雞下蛋
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新雞下蛋讓雞蛋產量提升 蛋農憂蛋價崩盤低於成本價
去年雞蛋荒讓不少民眾一度買不到蛋，隨後蛋價一路飆漲出現天價，如今農曆春節過後雞蛋需求下降，隨著新雞下蛋投入生產，以及天氣轉熱到了4、5月雞蛋恐過剩，這也讓蛋農擔心雞蛋價格崩跌，恐回到每斤35元以下，有可能連成本都不到。蛋價目前批發49元，零售還有54元。（示意圖／侯世駿攝）據《ETTODAY》報導，蛋農指出去年政府在缺蛋時引入大量進口種雞，這些新雞如今持續投入生產也讓產量大幅提升，加上今年禽流感不如預期嚴重，也讓雞隻健康存活，隨著天氣回溫雞蛋需求下降，也會讓雞蛋產能與產量過剩，如今產地價已經跌破40元，若持續下去將可能到35元的成本價。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍則表示，每年種雞進口總量管制約18萬隻，因應這兩年蛋荒、禽流感疫情嚴重，去年擴大到30多萬隻，新雞陸續投入生產，導致產量大增，的確會面臨雞蛋賣壓的狀況。如今進入春夏季節，就看產銷狀況，蛋價該降就降。而農業部最新雞蛋產銷資訊平台也顯示，目前國內投入生產蛋雞共3436萬隻，雞蛋每日生產量12萬1500箱（每箱約200顆），比國內日需12萬箱還多，市場目前供過於求。
台灣「缺蛋原因」一次看！ 盤點「蛋蛋危機」受害餐飲業者
台灣近期蛋荒越演越烈，在過去3週內，蛋價已經調漲了2次，批發價格更是創下歷史新高，讓全台餐飲業者苦不堪言。對此，南投日月潭知名的阿婆茶葉蛋業者也表示，每顆茶葉蛋的價格自3月開始從13元漲到15元，如果雞蛋的供應量仍然不足，他們可能需要考慮暫停販售茶葉蛋。到底「蛋蛋危機」為何發生？受害的餐飲業者又有哪些，CTWANT在此也整理「蛋蛋危機」始末。原因1：全球性禽流感2022年爆發國際型的高病原性禽流感，光是台灣因為禽流感撲殺的蛋雞至少超過22萬隻。據日本農林水產省統計，本季日本養殖場也撲殺了1502萬隻家禽，創歷史新高。美國農業部去年年底則指出，禽流感疫情席捲美國50州，逾4000萬隻產蛋雞死亡，美國1月蛋價也因禽流感爆發而較去年同期暴漲150%，創史上新高，一盒12顆雞蛋從2美元（約新台幣61元）漲到逾5美元（約新台幣152元）。原因2：雞隻飼料漲價俄烏戰爭的爆發導致國際原物料上漲，帶動雞飼料價格攀升，2021年每公斤還在11元、2年後已經變成每公斤17元，而雞飼料的成本占比又是蛋雞的7成，蛋價因此跟著上升。中華民國養鴨協會前理事長陳自成先前就表示，一隻鴨每天吃150至160克飼料，蛋雞約100至110克，玉米佔飼料比例50至55％，如果玉米漲1元，每隻鴨成本漲至少5毛，這是原料的直接成本，但這次玉米跌了2元飼料卻沒有降1元，可能是微量元素價格沒有降，因此成本也墊高。原因3：氣候因素蛋雞產蛋的溫度大約在13至24度，溫度過低產蛋就會下降，今年台灣遇到多次寒流低溫、日夜溫差大，也影響了雞下蛋的狀況，加上雞群換羽、老蛋雞退休，導致每日消費量缺口約在50萬顆至80萬顆之間波動，其中又以北部大型通路影響較大。被影響的餐飲業者有哪些？新竹湖口名店「老五鹹粥」日前宣布因缺蛋停業10天至3/16，老闆表示「現在有錢也不一定買的到蛋」。新北市拉麵店「白川麵場」改用成本較高的雞叉燒替代溏心蛋。桃園市平鎮區的茶餐廳「香港西多士」暫停提供通心粉、湯麵、撈麵及飯類，每餐點減10元。彰化排隊名店「蓁古早味現烤蛋糕」則因缺蛋無法供應每天產量需求，營業時間與蛋糕口味將每日調整，提醒消費者出門購買先來電確認。台北市遼寧夜市40多年蚵仔煎老店「勝利號」在臉書粉專宣布，因為即將「斷蛋」，6日起蚵仔煎沒蛋可加，蛋煎、蛋花湯、滷蛋也無限期停賣。台南超人氣「名東蛋糕」扛不住，宣布之後打烊時間不固定，大筆訂單也視情況接單，怕做不出來，老闆表示10多年經營第一次遇到這樣的狀況。台南排隊小吃國華街「七誠米粿」繼2月下旬休2天後，於3月7日上午公告「3/7至3/9店再休3天」，業者指出，雞蛋成本上漲而「調漲價格」，消費者還能接受，但無蛋可賣就不是店家可以解決，只好採取此一方式緊急因應。
梁正群小鳥不見了 蛇「肚子一大包」卡籠子成鐵證
蔡燦得演出Line TV、民視《黑喵知情》，劇中她活得很不快樂，只有狗願意理她對她好，戲外她養了七隻貓，甚至為貓買房，特地打造挑高、有落地窗適合貓居住的環境，她也曾親身感受過寵物的愛，她在父親過世時領養了一隻貓，在那隻貓面前崩潰全盤托出心事，此後那隻貓對她特別好。《黑喵知情》28日舉辦首映會，演員施名帥、簡嫚書、連俞涵、王家梁、蔡燦得、高慧君、陳家逵、姚愛寗、梁正群、程予希都出席，各別聊聊養寵物的經驗。《黑喵知情》程予希、梁正群、高慧君、王家梁、簡嫚書、施名帥、連俞涵、蔡燦得、姚愛寗、陳家逵牽著劇中萌寵亮相。（攝影／施岳呈）蔡燦得、姚愛寗劇中是母女。（攝影／施岳呈）程予希、梁正群、高慧君、陳家逵。（攝影／施岳呈）提到與寵物感情的連結，蔡燦得說，家中有一隻黑貓，原本是她從台南領養回來要送人的，領養前不久，她爸爸過世，心事壓抑著無法宣洩，趁著領養那隻貓開車北上時，一路對著牠傾訴大哭，因為情緒激動，一度超速被警察攔下，警察誤以為那隻貓急著看病就放她走，「全世界只有牠看過我大哭，隔天我就跟朋友說對不起這隻貓我想留下。」梁正群的故事就很恐怖，他從小住新店安坑山上，養過很多動物，有次驚見家中鳥籠出現一條蛇，鳥卻不見了，傻眼的是，蛇的肚子明顯鼓起一大包，擺明就是他養的鳥被蛇吃進肚子，「因為牠把鳥吃掉，需要消化，牠出不去籠子，就先待下來，在鳥籠裡消化了三天。」可怕遭遇，連俞涵、姚愛甯也都有共鳴，連俞涵家養的雞下蛋會被野生的蛇偷吃，姚愛甯則遇過阿嬤家兔子被蛇吃掉。
他逛超市遇「雞下蛋」瞬間「挫了兩滴尿」…網直呼「U夠新鮮」
在大賣場或超市裡的貨架上，常會有用假物品來裝飾，就有業者擺放的物品太逼真，而嚇到來買東西顧客。近日有網友逛超市時，發現賣雞蛋區出現了「一隻雞」，害他要伸手拿蛋被嚇到，笑說：「瞬間挫了兩滴尿。」讓其他網友們看了哈哈大笑，直呼「U夠新鮮」。一名網友在「爆怨公社」發文，近日在逛超市時遇到了一隻雞，牠被擺設在雞蛋區，冷藏架上可看到雞的眼睛充滿殺氣，看著人來人往的顧客，而在雞底下還藏有幾顆雞蛋，整體感非常微妙微肖；當PO靠近此區要伸手拿雞蛋時，被這栩栩如生的雞嚇到，並說「放一隻假雞幹嘛！害我伸手拿蛋，瞬間挫了兩滴尿。」貼文一出引起網友熱議，紛紛大笑留言「U夠新鮮」、「現場下蛋」、「安尼尚青啦！」、「人客要幾顆？現下的要等一下喔」、「可是公雞不會下蛋呀」、「臨場感～臨場感～現場下蛋」、「應該放真的 這樣才新鮮」、「牠的孩子就這樣被你帶走了」。
愛紗上《食尚》親見雞下蛋 驚訝直呼：這是我見過新鮮的蛋！
愛紗恢復單身後留在台灣發展，除了積極經營Youtube頻道外，也開始上節目與觀眾見面，近日到《食尚玩家瘋狂總部》擔任來賓，幸運的愛紗還親眼見證了《食尚玩家瘋狂總部》吉祥物GG下蛋，驚訝直呼：「這是我見過最、最、最新鮮的蛋！」愛紗這次前往宜蘭出外景，開場先是戴上口罩假裝是收音師，後來才揭穿真面目，讓《食尚玩家瘋狂總部》主持人梁赫群、夢多驚喜不已。梁赫群看到愛紗欣慰地說：「終於有個真正的日本人可以讓我們瞭解日本文化了。」夢多反問：「你把我放在哪？」搞笑對話讓全場笑翻。不過愛紗與夢多其實是老相識，一好就是十幾年，夢多也透露：「愛紗是剛來台時經朋友介紹認識的，她很照顧我，是我演藝圈的前輩。」更多《食尚玩家》電視版內容請收看每週一至週四晚間10點TVBS 42頻道。愛紗（右起）與梁赫群、孟多日前錄《食尚玩家瘋狂總部》。（圖／中國時報）