飲食療法
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49歲女星罹癌「崇尚自然療法」 2年後復發崩潰「像在家等死」
49歲的女星吳文忻（現名吳忻熹）於1998年參加香港小姐競選，並獲得季軍，隨後進入演藝圈發展，不過在婚後逐漸淡出演藝圈。然而近期她在接受媒體訪問時透露，自己2年前罹患乳癌，並在今年不幸復發，且癌細胞已經擴散至淋巴。根據香港媒體《明報周刊》的報導，吳文忻於2年前在美容院做淋巴按摩時，意外發現左胸有硬塊，隨後經檢查確診為乳癌，當時腫瘤僅有2.5公分大，但她因為崇尚自然療法，選擇只進行手術切除，並拒絕了醫生建議的預防性化療和電療。然而乳癌卻於今年復發，並迅速發展到第三期，癌細胞更已擴散到淋巴，讓她深感無助。吳文忻坦言，自己對於癌症復發曾感到極度沮喪，化療後更常有「在家中等死」的感覺，然而她最終決定積極面對，開始注重飲食療法。吳文忻也希望透過拍攝影片分享自己的抗癌經歷，鼓勵其他面臨相同挑戰的人，她更強調，這場戰鬥不僅是為了自己，而是希望以自身的經歷幫助他人。吳文忻表示，自己癌症復發時，最初非常擔心兩個年幼女兒的反應，但女兒們的表現讓她倍感欣慰，特別是大女兒，在她化療後主動詢問是否需要剃頭，並幫忙分擔家務，展現了超乎年齡的成熟和貼心，讓她深受感動。
80歲阿嬤罹肝癌沒開刀！竟靠喝1飲品「腫瘤神奇消失」 醫也直呼神奇
肝病及肝癌仍是國人生命相當大的威脅，胃腸肝膽科醫師錢政弘透露，有名80多歲的老婦就醫時，被診斷出有3.5公分的肝臟腫瘤，因為年事已高，所以也沒有選擇積極治療，然而她後來竟靠著每日喝「果菜汁」，腫瘤竟奇蹟般的完全消失，讓醫師也直呼「神奇」。錢政弘於近日在《下班經濟學》頻道中分享一樁特別的病例，他說大約在3年前，有名80多歲的老婦因為C型肝炎及肝硬化到醫院就醫，C型肝炎治療好後，經追蹤發現老婦有3.5公分肝臟腫瘤，錢政弘那時跟家屬討論是否要做抗癌治療，但家屬因為考慮到老婦年事已高，所以決定不接受任何治療。過了半年，老婦因為急性腸胃炎掛急診，住院發現她有急性腎衰竭，錢政弘推斷，可能是肝癌惡化才前往就醫，未料做了電腦斷層掃描檢查後，發現腫瘤縮小到只有1.8公分。錢政弘好奇詢問，是否有做什麼抗癌治療，或吃中藥、西藥，但老婦並沒有接受任何治療，不過老婦的兒子透露，媽媽會將地瓜葉燙熟後，加入1/4顆洋蔥、1/4顆蘋果，每天早晚空腹各飲用1杯果菜汁。但疑似量喝太多，只不過喝了1個月，就導致腎衰竭的嚴重副作用，後來錢政弘建議，應該先暫停飲用，過了半年至一年再追蹤，竟發現腫瘤奇蹟般的完全消失。不過錢政弘也呼籲，如果病患想要嘗試蔬果飲食療法，還是應該詢問醫師或營養師，評估身體是否合適。
國際期刊研究「肥胖有四種」 專業醫解釋：要對症下藥才有用
近些年由於健康意識抬頭，不少民眾都會透過各式藥物、飲食方式來調整自己的體態。而新陳代謝內分泌專科醫師蔡明劼則在臉書專頁上發文，指稱根據國際期刊研究「肥胖有四種」，民眾不該一刀切的使用藥物與偏激的飲食療法，必須要對症下藥才能獲得體態輕盈的效果。蔡明劼醫師在粉絲專頁上發文，內容中指出，根據肥胖（Obesity）雜誌2021年一篇文獻，研究團隊在招募了450名肥胖受試者後，從飲食型態（飢餓感、飽足感、胃排空）、享樂進食、基礎代謝率等方面進行全面性的貧孤，最終將肥胖者分成四種類型，並且針對每種類型給予相對應的對策：1.飢餓腦：必須吃下總熱量比別人多62%的食物，才能獲得飽足感。此類患者給予抑制食慾的口服藥物phentermine-topiramate、或者lorcaserin治療（後者已在20220年下架）。2.飢餓腸：胃排空的速度比別人快31%。此類患者使用俗稱瘦瘦針的liraglutide皮下注射，有抑制胃排空的效果。3.情緒餓：焦慮感特別高，是其他族群的2.8倍。此類患者給予口服藥物naltrexone/bupropion，此藥物成分有一咪咪抗鬱的作用。4.代謝差：基礎代謝率比別人低12%。此類患者給予刺激交感神經性興奮的口服藥物phentermine治療。而該研究團隊也將受試者分成「分類組」與「未分類組」兩大類，其中「分類組」會根據受試者的體質後分別給予投藥，平均仍能讓受試者減去15.9%的體重，而「未分類組」則是直接投藥，平均減去9.0%的體重。而79%的分類組受試者可以減去10%以上的體重，而未分類組只有34%可以減重超過10%。蔡明劼表示，這四種體質的劃分並不是一刀切，有不少患者同時橫跨兩種體質，甚至有人四種體質全包。蔡明劼也強調，飲食與運動才是健康體態的根本，但他並不反對合理用藥，合法的減重藥物有嚴謹的適應症規範（BMI超標、合併三高慢性病等），如果能針對個人體質做出精準投藥，對病人的好處絕對是大於壞處。而他也強調，「不符合適應症的亂用藥物」、「開立副作用爆多雞尾酒減肥藥」、「不分體質差異就套用偏激飲食法」，這些行為都是民眾與醫師應該要警惕的。
健康潮食4／酮溫層生酮低碳飲食專賣店 生酮飲食油香誘人
因為採用生酮飲食方式、讓體重瘦了將近十公斤，而任職語言治療師的太太也採用此飲食療法治療患者，讓王智樺興起推廣給更多人的想法，開設了「酮溫層生酮低碳飲食專賣店」。不管是牛肋還是雞胸，烹調前都會先經過醃漬與舒肥，讓「燒烤牛肋＋優格雞胸」呈現最爽嫩的口感。（190元）（圖／于魯光攝）王智樺說：「生酮飲食的重點是要用好油，而且種類要多，所以我堅持不用化學油，並大量使用冷壓初榨的橄欖油、酪梨油、椰子油與亞麻仁油，還結合像是焢肉、鮭魚等帶有豐富油脂的食材製作菜餚。」因此，在酮溫層能吃到鹹香下飯的焢肉、有油潤鴨皮的宜蘭櫻桃鴨胸等，誰說健康吃就不能吃得美味？為了符合生酮的要求，「醬香焢肉＋薄鹽烤鯖魚」中的焢肉滷汁用代糖取代砂糖，但仍舊能吃到誘人的醬香。（190元）（圖／于魯光攝）市面上雖然有生酮甜點，卻沒有生酮冰淇淋，王智樺著手研發出以代糖取代砂糖、加上純鮮奶油製作而成的生酮手工義式冰淇淋，因為代糖的特性，使其不若一般的冰淇淋般綿密柔順，反而類似冰沙般帶有顆粒口感；再加上糖度較低，因此吃起來不只不甜膩，還很唰嘴。加入美國赤藻糖醇、法國鮮奶油、台南牧場有機雞蛋製作的「小山園抹茶」冰淇淋，入喉後又能感受回甘韻味。（140元）（圖／于魯光攝）「酮溫層生酮低碳飲食專賣店精誠店」的所在地是一座環境簡約的老宅，小巧雅緻。（圖／于魯光攝）店名：酮溫層生酮低碳飲食專賣店精誠店電話：(04)2320-2532地址：台中市西區精誠十七街4號「生酮飲食Ketogenic Diet」是一種高脂肪、充足蛋白質、低碳水化合物的飲食方式，建議在醫師及營養師的指導下實施。