飯店月餅
」飯店「中秋月餅戰」提前開打 企業團訂、早鳥優惠75折起
再過2個月就是中秋佳節,各飯店月餅禮盒戰也開打,今年台北萬豪攜手舊振南,台北W飯店則與裕珍馨合作,不只月餅口味推陳出新,包裝外觀也費盡心思設計。7月起,各飯店中秋禮盒早鳥優惠活動紛紛開跑,同時也鎖定企業送禮商機,大量採購另有優惠。高雄萬豪酒店聯合粵式經典奇華餅家精心打造「豪月」中秋禮盒,精製黑金松露干貝、椰皇鮮奶藏心、雙黃棗泥、蛋黃豆沙、核桃鳳梨、純淨豆蓉等6款料豐餡美廣式口味月餅;禮盒造型以溫潤亮眼橘色調為主視覺,象徵港都溫暖人情味,點點銀光如一輪明月高掛映照在海面上,內盒以山茶花綴上曼妙飛翔的蝴蝶花紋,散發時尚優雅極致品味。高雄萬豪酒店餐飲團隊聯合粵式經典奇華餅家客製口味,精心打造豪月中秋禮盒,外盒設計溫潤富饒典雅簡約,為奢華送禮首選。(圖/高雄萬豪酒店提供)「豪月中秋禮盒」每盒1580元,8月20日前訂購並付款享9折早鳥優惠,凡訂購11~30盒,享85折,31~50盒,享8折,51盒以上享75折優惠。高雄萬豪酒店表示,去年月餅禮盒不到一個月熱銷一空,頻頻追訂,今年限量發售,售完將不再追加。 日勝生加賀屋融合中日文化推出「月見繽紛」中秋禮盒,包含月餅4入(紅豆玄米、黑芝翡翠、金栗焙茶、濃醇芝麻口味)、香濃蜜蛋糕4入(起士、可可2種口味各2入)、琉璃琥珀糖1入。禮盒以日式華麗優雅、厚實的和傘概念設計,盒面像一幅栩栩如生的畫,有金黃夕陽、皎潔白月、無憂嬉戲的玉兔。日勝生加賀屋運用經典日本金澤加賀友禪色彩,呈現大地繽紛多彩的氛圍,讓收禮的人都能感受獨特匠心。即日起開放禮盒預購,每盒售價1380元,8月10日前預購完成享早鳥88折優惠,大量訂購另有優惠。台北萬豪酒店首推「詠月」手工廣式月餅禮盒,以掀蓋及抽屜設計營造「珠寶盒」驚喜感,盒身印製法國名家克萊德(Alexis Kreyder)的19世紀名畫《永無止境的璀璨》,繪有絢爛的牡丹、玫瑰、鳶尾花及中西銀器,雍容華麗,內含秘製XO醬雙蛋黃月餅1入、白蓮蓉雙蛋黃月餅1入、棗泥核桃桂圓蛋黃2入、柚香伯爵月餅2入。「詠月」手工廣式月餅出自擁有40年料理資歷的「國宴主廚」高鋼輝之手,禮盒售價1480元;另有攜手漢餅行家舊振南推出「喜月」台式小巧漢餅禮盒,9入售價880元。8月14日前預購及付清款項即可享早鳥優惠9折。台北W飯店的創意調酒,和裕珍馨的流心月餅,運用反差中產生的衝突美學,激盪出「潮」吃法,將糕點等份切分後倒入調酒,能迸發不一樣的味蕾體驗。(圖/台北W飯店提供)台北W飯店今年度大膽嘗試跨界合作,與裕珍馨共同獻上「REMIX馨∙潮」月餅禮盒,風格迥異的兩個品牌,碰撞出意想不到的火花!此次特選裕珍馨流心月餅:榛果可可花生及桂花香柚,每種口味各3顆;並研發2款混搭調酒各10 ml:伯爵茶風味榛果香甜酒及烏龍茶風味苦艾酒;禮盒內附限量W調飲器乙個。台北W飯店總經理哲仁廷表示,除了展現W前衛的DNA,今年首度嘗試聯名合作,攜手打造令人耳目一新的組合,在熟悉的味道中添加新穎的巧思,突破大眾的既定印象,相信會在市場上掀起一波熱潮!「REMIX馨∙潮」月餅禮盒已開放線上訂購,將於8月5日起在台北W飯店一樓月餅小舖現場販售,每盒6入售價1080元, 8月31日預訂4盒以上並付款即可享有早鳥87折優惠。
搶攻中秋市場 大型超市推一站式選購 進口水果、名店月餅最搶手
中秋將近,大家對於送禮是否仍感困擾呢?styletc記者發現,最近有大型超市配合中秋檔期(即日起至9/21),推出一站式選購,提供七大五星飯店、名店月餅禮盒,以及超市口碑商品頂級進口水果等,共有超過百款禮品,方便民眾挑選送禮。超市觀察到,疫情趨緩後消費者開始外出拜訪親友,願意將預算投入送禮,尋找較高品質、體面特殊的禮品,並預估這波秋節商機,將帶動業績成長3成左右。在這些禮盒中,較特別的是嚴選最高等級「六房級」的日本長野麝香葡萄,如綠翡翠般的亮眼色澤,果實特大、飽滿,以木盒裝盛、六串一盒,限量50組販售。而在父親節檔期受到顧客歡迎的岡山白桃禮盒,也成為中秋禮盒詢問度高的品項,但由於岡山白桃產季較短,也會有其他日本水蜜桃禮盒領軍接力,預料在中秋送禮期間仍會站上熱門銷售榜。香港皇玥餅藝「經典流心雙輝」。(1,380元)另為滿足傳統月餅送禮客群,也推出包括「香港半島酒店」限量三款月餅,包括「迷你名茶奶黃月餅」、「主廚推薦奶黃月餅」、以及「特賞雙輝月餅」,其中迷你名茶奶黃月餅集結半島酒店兩大經典,由香滑奶黃月餅及四款半島名茶融入茶香製成。另外「香港皇玥餅藝」則推出「經典流心雙輝」禮盒,嚴選上等食材,經過多道工序秘製奶黃餡料,使月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香氣,流心則如絲綢般柔滑,目前這兩家都是人氣最暢銷品牌。 台北老爺酒店「經典雙層禮盒」(左, 1,680元)、「杉谷本鋪五三燒桐箱禮盒」。(右,2,160元) 五星飯店月餅部分,如君悅、福華、老爺、寒舍、華泰王子、亞都麗緻等飯店都有加入,在禮盒外觀上,台北老爺酒店有典雅不失活潑的雙層禮盒設計,君悅酒店也以富貴大器的珠紅禮盒,賦予祝福財源廣進的贈禮心意。此外,來自日本直送的「杉谷本鋪五三燒桐箱禮盒」也很討喜,嚴選日本長崎當地兩款優質雞蛋手工製作,含有經典五三燒長崎蛋糕、頂級巧克力兩種口味,口感細緻、香醇濃郁,還有底部糖粒提升整體層次感。