靈芝
」 品木宣言 靈芝水 大陸媽媽失智「中風爸爸放任毒姑刁難」! 女兒悲嘆:母來生要好好愛自己
家家都有本難念的經!有女網友在臉書社團發文稱,母親跟父親家族一直都有嚴重的婆媳姑嫂問題,原因是她爸在從中作梗,而且就算母親承擔家計,為爸爸和家庭無怨無悔的付出,爸爸卻還是對媽媽極為苛刻,甚至還把家裡2人的養老金託給姑姑保管,目的就是不讓媽媽吃營養品和看病。如今2人都相繼離世,原PO也向天上的母親喊話,「請妳記得來生一定要好好愛自己,妳絕對值得更好的人。」有女網友昨(8日)在臉書社團《毒姑九賤婆媳討論區》發文指出,她是一名女兒,母親跟父親家族一直都有嚴重的婆媳姑嫂問題,父母相繼在前幾個月去世,這陣子在辦理繼承,父親在10年前中風,母親在8年前失智,家裡的主要經濟支柱是媽媽,父親中風後前兩年是媽媽照顧他。原PO透露,當時,媽媽想要請外籍看護。父親執意不肯請,「身為子女的我們願意照顧,他仍然只要母親照顧,直到媽媽失智狀況嚴重,我也翻臉說日子不能這樣過,他才妥協」,請了外籍看護之後,考量到安全所以裝了監視器,「我發現那個口中深愛媽媽的爸爸,常常趁我踏出家門不到十分鐘就帶著看護出門逛街,然後把我媽一個人丟在家裡,怎麼溝通都沒有用。」但家裡需要錢,原PO不能不出門工作,各種苦硬要她跟媽媽吃,「印象很深刻的是,失智中期不願意吃飯過瘦的媽媽,每天都會喝一罐安素補充營養,某次媽媽朋友送了活靈芝飲給她額外補充營養,結果隔天要給我媽喝時,我爸對我咆哮說2種只能挑1個喝,不然很浪費。」但原PO沒理睬爸爸,直接2種都開給媽媽喝,「我印象中,爸爸生病,媽媽就是各種最好的營養品跟自費藥花下去,後來媽媽住院,我在醫院顧媽媽,某天下午毒菇菇到家探望我爸,爸爸拿出了他的存摺給毒菇看,聲淚俱下哭窮說他全部身家只剩30萬。」「毒菇恨極了我媽,自然就開始各種找麻煩」,她爸甚至把兩老的養老金都交給姑姑管,但兩老是原PO在照顧,於是情況就演變成,「爸爸這邊需要開銷都盡量花,媽媽需要開銷都要去給毒菇審核,然後各種營養品的額度被各種刁難嫌浪費,所以媽媽這邊很多錢我都自掏腰包,因為我知道去好好談也沒用。」雖然原PO不理解爸爸在明知姑姑與母親有極大嫌隙,還有侵占奶奶遺產的前科之下,仍然把錢給姑姑管理的決定,「但我尊重他,養母親天經地義,直到前陣子爸爸先過世,媽媽一個月後也走了,辦理遺產繼承才發現原來爸爸有好多個帳戶,光是現金就近千萬,主要經濟來源的媽媽,存款不到百萬。」原PO此時瞬間懂了什麼,原來這麼多年以來的婆媳姑嫂問題是這樣來的,「看著那天監視器裡的你,自然的在毒菇面前裝委屈,私下對我們卻是各種咆哮,如果身為丈夫的你沒有一天到晚跟老家裝慘挑撥,媽媽不至於被老家這麼討厭。」「她把全部都給你,她的人是你的,賺的錢都花在你身上,她任勞任怨,把全部愛都給你。」原PO怒轟,爸爸卻這樣對她,連一罐別人送的靈芝飲都不願意讓她多喝,她也直呼,爸爸才是害媽媽過的那麼辛苦的兇手,「母親的喪禮,我直接放話拒絕老家任何人來惺惺作態,我媽被你們欺負虐待了一輩子,這一次,我要把自由還給她。」原PO悲嘆「她再也不用因為怕搶了你的前途而放棄管理職,她再也不用因為你任性,你想要這個、你想要那個,然後每天工作之餘還拖著我,做法拍做生意。她再也不是你某某人的附屬品,她再也不用陪笑忍耐你的家人不待見她的白眼,她不用隱藏自己的優秀只為怕搶你風采,她自由了,是你配不上她,高攀不起她,媽,下輩子不要再這樣任人欺負綁手綁腳了,請妳記得來生一定要好好愛自己,妳絕對值得更好的人。」貼文曝光也引發網友感嘆,「有感同身受的經歷,媽媽也是受害者,也已經離開了,也是好幾個年頭後才發現媽媽的委屈」、「媽媽自由了」、「軟土真的會被深掘,對白眼狼好,也是把你當塵埃」、「還好有你這個女兒心疼她,也值的了」、「還好你媽有你照顧,丈夫真是靠不住」、「媽媽生前辛苦了,不過她現在成仙了,去了極樂淨土享福了,再無病痛,我們做子女的就祝福媽媽。」
不動產信託教父欠稅1.3億行蹤不明 妻遭執行署懸賞
有「不動產信託教父」稱號的前知名律師涂錦樹欠下1.3億元綜所稅,涂錦樹遭判刑卻未入監服刑而成為通緝犯,其妻林桂芳因此被法務部行政執行署追討1.3億元,也在去年擠進「全國個人前20大欠稅大戶」;豈料,夫妻倆目前行蹤不明,台北分署今(10月1日)祭出懸賞令,請民眾檢舉並提供獎金。據《中時新聞網》報導,法務部行政執行署台北分署曾通知林桂芳提出清償計畫,卻遭林桂芳以稅款是丈夫涂錦樹所欠下拒絕,後請涂錦樹出面向台北分署說明,怎料,涂錦樹因多項案件遭判刑確定,又未入監服刑成為通緝犯,行蹤不明。連帶林桂芳也神隱,去年她成為財政部「全國個人前20大欠稅大戶」名單的新面孔。今日法務部行政執行署獎勵檢舉公告,台北分署決定祭出懸賞令,首度將林桂芳列為「滯欠大戶」,公開她滯欠金額高達新台幣136.762,146元,詳細附上她的個人資訊及照片,表示獎勵檢舉期間自今日起至明(114)年3月31日,呼籲民眾檢舉。而法務部行政署將依「法務部行政執行署獎勵檢舉作業要點」第8點第3款規定,發給檢舉人獎金。據悉,涂錦樹過去是國內信託法律權威,還是「金融資產證券化條例」與「不動產證券化條例」草案起草委員之一。但涂錦樹也捲入不少官司,包括中華投資掏空疑案、富商逃漏稅等案,爭議不斷,還曾因為與萬眾的合夥糾紛,在立委王世雄家中遭挾持凌虐。涂錦樹最令人詬病的是,以發行信託憑證等名義,對外招募農民契作巴西蘑菇、靈芝,吸金4875萬元,被判刑3年定讞,卻多次以心臟病、身體不適等理由聲請暫緩入監執行,之後人間蒸發,2020年遭通緝,童年也遭律師懲戒委員會決議除明,無法再執行律師業務。
5款換季必備面膜!「這片」裡頭竟然有膠原蛋白?連日本女生都在等開賣搶入手!
「已經被視為是日常基礎保養必備的「面膜」,今年秋天推出了哪些厲害新品呢?快看小編的整理報導。被稱為亞洲膠原蛋白保養先驅的朵茉麗蔻,這次以全新獨家成分-發酵多效膠原蛋白為主角,限量推出「極奢澎潤乳霜面膜」,捨棄一般常見精華液型面膜,採用能同時乘載水性及油性有效成分、並滲透肌底的乳霜劑型面膜,讓能實現高潤澤&高彈力的「發酵多效膠原蛋白」與「海鰻膠原蛋白」精準作用至肌底,給予宛如SPA般的極致體驗,打造一按即回彈的澎潤水光肌。朵茉麗蔻極奢澎潤乳霜面膜/3組1,800元(圖/品牌提供)MIRAE未來美自2016年推出全球第一片8分鐘面膜以來,至今已累積銷售超過5000萬片!而今年9月為歡慶品牌迎來8週年生日,除了將於9/24邀請品牌代言人宋慧喬親臨台北,更宣布推出限量2000盒的「8分鐘面膜禮盒」,每盒禮盒內含15片面膜,包含8分鐘補水面膜、8分鐘修護面膜及8分鐘兩步驟面膜,讓更多人可以輕鬆享受到跟喬妹一樣「變美只需8分鐘」的美肌秘密。未來美8分鐘面膜禮盒/原價1,297元限購價499元(圖/品牌提供)想追求膚質白皙透亮感的話,就選DHC的嫩白激光面膜!因為添加有維他命C誘導體跟苦薄荷精華,還有膠原蛋白等美肌成分,很推薦在夜晚使用,能幫助修護在外奔波一日的疲累肌膚,給予最全面性的嫩白修護。DHC嫩白極光面膜/32片入680元 32片裝的大容量,可以放心每天使用。(圖/品牌提供)被許多女孩稱為保濕聖品的KOOII橙蜜保濕面膜,一片就含有高達26ml的精華液,使用了頂級靈芝成分以及能輕盈包覆臉頰無負擔的羽絲絨面膜材質,可隨時為換季肌膚補充水分。KOOII還有一款敏感肌專屬的「藍覺生物纖維水面具」,特別加入了"德敏舒"的專利成分,能舒緩修護躁動泛紅的肌膚,再加上是果凍觸感的極細生物纖維載體,可以幫助精華液完整釋放、快速吸收,敷上它就能為肌膚開啟降躁模式,可說是曬後和妝前的肌膚全能救援隊。KOOII藍覺生物纖維水面具/3片750元 敏感肌專屬的面膜!能補水潤澤、修護肌膚。(圖/品牌提供)
金曲35/星二代林沛蕎風光入圍金曲 預告將和大咖歌手一起走紅毯
客委會今(21日)晚舉辦《GMA35 H Party!》,邀來林沛蕎、林鈺婷&山狗大後生樂團、邱淑蟬、柔米、彭柏邑、葉穎,一共6組本屆金曲入圍者外,還邀請客家未來星Saturnday、VERA擔任特別嘉賓,一同為客語金曲入圍者喝采。金曲獎入圍客語歌手21日齊聚記者會。((圖/侯世駿攝)第35屆金曲獎客語音樂入圍者作品多元,呈現客家流行音樂新風貌,林沛蕎以首張客語專輯《Chill 幻》叩關客語歌手大獎,她從小在音樂環境下成長,媽媽則是資深歌手官靈芝,這次有望跟隨母親腳步入圍奪金。林沛蕎提到公布入圍名單當時,媽媽比她還開心,「媽媽在電視前大尖叫」,也分享29日典禮當天,將踩著13公分高跟鞋跟媽媽一起走紅毯,幽默說:「媽媽就是我的幸運物,把她當成吉祥物。」至於心中最強勁敵?林沛蕎表示:「大家都很棒很優秀,每個人都很有特色,我們都是很用心去做(音樂)。」若硬要挑出對手人選?她說:「前幾天上節目也被問到這一題,其實我心目中有2位『最怕』的對手,一個葉穎、另一位就是邱淑蟬。」葉穎以《遷徒》專輯入圍本屆金曲客語專輯、年度專輯及客語歌手,她透露自己心中最愛邱淑蟬的作品。而以《繭的形狀》同樣入圍3項的邱淑蟬則視柔米的《鎮妹 Zhin’ Moi》為最強勁敵,邱淑蟬說:「比賽時期就開始關注她,作品主題強烈,後來也有一些關於親情的歌,更加柔軟且視角不同。」山狗大後生樂團此次入圍作品《羊尾仔看詩》與亞洲首位榮獲厄瓜多國際詩歌獎的曾貴海醫師合作,並由顏志文和劉道文擔綱作曲編曲。擅長EDM電子舞曲的彭柏邑,在入圍專輯《客耀》中融入客家古調,本屆入圍年度專輯及客語專輯2獎,而他也同樣看好邱淑蟬奪下本屆客語歌手獎。
金曲35/星二代林沛蕎風光入圍金曲 預告將和大咖歌手一起走紅毯
客委會今(21日)晚舉辦《GMA35 H Party!》,邀來林沛蕎、林鈺婷&山狗大後生樂團、邱淑蟬、柔米、彭柏邑、葉穎,一共6組本屆金曲入圍者外,還邀請客家未來星Saturnday、VERA擔任特別嘉賓,一同為客語金曲入圍者喝采。第35屆金曲獎客語音樂入圍者作品多元,呈現客家流行音樂新風貌,林沛蕎以首張客語專輯《Chill 幻》叩關客語歌手大獎,她從小在音樂環境下成長,媽媽則是資深歌手官靈芝,這次有望跟隨母親腳步入圍奪金。林沛蕎提到公布入圍名單當時,媽媽比她還開心,「媽媽在電視前大尖叫」,也分享29日典禮當天,將踩著13公分高跟鞋跟媽媽一起走紅毯,幽默說:「媽媽就是我的幸運物,把她當成吉祥物。」至於心中最強勁敵?林沛蕎表示:「大家都很棒很優秀,每個人都很有特色,我們都是很用心去做(音樂)。」若硬要挑出對手人選?她說:「前幾天上節目也被問到這一題,其實我心目中有2位『最怕』的對手,一個葉穎、另一位就是邱淑蟬。」金曲獎入圍客語歌手21日齊聚記者會。((圖/侯世駿攝)葉穎以《遷徒》專輯入圍本屆金曲客語專輯、年度專輯及客語歌手,她透露自己心中最愛邱淑蟬的作品。而以《繭的形狀》同樣入圍3項的邱淑蟬則視柔米的《鎮妹 Zhin’ Moi》為最強勁敵,邱淑蟬說:「比賽時期就開始關注她,作品主題強烈,後來也有一些關於親情的歌,更加柔軟且視角不同。」山狗大後生樂團此次入圍作品《羊尾仔看詩》與亞洲首位榮獲厄瓜多國際詩歌獎的曾貴海醫師合作,並由顏志文和劉道文擔綱作曲編曲。擅長EDM電子舞曲的彭柏邑,在入圍專輯《客耀》中融入客家古調,本屆入圍年度專輯及客語專輯2獎,而他也同樣看好邱淑蟬奪下本屆客語歌手獎。
黃少祺跟陳冠霖「親密戲」後座力太強 拍完回家倒兩天
黃少祺、江宏恩及陳冠霖今(20日)為三立新台八《願望》亮相,劇中三人是好兄弟,從共患難到反目,日前拍了不少大場面戲,黃少祺大暈車之外,還背著80公斤的陳冠霖跑,累到回家躺了兩天才恢復精神;陳冠霖則是在懸崖邊吊鋼絲,工作人員一度腳滑,場面驚險萬分。江宏恩、黃少祺、陳冠霖都認識很久,合作默契不用說。(圖/林士傑攝)黃少祺笑說,這次和陳冠霖一開始就是「親密戲」,劇中他背著受傷的陳冠霖跑,他笑說扛著80公斤的人跑實在是一種考驗,「我骨頭都要散了,還好平常有在練」,他累到大噴汗,笑稱兩人簡直「水乳交融」,拍完回家躺了兩天才能回神。而重頭戲都在山區拍攝,偏偏黃少祺是暈車體質,三人坐在貨車上,開著狹窄彎路,讓他吃足了苦,直呼:「真有上戰鬥營的感覺。」黃少祺日前都在美國陪家人,吃了不少高熱量食物,很有自制力的他,開拍前一個月瘦了6公斤。(圖/林士傑攝)陳冠霖疲勞程度也不遑多讓,他在懸崖上吊鋼絲,全身只有一根腳指可以著力,從晚上拍到天亮,中間工作人員一度腳滑,他也嚇到不行,拍完他笑說:「感覺腿都不是自己的了。」而他兩年前拍《一家團圓》時木屑飛進眼睛,沒想到這件事一直擱著,他說:「還在裡面。」他說當時醫師說自然排出就好,怎知一直沒排出,他也雙手一攤「就共存吧」,坦言會有異物感,江宏恩聽了嚇壞說:「都要長靈芝啦!」陳冠霖眼睛多災多難,兩年前木屑飛進去,至今沒取出來。(圖/林士傑攝)江宏恩近幾年幾乎是反派專業戶,他覺得演反派挺有趣的,可以嘗試人生做不到的,他與黃少祺一樣,都不看酸民的一些言論,也演過反派的黃少祺認為演壞人就往死裡演,不要有顧忌,也不要擔心外界反應,不然一定演不好。江宏恩近年成反派專業戶,他演得很過癮,但也不排斥改邪歸正。(圖/林士傑攝)
網友狂推的「抗老精華」、「抗老面膜」、「抗老乳液」總整理!「這瓶」連台劇女神謝盈萱都愛用!
希望肌膚能停留在最美麗的青春時刻是每個女生的心願,因此抗老市場直到現在還是擁有廣大客群,而且不是只有歐美大牌才有厲害的抗老產品,就算是M IT品牌也同樣很受到消費者歡迎,甚至還有許多明星級粉絲。主打高科技面膜的微電流面膜專利品牌AKIMIA,這次全新推出選用頂級返齡科技成分-藍銅胜肽的「藍銅胜肽抗老微電流面膜」,當精華液潤濕面膜布後,無需額外儀器輔助,就能以微電流打開肌膚通道,將滿滿精華液成分注入肌底,幫助重現澎彈緊緻、平滑膚表,這麼厲害難怪剛上市便獲得2024年英國UBA銀獎殊榮,可說是保養界的台灣之光。AKIMIA藍銅胜肽抗老微電流面膜25mlx3片裝/1,000(圖/品牌提供)以北歐植物纖維製成的親膚面膜材質,敷用時帶電卻無電感,不致敏不刺激。(圖/品牌提供)台塑生醫專櫃保養品牌FORTE,則是將全球最新高效美容保養成分-靈芝外泌體EX加入保養品中,推出了紫先芝御潤極光系列,其中最主打的「御潤極光抗痕精華」,既能維持肌膚彈性緊緻,還可以改善臉色的蠟黃暗沉感,雙金影后謝盈萱也是一用就愛上,還說化妝師跟經紀人看到她膚況的改變,都想跟著一起用XD。FORTE御潤極光抗痕精華30ml/3,200元(圖/品牌提供)作為京城之霜15年來銷售No.1的60植萃十全頂級全能乳,為了更全方位呵護不同保養需求的肌膚,全新進化為60植萃十全頂級全能輕盈乳,除了減少5%油相成分、減去香氣,還特別提升可減少膠原流失的修護穩膚成分,對敏弱肌更友善,使用感受更加輕盈清爽,特別推薦給想趁早開始抗老保養、預防歲月痕跡的年輕肌膚。京城之霜60植萃十全頂級全能輕盈乳120ml/2,400元(圖/品牌提供)
第17屆FMA入圍名單出爐 薄荷水晶babyMINT打破女團宿命成入圍大贏家
由新加坡音樂評論網站Freshmusic音樂誌主辦及馬來西亞「TAMA台灣東協造音行動」(簡稱TAMA)協辦的第17屆Freshmusic Awards(簡稱FMA)於昨(3日)公佈入圍名單。首次推出客語專輯的創作女聲葉穎、在《未來少女》以〈Hellokittybalahcurrihellokitty 美味しい〉掀起熱潮的薄荷水晶babyMINT、被封為「說唱賈樟柯」的夏之禹,三組音樂人成為本屆FMA入圍大贏家,榮獲四項提名。 此外,還有四組音樂人獲得三項提名佳績,包含MC HotDog、楊乃文、蘇珮卿,以及來自中國的樂團Default缺省,四組不同風格的音樂作品,分別將角逐本屆FMA多項大獎。最佳男演唱人今年一共有八位入圍者,散落不同音樂類型,台灣部分有饒舌代表的國蛋《GDNA》、MC HotDog《髒藝術家》,挑戰台語演歌的許富凱《五木大学》,以及原住民母語打造的林廣財《浮生錄:廣財與老樂手》;中國部分則有裘德同名之作《裘德》、蘇紫旭《淚水與共》、夏之禹《Young Fresh Chin II》三位入圍者。此外,還加入來自新加坡的Nathan Hartono向洋,曾在《中國好聲音》拿下亞軍的他,以《The Great Regression》專輯角逐本屆FMA歌王。MC HotDog以《髒藝術家》挑戰本屆FMA歌王。(圖/本色音樂)最佳女演唱人一樣有八位入圍者,而台灣歌手有七位上榜,包含以英文專輯《You'll Live Forever in My Songs》入圍的蘇珮卿、首次推出台語作品的巴奈《夜婆》、挑戰客語種類的葉穎《遷徙》、展現原民爵士色彩的žž瑋琪《Siasing》、突破風格的戴愛玲《巴古慕》、攜手多組音樂人打造強勢大碟的楊乃文《Flow》,以及持續展現節奏藍調天份的孫盛希《Boomerang》。而每次出輯都品質保證的袁婭維,新作《在與生俱來的不平衡裡》不負眾望搶進本屆女演唱人一席。楊乃文《Flow》獲得極佳好評,角逐本屆FMA最佳女演唱人。(圖/亞神音樂)FMA具有指標性的獎項「年度大躍進」,今年也出現多位實力派唱將。其中,出道屆滿二十週年的戴愛玲,帶來情感真摯又發光閃耀的作品,完整打動評審內心;許富凱以條通文化為設定的概念作品,從唱腔上的調整與整體企劃明確,也展現十足野心,兩人將對上去年以《富都青年》入圍金馬獎的Ryota片山凉太,還有李浩瑋、葉穎、拉卡·巫茂等歌手一決高下。新人獎項方面,首次跨界歌手身分的鳳小岳以精彩搖滾姿態獲得青睞,成功提名最佳新人,將會對上選秀唱將徐暐翔、從樂團noovy單飛的Shawn尚融,而即將代表台灣參加巴黎文化奧運的客語歌手邱淑蟬,還有流著金曲歌后血液的官靈芝愛女林沛蕎,兩張精彩客語大碟也都令評審經驗,共同闖入新人獎項。鳳小岳首次轉戰歌手入圍新人獎。(圖/環球唱片)每年都上演激烈對決的樂團項目,今年也出現廝殺盛況,睽違七年端出新作的草東沒有派對除了將對上大勢樂團告五人,還會面對傷心欲絕、大象體操、傻子與白癡等多組人氣樂團,本屆戰況精彩可期。邁入第十七個年頭的FMA,最初幾年是以Podcast形式來揭曉,但今年不僅將首次採用影像版Podcast方式公佈成績,還會邀請台灣、中國、馬來西亞各一位評審到錄影現場,一起揭曉得獎者與現場點評,讓樂迷直接了解評審的考量過程。揭獎夜節目將於6月20日晚上8點登場,觀眾可透過FreshmusicSG Youtube頻道當晚觀看播出。
板前無菜單燒肉店再一發 「牛花USHI HANA」主打日本A5和牛赤身 開幕期間免費送肉
愛吃和牛燒肉的人又有新店可以嘗鮮!將於4/23正式開幕的板前燒肉餐廳「牛花 USHI HANA」,店址鄰近台北捷運中山國中站,透過無菜單套餐、不定期替換內容與部位的型態,以風味較為清爽的日本A5和牛赤身為主角,再穿插搭配富有油脂的部位,讓大家在輕盈與豐潤之間平衡味蕾,也不致吃完套餐備感負擔。為歡慶開幕,自4/23至5/23到店用餐,即免費加贈價值260元的「當日特選部位肉品」一份!店家會於客人用餐前展示當天主要特色食材。(圖/魏妤靜攝)「生牛肉壽司卷」添加了胡麻油、甜醬油與蝦夷蔥調味,並搭配紫蘇與西瓜奈良漬,以清香和海膽、生牛肉取得平衡。(圖/魏妤靜攝)「牛花 USHI HANA」的「花」意指「優雅綻放的花朵」,近年日本對於和牛燒肉不再只追求「入口即化、豐富油花」的印象,反而更偏好瘦肉部位(赤身)所帶來的肉香表現與均衡油花。因此「牛花」希望將頂級和牛的風味展現至極致,同時跳脫「日本和牛燒肉太油膩」的刻板印象,昇華為雅致、精巧的用餐體驗,也更符合現代消費者強調健康的飲食喜好。負責把關風味的料理長莊協霖(Jason Chuang)曾於日式燒肉名店、頂級燒肉私廚歷練近十年,從肉品精修、分切到燒烤,都具有精湛的專業能力。相異於坊間燒肉店多主攻高知名度的銘柄和牛,料理長認為不同品牌的日本和牛就如同不同花卉般各具特色,因此選用品牌亦很多元。例如採訪當天的日本和牛都為「鹿兒島中山牧場中山牛」,以水果作為飼料、帶有淡雅果香;另外店家亦有選用年產量僅約130頭的「兵庫縣淡路島淡路牛」,具有但馬牛優良血統,甜味悠長、肉質細密。藉由不定期更換產地、品牌及部位,據食材的供應狀態調整內容,也為賓客帶來驚喜。料理長莊協霖(左)在「牛舌/金桔」融入客家桔醬但減低酸鹹度,讓調味更清爽宜人。(圖/魏妤靜攝)揭開套餐序曲的前菜「生牛肉壽司卷」,除了豪邁放上濃郁柔滑的北海道赤海膽,還摻入三分瘦、七分肥的生牛肉碎丁,咀嚼間還有一抹紫蘇清香與魚子醬散發的淡淡堅果味;而針對燒肉店必備的「牛舌」,牛花USHI HANA嚴選澳洲和牛品牌「國王河(King River)」經穀物飼養超過200天以上的牛隻,其牛舌油脂豐富、香氣逼人。每片厚切1~1.5公分後,還薄抹一層特製客家金桔醬提味,讓酸鹹果香襯托富有彈性的牛舌。說到調味也是一大特色,除了搭配牛舌的「特製金桔醬」,是Jason以家鄉新竹的客家桔醬為主體,搭配日本醬油與夏多內白酒醋調製,有別於坊間常以檸檬汁搭配牛舌的選擇;另外做為調味靈魂的「燒肉醬」,嚴選3款日本、台灣醬油進行調製,讓鹹味、甜度與色澤達到平衡,既能開胃又突顯肉香;此外還有添加特級花椒、青花椒、陳皮與蒜頭等多種配方的「生七味醬」,辣度低卻帶有香氣,搭配和牛享用同樣能起到提味效果。左上起順時針為「後腿/七味醬」、「羽下/胡麻」、「肋眼芯/月見」、「腹部/山葵」(圖為貝身部位),放置肉品使用的還是手工精製、來自日本的金善網。(圖/魏妤靜攝)而綑成小禮包造型的「紐約客/鹽蔥」,選用日本A5和牛紐約客部位,包裹以椒鹽調味過的洋蔥丁、三星蔥等食材、並以韭菜段固定,讓燒烤蔬菜後的自然甜味與紐約客的油脂相互融合;接續銜接的是4個風味不同的和牛部位,「後腿/七味醬」選用活動力大、肉感強烈的後腿,薄切燒烤後僅刷上胡麻油與自製椒鹽,可選擇單吃或搭配生七味醬品嘗;彷彿和牛版口水雞的「羽下/胡麻」,選用兼具軟彈口感與纖細油花的羽下部位,經和牛高湯涮至5分熟後捲入小黃瓜,鋪在以椪醋調味的洋蔥絲上,再澆淋以13種辛香料煸製而成的和牛辣油與芝麻醬,輕巧帶出馥郁鹹香。而「腹部/山葵」則依每日狀況,提供牛小排、貝身或扇子肉等部位,並以嗆鼻辛辣的山葵,引出腹部特有的油脂甜美;再來以肋眼芯部位為主角的「肋眼芯/月見」,油脂與瘦肉比例均衡、口感軟嫩,加上靈芝蛋的生蛋黃與特製燒肉醬,搭佐帶有甜感的烤日本大蔥,鹹甜中又帶出優雅尾韻。「特製沙拉」。(圖/魏妤靜攝)「釜飯」開鍋時香氣撲鼻,粒粒分明的飯粒也吸飽湯汁香氣。(圖/魏妤靜攝)此外,套餐還設計多款別具巧思的品項,讓味覺在酸、辣、甜、醇等不同感受中切換,帶來更多品嘗樂趣。像是銜接在牛舌後與紐約客之前的「特製沙拉」,選用帶筋膜嚼勁的伊比利豬肋條搭配季節時蔬與特製胡麻油醋醬,剛好可以適度清潔味蕾;接續在多款肉部位之後登場的主食「釜飯」,選用山形縣輝映米,添加牛筋慢熬的高湯為基底,加入和牛碎丁、玉米、甜豆等配料烹調,並以熬至甜鹹微酸的茄汁帶來衝擊美味;飯後的「牛尾湯」呈現乳白色澤,原來是以台灣牛牛骨、牛尾加上大量蔬菜燉煮10小時而成,湯中還搭配特製和牛餛飩,並加入幾滴和牛辣油,以些許辣度增添個性。淋上自製焦糖的「冰淇淋」富含牛奶糖般的甜香與些微酒氣,一旁搭配星級餐廳愛用茶品牌「萃釅」精製的「蜜香烏龍」,帶有蜂蜜、水蜜桃、柿子等水果調性。(圖/魏妤靜攝)店內貼心針對不喝酒的族群提供無酒精紅、白酒與鐵觀音氣泡飲,其中清爽冷冽帶有茶香的氣泡飲尤為推薦。(圖/魏妤靜攝)全店設有14席板前座位與一間可容納8人的獨立包廂,整體空間由「隱室設計INSITU DESIGN」操刀,採簡約俐落的時尚風格為設計主軸。(圖/牛花USHI HANA提供)收尾的甜點則選用北海道鮮乳製成的「冰淇淋」,並大膽地在製冰過程中添加燒紅的備長炭,提升冰淇淋的成熟風味與炭香,以此呼應牛花 USHI HANA的燒烤主題,完整串連起整體主軸。目前餐廳主要供應無菜單套餐,每人2,880元+10%,同時提供多款精選肉品加價單點服務。即日起接受訂位(https://lihi1.com/Bn3xr)。 空間色調藉由深、淺褐色呼應日本和牛種類。(圖/魏妤靜攝)
「H³ RIZZ UP」宛如回憶錄驚喜滿滿 江美琪、林曉培認識超過二十年首合唱
客家委員會主辦的「H³ RIZZ UP演唱會」於今(13日)在北流開唱,演唱會宛如一部回憶錄,從序曲進入主要章節再搭配插曲,帶領觀眾用音樂品味美好時光。演唱會上,除了田馥甄Hebe演唱《茶金》客語插曲外,認識多年的江美琪與林曉培也首次合唱,林曉培更時隔二十三年再次與恩師黃韻玲同台演出,還有VERA與Saturnday擔任特別嘉賓,驚喜滿滿。江美琪透露今年的新專輯會嘗試客語。(圖/客委會)演唱會由江美琪打頭陣,一連帶來〈我多麼羨慕你〉、〈朋友的朋友〉、〈雙手的溫柔〉、〈夜的詩人〉等招牌歌曲,滿足樂迷的期待,她也選唱金曲客家歌后官靈芝的〈頭擺的你〉,她表示一直很喜歡官姐的作品,透露今年的新專輯也會嘗試客語,「敬請期待。」江美琪與林曉培認識超過二十年,這次在演唱會首次合唱〈上帝的幫助〉,林曉培說這首歌自己之前也改編翻唱,「但更喜歡小美的版本,因為編曲唱起來很過癮。」VERA擔任特別嘉賓。(圖/客委會)首次在北流演唱的林曉培表示唱得很過癮,沒有買到票的歌迷也希望她未來可以再回北流辦個唱。林曉培火力全開演唱〈手太小〉、〈她的眼淚〉〈煩〉、新歌〈時光的劇場〉與〈Greta〉,並挑戰徐哲緯的客語創作〈尋〉。邀請恩師黃韻玲一起重現經典歌曲〈心動〉時,林曉培表示黃韻玲是她的音樂啟蒙老師,兩人上次合作是在2000年「女生向前走」演唱會,這次時隔二十三年再次同台演出讓她興奮不已。回想三月中的第一次會議,林曉培前一晚開心到睡不著,「有種小學生去遠足的雀躍感。」前一天與恩師黃韻玲的彩排更是激動不已,一度在舞台上開心表示:「能有這樣的同台機會真的非常感動!」結束後更是難掩激動,落下開心感動眼淚。田馥甄Hebe壓軸演出,選唱〈Love〉、〈小幸運〉等歌曲呼應主題,並演唱電視劇《茶金》客語插曲〈詩的第一行〉挑戰自己,演唱這首歌時,舞台上巧妙安排客籍現代舞者賴玟芳隨著音樂起舞,藉由舞蹈與音樂的結合,呈現歌曲意境、營造唯美氛圍。擔任演唱會特別嘉賓的VERA、Saturnday各自將江美琪的出道曲〈對我好一點〉、林曉培〈煩〉、S.H.E〈戀人未滿〉融入在表演歌曲中,演唱三位DIVAS的出道曲向天后致敬,同時也將自己的部分歌曲改編成客語,「練習時就是最好的準備,當然會有點緊張,不過全力以赴才是最重要的!」蔡朕表示這些經典歌曲已締造傳奇,「希望我們的合作能再造經典!心情可說是很澎湃。」Saturnday則說峻瑋的客語能力很好,「有他在其實蠻放心的,也趁這次機會接觸到自己不熟悉的語言,累積經驗,一起完成一個很好的舞台送給大家。」
品木宣言X大苑子聯名純素鮮果飲:愛文翡翠!除了有獨家聯名杯、超植永續體驗站、還有買地球月限定組合就捐植樹金!
品木宣言身為天然品牌專家,目前全品牌已經自升級為100%純素配方,今年適逢地球月,更攜手在地天然新鮮飲料品牌—大苑子,透過一系列的超植地球月活動,希望透過大家一起合作的小行動,培養「愛地球日常」。品木宣言更發起「愛地球挑戰」社群活動,捐贈植樹金,一起致敬永續,響應地球月!(圖/黃筱婷攝)這次品木宣言攜手大苑子,於4月地球月打造芒果季超植聯名人氣飲品「愛文翡翠」,特別選用當季食材芒果,再邀請人氣新銳藝術家周依擔當設計「超植聯名杯」!活動畫重點第1站—限量必搶!拿好康還能做好事4/16- 4/30限時快閃!買靈芝精萃就(含特惠組)送只送不賣的『環保托特包+聯名飲料』,品木宣言再捐植樹金!品木宣言再捐贈植樹金NT$100元,變漂亮還能做好事,跟著我們一起響應吧!超可愛品木宣言托特包只送不賣!(圖/黃筱婷攝)第2站—愛地球挑戰!留言就捐植樹金!還能享大苑子優惠你留言,我種樹!4/10- 5/10 至品木宣言專櫃參加「超植愛地球挑戰」,留言你的愛地球行動,並加入品木之友,即可獲得「大苑子超植地球月聯名飲品- 愛文翡翠優惠券NT$55元 (原價NT$75元)」品木宣言再幫你「捐贈植樹金10元」!再享「靈芝穩膚3步驟試用包乙組」(圖/黃筱婷攝)第3站—攜手大苑子!喝飲料換好禮,還有品木宣言折價券4/10- 5/10 在大苑子不限金額消費,即可獲得「品木宣言折價券NT$200元+靈芝穩膚3步驟乙組」兌換券。聰明的消費者就是先到大苑子買飲料得到折價卷,再去品木宣言專櫃買靈芝精萃就(含特惠組)就能拿到所有以上的好康!線上同享!至品木宣言官網結帳時輸入專屬折扣碼,單筆消費即可現折NT$200元,並享靈芝穩膚3步驟乙組。4/22買靈芝水,就送靈芝水正裝!只有一天唷!等於是五折優惠!(圖/黃筱婷攝)
好菇到!婆家姑問為何婆婆負責煮 小姑機智回答…婆婆下秒被罵翻
家有好姑!有名網友於近日分享,有天婆家姑姑問她「中午怎麼不是你煮,讓你婆婆自己煮」,正當她要開口時,小姑說不是不煮,是嫂嫂煮了,全家若是覺得煮的好吃,就會害嫂嫂被婆婆找麻煩,所以才叫嫂嫂以後煮他跟老公吃的就好,而這番機智回答反讓婆婆挨罵。此文一出網友紛紛叫好,直呼「這小姑明理」!原PO於10日在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文指出,婆家姑姑最近問她「媳婦兒~中午怎麼不是你煮,讓你婆婆自己煮」,當她正要開口時,小姑則說「姑姑~不是嫂嫂不煮,是嫂嫂煮了我們覺得嫂嫂煮的好吃,媽媽就不高興,不高興就找嫂嫂的麻煩」。所以小姑決定叫嫂嫂以後煮夫妻吃的就好,若自己早下班,則會再煮爸媽吃的,豈料這番機智回答反讓婆婆挨罵。對此,原PO也忍不住大笑。此文一出,便引起熱議,大票網友紛紛叫好,直呼「這小姑明理」、「這個小姑優秀」、「難得有好姑,很少看到姑會為媳婦說話的,妳真幸運」、「給這位菇掌聲鼓勵一下,是好菇」、「這小姑,是靈芝的等級啊」、「您的小姑簡直是松露等級的」、「好菇到!」
集結全台小農食材、專注感受風土滋味 知名私廚首推蔬食宴
近年吃蔬食的人愈來愈多,這股風氣也逐漸吹進講求精緻與獨特體驗的私廚餐廳,如何同時兼顧健康與美味,成為餐廳的重要課題。位於台北農安街老宅的「中山對酌」,便是一餐期至多僅接兩桌的預約制高檔私廚餐廳,從2021年開幕以來受到不少饕客們喜愛,大家都愛上在保有隱密性、宛若家宅的空間裡,享受細緻的專人服務與匯集山珍海味的時令滋味。然而當客人對蔬食的詢問度愈來愈高,餐廳也自我挑戰,在今冬首次開出以「淺嚐」為題的蔬食菜單,選用台灣小農契作的優質蔬果,捨去複雜的烹調技法與調味,有不少菜色都以「原始風味」決勝負!餐廳總監全台產地走透透尋找好食材,搭配主廚以粵式手法結合中國八大菜系料理技法,設計出首發蔬食菜單。「炸晚香筍」麵衣輕薄,可清楚感受到蔬菜的口感與風味。以清蒸方式處理的「五穀豐收」。以頭盤來說,便有純以鹽焗方式呈現銀杏風味的「鹽焗白果」;也有選用栗子南瓜搭配苗栗桂花蜜浸泡3小時後蜜熟,南瓜中心還包夾來自苗栗公館雞心棗的「南瓜蜜棗」;看似樸實無華的「炸晚香筍」則是主廚取嫩部加上自調脆漿粉,酥炸來自雲林的晚香玉筍而成,口感爽脆清甜;還有一道讓人印象深刻的「嗆拌芽菜」,使用苗栗獅潭喝山泉水長大的芽菜,包括花生苗、黑豆苗、葵花苗、紅莧菜苗與紫蘿蔔苗,有的僅泡冰水保持脆度,有的則依特性下鍋汆燙數秒撈起,加入鮮蒜與陳醋簡單調味生拌,再放上酥炸過的馬鈴薯絲增添口感,鮮脆中微帶辛辣又爽口,正是開胃好菜。有趣的是還有一道集結了花生、小芋頭、蓮藕、菱角、金時地瓜與山藥的「五穀豐收」,原來是因許多人對蔬食總有「吃不飽」的既定印象,餐廳總監在設計菜單時特別加入澱粉較多的根莖類與花生,讓人吃了較有飽足感,主廚以清蒸方式帶出各食材原味,也可蘸取以甜麵醬、無豆豆瓣醬炒製調和的醬料,增添幾分鹹甘。「嗆拌芽菜」(左)、「精力蔬菜湯」。「紅燒菌菇煲」。接著喝下一碗「精力蔬菜湯」,揭開熱菜序幕。湯品先將紅蘿蔔、牛蒡、玉米、西芹與番茄等蒸過,再與腰果煮成湯,待腰果油脂與蛋白質釋放,和多種蔬菜風味融合為一,天然鮮甜的滋味既單純又餘韻悠長。熱菜中亦有不少或在視覺上或在吃法上帶來驚喜,像是以生春捲皮包覆、翠綠討喜的「翡翠福袋」,可透過透明福袋看見包覆其中的豌豆仁、洋地瓜、杏鮑菇與北菇等拌炒的餡料,福袋底部還有一層帶著淡淡酒香的花雕蒸蛋,連著蒸蛋與福袋一同舀起,大口咬下層次豐富。而「紅燒菌菇煲」則使用選自新社、埔里、竹山與溪州等地的菌菇,一鍋之中包括鴻喜菇、美白菇、鮑魚菇、羊肚菌與猴頭菇等,搭配雞蛋豆腐紅燒,濃郁美味;「木須豆腐花」更是有趣,是以嘉義十甲農場的有機黃豆做成豆腐腦,澆淋上以滑菇、金針菇、黑木耳與蛋花做成的熱羹湯,口感自帶稠滑,再添點醋與油潑辣子,辛香提味、入口即化。「蟲草花腐皮捲」(左)、「木須豆腐花」。「欖豉炒天貝」。喜歡酥脆口感的人則會愛上「蟲草花腐皮捲」,以春捲皮包裹蟲草花、金針菇、香菇絲、銀芽與腐皮,入鍋炸至香酥,不僅有腐皮香氣也有蔬菜絲與菇類口感;而發源於印尼、近年常見於蔬食料理的「天貝」,是一種天然發酵黃豆製品,主廚將之與皮蛋、韭菜花、四季豆與豆豉等拌炒,做成醬香濃郁的「欖豉炒天貝」,再以爽脆美生菜包起享用,宛如蔬食版蝦鬆。其他菜色還包括帶有回甘香氣與鍋巴的「梅菜煲仔飯」、使用苗栗公館首烏片、冬蟲夏草與靈芝的滋補湯品「蟲草首烏清湯」,及以手工自製流沙芝麻球搭配桂圓燉官燕的甜品等,就連招待菜色「天香小炒」,以大火快炒臭豆腐條、菜脯條與蒜苗,亦是鑊氣十足。一桌35,000元的蔬食宴席不強調華麗擺盤,反而讓吃慣了大魚大肉的饕客們,可以從各地蒐羅的好食材中,專注感受在地風土、食材原味,以及透過味蕾進行一場身心靈淨化之旅。
禾浩辰擔任美妝一日店長自豪『靠臉吃飯』!感謝媽媽生得好 不擦防曬也能快速白回來!
越來越有韓國歐爸様的禾浩辰,昨日以一身奶茶色質感系休閒正裝現身新光三越A11,擔任美妝品牌一日植癒店長,不但和粉絲大玩貼心互動遊戲,也和在場媒體大方分享男神的日常保養秘訣!被問到為什麼皮膚可以這麼好?禾浩辰開心回答真的要感謝媽媽生得好!靠著神基因讓他不用花太多時間在保養這件事情上,只要清潔完之後做好保濕就OK,他跟大部分男生一樣不喜歡過多瓶瓶罐罐,他自己就很推薦品木宣言的靈芝水,只要一瓶就能深度保濕、穩定膚況,是極簡保養的聰明選擇。 View this post on Instagram A post shared by 禾浩辰 Bruce (@hungbruce)不過雖然他說自己對臉部保養沒有太過琢磨(甚至連防曬都不擦XD),但他的體內保養可是都有充分做到位!除了熱愛運動(籃球、滑板、跳繩、潛水通通都是他的菜),他也提倡多喝水對皮膚的好處,他說自己買了一個超大的水瓶,每天都會喝到大約3000c.c.左右,如果不習慣喝白開水的話,也可以學他加點檸檬,補充維他命C。 View this post on Instagram A post shared by 禾浩辰 Bruce (@hungbruce)禾浩辰不只對臉蛋很有自信,更幫自己固定運動後維持的精壯身材打滿分>////<,不過他也說這兩年開始運動才發現雙手竟然有長繭困擾,也因此他現在很懂擦護手霜,他私心愛用的是品木宣言的植感清新護手霜,簡約風包裝設計連男生都很適合之外,因為很保濕又不粘膩,禾浩辰還會拿它來擦脖子跟雙腳的乾燥部位,真正物盡其用! View this post on Instagram A post shared by 禾浩辰 Bruce (@hungbruce)禾浩辰愛用的植感清新護手霜系列,特別採用白芒花籽油萃取搭配上獨一無二的天然植萃複方香氣,好保濕也好好聞!(圖/品牌提供)身為品木宣言支持者的禾浩辰,對於A11新開幕的「植癒美學全球旗艦店」也讚譽有加,他說走進這個100%仿生沉浸式大自然的美學空間,感覺身心靈都被一起療癒了,尤其是最大亮點的「天空樹」設計,更讓人印象深刻,希望大家都能在裏頭盡情享受不一樣的購物樂趣。邀請到紐約頂尖設計團隊操刀,打造出亞太首間的「植癒美學全球旗艦店」。(圖/品牌提供)
安麗推廣大健康永續理念 致力成為地球永續推手
安麗台灣日前舉辦2023年誓師大會,北中南三場共逾8,500位安麗直銷商參加,展現安麗事業在台灣的穩健規模及共創新高的團隊氣勢,會中除宣誓新年度成長目標,更立下安麗台灣在公司經營與產品導入的多項發展策略。安麗台灣暨香港總裁林彥秀表示,安麗的目標是持續發展頂尖科技和品牌優勢,協助強化直銷商推廣健康事業專業,同時擴展事業機會,讓安麗公司成為大健康的領航者。此外,安麗台灣亦將強化ESG永續行動,不僅推廣多樣的健康永續產品,更要從內到外擴大永續實踐方案,成為地球永續的推手。安麗公司透過旗下多元的健康品牌提供健康營養、健康美妍和健康居家的全方位產品(圖/安麗提供)。大健康領航員 幫助人們擁有美好生活安麗公司的企業願景是幫助人們過更美好、更健康的生活,透過旗下多元的健康品牌提供健康營養、健康美妍和健康居家的全方位產品,讓消費者享有更健康美麗的生活。安麗在科研領域深度投入,以卓越的實力促進產品創新,研發出一系列高品質產品。其中在健康營養方面,紐崔萊(Nutrilite)透過永續農耕工法和高科技技術萃取天然精華,是全球維生素及營養補充品品牌銷售之冠;而在健康居家方面,益之源(eSpring)淨水器以及逸新(Atmosphere)空氣清淨機,也是全球銷售第一的家用淨水器和空氣清淨機品牌。為了更有效的幫助直銷商在健康產業上的的專業技能,安麗台灣長期與台北醫學大學合作開設「保健營養學分班」,協助並支持直銷商增進營養專業知識,23年來,累計超過15,000人獲得學分認證,完成挑戰。2021年安麗台灣也加開「北醫曲線管理專班」,藉由營養、運動及放鬆三大主題課程,提升直銷商在曲線管理推廣上的知識及能力,去年更推出北醫「健康管理師」證照班,讓直銷商成為不斷自我成長、精進,且被專業認證的健康領域專家。地球永續推手 從源頭守護地球力推減碳在幫助人們擁有更美好、健康生活的同時,安麗從未忽略對地球永續的堅持,期盼能從源頭開始守護地球,安麗紐崔萊擁有4座有機認證農場,超過2,400公頃的農地種植產品原料,相當於94座大安森林公園面積,皆以環境保育及永續發展的方式管理,讓植物自然成長。不僅如此,益之源淨水器以優異的淨水科技所產出的優質飲水量,每支紫外線濾心匣可以濾淨5,000公升的極淨水,若以500毫升寶特瓶計算,相當於減少10,000支寶特瓶的產生;雅芝植萃能量系列使用環保包材,每年減塑量逾130噸,等同11輛公車重量;G&H系列生產包裝100%由風力發電提供,讓環保永續概念無所不在。接下來,安麗台灣也將透過改善企業經營模式為地球永續盡力,從最簡單的第一步開始,安麗台灣將企業刊物《愛生活》由紙本轉向數位化,每年可減少160萬紙本雜誌,一年約可保留17,000顆樹,大幅提高固碳量。安麗旗下紐崔萊「智慧本草系列」的全新產品「靈芝破壁孢子粉」將於8月上市(圖/安麗提供)。產品推陳出新 融合東西方智慧科技力另一方面,挾卓越科研實力,下半年安麗台灣將在產品端持續推陳出新。草本養生風潮吹向全球,紐崔萊於無錫打造全球第一個專研本草的植物研發中心,以漢方經典數據搭配經絡作用分析並結合西方科技,加上反覆驗證成效,推出智慧本草系列,在台上市僅半年,即有超過23,000名使用者青睞,擁有獨家專利的全新產品「靈芝破壁孢子粉」將於8月上市,希望持續用最優質的植物營養,照顧消費者健康。為持續提升在品牌體驗,原本位於敦化北路168號地下一樓的台北安麗空間,也將遷移至一樓門店,緊鄰台北文華東方酒店,未來將是多功能精緻化體驗據點,可望成為台北熱門卡打新地標;高雄體驗中心也將轉型成為安麗空間,陸續在明年精彩呈現,給所有安麗人五感全新體驗,帶動品牌持續升級,共創更多永續可能。
萬年欠稅大戶2/開戶投資被認定贈與 「蕈菇之父」晚年為欠稅10億喊冤
欠稅欠到下一代的還有,個人欠稅大戶第四名、有「台灣蕈菇之父」封號的林天財,欠稅金額9.59億元。林天財出生台中霧峰,他研究培養出「台灣高溫洋菇」,促使台灣在50、60年代成為世界上洋菇出口第一大國,為我國賺進了不少外匯;不過在他人生晚年屢屢登上新聞版面的卻是欠稅及父子不合等負面新聞。林天財不僅是蕈菇之父,更是十分大瀑布育樂公司及90年代熱門景點金鳥海族樂園公司創辦人。他人生中最有名的一段是,請到前國策顧問李國鼎為他的靈芝背書、打響名號。靈芝健康產品在1987年時成為直銷的新寵兒,當時較為知名的靈芝企業就是林添財所創立的林園事業,雙鶴傳銷一度找上林天財合作,但沒多久就破局,庫存壓力迫使林天財找上李國鼎,像他們宣傳靈芝益處,間接促成國科會的靈芝大型研究計畫,在國策顧問及媒體的加持宣傳,林天財的鹿角靈芝炙手可熱。1950年,林天財夫婦創辦埔里林養菌農園,靠著賣蕈菇、靈芝發跡致富,可惜晚年卻飽受欠稅之苦。(圖/翻攝自林園公司官網)不過他欠稅起因來自1999年,林天財經銀行行員建議,以3個兒子的名義開戶,並存入2800萬元做投資運用,然而大兒子林克彥卻私下變更印鑑,領光帳戶的錢,事後還舉發林天財業務侵佔判刑6個月,林天財也不甘願再告兒子不當得利;二兒子林克洋的帳戶則是購買無記名可轉讓定期存單,到期再由大兒子林克彥及小兒子林克政無償兌領。然而從2008年開始,卻遭國稅局認定林天財必須繳交贈與稅,被借名的林克洋也因無法舉證錢是父親所有,同樣需課徵贈與稅。林天財畢生努力的財產全遭查封,相當不服氣,2013年已高齡87歲又罹癌的他,還被迫站出來捍衛自己清白,強調國稅局不能僅憑帳戶轉存資金流動,即推定屬贈與行為。經記者調查,目前林天財的林園國際由二兒子林克洋接手,同時也經營谷關明治溫泉飯店;大兒子林克洋則是十分大瀑布育樂公司董事長,他另一次登上新聞是因林家長年竊佔十分瀑布周邊公有地收門票,但因主管機關不察過了追溯期,於是2014年以徵收土地方式讓自然景觀回歸國有,當時林克彥還拉白布條抗議。新竹關西占地8公頃的金鳥海族樂園,1983年開幕,有遊樂區、游泳池、海獅表演場、水族館等,曾是知名景點,負責人就是林天財。(圖/翻攝自travelking官網)記者致電林園國際、谷關明治溫泉飯店及小兒子林克政的網界電訊科技公司,皆無回應或「不知道!」十分瀑布遊客服務中心則表示,2014年新北市府向林克彥徵收其一小塊土地,主要是觀賞瀑布的平台,免費開放民眾入園參觀,其餘土地仍是私人,「他(林克彥)平時人都在台中,外包給別人經營店家。」而根據公司登記,林天財所擔任的公司董監事職務皆於2021年9、10月間陸續離職,推測林天財應於前年過世。德安聯合會計師事務所會計師張詠勝表示,2009年有修正民法繼承編,面對離世親人的遺產有2種處理方式:一是法定的「概括繼承有限責任制度」,二是向法院聲請的「拋棄繼承」。概括繼承有限責任制度下僅以取得遺產為限負擔債務清償責任,不需要從自己口袋拿出來賠,所以最多就是賠掉繼承到的資產,但如果知道負債大於遺產,一般就直接向法院聲請拋棄了。至於為何納稅人已過世,仍年年高居欠稅排行榜首,推測為其後代於舊法時代已申請限定繼承,卻因與國稅局糾紛而未完成繼承手續,故只好繼續掛在帳上至欠稅案件執行期間屆滿才會一筆勾銷。林天財過去也是十分大瀑布育樂公司的負責人,而後將公司交給大兒子林克彥打理。2010年,新北市府徵收土地要讓十分瀑布的景觀回歸國有免費開放參觀,卻引來業者舉白布條抗議。(圖/報系資料庫)
台北精品鍋物又+1 開幕免費升級日本百年酒造清酒湯底
大熱天坐在冷氣房裡吃火鍋,對許多台灣人來說是最大的享受,甚至現在愈加講求食材等級與鮮度,湯底也要不停求新求變。記者便發現有一間將於7/16在台北仁愛圓環周邊開幕的精品火鍋品牌「金月 日本鍋料理擔當」,除了以精選海鮮與肉品、慢熬涮涮鍋湯底為特色,最大亮點莫過於和以「桂月」系列清酒聞名的日本百年「土佐酒造」合作,用聯名專屬清酒入湯,帶來香醇風味。為歡慶開幕,7/16~7/31期間到店消費點購涮涮鍋系列套餐,即可免費升級土佐酒造聯名客製的清酒湯底,挑嘴的饕客可得把握機會。「八寸(套餐前菜)」每2週~1個月會更換內容,圖中包括檸檬油醋鱒鮭、松葉蟹可樂餅、翻轉玉米濃湯等菜餚。(圖/魏妤靜攝)將清酒入湯可為高湯帶來米粕香醇與甜味(左,380元/半瓶、700元/瓶),涮煮日本國產牛不用10秒便可起鍋。(圖/魏妤靜攝)店家為保持食材溫度與口感特製了SOBA醬,另一款椪醋醬則結合鹽漬櫻花,以淡淡鹽味帶出食材鮮甜。(圖/金月 日本鍋料理擔當提供)這間店的背後團隊其實來自2021年創立的燒肉品牌「燒肉擔當」原班人馬,「燒肉擔當」與「金月 日本鍋料理擔當」的創辦人王斯楷,曾為乾杯集團前營運長,他以投入餐飲事業近20年的豐富經歷,先後打造燒肉、火鍋品牌。他表示,希望以「多品牌、少店舖」的形式,開創各種有趣又具市場區隔性的品牌,但同時維持住品質。這次與土佐酒造的合作,也是源於他設定要主打清酒入鍋,但在台灣通路遍尋不著適合搭配的清酒,因此透過朋友前往四國高知拜訪從1877年便成立的土佐酒造,最後選定由現任社長松本宗己曾祖父時期流傳下來的一款清酒,其以日本產酒米「秋津穗」與當地特有的優質軟水,採傳統山廢釀製法長時間發酵釀成純米酒,精米步合65%~70%、酒精濃度15%、酸度1.1,和以豬骨、雞骨、魚介、北海道乾貝柱及多樣蔬果經8小時熬煮而成的招牌湯底結合,再與其他食材涮煮,能使湯頭更細膩溫潤。除了湯底講究,金月每款套餐還以懷石料理中的「八寸」作為開場,將時令的山珍海味以精緻小碟方式盛盤;醬汁部分亦頗為和風,以「日式沾麵」的巧思出發,搭配溫度控制在36度的SOBA醬汁,讓起鍋後的肉片不因沾醬後降溫、喪失美味,反而能讓脂香在舌尖上巧妙融合,呈現牛奶糖般的清甜香氣;另一款椪醋醬則將鹽漬櫻花剁碎與蘿蔔泥搭配,去除蘿蔔泥的澀感,很適合搭配肉與海鮮。專人服務的「剝殼大隊」會幫忙去蝦、蟹殼,甚至協助剝下玉米粒。(圖/魏妤靜攝)吸飽食材精華的雜炊相當濃郁鮮美,搭配爽脆的柚香蘿蔔跟醃漬小葫蘆,是最精采的收尾。(圖/魏妤靜攝、金月 日本鍋料理擔當提供)金月提供單人、雙人與多人份量的涮涮鍋套餐,並且配置一位「擔當」提供桌邊服務,協助食材涮煮與烹煮雜炊。若是多人聚餐,建議可直接考慮雙人、四人套餐,一次品嘗海陸美味。以雙人套餐為例,經專人分切的日本F1國產牛肉,油花透著均勻紋路,下鍋輕涮至3~5分熟即可起鍋;還有包括現殺的生猛青蟳(沙公)、口感脆彈的德島紋甲花枝、肉質飽滿的生凍海虎蝦、近似拳頭大小的馬蹄蛤及多汁文蛤組成的豐盛海鮮拼盤,而且不用擔心剝蝦、蟹殼會沾手,因為店內還設置「剝殼大隊」,直接專人服務。另外還有日本白金和牛與西班牙伊比利豬組成的四人豪華海陸套餐,能一次嘗盡多種奢華美味。最後還有集結全鍋精華的「雜炊」,取融合清酒、蔬果、肉汁及海鮮精華的湯頭為基底,加入日本福井縣產的優質越光米,先以大火煮滾破壞米粒,再轉至細火慢熬15分鐘,最後打上苗栗靈芝蛋增添滑潤口感,湯底淡淡的酒米香氣再將雜炊的鮮味提升至另一境界。兩人以上開鍋的「金月壽喜燒」套餐,包含季節八寸、日本和牛夏多布里昂、日本國產牛、綜合野菜盤、嵜本╳金月咖哩奶油卷、季節水果、主廚甜點。(圖/魏妤靜攝)此外,金月還首創「整塊A5夏多布里昂入鍋」的奢華手法,推出「金月壽喜燒」套餐。被饕客視為珍稀美味的「夏多布里昂」,取自菲力中心最嫩的部位,以細緻口感與完美的油脂平衡著稱,金月豪邁地將整塊牛排下鍋煎烤至5分熟再加入特調壽喜燒醬汁一同燒煮,經過梅納反應後散發出鹹甜香醇的風味。餐後還有與嵜本生吐司SAKImoto聯名的咖哩奶油卷作結,特選嵜本麵粉及法國艾許奶油,以湯種法製成「鹽之花奶油卷」及「黑松露奶油卷」兩種口味。將奶油卷以鍋內餘下的牛油脂煎至焦脆後,再將洋蔥、和牛肉燥、日本咖哩粉炒製收乾,散發迷人香氣後夾入奶油卷內品嘗,色香味俱全。除了專供入鍋的「金桂月」聯名清酒(左1),另提供從土佐酒造直送的多款清酒,可依搭配重口味食物或肉類、海鮮等選擇品飲。(圖/魏妤靜攝)店內有客席區28席與3個包廂,客席區的卡式座椅、鍋物餐具等皆融入「圓形」,以此帶入圓滿之意。(圖/金月 日本鍋料理擔當提供)當然如果想來點餐酒搭,土佐酒造還有多款清酒可在店內品飲,例如適合搭配八寸的「桂月 Sparkling Sake 匠(John)」,採用高知縣酒米「吟之夢」釀造,風味偏辛口而氣泡感較收歛,適合做為餐前開胃酒;還有記者私心推薦的「桂月 CEL 24 純米大吟釀50」,以「吟之夢」酒米為主體,並加入高知縣酵母CEL24一同釀製,帶有豐富果香、濃郁甜味和清爽酸味,和牛肉一同品嘗更能感受油脂鮮甜與味覺平衡,還曾獲 IWC 2019、2023純米大吟醸部門金賞受賞。訂位可上網https://inline.app/booking/-NO8oHpcIcn1fWqnSsWb:inline-live-3/-NO8oI49zHdTatHJI3gn?language=zh-tw入口處以日本竹子與傳統燈籠和店內大量運用的原石、木皮、等現代建材結合。(圖/金月 日本鍋料理擔當提供)※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
靠一句「哎呀呀」走紅! 靈芝草人跟姐姐為母鬧翻 姐淚控母屍骨未寒「有人急著分產」
台灣在80年代有一部紅透半邊天的武俠劇《靈山神箭》,當年播出時,許多人都對劇中飾演「靈芝草人」的小童星凱凱(廖威凱)印象深刻。當年凱凱在演「靈芝草人」時,全劇台詞只有一句「哎呀呀~」,但已讓人留下深刻印象。而現在時隔多年,凱凱也已經是個41歲的中年男子,前幾年他曾透露將回歸演藝圈,但始終未見他復出。而他的母親是資深電台主持人陳麗秋,年初因病過世時,凱凱還被明星姐姐控訴,母親過世了,凱凱不但沒有露面,母親屍骨未寒,剛離世他就急著分產,讓她覺得人性好可怕。小小年紀就以「靈芝草人」角色爆紅的凱凱(廖威凱),童星生活很豐富,但國中時因為升學息影,從此淡出螢光幕前。而凱凱的家庭「星味」十足,爸爸任職銀行業,母親是被封為「廣播之花」的資深電台主持人陳麗秋,上面還有2名明星姊姊,包括女星林秀芳與被稱為「台灣女兒」的林薇。不過陳麗秋在息影後,晚年生活頻受病痛折磨。包括罹患帕金森氏症跟失智症;2012年還發生過嚴重車禍,疫情期間也確診過新冠肺炎,但最後治療了2個多月後,不幸於今年2月病逝,享壽85歲。當時陳麗秋辭世的消息一出,姊姊林薇就曾對媒體透露,媽媽離開後,「她最愛且唯一的兒子,還沒有出現。只能替媽媽感到悲哀。」但後來凱凱一度氣憤在臉書砲轟姐姐,提到自己沒有去見媽媽,是因為打完疫苗第三劑,身體出現不適,後來診斷出心臟衰竭,還在加護病房住了5天,「我父親廖榮祥跟二姊都知道我心臟有病,妳林季筠台灣女兒林薇,要用母親名氣才能有妳的網路新聞,妳就發啊,硬要扯到我幹嘛,說什麼母親去世,我很神祕不在,母親遲遲不肯離開也是因為兒子」怒批姐姐的抱怨,對他是不實指控。不過凱凱的另一個姐姐林秀芳,日前曾在「命運好好玩官方頻道」中含淚對外透露,母親離開後屍骨未寒,但有其他手足已經急著來分產,讓她覺得人性好可怕,但到底是誰來這樣動母親財產的歪腦筋,她不願去點名證實到底是誰。
人氣店家擴點1/藏在訂製西服店裡的精品燒肉 「八和」敦北店嘗盡近江牛美味
近年酒吧圈流行以美國禁酒令時期所衍生的「Speakeasy Bar」,打造低調、充滿玄機的門面,讓人不得其門而入,沒想到現在連燒肉店也搞得如此神秘!當記者來到捷運台北小巨蛋站,穿進敦化北路IKEA與星巴克中間小路時,乍見一間訂製西服店(bespoken tailoring),然而這其實是連續獲得米其林餐盤推薦、入選餐廳的「八和和牛燒肉專門店」全新開設的敦北店。2019年便在捷運信義安和站周邊開店的八和,為讓更多饕客品嘗到職人手藝與和牛美味,現又開設107坪大的二號店,5/8正式開幕,5/8~5/29只要到店消費即贈每人「海膽生牛肉脆餅」乙份。操刀空間的「Insitu隱室設計」以禁酒令時期的Speakeasy Bar為靈感,為不被框架束縛的八和打造以洋風為概念出發的神秘空間。(圖/八和和牛燒肉專門店提供)室內大量使用普魯士藍色調,打造出沉穩又優雅的空間質感,也在黑、金色系中帶入一點輕鬆氛圍。(圖/八和和牛燒肉專門店提供)八和和牛燒肉專門店由在燒肉產業擁有20年經驗的陳彥豪所創辦,透過「和牛一頭買」的模式,結合職人刀工技法,將整隻和牛細分拆解為30多個部位,並設計出「生牛肉、壽司、霜降、赤身、牛排、逸品、湯品、主食」等八大類主題料理,由此命名為「八和」。陳彥豪為了打造一家不屬於任何料理派系、只專注於完美呈現燒肉的專賣店,找來同樣在燒肉產業擁有資深經驗的一眾好友組成夢幻團隊,高達八成的夥伴具有在燒肉店服務10年以上的經驗,也令八和在饕客間獲得「燒肉界勞斯萊斯」的美譽。店內主打的「八和經典雙人套餐」份量飽足、類型多元。(6,680元+10%,圖/魏妤靜攝)精肉師會視當日肉品部位與油花狀態提供和牛拼盤,專人桌邊服務時也會依據肉品搭配鹽蔥、鹽昆布等調味。(圖/魏妤靜攝)為滿足饕客味蕾,八和斥資採購日三大和牛之一、擁有400年歷史的滋賀縣「近江牛」,嚴選A5等級牛隻,具有肉質細緻、油脂甘甜且入口即化的特點。而且敦北店特別規劃全透明的低溫精肉室,精肉師會在全年恆溫10度的空間中現切和牛肉品,加上專人全程桌邊燒烤服務,讓來客不需動手也能全心沉浸於燒肉饗宴之中。首次入店不妨試試餐廳主打的「八和經典雙人套餐」,由份量感十足的8oz和牛拼盤搭配蔥鹽牛舌、生牛肉手卷、八和金鑽燒等多道創意美饌,其中還包括敦北店限定的自製「真牛舌餅」,可一次品嘗招牌明星料理。食用「八和金鑽燒」記得戳破蛋黃並和海膽、松露油等拌勻,味道濃郁又滑口。(圖/魏妤靜攝)敦北店限定的「真牛舌餅」。(圖/魏妤靜攝)套餐中的「生牛肉手卷」使用肥瘦黃金比例3:7調配而成的生牛肉,再搭配花蓮排隊名店的花崗山剝皮辣椒調味,鹹甜辛香中勾出生牛肉的鮮美與甘醇油脂,還有香脆老油條增添口感;而發想自壽喜燒的「八和金鑽燒」則是最受歡迎的菜色之一,將A5紐約客烤至7分熟,並堆疊苗栗靈芝蛋、馬糞海膽增添濃郁滑順的香氣與口感,再淋上自製松露油,搭配粒粒分明的北海道七星米,每一口都令人滿足;敦北店限定的獨家料理「真牛舌餅」,則以自製牛舌餅做成適口大小,並取牛舌中前段部位以牛高湯燉煮入味,再搭配鹽蔥、美乃滋一起品嘗,感受牛舌餅遇上真牛舌帶來的創意美味。店內會現切和牛肉品(左),每日單點品項可能供應「夏多布里昂牛排」(右上)或腿三角、羽下等部位。(圖/魏妤靜攝)由於八和的特色之一,就是將整頭和牛精心分切成30餘種部位,包括肉香濃郁的芯芯、油脂感均衡的羽下,或是珍稀的老饕肉、夏多布里昂等部位。精肉師會視當日肉品部位與油花狀態安排和牛拼盤內容,讓顧客每次享用和牛拼盤都可能吃到不同部位,帶來新鮮感。另外由於不同厚薄度的燒肉在入口所感受的鮮甜度也會隨之改變,所以精肉師會將不同精肉分切成不同尺寸與厚薄度,講究到以0.1公分為間距調整。另提供單點的霜降、赤身姿切以及特選牛排等品項,因部位珍稀而採限量供應,想吃還得碰碰運氣,目前敦北店已可線上訂位(https://reurl.cc/Adr6gj)。
廣播天后陳麗秋病逝 女兒揭住院66天:請不要叫我節哀
資深廣播人、「電台之花」陳麗秋今(19日)晨病逝,享壽85歲。明星女兒林薇在臉書證實此事:「一代廣播天后母歿,請不要叫我節哀,我做不到。」文字間充滿對母親思念,令人鼻酸。據悉,陳麗秋去年12月因心臟、腸胃及泌尿問題住院,今年1月確診新冠肺炎,治療後原預期在本月13日就能出院,可惜病情再次惡化,另個明星女兒林秀芳則透露,母親臨走前瘦到只剩32公斤,讓她不忍再看到媽媽受苦。陳麗秋生前曾獲廣播協會的終身成就獎,是50年代最著名的廣播之花,她除了有對明星女兒,童星兒子廖威凱也以知名武俠劇《靈山神箭》的「靈芝草人」走紅。而林薇除透露她們已盡力了外,也感謝醫護人員這66天來的照顧,「願小公主保佑大家,我們愛妳」。