隱藏版
」 麥當勞 飯店
真假難辨2／女星瘋狂愛上Labubu Lisa拎LV包配吊飾超時尚 王彩樺拍戲需帶公仔陪伴
外表有雙大眼及外露尖牙的Lububu，魅力究竟有多大？連Blackpink成員Lisa都為它吃迷瘋狂；Lisa的「帶貨力」向來十分驚人，舉凡她穿過、用過、提的、拎的、拿過的東西，絕對都會成為搶購熱銷商品，早在今年4月，Lisa就曾po出她抱著Labubu的娃娃，今夏她更是不停地發出與Labubu合影的限動，各式各樣有吊飾有公仔有盲盒，都讓Lisa眼冒愛心必須拿下！也讓Labubu成為今年全世界極具代表性的時尚配件。Lisa也曾被粉絲捕捉到在LV的Speedy包包上掛了LABUBU心動馬卡龍系列中的青提果果綠色吊飾，果然這款公仔有了Lisa加持，身價自然是水漲船高大翻倍。王彩樺的生活幾乎都離不開Labubu。（圖／翻攝自王彩樺臉書）而除了Lisa之外，王彩樺也對Labubu非常沉迷，在工作一整天回家時，看到她的「天使」Labubu在家等她，她就覺得很療癒解憂，外出時她不是將吊飾掛滿她的名牌包，就是乾脆抱著大公仔一起工作，她甚至還有Labubu的大頭背包，因為太愛了，連出門去苗栗拍電影也必須揹著一起外出，還對其說「我的寶貝，去郊遊囉」，實在有夠瘋狂。她也很樂於與粉絲分享她的各個戰利品，充分顯露出她少女心的一面。鍾欣怡將心愛的Labubu全都掛在包包上，雖沉重但樂此不疲。（圖／翻攝自鍾欣怡臉書）至於對Labubu已經到瘋狂癡迷程度的鍾欣怡，經常在直播中跟她的粉絲分享各項收藏品，每天工作完都在搜尋玩具公仔，連女兒都受她影響還幫她祈禱可以抽到1/72的盲盒隱藏版，自認是「信徒級」的她也曾表示她認為每一天的小日子就像開盲盒，或許下一秒就開出你要的驚喜，她也將這份快樂設定在周末的夜晚，不光只有收集，想玩的時候也會拿出來把玩。她甚至還拍了一段影片，將一大串Labubu吊飾吊在包包上，從外觀看起來已經完全看不到包包，全部都被吊飾遮住，堪稱是「Labubu富翁」。老公孫樂欣問她：「妳不重嗎？」她還逞強說不重，但都快站不穩了足見她對Labubu的喜愛。不過鍾欣怡說平常很寵妻的孫樂欣他只願意幫忙拿包，不負責「帶娃娃兒」，相當搞笑。
日料全新概念店桌邊秀打造儀式感 首月套餐8折優惠、12月打卡送鱈場蟹腳
台灣人對日式料理特別情有獨鍾，除了使坊間日料餐廳百家爭鳴，亦促使各家品牌推陳出新。像是王品集團旗下的「藝奇日本料理」，因應台灣日料市場穩健成長及高價位帶需求提升，特別於台北市中山區南京東路打造全新概念店，近日盛大開幕。歡慶開幕，品牌特別推出11～12月三大優惠活動，其中11月推出至南京東店消費，即享套餐8折優惠；12月有耶誕與跨年檔期，雙人同行到店消費兩客套餐，打卡分享可兌換價值799元的「鱈場蟹腳」一份；另外11～12月前往藝奇全台門市消費，可享王品瘋美食點數3%加贈回饋。「炭燒日本A5和牛」可吃到和牛的油脂香氣，可搭配香濃紅酒醬與辛香白山葵醬提味。（圖／魏妤靜攝）王品精緻餐飲事業群總經理侯鵬蓉表示：「台灣日本料理市場年產值逾千億元，2024年日料消費規模增幅達76%，並顯示800元以上日料需求持續上升。」由於觀察到餐飲呈高端化趨勢，他們期望透過全新概念店的設立帶動藝奇整體業績成長10％，並計畫逐步拓展至六都等地區。概念店設立於王品旗下的「旬嚐精緻鍋物」舊址，旬嚐則預計另覓他點營運。藝奇概念店鎖定商務聚餐及重視質感生活的客群，主打980元及1,380元雙價位套餐，並且透過菜色升級或桌邊服務打造用餐儀式感。雙價位套餐皆包含先付（開胃菜）、蒸物、刺身、手捲、強肴（主菜）、湯物、食事、甘物，其中8道式的980元「自慢套餐」的強肴牛肉選項為「炭燒澳洲和牛」，1,380元「贅沢套餐」則供應「炭燒日本A5和牛」，贅沢套餐也多了揚物「海老佐濃蝦醬」，共有9道菜色。以贅沢套餐來說，可3選1的強肴特色菜如「炭燒日本A5和牛」，料理長採用荔枝木炭燒的日式技法，並加入燻百里香設計，不只帶來多層次香氣，亦可嘗到和牛的豐腴脂香；另一「火焰旨香午仔魚」則採日本一夜干作法，以吊掛方式上桌，並於下方倒上清酒、點燃火焰，除了突顯香氣與口感，視覺上更充滿張力。在微甜的壽喜燒醬汁中加入辣味增添層次的「炙燒和牛刺身」（左），炙燒棉花糖的畫面可是社群打卡亮點，右為以鹽焗方式處理的鮮魚。（圖／魏妤靜攝）以如同大海礁石意象擺盤的「極上刺身六品盛合」，鮮度與視覺都誘人。（圖／魏妤靜攝）贅沢套餐的「先付」則是以壽喜燒為靈感的「炙燒和牛刺身」，先輕柔炙燒讓棉花糖融化於肉的表面，再將和牛炙燒至約5分熟、保留嫩度；「極上刺身六品盛合」亦精選時令海鮮，採用日本直送珍品「白魽」，質地細緻又搭配海洋意象造景，討好愛吃生魚片的饕客；不吃生食的人則可將刺身替換為鮮魚熟食，敲開粗鹽塊後、撥開荷葉，便可品嘗到鮮嫩入味的魚料理，也是菜單上沒有的隱藏版菜色。1,380元贅沢套餐獨有的菜色「海老佐濃蝦醬」將草蝦包裹麵衣後酥炸，可搭配香醇蝦醬與彩色胡椒粒享用。（圖／魏妤靜攝）湯物「海鮮味噌湯」（左上）、食事選擇之一的「經典蕈菇釜飯」（左下）充滿鮮明香氣、有雙重酒香加乘的甘物「獺祭冰淇淋佐甘果」。（圖／魏妤靜攝）而雙價位套餐皆有提供的手捲「和牛磯邊燒」，以日式板前形式於桌邊展演，師傅會將海苔包裹和牛與酥脆的炸牛蒡絲，醋飯也特別以水果醋而非白醋調和，帶出另一種酸香；甘物選擇之一「獺祭冰淇淋佐甘果」則以白鶴純米大吟釀做成晶凍、獺祭純米大吟釀製作冰淇淋，在絲滑細緻中又散發淡雅酒香，為日料盛宴完美收尾。欣葉預計明年第一季改以NAGOMI精緻和食進軍台北信義區。（圖／欣葉提供）另外營運27年的「欣葉日本料理」台北信義店無預警於11月10日結束營業，引發網友震驚。品牌方發出聲明表示因配合新光三越新天地A11館5樓進行樓層改裝而熄燈，但有鑑於消費大眾對餐飲體驗的品味與時俱進，未來欣葉將在台北信義區重新布局，預計2025年第一季改以講求正統和食、從料理呈現季節風土的「NAGOMI精緻和食」服務大眾。而欣葉日本料理收掉信義店後，目前尚有3家分店，包括台北館前店、台北健康店，以及桃園中茂店。
不菸不酒罹癌 醫曝4招遠離毒物：吃這食物促排除塑化劑
不菸不酒、生活習慣良好卻罹患癌症的案例，越來越多。家醫科醫師陳欣湄列出4建議，讓大家遠離生活中隱藏版的塑化劑跟毒物。陳欣湄在粉專《陳欣湄。家醫科女醫師日常》表示，最近有個很好的朋友不菸不酒、周末還時常爬山，最近卻被發現罹患乳癌，當然是很震驚的，但好險是例行檢查中發現，所以是早期，目前正積極治療中。陳欣湄認為，異種雌激素和內分泌幹擾物EDC，存在於塑膠製品、化妝品，甚至食物中，幾乎無處不在，這些化學物質能模仿或干擾荷爾蒙，影響正常荷爾蒙功能，可能導致乳癌、攝護腺癌和不孕症等健康問題。陳欣湄列出4建議：●食材上的細節：可選擇有機蔬菜，或洗菜時充分用流動清水沖洗15分鐘有機食物其中一個定義是指種植及生產加工過程不使用農藥，這對排毒有什麼好處呢？許多殺蟲劑中其實含有內分泌干擾物，例如安殺番（Endosulfan）、七氯（Heptachlor）和氯化甲醇（Methoxychlor），雖然一些成分如DDT已被禁止，但由於殺蟲劑成分繁多，非專業人士難以完全記住，但有機蔬菜真的還是比較貴，沒辦法每餐都選擇的人，其實只要在煮菜前，讓菜在流動的水下清洗15分鐘，其實也可以下降很高比例的農藥。●使用塑膠容器的細節：避免裝熱、酸或油膩的食物市面上某些塑膠產品標示為「耐熱」，但實際上以常見的3種塑膠袋舉例，HDPE和PP容器適合裝熱食，而LDPE則不耐熱，但儘管耐熱，HDPE和PP，也不應裝載超過90度的熱食，同步響應環保，如果能自己攜帶「不銹鋼、玻璃或陶瓷容器」可以降低暴露風險。●選擇香氛產品的細節：香味過持久的要小心香精本身不等於塑化劑，所以不是叫大家「完全」避開香香的東西，畢竟香氛在某些輔助醫療裡頭，認為對於身心療癒有幫助，但某些香氛加入的產品，如洗衣精、洗碗精和沐浴乳中，會用到「定香劑」，這比較是塑化劑的來源，會建議選擇香味較淡或香味不會維持太久的產品，這樣就可以降低接觸的風險。●保持身體健康：三大原則多喝水、多排尿、少便秘塑化劑在人體內的代謝主要在72小時內進行，85%的代謝產物會透過糞便排出，其餘部分則透過尿液排出，因此保持良好的排便和排尿習慣，有助於減少毒素在體內的積累；此外，十字花科蔬菜，如綠花椰菜、高麗菜和白蘿蔔等中的某些成分有助於促進排除塑化劑，運動也能透過排汗減少毒素累積。
史上最豪華！2024聖誕倒數月曆盤點！阿蒂仙之香、迪奧、Jo Malone London、潘海利根、SABON、Maison Francis Kurkdjian、PAUL&JOE⋯內容物都超澎派！
所有美妝香氛迷都知道，接近年底時刻就代表該開始存錢錢，才好入手一年僅此一次超級限量的倒數月曆啦！而今年又有哪些美到不行的款式呢？快看小編的整理報導。迪奧2024聖誕倒數月曆以「迪奧蒙田大道30號旗艦店」為設計靈感的迪奧2024聖誕倒數月曆，內含9款經典DIOR香水、1款迪奧香氛世家系列金燦凡爾賽聖誕限量蠟燭，跟4款保養逸品、10款彩妝品項，其中多達9樣是正貨商品，讓妳收得更有理！更棒的是，凡於2024年10月21日起於指定12家迪奧美妍專櫃購買DIOR聖誕倒數月曆，還能加碼獲贈「迪奧香氛世家系列-金燦凡爾賽聖誕限量蠟燭精巧版」一枚喔。迪奧2024聖誕倒數月曆／22,000元（圖／吳雅鈴攝）Maison Francis Kurkdjian 2024 Saint Honore限量跨年倒數日曆去年推出後隨即秒殺的Maison Francis Kurkdjian跨年倒數日曆，今年第二年推出，換上了印有品牌位於巴黎的創始店Saint Honore街5號街牌的法式巴黎風格盒裝，裏頭同樣裝載著Maison Francis Kurkdjian最具代表性的各式作品，像是724淡香精滾珠瓶、Baccarat Rouge 540水晶之燄香精70ml、OUD satin mood絲緞情懷閃亮身體油等，另外還有一個特別驚喜隱藏版商品等妳自己來發現喔。Maison Francis Kurkdjian 2024 Saint Honore 限量跨年倒數日曆／34,800元（圖／吳雅鈴攝）Jo Malone London璀璨復古派對倒數月曆Jo Malone迷年度最期盼的倒數月曆，今年的”璀璨復古派對”主題躍上禮盒包裝，可看到上頭有著紅色緞帶、裝飾球、手杖等琳瑯滿目的節慶圖樣，透過奢華的小香水、身體沐浴與潤膚系列，以及旅行香氛蠟燭等獨家聖誕明星香氛，讓12月的每一天都充滿著不同的喜悅，一次體驗Jo Malone London帶來的療癒驚喜。Jo Malone London璀璨復古派對倒數月曆／17,400元（圖／吳雅鈴攝）阿蒂仙之香聖誕倒數日曆今年9月才在誠品南西迎來全台首間旗艦店的法國「小眾香始祖」-阿蒂仙之香，也為台灣粉絲們準備了only限量30組、每人上限限購2組的超稀有聖誕倒數日曆！裏頭最大亮點除了有橙樹林故事淡香精正貨50ml，品牌超人氣代表的「冥府之路」也有淡香水、護手霜、身體乳、沐浴露、香氛皂，阿蒂仙之香的粉絲們不收不行！阿蒂仙之香聖誕倒數日曆／16,100元（圖／品牌提供）潘海利根2024節日倒數日曆潘海利根這次化為佳節烘焙坊，將二十四款剛出爐的香氛美味通通收在倒數日曆中，其中的亮點商品有月亮女神香水正貨30ml、首次亮相的歐烏拉5ml隨行沾式香水、10ml大容量隨行噴式香水9支，跟主顧客都很喜歡的2024聖誕限定鑰匙圈！潘海利根2024節日倒數日曆／18,700元（圖／品牌提供）SABON 2024美好年代倒數月曆SABON的2024美好年代倒數月曆，這次是以19世紀末充滿華麗氛圍的法國宮廷酒店為靈感，在24個香氛套房之門內，藏有包括今年度才全新升級的身體磨砂膏、臉部與頭皮保養聖品，還有全球首度亮相的超可愛迷你陶瓷浴缸擺件，因為10月25日就已搶先上市，拜託大家要搶要快，以免向隅！SABON 2024美好年代倒數月曆／7,980元（圖／吳雅鈴攝）PAUL & JOE 2024達洋貓瓦奇菲爾德倒數月曆PAUL & JOE今年的聖誕倒數月曆可說是有史以來最精美最奢華！除了特別邀請日本知名畫家池田晶子攜手合作，以《奇幻之國瓦奇菲爾德》達洋貓形象描繪出細膩魔幻畫風的插畫圖騰，在24個精美小紙盒裡竟然還藏有晴雨兩用傘跟室內拖鞋、美甲手枕…光是看到這些獨一無二的喵喵生活小物，就太值得收藏了啊。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 M.A.C金緻聖誕系列-2024年聖誕倒數月曆M.A.C這次發表無敵奢華、無敵吸睛的金緻聖誕系列-2024年聖誕倒數月曆，除了收進彩妝、妝前與保養巨星，更有熱銷榜單上的超水感持色水唇膏、話題大巨彈極自我柔霧唇膏、絲柔粉霧唇釉、焦點小眼影…等超多明星正貨，喜愛M.A.C的女孩一定要收集！M.A.C金緻聖誕系列-2024年聖誕倒數月曆／9,000元（圖／品牌提供、吳雅鈴攝）
獵人卡之亂！她喊「我最有資格拿卡包」 全台粉絲力挺：小傑本人
日本人氣動漫《獵人HUNTER×HUNTER》與麥當勞聯名推出角色盲卡包，今（23日）上午才開賣3小時便全數售罄，網路上哀鴻遍野。由於麥當勞先前陸續將公關品送至藝人、網紅手上，其中有些人卻沒看過原作，引發爭議。身為主角「小傑・富力士」的中文配音員魏晶琦，也有感而發地說「我才最有資格得到獵人卡包好嗎」。針對獵人卡爭議，魏晶琦在臉書粉專「小蘭姐姐的我配人生—配音員魏晶琦」透露，自己看了新聞相當有感，「我才最有資格得到獵人卡包好嗎」。原來魏晶琦正是主角「小傑・富力士」的初代中文配音員，讓大批網友直呼「最應該拿到卡包的人，應該是當年有參與的配音老師們吧」、「小傑本人竟然都拿不到，麥當勞太不上道了」。據了解，魏晶琦曾替多部經典動畫配音，代表作包括《名偵探柯南》的毛利蘭及灰原哀、《數碼寶貝》八神太一、《通靈王》恐山安娜及道蓮、舊版《獵人》小傑・富力士、《聖鬥士星矢》仙女座瞬等；戲劇方面則有《大長今》主角徐長今、《來自星星的你》的千頌伊，以及《奇皇后》奇承娘等。麥當勞推出獵人角色盲卡包，全台限量30萬包，只要購買任一餐點加價89元即可獲得，每包內含4張隨機角色卡，一共有24款經典人物再加上1款極限量「隱藏版」，今天上午11點準時販售，限門市排隊購買，每筆消費限購20份。今天才開賣3個小時，原預計販售至11月12日的獵人盲卡包全數售罄，讓大批粉絲相當失落。
買麥當勞獵人卡包20包開出2張隱藏版大傑 網紅Xargon：差一張湊2套
麥當勞與《獵人》聯名推出的盲卡包於23日上午11點正式販售，吸引了大批動漫粉絲前往排隊購買，有民眾擔心買不到，特意起早排隊。此外，麥當勞為了宣傳「獵人盲卡包」的開賣活動，贈送了200多名網紅全套卡片與卡片收藏冊，但有網紅因對產品認識不足而發表不當言論，引發許多爭議。23日上午《獵人》卡包正式開賣後，網路上陸續出現了許多開箱文。知名網紅Xargon在臉書上發文分享，他早上前往麥當勞排隊，購買了20包卡包，意外地開出了2張隱藏版大傑和12張隨機卡，只差一張小傑就能湊齊兩套，運運氣相當好。貼文曝光後，吸引大批紛絲在下方留言：「太厲害了！」、「牛逼，這麥當勞真的是吃到吐血了吧！」、「感覺有買到湊齊一套不難，難得是有買到卡包」、「教父威武，我就是想看這個！」除了網紅Xargon外，還有其他網紅在收到公關品後，因對產品了解不足而隨口說：「沒在看動漫」、「誰是小傑啊？」這種嘲諷的語氣，引發了網友的不滿。隨後網紅發文道歉，但無法平息大家的怒火。對此，有鐵粉表示，雖然自己只能排隊購買，但自己喜愛的動漫卻受到批評，讓人感到不舒服，希望業者在選擇合作對象時應更加謹慎。實際查看網路上粉絲對獵人卡收集狀態，發現這次獵人卡包隱藏卡的機率相對不低，而主角群的SSR卡也容易收集。即便沒有獲得心儀卡片，粉絲之間仍可進行交換，對於熱愛這部作品的粉絲而言，湊齊整套並不難。不過，這也使得精美的集卡冊只能依賴運氣抽獎。開賣僅3小時獵人盲卡包便全部售罄，麥當勞表示：「麥當勞感謝顧客對《獵人》角色盲卡包的熱愛，全台餐廳已於下午2點左右全數售罄，再次感謝全台獵人迷的支持。」
「獵人盲卡包」開賣3小時…麥當勞宣布：30萬包全售完 月底1限量品只送不賣
麥當勞和超人氣動漫《獵人》聯名，今（23日）上午11時開賣，引來大批粉絲排隊。其中，限量30萬包的獵人盲卡包，僅開賣3小時就全部售完。對此，麥當勞正式宣布，全台餐廳已於下午2點左右全數售罄，引發討論話題。麥當勞推出獵人角色盲卡包，全台限量30萬包，只要購買任一餐點加價89元即可獲得，每包內含4張隨機角色卡，一共有24款經典人物再加上1款極限量「隱藏版」，今天上午11點準時販售，限門市排隊購買，每筆消費限購20份。沒想到，才經過3個小時，原預計販售至11月12日的獵人盲卡包全被買光，業者表示：「麥當勞感謝顧客對《獵人》角色盲卡包的熱愛，全台餐廳已於下午2點左右全數售罄，再次感謝全台獵人迷的支持」。不過，沒搶到盲卡包的粉絲不要灰心，10月30日起至11月19日還有只送不賣的「獵人BOOK牌」，只要購買麥當勞分享盒加點指定飲品買1送1或歡樂送購買分享餐，就可以獲得「獵人BOOK牌」，全台限量19萬組，送完為止。盲卡包售完的消息一出，讓粉絲超不滿，紛紛留言：「限購20包都給前20個人買就好啦，臨時才改時間是要讓上班的人怎麼買，12點去早就什麼都沒有了」、「笑死人，開賣1小時多就賣完了，還打屁廣告？浪費人家的時間，要做活動量也準備足一點，還是賣給黃牛賺的？」、「敲盤子啦！」、「爛死了」、「真的很誇張，一次買20包，助長黃牛！真心想要的人根本買不到！」
乘車禮儀呢？台鐵年收逾4.5萬封簡訊 這問題反映最多
台鐵路線綿延各地，日平均載客逾60萬人次，搭乘族群多元，客服量相當大，許多乘客在車廂內不便與客服通話，會使用簡訊服務專線，台鐵1年收到逾4.5萬封簡訊，其中以「車廂安寧」問題最多，光反映車廂內喧譁狀況就超過2萬封，另客服專線1年也有近8000通來電反映車廂安寧問題，顯示吵鬧乘客已成公敵，令民眾難以忍受。台鐵2011年開通手機簡訊服務，以文字方式透過簡訊協助瘖啞人士在乘車時遇到的問題或提供業務諮詢，並於2019年在各列車的車廂內公布服務電話號碼，不必打電話即可通報，相當便民，使用率高。此服務由客服中心負責，接獲反映後，依順序通報該列車乘務人員，若遇緊急事件、旅客傷病等，將優先於其他簡訊通報行控中心，通報各站緊急應變。台鐵表示，簡訊服務除達到服務瘖啞人士目標外，也成車上乘客反映事情的管道，去年共收到4.5萬封簡訊，今年截至8月底已收到3.3萬封。進一步分類反映事項，車廂安寧高達2.1萬次、空調冷熱1.1萬次、列車準點3546次、乘客衛生3500次及票務詢問2773次，居首位的車廂安寧問題占全年簡訊通報量48.2％。台鐵統計，去年客服專線來電問題前五名是票務詢問逾20.2萬通、列車時刻查詢6.7萬通、查詢剩餘座位2.6萬通、協尋遺失物1.9萬通、車廂安寧也有7941通，顯示不僅在簡訊服務，客服也有大量反映吵鬧來電。方姓乘客分享，搭乘區間車通勤，幾乎天天都遇到車廂內有乘客大聲說話，她常使用簡訊通報，會迅速收到「已通報列車長協助處理」的回覆，有時客服還會確認車次與車廂號，免除當面制止乘客吵鬧的尷尬，大讚這隱藏版功能是「I人救星」。面對大聲喧譁的乘客，台鐵公司表示，客服中心獲報後會以行調電話通報列車長，前往了解並勸導，若遇車上擁擠，會以廣播提醒乘客保持車廂安寧，針對不服勸導者，台鐵得依旅客運送契約拒絕運送，並通報鐵路警察處理。
高雄隱藏版美食在地老饕狂推！ 1000cc綠豆湯只要銅板價40元
炎炎夏日來上一碗冰涼的綠豆湯正能解渴，在高雄市楠梓區有一家沒有招牌的綠豆湯店是在地人的口袋名單，不起眼的店面賣著一袋約1000cc的綠豆湯，只要銅板價40元，CP值超高，古早味讓老饕們回味無窮。位在高雄市楠梓區的「右昌綠豆湯」店面十分低調，沒有招牌，外觀就跟一旁的住宅沒什麼差別，但卻賣著讓在地人都讚不絕口的古早味綠豆湯，其CP值之高，一袋約1000cc的綠豆湯，只要銅板價40元，雖然外觀只用透明塑膠袋及紅色繫帶包裝，卻在當地相當知名。（圖／翻攝 GoogleMaps）有網友分享，老闆娘說都是在地熟客在買，喝起來是古早味的偏甜綠豆湯，綠豆口感粒粒分明，卻綿密好吃。而「右昌綠豆湯」開店許久，有人透露早在民國71、72年就已營業，當時一包才5元，不變的是懷念的味道。「右昌綠豆湯」還有賣古早味紅茶，且1000cc只要30元，有網友推薦紅茶買回家後加鮮奶簡直絕配，還可以自己買粉圓、珍珠加料，便宜又美味。
火鍋店奇葩客人點「生雞蛋可樂」她傻了 店長一試：回韻口感奇妙
不少人有隱藏版吃法，但這種你吃過嗎？近日一名網友表示，她曾在火鍋店打工，一名客人點了牛肉，還要一杯「生雞蛋可樂」，她跟同事都傻眼，而店長試喝，「一開始差點吐出來，回韻是一種奇妙的口感」。原PO在Threads發文，她有次在火鍋店打工，遇到一個超級奇怪點餐。客人說，「我要點一份牛肉，加一顆生雞蛋和，呃，一罐可樂。」原PO說，「生雞蛋配可樂？」客人表示，直接把蛋打進可樂。原PO指出，她傻了卻還是照做，跟同事說有人要喝蛋可樂。同事表示，「什麼癖好。」原PO也在留言區補充，「我們直接請店長實測，一開始差點吐出來但後面回韻是一種奇妙的口感。」此文曝光後，網友紛紛留言「請那位客人搭火箭離開地球謝謝」、「小時候買麥當勞點咖啡，結果拿到可樂沒注意，直接加了奶球進去，結果無意間覺得可樂加奶精很好喝」、「沙士加生雞蛋」、「那是要用來醃火鍋肉片的吧」、「老香港有『滾水蛋』雞蛋+熱水+糖/鹽」、「你可以不吃，但一定要請你的朋友吃」。更有人稱，「誤把可樂當沙士然後加鹽巴，倒進杯子的時候覺得今天的沙士怎麼這麼香，氣泡也很少，瞄了一眼，Ｘ怎麼是可樂，第一口覺得甜甜鹹鹹的好微妙，沒什麼氣泡，然後越喝越順口，可樂喝出了沙士感，結論，還蠻好喝的。」
洪健益公布「親手便箋」 蔡壁如：拿明朝的劍砍清朝的官
民眾黨主席柯文哲疑涉京華城弊案遭羈押禁見，民進黨台北市議員洪健益日前發出不自殺聲明，指控民眾黨前立委、時任柯市府辦公室主任蔡壁如介入京華城案，19日再度公布蔡壁如要求時任都發局長林洲民及副市長林欽榮，與京華城方代表會面的便箋。對此，蔡壁如20日回應，便箋陳情的是京華城的容積變成560%，是監察院糾正後的容積率，而檢調現在調查的是2020年以後多給出20%的獎勵容積，拿著明朝的劍，砍清朝的官，理性的人都知道就是為了毀滅民眾黨。洪健益日前發出不自殺聲明，指控民眾黨前立委蔡壁如是「京華城案隱藏版人物」，不僅公布京華城案被告朱亞虎給蔡壁如的手寫信，更指控蔡壁如曾和朱亞虎多次約在顧問辦公室碰面，自己手上還有蔡壁如的手諭。對此，蔡壁如回應，「演過頭了，洪健益發不自殺聲明，我要發不在場證明。」洪健益19日再度公開蔡壁如的手寫便箋，並希望蔡壁如兌現「提告」承諾，上法院認證文件是否屬實，是否涉犯圖利罪。對此，蔡壁如20日在臉書發出聲明，強調「有明確證據就請交給檢方」。蔡壁如表示，議員拿出一張2017年，陳情人拜會林副市長，蔡壁如請林局長要出席的便簽，當年陳情的是，京華城的容積是由392％變成560%，這是監察院糾正後的容積率。2019年她就已經離開台北市政府，市府職務與她無關。檢調現在調查的是2020年以後；「為何北市府之後把560%，多給出20%的獎勵容積？」這已不是她的業務範圍，她也從未參與。蔡壁如質疑，一位議員甘冒「加重毀謗罪」，透過媒體放話、含沙射影，潑髒水，不計毀譽的拿著明朝的劍，砍清朝的官。意欲為何？相信理性的人，都知道就是為了毀滅民眾黨。建議議員如果有明確證據請交檢察官，在司法前面大家就「直球對決」，由司法釐清吧。
彰化隱藏版早餐店驚傳氣爆！母子遭燒傷緊急送醫 3代老店滿目瘡痍
彰化市福馬街的一間知名早餐店，20日上午7點多發生驚人的氣爆事故，造成老闆娘及其兒子送醫搶救，該早餐店以其獨特的泡麵和蛋餅而聞名，最近在社群平台上爆紅，被譽為彰化的隱藏版美食，經營已達3代，事故原因及財物損失目前正由彰化縣消防局調查中。事發時，這間3層樓的早餐店內發出轟隆1聲巨響，整個1樓瞬間被炸得滿目瘡痍，桌椅、餐點、貨物及木板隔間都被強大的衝擊力震得四散飛舞，現場彷彿經歷一場爆炸，讓人驚恐不已。彰化人氣早餐店疑因瓦斯更換轟然炸裂，現場一片狼藉。（ 圖／翻攝畫面）消防局在接到報案後迅速派遣多輛消防車和人員前往現場，將2名傷者送往彰化基督教醫院急救，據了解，傷者為61歲的林姓老闆娘和其29歲的兒子洪姓男子，初步調查顯示，氣爆可能是因為老闆娘在廚房更換瓦斯桶時，瓦斯洩漏，隨後點燃爐具導致的。事故發生後，老闆娘身體多處受傷，四肢遭到燒燙傷，現場有熱心民眾用清水為其降溫，以緩解其痛苦；洪男則因爆炸時噴濺的玻璃割傷四肢，據洪男描述，當時正和舅媽在1樓賣早餐，而媽媽在後方的廚房裡，突然就聽到巨大的爆炸聲，隨即一切都倒了，其迅速衝向廚房查看媽媽的情況。消防員初步勘查後認為，氣爆的源頭可能是位於早餐店後方的廚房，廚房內有2桶瓦斯，懷疑在更換瓦斯桶的過程中出現洩漏，最終導致這場災難，調查仍在進行中，消防局表示將會針對事故的具體原因作進一步釐清。目前，林姓老闆娘的燒燙傷範圍約佔全身的25%，而洪男則僅有割傷，2人都需要密切的醫療照護，事故的發生不僅對家人造成了傷害，對整個早餐店的運營也將帶來不小的影響。
魚丸湯變大補湯！他喝一半「撈到1毒蟲」崩潰了 網竟大讚：老闆下重本
台灣近來食安問題連環爆，讓許多外食族膽戰心驚，就有一名男網友透露，日前他在喝魚丸湯時，竟在湯裡撈到「煮熟蜈蚣」，讓他嚇壞無助問「這應該是吻仔魚對吧？」一名男網友在臉書社團《爆廢公社》發文，崩潰直呼「魚丸湯裡面撈到的，這應該是吻仔魚對吧？」從照片中可見，該隻蟲體煮熟後呈現淡藍色，身上長滿密密麻麻的腳，頭部還有一對長長的觸角及2條長尾巴，畫面令人感到相當不適。貼文曝光後，網友紛紛給出善意的謊言，「沒事兒，只是長了很多腳的吻仔魚」、「我覺得是海馬」、「看顏色應該是鰻魚苗，你賺到了」、「吻仔魚！很營養，趕快一口吞下！」、「看就知道賣家的用心，吻仔魚熬到剩刺」、「不要緊張，那是假睫毛」、「老闆娘的假睫毛啦！」還有網友大讚，「這家老闆下重本了」、「幼齒五毒湯，好料不要客氣」、「可惜不是泡酒」、「是中藥材，老闆用心熬的湯，難得不是出現蟑螂」、「下血本欸！幾十元的湯還放高級中藥材。」不過也有不少人認為，牠就是毒性堪比毒蛇的蜈蚣，「蜈蚣鮮魚湯」、「隱藏版的異色小蜈蚣」、「蜈蚣寶寶」、「其實是蜈蚣丸湯！只是這隻提早出生而已。」
洪健益再出手 出示「蔡壁如給林洲民的親筆便箋」要蔡交代
民進黨台北市議員洪健益指控，時任北市顧問的蔡壁如是京華城案的隱藏版人物，蔡壁如否認之餘，揚言對洪提告，洪健益今天進一步提出他所掌握的「蔡壁如手諭」。所謂的「手諭」是一張標示台北市政府市長室的便箋，其上書寫對象是時任都發局長林洲民，指「回國後晶（疑筆誤，疑為京）華城陳情，希望安排和林副市長拜會，你在場」，署名則是「壁如，2017/8/1」。洪健益還特別將便箋上的「後」與「8」字用紅筆圈起來，比對朱亞虎寫給蔡壁如的陳情信內容中，疑似蔡壁如回函給朱亞虎的後、8兩個字體，洪認為百分百相同，他請問蔡碧如，「這不就是證明是你親手寫的」？京華城案備受關注，民進黨北市議員洪健益日前指控，時任北市顧問蔡壁如是該案隱藏版人物，還秀出威京旗下鼎越開發公司董事長朱亞虎寫給蔡壁如的陳情信，不過，蔡壁如回應，她不記得此事將提出控告。洪健益昨日（9/17）再嗆，「我手上有妳的手諭」，如果蔡壁如要玩梭哈，麻煩蔡趕快到法院提告。洪健益今天在開記者會，公布他所掌握，蔡壁如昔日擔任市府顧問，下給都發局長林洲民的便箋，要求他接受沈慶京的陳情。（圖／翻攝自中天新聞）洪健益今天在北市議會提出他掌握的事證，洪說，朱亞虎是在當年7月21日寫信給蔡，告訴他8月3日想去拜訪北市府，蔡壁如就在8月1日下便箋。蔡接收到朱亞虎要求，要林洲民8月3日後要安排時任副市長林欽榮，接受京華城案陳情人前往拜會。後來，在8月18日威京集團總裁沈慶京也帶人親自前往市府拜訪林洲民，從此之後，沈、朱就常常去找林洲民。洪健益指出，這張便箋，顯示蔡壁如當時要求林洲民一定要在場，朱亞虎給蔡壁如的信中，所指的「副座」不是指都發局副局長，而是指副市長林欽榮。他也再度向蔡壁如喊話「蔡壁如蔡姐，我還是要先問妳三個問題」。洪健益說，蔡壁如你與朱亞虎及沈慶京見過幾次面？談的內容是什麼？你與他們兩人碰面時，柯文哲在不在場？妳一直論述「2020後才有京華城案」，請問，真的是2020妳與柯文哲才介入京華城案子及進度嗎？洪健益的第二個問題是，從蔡壁如接到朱亞虎在7月21日發給他的陳情函後，有沒有親自下條子要求開協調會，請問柯文哲是否知情，還是柯文哲授意你做的？洪健益的第三個疑問是，蔡壁如上次回應，朱亞虎的陳情信，所謂的蔡姐指的是蔡英文，這個玩笑真的不好笑，蔡壁如為何不直接說是「蔡頭、蔡依林」，冷笑話不好笑。請問蔡壁如，他今天公布的「真跡」，是不是蔡親手寫的？他說，蔡壁如連京華城的「京」字都寫錯，難道是代表，她沒把京華城的拜託盡百分百的關心努力，連字都寫錯了？這樣對得起柯文哲嗎？
韓國人最愛服裝品牌原來是它們？National Geographic Apparel 國家地理服飾、FILA、CONVERSE通通上榜！
在韓國，服裝品牌競爭激烈，韓版又是現在時下年輕少男少女最愛的版型，到底韓國人喜愛的品牌有哪些，從去年到今年大紅的品牌連小編看了都好想買，一起來看看2023~2024韓國男女最愛品牌大集合！1. National Geographic Apparel 國家地理服飾國家地理服飾是由韓國企業 The Nature Holdings 與迪士尼合作授權推出的潮流生活品牌，以戶外品牌來說，國家地理服飾在機能品牌中頗為時尚又流行，讓普羅韓國大眾幾乎人手一件它的服飾，品牌以愛護地球、環保材質、機能布料出發，包括都會潮流x再生時尚的ARCHELON環保尼龍系列、全新超輕感的GORE-TEX系列，打造極致功能防護，最近更有全球限定發售 FILMMAKER 攝影工作者系列，致敬像是國家地理頻道的一群專業探險紀錄者，機能性的外套、防風防雨時尚帽子，通通設計出令人讚嘆的時尚且兼具實用機能！另外當然也有防曬SPF50+的抗指外線技術型輕感服裝，讓你輕鬆防曬！National Geographic Apparel 國家地理服飾全球限定發售 FILMMAKER 攝影工作者系列。（圖／品牌提供）National Geographic Apparel 國家地理服飾的ARCHELON環保尼龍系列、全新超輕感的GORE-TEX系列。（圖／品牌提供）今年品牌更邀請韓國大勢男團「RIIZE」代言，可見韓國年輕世代有多愛這個品牌！國家地理服飾 女裝HERON 輕量羽絨外套 BEIGE 建議售價5,780元。（圖／品牌提供）2024 年秋冬新品系列設計靈感來自”北歐最天然夢幻的斯堪地那維亞”，當地多變的地形與野生動物生存的環境，造就了更多冒險跟自然的生活方式，國家地理服飾將此靈感融入秋冬的系列中，著重自然永續的材質且更加保護地球生態，簡約時髦的韓系潮流元素設計同時著重實用性，讓你穿出超韓風！為歡慶品牌週年慶,全省門市百貨周慶期間將推出限定優惠活動及滿額贈送獨家品牌露營儲水桶的活動。此外,秋冬新品期間，品牌更特別推出重磅活動回饋消費者，於指定期間，消費累積的 Family 會員，即可免費參加 12 月 8 日(週日)的品牌會員日，享受更多驚喜與專屬禮遇,邀您一同深入探索台灣的壯麗山林,感受大自然的美好。另外也將在下半年在台灣展店，包括9/21在新光三越台中中港店、9/26在新光三越台南西門新天地、10/9在遠東 SOGO台北忠孝館盛大開幕三家全新店面。2.FILA在韓國，你經常可以看到大家穿著FILA逛大街，不分老少年輕男女，FILA簡直是國民運動鞋品牌，這次更邀請女神韓韶禧擔任代言人，推出芭蕾運動鞋款「ECHAPPE LACE」，也引發韓國少女的最新芭蕾舞運動鞋穿搭風潮！FILA ECHAPPE LACE鞋款 /3,980元。（圖／品牌提供）FILA「ECHAPPE LACE」以芭蕾舞風格的「蕾絲」作為概念，獨特織帶交錯設計搭配戶外調節繩扣，營造中性且帥氣的風格；中大底橡膠材質與特殊鞋底刻紋則提供良好抓地性，搭配ENERGIZED高彈鞋墊不僅透氣，還能有效緩解足部衝擊，相當適合追求流行或喜愛戶外運動兼顧品味的Outdoor女孩。3. Converse另外一個在韓國當紅休閒鞋品牌就是由女團aespa 隊長Karina 代言的Converse！日趨年輕化的Converse深受年輕Z世代的喜愛，加上有『人間AI』的Karina代言，Converse幾乎已經成為她私服出鏡率最高的品牌了，看她每次穿著Converse的鞋款配小短裙或是牛仔褲，都覺得怎麼這麼好看！（圖／品牌提供、ig）（圖／ig）最近Converse攜手法國時尚設計師Isabel Marant，推出全新特別版Chuck 70系列，每雙款式都有如專屬自己的限量款，從鞋底到鞋面，都非常巧妙融合法式優雅與Converse的經典風格，讓Chuck 70系列展現出法式隨性風格！（圖／品牌提供）6公分內增高，隱藏版變高太強全新特別版高筒內增高Chuck 70鞋款是繼近期Converse推出De Luxe Wedge之後的又一力作，提供香草白經典配色，設計中巧妙嵌入約6公分的內增高，讓整個身形看起來修長，腿的比例立馬完美到爆炸。此次聯名系列每款鞋都融入了亮眼的細節，包括棉質與滌綸織物毛邊鞋面、鞋側Isabel Marant毛邊帆布Logo、彩色條紋印花鞋邊包條以及與主導色相呼應的彩色印花半透明外底，基本配色為炭黑色。（圖／品牌提供）Converse x Isabel Marant聯名系列台灣提供香草白色內增高款以及炭黑色平底款，內增高款建議零售價為新台幣6,080元，平底款為新台幣 4,880元，產品將於9月12日起於Converse A11 Next 專賣店（台北新光三越A11館一樓）獨家限量發售。（圖／品牌提供）
食髦嘉義3／窄巷中的歐陸風情 在「溫淳」以慢食佐酒消磨夜晚時光
穿越窄巷、當你以為此處不應有店時，石板小徑、綠意夾道的入口便在眼前展開，7月甫開幕的「溫淳Tenderness」自有的靜謐安適與巷弄外的車馬喧囂彷彿兩個世界。店名出自西漢辭賦家枚乘的《七發》：「飲食則溫淳甘膬，脭醲肥厚。」意指可口且滋味濃郁的食物，雖然命名很中式，這裡主打的卻是貼近法式小酒館的歐陸料理，這也源自老闆Sam曾經在法國小酒館的打工經歷。Sam本身是嘉義在地店家「桃城豆花」第二代，三年前他將醫院老建築再造、開設桃城豆花光華店，具有質感的空間與平實價格一度在網路掀起打卡潮。Sam也在光華店增列豆花之外的早午餐等輕食選項，以及幫熟客客製菜色，為了有更大空間發揮所長、同時更精準區隔兩店定位，溫淳也應運而生。餐前招待小點每日都不同，例如圖中是以鯖魚抹醬搭配魚子醬、蝦夷蔥，滑順濃郁讓人意猶未盡。（圖／焦正德攝）「市場鮮魚」以帶有油脂的日本青魽搭配橄欖油、柑橘醬汁，透過酸香提振味蕾，有時會以澎湖海鱺或鰹魚替代。（320元，圖／焦正德攝）「羊乳酪沙拉」混合綠珊瑚、紅甘藍與香滑細膩的羊乳酪，宛如桌上盛放的小花園。（280元，圖／焦正德攝）細看溫淳的常態菜單，即便加上每日隱藏版菜色其實選擇並不算多，反而酒單比菜單更厚，從台灣的威石東、法國的勃根地、薄酒萊葡萄酒，到澳洲的自然酒與多款小農香檳等，「每種都想來一點」除了看出Sam想分享的選酒喜好，也感受到他希望帶進的法國飲酒文化與輕鬆用餐氛圍。因此當客人入座，外場人員通常會先詢問是否先來杯開胃酒，再進入慢食品嘗的階段。雖是Casual Dining，但菜色亦不失細節，有些相對在嘉義少見的食材對在地人來說亦是挑戰，例如紐西蘭鹿肉菲力處理成3分熟嫩度，為了讓野味不會過於衝擊還搭配酸甜的黑醋栗醬汁，甚至有客人說吃起來的口感很像干貝；或前置作業得花上兩天的「法式肉派」，為了讓在地人接受度更高，Sam降低鴨肝比例、增加豬肉份量，並嚴選帶油脂的豬肉部位經低溫長時間烹調，再透過製程去油，讓整體保留豐腴卻不膩口。新鮮彈牙的「中卷」表面略帶焦香，捨棄常見風味較重的羅勒青醬，希望以相對清新的芝麻葉醬汁突出海鮮鮮度。（380元，圖／焦正德攝）以傳統紅酒燉牛肉作法製作的「燉澳洲和牛臉頰」，以和牛頰取代較常見的牛肋，吃完後嘴唇因為膠質略帶黏感。（980元，圖／焦正德攝）非常態菜單、當日黑板菜色之一的「龍膽石斑配奶油醬」，口感扎實有彈性。（680元，圖／焦正德攝）當然如果來客想循序漸進地嘗試，其實傳統與創意兼具的溫淳菜色多數仍家常且親民，菜單以前菜、主菜和甜點這三類為主，可依個人喜好隨意搭配，像是熱前菜的「中卷」下鍋煎至8～9分熟，搭配以芝麻葉做成的青醬醬汁，帶來一抹林間野生輕盈的清新香氣；還有特意不做精修的「燉澳洲和牛臉頰」，保留油脂與筋膜口感，醬香濃郁、軟爛入味。提及之後的換季菜單，Sam表示有機會想挑戰兔肉、蛙腿或鵪鶉，就希望能在這方空間多做點嘗試與創意碰撞，也希望帶動目前在嘉義仍少見的這類西式小酒館風潮，或許能讓市場更活絡。溫淳在建築中央有著市區少見的天井、庭院設計，Sam特地尋來景觀設計師營造碎石、綠意，與落羽松相互映襯。（圖／焦正德攝）僅容20席的空間，以柚木餐桌搭配丹麥家具設計師Niels Otto Møller創立的手作家具品牌J.L. Møllers的經典藤椅，帶出溫潤質感。（圖／焦正德攝）DATA電話：（05）225-0003（營業日14：00～17：30可接聽）地址：嘉義市西區民生南路32巷12號營業時間：17：30～22：00，週二、三休線上訂位：https://reurl.cc/pvMnN8備註：採預約制，低消每位主餐1份或葡萄酒1瓶，因餐廳門前巷弄車輛無法進入，建議從民生南路32巷巷口步行前往※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
中式新「食」力1／台北預約制高端私房菜又一間 米其林星廚操刀「aMaze心宴」直攻老饕
中式風味是台灣人無法捨棄的味蕾記憶之一，「多元融合」亦常是其中一大特色，此次便介紹三家近期在台北開幕、兼具此要素的餐廳，饕客們不妨擇日嘗鮮。2022年，當亞都麗緻大飯店米其林一星餐廳「天香樓」行政總主廚楊光宗宣布退休後，大家都在揣測他下一步怎麼走，不少業主相繼遞出橄欖枝，坦承閒不下來的他甚至一度動了「自己創業開煨麵店」的念頭，但饕客近日終於在8月甫於台北大直開設的「aMaze」（心宴餐廳）看見其身影。籌備一年多的aMaze是家標榜以「誠心款待」為出發的預約制高端私房菜餐廳，以江浙菜為基底但又巧妙融入日式與西式等元素，跳脫了國界、沒有單一菜系框架束縛，有的反而是楊光宗與具有中、西餐背景的廚房團隊創意激盪，在繁瑣的菜色調整中持續「保持玩心」。「腰果、鱔魚｜番茄｜雞肉、鴨胗、鴨舌、毛豆」還有發想自傳統上海菜「糟缽頭」的涼菜，是特地向酒廠尋來以酒糟加茴香、橘皮等封甕數年的「香糟」製作，風味圓潤厚實。（圖／侯世駿攝）「龍井茶葉｜泰國蝦」連底部脆餅都是將兩張餛飩皮擀薄，真實夾入蝦仁做成的蝦餅捲，品嘗時可吃原味、淋上鎮江醋，或搭配淡雅的東方美人茶。（圖／侯世駿攝）「魚丸｜花膠｜白刺蝦」除了將鴨湯澄清，為了讓原本以鴨和火腿為主的湯頭風味更豐富，又再加入雞與蔬果入湯。（圖／侯世駿攝）「南非鮑魚｜水雲醋」先捶再煎的做法讓鮑魚口感更軟嫩，也是過往楊光宗為熟客做菜時的烹調法，搭配上日式酸香的水雲醋，整體風味更平衡。（圖／侯世駿攝）首發套餐以「念」為名，有部分脫胎自天香樓杭州名菜，也有來自楊光宗當時為熟客客製的隱藏版菜色，在aMaze也重新調整再升級。例如三品一組的開胃涼菜中，便有靈感源自「無錫脆鱔」的「腰果、鱔魚」，以巴薩米克醋、白葡萄酒醋、紅醋、烏醋與鎮江醋和檸檬混搭，透過多層次酸香與爽脆開啟味蕾；同樣有鎮江醋提味的「龍井茶葉｜泰國蝦」，便是變化自「龍井蝦仁」，光是要「漿蝦仁」便得耗時兩天，1公斤蝦仁得用上6、7顆蛋白打漿，以蛋白氣泡撐開蝦仁組織，才能呈現既蓬鬆又不失彈性的口感。楊光宗拿手的「神仙鴨魚丸湯」也進階成「魚丸｜花膠｜白刺蝦」，其中最大重點「浮水魚丸」，除了經過多次嘗試、選定使用野生七星斑，製程也得經歷細網過篩，以及在下鹽過程中打至出筋，才能造就如豆腐般綿密細滑的口感；然而要說最能代表「念」主題的還是主菜「美國安格斯黑牛牛小排｜蘆筍」，其又名「劉先生牛小排」，也是楊光宗過往為老饕熟客劉先生多次調整而生的菜色，屬於坊間少見的中式全熟紅燒牛排，最講究之處是先經油煎，再於2天內4次滷泡，以如同西式低溫烹調的手法讓醬汁能滲入牛肉纖維裡。以蘋果木煙燻的「鴨蛋」使用屏東四重溪的鴨蛋製作，建議與底下的牛肉韃靼一起入口，會在喉間隱隱感受到刺激辣感。（圖／侯世駿攝）「綠竹筍｜羽衣甘藍｜山當歸」的筍子得先過油逼出水氣，再經歷去油味、白滷、爆香、油炸等過程，才能將香味濃縮。（圖／侯世駿攝）「楊媽媽炒糖｜拇指檸檬｜手洗愛玉」的糖水製作需先將蔗糖翻炒出香氣，再添白糖加強甜度後熬煮。（圖／侯世駿攝）而愈加講求味道精細與手工製作，也成為楊光宗在aMaze的「樂趣」，例如靈感來自「溏心蛋」、以低溫冷泡製成燻蛋的「鴨蛋」，底部還放上一層法式生食常見的牛肉韃靼，是將日本和牛翼板微煎後，加入剝皮辣椒與炒過的酸豇豆提味，既模糊了國界，那一抹中式辣味更加深記憶點；「綠竹筍｜羽衣甘藍｜山當歸」亦是看似簡單、實則繁複的一道，除了將帶殼綠竹筍以米湯慢煮，去殼後還只取最嫩的筍尖處入菜，更別說鋪在底下先炸再烤的羽衣甘藍與山當歸，尤其山當歸的獨特野香與甜鹹交織的調味，更是教人難忘。然而整套菜單不僅有楊光宗近30年廚藝資歷的沉澱與挑戰，還有來自家人、故鄉的念想，甜點之一「楊媽媽炒糖｜拇指檸檬｜手洗愛玉」便源自楊媽媽的食譜，楊光宗老家在屏東恆春頂虎頭山，昔日開雜貨舖的母親在盛夏還兼營冰舖，楊光宗以母親50年配方的古法炒糖搭配當日手洗愛玉，加上檸檬、無籽檸檬的香氣與拇指檸檬的口感，讓味蕾最後得以清爽洗滌。沒有包袱的楊光宗的中菜不為創新而創新，是否能如他所想讓客群年齡再下修，也值得期待。餐廳整體小而美，散客用餐區與包廂區共34席，在散客用餐區還裝飾了台灣當代藝術家江賢二的畫作〈比西里岸之夢〉。（圖／侯世駿攝）aMaze總主廚楊光宗曾於貿易公司上班、在亞都麗緻天香樓待了27年，現於aMaze重新出發，他說是開啟了自己的「第三人生」。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）8501-5980地址：台北市中山區明水路598號1樓營業時間：18：00～21：30，週一休線上訂位：https://reurl.cc/zDe1Ya備註：目前8月已訂滿，套餐餐價4,980元+10%，Tea pairing：1,200元+10%／4杯；Wine pairing：1,980元+10%／5杯
方便捷運通勤族選購！蛋糕販賣機51站點串聯營運 切片生乳捲限時3天半價
智能創新、整合線上線下服務已成時代趨勢，以生乳捲聞名的知名甜點品牌「亞尼克」繼2018年推出全台首座24小時甜點販售YTM（蛋糕販賣機）後，2023年又進行二代機升級。而且看好捷運每日百萬人流，持續於各站點規劃設置機台，今天（1日）也宣布大台北已51站串聯營運，成為台北捷運最大智販甜點品牌。亞尼克捷運YTM今年有全新30站點開幕、大台北已51站串聯營運，串聯首日於松山站推出限定百元生乳捲優惠活動，吸引粉絲排隊。（圖／魏妤靜攝）YTM機台主要以長賣商品搭配季節限定商品，長賣商品包括原味生乳捲、巴斯克生起司（如圖）、北海道黑酷曲三大明星品項。（圖／魏妤靜攝）亞尼克董事長吳宗恩表示，目前YTM表現最佳的捷運站點主要鄰近住宅區，例如第一名為景安站，另外除了人流高的中山站之外，靠近社區的紅樹林站、海山站與蘆洲站表現亦不俗，多與消費者想買回家和家人分享或就近購買訪友伴手禮有關。他亦提到，已在跟高雄捷運接洽，未來YTM二代機不排除前進高捷設點。據品牌統計，多數使用者認為「購物快速不用等」（18.8%）、「可以線上庫存查詢」（14.9%）、「附贈專屬環保巧提袋」（14.1%）、「支付多元」（13.2%）、「可以官網預訂、YTM取貨」（13.1%）等五大設計與功能最助提升購買意願。而歷時1年開發、目前已全面換新的亞尼克YTM二代機，除了機台透明化更容易「看得見」販售商品狀況，消費者亦可透過官網即時查詢全台YTM庫存，並可先線上預訂再去YTM提領，以免缺貨撲空；隨享卡會員原有寄捲服務或寄捲轉贈之受贈友人也可在YTM提領，大幅提高便利性。亞尼克推出Give Me 5! YTM全線應援活動，活動期間捷運YTM全品項週週隨機優惠85折起，每日優惠數量有限、售完為止。（圖／亞尼克提供）9/1起啟動「試吃列車巡迴送好康」活動，民眾於活動中消費就送布丁，確切巡迴時間可留意粉絲團公吿。（圖／魏妤靜攝）為歡慶大台北捷運YTM 30站全新開幕、51站盛大串聯營運啟動，亞尼克也推出全新商品「生乳捲BUBU切片組」，是以捷運車廂為概念設計的一盒4入生乳捲切片（售價346元），集合經典原味、特黑巧克力兩款人氣口味，還有原本門市限定的鮮芋奶霜與官網限定茶拿鐵布丁口味，採分裝分式更易於分享；另外8/1至8/3，還推出捷運YTM機台限定的「隱藏版」獨家口味，結合人氣口味與當季熱銷的薄荷巧克力口味，以及搶先全台門市推出的中秋新品「柚惑」口味，這三天還限時半價只要179元（原價358元），共計1,000盒售完為止。為幫捷運通勤族應援，8/1至8/25亞尼克也推出「Give Me 5! 全線應援」驚喜活動，捷運YTM機台會放上應援短片，只要民眾按指示與YTM擊掌互動，即可搶購限量優惠商品，優惠每週隨機更換、最低85折；此外，9/1起至11/13，每週三、週五下午4點也會於亞尼克捷運YTM全新30站推出「試吃列車巡迴送好康」活動，消費者只要於試吃活動中消費即送生乳蒸布丁1顆，數量有限、送完為止。「爸氣桶」、「應援桶」限時59折，可搭配預訂快取減少排隊時間。（圖／肯德基提供）另外速食品牌肯德基則於8/2至8/4限時3天，推出「預訂快取」相關優惠。其中以咔啦脆雞搭配墨西哥辣椒和小茴香調製的燒烤醬的夏季新品「雞情熱辣煙燻脆雞」，在優惠期間買一送一只要75元；外皮香酥的人氣商品「金黃比司吉」，優惠期間買一送一僅需59元。此波優惠僅限預訂快取，需提前2小時預訂，每人每次限購乙次，每日全台限量5,000份，售完為止。另外肯德基於8/2至8/4、8/8至8/11雙週期間，也推出兩款超值節慶桶餐優惠59折（不適用外送），開放於官網／PK APP搶先預購，同樣可搭配預訂快取、減少排隊時間。其中「爸氣桶」可享6塊咔啦脆雞、1份雙色轉轉QQ球和4個原味蛋撻，59折優惠價388元；「應援桶」則有3塊雞情熱辣煙燻脆雞、3塊咔啦脆雞、1份雙色轉轉QQ球和4個原味蛋撻，59折優惠價399元。
好多人都喜歡的Aesop護手霜，這個「隱藏版用法」妳一定要知道！
提到Aesop它們家代表性的產品，絕對少不了賦活芳香護手霜、尊尚芳香護手霜的護手霜家族，不管在台灣或是日本、韓國都擁有極高銷售率！關於它會大受歡迎的原因，這就告訴妳。其實提到Aesop首支護手霜-賦活芳香護手霜的原型，跟一般保養品得耗費數年時間研發而成不一樣，妳一定想不到，它是由品牌創辦人為了美甲師朋友，在短短幾分鐘內將植物乳油和精油調配而成的一款護手配方，後續在朋友的意見回饋與專業化學家的幫助下，再被改良成今天這兼具滋潤保濕效果，同時又散發出療癒柑橘草本香調的熟悉面貌，時至今日，賦活芳香護手霜也成為了Aesop的代名詞之一。Aesop的賦活芳香護手霜，是很多女生的愛用No.1護手霜。（圖／品牌提供、取自kaedekato0915 IG）而Aesop護手霜除了能夠用來潤澤雙手肌膚，也因採用了不同植物精油特別調製出的美好香氣，還可以與其他香水疊擦，創造出專屬於自己的迷人貼身氣息，像是「賦活芳香護手霜」建議搭配綠意柑橘調的「悟香水」、「尊尚芳香護手霜」的木質味道則可疊上馥郁辛香調的「艾底希思香水」。Aesop的護手霜也能與香水玩疊香。（圖／品牌提供）繼Aesop護手霜家族第一位成員的賦活芳香護手霜誕生34年後，今年再度迎來系列第三位成員-為乾燥膚質量身訂做的厄勒俄斯芳香護手霜！為達到高效保濕作用，特別加入多種潤濕性補水成分，以及潤膚性精油、乳油，奢華而豐潤的乳霜質地，可以讓雙手倍感柔軟。Aesop厄勒俄斯芳香護手霜75ml／1,000元、500ml／3,100元（圖／品牌提供、取自yukie25r IG）為歡慶新品上市，Aesop台灣店櫃上也有以厄勒俄斯芳香護手霜為主角的特色陳列。（圖／品牌提供）
今夏最Chill選擇 酸甜梅酒搭拿鐵迸發新滋味 啤酒快閃店拚手氣刮再來一杯
夏天一到，限定酒款飲品、快閃店也紛紛登場。像是黑松公司代理的日本國民梅酒品牌「CHOYA」除了攜手台灣精釀品牌「啤酒頭釀造」，推出全新聯名酒款「南高梅林檎西打」，也首次與新鮮現烘連鎖咖啡品牌cama café合作，以CHOYA經典款「黑糖梅酒」結合cama café的招牌拿鐵，在台獨家推出創意飲品「冰梅酒拿鐵」；另外日本知名啤酒品牌「三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S」則繼去年暑假在台推出「神泡BAR」快閃店後，今年8/2至9/1又將於台中PARK2草悟廣場、台北華山1914文創園區接力快閃，每日將限量販售6款不同風味生啤酒。「南高梅林檎西打」帶有綿密細緻的氣泡，能感受到飽滿蘋果香中蘊藏的細膩梅果香氣。（建議售價99元，圖／黑松提供）「冰梅酒拿鐵」口感滑順且優雅，在熟悉的咖啡味中能嘗到多重風味。（圖／黑松提供）CHOYA攜手啤酒頭推出的新品「南高梅林檎西打」，不添加甜味劑、香料、色素與酸味劑，以天然蘋果汁低溫發酵出酒體圓潤、風味純淨的西打酒為基底，再融入日本頂級南高梅汁與CHOYA本格梅酒，打造最適合夏天的清爽系微醺新選；而與cama café推出的「冰梅酒拿鐵」，選用CHOYA黑糖梅酒與cama café招牌拿鐵進行搭配，將黑糖梅酒獨有的酸甜濃香與咖啡的醇厚香氣展現風味平衡。「冰梅酒拿鐵」即日起至9/17於全台cama café門市限時開賣，8/7前享嘗鮮價84元（原價99元）。三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S快閃店結合「開箱頂級啤酒氛圍」的設計理念，並以代表色深藍色作為主視覺。（圖為2023年活動照，圖／三得利提供）快閃店推出6款生啤酒，包括經典口味與限時、限量販售的隱藏版口味。（圖／三得利提供）「三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S」今年將在紐約、洛杉磯、台中、台北、首爾、香港、雪梨、新加坡等全球8個代表性城市巡迴快閃，同時還將於8/2晚間19：00至21：00舉辦全球同步直播，邀請鐵粉一同舉杯慶祝。而在台中、台北將推出的快閃店，可嘗到經典的「三得利頂級生啤酒」，擁有豐富香氣及飽滿口感；還有採用上層發酵母釀造，能讓果香更突出的「三得利頂級愛爾生啤酒」；而「三得利頂級黑生啤酒」嚴選充滿頂級香氣的黑麥芽，混合烘烤過的麥芽，使黑啤酒的香氣及尾韻更豐富悠長；另外「三得利頂級黑白配生啤酒」則融合兩種啤酒的細緻香氣及濃郁尾韻，兩種味道一次滿足。除了經典口味，三得利神泡BAR快閃店還推出限時販售的「三得利頂級釀造者之夢生啤酒」，平衡了濃郁的口感、柔和的苦澀及淡淡的甜味；另外「三得利頂級神泡Mlíko」以獨特製程與手法讓啤酒泡沫細緻綿密，將品飲體驗帶到另一層次，亦不容錯過。三得利快閃店加碼推出夏日3大攻略，只要完成指定活動辦法，就有機會獲得限量好禮。（圖／三得利提供）活動期間凡於快閃店購買任一款啤酒，即可獲得台灣場次獨家限定的隱藏版神泡拉花（圖案隨機、恕不挑款）；另外凡購買任兩杯啤酒即贈限量下酒小點。此外還有好康放送，只要在活動現場購買任一款生啤酒，於個人社群平台公開貼文中分享現場活動照片、寫下「來杯神泡開啟美好的一天BAR！」，並標記#三得利頂級啤酒，即可獲得刮刮卡乙張，有機會刮中「免費再來一杯」或「半價優惠」，以及來自日本的限量獎品等好禮。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。