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北投全新溫泉飯店正式營運 頂級手路菜迎客、慶開幕住房送機票
以溫泉聞名的台北北投近期又有全新旅宿開幕，加上台北市政府推出的「新北投溫泉文化公車套票」，秋季玩北投更愜意。繼宜蘭礁溪之後、經過逾3年籌建，晶華國際酒店集團旗下品牌「晶泉丰旅Wellspring by Silks」第二個據點—「北投晶泉丰旅」正式開始接受訂房，館內「三燔北投」及「泉源閣」兩間餐廳也同步開幕營運。這是集團再一次鎖定溫泉勝地開設飯店提供住宿與餐飲服務，在北投晶泉丰旅開幕後，晶華國際集團旗下的總飯店數也達到了16家，總房間數則突破2,500間。14坪大的「泉思家庭客房」。（圖／北投晶泉丰旅提供）大眾風呂女湯以「山」為設計元素，展現大屯山系的自然風格，加上深色俐落的線條，層層堆疊宛如山的剖面。（圖／北投晶泉丰旅提供）依照「黃金級綠建築規格」打造的北投晶泉丰旅，主打交通便利、服務細膩以及健康永續三大特點，只要從新北投捷運站步行3分鐘即可抵達。而且100間客房、套房與16間湯屋皆有窗景，館內也設有大眾風呂、露天泳池、沐蘭SPA芳療室、兒童天地以及提供駐村藝術家與房客互動的Gallery。北投晶泉丰旅多數房間都擁有獨立雙湯池、套房則規畫戶外三湯池，提供北投知名的白磺泉，飯店更從日本引進「溫泉入浴指導員」，傳遞健康泡湯的禮儀與文化，並推出經過日本「永續健康旅遊協會」認證申請的在地行程，照顧房客身心靈的健康。10/15前可享平日湯屋享9折優惠、大眾風呂8折優惠。三燔北投除了鍋物套餐價格每人980元起，也推出移動式「當令海鮮車」，選用每日自台東成功漁港運送來台北的新鮮魚獲，由服務人員定時至桌邊進行加點。（圖／北投晶泉丰旅提供）在泉源閣吃得到做工繁複的「手路雞仔豬肚鱉」，主廚將豬肚、甲魚肉套疊與上湯一同蒸煮，帶有豐厚膠質、尾韻綿延悠長。（圖／北投晶泉丰旅提供）延續晶華國際酒店集團在餐飲方面的優勢，北投晶泉丰旅規劃有供應早、午、晚餐的日式鍋物料理餐廳「三燔北投」，以及強打澎湃辦桌料理、目標成為北投最頂級私廚餐廳的「泉源閣」。和晶華旗下其他的三燔餐廳不同，擁有116席座位的「三燔北投」在涮涮鍋、壽喜燒、居酒屋料理之外又增加了可移動的當令海鮮車以及選用陽明山小農蔬果的沙拉吧，壽喜燒的器皿也採用鋤頭造型的鑄鐵鍋，還原壽喜燒起源於農夫在農地以鋤頭為鍋具涮煮肉片的趣味性。中式料理餐廳「泉源閣」則是要把北投在地人情味以及歷史時代感帶入辦桌料理中，以全包廂式規劃的餐廳共有7間可供10至20人用餐的包廂，以及一間可容納80～100人的宴會廳，10人桌菜兩萬元起跳。豐美菜色包括大船入港生魚片、吮指回味排骨酥、料多味豐且湯頭香醇的台味佛跳牆以及晶華鎮店甜品海派剉冰等，加上輪番上陣的佐酒熱炒以及讓人驚喜的主廚手路私房菜，要讓食客吃美味也吃人情味。上述兩間餐廳也會與客房配合推出一泊二食、半日以及全日會議專案，還有「湯泡飯－湯屋配美食」的用餐休憩選擇。北投晶泉丰旅規畫16間獨立溫泉湯屋，搭配板岩設計營造隱密典雅的空間。（圖／北投晶泉丰旅提供）為歡慶開幕，北投晶泉丰旅特別與「國泰 亞洲萬里通」合作推出「開幕有『哩』Smile for Miles」住房專案，雙人入住10,999元起再贈額外15,000「亞洲萬里通」里數，等同兌換香港來回經濟客艙獎勵機票一張。同時也有「晶彩迎賓」住房+早餐的組合，每房6,999元起即可優先體驗；「三燔北投」及「泉源閣」則在9月底前提供所有加入晶華會APP的會員用餐9折優惠。北投晶泉丰旅總經理同時也是集團營運副總裁陳惠芳表示，飯店目標設定在年底之前將住房率拉升至7成、房價則預計可以突破萬元。「新北投溫泉文化公車套票」祭出7折優惠價只要250元，即日起可到易遊網、燦星旅遊、可樂旅遊、KKday等通路購買。（圖／台北市觀傳局提供）台北市觀傳局推出「北投溫泉古道輕旅」帶領遊客認識北投女巫的由來，並體驗地熱谷「手湯」溫度。（圖／台北市觀傳局提供）另外台北市政府觀光傳播局秋季旅遊也推出「新北投溫泉文化公車套票」，以交通票卡搭配超過30間店家好康。原來觀傳局自今（113）年7月起便與大南客運、公運處合作推出「新北投溫泉文化公車-小39」，現更升級推出「新北投溫泉文化公車套票」，不僅有小39限量珍藏一日券，還有新北投車站「FUN組合」，內含知名北投景點門票及逾30家在地合作店家優惠，為讓遊客能更輕鬆遊覽北投，套票優惠價只要7折250元。此外，結合北投的歷史與自然風貌，台北觀傳局也規劃4種「走讀小旅行」遊程導覽，分別有針對銀髮族設計的「北投溫泉古道輕旅」，帶領遊客認識北投女巫的由來，並體驗地熱谷「手湯」溫度；「探索舊北投」則從北投舊市場、車站的變遷，回憶北投過往溫泉文化及在地風情；更有適合闔家體驗、走訪楓香大道植物生態的「漫漫北投」，以及「徒步遊北投」路線從北投溫泉故事，到親身經歷北投特有的硫磺火山生態。凡購買2024「台灣好行~北投－竹子湖線」限量套票及一日遊系列套票，可享銅板價50元加購任一走讀小旅行；購買二日遊系列套票則可免費報名參加。
彰化一半農田仍泡在水裡 農損初估破3億
凱米颱風帶來強風豪雨重創彰化縣，主要降水量集中於25日，且適逢大潮，致使許多鄉鎮都傳出淹水災情，部分農田甚至被淹沒，整體農損受創8成以上，目前仍有半數農田泡在水中，初估全縣農損已高達3億元以上。彰化縣長王惠美26日表示，將全力向中央爭取全品項災害現金救助。 二林鎮瑞泰畜牧場2萬多隻小雞全軍覆沒，損失慘重。（圖／陳瑞泰提供／中國時報葉靜美彰化傳真）凱米颱風帶來驚人降雨，彰化縣26日仍有許多地方積水嚴重，馬路與水路完全看不清，但因彰化26日正常上班上課，民眾被迫出門，在積水與倒掉的樹木間左閃右閃，或繞遠路上班，二林鎮就有多輛車子在水中熄火。此外，豪大雨也導致很多田區持續淹水，嚴重影響農作物正常生長，造成產量及品質降低，甚至作物死亡。彰化縣府估計，目前全縣仍有50％農田泡水，整體農作受損嚴重，平均損害狀況約達80％以上。此外，禽畜舍也陸續傳出雞鴨死亡情形，農業處初估整體農損金額將高達3億元以上。縣府農業處會同台中農改場、農糧署中區分署及各公所人員勘查竹塘鄉、大城鄉、芳苑鄉、二林鎮等受凱米颱風災損情形，發現落花生、甘藷、青蔥、胡瓜、苦瓜、美濃瓜、西瓜、南瓜、芹菜、紅龍果、菜豆、扁蒲、辣椒、食用番茄等作物，大部分仍泡在水中。二林鎮萬合里大淹水，許多雞舍泡在水中，瑞泰畜牧場剛進2萬300隻白肉雞小雞仔，因淹水來得很快，雞舍進水2公尺高，根本來不及搶救，2萬多隻小雞全軍覆沒，損失慘重。彰化縣25日下午起各地頻傳淹水災情，其中和美來往鹿港頂番里的彰草路沿線，衛浴五金製造工廠林立，是國內知名的水五金產業聚落，該地淹水嚴重，業者眼睜睜看大水漫入廠內，自嘲真的成為「水」五金了。彰化縣長王惠美提醒農民做好拍照存證、通報公所災情及適時復耕3大步驟，凱米颱風因降雨來得快、又適逢大潮等因素下，農損災情非常嚴重，希望農業部能秉持從速、從簡、從寬原則，由中央公告彰化縣為全區域全品項適用農業天然災害現金救助及低利貸款地區，協助農民復耕與恢復家園。
網購肉粽小心觸法 收件人第一次被查獲「要賠20萬」
端午節前夕許多人都會購買肉粽等，不過要小心觸法，防檢署指出，2023年1月至5月10日已查獲53件疑似動物檢疫物，其中包括10件豬肉製品，提醒民眾切勿違規從境外輸入豬肉產品，違者最高可處7年以下有期徒刑，並併科300萬元罰金。防檢署指出，過去兩年端午節前後的三個月（5月至7月），搜獲境外肉粽的比率分別佔全年度的74%（34件/全年46件）及86%（12件/全年14件），且這些商品多來自非洲豬瘟及口蹄疫疫區的中國。防檢局表示，已結合公私夥伴關係，請關務署及中華郵政公司持續加強貨物、快遞包裹與國際郵包等檢查作業外，並請中華民國無店面零售商業同業公會（無店面公會）及其電商會員協助配合，加註防檢疫警語及屏蔽境外違規檢疫物廣告，共同宣導動植物防疫檢疫相關規範，防堵非洲豬瘟等重大疫病入侵我國，務求達到「源頭買不到，邊境進不來」的目標，戮力阻絕境外疫情入侵，維護得來不易的非疫家園。防檢署提醒，根據相關規定，網路販售違規境外動植物檢疫物可處以最高15萬元罰鍰。違規輸入豬肉產品的處罰更為嚴厲，最高可處7年以下有期徒刑並併科300萬元罰金。若通過郵寄方式輸入豬肉產品，郵包收件人經查證後，第一次被查獲將處20萬元罰鍰，再犯處100萬元罰鍰，處罰相當嚴重，呼籲民眾不要以身試法。防檢署也說明，常見旅客誤攜帶入境遭查獲不得輸入之應檢疫含豬肉產品為肉粽、水餃、披薩、月餅、杏仁餅、雞仔餅、三明治、漢堡、肉鬆蛋捲、肉鬆蝦餅；另常見不得輸入之應檢疫含家禽肉產品為：鴨腎、雞翅、鳳爪、胚胎蛋(如鴨仔蛋)、皮蛋、生鹹蛋、直接採摘未經加工處理之燕窩等，以上均為應申請檢疫的動物產品。防檢署再次呼籲，民眾在網路購物時應注意產品來源，若收到境外動植物檢疫物，應及時撥打動植物檢疫通報專線0800-039131進行報告。切勿在網路平台刊登、販售或訂購違規境外應施檢疫物，以免觸犯法律並遭受重罰。
佘詩曼展教科書級別犀利「眼」技 出道遭狠批聲音像「雞仔聲」
MyVideo跟播香港TVB年度台慶大劇《新聞女王》，由港劇一姊佘詩曼領軍主演，她飾演人稱「Man姐」的電視台當家女主播文慧心，寫實刻劃主播之間的明爭暗鬥。該劇日前迎來精彩大結局，佘詩曼在最後幾集中再展教科書級別的視后演技，光是一個眼神就有戲，一場她與主播張家妍（李施嬅飾演）互相較勁的戲，她先是不吃眼前虧微笑著準備離去，但下一秒又轉身變臉怒瞪李施嬅，像是在跟對方嗆聲「你給我等著瞧」，犀利「眼」技獲網友封「女王眼神殺」。佘詩曼（中）出道時被狠批聲音虛弱的像是「雞仔聲」。（圖／MyVideo）佘詩曼今年憑《新聞女王》再創事業頂峰，也以該劇入圍TVB「萬千星輝頒獎典禮2023」最佳女主角10強名單，有望第三度封后，同劇演員李施嬅同樣入圍該獎，兩人皆是本屆的視后人選大熱門。佘詩曼近期出席活動時，被問到和李施嬅「網內互打」爭獎的心情，她大方回覆：「誰拿獎都可以，她拿獎我也會很開心。」她也坦言，最想獲頒的事最佳劇集獎，「因為大家很用心做，我也拍得好開心，希望可以拿獎。」佘詩曼於近期受訪時回顧過往的演藝歷程，她認為自己很幸運，一出道就主演了金庸小說改編的古裝武俠劇《雪山飛狐》，飾演女主角苗若蘭，她透露那時的確受寵若驚，但不久就被外界對她的演技負評重擊，更狠批她聲音虛弱的像是「雞仔聲」，「當時很不開心，覺得為什麼要責怪我，但現在回想起來，那是一個推動我進步更快的過程，讓我去思考如何做好。」於是她下苦功努力練習，透過讀報紙、練習發聲、在家大聲喊叫等方式，不用喉嚨，改用胸腔發聲，更建立起演員信心、甩掉負評標籤，成為如今的「港劇女王」。劇情講述SNK News首席女主播文慧心（佘詩曼飾演）與SNK News首席男主播梁景仁（馬國明飾演）在螢幕前雖然是電視台新聞部《黃金時段新聞》的當家雙主播，私底下卻是為了搶新聞、奪權力在公司分裂派系，而為求上位的早、午、晚間新聞女主播許詩晴（高海寧飾演）、張家妍（李施嬅飾演）與徐曉薇（何依婷飾演）在做新聞之餘更明槍暗箭，優劣各佔鰲頭。當新聞台成為戰場，播出的是真相抑或是人性。《新聞女王》全集已在MyVideo上架。
出國買伴手禮注意！帶「這類糕餅」回國罰20萬 2個月已開罰14案
國際間非洲豬瘟疫情持續蔓延，今年以來又有新加坡、波士尼亞與赫塞哥維納、克羅埃西亞和瑞典等國家成為非洲豬瘟疫區，與我國鄰近的韓國、越南及香港陸續發布野豬或家豬疫情，我國也持續在違規輸入的豬肉產品中檢驗出非洲豬瘟病毒核酸陽性案件，10月至今已開罰14案，防檢署提醒民眾小心。防檢署指出，近期從泰國、中國攜帶肉鬆蛋捲案例增多，10月至今已開罰14案，呼籲有準備出國旅遊的朋友注意，含肉製品禁止帶回臺灣，除了火腿、香腸、臘肉等肉品外，肉鬆蛋捲、火腿月餅、雞仔餅等內餡有肉的糕餅點心也禁止輸入，違者最高可處7年以下有期徒刑，得併科300萬以下罰金。防檢署表示，我國持續在邊境查獲的違規輸入豬肉產品中檢驗出非洲豬瘟病毒核酸陽性案件，邊境風險高居不下，防檢署及邊境各相關部會持續加強各項邊境管制措施，針對旅客、貨運、快遞、郵包等嚴格查驗，以維持滴水不漏之防疫成果。（圖／防檢署提供）自非洲豬瘟高風險國家入境旅客之託運行李和手提行李皆以X光機百分百檢查，防檢署並依據入境航班風險程度，會同財政部關務署加強免申報櫃檯(綠線通關)執法工作，有效嚇阻心存僥倖的入境旅客並阻絕動物產品違法輸入。為避免國人不諳相關規定而受罰，防檢署再次提醒民眾入境旅客違規攜帶或以郵包輸入豬肉製品者，第一次處以新臺幣20萬元罰鍰，第二次就開罰新臺幣100萬元，外籍人士如未能於邊境當場繳清罰款，將拒絕其入境並遣返。防檢署除加強執法外也透過社群媒體、廣宣活動等方式提醒民眾出國返國不要攜帶動植物產品入境，也籲請民眾千萬不要以快遞及郵寄方式寄遞肉乾、香腸、臘肉、火腿等豬肉製品回國，更不要上網購買境外豬肉等動物檢疫物。環顧全球，自107年中國大陸爆發非洲豬瘟疫情，我鄰近的亞洲國家多已陸續爆發且持續傳出非洲豬瘟疫情，東亞地區僅有我國和日本仍維持非疫區實屬不易，防疫不打烊，防檢署呼籲全民齊防疫，共同防範非洲豬瘟入侵，守護臺灣畜牧生產環境安全。
「侯康配」台南競總成立 3萬支持者高呼「凍蒜」
國民黨正、副總統候選人侯友誼及趙少康（26）日晚，直搗綠營大本營台南舉辦大型造勢活動。台南競選總部在現場3萬名支持者見證者見證下成立。在綠到出汁的台南，仍然湧入滿滿的鄉親，侯友誼表示，勢必 堅守不分族群、不分你我，好好做事的態度，力行一輩子的心願「保護台灣」。「侯康配」成軍後，首站大型造勢晚會獻給台南，國民黨主席朱立倫、前立法院長王金平、組織副總召謝龍介及台南各區立委參選人皆到現場，現場湧入超過3萬多人到場力挺。侯友宜致詞時説，人家說台南綠到出汁，但現場卻湧入滿滿的鄉親，在進場時爭相拉著自己，為的就是對台灣未來抱持新希望，期待台灣能夠向前走，而自己出身基層，一路受到國家栽培、人民的疼惜，才有辦法站在這裡，自己將持續堅守不分族群、不分你我，好好做事的態度，力行一輩子的心願「保護台灣」。侯友宜表示，過去做警察時，自己和家人備受威脅，看著殉職同仁蓋上國旗的那一刻，也曾思考過下一個會不會是自己。「但是我沒想太多，就是繼續拚下去」，在參選登記的最後一天宣布副手，趙少康情義相挺，「我也知道這次很難拚，但是台南市有你們，讓我們一起政黨輪替，保護台灣，讓台灣再出發」。侯强調，這次是「台灣正宗土雞仔」來做總統的機會，希望南部人一定要挺南部人。列入國民黨不分區第一名的韓國瑜，雖人在澎湖輔選，但依然透過影片向在場支持者喊話勢必力挺侯友誼，顯現國民黨大團結的氣勢。韓國瑜指出，很多台南人認為民進黨是台灣的希望，但經過8年的執政，大家發現民進黨已經變了，變得貪污、腐敗、愛金錢，并拜托鄉親父老一定要堅定支持「侯康配」。韓國瑜也承諾一定帶領所有立法委員，讓台南鄉親刮目相看，我們有信心重新找回台灣政治最純樸、最善良、最勤勞的一面。
2022米其林指南系列7／台北5餐廳新入榜 「巴黎廳1930」名廚操刀重生 「欣葉 鐘菜」唯一台菜
台北今年有5間餐廳新入榜，都獲得一星，包括法式餐廳「巴黎廳1930╳高山英紀」、台菜餐廳「欣葉 鐘菜」、日式餐廳「壽司芳」、「彧割烹」，以及歐陸餐廳「Holt」；台中摘星榜則未有變動，依然維持原先5家餐廳。首次入榜的亞都麗緻大飯店法式餐廳「巴黎廳1930╳高山英紀」，自1975年起迎客，為台灣首間正統法式精緻高端餐飲Fine Dining，2019年與跨海主廚聯名，延攬亞洲第一、並獲得2015年廚藝界奧林匹克競賽（Bocuse d’Or）世界第五佳績的日籍主廚高山英紀，首度將餐廳冠以主廚之名，以「巴黎廳1930 x高山英紀」重新出發，在菜色烹調、廚藝上力守「法式正統」，並融入主廚熱愛的「台灣茶」，解析茶款特色呼應料理特性，並加入餐酒外的餐茶選擇，透過Tea Pairing 設計鋪陳完整套餐，甚至也有以日本酒搭餐的方式，帶來不少新體驗。高山英紀也透露，3年前剛到巴黎廳時，餐廳狀況並不好，但團隊逐漸完善到位，認為是能摘星的原因。欣葉國際餐飲集團副董事長鐘雅玲（左）認為摘星後「有使命但沒有壓力」，「欣葉 鐘菜」主廚吳志偉（右中）表示將更致力在菜色展現台灣風土的豐富度。（圖／欣葉提供、侯世駿攝）同樣摘得一星的「欣葉・鐘菜」，位於台北萬豪酒店中城廣場，是欣葉國際餐飲集團於2020年創立的餐飲品牌，以獻身集團45年的精神領袖副董事長鐘雅玲姓氏命名，也是此次台北新入榜的唯一台菜餐廳。鐘雅玲於1977年進入欣葉，從基層外場服務人員做起，以款待精神為客人量身打造每一場宴席文化。這不僅是欣葉首次以「人」命名的品牌，也是旗下首次進駐國際酒店商場的品牌，菜單以欣葉古味今品系列的經典台菜為基礎，最讓人津津樂道的，莫過於將鐘副董事長累積40多年的VIP專屬料理化成常設菜單公諸於世。「五柳赤鯮」（左）、「紫蘇蚵嗲」（右上）與「三杯九孔」都是鐘副董推薦首次到店可以點的特色菜。（圖／欣葉提供）餐廳菜單匯聚冷菜拼盤、鮮活海鮮、麻油／三杯與鍋物料理，除了可嘗到「滷肉」、「香煎豬肝」、「正宗菜脯蛋」等欣葉經典美饌，還新增「布袋雞」、「雞仔豬肚鱉」等需預定的手路菜。主廚由中生代台菜廚師吳志偉擔任，曾服務於欣葉創始店、雙城店與欣葉小廚-蔥花，資歷完整。鐘雅玲認為摘星的意義不只是針對單一餐廳或個人，而是對整個欣葉團隊的肯定，並提到「欣葉 鐘菜」有考慮拓店，未來為突顯特殊性，每間店都會有自己的限定菜。「壽司芳」創辦人及總廚Chef Hiroki上台時表現相當活潑。（圖／侯世駿攝）「Holt」加拿大籍主廚Jeffrey Downs上台領獎換穿特製廚師服時，因身形高大使畫面相當有趣。（圖／侯世駿攝）而在大阪擁有米其林二星榮耀的「壽司芳」，海外第三間分店也是台灣店首摘一星，被譽為「日本創意壽司之神」的創辦人及總廚Chef Hiroki受訪表示，其料理風格是以一半傳統日料加上一半摩登法餐的形式，也會小心翼翼地尋找相關器具搭配，提升客人用餐感受，餐廳粉絲頁貼文也表示「會繼續將創新意念揉合日本文化，把頂級食材帶到顧客面前」；另外由曾是二星餐廳祥雲龍吟副主廚鍾正芳主掌的「彧割烹」，今年終於摘下一星、不再是遺珠，餐廳遷址後裝潢風格變得時尚簡約，但主廚依然照著時令挑選食材帶來美味割烹套餐，被認為是摘星主因；而去年列為餐盤推薦的歐陸餐廳Holt新增一星：歐陸餐廳「Holt」則有熟知台灣食材特性的加拿大籍主廚Jeffrey Downs掌廚，他曾於東京料理名店工作，因此菜色亦帶有東瀛色彩，套餐呈盤精巧且風味細膩。台中的「飛花落院」是新入選餐廳，圖為旬味釜飯。（圖／擷取自飛花落院粉絲頁）除了5間新摘得一星的餐廳，台北另有7家餐廳列為「新入選」，包括老烤箱（義大利菜）、大腕燒肉（燒烤）、捌伍添第（粵菜）、Jarana（西班牙菜）、Mad by Le Kief（創新菜）、魚庒（日本菜）以及和蒔炭火割烹（日本菜）。其中許多餐廳都已經在之前的每月即時新增中公開；而台中未有新餐廳入榜，仍維持原本5間名單，但有4家新餐廳列為「新入選」，包括飛花落院（日本菜）、L'Atelier par Yao（時尚法國菜）、梅子（海鮮）以及 PI（時尚歐陸菜）。
網購10顆雞仔蛋 他下班回家突聽見雞叫聲…一看傻眼：孵出來了
大陸江蘇一名王先生6月27日從網路上購買了10顆雞仔蛋，產品包裝上寫著可常規保存15天，沒想到王先生12日下班回到家後，竟發現雞仔蛋孵出了一隻小黑雞，另一顆內的小雞還正在啄殼。綜合陸媒報導，江蘇南京的王先生6月27日網購了10顆雞仔蛋，因產品包裝上標明可常規保存15天，他便放置在廚房，沒想到12日王先生下班回到家，突然聽見有小雞叫聲，結果發現雞仔蛋竟孵出了一隻小黑雞，另外一顆內的小雞正在啄殼。王先生表示，小雞可能因為在包裝殼裡悶太久，腿有點站不穩，但過了一天後精神明顯好多了，他也表示將好好飼養這只小雞。消息曝光後，網友紛紛留言「天熱，讓它延長了壽命」、「再不出來就要被吃了」、「養大了再吃麼？」、你賺到了啊，雞比蛋貴呢」、「小雞：謝謝謝謝南京救我一命」。
缺蛋藏內幕1／一蛋難求何時解？ 清明節後趨緩最晚5月
春節過後，民生用蛋需求高峰已過，在蛋農爆料、政黨介入，農曆年前的蛋荒風暴竟持續上演。究竟何時平息？「只要大家不要搶蛋、囤蛋，蛋就會好買許多。但是民眾只要一搶購，就沒辦法控制了。」國內蛋業家族之一的蛋商David告訴CTWANT記者。台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨表示，目前國內雞蛋產量每天約為10萬箱（約2000萬顆），而台灣每日雞蛋需求量約為11萬箱，缺口約為1萬多箱。因為蛋類保存、運送不易，過往幾乎全數由國內1,800名蛋農所生產，鮮少進口。要是3月天氣回暖，雞蛋供應缺口可縮小點，若要確定足量供應，可能要等到清明節後比較有機會。台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨預估，3月若氣溫回暖，雞蛋供給缺口可望縮小，最快清明節後才有機會恢復正常供應。（圖／報系資料庫）CTwant記者實地走訪雙北傳統市場，可發現農曆年前每台斤約55元還採限量出售的新鮮雞蛋，已漲到70~75元，雖然部分市場還是採取限售的方式，但是早上10點多還有蛋可買，明顯較農曆年前的一蛋難求，好了許多，甚至還可看到滿載雞蛋的蛋商穿梭在巷弄之中。蛋商David表示，「目前缺蛋的狀況已經好多了！」對於剛經歷的缺蛋風波，David語帶無奈地說：「因為春節放長假，加上年菜需要，所以每年農曆年前都是蛋大出（出貨旺季）的時候。去年底因為雞養的比較少，市面上蛋本來就少，被媒體一報，民眾搶購，就缺的更嚴重了。」台灣蛋雞重鎮彰化一位飼養蛋雞40多年的蛋農家族成員Frank，接受CTWANT電訪時說，「根據經驗，春節過後蛋類供給吃緊狀況就會緩解，今年比較特別，大家還在搶購，部分地區還是不好買到（蛋）。」去年以來，蛋雞場陸續傳出感染禽流感案例，也影響到雞蛋的供給。（圖／報系資料庫）今年為何會缺蛋？「這次缺蛋主因是蛋農飼養了蛋雞數量不足。」究竟雞農不願飼養蛋雞的原因為何？在記者追問下，Frank老實說：「怕賠錢！」他解釋，「去年5月間突然進入三級警戒，生鮮雞蛋嚴重滯銷，許多蛋雞還沒到淘汰的時候，可是蛋商倉庫已經都塞滿了蛋，而且生（雞）蛋是有保存期限的，所以只好打（淘汰）掉，那一波蛋農、蛋商都賠了一屁股。」「每年蛋雞都會淘汰，然後再重新飼養。但是去年入冬時，大家普遍飼養意願都不高。」跟禽流感有關？Frank說：「就我所知，是有影響，應該不會是主因。」此外，「（去年底）種雞、中雞場也出了點狀況，不知道是溫度還是天候問題，雞仔活力不太夠，也影響蛋農的飼養意願，所以整體飼養的蛋雞數明顯有比較低。」「養雞的是蛋農，不是蛋商。蛋商負責配運、賣，蛋農負責養雞生蛋，幾十年來都是這樣。去年入冬時不想養、不敢養，現在看到缺蛋了，就想要漲價。」Frank根據過去蛋雞成長的時間，推估最快4月初、清明節時雞蛋供應就可恢復正常，最晚的話則要到5月初。去年5月宣布三級警戒後，百貨公司等外食人口大幅減少，生鮮雞蛋大量滯銷，蛋農、蛋商損失慘重。（圖／黃威彬攝）
阿嬤看《黃金歲月》「出現怪碼」怨電視壞掉 金孫一看笑慘
民視八點檔《黃金歲月》昨(7日)收視率大開紅盤，最高一分鐘衝到5.9。潘柏希向賴慧如背出複雜的三角函數的數學公式，討論度瞬間飆升，有觀眾留言：「我阿嬤很緊張說他電視的字幕壞掉了，結果我打開電視笑慘。」潘柏希背數學公式，讓觀眾誤以為字幕壞掉。（圖／民視）潘柏希笑說，自己離學生時期很久了，這個三角函數的公式他背得辛苦，吃飯也都一直在背，賴慧如還會抽考他，幫助他拍攝順暢，但潘柏希表示跟賴慧如因為太熟悉，所以每一次排戲都尺度大開，常忍不住笑場。王燦加入《黃金歲月》，演出飯店大少爺。（圖／民視）而今晚(8日)即將出場的王燦，這次要演飯店集團總經理，花很多時間看影集研究劇本，想演出不一樣的王燦。糗的是，王燦剛進劇組的時候，體重還沒減下來，大家都投以「你竟然還沒減重」的眼神，在劇組工作人員嚴格督導下，沒人敢在休息時間偷吃零食，他自己也對減重不擔心。王燦提到第一場戲就在KTV邂逅賴慧如，賴慧如劇中為了錢灌下好幾杯酒，整場戲錄下來都讓大家嘆為觀止，直說她「肚量有夠大」；王燦則說自己鏡頭前喝第一口卻立刻被嗆到，只能虧自己是「雞仔腸鳥仔肚」，爆笑的話讓全場笑翻，整場拍攝結束後，王燦說看到賴慧如飛快的速度向外奔，他上前關心是遇到什麼事這麼緊張，賴慧如則說「我要去洩洪，快忍不住啦！」
10萬分之一的機率！屁股多出2隻腳 「四腳雞」奇蹟存活1個月
養了33年蛋雞的業者蔡信得，近日在雞場裡，驚見一隻剛誕生的小雞仔，有著異於常態的雞，除了有正常來行走的2隻腳，屁股旁竟然還長出2隻腳，迄今已存活1個月又2天。嘉義縣家畜疾病防治所所長林珮如指出，基因異常的雞，存活率不高，通常容易夭折，但神奇的是，這隻「四腳雞」竟能活這麼久，可說是「神雞」、「神獸」！蛋雞場業者蔡信得，從民國77年開始養蛋雞、賣雞蛋，每年進貨約10萬隻種雞飼養，日前他向桃園一家種雞場買進3萬隻小雞仔。為了防止雞啄羽、啄肛等造成傷亡，工作人員每到牠們7日齡，必須給雞斷喙。蔡信得表示，那時進行剪嘴工作時，發現這批剛出生的雞群中，有隻長相奇異獨特，當下特別叮嚀孩子們「絕對不能把牠丟掉」，果不其然，後來這隻雞長得跟一般的與眾不同，屁股旁還長出了2隻腳。「給我再多錢，都不賣！」蔡信得說，養了33年的蛋雞，迄今從未見過這種怪形怪狀的雞，據他觀察，多了2隻腳似乎沒有什麼作用，也不會影響行走，牠平時還是用2隻腳走路，這隻四腳雞的雞齡已1個月又2天大，一定會好好寶貝，將牠當「古董」留下來。嘉義縣家畜疾病防治所所長林珮如表示，以前有次聽過這種「四腳雞」存活到半年，但從未親眼目睹，其實不只在台灣，連在外國都相當罕見，過去有報導指，印度出現四腳雞，還被當地居民當成神來祭拜，更有人喊出高價要購買。林珮如還提到，出現四腳雞的機率約10萬分之一，發生原因可能為胚胎發育異常而產生畸形，基因異常的雞，通常生下來沒多久就會死掉，這隻雞能存活下來，真的是奇蹟！
《鬼滅》周邊熱賣 主角登上速食麵
日本賀年卡商戰今年成為「嵐」大戰「鬼滅」的局面，日本郵政在10月30日接受首批賀年卡訂製，「嵐」將在今年底將停止團體活動，以他們為設計主題的賀年卡在首日預約訂製量為7萬8000套、而「鬼滅」有12萬套。今年日本年末賀年卡商戰盡是《鬼滅》天下。（圖／摘自推特）國民速食麵「雞仔麵」（CHICKEN RAMEN）包裝上《鬼滅》主角兄妹「竈門炭治郎、禰豆子」登場、油麵則結合化身山豬的「嘴平伊之助」，而「出前一丁」更乾脆限定期間改名「鬼滅一丁」，包裝結合哭著送外賣的「我妻善逸」，令影迷會心一笑。活動網站則儼然「KUSO版《鬼滅》」，抽獎獎品為熱水注入速食麵後輕壓碗蓋的公仔，特別製成了「竈門炭治郎、禰豆子、嘴平伊之助、我妻善逸」4個《鬼滅》人物公仔，並有「蓋速食麵之外的使用範例」、「使用者心聲」等爆笑設計，待鬼滅迷們一探究竟。
不只吃到飽 花樣多更多
吃到飽向來是極受國人喜愛的餐飲型態，但為了吸引更多客人青睞，仍要推陳出新地讓消費者吃得開心、又不傷荷包。港式餐飲集團旗下位於信義計畫區百貨內、擁有「台北最潮點心」美譽的餐廳品牌，於7/17晚餐及7/18～7/19全天，共計兩天半的時間推出「微風南山之夜吃喝到飽」限定快閃活動，無菜單的模式讓客人只要一入座，明星雞仔金沙包、蝦餃、各式燒賣、蘿蔔糕等美食立馬端上桌，甚至還有港式燒味任君挑選、必點飲品港式凍檸茶及絲襪奶茶絕對痛快暢飲！和風生牛肉包冰淇淋？辣炒牛肉搭豆皮壽司？這樣混搭不是亂搞喔，而是知名Buffet餐廳與美國肉類協會攜手玩創意，讓消費者搖身變大廚，只要發揮你的想像力、挑戰你的味蕾，以餐檯上的六道美國牛肉料理搭配不同的菜色，變化出好吃又有創意的菜色，並於活動期間至粉專投稿，不僅能每天抽餐券，更有機會三重得獎，好吃好玩又有好康拿！快發揮你的創意，將爐烤現切牛排大變身，就有機會獲得多項好禮。（圖／饗食天堂提供）位於南港的酒店旗下「敘日全日餐廳」，提供結合單點主餐與自助吧的Semi Buffet，此次發揮創意，一口氣推出十款風味主餐，包含美國加州老饕熱愛的荷斯登肋眼牛排、重量級波士頓活龍蝦等頂級料理全都入列；若是單一美味主餐還不滿足，敘日全日餐廳再創主餐新玩法，大吹韓國半半風，客人可任選兩道半份主餐進行雙拼，美味更加乘。此外，還全新推出二至四人分享餐，無論是單人享用，或是多人分享，一次提供高達五十九種主餐組合，想要怎麼吃，交由自己搭配決定。高達五十九種的主餐組合，讓你想怎麼吃就怎麼搭！（圖／六福萬怡酒店提供）
台南美食節11月開跑！總舖師復刻限定版桌筵 一次推36道經典辦桌菜
台南美食節今年邁入第九年，今年以「食光倒影」為主題，帶領大家走進辦桌的食光隧道，聆聽12位台南總舖師的辦桌故事。三個世代共12位總舖師，並各自挑選3道，重現共36道經典復刻辦桌菜，在2019/11/1~2020/1/22舉辦的2019台南美食節-總舖師復刻限定版桌筵活動的合作餐廳中吃得到。阿勇家的布袋雞。（圖／台南市政府觀光旅遊局提供）台南人懂吃、愛吃，辦桌總舖師更是遠近馳名，因此這次邀請八甲田專業外燴的蘇瑞弼總鋪師、玄饌海鮮宴會館的施宗榮總鋪師、新萬香餐廳的李益仲總鋪師、東香台菜海味料理餐廳的蔡瑞成總鋪師、欣福龍宴席餐廳的黃茂裕總鋪師、府城食府正宗台南料理的李萬總鋪師、阿霞飯店的吳健豪總鋪師、阿美飯店的蔡秀山總鋪師、阿勇家的汪義勇總鋪師、大金廚喜宴會館的王金發總鋪師、郭家餐館的郭春發總鋪師、加丁師辦桌宴席的蔡裕峰總鋪師一起共襄盛舉。郭家餐館的蛋黃蔬菜肉捲。（圖／台南市政府觀光旅遊局提供）各家推出的拿手代表菜色有「阿勇家-布袋雞」、「阿霞飯店-紅蟳蒸米糕」、「阿美飯店-雞仔豬肚鱉」、「府城食府-南靖雞」、「東香台菜海味料理餐廳-五福拼盤」、「郭家餐館-蛋黃蔬菜肉捲」、「新萬香餐廳-桂花炒魚翅」、「八甲田專業外燴-八寶丸」、「欣福龍宴席餐廳-精力鰻魚湯」、「加丁師辦桌宴席-八寶干貝湯」、「玄饌海鮮宴會館-台式古味魚翅羹」和「大金廚喜宴會館-桂花香爆紅蟳」等共計36道。大金廚喜宴會館的桂花香爆紅蟳。（圖／台南市政府觀光旅遊局提供）另外，主辦單位也特別拍攝一支台南辦桌美食紀錄影片，邀請成大歷史系副教授謝仕淵、美食家陳靜宜，深入走訪12位總舖師的餐廳及家庭，訪談辦桌世家歷代傳承故事，影片從總舖師田野調查訪問的角度拍攝，不僅可以從美食的角度著眼還可見識到豪華飲宴背後的運作邏輯，意外發掘出幾乎所有的辦桌團隊都有著共同的特徵：一個個聚焦於某某師為名的總舖師，背後都有著一個家庭的力量支持著。辦桌，可以看見總舖師背後整個家庭的身影，也因此謝教授為這些辦桌菜華麗美味下一個令人感動的結論：辦桌，其實是一個家庭給另一個家庭的禮物！※總舖師復刻限定版桌筵於11月1日開放預訂，詳請請上2019台南美食節網站（網址：https://tnyummy.tw/tnyummy-2019/catering）
【現主時悽慘囉5】怕再上新聞 警高層下令：叫支援不得使用無線電
本月17日到19日，直播主連千毅與鄭又仁互嗆、砸店，警方擔心事態擴大，分別布署重兵，在鄭又仁位於二聖路的寵物店，和連千毅鼓山區的倉庫還有翠華路的總部設攔檢站，希望能夠嚇阻兩派人馬尋仇鬧事，但由於雙方因為情況越演越烈，小弟還當著警方的面，衝撞連千毅的倉庫，挑戰公權力，讓高雄警方顏面盡失。本刊掌握獨家訊息，當天親自南下調停的太陽會苗栗分會會長謝育全，和高雄分會副分會長「雞仔」，認為地方角頭擺明著要給他們難看，決定要立即討回面子，但「雞仔」和小弟看到警方在寵物店前設警網，繞了幾圈，眼見無法得逞，於是作罷。警方佈署警力全面防堵雙方鬧事，但仍被開槍，一心所所長因此下台。（圖／翻攝畫面）沒想到太陽會竟然用調虎離山計，打電話報案指二聖路附近有民眾聚集，可能要鬧事，警方立即通報附近警網支援，而駐紮在二聖路隸屬一心所的警網二話不說，立即前往支援，雞仔看到礙事的警網離開後，馬上向寵物店連開5槍快閃離開。事實上，轄區被開槍，前鎮分局一心派出所吳姓所長因為督導不周，警方高層早就要處分他，並非外傳因為韓國瑜震怒的一席話而調職。也因為接連發生街頭暴力事件，高雄市警方竟然因噎廢食，通報轄區分局，若發生街頭暴力或鬧事等事件時，員警請求支援不能使用無線電，而是用通訊軟體群組呼叫，以免媒體發現變成新聞事件，這種掩耳盜鈴的執法態度，也讓民眾搖頭。連續幾天發生街頭暴力，警方高層竟要求員警不能用無線電求支援，原因是怕媒體聽見。（圖／翻攝畫面）市警局針對不能用無線電通報ㄧ事做出回應，表示並未有任何長官有下達此命令，應是誤會！
【現主時悽慘囉4】後方大哥酒店握手言和 前線小弟亂衝打壞協議
連千毅與鄭又仁兩派人馬互槓之爭，引起軒然大波。本刊獨家掌握，連千毅當初並不知道鄭又仁是何許人物，只覺得是名屁孩，不太放在心上，才會直播中回擊「你再囂張要讓你黏在牆上。」沒想到捅到馬蜂窩，才會出現一連串的糾紛。本刊調查，鄭又仁早年是做經紀公司起家，曾因酒店小姐債務發生糾紛，因案被關了幾年，最近才剛放出來，鄭出獄後，整合經紀公司，成立「公會」，也開了寵物店，收容流浪狗，義賣寵物用品，由於旗下眾多小姐捧場，生意不惡，加上鄭又仁個性行俠仗義，深受高雄新中生代小弟愛戴。不願具名的江湖大哥透露，高雄角頭早就看不慣連千毅高調作風，鄭又仁耳濡目染，早就對連千毅不爽，這次連千毅又公開嗆他，許多高雄道上兄弟都看不下去，主動留言要幫忙，而「大仁哥」也不是省油的燈，17日晚間就聚集上百名小弟，衝去連千毅鼓山路的倉庫，由「大仁哥」帶頭狂砸鐵門。事件發生後，連千毅的小弟曾在網路上號召要討回來，但糗的是，高雄角頭沒人願意幫忙，根本叫不到人，只好從屏東和嘉義出人砸寵物店，當下，大仁哥的店就已經聚集數十名黑衣人研擬如何反制。連千毅發現捅到馬蜂窩，趕緊找鄭又仁的大哥岡山角頭國正兄來調解。（圖／翻攝畫面）這名道上大哥向本刊表示，當時連千毅就已經接到風聲，知道對方不好惹，除了向太陽會苗栗分會長謝育全求救外，也趕緊透過管道，找到鄭又仁的大哥岡山角頭「國正兄」，希望他能主持一下。而18日當天晚上9時許，連千毅和太陽會苗栗分會長謝育全加上太陽會高雄副分會長「雞仔」，與鄭又仁和老大「國正兄」，一起到九如路上的一間茶行來進行調解。這次雙方找來在高雄相當有名望的重量級人物「茶米」來當「公親」（調解者），原本以為雙方握手言和盡釋前嫌，一群人還到了中山、大同路上的酒店把酒言歡，沒想到酒喝到一半，連千毅的倉庫又被人衝撞，他臉色鐵青的與太陽會大哥全部撤離返回總部，當時「雞仔」認為太陽會顏面盡失，一定要討回來，才會衍生開槍事件。原本雙方在九如路上一間茶行調解，沒想到又衍生衝撞倉庫事件，讓太陽會認為顏面盡失，才會派出槍手開槍。（圖／翻攝畫面）。據了解，這次和解會出現擦槍走火，都是因為，當時並未通知一位重量級的海線大哥到場，而海線大哥的小弟們並不知道已經談和，還是按照既定計畫，聚集叫囂並衝撞連的倉庫，消息傳出，連鄭又仁也傻眼，事後這位大哥認為雙方談判，他卻被蒙在鼓裡，相當震怒，認為不受尊重，事後太陽會相當擔心惹火上身，正積極透過有力人士示好，以免事端擴大。