飛馬牌咖哩粉
」食藥署追查蘇丹紅來源 鎖定「印度薑黃粉」有污染跡象
新北市衛生局上週在濟生公司「飛馬牌」特調咖哩粉中,驗出含蘇丹色素一號,教育部已下禁令:「請學校午餐暫緩使用飛馬牌咖哩粉至114年1月20日。」食藥署副署長林金富昨(5)日指出,初步結果顯示印度薑黃粉有污染跡象,若證實為該薑黃粉所導致,將立刻啟動邊境全面檢查,嚴格防堵。「飛馬牌特調咖哩粉600克」已銷售至台北市、新北市、桃園市、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣等9個縣市,共生產5253盒,目前僅追回不到700盒。林金富指出,初步結果顯示印度薑黃粉有污染跡象,但因攜回的8種原物料檢驗濃度偏低,有些干擾,仍需等待最終檢驗結果確認。此批薑黃粉於去年進口,雖未被列於今年蘇丹紅擴大檢測範圍內,且經檢驗的其他原料如辣椒粉和辣椒干,並未發現含有蘇丹紅。林金富表示,一旦確認蘇丹紅來源為印度進口薑黃粉所致,將立即升級為邊境高風險查驗,對該來源的薑黃粉進行百分之百檢驗,並禁止製造廠永久不得輸入其產品。此外,食藥署也將聯合地方衛生局再次全面檢查市面上的薑黃粉產品,確保沒有遺漏任何疑似受污染的產品。教育部昨日也發函下令,為確保學校午餐使用調味品的安全及維護師生健康,請學校午餐暫緩使用飛馬牌咖哩粉至114年1月20日。同時已要求各校隨時注意衛福部「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」的公告專區,如果發現公布最新的不合格產品,必須同步檢視所使用的調味料,避免使用到已揭露違規業者的產品,產生食安疑慮。
飛馬牌咖哩粉驗出含蘇丹紅!教育部下令:學校午餐停用至明年1/20
蘇丹紅風暴再起!新北市衛生局上週在「飛馬牌」特調咖哩粉中,驗出含蘇丹色素一號,目前北北基桃以及台中市、宜蘭縣、花蓮縣、南投縣、高雄市、彰化縣都宣布,校園營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉塊。教育部也下禁令:「請學校午餐暫緩使用飛馬牌咖哩粉至114年1月20日。」濟生公司「飛馬牌特調咖哩粉」被檢出有致癌疑慮的蘇丹色素1號,台北市教育局表示,11月4日配合衛生局加強查緝違規咖哩粉,請團膳廠商及學校調整11月份之菜單,禁止使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)等相關調味品,並宣布擴大學校午餐全面禁用辣椒粉及咖哩粉至113學年度第一學期(114年1月20日)結束,以確保學校午餐食品安全。高雄市衛生局已要求進貨業者及下游商家全面下架回收,衛生局亦於4日發函各校,即日起至2025年1月20日,學校午餐全面停止使用飛馬牌咖哩粉相關產品。教育部昨日也發函下令,為確保學校午餐使用調味品的安全及維護師生健康,請學校午餐暫緩使用飛馬牌咖哩粉至114年1月20日。同時已要求各校隨時注意衛福部「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」的公告專區,如果發現公布最新的不合格產品,必須同步檢視所使用的調味料,避免使用到已揭露違規業者的產品,產生食安疑慮。餐盒食品商業同業公會理事長陳明信受訪時表示,「今年已經第二次,那確實有縣市已經禁到,明年的1月20號,等於這學期,這咖哩的菜色都不會再出現,這個因為一年兩次,我覺得真的是有點誇張,就造成我們末端消費者的一個恐慌。」此外,台北市教育局再次重申已加重午餐契約罰則政策,除現行一般違約記點(小點)累計達50點或重大衛生缺失(大點)累計達20點,終止合約之餘,若廠商違規累計小點點數加大點點數*2達50點,亦可終止合約,降低廠商退場門檻,並提高大點罰款10%,每記1大點開罰新臺幣2200元,警惕廠商加強自主供餐管理。