圖／林士傑攝）DATA地址：台中市西區存中街46號1樓營業時間：週三～週日20：00～翌日03：00（週三僅賣酒無餐點），週一、二休網址：https://reurl.cc/OMNGxg備註：隱藏版菜單會公布於當日IG限動，每人低消500元。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
謝金燕《浪姐5》炸裂全場⋯陸網驚：50歲了？ 郭碧婷官宣照撞臉婆婆向太
大陸選秀節目《乘風2024》（浪姐5）昨（19日）首播，謝金燕以招牌曲〈姐姐〉嗨翻全場。保養得宜的她，幾乎看不出歲月痕跡，讓不少觀眾直呼「完全看不出50歲了」。而女星郭碧婷的官宣照也引發討論，網友驚呼根本撞臉婆婆陳嵐（向太）。謝金燕在節目上說，「我常在想，我本來是坐在那裡的，不能站的，但我現在居然可以站在這個地方，穿著短裙，跳我喜歡的舞，唱我喜歡的歌，所以我覺得很幸福。」郭碧婷。（圖／翻攝自微博／郭碧婷）謝金燕直言，姐姐的鬥志，絕對是走到最後，她的人生走到這裡，最大的座右銘是永不放棄，「我50了，可以這樣，你也可以的。」謝金燕也在微博寫下，「周五快樂，請欣賞我的初舞台吧。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「每次去KTV必點這首，太爽了，燃到爆」、「已經在看姐姐的舞台了，真的有被驚艷到」、「姐姐狀態真的好好啊」、「你帥炸我了你知道嗎」。此外，來自台灣的郭碧婷也備受矚目，官宣照曝光後，不少人直呼「一看以為是向太」、「跟婆婆好像」、「向太怎麼也來參加節目了」。
捧億買豪宅3／廣達副董13億買房「最貴氣」 麥當勞李家去年也加入法人購屋
2023年北市十大成屋豪宅出爐，信義區「皇翔御琚」豪宅，雖每坪成交單價218萬元排名第四，不過卻以每戶總價6.6億元，成為榜中總價最貴豪宅，買家推測為廣達(2382)副董事長梁次震家族人士，一口氣砸13.1億元買下該豪宅2戶。去年買入豪宅的推測還有長春集團鄭家、台灣麥當勞的仰德集團李家。位於信義區的「皇翔御琚」以每坪218萬元排名第四，儘管如此，每戶要價6.6億元，在總價上位居第一。不過，買家獵屋不手軟，去年10月是一次砸13.1億元「無貸款」買進7樓與8樓2戶。經查，買家為廣達共同創辦人、副董事長梁次震家族，包括早年預售時購入的2戶在內，梁家已投入25億元取得該社區4戶。「皇翔御琚」坐落信義計畫區，緊鄰綠地及校園，曾長年居豪宅王首位，但如今屋齡已有13年，總戶數49戶，迄今僅交易15戶，這次除了是睽違4年再現交易，成交單價也是該社區歷來最低價。「皇翔御琚」在眾多豪宅中最獨特之處，是凌亂的價格登載，社區車位曾經一個要價870萬元，堪稱台北市最貴車位。去年入主「琢白」的其中一位新買家長予公司，推測負責人李榕榕的背景與持有台灣麥當勞的仰德集團李家有關。「琢白」頂樓游泳池可眺望台北101大樓。（圖／報系資料庫）而名列第六的「琢白」，則有台灣麥當勞的影子。買家長予公司去年5月以每坪211萬元、總價5.55億元購入21樓戶，經查長予公司負責人李榕榕和董事李凱莉，雙雙身兼碁富食品的董事與監察人。碁富食品為台灣麥當勞合作供應商，李榕榕目前也是碁富食品副董，在麥當勞叔叔之家慈善基金會董事會成員名單中，也可見到李榕榕名字，推測李榕榕為仰德集團李家成員。仰德集團除了台灣麥當勞(和德昌)，旗下另有上市公司士林電機(1503)、國賓大飯店(2704)、士林開發(5324)、新竹物流、新豐高爾夫球場等。位於信義區信義路五段、捷運象山站旁的「琢白」，以全棟純白外觀深受年輕層峰客喜愛，包括「麻吉大哥」黃立成砸6億元包下30樓頂樓戶，其他知名住戶還包括新光金控第三代吳昕東、上櫃羽絨大廠光隆實業詹家、歌林集團家族、藝人陳怡蓉及香港娛樂大亨向華強、陳嵐夫婦及NBA曼菲斯灰熊隊老闆佩拉(Robert Jacob Pera)、高雄王玉珍家族、特力屋總裁何湯雄家族等。去年以法人名義買進豪宅「西華富邦」的還有長春集團創辦人鄭信義(右)的兒子鄭正。（圖／CTWANT資料室、報系資料庫）而幾乎也是連年霸榜的大直豪宅「西華富邦」，去年則以每坪220萬元拿下第三，總價3.2億元，買家為侯姓自然人。屋齡9年的「西華富邦」，基地面積約7633坪，總樓高達42層，也是北市樓高最高的豪宅，高樓層坐擁大直水岸景觀，還享有一旁台北萬豪酒店私人管家頂級服務。住戶除富邦蔡家外，還包括台積電創辦人張忠謀與夫人張淑芬、「水龍頭大王」路達集團董事長吳材攀家族、和泰興董事長蘇一仲家族、萬豪酒店劉家、窗簾大廠億豐莊錫榮兄弟、印尼紡織大王宋良浩家族、三發地產董事長鍾俊榮、東方高爾夫集團潘家、聯華神通集團董事長苗豐強夫婦及王記汽車王家，含金量完全不輸給連年排名十大豪宅冠軍的「One Park Taipei信義聯勤」。去年「西華富邦」再新增一大咖鄰居，33樓戶10月以3.2億元、每坪212.8萬元成交，買方為平安寰宇投資公司，負責人為長春人造樹脂廠常務董事鄭正，是已故長春集團創辦人之一鄭信義的兒子。鄭信義過去也曾被媒體列榜「十大神秘富豪」。
2月前嗆「藍白合才投票」 向太選前崩潰認錯：投白等於白投了
香港娛樂大亨向華強妻子「向太」陳嵐定居在香港，但其實是台灣人，近來將舉行4年一次的總統立委大選，她也相當關注，之前表明「藍白合」才會回去投票，但昨（11日）晚上突然改口，再度表態了。向太先去年11月23日在微博發文：「急死我了！」透露藍白合才會回台灣投票，不管是侯柯配，還是柯侯配，也不管自己的生日派對在杭州過了，對她而言重要的是「絕對不能讓民進黨贏」，否則台灣人民會繼續處於水深火熱中，因此呼籲所有擁有台灣戶藉的人一起去投票，支持藍白合，同時附上雙手合十的符號，喊話：「拜託！這是我的出生地方」。向太喊話要大家回去投票。（圖／翻攝自微博）沒想到，過了將近2個月，向太昨晚突然認錯，因為先前藍白合破局，她認為即使如此，也是要回去投票，更提醒不要投白，「等於白投了，綠更千萬別投」，為了兩岸關係穩定，為了台灣人民的福祉，為了大陸同胞可以去台灣旅遊，她盼望所有台灣人，一定要回台灣投下神聖的一票給藍，「求求你了」。貼文一出，引發熱烈討論，網友紛紛留言：「支持向太，兩岸一家親」、「一定要努力，也希望台灣能早日回歸祖國」、「向太這就是我喜歡妳的原因！」不過，也有部分人認為：「都不是啥好人，機票省了」、「我覺得不管藍白綠，都一個樣，都不是什麼好鳥」、「說實話誰當選真沒什麼區別」。
米其林傳奇大師台北客座明登場 一客約2.5萬135席完售
蟬聯28年的米其林三星傳奇主廚Alain Passard受寶元紀邀請來台舉辦《米其林傳奇大師盛宴》，以茶為靈感入菜、佐餐，並以台灣當令特色食材推出全新三星佳餚，15日至17日在le beaujour芃卓法式餐廳盛大開宴，一客要價約2.5萬元，共135席已完售。Alain Passard於13日抵台，今記者會上現場示範2道料理，展現大廚不凡魅力。寶元紀表示，該餐會將以茶為靈感獻上15道料理，由Alain Passard與le beaujour廚藝總監陳嵐舒及執行主廚江丕禮攜手精選台灣在地當令食材，將法式料理與寶元紀藏茶交相融合，為此寶元紀董事長蔡其建更提供珍藏許久、捨不得開箱的藏茶佐餐，每客要價19,800+10%元，佐餐的茶酒品另加計4,580+10%元，3天共135席，除部分保留席外，其餘11月18開放訂位後已完售。Alain Passard主廚經典料理「雞鴨共舞」。（圖／寶元紀提供）寶元紀總經理蔡明倫介紹，這次特別請董事長將珍藏許久、捨不得開箱的2款稀世藏茶作為搭配，一款由首位獲封「非物質文化遺產武夷岩茶（大紅袍）制作技藝傳承人的劉國英，於2006年製作的大紅袍岩茶；另一款是80年代8582厚紙生普洱，廣受藏家的喜愛。蔡明倫表示，厚紙8582普洱極茶質渾圓敦厚，具個性的飽滿口感，近40年的絕版茗茶，為茶界公認指標珍稀藏品，十分稀少罕見。一餅357克的厚紙8582茶餅，現在市值已超過新台幣80萬元。寶元紀總經理蔡明倫挑了包括岩茶、東方美人…等6款不同風味的茶款，並帶上侍茶師，親自飛巴黎邀請Alain Passard。（圖／林榮芳攝）Alain Passard表示，第一次在巴黎品茗寶元紀的藏茶時，顛覆以往對於茶的想像，蔡明倫在談茶時，像是在談一件藝術品。在經過Alain數次的茶食搭配，精選出8杯茶品佐餐，讓賓客得以品嘗珍貴藏茶與米其林三星法式料理的全新創作。他也將精緻法菜創新混搭台灣食材，像是正當盛產的椪柑與洛神花巧妙調和醬汁，酸甜滋味佐配多樣台灣鮮蔬；另一道「乾草燜雞鴨」選用台灣獨有、肉品中極難駕馭的彰化胭脂鴨，與高雄田寮的紅羽仿土雞，呈現「雞鴨共舞」；整場饗宴中的尾聲，則是使用寶元紀選茶製作茉莉花茶冰淇淋。Alain現場示範2道料理「有機蛋，楓糖漿，法式酸奶」及「蕪菁，大頭菜，烏魚子，帕馬森起司，食用花卉與香草」，他說，相較於葡萄酒，茶的溫度跟菜的溫度差不多，以茶佐餐，將更具和諧感，「希望來參加這次盛宴的來賓，可以從五感來發現、了解我的料理。」
青年主廚四手聯彈辦餐會 創意詮釋不同「時間」的回憶與挑戰
對於「時間」，每個人都有屬於自己的鮮明記憶與詮釋，尤其對餐飲業來說，經歷疫情期間的嚴苛考驗後，現在還需面臨通貨膨脹導致食材成本增加、人力嚴重短缺等挑戰。最近兩位青年主廚：台中「小樂沐」主廚Raymond（方柏儼）與台北「香色」主廚Steve（邱一中）攜手舉辦「遇見 預見」餐會，希望透過料理闡述對「過去、現在、未來」不同時間段的理解，也回應對於挑戰的不退卻，以及面對未來的嶄新想法與期待。台北「香色」主廚Steve邱一中（左）與台中「小樂沐」主廚Raymond方柏儼一同舉辦「遇見 預見」餐會。（圖／魏妤靜攝）「松葉蟹 酪梨 布里歐麵包」（左）、「法式肉派 柚子 花生」。（圖／香色╳小樂沐提供、魏妤靜攝）在9道式套餐中，以三個不同時間段而言，各自有些精彩菜餚值得一提。用餐時序從「過去」開始，其中「香色」主廚Steve呈現的「松葉蟹 酪梨 布里歐麵包」，使用松葉蟹肉與酸豆、洋蔥、酸黃瓜，再加入家鄉味「桔醬」製成的塔塔醬為基底，再加上酪梨與蝦夷蔥泥、手指檸檬、魚子醬與些許油蔥酥，抹在自製布里歐麵包上，每一口都帶來不同滋味。這道菜靈感來自Steve學生時期在名廚陳嵐舒於台北掌廚的餐廳中嘗過的一道「藍點蟹 白花椰」，精緻秀麗的菜相令當時的他心生：「這才是法式料理。」而擅長利用在地食材與風味交織出驚喜的「小樂沐」主廚Raymond，對經典的「法式肉派」（Pâté en croût）向來情有獨鍾。「法式肉派是最能代表我西餐學習原點的一道菜。」這次他巧妙揉合東方元素帶來「法式肉派 柚子 花生」，在傳統肉派中，會在豬肉餡料中加入內臟與堅果，Raymond以台中黑豬肉、肝連與豬肚等為餡料基底，再加上以煙燻湖南臘腸方式製作的豬耳朵，並用花生取代堅果，搭配上柚子、小香草與花生泥，以及花椒淺漬的巴西蘑菇，讓人品嘗到熟悉的中式鹹香、頗有共鳴。左為香色主廚以潮汕生醃海鮮方式處理龍蝦的「波士頓龍蝦 芥末 朗格爾起司」（左），右為小樂沐主廚以現刨風乾鮪魚添香的「茄子 鮪魚 香草」。（圖／香色╳小樂沐提供、魏妤靜攝）再提到現在意即「當下」，便不可不提已成趨勢的「永續飲食」，研究指出，工業型畜牧業所產生的碳排量，僅次於石化工業，而台灣人只要一天不吃肉，就能減少2.4公斤碳排量，這也使Raymond有了提升蔬食比例、讓常成配角的「蔬菜」地位翻轉的想法。他將茄子做為「茄子 鮪魚 香草」這道菜的主角，先將茄子油炸、冷卻後去皮，再浸入番茄高湯吸取酸甜與香氣，再用橄欖油、鹽調味；新鮮鮪魚則抹上二荊條辣油賦予香氣，另刨上風乾鮪魚，使茄子多了新鮮與熟成兩種「肉味」，並化用南法經典的香料和橄欖油調味做法，最後淋上用巴西利、蝦夷蔥、風乾番茄、松子、橄欖油等調製的醬汁增添風味。「澳洲熟成羊小排 牛蒡 蘋果」的羊里肌嫩度適中又有香料氣息，醬汁會於尾韻輕輕散發牛蒡香氣。（圖／魏妤靜攝）左為以紅柳木串起燒烤的羊五花串，右為特製蘋果辣醬，餐會結束後將讓賓客連同手繪束口袋一起帶回家。（圖／魏妤靜攝）展望未來，精緻餐飲變得更加追求獨一無二的服務過程，曾在講究五感體驗的芝加哥米其林三星餐廳「Alinea」服務的香色主廚Steve，對於料理的「體驗設計」格外重視。他發想的主餐「澳洲熟成羊小排 牛蒡 蘋果」在上桌前，會先在每一桌點上混有卷柏、龍柏、檀香、迷迭香、杜松子的薰香，讓客人有置身森林用餐的感覺。這道菜色又可拆解成三個部分、以不同羊肉部位處理而成，像是將羊里肌煎至5分熟，搭配以雞汁為基底，加上洛神、紅酒與牛蒡熬製的木質調醬汁，亦可輕沾用孜然、香菜籽做的香料粉；另將迷迭香、百里香、蒜頭、黑胡椒醃製油脂豐美的羊五花，以串燒方式烤得香酥；搭配的塔可餅則以燉羊肉為主角，靈感來自主廚西藏妻子家鄉常吃的「肉夾饃」，並搭配酸白菜、油蔥風味烤龍鬚菜、百香果漬蘋果，與以青龍辣椒調味、紫高麗菜汁醃漬的洋蔥，酸甜解膩。考量到缺工問題，Steve認為未來半成品加工開發也會是一重點，因此特製一款「蘋果辣椒醬」用以搭配主菜，讓羊肉料理有了多重層次。至於曾在倫敦L’ATELIER de Joël Robuchon服務兩年多的Raymond則認為，未來可透過集結世界各地好手為台灣餐飲注入新意，其發想的主菜「白鰻 馬來風味魚漿 金桔」便是與廚房中的馬來西亞籍廚師共同製作，兼具馬來西亞叁巴醬、蒸白鰻、金桔奶醬等元素。甜點「金鑽鳳梨 鹹蛋黃 甜玉米」上桌時淋上白蘭地冷露與無花果葉油，一旁則是以地瓜製成的楓葉。（圖／魏妤靜攝）香色的用餐空間具有歐洲老宅風情。（圖／魏妤靜攝）雖然對未來會發生的事無法預料，但不變的依然是對家鄉味的認同，就像若問Steve為何決定返回台灣？他的答案就是：「想家了。」其發想的「金鑽鳳梨 鹹蛋黃 甜玉米」，是將鳳凰酥元素再解構，以八角、紅胡椒等香料燉煮再炭烤的鳳梨為基底，搭配以鹹蛋黃製作的卡士達；另外將玉米泥、炭烤後的玉米梗與皮，與牛奶一起混煮成煙燻玉米雪酪冰，酸甜滋味令人意猶未盡。「遇見 預見」餐會共將舉辦四場，分別於11月24日、25日在台北「香色」餐廳；12月1日、2日於台中「小樂沐」餐廳舉辦；價格為每人5,800元，含5杯佐餐葡萄酒亦可選擇無酒精飲品、水資及服務費。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
向太嗆劉家昌「壞人」 曝與向華強真心換絕情：跟他絕交10多年
華語流行音樂教父、電影名導劉家昌與前妻甄珍撕破臉，兩人不只爆出爭產風波，劉家昌還寫下長文揭發前妻及兒子劉子千（改名章立衡）醜聞。但與甄珍情同親姊妹的「向太」陳嵐，過去就因為被劉家昌「真心換絕情」，公開表示跟劉家昌絕交10多年。劉家昌、甄珍及兒子劉子千（改名章立衡），如今徹底撕破臉掀家務事。（圖／報系資料照）在華人演藝圈有極大影響力的向太，作風相當敢愛敢恨，她曾公開表示周星馳為人小氣、張柏芝耍大牌，最近還疑似讓Cos成她並說出「媳婦郭碧婷很好操控」的網紅，刪除所有模仿自己的影片。但向太也曾為了甄珍，在2019年飛到台灣參加活動，當時她還自嘲：「只有她（甄珍）可以叫我早上10點，出席發佈會！」其實，當年甄珍就與劉家昌公開撕破臉，當時向太還表示：「我有幫她罵那個壞人（劉家昌），後來還跟那個壞人絕交很多年！」並指：「我跟向華強幫他很多，但後來我們都心灰意冷，所以跟那個人絕交，已經很久了快10年了！」
格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌全新珍稀上市
以時光與慢藝為謬思 攜手台灣知名景觀設計師吳書原打造絕美沉浸式藝術體驗展位於蘇格蘭斯貝賽產區的頂級珍稀威士忌品牌The Glenrothes格蘭路思，於1879年創立，憑藉著酒廠四大底蘊，集結百年釀造工藝與光陰而成的靡心之作—格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌全新上市。格蘭路思將於10月20日至10月29日在NOKE忠泰樂生活3樓舉辦《時淬之藝 品酩薈》，透過沈浸式藝術體驗展覽方式，以四大展區完美詮釋格蘭路思待光陰而靡心的品味與內涵；更值得一提的是，本次展覽跨界邀請景觀設計師吳書原、亞洲最佳女主廚陳嵐舒，以其原本的專業展開與時淬之藝深度合作。格蘭路思《時淬之藝 品酩薈》與知名景觀設計師吳書原合作（左起台灣愛丁頓行銷總監Rita、董事總經理Helen、吳書原），打造沉浸式藝術體驗展。(圖／品牌提供）台灣愛丁頓董事總經理Helen表示：「全新格蘭路思品牌定位，冀求每一瓶格蘭路思單一麥芽威士忌，都能有如頂級限量藝術品般的存在。台灣為全球最成熟的威士忌市場之一，除了品飲文化持續風行外，原酒的稀缺性與收藏價值也逐漸提升，這使得威士忌持續邁向頂級化趨勢濃厚。為了迎合這股風潮，特別推出了格蘭路思25年《時淬之藝》單一麥芽威士忌。我們將製酒視為創作藝術品的過程，費時、量少而珍稀，讓頂級威士忌不僅是卓越工藝的展現，更以時光為繆思發想，進而成為慢藝之作。」格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌全新珍稀上市。(圖／品牌提供）格蘭路思《時淬之藝》18年、25年全新包裝 迎向頂級珍稀化風潮格蘭路思《時淬之藝》25年蟄伏珍釀四分之一世紀，將自成格局的匠心工藝，昇華為超越經典的極致風味，也是珍稀威士忌酒款中最新的指標性藝品。「等待的智慧」是其令人沉迷於靡心之作背後的秘密，是透過等待光陰與製酒智慧才能醞釀而成的深度；座落在斯貝河畔路思鎮的私人莊園、近150年的威士忌釀造工藝傳承、使用私有3倍柔軟水源並進行長達11小時的慢藝蒸餾，最後靜待光陰成就珍釀。格蘭路思《時淬之藝》25年以獨有私有水源之一的淑女泉為底蘊成就豐韻的果香與細膩層次的酒體，散發如熟成蜜桃與茉莉花香的清甜香氣；品酩後，舌尖上傳來陣陣如奶油香草與瑞士牛奶巧克力溶化後甜美的濃醇氣息、烘焙杏仁的甘味與頂級橡木桶的優雅木質調完美融合，尾韻綻放出圓潤絲滑的堅果油脂與香料馨香，久久縈繞於喉腔令人難忘。此次登場的亦有格蘭路思18年、25年全新包裝，豐韻細緻的酒液融合獨樹一格的設計概念，呈現出珍稀不凡的藝術之作：其運用象徵橡木桶的圓柱設計，外觀以等高線凸顯其路思莊園腹地特色。升級後的瓶身呈現出更精緻的經典圓瓶，加長瓶頸帶來更優雅的侍酒體驗，隱約浮雕與透明酒標讓其100%自然酒色綻放琥珀色光芒。近年因威士忌原酒的稀缺性與收藏價值提升，未來12年及 Whisky Maker’s Cut 系列將全球性逐步退場，格蘭路思透過全新品牌定位與全新新品及包裝迎向頂級珍稀化風潮。格蘭路思《時淬之藝 品酩薈》透過電視合作夥伴Samsung Neo QLED 8K，其革命性的量子Mini LED與金屬量子點顯色技術，將格蘭路思18年、25年不凡細節，以8K細膩解析度完美成顯現。而Neo量子尖端智慧處理器高達64種 AI神經網絡，並以AI影像升頻技術和深度學習技術進行訓練，能享受真 8K 的色彩層次與控光細緻，率先取得國際權威認證機構的德國 VDE「護眼」認證，有效抑制藍光。此外，搭配其極薄機身，加上高達99% 無邊際螢幕與極窄邊框設計，為整體展覽空間帶來獨特視覺質感。景觀設計師吳書原運用植栽藝術，呈現格蘭路思產地蘇格蘭的原始地景生態，投射出格蘭路思對製酒工藝的執著。(圖／品牌提供）攜手知名景觀設計師吳書原、亞洲最佳女主廚陳嵐舒 沉浸式藝術體驗格蘭路思四大底蘊格蘭路思特別舉辦沉浸式藝術體驗展《時淬之藝 品酩薈》以深刻體驗全新25年珍釀絕佳魅力，並邀請不同領域藝賞家詮釋展區，藉此與品牌四大底蘊展開深度對談。景觀設計師吳書原運用和諧且綠意環繞的植栽藝術，在「莊園展區」呈現格蘭路思產地—蘇格蘭的原始地景生態，以台灣原生植栽堅韌不拔的精神，投射出格蘭路思對製酒工藝的堅持。而亞洲最佳女主廚陳嵐舒為格蘭路思新品量身打造的餐點—「Speyside斯佩賽河畔」及「Timeless 無價時光」，她以路思莊園的水源及時淬之藝25年為創意啟發，透過鴨肝、榛果、法式酥皮冷派、蕈菇等材料，搭配格蘭路思18年、25年品酩，為展覽旅程畫下完美的句點。格蘭路思《時淬之藝 品酩薈》，沉浸式藝術體驗展引導觀眾探索格蘭路思獨到的釀酒工藝，四大展區將藉由植栽藝術創作、觸控投影、沙漏藝術裝置等方式，重現格蘭路思的無為而盛的產地與慢藝蒸餾之意象。於台北揭幕的《時淬之藝 品酩薈》，期待讓更多台灣消費者感受格蘭路思透過光陰緩緩珍釀，方能臻至無可取代的風味體驗。欲了解更多格蘭路思25年《時淬之藝》新品消息，請搜尋格蘭路思官方粉絲專頁。格蘭路思《時淬之藝品酩薈》限時體驗報名中：http://s.accupass.com/GZ1nPo。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
6位名廚攜手賈永婕端上暖心料理 慈善晚宴為浪浪募款盡心力
流浪動物議題在近年愈發受到大家重視，許多名人也以一己之力希望能號召大家加入照顧與保護行列。像是「社團法人諾亞方舟動物同樂協會」繼去年舉辦首屆公益餐會，再度聯手全台頂尖明星主廚，與6位餐飲頂尖職人以及女星賈永婕合作，於6/21晚間在台北晶華酒店推出「浪愛有愛，為愛上菜～諾亞方舟慈善愛心晚宴」，希望透過號召眾人共襄盛舉，建立對老病殘的流浪貓狗更友善溫暖的社會環境。左起LOPFAIT樂斐甜點主廚戴峻弘、亞洲最佳女主廚陳嵐舒、女星賈永婕、AKAME主廚彭天恩、Impromptu by Paul Lee主廚Paul Lee李皞、LOPFAIT 樂斐主廚Josh鄭裕錞、AHA Saloon創辦人尹德凱。「LOPFAIT 樂斐」主廚Josh以永續概念設計的冷前菜。本次參與主廚包含高端法式餐廳「LOPFAIT 樂斐」主廚 Josh 鄭裕錞、米其林一星餐廳「Impromptu by Paul Lee」主廚Paul Lee李皞、南台灣最難訂的餐廳「AKAME」主廚Alex彭天恩、「小樂沐 Le Côté LM」的「亞洲最佳女主廚」Lanshu Chen 陳嵐舒、「LOPFAIT 樂斐」甜點主廚戴峻弘（火車）、亞洲50大酒吧「AHA Saloon」創辦人Kae Yin尹德凱，及首度挑戰參與大型晚宴的賈永婕。晚宴開胃小點以及第一道冷前菜由Chef Josh鄭裕錞負責，將「LOPFAIT 樂斐」提倡續食、零浪費的使命延續至餐會，把餐廳用不到的食材轉化為開胃小點。冷前菜使用荷蘭白蘆筍做為主角，並以台灣香檸皮點綴，形成符合夏季時令的清爽料理；Chef Paul Lee 李皞為去年晚宴發起人之一，曾透過諾亞方舟協會牽線領養比特犬Hammer的他在今年負責第二道冷前菜設計，他以干貝、蓮霧與乳酪搭配蒔蘿油，創作出帶有淡淡酸甜以及清香口味的料理，這兩道冷前菜也為晚宴揭開精采序幕。Chef Paul Lee 李皞設計適合夏季的清爽冷前菜。彭天恩使用台灣各地食材改造AKAME招牌溫野菜「東北角花枝」，希望大家透過先認識環境繼而擴及愛護土地上的生命。從屏東遠道而來的Chef Alex 彭天恩負責此次的熱前菜，改造AKAME招牌溫野菜的菜色「東北角花枝」，選擇來自台東山區摘採的野菜、搭配炭烤半生熟的花枝、小米酒起司，以及特製海鮮醬汁，象徵著將台灣的山、海包容在一起的精神；希望透過料理讓大家感受「人性之美」的Lanshu Chen 陳嵐舒主廚則負責主菜，以炭烤伊比利豬搭配紅酒醬汁，加上青豆、甜豆沙拉為料理融入清爽且多層次的口感。AHA Saloon酒吧創辦人尹德凱設計兩款飲品（左），右為LOPFAIT 樂斐甜點主廚戴峻弘創作的甜點。除了與Chef Josh 鄭裕錞一同合作開胃小點，同樣來自「LOPFAIT 樂斐」的甜點主廚戴峻弘（火車）也設計此次甜點，食材上使用巨峰葡萄、搭配胡桃、西谷米以及特製白酒果凍，為愛心晚宴劃下甜蜜結尾。此為，去年曾參與過晚宴的AHA Saloon酒吧創辦人Kae Yin尹德凱今年也再度共襄盛舉。本次共設計兩款調酒，其中一款以仕高利達12年威士忌做為基底並用哈密瓜、杏仁等食材增添風味；另一款無酒精調酒以牛奶、珠蘭茶為基底搭配蘆筍、桂花、仙人掌等食材，Kae在設計上不只講求創意，更注重食材背後蘊含的風土文化與精神，為慈善晚宴帶來獨特且圓滿的味蕾享受。賈永婕設計的湯品特別加入剝皮辣椒做出中西融合的風格。本次更特邀女星賈永婕加入主廚陣容，與6位名廚一同上菜，她除了在疫情期間四處奔走、募款捐贈醫療器材，長年來也熱衷支持各項慈善公益活動，身為毛孩飼主且重視浪浪貓狗生存環境的她也認同「諾亞方舟動物同樂協會」的理念。今年賈永婕首度以主廚身分加入愛心晚宴，設計出本次晚宴湯品，首度穿上廚師袍的她為此做了許多功課，在法式雞肉澄清湯中融入拿手的中式料理元素，用蛤蜊以及剝皮辣椒提升鮮味，讓湯品在法式優雅之外也能吃出獨特的中式口感。此次6位餐飲職人與賈永婕皆為無償參與，募款所得在扣除食材及相關成本後，所得款項專款專用，將用於支持浪浪毛孩日常飲食、醫療等開支。「社團法人台灣懷生相信動物協會」透過絕育計畫等方式，幫助減少街頭浪犬數量。「諾亞方舟動物同樂協會」是一公益性非營利組織，因應弱勢犬貓現況與飼主飼養問題開展新興的直接服務方案，包括特別為弱勢犬貓設計的中途庇護示範中心、媒合領養、領養人支持機制、飼主支持團體與同伴動物臨終關懷等。本次晚宴也邀請長年致力於改善台灣遊蕩犬現況的「社團法人台灣懷生相信動物協會」，以及持續推動政府改革台灣蛋雞飼養規範相關議題的「社團法人台灣動物社會研究會」兩組動保團體一起參與，希望能為此帶來更多層面的溝通分享，並擴大動保議題的討論面向。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
兒子周歲宴公開放閃！向佐「緊摟郭碧婷」甜喊：我的寶貝
女星郭碧婷與香港娛樂大亨向華強的長子向佐於2019年結婚，婚後育有一對子女，不過男方卻屢被爆出劈腿，婚變傳聞甚囂塵上，今（16日）向佐曬出多張兒子周歲宴的合照，並向郭碧婷甜喊「謝謝我的大寶貝」，罕見公開放閃。向佐緊貼郭碧婷放閃，2人露出幸福甜笑。（圖／翻攝自向佐IG）向佐自2022年7月被狗仔爆料婚內出軌後，至今夫妻倆仍未出面澄清婚變傳聞，不過今年夫妻倆頻頻被拍到甜蜜逛街，向佐今（16日）更在微博發文告白，「有家人就有一切！isa周歲宴，感謝親朋好友的祝福謝謝我的大寶貝，我的寶貝，我的兩個小寶貝，感恩有你們！」文末甚至附上17顆愛心表情符號，洩出滿滿愛意。不僅如此，向佐還曬出多張兒子isa的周歲派對照片，只見向佐父母向華強、陳嵐盛裝出席寶貝金孫的周歲宴，臉上滿是寵溺笑容，其中最吸睛的莫過於郭碧婷夫妻倆的甜蜜互動，向佐不僅從背後緊擁老婆，2人還頭貼頭相依偎，久違放閃甜到爆，再次狠甩情變謠言。
這哏汪小菲用過了！向佐告白「一輩子只為郭碧婷剝蝦」 網揪這畫面打臉：連這都不知道
女星郭碧婷在2019年，與香港娛樂大亨向華強長子向佐結婚，婚後她積極生育，為夫家育有1對子女。但去年向佐被爆婚內出軌，傳出帶女生回豪宅，讓郭碧婷的豪門婚姻亮紅燈。後來在「向太」陳嵐出面澄清下，這對夫妻挺過感情危機。而向佐最近上直播透露，自己沒有很常吃蝦，但「一生只為郭碧婷剝蝦」，讓外界瞬間聯想過去已經與女星大Ｓ離婚的汪小菲，過去也曾用幫太太剝蝦，來表達對大Ｓ的愛意。不過對於向佐這番「剝蝦」告白，有網友立馬搜出郭碧婷過往節目畫面，她曾經對外說過，自己不愛吃蝦，讓網友狂酸向佐：「連老婆愛吃什麼都不知道」。 郭碧婷曾說過自己不愛吃蝦。（圖／翻攝自微博）向佐昨日晚間為了在直播時，跟女星穎兒進行連線，並在聊天中提到，自己過去與郭碧婷的感情升溫關鍵，是因為龍蝦，不過自己平常吃蝦，都是廚師和家人先剝好的，他其實沒有很擅長剝蝦，但有次郭碧婷表示，自己很怕看到整隻蝦子，問過向佐，願不願意幫她剝蝦，向佐馬上回：「好」，表示很樂意一輩子都幫郭碧婷剝蝦。不過這個「剝蝦論」一出，馬上被網友揪出，兩人過去參加實境秀《女兒們的戀愛》時，當時大家聚在一起吃飯，向佐在說出郭碧婷喜歡吃的食物時，當講到蝦的時候，郭碧婷卻表示「我不愛吃蝦的」，讓向佐當場一陣尷尬，後來郭碧婷趕緊補一句「你剝的我愛吃」，才讓向佐扭轉尷尬，笑了出來。
豪宅新列傳4／平均地權緊縮豪宅市場 卻釣出高比例法人、現金買房
2022年全台十大豪宅排行榜，由「代官山」、「華固敦品」踢掉「冠德信義」和「輕井澤」搶進九、十名，不過在國際政經局勢詭譎多變，及政府祭出《平均地權條例》私法人購屋限制下，豪宅市場一改前年價格一飛衝天格局，去年價量萎縮明顯，也使得「華固敦品」雖入榜，卻以每坪單價195萬元些微之差，未能和其他9案一起躍進「200萬豪宅俱樂部」。位於信義區指標豪宅「琢白」，去年以總價2.9億元、每坪單價205萬元成交9樓戶，名列第八，買家登記為「九昱建設」，經查背景為高雄三大家族之一的前監委王玉珍家族，以無貸款現金購入；賣方則是特力屋總裁何湯雄家族的「欣秋有限公司」，持有短短1年就出售，帳面獲利393萬元，不過專家認為，扣除房地和一稅及管理費等持有成本，實際上不見得有賺錢。「琢白」位於信義區信義路五段、捷運象山站旁，以全棟純白外觀深受年輕層峰客喜愛，包括「麻吉大哥」黃立成以6.08億元包下30樓頂樓戶，其他知名住戶還包括新光金控第三代吳昕東、上櫃羽絨大廠光隆實業詹家、歌林集團家族、藝人陳怡蓉及香港娛樂大亨向華強、陳嵐夫婦及NBA曼菲斯灰熊隊老闆佩拉（Robert Jacob Pera）等。屋齡已有16年的「代官山」，因位於大直水岸第一排，稀有物件，釋出不多，此次高樓層交易為這棟資深豪宅擠進豪宅排行榜。（圖／CTWANT資料室）位於中山區、屋齡已16年的「代官山」，去年13樓以總價1.68億元、單價201萬元，拿下第九，買家登記為鄭姓自然人，賣方則是尹姓自然人。「代官山」為大直水岸豪宅，地段和景觀有不可取代之處，知名住戶包括政論主持人鄭弘儀。「代官山」歷史最高單價為2014年9樓戶的232萬元的交易，由於該社區釋出物件不多，最新交易又是高樓層，景觀視野佳，若內裝屋況良好，對買方而言仍頗具吸引力。此次交易是近5年來該社區賣出的最高單價，也讓「代官山」重返200萬俱樂部。最後擠入第十名的是松山區豪宅「華固敦品」，去年16樓戶由自然人毛女士以總價1.2億元、單價195萬元購入，根據謄本資料，買家戶籍登記在新生北路豪宅「品中山」，也是「華固敦品」首次進入十大豪宅排行榜。《平均地權條例》擬對私法人購屋採許可制，雖讓去年豪宅市場緊縮，卻出現更高比例的法人購屋和無貸款交易，隨法案通過上路，今年豪宅價量表現也再次受到牽動。（圖／報系資料庫）觀察去年豪宅整體市場，可說是價量同步萎縮，據實價登錄最新資料，去年成交單價在200萬元以上的豪宅交易共33筆，但跟2021年的58筆相比，大幅減少43.1%；成交單價方面，去年平均每坪225.9萬元，年減2.5%；此外，2022年200萬以上豪宅交易當中，有超過半數都是由法人購置，至於2022年十大豪宅交易，就有5個社區的最高單價交易，是採無貸款方式買進。第一建經研究中心副理張菱育分析，去年頻頻升息、全球經濟下行、股匯市場重挫、央行持續緊縮豪宅貸款成數等因素，讓去年北市豪宅交易量萎縮，不過對於部分頂級豪客來說，採取現金購置不動產，不僅能降低升息帶來的成本風險，還能縮短交易時程，省下的資金還可做其他投資之用，因此去年仍不乏此類型豪宅交易案。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐也表示，房地合一稅2.0上路後，法人購置不動產的節稅功能銳減，不過還是有許多企業家和高資產族會以法人名義持有豪宅，除持有成本和部分裝修費用可做為節稅外，也有不少為家族置產規畫。她也提醒，如今《平均地權條例》通過，擬對私法人購屋採許可制，且限制取得5年內不得辦理移轉、讓與或預告登記，在轉手彈性緊縮下，私法人在豪宅市場的佈局也將隨政策調整，將使今年豪宅的價量表現受到牽動。
跟張蘭較勁？向太叫賣床墊開酸「離婚別要回來」 反被虧：講給向佐聽？
女星大S與汪小菲10年婚姻去年劃下句點，但日前因男方未執行離婚協議，家務事再度浮上檯面，且汪小菲的媽媽張蘭也加入戰局，邊直播邊帶貨痛罵大S一家人，而與張蘭一樣，三不五時愛替兒子發言的「向太」陳嵐，明明財力雄厚的她，不需要靠直播帶貨賺錢，但她最近卻跟風開直播賣床墊，還故意隱射汪小菲，大膽叫賣，「若不小心離婚，要大方一點，不要要回來」，結果反被網友酸，「這些話講給向佐聽？」向太最近學起張蘭大搞直播帶貨，在大陸抖音直播開播不到10分鐘，線上人數就逼近百萬人。向太直播帶貨的種類五花八門，從美妝、零食，到近來話題性十足的「床墊」都有，她還故意在推銷床墊的時候說，「你們買回去送女朋友、送老婆，分手的時候可不能要回來喔」，粉絲立刻驚呼：「不愧是豪門，只有向太敢這樣說。」外界觀察，向太明明財力雄厚，根本不需要靠直播帶貨賺錢，但最近的動作擺明就是要刻意加入大汪家務事的戰局，被解讀她可能是看不過張蘭不斷消費前媳婦大S的行為，才會在賣床墊時，狂明嘲暗諷汪小菲。不過面對向太的行為，不少網友當吃瓜觀眾看熱鬧，也有部分網友不滿，認為向太現在這樣酸汪小菲一家，哪天要是換向佐跟郭碧婷這樣鬧翻，搞不好向太的行為，還可能比張蘭這個前婆婆更誇張。
檢察官：做好資安避免詐騙 犯防研討會籲防範道德風險安定保險市場
金融法制暨犯罪防制中心舉辦「第二十一期防制保險犯罪研討會」，今（8日）天是最後一天，台北地檢署檢察官洪敏超下午以資安風險討論保險詐欺，他表示現在是資訊社會，伴隨個資外洩和詐騙風險，想要保護財產安全，可透過帳號密碼等知識因子、晶片卡等持有因子，及臉部特徵等固有因子，設定多方認證，還要切記個人機敏資料勿上傳雲端，包括私密照、影片，及信用卡卡號等財務資訊，及帳戶、密碼等紀錄。洪敏超透露，在洗錢威脅評等中，詐欺犯罪的威脅程度評比為最高，在弱點風險評等中，風險評估最高的是虛擬產業，因此，民眾遭受不法集團以加密貨幣進行詐欺犯罪、洗錢威脅的風險性就不言可喻。富邦產險桃苗區客服部協理林榮宏，則從車險理賠實務分析保險詐欺案例，他舉出自己曾協助偵破中部地區某謀財害命保險詐欺案，兩名被告為從事八大行業的兄弟檔，鎖定長期罹患糖尿病的親舅舅，灌醉後製造假車禍想謀財害命，不料舅舅送台中榮總救回一命，改送進安養病房時，故意隱匿舅舅糖尿病的病情，最後害死舅舅，意圖詐領保險金額達1億6千萬元，還好順利破案。富邦產險桃苗區客服部協理林榮宏，以他的車險理賠實務經驗，分析保險詐欺案例。（圖／黃威彬攝）林榮宏表示，防制保險詐欺是一場沒有掌聲的戰爭，智取有時更勝力做，保險詐欺的理賠問題，除了金錢誘惑就是人情壓力，現在已從貪小便宜的動機，演變成企業經營的集團性犯罪，甚至突變為組織個體異業結盟。目前保險詐欺常見的是假車禍，根據他的經驗，證人可能說謊，但物證不會說謊，要揭穿保險詐欺的假面紗，須仔細判斷車禍毀損部位是否合理，謊言是經不起調查。對於民眾最關心的車禍受害人保障制度，財團法人汽車交通事故特別補償基金總經理邱瑞利，則提到汽車事故基金的法源依據是《強制汽車責任保險法》，他提醒從今年11月30日開始，除汽機車外，微型電動二輪車也納入強制保險內，業界應注意後續問題。另外，近5年來每年辦理求償案件約2千件，每年求償所得約7千多萬元，去年汽車特補基金資產總額約46億餘元，負債約3億餘元。汽車交通事故特別補償基金總經理邱瑞利，提醒保險業界今年11月30日開始，除汽機車外，微型電動二輪車也納入強制保險。（圖／黃威彬攝）邱瑞利還舉了4件補償詐欺案，個案金額各約數百萬元。他強調，有保險就有道德風險，防範道德風險有助保險市場安定，汽車事故基金為防範詐領，補償受理時採取加強查證、失能審核諮詢專科醫師，並配合相關單位防範及舉發詐欺案件。綜合座談由犯防中心組長陳嘉祥主持，他表示犯防中心和檢警調合作，歷年來通報案件35件、進行中33件、今年偵破10件。金融消費評議中心副處長陳容盟表示，很多金融消費案件其實是誤會造成，但極少數案件是不肖人士藉由現行機制獲取不當利益，要設法防範。汽車交通事故特別補償基金總經理邱瑞利認為，有保險就有道德風險，各國都是一樣，希望各機關和單位合作打擊不肖詐領。金融法制暨犯罪防制中心舉辦為期2天的「第二十一期防制保險犯罪研討會」，8日圓滿閉幕。圖為座談會講師合影（圖／黃威彬攝）法務部檢察司主任檢察官林彥均指出，在洗錢防制下，保險業是法務部重要合作對象，國際洗錢防制組織評鑑時，認為我國以防禦性通報為主。對此，希望我方能以公會為主，針對新的違法態樣主動通報。金管會保險局組長陳嵐君指出，透過跨部會和各機構合作機制，發現問題進而解決問題，減少保險詐欺風險。產物保險商業同業公會秘書長沙克興表示，犯防中心當初是壽險公會發起成立，這次防疫保單出險約2000億元，金額驚人。他透露，最近發現防疫保單詐騙案防不勝防，據說有種不合格的快篩劑放在空氣下20分鐘就會變成兩條線，非常離譜，公會將再跟檢警調合作打擊不法。人壽保險商業同業公會副秘書長金憶惠表示，犯防中心成立後，原本的保險犯罪研討會擴大舉辦，檢警案件眾多，業者應協助蒐證提供檢警參考。保險事業發展中心總經理簡仲明指出，保發中心有相關資料可供業界參考，目前組織性、系統性的犯罪最需要注意。座談會最後開放提問，有學員建議完善車輛車型辨識系統，及建立自駕車輔助系統的可靠性及保險存摺等問題，由犯防中心組長陳嘉祥等人ㄧㄧ回應，為期兩天的研討會在所有講師和學員鼓掌下圓滿結束。
才曬澳門破億豪宅！向太「沒帶保鑣、拖2行李箱」獨搭巴士 網憂：不怕打劫
香港影視大亨向華強之妻、現年63歲的「向太」陳嵐，向來活躍於社交平台，經常在微博、抖音大曬生活點滴，如今她又透過短片分享，獨自一人拖著2個行李箱，不見豪車代步，而是改搭巴士從澳門返回香港，讓不少網友擔憂向太的安全。向太日前在抖音分享，準備從港珠澳大橋返港的她，獨自拖著2個行李箱，孤身一人搭乘「金巴」（港珠澳大橋穿梭巴士）返家，身邊不見保鑣也沒有專車接送，坦承身邊的人都很擔心，但她則是悠哉地拍攝沿途風景相當愜意，「大家都擔心我怎麼可以一個人推2個行李坐巴士，我說為什麼不可以，年輕的時候可以，我現在也不覺得自己老，其實我跟大家都一樣的。」向太位於澳門的首座房產「Tiffany House」內裝曝光。（圖／擷取自微博）影片曝光後，親民做派引起不少網友熱議，「她不怕被打劫嗎？」、「雖然大家都知道向太很有錢，但是居然這麼低調，還能自己扛行李坐巴士，真的很難得」、「感覺有錢人很多都是地鐵公交」、「我一直都覺得這種身份的人，應該是坐自家直升飛機來往港澳的。」事實上，向太先是大曬位於澳門的豪宅「Tiffany House」才搭乘巴士返港，極大落差引起網友關注，而這棟豪宅則是老公向華強送給她的禮物，也是向太坐擁的第一座房產，向華強更是用愛妻英文名字來為豪宅命名。耗時10年打造的澳門豪宅「Tiffany House」，坐落於城市核心、毗鄰金蓮花廣場，號稱造價超過澳門現有豪宅的2倍之多，從向太曝光的內裝照片可見，整體以純淨、時尚的白色色調為主軸，裝潢風格富含個人特色，據悉市價破億，也難怪對普通人再熟悉不過的「搭巴士」，也能掀起一波話題。
「向太」陳嵐婚後身材走樣原因不是中年發福 她自曝罹患腦瘤還拖了10年
港星向華強的太太「向太」陳嵐強勢作風與犀利發言，近年頻頻登上新聞版面，她的兒子向佐與媳婦郭碧婷，也經常由她代為發言回應新聞事件，過去也是演員兼模特兒的她，年輕時的亮麗外表曾讓眾人驚豔，但她近期也透露自己婚後發胖的原因，竟然是和長了腦瘤有關。關之琳（右）與王小鳳（左）合照，中間則是年輕時的陳嵐。（圖／翻攝自微博）向太過去一張年輕照片在微博瘋傳，她年輕時和兩位演藝圈大美女關之琳、王小鳳站一起絲毫不輸，這樣的美貌也引起話題，近日她就在小紅書拍影片，透露自己婚後罹患腦瘤，「一個星期之內我的肚子好像9個月大了，要生的樣子」，也讓她身材徹底走樣，就醫後被診斷出是腦下垂體瘤，她表示當時得知腫瘤不會變成惡性，因此就放著不管，「拖了10年，因為我知道它不會變壞，所以我沒有那麼緊張。」陳嵐透露自己突然變胖檢查才發現是腦瘤，因為是良性的也因此拖了10年。（圖／報系資料照）結果有天有個腦科權威的醫師找上她，請她運用人脈幫忙救癌症病童，向太在聊天過程提到此事，對方一聽立刻表示要她盡快開刀，因為如果腦瘤壓迫到視神經就可能造成失明，這也讓向太嚇到趕緊安排手術，因此才拿掉腦瘤。
向太怒潑關之琳咖啡 她親揭傳聞謎底：我們有38年交情
現年63歲的「向太」陳嵐1980年嫁給香港影視大亨向華強，給外界女強人且雍容華貴的形象，敢說敢言的她最近因兒子向佐的緋聞挺身而出，駁斥向佐和其他人曖昧，甚至喊提告，而她與關之琳相識逾30年，不過多年前卻傳出兩人不和，有傳聞指陳嵐約關之琳喝咖啡，沒想到對方還未坐好，陳嵐就拿咖啡潑向關之琳，並賞關之琳巴掌，對此，向太否認有此事，強調雙姝之間的友誼相當堅固。陳嵐澄清絕對沒有潑過關之琳咖啡。（圖／翻攝自向太陳嵐小紅書）向太近來積極經營社交網，8日她於小紅書和粉絲進行問答環節，有人問到向太，曾有自媒體稱疑因關之琳介入婚姻，讓向太一度邀她出來談判，甚至呼關之琳巴掌還潑咖啡，不知這段傳聞是否屬實，而向太也大方回應，她表情凝重表示，「因為這不實的謠言，差點毀了我們38年的友誼，還好我們是個大輪船，我們的友誼不是個小紙船，不容易被你們弄翻的」。女星關之琳有「香江第一美人」之稱。（圖／翻攝自關之琳 IG）向太澄清都是自媒體亂瞎掰，她當時看到一個影片，便私訊這個做影片的自媒體，強調她很感謝影片前面對她的稱讚，但後面潑關之琳咖啡和打她巴掌都是沒有的事，請該媒體刪除，否則發律師信準備提告，「我很生氣，我跟她真的是38年的好朋友，我兒子有多大，我們就認識多久，我們住同一幢大廈，我們是無所不談的好朋友」。關之琳（右）與王小鳳（左）合照，中心位子則是陳嵐。（圖／翻攝自微博）除此之外，網路近日也瘋傳一張關之琳年輕的合照，合照中還有過去與王祖賢並列「最美女鬼」的女星王小鳳，但讓人疑惑的是兩大女星竟然都成為中間這名女星的配襯，仔細一看才發現中間這位是年輕時的「向太」陳嵐，也讓人理解她站中心位的合理性。