食品器具
」 食藥署 衛生局
北市食品容器具7件標示不符規定 特力屋、大創、宜得利都上榜
為保護民眾使用市售食品容器具及循環杯之衛生安全，臺北市衛生局今（29）日公布今年度食品容器具及循環杯抽驗結果，共計抽驗39件食品容器具及20件循環杯，食品容器具品質及循環杯清潔度檢驗結果皆符合規定，但其中7件產品標示不符規定，依「食品安全衛生管理法」可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。臺北市衛生局表示，本次食品容器具抽驗包含14件塑膠容器具、5件紙容器有淋膜、5件免洗筷子、5件陶瓷餐具、5件PTFE 塗層不沾鍋及5件不鏽鋼內膽保溫瓶，檢驗結果均符合規定，但有7件產品不合格。另外依據臺北市環境保護局提供北市共13個連鎖品牌計485家循環杯門市，抽驗20件循環杯，檢驗項目為澱粉殘留物、脂肪殘留物、蛋白質殘留物及烷基苯磺酸鹽（ABS）殘留，檢驗結果其中1件於複抽後合格，其餘皆符合規定。臺北市衛生局說明，食品容器具未依食品安全衛生管理法第26條規定標示者，依同法第47條規定，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，並依同法第52條第1項第3款規定，命業者將違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。臺北市衛生局針對7件產品標示不符規定，其中5件產品經查負責廠商屬臺北市之業者，已依法處辦，另2件產品來源為外縣市，已移請所轄衛生局查處。另外，7件食品容器具標示不符規定，分別有：特力屋樂士林分公司的WMF PERMADUR INSPIRE不沾平底煎鍋、台灣卡多摩嬰童館台北新光分公司的韓國白金矽膠副食品分裝盒、台灣卡多摩嬰童館台北中華分公司的伸縮收納握把餅乾盒、木盆實業台北松江分公司的蔬菜盒底盒、台灣大創百貨南西店的平底鍋、chicco新光南西Perfect 5-完美防脹 PP奶瓶150ml、宜得利台北內湖家樂福店的瓦斯用輕量方型煎鍋。臺北市衛生局提醒販售業者，依據衛生福利部105年4月18日部授食字第1041304937號公告修正，製造日期為106年7月1日後之「食品接觸面含塑膠材質之食品器具、食品容器或包裝」產品應於最小販賣單位的包裝或本體上標示，且標示應具顯著性，提供消費者選購時參考，不得僅於不可拆封的包裝內部之本體或說明書等方式標示。供重複使用之塑膠類食品器皿或容器，其主要本體並應以印刷、打印或壓印方式標示其材質名稱及耐熱溫度，不得粘貼，亦不得僅在外包裝標示。臺北市衛生局說明，有關塑膠類食品容器具之耐熱溫度可能因為不同規格或經由不同加工方式製成，以致實際耐熱溫度有所不同，故各產品之實際耐熱溫度，應以製造商標示為準。消費者於購買前應先確認其材質名稱、耐熱溫度及使用注意事項或微波等其他警語，選購標示完整之產品，並依照標示事項正確使用；當產品發生破損或裂痕，應立即更換，以確保安全與健康。
網傳用鋁鍋會失智…無毒教母點名「1類食材」要避免 名醫揭真相
電視劇中常看到，用鋁鍋煮泡麵的橋段，不過網路流傳使用鋁鍋可能會導致失智。對此，無毒教母譚敦慈提醒，鋁鍋碰到酸性食物，鋁就容易釋出，食藥署也警告不要使用鋁鍋烹調酸性類食物，以免鋁離子溶出。譚敦慈在節目《生活智多星》透露，鋁鍋煮水是安全的，不會有什麼有毒物質，但碰到酸性物質，就容易釋出鋁，吃進肚子很容易讓身體吸收，因此酸辣湯、番茄鍋等，不建議用鋁鍋。一般來說，正常人可以排出鋁，唯獨腎臟病人無法代謝鋁，要特別注意。毒物專家招名威說明，會造成失智的鋁是「三氧化二鋁」，平常貯水、一般烹飪不會合成出來，不過若鋁鍋已經被刮花，就可能從縫隙跑出來，但也不至於產生三氧化二鋁，除非是特殊性食材，尤其是非常酸性的食物，就可能形成。招名威指出，目前沒有證據表明鋁元素和阿茲海默症患者之間有直接關聯，要吃到阿茲海默症，劑量換算至少要吃10分之1個鋁鍋才行。國外研究顯示鋁鍋烹煮酸性食材，鋁鍋會溶出3至5毫克的鋁，以美國環保署規定每公斤成人每天1毫克的限量來說，60公斤的成人1天要吃60毫克才會超標，而且溶出的也不是三氧化二鋁，。另外，食藥署也在官網表示，目前沒有研究證據證明鋁離子與失智症的關聯性，但民眾在購買時仍應注意該產品是否符合「食品器具容器包裝衛生標準」，若符合並在正常情況下使用時，不用過度擔心，同時建議不要使用鋁鍋烹調酸性類食物，以避免增加溶出鋁離子的機會。
邊境查獲14項不合格！老牌「伍斯特醬汁」含禁用農藥 精品「茶具組」重金屬超標
又有進口調味醬汁出包！衛福部食藥署今（1日）最新公布邊境查驗不合格名單，查獲14項進口產品含「禁用農藥」與「重金屬超標」，其中包括來自美國的老牌調味料「伍斯特醬汁」，以及來自中國大陸的「茶壺套組」。食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，共有14項產品不符規定，其中2批自美國進口、知名老牌「LEA & PERRINS」的伍斯特醬汁，被驗出禁用農藥環氧乙烷，總計1332公斤遭退運銷毀。白蘿蔔、綠蘆筍、水蜜桃、哈密瓜等進口蔬果均被驗出農藥殘留不合格。（圖／食藥署提供）不僅如此，從中國進口、法國頂級精品品牌「ROGER VIVIER」的茶壺套組，也被驗出含重金屬鉛29ppm、違規超標近6倍，依據「食品器具容器包裝衛生標準」，玻璃、陶瓷器、施琺瑯之器具、容器-深2.5cm以上，且容量1.1L以下，重金屬鉛合格標準為5ppm以下，該產品共22組、88公斤已依違反《食品安全衛生管理法》第17條規定，全數退運。另外，包括中國大陸進口的紅花椒、辣椒乾、新鮮白蘿蔔、塑膠碗；印度進口辣椒粉；日本進口冷凍丁香魚、水蜜桃；越南進口甘藍菜、綠蘆筍；韓國進口2批鮮哈密瓜，全被驗出不合格，均依規定退運銷毀。
「雙酚A」風評7年未更新恐危害生殖 監委啟動調查
監察院22日指出，審計部過去曾表示我國自2016年以來未更新雙酚A風險評估，歐盟已於112年下修雙酚A每日耐受量；而我國疑似未研究國人雙酚A可耐受程度，且逾7年未進行風險評估。因此，監察委員田秋堇、蔡崇義，針對食品藥物管理署是否掌握雙酚A風險及相關規範是否需修正展開調查。監察院指出，審計部今年6月提出審核意見表示，我國2009年於「食品器具容器包裝衛生標準」訂定雙酚A試驗標準，並於2016年間評估國人雙酚A暴露劑量低於歐盟所訂標準，並無健康危害。監察院表示，惟歐盟於2023年重新評估並下修雙酚A之每日人體耐受量，我國疑已逾7年未辦理相關風險暴露評估作業，亦似未曾研究國人雙酚A可耐受程度。究衛生福利部食品藥物管理署有無切實掌握國人雙酚A暴露風險？食品器具、容器、包裝等相關規範有無檢討修正之必要？事涉國民健康與安全維護，將展開調查。 監察院說明，2023年9月歐洲環保署指出，歐洲人體內普遍驗出雙酚A（BPA），恐干擾人體內荷爾蒙，對生殖及生長發育造成危害；而雙酚A可用來製造聚碳酸酯（Polycarbonates, PC）塑膠，因此被應用於奶瓶或其他包材，而含雙酚A的環氧樹脂（epoxy resins）則常見於金屬罐頭的內部塗層，雙酚A有可能會溶出，民眾因此常不知不覺即暴露於攝入雙酚A的風險中，究我國相關產品針對雙酚A所訂定規範是否周妥？監委表示，衛生福利部雖於102年明定嬰幼兒奶瓶不得含雙酚A，並規範除嬰幼兒奶瓶以外，塑膠類有聚碳酸酯材質之食品器具、容器、包裝等溶出限值在0.6ppm以下。然2023年4月歐洲食品安全局已將雙酚A每日耐受量（TDI）下修2萬倍，從原本的每日每公斤體重4微克，調整為0.2奈克，這項最新的科學建議將成為歐盟各國政府採取適當監管措施的參考。歐盟不僅禁止雙酚A用於製造嬰兒用聚碳酸酯奶瓶、嬰幼兒用飲用杯或瓶子，也限制食品接觸材料的雙酚A溶出量須低於0.05ppm，衛生福利部是否關注國際上的科學研究及風險評估，並即時調整國人從食物攝入雙酚A之安全參考劑量？均有待查明釐清。
酷澎進口砧板出包！半年7批商品不合格 食藥署：違規率逾5％考慮加強管制
衛福部食藥署日前公布邊境查驗不合格產品，其中由知名電商平台「酷澎（Coupang）」自中國大陸進口的「LOCKNLOCK樂扣樂扣可掛式砧板」，經4％醋酸（60℃，30分鐘）溶出試驗結果，蒸發殘渣值為48ppm，超出標準值18ppm，總計780塊、491公斤將全數退運或銷毀。食藥署今（1日）表示，未來若同一業者整體不合格率超過5％，將考慮進一步管制措施。根據食藥署資訊，衛生福利部107年9月17日衛授食字第1071901787號公告修正「食品器具、容器、包裝檢驗方法－聚丙烯塑膠類之檢驗（MOHWU0007.03）」。依據「食品器具容器包裝衛生標準」，以聚丙烯為原料之塑膠類，其溶出試驗4％醋酸（60℃，30分鐘）蒸發殘渣合格標準為30ppm以下。食藥署指出，知名電商平台「酷澎（Coupang）」自中國大陸進口的「LOCKNLOCK樂扣樂扣可掛式砧板」，製造廠或出口商名稱為「（주）락앤락 （중국위탁생산）」，案內產品以4％醋酸（60℃，30分鐘）溶出試驗結果，蒸發殘渣值為48ppm，超出標準值18ppm，不符合食品安全衛生管理法第17條規定，總計780塊、491公斤將全數退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示，根據統計，112年10月22日到113年4月22日，邊境受理中國輸入的聚丙烯塑膠餐具總計600批，其中檢驗不合格為19批，主要原因為蒸發殘渣違規，因此從今年1月1日起至12月31日，整年都會針對中國輸入的聚丙烯塑膠餐具採逐批查驗，百分之百抽驗合格才予以放行。根據食藥署統計，酷澎股份有限公司自民國112年10月22日至113年4月22日止，共輸入報驗4517批產品，其中檢驗不合格7批，包括韓國進口的「方型木頭鍋鏟」、「木製迷你煎拌鏟」、「花朵圖案雙面用砧板」、「軟質冷凍收納盒」，越南進口「木質餐具組」2批，及這次公布的中國進口砧板，不合格原因均為溶出試驗不符合規定。林金富說明，酷澎近半年整體不合格率低於千分之2，由於現行管制方式主要是針對同進口商、同產地、同號列產品，未來若同一進口商的總體不合格率超過5％，才會進一步考慮其他管制措施。
酷澎進口「樂扣樂扣」出包！砧板聚丙烯蒸發殘渣超標 491公斤退運銷毀
衛福部食藥署今（30日）公布邊境查驗不合格產品，其中由知名電商平台「酷澎（Coupang）」自中國大陸進口的「LOCKNLOCK樂扣樂扣可掛式砧板」，經4％醋酸（60℃，30分鐘）溶出試驗結果，蒸發殘渣值為48ppm，超出標準值18ppm，總計780塊、491公斤將全數退運或銷毀。根據食藥署資訊，衛生福利部107年9月17日衛授食字第1071901787號公告修正「食品器具、容器、包裝檢驗方法－聚丙烯塑膠類之檢驗（MOHWU0007.03）」。依據「食品器具容器包裝衛生標準」，以聚丙烯為原料之塑膠類，其溶出試驗4％醋酸（60℃，30分鐘）蒸發殘渣合格標準為30ppm以下。食藥署指出，知名電商平台「酷澎（Coupang）」自中國大陸進口的「LOCKNLOCK樂扣樂扣可掛式砧板」，製造廠或出口商名稱為「（주）락앤락 （중국위탁생산）」，案內產品以4％醋酸（60℃，30分鐘）溶出試驗結果，蒸發殘渣值為48ppm，超出標準值18ppm，不符合食品安全衛生管理法第17條規定，總計780塊、491公斤將全數退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示，根據統計，112年10月22日到113年4月22日，邊境受理中國輸入的聚丙烯塑膠餐具總計600批，其中檢驗不合格為19批，主要原因為蒸發殘渣違規，因此從今年1月1日起至12月31日，整年都會針對中國輸入的聚丙烯塑膠餐具採逐批查驗，百分之百抽驗合格才予以放行。
11家關係企業進口蘇丹紅辣椒粉 高市府出手「重罰438萬再撤照」
毒辣椒粉如滾雪球越滾越大，許多產品都中鏢。擴大抽驗查出津棧、佳廣等11家家族關係企業有許多違規事證，加上情節重大，除了依法開罰438萬，並宣布予以撤照。高雄地檢署聯合衛生局調查物流、金流相關事證，發現津棧、佳廣、海順等關係企業存在錯綜複雜關係，鄰近2個地址，總共一個地址是6家、另外一個地址是3家、海順與淞鋒則是另址設廠，這11家關係企業違法事證明確。衛生局與檢方在2月29日到3月1日就已初步掌握，並查扣相關事證及產品逐批釐清檢驗，截至目前為止，依據調查確認有諸多違規事證，衛生局3月8日起已處分津棧等關係密切公司共11家停業6個月、累計罰款438萬元。高雄市衛生局開罰438萬，今（11日）並宣布予以撤照。（圖／高雄市衛生局提供）衛生局指出，有鑑於上述關係企業故意惡性透過不當手法輸入有毒辣椒粉影響各食品產業中下游情節重大，引發社會動盪和經濟市場衝擊，依據食品安全衛生管理法第44及47條規定廢止上述11家公司食品業業務登記事項及食品業者登錄，不得從事食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝、食品用洗潔劑等製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出，並副知經濟發展局。由於違規情節重大，高雄市衛生局今（11日）加速從嚴從重處分，宣布予以撤照。
好市多又出包！美進口牛油紙恐造成食物汙染 111公斤於邊境退運銷毀
食藥署19日公布邊境檢驗食品不合格資訊，一批由好市多股份有限公司自美國進口的牛油紙，2項溶出試驗蒸發殘渣超過標準值，用於接觸食物恐造成汙染。該批產品共111公斤，依規定於邊境退運或銷毀，這是近半年來首次不合格，抽驗頻率提升為20％到50％加強抽批。食藥署副署長林金富表示，好市多公司進口的牛油紙為烘焙用防沾黏產品，依規定進行溶出試驗，模擬其與食物接觸的過程。可溶物試驗是產品製程好壞的指標，代表產品一旦跟食物接觸，有可能溶出殘渣汙染食物，但不會對人體造成立即危害。依據「食品器具容器包裝衛生標準」，紙類食品容器的正庚烷溶出試驗蒸發殘渣合格標準為30ppm以下，氯仿可溶物試驗標準為40ppm以下，而此次好市多進口的牛油紙分別在兩項試驗中驗出94ppm、71ppm，皆不符規定。食藥署也公布多項水果檢出農藥殘留超標，包括日本佐賀進口鮮草莓共75公斤，檢出農藥亞滅培1.6ppm、亞醌蟎代謝物0.08ppm；義大利進口奇異果共1.8萬公斤，殘留農藥依芬寧0.43ppm，都已經在邊境銷毀或退運。日本靜岡進口哈密瓜共45公斤，檢出殘留農藥Nitenpyram 0.02ppm，該農藥在國內未准用於哈密瓜。林金富說明，今年以來共有512批日本進口哈密瓜，其中3批不合格，食藥署將自25日起至明年6月24日，針對該號列產品採20％到50％加強抽批查驗。
食品級PET再生循環經濟商機 遠東新拔頭籌
遠東新世紀（1402）本月獲台灣食藥署核可，成為台灣第一家通過「食品容器具包裝之PET再製酯粒原料」企業。循環經濟和提升資源使用效益已為國際趨勢，台灣食藥署參考歐美等國際管理模式，於2022年5月公布「食品容器具包裝之PET再製酯粒原料」審核辦法，經回收之聚對苯二甲酸乙二酯 (polyethylene terephthalate, PET)食品容器產品，以清洗、切碎、 熔融、去污等製程，再製為酯粒且通過評估者，可供作製造食品器具容器包裝原材料。遠東新基於永續經營與環境保護的理念，於1988年開始寶特瓶回收再製事業，30餘年精進各式回收再製技術，於2010年突破應用領域於食品接觸包材，生產符合食品級包材應用之再生PET酯粒。遠東新食品級再生PET已獲國際各大飲料品牌認可，成為全球品牌的重要永續包材的供應商。遠東新指出，台灣擁有完善的資源回收體制，PET寶特瓶回收率超過95%，本次食藥署通過「食品容器具包裝之PET再製酯粒原料」辦法，拓展台灣回收再製PET應用領域。
家長請留意 角落生物造型飯盒未過檢 588公斤產品恐銷毀、退運
備受大人小孩喜愛的角落小夥伴，今天有一款產品被食藥署驗出不合格，由進口商茂伸國際開發有限公司引進的雙層分格飯盒，因溶出試驗檢驗不合格，讓總計588公斤的產品面臨銷毀、退運的命運。根據食藥署今天公布的邊境檢驗不合格食品資訊，有2件為角落小夥伴造型的雙層分格飯盒，因溶出試驗結果顯示蒸發殘渣高達1195ppm，遠超過食品器具容器包裝衛生標準所訂定的30ppm，必須辦理退運或銷毀。食藥署北區管理中心科長陳慶裕指出，這兩款角落小夥伴的雙層分格飯盒，都是由茂伸國際開發有限公司所引進，產地為中國大陸的美特工藝品有限公司，不合格總數為588公斤。陳慶裕說，這款產品雖然是業者今年以來首次違規，但由於來自中國大陸的聚丙烯塑膠餐具、廚房器具已有多次違規，因此食藥署從今年4月18日起已採逐批抽驗，確保國人食品器具的使用安全。此外，食藥署今天也公布來自中國大陸的乾猴頭菇(整朵)、法國進口的冷凍松露檢驗不合格，其中乾猴頭菇製造商為RUIKUN TRADE LIMITED，由廣漢貿易有限公司引進，因驗出農藥克美素0.38ppm超標，總計2595公斤產品需退運或銷毀。冷凍松露則是由PLANTIN - ROUTE DE NYONS生產製造，東遠國際有限公司所引進，因驗出重金屬鎘4mg／kg超標遭退運、銷毀。陳慶裕說，自今年以來乾猴頭菇已累計11批違規，將持續針對此品項進行百分之百逐批查驗，至於冷凍松露由於該業者過去曾發生違規，至今仍未達改善標準，將針對此業者調高至百分之百逐批查驗。
爆！新北抽檢14款市售益生菌 菌數標示竟不符？
益生菌幾乎是每個家庭必備的保健品，尤其是現在的非常時期，益生菌的銷量更是節節攀升。但市售益生菌品牌眾多，價格落差大，而品質或商品標示是否安全無虞，也是消費者關心的議題。今年5月，新北市政府消費者保護官特別就市售14款益生菌進行購樣檢測。令人驚訝的是，每家品牌的菌數落差極大，且普遍菌數都不高。此次抽驗的14個品牌中，僅有一款每份為200億，其餘則剩220個活菌數～178億活菌數不等。甚至某品牌於外包裝標示每包500億菌數，但檢驗結果卻僅有約11萬1千個活菌數，僅有宣稱的50萬分之1。2022-05-06新北市政新聞—市售益生菌品牌眾多，消保官幫您檢驗把關（圖/營養師輕食提供）而根據食安法之規定：「食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。」因此，若宣稱的菌數與實際菌數不符，則是違法。在這樣的規定之下，反而有許多業者乾脆不宣稱菌數。然而，益生菌是否有效的關鍵，不是有哪個明星代言，也不是得了多少獎，最核心的就是「菌數」。因此若有效菌的菌數不夠高，那不管怎麼吃，幫助恐怕都微乎其微。營養師輕食的創辦人兼研發人—江欣樺營養師解釋，「因為菌是活的，會隨著時間而逐漸消亡，不論是配送、存放、溫度變化，都會導致活菌有一定程度的消亡。因此我們在生產益生菌時，還需做到出廠菌數破千億。」市售300億機能益生菌檢驗報告，顯示效期內還有300億以上（圖/營養師輕食提供）以市售熱銷的「300億機能益生菌」為例，其使用SYNPACK Plus技術，也是台灣第一使用此技術的益生菌，強調直到效期的最後一天，都還有300億的菌數。不僅將出廠菌數直接拉高到破千億，更在每條益生菌中，導入「充氮保鮮」技術，成功提升41%的存活率，更加確保消費者可以吃到滿滿的活菌。不過江欣樺營養師也表示，目前這項「充氮保鮮」的技術只有在粉包類的產品才做得到。江欣樺營養師從前端研發、劑量、原料到後端包裝、檢驗、認證，皆精準掌控（圖/營養師輕食提供）江欣樺營養師也提醒消費者，「大多廠商宣稱的超高菌數，其實只是出廠時的菌數，經過物流配送、長時間存放，活菌還剩多少？若要解決此劣幣，就必須做出符合『保證菌數』的良幣，才能避免消費者吃到菌數不足的益生菌。」最後，江欣樺營養師也分享挑選益生菌的3大重點：「一，有保證菌數；二，出廠菌數破千億；三，有100%無添加認證。」如此一來，也能簡單挑到真正有用的益生菌。
鍋中驚見老鼠屍體！冬瓜茶行老店「蜂溺」噁爆 老闆：是去年的事
衛生局派員稽查，發現現場作業區，發現髒汙、戶外食品器具未覆蓋及未離地置放等缺失，要求店家限期改善。（圖／高市衛生局提供）民眾檢舉高雄市前金區一家冬瓜茶行老店環境髒亂，製作「蜂溺」糖漿，還曾在鍋內發現死老鼠。店家澄清髒亂情況已改善也配合市府稽查，衛生局強調1月底稽查確實有發現小缺失，已要求店家限期改善，否則開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。前金區冬瓜茶行販售冬瓜糖、冬瓜條、冰糖、黑糖、麥芽糖等原物料，前員工向媒體爆料，店家身為飲料店原料上游供應商，製糖卻不衛生，蜜蜂屍體浮滿糖水槽，還曾有老鼠死在熬煮鍋裡。店家老闆澄清，使用天然砂糖製作糖水自然會引來蜜蜂，現已加裝紗網避免，爆料者指證的情況發生在去年，現已改善，也配合衛生局的稽查，等待複查中。衛生局表示，1月29日派員至作業場所稽查，現場未發現病媒，但作業場所、戶外倉儲空間及牆面查有灰塵、蜘蛛網，戶外食品器具未覆蓋及未離地置放等缺失，依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項開立限期改善，責令14日前改善。屆時複查未依規定改善，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項暨同法44條第1項規定處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
被驗出三聚氰胺 SUKIYA、海底撈銷毀逾百公斤食品器具
食藥署今公布最新的邊境檢驗食品資訊結果，赫然發現知名餐飲連鎖「すき家」、「海底撈」所引進的食品器具出包，分別驗出三聚氰胺、蒸發殘渣超標等情形，皆須依法退運或進行銷毀。食藥署表示，由台灣善商股份有限公司（すき家）自中國大陸製造廠EVER UNISON MELAMINE PRODUCTS CO.LTD.引進的碗，經4 ％醋酸(95℃，30分鐘)的溶出試驗後發現三聚氰胺為4.7ppm，超過法定標準的2.5ppm，不符合食品安全衛生管理法第17條規定。新加坡商海底撈國際食品有限公司台灣分公司，則是從中國大陸滁州愛佳密胺製品有限公司進口愛佳密胺拾合小盤，同樣經過4％醋酸(95℃，30分鐘)溶出試驗，被發現蒸發殘渣值達48 ppm，違反食品安全衛生管理法第17條規定。上述兩項產品之檢驗方法，均是依照衛福部107年9月20日衛授食字第1071901850號公告修正「食品器具、容器、包裝檢驗方法-以甲醛-三聚氰胺為合成原料之塑膠類檢驗」進行，違規產品合計148.26公斤，皆須退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任陳慶裕指出，這兩項產品都是在半年內首次檢出，由於近期發現從中國大陸進口的美耐皿塑膠容器，已有多次違規事實，因此現在針對中國大陸進口的美耐皿容器，都已要求要逐批查驗，藉此確保國人的食品安全。