賣牛肉麵賣到有股票! 三商巧福母公司三商餐飲申請興櫃轉上市
賣牛肉麵賣到有股票!台灣最大牛肉麵連鎖店「三商巧福」母公司「三商餐飲」,25日向證交所申請股票上市。三商餐飲集團負責人為陳翔玢,為三商集團旗下公司,實收資本額6.04億元,主要產品是連鎖餐飲經營及相關產品銷售,2023年稅前淨利1.92億元,每股稅後盈餘3.11元。三商餐飲是國內餐飲集團,於1983年以三商巧福牛肉麵專賣店起家,旗下擁有三商巧福、拿坡里披薩、福勝亭、三商鮮五丼、品川蘭、BANCO、拿坡里炸雞、巧福PLUS、三商餐飲雲端廚房、虎記餃子等餐飲品牌,總店數超過412家。三商餐飲2023年12月22日以91元認購價登錄興櫃,股價最高來到138元,並於昨(25)日向證交所申請股票上市。
新垣結衣靠打掃紓壓 包餃子笑容療癒全場
日本國民女星新垣結衣在電影《異國日記》飾演社恐小說家,不擅長打理家務,房間總是一團亂,她笑說這點與自己可說是截然不同,「工作閒暇之餘,我最常做的事情就是把家裡整理好,如果全身疲憊地回到家,還要看到髒亂的屋子我會更累,因此我會盡量確保居住空間的舒適,而且打掃對於紓解壓力很有幫助呢」。該片改編自山下知子人氣同名漫畫作品,新垣結衣表示自己本身也是原著漫畫的粉絲,並深受作品中的用詞、對白打動,「我所飾演的角色榛生有說一句話讓我印象深刻,『你和我是兩個截然不同的個體』我覺得這句話很有個性,我不認為這是負面的意思,而是與他人交往、相處時很需要銘記的事情。每個人都是不一樣的個體,我們不能完全理解對方,但還是可以互相認可、依賴彼此。」包餃子的戲被導演瀨田夏樹稱作「是一場歡樂氛圍可以感染整個片場的戲」。(圖/天馬行空提供)這句話也成為全片的核心,觀眾可以看到怕生、不擅交際的榛生(新垣結衣飾)、天真開朗的朝(早瀨憩飾)、活力十足的奈奈(夏帆飾)儘管個性相左,卻總在聚在一起時笑聲不斷,一場她們聚在一起包餃子的戲也被導演瀨田夏樹稱作「是一場歡樂氛圍可以感染整個片場的戲」。上週六(22日)《異國日記》在台北電影節放映,獲得高度好評,對於這部作品走出日本,新垣結衣和早瀨憩也紛紛開心表示,「很開心《異國日記》遠渡重洋去到更遠的地方,我很期待海外觀眾們的反應呢!」電影找來擅長精準描繪人與人之間敏銳、幽微流動關係的新銳女導演瀨田夏樹執導,以清新的影像風格和細膩的敘事方式,呈現兩位個性大相逕庭的主角樸實深刻的同居生活。《異國日記》將於7月5日在台上映。
夏至到!養生禁忌一次看 4生肖小心健康狀況
2024年6月21日04點51分太陽直射地面的位置到達一年的最北端,直射北回歸線。此時,北半球的白晝達到一年的最長時間,因此「夏至一陰生,冬至一陽生」。古諺:「冬至湯圓,夏至麵。」傳統上「冬至」會吃湯圓,也有人是吃餃子跟餛飩,由於「夏至」是新麥剛收割的時節,很多地方都會「吃麵」,或是吃麵食,也就是配合時節進食,有著「嘗新」的意涵。另外夏至也有許多當令的食材,各種瓜果類、白蘿蔔、小白菜等,這些都是傳統中醫上認為「退火」的食物,攝食當令食材也是夏至風俗之一。2024年「夏至」這半個月,健康要注意的生肖是屬鼠、虎、馬、狗,身體要慎防心臟、及血管方面的疾病,平時要多做檢查。切勿暴飲暴食,否則容易腸胃受損而引發各種疾病。出差或外出旅行必須注意安全第一,不要作危險性的運動,以免樂極生悲,提高警惕,有備無患。「夏至」白晝可長達15小時,這一天北半球得到的陽光最多,比南半球多了將近一倍。「夏至」節氣開運養生尤為重要,「夏至」養生需要注意些什麼呢?以下從食衣住行育樂逐一討論:一、食的養生:1.夏至時節氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當適可而止,不可過食,以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多,以免化熱生風,激發疔瘡之疾。2. 綠豆性甘寒,能入心經和胃經,夏天體熱小便黃赤時,效果最好。很多人不知道煮綠豆的時候要不要把豆衣去掉,其實綠豆衣也是一味中藥,藥效跟綠豆一樣,只是稍弱而已。所以作為一般清熱消暑之品,不用特意將豆衣去掉。喜歡吃甜的人還可以加些蜂蜜,對熱毒的癰腫也有很好的效果。但綠豆畢竟是寒性的,體質虛弱的人不宜多食。3. 這一時節氣溫高,每日要補充2千CC的白開水,人體只能通過排汗來散熱,使人體內的水分大量流失,此時若不及時補充水分,就會使人體血容量減少,大腦會因此而供血不足,進而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是,人體出汗時體表血管會擴張,更多的血液會流向體表,這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低,從而發生頭痛頭暈。二、衣的養生:1.夏季不要穿得太厚,很多年輕人喜歡穿牛仔服飾,夏季不適合穿這種衣物。衣服顏色儘量以淺色為主,這樣才能少吸熱。從服裝的顏色上來講,最好穿淺色或紅色的衣服,因為淺色或紅色的衣服可大量吸收日光中的紫外線,進而保護皮膚,防止皮膚老化甚至癌變。2.衣服的布料儘量選用棉質及亞麻,這樣容易吸汗和透氣。應避免在強烈的陽光下暴曬,外出時,應採取防曬措施,如打傘、戴遮陽帽、塗防曬霜等。三、住的養生:忌夜臥貪涼,不可晚上睡覺整夜開空調冷氣,這種習慣易導致傷風、面癱、關節疼痛、腹痛腹瀉,對身體的損傷是嚴重的,小朋友不要在其睡著之後扇風取涼。四、行的養生:1.順應自然界陽盛陰衰的變化,宜晚睡早起,而老弱者則應早睡早起,儘量保持每天7小時左右的睡眠時間。從這天開始,一定要睡午覺。夏至陰生,在中醫理論中,「午覺」是以陽養陰,「子覺」是以陰養陽。只要能合上眼睛一會,就能達到很好的養陰效果。合理安排午休時間,一為避免炎熱之勢,二可恢復疲勞之感。2.每日溫水洗澡,不僅可以洗掉汗水、污垢,也使皮膚清潔涼爽消暑防病。因為,溫水沖澡,體表血管擴張,加快血液循環,改善肌膚和組織的營養,降低肌肉張力,消除疲勞,改善睡眠,增強抵抗力。五、育的養生:夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行,場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方,運動出汗過多時,可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,不可飲用冰開水。六、樂的養生:夏至養生先養心,心對應「夏」,也就是說夏季心陽最旺,重點關注心臟保養。夏季炎熱,更宜調息靜心,應「常如冰雪在心」,即「心靜自然涼」。聽慢音樂是一個調息的好方法。音樂中的音符也含有陰陽五行的元素,節奏快的音樂能增強體內陽氣、助人興奮的效果,舒緩音樂可以幫助呼吸慢下來,讓心臟得到休息。
「媽媽做的最後一餐」被男友媽吃掉 豬隊友反應讓她心碎:走不下去了
「媽媽的味道」是世上最獨特的味道,但中國大陸一名剛喪母不久的女子,卻因為男友永遠失去再品嚐媽媽料理的機會,氣得她打算中斷這段談了7年、即將論及婚嫁的戀情。微博帳號「最佳蹲坑讀物」分享這件心碎事件,女子罹患肝癌的母親在病逝前幾天迴光返照,回到家裡替女兒包了17顆餃子,並看著女兒吃下其中5顆,最後在回家第3天於睡夢中離世。女子強調,「剩下的12顆是媽媽在這世上僅存的味道」,她捨不得吃放進冰箱保存,還叮嚀交往7年、計畫訂婚的男友「不要動」,豈料有天回家發現餃子不見,不斷質問「一開始說不知道」的男友後,得到「拿錯了蒸給他媽媽做午飯」心碎答案。女子透露,自己與個性有些任性的男友雖然是相親認識,但兩人的媽媽剛好是同事,自己媽媽也非常喜歡男友,男友參加完母親葬禮一直與男友媽住她家,豈料對方不只先否認拿餃子,兩人吵架到一半還惱羞摔門走人。儘管男友媽聽到動靜,主動向女子道歉「說自己不知道」,還當著她的面打電話要兒子送10袋冷凍水餃道歉,但對女子來說「這根本不是餃子的事情。我沒有媽媽了,媽媽包的餃子再也不會有了」,直言經過這件事,很難想信自己未來會跟男友一起生活。
5歲童吃水餃被刺傷牙齦 一看竟發現4公分針頭
大陸浙江義烏市一名媽媽,日前帶5歲兒子到餃子店用餐時,孩子卻在咀嚼後突然大哭,趕緊查看狀況後,竟在兒子的嘴裡發現了一根4公分長的注射器針頭。根據陸媒《大皖新聞》的報導,事情發生在12日晚間,王姓女子(化姓)在下班後帶著孩子到附近的餃子店吃晚餐,當時他們一共點了4份水餃,包括薺菜鮮肉、白菜肉、香菇肉和蝦三鮮,而在吃到薺菜鮮肉餃子時,兒子卻突然狂哭不止。王女提到,她起初以為是孩子不小心咬到舌頭,沒想到卻在他的門牙邊拔出了一根針,「很粗很尖一看就是給豬打針的針頭……看招牌稱是現包現做的餃子,宣稱也是前腿肉才去的這家店,誰能想到發生這種事,給孩子都帶來很大的陰影了」。事發過後,店長在一個小時過後才來到現場,而王女擔心針頭的來源不明,便要求店長一起陪同孩子前往醫院化驗檢查。但王女稱,她在網路上查詢資料過後,發現給豬打針的地方應該是豬脖子處,懷疑肉餡根本就是脖子肉,而非店家宣傳的前腿肉。店長在2天後也針對此事進行說明,猜測針頭應該是給豬打預防針時出現斷裂,才會殘留在豬的體內,但他們確實是從供應商進貨豬的前腿肉,並非豬頸肉,「店裡的餃子餡全部都是由我親自處理,但也沒有發現狀況」。店長進一步回應,「涉及到食品安全問題顧客都很重視,且受傷的是孩子,家長的心情我們也都理解,關於理賠這塊我們也願意積極配合」。
娛樂報報/張愛雅偕帥尪賞《謝謝大家收看》 被王偉忠弄哭眼腫憶亡母
由王偉忠監製並主演的舞台劇《謝謝大家收看》台北演出五場票房完售,好評不斷。演藝圈眾好友曾國城、唐從聖、卜學亮、楊千霈、黃大煒、李亞明,及曾是偉忠幫的趙正平、陳漢典、黃靖倫等藝人都到場觀賞;時報周刊CTWANT讀者也捕捉到張愛雅帶著外型高大的帥尪一同前往,離場時眼睛有哭腫痕跡,事後也發文表示該劇讓她思念起已離世的母親,在母親節當天觀賞格外有意義。本月12日星期天適逢母親節,當天也是王偉忠監製並主演的舞台劇《謝謝大家收看》在台北的最後一場,現場眾星雲集,而從《大學生了沒》出道的張愛雅,身為王偉忠製作公司節目的一員,自然也會到場觀賞,據讀者舞台劇演出結束後,張愛雅與現場藝人頻打招呼短暫閒聊,但眼睛略顯浮腫,不知是否是被劇情打動而流淚所致,老公雖然非藝人,但在現場似乎也有熟識的朋友,彷彿開起小型同學會一般對話著,也看得出夫妻倆人脈很廣,人緣相當不錯。舞台劇結束時,張愛雅與現場其他藝人閒聊,一旁的老公也沒閒著與友人對話。(圖/讀者提供)事後張愛雅也發文吐露觀劇心情:「每一段王媽媽(王偉忠母)的樣子,都是我的眷村媽媽的身影。王媽媽給偉忠哥上台北的行囊,有那一罐拿手的炸醬;而我每次出門,媽媽總給我帶著一盒子熱騰騰的張媽媽餃子,笑著跟我說:趁熱在車上吃……偉忠爸爸的人生,也看得到我們每個家庭的縮影。」她表示自己婆婆很喜歡本劇,相信過世的媽媽也會很喜歡,這也讓她今年五月的第二個禮拜天,過得不太一樣。事後張愛雅發文PO出與老公觀劇的合照,字句間都傳達出思母之情。(圖/翻攝自張愛雅IG)
用電鍋蒸出Q彈水餃! 「水餃蒸蛋」食譜曝光
水餃的烹飪方式百百種,但皮如何不破又能保持內餡的多汁口感則是需要經驗累積,有名網友於近日分享了「水餃蒸蛋」的食譜,其完美的成品讓網友都大讚「好有才的方法」。原PO於近日在臉書社團《全聯消費經驗老實說》分享「水餃蒸蛋」的食譜,表示單吃蒸餃太乾了又懶得煮湯,所以她將1顆蛋加上1.5倍的水再將高湯粉攪拌均勻淋在冷凍水餃上,放上電鍋蒸就完成了,蒸的時候電鍋蓋則要記得留縫。此文一出,網友看到成品後都紛紛大讚,「學到了」、「太聰明了!!!」、「好有才的方法」、「好聰明…這樣餃子也不太會破」、「不錯耶,蒸蛋高湯都省了」。原PO也提醒,她外鍋水放2杯,單純蒸水餃的話下面還是要鋪一下紙或布,沒紙下面也可以舖上高麗菜。
瑜伽女神戀愛中1/夏米雅脫單同居「時尚F4」 勾手陳紹誠逛情趣用品添情趣
瑜伽女神Miya夏米雅因外型酷似張柏芝受到矚目,2014年她曾以創作歌手身份推出首張專輯《我!?》 ,之後更斜槓當起年收入破百萬的瑜伽老師。事業風生水起之際,夏米雅感情也沒交白券,時報周刊CTWANT接獲讀者爆料,夏米雅與「時尚F4」陳紹誠兩人正在戀愛交往中,本刊也在5月4日直擊這對愛侶共進午餐互動親密,還一同返回位於台北市萬華區的住處,感情疑已進展到同居ING。夏米雅與陳紹誠兩人5月4日被本刊直擊一身輕便外出午餐。(圖/本刊攝影組)迅速在半小時內用完午餐,之後夏米雅、陳紹誠這對情侶一同前往捐血車排隊捐血獻愛心。(圖/本刊攝影組)5月4日下午1點左右,夏米雅與一名男子走出台北市萬華區的住處,即便素顏且戴著眼鏡,但穿著細肩小洋裝腳踏涼鞋露出白皙皮膚,仍是一眼就能認出正是瑜伽女神。而她身旁的男伴則是穿著T恤、短褲與洞洞鞋現身,打扮相當居家,兩人走著走著夏米雅就此順勢勾著男生的手,動作相當自然,而男方就是「時尚F4」成員陳紹誠。之後兩人劇系逛街行程幫助消化,夏米雅勾著陳紹誠的手,看起來感情很不錯。(圖/本刊攝影組)逛到賣場內的情趣用品專區時,兩人研究半天待了好一會兒。(圖/本刊攝影組)夏米雅和陳紹誠兩人先在萬華一家餃子館解決午餐,半小時內就快速吃完,結束這場假日的午餐約會。飽餐一頓後夏、陳兩人開始逛街幫助消化。下午1點45分,兩人就近散步到捐血車排隊捐血做公益,坐在凳子等候時,還一邊談天一邊打發時間,夏米雅臉上更是不時掛著笑容,看得出兩人感情相當不錯。捐完血後,情侶繼續未完的逛街行程,有趣的是一路走馬看花的他們,卻在日式連鎖賣場3樓的情趣用品專區內認真逛了起來,小小一區就逛了約10分鐘之久,逛著逛著夏米雅更是露出了謎之笑容。準備離開之時,不知是否因為逛街太開心?陳紹誠還將手放在夏米雅右後方腰間,瞬間拉近了彼此距離,最後兩人買了一袋衛生紙後便離開賣場。逛了許久最後他們買了衛生紙離開。(圖/本刊攝影組)離開賣場後,夏米雅疑似出現「暈針」現象,身體不適蹲在路邊休息。(圖/本刊攝影組)兩人返家的途中,夏米雅疑似出現捐血後頭暈、想吐的「暈針」現象,陳紹誠見狀先用手輕撫著她的背部,然而女方狀態愈來愈差,嘴唇發白、看似要吐的樣子,只好蹲下身子休息,等稍微緩和後才勾著男友的手繼續移動,最後兩人一起手牽手走回住處。據本刊多日觀察,夏米雅與陳紹誠的兩人感情似乎已進展到同居階段,除了多次目擊兩人分別進出該大樓,4月26日中午本刊也曾目擊兩人一起走出萬華區的住所,而夏米雅同樣也是穿著那件細肩帶的藍白花小洋裝,兩人裝扮跟5月4日唯一不同之處,大概就只有陳紹誠身上那件藍色T恤吧!陳紹誠體貼地趕緊帶著夏米雅回家休息。(圖/本刊攝影組)4月26日中午本刊也曾直擊夏米雅、陳紹誠一同從住處出門用餐。(圖/本刊攝影組)4月26日的上午11點47分,陳紹誠和夏米雅也是一起走出住處,頂著雨勢出門的兩人先去咖啡廳用餐,熟門熟路的兩人由南方一個負責點餐,夏米雅則是直接找位子坐下,15分鐘就快速吃完午餐。隨後兩人前往附近的便利商店,在甜品區小逛了一下便離開。期間夏米雅多也是與手機為伴,和陳紹誠彼此的互動宛如老夫老妻一般。中午12點20分忽然下起雨,沒帶傘的兩人又快速奔回住處,算算整個午餐約會才經過33分鐘,看起來相當戀家。對於本刊在4月26日與5月4日接連直擊夏米雅與陳紹誠共進午餐互動親密,之後還一同返回住處,感情疑已進展到同居ING,記者在14日傳訊夏米雅詢問和陳紹誠兩人關係?對方「已讀不回」,至截稿前未獲任何回應。幾乎同樣休閒裝扮的兩人,吃完午餐又去便利商店看甜點。(圖/本刊攝影組)沒帶雨傘的陳紹誠與夏米雅吃完午餐快速奔回家。(圖/本刊攝影組)
經營超過一甲子!「餃界LV」常青餃子館將熄燈 最後營業時間曝光
經營超過60年的「常青餃子館」是許多台北人心中難忘的好味道,然而,因受到人力因素影響,將於7月中旬結束營業。公告一出,老饕們紛紛表示不捨「唉!又一個味道轉入記憶了」。成立於1958年,位在台北市中山區晴光商圈的「常青餃子館」日前無預警在臉書發出公告,指「因人力因素將於民國113年7月中旬結束營業,感謝大家以往的支持與照顧,為讓熟悉的味道繼續流傳,部分商品如水餃、滷味,將會透過線上販售為大家繼續服務。日後如有新的經營方式將會透過臉書粉絲專頁通知大家,最後,再次感謝對我們超過一甲子的愛護」。公告一出,老饕們紛紛表示不捨「唉!又一個味道轉入記憶了」、「從小吃到大的經典美味,好可惜呀!」、「我想念貴店的酸辣湯跟泡菜」、「常青餃子館在我人生一輩子中佔有很大的記憶」。
80元早餐吃到飽「她剩幾口吐司」 遭老闆要「10元剩食費」怒留1星
許多店家都會舉辦活動才吸引客人,打響自己的知名度,然而日前桃園一間餐廳舉辦吃到飽活動,要求顧客不可以剩下食物,否則要收取費用,一名客人不滿自己剩下半份吐司被要求「收10元剩食費」,憤而留下一星負評,店家也自覺委屈,將此事PO上網詢問大家意見「合理嗎?」該間店家在爆料公社以「店家收剩食費會太扯?」為題發文,並貼出自己被留下的負評,從圖片中可以看到,該名顧客抱怨自己開開心心來吃早餐,只剩下幾口吐司卻被店家強硬酌收食材費,「會不會太扯」,並表示自己不是那種會浪費食物的人,點的時候也先詢問能不能先點一點,等等還吃得下再點,「但其他點的東西全數吃完一點渣都沒剩,連醬都沒剩,就剩這一點點吐司要這樣??最後我還是吞完了,難以下嚥」。顧客也抱怨店家態度很強硬,認為處理方式可以再好一點,酌收食材費是可以警惕大家不要因為吃到飽而亂點浪費,而不是一點通融都沒有,「用看的也知道不是故意浪費,但卻感受到滿滿的刁難」,顧客也向店家反應吐司要烤久一點,不然吃起來跟生的一樣濕濕軟軟的,還有贈送的麥茶有機氯用到小小的咖啡杯與馬克杯差異。店家也回應顧客,表示自己舉辦80元吃到飽,餐點可以一點一點的加點,留下一星負評的顧客兩個人點了兩份餃子、三份吐司、兩份薯條、兩份雞塊,最後吐司有剩下約半份,「有跟她說可以幫她打包收取材料費$10或者請她吃完,也有詢問餐點有什麼問題?她說太軟,也有幫她回爐重新烤過,最後並沒有收取剩食費,請她吃完,至於麥茶真的是附贈的,每位顧客我們都用心對待,最後只收$160」,認為自己有點委屈,希望大家可以評評理。文章曝光後也引起網友熱議,不少人紛紛留言表示,「到底去哪找這麼佛心的店家,吃不完就不要點,點了就要吃完」、「剩幾口還是剩啊…」、「應該要有剩食,吃完的就都以單價計算,沒吃的也要算」、「事先告知的規定就應確實遵守,既然選擇吃到飽的消費方式,就不應計較十塊錢的價差」、「收一元也是會被奧客一星負評」、「現在開店,一定會遇到些負評魔人,價格很佛,活動看著也不錯,而且都有先告知的話很合理」、「這個明顯跟錢無關,就單純心情感受而已。這種狀況都收錢負評一定會有,太在意評價只是跟自己過不去」。
買話題飯盒撕開貼紙抽再來1份 吃拉麵集點換極限量周邊
無論是抽獎或集點,用餐還可以額外獲得驚喜好禮,不啻為生活中的一點小確幸。像是爭鮮gogo年度話題商品「飯裡藏鮮」再度敲碗回歸,此次包裝盒附上插畫家聯名貼紙可供收藏,撕開貼紙還可立即抽獎,有機會抽到「再來1份」、會員抵用券等好禮。即日起至4/30於爭鮮gogo全台門市限時販售。「飯裡藏鮮」今年推出「蝦米攏嗚」、「加貝驚喜」兩款新品,均一價每盒130元。(圖/爭鮮提供)「蝦米攏嗚」口味只要將醋飯翻過來就能看到藏在底下的好料。(圖/爭鮮提供)「飯裡藏鮮」這款神秘飯盒以「盲盒」為概念,推出後每年好評不斷、深受網友討論,其外觀看似一盒普通白飯,但把醋飯翻過來卻暗藏玄機,在愚人節前夕推出更是帶來趣味。今年新推兩種口味,第一種「蝦米攏嗚」以天婦羅炸蝦、鳳尾蝦、燻鮭魚、夏夷貝、鱈明太子等超過十種食材組成,超級豐盛;另一款「加貝驚喜」則將鮭魚卵點綴於醋飯上,翻轉過來還有兩顆生食級大干貝,此外,這款飯盒還另推出「隱藏版」讓大家來嘗鮮。餐盒還附上與插畫家@Doristory聯名繪製腰條,共3款可撕下收藏與抽獎,貼紙可貼在行事曆或筆電上,抽獎則有機會獲得「再來1份」、「香甜系列小點心」,以及線上會員抵用券等。「翠王拉麵」。(圖/Nagi提供)限量周邊商品金運招財守(左)、潮流新宿T-shirt。(圖/Nagi提供)另外豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)以創新思維打造各種限定王拉麵,為回饋消費者支持,即日起至5月18日推出「凪の究極集點活動」,凡點購任一口味拉麵一碗即可集一點,集滿對應點數可兌換由創辦人生田悟志主廚(Ikuta Satoshi)監修的周邊商品,如職人刺繡帽、金運招財守、潮流新宿T-shirt、No Ramen No Life概念小方巾、國際麵職人馬克杯等,每款皆為少量生產。其中職人刺繡帽以「煮干王」(煮干意指小魚乾)為發想,運用其標誌性icon搭配羽翼概念運用精密電繡設計而成;金運招財守同樣延續煮干概念,以品牌LOGO及首店創始地點搭配金絲線條突顯質感;潮流新宿T-shirt則以手繪感呈現首間店舖意象,大標運用片假名以流線感展現「潮流新宿」風範。集點活動除可兌換上述極限量周邊外,亦可兌換經典四大天王、當週限定王等拉麵品項,不論是國內外獲獎無數散發濃郁香醇風味的豚王、加入獨家自製辣油與赤王球的赤王、以墨魚為靈感發想而成海味十足的黑王,及以青醬義大利麵為概念的翠王,甚至是多達數千種口味的限定王皆有機會於活動期間免費兌換,另外熱門配菜如唐揚炸雞、拳餃子、叉燒飯等亦是兌換獎品之一。「凪の究極集點活動」集點活動於即日起至5月18日止,最終兌換日至6月17日。周邊商品之一國際麵職人馬克杯。(圖/Nagi提供)
錯過初四迎財神不怕!把握元宵節求財、補財庫最佳時機 17直播《來去廣澤宮》開講「最強補運日」 鎖定今晚節目包爽賺整年 元宵節還能「求人」?正月十五拜順產女神「陳奶夫人」祈早獲麟兒
有習俗說「過了元宵節(農曆正月十五)才算過完年」,而元宵節也被稱作上元節、燈節或小過年,不少人會出門看燈會、猜燈謎,或是吃元宵祈求闔家幸福。然而,農曆正月正月十五更是一年中求財、補財庫的最佳時機!17直播人氣宮廟節目《來去廣澤宮》將在今晚(2/20)晚間8點直播中,由搖滾宮主賴銘傳授「最強補運日」招財術,本集嘉賓「廟會女神」曾甜及人氣主播Q熊寶寶、Q娜也分享各自都是如何度過元宵節。想把握2024上半年最佳補財庫時機,千萬鎖定今晚8點節目內容!節目連結:https://17.live/zh-Hant/profile/r/18395370 搖滾宮主賴銘偉表示,元宵節是民間拜三官大帝(天官、地官及水官)的重要節日,三官大帝神格崇高且僅次於玉皇大帝,上元天官賜福、中元地官赦罪、下元水官解厄,因此也被視為「賜福」之神。賴銘偉也提醒,元宵節是農曆年節最後一個可以和家人團圓的日子,這天不宜口角是非、爭吵和出借金錢,因為人間常說「和氣生財」,避免傷了和氣又失財。「廟會女神」曾甜分享,小時候外婆會買粉回來,在家動手加水搓湯圓,有紅、有白、有沒包餡的各式小湯圓,自己每次都當黏土亂捏形狀,笑說煮起來樣子總是歪七扭八,但卻是到現在都還很想念的味道。長大後,就算不是元宵節當天,也幾乎每年都會看到燈會,地區性或是台灣燈會都有,也常因為工作去到台南參加鹽水蜂炮,實在太害怕被炸,所以每次都躲超遠! 啦啦隊女神Queena娜娜提到家中過節習慣,記得以前有段時間還住在外婆家時,都會吃湯圓,有各式各樣的,甜的鹹的、大的小的都有,但長大後都只吃花生芝麻口味的,也會跟著家人們一起去賞花燈、猜燈謎,還會去排隊拿燈籠,而且前幾天才剛去完台北西門町的燈節呢! 主播Q熊寶寶也表示每到元宵節都會煮兩次湯圓,早上煮來拜神明、祖先,晚上會同時煮甜跟鹹湯圓來吃,代表花開月圓、閤家團圓,也會包餃子象徵好運發大財。賴銘偉補充,冬至跟元宵的湯圓其實不太一樣,冬至的湯圓是湯食、元宵的湯圓則是用炸的,但現在食材取得方便,不一定要特別節日才會準備這些湯圓,所以其實也沒有一定的依循規。 最後,賴銘偉提到農曆正月十五,同時也是民間扶胎救產的陳奶夫人聖誕,是福建地區普遍信仰的順產女神,祂也具備祈求生育的「註生娘娘」業務,因此有生育計畫或是祈求胎兒平安,也可以在這一天來敬拜陳奶夫人,以祈求順產平安、早獲麟兒。
大年初五禁忌公開! 命理師提醒這幾件事千萬別做
2024年2月14日大年初五是一個重要日子,傳統上是新春假期結束的時候,因為從大年初一至初四的諸多禁忌,在此日全破,所以稱之為「破五」,或稱為「隔開」,意味著隔開了春節假期,撤去所有的供品,新春的禁忌取消。而且,大年初五這天是五路財神生日,民俗上有「迎財神」習俗來旺財運。 大年初五的習俗與禁忌有哪些呢?一、 迎財神:大年初五這天是五路財神生日,擇一最早吉時,打開家中大門和窗戶,並燃香表示歡迎財神,此外,還要供牲醴、點蠟燭、燒金紙、放鞭炮,以「迎財神」,通常又稱為「祭財神」或「接路頭」,但願財神爺能把金銀財寶帶來家裡,滿足人們想發財的希望,在新的一年裡大富大貴,財運大發。迎財神當天千萬不可以過於吝嗇,要多分享,家中客廳不妨多放一些甜貽糖果,供來訪親友客人吃個甜、分享甜頭。而在大方分享、廣結善緣之下,除了能幫助新年的財運亨通之外,財神也會因你的大方而靠近你! 但如果在迎神這天太過小氣,財神反而會不願靠近你,甚至因你的吝嗇而遠離你!不只得不到財氣,甚至接下來的一年恐怕也沒有好人緣。二、 送窮:送窮又稱「送五窮」、「送窮土」、「送窮灰」、「趕五窮」等,民俗認為,初一至初四不倒垃圾,能夠聚財,到了初五要倒出去,象徵將窮困送出家門,叫「送窮」。三、 掃房子:臘月三十到正月初四,一般是不打掃的,動掃帚等於將好運氣掃掉了,所以到了破五這天,要來個正式的大掃除,將垃圾掃到一個角落,並大聲放炮竹,把一切窮氣窮鬼給趕跑,掃地時則要從外往裡面掃,才能將金銀財寶統統掃進來。四、 吃餃子:大年初五吃餃子是民間通俗,俗稱「捏小人嘴」,可免除讒言之禍,另外,餃子的形狀與金錠相似,所以吃餃子也是一種慶祝財神誕辰的方式,也給自己旺財運。五、 開市:春節期間大小店舖從大年初一起關門,習俗上以正月初五為財神生日,選在這天開市將招財進寶,這一年的財運都會很旺。
陸女久不孕…誤信偏方吃「流產胎兒水餃」 自曝:已3個人下肚
大陸山東網紅婦產科醫師「竇阿姨」日前公開一起嚇人的病例,有名女患者久久不孕,因此誤信偏方「吃小孩」,把別人流產的胎兒剁碎後包入水餃及包子中吃下肚,且深信這樣胎兒就會進到肚中順利懷孕,讓「竇阿姨」從頭到尾都眉頭深鎖。根據陸媒報導,大陸一名女子因為婚後5、6年仍無法懷孕,於是就誤信神婆偏方,選擇找來別人懷孕2個月就流產的胎兒與絞肉製成水餃、包子後嚥下肚,「1天吃3顆,每個流產胎兒可以吃7天」,甚至認為吃下流產胎兒就可以順利懷孕。女患者告訴竇阿姨,自己吃下的那些胎兒都已經成型,而且已經可以清楚看見手臂、雙腿等等,但是因為自己不敢「剁肉」,於是就將整個胎兒放到絞肉機裡再加上一些肉絞成一大塊肉,接著說自己已經吃了3個胎兒。不過竇阿姨幫女病患仔細檢查後就指出,女病患遲遲無法懷孕的原因是因為「雙側輸卵管都堵得死死的」,必須徹底解決輸卵管堵塞的問題,並非吃小孩就可以根除。吃下胎兒的女病患出現身體不適,但是她就忍著躺在床上撐過所有不舒服,竇阿姨就指責她說都什麼年代了怎還會有人那麼迷信,自己從醫多年大小事都見過,但是「像妳這樣絞小孩吃的還是第一次說,我得讓妳嚇死」。吃胎兒水餃不禁讓人想到2004年由香港演員楊千嬅主演的電影《餃子》,不過電影中她所飾演的女主角艾菁菁則是因為想保持年輕並留住丈夫,才決定利用吃胎兒的方式恢復青春,不料到最後身體竟漸漸出現腐肉的味道。
大廚家鄉味3/台北遠東香格里拉馮永田盡展古都美食 手擀、甩打出西安麵食勁道
因為擁有世界八大奇景「兵馬俑」而聞名於世的中國西安,除了人氣不墜的經典景點,大街小巷還可嘗到風味獨特的各式麵食,不僅深得遊客歡心,也是西安人生活中不可或缺的主食。而這幾年若來到台北遠東香格里拉遠東CAFÉ自助餐廳,時常可以在現點現做的麵食餐檯前,瞧見來自西安的麵食主廚馮永田揉麵、甩麵的身影。從他口中才得知,原來西安人不僅日常愛吃麵,逢年過節更是少不了「biang biang麵」與「臊子麵」等麵食身影。馮永田略作改良的「biang biang麵」,吃的時候要將麵條放入蘸醬中,酸甜的番茄雞蛋風味甚至有long stay的飯店住客連續3個月點來吃。(圖/焦正德攝)講求湯多麵少的「臊子麵」,會先用香醋與生薑熗過再加雞高湯,帶有熱氣才好吃。(圖/焦正德攝)名字有趣的「biang biang麵」,由來有一說是取自麵團撞擊案板的聲音,亦有一說為有個秀才考試途中身無分文,路經麵館聽見老闆做麵發出聲響,以幫老闆麵食命名來替代吃麵的費用,因此造了一個擬聲「biang」的複雜漢字,民間甚至還從此字延伸出一首歌謠。麵條寬又有嚼勁的biang biang麵,也有人稱之褲帶麵,除了可與油潑辣子、青菜等配料直接拌著吃,亦有人會將麵條蘸醬享用。像馮永田便製作了兩種較常搭配的醬汁,一種以番茄和雞湯燉煮、再打入雞蛋,另一種則將熱油淋蒜帶出香氣後,與醬油、醋、辣椒粉等拌勻,酸辣開胃。而過年為什麼要吃這一味?「因為打麻將也能手氣biang biang,有『帶財』的好兆頭。」再說到「臊子麵」,馮永田立刻念了一句口訣「薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香」,原來發源自陝西岐山的此麵,做出來必須麵條光滑有勁道,不僅熱度要夠還得湯色油汪汪,同時也得酸、辣、香兼具。料理過程除了將豬肉切成約指甲大小,加入八角、桂皮等炒香,還得放進木耳、蛋絲、蒜末等配料,麵條也須得過冰水保持彈性。而逢年過節、過壽與喜慶必吃的「臊子麵」,也因手擀麵條細長,而有「好日子長長久久、夫妻感情天長地久」等寓意。馮永田習慣包「手工水餃」送舊迎新,北方吃餃子乾、湯皆有,由於西安春節多半寒冷,因此常採熱湯吃法。(圖/焦正德攝)「麻辣烤魚」的美味關鍵是先將新鮮花椒、豆瓣醬、乾辣椒炒香,再加羊湯幫魚肉帶進甜味,也成就一個「鮮」字。(圖/焦正德攝)而帶有「元寶」意涵的餃子,同樣是西安人過年必備,馮永田說每到除夕,全家聚在一起看完春晚、放鞭炮慶賀後,便會一起吃自己包的餃子迎新辭舊,餡料可能是豬肉混合白菜、韭菜,或是三鮮亦不拘,幸運在餃子中咬到硬幣的人便象徵新年得以「財源廣進」。除了這些特色麵點,馮永田還端上一道呼應「年年有餘」的「麻辣烤魚」,在西安當地過年的魚料理無論是採紅燒或麻辣,總喜歡在魚身底下擺上多種蔬菜、甚至以海鮮包圍,整盤看起來滿滿當當,也有「五穀豐登」的圓滿好兆頭。馮永田曾在天津開過烤魚店,過年時與來自五湖四海的員工每人帶一道家鄉菜拼組成澎湃年夜飯。(圖/馮永田提供)DATA台北遠東香格里拉遠東CAFÉ電話:(02)7711-2080地址:台北市大安區敦化南路二段201號6樓網址:https://tpe.fareasternhotel.com.tw/tc/備註:「biang biang麵」與「臊子麵」為遠東CAFÉ自助餐廳平時常態輪替麵食,自助午餐及晚餐每位1,580元+10%起;「手工水餃」與「麻辣烤魚」為馮永田私房料理,暫不提供。