食安中心
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「小磨坊」翻車了！誇口檢驗513次卻殘留農藥 全網怒：實驗室可以廢了
辣椒粉食安危機持續延燒！標榜公司內部有食安中心的中西式香辛調味料老牌「小磨坊」，日前好不容易躲過蘇丹紅風暴，沒想到台北市政府衛生局近日針對23件網路電商平台及市售販售之辣椒粉（醬）食品進行抽驗，檢驗結果有6件不符合規定，其中赫見小磨坊的紅辣椒粉，雖然該產品沒有驗出蘇丹紅，但卻檢出農藥克美素殘留。消息一出，也吸引網友到臉書粉專留言嘲諷，「才自吹自擂沒幾天就翻車了」、「搞到後來發現居然半斤八兩。」台北市衛生局指出，本次共計查驗辣椒粉及辣椒醬等23件產品，檢驗項目包括蘇丹色素、規定外色素及殘留農藥，6件不符規定產品中有3件產品：1件「真好家辣椒粉」、1件「極辣朝天椒（超農）」及1件「泰式辣椒粉（百鮮）」，檢驗結果同時檢出蘇丹色素及殘留農藥，涉添加未經中央主管機關許可之添加物及不符「農藥殘留容許標準」。另有3件「辣椒粉」產品：「小磨坊紅辣椒粉」、「飛馬匈牙利紅椒粉」及「飛馬細粉紅辣椒」檢出殘留農藥，不符「農藥殘留容許量標準」。「小磨坊」2月下旬一度被傳誤用蘇丹紅辣椒粉，品牌立刻發聲明並附上自家檢驗合格證明捍衛信譽。董事長董大斌當時也出面回應，表示公司7年前就成立食安中心，內部早已自我檢驗513次，才免於這次蘇丹紅風暴。沒想到前幾天才被稱讚是良心企業的「小磨坊」如今卻迅速翻車。消息曝光也吸引大批網友到臉書粉專《小磨坊-美味．值得玩味》的貼文底下留言嘲諷，「翻車了，磨坊兄」、「香料界沒希望了，直接開一個新的副本」、「搞到後來發現居然半斤八兩」、「業界良心…翻車」、「阿伯初四了」、「馬上跌落神壇」、「家裡都買你們家的調味罐，結果翻車…」「傻眼，前幾天老闆出來吹噓，現在有農藥…實驗室可以廢了」、「翻車了，513次沒驗到農藥。」目前小磨坊在家樂福線上購物販售的紅辣椒粉，被檢出克美素0.1ppm後，已被勒令下架。對此，台北市衛生局表示，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
7年來耗費近3000萬！自行檢驗513次 小磨坊躲過蘇丹紅風暴
檢調追查進口「蘇丹紅」產品黑心商津棧公司，發現2021年間曾出貨「青辣椒粉」給知名業者「小磨坊」，小磨坊自行委託檢驗發現含有蘇丹紅後退貨，該公司竟將同批貨品再出貨給另一廠商。原來小磨坊有自己的食安中心，內部透過自我檢驗，才免於這次蘇丹紅風暴，也讓網友留言讚許「為自家產品嚴格把關」，並以購買實際行動來支持。辛香料老品牌「小磨坊」，2月下旬一度被傳誤用蘇丹紅辣椒粉，品牌立刻發聲明並附上自家檢驗合格證明捍衛信譽。董事長董大斌當時出面表示，公司7年前就成立食安中心，內部早已自我檢驗513次，才免於這次蘇丹紅風暴。小磨坊也在聲明稿指出，公司未採購新聞所提及的辣椒粉原料，新聞報導提及進貨3000公斤的原料，雖然和此次問題辣椒粉同一進口申請書，卻是不同品項；「小磨坊」所使用的辣椒粉，都是由第三方公正單位（SGS）進行農藥殘留、重金屬及蘇丹紅檢驗，原料經檢驗才入廠生產。另根據《食力foodNEXT》報導指出，董大斌表示，品牌一直以來都訂定自主風險監控計畫，長期對國際食安趨勢、國際風險進行監管；以蘇丹紅辣椒粉為例，品牌在2021年至2023年間自主送驗513次，光這513次，總檢驗費就花了156萬元。董並指出，品牌的食安中心成立7年，每年從10多個國家進口上千噸、500多種品項香辛料，都會經過檢驗，光是檢驗費用就耗費近3000萬元，「我們就是做老實的傻人，也是為消費者和60年的商譽做必要的把關。」
蘇丹紅辣椒粉越演越烈「這家例外」 老闆自嘲「傻人」秒出示報告閃風波
近期由於進口蘇丹紅辣椒粉的關係，國內不少調味料、食品紛紛中箭落馬，不少企業、品牌都紛紛宣布產品下架，等待後續的檢驗。而在事發之初就遭到謠傳誤用蘇丹紅辣椒粉的「小磨坊國際貿易股份有限公司」，在短短時間內就出示檢驗證明，業者也自嘲自己是「老實傻人」，3年來就花費150多萬元自費檢驗產品。據了解，在事發之初，台中市府就對外宣稱掌握到問題辣椒粉流向，其中曾點名小磨坊國際貿易股份有限公司（下稱小磨坊）旗下產品。而小磨坊在短短1天內拿出相關檢驗證明，解釋完全沒有採購問題辣椒粉，同時表示，只是自家原料與問題辣椒粉裝在同一貨櫃進口所導致誤會。就在業界接連爆開蘇丹紅辣椒粉的問題、紛紛宣布自家產品下架或預防性下架，等待後續檢驗之際，外界也好奇，小磨坊為何得以順利閃過風波，還在台中市政府點名時順利安全下莊，因此引發不少網友討論。（圖／翻攝自小磨坊官方網站）而根據《食力foodNEXT》報導指出，小磨坊董事長董大斌表示，小磨坊自2017年就成立食安中心，除了要求符合台灣法規所要求的檢驗項目外，還訂定自主風險監控計畫，長期對國際食安趨勢、國際風險進行監管。而以這次的蘇丹紅為例，小磨坊在2021年至2023年這段期間，就曾自主送驗513次，總檢驗費用高達156萬元。而事發之初，雖然小磨坊的產品與問題辣椒粉身處在同一貨櫃中，但小磨坊的辣椒粉不僅是品項完全不同，裝櫃也有明顯區隔，這才順利度過這次的風波。為此，董事長董大斌也笑稱「我們就是做老實的傻人」。董大斌解釋，小磨坊每年進口10多個國家、500多種品項、上千噸的辛香料，都是要完成檢驗後才能進廠。而食安中心成立7年以來檢驗費用將近3千萬元，但董大斌認為「為了60年的商譽和消費者，這是必要的把關。」
台灣芒果再確診 外銷香港驗出新冠病毒 200公斤全銷毀
香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心發言人今天（6日）表示，因應有台灣進口芒果樣本在澳門驗出新冠病毒，該中心已即時加強對同類產品的檢測，並於今天收到香港衛生署的檢測報告，指一個台灣進口芒果表面樣本對新冠病毒檢測結果呈陽性。香港特區政府今晚發布新聞公告稱，因應近日澳門的相關檢測結果，食安中心隨即聯絡澳門當局跟進，並加強檢測，期間扣檢一批33箱（共重約200公斤）由台灣進口的芒果，並抽取九個樣本進行檢測，化驗結果顯示一個芒果表面樣本對病毒檢測呈陽性。得悉檢測結果後，食安中心已即時指示有關分銷商將受影響產品停售及下架，並將涉事批次的芒果全部銷毀。此外，該中心亦已派員巡查有關倉庫，要求負責人進行徹底清潔和消毒。該中心之後會繼續加強對同類產品的檢測。公告稱，為防範新冠病毒透過進口冷凍食品傳入，食安中心已自2020年年中開始加強預防性的檢測措施，包括在設於機場的食物檢驗辦事處，以及派員在進口商的凍房加強檢測不同國家／地區進入本港的各類冷凍食品及其包裝，至今已抽取超過三萬七千個食物及其包裝樣本作病毒檢測。公告稱，除上述樣本外，只有去年8月公布的䱽魚及包裝樣本、去年11月公布的烏賊片及包裝樣本、今年2月公布牛肉及豬皮的包裝樣本，及今年4月公布的牛內臟包裝樣本及雞腿包裝樣本檢測呈陽性。該中心會繼續抽取各款進口冷凍食品及其包裝的樣本作檢測。公告稱，新冠病毒主要透過飛沫傳播，病毒不能在食物或食物包裝中繁殖。根據現有的科學資料，世界衛生組織和各地的食物安全風險評估機構認為，人類不太可能透過進食食物而感染新冠病毒。儘管如此，民眾應時刻保持個人、食物及環境衛生。