雪花冰
」 雪花冰 冰品 高雄 姜成鎬 刨冰
Key高雄開唱撂台語 感受粉絲愛意加碼〈Forever Yours〉
韓國人氣偶像「萬能鑰匙」Key（金起範）作為團體SHINee成員一員，出道16年以來首度在台舉辦個人專場演唱會，今晚6點在高雄流行音樂中心開唱， Key大秀語言天才實力，親切地用中文說：「大家好，我是SHINee Key，感謝大家來看我在高雄的第一場個人演唱會，今天就拜託大家了，我今天很開心。」來到南部開唱，他少不了撂幾句道地的台語問候「打給好」、「乾蝦」、「多蝦」，全場氣氛熱烈。Key個人巡迴演唱會《2024 KEYLAND ON：AND ON》舞台設計成大型自動販賣機，他穿著一身華麗舞台裝霸氣登場，帶來輕快旋律的歌曲〈Good & Great〉、〈Saturday Night〉、〈I Wanna Be〉揭開序幕，近4千粉絲舉著湖水綠色應援手燈一起搖擺。開場一連唱完4首歌，2、3樓座位區立刻送上排字應援「台灣愛Key」，Key看到眼前湖水綠牌子直呼很驚訝，「我連打招呼都還沒說，怎麼就有應援了？」粉絲敲碗「拍下來」，他嘴甜答應「那等下把每個應援都拍下來，因為一開始就這樣排字，讓我覺得今天應該不只這樣吧？我們等下輪流拍下很多很棒的照片吧！」看著歌迷意志堅強舉著應援，他擔心粉絲手痠，示意觀眾可以把紙牌放下了。接著唱到歌曲〈BAD LOVE〉時，舞台瞬間轉換成深紅色佈景，Key拿著立麥登台，搖滾又狂放的演出，掀起4千觀眾尖叫聲連連，他再度秀出中文提問「覺得怎樣好聽嗎」、「大家有享受嗎」，粉絲用熱情尖叫聲回應，他則滿意地點點頭，並繼續用中文介紹「下一首叫〈Fresh〉」，拿著手麥帶來接下來的舞台。來到南部開唱，Key少不了撂幾句道地的台語問候「打給好」、「乾蝦」、「多蝦」。（圖／遠雄創藝提供）本次巡演集結Key個人活動solo以來的代表性歌曲，演唱會來到安可環節，Key果然遵守承諾拍下了3種合照，彩虹應援、排字應援、丟彩帶應援全都有，他感性致謝：「今天意義非凡，一天內享受到這麼多種應援。」感謝台灣粉絲給予的愛意，他加碼了一首沒在歌單的歌曲〈Forever Yours〉，接著說：「今天得到很多愛了，謝謝大家給我很多力量，帶著滿滿的能量回到韓國，你們今天真的好棒，Thank you Taiwan，Thank you Kaohsiung。」最後以歌曲〈Gasoline〉作為收尾，他走到舞台中央向觀眾席90度鞠躬，並用中文大喊「高雄，我們再見」，結束本日演出。台灣SHINee World（官方粉絲名）為歡迎Key到來，精心佈置場館後台休息室，牆壁貼上「歡迎國寶級顏值怪獸隊長Key駕到」布條迎接偶像，，Key下午在IG認證應援發文表示「you guys are…（你們真的...）」，他很感動並附上哭泣表情符號。不僅如此，粉絲還準備了珍珠奶茶、排隊美食牛軋糖、經典泡麵口味花雕雞麵以及濃厚台灣味的「阿嬤袋」茄芷袋送入後台，他親自在台上致謝歌迷的驚喜，「剛剛已經先灌了一杯珍奶」。主辦單位也貼心芒果雪花冰，為Key消暑。舞台設計成大型自動販賣機，Key在歡呼聲中霸氣登場。（圖／遠雄創藝提供）
金車柏克金英國WBA大賽斬獲8獎項 盤點今夏啤酒生力軍
英國WBA世界啤酒大賽（World Beer Awards）自2007年舉辦至今，已成為全球啤酒產業的年度盛事，每年吸引來自世界各地的啤酒廠共襄盛舉。2024年評選結果出爐，「金車柏克金科隆啤酒」勇奪「2024世界最佳科隆啤酒（World's Best Kölsch）」與台灣區冠軍雙項最高殊榮。而「金車柏克金黃金拉格啤酒」也再度蟬聯台灣冠軍（TAIWAN COUNTRY WINNER LAGERHELLES/MÜNCHNER）。金車柏克金啤酒在此次競賽中共獲得8項獎項，其中包含1座世界冠軍、2座台灣區冠軍、2面金牌、1面銀牌及2面銅牌。金車柏克金以「金車柏克金科隆啤酒」、「金車柏克金黃金拉格啤酒」、「金車柏克金 COAST IPA日光海岸金釀啤酒」等品項獲得WBA共8項肯定。（圖／金車柏克金提供）此次獲得雙冠殊榮的「金車柏克金科隆啤酒」，使用頂層酵母發酵，低溫熟成，帶有西洋梨、百香果與甜瓜等果香香氣，同時採用100%德國特南Tettnang啤酒花，帶出優雅花香，整體呈現細緻清新、乾爽易飲的口感；而「金車柏克金黃金拉格啤酒」則具有經典麥芽香氣，以-0°C冰點在發酵桶中長時間熟成，使風味成熟圓潤，同時擁有乾淨、爽冽的口感。金車柏克金科隆啤酒於各大量販通路販售中；金車柏克金黃金拉格啤酒則於全家、萊爾富、OK超商及各大量販通路販售。「Symphony No. 2交響2號美式小麥啤酒」即日起於Sidebar、Mosso、Bar Loftice、ABV餐酒館、地坊等全台通路開賣。（240元，圖／SLOWAVE提供）說到啤酒，今夏也有不少富有特色的啤酒生力軍報到。像是曾摘下WBA世界啤酒大賽台灣區金牌的台灣酒飲品牌SLOWAVE再次創新，新品「Symphony No. 2交響2號美式小麥啤酒」便看準近年席捲全球的琴酒熱潮，巧妙地將琴酒的重要原料「杜松子」加入其中。該酒款以「午後的靜謐漫步」為靈感，以杜松子的草本氣味映襯出走在鬱郁小徑的風貌，並將紫芽山茶、阿薩姆紅茶、啤酒花與麥芽的豐富風味層層融合。SLOWAVE創辦人莊毅欽（Hayden）提到，他們是在發酵結束後才加入杜松子，採用酒精萃取法確保精準地控制杜松子的香氣，以及保持風味的穩定性。品飲時，建議在攝氏5°C至10°C的溫度開瓶，並可倒入鬱金香杯或白酒杯中飲用，使其充分釋放香氣。值得一提的是，其細緻的苦韻與豐富茶香能平衡肉類料理的油膩感，加上尾韻乾淨俐落，因此特別適合搭配如燒烤或油炸料理，亦也能為肉類增添一抹清新。「草莓雪花冰蘇打啤酒」500ml四入組於即日起～8/20在7-11門市推出快閃購活動。（399元，圖／啤酒肚釀製提供）而啤酒肚釀製則與「2024福隆國際沙雕藝術季」的主角-LINE FRIENDS攜手推出「大人冰菓室」系列酒款，緊接在6～7月熱銷的「芒果雪花冰啤酒」之後，第二支推出的是「草莓雪花冰蘇打啤酒」，應消費者期待重現之前熱銷的草莓風味，以全新包裝再次亮相。瓶身上可見熊大抱著消暑的雪花冰，還有十分享受倒在一旁摸肚肚的莎莉，以療癒童趣的畫面搭配2.5%低酒精濃度的設計，而且蘇打啤酒裡拉格的麥香中和了原先的微微苦韻，嚴選草莓的酸甜氣味、微氣泡的輕盈酒感，都更加清爽暢快。另外這次還加入了全台7-11的門市快閃購與集點加價購活動，接下來，也將於家樂福、Mia C’bon超市、福隆海水浴場等通路陸續上市。剽悍妹酒「蜜蜜毛毛桃子啤酒」。（99元／500ml，圖／臺虎精釀提供）另外加了水蜜桃的酒款常被看作「妹酒」，但臺虎精釀卻推出高達10%酒精度的水果啤酒，以水蜜桃的甜蜜果香為基調的「蜜蜜毛毛桃子啤酒」，入口時如羽毛般柔順地滑過舌尖，卻蘊含著強烈的後勁，一不小心就會被電得「咪咪卯卯」。而國際色彩權威Pantone 2024年的代表色，就是充滿療癒感、粉橘淺柔的Peach Fuzz（柔和桃），從視覺上看就能感受到如絨毛包覆的溫柔。該酒款便是以簡潔的柔和桃色包裝，從中透出淡雅的花香與核果香氣，再點綴恰到好處的柑橘酸度，平衡了飽滿的蜜桃甜味，即日起在全家便利商店販售。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
「韓哥」姜成鎬確定再來台！ 宣傳《台北追緝令》信義區見影迷
由「億萬票房名導」盧貝松（Luc Besson）監製暨編劇的好萊塢新片《台北追緝令》，全片都在台灣取景拍攝，今（13日）劇組宣布導演黃嘉智將率領「韓哥」姜成鎬、童星楊明偉訪台宣傳，跟桂綸鎂一同在台展開宣傳行程，並於9月1日在台北信義區舉辦首映會與影迷們見面。桂綸鎂（右）、童星楊明偉（左）將出席《台北追緝令》信義區首映。（圖／采昌提供）美籍台裔導演黃嘉智即將帶著《台北追緝令》再度訪台，他表示由於自身亞洲人的身分，在好萊塢時常無法感受到歸屬感，而來到台灣之後，則產生完全不同的感覺，他對此感性分享：「當我來到台灣，我真的感覺到歸屬感，覺得我屬於這裡，有融入的感覺，就像回家一樣。就算我不是本地人，卻像是歸屬於這裡，這樣的感覺真的很棒！」他也點名這次來台灣後，能找機會再度大啖蛋餅、芒果雪花冰、刈包、滷肉飯等多樣台灣美食。《台北追緝令》導演黃嘉智將再次訪台宣傳，並期望有機會品嚐更多台灣在地美食。（圖／采昌提供）另一方面，當時在台灣拍攝掀起一股「韓哥風潮」的好萊塢巨星姜成鎬，去年7月也曾為棒球活動開球，美好經歷讓他念念難忘，他也期待此次訪台，能有機會體驗到更多不同的體育活動，並與台灣粉絲們再次相見。《台北追緝令》將於9月25日在台上映。
幫助震後經濟！經濟部下月發逾萬份「振興夜市券」 限定花蓮住宿旅客
為了幫助花蓮震後經濟，經濟部繼5月推出「好市加倍券」後，8月起一整個月將再發放1.5萬份「振興夜市券」，面額100元，限定領券前後5日有花蓮當地住宿證明旅客，每房1張，能在東大門四處夜市（福町夜市、自強夜市、原住民一條街夜市及各省一條街夜市），當作現金使用。不同於加倍券出示環保杯餐具等，不分觀光客與花蓮縣民都可領取，經濟部表示，振興夜市券限定領券日前後5日花蓮縣旅宿發票／收據等住宿證明。因此主要是給外來遊客使用，希望多拉進旅客到當地夜市消費。今(12)起至7月14日，台北車站1樓大廳也連續3天舉辦「花蓮好物展」展售活動，集結80組花蓮夜市、商圈、街區等店家，展售花蓮風味美食與獨特物產。包括道地的原民竹筒飯、最新流行的無刺白帶魚捲、花蓮最熱門的德國豬腳，也有涼爽的檸檬汁與雪花冰。除了美食，還有花蓮縣餅、新味醬油、曾記麻糬、TOP烘焙房鹽烤羅宋、邊邊角角原石文創、讚炭工房竹炭文創、糖夫人脆皮菠蘿蛋黃酥等花蓮百大伴手禮優質店家。0403花蓮震災後，為促進花蓮地區經濟復甦，經濟部與花蓮縣政府攜手，從5月底起進行一系列聯合行銷。6月已與花蓮縣政府共同辦理2024年花蓮購物節，加碼逾百項獎品，並於5月至7月推出東大門「好市加倍券」。接下來就是8月1日到31日推出「振興夜市券」，準備1萬5000份的百元券。民眾可於東大門夜市服務台出示近5日花蓮縣旅宿發票／收據等住宿證明，兌換100元「東大門振興夜市券」。夜市券就如同現金，可在福町夜市、自強夜市、原住民一條街夜市及各省一條街夜市消費。
經濟部辦理花蓮好物展 饗宴魅力助花蓮店家振興
經濟部商業發展署今(12)日起至 7 月 14 日，於臺北車站 1 樓大廳舉辦「花蓮好物展」展售活動，集結 80 組花蓮夜市、商圈、街區等店家，展售花蓮風味美食與獨特物產，邀請民眾熱情參與。商業發展署蘇文玲署長表示，0403 地震影響花蓮觀光、店家生意也受到影響，為提振花蓮店家買氣，經濟部攜手花蓮縣政府，將花蓮商圈夜市美食、特色伴手禮、手工藝品與農特產品帶到臺北車站大廳，搭配消費折扣優惠，吸引民眾體驗花蓮獨特風味與文化，多來遊逛與消費。經濟部已持續投入多項資源協助花蓮振興，除本次的花蓮好物展外，自 6 月已與花蓮縣政府共同辦理 2024 年花蓮購物節，加碼逾百項獎品，支持在地經濟穩定發展，並於 5 月至 7 月推出東大門「好市加倍券」及 8 月推出「振興夜市券」，也將規劃推出點狀市集，期待透過一系列行銷活動推廣，助花蓮振興經濟一臂之力。經濟部商業發展署集結花蓮80家商圈、夜市、伴手禮與農產業者齊聚北車，展售花蓮風味美食與物產（圖／經濟部提供）。花蓮好物展共分為「夜市美饌」、「商圈魅力」、「洄瀾好禮」、「農業精選」等四大展區，現場有道地的原民竹筒飯、最新流行的無刺白帶魚捲、花蓮最熱門的德國豬腳，也有涼爽的檸檬汁與雪花冰等風味餐飲；除了美食，還有花蓮縣餅、新味醬油、曾記麻糬、TOP 烘焙房鹽烤羅宋、邊邊角角原石文創、讚炭工房竹炭文創、糖夫人脆皮菠蘿蛋黃酥與理想大地渡假飯店招牌蜂巢糕等花蓮百大伴手禮優質店家。品味花蓮，有夠精彩！夜市美饌、商圈魅力、洄瀾好禮、農業精選等，等你近距離體驗花蓮美好（圖／經濟部提供）。三天活動中，除了邀請花蓮在地阿勒飛斯文化藝術團開幕表演外，現場也會邀請樂團、街頭藝人演出，展售期間店也推出多項促銷優惠活動、刺激買氣。同時，鼓勵民眾揪好友品味花蓮！只要打卡分享活動上傳 FB 或 IG 等社群平台，即可於服務台換取限量品味好物。此外，單筆消費滿 DATE 100 元可集 1 點，單日累積 5 點可兌換花蓮好物展 50 元現金抵用券，相關活動資訊可參考 FB 商業署關心商業大小事（https://www.facebook.com/moeadoc.gov.tw），歡迎民眾帶著輕鬆愉悅的心情，一同來品味花蓮，近距離體驗花蓮美好。
台南抽驗44冷飲冰品...3件腸桿菌超標！台糖善化廠、翰林茶棧上榜
炎炎夏日來臨，台南市衛生局5、6月抽檢全市44件冷飲冰品及配料，有3件被檢出腸桿菌科超標，不僅國營企業台糖公司善化冰品製造廠的古早糖冰棒榜上有名，連知名品牌翰林茶棧東山店的綠茶也不合格，令業者限期改善。此外，新北市政府稽查全市5家寶寶游泳館，全數不合格，經輔導後疏失均已改善。台南市衛生局6日公布第2波冰品抽驗不合格名單，全都是腸桿菌科超過標準值10CFU／ml，分別有：5月28日稽查善化區台糖公司善化冰品製造廠的古早糖冰棒腸桿菌科20CFU／ml；5月28日稽查中西區府前路二段冰塔手作雪花冰的黃金烏龍雪花冰腸桿菌科45CFU／ml；6月5日稽查東山區翰林茶棧東山店腸桿菌科83CFU／ml。台南市衛生局通知業者限期改善，屆期未改善可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。對於產品被抽檢不合格，3店家都回應，已將不合格產品暫停銷售。新北市府今年4月至5月間由消保官會同多機關聯合稽查寶寶游泳館，其中有2家業者未投保公共意外責任險，2家業者未完成建築物公共安全申報，1家業者消防安全設備不合格。消保官指出，經各單位輔導後，各家業者針對各自缺漏疏失均已改善。此外，台南市六順診所遭指誇大健康食品療效，桃園市衛生局接獲台南市通知該診所不明產品來源是桃園市某生物科技公司所製售，衛生局5日稽查，現場存放299瓶「SAPONIN-OCK口服液」，該產品外包裝僅標示主成分為水、人蔘萃取液、卵磷脂、葡萄糖，但未明確標示產品用途，現場已抽驗並將送衛福部釐清產品屬性。另衛生局現場查獲逾期的「西洋（花旗）蔘鬚」原料，有效期限為去年11月13日，該公司表示預計提取人蔘萃取液作為新藥研發、化妝品等使用，衛生局已於現場全數封存，共約5840公斤，將釐清逾期原料流向與使用情形，後續將依法處辦。
台南芒果上架新加坡超市 黃偉哲把最優質台南芒果分享給最優質新加坡消費者
台南市長黃偉哲今(28)日抵達新加坡，與新加坡鎖定高端客群的冷藏公司(Cold Storage)旗下的連鎖超市攜手宣布台南芒果正式上架，星國民眾能一次品嘗到愛文、金煌、西施等三種不同風味的台南芒果，活動現場示範了多種品嚐台南芒果的方法，除了直接切塊大快朵頤外，還有搭配雪花冰的降暑吃法，駐新加坡童振源大使也到場大讚台南芒果的美味。黃市長與童振源大使連袂推薦優質台南芒果。（圖片提供／台南市政府）黃偉哲市長表示，台南是台灣最重要的芒果產區，每兩粒台灣芒果就有一粒來自台南，台南農民憑藉精湛的栽培技術，加上嚴格的品管，使得台南芒果在內外銷上都極具優勢。黃偉哲還提及，去年首次帶芒果來新加坡，發現新加坡朋友除了愛文芒果外，也特別喜愛金煌跟西施，因此特地在今年產季時一口氣將三品種帶來新加坡，將最優質的台南芒果透過最優質的冷藏公司，分享給最優質的新加坡朋友。黃市長進一步分享，這次帶來的愛文芒果口感Q彈、香氣濃郁、酸甜多汁，而金煌芒果清甜肉多、纖維細，西施芒果則纖維細緻、口感扎實甜度高，讓消費者有更多選擇，一次滿足不同口味的需求，希望台南芒果的鮮甜滋味－「台南甜」成為新加坡朋友每年夏季的難忘回憶。這次的記者會中，以台南芒果百寶盒為主題，由黃市長和與會嘉賓一起在代表台南繽紛多彩的雪花冰上，霸氣放置無敵美味的愛文、金煌、西施芒果，網美系的「台南夢幻極光芒果雪花冰」瞬間閃亮登場，非常吸睛，記者會後，也吸引許多民眾爭相搶購。台南芒果百寶盒在新加坡亮相。（圖片提供／台南市政府）台南市政府近年來積極推動芒果外銷，尤其新加坡作為全球貨運樞紐且人均所得高，是台南在東南亞的重要農產行銷基地。南市府自去(2023)年與新加坡冷藏公司合作以來，已成功將芒果、鳳梨和文旦等台南農特產品從產地直送新加坡，廣受當地消費者的喜愛，特別在去年台南芒果初試啼聲大獲成功後，今年該公司一口氣訂購去年的六倍數量，顯示看好台南芒果可以擄獲新加坡朋友的芳心。這次台南芒果除了在新加坡冷藏公司旗下的CS Fresh及Giant等連鎖超市販售以外，也透過自然屋Natural House Taiwan& Japan結合新加坡RedMart網路超市、Shopee等電商，提供跨境線上訂購台南芒果百寶盒、愛文西施金煌的芒果禮盒直送新加坡服務，期待能透過更多管道將台南芒果送到新加坡消費者手上。
2人點一碗200元芒果冰…男子被多收「45元低消」怒了 網1原因不挺
許多店家都會規定低消，至於內容因業者而異。有民眾到新北一間連鎖冰店，2人合點了一份200元的冰，但送餐時被告知有低消，必須補付45元，令他無法接受，不料經歷曝光後，網友反而力挺店家，掀起熱議。原PO在臉書《林口大家庭LinKou-Family》社團抱怨，日前到林口一家冰店用餐，點了一份200元的芒果雪花冰，付款時店家並沒告知每人要點一份餐點，到了送餐時店員才強調「每人必須點一份低消45元」，而且從以前就有這樣的規定，只是沒有強制執行，讓他覺得很不開心。原PO指出，他去年夏天幾乎每天都到這家冰店光顧，店員從沒說過這樣的消費模式，而且他認為低消應該是以總金額扣除人頭，卻第一次遇到「每人必須點一份消費」的低消，因為冰品一個人不一定吃得完。原PO表示，店家有低消規定應事先說明，而不是結完帳出餐才告知，更不能接受店員說的「低消要不要強制而已」，認為店家態度很不客氣，痛批「做人說話都不誠實，經營店家會友善嗎？」貼文一出，引來一番討論，網友紛紛留言：「支持店家，餐飲業辛苦了」、「…都說是低消了，第一次聽到還用除人頭的方式計算，您的邏輯怪不得現在餐廳真難做！」、「不是每一家餐廳都是用總金額除以人頭數，消費前要先問清楚，有點太自以為了」。
剛好的夏日微醺 「芒果雪花冰」變身大人系啤酒 日本梅酒冰沙限量開賣
初夏是各家品牌開始狂推新酒款的時機，而記者發現最近有些酒款和冰品創意結合，有的直接設計成冰品風味、讓人暢快開喝，有的則反向做成有酒香風味的冰沙，小小微醺也不錯！首先是之前以首發系列「愛情釀的酒」贏得消費者青睞的「啤酒肚釀製」，今夏特別與LINE FRIENDS攜手推出「大人冰菓室」系列酒款，第一支上陣的是「芒果雪花冰」芒果愛爾啤酒，搭配「2024福隆國際沙雕藝術季」中的LINE FRINEDS主題沙雕，推出熊大、莎莉瓶身設計，6/8起於全台於7-11閃亮登場！7.7%高酒精濃度，以淡愛爾的經典啤酒為底，與團隊匠心培育的液態愛爾酵母，喝下去時芒果香氣從喉間擴散，酸甜飽滿的滋味刺激著味蕾。啤酒肚釀製與北中南知名冰店合作推出「大人的芒果冰套組」，希望透過1+1組合吸引民眾前往嘗鮮。（圖／啤酒肚釀製提供）此次啤酒肚還特別與全台各人氣知名冰店推出「大人の芒果冰」特別企劃，以各店特色招牌芒果冰搭配啤酒套組，活動於6月起開跑！合作夥伴包括台北永康街「思慕昔」、台北士林「花藏雪 手作雪氷」、台北士林「品馨冰菓室」、台北大安「冰の走廊」、台中北屯「剛好冰果室」、台中豐原「嚴雪雪花冰」、高雄左營及三民「葉月堂-手作雪花冰專売店」等，現場打卡再送限量啤酒！另外，最新潮的啤酒肚行動啤酒車「馬克一號」，加碼於北中南推出「大人冰果室」快閃活動，與台中「剛好冰果室」攜手聯名，端出能拿在手上，邊逛街、邊吃、邊喝酒的芒果啤酒雪花冰，可說是名副其實的「整條街都是我的移動酒吧兼冰店」！現場除了有8款經典生啤酒，還有趣味小遊戲讓大家開心體驗，活動詳情可參考官方IG（https://reurl.cc/dWxNXg），6/9還將於IG公布線上抽獎活動內容。CHOYA與全家便利商店合作推出消暑的「The CHOYA梅子酷繽沙」調酒冰沙。（圖／黑松提供）另外日本國民梅酒品牌CHOYA首次與全家便利商店攜手，推出夏季限定的「The CHOYA梅子酷繽沙」搭配「The CHOYA至極梅酒」的調酒冰沙組合，只在台灣吃得到！「The CHOYA梅子酷繽沙」不添加甜味劑、香料、色素與酸味劑，並選用日本最頂級梅子品種紀州南高梅汁，拌入天然水果果汁與蘋果丁調製成爽口的冰沙基底，只要再倒入60ml「The CHOYA至極梅酒」到冰沙中，便能讓CHOYA一秒化身微醺消暑的「調酒冰沙」！說到「The CHOYA至極梅酒」，其選用100%日本紀州產南高梅，酒體富含梅果香氣、飽滿圓潤，適合純飲、加冰飲用或作為調酒飲用。6/25前購買「The CHOYA至極梅酒」搭配「The CHOYA梅子酷繽沙」可享119元組合優惠嘗鮮價。（圖／黑松提供）調酒冰沙組合能同時品嘗到梅酒與水果冰沙的酸甜韻味，以及飽實南高梅果肉與蘋果丁帶來的多層次口感，歡慶新品上市，即日起至6/25還可享組合嘗鮮價119元（原價140元），全台限量發售6萬組，梅酒控們千萬不要錯過！當然不喝酒的人也可以單獨購買無酒精的「The CHOYA梅子酷繽沙」，一起享受CHOYA的美好滋味。欲了解更多訊息可關注「Choya梅酒」FB粉絲團（https://www.facebook.com/TaiwanCHOYA）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
全台唯一入選必比登的冰淇淋店 「MINIMAL」春季套餐玩轉不同溫度帶
說到冰淇淋，你腦海中首先想起的是兒時的吧噗抑或其他？那些習慣了的冰淇淋形狀與口味，如果完全顛覆、轉化成各式樣貌，是不是會讓你大感新奇？由米其林一星餐廳「澀（Sur-）」延伸成立、隱身於台中草悟道巷弄內的「MINIMAL」，是全台唯一以冰淇淋店之姿入選《台灣米其林指南》必比登推介的冰淇淋店。主廚萬士傑Arvin彷彿在進行一場又一場科學實驗，在即將迎來開業三週年的春季，揮別過去的幽微、清新等主題設定，改以「溫度」為主軸設計套餐，除了梳理冰淇淋於零下多種溫度帶的豐富口感、樣態，還著重帶出植物調性的花、草、木等氣息，將於4/19起正式推出。熱愛冰淇淋的主廚萬士傑Arvin（右）透過各種嘗試展現冰淇淋在不同溫度下的樣態，左為「0℃ 枇杷／西洋梨茶湯」。MINIMAL春季套餐為7道式、每套1,200元，另有特別為冰淇淋套餐設計的無酒精調飲（Mocktail Pairings），2杯一組500元。此次最有趣的是主廚Arvin將大眾印象中口感滑順的冰淇淋，透過雪花溫度的-5℃ 冰沙、-12℃的標準義式冰淇淋溫度，以及口感輕盈的-40℃與-196℃的液態氮溫度，體現冰淇淋在零下各種溫度帶的冰晶狀態與口感。其中零下溫度的香氣分子釋放薄弱且緩慢，較難感受到冰淇淋香氣，因此Arvin改變傳統冰淇淋先製作底醬、再加入風味的做法，依據所需食材的特性，分別加熱、凍結，再補入新鮮香氣，例如春季套餐便有野薑花、松針、檜木等植物調氣息，當冰淇淋隨著溫度在口中融化時，彷彿開展一場香氣驚喜之旅。風味鹹甘的「包種茶／柚子／味噌」乍喝有些衝擊卻愈飲愈順口，搭佐鹹甜交織的點心「180℃米／毛豆」，讓人意猶未盡。「-40℃野薑花／清酒」的口感像是鬆鬆的雪花冰加上棉花糖，愈吃野薑花的香味愈鮮明。套餐首道「0℃ 枇杷／西洋梨茶湯」，是透過枇杷花與香片烘托起茶湯的苦韻回甘，為冰凍枇杷果肉、濃厚枇杷葉、花冰沙賦予柔和個性；接下來送上鹹點小食「180℃米／毛豆」，暖胃同時也幫助大家打開味蕾。此道點心靈感來自常見的傳統煎粿，外層脆片混入黑、紅藜麥，Q軟麻糬皮則以在來米粉、酒釀與月桃葉等製作，包覆起毛豆、海苔、花生糖等混合的鹹甜內餡，再啜飲一口Mocktail「包種茶／柚子／味噌」，能讓煎粿的香氣更為突出。接著開始進入零下世界，做成棒棒糖形狀的「-40℃野薑花／清酒」實為清酒棉花糖冰，有著明亮的野薑花氣息又帶有白茶香氣，表面氣孔能看出含有空氣的輕柔，而這是藉著-40℃的冷凍力將空氣與液體連結於此硬度，只要稍微以舌頭施壓就能融化，還會飄來如香蕉油般的乾淨香氣。「-12℃ 酢漿草／紫蘇／茴香」為了呈現紫蘇糖片的適當脆度，需先將葉子放進糖中煮，再一片片取出攤平、風乾，十分費工。接續的「-5℃瓜果／白乳酪／佛手柑」不只外觀清新討喜，還藏有諸多巧思，主廚以義式冰沙（Granita）為靈感，將冬瓜、苦瓜、香瓜共三種瓜果分別攪打成果汁後冰凍，再以叉子刮出冰沙，如此反覆多次，才能完成細緻透亮、帶有咬冰塊顆粒的口感；銜接在冰沙後的是一杯溫熱松針茶，在冷熱之間讓味蕾舒緩片刻。除了瓜果冰沙層次豐富，接下來的「-12℃ 酢漿草／紫蘇／茴香」更讓人有瞬間置身山林的錯覺，主廚將酢漿草、發酵山茼蒿、紫蘇與蘋果製成冰淇淋，帶出酸度與山野清香；品嘗時可略略弄碎上頭的紫蘇葉糖片，再搭配茴香發酵的油醋橄欖油醬汁，讓整體更顯飽滿豐富。Arvin表示，「這道冰淇淋就像是Fine Dining的主餐，-12℃是義式冰淇淋的標準溫度，希望藉此傳達經典的口感與質地。」「-196℃ 草莓／洛神／乳脂」甜感明顯，亦有不同層次酸味。第二杯Mocktail「檜木／脫醇紅酒／伯爵茶」入口帶有澀感與烏梅酸度，尾韻則是沉穩木質調，以不張揚的方式悄悄呼應春天。「40℃ 桂圓／桂花」以帶有熱度的蛋糕與冰淇淋相互碰撞。接著下探最低溫，做成顆粒冰樣態的「-196℃ 草莓／洛神／乳脂」是可以瞬間凝結大部分液體的超低溫，也是套餐中做工最麻煩的一道。主廚製作出草莓與粉紅胡椒、洛神花與發酵酸豆以及乳酸共三種不同組合的冰球，每一口吃進的味道不太均一、因此不顯單調，底層還有以鴨腳木蜂蜜與馬斯卡彭起司製成的慕斯，勾勒出經典草莓牛奶的乳脂滑順組合。最後一道「40℃ 桂圓／桂花」刻意以代表熱桂圓蛋糕的溫度呈現，帶有濕潤口感的蛋糕藏著內斂的龍眼乾氣息，與一旁的桂花蘭姆酒冰冷熱碰撞。主廚雖以植物調性與香氣表現春季，卻不被季節框架侷限，還放入讓人聯想到秋冬的桂圓與桂花，引領這趟味蕾探索從清新到逐漸沉穩。外帶冰淇淋分為杯裝（如圖，180元／120ml），以及盒裝（660元／500ml）皆可自選2種口味，還有固定6種口味的體驗禮盒。（1,200元／120ml*6杯）MINIMAL透過現代料理的思維創作冰淇淋，在溫度起伏與各種口感探索中，帶大家感受冰淇淋的千變萬化。除了可選擇內用冰淇淋套餐，MINIMAL亦推出外帶杯裝、盒裝冰淇淋，每週有六個口味輪番上陣，以複合素材呈現口味，特別推薦的三組口味為「碧螺春｜甘蔗｜山當歸」、「葡萄柚｜鐵觀音｜山茼蒿」，以及「香草｜玉蘭花｜焦糖」，有時還有酒香風味，讓人每次上門都充滿驚喜，更多訊息可查詢官網（https://www.surcuisine.com/minimal/）。
高雄藥局「賣雪花冰」主打助消化…配料玉米片竟過期1年 還撒上來路不明益生菌
高雄一間藥局近日被民眾發現，店內不僅販售藥品，甚至大搞噱頭賣起「益生菌雪花冰」，主打吃冰還能幫助消化，消息曝光後引起網友熱議。對此，高雄市衛生局介入稽查發現，該冰品製作配料「玉米片」不但已經過期，就連「益生菌」也沒有藥品許可證字號，將依違反《食品安全衛生管理法》、《藥事法》嚴辦，而業者也決定停止販售冰品。高雄市衛生局表示，接獲民眾陳情藥局賣「益生菌雪花冰」後，28日立即前往現場展開稽查，查獲包括「東尼甜玉米片（效期2023.2.1）」等6項過期冰品配料，依違反《食品安全衛生管理法》第15條暨第44條及第52條規定，處以業者新台幣6萬元以上罰鍰，並監督銷毀逾期食品。高雄市衛生局指出，稽查人員還在現場查獲數包「無藥品許可證字號」的來路不明益生菌，且業者也無法提供合法購買憑證，疑涉犯《藥事法》第22條規定，將依法從嚴辦理。另外，該藥局也被揪出工作人員未體檢、食材未採先進先出、未保留食物來源等違規事項，衛生局依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項勒令業者限期改善，若複查未合格將依法開罰6萬元以上罰鍰。
日「角頭男星」來台本宮泰風大爆料 夢多崩潰喊：對不起
日本角頭系列影劇作品《日本統一》連載欲10年，首度移師台北拍攝推出「台灣篇」，推出《冰室蓮司：日本統一 台灣篇》，導演辻裕之以及男主角本宮泰風、黑羽麻璃央25日快閃來台宣傳並現身首映會。首映會上，身兼首映主持人與戲中演員的夢多也在現場跟兩位演員教學了一句最台灣味的台語「我最勇！」而本宮泰風與黑羽麻璃央紛紛霸氣烙台語喊聲「我最勇！」相當接地氣的中文逗笑眾人。本宮泰風（左起）、黑羽麻璃央挑戰吃臭豆腐。（圖／侯世駿攝）本宮泰風身為《日本統一》系列的主演和製作人，他表示：「上次來到台灣拍攝，遇到粉絲特別來探班已經十分驚訝，沒想到今天又再體會到台灣的粉絲們如此熱情歡迎，我又再驚訝了一次，能夠來見到台灣的粉絲真的很特別也很開心！」黑羽麻璃央首次加入《日本統一》劇組演出，他坦言一開始加入的確有點害怕，不過劇組的人都非常和善，本宮泰風還會拿出口袋裡的口香糖分給他吃。這次來台宣傳，黑羽也感受到粉絲的熱情，「先前在日本也曾經遇到來自台灣的粉絲，這次能夠換我來到台灣見大家，我很期待又開心。」本宮泰風是《日本統一》系列的主演和製作人。（圖／侯世駿攝）夢多（右一）為音檔壞掉，跟黑羽麻璃央（左一）、本宮泰風道歉。（圖／侯世駿攝）至於為何選擇台灣拍攝，導演辻裕之透露，主要是本宮泰風跟編劇決定，也希望在《日本統一》系列10周年的里程碑，帶給忠實粉絲新鮮感。本宮泰風則表示，主要是因為日本跟台灣距離近，台灣人也親日，隨後又開玩笑喊：「還有一個原因是因為夢多在台灣，雖然沒什麼用就是了。」本多泰風還爆料，原先有準備中文台詞音檔給黑羽麻璃央練習，幫忙錄音的人就是夢多，沒想到音檔卻在開拍前一天壞了，完全派不上用場，讓夢多當場爆笑回：「對不起。」黑羽麻璃央來台宣傳，感受到粉絲的熱情。（圖／侯世駿攝）對於這次來台灣，導演辻裕之以及男主角本宮泰風、黑羽麻璃央三人也對台灣的食物充滿期待，更把握短暫的空檔品嘗台灣美食，像是鼎泰豐小籠包、還有當季水果雪花冰，都讓他們印象深刻，頻頻露出津津有味的表情，首映會上3人也挑戰美食臭豆腐，私下不喜歡臭豆腐味的本宮泰風，當場鼓起勇氣一口接一口，在現場開啟吃播秀，也讓夢多感到意外，直呼：「是不是配台灣泡菜特別好吃！」引發現場笑聲連連。
台北走春指南！烘爐地南山福德宮求錢母、西門町「楊記冰店」品嚐美味甜點還有「卡肉」獨家打卡景點，不可能只要來一趟誠品生活就能玩得這麼開心吧！
還不知道過年要到哪裡玩嗎？誠品生活直接幫妳把傳統新年表演、藝文限定主題展、老饕點名美食等三大出遊重點通通備齊，想吃好料還是拍美照無一不漏！台北走春指南1：龍年開運6大搶手宮廟錢母獻祝福，新店限時迎舞龍舞獅誠品生活新店以映入眼簾的2米高限定花藝象徵花開富貴，2/10率先由屢受國外邀約表演的舞龍舞獅「龍獅騰春」揭開新春序幕，2/18則有受教於國寶布袋戲大師的大氣團帶來「秀布袋」布袋戲跳加官祈福，以及花藝、剪紙燈籠等一系列手作接連舉行，邀會員體驗、共度佳節。誠品生活新店備有春節限定花藝打卡點，邀民眾齊賀新年。（圖／業者提供）另外誠品生活也貼心幫妳準備好宮廟錢母，不論是高居求財靈驗排行榜的「烘爐地南山福德宮」、「北港武德宮」，還是全台唯一財神祖廟「嘉義文財殿」等6大人氣廟宇錢母，初一至初五至指定店別憑不限消費金額發票即可兌換限量開運錢母，匯集財運輕鬆補財庫。想趁新春抽獎試手氣？2/5~2/18至誠品生活文創平台expo指定店別消費滿2,000元，即有機會收服以擬人化動物雕塑聞名國際的朝隈俊男人氣公仔「招財野生大貓」，擁有限定咬錢虎！凡於誠品生活expo指定門市消費滿額，即有機會獲得以擬人化動物雕塑聞名國際的朝隈俊男人氣公仔「招財野生大貓」。（圖／業者提供）台北走春指南2：西區「貪吃地圖」揭6大排隊名店、高顏值龍年伴手禮買起來誠品生活西門、武昌號召「貪吃地圖」之旅，即日起至3/5精選西門町周邊6大排隊、老牌名店，超夯美食與點心齊聚一堂，像是60年老店「楊記冰店」明星商品花生玉米加圓冰，還有隱藏巷弄間的「梁山泊小籠湯包」，或是風靡日韓的「三兄妹雪花冰」豆花加粉圓，多種美食口袋名單皆能憑誠品點指定點數兌換品嚐，2/24當日於西門、武昌兩店單筆消費滿額還可領取酥炸香甜的炸湯圓。西門町多種美食口袋名單，皆能憑誠品點指定點數兌換品嚐。（圖／業者提供）號稱最薄夾心巧克力專利的「Cona's妮娜巧克力」嶄新進駐南西1F，龍年春節應景「薄片夾心巧克力澎湃組」限時63折，濃郁的黑巧克力薄片飽含深厚風味內餡；新店則推「旅旅時光」龍花富貴禮盒，融合四季圓滿寓意，酥餅以春花綻放姿態迸發果香，搭配搶眼可愛的桃紅祥龍包裝，做為伴手好禮再適合不過。台北走春指南3：全台巡迴快閃「卡肉」來襲！4大獨家打卡點 「骨狗玩偶」風靡毛孩圈2/5~3/11誠品生活南西將迎來藝術家Carol Meat卡肉，首度攜嶄新主題《波波冰狗室-公路旅行》，將可愛的冰狗室打造成具有休息區、加油站、美容院、郵局等站點的小小公路，不只4大獨家打卡點可讓粉絲們好好拍照拍個過癮，Carol Meat卡肉筆下的四大明星角色也將一一化身為文具、飾品、服飾等近40種圍繞生活實用的可愛週邊，像是甫上市即搶售的即可拍相機、高質感貝殼光髮夾與梳子、多重功能萬用袋，或是受老粉萬眾期待、與去年不重款的全新設計鑰匙圈、刺繡襪子等，還有讓主人毛孩都開心的「放大版寵物骨狗玩偶」、撞色「寵物領巾」，以及「歡迎小狗！人類不落地」等超趣味警示立牌，可說是應有盡有！於誠品生活南西店設立的卡肉「波波冰狗室-公路旅行」快閃店，有多樣週邊小物可收集。（圖／業者提供）
寒露降臨「忌穿這2色衣服」 命理師：「犯沖4生肖」把握轉運良機
隨著8日即將迎接24節氣中的寒露，天氣逐漸轉涼，民俗專家廖大乙也建議民眾，若要滋補養身和開運就應該「多綠紅、忌黑白」，除了多穿紅、綠色系服飾，多吃花椰菜、紅豆、紅蘿蔔等食物外，還有避免黑、白2色，尤其不應該穿全身黑或全身白的衣服，否則可能讓運勢陷入「黑白顛倒」，尤其犯沖的兔、蛇、雞、豬4生肖，更要好好把握在「寒露」翻轉命運。據《自由時報》的報導，寒露的降臨，代表深秋將至，天氣將逐漸轉冷。對此，廖大乙也指出，今年是60年一次的「黑兔年」，以致磁場、能量、氣候等各方面變化都較為劇烈。因此，他也建議民眾應該在寒露當天穿紅色和綠色服飾，並多吃綠豆、花椰菜、紅豆、紅蘿蔔等食物，有助轉氣改運，氣旺財就旺。廖大乙續稱，站在宗教民俗的觀點，深秋較具陰暗氣息，因此寒露當天最忌諱的是黑、白2色的食物，最好也避免穿全身黑或全身白的服裝，否則恐讓運勢也陷入黑白顛倒、不分的疑慮；尤其犯沖的兔、蛇、雞、豬4生肖更要謹慎應對。廖大乙也提醒，以現代人健康養生的觀念來說，秋收冬藏季節，務必要少吃雪花冰、冰淇淋等生冷食物，，如此陽氣才能潛藏，進而驅除身邊的陰氣，達到轉化能量的效果。此外，他也建議民眾可以在寒露當天前往宮廟走走，並量力而為的做善事、公益，為自己製造福報。
大久保麻梨子帶媽媽遊台南 牛肉鍋前手舞足蹈：永遠吃不膩
大久保麻梨子來台發展13年，近年來常在她的YouTube、Instagram等社群平台上分享和台灣老公Jerry的日常生活，夫妻倆詼諧逗趣的打鬧和自然生動的介紹吸引不少粉絲。最近身為家庭主婦的日本媽媽來到台灣和倆夫妻遊玩，身為地主的大久保麻梨子和Jerry為媽媽安排一趟台南美食小旅行。大久保麻梨子帶媽媽坐上可以串聯臺南各大景點的觀光雙層巴士，正巧碰上了台南全運會期間為選手加油的專車，大久保麻梨子和媽媽也趁此機會為全運會青年選手們加油打氣。雙層巴士會經過不少觀光景點，讓大久保梨子大推。（圖／大久保麻梨子）雙層巴士沿途除了經過台江地區重要的觀光景點和四草濕地特殊的生態景觀外，還可以看到培育水上運動選手的基地「安南水上運動訓練中心」，而隨著觀光巴士到了安平漁人碼頭下車後，大久保麻梨子和媽媽還到了著名的安平老街大啖白糖粿、蝦捲、豆花等台南最道地的經典小吃。逛到了安平古堡（古稱「熱蘭遮城」）時，大久保麻梨子特別興奮，因為這裡就是400年前她的故鄉長崎和台南當時的砂糖貿易的起點，因此走在古堡中就像走入小時候讀到的歷史故事一般。此外，身為長崎縣女兒的大久保麻梨子和媽媽一直以來就因為有著相同出身而特別喜歡鄭成功，這次來到台南當然要去朝聖鄭成功祖廟見見這位「九州男兒」的大前輩，也向衪誠心祈求一家平安順遂。這趟旅行既然要推薦給大家來全運會應援之餘的美食小旅行，當然要把好吃好喝的都介紹給媽媽，大久保麻梨子特地帶她一起去嚐試了網路打卡美食之一的手作雪花冰，最後就是媽媽最期待的台南牛肉火鍋啦，米其林推薦的牛肉火鍋讓麻梨子和媽媽開心到手舞足蹈，涮過熱湯的粉嫩的牛肉更是讓大久保麻梨子大讚：「只有在台南才能吃到這麼新鮮的牛肉！不論吃了多少次，永遠都吃不膩！」
《玩命關頭》韓哥相聚台灣車友 吸上百粉到場現身引暴動
好萊塢巨星姜成鎬（Sung Kang）以《玩命關頭》韓哥一角走紅，近期來台拍攝盧貝松監製新片《週末在台北》，日前時報周刊CTWANT的讀者便直擊他與路克伊凡斯（Luke Evans）在台北市大啖雪花冰的身影，而今（22日）他又現身南港新開的咖啡廳，一下保母車便引起全場粉絲暴動。保母車接送時，姜成鎬坐在副駕駛座，相當親民。（圖／本刊攝影組）姜成鎬今在大直萬豪酒店拍完戲後，便坐上保母車直奔南港，有趣的是他坐的是副駕駛座的位子，並非後座，完全沒有把駕駛當司機的意思，相當親民；而他的目的地是為了車聚愛好者開的新咖啡店，同為愛車一族的姜成鎬似乎是去站台兼車聚，在他抵達之前，現場便聚集了約300名粉絲，一看到他現身尖叫聲此起彼落，大家都想要親眼目睹巨星的風采。姜成鎬一到現場就被粉絲們圍繞。（圖／本刊攝影組）其實姜成鎬不僅在《玩命關頭》中是賽車好手，戲外也是愛車成癡，日前本刊便拍到他利用至新莊體育場為富邦悍將開球的空檔，到場外試開古董車，並與影迷們互動，對於簽名及自拍都來者不拒，非常親切。不只在電影中是賽車高手，現實生活中的姜成鎬也很愛車。（圖／本刊攝影組）而當天開球時，姜成鎬也是開著黃色古董車入場，大讚台灣有很棒的愛車文化，此次來台也認識了很多車友，並說台灣有很多蜿蜒的山路，很適合《玩命關頭》來取景，而他今日又與車友們齊聚一堂，相信能結識更多同道中人。
搭上雙層餐車遊台北 在流動風景中品嘗全新夏季午茶、星空晚宴
現在不用出國，在台北就能搭乘雙層餐車漫遊城市。由台北市政府觀光傳播局和臺北市雙層觀光巴士業者合作推出的「臺北市雙層餐車」已邁入第7季，行駛路線以台北市信義區及大安區為主，沿途會行經多個著名景點，包含世界最高的綠建築台北101、因形似哥吉拉於近期爆紅、擁有垂直森林的低碳旋轉建築陶朱隱園，以及國父紀念館、臺北大巨蛋、信義A13、仁愛敦南圓環、台北W飯店等指標性建築及景點。另外在車上還能邊賞景邊享用美食，即日起至9月20日由台北遠東香格里拉推出「香格里拉戀夏午茶」及「香格里拉星光晚宴」，體驗一場視覺與味覺的城市巡禮。車頂選用安全強化玻璃，透光率達99%、紫外線隔離達98%，能將台北市美景一覽無遺。（圖／魏妤靜攝）「香格里拉 戀夏午茶」以多款甜鹹點搭配夏日水果，連小朋友都喜歡。（1,000元／位，圖／魏妤靜攝）臺北市雙層餐車不同於以往紅色雙層觀光巴士，專門設計打造黑色的車體外觀、高度較一般觀巴高20公分，車內餐桌特別設計壓克力杯架防止杯具滑動，車上也安排專人送餐，讓搭乘用餐的旅客享受優質服務。第7季全新菜色包括由台北遠東香格里拉德籍甜點行政主廚法蘭克（Frank Braun）設計的「香格里拉 戀夏午茶」，以一系列繽紛甜點與輕食打造優雅午后。輕食包含清爽養生的「雞肉雞豆凱薩墨西哥捲餅」，還有搭配新鮮生菜的「雞蛋沙拉布里歐麵包」；甜點則有充滿香氣與紮實口感的「經典黑森林巧克力費南雪」，及以精巧法式甜點呈現的「芒果起司蛋糕」，以當季香甜芒果與濃郁起司交織絕佳風味；另一款「黑醋栗脆皮泡芙」則有酥脆外皮與酸甜清新的黑醋栗內餡，適合夏日享用；一場完美午茶派對也少不了英式原味及葡萄乾司康，外鬆內軟的司康，沾上主廚特製果醬及英式奶油霜，經典美味令人回味無窮。另搭配當季水果切盤，端上台灣香甜的西瓜、鳳梨、香瓜，還有可愛恐龍造型吐司討小朋友歡心。晚宴前菜「爐烤雞肉洋芋紅藜麥生菜沙拉」。（圖／魏妤靜攝）費時製作的「甜玉米濃湯佐海苔粉」相當鮮甜。（圖／魏妤靜攝）「義式豬腱骨配豬頰番茄燉蔬菜佐紅酒肉汁醬」肉質飽滿、軟嫩中仍保有一點嚼勁。（圖／魏妤靜攝）而「香格里拉 星光晚宴」則由台北遠東香格里拉西餐主廚蔡漢霆精心設計了四道式套餐，包含前菜「爐烤雞肉洋芋紅藜麥生菜沙拉」，以香嫩爐烤雞肉搭配蒸煮過的洋芋及紅藜麥，再搭佐橄欖油爆香過的香菜、酸豆洋蔥醬汁，以清爽風味開啟夏日味蕾；湯品則為香甜的「甜玉米濃湯佐海苔粉」，以高甜度的新鮮甜玉米粒融入鮮奶油及蔬菜高湯小火慢煮15小時，再撒上提味的海苔粉及炸成薄片的越南春捲皮，增添多層次口感；可二選一的主菜包含「義式豬腱骨配豬頰番茄燉蔬菜佐紅酒肉汁醬」，主廚選用稍具韌度的台灣帶骨豬腱骨與豬臉頰肉兩種部位，先香煎上色再與百里香、大蒜、紅酒肉汁一起慢燉8小時，使其肉質變得軟嫩，上菜前再淋上燉肉時用的紅酒肉汁，增添馥郁風味；另一道選擇為「義式香煎海鱸配番茄燉蔬菜佐奶油芥末籽」，選用台灣近海的海鱸魚先慢煎再烘烤，使肉質細緻鮮美；最後再以濃郁絲滑的「經典義式巧克力慕斯」奢華收尾，晚餐每位1,800元。「經典義式巧克力慕斯」相當濃郁，香滑與顆粒口感兼具。（圖／魏妤靜攝）行駛至台北101前餐車會停留約5～10分鐘，方便旅客在車內與101高樓拍照（左），右為素食主菜「千層洋芋香菇配番茄燉蔬菜佐奶油芥末籽醬」。（圖／魏妤靜攝）星光晚宴亦提供素食版本，同樣為1,800元四道式套餐，包括前菜「甜菜酪梨佐洋芋紅藜麥生菜沙拉」、湯品「甜玉米濃湯佐海苔粉」、主菜「千層洋芋香菇配番茄燉蔬菜佐奶油芥末籽醬」、餐後甜點「經典義式巧克力慕斯」，以此搭配台北星空，留下難忘回憶。目前雙層餐車提供網路訂位（https://taipeirestaurantbus.com/），亦可於Klook、KKday、雄獅旅遊及可樂旅遊等平台預訂。「夏季水果狂歡節」有西式傳統炭烤料理、香宮招牌菜復刻，以及搭配龍眼的台式牛肉麵，帶來清爽風味。（圖／台北遠東香格里拉提供）而說到台北遠東香格里拉，飯店內人氣自助餐廳遠東Café即日起至8月31日也推出「夏季水果狂歡節」，主廚團隊將新鮮水果創意融入各國料理中，從西式烤鳳梨佐手撕燒烤豬肉、慢烤紐西蘭牛舌佐青蘋果、慢烤煙燻肋排佐鳳梨、台式紅燒牛肉麵佐龍眼，到日式鮭魚和鮭魚卵佐芒果莎莎醬手捲，還有以熱帶水果變化的南洋風味甜點、芒果雪花冰，甚至端上多種創意炭烤水果，將地獄廚神喜歡的烤香料西瓜復刻上桌，讓人胃口大開、暢快吃到飽！自助式午餐、晚餐每位1,580元起。
全新「寧夏夜市美食通票」上線 近30攤任選53折起
台灣美食享譽國際，總吸引大批海外旅客慕名而來，其中「逛夜市」更被列為必去行程；為搶攻暑假和來台旅客龐大商機，Klook與寧夏夜市共同推出全新「寧夏夜市美食通票」，囊括近30間必吃美食，消費者可從通票中任選4到8間的方案，除了可享53折起優惠外，還能在去夜市前先選好想吃什麼，現場直接出示Klook App便能快速兌換，輕鬆享受美食。消費者可以在Klook上先預訂挑選想吃的美食，只要懂得搭配甚至吃到第2家就能回本。（圖／Klook提供）Klook與寧夏夜市在2019年即展開合作，今年暑假再度攜手，全新的Klook寧夏夜市美食通票包含夜市老字號和經典必吃近30間攤商與店面，消費者可以在Klook頁面上先預訂，選好是要4～8間任選的方案後下訂，預訂完畢後到訂單頁面中挑選想要吃的美食，蚵仔煎、炙燒骰子牛、地瓜球、炸雞、珍珠鮮奶茶、芒果雪花冰各種夜市美食應有盡有。而且Klook平台還提供15種語系和41種不同支付方式，對旅客來說相當方便。旅客可從通票中任選4到8間的方案，各種夜市美食應有盡有。（圖／Klook提供）為歡慶通票正式上線，Klook將於7月21日至23日推出寧夏夜市現場專屬活動，不論是Klook的新會員或老朋友都有超殺優惠；凡於3天活動期間來到寧夏夜市，首次加入Klook註冊成為新會員，可以獲得專屬優惠碼，在Klook隱藏頁面下訂就能用1元任選西瓜汁或冬瓜茶，現場兌換領取；已是Klook的用戶，出示Klook註冊頁面就能獲得寧夏夜市美食通票9折專屬優惠，等於最低53折再打9折。現場預訂寧夏夜市美食通票即可再抽日本環球影城買1送1，還有美食抵用金50元、SIM 卡99元、Uber 150元折價券等好禮。高雄梓官牙齒肉圓將出現在捷絲旅台北三重館早餐中。（圖／晶華提供）大家都說「愈在地愈國際」，看準小吃吸客的還有擁有新北市最美旅店之稱的捷絲旅台北三重館，飯店團隊特別走訪台灣各地名店，鎖定多家特色小吃，8月起將全面升級早餐內容，推出「經典老饕地方美食」專區。集結高雄梓官牙齒肉圓、三重老字號江記龍門生炒鴨肉羹、外皮酥脆內餡香甜的三重龍門甜餅、澎湖黑糖糕、香濃蔥香的宜蘭三星蔥多餅、新北石門名店俞家肉粽、以及三重60多年老店正義豆漿店的燒餅油條等地方特色美食，每日輪番限量供應，國際旅客或饕客們無須舟車勞頓或排隊等候，即可輕鬆品嘗在地小吃。
北市抽驗飲冰品 12件腸桿菌超標遭罰
天熱吃冰、喝飲料透心涼，台北市衛生局17日公布抽驗83件飲冰品結果，有12件初複檢不符衛生標準，全被驗出超標的腸桿菌科，包括GODIVA「黑巧克力霜淇淋」、莫凡彼「歐利歐巧克力冰酷樂」等，已依《食品安全衛生管理法》，對不合格製造業者開罰3至4萬元罰鍰，並要求改善。衛生局抽驗83件飲冰品，包括46件冰品、7件食用冰塊、30件飲料，檢驗沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157：H7，發現21件飲冰品初抽結果不符規定，經通知業者限期改善，複抽結果仍有12件產品不符衛生標準，已依法處分製造業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。12項不合格飲料或冰品，皆為被驗出超標的腸桿菌科，包含思慕昔販售的芋頭芋圓牛奶雪花冰、香脆花生蜜芋雪花冰；玖仰茶食永康分公司製作的飲料探春與含冰塊的紅烏龍；GODIVA巧克力微風南京店的黑巧克力霜淇淋。此外，莫凡彼慶城店販賣品項歐利歐巧克力冰酷樂；人从众厚切牛排台北光復店供應的麥香紅茶；進發家大安店祖傳綠豆沙與萬丹紅豆沙；三良品茶台北總部100％綠豆沙沙；錢都火鍋內湖成功店霜淇淋；黑丸嫩仙草古亭店含冰塊四季青茶。GODIVA對此回應，目前內部正針對產品全面徹查，也會持續配合相關檢驗，確保安全無虞。莫凡彼的冰塊跟水先前都通過抽驗，冰沙卻不合格，業者表示，持續釐清中，被檢出有疑慮的慶城店也暫停販售該商品，其他店則正常供應，會做好清潔。衛生局提醒飲冰品業者，應遵循4項衛生管理重點，除了保持販售及製造場所清潔，定期清潔、消毒盛裝容器，並管控冰箱儲存溫度；作業人員要重視個人衛生，並做好定期體檢，若有傷口應戴上不透水手套；確認冰塊或配料供應商製作過程及衛生條件；慎選濾水器、濾芯來源，並定期更換。