顆粒
」 米其林 老鼠屎
記憶體族群2025見曙光？ 「這2檔」觸底反彈攻漲停
受到市場需求不佳的影響，記憶體類股的營運低迷，使股價呈現弱勢。13 日記憶體類股總算一吐怨氣，成為台股盤面主角，南亞科（2408）、華邦電（2344）盤中攻上漲停價位，旺宏（2377）、群聯（8299）也漲逾半根，威剛（3260）漲幅達到3%。而造成這樣效應的原因，在於市場研究機構的報告表示，近期部分記憶體顆粒報價出現小幅回升，雖然低價區域吸引部分買方成交，但整體現貨價格仍未具備漲價動能，目前整體交易氛圍偏向觀望為主，但跌幅已開始逐步收斂。先前南亞科法說會時也強調，2025 年 DRAM 供給增加，新增產能持續提高 HBM 與 DDR5 占比。而作為DRAM的專業製造商，南亞科近期卻因MSCI明晟季度調整被從指數中剔除，這意味著市場對其未來表現的信心可能受到影響。根據市場研究公司Omdia調查顯示，因 IT產品需求低迷，再加上中國供應過剩影響，預期 PC、伺服器和行動DRAM價格至少今年第三季前仍持下降趨勢。上半年下降約10%，下半年下降約5%。南亞科2025年1月營收金額為21.62億元，較12月減少2%，較同期減少29.4%。華邦電2025年1月份營收，含新唐科技等子公司合併營收金額為新台幣60.66億元，較上個月減 少4.80%，較同期減少5.25%。另外，旺宏2025年1月份合併營收金額為新台幣19.93億元，較上月合併營收新台幣18.16億元，增加 9.7%，較同期合併營收新台幣 19.14 億元，增加4.1%。
買包前必筆記！2025新款精品包：LISA最愛LV BIKER、優雅首選FENDI Mamma Baguette、BOTTEGA VENETA CIAO CIAO 超討喜
精品包不只買不完、還每季推陳出新，不難發現大包回歸，大尺寸包形愈來愈受歡迎！而各大品牌在2025春夏又有哪些吸眼球的設計包款？包含：Louis Vuitton LV BIKER、FENDI Mamma Baguette等新包，除了皮革柔軟外，也都有推出多種尺寸，讓風格更多元富變化性！2025新款精品包：LouisVuitton LV BIKER手袋LouisVuitton推出全新標誌性手袋LV BIKER，由女裝系列藝術總監Nicolas Ghesquière的最新標誌性創作，設計靈感來自經典的騎士夾克，結合了堅韌與優雅，展現出硬挺與柔軟之間的對比，而女星LISA在出席25春夏大秀時就搶先曬出！（圖／品牌提供）LV BIKER採用全新皮革技術，Pixel羔羊皮革，柔軟、顆粒狀的質感創造更深的層次感。可摺疊的包身結構致敬標誌性Speedy和Keepall型號的精緻和多功能性。多條肩帶與兩個手柄賦予多種使用方式：手拿、手挽、肩背、斜背等等。LV BIKER 手袋共有三種尺寸和多種顏色可供選擇，滿足不同喜好需求。（圖／品牌提供）2025新款精品包：FENDI Mamma Baguette 25年後再次重返精品包戰場的FENDI Mamma Baguette ，呼應 2025 春夏女裝系列的飄逸流動的特色，保留其原本設計元素的基礎上，重新詮釋其美感。採用如奶油一般奢華柔軟的納帕皮革，以及觸感極佳的抽繩封口，突顯出全新的女性柔美特質。（圖／品牌提供）長方形的包身造型、翻蓋、肩背方式和 FF LOGO 造型的包扣，但包身設計更為寬大，提供舒適和寬敞的空間。Mamma Baguette包款，有大、中、小三種尺寸可供選擇，超貼心！（左上）小羊皮Mamma Baguette(中)／114,500元，（左下）小羊皮Mamma Baguette(小)／86,000元，（右）小羊皮 Mamma Baguette(大)／126,000元（圖／品牌提供）2025新款精品包：BOTTEGA VENETA CIAO CIAOBOTTEGA VENETA春夏系列全新顛峰之作－俏皮問候 Ciao Ciao 包款，再次向品牌的義大利根源致敬，名字既代表「你好」與「再見」的雙重寓意，以輕鬆的方式傳遞了旅行、流動、相遇的快樂時刻。（圖／品牌提供）而Ciao Ciao 包當然也體現了Bottega Veneta的非凡工藝與創意，簡約絲滑皮革外型融合Andiamo的經典，保留了 Intrecciato 編織工藝與金屬繩結元素，同時注入了嶄新的功能性與態度， 也是大包控不能錯過的一款實用鬆弛感包！BOTTEGA VENETA CIAO CIAO大型手提肩背包／275100元，CIAO CIAO手提肩背包／186900元（圖／品牌提供）2025新款精品包：Valextra Iside後背包Valextra最具代表性的 Iside 系列的最新成員—Iside 後背包。這款奢華日用背包將頂級工藝與卓越設計完美結合，加上「解放雙手」的設計，為現代生活增添一抹精緻品味。（圖／品牌提供）標誌性的 Millepunte Soft 小牛皮製成，觸感柔軟且結構穩固，讓Iside 後背包不僅擁有輕量化的結構和優雅的外形，更以多功能實用性打破傳包款的設計框架，既可以成為日常生活中輕鬆搭配的伴侶，也可以化身為旅行途中的精緻點綴。VALEXTRA Iside Mini好氣色粉後背包／價格店洽，Iside Medium 黑色後背包／價格店（圖／品牌提供）
每天一杯咖啡小心紙杯陷阱！ 塑膠微粒滲透細胞恐成「垃圾場」
早上為提神，許多民眾都習慣外帶咖啡，但需要注意的是可能有紙杯陷阱，喝進去的不只含有咖啡，還有看不見的塑膠微粒。對此，台北榮總遺傳優生科主任張家銘表示，塑膠微粒在悄悄進入身體後，最終卡在細胞裡，影響它們的運作。張家銘在臉書粉專「基因醫師張家銘」發文指，紙杯的內層塗有聚乙烯（PE），這層塑膠薄膜本來是為了防止液體滲漏，但遇到高溫、油脂、酸性或酒精飲品時，這層膜會加速釋放出微小的塑膠顆粒，無聲無息地進入大家的血液與器官，最終卡在細胞裡，影響它們的運作。塑膠微粒滲透身體，細胞恐變成「垃圾場」，想像細胞原本是一間高效運作的工廠，每天處理能量轉換、代謝廢物、製造各種蛋白質。但當微塑膠進入細胞，就像是被塞滿塑膠袋的垃圾場，細胞開始「卡住」，運作變慢、發炎、干擾基因運作。這樣的細胞不再健康，長期下來，可能影響免疫系統，讓身體處於慢性發炎狀態，進而增加疾病風險。不僅如此，荷爾蒙「訊號干擾」，細胞恐無法正常運作，塑膠微粒不只在細胞裡「卡住」，有些還會釋放影響內分泌的化學物質，讓細胞接收錯誤的指令。這可能導致甲狀腺功能紊亂，細胞的能量調控失衡，新陳代謝變慢，讓人容易疲憊、發胖及性荷爾蒙受到干擾，影響生殖細胞，可能影響生育能力、胰島素反應變差，細胞無法正確處理血糖，可能增加糖尿病風險。當腸道細胞「被堵住」，消化與吸收也會出問題，當微塑膠進入腸道，腸道細胞就像一座有規律運作的地鐵站，負責吸收營養、排除廢物。但當這些塑膠微粒堆積在腸道細胞裡，原本順暢的營養輸送管道開始堵塞，腸道菌群失衡，有害細菌增多，好菌減少，消化變得不順暢、腸道發炎，導致腸漏症，食物中的未分解物質與毒素可能直接進入血液、消化吸收效率下降，長期可能導致營養不良或大腸癌風險上升。肝臟與腎臟負責清理身體的廢物，但當微塑膠進入血液後，這些解毒器官就像是接收到一堆無法處理的垃圾。塑膠微粒不會被分解，反而可能影響細胞的代謝功能，導致肝細胞發炎，影響解毒能力、 腎功能下降，長期累積可能影響尿毒排出、氧化壓力增加，細胞提前老化，影響身體整體運作。張家銘指，紙杯不是毒藥，但可能讓細胞「塞滿垃圾」，用紙杯喝飲料不會讓大家馬上生病，但如果每天都這麼做，這些塑膠微粒就會像長期積存的垃圾一樣，慢慢塞滿大家的細胞，影響它們的運作。它們可能讓細胞功能變差，影響內分泌、消化系統、甚至肝腎的解毒能力。他建議，大家可以選擇更健康的生活方式。從今天開始，避免一次性紙杯，選擇對身體更友善的飲用容器，減少微塑膠的影響，讓大家的細胞輕鬆運作，不被塑膠「卡住」。
諾羅腹瀉就診人數創5年新高 醫籲避開「這食物」
近期腹瀉疫情迅速升溫，衛生福利部疾病管制署的最新數據顯示，2025年春節期間因腹瀉就醫的人數創下五年來新高，其中超過九成病例與諾羅病毒有關。台大流行病學與預防醫學研究所兼任教授金傳春提醒，諾羅病毒變異速度快、傳染力強，民眾應特別留意飲食衛生，尤其在疫情高峰期避免食用生冷海鮮，以減少感染機會。疾管署的監測報告指出，今年第3週因腹瀉就診的人數突破18萬7,000人，遠超過去五年同期水平。門診腹瀉就診率從第1週的2.53%攀升至第4週的3.2%，急診腹瀉就診率更從6.75%飆升至10.81%。疾管署發言人曾淑慧表示，這波疫情主要由諾羅病毒引發，確診病例中高達99.2%檢出諾羅病毒，顯示該病毒在社區中廣泛傳播。疾管署副署長曾淑慧進一步分析，自2024年起，台灣流行的諾羅病毒株已從GII.4型轉為GII.17型，而GII.17型曾在2015至2016年間引發2波大規模疫情。由於該型病毒多年未大範圍流行，多數民眾缺乏免疫力，加上防疫措施鬆綁及社交活動恢復，導致病毒傳播風險大增。她預估，這波疫情將持續約兩週，之後才會逐步緩解。金傳春教授解釋，諾羅病毒屬於單股RNA病毒，其傳播力與新冠Omicron變異株相當，但感染後產生的抗體無法提供長期保護，因此容易反覆感染。該病毒主要通過糞口途徑傳播，感染者接觸食物、水源或環境表面時，可能釋放大量病毒顆粒，僅需極少量（約18顆）即可引發感染。此外，病毒還可通過直接或間接接觸感染者的排泄物或嘔吐物傳播，進一步增加防疫難度。為有效防範諾羅病毒，專家建議民眾加強個人及環境衛生，避免食用未煮熟的食物，尤其是生蠔、生魚片等高風險海鮮。若家中有感染者，應特別注意廁所清潔，使用馬桶後應蓋上馬桶蓋再沖水，並使用70%酒精消毒馬桶座，以防止病毒擴散。曾淑慧強調，勤洗手是最簡單且有效的預防措施，尤其是在進食前和如廁後應徹底清潔雙手。若出現腹瀉、嘔吐等症狀，應盡量避免外出，以免將病毒傳播給他人。由於諾羅病毒在密閉空間如學校、安養機構和餐廳等場所傳播風險較高，民眾應提高警覺，減少不必要的接觸和群聚活動。
「拍照拳擊」趣味生 「國會大叔」齊喊新會期加強閃躲功
31日適逢大年初三，民進黨立法委員郭國文、鍾佳濱、張宏陸三名「國會大叔陣線」成員，同框示範「另類運動說」，他們回顧，過去一年的立法院，在野黨立委不斷使用暴力攻擊，導致多名立委送醫、開刀，其中，他們三人都是送醫的受害者，因此三人決定參與「拍照拳擊」賽事，加強自己的閃躲功夫，加強直球對決即戰力。據了解，「拍照拳擊」是疫情期間日本爆紅的遊戲，有別於一般拳擊要揮拳，拍照拳擊是參賽者雙腳不動，手持手機拍照，拍到對方的臉就算得一分。三人比賽開始，由於規則規定要拍到「臉」才算分，因此鍾佳濱出動奇招，乾脆用圍巾把臉圍住，讓對手都拍不到自己臉無法得分，結果因自己的視線也被遮擋住，難以按下快門鍵。經過來回共三回激戰，郭國文把握著賽事初期，大家對於規範不熟悉的巧門，拍到許多對手的正臉照片；張宏陸則因誤觸「錄影」按鍵，照片拍得不多。統計結果，看似郭國文拍到的照片最多、鍾佳濱最少，不過鍾佳濱抗議，認為沒有人拍到自己的「臉龐」，只有看到圍巾蓋住的頭，因此扣掉鍾佳濱「包頭」照片後，應該是張宏陸積分最少。由於三位委員對玩法摸不著頭緒，加上過年求個和氣吉祥，因此三人達成和解，一同面對懲罰站上布滿顆粒的「天堂路墊」並比出加油的手勢，希望未來立法院可以減少暴力，「國會大叔」也能避免再次受傷。
過年常見「4傳統點心」吃過不會唸？ 行政院副院長解答了
過年期間，一家人除了會圍爐吃大魚大肉外，也會準備各種傳統的小點心、零食。然而，這些小零嘴雖然陪伴民眾長大，不少人卻叫不出它們的名字。對此，行政院副院長鄭麗君大年初一（29日）就發文為大家解答「4大傳統點心」的真實名字，讓大批網友直呼「好懷念」、「小時候的味道」。鄭麗君29日在臉書粉專分享過年常見的4種傳統點心，分別是沾滿花生粒的麻粩、紅白色的生仁糖（小顆粒狀，又稱為天公豆）、又香又脆的寸棗（長條形），以及花生糕。鄭麗君也在文末寫上1句俗諺，「吃寸棗年年好，吃麻粩吃到老老老」，敬祝民眾新年快樂，「享受美食的同時，不要忘記多運動，舒緩身心，迎接嶄新的一年」。貼文曝光後，讓大批網友不禁回憶起童年時光，紛紛留言道「上了一課，還真不知道這些小點心的名字，好久沒看過吃過」、「天啊，我全都吃過，但都不知道名字，哈哈」、「這才是真正的台灣味」、「好懷念的古早味喔」、「寸棗我們屏東人是說棗阿枝」、「我小時候還有冬瓜糖」、「正宗的春節甜品」「童年的回憶，小時候的味道」。有趣的是，日前遠東巨城購物中心曾透過臉書粉專，PO出一張介紹春節零食四大天王的圖片，分別是甘納豆、寸棗、生仁糖和冬瓜糖，還形容「即將面臨，來自客廳桌上的恐懼」。而該貼文吸引超過2.8萬人網友按讚，也在底下熱烈討論道「冬瓜糖至今無法理解」、「甘納豆配稀飯好吃耶」、「生仁糖好吃」、「寸棗吃了根本停不下來」。
每一雙都要手刀搶！高顏值球鞋盤點：NB740、adidas 躍走鞋、PUMA STYLE RIDER穿出好比例…SAMBA珍奶鞋真的太可愛啦
球鞋真的沒有買完的一天阿！尤其鞋款推陳出新的速度超快，或是經典款搭欸新配色，都讓人心癢難耐～這次就來盤點話題款高顏值球鞋，除了有手刀搶的限定款SAMBA珍奶鞋、還有NB740、adidas 躍走鞋等，買鞋前必筆記！adidas Originals 推BUBBLE TEA TAIPEI限定系列SAMBA珍奶鞋以原創潮流精神著稱的 adidas Originals，推出全球獨家城市限定的「BUBBLE TEA TAIPEI限定系列」，將標誌性珍珠奶茶文化與高街時尚代表鞋款SAMBA完美結合。限定版 SAMBA 珍奶鞋，以溫暖的奶茶色質感麂皮皮革作為鞋身主色調，經典鞋側三條線與鞋後跟採用黑色亮面皮革，展現珍珠粉圓的迷人光澤。設計細節更充滿台式手搖飲文化的巧思：鞋墊印有「微糖」與「微冰」字樣，鞋舌上的 adidas 標誌「I」則換成珍奶圖樣，而左右鞋跟上「TAIPEI 台北」字樣，象徵城市限定的獨特性，勢必成為 2025 新春必備特色單品。adidas Originals SAMBA珍奶鞋／3,690元（圖／品牌提供）New Balance 740 系列，潮人都在穿話題爆賣的New Balance 740，真的鞋櫃必備款阿～以時尚外型設計與舒適腳感，成為日常穿搭與潮流愛好者的最佳選擇。韓勾ㄟ金針菇穿上New Balance 740 森林綠，絕佳的緩震性能與時尚造型，完美詮釋千禧年代復古美學。（圖／品牌提供）千禧年代經典跑鞋740，不僅深受跑者喜愛，更吸引前衛時髦人士融入個性穿搭。保有緩震與支撐性能並在設計上融入現代感，重新回歸大眾視野的 740推出包括森林綠、夜幕黑、月光白、夕陽杏 共4 色選擇，將再次掀起Y2K 混搭潮流。New Balance 740／3,280元（圖／品牌提供）adidas LIGHTBLAZE 躍走鞋，新色搶眼登場adidas LIGHTBLAZE 躍走鞋繼12月首度亮相後，旋即再推出全新春季配色，專屬少女風寶寶藍，太夢幻啦！韓國人氣女團BABYMONSTER也在日常生活紛紛曬出LIGHTBLAZE鞋款。中性帥氣擔當的RUKA以寬鬆帽T搭配牛仔短褲，而RORA則以西裝外套學院風單品來搭配，混搭出韓系小姐姐的隨性魅力。（圖／品牌提供）LIGHTBLAZE鞋身維持網眼材質疊加線形質感麂皮，流線型外觀、細節處拼接反光面料，搭配夢幻的寶寶藍配色 ，不只百搭時髦，也能穿出時尚新風潮！adidas LIGHTBLAZE 躍走鞋／3,490元（圖／品牌提供）ASICS GEL-KINETIC FLUENT全新喜氣金橘配色ASICS推出全新亮眼的橘黃配色的GEL-KINETIC FLUENT，鮮明的色彩搭配鞋款獨特的設計，穿出走春時尚，步步迎來福氣！靈感源自 2010 年代經典跑鞋GEL-KINETIC與GEL-FLUENT，經過現代科技的全新詮釋，打破傳統設計框架。中底鞋墊採用 FF BLAST PLUS ECO緩震材料搭配Scutoid GEL技術，提升鞋款的深度與質感，還帶來靈敏的回彈力與極佳的穿著舒適性。ASICS GEL-KINETIC FLUENT鞋款／5,980元（圖／品牌提供）PUMA STYLE RIDER 全新雙色彎刀，打造好比例GINGLE 王淨的跑咖穿搭靈感，以百搭的米白 Sports Legacy 圓領衫、休閒舒適長褲，再披上一件米白 Sports Legacy 棒球外套，文藝之中增添一點俏皮色彩。腳上則穿STYLE RIDER 雙色彎刀-藍莓藍，撞色細節打造復古風格。（圖／品牌提供）這雙STYLE RIDER 雙色彎刀、以紅極 80 年代的 PUMA Rider 經典鞋型翻玩重塑，將機能舒適性與復古時尚揉合再現。鞋面使用混合米色尼龍、經典奶蓋麂皮等異材質拼接，並於鞋側加入抹茶綠與藍莓藍彎刀皮革，透出獨特不對稱設計，最後鞋底加入輕量耐磨 Rider Foam 減震顆粒大底，避震防護全面升級，步伐流暢輕盈再加分！PUMA STYLE RIDER ／3,280元（圖／品牌提供）
泰國曼谷空氣汙染嚴重 350多所學校停課…影響最長7天
泰國首都曼谷長期受到季節性空氣汙染困擾，尤其在每年11月至隔年4月旱季期間最嚴重。曼谷截至今（24）日空氣中懸浮顆粒PM2.5濃度高達每立方公尺108微克，遠高於安全水平25微克，被使政府讓轄內352所學校停課，時間從1天到7天不等，已是2020年以來因空汙影響最多學校的一次。綜合外媒報導，依IQAir的即時動態世界空氣品質地圖，截至今日，泰國曼谷空氣中懸浮顆粒PM2.5濃度高達每立方公尺108微克，而世界衛生組織標準下，PM2.5最安全的水平式24小時平均濃度不超過每立方公尺25微克；針對此情形，曼谷都市管理局今日宣布讓轄區下437所學校中的352所學校停課，學校包含幼兒園到中學，影響數千名學生，停課時間1天到7天不等。除了讓352所學校停課，當局還允許民眾免費搭乘公共交通一周，或是建議民眾能居家辦公，減少外出接觸汙染。不過目前為止當局的政策效果不彰，還在嘗試尋找解決空汙的新方法。泰國曼谷空汙問題也引起反對派政界人士公開指責首相佩通坦，未能正視空汙問題，「首相在瑞士呼吸新鮮空氣，招攬更多投資到泰國…數百萬泰國人的肺部正在吸入被汙染的空氣。事實上，曼谷長期受到季節性空氣汙染困擾，在每年11月至隔年4月旱季期間最嚴重，PM2.5濃度在1月至3月達到巔峰值，不僅讓政府很頭痛，更令當地民眾苦不堪言。
土城指標案「琢岳」取得雙料黃金認證 產品力狠超他案保值性佳
位於新北市土城區金城路二段上的指標案「台信琢岳」，不僅是一座結合日式風格的現代化全齡住宅，更是一個導入大量智慧化應用和符合環境友善的城市建築典範。該案同時申請黃金級綠建築、黃金級智慧建築「雙料黃金認證」，在房市景氣循環調整中，個案憑藉卓越產品力脫穎而出，展現區域內無可比擬的保值與抗跌實力。「琢岳」專案經理張耀天一一詳述此次「琢岳」的智慧化建材設備，首要就是解決停車場建置充電樁需求的智慧型匯流排，整套裝置結合高導電率礦石匯流排、PLC電力線網路橋接器及智慧型分電箱PIU，可防火、防水、防鏽、防蟲鼠嚙咬、耐燃、自熄及抗延燒等。其中「高導電率礦石匯流排」有效改善壓降問題以及傳統纜線複雜美觀性，張耀天表示，停車場設置智慧型匯流排，提前先把配線佈好，一方面能幫住戶省下未來拉線的成本，線路也比較不會因各自拉線顯得雜亂無章，避免日後出現過熱短路甚至引起火災的狀況，提供社區安全的電車充電環境。「琢岳」中央監控系統由國內外銷冠軍品牌研華科技設計，24小時全面掌控大樓用水、發電機、送排風等狀態，確保安全穩定運行（圖／CTWANT攝）。此外，「琢岳」大樓中央監控系統請到國內外銷世界第一品牌研華科技，組建大樓內最安全及穩定的硬體規格，管理24小時監視大樓用水、發電機狀態、地下室送排風裝置、公共燈光開關管理。另有網頁版中央監控軟體，可依智慧建築要求將以往各自獨立運作之系統，如門禁、保全、消防、CCTV系統，透過網路通訊整合方式納入圖控管理，增加管理人員應變突發狀況之處理時間。為申請智慧建築，該案也添加了能源管理系統，尖峰用電時，大樓公區採低電能供電統計、記錄、分析公區用電資訊，含大樓燈光耗能、公共區域空調耗能、電梯運轉耗能，當用電量快達台電契約容量時，自動排程卸載機電設備。在進出管理上，住戶大門設置的對講機配置500萬魚眼鏡頭，全鏡面10吋觸碰螢幕，PIR人體自動感應點亮螢幕，大型圖示化選單、直覺式使用介面，亦可提供住戶手機APP遠端通訊，住戶外出上班時間，可運用對講機影音遠端對講系統，與物流人員、管理人員、訪客人員進行聯繫，住戶手機亦可發送具時效功能之QR-CODE碼給親友訪客或是打掃阿姨。住家另配備8合1多功能智慧電子門鎖，可透過人臉辨識、指紋、感應卡、密碼、NFC、機械鑰匙等多功能開鎖方式，亦可以手機APP遠端視訊對講、開鎖和發送臨時密碼。在臉部辨識門禁系統上，已進階到無須脫口罩即可辨識，張耀天表示，現行市面上人臉辨識系統中，多屬大陸2D演算法套裝軟體模組架構，人員個資安全問題疑慮較高，「琢岳」採用台灣軟體開發商、3D演算法辨識，紅外線120度超大廣角電子貓眼雙鏡頭，3D + AI智慧人臉採集辯識，即使室外昏暗，影像抓拍依舊可精準辨識真人，防止圖像或視訊影片偽裝盜開門鎖。此外，只要門前有影像逗留超過10秒，電子貓眼即自動抓拍影像並同步發送監視警示至住戶手機APP，門外動靜監控一覽無遺。「琢岳」在建材上挑選也特別著重環保節能，來取得黃金級綠建築標章。像是外牆鋪佈通過SGS檢測之高效節能隔熱砂漿，夏天室內能降溫約4.2度C，冷天提溫約5.7度C，年均空調負荷率估計減少約29.1%，節能最有感。另外，室內隔間建材採用工研院針對台灣多震、潮濕、高溫等特性開發的輕質隔間牆，其輕量化、通孔式的空氣阻隔設計可耐強震，亦有隔音阻熱效果，能幫助節省空調耗能，完勝傳統磚牆。「琢岳」配備8合1智慧電子門鎖與3D+AI人臉辨識系統，結合環保節能建材如高效隔熱砂漿與輕質隔間牆，打造安全、節能的綠建築生活環境（圖／CTWANT攝）。電梯則使用崇友節能電梯，並於車廂內加裝信義區超級豪宅「陶珠隱園」採納之SHARP空氣清淨機，能有效去除病毒、細菌、黴菌、甲醛與PM2.5，淨化空氣，以醫療等級配備守護住戶健康。社區濾水設備還特別使用美國Honeywell智慧型全棟式反逆洗前置過濾器，能徹底有效過濾自來水中的泥沙、毛髮或顆粒雜質，節能省水、濾網可回收，響應環保，住家內每戶則搭配廚下型冷熱飲水機及觸控式龍頭。張耀天表示，一般建案大多都只附廚下型濾水器，只能過濾一般住戶平常的飲用水，但如果要飲用大都還需要加熱煮沸，這次我們除了增加熱飲機外，因為之前疫情的關係公司這次還很貼心地將廚房使用之水龍頭選用感應式的龍頭，避免時常觸摸以減少感染之機會，也是其他建案比較少見的配備。家戶配備無毒害、零甲醛德國KRONOTEX超耐磨木地板，基材為100%德國布蘭登堡FSC原樹林材，表面經紅寶石成分表面塗裝氧化鋁科技處理，強度為一般木地板的10~30倍，天然木紋自然真實，易清潔維護，抗潮不易變形。「琢岳」也採用日本品牌-三協氣密窗，張耀天表示，除了三協氣密窗外還搭配了中空複層玻璃(6+6as+6mm)+LOW-E膜，對於熱能具有阻隔效果，夏天可降低70~90%輻射熱，能有效隔離對人體、傢俱有害的紫外線，節省空調用電，冬天可減少熱能流失，具保暖功效，高水密性可抵抗風壓，隔音效果卓越。「琢岳」搭載崇友節能電梯、SHARP空氣清淨機、Honeywell全棟濾水器與觸控熱飲水設備，並選用KRONOTEX超耐磨木地板與三協氣密窗，結合高效節能、健康與環保設計，提供舒適安心的居住品質（圖／CTWANT攝）。「琢岳」位於金城路二段與明德路交叉口、暫緩重劃區中，距離捷運板南線海山站約800公尺，步行約11分鐘，基地面積為705坪，規劃地上19層、地下5層，共128戶，坪數規劃20~45坪2~3房。張耀天最後強調，台信建設此次在建材挑選上，與區域建案比較，建材設備算是用的相當不錯的，讓居住在這的住戶未來能享受綠與科技帶來更便利、舒適的居住品質。在房市景氣循環向下，像此類具地段、建材、規劃力的質感個案，展現卓越抗跌保值實力，並隨著未來景氣回升，具備更強的增值潛力與上漲動能。
諾羅病毒傳染力超強 醫曝4種預防措施：最愛藏「這海鮮」
頂級buffet饗饗信義店近期驚爆食物中毒事件，有民眾用餐後發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀。市府衛生局事後也表示，患者的症狀與諾羅病毒感染相似！對此，兒科急診醫師吳昌騰指出，諾羅病毒是一種傳染性很強的病毒，主要傳播途徑有糞口、接觸、食物、水傳染，尤其在較冷的溫度下更容易傳播，同時他也公布預防諾羅病毒感染的有效措施，提醒民眾過年快到了，要多注意飲食及個人的衛生，尾牙才能吃得安心。吳昌騰醫師昨（9日）在臉書粉專發文衛教，諾羅病毒以前稱為類諾瓦克病毒Norwalk-like virus（NLVs），是一群可感染人類引起腸胃道發炎的病毒。人體對諾羅病毒的免疫反應尚未完全明瞭。目前的研究顯示，感染諾羅病毒後產出的抗體無法提供持久的免疫力。他也提醒，諾羅病毒是一種傳染性很強的病毒，主要傳播途徑有以下4種：糞口途徑：這是最常見的傳播方式，當感染者接觸食物、水或表面時，會釋放出「數十億個病毒顆粒」，進而污染這些物品。諾羅病毒具有極強的傳染力，即使只有「少量病毒顆粒」（少至18個）就能引發感染。 接觸傳染：直接接觸感染者或受污染的物體也可能導致諾羅病毒的傳播。食物傳染：食用受污染的食物，例如「生蠔」，是諾羅病毒感染的常見途徑。「生蠔的組織中含有類似人類組織血液抗原（HBGA）的結構，諾羅病毒可在受污染的水中感染生蠔。」水傳染：飲用受污染的水也可能導致感染。 尤其是在冬季，因為「諾羅病毒在較冷的溫度下更容易傳播。」吳昌騰醫師續稱，諾羅病毒感染的潛伏期估計在10至51小時之間，感染者可能出現無症狀或有症狀的感染。無症狀感染者常見，尤其是兒童，他們會通過糞便排出病毒。而有症狀感染者會出現一系列症狀，最常見的是腹瀉、嘔吐、噁心和胃痛，其他症狀還包括發燒、頭痛和身體疼痛。「5歲以下的兒童和85歲以上的老年人」是面臨最大風險的2個年齡組。他還公布預防諾羅病毒感染的有效措施，包括保持良好的手部衛生：這是預防諾羅病毒傳播的最重要措施。用肥皂和水徹底洗手至少20秒，尤其是在上完廁所、更換尿布、準備食物和進食前。正確清潔和消毒受污染的表面：使用含漂白水的清潔劑消毒受污染的表面，因為漂白水中的次氯酸鈉能有效中和諾羅病毒顆粒。妥善處理食物：徹底煮熟食物，尤其是貝類。避免食用生食或未煮熟的食物。避免接觸感染者：如果可能，請避免與出現諾羅病毒症狀的人接觸。吳昌騰醫師文末也提醒，根據美國CDC國家疫情通報系統的數據顯示，食品污染導致的諾羅病毒傳播，最常發生在餐廳（64％），再來才是餐飲或宴會設施（17％）、私人住宅（4%）、醫療保健設施（1%）、學校和日托（1%）、其他（13%），因此民眾在尾牙、忘年會等大家一起聚餐的時候，應注意飲食及個人衛生，如此才能吃得安心。
健康生活卻罹癌？ 研究揭「微塑膠」恐是潛在元凶
近日有研究發現，微塑膠可能是許多無法用遺傳、飲食或生活方式解釋的癌症和健康問題的潛在原因。研究人員審查了3000多項有關微塑膠的研究後，提出這些微小的毒性顆粒，可能與肺癌、結腸癌、其他肺部疾病以及不孕症相關。根據外媒《每日郵報》的報導，這項評估本月稍早發表在《環境科學與技術》（Environmental Science & Technology）期刊上。研究指出，與許多正在下降的癌症發病率不同，結腸癌的發病率正迅速上升，尤其是在過去被認為是低風險的年輕人中，同樣非菸草引起的肺癌病例也在增加，這一趨勢讓專家倍感困惑。微塑膠是指直徑小於5毫米的塑膠碎片，來源包括食品容器、服裝、香菸過濾嘴和輪胎等消費品。它們無處不在，存在於空氣、食物和飲用水中，甚至已被發現在多個主要人體器官內。當免疫系統將其識別為外來物質時，會引發炎症，最終可能導致組織損傷、肝臟和心臟問題，甚至不可逆的健康損害。加州大學的研究人員在本月發表的報告中表示，微塑膠顆粒破壞了結腸中的保護性黏液層，可能促進腫瘤的發展。此外，研究表明，這些顆粒可能導致腸道細胞死亡和慢性炎症，對腸道免疫系統產生負面影響。研究結果指出，微塑膠暴露與結腸癌的發生存在密切聯繫。在生殖系統方面，微塑膠被懷疑影響荷爾蒙平衡，損害男性精子品質與數量，並干擾女性卵巢和胎盤的功能。一些研究發現，胎盤中的微塑膠與低出生體重相關，而羊水中的微塑膠則與早產有關。微塑膠顆粒對呼吸系統的影響同樣令人擔憂。研究發現，這些顆粒會引發呼吸道炎症，導致肺損傷和慢性炎症，增加肺癌的風險。加州大學的研究團隊指出，微塑膠暴露「懷疑」與人類呼吸系統功能受損有關。研究強調，微塑膠的存在幾乎遍及地球每一個角落，從深海到北極海冰都有檢測到。由於其小尺寸，微塑膠能輕易進入人體，並已在胎盤、母乳和肝臟中發現。根據報告，全球每年生產近4.6億噸塑膠，預計到2050年將達到11億噸。塑膠污染加劇了微塑膠在環境中的擴散，並對人類健康構成嚴峻挑戰。加州大學舊金山分校婦產科教授特雷西（Tracey J. Woodruff）表示，「微塑膠的健康影響與空氣污染物的危害相似，而我們已知空氣污染對健康不利。」研究人員呼籲政策制定者立即採取措施，減少微塑膠暴露，以防止更多健康問題的發生。該研究首次使用美國國家科學院批准的系統性回顧方法進行分析，為微塑膠對健康的威脅提供了強有力的科學證據。
產下長子丈夫竟出軌在外與數名女子胡搞 妻生二胎後確診愛滋
馬來西亞有名丈夫在老婆產下長子期間，與數名女子胡搞並染上愛滋病，導致妻子在生第2胎後，也不幸確診愛滋病。家庭主婦查娜於近日分享這段經歷，她說在確診愛滋病的前5年，她將自己關在家中，避免與鄰居和其他人接觸，然而，她非常感恩，因隨著時間的推移，鄰居和周圍的人也了解這並不是她的錯「儘管生活艱辛，但我還是堅持接受後續治療。我感謝上蒼，因為20歲和18歲的孩子都沒有被感染。」據中國報報導，40歲的查娜指出，她說在生下第一個孩子時，丈夫曾與其他女性有不正當關係，但當時她並未察覺異常，在約18年前，她發現生殖器上生長出小顆粒後，趕緊到診所檢查，被檢驗愛滋病毒呈陽性「我是在生下第二個孩子後進行健康檢查時得知這一消息的，當時我還在哺乳我的幼子。」她說，在確診愛滋病的前5年，她將自己關在家中，避免與鄰居和其他人接觸，然而，她非常感恩，因隨著時間的推移，鄰居和周圍的人接受了她，也了解這並不是她的錯「儘管生活艱辛，但我還是堅持接受後續治療。我感謝上蒼，因為20歲和18歲的孩子都沒有被感染。」她透露，除了愛滋病，目前她還有其他健康問題，包括氣喘且腦部也有腫瘤，兒子也患有癌症，「我坦然接受這一切，但我想告訴那些剛被確診愛滋病的女性，不要害怕面對，而要堅定接受治療。」
迎蛇年「雞」不可失 年夜飯必備暖湯上桌
眼看農曆春節進入倒計時階段，打算在家吃年夜飯的民眾若不想忙得團團轉，應該也在做最後預訂年菜的準備，而必備年菜之一可以說少不了熱騰騰的雞湯。豆府餐飲集團旗下韓式品牌「涓豆腐」看準春節商機，在門市應景推出「韓式綠豆蔘雞湯禮盒」、「紅白雙雞禮盒」兩大禮盒。其中「韓式綠豆蔘雞湯」是選用大小均勻、顆粒飽滿的綠豆，搭配嚴選東北紅蔘、CNS一等壽司米，以及肉質飽滿緊實的紅羽土雞一起長時間熬煮，讓食材營養通通鎖入湯中，一碗下肚溫潤滋補；另一款「紅白雙雞禮盒」除了酸香開胃的泡菜雞湯外，還有最具韓國風味的人蔘雞湯，不但蔘香四溢，濃郁湯頭喝了還會回甘。兩款禮盒於2025/1/20前訂購都可享有優惠價，「韓式綠豆蔘雞湯」原價888元、優惠價只要758元；「紅白雙雞禮盒」原價598元、春節限定價488元，除了自用亦方便送禮。「紅白雙雞禮盒」。（圖／豆府餐飲集團提供）另外涓豆腐也推出強調便利性的「經典韓味團圓年菜」，僅需透過網路下單，便可於除夕（1/28）當天下午到門市領取。此團圓年菜組集結了涓豆腐明星料理，包括料多澎湃的「綜合海鮮煎餅」、以及將新鮮生菜包入醬燒牛五花、搭配韓式辣醬、年糕片及蒜片的「醬燒青蔥牛五花」、以及特選台灣紅羽土雞推出的新品「韓式綠豆蔘雞湯」，還有炸得金黃酥脆的「韓國糖醋肉」，澆淋上韓式經典糖醋醬，顏色討喜又美味。台北天成單點年菜「砂鍋津白火烔雞」。（2,688元，圖／天成飯店集團提供）「六合同春年菜套餐」原價11,928元，優惠價每套8,888元，於2025/1/28除夕當天提供自取外帶。（圖／天成飯店集團提供）台北天成大飯店主廚團隊也鎖定喜好年菜外帶的消費族群，即日起至2025/1/17推出「六合同春欣欣向榮」常溫外帶年菜預購，每套8,888元，若於1/8前預訂且完成付款可享早鳥9折優惠，加入Cosmos CLUB會員則可享88折優惠。10人份的「六合同春年菜套餐」菜色包含「鮮鮑魚子大拼盤」、「紅燒元蹄燴玉筍」、「荷葉珍珠雞」、「清蒸石斑魚」、「花膠干翅佛跳牆」以及「冰心綠豆糕」共6道美饌。除了經典的菜色組合，飯店同步推出多款團圓年菜、每道688元起。其中首推「砂鍋津白火烔雞」，主廚選用大白菜、小土雞、扁尖筍及金華火腿，加入熬煮8小時的上湯燉製而成，呈現鹹鮮好滋味；另外還有飯店招牌「明爐燒肥鴨」，將宜蘭櫻桃鴨以數種中藥材醃製2天，入爐烘烤至外酥內嫩，除夕端上桌呈現更顯體面；而有年節好寓意的「冰心綠豆糕」則帶著步步高升的祝福，期待新的一年諸事圓滿。看好剪刀經濟市場，晶華酒店推出「晶華山藥雞湯」、「晶華栗子燒雞」、「晶華紅燒獅子頭」三款冷凍熟食。（圖／台北晶華酒店提供）台北晶華酒店中餐行政主廚團隊則研發出「晶華紅燒獅子頭」、「晶華山藥雞湯」以及「晶華栗子燒雞」三款冷凍熟食禮盒，選定美式大型量販店的線上購物與全台多家實體門市進行販售。圍爐桌上少不了的湯品是來自晶華宴會廳主廚的私房食譜「晶華山藥雞湯」，主廚選用山藥、香菇、鴻喜菇、杏鮑菇等精選食材熬製全雞，成品湯汁清澈、滋味香醇，還散發著菌菇的香氣，售價699元起；另一款雞肉料理也是來自宴會廳主廚團隊的拿手好菜「晶華栗子燒雞」，以嫩滑雞肉搭配口感厚實的香菇及鬆軟的栗子烹調入味，起鍋時淋上紹興酒增添香氣，售價429元起。另外「晶華紅燒獅子頭」則是晶華國際聯誼會蘭亭餐廳的人氣佳餚，有著福祿壽喜「四喜丸子」稱號的獅子頭，也是過年應景美食，晶華團隊選用肥瘦比例均勻的上等豬絞肉，揉入薑末、醬油、蠔油、馬蹄等食材，再甩打捏出約5公分大小的丸形，之後放入油鍋中炸製成粒粒紮實、色澤油亮的肉丸，並放入高湯中與白菜進行燉煮，讓其飽滿吸收鮮美湯汁，每盒內含6顆肉丸、白菜與高湯總重量為980公克，售價429元起。義大皇家酒店外帶年菜「家庭團圓餐」包括「龍唇螺頭燉雞湯」等6道菜品。（4,800元，圖／義大皇家酒店提供）位於高雄的義大皇家酒店同樣推出「年菜外帶」專案，由飯店行政總主廚林凱領軍中餐廚藝團隊，針對4～6人小家庭推出「家庭團圓餐」與「豪華團圓餐」兩款年菜分享餐。其中「家庭團圓餐」每套4,800元，包含港味十足的「龍唇螺頭燉雞湯」、象徵闔家團聚的「錦繡聚拼盤」、招財進寶的「鮮果富貴蝦球」、大吉大利的「金牌脆皮炸子雞（半隻）」、還有意喻年年有餘的「椒鹽香妃鮑魚」以及金銀滿堂的「金華海鮮炒飯」等皇樓中餐廳應景的招牌佳餚6道，並加贈象徵財運廣進的「金黃流沙包」。另一款售價8,800元的「豪華團圓餐」，則包含「御膳一品佛跳牆」、「避風塘海虎蝦拼香妃鮑魚」、「金牌脆皮炸子雞」、「五柳糖醋龍虎斑」，以及皇樓中餐廳最受消費者青睞的「干煎辣籽松阪豬」與「金華海鮮炒飯」，此外還加贈「金銀蒜長春捲」及「蜜糖蜂巢糕」兩道甜鹹點心，一次滿足全家大小的味蕾。此外，飯店也規劃了13道單點年菜，從420元至1,680元不等，方便消費者自行搭配，其中尤推港式煲湯「濃湯鮑魚龍唇燉軟骨排」，以鮑魚與龍唇搭配軟骨排及山藥燉煮1.5小時，湯頭營養豐富又富含膠質。2025/1/15前預訂開運年菜外帶單品品項，還可享早鳥9折優惠。
米其林雙廚四手聯彈 季節套餐融入節氣進補、手搖飲翻玩中菜
在廚房中有雙主廚坐鎮，一方面可能起到分工明確、創意激盪的作用，一方面也需要磨合出默契、經歷陣痛期。位於台中、2023年時開業不到一年便首摘一星的粵菜餐廳「文公館 La Maison de Win」，便是由擅長粵菜的蔣文正、專攻法餐的林昊語共同合作，設法在保留中菜核心之餘又兼容西式創意；而文公館除了菜色設計兩者兼容，也採取西式Fine Dining套餐概念，將中式料理依開胃小品、冷前菜、熱前菜等順序，透過個人套餐形式逐道上桌。日前推出的季節菜單以秋冬進補與節氣為靈感，部分品項也提供升級選擇，讓整套菜單更具靈活性，滿足不同賓客飲食喜好。文公館已連續兩年獲得米其林一星，有賴粵菜功底的蔣文正（左）與擅長法餐的林昊語相互腦力激盪。（圖／魏妤靜攝）備受好評的主廚私房菜包括需兩天前預訂的「九層塔瓦罉豉油雞」（右，520元），將雞肉先滷至入味，上桌前再將乾蔥、九層塔等爆香、砂鍋燜蒸添香，左為「泡椒豉油蘿蔔」。（160元，圖／魏妤靜攝）雙廚提到彼此磨合，不約而同表示確實充滿挑戰，粵菜時常泡滷或充滿鑊氣，與相對喜歡盤飾、溫度冷一些的法餐來說很不相同。兩人透過不停聊天拉近距離，互相拋出認為當季該做的食材，慢慢摸索出共事之道。蔣文正提到：「有些醬汁是我打給他，有些配菜是他幫忙做。」他們在以對方為主的菜色裡相互輔助，試菜時也請對方提出建議，例如少了什麼鮮味、要不要用西式常見的香草放入中式菜餚提味，逐漸形成整季菜單。林昊語在被問及下一季想做的菜色時，還說想挑戰將美式速食餐廳的薯條再升級。將「秋露甘茗」上頭的泡泡戳破後，可讓茉莉綠茶的淡雅香氣與椰奶的柔滑相互融合，清新花香也增添輕盈感。（圖／魏妤靜攝）輕輕咬下「寒露煦意」（左）可感受到瑪莎拉咖哩鮮明辛香，「霜降豐盈」則透過哈密瓜的甜感與清雅花香，和伊比利火腿的鹹香取得平衡。（圖／魏妤靜攝）套餐之始，先端上充滿視覺感的迎賓飲品「秋露甘茗」，這竟然是以經典手搖飲「茉莉綠茶」為發想，主廚先將日本哈密瓜打成果汁，再加入椰奶、茉莉花低溫烹煮，以冰滴手法耗時萃取精華，並添加茉莉綠茶調和，最後覆上茉莉花泡泡，以輕盈感揭開饗宴序章；開胃小品「寒露煦意」也是主廚林昊語從手搖飲「羊奶紅茶」發想，將混合腰果與多種辛香配料熬煮成的瑪莎拉咖哩醬汁，填入以慢火爐烤至薄脆的春捲皮中製成捲餅，上層細緻的泡沫奶蓋則以羊奶、紅茶與馬茲卡彭起司透過氮氣加壓製成，質地綿密。接下來以西式料理「火腿搭佐哈密瓜」經典組合發想的開胃小點「霜降豐盈」，代表秋天最後一個節氣「霜降」，主廚將日本哈密瓜以哈密瓜香甜酒、茉莉花酒漬處理，接著擺上新鮮椰子果肉及富含油脂的伊比利火腿，再蓋上茉莉花奶霜，在舌尖帶出冬日初來的沁涼。宛若一池綠意水塘的冷前菜「立冬潤養」風味清新舒爽，記得劃開晶球享用。（圖／魏妤靜攝）「小雪凝華」（左）透過雪燕打下食補滋養的基礎，再以湯品「大雪溫補」溫暖身心。（圖／魏妤靜攝）如果說從飲品到開胃小點是秋季的完結，那麼接續的冷前菜「立冬潤養」便宣告冬季的開始，主廚從手搖飲「冬瓜檸檬」來發想，取用北海道干貝、口感「逼逼剝剝」的海葡萄與奇亞籽等食材，搭配以檸檬醃漬入味的冬瓜絲，最後放上由冬瓜茶、澄清番茄汁與香水蓮花調和製成的晶球，並淋上帶有港式情懷的自製鹹檸檬泡沫、無花果葉油，勾勒出立體層次；再遇節氣「小雪」、寒意漸濃，以上湯燕窩為概念設計的「小雪凝華」，在花雕酒蒸蛋白上擺放鑲嵌蟹肉的黃瓜、雪燕與蒸南瓜，最後澆淋由火腿、豬肉、雞腳等食材慢煮的上湯作為醬汁，將香氣濃縮於一碗之中。銜接小雪之後的「大雪」邁入嚴寒時刻，正好端上湯品「大雪溫補」，主廚將玉米雞、豬排骨、赤肉、雞腳、螺頭等分段燉煮，淬鍊出帶有琥珀色澤的醇厚湯底，同時搭配非洲海椰皇、川貝母與仿土雞翅等食材入湯。非洲海椰皇的清甜風味，讓圓潤湯品添了一些層次。同時餐廳也設計另一升級版本可加價選購，是在相同湯底基礎下，將帶殼的香水椰子做為容器加入非洲椰皇燉煮，並奢華添加「花膠」與「刺參」，賦予嫩滑脆彈的多重口感。蔣文正主廚拿手的鮑魚做成宛若半熟的溏心感，是每季套餐不會替換的招牌菜，主廚更將鮑汁與高湯混製成香醇醬汁增色添香。（圖／魏妤靜攝）「冬至珍饈」以鮑魚搭配從宜蘭糕渣變化來的「戈渣」（左），右為結合火焰與發酵元素的主菜「小寒御寒」。（圖／魏妤靜攝）「冬至珍饈」則嚴選新鮮南非鮑魚為主角，搭配富含膠質的鵝掌、鵝翅、雞腳與赤肉等食材耐心熬煮，主廚蔣文正透過靜置、清蒸、再次靜置的繁複操作，讓鮑魚飽滿吸足食材風味與膠質精華，口感彈而不韌；同場搭配的「戈渣」，則是將鮑魚滷汁製成醬凍裹於春捲皮內油炸，外酥內嫩。升級版本的「冬至珍饈」則豪邁地使用13頭南非乾鮑，為保留頂級食材的細膩，僅將浸發過的鮑魚以高湯煨煮，完整保留鮮味與醇香。在海味之後送上的主菜「小寒御寒」，則融合主廚林昊語記憶中，外婆為家人自製各種米食、發酵醬菜的情境，他將伊比利豬梅花以腐乳醬醃漬入味，經低溫舒肥後再炭火燒烤鎖住肉汁，並輕刷由花雕酒與鮮奶油調製的醬汁，勾出食慾，饕客可另選以日本F1奧羽牛紐約客燒烤的升級版。呼應「大寒」節氣的主食「大寒蘊香」，選用顆粒分明的花東越光米拌入雞蛋液拌炒，再將蛋炒飯搭配以雞、豬、牛肝菌共同熬煮的醬汁，並添加桂花蚌、姬松茸、牛肝菌、甜豆仁等製成撈飯，融合各種濃郁香氣，也透過口感各異的食材帶來咀嚼樂趣。收尾的甜點「冬藏潤養」則以杏仁慕斯為主軸，搭配以核桃露蒸煮的核桃醬、薄脆的芝麻脆片、濃縮風味的芝麻凝膠，還有酒漬櫻桃製成的果凍相互搭配。在看似西式的造型下，卻有熟悉的中式甜品樸實風味，柔和又餘韻悠長，秋冬菜單晚餐每套3,880元＋10%（含茶資）。「雅閣」中餐廳將於初一至初七推出「喜氣盈門賀年套餐」。（5,388元+10%，圖／台北文華東方酒店提供）另外搶攻春節連假商機，台北文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳於1/29至2/4除了精選單點菜單外，還推出兩款新春豪華套餐，由主廚鄭國雄主廚嚴選頂級食材，其中8道式的「花開富貴賀年套餐」結合燒乳豬、蔥油象拔蚌、鮑魚燒賣、松茸瑤柱燉花膠、黑松露醬百合炒龍蝦球等多種頂級食材與佳餚，每位4,388元+10%起；「喜氣盈門賀年套餐」則有雅閣叉燒皇、黑松露蛋白蟹肉餃、蟲草花水鴨燉花膠、蠔皇六頭鮑魚伴香煎元貝、X.O.醬焗龍蝦等菜色，每位5,388元+10%。除夕與初一的訂位在10月底便告滿席，目前初二至初五訂位率亦已達9成。
《影后》同期再聚首！陳庭妮帶老公胡宇威同台出席，外加詹懷雲、林廷憶、林奕嵐一起當唇膏玩家！
《影后》再聚首！這回由陳庭妮帶著老公胡宇威、外加詹懷雲、林廷憶一起出席全新《迪奧癮誘粉漾潤唇膏》的上市記者會！ 談到護唇膏和唇膏，陳庭妮說自己是資深級唇膏玩家，這次特別嘗試偏暖色調的唇膏，覺得非常適合自己，她說「女生不同場合、狀態、妝容、季節都會有不同唇膏的需求，其實顏色差一點自己都知道，品牌推出許多看起來很像，但其實骨子裡都是不一樣的色號，真是太懂大家的心了！」胡宇威被問及是否看得出老婆陳庭妮今天擦的顏色不一樣，胡宇威說：『一定要看得出來，不然就完蛋了！』讓大家哄堂大笑！（圖／品牌提供）另外，今日更邀請因《影后》史艾瑪和流氓一角的備受注目新星林廷憶和詹懷雲到場站台，林廷憶使用的是暖色調新色#077，她表示：「因為我唇色比較深，這款可以蓋過我的唇色！」；而詹懷雲則是塗抹了主打色#063校色粉，他呆萌地說：「化妝師常常說我的唇很乾，讓我意識到應該要開始擦護唇膏，這款擦起來不會黏黏的，很不錯！」，另外也透露說自己覺得女生抹上#001粉色調很迷人！林奕嵐則使用#074的冷色調色號，她說平時自己一周還會去一次唇部角質，自製蜂蜜加糖，透過天然顆粒感去角質，讓後續上唇妝更服貼更滋潤不乾燥！（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）DIOR升級推出全新《迪奧癮誘粉漾潤唇膏》，這個從2009年就熱賣之今的經典品項，連JISOO都公開表示過自己隨身一定要有它！這回全新升級，從面貌，從色調、色選到包裝均更新！融合獨家「水漾潤色科技」，《迪奧癮誘粉漾潤唇膏》會聰明的依造自己唇部酸鹼值去調節唇色，為雙唇打造專屬的自然色澤。今年，更迎來嶄新突破，首次加入暖色調配方，注入陽光般的溫暖色澤，演繹柔和粉、蜜桃色、與裸色等絕美色彩。全新冷暖色調X 18款訂製色選。DIOR迪奧癮誘粉漾潤唇膏3.5g/1,400元。（圖／品牌提供）特別設計成以冷色調與暖色調為基底，讓你可以真正找到適合自己的粉嫩色選！此外，更首度推出3款唇部校色色選，不論男女都能輕鬆上手，完美綻放雙唇的自然光澤。 此外，保養配方也升級！蘊含「歐洲甜櫻桃籽油」、「乳油木果油」等養護潤澤成分，讓雙唇超保濕不乾燥；而全新的粉色包裝也令人驚豔，有鑲嵌立體銀色DIOR LOGO點綴，絕對人手想要收一隻支，18款訂製色選，從粉漾、蜜桃與豆沙色調，通通有得選！左上是JISOO色為#001，左下#061、右上#074。/ DIOR迪奧癮誘粉漾潤唇膏3.5g/1,400元。（圖／品牌提供）
國、高中生女神是她❤人間YSL Danielle美貌再升級！這個心機重點女孩們快學起來
現在國、高中女生心目中的女神級偶像是誰？韓國女團「New Jeans」絕對榜上有名，5名成員各個都非常有特色又十分漂亮，尤其有「人間 YSL」封號的Danielle因混血兒精緻五官加上完美身材，像是洋娃娃一眼就難忘懷，趕快來看看Danielle讓美貌更升級的心機彩妝重點吧～Danielle心機彩妝重點：根根分明的睫毛＋細緻眼線比起原本比較小女孩風格的彩妝，這次拍攝YSL形象照時，彩妝師幫Danielle設計的眼妝採用超細緻的眼線以及根根分明的上下睫毛，更能感受到Danielle的眼神魅力，也襯托出她精緻五官以及完美的臉部線條。（圖／品牌提供）Danielle心機彩妝重點：原生感嘟唇讓女人味爆棚Danielle擦上YSL「奢華印記鎖吻霧唇釉」色號#216，低飽和度的嫩粉甜茶色不會過於豔麗，輕鬆拿捏溫柔感時髦氛圍，使唇釉質地如奶霜般絲滑舒適不乾燥，軟絨斜角刷頭暈染無邊界，能輕鬆暈染出原生感嘟唇，讓Danielle的女人味魅力狂飆200%。YSL 奢華印記鎖吻霧唇釉#216／1,650元（圖／品牌提供）唇膏推薦：KANEBO 星燦嫣紅磨砂糖蜜唇膏如果想要讓雙唇更有嘟嘟水嫩感，一定不能錯過KANEBO首次推出含有天然的砂糖顆粒成分以及獨家5R活力基底的磨砂糖蜜唇膏，不但可作為唇膏，還可用於護唇和唇部打底，嘴唇立刻水感軟嫩，擺脫死皮困擾。糖粒融化，形成豐潤「光澤美膜」，淡化唇紋，呈現水潤飽滿效果。KANEBO 星燦嫣紅磨砂糖蜜唇膏#S00、#S01、#EX1／1,450元（圖／品牌提供）唇膏推薦：RMK 持色水感唇釉能柔軟服貼雙唇綻放水潤光澤的持色水感唇釉，體現時下潮流感的全新2色。2款蘊藏著完全不同色澤的裸色調，塗抹一層呈現透明感，若層層疊擦更顯光澤度與提高顯色的飽和度，享受層次疊擦帶來的質感變化與樂趣。#11是略帶微微的藍色系展現可愛的塵灰玫瑰裸色調、EX-10 是帶有紅感的色澤能給予柔和的溫暖和血色感的赤褐桃裸色調。RMK 持色水感唇釉#11、#EX10／1,400元（圖／品牌提供）唇膏推薦：4U2 SLIM持色水潤柔霧兩用唇膏2合1唇膏結合”霧面唇膏”與”透亮唇彩”，一次2種質地的液態唇釉滑順好上色。一端為柔霧質地顯色度佳、長效持色。另一端為水感透明質地，擦上水光觸感秒變光澤型唇妝，快速變化百變完美妝容，只要甜甜價就能獲得。最棒的是非常持妝，薄擦低調甜美、厚擦飽和質感，提供12色選擇，特別推薦#01溫柔珊瑚粉、#02顯白杏桃、#06粉嫩桃紅、#17泰奶橘棕。4U2 SLIM持色水潤/柔霧兩用唇膏 2.4g／350元（圖／品牌提供）唇膏推薦：媚比琳 泰迪絨霧液態唇泥首創全新空氣感的液態唇泥質地，以創新質地與半飽和的絨霧妝效，上唇後快速擁有柔焦且12H持色，全天絨霧不拔乾，一抿水轉霧的科技，快速打造#半飽和泰迪絨霧唇，輕輕一抹創造絕美絨霧妝感，滿足了大眾對於舒適持久唇妝的追求。特別推薦主打色為#25 蜜桃絨泰迪 以清新蜜桃色展現自然偽素顏，輕鬆駕馭日常場合;而溫柔的#60玫瑰茶泰迪 則帶來低調優雅的玫瑰色，輕抹即刻提升氣色。媚比琳 泰迪絨霧液態唇泥5ml／499元（圖／品牌提供）
橘子剝皮直接吃好危險！農藥恐吞下肚 譚敦慈公開洗水果正確方法
台灣盛產各種水果，但民眾食用前沒清洗乾淨，農藥恐吞下肚！近日資深護理師譚敦慈提醒民眾，所有水果食用前都應該清洗，連要剝皮的橘子也不例外，且清洗水果不須使用專用清潔劑，用清水就能達到理想的清潔效果。資深護理師譚敦慈日前在節目《健康零距離》中分享，無論是哪種水果，民眾吃之前都應該清洗，就連果皮沒有要食用的也是，像是橘子、百香果和香蕉等，清洗可以降低農藥殘留的風險。譚敦慈進一步表示，水果切開或食用前再清洗即可，避免水氣滲入放久了發霉。除此之外，譚敦慈教民眾洗水果的正確方法，可善用洗臉刷或小型菜瓜布，將水果放入裝滿水的容器中浸泡並加以輕輕刷洗，再用清水沖洗乾淨即可，不見得要使用專門的蔬果清潔劑，有研究證實，清水就能有效去除大部分的農藥殘留。顆粒型的水果如葡萄，譚敦慈則建議，皮上果粉其實無害，反而代表新鮮，清洗時可以用剪刀剪下葡萄並留一點蒂頭，再用廚房紙巾覆蓋於水中輕輕滑動清洗，最後以清水沖洗一遍並瀝乾即可保存，不須額外添加麵粉或太白粉。而被認為最難清洗乾淨的草莓，譚敦慈則說，用流動的清水沖洗就能有效除去農藥。而譚敦慈也提醒，家長帶小朋友逛菜市場時，應該留心小朋友是否有觸摸攤位上的蔬果，能避免他們接觸到殘留農藥外，更是出於禮貌考量。
IU自爆罹罕見疾病！ 自曝身上部分皮膚已壞死：連針刺都不會痛
南韓人氣女星IU（李知恩）近年戲劇、歌唱2開花，從貧窮逆境翻身的經歷更是讓人嘖稱奇，出道後累積大批死忠粉絲。她近日才獲得美國《告示牌》雜誌評為「南韓第一藝人」，卻在此時傳出罹患罕見疾病「斯基特症候群」（Skeeter syndrome），對蚊子叮咬會出現異常的嚴重反應，甚至IU也坦言身上「已經有一部分皮膚壞死」。據韓媒報導，IU近日登上好友劉寅娜主持的廣播節目，兩人話題聊到「殘酷二選一」，在「整晚聽到蚊子在耳邊嗡嗡叫但沒有被叮」，與「沒被蚊子干擾但隔天起來發現被叮咬」中間，會選擇哪個選項時，IU罕見露出困擾的表情，沉重表示：「兩個都不喜歡。」IU透露，她從小罹患罕見疾病「斯基特症候群」，若遭蚊子叮咬，就會出現異於常人的大面積腫塊，甚至發炎、流膿，嚴重的時候甚至需要吃抗生素。而且小時候被叮咬的部位，一直到現在都留有疤痕，甚至該部分的皮膚已經壞死，「就算用針刺都不會痛」，所以她坦言：「我比起蟑螂，其實更討厭蚊子。」根據林口長庚兒童過敏氣喘風濕科資料，斯基特症候群」是蚊子叮咬後出現大面積局部炎症反應，並伴隨低燒，特別容易在2至4歲兒童發生，易被診斷為蜂窩性組織炎。此症在蚊子叮咬後數小時內發生，而蜂窩性組織炎的發生則需2到3天。可由蚊子叮咬數月之後，患者血清可測得對蚊蟲唾液腺抗原之特異性抗體IgE及IgG增加，來確診「斯基特症候群」。林口長庚指出，雖然此疾大致預後良好，但該院曾收治一名7歲男孩，只要夏天一到，蚊子叮咬後局部便出現嚴重潰爛，水泡，腫脹，甚至發燒，全身淋巴結及肝脾腫大。抗生素治療無效。經檢查發現病患有慢性EB病毒感染，血液中的白血球有一半是大型顆粒性淋巴球（large granular lymphocytes），即所謂自然殺手細胞（natural killer cells）。故確診為「蚊蟲叮咬過敏症」(Hypersensitivity to mosquito bite, 簡稱HMB)。根據日本學者研究：HMB乃因蚊蟲唾液腺抗原引發患者CD4+T淋巴球活化，進一步誘導慢性EB病毒感染之自然殺手細胞大量增殖，長此以往，甚至可能轉化為淋巴腫瘤，不可不慎。
「3大工作場所」易誘發氣喘 4症狀超過2個月須留意
根據2022成人氣喘照護指引，台灣成人氣喘盛行率將近12%，兒童氣喘盛行率則為15%，換算全台約有200萬人患有氣喘，且其中約有8萬人屬於嚴重氣喘。台中榮民總醫院胸腔內科主治醫師傅彬貴提醒，氣喘為氣管的慢性發炎，因此民眾若有「痰」、「悶」、「咳」、「喘」等四大症狀且持續超過兩個月，應盡速就醫進行過敏原、肺功能等相關檢測，進一步評估是否屬嚴重型氣喘並對症治療。常見的環境過敏原包含塵蟎、動物毛髮、花粉等，但研究顯示，環境中潛藏在高度活性化學品、工業清潔劑和金屬致敏劑中化學物質如二氧化硫、礦物粉塵、釩、鎘、二氧化矽、煤、肉毒素等，也恐是引發氣喘反應的過敏因子。亞東紀念醫院胸腔內科主任鄭世隆醫師提醒，部分職業長期接觸此類物質，恐在氣道累積發炎反應，增加氣喘誘發的風險。因此民眾若本身有過敏性氣喘且經常身處在以下幾種過敏原高風險環境中，建議應盡速就醫，透過免疫球蛋白Ｅ(IgE)檢測揪出過敏原，對症治療。高風險環境1：美容美髮工作場域美髮師經常接觸的染髮劑、漂白劑、護髮產品等，部分含有工業清潔劑等化學成分，長期接觸這些高活性化學品恐刺激呼吸道，增加氣管發炎反應。高風險環境2：中央廚房等油煙密閉空間廚師經常身處的高溫、油煙和煤煙環境中，恐含有二氧化硫和肉毒素等微量有害物質，長期吸入可能持續刺激呼吸道黏膜、加劇發炎及氣喘誘發的可能。此外，廚房通常為密閉空間，排煙不良更容易提高有害物質濃度。高風險環境3：水泥工地或室內裝潢等施工環境建築工人在施工過程中經常接觸水泥、石灰、石膏和鋼材等建材，其釋放的二氧化矽和礦物粉塵也是常見的環境刺激因子；某些建築材料和塗料甚至含有鎘和釩等金屬顆粒，加重呼吸道發炎或過敏性氣喘反應。傅彬貴醫師說明，臨床觀察患者多僅將流鼻水與咳嗽當作過敏或感冒表現，然而醫師提醒若慢性咳痰超過兩個月，即應懷疑是氣管問題並盡快就醫檢查。若持續暴露在過敏原中拖延治療，恐加劇痰增生、進而黏著於氣管壁上阻礙氣體交換，引發氣喘急性發作。若氣喘未積極治療、使氣道長期處於發炎情況，更會導致上皮增厚、上皮纖維化、氣道變小，最終演變成嚴重氣喘，更恐連帶出現肺功能衰退、氣道重塑等不可逆的傷害。對此，鄭世隆醫師提到，若免疫球蛋白Ｅ(IgE) 濃度大於>30 IU/ml且任一個過敏原之特異性免疫球蛋白Ｅ(IgE) 數值異常，即屬過敏性氣喘。因此透過IgE檢測可找出過敏源頭、進一步對症下藥抑制過敏發炎途徑，遠離致命的急性發作威脅。目前氣喘治療方式臨床建議採以「階梯式治療原則」，目標是控制氣道慢性發炎情形，一旦病情控制穩定，即可降階減少藥物種類與藥量。醫師提醒民眾，若仍及早發現就能及早治療，避免症狀控制不佳演變成重度氣喘的風險。鄭世隆醫師也建議，嚴重型過敏性氣喘患者應遵循醫囑，規律使用吸入型類固醇、支氣管擴張劑控制病情。而隨著醫療進步，若經過前述治療方式仍未見症狀好轉，現今也有更積極的治療方式。包括抗IgE、抗IL－5或抗 IL－5受體以及抗IL－4α受體等生物製劑。傅彬貴醫師也分享，曾有一名約40歲的裝潢木工師傅老陳，只要在密閉的大樓施工，急性氣喘就會發作，且狀況長達半年。老陳就醫後首先使用高劑量的吸入式類固醇治療，但症狀仍會反覆發生。在經過生活狀況與工作環境問診後，發現老陳長期處於高風險過敏原環境，因此透過過敏原檢測後，推斷氣喘反應與工作環境高度相關，在更積極治療後，也順利下降氣喘急性發作的頻率。鄭世隆醫師也補充，上述過敏高風險工作環境應從日常保健開始留意，並增加個人防護措施，如工作時佩戴活性碳口罩、保持工作環境通風，皆可降低過敏因子濃度、減少對呼吸道的刺激；若民眾出現痰悶咳喘等四大症狀超過兩個月，也建議盡速至氣喘專科進行IgE檢測，目前已有多元的治療方式，建議民眾勿放任不管，遵從醫囑才能帶來更好的工作與健康生活品質。
韓星、好萊塢藝人最愛用「護唇膏」清單公開！IU、金泰梨、小賈斯汀夫婦、千黛亞同款用過都推！
最近天氣忽冷忽熱，護唇膏卻好像不夠滋潤，但看到韓國女星或好萊塢明星總是一出場就有超水嫩又無唇紋的美唇，到底她們都用什麼護唇方式？一起看看當紅藝人們在台上、私下的最愛護唇膏同款推薦！1.好萊塢藝人小賈斯汀夫婦、千黛亞最愛護唇膏小賈斯汀和老婆海莉比伯之前接受採訪時曾坦承自己是護唇膏控，也曾經說過自己對Carmex護唇膏愛不釋手，主要是它的滋潤效果無它能敵， 而「蜘蛛女」千黛亞(Zendaya)也曾分享用了 Carmex就不可能有乾裂的嘴唇，她每次出席頒獎典禮必塗上透明光澤的護唇膏，讓自己擁有JUCIY的發光豐唇！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 Carmex 小蜜媞有三種不同的選擇，包括軟管和圓罐的「經典原味修護唇膏」、和經典藥用防曬 SPF15 修護唇膏(旋轉瓶)、擁有優異的保濕滋潤及修護柔嫩效果，圓罐更是藝人們睡前後敷的唇部晚安唇膜，絕對是家中必備的護唇膏！2024 更全新上市「minis 3 入組防曬 SPF15 修護唇膏」，超可愛草莓/鳳梨/櫻桃 3 款水果口味迷你護唇膏，還有防曬 SPF15 ，搭配繽紛果凍的色彩，超 Q 迷你尺寸，可愛模樣深深擄獲少女心!Carmex 小蜜媞經典原味修護唇膏/128 元；Carmex 小蜜媞經典原味修護唇膏(圓罐)/128 元；經典藥用防曬 SPF15 修護唇膏(旋轉瓶)/139 元（圖／品牌提供）2024 全新上市「minis 3 入組防曬 SPF15 修護唇膏」超可愛 3 款水果口味迷你護唇膏(草莓/鳳梨/櫻桃的三種口味)（圖／品牌提供）2.IU 同款護唇膏最近IU在她的個人IG上秀出了自己擦雅詩蘭黛全新《水啵啵琉璃潤唇膏》，讓韓國一上市隨即創造瘋搶盛況，唇膏鈽彈擁有光澤感，更是不退流行的MLBB色系，難怪燒得韓妞人人都想擁有IU同款「Q嫩美唇」一起擁有「水啵啵」嘟唇！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 雅詩蘭黛唇水啵啵琉璃潤唇膏/990元（圖／品牌提供、取自IU IG）3.金泰梨御用護唇膏PRADA Beauty經典潤唇膏在其他市場被譽為「必備單品」，其他國家上市後幾乎是經常一次購買潤唇膏和唇膏搭配使用，銷售量爆棚。經典護唇膏擁有清新的綠色調和自然霧感效果。可單獨使用，或作為 PRADA Beauty經典唇膏的打底產品，突破傳統潤唇膏打底會改變唇膏質地與顏色的問題，保持唇膏原有的霧面效果與色彩飽和度,可使妝效更持久，且不改變霧面唇妝妝效，另外，之後也會在第二波上市中推出 Prada Blue 藍色款潤唇膏，添加根據唇部pH值變色的科技，隨個人唇部的膚況呈現出不同的粉色深淺。質地輕盈且保濕，適合想要自然增添氣色的使用者。PRADA Beauty經典潤唇膏3.8g/1,550元；蕊心3.8g/1,350元。（圖／品牌提供） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 4.日本藝人們最愛的砂糖蜜唇膏KANEBO 大K則推出了超滋潤感的全新星燦嫣紅磨砂糖蜜唇膏，運用真正天然的砂糖顆粒成分，讓你抹上唇膏的時候表面會附著一層砂糖，等你輕抿雙唇後，就會慢慢化開溶解，變成豐潤的光澤膜，隱形唇紋，讓雙唇呈現豐潤飽滿的效果。KANEBO 星燦嫣紅磨砂糖蜜唇膏 新色 3 色#S00、#S01，限定色#EX1/1,450元。（圖／品牌提供）KANEBO 星燦嫣紅磨砂糖蜜唇膏 新色 3 色#S00/1,450元。（圖／品牌提供）5. 北歐藝人最愛的L:a Bruket 療癒護唇棒系列嘴唇是臉部的感官中心，更是味覺、嗅覺及觸覺的交會處，同時嘴唇也是情感傳遞的通道。 L:a Bruket 相信，透過簡單的塗抹護唇膏，也能讓身心平衡、心靈得到休憩。之前推出的超熱賣L:a Bruket 017 椰香護唇棒全球備受好評，是全球市場每 2 分鐘即售出一件的高人氣明星商品。L:a Bruket今年再度推出「療癒護唇棒系列」，包含 309 薄荷急救護唇棒、311 橙花晚安護唇棒 ，採用天然香氣製成新配方，幫助身心靈重拾內在平衡。L:a Bruket 透過全新的 309 薄荷急救護唇棒及 311 橙花晚安護唇棒，向大腦釋放解壓訊號，讓你保濕霜唇同時放鬆，療癒護唇棒系列變身你的每日的「身心照護夥伴」。薄荷的清新氣息感，可以在緊張時刻適時擦上，調整呼吸，冷靜思緒，並且回復專注。L:a Bruket 309 薄荷急救護唇棒 14g/650元（圖／品牌提供）L:a Bruket 所有產品皆於瑞典製造，並採用可完全回收的包裝設計。療癒護唇棒系列使用 100% 天然成分，並通過 COSMOS Natural 認證，蘊含杏仁油及椰子油等純淨植物油，並添加維他命 E。富含橙花香氣，適用於入睡前的儀式。專為舒緩身心靈而生，讓你有高品質睡眠。L:a Bruket 311 橙花晚安護唇棒 14g/ 650元（圖／品牌提供）