隈研吾建築
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二線城市旅遊夯3／高知必嚐上天下海「宇宙深海酒」 入境隨俗High玩酒桌遊戲
為了瞭解日本二線城市旅遊特點，CTWANT記者跟隨燦星旅遊來到位於日本四大本土島嶼之一四國島中南側的高知縣，高知縣擁有好山好水，可造訪浮在海中的鳥居、探索神秘鐘乳石洞窟、欣賞知名建築師隈研吾設計的網美圖書館，品嚐稻草炙燒鰹魚的美味。來到有18酒造(酒廠)的高知，一定要試試宇宙深海酵母釀的清酒，再體驗一下不同的酒桌文化。高知又被稱為「日本最後秘境」，自然景點中最令人印象深刻是「龍河洞」，是一處約有1億7500萬年歷史的鐘乳石洞，洞內有壯麗的瀑布、小河，還有約2000年前古代洞穴生活遺留下來的「神之壺」土器遺物，被指定為國家天然紀念物和史蹟。「龍河洞」與其他鐘乳石洞景點相比，通道有寬有窄、有上有下，時而需側身或彎腰前行，地形步道相當多元具挑戰性，接近出口處，還有光雕展演。來到日本，一定要造訪寺廟與神社，高知五台山的「竹林寺」，秋天賞楓、春天賞櫻，為高知縣三大名園之一，更是四國遍路88座靈場中第31番號佛寺；「鳴無神社」則是近期網路熱門打卡景點，因其面海而建的鳥居及通往海中的參道，酷似宮島的海上鳥居，又有「土佐的小宮島」之稱。這裡以祈求良緣而聞名，一般日本神社詩籤是綁在樹上，「鳴無神社」的籤卻可溶於水，旅客能體驗求籤並於參拜後將籤放入海中溶解，相當特別。鄉村小鎮中藏著知名建築大師隈研吾操刀設計的「雲之上圖書館」。（圖／林榮芳攝）燦星旅遊也將近年台灣討論度很高的蔦屋書店、隈研吾建築，放進行程中。高知的蔦屋書店，是由舊倉庫所改建，也是四國第一家蔦屋書店，旅客可在這裡短暫停留，體驗日本的書香風氣，裡頭也是個小型購物商場。知名建築大師隈研吾曾操刀設計東京奧運主場館「新國立競技場」，在台灣建築作品包括花蓮洄瀾星巴克、新竹埔山王禪老祖廟、台中勤美術館等，還有幾處興建中的住宅，在台灣建築界人氣不小。而高知與隈研吾相當有淵源，他的木造建築技法靈感便是來自高知一處小鎮的木造劇場重修工程，讓他從此一頭栽進木造工法的世界，並在該小鎮前後建了6座建築，像是「雲之上圖書館」及功能等同區公所的「檮原町綜合廳舍」。冬天到日本，必吃又大又甜的草莓，燦星旅遊在高知安排「西島園藝團地」，1~6月提供季節限定的採草莓體驗，入園可享「草莓吃到飽」；而高知必吃美食是「稻草炙燒鰹魚」，點燃稻草大火燒烤生鰹魚表層，一口咬下濃濃稻草香與焦香味，堪稱是高知的靈魂美食。左為高知城夜祭光雕秀，高知在地導遊岡崎桂禎推薦每年8月9日至12日舉行的夏日祭典「夜來季」，將有來自日本全國各地約200組的團隊參與表演。（圖／林榮芳攝）高知第一特產非清酒莫屬，高知擁有日本第一的森林覆蓋率，又有四萬十川及仁淀川等清流，因此縣內孕育而生18處造酒廠，各推有不同風味的清酒。其中一款「宇宙深海酒」，號稱造酒的酵母以火箭送上太空站，又兩度沉入深海，不僅噱頭十足，果香與吟釀香氣也倍增。來到造酒廠試飲一輪清酒，就先讓你喝到茫。釀酒大縣少不了有趣的酒桌遊戲，在高知不少餐廳都會提供遊戲道具，導遊也會教大家「入境隨俗」。晚上的高知，因為不是大城市，店鋪早早就關門，唯一可逛的，是高知城附近的「弘人市場」，也是高知最大的美食廣場。記者踩線，正巧碰上高知城光之祭典「NAKED 夜祭－高知城－」，擁有400年歷史的高知城是「日本三大夜城」之一，每年冬季都舉辦主題點燈祭典，12月1日起跑，一直進行到1月14日，古城以光雕投影打上炫麗色彩。台灣虎航董事長陳漢銘(左)看好高知秘境旅遊的發展潛力，疫情前就和燦星旅遊考察，一直到解封才重啟桃園-高知的直航合作。（圖／岡崎桂禎提供、翻攝自台灣虎航臉書）想前往高知，目前僅有燦星旅遊與台灣虎航合作的直飛航班，每週三、六上午桃園機場起飛，2個多小時即可抵達，4天3夜團體遊程19,900元起，5天4夜26,900元起，依據不同行程，將安排高知及周邊香川、德島、愛媛等不同景點做搭配。記者實訪一對參加高知團的銀髮夫婦，他們印象最深刻的景點是高知的桂濱海灘、龍河洞，還有香川的金刀比羅宮、大步危遊覽船。他們受朋友邀約參團，會選擇高知是因為東京、福岡等大城市都去過，「想去看看不同地方，感受日本的鄉村，四國風景很好。」而高知的直航，燦星旅遊與虎航早在2019年12月就進行完考察，「看好高知秘境旅遊的發展潛力，虎航當時就說一定要飛，結果回台後疫情馬上爆開，我們足足等了4年！」在地導遊岡崎桂禎就說，以前遠航、復航有包機過幾次，但都為期1個月或幾個禮拜而以，沒有包機時，要到高知必須從旁邊城市入境。儘管如此，台灣人依舊是來高知旅遊最多的外國人，其次才是中國人、韓國人，因此很希望台灣和高知能維持長期直航合作，也讓高知民眾能藉由直航到台灣觀光。
慢遊四國高知3／建築迷必訪「雲之上小鎮」檮原町 探索大師隈研吾木造美學起點
曾操刀設計東京奧運主場館「新國立競技場」的國際知名建築師隈研吾，最為人熟知的標誌性元素便是在建築中融入大量木作，透過木條堆疊、榫接以及引進自然光等形式，在每個城市留下令人一見難忘的作品。但有些人可能不知道，開啟隈研吾木造美學的起點就在高知縣「檮原町」，過去因伐木業而生的小鎮檮原町，位於四國山脈西側海拔1,455公尺高的地方，因為町內有9成面積是森林，因此又被稱為「雲之上森林小鎮」。而隈研吾會與此地結緣，還來自一場1987年的老劇場保存運動。建造於1948年的「檮原座」被完整留存下來，一般民眾亦可入內參觀。（圖／魏妤靜攝）以大量杉木打造的檮原町立圖書館不僅呼應當地林業小鎮的過往，也符合隈研吾希望與在地自然景觀調和的「負建築」理念。（圖／魏妤靜攝）藏於書架上的「くもっぴー」（Kumoppi）是圖書館吉祥物，以「雲朵」及「檮原在地樹種果實」形狀為意象所設計。（圖／魏妤靜攝）在檮原町當地有座木造劇場「檮原座」，是高知少數保留大正時期和洋折衷式建築，一度因建築老舊面臨被拆除的命運，當地居民發起保存運動，而當時正因日本泡沫經濟處於低潮期的隈研吾，在朋友邀請下首次造訪檮原町，被這座可見匠人工藝的木造劇場所啟發，也開啟了他的木作建築起點。在隈研吾為當地陸續建造的6座建築中，又以有著「雲之上圖書館」別稱的「檮原町立圖書館」最被旅人知曉。這座大量使用町產杉木在2018年完工的圖書館，天花板可有著隈研吾擅長的木條堆疊手法，以此寓意檮原町的茂密森林，而各層台階則彷彿山間梯田。檮原町綜合廳舍大廳中央設有結合在地文化、做為交流空間的茶堂。（圖／魏妤靜攝）另外還有分別於2006年、2010年落成的「檮原町綜合廳舍」及小鎮驛站「檮原」（Marche Yusuhara），功能等同「區公所」的檮原町綜合廳舍由隈研吾與慶應義塾大學理工學部系統設計工學科共同打造，除了做為政府機關辦公使用，還有農會、銀行等設施，同樣使用大量町產杉木建造，1樓大廳中央還設置了具有檮原町歷史情懷、可用於交流休憩的「茶堂」；而檮原驛站一樓為物產館，二樓以上為雲之上飯店別館，建築材料除了杉木還融入茅草，外觀更如同大型「茶堂」。使用多重木條架構建造的木橋。（圖／魏妤靜攝）不過隈研吾在檮原町打造的第一座建築其實是1994年完工的「雲之上飯店（本館）」，其以機翼般的屋簷象徵雲朵，建築前方還以半圓形池塘隱喻梯田，在建築中帶進在地自然意象；而連接飯店本館的長廊、藝廊空間及木橋統稱為「隈研吾的小博物館」，在藝廊內還展示隈研吾於檮原町打造的各建築設計圖、相關設計說明、名為「地獄組」的模型等；木橋建造更採用日本傳統支撐屋簷的工法「斗栱」，以及「刎橋」架橋工法，不使用鐵釘榫接、而以木條堆疊架構橋身，相當壯觀。「松花堂6格便當」（2,750日圓）提供10人以上團體預約，散客也可選擇咖哩或各式定食。（圖／魏妤靜攝）飯店本館目前停業改建中，預計2024年重新開幕，「隈研吾的小博物館」亦於飯店施工期間休館，展件移師「檮原町歷史民俗資料館」展示，但遊客仍可進入木橋參觀，並到本館設施之一「雲之上溫泉」用餐與泡湯。做完隈研吾建築巡禮，正需要補充體力，雲之上溫泉食堂提供客製化的「松花堂6格便當」，可吃到不少在地食材，例如採訪當時品嘗的「煙燻山豬／鹿肉沙拉」、使用檮原雉雞蛋做的「親子蓋飯風什錦雞蛋」，包含蟹腳、山藥梅紫蘇捲、豬肉蔬菜捲、蓮藕蝦的「炸物拼盤」，還有「紅魚西京燒」、「檮原牛炙烤牛肉」及「炙燒茄子」。這裡還設有販售在地特產的小商店，不妨買點伴手禮或選購飯後水果再離開。DATA檮原町立圖書館（雲之上圖書館）地址：高知縣高岡郡檮原町檮原1212-2開館時間：09：00～20：00，週二與每月最後一週週五休備註：可於開館時自由入內參觀，但請避免打擾在地居民檮原座地址：高知縣高岡郡檮原町檮原1496檮原町綜合廳舍電話：+81-889-65-1111地址：高知縣高岡郡檮原町檮原1496開放時間：08：30～17：15，週六、日休雲之上溫泉地址：高知縣高岡郡檮原町太郎川3785網址：https://www.kumonouegroup.com/備註：因屬獨立建築，雲之上飯店本館停業期間不受影響，溫泉、餐廳與賣店照常營運，若為雲之上飯店別館（檮原驛站2樓）住客，還可免費來此泡溫泉
日建築大師隈研吾旋風訪台 操刀5字頭建案恐成「唯一作品」
南部代銷起家清景麟建築，攜手北部建商白天鵝建設，在台南新都心重劃區推出「巴克禮PARK」，並力邀日本知名建築大師隈研吾親自操刀設計。隈研吾於連假旋風訪台參加建案發布會，清景麟建築董事長林聰麟表示，「巴克禮PARK」可能將是隈研吾在南台灣唯一住宅作品，預定4月底公開，每坪開價45~55萬元。獲選時代雜誌百大影響力人物的日籍建築巨擘隈研吾，2日親抵台南新都心重劃區的清景麟形象館，為即將於月底公開的「巴克禮PARK」分享其設計理念，擅於書法創作的隈研吾，也特地現場揮毫，寫下「自然共生」墨寶贈予林聰麟。這次清景麟建築、白天鵝建設南北兩大建商合作力邀建築作品遍及全球30個國家的隈研吾建築都市設計事務所(KKAA)合作，KKAA過去作品以公共建築、飯店、商業設施居多，據了解，隈研吾非常有興趣來到古都台南留下作品，因此「巴克禮PARK」的合作洽談一拍即合，不過由於隈研吾已年近70歲，未來將仍以公共建築設計為主，這次合作有可能是他在南台灣的唯一住宅作品。隈研吾首度來到台南，他於記者會上靦腆笑說「我愛台南」，據了解，會後主辦單位並無設高檔宴席款待，而是特別安排包廂、網羅各式台南知名的美食小吃，讓隈研吾能細細品嚐。清景麟在台南新都心重劃區推有3筆建案，目前推出的「巴克禮PARK」為第三期，請到國際大師操刀設計，每坪開價45~55萬元，挑戰市場接受度。（圖／清景麟建築提供）清景麟在台南新都心重劃區目前擁有3筆建案，其中首期推出「巴克禮」已完銷，二期「巴克禮研森」總銷約50億元，全案銷售逾6成，目前工程進度已完成地下室；第三期為「巴克禮PARK」總銷約70億元，計畫將在今年4月底開賣。其中二期、三期合計總銷約120億元，白天鵝建設占4成。「巴克禮PARK」基地面積達2,127坪，規劃地上15樓、地下3樓建築。負責代銷的清揚國際實業總經理杜昀容表示，「巴克禮PARK」規畫45~68坪的3、4房產品，共有232戶，每坪開價介於45~55萬元間。對於房市氛圍不佳下，開價挑戰區域新高，林聰麟坦言，「巴克禮PARK」建案價格並未下調，等正式推出後就可直接測試市況。白天鵝建設董事長陳清堯則說，現在房市進入盤整，加上全球經濟快速變化、國內又有打房政策，接下來又要總統大選，營建業缺工、建材成本大漲等干擾都未解，「我已2年沒有買地，因為土地價格都是天價」，被問到何時才會再進場？他回應，「應該要2年後。」「現在市場能見度不像過去一次能抓到2至3年脈絡，因此不能再用過去經驗來看房市，都以『季』為單位隨時調整。」陳清堯說，現階段只能專注手中進行中個案，還沒推的，市況有一點好就趕快跑；已經再跑的，只能繼續往前衝。白天鵝建設董事長陳清堯表示，現在國內外局勢變化太快，政府又頻打房，營建業又有缺工、成本大漲干擾，「這些因素未解，怎麼期待後市？」（圖／林榮芳攝）
搭觀光計程車遊東京 開運祈福、自行車環遊 多種願望一次滿足
東京一直都是許多旅人的首選名單，但儘管擁有便利交通網，對帶著長輩或小孩出遊的人來說，仍是一大考驗，因此自由度高的「觀光計程車」逐漸受到大家喜愛。Styletc記者發現，近幾年因應客層需求，觀光計程車業者開始為旅人打造五花八門的行程設計，從神社開運、自行車到馬拉松之旅，應有盡有。東京晴空塔日夜都有不一樣的美，是世界各地攝影師想造訪的景點之一。（圖／© TCVB）經營觀光計程車多年的「日本交通株式會社（簡稱日本交通）」，就以旅遊主題或地區性設計了幾條熱門觀光路線，其中一條人氣路線，就是「隈研吾建築之旅」，無論是被當做2020東京奧運主會場的國立競技場，或台灣鳳梨酥名店「微熱山丘」的南青山海外分店等，都在路線當中；另外串連東京各大著名夜景的「東京NIGHT CRUISE方案」也是熱門商品，像是東京車站、東京晴空塔、台場彩虹橋等夜景勝地，吸引許多海外攝影師帶著大小器材，在最短時間內征服最嚮往的拍攝景點。新推出的「自行車環遊計程車方案（Cycling Taxi）」，隨車司機除提供從東京出發到各縣市的環遊路線，還能做自行車簡易維修。（圖／© Nihon Kotsu Co.,Ltd）而帶著心愛的自行車穿梭東京大街小巷，也是許多自行車族的心願，但考慮到搬運、天候狀況、突發性故障等因素，常使得車手們打退堂鼓，由擁有旅遊導覽執照的自行車技師，來擔任隨車司機的「自行車環遊計程車方案（Cycling Taxi）」，是日本交通在今年11月才推出的全新服務內容。司機除了可以提供從東京出發到其他縣市的自行車環遊路線建議，還能針對發生故障的自行車實施簡易維修，既便利又安心。「神田祭」是東京都神社「神田明神」的祭典，場面壯觀。（圖／©photoAC）而以平價專車接送服務著稱、創立約20年的株式會社OUTECH，也累積多條令人印象深刻的觀光路線，像是提供串連豪德寺、神田明神等知名神社的「招福之旅」，除了由司機提供專業旅遊解說，旅途尾聲還會帶遊客實際前往日本開出最多樂透大獎的彩券行試試手氣；另外還有「完全客製化美食之旅」，只要事前提供用餐喜好，企劃人員便可策畫一條專屬美食路線，帶人輕鬆走訪築地場外市場、淺草商店街、新宿回憶橫丁等地。OUTECH設計的「東京馬拉松體驗方案」，篩選參賽過東京馬拉松的司機，提供寶貴經驗給跑者。（圖／©photoAC）參加東京馬拉松也是許多慢跑族畢生心願之一，但過往不少參賽者在幸運抽中參賽資格後，卻擔心是否能適應跑者路線，OUTECH因此推出「東京馬拉松體驗方案」，由曾參賽過的司機專車帶乘客繞行比賽路線，並在過程中傳授過往參賽經驗。可以說這些行程規劃，無疑為喜愛自由行的觀光客增添便利性。【INFO】1.日本交通株式會社 觀光計程車電話：03-6265-6270（受理時間 平日：09：00～17：00）網站：https://www.nikkotaxi.jp/sightseeing/（日文）2.株式會社OUTECH 觀光計程車電話：03-6880-1290（受理時間：24小時全天）網站：https://www.outech.co.jp/（日文）