食品股
」 台股 台積電 蘇丹紅 辣椒粉 川普
抱股過年勝率1／破解台積電漲勢密碼 改追這些低價股是王道
美國總統川普1月20日就職上任，二天後台股封關，接著蛇年到，2月3日開市，根據歷史資料這二天台股加權指數多為上漲，「有人調整部位現金入袋過好年，也會繼續抱股，得挑選產業類股」「上半年台股應是站穩23000點，邁向下半年的26000點。」CTWANT採訪多名投信投顧董總給予的觀察。台股這幾年由台積電的一人武林到成為半導體、AI概念股領頭羊，電子業科技股齊漲，就連小資族、存股族也從聚焦高息型標的賺息收（譬如金融股、食品股、ETF等配息殖利率超過5％或以上），進化到也參與到「含積量」有買台積電的市值型ETF、海外科技股ETF等。2025年起，台股在23000點擺盪，台積電一度飛高到1130元。尤其1月16日，美國公布12月消費者物價指數（CPI）年增2.9％，為六個月來的首次放緩，溫和的好消息振奮美股大漲，台積電ADR上揚3％。同日，台積電法說會公布去年獲利1.17兆元，每股稅後盈餘高達45元，網友嗨翻「1200準備退休……」。到底要不要抱股過年，CTWANT採訪合庫金控首席經濟學家、合庫投顧董事長兼總經理徐千婷提到，「半導體2025年仍是好年，AI半導體更是半導體中的量點產業。」她雖未點明，趨勢是不變的；這從工研院產科所估計的數據可窺一二，2024年全球AI半導體市場規模約840億美元，年成長56.3％，預估2028年將成長至1965億美元，較2024年成長134％。台新投顧預期，RTX50系列性價比提升，將帶動消費者換代意願。圖為NVIDIA（輝達）的共同創辦人暨執行長黃仁勳。（圖／翻攝自NVIDIA）台新投顧副總黃文清則是直言點出台股到下半有機會來到26000點；萬寶投顧分析師王榮旭與啟發投顧分析師郭憲政也是看多。「AI還是台股重中之重！」黃文清表示，他分享在CES展中輝達黃仁勳提說「AI才剛剛開始」看好未來大有可為，綜合黃仁勳演講時說到的埃森哲（Accenture）、Agility Robotics、波士頓動力（Boston Dynamics）、微軟（Microsoft）、Brain Corp等六十家企業名稱，可以分為十大類，包括「解決方案服務供應商」，還有「人形機器人製造商」、「機器人大腦」「機器人模擬軟體」「視覺AI」「企業軟體」「CAE與實境捕捉」「自動駕駛」「機器人與感測器製造商」「Project Digits」等。他解釋，觀察NVIDIA新發布產品，GeForce RTX50系列透過AI輔助每幀畫面額外生成三幀流暢度提升等即將上市，性價比高，有利於顯卡出貨動能，以台廠供應鏈來看「板卡、電源功率IC、電源供應器、散熱模組」，像是華碩（2357）、技嘉（2376）、微星（2377）、力智（6719）、虹冠電（3257）、僑威（3078）、海韻電（6203）、曜越（3540）、雙鴻（3324）、建準（2421）等。不過，「會報喜也敢報憂」的啟發投顧證券分析師郭憲政則說，「要小心台積電神話會不會破滅。」近期他觀察外資對台積電持股占比從八成多降至74％，且台積電股價漲勢未如預期，「我百思不解，這半個月來看到外媒、網友在談Rapidus，終於解開疑惑。」合庫金控首席經濟學家、合庫投顧董事長兼總經理徐千婷提到，2025年AI半導體，更是半導體中的量點產業。（圖／劉耿豪攝）原來是1月9日傳出，美國IC設計大廠博通（Broadcom）將把二奈米新晶片訂單交由成軍才兩年的日本半導體國家隊Rapidus試產，若良率及格2027年開始量產，輝達、Meta等將跟著變心，Rapidus成為競敵，台積電的高毛利率優勢不再，「台灣電子業將會大洗盤。」郭憲政說。郭憲政雖然認為現在手上抱有台積電等半導體、AI概念股，暫時可以抱過年，「要持續高度關切Rapidus試產效能」之外，「老AI股、成熟製程等已漲很多的就不要追，要去挖掘二線、還在低價的個股」他舉例像是矽統（2363）、威盛（2388）、前鼎（4908）等。此外，AI晶片需求方興未艾，台積電大幅擴充CoWoS產能對後段設備需求大增，自研ASIC熱潮持續，CSP加速開發以減少對NVIDIA依賴等市場的趨勢，AMD晶片組市占提升、SWITCH概念股等。徐千婷則提到Amazon亞馬遜、Google、微軟Microsoft、Meta臉書美國四大雲端業者在2025年合計資本支出將持續增長22.2％，繼續建置AI資料中心，且因美國高階伺服器市場將近九成由台灣硬體業者代工或供貨，資本支出未來幾季將逐漸反應到台灣硬體供應鏈業績上。黃文清與台新投顧團隊整理2025看好產業類股，包括台積電先進晶圓代工業，延伸到AI ASIC、AI伺服器及零組件、先進封裝設備、顯卡、IC設計等。以AI伺服器美國產能布局來看，鴻海（2317）、廣達（2382）市占率約六成，前者可透過德州廠出貨，後者於墨西哥無伺服器產能，受關稅影響程度低。
抱股過年勝率2／台塑四寶跌深是買點 這三類傳產股有題材
非AI產業類股到底能不能讓投資人抱股過年，CTWANT採訪多名理財達人與投顧主管、證券分析師等，有人「看好兩岸開放旅遊，觀光旅館餐飲股先賺一波」，長期來看則可以關注到與台積電有關的特殊化學材料、製鞋、生技股等；甚有直言台塑四寶、中鋼、台泥等傳產股股價低，正是買點。合庫金控首席經濟學家、合庫投顧董事長徐千婷還看好低軌道衛星將進入快速成長期，以及自烏俄戰爭以來的大部分國家國防支出成長（包括台灣）的軍工產業。至於在ETF，股票型ETF受益人數已突破千萬，總規模超過6.4兆元，「主動式ETF將為2025年主軸。」台新投顧副總黃文清說。目前台股ETF分為指數型被動式ETF，成分股定期調整，主動式ETF則可比喻為「有掛牌上市、有股票代號」的介於被動式ETF與主動型基金，會每日更新持股變化，透明度高。根據CTWANT了解，已有多家投信公司規劃今年推出至少四檔主動式ETF，預估春節過年後將會遞件向主管機關申請，屆時ETF市場更是百花齊放，熱鬧非凡。ETF持續吸金規模已超過6兆元，2025年更是發行主動式ETF元年，預料新商品百花齊放。（圖／方萬民攝）台塑四寶2024年下半年大跌，台塑（1301）最低掉到31元，台塑化（6505）32元、南亞（1303）28元、台化（1326）24元，以及福懋（1434）跌至低點17元。郭憲政跟CTWANT記者說，「買股票要賺配息，價差，大家會擔心台塑四寶倒嗎？不會，當股價下跌就是買點，現在台塑、南亞也反彈回升了。」他還提到春節是食品股旺季，過年後會看到營收成長，是可以關注的傳產股之外，ETF部分還是看好台股ETF老將0050、0056等。記者也採訪到理財達人上班族阿財、小車兩人，存股標的皆有石化業，不過，阿財說他在去年看到台塑四寶的營收下降，獲利減少，遂趁著虧損尚低先出清台塑化、南亞與台化，只留台塑；小車則是在南亞股價掉到年線以下時，有增持股票。台新投顧副總經理黃文清認為，2025年台股重中之重，仍是AI相關產業為主。（圖／報系資料）此外，台新投顧副總經理黃文清表示，可以進一步觀察油價回檔有助於特殊化學股（特化股）毛利率提升，因為半導體先進製程及材料國產化，提高特化市場商機。以台積電化學品供應鏈來看，像是新應材（4749）、台特化（4772）等；還有2026世足賽提前拉貨，成衣製鞋業回復成長，以及因應美國眾議院通過《生物安全法案》，對中國五家生技公司祭出禁令，台灣CDMO企業積極備戰搶轉單商機。
麥當勞風暴1／少女輕生爆職場性平疑雲全國炸鍋 危機化解考驗「點子王」老闆李昌霖
近期一名青春洋溢17歲少女輕生案讓母親傷透了心，上網公布生前事涉受到工讀麥當勞前主管性侵疑雲案，瞬間全國炸鍋，也為仰德集團二少東李昌霖為主的麥當勞台灣經營團隊，在取得美國品牌授權七年來最大企業經營危機，民眾醞釀「拒吃麥當勞」，還有人氣憤揚言砸店，該場風暴愈加熾烈。這樁性侵疑雲有待司法單位謹慎地調查，北市勞動局12月25日以違反《性別平等工作法》開罰100萬元。麥當勞當天即就罰款案回應說，「未立即提供受害員工心理諮商及其他必要服務，虛心接受，並正進行內部檢討，以加強對員工申訴案件的後續支持與協助」。截稿前，12月27日，麥當勞首度於官網發表637字的正式道歉聲明，表示「我們讓大家失望了，希望能給台灣麥當勞改進、以及做得更好的機會……將增設職場安心委員會，反職場不法侵害申訴專線」等，能否重得消費者的品牌信賴度，仍須觀察。由於其家屬公布涉案的麥當勞前主管（店長）姓氏與麥當勞公司和德昌董事長李昌霖同姓，引發大眾媒體肉蒐與起底其可能的背景關係，對此麥當勞也發聲明澄清已被辭退的該名主管與老闆無關聯。仰德集團二代掌門人許淑貞於2003年9月過世，圖為2006年仰德集團舉行前董事長許淑貞逝世三週年懷念音樂會，時任國賓飯店總經理李昌霖致詞，表達對母親的思念及感激。（圖／報系資料）根據CTWANT記者透過熟識麥當勞台灣經營團隊人士了解，「李董是個懂是非的老闆」，合資股東們也非常關切此案發展，內部目前共識即是「自我檢討改善」、全力配合公部門檢警、北市府勞動局等單位調查，儘速讓此事水落石出。一名擔任多家知名企業品牌形象諮詢顧問跟記者說，「現在民眾對於職場上的言語、行為等涉及的霸凌案，還有性別平等的工作相處，應當非常重視，且須以最高規格、極為嚴謹的態度審慎處理。」CTWANT記者調查，1984年1月28日於台北市民生東立開設第一間麥當勞門市，原由孫大強、孫大宇、孫大偉兄弟三人以境外華人身分成立「寬達食品股份有限公司」與麥當勞美國總部合資引進來台經營。2016年底以「特許品牌授權」模式將台灣麥當勞賣給李昌霖的德昱公司，他即為仰德集團創辦人許金德的第三代、外孫，並邀請合作夥伴信義房屋創辦人周俊吉、前中和紡織董事長葉啟昭等，成立「和德昌」，由李親赴美國麥當勞總部談成，最終耗資50多億元接手麥當勞台灣事業，取得麥當勞品牌授權二十年。台灣老字號企業仰德集團1956年成立迄今68年，旗下擁有國賓飯店、士林電機、新竹物流、士林開發、新豐高爾夫球場等，並不包含由李昌霖主導的台灣麥當勞。「第一代創辦人許金德只有二個女兒許淑貞、許淑婉，長女許淑貞在美國史丹福讀出時與李漢周相識結婚返台，李漢周也曾擔任士林電機總經理。」知悉國賓家族關係的人士跟CTWANT記者說。2018年8月31日麥當勞慶祝戴姿穎亞運封后的大麥克優惠買一送一，全台轟動到來不及備貨，而緊急暫停營業一天。（圖／報系資料）許金德外孫們有的從母姓或從父姓，目前仰德集團當家許育瑞是許淑貞的長子，麥當勞李昌霖是次子，兩人相差二歲。另一個兄弟許昌儒則在美國從醫。」「許金德很疼李昌霖這個外孫，在他很小時就帶在身旁養育，早就將他當家族接班人之一栽培。」1965年出生、現年59歲的李昌霖留美，接受過美國、日本教育，比較為人知在美國波士頓大學主修經濟系，進入家族事業國賓大飯店，陪著母親創辦新竹國賓大飯店等，此外，他還參與士林開發（土地開發等）、新竹物流和餐旅品牌等，像是牛排館A Cut、麵包蛋糕坊le bouquet、美式餐廳1 Bite2Go，以及國賓副品牌意舍Amba酒店等，也都是他在國賓時期的成績。累積二十多年餐飲食品經驗的李昌霖，2017年取得麥當勞台灣經營權，2020年卸下國賓大飯店總經理，淡出國賓，專營台灣麥當勞。被網友喻為「台灣最好吃的漢堡」，標榜國賓A Cut同等級的頂級牛排肉的「Burger Fix」漢堡，就是出自李昌霖的手。麥當勞易主第二年，2018年8月底羽球一姐「小戴」戴資穎在亞運會上奪得金牌，國人振奮不已，麥當勞趁勢推出限時單點大麥克買一送一優惠活動，全台近百家麥當勞門市掀起瘋狂排隊潮，大麥克當天一掃而空，麥當勞趕緊擴大優惠，其他十八套主餐品項同享「買一送一」。這次的全台十八套優惠，讓消費者買得開心，也讓全台麥當勞員工忙翻，隔天9月1日麥當勞上午10點半緊急宣布，暫停營業一天，「這也是李昌霖徹夜開會思考，最後拍板敲定的決策。」針對這次優惠大放送引來的行銷危機，企業品牌公關界主管分析說，「一來漢堡賣得太好，很多門市來不及備料補貨，避免大家買不到優惠生怒，招來負評，還考量員工加班辛勞，以此化解這次可能的行銷危機，為麥當勞品牌形象加分，也贏得是位顧員工老闆美名。」除了緊跟體育風潮行銷，台灣麥當勞還首推「麥當勞點點卡」儲值卡、速食店升級為餐廳等「麥當勞2.0旗艦餐廳」、「幾何概念餐廳」等店型，重推焦糖冰奶茶，菜單不斷更迭，也出自李昌霖。市場傳言，台灣麥當勞年營收超過300億元，遠遠超越其他速食品牌。如今因工讀生事件，讓接手七年的李昌霖面臨新一波挑戰，不僅關係企業品牌形象，也攸關他與團隊同仁的互信，就看這位點子王如何化解。
台積電領軍電子衝鋒！台股終場揚升227點 「這2檔」概念股齊歡
美股前一交易日漲跌互現，台股今（4）日上午以上漲98.62點開出，指數開高走高，盤中最高達23255.33點，最低23034.7點，加權指數終場大漲227.87點，以23255.33點作收，漲幅0.99％，成交量3577.88億元。另外，矽光子、電池備援電力模組（BBU）概念股今日表現強勢。受惠台積電ADR上漲2.31%，收在198.89美元，台積電（2330）早盤以1065元開出後，最高觸及1070元，之後漲幅收斂，但在最後一單爆出7810張大單，終場收在1070元，上漲1.42%。鴻海（2317）終場上揚2.29％，以201元作收。聯發科（2454）小升0.38％，以1320元作收。台達電（2308）收395元，上漲4元。日月光投控（3711）收在158元，上漲3元。大立光（3008）收在2535元，上漲30元。廣達（2382）收在294元，上漲1元。八大類股漲跌幅為，泥窯股跌0.45%、食品股漲0.19%、塑化股跌0.58%、紡織股跌1.49%、機電股漲1.46%、造紙股跌0.14%、營建股跌0.32%、金融股跌0.18%。美國網通暨光通訊大廠邁威爾（Marvell）第4季財測優於預期，將擴大人工智慧（AI）晶片業務，帶動矽光子概念股轉強，眾達-KY（2977）、惠特（6706）、波若威（3163）皆攻上漲停。上詮（3363）、立碁（8111）、光聖（6442）、穎崴（6515）、華星光（4979）上漲2到3%。BBU題材持續熱絡，相關電容廠紛紛表態，成為盤面另一亮點，凱美（2375）、日電貿（3090）、金山電（8042）、聚鼎（6224）、立隆電（2472）、華容（5328）皆亮燈漲停，信昌電（6173）、蜜望實（8043）漲逾半根停板，國巨（2327）也漲逾3%。漲幅前5名個股為，眾達-KY（4977）上漲13元，漲幅10％。全漢（3015）上漲6.4元，漲幅10％。聚鼎（6224）上漲6.2元，漲幅9.98％。天虹（6937）上漲29.5元，漲幅9.97％。興能高（6558）上漲4.1元，漲幅9.95％。跌幅前5名個股為，仲琦（2419）下跌3.4元，跌幅9.52％。遠見（3040）下跌3.5元，跌幅6.73％。康霈*（6919）下跌39元，跌幅6.28％。明泰（3380）下跌2.1元，跌幅5.43％。志聯（2024）下跌0.8元，跌幅3.81％。
川普交易輸家？台積電13日殺尾盤 台股終場摔121點「3天跌掉快700點」
川普交易持續發威，美股連漲多日創新高後，前一交易日回調，台積電ADR則連跌多日，美國時間12日再摔1.09%，拖累台股今（13）日以下跌86.86點開盤，指數開低走低，終場大跌121.54點，收在22860.23最低點，跌幅0.53％。台積電（2330）本周傳出斷供大陸7奈米晶片，接著市場又傳出川普上任後，台積電將面臨「加廠、加 CoWoS、加二奈米或埃米」三部曲壓力，股價陷入盤整，13日最後一盤爆出6701張大量，探至1035元，跌掉15元，拖累大盤，累計台股本周3個交易日跌掉693點，持續回測季線支撐，成交量3809.0億元，較昨日4500億元收斂。鴻海（2317）收214元，跌6元；聯發科（2454）收1255元，下跌10元；廣達（2382）漲9元，收在322元；台達電（2308）收393.5元，跌3.50元；日月光投控（3711）收在157元，上漲4.50元。另外，金控雙雄富邦金（2881）與國泰金（2882）都跌1%左右，壓抑大盤走勢。大立光（3008）在10月中法說會中釋出保守的第四季營運展望，股價大幅回落，11月1日落底至2220元。不過，近日股價開始緩步回溫，今（13）日一早急攻至2420元大漲165元、漲幅7.32％，收盤上漲100元至2355元，漲幅4.42%。類股表現方面，塑化及鋼鐵族群表現疲弱，光學類股回神，中小型股表現活躍。八大類股漲跌幅為，泥窯股跌0.32%、食品股漲0.27%、塑化股跌0.63%、紡織股漲0.25%、機電股跌0.56%、造紙股跌1.3%、營建股跌0.7%、金融股跌0.55%。市場消息傳出，輝達伺服器GB200 NVL72將BBU（伺服器備援電池系統）從選配改為標配，激勵台股相關電池供應鏈成盤面亮點。新盛力（4931）、興能高（6558）、加百裕（3323）、順達（3211）與西勝（3625）亮燈漲停，其他如AES-KY（6781）、新普（6121）也都漲逾2%。漲幅前5名個股為，立積（4968）上漲17元，漲幅10％；康舒（6282）上漲3.05元，漲幅9.95％；隆銘綠能（3018）上漲2.95元，漲幅9.95％；合機（1618）上漲4.05元，漲幅9.93％；吉茂（1587）上漲3.85元，漲幅9.92％。跌幅前5名個股為，六方科-KY（4569）下跌26.5元，跌幅9.96％；谷崧（3607）下跌1.95元，跌幅9.31％；安普新（6743）下跌4.6元，跌幅8.85％；億光（2393）下跌6.1元，跌幅7.43％；大量（3167）下跌10元，跌幅6.99％。
德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽結果出爐 嘉義何柏達5度參賽如願奪冠
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」結果出爐，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等4項作品同場競技，最後由5度參賽的「河馬先生甜點烘焙坊」店主何柏達奪冠，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的「C'EST C'EST」蘇冠霖獲得，季軍則是台北市「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚兼老闆Denis Tremouilleres。今年還增設「最佳創意獎」，由服務於台南遠東香格里拉品香坊、首次參賽的黃振洋收下，另外高文賢（十年法式烘焙有限公司）、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、姜蘊祐（胖菓子）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）等4位選手並列競賽優選。冠軍得主還將與米其林一星餐廳Restaurant A合作，開發限量版造型冠軍國王派。來自嘉義民雄的河馬先生甜點烘焙坊何柏達奪得冠軍的比賽作品。（圖／德麥食品提供）由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克奶油原廠協辦的德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽今年邁入第5屆，連續5年報名參賽、兩次入選決賽8強的何柏達今年終於如願奪冠。其「傳統國王派」使用法國萊思克LESCURE奶油與法國莫比T55麵粉製作麵團，減少延壓層次以增加酥脆口感，杏仁餡使用了杏仁膏跟西西里杏仁粉，達到保濕跟風味的提升；「傳統可頌」則添加法國老麵提升發酵風味，並搭配合適的發酵溫度與時間，呈現美麗的蜂巢狀組織；「創意丹麥」作品「開心的鳳梨」選用代表家鄉嘉義特色的水果，將新鮮鳳梨長時間蜜漬熬煮，為了保留口感，特別將鳳梨切成大塊，搭配自製的開心果杏仁餡，使風味更加提升；創意千層蛋塔－「黑糖米QQ蛋塔」則在蛋液裡放入長時間燉煮的黑糖米布丁，增加甜糯口感，最後擠上帶鹹味的乳酪卡士達平衡風味，呈現熟悉又新穎的風貌。亞軍蘇冠霖C'EST C'EST的比賽作品。（圖／德麥食品提供）季軍「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚、老闆Denis Tremouilleres的參賽作品。（圖／德麥食品提供）獲得亞軍的C'EST C'EST主廚蘇冠霖則曾在日本與法國接受西點教育，他以創意丹麥作品「夏日親情」向兒時經營咖啡館的母親致敬，以酥脆可頌麵團融合鳳梨奶餡、椰子香緹和自製的鳳梨椰子果醬的內餡，口感清爽而富有層次；季軍Denis Tremouilleres是法國人，在台經營法式糕餅舖多年，他的創意丹麥麵包以店內顧客喜愛的甜點口味「覆盆子玫瑰」為靈感，而玄米茶搭配榛果的創意蛋塔亦針對亞洲人口味偏好而設計，透過貼近市場觀察的作品擄獲人心。最佳創意獎黃振洋的創意丹麥麵包作品以雙色麵團製作出編織花紋，並以當季的莓果類果醬調配出不甜膩的口感。（圖／德麥食品提供）本屆賽事的32項作品預計12月起陸續上市，感興趣的消費者可留意各品牌官方粉絲頁公告，同時為了延續比賽炒熱的節慶氣氛，去年深受好評的「甜蜜生活日」甜點市集今年再度推出，活動預計於12/13～12/15在華山1914文化創意產業園區東二館熱鬧展開，本屆國王派冠軍何柏達、第二屆冠軍康豐柚、第二屆、第三屆優選陳建宇等共計15家烘焙業者都將進駐擺攤，帶來國王派、可頌等法式千層糕點的豐盛饗宴。Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍（左），其作品「療癒巧克力霸系列－莫內花園」在「巧克力霸－白巧克力」項目奪得世界金牌＋特別獎表揚「創新精神」。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）另外2024年「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」（ICA）在跨11/10的深夜揭曉結果，台灣Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍，成為史上第一位有此榮耀成績的亞洲人。參賽至今，Q sweet吳葵妮以不同口味的作品分別奪下6個世界金牌與6個亞洲金牌，寫下台灣有史以來最多產品奪冠的紀錄。橫跨黑巧克力、牛奶巧克力到白巧克力各類組，其作品的多元性涵蓋了夾心巧克力（bonbon）到整塊的巧克力霸（bar），再到軟糖與果乾類的巧克力。其中世界金牌作品及特別獎表揚「創新精神」的「療癒巧克力霸－莫內花園」，靈感來自印象派大師莫內的巨幅睡蓮畫作，吳葵妮將台灣桑椹及烏龍茶採不同處理方式，讓風味層次如同油畫裡的筆觸肌理堆疊，巧克力表面還灑落各種食用花瓣，呈現藝術家美學觀點。「療癒果物系列－香料青芒果」在「果乾類巧克力」項目奪得世界銅牌。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）世界銀牌作品「療癒巧克力霸－亞洲美女Asia Girl Power」則擷取象徵東方情調的茉莉花，以獨家萃取花香的工藝，將馥郁純淨的花香保留在巧克力中，結合象徵東方哲學的綠茶與象徵女性魅力的台灣草莓，透過莓果口感有酥脆有鬆軟的活潑變化，加上沉穩的茶韻、輕盈的花香，藉此帶出亞洲女性擁有不同風貌的美好面向；去年曾以「療癒果物系列」奪下世界金牌的吳葵妮，今年新作品「療癒果物系列－香料青芒果」使用台南青芒果搭配北歐茴香與南洋獨特的芳草植物，帶出意想不到的驚喜滋味，在今年總決賽再度拿下世界銅牌，讓台灣水果在國際發光。
台積電尾盤買單進場！台股跌勢收斂力守23500點 「這1族群」慘摔
美股前一交易日漲多跌少，台股上午以下跌76.14點開出，指數開低走低，盤中最高達23563.8點，最低23306.66點，下午1點後雖一度翻紅，但終場下跌24.25點，收在23529.64點，力守23500點之上，跌幅0.1％，成交量3555.72億元。主要電子權值股方面，台積電已於今日起暫停向中國出貨AI晶片，早盤以1080元開出，最低觸及1070元，尾盤跌幅收窄，終場下跌5元。其他權值股如鴻海（2317）和聯發科（2454）則分別上漲2元和15元，鴻海收220元，聯發科收1295元。廣達（2382）和台達電（2308）分別收在325元和401元。八大類股漲跌幅，泥窯股跌0.49%、食品股跌0.27%、塑化股跌0.49%、紡織股跌0.96%、機電股跌0.08%、造紙股跌1.02%、營建股漲2.08%、金融股跌0.22%。散裝航運和航空類股今日表現穩定，中航（2612）、裕民（2606）、華航（2610）、長榮航（2618）均顯強勢。重電族群中，森威能源（6806）帶頭發電，上緯投控（3708）、華城（1519）、中興電（1513）、亞力（1514）等也走揚。塑膠族群則跌最慘。三芳（1307）最低下跌超過8%，台塑（1301）、南亞（1303）等跌幅顯著。漲幅前5名個股為，神達（3706）上漲5.4元，漲幅10％/。聯-KY（3665）上漲52元，漲幅9.98％。AES-KY（6781）上漲66元，漲幅9.94％。永崴投控（3712）上漲5.2元，漲幅9.92％。眾達-KY（4977）上漲10.5元，漲幅9.86％。跌幅前5名個股為，事欣科（4916）下跌3.55元，跌幅9.99％。喬山（1736）下跌17元，跌幅9.97％。居易（6216）下跌4.95元，跌幅9.94％。裕慶-KY（6957）下跌23元，跌幅9.81％。裕融（9941）下跌12.5元，跌幅9.03％。
基隆中山高中團膳驚現「2公分針頭」 供膳廠商遭衛生局稽查抓3缺失
校園營養午餐發生食安事件，基隆市中山高中團膳午餐中出現疑似豬隻施打疫苗的針頭，所幸學生及時發現並未造成傷害。台北市衛生局11日宣布，已會同基隆市府人員前往團膳公司進行稽查，發現配膳區推車不潔、病媒出沒及前處理區牆面部節的衛生缺失，已要求限期改善，否將開罰6萬至2億元；肉品由嘉一香食品屏東廠供應，已通知屏東縣衛生局稽查。本月8日，中山高中的團膳午餐主菜「梅干扣肉」中，有學生發現1根約2公分的針頭插入豬肉角，消息經學生間流傳，校方在10日通知教育局。基隆市政府教育處接獲通報後，立刻啟動跨縣市聯合稽查，於11日凌晨4時結合基市與北市政風、產發、動保、衛生等相關單位前往內湖區團膳廠商士福美食股份有限公司稽查。並依團膳公司提供進貨單據查出，肉品由嘉一香食品屏東廠供應，已通知屏東縣衛生局前往稽查。據了解，基隆市中山高中為外訂團膳學校，由台北市團膳廠商「士福美食股份有限公司」供應，梅干扣肉則使用CAS豬肉，製造廠商為「嘉一香食品股份有限公司屏東廠」。市府已責成學校依約計最高點罰則。今日稽查已告知廠商即日起暫停使用嘉一香CAS豬肉角，改以其他品牌或品項供應。北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，團膳公司現場人員衛生、食材處理及環境衛生等查核發現，配膳區推車不潔、病媒出沒及前處理區牆面部節的衛生缺失事項，已開立限期改善通知單令業者改善，屆期將前往複查，如複查仍不符規定，將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬到2億元。
川普重返白宮台股由黑翻紅 終場上漲191點「這1族群」卻慘綠
川普重返白宮，讓美股全面收漲，他先前點名台灣偷了美國晶片產業，連帶台積電ADR逆勢下跌1.3%。台股今（7日）開低走高，以下跌37.37點開出，最低來到23132.94點，隨後又翻紅上漲，終場大漲191.44點，以23408.82點作收，日K連5紅，漲幅0.82％，成交量4248.02億元。電子權值股方面，台積電（2330）今日以下跌10元開出，先震盪後走強，終場上漲15元。聯發科（2454）以上漲25元開出，最高為1330元，最後平盤作收。鴻海（2317）以下跌1.5元開出，翻紅後走強，終場上漲5.5元。廣達（2382）開高走高，最高來到329元，最長上漲8.5元。台達電（2308）平盤開出後走弱，最低跌至397元，終場下跌6元，跌幅1.49%。類股中，數位雲端、塑膠、電子通路今日都表現強勁，而居家生活大跌5.96%最慘，綠能環保緊隨第二，下跌1.82%。八大類股漲跌幅為，泥窯股漲0.32%、食品股跌0.29%、塑化股漲1.64%、紡織股漲1.78%、機電股漲0.92%、造紙股漲0.29%、營建股漲0.62%、金融股漲0.63%。數位雲端類股部分，富邦媒（8454）最高上漲超過4%，伊雲谷（6689）最高上漲超過3%。塑膠類股部分，台達化（1309）最高上漲超過5%，台塑（1301）、亞聚（1308）最高上漲超過4%。居家生活類股部分，億豐（8464）下跌44.50元，跌幅達9.29%。橋椿（2062）、慶豐富（9935）都下跌超過2%。綠能環保類股部分，泓德能源（6873）大跌超過7%，雲豹能源（6869）下跌超過6%，佳龍（9955）則下跌超過2%。漲幅前5名個股為，川湖（2059）上漲130元，漲幅10％；鴻準（2354）上漲8.7元，漲幅9.98％；正崴（2392）上漲6.3元，漲幅9.97％；AES-KY（6781）上漲55元，漲幅9.96％；波力-KY（8467）上漲25.5元，漲幅9.94％。跌幅前5名個股為，億豐（8464）下跌44.5元，跌幅9.29％；泓德能源（6873）下跌17.5元，跌幅7.42％；宏和（1446）下跌2.9元，跌幅6.45％；雲豹能源（6869）下跌13元，跌幅6.27％；虹揚-KY（6573）下跌1.1元，跌幅6.16％。
美大選日台股開低走高 高價股強勢+半導體族群助攻收漲110點
美股四大指數周二全面走揚，台股今（5）日上午以上漲6.16點開出，指數開高走高，盤中最高達23439.39點，終場上漲110.59點，收在23217.38點，漲幅0.48%，成交量3977.1億元。高價股今天表現強勢，世芯-KY（3661）攻上漲停板，股王信驊（5274）大漲6.14%，嘉澤、健策、創意等千金股均漲逾3%。八大類股漲跌幅為，泥窯股跌1.13%、食品股跌0.86%、塑化股跌1%、紡織股跌1.41%、機電股漲0.91%、造紙股跌0.12%、營建股跌0.52%、金融股跌0.7%。電子權值三王方面，台積電（2330）今日以平盤開出後，先震盪後走強，最高達1080元，收在1060元，上漲0.95%。聯發科（2454）以平盤開出後，最高為1320元，收在1305元，上漲1.16%；鴻海（2317）開高走低，盤中一度上漲至217元，但終場微跌0.23%收黑。AI概念股也出面領軍，類股指數上漲逾1%，位居漲幅排行亞軍，其中世芯-KY（3661）亮燈漲停，達2410元。信驊（5274）上漲逾6%，健策（3653）、京元電子（2449）上漲逾5%。美國大選正如火如荼進行，隨著川普選情領先，比特幣今（5）日上午一度飆漲超過8%，突破75000美元，刷新今年3月的高點紀錄。台股板卡廠麗臺（2465）和承啟（2425）股價同步走揚，分別上漲逾8%和5%。受惠族群還包括車用股，通嘉（3588）、同致（3552）亮燈漲停，華孚（6235）上漲逾6%，立凱-KY（5227）、胡連（6279）和和大（1536）漲幅超過4%。此外，泰金寶-DR（9105）受惠於印表機及消費性電子需求回溫，加上伺服器業務增長，股價連續三日上漲，今日以6.74元攻上漲停，成交量飆破8萬張。漲幅前5名個股為，大眾控（3701）上漲4.5元，漲幅9.96%；泰金寶-DR（9105）上漲0.61元，漲幅9.95%；展達（3447）上漲8元，漲幅9.93%；晶相光（3530）上漲9.3元，漲幅9.93%；聯嘉（6288）上漲2.75元，漲幅9.87%。跌幅前5名個股為，光鋐（4956）下跌3.45元，跌幅8.8%；錼創科技-KY（6854）下跌14元，跌幅8.48%；順德（2351）下跌8元，跌幅7.34%；三集瑞-KY（6862）下跌16元，跌幅7.21%；寒舍（2739）下跌4.1元，跌幅7.17%。
川普一句話連跌3天！台股下挫106點收22820點 台積電失守月線
美國總統候選人川普近期的對台言論，讓不安情緒籠罩台股。台股今（30）日開高走低，早盤一度上漲58.54點，最高達23116.33點，但隨後賣壓加大，終場收跌106.16點，報22820.43點，跌幅0.46%，成交量達3278.5億元。台股已連續3日下跌，共計累計528.02點跌幅。今日台積電（2330）股價下滑10元，收於1030元，跌幅0.96%，再度失守月線，公司市值來到26.71兆元，顯示出半導體龍頭的壓力。鴻海（2317）小幅上漲至211.5元，聯發科（2454）微跌近1%。台股大盤震盪整理，其中AI族群漲跌不一，世芯-KY（3661）上漲7.3%，帶領高力（8996）、廣明（6188）等表現亮眼，但智原（3035）、緯創（3231）等科技股承壓下行。另外，重電概念股族群今日悄悄回升，中興電（1513）、華城（1519）、士電（1503）、亞力（1514）漲幅0.1%到1.9%不等。八大類股今日漲跌互見，泥窯股跌0.43%、食品股漲0.38%、塑化股跌0.38%、紡織股跌0.34%、機電股跌0.63%、造紙股跌0.25%、營建股漲0.17%、金融股漲0.02%。漲幅前5名個股為，大眾控（3701）上漲3.75元，漲幅10％；三芳（1307）上漲4.1元，漲幅9.99％；鴻準（2354）上漲7.3元，漲幅9.96％；友通（2397）上漲7.8元，漲幅9.94％；鴻碩（3092）上漲3元，漲幅9.93％。跌幅前5名個股為，六方科-KY（4569）下跌29元，跌幅10％；菱光（8249）下跌5.7元，跌幅8.24％；金橋（6133）下跌2.05元，跌幅8.09％；聚鼎（6224）下跌5.9元，跌幅7.77％；宅配通（2642）下跌3.45元，跌幅7.59％。
又見灌水牛2／北台淪陷！防檢署放任灌水牛流入市面 不法血腥金額近千萬
台北市萬華區環南市場知名店家「中信牛肉店」，遭控指使賴姓員工活體灌水以增加牛肉重量，賴男每灌一頭牛就可多拿到1600元報酬，而每頭牛被灌水後可增加30到50公斤，相當於多了數千元利潤，以每年宰殺千頭牛計算，不法獲利恐近千萬元，農業部動植物防疫檢疫署（防檢署）得知賴男灌水舉動後，竟只指示將內臟拿掉，放任灌水牛肉流入市面，讓知情人士難以接受。據了解，中信牛肉店是當地老牌店鋪，從1987年就開始經營，從1萬元資本額發展成如今的大盤商，該店專賣國產溫體牛，雙北攤販和多家餐廳都會向中信進貨，其客戶可說遍布北台灣。而該店牛隻在桃園雅勝冷凍食品股份有限公司宰殺，賴姓員工被監視器拍下，他趁著屠宰前將水管伸入牛隻喉嚨，不顧其痛苦強行灌水，過程長達約40秒，灌入的水初估達30公升，相當於硬生生地增加30公斤重量。中信承租雅勝場地屠宰，卻在園區內對牛隻活體灌水，雅勝發現後立刻通報防檢署。（圖／本刊攝影組）「灌一頭小賴就能拿1600元，這個誘惑太大了，只要放下良心就能賺。」知情人士阿國（化名）透露，屠宰場周休三日，而中信的屠宰量約是每日5頭，相當於每周宰殺約20頭，倘若每隻都被灌水，賴姓員工的每月「紅利」輕輕鬆鬆就能突破6位數，幾乎是屠宰師傅月薪的2倍。給員工如此高的報酬，灌水牛的不法利潤究竟有多大？根據畜產會公布的活體牛肉9月23日到9月27日行情表，最貴的閹公牛為每公斤160元，其次是肥育肉用母牛147元，乳公架仔牛和乳公牛則是128元。每頭牛灌水的時間約在2分鐘，相當於80公升水量，也就是80公斤重量，業者往往會在屠宰前數小時先行灌水，讓自來水充斥牛隻體內，從胃中再被牛隻自行吸收，牛肉也因而能增加30到50公斤重量，每頭牛的「身價」再暴增 4000到8000元，以中信年殺千頭來計算，不法獲利達近千萬元。而灌水牛早已被法律明令禁止，各大屠宰廠也配置獸醫，並裝設監視器以避免此類事件再次發生，而雅勝監視器於8月中拍下賴男灌水過程，獸醫發現後通報防檢署，官方回應卻讓人傻眼。中信牛肉店是環南市場老牌店鋪，如今已經營近40年，其肉品卻被發現有食安隱憂。（圖／本刊攝影組）「獸醫說這頭不能殺，防檢署竟說能殺，把內臟拿掉就好。」阿國提到，雅勝獸醫調閱監視器發現賴男行為，第一時間便停止該牛隻宰殺工作，立即請示防檢署該如何處理，防檢署卻回應將內臟丟棄後仍可照常屠宰，放任灌水牛肉進入市面，危害大眾健康。長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海多年前就曾提醒過灌水牛的危害，他表示，牛肉經灌水會有微生物感染風險，倘若消費者沒有完全煮熟，並增加傳染病感染機會，輕者拉肚腹瀉，嚴重者或遇到抵抗力不好的病人，便可能會成為敗血症並有生命危險。而賴男灌水行為早已行之有年，是雅勝場內「公開的秘密」，阿國也因而呼籲防檢署與動保處加強查緝，別讓不肖商人犧牲消費者健康繼續賺取暴利，也讓牛隻在被屠宰前能不受痛苦的走完最後一程。中信牛肉行否認指控，表示賴姓員工不只在中信服務，同時也是其他牛肉店的員工，影片中拍到的被灌水牛隻不是其店鋪所販售，公司也不曾指使員工灌水，至於牛胃中的水較多，則是因各家牧場飼養方式不同，飼料殘留的水分也會參差不齊。雅勝則表示，牛隻灌水是外包廠商所為，獸醫發現後立即通報主管機關，後續開罰和舉措則交由主管機關決定。防檢署表示，灌水案是防檢署駐點獸醫發現後主動通報，經獸醫檢視後確認水並未進入肉品，因而將內臟捨棄不用，行為人將交由桃園市動保處依《動保法》開罰，也會對雅勝處以行政懲處。
又見灌水牛3／輕則妻離子散重則家破人亡 牛灌水是禁忌公認「有報應」
桃園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」驚現灌水牛事件，台北市環南市場知名店家「中信」牛肉店在此屠宰牛隻，卻在屠宰前強行灌水增加重量，知情人士透露，牛隻灌水是業界公認的禁忌，輕則妻離子散、重則家破人亡，動手的屠夫或工作人員都會迎來各自的報應。據了解，雅勝為了避免灌水事件重現，在屠宰場多處裝設監視器，並配備獸醫查核牛隻狀況，而監視器8月中時，拍下中信賴姓員工強行將水管伸入牛隻喉嚨中灌水，該牛隻竟在農業部動植物防疫檢疫署指示下照常屠宰，僅內臟被丟棄，肉品仍流入市面，進入消費者的餐桌和肚子裡，也讓知情人士連連搖頭「做這個事（灌水）是會有報應的，輕則跟老婆離婚，嚴重的死在哪裡都沒人知道。」知情人士阿國（化名）透露，台灣早年在屠宰畜牧業管理鬆散，牛肉灌水可說是稀鬆平常，上一輩的屠宰師傅幾乎每個人都動手過，最終都晚景淒涼。雅勝屠宰場內明令禁止灌水和踹打等虐待行為，卻仍有不肖業者為了增加利潤而強行灌水。（圖／本刊攝影組）阿國提到，動物皆有靈性，屠宰場內多有禁忌，包括不驚嚇動物、不讓其同類看到宰殺過程，並要求在動物無知覺時進行宰殺，這一切為的是讓牲畜們能於痛苦最低的情況結束此過程，灌水則是為了增加利潤而讓動物備感折磨，早已被如今的業界所不齒。「恐怕這些年，灌水牛肉都沒有完全禁絕。」台灣動物社會研究會主任林岱瑾表示，牛隻灌水嚴重增加動物苦楚，動社在2012年曾公布新北市福伯屠宰場和台南市善化肉品市場業者虐待牛隻影像證據，促成屠宰場稽查制度改善和監視錄影設備設置，也因為有監視器，如今的灌水牛恐未絕跡，而是轉換場地在進入屠宰場前就先「動手」。台灣動物社會研究會主任林岱瑾呼籲主管機關加強查緝，民間屠宰場阻止不肖業者入內，共同守護動物福祉和大眾食品安全。（資料照／記者黃耀徵攝）林岱瑾表示，依照屠宰作業準則第12條第1項第5款，家畜禽屠宰不得灌水，違者將能依《畜牧法》第30條第3項以及第39條第1項第7款，可罰新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，動保機關也能依照《動保法》開罰，呼籲主管機關加強查緝，民間業者倘若發現不肖業者，則應阻止他們進入屠宰場，共同守護動物福祉和大眾食品安全。中信牛肉行否認指控，表示賴姓員工不只在中信服務，同時也是其他牛肉店的員工，影片中拍到的被灌水牛隻不是其店鋪所販售，公司也不曾指使員工灌水，至於牛胃中的水較多，則是因各家牧場飼養方式不同，飼料殘留的水分也會參差不齊。雅勝則表示，牛隻灌水是外包廠商所為，獸醫發現後立即通報主管機關，後續開罰和舉措則交由主管機關決定。防檢署表示，灌水案是防檢署駐點獸醫發現後主動通報，經獸醫檢視後確認水並未進入肉品，因而將內臟捨棄不用，行為人將交由桃園市動保處依《動保法》開罰，也會對雅勝處以行政懲處。
又見灌水牛1／屠宰場直擊「胃一剖開都是水」 水管入喉強灌殘忍畫面曝光
灌水牛虐待動物又造成食安危險，多年前就已被法規明文禁止，如今卻又「重出江湖」。桃園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」供應北台灣肉品，而環南市場肉品業者「中信牛肉店」為增加肉品重量，竟將水管伸進牛喉嚨「活體強灌」，導致牛被屠宰後，胃中藏有大量液體，雅勝監視器拍下殘忍過程，農業部動植物防疫檢疫署（防檢署）竟指示將內臟丟掉，放任灌水牛進入市場，嚴重危害消費者安全。9月底的清晨，記者抵達中信牛肉在平鎮的「轉運站」，牧場會將牛隻送至此處，再由中信員工載至雅勝送牠們「最後一程」，而當天約有10隻牛在內外棚中，沉默而無奈地等著生命終點到來。中信賴姓員工於上午7時許載著牛隻現身，他並沒有第一時間將待宰牛隻趕上車，而是以自己的大貨車將牛棚全部擋住以遮蔽外人視線，場內接著便傳來斷斷續續的水聲，不時還有牛隻哀鳴，等到水聲漸歇、「大功告成」，牛隻才被送到屠宰場赴死。記者同日偽裝身分進入雅勝，雅勝是北台灣規模最大肉品供應商之一，每日屠宰的牛豬約700頭，並支援外界屠宰作業，北北桃多間肉品業者在此處承租場地，請來自家師傅入場，作業則會從下午一直持續到深夜，趕在凌晨前將肉品送到各大市場，再由攤商批發至早市供消費者挑選。屠宰師傅剖開中信牛肉店送來的牛隻胃部，大量液體傾洩而出，疑似在生前遭強行灌水。（圖／本刊攝影組）當天下午3時30分，屠宰作業準時展開，師傅們先以撞擊手槍將待宰牛隻擊暈，接著用套索鍊鉤將其左腳吊起，並掛上運輸帶上送往放血點，下一步便是切除頭、腳和尾部並肢解，肉品和內臟則會各有專人負責，當牛胃被切開時，不肖商人的手段也被揭開。正常牛隻多是帶有乾草料的胃，而中信送來的牛胃中的水明顯比其他牛隻更多，屠宰師傅不需動手移除，只需將胃剖開，混著草料的水便傾洩而出，經驗老到的師傅一眼就能看出牛生前被動過手腳、強行灌水，這卻是雅勝「公開的秘密」。根據記者取得的影片，中信員工在8月12日上午7時許，在屠宰作業前8小時就將牛隻牽到雅勝牛棚，並趁著四下無人時，假裝幫牛隻清洗身體，實則將水管深深插入牛隻喉嚨中。異物侵入讓牛隻備感不適、試圖後退掙脫，賴男卻將水管越插越深，牛隻無力反抗，只能默默承受，而灌水時間長達40秒，水管移走後還有水滴從牛隻口中溢出，其痛苦讓人難以想像。中信牛肉店在平鎮設有「轉運站」，牧場將牛隻送到此處，再由中信員工載至屠宰場，疑似在此過程中動手腳灌水。（圖／本刊攝影組）「小賴很常灌，大家都知道這件事情。」知情人士阿明（化名）透露，賴男平時是在「中繼站」灌水，偶爾覺得「灌不夠」，還會帶來雅勝繼續灌，雅勝獸醫發現後通報防檢署，防檢署卻稱灌水牛仍可屠宰，只需將內臟拿掉即可，放任灌水牛肉流入市面，此說法讓業界難以接受，更嚴重影響消費者的食品安全。中信牛肉行否認指控，表示賴姓員工不只在中信服務，同時也是其他牛肉店的員工，影片中拍到的被灌水牛隻不是其店鋪所販售，公司也不曾指使員工灌水，至於牛胃中的水較多，則是因各家牧場飼養方式不同，飼料殘留的水分也會參差不齊。雅勝則表示，牛隻灌水是外包廠商所為，獸醫發現後立即通報主管機關，後續開罰和舉措則交由主管機關決定。防檢署表示，灌水案是防檢署駐點獸醫發現後主動通報，經獸醫檢視後確認水並未進入肉品，因而將內臟捨棄不用，行為人將交由桃園市動保處依《動保法》開罰，也會對雅勝處以行政懲處。
屠宰場直擊「胃一剖開都是水」 水管入喉強灌殘忍畫面曝光
灌水牛虐待動物又造成食安危險，多年前就已被法規明文禁止，如今卻又「重出江湖」。桃園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」供應北台灣肉品，而環南市場肉品業者「中信牛肉店」為增加肉品重量，竟將水管伸進牛喉嚨「活體強灌」，導致牛被屠宰後，胃中藏有大量液體，雅勝監視器拍下殘忍過程，防檢局竟指示將內臟丟掉，放任灌水牛進入市場，嚴重危害消費者安全。
涉開假發票讓公司損失百萬 東成醬油告創辦人孫女孫婿
東成醬油在台南經營超過60年，曾被選為林志玲嫁妝，新任董事長鄭舜日上任傳出內鬥，老品牌也受到考驗，近日發現三代鄭百雅與女婿周子敬涉嫌開假發票，讓公司損失300萬，第3代鄭文翔在律師陪同下按鈴提告。據悉，創辦人鄭登奇過世後價族紛爭不斷，孫女婿周子敬去年強制猥褻女員工，周子敬也上網爆料，公司讓員工超時加班，內部成員也反擊指控。鄭舜日上任後清查公司帳目，發現鄭百雅與婿周子敬近2年開假發票，把貨物賣給多家公、私單位，但款項都入鄭百雅與周子敬口袋，公司沒收到貨款。第三代鄭文翔指出，公司已備相關證據依法對2人提告，盼檢調徹查，會計也會繼續查帳，確保公司資產不流失，捍衛老牌商譽。東成醬油表示，今年清查帳務時接獲老員工舉發，控鄭百雅與周子敬涉短發年終獎金，二代鄭旭峰配偶吳雪嬌也涉佔了勞工退休金等。至於東成醬油跟林志玲、國際名廚江振誠的授權糾紛，東成醬油回應，都是周子敬自行刊載，跟東成醬油有限公司、東懋食品股份有限公司無關，針對危害老牌商譽行為，東成醬油也會提告。
台股開高走低 電子股低迷傳產「台塑四寶」逆勢一片紅
台股今（13）日開高走低一度翻黑，權值股及電子類股攻勢暫歇，傳產等中小型股表現強勢，加權指數午盤緩步墊高，終場收在21759.65點，上漲106.4點，漲幅0.49%，收復半年線約21670點，成交金額降至新台幣2435.67億元；台股週線翻紅，週線上漲324.46點。電子權值股台積電（2330）早盤反彈，收斂壓回平盤，隨後又出現賣壓，終場收947元、漲幅0.74%。聯發科 （2454）下跌2.6%，收1125元。鴻海 （2317）終場下跌0.85%，收在176元。人工智慧概念股微幅震盪，廣達（2382）以254.5元作收，上漲0.59%；緯創 （3231）回歸百元，終場收在101元，漲幅1.71%；緯穎（6669）跌1.93%，收1780元。颶風弗朗辛（Francine）導致美國墨西哥灣石油和天然氣生產中斷，推升油價走高，台塑四寶今日走強，台塑化（6505）收50.70元，漲4.10%；台塑（1301）收46.95元，漲逾4.33%；台化（1103）收39.40元，漲3.95%、南亞（1303）收41.70元，漲3.47%。中信金（2891）申請公開收購新光金（2888）來勢洶洶，新新併確定加碼，決議調高換股比例，今天新光金終場上漲0.75%、收13.4元；台新金 （2887）走揚2.46%、收在18.75元；中信金漲1.24%、收32.55元。八大類股漲跌幅：泥窯股漲0.84%、食品股跌0.08%、塑化股漲1.36%、紡織股漲0.24%、機電股漲0.37%、造紙股漲1.08%、營建股漲1.74%、金融股漲0.38%。群益投顧認為，台股基本面近期雖偏多，但受美股影響較易出現大幅度震盪，且近日量能偏弱，顯示投資人觀望心態偏濃，尚待信心及成交量回溫。
高雄「爆漿餐包始祖」月銷百萬顆 觀光工廠開1年無預警熄燈
高雄「巴特里魔法城堡」是全台首座烘焙沉浸體驗樂園，由在地知名品牌巴特里精緻烘焙計畫推出，園區有多項導覽體驗，還能吃到招牌商品「爆漿餐包」，吸引不少觀光客。豈料，巴特里魔法城堡卻傳出8月31日閉園，總部稱因營運表現不如預期，才決定歇業。巴特里精緻烘焙自2007年在高雄成立，招牌商品「爆漿餐包」享譽全台，更引起各地網友瘋狂搶購，還曾創下單月銷售額百萬顆的記錄。巴特里多年前決定開設觀光工廠，讓喜愛「爆漿餐包」的消費者能更了解其製作過程等，在規劃籌備開工後，觀光工廠「巴特里魔法城堡」終於在2023年正式開幕。「巴特里魔法城堡」開始營運後，吸引不少觀光客朝聖，但巴特里食品股份有限公司8月28日在官方粉絲專頁公告，巴特里魔法城堡自2023年9月1日起至2024年8月31日期間，全權委託方陣聯合數位科技股份有限公司經營，但營運成效不如預期，故今年9月1日起，會先閉園進行營運調整，待尋找到合適團隊會繼續經營。據《ETtoday房產雲》報導指出，「巴特里魔法城堡」的前身是維格餅家的「黃金波羅城堡」觀光工廠，該地是在2022年4月被巴特里關係企業購入，成為巴特里食品總部和魔法城堡所在地，每月租金約50萬至60萬元。而高雄市觀光工廠協會理事長陳秀卿，有針對觀光工廠提出個人看法，她說觀光工廠並非靠門票收入賺錢，真正的盈利是來自品牌知名度提升和相關產品的銷售。【巴特里魔法城堡營業公告】 親愛的顧客您好：巴特里魔法城堡於2023/9/1起至2024/8/31期間，由巴特里食品股份有限公司全權委託方陣聯合數位科技股份有限公司(以下簡稱方陣聯合數位)經營各項魔法城堡營運。因營運成效不如預期，自2024/9/1起，巴特里食品股份有限公司將終止與方陣聯合數位的委託經營合約，未來將進行營運調整，找尋合適的團隊來繼續經營。 ※若您尚持有 巴特里 魔法城堡 票券，請儘速於2024/8/31前使用完畢。 ※如您有退票需求，請向原購買窗口辦理退票，或電洽巴特里食品免付費客服專線0800398666，我們將竭誠為您服務，造成不便之處，敬請見諒。巴特里食品股份有限公司 敬上
台股午盤半導體回神 台積電強彈22元收964元大盤收漲185點
台股今(28)日盤中黑轉紅，在權值股點火半導體類股集體回神下，盤中最低觸及22108.86點的加權指數，最終收在22370.66點，上漲185.66點或0.84%。在台積電（2330）、鴻海（2317）、聯電（2303）等權值股今早開盤上漲，加權指數開盤漲25.57點，以22210.57點開出，緩步向上墊高，不到十分鐘，隨著金融、傳產及高價股走跌下，指數翻黑，一度跌掉77點。不過，11點過後，台積電在買盤點火下，股價漲勢一路擴大，帶領多檔半導體類股反攻，11:30過後，指數開始飛高，終場大漲185.66點，收22370.66點，成交量3099.73億元。鴻海(2317)今日平盤開出，盤中在台積電領漲下，漲幅快速擴大，終場收漲2.77%、報在185.5元；聯發科(2454)開盤後隨即由紅翻黑，終場收跌0.83%，湊整數剛好收在1200元；聯電(2330)開高走高，大漲逾2%收在55.2元；廣達(2382)由黑反紅，收漲1.08%至278.5元。成交量前5名個股為新光金、群創、中信金、元大台灣50反1、元大滬深300正2。八大類股漲跌幅：泥窯股跌0.42%、食品股跌0.38%、塑化股跌0.09%、紡織股跌0.78%、機電股漲1.28%、造紙股跌0.45%、營建股漲0.09%、金融股跌0.18%。
台股收復2萬2 證交所公布17檔注意股「這檔」食品股一起被關禁閉
台股昨（19）日終場上漲60.30點，收22,409.63點、漲幅0.27%，成交量為3,192億元，證交所公布17檔注意股。食品股福懋油（1225）近來股價亮眼，最近10個交易日有6天因漲幅過強而遭列注意股，昨日收在163元新高價，且最近90個營業日起迄兩日之收盤價漲幅達187.98%，入列注意股，同時打入處置股，將從今（20）日關到9/2。福懋油自結113年7月營業收入10.65億元，年減12.41%；稅前淨利3600萬元，年減18.78%；歸屬母公司福懋巴拿馬公司，業主淨利2500萬元，年減24.63%；7月每股盈餘0.11元。公司上半年營收63.85億元，淨利2.07億元，上半年每股盈餘0.9元。另外17檔注意股中，機器人概念股所羅門（2359）昨收169元、跌2.03%，止步連四漲，自8月16日回推的最近6個營業日之當日沖銷成交量占最近6個營業日總成交量比率71.50%，且8月16日當日沖銷成交量占該日總成交量比率69.06%。其餘15檔注意股如下：亞光（3019）、晟銘電（3013）、台灣虎航-創（6757）、盟立（2464）、聯鈞（3450）、柏騰（3518）、名軒（1442）、川湖（2059）、倫飛（2364）、辛耘（3583）、達邁（3645）、健策（3653）、時碩工業（4566）、美德醫療-DR（9103）、明輝-DR（911608）。