陶板屋
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「一起約飯」不客套！ 吃美食、集徽章還能瘋賺8888點
有句話常說「見面三分情」，加上台灣人本就說話較為含蓄，在一些需要交際應酬又必須維持人際關係的場合，往往不會直接說出真心話，而是拐著彎婉轉發言，尤其是「下次再約」、「改天一起吃飯」等結語最耳熟能詳。這樣特殊的「客套文化」就連外國朋友都感受得到，土耳其籍藝人吳鳳、來台定居的香港藝人杜汶澤都曾經公開提過，他們真的以為對方真的要約自己吃飯。其實，現在Z世代青年在物價飆漲、通膨不減、工作壓力之下，賺大錢、財富自由已經不是第一追求目標，利用「舒活」型態在工作之餘取得生活平衡，專注於及時行樂，強調舒服存錢、多愛自己、享受生活，與朋友聚會聊八卦、吐苦水成為最容易實踐的舒壓方式，也讓「來吃飯吧！」、「晚上要不要約吃？」等「揪團吃飯」話語不再是客套話，而是年輕人之間的口頭禪。王品瘋美食趁勢舉辦「一起成為約飯王」活動，即日起到11月30日只要號召親朋好友到王品瘋美食旗下20多個品牌用餐，不管是歐美式的王品牛排，或是日韓式的陶板屋，還是鍋物類的石二鍋等，有選擇障礙的別怕，王品這次活動特別請到「約飯王」坐鎮，專門開示有選擇障礙的人，只要選擇好地點、約飯對象、餐食種類，就讓AI大神幫你做決定吧！王品瘋美食舉辦「一起成為約飯王」活動，即日起到11月30日。（圖／業者提供）選好餐廳後，只要單筆發票金額滿500元就可蒐集一枚徽章，蒐集3枚以上徽章可兌換瘋點數，活動期間最高可換到8888點。除此之外，只要在活動期間挑戰累積5枚徽章，還有抽獎機會能獲得瘋點數888點。號召年輕人成為朋友之間的「約飯王」，不僅蒐集徽章享受王者駕到之感，換取的點數還能折抵餐費，不用再擔心通膨之下荷包裝不滿，吃飽之餘還能聰明消費，一舉數得。
王品配史上最高股利14.94元送股東3000元大禮包 董座：下半年再開20間店
王品集團（2727）今（6）日召開股東會，通過2023年度財報，並配發現金股利14.94元，為掛牌以來最高。董事長陳正輝表示，2024年將繼續努力，下半年持續展店腳步，期待再創佳績。王品集團2023年全年合併營收223.2億元、年增21.81%，連續3年創新高，更首度突破200億元大關；稅後淨利13.8億元，年增近3倍，EPS 16.79元。股東會中同步通過股利政策，每股發放現金股利14.94元，創掛牌以來新高。王品董事長陳正輝向股東表示，2024年會延續展店腳步，上半年已開出10家新店，下半年計畫將再開出20餘家門店，持續擴大市佔率，期待再創佳績。對於大陸市場，陳正輝表示，目前已擺脫Q1情況，可望逐步向好，對下半年的消費市場保持樂觀審慎的評估。同時也向股東介紹3月上任的新任營運長李威進，李威進從工讀生時期就加入王品集團，在公司已有超過20年資歷，未來將負責台灣日常營運。此外，王品同樣贈送股東價值3,000元的「王品股東大禮包」，包含全集團門店適用的200元紙本現金抵用券1張、每月200元電子抵用券12張，「瘋美食購物網」200元優惠碼，上午股東會開始前，已有多名股東前來領取。不僅如此，會員在12月31日前使用5張股東禮電子券，即贈「瘋點數」66點，在明年6月30前使用完10張股東禮電子券，還可抽「瘋點數」888點，每1點都可折抵消費1元。同時，王品看準國人熱愛日本文化，旗下「陶板屋」和「品田牧場」將在6日至8月底，與日本抹茶專門店「一〇八抹茶茶廊」，攜手打造年度最強抹茶聯名盛事。與「一〇八抹茶茶廊」總經理山本將人經數月共同開發，從主餐、和食、甜點到飲品，一口氣推出6款抹茶新品，於聯名期間在兩品牌共51間門店限時提供。
創業王第二人生1／64歲王品前副董為老婆開咖啡廳 「成真」舒芙蕾意外爆紅認證B型企業
「人生可以分成兩段，現在是我的第二階段。」4月連假前，成真咖啡創辦人王國雄在台北松菸店接受CTWANT記者專訪，這家咖啡廳不只是文青店，年營收破億，還是台灣首間國際B型認證咖啡企業，在競爭白熱化的咖啡市場異軍突起，從王國雄的人生轉折處開始。雖是平日下午時段，CTWANT記者觀察松菸的成真咖啡店裡幾乎客滿，路過的行人會放慢腳步，看一眼這間水藍色樹葉「Come True」招牌下飄出咖啡香的餐廳，只見店裡人手一杯咖啡，員工不斷從開放式廚房端出舒芙蕾。就是這道舒芙蕾，使成真成了網紅咖啡廳。「一般咖啡廳會設置甜點櫃讓客人挑選，但是我們的甜點一定要現點現做。」打造這間熱門名店的王國雄，將事業和人生分成兩段，「第一階段是利己，就是從學校學習知識、進入職場提升自己，然後讓自己往更高職位發展，或是運氣好有創業機會去創造自己的事業，然後發揚光大。」今年64歲的王國雄，在王品集團位居20多年的高位，不僅開創品牌旗下陶板屋、藝奇、舒果、曼咖啡，是公認的「創業王」，將王品集團推上餐飲一哥的位置，更是集團創辦人戴勝益曾欽點的接班人。王品集團創辦人戴勝益（右二）看好王國雄（右一）的創意，曾欽點其為接班人。（圖／報系資料照）不過，2015年5月26日戴勝益將王品集團交棒給陳正輝，也成為王國雄人生的轉捩點。「當時，整個內部氛圍加上個人生涯規劃，我感覺是時候了，我很確定是要往公益方向發展。」穿著一身休閒的王國雄，雲淡風輕回首這段動盪期。「人生第二階段就是利他，要想能幫社會或環境解決什麼樣的問題，剛好有機緣讓我做舞台轉換。」他思索著要做什麼？「選對產品很重要，不只要可以養活自己，還因為有獲利去幫助更多人。」他把握3個原則，包括具備剛性需求，就是每天要吃、要喝或要用的；顧客已熟悉的產品，從功能、價錢、得到什麼代價都是消費者了解的，重點是還要擁有廣大市場。「小火鍋、燒肉、茶飲都符合條件，但我最終選擇咖啡，還有一個因素，就是以前在王品忙完都比較晚下班，我回家如果把小孩搞定後，都會和老婆偷溜出去喝咖啡，既然我們那麼愛喝咖啡，就乾脆來開咖啡廳。」他褪下領軍300間店副董事長頭銜的隔天，便帶著4人團隊，拿出一千萬資本創辦「成真社會企業」。想創業做公益的他，第一間咖啡店就選在台中「公益路」上，初期採取線上賣咖啡豆的模式，「我推出訂閱制，就像現在Netflix一樣，我們每週只要把咖啡豆烘好、充填到耳掛，再寄出去，所以每個人收到製造日期可能只有2、3天前，這是很難得的。」兩年後，成真發展線下實體店面，從台中審計新村發跡，更成為人氣打卡名店，至今已經有16間門市，包含海外一間，並寫下年破億的營收表現。CTWANT記者搜尋Google評論，成真咖啡平均拿下超過4.6顆星（滿分為5顆星），消費者留言大多是稱讚咖啡好喝、舒芙蕾口感佳、彩虹飯很好吃，也有不少人提及自己一個月內已經回訪好幾次。成真咖啡成為人氣打卡名店，即使是平日下午時段也充斥人潮。（圖／方萬民攝）成真咖啡成軍2年就獲利，王國雄就捐錢到非洲挖水井，2017年取得台灣首間國際B型認證咖啡企業，當企業追求獲利之餘，還需要兼顧社區經營、環境友善、公司治理、員工照顧等利害關係人的利益。 「人生一定會有挫折，就當成讓你的能力再升一級，也可以發現自己不足的地方；而且遇到挫折一定要找到收穫，因為每個挫折一定會帶來痛苦，但是痛苦的背後一定有收穫。」王國雄從打造台灣最大餐飲集團的副手，到從零開始的成真咖啡，此時，他正朝著人生第二階段的新目標「成為世界最好的企業」前進。就像五月天《第二人生》的歌詞，「即使傷痕，也奮不顧身。」
年後轉職潮趁現在！「夢幻跳槽」餐飲業第一名！王品Q1再招400人
年後轉職潮趁現在 石二鍋.12MINI調薪4%人力求職網最新調查顯示，高達九成五的上班族，想在龍年農曆年後換工作，比例創下十五年以來新高，其中近七成五已經開始找工作。王品集團是「夢幻跳槽企業」傳產業第七名、排名比去年又提升兩名，同時蟬聯餐飲人最想跳槽的企業第一名！農曆年前王品集團加速展店，一月已經連開4家店，包括「青花驕」新莊中原店、「陶板屋」斗六民生南店、「聚日式鍋物」大里大買家店及「石二鍋」北港家樂福店，最新中餐品牌「朝粥幫」也即將開幕。新開店帶動人力需求暢旺，展望2024年第一季，王品集團釋出400名職缺，以鍋物、中餐為主，鎖定儲備店長、主廚及內外場儲備幹部。鍋物品牌為例，儲備幹部若通過考核，晉升為店長、主廚，有機會挑戰一年加薪一萬，平均月薪上看9萬。2/1起「石二鍋」、「12MINI」也將啟動調薪計畫，正職起薪含全勤調升為34,400元起。希望藉由更優渥的薪資，招攬具餐飲相關經驗的優秀人才加入。石二鍋、12MINI正職起薪含全勤調升為34,400元起，調升幅度為4%，較市場平均起薪多15%。（圖／王品集團提供）王品集團 再次啟動加薪計畫王品集團二月份也將再次啟動加薪計畫，平價火鍋「石二鍋」、「12MINI」正職起薪含全勤雙雙調升為34,400元起，調升幅度為4%，較市場平均起薪多15%。去年集團已啟動4波調薪計畫，有過半數品牌像是鐵板燒、鍋物、中餐等品牌調升起薪，其中又以鐵板燒品牌招募起薪累計調幅近12%最高。另外，集團還提供月月晉升調薪機制、每年3、9月還可按績效決定調薪資格與幅度，2023年共4,400人次獲得加薪機會，平均累計調幅約6.4%。門店同仁還能申請技能津貼為自己加薪。去年有店長透過多種薪資調升機制，入職半年多已成功加薪一萬多元，累計調幅最高達33%。 青花驕新莊中原店設有158席及3間獨立包廂，這次也將生啤酒吧台升級為大理石紋更顯質感（圖／王品集團提供）新北的鐵粉們有口福了，精品麻辣鍋「青花驕」新莊中原店一月搶進新莊副都心，順利達成第十間門店目標。品牌看好鄰近住宅區和辦公大樓，擁有穩定客流量，極具消費潛力。門店坪數162坪、設有158席及3間獨立包廂，這次也將生啤酒吧台升級為大理石紋更顯質感。慶祝新店開幕，即日起到2/29，到新莊中原店使用王品瘋美食App結帳加碼3%點數回饋，搭配指定信用卡活動，能現賺最高13%瘋點數回饋。聚進駐台中大里大買家，歡慶開幕，即日起到 131凡點雙人瀑布系列主餐贈北海道干貝一份（圖／王品集團提供）搶攻商場家庭客，「聚日式鍋物」進駐台中大里大買家，歡慶品牌開幕，即日起到 1/31至「聚日式鍋物」大里大買家店，凡點雙人瀑布系列主餐加贈北海道干貝一份。加入Line好友，輸入關鍵字歡聚好里，能獲得湯頭免費升級券，可升級札幌熊起司牛奶湯、關東風壽喜燒湯、仙台風辛味噌湯或激辛麻辣湯。2/29前到Google地圖留下評論，再送創意單品海鮮漿，搭配野菜放題自助吧吃到飽，讓台中鄉親一次吃得盡興！新店資訊：青花驕新莊中原店地址：新北市新莊區中原路558號2樓訂位電話：02-8522-7577交通資訊：機捷新莊副都心站、機捷泰山站聚 日式鍋物 大里大買家店地址：台中市大里區國光路二段 710 號 2 樓 訂位電話：04-24810305 陶板屋 斗六民生南店地址：雲林縣斗六市民生南路135號1、2樓訂位電話：05-5320875 石二鍋北港家樂福店地址：雲林縣北港鎮華南路101 號 1 樓 訂位電話：05-7839462
南投女消保官爽花公費瞎拚 出國玩不忘拿同事發票報帳慘了
南投縣前消保官許麗貞把每月5400元的「為民服務費」當成私房錢，用來團購、網購、與家人聚餐，連出國旅遊期間，不忘向同事索取發票、核銷費用。南投地檢署認為許麗貞利用職務之便，不實核銷費用，犯行共13次、犯罪所得3萬8585元，依《貪污治罪條例》第5條「利用職務機會詐取財物罪」，將許提起公訴，縣府將她改調為祕書。南投地檢署今年2月搜索調查許麗貞，不料許交保後，涉嫌勾串證人、偽造證據，檢方再度拘提、聲請羈押禁見。不過法官認為，相關證人都已完成筆錄，無串證或湮滅事證事實，裁定50萬元交保。檢方指出，許麗貞擔任消保官期間，每月有5400元為民服務費，主要用途為業務推廣。2020年12月，許麗貞邀縣府員工4人，向全國漁會團購漁產禮盒10盒，許麗貞訂4盒供自己食用或贈送親友，再向團購4人收取每份990元費用，再拿著發票向新聞行政處申請縣政推行業務費。去年6月到10月，許麗貞5度帶著丈夫、女兒到瓦城、陶板屋、TOKYO蔦烏、布娜飛比利時啤酒餐廳等處用餐，並將餐費以業務推廣費報銷；甚至連出國旅遊，還不忘向縣府員工索取發票，核銷業務推廣費。許麗貞還多次向MOMO和蝦皮購物網站，訂購藤枝擴香組、中式碗禮盒，並以不實發票向縣政府報公帳。南投地檢署今（8日）發布新聞稿，表示全案偵結，許依涉嫌《貪污治罪條例》提起公訴。
貳樓全新光影藝術店型進軍台中 王品旗下和牛涮、享鴨插旗高雄推開幕優惠
疫情緩和之後，餐飲集團拓點腳步愈來愈快，像貳樓餐飲集團繼淡水店後，最新力作「台中秀泰文心店」又推出全新光影藝術店型，睽違9年，貳樓以全新面貌再度前進台中，這次以台中之肺著稱的中央公園和文心森林公園為發想，首創「未來城市森林」的全新概念，除了以綠意植栽搭配用餐氛圍，還獨家打造7米長藝術投影牆；而王品集團旗下和牛吃到飽品牌「和牛涮」，也於8月進駐高雄夢時代，8/31前加入Line好友領優惠券，到高雄夢時代店消費並於FB或IG打卡，即招待特選海味盛合一份；另外，王品人氣中餐品牌「享鴨」8月底也將首度進軍高雄，9/30前完成指定任務，到「享鴨」高雄裕誠店消費不限金額，即可享結帳全單9折等好康。同一棟大樓位址，未來還將有「初瓦」接力入主不同樓層，要用美食寵壞港都人。每個螢幕各代表著自然在人類開發下破壞與重生的不同階段。（圖／晴天見設計提供）貳樓自2022年板橋店起，每間新開店的風格都因地制宜展現全新樣貌，而台中秀泰文心店也再度攜手「晴天見設計」統籌空間規劃、「亦星室內設計」委任監造，打造別具一格充滿綠意的「未來城市森林」。入口處由6個電視拼成的螢幕牆，展示人類與自然環境的關係，每個螢幕各代表著自然在人類開發下破壞與重生的不同階段，反思現代人在各種開發需索的過程，仍然保有對大自然的美好嚮往。秀泰文心店還採用玻璃與鏡面元素，在視覺上打造空間延伸及多重空間感，並以極具對比度的單色系「綠、黑、白」作為主視覺元素，透過投影和天幕的巧妙應用，增添一抹時尚和未來感的氣息。貳樓秀泰文心店限定餐點「松露暮光炒菇起司口袋餅」，透過森林中的鑽石「松露」獨特香氣，為美式早午餐增添森林氣息。（430元，圖／貳樓提供）「SF2-誠實吐真劑雞尾酒」。（270元，圖／貳樓提供）隨著秀泰文心店開幕也推出當店限定菜色，包括以歐式麵包搭配紅葡萄酒醋，採用清爽綠櫛瓜堆疊香滑雲霧蛋、新鮮松露炒菇的「松露蕈菇辣雲霧蛋」，伴隨松露的迷人香氣，再淋上特製辣油及鹹香乾酪細絲，香氣四溢；另一道「松露暮光炒菇起司口袋餅」則以貝里托餅皮包裹綠櫛瓜、花椰菜米、特製嫩蛋、香濃起司醬與文心店亮點松露炒菇，搭配由龍鬚菜、紅包心、紅卷組成的綜合生菜，淋上巴薩米克醋膏提味，堆疊出多層次口感。另外還有貳樓╳WAT獨家聯名推出的「SF2-誠實吐真劑雞尾酒」，以琴酒為基底，融入在地刺蔥酒及辛味香艾酒，搭配玉蘭花、薄荷、青蘋果等，多樣風味伴隨酒香於口中綻放，外包裝同樣保留未來城市森林的綠植氛圍，帶出質感時髦設計。即日起內用任點一杯WAT調酒，即可獲得一張限量酒後真言明信片（送完為止），店內設有投遞郵筒，貳樓將協助把真心話傳遞出去！和牛涮8月進駐高雄夢時代，只要於FB或IG打卡就招待「特選海味盛合」。（圖／王品集團提供）另外王品的「和牛涮」8月首度進軍百貨，選在高雄夢時代開出第9家門店，坪數達162坪、座位有178席，是目前品牌最大店型，並提供6人座位，適合家庭及朋友聚餐。週五、週六營業時間更從中午11點一路開到凌晨1點半，方便大家逛完街、看完電影後再吃個宵夜。歡慶高雄夢時代店開幕，8/31前加入品牌Line好友領優惠券，到高雄夢時代店消費於FB或IG打卡，即招待特選海味盛合一份，內含中卷、北海道干貝，用滿滿海味幫高雄鄉親加菜。只要到享鴨高雄店消費完成指定打卡內容，可每桌贈主廚私房菜。（圖／王品集團提供）而據行政院主計總處統計，2021年高雄市家庭平均飲食費，占整體消費支出比例30%，居六都之冠，其中超過一半的飲食費都花在外食。看好港都人堅強「食」力，王品集團特別選在裕誠商圈租下整棟樓，中餐品牌「享鴨」搶在8月底進駐、韓式料理「初瓦」也將在9月開幕，結合鄰近集團品牌「青花驕」、「12MINI」及「陶板屋」等不同類型美食，希望帶動商圈集市效應。為港都首店開幕造勢，「享鴨」8/12～8/27打造期間限定千倍大烤鴨布景打卡裝置，降落漢神巨蛋前廣場，只要用手機拍下巨大烤鴨布景照片，分享至個人FB或IG，到高雄裕誠店消費並出示畫面，可享當次結帳全單9折；另外還有限店獨享好禮，只要至門店用餐拍攝桌邊片鴨及餐點照，上傳個人FB或IG打卡，標記「#高雄裕誠享鴨」，每桌即贈主廚私房菜一份。另外為幫9月開幕的「初瓦」高雄裕誠店暖身，「初瓦」台北捷運西門店與台中台灣大道店同步舉行周年慶活動，8/31前只要到店用餐喝啤酒，啤酒瓶蓋開出尾數數字「1」（如1、11、21以此類推），即可免費獲得同款啤酒1瓶。8月底前將活動拍照上傳IG限時動態，標記「#初瓦生日初卡嘿」，還有機會抽中價值1,199元的雙人套餐兌換券。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
獻愛父親節3／犒賞老爸這樣吃 身分證字號對中2碼送龍蝦 2人以上同行享68折優惠
又快到了一年一度慰勞爸爸的日子，各種節慶限定大餐或優惠紛紛出籠，打算幫老爸過節的人快點筆記下來！「王品牛排」今年以「玫瑰花」為主題，7/17～8/31期間，只要爸爸身分證字號的英文或數字中任2碼符合「R、O、S、E、2、8、8」，於平日到店消費兩客套餐，即款待價值1,375元的整隻「法式焗烤龍蝦」。除了新竹、台南、高雄鄉親直接中英文1碼，全台爸爸們只要身分證2個數字符合「2、8、8」中2碼，也能吃到龍蝦；而「西堤牛排」也以行動感謝老爸，7/24～8/31期間，到店消費單客「經典套餐」，對爸爸喊聲「金多蝦」，即為爸爸主餐免費加一份價值168元的「爐烤串鮮蝦」。除了爸爸享優惠，7月底前到全台「西堤牛排」消費2客經典套餐，還可用11元優惠價加購「醬烤和牛肋骨」1份。「陶板屋」針對父親節推出內用2客套餐，和爸爸拍照打卡即贈「威士忌牛肋」的活動。（圖／王品提供）而深受家庭客喜愛的「陶板屋」即日起到8/31期間，凡平日到陶板屋內用2客套餐，和爸爸拍照打卡成功，即贈「威士忌牛肋」1份，該道菜以威士忌的烈焰炙燒牛肋，讓酒香慢慢滲入牛肉當中，每一口都能品嘗到威士忌渾厚的香氣；還有網路票選超具人氣的牛奶鍋「聚 日式鍋物」，7/24至8/8期間只要到官方FB指定貼文留言，或到店掃碼桌面立牌即可領券，憑券內用「雙人瀑布聚系列」套餐任一款，就招待北海道生啤酒1瓶，絕對能收服爸爸的心。松露控絕不能錯過「黑松露雞腿排」，特選台灣雞腿以秘製香料醃製後烘烤而成。（圖／神旺商務酒店提供）而位於南京東路與林森北路商圈的「神旺商務酒店」，館內2樓的「銀柏廳」搶搭父親節和七夕情人節雙節慶餐飲商機，特別於8/1起至8/31，不限平假日推出「霸氣食光」餐飲活動，兩人以上同行即享68折優惠，還可享有前菜「田園火腿堅果沙拉」、「法式經典蘑菇濃湯」、普諾烘焙坊特製「香酥核桃包」、「主餐三擇二」、「水果甜點」及「餐廳特選飲品」，像是餐廳首推的「黑松露雞腿排」原價780元+10%、兩人同行、每人僅要583元，需提前一日訂位，訂位專線：（02）2511-5185轉33200。「法式香煎鮭魚」套餐特選北大西洋鮭魚，吃得到鮮甜美味。（圖／神旺商務酒店提供）神旺商務酒店推出2023年全新一季「銀柏廳特選套餐」，其中義式的「黑松露雞腿排」套餐，以百里香、白酒等秘製香料醃製雞腿一天後，再煎至金黃酥脆，以攝氏165度烤12分鐘，最後佐上義大利進口松露醬，軟嫩多汁雞腿排搭配上濃郁松露醬，讓人魂牽夢縈；若喜愛海鮮的消費者則不能錯過特選北大西洋鮭魚的「法式香煎鮭魚」套餐，以蒔蘿、茵陳蒿醃製，且無過多調味，甫入口即能品嘗到鮭魚豐富的油脂，加上特製季節時蔬帶來清爽鮮甜海味。此外，還有超值必點的「海陸饗宴」套餐，選用美國沙朗切成骰子狀方便食用，醃製後煎至七分熟，搭配主廚特製紅酒醬，口感軟嫩適中、還散發淡淡紅酒香氣；海鮮部分則選用肉質細緻的鱸魚，以綜合香料醃製後乾煎，讓饕客品嘗最原始的鮮味。Robin’s牛排館以威靈頓肉派為主題提供四種肉品選擇，包括推出市場少見的「威靈頓紐西蘭鹿菲力」與「威靈頓白羅曼鵝」。（圖／台北晶華酒店提供）「威風尊爵」蛋糕夾入以陳年的香醇威士忌與Cocoa Barry 72%黑巧克力製成的威士忌巧克力慕斯，7/19至8/13開放訂購。（1,288元／6吋，圖／台北晶華酒店提供）另外，台北晶華酒店也備好父親節住房專案及餐飲優惠，向每位萬能老爸致敬。今年特別規劃「炫父假期」住房專案，邀請爸爸入住三天兩夜、再將全新上市的「Panasonic護膚電鬍刀」禮盒精裝版帶回家；7/19至8/13期間，「晶華美食到你家」美食外帶外送平台（https://shop.silkshotelgroup.com/RT）將開放訂購「闔家外帶饗宴與蛋糕」，提供五款海陸套餐及一款造型蛋糕供選擇。館內二樓Robin’s牛排館則以威靈頓肉派為主題，將美國頂級牛菲力、紐西蘭鹿菲力、挪威鮭魚、白羅曼鵝等四款肉品包入鬆脆酥皮中，主餐可擇一搭配，每套售價3,200元起，推出「威風老爸父親節饗宴」及「父親節週末早午餐」，透過愜意假期與美味料理，與爸爸歡度佳節；Gallery上庭酒廊也將於8/5、6、12與13日，將「威靈頓美國菲力」加入早午餐菜單，讓爸爸以豐盛佳餚迎接美好週末，餐點每份1,080元起
「食品界米其林」連摘11星 王品零售3大品牌「風味絕佳」
王品集團旗下子公司「萬鮮」跨足零售市場，首度參賽「食品界米其林」的2023年風味絕佳獎章(Superior Taste Award)評選，即有「王品嚴選」、「石二鍋」與「西堤牛排」3大品牌共5款商品獲獎，合計共獲得11顆星級肯定，創下台灣連鎖餐飲集團新紀錄。 「風味絕佳獎章」(Superior Taste Award)由總部設在比利時布魯塞爾的「國際風味評鑑所」(InternationalTaste Institute,ITQI)主辦，被譽為「食品界米其林」。每年都由來自全球各國200多位頂尖名廚、侍酒師從多角度評選出風味、品質最佳的商品，其中得分高於 90%，將被評選為3星等級「卓越的產品」，得分在80% 到90% 之間，將被評選為2星等級「美味的產品」。「王品嚴選頂級桃木燻鴨胸」獲得最高榮譽「卓越」的3星等級。（圖／王品集團提供）王品子公司「萬鮮」今年首度參獎，以6款商品報名，深受網友所愛的「王品嚴選頂級桃木燻鴨胸」獲得最高榮譽的3星等級，在「風味」項目獲得94.9%、「口感」項目獲得92.1%，總和91.2%的超高評價。「王品嚴選椒香牛小排」、「石二鍋爆香石頭鍋」、「石二鍋精選綜合火鍋料」與「西堤咖哩優格風味醬」均收穫得分在80%~90%間的2星「美味」等級。5款商品總共獲得11顆星級榮譽，寫下台灣連鎖餐飲集團里程碑，顯示王品集團的零售商品不僅受到台灣消費者肯定，更具備國際競爭力。「萬鮮」自2019年開始發展零售商品，將王品旗下品牌諸如「王品牛排」、「青花驕」、「陶板屋」、「聚日式鍋物」等熱銷菜色、湯底轉化為零售商品，讓消費者透過簡易復熱手續，就能在家輕鬆享受餐廳級的美味。目前萬鮮已打造多達40餘種零售商品，甚至外銷至北美、東南亞市場，預計今年將再開發20種新品，為消費者帶來更多驚喜。王品瘋美食購物網：https://wangmart.wowprime.com/promo/2023itqi
8家連鎖餐廳兒童餐遭爆「營養不合格」
今年兒童節、清明節連假長達5天，各大連鎖餐廳推出各種兒童餐優惠，但家長要留意，這些兒童餐雖然可愛，卻不見得營養，根據《親子天下》篩選全台8家連鎖餐廳共18套兒童餐，竟然「沒有任何一套」兒童餐蔬菜量足夠，甚至有4成4「一片青菜都沒有」，營養師李婉萍提醒：「距離營養均衡還有一大段距離。」為了替孩子的營養需求把關，《親子天下》篩選全台擁有超過15家分店、同時提供外帶兒童餐的8家連鎖餐廳共18套兒童餐，根據國民健康署公布的《國小1-2年級學童營養手冊》中的建議，估算學齡兒童的中餐和晚餐該攝取六大類食物的份數，邀請營養師團隊一同檢視，這些兒童餐是否符合營養均衡的需求。此次評分項目中，所謂「超標、達標」是根據《國小1-2年級學童營養手冊》建議估算出兒童午餐或晚餐所六大類食物的份數，營養師的標準如下：熱量650大卡、全榖雜糧類4份、豆蛋魚肉類2份、乳品類0.5份、蔬菜類1份、水果類1份、油脂與堅果種子類2份。令人驚訝的是，三大發現包括炸物過多熱量高、膳食纖維嚴重不足，以及蛋白質含量不夠。調查發現一：熱量高、炸物多，一餐逼近全天所需三分之二熱量根據「國民營養健康調查」，兒童和青少年BMI（身體質量指數）達到「過重」和「肥胖」的比例逐年增加，台灣兒少當中，每三個就有一個處在「肥胖危機」當中。而這次檢測的18套兒童餐中，有11套熱量超過建議熱量650大卡，甚至還有少數幾套逼近千卡，幾乎已經為全天所需熱量的三分之二。熱量逼近千卡：2套大河屋：大河屋兒童餐樂雅樂：牛肉咖哩炸雞飯超過建議熱量650大卡：11套すき家：小朋友咖哩大戶屋：兒童咖哩蛋包飯大河屋：大河屋兒童餐陶板屋：陶氣小雞、陶氣牛牛麥當勞：漢堡Happy Meal勝博殿：兒童咖哩套餐、兒童豬排套餐、兒童親子丼樂雅樂：牛肉咖哩炸雞飯、洋風蕃茄通心麵 調查發現二：膳食纖維嚴重不足，恐影響腸道吸收營養膳食纖維能幫助孩子腸道健康，順利吸收營養，但膳食纖維是人體無法自行合成的營養素，完全必須靠飲食，如蔬菜、新鮮水果及和全榖類來補充。孩童若飲食中長期缺乏膳食纖維，可能影響腸道健康，甚至造成營養吸收的問題。然而在本次檢測中，「沒有任何一套」兒童餐提供足量的蔬菜，甚至有8套兒童餐是「一片青菜都沒有」。許多兒童餐提供「濃縮還原果汁」，但在新鮮水果的供應上，同樣「沒有任何一套」兒童餐提供足夠份量的新鮮水果。一片青菜都沒有：8套すき家：小朋友咖哩大河屋：大河屋兒童餐勝博殿：兒童咖哩套餐、兒童豬排套餐、兒童親子丼麥當勞：陽光鱈魚堡Happy Meal、漢堡Happy Meal 四塊麥克雞塊Happy Meal調查發現三：優質蛋白質不足， 影響孩子長高長壯兒童餐主菜常見雞塊、豬排等肉類，看起來豐富又營養。然而本次檢測中，卻有多達13套無法提供建議量2份的豆蛋魚肉類。營養師李婉萍分析：「兒童餐的肉類幾乎是炸物，油炸麵衣看起來很多，但孩子吃下的蛋白質卻沒有看起來多。」甚至有某家兒童餐油炸肉類總重60公克，但剝去麵衣後，裡面的肉類僅剩30公克，等於吃下一半油炸麵衣！李婉萍提醒：「蛋白質是兒童成長重要營養素，長期缺乏對肌肉、身高體重等發育有不良影響。」豆蛋魚肉類未達建議量：13套 すき家：小朋友牛丼、小朋友咖哩大戶屋：兒童蛋包飯套餐、兒童咖哩蛋包飯 兒童蕎麥湯麵套餐大河屋：大河屋兒童餐麥當勞：陽光鱈魚堡Happy Meal、四塊麥克雞塊 Happy Meal、漢堡Happy Meal勝博殿：兒童咖哩套餐、兒童豬排套餐、兒童親子丼樂雅樂：洋風蕃茄通心麵一日三餐，是每個孩子的日常生活，營養均衡雖然是老生常談，但對兒童的發展的確有影響。營養師以自身為例，分享在日常聚餐外食，如何做到讓孩子吃得均衡。在連假聚餐歡快的這一刻，希望每一口飯菜，不但是孩子的美麗回憶，也是形塑兒童養成均衡營養飲食的重要歷程
「王品牛排」慶生送干貝 新品牌「阪前」12月開幕
陪伴台灣人近30年的「王品牛排」，憑藉經典「王品牛小排」與細膩服務，每年款待超過2,300萬個「心中最重要的人」，近期推出全新主餐「澳洲和牛佐海大蝦」與「龍蝦佐鮑魚海鮮拼盤」，每份價格1,990元。為慶祝集團生日，王品牛排祭出限時感謝回饋，即日起至11月22日，於平日消費兩客套餐並出示王品瘋美食App優惠畫面，即款待價值688元的「嫩煎黑松露干貝」1份。（圖／王品集團提供）12月將開全新鐵板燒品牌「阪前」，這也是繼2013年成立「hot 7」後，睽違9年在鐵板燒市場的最新擴張計劃。「阪前」主打日澳頂級和牛七吃，搭配龍蝦、活鮑、干貝等奢華海陸食材齊發，每人1,880元單一價位、單一套餐的模式，也創王品集團先例。王品集團也祭出更具競爭力的薪資招募人才，自2023年元旦起，集團正職同仁起薪含全勤調升為33,000元起，各品牌可依照區域行情、品牌屬性再向上調整，如「夏慕尼」、「陶板屋」搶先喊出無經驗可、月薪含全勤34,400元的薪資條件，盼能吸引更多優秀人才加入。（圖／王品集團提供）王品集團董事長陳正輝表示，除了專注本業、拓展營收外，「人才是餐飲業最重要的資源」，迎向王品30新篇章，也感謝同仁在疫情間同心協力，宣布全面啟動薪酬、福利調升計畫。包含去年因疫情暫緩的尾牙將在12月舉辦，5場飯店包場尾牙共計9千名同仁參與，搭配下半日的遊樂園行程，讓同仁盡情享受吃美食、看表演、抽大獎、遊樂園一條龍的放鬆之旅。（圖／王品集團提供）因有Q3的業績支撐，法人都相當看好王品在Q4及2023年的表現，認為在排除疫情干擾的情況下，集團營收及獲利可望大步邁進，再創佳績。王品Q3合併營收51.1億元，繳出單季歷史新高佳績，年增35.61%、季增44.91%。稅後淨利2.8億元，改寫同期歷史次高，年增360.8%、季增226.31%。每股稅後盈餘3.77元，創34季新高，年增360%、季增226.5%。王品集團Q3甩開疫情陰霾，單季賺贏上半年，營收、淨利、EPS均優於疫前水準，自Q2 EPS -2.98元的谷底，一舉反彈至EPS3.77元新高點，帶動王品前三季營運轉虧為盈，稅後淨利1.8億元，稅後每股盈餘2.41元。
男友跟女性友人吃陶板屋靠肩合照 她氣炸：是我太小心眼嗎？
如果有女友了還不避嫌，那另一半吃醋可就麻煩了。近日有位女網友表示，男友有個女性朋友長年在國外難得回台，所以跟男友相約吃陶板屋，而2人吃飯的合照，讓女網友看了氣炸，「會不會太親密了點」？原PO於30日在臉書社團《爆怨公社》發文說，「請問各位女性朋友們，可以接受自己另一半跟女性朋友拍這種照片嗎？」男友的女性朋友長年待在國外，近期難得回台灣，而剛好男友新公司跟女性友人在同一區，「於是他們約今天下班去吃陶板屋，為什麼吃陶板屋因為在男友公司旁邊而已。」原PO表示，男友有先跟她報備聚會只有2人，「但因為我下班過去有點遠而且也沒見過這位有點尷尬，想說那就他們去就好了，結果他今天回家把這卡放在桌上，沒想太多打開來看氣炸了！會不會太親密了點？」男友表示，因為他和友人很久沒見想說合影留念，知道原PO對這行為不開心，也承諾以後不會這樣。原PO說，她覺得男友是怕她生氣才說那種話，「不覺得這樣拍照有什麼問題，讓我更火了，當然靠近一點拍照是完全沒有問題，但頭靠在肩膀上我就不能接受了」原PO表示，她知道男友跟友人只是單純朋友，但還是要避嫌比較好，「這外人怎麼看都是一對情侶吧？難道真的是我太小心眼」。此文曝光後，網友紛紛留言回應「可以理解，不能諒解」、「那你也跟別的男生出去然後拍一樣的照片給他看」、「我以為是媽媽跟兒子的照片」、「姐妹對自己有自信點」、「很明顯是女生整個靠過去，身體都歪了」、「單獨吃飯就很火大了還拍照」。
遠雄廣場寵愛女神滿千送百 獨家週末限時瘋搶夯品
遠雄廣場母親節檔期「寵愛女神獻禮」從5/2-5/8登場，推出化妝品、運動服飾、戶外用品等指定專櫃當日累計滿3,000元送300元抵用券；宜得利家居單日單筆滿5,000元送500元抵用券；集雅社、富士、高島、琉璃工房有滿萬送千回饋；加碼餐飲回饋，當日累計滿3,000元送200元抵用券。用超高回饋向每一位媽咪致敬！精打細算的民眾千萬別錯過。集雅社、富士、高島、琉璃工房有滿萬送千回饋，網紅六一遛阿寬至集雅社選購家電用品。 為擴大會員的購物回饋，推出母親節週末獨家限搶夯品，45折搶購可利鍋不鏽鋼不沾平底鍋，Nike腰包Air Tech Waist Bag下殺不到千元，挑戰市場破盤價。線上同慶，優惠享不完，APP盛大推出「寵愛女神幸運刮刮樂」有機會刮中5200會員點數，總計52萬點數等你拿，還可以用手上的點數兌換心儀的商品；並與先買後付品牌Atome合作，館內使用「Atome」支付，首次APP結帳新客首刷滿500元折200元，舊戶滿3,000元折200元加送200元現金禮券，滿3萬元折2,000元；另使用「悠遊付」享10%回饋。遠雄廣場母親節「寵愛女神獻禮」檔期，從5月2日至5月8日登場，全館指定專櫃滿3000元送300。 不知道怎麼把愛說出口？就趁母親節帶媽媽享用美食，館內瓦城推出四人主廚推薦餐，美味價3,100元。1010湘歡聚湘味4人套餐，美味價2,850元。剛改裝完的涮乃葉推出感恩媽媽頂級雙拼吃到飽餐，一人668元。漉海鮮蒸氣鍋來店消費滿5,888元，贈送牛奶貝4顆/根島生態蝦4隻(二選一)。不論是熱愛辛香辣味、重口味的泰菜、湘菜，亦或是聚餐首選的中式、海鮮料理，遠雄廣場提供超豐盛的異國美食，外帶一樣享有優惠，不管怎麼點都不會錯！今年母親節檔期集結5大銀行卡推出「銀行刷卡滿額禮」，包括禮券和贈品。刷合作金庫銀行、匯豐滿額送現金禮券；匯豐累計滿5,000元送法蘭絨毯童；中華郵政累計滿5,000元贈不鏽鋼單柄鍋、滿12,000元贈陶板屋餐券。
桃園確診者足跡趴趴走 陶板屋、家樂福、小北百貨都上榜
桃園18日新增12例本土，包括金嗓1、聯邦5員工1家屬、西堤4顧客和1職場同事，桃市府也公告26個足跡，包括西堤和陶板屋中壢中山店、山仔頂市場、小北百貨、 全聯和家樂福中壢店，另外還有許厝港溼地、朝明宮、萬駿駕訓班、蘆竹青青風車莊園、龍潭啵妞、台鐵楊梅到中壢等，市府呼籲足跡重疊者要自主健康管理，若有疑慮可到11個社區採檢站採檢。指揮中心公告桃園17日新增15例本土，年齡不足10歲至60多歲，累計確診1202人、居家隔離人數1012人。本土病例12人(案18051、案18052、案18053、案18054、案18055、案18056、案18057、案18058、案18059、案18064、案18065、案18066)。桃園公布新足跡。（圖／桃市府提供）桃園公布新足跡。（圖／桃市府提供）
夏語心眼睛太大顆 張瀚元怕了：完全把我壓著打
夏語心加入《女力報到-男人止步2》，飾演張瀚元霸氣傲嬌姊姊劉欣欣，一出場即闊氣包下夢17咖啡廳。夏語心透露劇組很融洽，因此進組壓力不大，不過與她對戲的張瀚元則透露：「語心眼睛大大的看起來很無害，但一對戲霸氣十足，完全把我壓著打，讓我很好入戲。」 夏語心劇中爭寵，害張瀚元被趕出家門。（圖／TVBS提供）夏語心為此角下功夫，戲裡飾演服裝設計師，拍攝了幾集之後，就和髮型師討論是否可以讓頭髮變得輕鬆又有點造型，而不是一開始的直髮，讓角色更立體。夏語心透露自己私下其實沒有這麼霸氣：「欣欣（角色名）個性比較自我，不笑時會有距離感，這點和我比較像，常常有新朋友剛認識我時都會覺得我很冰山不好接近，所以第一場戴墨鏡去咖啡廳找弟弟的戲，很輕鬆就很跩。」 戲中夏語心為了和張瀚元爭寵，害得張瀚元被媽媽趕出家門，戲外夏語心表示：「有一個哥哥和一個姐姐，自己是老么，因此家人從小對我就很好，有什麼事情去找爸爸撒嬌就萬事ok，而且哥哥姐姐都大我蠻多歲，所以也沒什麼爭寵的事情，因為他們根本懶得理我。」而戲裡張瀚元國中時期就被媽媽趕出門，在外獨自生活打拚，現實生活中張瀚元也曝光自己在追求演員夢的過程中，曾到麥當勞、陶板屋等餐廳打工，回家還會做家庭代工，為了存錢上表演課，最慘是一天吃一餐，去自助餐只夾豆腐青菜和白飯，還會選在七點過後去，因為會多送一碗湯，「這些都成為我的養分，為自己的夢想努力，能開心過生活就很好」。
賠也要拚1／疫情來勢洶洶不同於去年 王品火速應變老天爺有保庇！
疫情來襲，身處海嘯第一排的餐飲業，許多老闆帶著員工總動員，齊心逆境突圍。端午節是餐飲業的大假期，沒想到5月中旬疫情升溫，整個餐飲業營收及業績猶如坐『大怒神』、自由落體般直墜落下！」業者這樣形容，宛如瞬間被推入極地險境，生死一線間，只有快速應變作戰才能求存。本刊採訪了上市公司王品、連鎖品牌千葉火鍋、老字號雅室牛排與新展店肉老大涮涮鍋四家業者，不論是大集團或小餐廳，老闆為了保住同在一條船上的自己與員工，真的是拚了！王品牛排、陶板屋等品牌，排餐餐點下方均有暖暖包，確保送到消費者手中還是熱的。（圖／王品提供）餐飲業一哥「王品」集團去年在疫情中練功，切入冷凍食品，目前更有1,520道餐點可供外帶或外送。疫情來勢洶洶，餐飲業龍頭王品董事長陳正輝在第一時間，發信給旗下23個餐飲連鎖品牌員工，「深深了解這次疫情來勢洶洶，跟上一次完全不一樣。」年營收高達105億元的王品，自5五月19日起，全台273家門市全數改為外帶，端出「外帶自取滿599元，折100元」的無上限優惠。王品之所以能夠火速應變三級警戒，全歸功於未雨綢繆，「去年疫情爆發時，集團就開始調整策略。老天爺有保庇！」王品發言人朱文敏透露，「當時集團動員25個單位，投入近300人，以600小時馬拉松式會議、試做，從686道內用菜單中，挑選出260道菜，另外研發93道適合外送的菜色。」接著立刻進入「魔鬼測試」。「3周內，每道菜至少經過5輪以上的『壓力測試』，每輪試餐人數30到60人不等。」朱文敏舉例，外送的王品牛小排足足被陳正輝退回7次，「最大挑戰是如何讓外送與內用一樣美味，外送平台規定要在30到35分鐘內送達，為了保證消費者拿到餐點時，至少保有52到55度的溫度，我們依菜色採用紙盒、鋁箔盒不同包材，最後還加上暖暖包。」王品集團旗下的王品牛排等品牌273個門市，全部改推外帶、外賣。（圖／翻攝自王品官網）去年4月，王品一口氣端出353種菜色，全力轉攻外送，並與外送平台Uber Eats合作；今年加上甫試營運的「尬鍋」、「肉次方」，以及吃到飽的「和牛涮」，目前外帶、外送餐點已多達1520道。「冷凍食品」是王品成功抗疫的另一個利器。「我們從四個中餐品牌，挑出點菜率最高的餐點組成年菜套組，去年春節首度跨足冷凍年菜市場，就獲得逾4500萬元的佳績。」朱文敏說，王品接著打入超商、大賣場等通路，賣起「青花驕」的麻辣鍋底、「石二鍋」的丸子三兄弟等逾30個品項，更架起「瘋美食購物網」當電商。今年疫情升級後，瘋美食購物網的日營業額成長12倍，平均客單金額從2000元提升到2500元，前三名熱銷品項為獨家販售的黑椒牛小排、義式烤雞腿排、挪威極厚薄鹽鯖魚。
三倍劵不夠看 家樂福推振興加碼40倍回饋
響應政府振興三倍券！量販龍頭家樂福今（3）宣布，聯合50大品牌廠商，集結家樂福實體與數位全館商品、購物中心(商店街/美食街)與異業合作，推出限量20萬本的「家樂福振興彭湃包」，每本都有4萬元價值的優惠券，要給消費者超過40倍的加碼回饋，合計總價值高達80億元，只要在活動期間持紙本振興三倍券，單筆消費滿1,000元就可獲得！家樂福表示，此次推出的「家樂福振興彭湃包」，從生活購物、美食饗宴到出遊玩樂都有，包括：一、家樂福量販/便利購/線上購物現折券，總價值5,300元；二、家樂福購物中心美食街、商店街共27個品牌優惠，總價值1,840元；三、攜手美語課程教學、旅遊住宿、影音享樂、連鎖餐廳、健身中心等22家知名品牌異業合作優惠，總價值32,872元。合計總回饋價值高達4萬元。家樂福說，只要活動期間7/15～7/28持紙本振興三倍券，到家樂福實體門市消費，單筆消費滿1,000元，即可至門市服務台領取，每人限領取一本，限量20萬本，送完為止。針對優惠內容，家樂福表示，首先是家樂福量販/便利購/線上購物優惠券，包含賣場21張、線上購物1張，可享有全館指定活動期間（7/15～7/31、8/2～8/21、8/22～9/15）單筆消費滿1,000、2,000、5,000元，分別可對應使用100、200、500元現折券；線上購物活動期間（7/15～9/2）單筆消費滿999或1,999元，輸入折扣碼對應100或200現折優惠。其次是家樂福購物中心共40張優惠券，可享有家樂福購物中心美食街、商店街指定活動期間（7/15～9/15）共27個品牌優惠，包含：NIKE/ Adidas/玩具反斗城/ THE NORTH FACE/ RQ POLO/佐丹奴/ SONORA/石二鍋/品田/ HOT7/陶板屋/石二鍋/定食八/品川蘭/洋城/川師傅/三商巧福/鮮五井/點爭鮮/拿坡里/原燒/洋朵/米塔/爭鮮/福勝亭/大河屋等，可憑折價券單筆消費滿500元現折50元，單筆消費滿1,000元現折100元，以此類推，還可多張同筆消費累計使用。再者是異業合作優惠券共30張，家樂福說，7月學生開始放暑假，準備安排課程或者出外旅遊，家樂福特別找來美語課程教學、旅遊住宿、影音享樂、連鎖餐廳與健身中心等22家知名品牌異業結合，讓民眾家庭暑假活動更充實。包括：長頸鹿美語3堂體驗課程、空中美語3期雜誌＋數位學習卡1張、承億文旅500元住宿折價券，還有F HOTEL、墾丁假期、花蓮亞士都、知本亞灣飯店300元住宿券。另，威秀憑券可享優惠套餐，還有極限健身中心免費私人教練課程一堂、世界健身World Gym專業體適能檢測乙次，或World Gym一個月運動體驗等兌換或折抵券使用。其他異業結合品牌還有秀泰影城/IN89 豪華影城/SNOWTOWN雪樂地/健身工廠/遠傳friDay影音/Cama cafe/寶島眼鏡/COLD STONE/老先覺功夫窯燒鍋/可樂旅遊/EZTABLE 簡單桌。除了實體優惠以外，數位回饋的部分，家樂福表示，即日起於玉山官網綁定數位振興三倍券可享1％回饋，7/15～7/28使用家樂福APP綁定玉山家樂福聯名卡，刷卡單筆滿3,000元以上，最高享10％回饋電子折價券；另外還有9/2前於全台家樂福量販/便利購使用紙本振興三倍券，再刷玉山家樂福聯名卡付款，就有機會參加抽獎一次，最大獎Gogoro 3 Delight重型電動機車騎回家。