雲作業
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星談心／蔡健雅揪Jolin做蠟燭殺時間 出道25周年「重大事情」公布
蔡健雅推出2021全新創作專輯《DEPART》，明年將迎來出道25周年，讓她搞笑直呼：「天呀！我不相信，我拒絕25周年，我想像自己才剛出道。」對於踏入歌壇將邁入四分之一世紀時間，蔡健雅再度打趣表示：「我是跨世紀歌手，也要為自己鼓掌，可以唱到現在，也不只是唱，還寫歌寫到現在。」1997年出道的蔡健雅，明年將迎來出道25周年。（圖／環球音樂提供）新專輯在疫情中，靠著各種通訊軟體以「雲作業」完成，而〈Bluebirds〉一曲更邀來保加利亞國家廣播交響樂團合作；一向跟電器產品犯沖的她，雙方連線錄音時果真又遇到狀況，「錄到一半錄音室的WI-FI整個斷掉斷了半個小時，一直重開機都連不到，我就想說是不是因為我今天來，錄音師也說從來沒有發生過，挺誇張的。」慶幸最後有順利完成工作，讓蔡健雅笑說：「我覺得自己磁場有在改變，之前線上記者會也只有一首歌卡住，沒有斷線，覺得最近進步很多了。」疫情期間，蔡健雅（中）曾找好友Jolin（左1）一同去上手工蠟燭客打發時間。（圖／翻攝自蔡健雅臉書）原訂5月發行的《DEPART》，因疫情影響延到8月，她豁達表示：「差了3個月還好。」但每年固定出國充電之旅也一併受到影響，卻讓她直呼：「打擊很大，去年我生日那天本來是要飛去巴黎，跟朋友會合後一起去摩洛哥，27號晚上朋友打來說有人確診，從那次的取消，到現在都沒去巴黎。」曾遠赴巴黎學做甜點，拿到兩張甜點證照，蔡健雅透露在居家防疫前期，每天就是重複做著看電視、烤麵包等事，「後來慢慢地開始養植物，吃飯也會自己擺盤，盡量在生活上找一個有趣的觀點去做，待在家裡才不會覺得無聊。」學習心旺盛的她，這段期間還找了好友蔡依林，兩人一同去上手工蠟燭課程。蔡健雅說：「居家隔離時間很多，要好好善用。」除了蒔花養卉，她還上網自學發揮巧手做起蔬果雕花，「擺盤過一段時間就覺得要升級」，一開始先將葡萄柚或是柳橙類的水果，將果肉挖出來當容器，後來進階到雕刻小黃瓜、芒果，展現過人刀工，「因為收到彭佳慧送的一箱芒果，想說要怎麼吃，就開始幫芒果做造型。」巧手雕出「很芒的魚」等作品。工欲善其事、必先利其器，蔡健雅為蔬果雕刻特地上網買了專用刀組。（圖／翻攝自蔡健雅臉書）在家中用餐仍重視儀式感的蔡健雅直言：「我喜歡煮飯，就開始擺盤，蔬菜要擺得非常平均，切絲切很美，牛排跟蛋都要美美的。」而工欲善其事、必先利其器，為此她還特地上網訂了專用雕刻刀組，但近期工作開始忙碌起來，她也表示：「我覺得我雕刻蔬果階段已經完成。」明年迎來出道25周年，面對疫情不穩定狀況，蔡健雅坦言：「我明年是有想一定要來個什麼，但現在還沒有答案，也沒有時間點，可以真正的放鬆，還是再觀察一段時間吧。」但真心希望明年可以飛回巴黎舊地重遊。在家中用餐仍重視儀式感的蔡健雅，堅持餐點上桌都要美美地擺盤，墨西哥Chicken Burrito Rice Bowl（左）、火雞胸肉繽紛沙拉（右）。（圖／翻攝自蔡健雅臉書）
蔡認真+蔡農婦 蔡健雅用音樂紀錄世界巨變時刻
三屆金曲歌后蔡健雅2021最新專輯《DEPART》，上周無預警預售隨即拿下即時榜冠軍，首波單曲〈出走〉點擊也突破200萬，顯示歌迷對「天后歸來」的萬分期待。暌違3年，蔡健雅用一把木吉他創出最繁複的極簡、造出極大膽的縝密，並首次包辦全專輯木吉他編曲、譜曲、自彈自唱及錄音工程，用音樂紀錄世界巨變時刻，借自身近觀人類休戚與共。新專輯由蔡健雅創作全曲，並邀請包括葛大為、小寒、周耀輝等曾多次合作的知名作詞人和她一起填詞，堪稱「金曲夢幻團隊」。適逢疫情期間，所有溝通都是「雲作業」，為了讓作詞人更能了解歌曲的背後意涵，大家以各種通訊軟體持續溝通專輯主體跟創作理念，才得到了整張專輯如此完整契合的詞曲搭配，她笑稱：「我就是蔡認真，甚麼都想做到一百分，只希望大家不要不接我電話。」蔡健雅一手包辦整張專輯的譜曲、編曲、木吉他彈奏，也在「蔡宅錄音室」完成所有錄音。蔡健雅透露，疫情期間她產生強烈「回歸初心」感受，特別是年初舉行的小巨蛋《給世界最悠長的吻》演唱會，「風風雨雨，也有過信念動搖，但我真的籌備很久，抱著一種我要為大家唱歌、感受音樂力量的想法，全場沒有電腦編曲，是真live、很當下的音樂，做過那麼多場演唱會，這場是我的最愛。」透過音樂紀錄世界的巨變時刻，蔡健雅表示：「我知道大家的感受，這張專輯是個很大的擁抱，我與你們同在。」先前拍攝專輯封面時，現場用了白色的花做裝飾，蔡健雅拿了一盆回家栽種，昨她也用影片和大家分享：「颱風走了，太陽回來了，起步的蔡農婦每天早上都會到陽台跟小綠葉們說聲早安，開始又1天宅在家的生活。」表示帶回來的花本來有點枯掉，但靠她努力養回來，現在又綻放開花。