陳心驊
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吃B群提神抗疲勞？ 少了這動作⋯營養師：吃再多也沒用
保健食品是許多人的生活必需品，其中又以B群最受歡迎。營養師陳心驊提醒，如果飲食中的營養素不足，沒有先提供身體足夠的能量來源，那吃再多B群也沒用。陳心驊在粉專《營養師菲菲・你的營養師好閨蜜》表示，提到B群，大部分人都會聯想到「提神」、「抗疲勞」、「晚上睡不著」等關鍵字，其實維生素B群是一個可以幫助代謝的輔酶，不是像咖啡因會引起神經興奮劑的作用，如果依建議攝取量補充，並不會有睡不著的問題。陳心驊提到，反而對於缺乏B群的族群，補充之後有助於安定神經、幫助入睡，不過凡事沒有一定，如果是吃完會睡不著的人，也可以改成早上補充。陳心驊指出，B群是8種維生素B的綜合名稱，可以幫助人體代謝三大營養素，如果缺乏維生素B群，身體卻無法好好代謝及利用飲食中攝取的營養素，就會容易感到疲憊、沒精神；反之，如果飲食中的營養素不足，沒有先提供身體足夠的能量來源，那吃再多B群也沒用。各個維生素B的食物來源：維生素B1（硫胺素）：安定神經，維持肌肉協調，酗酒會降低B1吸收，如豬肉、內臟、全穀類、堅果種子類。維生素B2（核黃素）：幫助鐵質吸收，避免口角炎，如乳製品、內臟類、酵母、雞蛋、蔬菜、全穀類。維生素B3（菸鹼素）：安定神經、維持粘膜、皮膚健康，如魚類（鮪魚、大比目魚）、牛雞豬肉、全穀類、黃豆製品。維生素B5（泛酸）：廣泛存在各種動物性植物性食物中，不太會缺乏。維生素B6（吡哆醇）：神經傳遞重要營養素，可減輕經前不適、孕吐，如雞肉、魚類、全穀類、小麥胚芽、堅果種子類。維生素B7（生物素）：防止落髮、皮膚炎，廣泛存在各種動物性植物性食物中，如雞蛋、堅果、全穀類、動物內臟。維生素B9（葉酸）：維持胎兒神經管健康，如柑橘類、強化穀類、蘆筍、花椰菜、菠菜。維生素B12：為造血重要營養素，普遍存在動物性食物中，如蛋黃、牡蠣、肉類。
26歲的站櫃女忙到忘喝水 下體痛到站不直急求救
一名26歲女子因工作忙碌，時常忘記喝水，直到某天下體腹部、腰部劇痛，整個人無法站直，只能駝背就醫，大腸直腸科醫師問診後發現，這名女上班族因不常喝水的關係，因此出現腎結石的狀況，痛到一碰她的背就劇痛大叫。大腸直腸科醫師蕭慕琦在《醫師好辣》節目中分享，一名26歲女上班族平常因上班忙碌，久站又不愛喝水，因此平常就有便秘、尿道發炎等狀況。某天女子肚子痛到掛急診，當下完全站不直，只能駝背就醫，且整個人都在發抖。醫師先問診後，輕敲一下女病患的背部，沒想到對方感到劇烈疼痛頻頻大叫，在照X光後確認是腎結石造成。蕭慕琦表示，腎結石的狀況，泌尿科醫師通常沒辦法立即處理，因此她只能先給她吃止痛藥緩解。營養師陳心驊就提醒，喝水不足容易引起泌尿道結石的問題，尿液中的代謝物濃度過高，會造成結晶物質產生沈澱，進一步形成結石，結石若大於2公分可能阻塞輸尿管，造成排尿疼痛。當人體感到「口渴」才去喝水時，身體已經處於1～2％的脫水狀態，嚴重脫水則會降低血流進入腎臟，增加腎衰竭的風險。