食品
」 食安 抗老 中東 營養師 雅勝
別再相信天生麗質！趙小僑46歲素顏照嚇壞網友！坦言:必須很努力才能看起來毫不費力
這兩天滑到趙小僑的IG，真的會忍不住停下來把照片放大再放大！現在演藝圈流行「生圖直發」，但敢像她這樣連濾鏡都懶得開、直接把46歲最真實的肌膚狀態攤在陽光下的女星真的不多。照片一出，網友們的反應不是那種客套的稱讚，而是真的被嚇到了—這狀態合理嗎？在膠原蛋白集體離家出走的年紀，她竟然還留著那種帶有透明感的「原生光澤」，這讓許多還在抗老路上掙扎的女孩們集體破防。其實大家看到的「毫不費力」，背後都是極致的自律與計算。趙小僑自己也說了，年輕時或許能靠天生麗質撐場面，但步入熟齡後，想維持這種「不著痕跡」的美感，真的要付出超乎常人的努力。看她的日常紀錄就知道，那種緊緻感不是單靠貴婦保養品堆出來的，而是她跟著老公一起跑健身房，用汗水換來的身體素質。這種透過運動建立起來的「核心美力」，讓她即便素顏，臉部線條依然清晰不垮，這種由內而外的支撐力才是最高級的保養。（圖／取自趙小僑IG）除了運動，她的飲食控制也堪稱「清道夫等級」。她分享的餐盤裡，看不到加工食品的蹤影，取而代之的是豆腐、水煮蛋和大量的膳食纖維。這種「精準攝取」的飲食邏輯，不只是為了體重計上的數字，更是為了讓身體發炎反應降到最低，肌膚自然就不容易暗沈或冒瑕疵。這種「減法生活」看似枯燥，卻是她在46歲還能擁有少女感的關鍵底氣。（圖／取自趙小僑IG）更讓人佩服的是她對醫美與日常保養的坦然態度。她不避諱分享自己會定期尋求專業醫師的協助，甚至細節到打音波的痛感都能與粉絲交流。這種「醫美微調＋居家修護」的複合式管理，反映了現代女性對美的清醒認知：我們不追求長生不老，但追求在不修圖的情況下，依然能愛上鏡子裡那個最真實、最有自信的自己。趙小僑用行動告訴我們，美是一種長期的心理建設與體力儲備，唯有這份「很努力」的自覺，才能讓我們在歲月面前，贏得優雅又從容。（圖／取自趙小僑IG）
《白日提燈》迪麗熱巴化身「最美鬼王」氣場全開！早晚敷面膜、「艾草泡腳」養出紅潤好氣色
備受粉絲期待的奇幻古裝劇《白日提燈》已正式上線，迪麗熱巴在劇中飾演活了四百年、天生喪失五感的萬靈之主「賀思慕」。劇中她與陳飛宇飾演的少年將軍段胥結下契約，展開一段跨越生死與感官的虐心愛戀。除了引人入勝的劇情，迪麗熱巴在劇中宛如仙女下凡的絕美造型更是頻頻登上熱搜，讓同劇演員與觀眾都忍不住讚嘆她的盛世美顏。然而，這份宛如芭比娃娃般的精緻美貌與完美身態，並非全靠天生麗質，私底下的她對日常保養與作息有著一套嚴格且充滿儀式感的標準。27套純手工重工戲服，打造《白日提燈》最美鬼王為了完美呈現「賀思慕」這位強大卻又帶著冷漠魅力的靈界鬼王，劇組在服化道上可說是下足了血本。由台灣知名設計師黃薇操刀，為迪麗熱巴量身打造了高達27套的純手工重工戲服。其中最受矚目的，莫過於一套極具氣場的「鬼王紅衣」——這套服裝上特別嵌有仿古琉璃珠，讓迪麗熱巴每走一步路都會伴隨著輕靈的風鈴聲，空靈之感直接穿透螢幕。這些精工製作的戲服雖然讓她美出新高度，但也因為重量極重，讓她在拍攝轉身動作時曾不小心摔倒，足見演員的敬業與服裝的極致華麗。（圖／取自 《白日提燈》 微博）迪麗熱巴保養秘訣：早晚各敷一片面膜，打造零死角水嫩肌迪麗熱巴那令人稱羨的水嫩發光肌，來自於她對「保濕補水」的極度執著。因為拍戲時經常需要長時間帶妝，加上本身膚質偏乾，她每天早上洗漱後的第一件事就是敷面膜，且維持著「早晚各敷一片」的習慣。在敷面膜之前，她還會先輕拍化妝水來幫助後續吸收。此外，她也非常注重毛孔的清潔護理，並堅持每天大量喝水，從體內補充水分，這是她不容易長痘痘、皮膚看起來隨時保持水潤澎彈的關鍵。（圖／取自 迪麗熱巴 微博）迪麗熱巴減肥秘訣：不挨餓的「原型食物」飲食法與日常伸展在身材管理方面，迪麗熱巴其實沒有特別嚴苛忌口，但她懂得聰明拿捏份量。當她想要減肥瘦身時，她會選擇「不吃晚餐」，但每天的早餐一定會吃得營養豐盛。她本身食量不大，採取「什麼都吃但量不多」的策略來維持纖細體態，並且特別偏好蔬菜、水果等天然的原型食物，不僅能攝取身體所需養分，熱量也比加工食品低上許多。在運動方面，她非常喜歡拉筋伸展，常在滑手機時順便伸展四肢，有空閒時也會跑步或跳舞；她特別提醒大家不要長時間站立或久坐，以免對腰部造成負擔，時常變換姿勢才是維持優美體態的關鍵。（圖／取自 迪麗熱巴 微博）迪麗熱巴美容秘訣：拒絕熬夜，靠「艾草泡腳」養出紅潤好氣色除了外在的塗抹保養，迪麗熱巴深知「睡眠」才是最好的美容聖品。她盡量保持早睡不熬夜的習慣，但由於自身體質容易手腳冰冷、進而影響入睡，因此她養成了一個超接地氣的習慣——睡前泡腳。她會特別購買艾草包來搭配熱水泡腳，讓身體由下而上暖和起來，四肢熱熱的不僅能大幅改善睡眠品質，還能促進全身血液循環。這種由內而外的調理方式，正是她即使工作滿檔，依然能在鏡頭前展現白裡透紅好氣色的終極秘訣！（圖／取自 迪麗熱巴 微博）
日劇女王篠原涼子 50+ 狀態封神！揭秘「不老傳說」背後的極致自律：每天 「蒸煮料理餐」＋3000c.c. 水喝出精緻輪廓
從《派遣女王》到現在的《失控的她－距離越獄還有xx天－》，篠原涼子不僅演技精湛，那份數十年如一日的纖細感與透明妝效，更讓觀眾好奇她的保養之道。近期她透露，為了貼近新劇中嚴格遵守規範的角色，連私生活都跟著「規律化」。面對 40 歲後代謝下降的生理挑戰，她不再追求極端，而是轉向更聰明的補水與烹調方式。今天我們就來拆解這位日劇女神如何透過「蒸」的智慧與驚人的飲水量，在半百之際依然閃耀著不輸年輕演員的迷人光彩。角色帶動生活：規律作息是美肌的基石在《失控的她》中，篠原涼子飾演嚴守紀律的獄警，她笑說因為演得太投入，「涼子本人」消失了，取而代之的是極度規律的生活。她私下開始調整作息，養成早睡早起的習慣，這不僅是為了接近角色狀態，更意外地讓身體進入修復的黃金期。規律的睡眠讓肌膚自然代謝穩定，這份「入戲」帶來的自律，正是她維持緊緻神采的第一步。（圖／friDay影音提供）抗水腫秘密武器：3000c.c 飲水與「戒糖」鐵律篠原涼子坦言，年過 40 以後深感代謝變慢，因此對「喝水」這件事變得無比積極。她平時每日飲水量至少 2000c.c，拍戲期間更會加碼到 3000c.c，用足量的水分帶走體內多餘鹽分、改善水腫。更令人佩服的是她的自律管理：除了白開水，她完全拒絕果汁與含糖飲料。這種純淨的補水方式，不僅讓她遠離糖化引起的蠟黃，也讓身材始終維持在完美曲線。（圖／friDay影音提供）「蒸」的更健康：保留營養、濾掉油脂的減法飲食飲食方面，篠原涼子除了攝取發酵食品維持腸道健康，近期更迷上了「蒸料理」。她認為蒸蔬菜能保留最多的植化素與營養，而豬肉等蛋白質透過蒸煮能大幅減少油脂攝取。她分享這類料理簡單又高效，即便家裡沒有專業蒸鍋，用平底鍋墊上打洞的烘焙紙也能完成。這種簡單、原型且低負擔的飲食法，讓她在享受美食的同時，也能精準控管熱量。（圖／friDay影音提供）運動節律調整：從狂熱瑜伽到適度的流汗美學篠原涼子一直是運動愛好者，過去曾投入大量時間在瑜伽等有氧運動，甚至曾因光做瑜伽就減掉超過 1 公斤。但她也坦誠分享，曾經因為過度投入導致反效果，讓身體感到疲憊。現在的她學會了調整節奏，不再追求極限的消耗，而是保持適度的流汗與規律，透過發酵食品與大量補水來相輔相成。這種「與年齡共處」的平衡感，讓她在鏡頭前後都能散發自然且高級的質感。（圖／friDay影音提供）《失控的她－距離越獄還有xx天－》故事描述篠原涼子&傑西展開一場賭上命運的禁忌愛情，人氣男團SixTONES成員傑西首度演出殺人嫌疑犯，藤木直人則是負責案件的刑警，描繪一段前所未見的女性獄警與殺人犯聯手越獄的故事，即將迎來大結局。
明明吃不多卻一直餓、瘦不下來！ 營養師揭真相：6方法改善
減肥卡關不一定是吃太多！營養師廖欣儀指出，問題可能不在意志力差，而是身體出現「瘦體素阻抗」，讓身體「聽不懂飽」，讓人不只容易餓，還會讓脂肪更難消耗。廖欣儀於臉書粉專發文表示，有些人一直瘦不下來，可能不是吃得太多，而是出現「瘦體素阻抗」，很多個案會詢問她「已經吃很少了，為何還是想吃？」其實這或許不是意志力的問題，是身體聽不懂「飽足訊號」。廖欣儀說明，「瘦體素」（Leptin）是由脂肪細胞分泌的荷爾蒙，主要負責傳遞2個重要訊號給大腦，一是「我已經吃飽了」，二是「可以開始消耗能量」，正常情況下，它像一個煞車系統，提醒身體要停止進食、維持體重平衡，如果身體長期失衡時，會出現「瘦體素阻抗」的現象，即使「瘦體素」很多，大腦卻收不到訊號。之所以出現「瘦體素阻抗」，廖欣儀解釋，這並非單一原因造成，而是生活型態長期累積的結果，包括「精緻糖、手搖飲攝取過多」、「長期壓力大（皮質醇偏高）」、「睡眠不足」、「體脂過高（特別是腹部脂肪）」、「慢性發炎」，若身體長期處在這些狀態，大腦就會開始忽略「飽足訊號」，讓人吃飽後還是覺得餓。廖欣儀指出，很多人的反應是「再吃少一點」，這其實會讓情況更糟，如果長期吃太少，「瘦體素」反而會下降，讓身體進入節能模式，更容易囤脂、更難瘦。因此，可以嘗試以下6種真正有效的調整方式：1、穩定血糖減少精緻糖、含糖飲料，每餐搭配蛋白質與膳食纖維，讓身體不再一直發出「想吃」的訊號。2、睡眠品質優先睡眠不足會讓「瘦體素」下降，同時讓人更容易想吃甜食，如果睡不好，控制食慾也會變得非常困難。3、降低慢性發炎多攝取原型食物、蔬菜，少吃加工食品，發炎下降，荷爾蒙訊號才會正常。4、增加肌肉量透過重量訓練與核心訓練，提升代謝能力，幫助身體回到穩定燃脂狀態。5、吃夠蛋白質與好脂肪蛋白質能增加飽足感，Omega-3脂肪酸則有助於降低發炎，讓「瘦體素」訊號更順暢。6、減少「一直吃」的習慣頻繁進食會讓身體長時間處在胰島素偏高狀態，反而干擾「飽足訊號」，可適度拉開用餐間隔3到4小時，注意細嚼慢嚥，讓「瘦體素」有時間發揮作用，提升飽足感。
嘉義營養午餐將全面免費 張啓楷：政策落實樂見、盼強化品質把關
嘉義市長黃敏惠宣布，自115學年度起將推動國中小學童營養午餐全面免費政策。對此，民眾黨嘉義市長參選人張啓楷今表示，樂見政策落實，認為此舉對減輕家長負擔具有實質意義。張啓楷指出，他在今（2026）年初即提出「營養午餐全面免費」政見，如今政策已由市府推動，代表理念逐步轉化為具體市政成果。他強調，營養午餐政策的核心不僅是「免費」，更重要的是讓孩子吃得健康、吃得安心。張啓楷表示，過去與家長及學校交流時，普遍關注餐食品質與食安問題，因此在提出政策時，也同步規劃品質提升與監督機制，希望讓每一份午餐都能讓家長放心。他進一步指出，未來若當選市長，將每週固定安排一天進入校園，與國中小學生一同用餐，直接了解實際供餐狀況，並掌握食材品質與流程。他認為，市長親自走入校園與學生同桌用餐，是最直接且負責任的監督方式，有助於落實食安管理。張啓楷也表示，黃敏惠長期施政穩健，此次政策展現對教育與下一代的重視；未來市政應在既有基礎上持續精進，讓營養午餐政策不僅全面落實，更在品質與安全上達到更高標準，為嘉義學童打造安心的成長環境。
韓超商菠蘿麵包「飄屎味」！消費者一聞秒丟 竟是加了「這物」害的
韓國連鎖便利商店一款熱銷的菠蘿麵包近日遭消費者反映散發惡臭，引發網路熱議。據悉，多名消費者在社群平台上反映，購買的哈密瓜風味麵包有「下水道味」或「糞味」，聞起來十分噁心，根本不敢吃下肚，只能直接丟棄。對此，廠商回應，工廠在製作時誤將榴槤香料加入麵包，已緊急回收問題產品。韓國電視頻道Channel A報導，多名消費者近日在社群平台上反映，購買的菠蘿麵包有「下水道味」或「人糞味」，無法食用。經調查發現，生產工廠在製作時，誤將榴槤香料加入原本應為哈密瓜風味的產品中。販售商表示，流通至市面的問題產品約有2萬個，目前已全面回收，並恢復正常商品販售。製造工廠則解釋，香料供應商將榴槤香料錯誤標示為哈密瓜香料，導致原料識別未妥善完成。委託生產的食品公司回應，正提供產品交換與退款服務。報導指出，榴槤因氣味濃烈，被稱為「水果之王」，其味道類似腐肉，因此在部分地區，甚至有酒店或公共交通工具內禁止食用的相關規定。
豐康畜牧場隱匿禽流感「私埋2359隻斃死雞」 台中市農業局：依法重罰118萬元
台中市豐原區「豐康畜牧場」涉嫌隱匿禽流感，並於今年1月間私自掩埋、棄置2359隻斃死雞，還持續販售有染疫風險的雞蛋，遭到檢方起訴。台中市農業局表示，已依《動物傳染病防治條例》裁處業者新台幣100萬元，不過業者尚未繳納，並已向農業部提出訴願。農業局說明，「豐康畜牧場」因未主動通報疫情，已依《動物傳染病防治條例》裁處新臺幣100萬元，撲殺的動物及銷燬物品依法不予補償，目前業者尚未繳納罰款，並已向農業部提出訴願。農業局指出，該業者在無執業獸醫師監督下，聘僱未具獸醫師資格人員進行注射作業，違反《動物用藥品管理法》，已裁處3萬元，目前尚未繳納。另外，業者未依死廢畜禽處理計畫書辦理部分，已依《畜牧法》裁處新台幣15萬元，受處分人已於2月25日繳清。農業局表示，有關該場後續復養事宜，須依高病原性禽流感案例場復養申請程序，完成場區清潔消毒、空舍靜置28日、環境採樣監測為陰性，以及接受教育講習並通過測驗等程序後，始得解除動物移動管制，恢復飼養。環保局則表示，「豐康畜牧場」任意棄置有害事業廢棄物、提供土地堆置廢棄物及非法清除處理等行為，涉違反《廢棄物清理法》第46條第1款、第3款、第4款等刑責規定，已由檢調單位起訴在案；另依《行政罰法》第26條第1項規定「一行為同時觸犯刑事法律及違反行政法上義務規定者，依刑事法律處罰之」，待法院判決結果確定後，環保局將依規定辦理行政處分。據了解，「豐康畜牧場」1月29日爆發禽流感疫情，但業者竟隱匿疫情，私自掩埋死雞，繼續售賣有染疫風險的雞蛋。日前經檢警起訴偵辦，密集調閱牧場登記資料，並比對監視器影像及進銷貨紀錄，發現雲姓負責人等4人自1月10日起，在場內掩埋大量斃死雞，再將部分雞屍運往苗栗後龍鎮顏姓地主提供的土地非法回填，甚至還將雞屍丟棄在苗栗縣後龍鎮王爺宮大排水溝出海口處，共計非法處理斃死雞隻多達2359隻。此外，雲男等人自1月21日起，明知牧場爆發禽流感疫情，卻為了獲利選擇隱匿不報，還違規運送染疫雞屍與雞蛋，並透過社群平台持續販售雞蛋，使蛋商與消費者購買到有高度染疫風險的產品，直到1月27日才被強制下架，期間不法獲利約7萬5820元。檢方認為，雲男等人的行為已對台灣防疫體系、食品安全與環境保護，造成重大危害；其中雲姓業者與顏姓地主涉案情節重大，且案發初期未積極配合調查，導致污染與疫情風險擴大，已依違反《廢棄物清理法》及刑法詐欺等罪嫌起訴，並建請法院從重量刑。
油價飆漲！南韓公部門實施「限車令」每週禁開1天 不排除擴大至民間
南韓副總理兼財政經濟部長官具潤哲上月29日表示，隨著國際能源情勢持續緊張，若國際油價攀升至每桶120至130美元水準，政府可能將目前僅適用於公共機構的車輛限行制度擴大至民間，屆時將依車牌尾數分組，每組每週有1天不得上路，並由自願參與轉為強制措施，以降低能源消耗、因應潛在危機。韓國《京鄉新聞》（경향신문）報導，具潤哲當天接受KBS節目《週日診斷Live》訪問時指出，若情勢進一步惡化，資源安全危機警報有必要從目前的第2階段「注意」，上調至第3階段「警戒」。他表示，一旦進入更高警戒層級，國際原油價格可能大幅上升，國內也需同步採取更積極的節能措施，因此政府不排除要求民間配合實施車輛限行制度。南韓政府已於上月18日將資源安全危機警報由「關注」提升至「注意」，該警報共分為4個等級，依序為「關注」、「注意」、「警戒」及「嚴重」，目前全國公部門已實施車輛5部制限行措施，以降低燃料消耗並穩定能源需求。具潤哲強調，是否進一步升級警報，將視油價走勢及整體經濟情勢綜合判斷，目前油價仍在每桶100至110美元區間波動。在能源價格調控方面，具潤哲也表示，政府仍保留進一步調降燃油稅的空間，現行稅率並未一次性調降至最低，若油價持續攀升或市場波動加劇，政府可視情況追加減稅，以減輕民眾與企業負擔。此外，針對荷莫茲海峽可能遭封鎖導致中東產石腦油供應受阻的風險，南韓政府正積極研擬進口來源多元化策略，包括考慮自俄羅斯進口替代。具潤哲說明，石腦油是製造寶特瓶、垃圾袋及食品包裝等日常用品的重要原料，確保供應穩定為當務之急，目前相關部門已展開檢討並進行初步協商，同時也評估調整原料使用優先順序，以因應可能的供應短缺。
最強狐狸精回來了！吉岡里帆性感放電 網暴動：我的女神回來了
日本女星吉岡里帆睽違約4年再度回歸日清食品「どん兵衛」廣告，重拾經典角色「どんぎつね」，並以全新成熟形象亮相引發關注。對於此次回歸，吉岡里帆也表示，重新戴上狐狸耳朵時有種「回來了」的感覺。吉岡里帆戴上狐狸耳朵，再度詮釋經典角色。（圖／翻攝自，日清食品グループ公式チャンネル）根據《TBS NEWS DIG》及日媒與相關報導，新廣告〈回歸的どんぎつね篇〉將於2026年4月24日在日本全國播出，並已於3月31日率先於網路公開。此次為該角色自2022年系列結束後再度登場，距離前次亮相約4年。廣告中，吉岡里帆一改過去以白色造型呈現的可愛形象，改穿黑色禮服登場，風格轉為成熟路線。畫面呈現她置身於大量鰹魚乾片之中，展現帶有幻想氛圍的視覺效果，並搭配〈DRAGOSTEA DIN TEI〉改編音樂與聲優若本規夫的旁白，強調產品特色。回顧過往，吉岡里帆自2017年起擔任品牌代言人，當時以狐狸造型與演員星野源互動的廣告廣受關注，迅速累積人氣，並多次入選日本廣告人氣排行榜。該系列廣告持續推出約6年，至2022年暫告一段落。此次重新啟動企劃並由原班人馬回歸，形象轉變亦成為討論焦點。從原本的清新可愛風格轉為較具成熟感的表現，被部分網友形容為展現不同階段的魅力。 吉岡里帆在訪談中提到，經過多年歷練，自己在拍攝現場的節奏掌握與狀態切換能力有所提升，面對工作時能更快速調整，也較不會受先前失誤影響。廣告曝光後在社群平台引發熱議，不少粉絲留言表示期待角色回歸，也有人回憶過往經典畫面，認為此次改變帶來不同感受。官方亦同步公開訪談與幕後花絮影片，進一步延續話題熱度。
台北大學捐贈《學老誌》千冊 苗栗推動高齡學習倡「學老不等老」
國立臺北大學高齡與社區研究中心今（31）日前往苗栗縣三義鄉勝興社區活動中心，捐贈1000冊《學老誌》期刊，由副縣長賴香伶代表接受。賴香伶感謝校方以實際行動推動社會福利服務，協助長者面對高齡生活，並鼓勵長輩透過閱讀培養學習力，「學老而不等老」。《學老誌》由國立臺北大學高齡與社區研究中心及USR計畫出版，第十一期已於115年3月20日發行，並獲宏匯集團與晶豪科技教育基金會贊助加印，總發行量達6000冊，將分送苗栗縣、嘉義縣、嘉義市及屏東縣各1000冊。捐贈儀式中，由中心教授曾敏傑代表捐出期刊，縣府社會處長張國棟、三義鄉長呂明忠、議員羅貴星及勝興社區發展協會理事長陳志奇等人到場見證。賴香伶並回贈感謝狀及客語有聲書《十六份庄頭傳奇》，勝興社區志工與僑成國小學生也帶來表演致意。曾敏傑表示，《學老誌》內容涵蓋高齡健康、學習活動與人物故事等，希望透過知識與實例，讓長者在面對老化時不感孤單，並能以更積極的態度迎接人生後半段，「要積極學老，不要被動等老」。賴香伶指出，苗栗縣截至今年3月，65歲以上人口已達10萬8229人，占總人口20.4%，正式邁入超高齡社會。她強調，推動終身學習與在地老化已成重要課題，《學老誌》的導入有助於提升長者自信與生活品質。縣府表示，目前全縣已設置232處社區照顧關懷據點，布建率達83.75%，志工人數超過4100人，每月服務約6萬人次長者；另因應物價上漲，115年已將據點餐飲補助由每月新台幣6000元提高至新台幣7000元，提升長者飲食品質。社會處說明，此次捐贈的《學老誌》將分送至各社區照顧據點、終身學習中心及鄉鎮圖書館，供長輩與民眾閱讀。未來縣府將持續爭取中央補助及運用公益彩券盈餘資源，朝「一村里一據點」目標推進，打造在地樂活高齡生活環境。
59歲被當20歲弟弟！巴西網紅「零醫美」逆齡日常曝光，關鍵竟是這幾件事！
一名即將邁入60歲的巴西男子最近在網路上掀起討論，因為不少人第一次見到他時都以為只是20多歲的年輕人？甚至曾因沒帶證件被誤認未達年齡限制而無法進入夜店！現年59歲、定居荷蘭的企業家兼影音創作者Edson Brandao，多年來一直因外貌與實際年齡差距過大引發話題，也讓不少網友直呼根本是「逆齡範本」。（圖／取自iamedsonbrandao IG）Edson自認精神狀態始終維持在30歲左右，他認為年輕感來自長期自律的生活習慣，而不是短期速成的方法！他透露自己已維持同一套運動習慣超過17年，每天都會進行重訓並搭配約40分鐘有氧運動，身材線條至今依然緊實。（圖／取自iamedsonbrandao IG）除了規律運動之外，他的飲食方式也成為關注焦點！Edson每天早上習慣空腹喝一杯由水、奇亞籽與檸檬調製的飲品，認為能幫助代謝並維持肌膚狀態；平日則偏好攝取蔬果與莓果類抗氧化食物、堅果與鮭魚等健康脂肪來源，同時搭配全穀類碳水與優質蛋白質，並透過優格與發酵食品維持腸道健康。他認為飲食內容會直接反映在皮膚與精神狀態上，是維持年輕的重要關鍵。（圖／取自iamedsonbrandao IG）在日常保養方面，他也有固定護膚習慣，包括每天使用抗老產品並定期敷泥膜，不過他強調自己從未接受任何整形手術或醫美療程，所有改變都來自長期生活管理！他也刻意選擇較年輕化的穿搭風格，認為明亮色彩與合身剪裁能讓整體視覺年齡下降不少。（圖／取自iamedsonbrandao IG）儘管網路上仍有人質疑他的實際年齡，甚至認為他只是害怕變老，但Edson則坦言老化是自然過程，只希望透過自身經驗證明，只要持續維持良好生活習慣，即使接近60歲依然可以保持最佳狀態，也讓不少人開始重新思考「年齡感」其實可以被改變。
名醫專訪》瘦瘦針非萬靈丹 李龍騰：愛吃剩菜剩飯易發胖、9成胖子非天生
隨著國人生活型態改變，肥胖問題日益嚴重，甚至有成為「新國病」的趨勢。前衛生署副署長、家醫科醫師李龍騰在接受《民報》專訪時指出，許多人將肥胖歸咎於遺傳，但臨床觀察發現，遺傳基因的影響力不到10%，剩下的90%以上是後天的生活與飲食習慣所造成。李龍騰醫師強調，民眾不應盲目尋求「瘦瘦針」或藥物減肥，回歸健康的規律生活才是根本之道，同時「過度節儉」愛吃剩菜剩飯也容易導致肥胖。減重首重原型食物 吃剩菜也是肥胖元凶針對如何健康減肥，李龍騰醫師建議，民眾應從飲食習慣著手，減少澱粉類的攝取，特別是精緻米飯或麵條應盡量減量，並改以五穀米或糙米取代，同時增加蔬菜與肉類的比例。在選擇食材上，李龍騰醫師說，比起加工的營養補充品，「天然原型食物」原汁原味的食物更安全健康。並且應避免食用「情緒性進食」下的重油重鹹食品；且許多人因為節儉，常常把一道菜反覆加熱許多餐來吃，但隔夜菜會因為反覆加熱會導致蛋白質變質，不僅營養價值減少，增加健康風險，還會攝取過多熱量，「過度節儉」導致吃剩菜反而更容易肥胖的狀況。此外，攝取足夠的蛋白質是維持代謝的關鍵，但許多長輩因牙口不好而不愛吃肉。李龍騰醫師建議，可以將瘦肉切細或絞碎後，與米一起燉煮成排骨粥，如此既能補充動物性蛋白，也方便咀嚼吞嚥。若有缺牙或牙齒脆弱問題，應先尋求專業醫師處理假牙，並補充維生素C保護牙齦，讓口腔功能恢復，從而達到健康的飲食型態。低強度漸進式運動 躺著抬腿也能練出核心肌群在規律運動方面，李龍騰醫師說，不一定要追求高強度的重訓或核心肌群訓練，以免造成肌肉或韌帶受傷。民眾可採取「漸進式訓練」，例如每天躺在床上練習抬腿100下，就能有效強化股四頭肌與背部肌肉，這便是最自然的「核心訓練」。當肌耐力提升後，可進一步使用居家室內腳踏車，訓練小腿肌肉與腳踝活動性，透過低強度的激勵訓練讓關節活動順暢，進而達到穩定行走與消耗熱量的效果。對於健檢報告上的紅字，許多民眾會相當緊張，李龍騰醫師提醒，青壯年族群應保持警覺，若40歲左右發現血糖、血壓、膽固醇或肌酸酐等指標異常，代表身體正發出警訊。但不宜依賴服用藥物治療，建議先與家庭醫師商量，從調整生活作息與飲食型態著手，讓身體機能有機會回轉。不明原因體重減輕莫輕忽 慎防肌少症惡性循環最後，李龍騰醫師提醒，雖然減重是國人趨勢，但若是「不明原因」的體重減輕則必須提高警覺。對於長輩而言，若出現體重下降，需判斷是一般減輕還是「肌少症」。 李龍騰醫師建議，可從三餐飲食及用藥史進行排除，若排除藥物影響，且發現長輩因為不吃肉或運動量極低，導致肌肉因「廢用性流失」而變細，這將大幅增加跌倒與骨折的風險。一旦骨折無法下床活動，便會陷入惡性循環。因此，除非過於肥胖影響心肺，否則不需過度計較微幅超標的數字，維持肌肉量與穩定的營養攝取才是長者健康的關鍵。
婦吃冰淇淋誤吞金屬釘喪失生育能力 連鎖店須賠4.5億
美國佛羅里達州發生一起令人震驚的食安訴訟案件，當地一名婦人巴克利（Brandy Buckley）在食用知名連鎖店的冰淇淋時，意外吞下隱藏其中的金屬釘子與碎片，導致身體遭受永久性損傷，甚至永久喪失生育能力。經過長達數年的司法纏鬥，當地陪審團近日裁定，冰淇淋公司須賠償巴克利高達1400萬美元（約新台幣4.5億元）的天價賠償金，以補償其身心所受的巨大創傷。根據外媒《紐約郵報》報導，這起悲劇發生於2018年9月，來自佛羅里達州的婦人巴克利當時在帕姆貝（Palm Bay）的一家連鎖冰淇淋店「Bruster's Ice Cream」購買了一份奶油核桃口味冰淇淋。巴克利在駕車離開途中邊食用，但突然感覺喉嚨有異物感，起初以為只是冰淇淋中的核桃碎片，不疑有他直接吞入腹中。直到巴克利準備分食給兒子，在紅綠燈前仔細觀察冰淇淋甜筒時，才驚覺內部竟嵌著明顯的金屬釘。事後巴克利立即前往醫院進行X光檢查，診斷結果證實她確實吞下了金屬釘。據訴訟文件顯示，這些尖銳的金屬物埋藏在冰淇淋深處，肉眼根本無法察覺。而業者嚴重的食安疏失不僅對巴克利的身心造成重創，更導致其頭部、頸部及神經系統永久性受損；最令家屬悲痛的是，這些創傷直接導致她喪失生育能力，從此無法如願懷孕，徹底破滅他們夫妻倆想再生小孩的夢想。巴克利的律師阿皮薩（Scott Alpizar）在庭上控訴，被告公司宣稱擁有「認證冰淇淋製造師」，每日在店內新鮮製作冰淇淋，卻在生產流程中出現毀滅性的失誤，任由危險污染物進入消費者口中。此外，巴克利多年來支付了龐大的醫療費用，且未來恐因傷勢嚴重影響她的工作能力。儘管巴克利最初提出的賠償門檻僅為1.5萬美元（約新台幣48萬元），但陪審團在審視證據後，認為其傷勢之深、損害之鉅，非天價賠償不足以彌補，最終判業者須賠償1400萬美元（約新台幣4.5億元）。這項裁決引發當地法律界高度關注，未參與此案的法律專家卡隆（Danny Karon）分析指出，1400萬美元（約新台幣4.5億元）的賠償金額相當合理，甚至應該更高；他強調，凡涉及「生殖能力損害」的案件，因其剝奪了當事人基本人權與家庭幸福，法律上的賠償估值通常極高。陪審團的裁決不僅是針對巴克利個人的補償，更是對食品業者在品質控管上敲響的一記警鐘，要求企業必須對消費者的生命安全負起最高責任。針對此判決，阿皮薩表示，陪審團完整聽取了相關證據，並針對客戶所遭受的嚴重損害給予了公平的裁決。目前Bruster's Ice Cream總公司尚未對此最終裁決做出進一步回應。
41萬條KitKat巧克力遭劫車離奇消失 官方證實：造成供應短缺
巧克力也要偷！國際食品大牌雀巢公司（Nestle）證實，近日一輛載有超過12噸、逾41萬條KitKat巧克力的新品貨車在歐洲運輸途中遭竊取；而這批巧克力原定供應即將到來的復活節市場，雀巢公司坦言此次失竊可能造成復活節前的供應短缺。目前義大利警方與供應鏈合作夥伴已展開大規模調查，以追蹤這批下落不明的龐大物資。根據外媒《衛報》報導，這批被盜的產品為KitKat與一級方程式賽車（F1）聯名的最新系列，共有41萬3793條巧克力。該貨車於當地時間3月26日從義大利中部工廠出發，原定前往波蘭，卻在橫跨歐洲途中遭竊。儘管雀巢發言人對外表示，整起搶案中無人受傷，但該貨車與車上的巧克力至今仍下落不明，尚未發現任何蹤跡。針對這起罕見的大規模失竊案，雀巢公司以KitKat經典廣告標語幽默自嘲，他們一向鼓勵大眾「Take a break」（休息一下），沒想到竊賊卻另有解讀，直接「Take a break with 12 tons of chocolate」（帶走12噸巧克力潛逃）。然而，雀巢公司也嚴肅指出，貨物盜竊已成為企業面臨日益嚴峻的挑戰，犯罪手法愈發精密，他們選擇公開此事是為了喚起大眾與同業對此犯罪趨勢的警覺。這批失竊的新品是KitKat去年成為F1官方贊助商後，模仿以賽車造型設計的全新威化巧克力。雀巢公司警告，這批遭竊產品極可能流入非官方的黑市管道，若消費者發現來源不明的產品應提高警覺。雀巢公司同時強調，每一條巧克力都有特定的批次代碼，執法部門與內部追蹤系統將利用這些序號追查產品流向，全力攔阻贓物銷售。
喝湯＝進補？ 營養師揭高鈉高油陷阱：一碗恐吃掉半天鈉量
不少人認為喝湯等於進補，經常在飯後來一碗熱騰騰的湯，但營養師羅晞蕾指出，真正的營養其實在食材裡，而一碗湯就可能喝掉800至1500 mg以上的鈉，相當於每日建議攝取量的一半，反倒對身體造成負擔。羅晞蕾於臉書粉專發文表示，許多人認為湯很營養，尤其是湯、藥膳湯等，能夠滋補身體，其實很多營養不是在湯裡，而是在食材本身；湯常常比一般民眾所想的更「重口味」，外食的一碗湯，鈉含量常常落在800至1500 mg以上。羅晞蕾提及，根據衛福部建議，每日鈉攝取量應低於2400 mg，這意味著光一碗湯，就可能喝掉一天一半以上的鈉，如果再加上醬料、主食、加工食品，相當容易超標；若鈉攝取過多，可能導致容易水腫、血壓上升、心血管負擔增加，也因為鈉會把水抓住，讓水分留在身體裡，會使得體重短期上升。羅晞蕾指出，大骨湯、麻辣湯、火鍋湯底、濃湯類等等，油脂其實早就被煮進湯中，只是「看不太出來」，特別是火鍋湯底常常含有動物油、飽和脂肪、調味料，如果把湯喝光，等於把整鍋「鈉和油的精華」一起喝下去。羅晞蕾提醒，很多人以為喝湯是在補身體，有時候真正讓身體負擔變重的，反而就是那一碗湯，若是真的很愛喝湯，應記住以下3件事：1、不要把整碗湯喝完，淺嚐幾口就好，尤其是外食湯底。2、選「清湯」，避免「濃湯」，濃湯、羹湯、麻辣湯等通常油脂與鈉含量都較高，燉湯雖然含有一些蛋白質，但其實含量不高，遠低於直接吃一口肉所能攝取到的蛋白質量。3、不要再加辣油或醬汁。
香港最難吃伴手禮是它？ 「吃不完禮盒」成討論焦點
近期有網友在社群平台發文詢問「香港最難吃的伴手禮是什麼」，以及「是否存在又便宜又難吃的伴手禮」，引發大批網友討論。其中，多數香港網友幾乎一致點名「嘉頓雜餅」，使其成為話題焦點。根據《香港01》報導，「嘉頓雜餅」為香港常見的綜合餅乾伴手禮，由嘉頓公司推出，採紅色金屬罐包裝，通常於農曆新年期間作為送禮選項。經典款重量約1340克，內含8種口味、共176塊餅乾，因份量龐大且保存時間長，長年在伴手禮市場具有一定知名度。在網路討論中，不少網友形容該產品「難以吃完」，甚至表示「看到包裝就想避開」。也有留言指出，這類伴手禮經常在親友間轉送流通，「看似很多人在買，其實是一罐不斷被轉送」。另有網友分享，一罐餅乾可能需長時間才能食用完畢，並以誇張說法形容其耐放特性，形成話題。此外，部分留言也將其比喻為「長期儲備伴手禮」，認為在特殊情況下可長時間保存，進一步強化其「吃不完」的印象。相關說法在社群平台持續擴散，吸引更多網友參與討論。除了嘉頓雜餅外，亦有其他產品被列為「難吃伴手禮」選項。包括金幣巧克力，被部分網友形容口感黏膩；水泡餅則被指口感偏硬或風味單一；另外，部分傳統節慶糖果如利是糖、瑞士糖與花旗參糖，也被部分人視為童年印象深刻但評價分歧的伴手禮。有網友進一步提出「組合型伴手禮」概念，建議搭配不同口感或風味的產品，以增加分享時的話題性與趣味性，反映出此類討論已從單一產品延伸至整體送禮文化。不過，也有不同聲音指出，食品口味具有高度主觀性，即使被部分人評為難以接受，仍有消費者表示喜歡，認為其符合價格定位或帶有懷舊價值。也有網友提到，在香港整體物價環境下，「便宜且難吃」的伴手禮未必容易同時存在。小紅書網友發問「香港最難吃伴手禮」，掀起熱烈討論。（圖／翻攝自小紅書）
梅雨季食物放一下就變質！專家揭關鍵原因 防腐敗5大守則一次看
隨著鋒面接近與春雨增加，台灣氣候明顯轉為潮濕不穩定。氣象資料顯示，目前正處於邁向梅雨季的過渡期，然而溫暖且多雨的環境極易導致食物變質。衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）曾提醒，5月至10月為食品中毒的高峰期，民眾在潮濕炎熱的氣候下，務必提高警覺，掌握正確的食品保存與烹調方式，確保飲食安全並避免食材浪費。開始進入潮濕氣候型態，民眾家中的食物經常放一下子就出現變質的狀況，但其實不是食物不夠新鮮，而是氣候環境影響食物腐敗速度。過去食藥署指出，高溫多濕的環境是微生物生長的溫床，尤其需注意在端午節後氣溫攀升，若食品保存條件不當，極易誘發中毒事件。因此，調理食品時應嚴格遵守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」之五要原則。在食材處理方面，「清潔」與「分開」是預防交叉污染的關鍵。食藥署建議，調理前後需徹底洗淨雙手，若手部有傷口應確實包紮。處理生、熟食應準備兩套不同的刀具與砧板，避免生食中的細菌污染即食食物。此外，國人夏季喜愛食用的海鮮水產品、涼麵及沙拉等高風險食品，應儘量選購信譽良好、標示完整且冷藏販售的商品，貝類更應澈底加熱後再食用。針對保存溫度，食藥署強調應盡可能縮短食物停留在「7℃至60℃」的危險溫度帶。許多細菌在此區間會快速繁殖，因此建議冰箱冷藏溫度需低於7℃，冷凍溫度則應維持在-18℃以下。已烹調好的食物或易腐敗的原料，最好在5℃以下保存；若是熱藏保存，溫度則需高於60℃。民眾應養成習慣，不隨意使用來源不明的食材，並避免將剩餘菜餚反覆加熱食用。由於夏天室溫常超過32℃，食藥署特別提醒，食品調製後在室溫下放置不可超過1小時，即便是一般常溫環境也不宜超過2小時。許多民眾習慣將調味醬汁放置於桌面，實際上醬汁亦應置於冰箱冷藏且不可重複使用。正確的保存觀念不僅是為了食材風味，更是為了避開微生物繁殖產生的毒素。事實上，食藥署與各地衛生局曾共同呼籲，民眾若不慎誤食腐敗食物出現疑似中毒症狀，應儘速就醫，並於第一時間通報當地衛生單位，配合保留剩餘檢體以利調查中毒原因。在享受美食的同時，唯有落實食品安全衛生管理，才能在潮濕多變的季節裡吃得安心又健康。
高雄夜市「1款糖果」驗出違規添加物 衛生局勒令下架開罰
兒童節及清明節即將到來。為確保市民食用應景食品安全，高雄市衛生局近期針對傳統市場、大賣場及超市等販售場所進行專案稽查，抽驗41件中有1件違規，違規產品為星星造型綜合水果糖果（汽水口味）使用未核准著色劑，目前已要求業者下架，並移請轄管衛生局依法處辦。衛生局表示，抽驗品項有潤餅相關食材（如蔬菜、豆製品）、花生粉及糖果等休閒食品共計41件，檢驗農藥殘留、防腐劑、甜味劑、著色劑、動物用藥及黃麴毒素等項目，此外衛生局也於超商、雜貨店抽檢糖果、餅乾等零食中的防腐劑、甜味劑、著色劑是否合規，本次抽驗41件中有1件違規，合格率達97.6%。高雄衛生局抽驗潤餅皮。（圖／高雄衛生局提供）高雄衛生局抽驗春捲。（圖／高雄衛生局提供）衛生局指出，抽驗結果顯示，1件於林園夜市內一處攤商採樣的「星星造型綜合水果糖果（汽水口味）」，使用未核准著色劑「莧菜紅」違規，違反《食品安全衛生管理法》第15條規定，依同法第44條規定，可處新臺幣6萬元以上至2億元以下罰鍰，目前已要求業者下架，並移請轄管衛生局依法處辦。「星星造型綜合水果糖果（汽水口味）」驗出未核准著色劑「莧菜紅」。（圖／高雄衛生局提供）衛生局透露，本次專案稽查主要是在多處市場攤商抽驗春捲、潤餅皮，檢驗防腐劑、甲醛，花生粉則檢驗黃麴毒素、豆干及豆腐檢驗防腐劑，同時檢視食材新鮮、溫層控制與人員作業衛生是否符合衛生標準。衛生局說明，民眾常於清明節選購春捲或相關食材食用，其中花生、堅果及其製品於高溫潮濕環境下若保存不當，易受黴菌污染並產生黃麴毒素，長期攝取恐影響肝臟健康，提醒民眾選購時應注意來源與標示，避免購買顏色過於鮮豔或來路不明產品，如發現花生、堅果發霉或有異味應避免食用，以確保自身健康。
航運股萬海領漲！ 長榮華航成交出量機票優惠戰開打
台股27日大跌668點，航空航運股兩樣情，華航、長榮航成交出量；萬海、台驊控股、建新國際等股價飛揚。春季旅遊除了機票優惠戰開打推出77折，還有機上餐、Team Tiger訂閱制等。台灣虎航第一季正式推出全台航空業首創的「Team Tiger 訂閱制」方案，依照會員每季、雙月甚至每月不同的搭乘頻率，可以月付方式即有機會輕鬆擁有免費來回機票，另依不同方案可享優先報到、優先登機、優先行李等尊榮禮遇。中華航空則將於4月1日起與燒肉品牌「大腕燒肉」攜手，於台灣出發的區域線如東南亞、兩岸及部分韓國航點，將經典炭火燒肉風味帶上高空；雙月食品社於特定區域航線豪華商務艙/商務艙端出暖心暖胃湯麵；還有頤宮、米香可透過商務艙網路預選餐點預訂品嚐及蔬食「陽明春天」。長榮航空2026年「春季啟航 即刻起飛」限時優惠正式起跑！即日起至4月20日23:59止，凡購買2026年8月31日前從台灣地區出發之指定航線，即刻享優惠票價77折起。熱門亞洲航線，包括桃園－曼谷來回最低只要4,695元起(未稅)、桃園－釜山來回最低6,245元起(未稅)、桃園－神戶來回最低8,381元起(未稅)、桃園－東京來回最低只要9,865元起(未稅)；美澳航線也推出超值優惠，包括桃園－布里斯本來回最低17,024元起(未稅)、桃園－西雅圖來回最低23,738元起(含稅)，桃園－舊金山來回最低也只要24,349元起(含稅)。
誰吃了斃死豬1／超髒地板肢解、自來水直沖 CAS大廠宰疑斃死豬畫面曝光
豬肉是國人最重要的蛋白質來源之一，每年得消耗700萬頭，人均每年吃掉40公斤，在全球名列前茅，北部肉品大廠雅勝冷凍食品身為CAS優良豬肉分切廠，卻遭指控宰殺斃死豬，在超髒地板解剖還以自來水直沖，最終流向不明，造成食安和防疫嚴重破口。雅勝得到CAS認證，多年來以品質聞名而深入大眾餐桌，其肢解豬隻環境卻與宣稱的全程低溫大相逕庭。（圖／翻攝雅勝優選臉書）據了解，雅勝是北台灣規模最大肉品供應商之一，每日屠宰的牛豬約700頭，2024年爆出灌水牛案後，於2025年農曆年後關停牛隻屠宰場，專營冷藏和冷凍豬肉。而雅勝得到CAS（台灣優良農產品）認證，其產品品質多年來得到消費者信賴，雅勝更引以為傲，宣稱其屠體在剖半清洗後，得在零下15度到20度間預冷1小時，再進入零下2度的預冷室12小時才開始分切，且加工作業區常年維持15度以下低溫，用溫度來確保肉品新鮮度，其說法卻與實際過程大相逕庭。雅勝聘用的移工在牛隻內臟處理區非法肢解斃死豬，角落還留有「上一位」的內臟，代表影片中的屠體並非唯一「受害豬」。（圖／讀者提供，CTWANT合成）記者所取得的畫面，是雅勝員工於2023年10月間所拍攝，該場聘用的外籍移工，疑為避開場內獸醫及監視器的監督，將在運輸過程中暴斃死亡的豬隻拖到牛肉內臟處理區，原本應嚴格把關的屠宰過程，竟在布滿陳年黑垢與不明血水的地磚上直接進行，後方牆面還因長年髒污和油脂更泛起厚重黑黃色油垢，整體環境如大型細菌培養皿，完全無視基本的食品安全規範。在室溫下，作業人員沒穿制服、赤膊上陣，而豬隻四肢僵硬、血凝成塊，看似已死亡一段時間，且其前胸沒有傷口，明顯未經放血作業，作業人員則「席地而宰」，在地磚上便開始肢解死亡多時的豬隻，先是以自來水沖洗，將豬的胸腔剖開後便再灌入自來水，絲毫不管屠體會遭受汙染。更誇張的是，角落還堆著上一頭豬留下的內臟，顯示畫面中被開膛剖肚的屠體並非唯一的「受害豬」，作業人員將內臟取出，也代表屠體並非要送化製處理或銷毀，而是要作為食用目的。知情人士透露，這些豬隻是「斃死豬」，在運輸過程中因不明原因暴斃，依法屬於一般事業廢棄物，應掩埋焚化或委託合法清除處理業者代為處理，根本不能屠宰後分切肢解，甚至成為餐桌上的「佳餚」。提供影片者表示，作業人員對屠宰斃死豬則早習以為常，但因手捧雅勝飯碗而敢怒不敢言，離開崗位後在幾經考慮下，仍無法違背良心，這才決定將此惡行公諸於眾，希望主管機關能介入調查，以全面守護大眾食品安全，別出現防疫破口。農業部防檢署表示，屠宰現場都有派駐屠檢獸醫，斃死豬會做記號並銷毀，目前未收到相關檢舉，鼓勵知情民眾提供確切人事時地等相關資料以便展開調查。雅勝回應，相關指控是子虛烏有、惡意栽贓，每日屠宰作業期間，防檢署派駐的專職獸醫師全程在場進行「屠前」與「屠後」檢查，凡死亡或健康異常之豬隻，在進入屠宰線前即會被剔除，並由派駐之專職獸醫師確認，所有合格屠體必須經過獸醫師全程衛生檢查，在官方高度透明的監督體系下，絕不可能發生所謂「宰殺斃死豬」之情事。雅勝表示，對於進場後因運輸或其他因素死亡之豬隻（非屠宰豬隻），均嚴格執行「化製流程」，所有斃死豬皆須噴漆標示，並集中存放於化製專區委由具備執照之化製車進行載運銷毀，且全程留存三聯單與化製清運紀錄備查，且廠區內設有24小時高畫質監控系統，隨時可供主管機關調閱檢視。雅勝強調，食安問題不應成為惡意競爭或個人恩怨的打擊工具，目前已委請律師針對此項不實指控進行蒐證，如未經查證或缺乏具體證據就發佈毀損雅勝商譽的報導，定將依法追究到底，捍衛清白。