顛覆傳統
」 爆米花
日本名店來台3／法式元素X魚介系湯頭 大阪「抱きしめ鯛」顛覆傳統拉麵印象
台灣的日式拉麵店幾乎到了遍地開花、無處不在的地步，而在大家熟知的豚骨、醬油、雞白湯等湯頭之外，以魚類、蝦、貝等海鮮熬湯的魚介系也逐漸受到饕客青睞。今年10月正式在台開幕的「抱きしめ鯛」，本店2018年便在大阪肥後橋開幕，至今除了於日本關東、關西拓點之外，也進軍菲律賓、美國、義大利等地拓展版圖。將品牌引進台灣的負責人Jess提到，抱きしめ鯛日本團隊本身經營以鯛魚、牡蠣、螃蟹等不同湯頭的拉麵專賣店，但台灣店集結各家之大成，雖以「鯛担湯麵」為主打，但也能吃到蝦湯沾麵等品項。特別的是，因為當初創立品牌的日本主廚曾待過米其林星級餐廳、具有14年法餐資歷，因此將法餐調味、食材元素濃縮進拉麵之中，造就出與傳統市場區隔的日法融合拉麵。常態品項之一「蝦沾麵」的蝦湯突顯出濃郁鮮蝦滋味，帶有口感的粗麵條亦可充分吸飽湯汁香氣。（380元，圖／趙文彬攝）外裹馬鈴薯絲的「金絲裹蝦」能感受到外層酥脆口感與馬鈴薯香氣，可搭配自製塔塔醬享用。（120元，圖／趙文彬攝）以首次入店必吃的「鯛担湯麵」為例，靈魂湯頭是將來自愛媛縣宇和島的真鯛經9小時慢火熬煮成濃縮高湯，再加入擔擔麵會添加的濃郁芝麻醬，以法式技法打發融合，使其口感溫潤細膩。麵中亮點可說是炒至焦糖化的「特製秘醬豬碎肉」，混合在魚湯中形成海陸雙饗的美味；「蝦沾麵」則以整隻蝦熬煮濃湯搭配富有嚼勁的粗麵條，品嘗時將麵條浸入熱蝦湯中，入口時可感受大海風味在口中迸發開來。由於日本品牌給予極大自由度，「抱きしめ鯛」台灣團隊亦可拋出創意、與日本料理長共同研發融入法式元素的菜品，因此自開幕以來每個月都推出限期一個月的麵食口味，例如「法式牛肝菌鮭魚拉麵」、「帕瑪森海老松露拉麵」，現在還即將推出牛排拉麵，一再打破對拉麵的各種想像。不過台灣負責人Jess也提到，每碗麵都不是刻意為了創新而創新，具有西餐、日本料理等背景的台灣團隊，在用料搭配上亦有講究，例如「帕瑪森海老松露拉麵」為了讓味覺平衡，特別以白松露取代容易搶戲的黑松露，上頭的海老天婦羅則不於蝦肉再做調味、保留食材原始鮮味，但於麵衣上加裹馬鈴薯細絲增添脆度與香氣，雖然此麵食僅推至12月中，但碗中的海老天婦羅將保留為特色小菜「金絲裹蝦」，在12月中下旬推出，喜歡的饕客屆時又可回味。「手工芝心可樂餅」趁熱拉開可體驗濃濃牽絲的樂趣，外型讓人聯想起義式炸飯球。（120元，圖／趙文彬攝）添入鯛魚高湯的「鯛魚炊飯」（前，70元）除了品嘗原味，亦可將米飯倒入拉麵湯中，體驗如義大利燴飯的吃法，後為近期推出的全新小菜「炙燒費塔奶酪櫛瓜」。（90元，圖／趙文彬攝）入店點餐使用投幣式點餐機，目前店內僅能以現金付款。（圖／趙文彬攝）說到小菜，店內亦持續推出有別於一般拉麵店的菜色，例如入冬新品就有起司控會喜愛的「手工芝心可樂餅」、「炙燒費塔奶酪櫛瓜」，前者在炸至金黃色的可樂餅中放入莫札瑞拉起司，一口咬下還有濃郁滑順的牽絲起司；後者則將富含水分的櫛瓜表面炙燒，放上帶有些許檸檬香氣的費塔起司，簡單卻富有層次。而日本品牌來台，或多或少都會「因地制宜」，Jess表示，像是日本店的「鯛担湯麵」使用的是生魚片，但考量台灣人口味改成鯛魚天婦羅；以及叉燒增量、因應食客敲碗推出加湯加麵的「大盛版」等。她認為從有熟客在兩個月內造訪10次看來，日法融合拉麵在台灣的市場仍充滿潛力。台灣店空間較一般拉麵店大，中央還有少見如咖啡廳共享桌的設計，每個座位桌上也都打上spot light，方便送上餐點時讓客人拍照。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）2771-5921地址：台北市大安區延吉街108號營業時間：11：30～20：30網址：https://www.facebook.com/taitanmen.tw
福斯商旅Amarok大改款184.9萬登台 採單一車型國內唯一V6貨卡
台灣福斯商旅今（18）日宣布，全新世代德智皮卡Amarok上市，引進高階越野旗艦車系「Pan Americana」，售價184.9萬元，並享5年不限里程保固。Amarok外觀造型強調越野運動視覺設計，顛覆傳統越野皮卡粗獷有餘卻精緻度不足的刻板印象。車頭採用專屬X設計的消光灰前保桿，運用全新「X」字樣的設計語彙，將水箱護罩、前氣壩及IQ. Light矩陣式LED頭燈包覆於「X」整體線條之中，並透過消光灰防刮材質，營造出全新世代Amarok對比強烈的視覺感受。同時，Amarok配置高強度車頂行李架為銀色鋁質設計，具備高強度承載能，最大負載重量在車輛移動時為 85kg，處於靜止駐車時則高達350kg。動力方面搭載同級唯一的3.0升V6柴油渦輪引擎，在Bosch共軌式噴射系統和VTG 可變幾何渦輪增壓器等先進引擎科技的輔助下，具備極為出色的241 PS / 61 kgm最大動能表現，搭配電子線傳 10 速手自排變速箱及4MOTION 智慧四驅系統、電子式後差速器鎖定裝置等。駕駛座前方內建大尺寸數位顯示螢幕12.3吋Digital Cockpit。（圖／讀者提供）Amarok座艙內部採用黑／褐雙色內裝搭配黑色頂篷，並透過大量縫線皮革、鍍鉻飾板、蜂巢紋飾板等材質加以混搭運用；車艙內部更配備皮卡車款中少見、採包覆式設計的雙前座人體工學舒適型座椅，駕駛座及副駕座為10向電動調整（含電動腰靠調整功能），同時均具備加熱功能。設置於駕駛座前方、內建大尺寸數位顯示螢幕12.3吋Digital Cockpit全邏輯數位化儀表，提供駕駛包括里程電腦、電話、音響、駕駛輔助系統、越野狀態、動態行車模式等豐富多元的行車即時資訊；中控台上的 12 吋直立式多媒體觸控螢幕音響系統同步內建導航系統，並支援中文語音聲控與無線Apple CarPlay、Android Auto功能，另標配頂級車用音響品牌Harman/Kardon音響主機和全車 8 支揚聲器。
韓流美食熱潮再起 人氣炸雞台灣首店進駐大巨蛋
最近又有人氣餐飲品牌進軍台灣或於跨縣市拓點，限時推出開幕優惠，大家可別錯過。像是曾在經典韓劇《來自星星的你》中亮相，開啟炸雞配啤酒的「雞啤（CHIMAC）」文化熱潮的「BHC炸雞」，從11/2起便在台北大巨蛋遠東Garden City展開試營運，吸引大批民眾排隊，首店於今（11）日正式開幕。為歡慶開幕，11/11～11/12開幕首兩日，每日前50組顧客可享炸雞買一送一，單筆消費滿800元即贈品牌開幕紀念袋；11/11～11/18凡加入BHC會員，即可參加「賽事預測活動」，會員可利用點數預測比賽結果，成功預測者有機會獲得BHC餐點優惠券及CHECK inn雀客旅館9折住宿優惠券。人氣品項星星、醬王、金王炸雞等同步登場，並有多款點心可挑選。（圖／橘焱胡同集團提供）台灣BHC炸雞由橘焱胡同集團引進，首波推出的經典產品包括「星星炸雞」、「醬王炸雞」及「金王炸雞」，主打正宗韓式風味。橘焱胡同集團董事長吳念忠表示：「預計首月營收將突破500萬元，更計劃於明年進一步擴展至南台灣，掀起新一波的韓式炸雞風潮。」為更符合台灣消費者的喜好，台灣BHC炸雞特別選用國人最喜愛的大棒腿、小棒腿、二節翅及去骨腿塊4種部位，與韓國本部及其他競品使用全雞部位的做法不同。每種炸雞皆提供3種不同份量，從1人獨享到6人共享皆可滿足。台灣BHC炸雞所有肉品均使用大成新鮮冷藏雞肉，員工亦親赴韓國總部接受專業指導訓練，並且全程使用韓國原裝進口的葵花籽油現點現炸，搭配獨家兩段式油炸工序，全面提升風味與酥脆度。BHC炸雞品項相當多元，相信會讓首次入店的人有選擇困難症，主打款包括外裹酥脆麵衣、內有多汁雞肉的「星星炸雞」，加上濃郁的起司、大蒜、洋蔥巴西里調味，滋味酸甜鹹香；「醬王炸雞」則嚴選上等雞肉炸至酥脆，再裹上以醬油為基底的秘製醬汁，醬汁的鹹香與雞肉的鮮嫩交融，讓人回味無窮；「金王炸雞」則於酥脆炸雞刷上蜂蜜及特製大蒜醬，每一口都散發濃郁香氣。台灣門市以海外店型設計，融合棒球元素打造活力氛圍。（圖／橘焱胡同集團提供）另外還有嚴選上等葵花油、搭配獨家調製炸粉的「復古炸雞」；以及將雞肉炸至外酥內嫩後，再淋上特製香辣醬汁的「火辣復古炸雞」；而大家最熟悉的「洋釀炸雞」採獨門調製的洋釀醬汁，酸甜恰到好處。除了炸雞之外，還有顛覆傳統的「粉紅醬炒年糕」，以濃郁奶香結合經典辣味，並讓Q彈年糕包裹著香濃醬汁；另一款小點「星星起司球」則在招牌起司球撒上BHC獨家特製星星風味粉，讓濃郁起司的香氣在口中縈繞不散。此次進軍台灣讓BHC炸雞海外據點增加至7個國家，相較於韓國門市，台灣採用海外店型，以明亮、休閒的裝潢風格為主，更融入品牌吉祥物BBURING與棒球元素，營造出活力的視覺氛圍。考量到賽季觀賽及展演活動的外帶需求，門市特別設置面向人流的收銀櫃檯，並劃分內用和外帶的動線，讓顧客可以更快速地依照需求選擇與支付。同時為響應12強棒球賽，BHC炸雞特別推出「棒球迷個人套餐」，持賽事門票的顧客前往消費可享專屬折扣。台南女婿AKIRA為台南YOKU MOKU新光三越新天地門店開幕擔任剪綵大使。（圖／YOKU MOKU提供）YOKU MOKU推出充滿濃厚節日氣息的2024耶誕節禮盒特別版。（圖／YOKU MOKU提供）此外，於2011年引進台灣的東京頂級甜點品牌YOKU MOKU，上週也首度跨越濁水溪進駐新光三越台南新天地，在台開出第6家分店，台南女婿AKIRA黑澤良平更出席擔任剪綵大使與快閃店長。台南女婿AKIRA與YOKU MOKU有著深厚緣分，原來林志玲與AKIRA於2019年6月登記結婚、11/17在台南盛大完婚，選用的喜餅組合便是YOKU MOKU的「沐禾藏寶」，再過幾天恰逢小倆口台南婚宴5週年紀念，因結婚5年為木婚，YOKU MOKU台灣總代理富好股份有限公司董事長特別以檜木訂製寶盒致贈，盒上刻有「良平&志玲 Happy 5th Anniversary」、內盒裝有經典明星商品「雪茄蛋捲」，象徵每一口都帶來幸福的滋味。主攻頂級伴手禮、喜餅、彌月禮市場的YOKU MOKU，因應新光三越台南新天地百貨週年慶，即日起至11/20，推出消費滿3,000元現折300元，經典雪茄蛋捲禮盒亦有暖心折扣。
金控競逐AI金融科技 Chat GPT、QR Code跨行ATM提款吸睛
「FinTech Taipei 2024 台北金融科技展」今天（1日）登場，各家金控展示新創科技互動式體驗，包括中信金首度亮相的超個人化「GPT ATM」與「AI客戶助理」，台新金發現逾6成台新銀客戶曾使用QR Code無卡提款而擴大跨行QR Code無卡提款服務，以及玉山金「居家小秘書」普惠金融服務等，多項創新科技吸引民眾目光。內建人工智慧(AI)的台新金控就在FinTech Taipei 2024台北金融科技展中大秀實力，台新銀行副董事長尚瑞強（中）、台新金控資訊長孫一仕（左）、台新銀行數位金融處資深副總黃天麟共同出席。（圖／台新金提供）中信金控展示7項創新金融應用，「智能安全防詐網」AI SKYNET神盾聯防科技平臺串聯綿密風險偵測網路，強化阻詐成效；首創透過行動裝置語音指令即可完成提款的「GPT ATM」，語音指令搭配人工智慧（Artificial Intelligence, AI）技能辨識多種語言，實現更便捷的ATM操作，此外，「AI客戶助理」如真人般親切互動亦吸引民眾目光、踴躍體驗。2024台北金融科技展永豐金此次展區以萬花筒為概念，創造出色彩斑斕的視覺效果，並融入體感互動裝置。後排中為永豐金董事長陳思寬。（圖／永豐金提供）中信銀總經理楊銘祥表示，中國信託動員近2,000位同仁打造「智能防詐安全網」，建置「神盾聯防科技平臺」（AI SKYNET），AI技術分級帳戶風險並整合客戶資訊，於中國信託行動銀行 APP操作可疑交易時即跳出警示訊息，防詐成績截至目前累積阻詐28億元，2023年新增警示帳戶數較2022年減少近25％，2024年前9月亦較去年同期減少近5％，迄今已從ATM交易破獲14起詐騙案並逮捕15位車手，積極防堵詐騙。中信金首度曝光超個人化「GPT ATM」與「AI客戶助理」則吸引民眾目光，「GPT ATM」顛覆傳統ATM操作，支援中、英、印、泰、越、日、韓七國語言，搭載AI語音辨識技術，用戶僅需透過行動裝置語音指令即可完成提款，更可根據交易紀錄、地點與時間提供個人化建議，並推出AI運勢分析，為用戶增添智能化服務體驗。台新金控旗下的台新人壽運用AI機器人，協助客戶透過對話即可填寫表單，體現出AI是如何融入日常金融服務中；台新銀行運用Chat GPT 4o語言模型結合時下熱門的MBTI設計出趣味問答，使用者可快速得知自己的個人特質，進一步獲知適合的Richart金融產品與Richart Life點數服務，感受全方位的便利生活金融服務；台新證券數位投資工具「台新Woojii APP」具備智慧選股功能，透過簡單的測驗就能推薦民眾適合的投資策略。台新銀行並運用AI偵測及大數據分析建立防詐機制，「戰神模型」正是防詐核心，協助實體分行及數位通路建立防詐網路，一同守護客戶的資產；「程式撰寫助手」則可加快程式編寫速度，減少重複性工作進而提高生產力，還有「辦公室軟體協作工具」一起協助員工減輕負擔、提高工作效率。台新金控運用大數據分析發現，逾6成的台新銀行客戶曾使用QR Code無卡提款，為滿足客戶需求，台新銀行攜手財金公司推出「跨行QR Code」無卡提款服務，將服務自台新銀行帳戶擴大至他行客戶也可使用，民眾於財金公司展區即可體驗「台新ATM QR Code無卡提款」。國泰金主打「未來金融家」主題，像是國泰產險則推出業界首創「點數或電子票券抵換保費」新繳保費方式；國泰人壽將百萬級用戶(突破120萬)「FitBack健康吧」鼓勵用戶持續健康行為，「FitBack健康吧」結合國泰小樹點生活圈激勵機制，用戶完成任務可換取小樹點兌換商品；投保指定外溢保單並持續完成健康任務，最高可享有10％的保費折減。國泰證券的「台美股定期定額」投資主題以及國泰投信App主打全新ETF服務及共同基金申購或買回的兩大專區，吸引許多民眾觀展體驗。根據集保數據統計，截至10月25日，全台ETF受益人數已超過1,368萬人，利用打包一籃子股票或債券的ETF投資已成為大眾主要理財工具。永豐金控旗下永豐銀行推出的「大戶DAWHO數位帳戶」，一站式整合存款、理財、貸款、換匯及證券等服務，滿足不同年齡層的金融需求，DAWHO數位帳戶除了提供消費、儲蓄與彈性資金功能，還整合定時定額存美股平台ShareShares、大戶投及ibrAin智能理財等工具，鼓勵民眾可以透過科技工具了解與規畫財務。而在「大咖DACARD APP」則整合生活繳費稅與信用卡管理服務，包括檢視信用卡申辦進度、開卡啟用或國內、外交易設定等，加強防盜設定讓客戶便利又安心，以此創造最佳化客戶使用體驗，全方位滿足生活金融需求。玉山金控的「居家小秘書」展示玉山端到端的普惠金融服務，顧客可於e指申請平台一站式完成台外幣帳戶、信用卡、房信貸、證券帳戶等服務申請，還可以下載行動銀行App進行24小時線上換匯、設定匯率高低點通知，加入e.Fingo會員完成指定數位交易累積點數。
慕赫攜手享譽全球的當代設計鬼才菲利浦•史塔克跨界打造「慕赫L’ÉVOLUTION演進系列」揭示慕赫工藝精神之謎
慕赫L’ÉVOLUTION演進系列超越兩世紀以來，慕赫作為威士忌重鎮—蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠，無論是神祕的2.81蒸餾工藝或獨一無二的肉脂風味，皆深受全球酩家的喜愛，更是行家口中的傳奇存在。這次，慕赫榮耀鉅獻首次由新任創意總監菲利浦•史塔克構思的全新「慕赫L’ÉVOLUTION演進系列」，由三款獨特的酒液所組成－「BEGIN 新生」、「BECOME 成就」與「BEYOND 超越」，以史塔克的視角，向慕赫酒廠豐富且獨具創新的傳承精神致敬。外盒包裝與酒液本身皆體現了慕赫演進的精髓，為慕赫此以「達夫鎮的野獸」傳奇著名的單一麥芽威士忌酒廠，慶賀其大膽、繁馥且醇厚的風味。史塔克表示：「慕赫是科學天才亞歷山大·考威 (Alexander Cowie) 的偉大成就，自誕生以來，慕赫不斷致力於創新和探索新領域，打造出極其繁馥豐醇的威士忌。這次，慕赫的演進故事又往現代化邁出了重要的一步，將大自然的優雅與科學的魔力完美呈現。」他也表示希望藉由這次的合作，以兼具品質、智慧與現代化的世界語言，與下一個世代進行對話；希望創造一種超越夢一般的全新體驗，令酩家一見傾心，宛如品飲著一段風味演變史。以三款酒液娓娓道來的風味旅程史塔克與慕赫酒廠歷史關鍵性人物亞歷山大·考威 (Dr. Alexander Cowie) 擁有相同前瞻性的願景，並與首席調酒師克雷格·威爾遜 (Dr. Craig Wilson) 強強聯手，打造出「慕赫L’ÉVOLUTION演進系列」，透過三款酒液講述一段從起源、熟成到進入全盛期的奇幻旅程。「BEGIN 新生」作為慕赫獨特風味的輝煌起點，來自傳奇2.81蒸餾工藝的珍稀新酒，風味純淨且強勁，帶著淡淡麥芽香氣的大麥蒸餾酒，甜味層次分明，尾韻帶有胡椒與肉脂辛香，「BEGIN 新生」與「BEYOND 超越」作為套組，為酩家帶來真正獨一無二的品酩體驗，而就在熟成演變為威士忌之前，「BEGIN 新生」正為旅程悄悄揭開序幕。「『BEGIN』就像一場在春日暖陽下的果園漫步。」－菲利浦•史塔克「BECOME 成就」象徵慕赫大膽無畏的風味探索，不僅顛覆傳統，巧妙運用全新橡木桶、紅酒桶和再次填充桶，更完美呈現慕赫的叛逆與優雅。「『BECOME』以一顆如雷鳴般強而有力的心，對世界展現大膽無畏的反叛精神，優雅且充滿智慧。」－菲利浦•史塔克「BEYOND 超越」是一款擁有絲絨般滑順及豐沛活力的慕赫威士忌，豐馥醇厚，更是一款經歲月淬鍊完美演化的優雅之作，由結合五個世代的酒液喚醒，每一個世代皆各自帶來更深層、繁複的威士忌風味特性。「『BEYOND』是一入口即一見傾心，味蕾在剎那間彷彿走進一段迷人的風味史，抑或是一道深藏於朦朧黑暗中的光，猶如熔岩般炙熱鮮明。」－菲利浦•史塔克克雷格·威爾遜博士 (Dr. Craig Wilson) 表示：「與史塔克一起創作這個系列既啟發人心又令人難忘，他的遠見完美融合了慕赫從不妥協於打造繁複威士忌的工藝傳承精神，充分利用了我們獨特的2.81蒸餾工藝，三款酒液皆非凡卓越，完美展示了慕赫令全球讚賞的深度與特色。」揭開酒液的潛意識「慕赫L’ÉVOLUTION演進系列」的精髓在於酒液本身，瓶身以創新的3D列印籠式設計外殼保護，而外殼設計則象徵大腦中的「腦迴」。每款酒液包裝都以不同的材質和顏色設計，以代表其不同的特性，宛如每款酒液各自的潛意識。「BEGIN 新生」作為最令人驚喜的系列起源，以極具現代感的鋁製材質，與BEYOND超越」繁複、優雅且精緻的粉紅銅外殼形成鮮明的對比；「BECOME 成就」則以滑順觸感的材質打造外框設計。史塔克解釋道：「我總是忠於核心並深入本質，本次與慕赫的合作亦皆始於酒液。我們創造出的三款酒液創新至極，我並不想將其以任何形式隱藏或遮蔽。我並非執著於瓶身，而是瓶內精心打造的酒液，這也是我決定保留原始瓶身設計，並直接將其放入相對應外殼中的原因。而外殼的靈感來自於大腦中的腦迴，象徵由人類智慧再創人類智慧，展現酒液的潛意識。此設計並不僅止於裝飾元素，有趣的是，這樣的外殼便於長久保存酒液，而金屬材質同時確保溫度的維持，無論冷熱皆能延緩酒液的溫度變化。世間萬物必有其理，既然我們創造出最美好的威士忌，便要以精美的外殼加以保護，在我的作品中，一切皆具其存在的意義與目的。」慕赫與史塔克全新限量聯名「L’ÉVOLUTION演進系列」，將於今年10月正式上市，「BEGIN 新生」與「BEYOND 超越」作為套組，全球限量150套，台灣限量35套，數量珍稀，建議售價為NT$335,000；「BECOME 成就」建議售價則為NT$6,800。欲知更多詳情，請關注慕赫官方粉絲頁(https://www.facebook.com/mortlachtw)追蹤最新動態，或逕洽尊榮服務專線0800-005-188。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
大巨蛋早午餐酒吧顛覆傳統 就用南洋咖哩、清粥小菜搭輕調酒Chill一下
隨著台北大巨蛋正式啟用後，多家主題餐廳進駐的美食聚落也受到關注，其中更不乏全新品牌。像是由台灣知名威士忌愛好者必訪的酒吧餐廳「小後苑Backyard Jr.」，融合了早午餐與酒吧的飲食特性所打造的「Lit Lit」，便是因應現代人生活型態的變化而生。延續小後苑精緻親切的調性，Lit Lit更強調年輕化與突破，而且看中大家追求更舒適且鬆弛的生活態度，這裡全日都提供輕鬆品飲，甚至從10月起還會調整供餐時間，將原本的12點往前挪到10點，讓你可以用豐盛早午餐搭配一杯輕盈調酒的Chill方式，為一天帶來好心情。特色輕酒精飲品結合「健康發酵」與「飲品早餐化」元素。（圖／魏妤靜攝）「綜合早餐盤」以鬆軟麵包搭配帕瑪森、莫札瑞拉乳酪一起享用，另附花生奶油醬、青蘋果蒔蘿果醬可依喜好搭配。（580元，圖／魏妤靜攝）在調酒設計上以「健康發酵」與「飲品早餐化」為主軸，前者意指透過使用康普茶菌、乳酸菌以及南美洲傳統發酵技術，在安全的前提下為飲品發展出更豐富的層次感；而「飲品早餐化」則巧妙地將台灣人習以為常的早餐風味融入調酒重新詮釋。以酒精濃度低的輕酒精飲品來說，像「芭樂葡萄」基底選用LitLit獨家以紅茶發展的共生菌，與芭樂汁發酵做出具有青草與醃漬芭樂風味的康普茶，搭配百里香、白葡萄、青蘋果增添風味層次，上層還加入以IPA啤酒與豆漿打發的啤酒泡沫；「透明果汁牛奶」則融入台灣人兒時早餐的共同回憶，以調酒技法「奶洗」（Milk Wash）將牛奶中的酪蛋白跟果汁的檸檬酸結合後過濾，賦予飲料牛奶的香氣與絲滑質地。較具甜感的「發酵肉桂蘋果多多」則利用乳酸發酵美國加拉蘋果，並以自然糖粉加入海鹽做乳酸發酵，加強酸、鹹、鮮的特殊風味，再加入低溫烹煮的肉桂糖漿、頂層填入馬斯卡彭起司與肉豆蔻製作的起司泡沫，賦予香料氣息；還有名字幽默的「土味情話」，使用以咖啡果實發酵後的外層果皮曬乾後再利用的「咖啡果皮茶」（Cascara）所萃取的咖啡液體，帶有鮮明的龍眼乾、蔓越莓乾等水果風味，還添加有土壤風味的甜菜根汁與普洱茶。「清粥小菜」選用九宮格容器呈現9道特製小菜，粥中還吃得到鮑魚Q彈口感。（520元，圖／魏妤靜攝）在特殊菜色部分，得先說說「香料南洋咖哩（蝦、蟹）」，其使用椰奶、薑黃油、龍蒿油、檸檬香茅油等多種南洋調味，上頭還有整隻酥炸軟殼蟹與剝好的白蝦，再配上顆粒分明的薑黃香米，十分開胃；還有一般西式早午餐餐廳少見的「清粥小菜」，發想自經典台式早餐，九宮格容器中每款都代表著不同風味，像是代表酸味的柳松菇、秀珍菇；象徵苦味的鹹蛋黃豆豉；帶有麻感的花椒蛤蜊；代表怪味的仿土雞與麻香豆瓣等，再搭配以雞湯熬煮1小時的鮑魚粥，點綴老薑麻油提味，鮮味十足。清爽又可以加價搭配肉品的「Lit Lit 沙拉」。（蔬果版380元，仿土雞+120元，圖／魏妤靜攝）「炒泡麵麵包」。（180元，圖／魏妤靜攝）「蜜糖桂花吐司」像是法國吐司的優雅桂花版，再鋪上一層巧克力餅乾增添口感。（ 280元，圖／魏妤靜攝）若喜歡比較正統西式早午餐的人，則建議點選「綜合早餐盤」，集結德式香腸、炒義式香腸，以及盤克夏火腿等肉品與炒蛋，搭配蔬果沙拉及李子等，佐上柑橘油醋醬料增添清爽口感；或者來一份清爽豐富的「Lit Lit 沙拉」，以角瓜、筊白筍、地瓜、小番茄、櫻桃蘿蔔等十多種當令時蔬組成，再依喜好加價選擇仿土雞、舒肥板腱牛、鴨胸等肉品，搭配鮮蚵豆豉油醋及青蔥青醬，帶來有趣的風味變化。另外也有延續小後苑受歡迎的菜色「炒泡麵」而來的「炒泡麵麵包」，在鬆軟的布里歐麵包中夾入Q彈有嚼勁的小辣辣度泡麵，點綴醃製蓮霧、辣味烏魚子美乃滋，鹹香中又帶有些微辣感；螞蟻人則建議來份「蜜糖桂花吐司」，同樣選用富奶香的布里歐麵包裹上蛋液與鮮奶油煎至定型，一旁有混合蛋白霜與桂花泡沫的慕斯，搭配蜂蜜散發出優雅的桂花香氣。Lit Lit有別於制式的商業空間，以白色型體組成如劇場般的洞穴結構。（圖／魏妤靜攝）為了打入年輕族群，Lit Lit在空間上與獲獎無數的工一設計打造嶄新意象，以大地色系的土色為題，藉由懸浮狀態、特殊洞狀與曲面結構等設計元素，在象徵有機、輕柔的白色空間中，表現出如同種籽被大地所輕柔包覆，萌芽出無限的可塑性。路易莎全新「活力滿點早餐派對」8種風味套餐65元起。（圖／路易莎咖啡提供）另外連鎖咖啡品牌路易莎咖啡也將於9/13起推出全新的「活力滿點早餐派對」，每日11點前供應8種風味主餐，包含麥香玉米蛋磚壓、紅麴蔓越莓貝果、鮪魚歐姆蛋堡、火腿起司瑪芬堡、青醬野菇口袋歐姆蛋、培根歐姆蛋米堡、麥香豬肉磚壓和法式打拋豬磚壓，套餐最低只要65元起，皆附中杯錫蘭紅茶，升級美式咖啡加價15元，升級拿鐵咖啡也僅需加價30元。品牌方也表示，早餐是業績最高峰的黃金段，佔全體營收超過3成，因為希望再創營收新高所以將多年來最受歡迎的輕食重新調配。其中像「紅麴蔓越莓貝果」吃得到微酸的蔓越莓果乾，混合使用法國T55冠軍比賽專用粉，讓麥香更濃郁；「青醬野菇口袋歐姆蛋」則在酥脆的墨西哥餅皮中融合了新鮮羅勒的芳香和蕈菇鮮味，再加上牽絲乳酪，絕對是起司控的首選。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
《鹹魚小隊》顛覆傳統科學防災觀念 號召青少年從做中學掌握應對技能
兒少科普實境節目《鹹魚小隊》由具備科學專業及救難專業的兩位主持人「 LIS 情境科學教材」 創辦人嚴天浩（嚴八）、知名登山家與搜救義消詹喬愉（三條魚）組成鹹魚小隊，對戰爭災難的成因、應對的措施進行分析，並和相關領域的專家一同合作，協助青少年習得相關知識，青少年們最後還將挑戰一系列以戰爭災難為藍圖所設計的任務，從實際體驗中掌握災難應對技能。製作人張颿駿期許節目能讓兒童及青少年具備防災意識，「《鹹魚小隊》很有價值的地方，在於我們透過一種輕鬆、有趣的節目形式，引起青少年對於戰爭災難的想像。從理性的角度認識它的樣貌，學習相關知識與及技能，進而內化成生活的一部分。我並不強求青少年可以把所有的資訊全部記起來，因為節目的資訊量真的很大，但是最起碼，青少年會知道說原來在面對到這樣的議題時，可以採取哪些措施？」嚴天浩（中）的「嚴八實驗室」單元透過科學實驗解釋災難危害及救難措施背後的科學原理。（圖／公視提供）科學實驗講求真實，「嚴八實驗室」絕不做假，嚴天浩在首集中以鞭子音爆震波模擬「飛彈爆炸震波」，運用紋影攝影及高速攝影，希望能讓觀眾看到隱形的震波，但由於震波速度超出硬體極限而宣告失敗，「我一開始沒有想過實驗失敗這件事，我以為我第一次拍，電視節目應該都是set好了，於是我就帶著照劇本走的想法，就在第一天錄節目在甩鞭甩了八個小時，最後還是失敗，但我覺得科學就是這樣，遇到問題失敗了，再找出原因重新開始。」詹喬愉則笑稱自己在節目中很像是在「玩小孩」，設計許多難題給孩子們完成任務，她分享：「其中兩集談到戰爭時期的長距離移動，『鹹魚任務』要讓小隊員們徒步從台北車站移動到鶯歌，中間還要避開危險區域軍事區以及重要公共設施，對依賴手機導航認路的青少年來說，真是超難的考驗。」她也認為節目顛覆了傳統對於科學及防災知識的學習方法，「我一直覺得從小在台灣人的填鴨式教育，我們所學的一直屬於大人所認為的，但孩子真的想要學一件東西的時候，最重要的是這件事情有沒有激起你的好奇心跟興趣。當你有興趣時，你會不知不覺就去學習，而且你還會學得更深。」詹喬愉（右一）的「三條魚訓練班」單元將從救難的角度訓練小隊員遇到災難時要怎麼做。（圖／公視提供）該節目共八集，分別針對戰爭來襲所面臨的防空避難、停水、糧食短缺、供電不穩、大出血急救、資訊戰、安全撤離等災難進行討論。詹喬愉的「三條魚訓練班」單元將從救難的角度訓練小隊員遇到災難時要怎麼做；嚴天浩的「嚴八實驗室」單元則透過科學實驗解釋災難危害及救難措施背後的科學原理。《鹹魚小隊》為小公視開台強檔節目，將於明（30日）起每週五20:00在「小公視」平台播出；12:00在「公視+」更新。
日韓女團ITZY、aespa、(G)I-DLE接力來台！白皙程度破表，夏日飆高溫，韓系『高段防曬』+『涼感小物』學起來！
韓國女團從七月到十月一路來台接力開唱，每個在南台灣落地的女團都感受到台灣超熱的天氣，但韓團女星卻一個比一個白，到底她們如何在炎炎夏日豔陽下練唱，依然不曬黑，白到發亮？據韓國化妝師表示，她們每天一定會有充足的防曬，而且怕中暑，一定隨身攜帶涼感小物、超強保濕聖品，讓自己隨時處在最美的狀態。1. 降溫型保濕化妝水、噴霧隨時讓自己的皮膚不要在處在發炎的狀態，最好的方式就是幫肌膚涼感降溫！RMK Summer Skin Care推出迅速補水保濕的沁涼美肌露和透出清涼感的定妝噴霧，感受清爽的同時讓炎熱夏日肌膚舒緩降溫。RMK沁涼美肌露是沁涼型的凝膠，迅速保濕外，給肌膚持續潤澤，具有透出清涼的水潤質地，感受清新舒爽的沁涼薄荷&西洋梨香氛。非常適合擔心脫妝的妝前使用。而具有清涼感的定妝噴霧，讓你每次一噴都感受清涼感的細緻噴霧，給予肌膚保濕的同時能持續保有亮麗妝容的定妝噴霧。給予暴露在炎熱、空調等等嚴苛環境下的夏肌獲得滋潤的保養。RMK 沁涼保濕美肌露150ml/1,450元、RMK平衡調理定妝噴霧(沁涼型) 50ml/1,100元。（圖／品牌提供）2,高度廣面防曬，長時間對抗紫外線ROSE代言，也是韓國銷售No.1的雪花秀《全新超輕透防曬系列》，超輕透質地更成為韓國女性夏日出門必備品，讓肌膚在酷暑中清爽舒適不黏膩。全新超輕透防曬系列：《超輕透養膚防曬乳》、《超輕透光感防曬乳》及《超輕透防水防曬乳》，3款不同功能別的防曬，滿足現代人多元化的防曬需求，提供全方位的保護與呵護，也是BLACKPINK- ROSÉ外出必定使用的防曬產品。雪花秀超輕透養膚防曬乳SPF50+/PA++++ 50ml NT$2,500 (右圖中，右一)、超輕透光感防曬乳SPF50+/PA++++ 50ml NT$2,500 (右圖中，左一)、超輕透防水防曬乳SPF50+/PA+++ 50ml NT$1,800 (右圖中，中間)（圖／品牌提供）另外，台灣之光DR.WU則推出地表最強防曬系列，亞洲權威皮膚科醫師吳英俊表示：「想要全方位抵禦紫外線的傷害，除了關注SPF與PA兩項防曬數值外，挑選防曬產品還有五大重點，1. 能同時抵禦UVA、UVB兩種波長的廣譜/寬頻防曬。2. 挑選擁有長效防護力，防曬效果不易隨時間衰退、打折的防曬品。3. 選擇添加具有高效修復、保濕成分如玻尿酸、神經醯胺、積雪草等，快速舒緩穩定曬後肌膚！4. 塗抹足夠的防曬用量，約十元硬幣的大小，才有完整防護效果。5. 適時補擦防曬，室內每3-4小時補擦一次，而室外每1-2小時補擦一次，五者兼具才能確保不被「曬紅、曬傷、曬乾、曬黑與曬老」，全方位抵禦紫DR.WU全方位防曬系列共有6種防曬，讓你一定找得到適合的。包括4款混合型防曬及2款純物理防曬，除了Water Boost一抹爆水的兩款防曬乳外，還有針對油性肌膚所研發的「DR.WU 柔焦控油輕透防曬乳SPF50+」與為日常外出通勤打造的「DR.WU 全日清爽身體防曬乳SPF50+」。DR.WU重視環境保護與海洋生態，三款包括「DR.WU極效物理舒緩防曬乳SPF50+」、「DR.WU低敏物理防曬乳SPF50+」與「DR.WU柔焦控油輕透防曬乳SPF50+」皆符合夏威夷及帛琉海洋友善規範，享受陽光同時守護珍貴的海洋環境氣候。（圖／品牌提供）「DR.WU 柔焦控油輕透防曬乳SPF50+」持久抗油光、修飾毛孔瑕疵，呈現粉嫩柔霧效果，使肌膚更加細緻，特別適合容易出油肌膚使用。「DR.WU 全日清爽身體防曬乳SPF50+」清爽水凝乳質地，一抹即化水，給予肌膚清新舒爽、保濕不黏膩的觸感，在炎熱的夏日能夠迅速降低膚溫、預防曝曬後的泛紅及乾燥不適。「DR.WU全能保濕清爽防曬乳SPF50+」與「DR.WU全能保濕潤色防曬乳SPF50+」（圖／品牌提供）顛覆傳統物理防曬厚重感2款純物理防曬分別是專為敏弱肌與幼童打造的「DR.WU低敏物理舒緩防曬乳SPF50+」以及專為戶外運動研發的「DR.WU極效物理舒緩防曬乳SPF50+」！「DR.WU低敏物理防曬乳SPF50+」嚴選100%純氧化鈦粒子，突破一般物理防曬黏膩且不易均勻塗抹的缺點，成就清爽不泛白的高效物理防護！不只敏弱肌，甚至連光療後、肌膚細嫩的幼童都可安心使用。「DR.WU極效全能防曬乳SPF50+」則採用清爽水乳劑型，且通過歐盟嚴苛的COLIPA耐水測試，能防水抗汗，即使汗水淋漓仍具有超強效防曬力。另外，FORTE結合長庚醫學研發團隊與皮膚醫學專家，突破防曬係數逾SPF50、高達四顆星的清爽防曬凝乳，隆重推出全新升級「FORTE超輕透水感防曬凝乳 SPF50+/★★★★」，可同時對UVA及UVB進行阻隔防護，為肌膚提供全面性高效防護透明罩。 全新『FORTE超輕透水感防曬凝乳』採用高效能複方防曬劑，擁有SPF5防曬係數，讓你安心擦，清爽擦，一整天不黏膩的好吸收質地，隨時補擦超安心。FORTE超輕透水感防曬凝乳50ml/900元；FORTE抗引力撫紋保濕精華棒10g；FORTE毛孔緊緻精華液N 28ml（圖／品牌提供）3.曬前、曬中、曬後密集保濕夏天高溫讓肌膚會呈現外油內乾的狀態，肌膚的發炎狀態更需要通過保濕來得到緩解！今年夏天，伊麗莎白雅頓八小時®系列隆重推出- 全新「HydraPlay™八小時神奇保濕乳」，是八小時®系列的最新成員，這款輕盈「8 合 1」日常保濕乳，由研發雅頓經典性八小時®系列的同一批夢想家精心打造，被稱為乾肌神隊友或妝前保養萬用霜，是水光肌女孩的寶藏級必備品，適用所有肌膚類型，包括敏感性肌膚也沒問題唷！ELIZABETH ARDEN八小時神奇保濕乳45ml /1,550元
夏日婚禮派對周末華山登場 抽馬爾地夫蜜月行預估買氣破億
不少新人選擇在「520」登記結婚，婚禮平台龍頭WeddingDay好婚市集接棒結婚熱潮，於5月25、26日在華山1914文化創意產業園區舉辦全台首創沈浸式主題婚展「怪美的！夏日婚禮派對」。凡出席婚展除可獲得最高逾萬元採購金，還有機會參加扭蛋抽獎活動，將馬爾地夫蜜月旅行等好禮帶回家，業者預估買氣上看億元。好婚市集共同創辦人葉亞當表示，每年婚禮旺季分別為農曆年後的3月至6月及年底的10月至12月，目前正值準新人密集籌備期，本次「夏日婚禮派對」匯集近70家優質婚禮品牌，於婚展期間推出獨家優惠方案，涵蓋婚紗、喜餅、婚戒、婚禮小物及蜜月旅行等15大婚禮服務類別，準新人於婚展可享受「一站式採購」，最高可現省超過萬元，相當於市價7折優惠。目前早鳥報名人數已逾3,300對，較上一季婚展出席人數成長15%，預估買氣可破億元。好婚市集現場展示人氣婚禮周邊韓式拍貼機，可客製專屬紀念相框，讓親友留下難忘回憶，準新人可前往免費體驗。（圖／好婚市集提供）葉亞當補充，疫情期間婚禮產業營收銳減，甚至趨近於零，好婚市集於疫後積極扮演促進婚慶產業復甦的領頭羊，自2021年穩健佈局至今已舉辦15場婚展，媒合成效獲得廠商信賴與肯定，未來將持續擴展品牌數量、加大規模，並結合更多元產業，提升準新人「一站採購」的便利性。好婚市集顛覆傳統商業展覽既定印象，打造全台首創沈浸式主題婚展，策劃超萌小怪物出沒婚展，讓會場宛如樂園般繽紛趣味，準新人們可以跟隨愛美小怪物探索最新婚紗趨勢、與吃貨小怪物尋找命定喜餅、讓靈感小怪物提供婚禮新資訊、向好康小怪物索取最殺優惠折扣。數十家婚紗品牌將於現場展示當季最新款式與人氣熱門款婚紗，多家知名喜餅品牌更將店面直接搬進婚展現場，提供準新人全方位五感體驗，婚禮周邊新趨勢如人氣韓式拍貼機、美式婚宴微醺調酒及新人專屬客製無框畫等新穎玩法亦將於現場展示，準新人們可免費前往體驗。多家喜餅品牌將店面直接搬進好婚市集，要讓準新人擁有五感試吃體驗，知名品牌皇樓更限量贊助中式大餅禮盒。（圖／好婚市集提供）好婚市集給予準新人的安心保證，婚展全程堅守不強迫推銷、不強制帶位的準則，讓準新人自在、舒適且優雅地組建專屬婚體團隊。因應本次婚展為年底婚禮旺季的重要籌備時期，好婚市集精心準備多樣備婚優惠，準新人出席「夏日婚禮派對」除可獲得最高萬元以上的好婚採購金，還有價值近千元的婚前保養課程，每日前250對出席的準新人，可再加碼獲贈皇樓喜餅贊助的中式大餅禮盒，凡現場下訂滿額即可參加扭蛋機抽獎活動，最大獎可獲得價值13萬元的馬爾地夫蜜月旅行買一送一，還有免費鑽戒、璀璨鑽練、珍珠耳環、西服免費租借、聯名款喜餅禮盒及多樣婚禮小物等豐富好禮。
肉食控準備衝！君品酒店攜手西西里島肉品世家 打造全球首家聯名牛排餐酒館
牛排、肉舖與餐酒館文化之於義大利，就如台菜餐廳之於台灣料理，是根植於在地生活飲食文化的一環，深耕義大利11年，在義大利擁有6處飯店據點、3間米其林星級餐廳的雲朗觀光集團，旗下的君品酒店繼連續兩年獲得米其林推薦的「雅意」義式料理餐廳後，5月初再推出全新義大利牛排餐酒館「Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia」。餐廳攜手義大利西西里島近60年的肉品世家Dai Pennisi品牌打造全球首家聯名餐廳，延續本店精品肉舖與小酒館結合的經營模式，復刻肉舖餐廳鎮店之寶「百萬柴燒爐」，並獨家引進歐洲品種牛肉，與手工自製肉品販售，重現台灣少見的西西里島經典特色料理與飲食文化。君品酒店攜手西西里島肉品世家，打造全球首家聯名精品肉舖牛排餐酒館Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia。Ciao 臘腸拼盤與醃製小菜。先來說說深耕西西里島近一甲子的Pennisi家族所經營的Dai Pennisi餐廳，其位於義大利西西里島林瓜格洛薩（Linguaglossa）小鎮中，創始人Saro Pennisi曾是牧羊人，於1968年創設了屠夫職人肉舖，販售精選當地牛肉與古老品種豬肉等各式肉品，更自製手作風乾豬頰肉、薩拉米香腸、培根和義式香腸與臘腸等，成為當地人信賴的肉品專家。第二代接手時，進而結合開放式燒烤廚房，顛覆傳統肉舖經營模式，也開啟一股風潮。Pennisi第二代經營者Rosario Pennisi表示，十年前將家族經營的肉舖轉型為精品肉舖餐廳，承襲義大利西西里島慢食精髓，特別講究手藝與家傳技法，以最受歡迎的西西里風味香腸來說，採用完全手工的方式分切肉品，並用簡單、純粹的海鹽與香料調味，悉心製作道地正宗的手工香腸；炭烤料理的火侯溫度掌控得宜，才能炭燒出肉質多汁、口感柔嫩的肉排。「炭烤黑豬帶骨豬排」。「Dai Pennisi薄切牛臀肉」。由於西西里島位於火山區，土壤肥沃、又是海島，自古即是各式山海豐饒食材盛產之地，不論是橄欖油、柑橘、檸檬及海鹽等，從數量到品質都在義大利名列前茅。此次君品酒店的Ciao西西里牛排餐酒館延續從「肉舖到餐桌」的定位，而且有別於容易造成食材浪費的自助式吃到飽餐廳，也與Fine Dining餐廳做出區隔，採用單點菜單，單點餐價自180元至6,800元間，最大賣點自然是義大利講求「分享」、「歡聚」與「慢食精神」，以多元豐富的西西里島菜品，讓饕客享受「剛剛好的餐飲美學」。菜單內廣納各式西西里島傳統料理，除了經典義式各種醃製小菜、茴香柳橙沙拉與臘腸拼盤等，亦引進了坊間較為少見的歐洲餐酒館的內臟料理，如：冷前菜「薄切牛臀肉」、熱前菜「炭烤新鮮牛肝及豬肝」等，毫不遜色於台灣各式小吃拼盤的常民風味。「炭烤4人分享盤」包含炭烤香料玉米雞肉串、西西里檸檬葉烤肉丸（牛肉）、原味手工香腸（豬肉）與炭烤新鮮豬肝。「Dai Pennisi茴香柳橙沙拉」。特別一提的是，Ciao西西里牛排餐酒館特別與義大利慢食組織的奇瓦雷（Civale）品牌合作引進義大利多款精釀啤酒，據代理商表示，Ciao更是目前國內引進最多款義大利精釀啤酒的星級飯店餐廳，其中來自皮埃蒙特區（Piemonte）的獨家五款精釀啤酒，與餐廳中煙燻、富含油脂的肉類料理，搭配品嘗可增香解膩，讓老饕們輕鬆搭配出最道地的義大利精釀啤酒餐酒組合。此外，餐廳冷藏熟成櫃裡展示由主廚遵循Dai Pennisi肉品世家傳統，經過熟成後的職人手工肉品，更是亮點之一；用餐客人不僅可以在餐廳大快朵頤，也可以購買肉品回家，在家中與親友分享經職人技藝與時間濃縮成就的西西里島傳統美味。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
顛覆傳統味覺新境界！從飲品到零食 濃郁奶茶化身絕妙美味脆片引爆風潮！
在零食類型產品中，巧克力口味的脆片早已成為人們熟悉且喜愛的選擇。然而通路貨架上突然出現了一款打破規則的全新產品~他們將奶茶的濃醇風味與巧克力脆片的酥脆結合，創造出全新的風味與食感，讓瘋迷脆片與奶茶的吃貨們一次擁有雙重享受。 這款創新脆片的獨特之處，在於其結合了日式工藝煎餅的製作技巧和米花的黃金比例，打造出無與倫比的口感。為了增添風味層次，廠商特別選用了台灣知名的紅玉紅茶，這種茶葉以其獨特的香氣和微妙的甜味著稱，與香濃的牛奶完美結合後，不僅賦予了脆片獨一無二的奶茶風味，也讓人們在享受美味的同時，體驗到台灣茶文化的美妙，也讓喜愛手搖飲的消費者一口獨享滿滿的濃茶厚奶幸福滋味。這款新食感的商品目前僅在全聯超市獨家販售，上市第一檔只要65元的嚐鮮優惠價，不論是奶茶愛好者還是零食探險家，都不應錯過這款結合傳統與創新、東方與西方的獨特美味。
《刜伐世界》嶄新霹靂觀引劇迷熱議 必看三大亮點全曝光
《霹靂英雄戰紀：刜伐世界》於4月5日首播後，衝擊多線的複雜劇情、嶄新的霹靂世界觀、初次現身就令人印象深刻的眾多新角色掀起道友劇迷連篇熱議，許多劇迷紛紛大呼：「劇情太燒腦。」該劇播出一、二集後，華麗精緻、猶如電影場景的畫面與人物造型細膩俊美的風格，還有以嶄新面貌上天下地的「素還真」，加上劇情的編排，猶如漫威的多重宇宙一樣華麗，讓劇迷相當驚嘆，引發熱議。一招留名收藏卡II-莫召奴DVD斬魔。（圖／霹靂國際多媒體）以下特別幫劇迷整理了該劇的三大必看點：一為超越時空、上天入地的全新霹靂世界觀，不僅顛覆過往單一武林情仇及江湖恩怨的糾結，還跨越種族及世代，全新世界觀徹底顛覆傳統布袋戲思維；二為「素還真」造型，素還真為拯救一線生，將從清香白蓮一身素衣，換穿上黑衣長袍掩蓋氣息下地獄救摯友。此外，素還真也首度以AI配音出場，保存素還真無可取代的聲線與口氣，值得細細品味；三為劇情燒腦，劇中有龍族、人族、修關者互相競逐，三方各懷心思，加上前兩集已經埋下不少伏筆，許多角色的出現更是懸疑曲折，可說是處處皆巧思、局局都有內幕，錯綜複雜的劇情轉折，將會帶給戲迷前所未有的腦力激盪。刜伐世界麒麟星人形立牌。（圖／霹靂國際多媒體） 為感謝劇迷支持，自「第一+二章合輯」至「第八章」為止，只要購買每週發行的新劇 DVD，即可於DVD內獲得限量「一招留名2-經典絕學收藏卡」一張，全套共二十二款，DVD獨家收錄七款。
開箱「誠品生活480」2／集結十大主題餐廳 頂級燒肉、創意蔬食、米其林台菜全都有
3/23將正式開幕的誠品生活480，除了藝術展覽與特色書區，最受期待的可說是10大主題餐廳！像是獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」、獲《綠・蔬食評鑑指南》肯定的創意蔬食「ENRICH Restaurant」、知名日料壽司「初魚鮨」與掀起日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年的高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」、將於4月開幕且首進商場的「春囍打邊爐」，以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」等知名品牌，再結合B1「品食光」美食大道的道地小吃、手搖茶飲、健康輕食等，適合全年齡層歡聚同樂。「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」（240元）與「紫蘇草莓水果莎莎一口食」（左上起順時針，250元）、「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」（260元／6支）、「自製甘蔗G與馬德拉斯咖哩」（280元）、「羽衣甘藍與炙燒蔬菜藍紋乳酪薄餅」。（380元）ENRICH Restaurant用餐空間。其中首進百貨、位於7樓的蔬食餐廳「ENRICH Restaurant」，各道創意料理讓人充滿驚喜，像是記者印象最深的「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」，便將臭豆腐填進青龍椒中，酥炸後不只鹹香夠味，還搭配川味的紅油番茄醬小辣提味；薄餅系列無論是羽衣甘藍或墨西哥風味都濃郁酥脆，前者將羽衣甘藍烤過帶來如海苔般的香氣，後者則結合墨西哥辣椒、巴薩米克炒菇，玩味義式經典風味；外型討巧的「紫蘇草莓水果莎莎一口食」，則以茴香頭、小黃瓜搭配草莓，還用自製醃黃檸檬作成果凍口感；「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」也很顛覆傳統，主廚用栗子、腰果、菇類和萊姆酒製作植物鴨肝慕斯，並挑選帶酸味的酢漿草點亮味蕾。整體採暗色系、質感設計的「侍老井精品和牛燒肉會所」。「初魚 鮨•鐵板燒」店景。「膳馨Shan-Shin」招牌菜「椒鹽大元蹄」經3小時以上滷製再酥炸，口感外酥內嫩。同樣位於7樓的還有強調江戶前omakase無菜單板前料理精神的「初魚 鮨•鐵板燒」，以及全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」，不只燈光設計頗有情調，部分包廂還帶入和服裝飾、廊道添入碎石等造景，讓大家享用頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等特色食材之餘，也沉浸在空間氛圍之中。另外連續4年獲選米其林餐盤與推薦餐廳的「膳馨Shan-Shin」也首度插旗百貨商場，品牌擅長以創新手法詮釋台菜，去年甚至還進軍英國市場。特色菜包括私房料理「海鮮龍蝦米糕」、嚴選珍貴魚肚製作的「花膠蟹粉豆腐撈」等，3/23～4/25在誠品生活480店試營運期間推出首波優惠，凡消費滿千元，招牌菜「椒鹽大元蹄」加購價只要480元，現省800元。「膳馨Shan-Shin」旗下第四間門市進駐誠品生活480，以沉穩墨綠色為主軸搭配暖色系軟裝，並設有4個包廂。來自高雄的「汕頭泉成沙茶潮鍋」，以鮮甜扁魚湯帶出好滋味。汕頭泉成沙茶潮鍋用餐空間帶有人文設計感。另外6樓同樣是主題餐廳層，其中以扁魚沙茶湯頭飄香逾80年的最潮老味道「汕頭泉成沙茶潮鍋」，搭配鮮甜招牌鍋底必點神仙手切霜降牛，還有特色餃類、千張豆腐紙等開胃單品，3/23～3/24上午12點前入場，享4人同行1人免費，3/23～4/7期間消費滿2千元贈小漁夫海鮮船（每日限量10組）；還有使用歐洲進口原物料與台灣小農農產的「默爾pasta&pizza」，帶來義大利小吃、披薩、燉飯與義大利麵等誘人美味；此外，同樓層的創新泰式料理「非常泰」、呈現湘菜底蘊的「1010湘食堂」，還有4月才會開幕、主推港澳火鍋和酸菜魚的「春囍打邊爐」，都值得一試。「默爾pasta&pizza」堅持以天然調味料取代味精，資深主廚還曾親赴義大利與在地師傅研習，希望帶回道地南義料理精髓。「LADY M」開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」。（前，280元／片）當然也別錯過位於1樓、來自美國紐約的「LADY M」，招牌的法式千層蛋糕由專業甜點師嚴選原料手工堆砌，每份蛋糕使用超過20層手工法式薄餅，此次更推出開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」，以紅心芭樂果泥、鮮奶油與瑞可塔起司調和出獨具香氣的內餡，3/23～3/26只要消費滿480元，即贈「經典原味千層切片」乙片；3/23起單筆消費滿2千元即贈品牌蛋糕刀乙支。另誠品生活480為歡慶開幕，3/23起至4/7誠品會員於誠品生活480單日消費累計滿5,000送500，首四日還可「限時升等」，當日滿3,600元可升等為金卡（原門檻為6,000元）、滿36,000元即升等為黑卡會員（原門檻為50,000元），4月起還將有多重加碼優惠放送；另預計5/1起每月1號將發行「ART PASS」友好票券，藝術設計相關工作者與學生憑名片或學生證還可享專屬優惠。
春日出遊綠意提案 在亭台樓閣間自在野餐 從米食、醬料中嘗風土
隨著時序邁入生機萌發的春日，許多人都忍不住想外出走走。坐落於新竹山間的The One南園人文客棧，向來以「定點式人文度假體驗」加上貼心的管家服務為亮點，無論是一日遊園或舒適地待上兩天一夜、三天兩夜，再搭配富有變化的餐食，都能在大自然中享有一趟獨特的食藝之旅。而且The One擅於走訪各地尋找勤懇專精於各色食材的「共好職人」，讓入園旅客得以透過品飲或用餐，領略不同風土的美好，也順勢了解背後的職人故事。即日起～6/30，The One南園推出「春‧Grand Wellness」之旅企劃，邀旅客走進27公頃的園林中，尋覓心中一方綠意。春季園林導覽特別精選了十處芳香密碼，希望讓旅人感受滿園春意。春季園林導覽除了有大家熟知的建築特色外，還能跟隨人文管家體驗植感探索，可以環抱南洋杉感受木質香、手捧樟樹葉清新醒腦，或穿過桂花巷感受淡雅花香等。若選擇一日遊園全新提案「一日自在 游於藝」，將可品味The One結合世界冠軍吳寶春的麵包、當令新鮮水果、交織大海鮮味的清爽沙拉，所推出的三層式「大地藝術野餐提籃」，可以在亭台樓閣間邊賞景邊品嘗。另外還能品飲莊園精品手沖咖啡，來自共好職人「芒果咖啡」廖思為的挑選與烘豆，包括為The One精心烘出帶有熱帶水果香氣的經典款「鳥語花香」咖啡豆，以及配合春暖花開季節，特製帶有木質香調的「柳絮風輕」，享受一場嗅覺與味覺上的旅程。兩人同行、每人平日2,200元+10%，假日2,400元+10%。「風土的淨白隱味」菜色之一「肉圓」。「米布丁」底層可吃到炙燒水果玉米，上頭則撒上以台農71號白米做的米香。而選擇住宿的旅人若初抵南園，不妨先以茶湯浴感受「從離塵到洗塵」，在充滿草本香的氤氳熱氣中，進入慢活模式；夜間，亦有助眠的季節茶湯、草本枕讓人養心安神。隔日的款待茶食，則在新竹的東方美人茶香中開始，以老母雞湯泡飯收尾。說到「食」，The One邀請米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋（Wes）擔任顧問，本季食藝饗宴其中一套以「風土」為核心，米、醬為風味展現方式，選取台南、雲林、宜蘭與台東四個產地特色食材，打造出「風土的淨白隱味」盛宴。包括選用高雄147號米、台南16號米、越光米等米種，將台灣人熟悉的米飯、粥、粿、糕等，展現出顛覆傳統的形式。例如其中一道「肉圓」便拆解常見小吃，內餡選用來自台中清水的豬頰肉，從用紅麴醃製到燉煮需花費近12小時；燉煮完的湯汁再製成醬汁，搭配筍丁、大頭菜及紅黃甜椒，加蒜油去油封，留下爽脆的燉菜口感與風味。另一套「食藝的提味之搵」則以台灣百醬出發，台灣醬料文化悠久而多元，無論是油蔥醬、辣椒醬、醬油等，都有讓料理畫龍點睛的作用。首發菜色以「煙燻溫生蠔」開始，邀請大家在The One與共好職人「民生醬油」推出的仙草、紫蘇兩款限定醬油中，先玩味醬香，主廚除了醬汁化用「燒仙草」概念，熬製仙草汁並搭配地瓜粉與紫蘇醬油呈現濃稠狀，還將來自台南四草較一般3倍大的牡蠣煙燻過，品嘗時除了可搭配醬汁，亦可另蘸兩款醬油嘗試。而位於台北中山區的The One生活概念店，預計3月中後也將從本季風土饗宴中精選料理，推出5道式980元套餐及6道式1,280元套餐（請依店家公告為準）。「煙燻溫生蠔」。在The One南園可體驗到部分恆器製酒的地瓜酒（左，圖僅為示意），以及芒果咖啡烘焙的咖啡。而在新竹南園夜晚的黑膠微醺時光體驗，還能一邊聆賞黑膠唱片，一邊品飲來自桃園恆器製酒的地瓜酒。恆器負責人羅己能以台農57號黃皮黃肉地瓜為主釀造原料，並以地瓜蒸餾酒做為基酒，延伸出各式台灣水果加烈酒、橡木桶陳地瓜酒，在國際獲獎無數。其今年推出的新品「確幸二」烏梅地瓜酒，擁有煙燻香氣、回甘有餘韻，一上市便秒殺，4月後在The One預計將可再度選購。前後分別為「麻油桶柑鹽花烘蛋」、「水潤餅」，實際體驗時將為分開搭配的品項。中式早餐菜色之一「紅刺蔥午仔魚／大地食蔬溫沙拉」，將高溫烘烤、外酥內軟的午仔魚搭配柑橘總匯果醬與新鮮時蔬。此外，在晨光朝食部分，本季早餐亮點菜色像是「水潤餅／五日鹹鴨蛋／大地食蔬溫沙拉」，選用全台僅此一家的新竹德龍商行水潤餅，用淡淡肉桂香搭配原味蔬果；而「桶柑餅吐司／麻油桶柑鹽花烘蛋」則選用吳寶春為The One客製的桶柑餅吐司，其中桶柑餅來自The One共好職人品牌「旺萊獅」，創辦人洪瑞澤（勝哥）從切片、壓模、跑活水、熬煮到烘製桶柑餅，至少需花費34小時，還有搭配源順低溫初榨黑麻油與洲南鹽場的霜鹽香煎出的烘蛋，鹹、香、甜兼具。亦可品飲使用台灣原生野草品牌「三玉號」的野草茶，搭配燕麥奶融合而成的「鍋煮野草奶茶」，開啟一天的生活儀式。春季專案每日限量20間，每晚14,800元+10%起。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
小哈利「穿女裝真正原因」曝光 他自白片被讚爆：伊能靜很會教
女星伊能靜和歌手「哈林」庾澄慶的兒子，「小哈利」庾恩利就讀紐約大學導演系，穿著相當前衛時髦，其中還不乏女裝，多次引發各界熱議，對此，他近日分享穿女裝的原因，是完全取決於當下自己的心情和感受，對於社會給予人類的潛規則，直言「是多麼的荒唐」。小哈利表示，穿女裝是自己想穿美的衣服。（圖／翻攝自世界麥克風抖音）小哈利近日接受抖音帳號「世界麥克風」採訪，針對外界說他怎麼天天穿女裝，是不是女生，他澄清「我是男生，我平常都是穿男裝的」，至於為何不時以女裝亮相，小哈利表示，主要是以當天想要給大家看的感覺，「我覺得女裝對我來說，就是演出一場秀的感覺，美的衣服我都想穿」，他表示，假如想要比較有柔軟型的穿搭，就會穿女裝，如果想要頹廢搖滾風，就會穿得較休閒。小哈利前衛打扮，不時會有女裝打扮。（圖／翻攝自IG）此外，小哈利還以17世紀法國男性戴假髮、穿高跟鞋的造型為例，「那個時候男生那樣子是帥的，那怎麼到了現在就變成不一樣」？小哈利認為活在當下，所以可能不會察覺到，但如果看到歷史，見到潮流演變「才會發現這些我們所立的規則，還有社會賜予我們這些潛規則，是多麼的荒唐」。小哈利希望傳達出對美的追求不應受到性別界限的限制，「為什麼有些東西要賜予某種性別？有些東西要賜予某種文化」，認為穿女裝就像一場秀，是一種個人風格和美學選擇的展現，顛覆傳統對於男女穿著的固定觀念。小哈利前衛打扮，不時會有女裝打扮。（圖／翻攝自IG）小哈利正面闡述了自己對於穿女裝的看法引起網友熱議，清晰思路和從容不迫的談吐被狂讚，「伊能靜太會教兒子！」、「真的被教育的很好，不愧是伊能靜的兒子」、「這個表達能力，很能看出來是伊能靜的兒子了」。
中高價鐵板燒戰火起3／台式元素顛覆傳統 VAN東方現代流行鐵板燒吃得到熟悉辦桌菜
在具有現代日式禪風設計的鐵板燒餐廳能吃到佛跳牆、米糕、醉蝦等辦桌菜，是什麼神奇體驗？2023年夏天在台北公館商圈開設首店的「VAN東方現代流行鐵板燒」，才半年又旋即於台北大安區展店，品牌號稱要重新定義鐵板燒，不僅結合日式技藝、法式醬料，料理研發也從台灣人日常熟悉的辦桌菜、經典小吃、酒家菜等出發，甚至未來原民料理或客家風味都有可能嘗得到。營運總監黃偉嘉表示，老闆本身曾於馬來西亞從事草蝦養殖多年，回台後依舊著力於水產販售，對海鮮食材品質相當要求。他們認為當初鐵板燒在日本誕生的原因，來自西方料理與日本人飲食習慣的結合，因此在台灣開設的鐵板燒品牌未嘗不能融入在地元素，這也是他們「台灣人做台灣菜」的品牌理念。以玻璃紙包覆的「鮑魚佛跳牆」，透過蒸氣循環讓食材風味相互交融。（圖／侯世駿攝）紅條石斑有煎至酥脆的魚皮與細嫩魚肉，可搭配圓茄泥與融合日、台、法風味的雙醬。（圖／侯世駿攝）黃偉嘉曾待過星級酒店鐵板燒餐廳、學習過西餐與廣東菜等不同菜系，亦負責品牌菜色研發，他提到雙店皆採同一套菜單、主題約半年更換一次，此期間亦可能有季節食材不定時替換。而公館店剛開設時的首季菜單融合了他自身的成長歷程，例如可吃到以黑柿番茄結合鳳梨冰沙的甜點，除了從黃偉嘉爺爺種植的黑柿番茄發想，也和早期冰果室番茄切盤的回憶連結；另一道生蠔麵線則來自黃偉嘉兒時，母親為他製作的苦茶油煎麵線。剛開幕不久的大安店正好接上第二季菜單，套餐除了有發想自冷盤如五味花枝、餐後甜點芋仔冰等設計，像湯品便來自大家熟悉的佛跳牆，主廚以法式「紙包魚」為靈感，使用義大利進口耐高溫的玻璃紙盛裝南非活鮑、芋頭、板栗、鳥蛋等，加上熬燉多時的老母雞湯在鐵板上加熱，袋子剪開瞬間便能感受撲鼻而來的香氣。馬祖高粱為澳洲水姑娘活龍蝦帶出圓潤醇厚的風味，升起的火焰營造強烈視覺感。（圖／侯世駿攝）靈感源自紹興醉蝦的龍蝦上鋪了一片櫻花蝦餅，除了仿擬傳統蝦餅風味，也想營造龍蝦躲藏於珊瑚礁的畫面。（圖／侯世駿攝）主廚精選南國黑牛肋眼或紐約客部位香煎，搭配帶有鍋巴般酥脆口感的米糕，以及用照燒醬調味過的和牛肉燥。（圖／侯世駿攝）另一道靈感來自「樹子蒸魚」的料理，則選用肉質細緻的紅條石斑，搭配山椒醬油、樹子美乃滋，連搭佐的白蘿蔔都以樹子汁與雞湯浸煮過，處處暗藏細節；接下來的龍蝦料理則發想自宴席常見的「紹興醉蝦」，將飽滿Q彈的澳洲水姑娘龍蝦，以鐵板煎至8分熟左右澆淋馬祖高粱並點火，讓酒香殘留在龍蝦肉上，搭佐以紹興酒、當歸、枸杞製成的奶油醬，同樣可見中西合璧的巧思；此外還有一道「和牛米糕」，辦桌菜米糕多搭配紅蟳或鰻魚，店家嚴選少見的鹿兒島南國黑牛，是鹿兒島黑毛和牛與美國安格斯黑牛的混種，甜度與香氣均佳，可搭配不嗆口的台灣黑蒜醬，及用馬爾頓海鹽與黑、紅胡椒自製的香料鹽享用。黃偉嘉表示，目前來店客群大致可分為30～35歲的女性以及中年族群，前者喜歡拍照打卡、亦鍾愛店家贈送的慶生甜點，後者則為尋找記憶中的懷舊風味。而質感台味路線也讓他們與其他店家有所區隔，期望在餐飲市場打下自己版圖的團隊，並未停下展店腳步，今年還預計前進高雄、插旗南台灣。空間融合了溫暖木質與剛毅石材元素，並透過牆面的祖母綠混紡布面延伸東方韻味。（圖／侯世駿攝）進入用餐區前還可見融合日式枯山水的設計，帶來都會中的寧靜氛圍。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）8773-9557地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄2號營業時間：12：00～14：00、17：30～21：00線上訂位：https://reurl.cc/Ny3lmx備註：採全預約制、預訂時需預付每人1,000元訂金，僅提供電話及線上系統方式預約，套餐價格2,380元+10%
年菜清爽調味健康吃 春節送禮「藻」健康
眼看農曆新年就要到來，此時也是大家犒賞自己以及送禮的最佳時機，而近年健康意識抬頭，連年禮也有更多健康選擇。像是橄欖飲食與有機保養專賣品牌OLIVIERS&CO（簡稱O&CO），就推出多款來自義大利皮耶蒙的創新風味有機醬料與復古彩繪瓶莊園油，為即將到來的年節增添美味。復古彩繪瓶莊園油有多款搭配，打造送禮、自用兩相宜的精選禮盒。（圖／O&CO提供）其中O&CO備受好評的復古彩繪瓶系列睽違兩年再發售，可品嘗到來自原產地希臘勒斯博島與義大利普利亞的橄欖芳香，瓶身彩繪了義大利田園與希臘島嶼風光，為餐桌增添旅行風情。而全新有機青醬與番茄莎莎醬皆精選產自北義大利皮耶蒙的優質食材，不添加防腐劑，開瓶即可享受簡單純粹的食材原味，或做為菜餚的調味基礎。體驗「撈魚生」時記得撈高、撈多，這也象徵新的一年步步高升。（圖／O&CO提供） 「羅勒青醬烤春雞佐莎莎醬」於烤好時搭配番茄莎莎醬入口，層次更豐富。（圖／O&CO提供）O&CO也邀請私廚「微醺廚房」的Chef Rita運用地中海油醋、醬料，採保留地中海原型食物營養的烹調手法，做出一道道令人驚豔的年節應景菜。例如常見於星馬一帶的「撈魚生」，主廚先將新鮮生魚片與切絲的紅、白蘿蔔、小黃瓜、木耳、洋蔥等蔬菜，用檸檬醋醃漬並擺成拼盤，最後淋上黃檸檬橄欖油調味，拌勻後即可享用；或是挑選有七種寓意吉祥的食材，例如青蔥（聰明）、芹菜（勤勞）、蘿蔔（好彩頭）等，再以南瓜青醬和蘋果荳蔻醋調味蔬菜湯頭，即完成順口酸爽、色澤金黃的「七寶羮酸金湯」；另一道「羅勒青醬烤春雞佐莎莎醬」則先將春雞全身和雞肚內抹香料鹽入味，30分鐘後用餐巾紙擦乾血水，再將雞肚和雞背的雞皮與肉分離，在皮肉間和雞肚內抹上羅勒青醬後，烤至表面金黃即可。「藻安拌拌麵」添加綠藻蛋白的藻安植物肉，顛覆傳統拌麵印象，現在下單還送龍年紅包袋。（圖／遠東生技提供）另外致力研究微藻近40年、行銷全球60餘國的遠東生技，2024年也推出多款禮盒搶攻春節商機，品牌以「送禮最新趨勢，最In的綠色時尚」為發想，帶來即泡即食、非油炸麵的「藻安拌拌麵」，不僅添加綠藻蛋白，每包麵也含有12.9g蛋白質。拌麵禮盒內含「老薑麻油」與「四川香辣」兩種口味，其中老薑麻油醬料包精選台灣在地老薑、新鮮高麗菜、飽滿圓潤的枸杞，與添加綠藻蛋白的藻安植物肉，加上香醇麻油一起拌炒而成；四川香辣口味則精選台灣新鮮高麗菜、藻安植物肉加上新鮮薄切辣椒拌炒，吃一碗立刻驅趕涼意。每盒350元，內含兩種口味各2包，即日起推出限時優惠價3盒850元，並加贈可愛泡麵碗一個（數量有限、送完為止）。遠東生技2024年推出多款健康禮盒。（圖／遠東生技提供） 訴求健康與新春好運，遠東生技另推出「藻享受」禮盒，提供藍藻精萃的豐富營養；「藻纖盈」禮盒則透過綠藻幫助代謝；注重循環保養的人，可挑選含複方納豆紅麴的「藻暢快」禮盒；若希望一次滿足多種需求，品牌推薦以養生為概念、幫助全方位照顧健康的「藻樂活」禮盒。年節禮盒設計也融入窗花意象、如意與錢幣的雕花綴飾，象徵新的一年充滿好兆頭。遠東生技也於線上（https://shop.febico.com.tw/）推出滿額活動，若消費滿1,500元即贈綠藻錠30錠，買愈多、送愈多；還有限量福袋超值選，以及購物滿8,888元再送價值5,200元的民歌高峰會貴賓票券（1人2張，送完為止）等。
聚焦台北車展3／保時捷豪華跑車同台登場 新型態NOW概念店進駐鑽石塔
台北車展在睽違4年之後，本屆以「2024台北新車暨新能源車特展」之名盛大登台！汎德永業（2247）集團台北保時捷中心今年展出代表性能與奢華的系列車款，包含賽道終極之作 911 GT3 RS 、最新上市的小改款 Cayenne 、永續趨勢純電跑車 Taycan 等車款。此次的「2024台北新車暨新能源車特展」，保時捷以性能而生的 911 GT3 RS 作為主秀。（圖／方萬民攝）汎德永業集團保時捷業務管理處副總經理王照銓表示，「這次台北車展保時捷車款精銳盡出，今年更適逢保時捷75周年暨 911 問世 60 周年，帶來 992 世代的顛峰之作：只為性能而生的 911 GT3 RS 作為主秀。」Porsche NOW 全新型態概念店以開放、互動感十足的空間規劃，更定期更換展示車款，呈現保時捷車型的獨特背景和故事。（圖／台灣保時捷提供）911車系一直是保時捷產品陣容中最具典範的代表作，此次保時捷展區由極致性能的代表作 911 GT3 RS 領銜，在黑色塗裝搭配Weissach 套件的外露式碳纖維部件車身之內，搭載 4.0 升水平對臥六缸自然進氣引擎；同場展出搭載水平對臥四缸中置引擎的雙座敞篷跑車718 Boxster，以紅色塗裝搭配內斂的黑色軟篷與高亮澤黑色烤漆輪圈，演繹運動精神與日常馭駛的絕妙平衡。同時，呼應本次展覽的新能源車主題，保時捷純電跨界獵跑 Taycan Cross Turismo 也登台亮相， 800V電力架構驅動的高性能動力，搭配高科技底盤搭載四輪驅動及主動式氣壓懸載系統，自2019年全球發表之後，Taycan 純電跑車的成功預告保時捷其他車系也將陸續邁向電氣化的全新時代。看重台灣市場， Porsche NOW全新型態概念店近日也盛大開幕，坐落於北市最具指標性的摩天大樓 Diamond Towers （鑽石塔），以顛覆傳統汽車業的展銷模式與創新的零售概念，在114 平方公尺的當代展示空間定期更換展示車款，並透過多元主題，呈現保時捷車型的獨特背景和故事。Porsche NOW 全新型態概念店為期間限定，預定將對外開放至2024 年 10 月初，每位蒞臨的貴賓可體驗客製化諮詢、親身欣賞科技與舒適性兼備的全新車款，並同時更進一步認識保時捷豐富的歷史傳統與品牌故事。台灣保時捷總裁 Christian Nater 表示：「Porsche NOW 全新型態概念店旨於營造一個溫馨卻奢華的銷售空間，讓每一位貴賓能夠深度體會保時捷品牌的獨特魅力。」
年過60歲費翔演出電影《封神榜》俊美紂王，整個人身材好到胸肌快炸裂開，有如30歲，更接下全新頂級GP柏芝表代言！
還記得不老男神費翔嗎？最近費翔回歸小螢幕，出演中國神話奇幻電影《封神》，更在片中性感露出自己從未曝光過的大胸肌，簡直是讓大家超驚艷他的好身材！費翔今年已經63歲了，卻完全沒有大叔阿公樣，反而有如年輕30歲的凍齡好身材，最近瑞士高級製錶品牌GP柏芝表更相中他，簽下成為全新品牌代言人！（圖／取自網路）品牌表示，作為一位跨時代風雲人物，費翔同時擁有流行 歌手、電影演員、舞臺劇藝術家等多重身份，在各個領域都有著廣泛且深刻的影響力。GP柏芝表新恒定動力擒縱腕錶 (Neo Constant Escapement)（圖／品牌提供）簽下費翔的同時，品牌也推出全新跨時代的新表，全新新恒定動力擒縱腕錶 (Neo Constant Escapement)登場就備受玩錶家的矚目，柏芝表在2013年就推出的恒定動力擒縱L.M.腕錶，當年一推出就備受好評，並在同年獲得日內瓦高級鐘錶大賞 (GPHG) 「金指針」獎。這款腕錶中的恒定動力擒縱裝置，能夠不受可用能量影響，提供非凡的速率穩定性。 View this post on Instagram A post shared by Girard-Perregaux (@girardperregaux)20年即完成不可能的任務新恒定動力擒縱腕錶 (Neo Constant Escapement) 除了外表令人心動，更有超先進的技術，展現GP芝柏表突破性的能量控制方式。懂錶的專業人士都知道，瑞士槓桿擒縱系統的發展歷時250年，而GP芝柏錶卻僅僅用了20年時間就完善了其恒定動力擒縱技術，充分彰顯品牌的創新精神。並且，這款全新時計秉承康士坦特·芝勒德的最初構想——以現代風格詮釋功能性部件之美，讓錶迷們一看就想收入。GP柏芝表新恒定動力擒縱腕錶 (Neo Constant Escapement)價格約3,219,000元(圖／黃筱婷攝）高級製錶技藝新恒定動力擒縱腕錶顛覆傳統錶盤設計，刻意將隱藏的功能性部件外露，更顯得摩登前衛。這款Bridges金橋系列的全新腕錶，靈感源自康士坦特·芝勒德於1867年打造的一款懷錶。這款懷錶在當年的瑞士納沙泰爾天文台競賽中獲得了一等獎。1889年，康士坦特將懷錶的三根橋板改用金材質，並在巴黎世界博覽會上贏得金獎。康士坦特打造的懷錶將三根板橋從單純的功能性部件轉變為美學元素，這種設計理念延續至如今的新恒定動力擒縱腕錶。GP柏芝表新恒定動力擒縱腕錶實拿現場看！如下： View this post on Instagram A post shared by styletc (@styletccom)新恒定動力擒縱腕錶拿下13項專利GP芝柏表2008年推出一款概念腕錶，採用獨特的矽質折葉形游絲。這項技術經過多年的完善後，於2013年發佈了這款腕錶的產品版本，即恒定動力擒縱L.M.腕錶。它也一舉拿下日內瓦高級鐘錶大賞 (GPHG) 的「金指針」獎。新恒定動力擒縱腕錶開創了多項新技術。最新錶款總共採用了13項專利，其中30%都是新專利。新機芯比2013年的錶款零件更少 (新款266個，2013款是280個)，針對複雜性進行了優化。 View this post on Instagram A post shared by Girard-Perregaux (@girardperregaux)恒定動力的精湛實力最令人讚嘆的是，新恒定動力擒縱腕錶的精準度突破，大部分腕錶會存在一個問題：當發條完全上緊時，調速機構的彈簧力量過大，這會影響腕錶精準性，並對機芯造成損壞。隨著發條盒內能量的逐漸減少，在完全耗盡之前，調速機構由於接收到的能量不足，再一次影響了腕錶精準性。恒定動力擒縱系統完美解決了這個問題，並向調速機構進行恒定的能量供應，保證走時穩定性，GP09200機芯至少可以持續供應7天的動力儲存。此外，這款腕錶已得到瑞士官方天文台檢測機構 (COSC)認證。外型絕美更有完美功能性此外，這款錶採用45毫米的5級鈦金屬錶殼。錶盤位於藍寶石水晶玻璃「盒」之下，這個設計使錶盤上的光線充足，佩戴者能從側面看到錶盤上的各種元素。另外就是其鏤空的太子妃式時針和分針經過鍍銠處理，清晰地顯示時間，並施以夜光材料，使其在昏暗的光線下仍可讀時。新恒定動力擒縱腕錶採用橡膠錶帶，帶有織物效果，配備鈦金屬三重折疊錶扣，帶有微調系統，讓佩戴者舒適度更好。
當歐洲瓷器彩繪藝術遇上文房日式老屋 共創生活美學
源起於中國、風靡歐洲上流社會的手工彩繪瓷器藝術，近年來在台灣彩繪瓷器藝術家的帶領下，讓昔日皇室貴族華麗瓷器逐漸走進常民文化裡，徐瑞芬老師正是其中少數能站上國際舞台的當代瓷器彩繪藝術家；「文房・文化閱讀空間」(簡稱文房) 目前正推出「瑞彩繽紛-徐瑞芬瓷繪創作展」，開放免費參觀，現在報名「徐瑞芬瓷器彩繪課程」優惠贈送文房現煮咖啡乙杯，歡迎民眾來體驗閱讀書香、老屋檜木香和品嘗咖啡香。臺北市定歷史建築物「文房」前身為日治時代「幸町日式宿舍」，在完成修復後轉由頂新和德文教基金會維護經營，為了創造文化資產再利用的價值，從提供優質閱讀環境和豐富藏書開始，延伸成為市民藝文交流平台，舉辦各種藝術和展覽等各式多元特色活動，吸引近五萬文友、遊客參觀和支持。徐瑞芬瓷器彩繪課程，將指導如何運用釉料在磁盤上作畫(圖／頂新和德文教基金會提供)「文房」10月份企劃的強檔活動之一為「徐瑞芬瓷器彩繪課程」，基金會邀請徐老師不藏私傳授其向歐洲各國名師學習的精湛工藝技術，盼啟發更多民眾產生藝術創作的興趣，傳承瓷繪之美，在徐老師的指導下，將學習如何巧妙地運用釉料在磁盤上作畫，創作獨一無二的瓷器藝術品，不需要具備繪畫經驗，零基礎也能快樂上手。活動時間為10/28 (六)13:00-16:00，座位有限，活動報名網址。王叔叔親子書法課程顛覆傳統教學方式，帶來全新的書法體驗(圖／頂新和德文教基金會提供)為了推廣親子藝術教育，「文房」推出有趣的「王叔叔親子書法課程」，顛覆傳統教學方式，將書法技巧結合歷史故事，帶來全新的書法體驗！活動時間為10/21及10/27 (六)14:00-16:00，更多精彩活動請洽文房臉書。今年起「文房」開放民眾免預約全天參觀和閱讀，每日提供固定場次定時導覽，除週一休館外，開館時間將提供餐飲服務，歡迎企業團體預約包場舉辦活動、攝影拍攝租借、公司團建和私人重要聚會。活動報名和合作聯繫請洽專線：02-23419662