雪莉原酒
」 威士忌
龍年必收威士忌禮盒 名設計師打造好運招財龍頭 雪莉桶最強組合集結
迎接新的一年，許多威士忌愛好者也準備入手龍年限定禮盒，像全球烈酒知名品牌三得利Beam Suntory旗下「歐肯（Auchentoshan）單一麥芽蘇格蘭威士忌」，延續去年好評，再度攜手獲得國際紅點大獎及入選2023 AGI國際平面設計聯盟成員的設計師葉忠宜，以「好運龍總來」的理念，推出12年、14年、18年、三桶「歐肯招財龍威士忌禮盒」共4款選擇；圓山大飯店今年則推出「圓山總統行館龍年典藏紀念酒」，特選在世界威士忌競賽中多次奪得金牌之台酒南投酒廠稀有原桶威士忌，透過獨特熟成工藝技法打造極致風味；而麥立得洋酒集團台灣分公司繼旗下格蘭哥尼、玫瑰河畔、天空之島之後，再度迎來重磅品牌：坦杜雪莉桶單一麥芽威士忌，並為龍年推出格蘭哥尼12年、天空之島21年與坦杜生肖系列龍年限定版新春禮盒。「歐肯14年豐馥紫雪莉」富含龍眼花蜜、蜜香紅茶、冬瓜黑糖等熟悉台灣味，適合與年菜一同享用。（建議售價1,750元，圖／三得利提供）台灣設計師葉忠宜延伸酒標色系為歐肯打造別出心裁的招財龍。（圖／三得利提供）「歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌」擁有超過200年悠久歷史，是蘇格蘭唯一全品項經3次蒸餾的威士忌酒廠。更第一次推出專為台灣量身打造的酒款「歐肯14年豐馥紫雪莉單一麥芽蘇格蘭威士忌」，帶有杏仁、葡萄乾和莓果氣息，同時賦予黑巧克力、成熟無花果，及太妃糖香甜尾韻，在2023年9月推出後即受到消費者喜愛。知名台灣設計師葉忠宜以「好運龍總來」為發想，將歐肯堅持的「3 次蒸餾」融入設計理念，禮盒正面的3顆招財龍蛋象徵「圓融和諧」、「生命的起源」、「一年的開始」。並延伸酒標色系打造四款別具心裁的招財龍，分別為「萬金龍」、「藍朕龍」、「兆紫龍」、「白龍王」，打開禮盒即可見閃耀銀光的歐肯招財龍蛋，以及破蛋而出的招財龍頭昂首長嘯，讓消費者可將求財的錢母放入招財龍龍口，新年「吼」你向錢行！禮盒採用日本原裝進口紙材並燙上霧銀字樣，盒身紋路則為龍鱗意象，並以橘色盒身象徵大吉（橘）大利。若掃描登錄招財龍蛋說明卡上10碼序號，還可獲得Beam Suntory威士忌愛好會會員點數。「圓山總統行館龍年典藏紀念酒」酒標以圓山大廳的「梅花藻井」為主題，透過五條金龍環繞龍珠象徵「五福臨門」、「好運龍來」的寓意。（圖／圓山大飯店提供）而今年首度發行限量龍年典藏生肖酒的圓山大飯店，飯店內外約有20餘萬條龍形圖騰，包括木雕、石刻、銅鐫、天花板、樑柱與樓梯扶手，甚至有「龍宮」稱號。此次推出的限量紀念酒共有兩款，一款為「白金波本桶」，貯存波本桶熟陳多年，再由多位資深品酒師精選優異獨特的橡木桶，進行單桶原酒裝瓶，保留最原始純粹的風味，調和出香氣交織且濃郁的甜美餘韻；另一款則以榮獲多項國際威士忌大獎的波本桶單一麥芽威士忌原酒為底蘊，採用精湛過桶手法呈現黑后葡萄芳香，品飲時會感受到濃郁的果乾甜味率先撲鼻而至，再伴隨黑巧克力、葡萄乾及仙草蜜的氣息，最後則是柔和且悠長的橡木味，尾韻細緻而饒富變化。兩款合為龍年黃金套組，每組售價16,000元，預購期間為1月5日至1月7日，每天10：00至17：00，每位限購乙組，售完為止；已成功登記者僅保有優先購買權利，需於指定期限內攜帶身分證件親至飯店1F商品銷售部付款，始完成訂購。預購採電話實名登記，可洽（02）2886-1818轉分機1285、1286、1279及1299，預定開放取貨日為1月23日至1月28日。「格蘭哥尼12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」。（建議售價1,600元，圖／麥立得提供）「天空之島21年蘇格蘭威士忌」。（建議售價2,680元，圖／麥立得提供）再說到麥立德的3款新年禮盒，無論是格蘭哥尼的甜美柔順、天空之島的淡煙燻雪莉風格，或是坦杜直球對決的甘甜醇厚，3款禮盒可謂集雪莉桶之大成。首先向來以全蘇格蘭最慢速蒸餾與訂製雪莉桶聞名的格蘭哥尼單一麥芽威士忌，歷經時光的沉澱與等候，今年推出包裝現代時尚、以鮮紅禮盒點綴各色花火的「格蘭哥尼12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」，金黃色酒液中蘊含豐富層次與蘋果風味間的完美平衡，溫柔且甘美；而「天空之島21年新年禮盒」則刻畫著島嶼、天空與山水，開闊昂揚、意境奔放，最適合作為一份升官的祝福，送給心裡最看好的人。做為稀有高年份的淡煙燻雪莉風格威士忌，天空之島21年集結優雅煙燻與甜美果乾的特質，伴隨台菜中熟悉的胡椒及丁香，入喉可感受渾厚酒液在口中奔馳綻放。「坦杜龍年生肖版雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」。（建議售價3,600元，圖／麥立得提供）還有在去年6月，坦杜雪莉桶單一麥芽威士忌重新回歸麥立得洋酒持有，麥立得祭出的強勢首發即為「坦杜龍年生肖版新年禮盒」，以金色猛龍作為環繞圖騰，並以立體鏤空搭配沉穩褚紅色，吉祥喜氣又不失華麗。禮盒採極限量形式發售，為了紀念龍年這個難得的時刻，全蘇格蘭唯一堅持100%全程雪莉桶熟成的坦杜，特別挑選出陳放多年的雪莉原酒，批次強度、在100%訂製雪莉桶中熟成、不添加一滴焦糖，撲鼻而來的是濃郁的太妃糖與烏梅香，擁有優雅木質調，口感深邃綿長。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
格蘭冠史上首發地區限定版酒款 花香雪莉原酒寵獻台灣
格蘭冠The Glen Grant在2023年10月發表酒廠史上第一款地區限定版，將此獨特風格，充滿花香的Arboralis雪莉原酒台灣限定版寵獻台灣，為台灣的威士忌愛好者帶來前所未有的風味體驗。為慶祝新品登台，10月18日至22日於光點台北「羊毛與花」舉辦上市品酒會與小酒展。結合台灣歷史建築與格蘭冠維多利亞花園氛圍的美麗場地中，一連五天開放參觀體驗，民眾在此打卡就可以獲得格蘭冠調酒、特製甜點，並參與互動遊戲。在週末兩天，更邀請到旅遊節目主持人廖科溢和運動女神吳怡德Sabrina，由他們擔任一日店長，和大家一同體驗台灣限定版的魅力。 在五天的活動期間，共舉辦了十場品酒會，吸引約三百位消費者到此，搶先品飲Arboralis格蘭冠雪莉原酒台灣限定版，消費者還可以品嚐到格蘭冠10年、12年、15年、18年和21年等不同年份的格蘭冠威士忌，感受不同年份所表達的風味差異。（圖／格蘭冠提供。）花園酒廠以自然之美，成就製酒工藝之最創立於1840年的格蘭冠享有「花園酒廠」的美譽，它以人類的好奇心，探索大自然的美麗，在近兩百年的歷史，不斷精進的釀酒工藝傳承，讓格蘭冠威士忌展現美麗的花果香氣與純淨高雅的口感，成為品牌最核心的基調。在其著名的維多利亞花園裡，不但擁有最清澈優質的水源，並且只選用優質的蘇格蘭大麥為原料，賦予酒液更馥郁芳香的風味。在製程上，格蘭冠純淨的酒質得益於其高大、紳士帽造型的蒸餾器和特有的純化器，這些都是在1880年代，酒廠創立初期就開始使用的。對大自然的尊重與製酒工藝的傳承，讓格蘭冠威士忌一直深受世人喜愛。而格蘭冠釀酒大師Dennis Malcolm此次力作，就是以純淨花果香氣為基礎，加上最優質的Oloroso雪莉桶中熟成的酒液，做出風味馥郁平衡，又充滿活力的「Arboralis格蘭冠雪莉原酒台灣限定版」酒款。（圖／格蘭冠提供。）釀酒大師退休前力作，雪莉原酒寵獻台灣超過60年製酒經驗的格蘭冠傳奇釀酒大師Dennis Malcolm，在其即將退休之際，除了將格蘭冠的核心酒款延伸至21年，創造出不同以往波本桶的純淨花果香，而是以華麗的雪莉桶調性，將格蘭冠的風味加以擴展。如今，Dennis更是為台灣品飲者特別調製，以較高比例的雪莉桶原酒，花香雪莉的風格，做出格蘭冠史上首款地區限定版的寵獻台灣之作。格蘭冠的波本桶風味極其優雅迷人，因此有著「波本桶教科書」的稱號，事實上，雪莉桶更是酒廠的寶藏。格蘭冠純淨的酒體，必須用最優質的雪莉桶熟成，才能讓風味層次多變，酒體細緻平衡而無雜味。在2021年時，格蘭冠就曾以一桶超過60年的雪莉桶原酒，發表格蘭冠史上年份最高的酒款，致敬Dennis Malcolm在威士忌產業貢獻一甲子的時間。如今，格蘭冠釀酒大師以畢生功力，做出「Arboralis雪莉原酒台灣限定版」，風味層次變化豐富，並且維持酒廠平衡、純淨、優雅、自然且充滿花果香氣的核心風格。（圖／格蘭冠提供。）雪莉桶原酒並非只有一種面貌，台灣限定版打破既定印象在過去，只要談到雪莉桶原酒，大家都會聯想到顏色非常深，風味極其濃郁的重雪莉風格。事實上，雪莉桶原酒不應該只有一種面貌，格蘭冠所呈現的花香雪莉，不但將風味層次加寬加深，在目標族群的對應上，也相對更加廣泛，不只是侷限在傳統的威士忌愛好者，無論是較為年輕或是女性品飲者，也能欣賞格蘭冠這款雪莉原酒細緻優雅的風味。此外，格蘭冠酒廠史上首度推出地區限定版，並且以台灣原生的蝴蝶蘭為主題意象，也呼應酒款花香雪莉的風格，代表格蘭冠對台灣消費者的重視，以及滿足台灣威士忌愛好者的需求。醇美雪莉原酒風格卻不失格蘭冠的風味調性此次發表的Arboralis雪莉原酒台灣限定版，酒精度為58.8%，在滑順富含油脂的口感中，展現了前所未有的花香雪莉風格，也打破了我們對雪莉桶威士忌厚重的既有印象。格蘭冠高品質的雪莉桶為細緻優雅風味，增添了華麗的風格，讓這支酒的風味極度平衡，卻又充滿活力。Arboralis雪莉原酒台灣限定版酒色呈現明亮的金色，在聞香時，堅果杏仁與花香湧現，伴隨著少許焦糖的香氣，層次豐富。初品飲時，感受到明顯的柳橙和其它成熟水果的風味，加入幾滴水後，品嚐到咖啡和黑巧克力的味道，冰鎮品飲則會出現迷人的荔枝香氣 ; 尾韻帶有豐富的香料，像是肉桂的風味，柔滑而悠長。原酒所帶來的豐富油脂感，提升了整體品飲的表現和樂趣。台灣限定版的包裝，是顯眼討喜的金色與橘紅色，酒盒上有台灣的圖案，酒標上也註明「TAIWAN EXCLUSIVE 2023 RELEASE」等字樣。
威士忌單桶原酒S&W 001亮相 當代藝術家陳俐維「鳥語花香」入酒標
台灣威士忌品飲教育機構酒心智庫今（20）日公布台灣藝術家聯名系列威士忌單桶原酒第一款S&W 001，將蘇格蘭知名威士忌酒廠22年雪莉原酒與榮獲羅浮宮美術評委會大獎的台灣當代知名藝術家陳俐維作品結合，限量375瓶。酒心智庫共同創辦人余璨宏Howard表示，這次邀請藝術家陳俐維以獨特砌畫手法，展現孔雀與玫瑰生生不息的樣貌，象徵威士忌的基本大地元素「鳥語花香」，做為酒標，展現酒心智庫 2020年第一款S&W Gallery系列單桶原酒。余璨宏還指出全系列自超過百桶威士忌原酒中選出5桶做為代表，001選自國人最愛的蘇格蘭斯佩賽（Speyside）區。該產區風格一向以花香果香及麥芽香氣聞名，酒桶則源自於蘇格蘭最堅持以手工製程聞名於世的威士忌酒廠，自1998 年起在珍貴的雪莉橡木桶中陳年，2020年因陳俐維老師的作品而入瓶面世。台灣藝術家聯名系列威士忌單桶原酒第一款S&W 001。（圖∕酒心智庫提供）CTWANT 提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
錯過不再有！亞伯樂首選原桶第66批次 手工慢作雙桶勾兌
人生有兩件事無法錯過：「一位懂你的伯樂，與一杯難忘的酒。」法國銷售第一的亞伯樂單一麥芽蘇格蘭威士忌，堅持手工慢作及臻至完美的雙桶勾兌工藝，深受品味非凡行家愛戴。今年亞伯樂品牌中絕不能錯過的A'Bunadh雪莉原酒推出全新包裝與全新批次─「亞伯樂A'Bunadh首選原桶第66批次」，嶄新瓶身精緻細膩設計，瓶口更悉心採用始於16世紀表彰皇室貴族的蠟封技術，除了凸顯其尊榮感，亦是確認每一瓶彌足珍貴的亞伯樂A'Bunadh皆受到最完善保護。向來力臻完美口感的亞伯樂此次不但維持酒廠一貫豐厚、極具爆發力的雪莉風味，同時賦予一絲細緻優雅，完美平衡與多樣的層次變化，涓滴珍貴值得懂酒的伯樂收藏。未經修飾，真實風味亞伯樂A'Bunadh原酒為小批次手工量產，首席製酒師為了展現酒廠最原始韻味，採用傳統手工技法，非冷凝過濾，不添加一滴水，最終存放在細選的西班牙雪莉桶中熟成，重重複雜堅持皆是為了保留最原始無調校風味，並賦予酒液活潑、蓬勃生命力，入口盡是驚艷。A'Bunadh 第66批次原酒有別其他批次更具輕盈感，清新果香與奶油香氣飽滿四溢，同時帶有西班牙雪莉桶中醇厚甜美風味，不同以往展現歐洲橡木的木質調性尾韻，悠然且辛長；A'Bunadh 第66批次原酒除了獨有豐饒滋味，其批次數字亦富含東方人象徵幸運的數字「66」，意謂未來的每一刻皆能夠萬事順心，對於層峰人士而言別有一層祝福的蘊意。（圖／亞伯樂提供）得獎無數，國際認證高品質的經典不敗酒款亞伯樂A'Bunadh問世以來一路榮獲國際烈酒競賽肯定，2020年再添世界威士忌大賽金獎榮耀，無可挑剔的極品佳釀相信是方踏入威士忌世界探尋者的最佳伯樂，也可謂為藏家境界威士忌老饕的知己，如此懂你的亞伯樂A'Bunadh首選原桶第66批次原酒，錯過不再有。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。