飲食保健
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退化性關節炎人口達350萬 日吃40毫克UC-II「保養效果增3倍」
根據衛福部統計，台灣退化性關節炎人口高達350萬人，過去患者大多為老年人，但隨著生活習慣改變，退化性關節炎有逐漸年輕化的趨勢，除了積極治療之外，日常飲食也相當重要。扶原中醫診所中醫師陸孝宸建議攝取6大類食物，第一是富含膠原蛋白的食物，例如豬蹄、豬皮、軟骨、魚皮、雞腳；第二是Omega-3脂肪酸，如魚肉、魚油、黃豆粉、核桃；第三是維他命C如芭樂、奇異果、木瓜、草莓、花椰菜、苦瓜；第四是高鈣食物，如小魚乾、蝦米、牛奶、優酪乳；第五是生物類黃酮食物如芹菜、洋蔥、藍莓、香蕉、柑橘類水果、銀杏；第六是有機硫化物食物，如高麗菜、花椰菜、芥藍菜、紅蘿蔔。若要另外補充保健品，市面上關節保養產品成分相當多，從葡萄糖胺、軟骨素到近年相當熱門的UC-II都有。UC-II是一種非變性第二型膠原蛋白，第二型膠原蛋白是與軟骨、韌帶較有關聯，非變性的概念是不會因水解機制抑制UC-II抗發炎、調節免疫的作用，因此其結構能夠誘發免疫機轉，真正有效降低發炎狀態。也因此，民眾現在到骨科門診詢問如何補充保健品，醫師多會建議是以補充UC-II為主。過去UC-II保健品都是錠劑形式，現在也有廠商推出首款喝的UC-II奶粉，內含美國專利足量40毫克UC-II，還能同時補充高鈣、優蛋白，和13種關鍵營養素，一起照顧骨骼與肌力，許多研究皆顯示，每日補充40毫克UC-II，靈活行動力的效果就能達到葡萄糖胺+軟骨素的3倍以上。營養師林安安表示，行動力保養不是老年人的專利，建議從青壯年時期吸收力尚佳的時候，就開始補充關鍵營養素，更重要的是環節、骨骼、肌力三者缺一不可，只要每天喝一杯牛奶就能輕鬆補充足量UC-II，以及高鈣和優蛋白，輕鬆保養關節健康。」關心食安、健康的朋友們別錯過~！LINE社群搜尋：健康一把抓加入我們，立刻掌握全家大小的健康與秒懂食安地雷，還有獨家健康小撇步！！【健康一把抓】→https://reurl.cc/qrypl3
長年偏愛葷食炸物 膽囊竟塞滿「近5000顆膽結石」
台中體重破百的43歲李姓男子，近幾個月飯後老是腸胃不適就醫檢查，竟然發現「膽汁都沒有了！」台中慈濟醫院一般外科主任余政展緊急安排腹腔鏡手術，驚見膽囊塞滿近5000顆膽結石，原來男子長年偏愛葷食與炸物，余政展提醒務必清淡飲食，才能重拾健康。台中慈濟醫院一般外科主任余政展（左）拿著膽囊取出的一整瓶膽結石，叮嚀回診病人清淡飲食保健康。（圖／台中慈濟醫院提供）余政展指出，一般膽結石10顆、20顆就很多了，這位病人多達近5千顆且粒粒分明，十分罕見，以腹腔鏡手術切除膽囊，取出結石放在手術專用彎盆，讓見多識廣的醫護人員都驚奇。余政展說，只要1顆掉入膽管或塞住膽囊開口，都可能造成膽囊炎、膽管炎、胰臟炎，甚至膽囊破掉變成腹膜炎，病人膽結石那麼多，讓膽囊膨脹近一倍大，風險更高。膽囊（手指位置）功能是儲存濃縮肝臟製造多餘的膽汁。（圖／台中慈濟醫院提供）從事業務工作的病人自訴，從小媽媽就擔心孩子胃口不好，晚上都買炸物讓他們配飯，長年飲食習慣就是偏愛葷食。大學時期最愛跟同學大啖炸物，上班後三餐不定食，同仁慶祝業績達成，最受歡迎就是幾桶炸物分食，大夥吃不完的，通常就由他一人惜福包辦。去年上半年，李先生偶爾胃脹、胃悶，背部不經意疼痛，下半年胃很悶、不舒服，看診吃2周胃藥沒效，近3個月也腹瀉不停，照超音波才發現「膽囊塞滿石頭已無法儲存膽汁」。他術後看到滿滿一整罐膽結石，才驚覺身體變化真的跟飲食有關，過去確實吃太多油膩食物。余政展表示，很多人上腹疼痛都直覺以為是胃痛，其實上腹的疼痛可能來自肝、膽、胃、胰等器官病變。其中最常見的就是膽結石，卻常被誤以為是胃痛而久治不癒。案例病人飲食無節制加上過度肥胖，正是結石好發原因，幾千顆膽結石把膽囊脹到10公分左右，已是一般膽囊一倍大，難怪會不舒服。余政展說，膽囊功能是儲存濃縮肝臟製造多餘的膽汁。膽囊切除後，膽管可取代儲存功能而不影響生活，僅少數人吃到油膩食物可能會腹瀉，注意飲食即可。
【飲食保健情報】全民瘋「青汁」！上班族「日式懶人保養」正夯
邁入涼意逼人的秋冬「養脂期」，再逢火鍋旺季，加上台灣高油重鹽的外食文化，若沒有頻繁健身的鋼鐵意志，想要保健又想擁有韓劇型男美女的完美線條，無疑是緣木求魚。其實近年來自日本的「青汁養生潮」在台早已颳起旋風，便利的懶人保養法頗受青睞，尤其國內有品牌透過日本專利技術，研發出果凍口感的「青汁極纖凍」，克服青草味，更成為不少上班男女救星。養生保健概念人盡皆知，勤跑健身房維持線條老生常談大家都懂，但若這般容易持之以恆，網路就不會有這麼多疲勞轟炸的求救哀號文。脆弱的意志力，現代人困守辦公室的運動匱乏，還有時不時聚會應酬的美食誘惑，久而久之便會視踏上體重計為畏途，身體最終亦不免發出警訊。正因這種種不利因素，讓台灣近年吹起一股日本青汁保健風潮，成為話題不墜的懶人保養法。立即了解青汁保養法！https://reurl.cc/bnNxDX豐富膳食纖維 「青汁」保健正夯所謂青汁，白話點說，就是日本人為攝取不足的營養打出的蔬菜汁，最常見的成分，主要有「大麥嫩葉」、「羽衣甘藍」與「明日葉」三種。青汁養生在日本風行許久，因青汁富含食物纖維、葉綠素、鈣、鐵、維他命等多重營養素，特別是膳食纖維可使排便順暢、幫助維持消化道機能，既照顧到健康，又能有效減輕身體負擔，是透過食用就很方便的懶人保養法，但唯一的致命傷，卻讓不少上班族裹足不前。青汁雖好，但最為人詬病的，便是其特有的青草味讓人聞之卻步，口感疑慮成為信奉青汁的最大罩門，故坊間多鼓勵加入牛奶、咖啡甚至湯頭等等的做法，企圖解決青汁不易入口的問題。不過這樣的風味缺陷，卻因華陀研發的「日本專利青汁極纖凍」問世獲得有效解決，等同打通青汁的任督二脈，說穿了，就是青汁變好喝了。果凍的Q彈口感，溫和甘甜好入口，「青汁極纖凍」讓青汁變好喝了！「青汁極纖凍」領先業界的優勢不少，先就最大門檻「風味」來說，「青汁極纖凍」與常見粉末狀不同，有著果凍的Q彈口感，溫和甘甜好入口，沒有青汁特有的苦澀味，更無須靠其他飲品或食物添脂抹粉來遮掩青草味，也省去沖泡的麻煩，等同消弭了最「勸退」的不利因素。而變順口的最主要關鍵，就是華陀僅取大麥若葉的嫩葉部分，讓味道更為適口不苦澀，這獨一無二的「專利」，完全顛覆民眾對青汁的刻板印象。超越青汁的祕訣是什麼？https://reurl.cc/bnNxDX雙青汁加持 保健更Double解決風味帶來的隱憂，分辨「青汁」好壞的關鍵，當然還是得從成分組成上著手。「青汁極纖凍」不僅有豐富的膳食纖維，更有雙青汁加持，也就是選用明日葉與大麥若葉。明日葉在日本有長壽草之稱，富含多種礦物質維生素及兒茶素等，至於大麥若葉（大麥嫩葉）則擁有豐富豐富的酵素、維生素、鐵與植物纖維，一次攝取兩種青汁營養更double！「青汁極纖凍」不僅有豐富的膳食纖維，更有明日葉與大麥若葉雙青汁加持。除此之外，「青汁極纖凍」更含多種專利認證，六大萃取物成為亮點：添加了來自非洲的超級果實「專利芒果萃取」、含豐富胺基酸和花青素的「瓜拿納萃取」、「藤黃果萃取」、「白腎豆萃取」、「專利辣椒萃取物」與「專利苦橙萃取物」等等六大纖美萃取物，也全都濃縮至「青汁極纖凍」中，小小一條即可促進新陳代謝、調節生理機能、調整體質，一天一條便能有效滿足。這兩年因新冠疫情危機如影隨形，讓國人對保健養生概念尤為重視，在投資健康資本已蔚為主流的現在，不僅要從日常做起，更該選對好的保健產品，更能達到理想的效果。想了解更多青汁極纖凍看這裡！https://reurl.cc/bnNxDX