飲酒
」 酒駕 男子 鬥毆 酒醉 公共危險罪
亞洲發燒星／金素妍揪李尚禹逛情趣用品店 看尪拍床戲讚帥氣
韓劇百變女王金素妍在《貞淑的推銷》賣起成人用品，為此她揪老公李尚禹一起去逛情趣商品店。結婚7年，這對銀色夫妻相處依然如同熱戀中的情侶，看到對方的親熱戲會嫉妒，解決之道就是先離開電視機前，不過金素妍羞曝自己有一次不小心看到李尚禹的床戲，竟忍不住在心中讚嘆另一半實在太帥氣。《貞淑的推銷》講述1992年的韓國鄉村中，4個女人從事成人用品銷售工作，逐漸獨立、成長的故事。金素妍一看到題材就覺得很新穎，身旁的人也用新奇、有趣的眼神看著她，讓她從一開始就獲得滿滿的動力。銷售情趣用品的故事設定，讓演員們覺得很新鮮。（圖／翻攝JTBC drama IG）金素妍表示：「決定接演後，想著一定要去情趣用品店看看才行，於是和歐爸（李尚禹）一起去了。」她分享兩人去的是無人商店，雖然沒有購買，但他們盡情參觀了一番，驚訝有很多種類，拍攝現場準備也準備了丁字褲、鞭子、凝膠等各種產品，且都很漂亮。為了不讓推銷的動作和台詞顯得低俗，金素妍等人花了很多時間研究，首次拍攝銷售場面時，她投入相當大的心力同時呈現「貞淑」的緊張感以及些許搞笑的氛圍，因此結束之後她感到用盡力氣，渾身不舒服。金素妍與李尚禹會互相對戲練習，只有親密戲例外。（圖／翻攝金素妍IG）金素妍與李尚禹婚後會與另一半互相對戲，此次當然也不例外，只有遇到感情戲時，金素妍會一個人練習。金素妍自曝兩人結婚後，李尚禹先拍了吻戲，她看了竟感到嫉妒，當時李尚禹安撫：「怎麼了，就是工作。」讓她覺得難道是自己不對，結果等到她拍《Penthouse上流戰爭》，有很激烈的吻戲，李尚禹才體會到金素妍的心情。現在只要對方的戲在播，另一人就會提醒哪一段有親熱戲，不想看就先進房間躲開。有一次李尚禹在《紅氣球》中的床戲，被製作成動圖，金素妍不小心看到，比起吃醋，金素妍的反應更多是欣賞，她誇獎道：「歐爸太帥了，這年紀還能管理好自己實在太帥了！」金素妍在《Penthouse上流戰爭》系列中有很激烈的吻戲，老公李尚禹雖同為演員仍會吃醋。（圖／翻攝自韓網）金素妍開心分享自己何時喜歡上李尚禹，交往前他們和劇組一起聚餐，由於李尚禹很安靜，工作人員一直灌酒想看他的另一面，但他就連喝醉也很溫順，與老闆娘交談始終保持禮節，讓一旁默默觀察的金素妍心想「他真的是好人啊」。他們惟一一次吵架是在婚前，隔天李尚禹帶了一隻大型的熊玩偶陪罪，金素妍看著30多歲的李尚禹，覺得這個男人非常純潔，至今她仍好好保存著這隻熊玩偶，搬家也捨不得丟。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
紅白燈籠營造日式氛圍、試營運免費送酒 日本連鎖居酒屋殺進台北信義區
日本居酒屋熱鬧歡騰、杯觥交錯的畫面總是特別吸引人，也常是下班族得以慰藉一日辛勞的絕佳場所。引進來台的日本「筑前屋」品牌在籌備多時後，位於信義A19商場的台北信義旗艦店終於將在11/15起試營運，除了引進日本福岡地區質樸豪邁的風土料理和百餘道酒肴、調飲，還會獻上源自大江戶時代、溫暖正宗的日式酒食待客之道，透過互動拉近與客人之間的距離。11/15試營運首日入店消費第一杯飲料直接免費（限金賓highball、生啤黑白、可樂、雪碧、烏龍茶、柳橙汁）；11/15～12/31平日晚間9點後highball特調全系列同品項第二杯5折，穿和服、浴衣在店內拍照打卡加贈前菜1份。以木盒盛裝的「六宮格開胃小品」精選芥末章魚、韓式泡菜、和風鳥蛋、和風毛豆、味自慢醃漬豚舌與涼拌黃銀芽共6道小品組成的下酒菜組合。（300元，圖／魏妤靜攝）店內有以啤酒箱加工成椅子的屋台風座位區、電視牆上播放人形町、池袋等分店實景的都會觀景區等，還有2間純日式風格包廂。（圖／魏妤靜攝）右上至下為「豚心串」（80元）、「雞皮串」（60元）、「豚舌TORO串」（90元），左為台灣店限定的「咔滋洋芋甜筒沙拉」。（140元，圖／魏妤靜攝）一走進筑前屋信義旗艦店，便可見佔地百坪的寬敞空間以600盞紅白燈籠、一桶桶酒樽、紅色鳥居，加上祈福用的繪馬牆和仿舊啤酒海報等元素，營造出摩登復古、溫暖夢幻的氛圍，更讓人宛如置身江戶時代慶典之中。引進「筑前屋」的筑員屋餐飲股份有限公司總經理葉盈吟表示：「筑前屋是一個在日本有40家分店的居酒屋品牌，由於特別重視店員與顧客間的互動，因此到店消費的人8成以上都是熟客。」為了將正統風味與氛圍帶來台灣，旗艦店店長、店經理與主廚等重要幹部都特別飛去日本修業，和日本同事一起工作、生活；價位上也呈現台北信義區相對少見的平實定價，串燒只要50元起便可品嘗，就是希望讓大家可以輕鬆入內。相較於居酒屋通常較重口味的下酒菜，將碎豬肉與米飯炒鬆、並在熱鐵盤上打進蛋汁的「筑前屋鐵板炒飯」口味鹹淡適中。（150元，圖／魏妤靜攝）韭菜豬肉餡的「筑前屋冰花煎餃」以半煎煮方式烹熟，起鍋前淋上特製粉漿做出底部冰花，帶有麻油香氣。（220元，圖／魏妤靜攝）由於古時日本的「九州」是由筑前、筑後、薩摩和大隅等9國組成，所以筑前屋的強項除了刷上亦甜亦鹹味噌烤醬的「豚心串」、富有嚼勁的「烤豚舌中段串」，以及較厚實多汁的「豚舌TORO串」等多種豬肉類串燒外，還有曾是筑前國所在地的福岡地方料理。例如以豚骨高湯為鍋底，加入腸類內臟、豆腐、韭菜、牛蒡、高麗菜煮的「摩滋鍋」，或是將豬肚、豬舌、豬心舒肥烹調後製作的涼拌菜，以及「筑前屋冰花煎餃」、「福岡炒拉麵」等，都是來到筑前屋可以嘗試的菜色。另外頗受日本客人喜愛的「筑前屋唐揚炸雞－滿腹」，一份共有15塊炸雞，將香酥炸雞搭配微酸日式美乃滋一起入口，趁熱吃更過癮。從原料開始手工攪拌製作的「自家製雞肉丸」（左，140元），可以將蛋黃戳破與果醋調和後蘸取品嘗，右為聯名甜點「beard papa's 卡士達千層捲」。（120元，圖／魏妤靜攝）「高橋酒造 x 筑前屋 台灣限定版 特別純米酒」（左，190元／杯）、受日本女性顧客歡迎的「筑前Highball」。（200元，圖／魏妤靜攝）筑前屋多數菜色偏向大眾容易接受、適合下酒的重口味料理，另外還有一些台灣才吃得到的限定菜色，像是充滿趣味、結合DIY體驗的「咔滋洋芋甜筒沙拉」，吃的時候需先將甜筒倒扣，再用附上的小木棰敲碎餅乾、與沙拉混合享用，還有特邀日本泡芙專賣店beard papa's攜手合作特製的「卡士達千層捲」，嚴選台灣雞蛋與歐洲奶油，內餡採用beard papa's招牌卡士達醬帶來迷人香氣；當然在筑前屋信義旗艦店也少不了啤酒、highball、沙瓦、果汁調酒與梅酒、燒酎等多種酒精飲料，除了可以來一杯以日本威士忌和氣泡水為基本元素、融入酸甜梅子糖漿的「筑前Highball」之外，由於集團擁有自家清酒與葡萄酒事業，還特邀高橋酒造打造台灣限定的特別純米酒，開瓶即可聞到成熟的美濃香瓜與乾淨的米麴香氣，與濃郁的居酒屋料理一同享用更加酣暢淋漓。筑員屋方面也表示，目前希望等筑前屋信義旗艦店營運上軌道後再考慮展店計畫；由於集團收購了許多日本品牌，先前已引進的日本漢堡排品牌「肉的長谷川」，目前在雙北與新竹共有5間店，預計今年底於高雄再展店1家，明年於北部、中部各開一家店。而旗下適合台灣餐飲市場的日本品牌也將陸續引進台灣，目前也在規劃明年可能會引進沖繩風居酒屋以及高端鍋物品牌，讓台灣消費者有更多和風美食選擇。中山店限定的「冬蔭功烏龍麵」使用了魚露、辣蝦油、香茅、檸檬葉、椰奶等泰式調味，圖為大碗。（大碗280元、小碗180元，圖／切麥狐狸 烏龍麵專賣提供）另外由丸莊醬油及麻膳堂共同經營的「切麥狐狸 烏龍麵專賣」，開幕不到8個月，再度與超過30年餐飲歷練的日本主廚田中修司合作，進軍台北捷運中山站周邊戰區開設全台第二間分店。「切麥狐狸 烏龍麵專賣」中山店還推出2款當店限定麵食，包括以京都獨有的勾芡湯頭搭配條狀豆皮的「狸貓烏龍麵」，以及主廚原創泰式風味的「冬蔭功烏龍麵」；另也推出「牛肉烏龍麵」、「咖喱牛肉烏龍麵」、「咖喱海老天麩羅烏龍麵」、「海老白醬烏龍麵」、「海帶芽烏龍麵」等全新品項。為歡慶2號店開幕，「切麥狐狸 烏龍麵專賣」也推出3大優惠，「優惠1」：即日起～11/22試營運期間，消費可立享79折；「優惠2」：11/23正式開幕當天，點任一款烏龍麵享半價優惠；「優惠3」：11/24～12/ 8連續兩週，點任一款烏龍麵加碼贈送時旬三品。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
「澳洲食品與葡萄酒聯盟」積極拓展台灣市場 屏東小農食材變身精緻餐飲主角
無論是進口食材或具有在地風土的小農食材，現在在台灣推廣優質食材的活動可以說愈來愈多，也顯現國人對食材品質的重視度。日前由澳洲乳業局（Dairy Australia）、澳洲肉類畜牧協會（Meat and Livestock Australia）、澳洲農業創新協會（Horticulture Innovation Australia）、澳洲葡萄酒協會（Wine Australia）和澳洲海鮮產業協會（Seafood Industry Australia）等5個協會組成的「澳洲食品與葡萄酒聯盟」（Australian Food and Wine Collaboration,AFWC），便在台北舉辦「Taste the Wonders of Australia」圓桌會議、工作坊以及晚宴活動，希望將更多優質澳洲食材與葡萄酒推介給台灣民眾。澳洲辦事處商業處（左起）、澳洲農業創新協會、澳洲海鮮產業協會、澳洲葡萄酒協會、澳洲乳業局、澳洲肉類畜牧協會皆派代表共同推廣澳洲食材。（圖／澳洲食品與葡萄酒聯盟提供）澳洲農業創新協會希望能增加台灣市場對健康、新鮮和安全的澳洲農產品的需求，同時建立雙方穩定的合作關係。（圖／魏妤靜攝）為突顯澳洲食品和葡萄酒的品質與多樣性，Taste the Wonders of Australia活動以精心策劃的美食與葡萄酒工作坊揭開序幕，包括邀請備受推崇的主廚邱兆毅（Thomas Chiu）以及The Studio共同創辦人林佳蓉（Jessica Lin）使用澳洲乳製品、龍蝦、蔬果等新鮮農產品和牛肉，示範一系列的菜餚烹煮；葡萄酒專家王鵬也為澳洲葡萄酒開設工作坊，除了餐酒搭教學也分享澳洲葡萄酒的多樣性。晚宴亦邀請超過100位台灣食品和貿易界的代表出席，這也是該聯盟繼泰國、越南、韓國和印尼之後，橫跨亞洲第五度舉辦盛大晚宴，在台灣充分展示澳洲的頂級物產。截至2024年9月的一年中，台灣進口了250萬公升的澳洲葡萄酒。（圖／魏妤靜攝）在這次活動推廣中，可觀察到對澳洲乳製品產業而言，台灣市場的價值目前已超過1億澳幣（折合台幣約21.5億元），未來乳製品領域不但具有潛在增長空間，高端產品的需求也充滿潛力；另外綜觀澳洲肉類市場，台灣是澳洲牛肉的第六大出口市場；另外台灣對優質澳洲海鮮的需求十分穩定，尤其活凍龍蝦、扇貝、鮑魚和章魚產品的市場需求增加，其中澳洲岩龍蝦是最大的出口海鮮之一，截至2023年6月，龍蝦出口價值達8,700萬澳幣（折合台幣約10億8,740萬元），比2022年增加了31%，出口量也增加了18%。針對蔬果等農業的貿易交流，台灣目前在澳洲出口價值上排名第16 位，主要產品包括櫻桃、馬鈴薯、洋蔥、柑橘和葡萄；台灣同樣是高價澳洲葡萄酒的新興舞台，儘管基數相對較小，但過去十年銷售額已翻倍，這一趨勢預計將持續增長。MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（右2）與高雄餐旅大學老師一同探訪屏東幸福莊園民宿。（圖／MMHG提供）另外「從產地到餐桌」與「永續飲食」一直是近十年精緻餐飲的重心，適逢知名主廚林泉（Richie Lin）創立的MMHG湘樂餐飲集團旗下餐廳MUME邁入10週年，特地以屏東高樹鄉小農食材為重點，攜手國立高雄餐旅大學與西餐廚藝系40位學生於11/29舉辦「食藝綠境」餐酒會。團隊特地前往食材發源地，了解農作生長、產品製作過程與背後故事進而研發當季食材菜單，此次以屏東高樹產區為創作主題，將屏東的芋頭、無毒蝦、愛玉、可可豆等，搭配台灣在地發酵果汁、台灣巧克力一起上桌，精心打造6道式套餐，藉由菜色呈現屏東的故事。在這次餐會中屏東愛玉（左）、九如鄉泰國黃金蝦都是使用食材之一。（圖／MMHG提供）餐會地點選擇緊鄰大武山脈的屏東幸福莊園庭園民宿，11/29當天餐會開始前，賓客可提早到場享受由專業侍茶師推廣的屏東在地好茶。這次每道料理都帶入了「發酵」元素，利用豐富的風味變化及香氣轉變，賦予多元層次。例如第一道菜是清爽的「黃金蝦／紅心芭樂／蜜棗」，將紅心芭樂及當季水果製成發酵果醋淋於當地養殖的無毒蝦蝦身，再點綴蜜棗片，透過發酵酸度賦予蝦肉回甘的風味；主餐之一「黑豬梅花／鳳梨豆醬／季節蔬菜」則選用肉質緊實的台灣黑豬，舒肥至半熟後留住鮮美肉汁，再將表皮煎至金黃，達到外酥內軟，醬汁採用當地金鑽鳳梨經兩次發酵而成，當豬肉的油脂香氣配上鳳梨豆醬的甘鹹甜，滋味更加鮮明渾厚；另一道主餐則使用前菜剩餘的黃金蝦蝦殼熬煮醬汁，搭配在地五穀米翻玩傳統燉飯。甜點「可可／水果凍／蜂蜜蛋糕」靈感來自英式傳統甜點Triffle，原是一款由新鮮水果、鮮奶油、果凍與海綿蛋糕，層層堆疊而成的甜點，在主廚的巧思下，改以屏東產花蜜製作蛋糕體、疊上百香果丁，上桌前創意淋上可可豆製成的醬汁收尾。發酵的可可液香氣迷人，團隊將剩餘食材可可果肉循環再利用，配上蜂蜜帶出輕盈風味。每道菜色都包含了「屏東在地元素」、「發酵」與「西式手法」，為在地食材注入了現代感。MMHG湘樂餐飲集團更推派了3位高雄餐旅大學的畢業校友作為活動導師，由年輕廚師作為學生的領導者，除了在教學過程中傳承經驗，也同步給予新生代廚師發揮的空間。餐會每位售價1,980元，包含Tasting Menu與主廚特調pairing，即日起開放訂位。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
朱學恒強吻案二審改判11月 本人親回應：不再上訴消耗資源
國民黨台北市議員鍾沛君日前指控，資深媒體人朱學恒在一場飯局中對她毛手毛腳，甚至無預警抱她、強吻。朱學恒隨後發文道歉，並去台北地檢署告發自己。一審朱學恒被判1年2個月有期徒刑，案經上訴，高等法院今（14日）改判11個月有期徒刑。對此，朱學恒稍早在臉書回應了。回顧案情，鍾沛君指控，餐會上，Ｈ夫婦前腳才走，坐在她對面的朱學恒立刻站起身，繞過餐桌，毫無預警的抱住她強吻，甚至還說「反正妳明天也不會記得」，還沒等她反應過來，朱學恒又再次走回來，肆無忌憚地又親了她。事後朱學恒在律師前立切結書，「於2022年八月六日晚間九點四十分至十點於聚餐期間，因飲酒行為失控，未經同意，違背鍾沛君之意願及信任主動摟抱及親吻當事人鍾沛君，並於事後離開該處，未於當時致歉及表達錯誤之意，其行為惡性嚴重，應遭受到相關譴責及一切處罰。」案件曝光後，朱學恒到台北地檢署告發自己，並貼出刑事告發狀。視內容，「對於近日媒體披露北市議員鍾沛君與本人於2022年8月6日晚間9點40分至10點餐敘時，所發生如2023年6月8日鍾議員於facebook所披露之事件，本人身為公眾人物，當負起所有應負之責任。本人願主動面對司法調查，祈藉由鈞署之偵查，早日還原事實，平息社會紛爭，及對受害人做出適當之補償，故依法提起對自己之告發。」一審，朱學恒被判1年2個月有期徒刑。案經上訴，高等法院今（14日）改判他11個月有期徒刑。對此，朱學恒稍早在臉書發文，本人坦然接受本案判決結果，深自反省懺悔，並不會再上訴消耗司法資源。
澎湖軍人步出營區不幸遭貨車撞擊身亡 酒駕肇事駕駛恐面臨重刑
澎湖縣發生一起令人惋惜的交通事故，現役軍人莊姓中士於13日傍晚離營外宿，剛步出營區不久，竟在穿越斑馬線時遭遇酒駕車禍，經搶救後仍不幸身亡，警方調查後發現，肇事駕駛劉姓男子（約60歲）酒測達0.25毫克，依法涉嫌《公共危險罪》，現已送辦。據警方初步調查，晚間約6時，澎湖後備旅34歲的莊姓中士步出西溪營區，準備步行穿越縣道202線往北側騎乘機車，在縣道5.75公里岔路口處，莊男不幸遭沿縣道202線自西溪往湖西方向行駛的小貨車撞擊，因撞擊力道過大，莊男頭部重創、左手骨折，緊急送往三軍總醫院澎湖分院急救後，最終仍於晚間8時30分宣告不治。警方在現場對肇事的劉姓駕駛進行酒測，結果顯示其血液酒精濃度超過0.25毫克，已超過法定標準，初步認定為酒後駕車肇事；目前，詳細的事故原因仍在深入調查中，劉男也因涉嫌《公共危險罪》，已被移送法辦。軍方得知消息後表示，莊姓中士生前積極服役、表現優秀，軍方對其突然殉職感到沉痛，將全力協助其家屬處理後續喪葬事宜，包括撫卹事務、法律協助等，力求讓家屬在悲痛中獲得最大支持。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
桃園男酒駕撞死女騎士 竟肇逃回家「找老婆」幫頂罪
桃園一名40多歲的賴姓男子於今年5月酒後駕車，竟撞上一名林姓女騎士，導致對方身受重傷不治身亡。而賴男事發後不僅未將傷者送醫，反而聯絡簡姓妻子要求其頂罪，最終仍遭警方識破。桃園地檢署近日偵查終結，賴男因酒後駕車致人於死及肇事逃逸等罪被起訴。起訴書指出，賴姓男子於今年5月22日下午在中壢區一間撞球場飲酒，大約傍晚6時駕駛簡姓妻子的轎車返家，行經蘆竹區中興路時，撞上騎乘機車的林姓女騎士。這起事故也造成林女頸椎骨折、全身多處骨折及內臟破裂。儘管路人立即報警求援，但林女在送醫途中已無生命跡象，最終於當日晚間7時許因多重器官挫裂傷不治身亡。令人震驚的是，賴男肇事後並未施以急救，而是選擇打電話給簡姓妻子，隨後駕車逃回家中，並要求妻子代為承擔責任。而簡女也依照丈夫的要求，接到警方通知後駕車帶賴男前往警局說明，並試圖獨自承認整起事故。然而警方當場調閱行車紀錄器，發現實際駕駛人為賴男，隨即對其進行酒測，結果顯示賴男血液中酒精濃度達0.67毫克，已遠超過法定標準。賴男及簡妻事後均被警方依相關罪名送辦。檢察官依公共危險罪及肇事致人於死逃逸罪起訴賴男，這起案件將由國民法官審理。而簡姓妻子的頂替行為，則另案處理。
近距離跟米其林星廚學料理 一嘗阿根廷餐酒原始魅力
想在家輕鬆做出米其林大廚傳授的食譜，似乎再也不是難事。曾是高雄米其林二星餐廳「Liberté」主廚的武田健志，和自1923年創業至今、擁有各類居家電器的日本虎牌TIGER合作，以虎牌最新力作「45°離心對流調理機SLB-A」為靈感，設計開發適合耶誕或歲末享用的套餐料理。12/7的12：00～14：00、14：30～16：30，還將開設共2場次的「星級主廚 耶誕廚藝課」，即日起民眾於虎牌百貨櫃點、實體或線上生活館，凡單筆消費達10,000元以上，即獲得參加資格1名（以此類推），可近距離跟米其林主廚學料理，每場次限額15名。45°離心對流調理機SLB-A獲得德國「 iF DESIGN AWARD 2024 」設計大獎，即日起～12/31推出活動價15,990元。（原價25,000元，圖／魏妤靜攝）武田健志認為台灣豆乳濃郁有特色，因此將其取代牛乳來製作「豆乳野菇栗子濃湯」。（圖／魏妤靜攝）除了「豆乳野菇栗子濃湯」，武田健志也為虎牌設計「鮭魚烤派／海膽菠菜雙色醬」（前左）、「綜合莓果天使乳酪」（前右）。（圖／虎牌提供）虎牌TIGER今年瞄準調理機市場、擴展台灣產品線，所推出的「45°離心對流調理機SLB-A」有別於傳統調理機多為一個方向水平旋轉，強調可以45度斜角刀片、三向漩渦水流完整保留食材風味及鮮度，即便是整顆蘋果也能直接調理，不用像傳統做法常需將蔬果切成小丁再處理。星廚武田健志也分享實際使用心得：「斜角對流的設計讓調理杯杯壁不易有殘渣殘留，可節省刮刀使用時間、更便於備料，而且口感更細緻均勻。」他更分享使用小撇步，表示無論使用哪款調理機都不建議一開始便轉到最高速，建議採漸進式分段會更利於使用、不易損壞。因應新品推出，除了虎牌本社營養調理專家將於官網提供超過60款食譜，新品上市期間更邀請有深厚法式料理經驗的名廚武田健志從濃湯、主餐到甜點，獨家開發3道料理。包括「豆乳野菇栗子濃湯」、「鮭魚烤派／海膽菠菜雙色醬」、「綜合莓果天使乳酪」，分別可使用「45°離心對流調理機SLB-A」製作滑順湯底、濃郁海膽醬汁，以及打發鮮奶油和製作果泥。武田健志還提到，他特別喜歡的台灣調味料是馬告，但與原民料理常用於野味處理不同，他偏愛將馬告用於甜點中提升風味。經典的「恩潘納達餡餃」（左）與「烏米塔玉米布丁」為弗朗西斯．馬爾曼獨家親授菜單。（圖／誠品行旅提供）「檸檬奶油海大蝦麵疙瘩」（左）與「爐烤肋眼牛排」演繹阿根廷豐富的海鮮與頂級烤牛肉。（圖／誠品行旅提供）同樣有名廚加持的還有少見的阿根廷風味餐，eslite hotel誠品行旅將於11/15～12/8，與阿根廷凱肯酒莊（Kaiken Ramos Generales）獨家合作推出被譽為「拉丁界最偉大的美食明星」弗朗西斯．馬爾曼（Francis Mallmann）親自創作的餐酒饗宴。曾在Netflix原創節目《主廚的餐桌》中展現魅力的阿根廷名廚弗朗西斯．馬爾曼，曾師從頂尖的法國三星主廚，並以無綴飾的安地斯食材一舉奪得歐洲具權威性的烹飪藝術大獎。但他取得殊榮後毫不戀棧，反而回到童年居所，在曠野山坳、湖邊與地底取材，透過燜燒、明火等展示視覺感極強的原始饗宴。此次誠品行旅攜手阿根廷凱肯酒莊，引進弗朗西斯．馬爾曼獨家授權、未曾面世的餐酒單，由誠品行旅The Chapter Café餐廳主廚呂芳坤打造華麗強烈的風味，並精選多款葡萄酒搭餐。本張餐酒單包含經典的「恩潘納達餡餃」，以混入豬油的酥皮包覆牛肉、蔬菜、橄欖、孜然等內餡與香料；「烏米塔玉米布丁」則取阿根廷富產的玉米為基底，淋上羅勒油佐沙拉，微甜滋味適巧平衡了前述的鮮明開場；「爐烤肋眼牛排佐阿根廷青醬／莎莎醬與切片馬鈴薯」則以原塊牛菲力展現大師的明火愛好。活動即日起開放預訂，除了於11/15舉行一夜限定的聯名品酒餐宴，包含較完整的經典餐點、甜點與精選飲品，限額釋出35席，每位2,700元+10%；也將於11/16至12/8以濃縮道數的經典餐點與甜點讓饕客嘗鮮，每位1,090元+10%。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
AIT官員酒後大鬧花博！ 打傷保全遭壓制帶回警局
AIT官員大鬧花博！警方10日晚間獲報，圓山花博公園有外籍人士疑似飲酒過量與人發生爭執，保全見狀也上前排解，未料卻遭外籍男子毆打，其餘保全人員見狀也立即上前將人壓制並報警處理。而該名外籍男子事後卻被發現其身份為AIT官員。初步了解，該名AIT官員10日晚間於花博公園飲酒，卻疑似飲酒過量，先是與他人發生糾紛，一旁保全人員見狀也隨即上前制止，卻遭到男子徒手攻擊，其餘其餘保全人員見狀，當即上前合力將其壓制，等候警方到場協助。警方到場後，發現該名外籍人士因飲酒情緒失控，且有咆哮行為，現場傷害事證明確，當場將該外籍旅客依傷害罪嫌逮捕，帶返派出所依法偵辦。等到其酒醒後，才發現闖禍，事後雙方確定不提告。中山分局呼籲，民眾飲酒應節制，避免酒後脫序行為引發衝突，如發生糾紛應理性應對，可撥打110通報警方到場協助。警方對任何違法暴力行為，將依法究辦，決不寬貸。
入境攜帶免稅酒上限放寬至最高2公升？ 農曆年前有望鬆綁
旅遊途中沒買夠、轉機候機太無聊，機場免稅店最好逛，是許多人採買伴手禮或上機前補貨最終站，尤其是菸酒品這類高稅賦商品，免稅後的價格遠低於國內市場行情，不少人都會趁著出國時購買，而現行入境旅客攜帶免稅酒上限為1公升，先前就有立委希望財政部放寬門檻，如今可望在農曆年前鬆綁。外界盼調升入境旅客攜帶自用酒類免稅數量，財政部研究要鬆綁，根據關務署長彭英偉針對民進黨立委郭國文詢問時，回應1個月內報部，據了解，關務署蒐集國庫署詢問產業的意見，包含進口商和製造商，不贊成占比大約各半，反對者較多是進口商；製造商則較多沒有意見。按照估算，若1個月內報部順利的話，加計預告期間，農曆年前旅遊旺季前可望鬆綁。今年稍早，郭國文就於立法院財委會質詢時指出，1瓶酒通常是700多毫升，有民眾反映，一般習慣是自用1瓶加上送禮1瓶，但合計就會超過免稅上限1公升，希望放寬此門檻，以符合實際需求。對此，財政部官員表示，若調高免稅酒上限至2公升，稅收損失有限，但須考量對進口業者及製酒業者的影響，且一旦放寬的話，可能「量會很大」，須審慎評估。根據現行法規，民眾從海外返台入境時，攜帶酒類自用免稅數量為1公升（不限瓶數），可直接走「綠線檯」免向海關申報，若超過免稅數量，就要走「紅線檯」並主動向海關申報，未申報者超帶酒品將被海關依法沒入，並裁處罰鍰。財政部啟動可行性評估，主要考量3大面向，包括各國入境旅客攜帶自用酒類免稅數量規定、稅收影響和國內製酒及進口業者意見。據關務署調查，台灣鄰近的香港、澳門 和東南亞的泰國、馬來西亞及印尼都與台灣一樣，均為1公升；中國則為1.5公升；南韓及新加坡為2公升；越南則依酒精濃度區分為1.5至3公升不等；日本限3瓶、每瓶760毫升以下，即合計約2.28公升。CTWANT關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！
AIT官員醉鬧花博！他還打傷保全 震驚國防部將領赴警局親自帶離
台北圓山花博園區10日凌晨發生一起外籍男子和保全的鬥毆事件，這名美籍男子疑似酒後在現場先是和他人起爭執，保全見狀前往排解竟被對方毆打，警方獲報後將鬧事酒客帶回，事後發現對方居然是美國在台協會（AIT）官員，男子隔天清醒後發現「代誌大條」，趕緊和保全和解，對方也表明不提告，不過該名官員事後被國防部一名將軍接走，顯然肩負要職。《中時新聞網》報導，這名外籍男子10 日因喝醉在現場與人爆發爭執，民眾見狀找來保全人員，但該名外籍男子行為失控不斷咆哮，甚至和保全發生肢體衝突。警方獲報得知花博園區有人鬧事趕抵現場，事後將該外籍人士帶回派出所進行保護管束，經調查得知，該名男子竟是目前派駐在AIT任職官員。該名美籍人士清醒後，得知自己行為脫序，於是立即向保全致歉並請求和解，保全當場接受並表示不願意提告。過程中疑似有一位國防部將領接獲通知，也立刻趕往派出所內將該位AIT官員低調接走。據了解，圓山花博內有多家酒吧，每到深夜就會有大批民眾聚會飲酒作樂，未料疑似有AIT官員酒後鬧事，由於兩人態度極度低調，不少人懷疑該位官員層級應該不低，才會出動將領接人。
高雄爆全武行！不滿好友酒後嗆「很秋」 2男公園談判持刀棒鬥毆
高雄市三民區12日下午發生鬥毆衝突，28歲胡姓男子與25歲盧姓男子互為好友，2人凌晨相約在酒吧聚會暢飲後，因胡男不滿盧男「講話很秋」起口角，隨後相約中午時在一處公園談判，未料卻引發肢體衝突，雙方各持西瓜刀與球棒打鬥，後續警方獲報到場，立馬將2人逮捕並依法送辦。據了解，胡男是高雄某舞廳圍事，他與盧男為認識10多年的兄弟，雙方12日凌晨相約在新興區1間酒吧飲酒，未料胡男一時不滿盧男「講話很秋」，2人隨即爆發口角糾紛，隨後相約於中午在三民區一處公園進行談判，緊接著胡男與1名乾姊駕車到場，沒想到胡男與盧男一言不合竟引發肢體衝突，乾姊則在一旁觀戰未參與糾紛。事後，有民眾將過程拍下並發布貼文至社群軟體Threads上，結果引來疑似盧男的留言，他稱與身穿白衣的胡男是認識10多年的兄弟，未料因酒後情緒失控，在聚會時鬧翻，結果胡男竟持西瓜刀追向持棍棒的盧男，2人當街上演全武行，畫面曝光後引發不少網友討論，並調侃稱「警車來白衣男就跑了」及猜測是「感情糾紛」等言論。警方表示，12日下午獲報，民眾指稱哈爾濱街上有2男發生衝突，警方立即趕至現場壓制，到場後分別看見胡男及盧男各持有西瓜刀與球棒，警方當場查扣，經檢視2人所幸並未受傷，但雙方行為已違反《社會秩序維護法》第87條，後續警方將依法提出《傷害罪》及《恐嚇罪》告訴，並移請高雄地檢署偵辦。
女神醉貼心3／米可白慶生喝到茫孫綻溫柔呵護 林采緹連趕兩攤拎「一大包」返家
樂天女孩陳伊近日被時報周刊CTWANT連續捕捉與一名男子同進同出，新歡經常陪同她參加飯局，2人關係在陳伊朋友圈已不是秘密。10月18日晚間，本刊捕獲陳伊帶著男子參加女孩們的晚餐約會，從晚上7點多吃到凌晨近1點，男方離開時已經是醉酒狀態，陳伊先是陪男方返回位於台北市士林區的家附近，看到另一半走路搖搖擺擺，一副快吐了的樣子，隨即上前攙扶一邊安撫，直到確定男生狀態可安全返家，才叫計程車離開。米可白2019年結束婚姻，今年交往合作八點檔《追分成功》的孫綻。4月米可白生日當天，本刊記者直擊她與孫綻、一群演藝圈好友在一家餐酒館慶生，約莫3小時候，米可白滿臉通紅地走出餐廳，被孫綻攙扶上車。下車後，米可白已不勝酒力，整個人走路搖搖晃晃、腳步不穩，孫綻先將米可白扶到旁邊店家的台階，安置好女友，快速走進便利商店買了一些食物，隨即出來扶起米可白，散步走回女生香閨。林采緹2020年與約會對象曾一路從凌晨1點吃喝到半夜4點才返家，下計程車時，手上多了一包疑似嘔吐物，男生則不避諱地接過。（圖／本刊攝影組）林采緹2023年被本刊獨家披露有穩交對象，對方是小她3歲、從事餐飲業的晨泓軍。不過2020年兩人還沒交往前，林采緹曾在與某對象約會時，發生了「吐一大包」的糗事；當時2人與一群好友在台北市東區一家燒烤店品嘗美食，從凌晨1點開吃到2點半，又轉戰另一家餐酒館，喝到4點終於願意返家。此時林采緹已是喝茫的狀態，小倆口搭上計程車，下車時，林采緹面露不舒服，一邊擦嘴，手上還多了一袋疑似嘔吐物的東西，男方則很順手的接過那一袋，也很自然地將手扶在女生背後，送女生安全返家後才搭車回家。Paul因照顧喝醉的咪咪結緣，2人後來交往結婚8年育有2女，感情非常要好。（圖／翻攝自Paul IG）藝人Paul在10幾年前連開4、5店，其中一間是夜店。有次他在自家舉辦啤酒喝到飽活動，遇上當時還是大二學生的咪咪，雙方玩起猜拳喝酒的遊戲，結果不會喝酒的咪咪喝到大吐特吐，連假睫毛都飛了，咪咪好友見狀隨即落跑，最後由Paul負責送咪咪返家，但礙於咪咪家遠在淡水，Paul只能將女生先帶回自己家，隔天還送咪咪搭捷運上學，2人因此越走越近，在交往5年後結婚，也算是「醉後好姻緣」。※時報周刊CTWANT提醒您：飲酒過量，有害健康。酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
女神醉貼心1／陳伊帶新歡陪吃樂天女孩 上演騎車雙載靠腰情
「樂天女孩」陳伊2022年底被時報周刊CTWANT捕捉到約會前YouTuber團體「硬漢兄弟」成員阿伯怪，之後2人疑似不雅片外流，陳伊堅稱與對方僅是合作夥伴，這段關係也跟著不了了之。近日本刊又目擊陳伊身邊似乎已出現新歡，當天不知是否是樂天女孩的聚會，男方很努力融入陳伊在樂天的好友圈，2人公開出雙入對，而陳伊也很體貼另一半，遇到男方酒醉時，甚至不顧公眾人物身分就在路邊照顧對方，小倆口感情看起來相當不錯。巫苡萱（右起）、Yuri的緋聞男友Steven、闆娘沐妍及Yuri等好友們先後抵達店裡會合。（圖／本刊攝影組）待了約2小時，巫苡萱拉著寵物箱先離開餐廳，陳伊的男伴出來抽菸透氣，看來菸癮不小。（圖／本刊攝影組）10月18日晚間7點44分，陳伊與一名男子搭車到台北市忠孝東路下車，並肩走進同為樂天女孩的好友沐妍開的餐酒館。幾分鐘後，男子獨自出來抽菸解癮，沒多久和陳伊要好的巫苡萱也隻身抵達。又過了半小時，Yuri陳怡叡的千億小開緋聞男友Steven也現身，他和二度出來抽菸的陳依同行男子在門口聊了一會兒，2人一同進入餐酒館。直到晚間9點多，身為老闆的沐妍才抵達現場，這場看來是一場樂天女孩私人的聚會。吃喝到半夜12點半，由陳伊帶頭走出餐廳，一行人包括陳伊男伴、Yuri緋聞男友Steven和樂天的應援團長山G哥（左一）在店外閒聊等計程車。（圖／本刊攝影組）男伴突然伸出右手撫摸陳伊的臉龐，旁人看起來見怪不怪，陳伊也絲毫沒抗拒。（圖／本刊攝影組）10點左右，與陳依同行的男子三度出來抽菸，巫苡萱則拖著寵物箱，先一步離開聚會。而遲遲未現身的Yuri，終於在深夜近11點低調抵達。次日凌晨零點半，陳伊拿著手機走出店面，東張西望貌似在找車，隨後同行的男子、Steven和樂天的應援團長山G哥也走出餐酒館，4人在路邊聊天等車。待計程車到，Steven跟陳伊、同行男子搭上同一台車離去，Yuri則還在店內沒走。（圖／本刊攝影組）先送Steven返家，陳伊與男伴之後一起下車，但男伴走路搖搖晃晃，一度衝到路邊快要吐出來了。（圖／本刊攝影組）聊著聊著，男子竟當著其他人的面前，在大街上伸手摸了陳伊的臉，動作頗為溫柔，而陳伊對此並未有抗拒，幾人還是聊天說笑、相當開心。此舉可以看出，陳伊與該名男子的關係一定沒那麼簡單。隨後，陳伊、同行男子和Steven與山G哥道別，共乘一輛多元計程車離開。而晚到的Yuri，則繼續留在餐酒館內。陳伊沿路一直扶住男伴，非常體貼呵護。（圖／本刊攝影組）陳伊把對方帶到一個定點，男生還有點盧小小拉住陳伊不肯回家，執意想先在路邊待一會兒，要陳伊先自己回家，陳伊只好照辦。（圖／本刊攝影組）0點50分，車子先送Steven回家，接著陳伊與男子乘坐原車來到位於台北市士林區的男子家附近，下車時的男子看來已經不勝酒力，走路搖搖擺擺，數度出現即將嘔吐的前兆，陳伊見狀上前攙扶著男子到便利商店，但剛到門口，2人旋即回頭離開。眼見男子不受控，陳伊只能靜靜陪伴男子，還不時出聲安撫，但對方似乎確信自己可以獨自回家，陳伊才重新叫了一輛計程車離去，男子則蹲在路邊讓自己清醒一下，滑滑手機，半個多小時後才拿出鑰匙開門回家。上月22日晚間8點，陳伊與男伴和巫苡萱飽餐一頓後，巫苡萱和兩人道別。（圖／本刊攝影組）男生騎著機車載著陳伊離開，陳伊的手非常自然地扶住男生的腰。（圖／本刊攝影組）而到了10月22日晚間8點，同一組合陳伊、同行男子，以及巫苡萱飽餐一頓後，走出台北市大安區一家壽司店。3人相互道別後，巫苡萱獨自步行離開，陳伊則與男子則到一旁牽車，陳伊坐上機車後座時，很自然地將手扶到男方腰部上，2人關係不言而喻。關於陳伊與男子是否為男女朋友關係，樂天桃猿回應：「女孩的私下交友情況，球團不會特別過問，陳伊是個很照顧朋友的人，兩人是朋友關係，謝謝關心。」※時報周刊CTWANT提醒您：飲酒過量，有害健康。酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。※時報周刊CTWANT提醒您：吸菸有害健康、會導致肺癌、心臟血管疾病及肺氣腫、孕婦吸菸易導致胎兒早產及體重不足，害人害己。
女子連日加班後忽視線不清、雙腿無力 竟患罕病「多發性硬化症」
中國湖南省一名約30歲的年輕女子，因連日加班、過度勞累，竟出現視物不清、雙腿無力等徵狀，赴醫院檢查後確診俗稱「美女病」的罕病「多發性硬化症」（Multiple Sclerosis, MS）。據陸媒《瀟湘晨報》報道，2023年2月，90後女子小文（化名）因連日加班，出現視物不清、雙腿無力、走路不穩等徵狀，到湖南省中醫院神經內科求診後，確診「美女病」，經過一年多的治療，小文複診發現各種徵狀已經得到明顯的改善。據醫生介紹，小文的徵狀是一種累及視神經和脊髓的中樞神經系統炎性脫髓鞘疾病，原因可能是連續加班後、過度勞累引起免疫力急劇下降所致。這也是近幾年來，逐漸被大家認識的一種罕見病，通常認為與遺傳、環境及感染、免疫力下降等因素相關，容易復發且致殘性高，因為好發於中青年女性，所以又被俗稱為「美女病」，其真正名稱為「多發性硬化症」。「多發性硬化症」（Multiple Sclerosis, MS）是一種罕見的自體免疫疾病，會讓中樞神經系統反覆出現發炎反應，偏偏疾病症狀表現差異性極大，從頭到腳都可能出現神經症狀，哪處中樞神經受到影響，就會出現對應的症狀，造成平衡、知覺、認知功能、運動等功能障礙。湖南省中醫院醫師提醒，為避免復發，不應隨意減藥停藥、熱刺激等。患者應盡量保持心情舒暢，不飲酒、戒煙、規律作息、適當運動，堅持定期複診。過去，林口長庚紀念醫院神經內科部部主任羅榮昇醫師曾對多發性硬化症進行說明，他表示多發性硬化症患者的身體免疫系統會引起相關發炎反應、並展開自我攻擊。不同的多發性硬化症患者情況差異大，若病灶發生於視神經，可能造成視力喪失；發生在小腦，可能會平衡失調；發生在脊髓，則會四肢無力、麻木；發生於大腦則會影響認知功能；其他常見症狀還有感覺異常、對冷熱異常敏感、疲倦、運動失常等。
森田剛嘉義拍片驚豔烤全豬 成田凌全身脫毛野外床戰中村映里子
成田凌、森田剛、中村映里子、李杏今現身威秀影城，出席金馬影展活動，同時宣傳日本奇幻情慾電影《雨中的慾情》。成田凌透露他為此片全身除毛，中村映里子累到放棄飲控大喝台啤，森田剛則對自己的中文台詞打了滿分的成績，他苦笑說：「因為背了相當久。」《雨中的慾情》大多在台取景，劇組在嘉義待了一個多月，成田凌表示他幾乎每天都有拍攝，電影和嘉義的氛圍十分契合，不用特別塑造就能自然呈現角色，這對演員來說很奢侈。森田剛印象深刻的是烤全豬，他還記得是一對母子開的店，「他們幫劇組烤了一隻，非常好吃」。相較於成田凌和中村映里子，森田剛較常往返台日，他自爆會偷帶梅干和柴魚片過來，不過體重沒什麼增加，在台灣吃胖的回日本之後又瘦了回來。森田剛在片中有中文台詞，他給自己打了一百分。（圖／侯世駿攝）片中出現傳統市場，中村映里子看到了日本沒有的食材，例如田雞和昆蟲，好奇當地人如何料理。成田凌則分享在理髮院拍攝時，一旁是賣臭豆腐的店家，他嘗試後發現很美味。成田凌爆料竹中直人常到街上尋覓美食，有一次他們相約一起吃雞肉飯，「真的很好吃，我又自己去了三次」。成田凌被嘉義雞肉飯擄獲。（圖／侯世駿攝）在台期間有沒有認出來？森田剛覺得沒有，成田凌卻說：「有被發現，網路上有照片。」監製廚子健介透露竹中直人去了很多餐廳，也有合照，成田凌補充：「竹中直人買了鮮黃色的皮夾克，在走外面相當顯眼。」為因應大量的激情戲，成田凌做了全身除毛，他認為自己飾演的「義男」不適合毛茸茸的樣子。森田剛沒多做保養，但有請成田凌幫忙檢查，「他說好應該就沒問題」。中村映里子詮釋的福子神聖又有生命力，她努力健身，做精油按摩讓肌膚看起來水潤，她說明最終電影呈現的福子並非漂亮而是真實女性的感覺，除此之外，她還注意飲控，但拍攝時覺得很累很想要喝酒，且喝了後發現沒差，她大讚：「台啤好喝。」中村映里子大讚台灣人溫柔，在台期間沒有遇過不開心的事。（圖／侯世駿攝）有一場激烈的野戰床戲，成田分享那場戲在日本取景，是在牧場草原上拍的，那裡的動物自由放養，拍攝當下一旁真的有牛，「牠在很好的時間點叫了，心裡覺得連牛都這麼幫助我們」。廚子健介強調：「那座山頂是私人牧場，沒有人可以進入。」森田剛有句中文台詞「今天還吃烤鴨啊」，他好奇自己講得如何，直呼真的練習很久，雖然最終採用事後配音，但也苦練許久，因此給自己打一百分，不過被要求現場再說一次，他婉拒道：「不記得了。」森田剛對取景地「佐登妮絲城堡」印象深刻，也很榮幸可以與李杏一起對戲，殊不知李杏是V6的狂粉，見到他心臟都快停了。李杏要求不要翻譯，才敢坦白是V6的迷妹，得知可以和森田剛共演的當下，心跳彷彿漏了一拍，在等戲時一句話都不敢和森田剛說，更遑論要簽名，不過今天活動結束後她會鼓起勇氣開口。《雨中的慾情》12月27日全台上映。李杏是V6粉絲，不敢和森田剛搭話。（圖／侯世駿攝）◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
澎湖深夜全武行！2男酒後互毆醉臥電梯 網傳影片警才知是打架
澎湖馬公市光明路9日晚間11時許發生一起打架事件，2名嘉義男子飲酒後在1處大樓電梯內互毆，導致其中1人倒地一度無動靜，所幸還有呼吸心跳，警方獲報到場，以為2人僅是醉倒，隨後在身上搜出民宿房卡，便好心聯絡計程車前來載返，未料事發過程在網路流傳後才曝光真相，後續警方將依法偵辦。警方表示，啟明派出所9日晚間11時許獲報，民眾指稱有2男酒醉在電梯需要協助，警方到場後發現2名酒醉男子，其中1人甚至醉臥電梯，雙方對此都未說出發生肢體衝突一事，使警方誤以為是單純酒醉，並在身上搜到民宿房卡後，隨即聯繫計程車前來將2人載送返回。警方說明，直到電梯內的影片曝光在網路上後，肢體糾紛情事才東窗事發，為求謹慎，事後警方已調閱監視器畫面，證實確有此事，後續警方將依《刑法》、《社會秩序維護法》進行偵辦，同時呼籲民眾小飲怡情，大飲誤事，飲酒切勿過量，避免類似情形再度上演。據了解，2名嘉義男子互為好友，且皆從台灣來澎湖做生意，當時2人與其他友人前往馬公市中心區的1棟酒店層立地方消費飲酒，結束後2人疑不勝酒力，在進入電梯後突互相扭打，就連門開了仍不停手，其中1人還遭毆倒地一度無反應，直到打他的人伸手去探是否有呼吸，他才突然揮拳頭。事後，被打倒在地的男子因為喝到斷片，完全忘光身上的傷勢是從何而來，攻擊他的男子則向其家屬謊稱，他是「撞到桌角」受傷，但紙包不住火最終仍被拆穿，2人行為觸犯法律，恐得不償失。
酒友看過來3／拆解故事組成4大元素 創意餐酒主打沉浸式體驗
現在餐酒館不只強調主題，更會加深每杯調酒故事性與用餐體驗，讓人享受完一頓微醺餐食的同時，腦海中也浮想聯翩。位於台北國父紀念館周邊、主打創意調酒的餐酒館「Cog & J」，近日發表新一季調酒與菜品，並以「沉浸故事館：探索酒與菜的創意靈感」為主題，探討如何將生活片段或故事具象化為能引起共鳴的調酒作品。Cog & J品牌主理人黃俊儒Jack Huang特別拆解出組成故事的4大元素：「人物」、「時間」、「地點」和「事件」，從身邊的朋友出發、延伸為你我周遭也會存在的人物，或將台灣與世界各地風土食材巧妙交融，讓人入口時驚喜連連。「香菜豬細捲」（前起順時針）、「剝皮辣椒金磚」、「安格式炸酥耳佐威士忌腐乳醬。（單點價260～360元，當日餐點皆為特製套餐，實際採單點制、份量較大，圖／魏妤靜攝）「巷販酒釀蒜泥白肉」（左，單點價280元）、調酒「庫克山與羊」。（400元，圖／魏妤靜攝）「擲硬幣 Flip A Coin」會在冰塊下方隨機顯現YES或NO，彷彿調酒師與心中正巧有苦惱選擇題的客人一個有趣互動（右，460元），左為「蒜味香茅清酒煨白蝦佐泰式青辣椒醬」。（單點價400元，圖／魏妤靜攝）以採訪當日品飲酒款由輕入重來說，第一杯酒是象徵「時間」的「繁花Blossoms Shanghai」，靈感源於王家衛拍攝的電視劇《繁花》，描繪1990年經濟開放初期的上海市民生活。主理人Jack以紫羅蘭、芸香、荔枝和安息香等為材料、伏特加為基底，復刻那個紙醉金迷年代中的男女情事和書香門第。其中會放入芸香是因古人為了防止書被蠹蟲蛀蝕，會在書頁中夾入芸香草，這本酒喝起來讓人聯想到女人甜美的脂粉香氣；開胃點心不如搭配經典款「剝皮辣椒金磚」，其以炸雞塊搭配辣度不容小覷、愈吃愈涮嘴的醬料，是被熟客點名不能從菜單撤下的菜色；若想嘗鮮則可考慮搭佐薑味浙江醋、香酥過癮的新菜色「香菜豬細捲」，或是頗有嚼勁的「安格式炸酥耳佐威士忌腐乳醬」，以此提振味蕾。冷前菜「巷販酒釀蒜泥白肉」轉化了熟悉的家常菜，特別在醬汁中加入中國首款手工精釀琴酒「巷販小酒」，帶出杜松子香氣；再啜飲一口象徵「地點」的調酒「庫克山與羊 Mt. Cook And Goat」，以帶有柑橘香氣的墨西哥銀快活龍舌蘭、西瓜、洋甘菊、桂花等清新風味的食材相互平衡，刻畫出遠離塵囂的紐西蘭大地氣息；接著來到代表「一個又一個事件」的新酒款「擲硬幣 Flip A Coin」，這是記者覺得最有趣的調酒，以聖雷米VSOP法國白蘭地、蘇茲龍膽香甜酒、芳泉巧克力艾碧斯、茉莉、岩草及海鹽為食材，初入口有著海鹽的鹹與酒的苦韻，配搭富彈性的熱前菜「蒜味香茅清酒煨白蝦佐泰式青辣椒醬」，單吃菜時又辣又香，回頭再抿一口酒苦味降低、飄出甜味，彷彿象徵人生時常面對選擇又豁然開朗的心境。直接在菜單畫上3根辣椒辣度的「茴香辣炒三脆」，是嗜辣者必點熱炒菜色。（單點價320元，圖／魏妤靜攝）「薑絲酸湯雜燴」（左，320元）、特別以宮古琴酒為基酒呼應海洋意象的「朵瑞絲 Doris」。（400元，圖／魏妤靜攝）酒客多喜歡以重口味的菜色來配酒，以牛肚、毛肚、脆管組成的「茴香辣炒三脆」不妨一試，脆彈口感中不停襲來的辣感讓人直呼過癮；再送上一杯以馬鞭草氣味象徵波光粼粼的海面、以海鹽薄荷作為海平面上日光灑落意象的調酒「朵瑞絲 Doris」，其來自主理人身邊一位熱愛戶外運動尤其是潛水的冒險女孩，以礁石上交織的螺旋藍藻渲染出大海的部分顏色，這樣鮮明的人物形象彷彿也讓我們想起身邊某個朋友；若想來碗熱湯、重新開啟第二階段「食」力，亦可考慮結合酸菜魚與薑絲大腸風味的「薑絲酸湯雜燴」，湯中可吃到細嫩的魴魚、彈牙的大腸與帶有口感的白木耳。「五色胡椒牛小排牛骨汁燉飯」的米粒因為摻入牛骨肉汁，十分香濃。（單點價400元，圖／魏妤靜攝）Cog & J主理人Jack（左）曾獲2010年芬蘭伏特加調酒大賽台灣區冠軍與唐寧茶調飲大賽首屆冠軍等獎項，右為紅烏龍琴酒與螺絲巧克力。（圖／魏妤靜攝）如果必須來點主食才能心滿意足，「五色胡椒牛小排牛骨汁燉飯」特別添入雪裡紅，讓西式燉飯與上海菜飯有一絲微妙的連結，燉飯口感則試圖在台灣人能接受的軟度與義式保留米芯的口感中取得平衡；就連茶食酒點亦可見創意，酒感頗重的「紅烏龍琴酒」使用台東知名的鹿野紅烏龍，搭配做成螺絲釘的巧克力，留下深刻記憶點。「Chun Bar・春 酒吧」跨年將邀請高雄知名DJ AFEN，打造音樂狂歡派對。（圖／御盟提供）跨年套票享指定酒水無限暢飲及炸物拼盤套組，兩人同行2,025元。（圖／御盟提供）另外剩下不到2個月便要迎接2025年，御盟集團旗下餐飲品牌S･S･A･W「Chun Bar・春 酒吧」也宣布搶攻跨年市場，將於跨年推出「西洋金曲之夜」。此次聚焦在70至80年代的西洋經典金曲，現場將以熱鬧的DJ秀方式呈現，打造狂歡音樂派對，入場套票除了可無限暢飲多款創意調酒、Shot、精選啤酒以及無酒精飲品等，更附上一份炸物拼盤做為佐酒餐食，兩人同行價2,025元。這次酒水暢飲品項中的Smurf-Shot「藍色小精靈」，更是名廚江振誠偕同S･S･A･W調酒師所研發的創意調酒，混搭了獨特水蜜桃及檸檬風味基底酒，具有馥郁的果實甜香，再透過乾冰呈現餘煙繚繞感，視覺感十足；另外還可品飲到店內初創期的特殊版特調「紅塵」，是以龍舌蘭為基酒，搭配花果茶及葡萄柚風味揉合出酸甜滋味，加上耳邊環繞的西洋金曲，正適合與好友熱鬧相聚、迎接來年。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
品酒會變調！醉女客失控「狂搧員工30巴掌」 事後反咬對方性騷擾
近日，台北市一家酒商在中山區辦公室舉辦品酒會，一名鄭姓女子受邀參加，結果酒醉失控，不僅狂搧吳姓男員工30個巴掌，還試圖拿酒瓶攻擊業務。警方到場後，鄭女仍情緒激動，甚至出手推擠員警，經員警告誡也不住手，員警見狀以強制力將她帶回派出所。吳男提告後，全案依照傷害罪送辦。而鄭女酒醒後，不僅在警局反咬自己遭到性騷擾，還上網路社團散布該酒業公司業務私下性騷擾女性的消息，業者則憤怒表示：「我們一定提告！」台北市中山分局長安東所於11月8日下午6時接獲報案，有民眾指稱朱崙街53巷有糾紛情事，經警方到場了解得知，報案人黃姓男子為該處酒業代理商的員工，指控參與品酒會的一名鄭姓女客人，酒後對吳姓男店員言語辱罵，且對其狂搧30個巴掌。雖然員警抵達品酒會，但鄭女仍情緒激動，不斷在店內咆哮。警方請她離開，鄭女卻伸手推擠現場警員，場面幾近失控。經員警多次告誡後，鄭女仍持續有脫序行為，當晚7點左右因施以強制力將鄭女帶回派出所保護管束，吳男隨後也向警方提出傷害案告訴，全案依傷害罪偵辦。事後，業者在臉書還原事情原貌，表示鄭女是一名小經銷商，當日受邀參加品酒會。活動結束後，鄭女不肯離去，業者只能帶著酒莊莊主與部分員工先到餐廳準備接下來的活動，僅留下3名員工陪伴不肯離去的鄭女。然而，當時另一位女經銷商來公司拿酒，原本陪伴鄭女的吳姓男業務因此前去協助包貨，沒想到鄭女疑似感覺自己受冷落，不僅開始用言語攻擊業務、經銷商，還趁醉意打電話給業者抱怨：「你們的業務很不及格，我正在這邊喝酒，你的業務就在跟別的女生客戶講話，完全把我冷落，在搞什麼？」再之後，爛醉的鄭女開始狂搧吳姓男業務員巴掌，而吳男為怕影響公司，僅微笑不敢反擊，但業者已安排員工報警。警方抵達現場後，鄭女仍持續攻擊酒商員工、拍打桌子，還有拿手機錄影逼問警察個資、打掉密錄器等脫序行為，最終被警方強行帶回警局。鄭女事後在警局酒醒，開始帶風向說自己被性騷擾，次日還公開在葡萄酒臉書社團發文指控該酒商業務「不禮貌」、「私下會性騷擾女生」。業者氣憤表示，「不就好險我這位業務是有男朋友的，不然我們就真的讓這邪惡的誣告得逞。」業者表示，「我覺得妳喝醉打人頂多是酒品不好，但妳誣陷別人性騷擾妳，就是人品大有問題」，不僅宣稱日後不會再與鄭女有任何合作，並表示一定會對鄭女提告。 ◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
騎電動自行車注意！交通隊提醒7事項 「30日前未領牌」最高罰3600元
自2022年11月30日起，微型電動二輪車（俗稱電動自行車）已正式納入管理，所有新購車輛需強制掛牌，已購車輛則須在2年內完成掛牌，因此於今年11月30日起，未依規定領牌上路，將依「道路交通管理處罰條例」處最高3600元罰鍰，並將車輛移置保管。台北市警局交通大隊提醒，微電車應儘速於今年11月30日前領牌，否則將依「道路交通管理處罰條例」處最高3600元罰鍰，並將車輛移置保管。此外，北市開放自行車行駛之人行道、自行車道（河濱自行車道除外），皆禁止微電車行駛。交通大隊執法組長黃建盛指出，騎乘微電車須注意7大重點，包含免駕照，年滿14歲才能騎乘，違反者最重處1200元罰緩，車輛移置保管；騎乘需戴合格安全帽，違反者處300元罰鍰；不得擅自改裝電子控制裝置，違反者最重處5400元罰鍰；不得載人及限速時速25公里以下，載人者將處300元以上罰鍰，超速者最重處1800元罰鍰。黃建盛說，還須注意應依標誌、標線、號誌指示行駛及夜間行車要開啟燈光。違反者最重處1200元罰鍰；不可酒駕、毒駕，違反者最重處2400元罰鍰，當場禁止駕駛，車輛移置保管；投保強制汽車責任險，違反者最重處1500元罰鍰。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。《CTWANT》提醒您：拒絕毒品 珍惜生命
朋友開趴自爆「殺6人」！薔薔嚇到手抖求救 曝：他冰箱裡擺麻醉劑
藝人薔薔（林嘉凌）日前上中天綜合台《同學來了》，討論主題「我是什麼奇葩吸塵器！為什麼戀愛路上總是遇到不對的人」，分享自己曾差點在派對上出意外，趕緊要男友趕到場「救她」，事後還從朋友那邊得知派對主辦人家中的恐怖真相，引發全場震驚。。薔薔在錄影時表示：「我認識一位牙醫常邀請我去派對，幾次之後我就介紹一個同志朋友給他認識。但我朋友去他派對後，不久突然就說要走，結果朋友一走之後，這個醫生突然轉換個性跟我說『我告訴妳一個秘密，我在美國殺了6個人，妳不能跟任何人說，不然我會很生氣』。」薔薔表示自己聽到之後：「我酒杯都在抖、臉也歪了，但我還是努力裝鎮定，怕他下一個殺的就是我。」薔薔表示，自己之後找到機會馬上傳訊息向男友求救，但男友到場後卻一點警覺心也沒有，薔薔說：「他吊兒郎當的進來說他也要喝，我說『你什麼都不要喝，馬上離開，不然我就跟你分手！』」事後，薔薔和那名先走的同志朋友聊到此事，才得知對方突然離開派對的「真相」：「他說他翻冰箱的時候，看到很多開封過的醫用麻醉劑，懷疑對方可能很常把麻醉劑插在人家的飲料裡，我想說好險我當時不准男友喝任何東西，不然我就完蛋了。」◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。圖說