食品巨頭
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中國新生兒驟減衝擊食品巨頭！雀巢宣布「關閉奶粉工廠」542人恐失業
中國出生率持續低迷，政府近年雖然推行多項支持生育政策仍成效不彰，然而生育率下滑竟也衝擊食品大廠，食品巨頭雀巢（Nestlé）日前宣布，若找不到新買家，將於2026年關閉位於愛爾蘭的一間「嬰兒配方奶粉」工廠。據《CNN》報導，食品大廠雀巢周三（18日）表示，由於中國出生率急劇下降，人口老化已為經濟成長帶來壓力，大幅衝擊了嬰兒營養產品的市場需求，決定將於2026年首季前，關閉位於愛爾蘭阿斯基頓（Askeaton）的惠氏營養品嬰兒配方奶粉工廠。雀巢指出，在停產前仍會致力尋找新買家，不過一旦不如預期順利，那麼奶粉工廠的542名員工恐將面臨失業危機，目前該公司正在與愛爾蘭廠區員工展開協商。雀巢透露，該廠的研發中心將於2025年提前關閉，相關業務及設施將移轉至瑞士伯爾尼州（Bern）與中國蘇州的2廠房，「在與員工磋商期間，我們仍繼續持開放態度尋求可靠買家。」
外包清潔工掉進巧克力漿攪拌槽 食品巨頭遭罰43萬
美國「瑪氏箭牌糖果公司」（Mars Wrigley）位於美國賓州伊莉莎白鎮的工廠2022年6月9日發生1起有2名工人掉進巧克力槽中無法自行脫困的意外，當時出動20多名消防人員協助救援，如今判決結果出爐，瑪氏箭牌糖果公司遭美國職業安全與健康管理局（OSHA）開罰1.45萬美元（約台幣43.8萬元）。瑪氏箭牌糖果公司為全球食品巨頭，旗下包含M＆M巧克力、士力架、Extra口香糖等知名品牌。據《CNN》與美國當地媒體報導，瑪氏箭牌糖果公司位於美國賓州伊莉莎白鎮的工廠2022年6月9日下午2時許，有2名外包公司員工在清潔保樣設備時，不慎掉進深度及腰的巧克力糖漿中，2人無法自行脫困，消防人員亦無法直接將他們從巧克力槽中拉出來，不得不在巧克力槽底部鑿出1個洞，才能順利救出受困的2人。下午3點10分時，消防人員先救出其中1人，15分鐘後第2名受困工人才被順利救出，其中1人傷勢較嚴重由直升機緊急送醫。調查報告指出，2名工人掉進的是巧克力原料的攪拌槽，而這2名工人事先沒有接受過相關設備的安全程序培訓，當時的清潔作業也並未獲得上級同意。美國職業安全與健康管理局（OSHA）將這起事故歸類為「嚴重」等級，OSHA認為瑪氏箭牌糖果公司作為雇主，未盡到事先確保員工是否具備清潔保養設備的正確知識之責任，因此對瑪氏箭牌糖果公司開罰1.45萬美元（約台幣43.8萬元）。對此，瑪氏箭牌糖果公司發言人表示員工與外包人員的安全是「我們所關心的重中之重」，並感謝OSHA與公司合作進行事故審查。
不甩全球通脹美國升息 「這家食品巨頭」逆勢走強
今年，在美聯儲大幅加息的情況下，除了能源行業，包裝食品行業也是逆勢大漲。其中，Kellogg’s（家樂氏）公司為全球知名穀物早餐和零食製造商，股價自今年以來漲超16%，且21年來漲超5倍。家樂氏成立於1906年，迄今已有116年歷史，是世界第二大餅乾生產商，公司主要產品為零食和穀物早餐。擁有的主要零食品牌有Kellogg's、Cheez-It、品客薯片等。家樂氏抗通脹的祕訣無非就是漲價，今年第二季度每股收益為1.18美元，超出分析師預期的1.05美元；第二季度營收為38.6億美元，同樣超出分析師預期的36.4億美元，同比增長8.7%；淨利潤率為10.2%。根據公司財報，第二季度營收上漲的原因，是產品價格的上漲帶來的正增長，同時，公司零食產品也有所發力增長。目前，全球「零食」市場的收入將達到5062億美元，未來5年的複合增長率為5.58%。其中，全球大部分收入來自美國，為1059億美元。行業仍然有較好的成長性。此外，在今年6月21日，家樂氏還宣佈了一項計劃，計劃通過免税的形式分拆其北美穀物和植物食品業務。家樂氏將會產生三個新的獨立上市公司，分別為銷售額達114億美元的「全球零食公司」、銷售額為24億美元的「北美穀物公司」、以及銷售額為3.4億美元的「植物商品公司」。而新的公司將擁有家樂氏旗下的「品客薯片」、「Cheezits」等最具全球影響力的穀物零食品牌。由於家樂氏目前八成的營收和增長都來自零食品類和新興市場，預計分拆後，未來將會有更強勁的增長，以及更高的利潤率和更好的財務質量。公司管理層的目標是在2023年底之前完成交易，隨後將以免税的形式派發其餘兩家的股份給家樂氏原股東。
升息也擋不住漲幅 美國食品巨頭調漲最高30%
美國聯準會（Fed）還在醞釀一次性2碼（0.5%）升息，美國食品巨頭卡夫亨氏（Kraft Heinz）已經醞釀在3月調漲部分食品的售價，其中Oscar Mayer火雞培根漲幅達30%，肉品類調漲約10%。美國食品巨頭卡夫亨氏（Kraft Heinz）周前通知所有通路商，表示已經擋不住通膨壓力，預計在3月起調漲部分商品售價，漲幅最大的是Oscar Mayer火雞培根達到30%，一般餐廳、家用冷藏肉品、熱狗、火腿等食材也有10%的漲幅，就連咖啡的漲幅也有5%的調整。卡夫亨氏表示，我們不是唯一漲價的企業，而是所有產業目前都面臨這樣的挑戰，且並非把所有漲幅都讓消費者吸收，像是Grey Poupon芥末醬生產成本增加22%，但售價僅調漲6至13%。其實早在2021年10月起，雀巢（Nestlé）、億滋國際（Mondelēz）、聯合利華（Unilever）、可口可樂（Coca-Cola）、百事可樂（Pepsi）等食品大廠，都預告2022年開始價格都會上漲，漲價的商品囊括即溶咖啡粉、KitKat、Oreo、起司夾心及各式零食巧克力。在漲價的同時，非必需品若漲幅過大就會降低購買意願，根據美國食品飲料公關公司Ingredient Communications調查發現，如果一樣食品或飲料的漲幅超過40%，就會讓消費者停止購買，可以說是漲幅的天花板。