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2024年「白露」食衣住行育樂開運養生與禁忌
2024年9月7日11點12分節氣進入「白露」，「白露」諺語：「白露秋分夜，一夜涼一夜。草上露水凝，天氣一定晴；草上露水大，當日准不下；夜晚露水狂，來日毒太陽。」「白露」節氣因天氣轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽下山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水氣遇冷凝結成細小的水滴，附著在金屬、枝葉或花瓣上，呈白色小水滴，尤其是經晨光照射，更加潔白無瑕，因而得「白露」美名，實際是天氣已轉涼。白露是一年中晝夜溫差最大的一個節氣，到了白露，人們容易出現口唇咽喉乾燥及皮膚乾燥等症狀，這就是典型的「秋燥」。中醫認為，「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎」。肺是人體最「嬌嫩」的器官，而立秋後天氣逐漸變得乾燥，很容易傷肺，特別是老年人，如果因秋燥而傷肺，到冬季就容易感染許多肺部疾病。秋天是養肺潤肺的最佳時機，只有養好肺，到了冬天才能腎氣充足少生病。2024年「白露」這半個月，健康要注意的生肖是屬兔、蛇、雞、狗，身體健康狀況不好，小感冒、小病痛會特別明顯，慎防脾胃、腸道、消化系統方面的疾病，極易引起腸胃急性病症。需防暗疾，小有病痛安全起見找醫生檢查診治爲宜，切勿拖延，需要提高警惕。以下依照食衣住行育樂來建議「白露」開運養生與禁忌：一、 食的養生與禁忌1.白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主，宜吃性平、味甘或甘溫之物，宜吃營養豐富，容易消化的平補食品。2.滋陰潤肺有梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。3.多吃橙黃色蔬菜，例如南瓜、玉米等。4.綠葉蔬菜補足維生素C很重要，例如菠菜、芥藍、菠菜等；上班族中的電腦族們如果多吃一些深色蔬菜，對保護視力有很好的作用。5.水果有香蕉、桔子、蘋果等是不錯的選擇。6.糧穀類食物為我們提供了豐富的營養成份，人體所需的蛋白質和能量，一半以上來自糧穀類食物。此外，它還提供了部分維生素和礦物質。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等，都是不錯的營養粥。7.少吃魚蝦海鮮、生冷食物、醃製菜品和過於甘肥油膩的食物。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。8.少吃辣椒等，以免影響肺、大便和皮膚。9.進食不宜過飽，以免增加我們腸胃的負擔，導致胃腸疾病。二、 衣的養生與禁忌古人云：「白露秋分夜，一夜冷一夜。」，中醫有「白露身不露，寒露腳不露。」的說法，說明白露節氣一到，穿衣服就不宜赤膊露體，不能袒胸露背。另外，白露之後天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發傷風感冒或導致舊病復發，早晚要及時添加衣物。三、 住的養生與禁忌白露是一個天氣轉涼的節氣，雖然白天的氣溫仍可達三十多度，但夜晚仍會較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯，因此，要注意早晚添加衣被，睡臥不可貪涼。夜裡睡覺也要注意適當開啟窗戶，不可開太大，以免著涼；睡覺的時候，要用被子蓋住肚子和膝蓋，以免受涼。四、 行的養生與禁忌1.早起早睡，早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。2.秋天適當早起，可減少血栓形成的機會；起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有幫助。這類疾病在秋末冬初發病率極高，發病時間多在長時間睡眠的後期，這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢，血栓容易形成之故。3.古云：「春困秋乏。」，在這個時節，人們依然會感覺的疲乏，所以應該睡好子午覺（子時：晚上23至01點，午時：中午11至13點），注意多喝水，保護好皮膚。五、 育的養生與禁忌1.白露節氣的養生重點是加強身體鍛鍊，雖然秋天比較適合戶外運動，但白露季節選擇運動項目應因人而異，量力而為，並持之以恆。白露時節天高氣爽，是運動鍛煉的好時期，尤其應重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、快走等，以提高對疾病的抵抗力。2. 華佗云：「動搖則穀氣得消，血脈流通，病不得生。人體欲得勞動，但不當使極爾。」意思要注意運動量不要過大，尤其是老年人、兒童和體質虛弱者，以防出汗過多，陽氣耗損。六、 樂的養生與禁忌秋高氣爽，最好到戶外走走散散心，也順便鍛煉身體，保持愉快的心情，多與朋友進行交流、聊天，以免心情抑鬱。
林志玲慈善年曆藏驚喜公婆超感動 飛天一躍秀112公分逆天美腿
「台灣第一名模」林志玲2019年跟放浪兄弟成員AKIRA結婚，育有一子，她連續15年推出慈善年曆，2025年年曆主題為「溫柔而堅定」，以雙封面不同的造型展現，其中一款跳躍式的動作展現112公分的修長美腿。此外，年曆中特別收錄林志玲公公的手繪圖稿，她特別喜愛AKIRA父親不定期寄來親手繪的季節花語明信片，當公公、婆婆看到印刷成冊的年曆時，也充滿感動與驚喜。林志玲向來以高顏值、高EQ著稱，優雅溫柔氣質吸引鐵粉們多年支持，她自從成為媽媽以後，也更深刻理解每位母親的韌度。她表示2024年世界各地發生了一些災難事件，許多人因此感到沮喪與傷心，「無論是自然環境的災害還是個人生活的挑戰，這些困難經歷也會使我們更加堅韌，並期待著未來能夠更加美好，相信2025年一定是更好的一年！」林志玲月曆推出雙封面，展現112公分的修長美腿。（圖／志玲姊姊慈善基金會提供）林志玲慈善年曆過往義賣所得用於推廣兒少心理健康課程、支持弱勢兒童教育與醫療經費、倡導女性身心健康議題、扶助重大災害等項目，希望持續傳遞給大家溫暖的正向能量；今年，林志玲也將「心理健康」的議題推動且落實到校園課程中，希望讓更多兒少能夠認識自己的心靈與情緒、養成正向積極的性格，進而培養心理韌性、呵護心理健康。2025志玲姊姊慈善年曆將於8月30日起開始預購。
夏至到！養生禁忌一次看 4生肖小心健康狀況
2024年6月21日04點51分太陽直射地面的位置到達一年的最北端，直射北回歸線。此時，北半球的白晝達到一年的最長時間，因此「夏至一陰生，冬至一陽生」。古諺：「冬至湯圓，夏至麵。」傳統上「冬至」會吃湯圓，也有人是吃餃子跟餛飩，由於「夏至」是新麥剛收割的時節，很多地方都會「吃麵」，或是吃麵食，也就是配合時節進食，有著「嘗新」的意涵。另外夏至也有許多當令的食材，各種瓜果類、白蘿蔔、小白菜等，這些都是傳統中醫上認為「退火」的食物，攝食當令食材也是夏至風俗之一。2024年「夏至」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、虎、馬、狗，身體要慎防心臟、及血管方面的疾病，平時要多做檢查。切勿暴飲暴食，否則容易腸胃受損而引發各種疾病。出差或外出旅行必須注意安全第一，不要作危險性的運動，以免樂極生悲，提高警惕，有備無患。「夏至」白晝可長達15小時，這一天北半球得到的陽光最多，比南半球多了將近一倍。「夏至」節氣開運養生尤為重要，「夏至」養生需要注意些什麼呢？以下從食衣住行育樂逐一討論：一、食的養生：1.夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。2. 綠豆性甘寒，能入心經和胃經，夏天體熱小便黃赤時，效果最好。很多人不知道煮綠豆的時候要不要把豆衣去掉，其實綠豆衣也是一味中藥，藥效跟綠豆一樣，只是稍弱而已。所以作為一般清熱消暑之品，不用特意將豆衣去掉。喜歡吃甜的人還可以加些蜂蜜，對熱毒的癰腫也有很好的效果。但綠豆畢竟是寒性的，體質虛弱的人不宜多食。3. 這一時節氣溫高，每日要補充2千CC的白開水，人體只能通過排汗來散熱，使人體內的水分大量流失，此時若不及時補充水分，就會使人體血容量減少，大腦會因此而供血不足，進而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是，人體出汗時體表血管會擴張，更多的血液會流向體表，這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低，從而發生頭痛頭暈。二、衣的養生：1.夏季不要穿得太厚，很多年輕人喜歡穿牛仔服飾，夏季不適合穿這種衣物。衣服顏色儘量以淺色為主，這樣才能少吸熱。從服裝的顏色上來講，最好穿淺色或紅色的衣服，因為淺色或紅色的衣服可大量吸收日光中的紫外線，進而保護皮膚，防止皮膚老化甚至癌變。2.衣服的布料儘量選用棉質及亞麻，這樣容易吸汗和透氣。應避免在強烈的陽光下暴曬，外出時，應採取防曬措施，如打傘、戴遮陽帽、塗防曬霜等。三、住的養生：忌夜臥貪涼，不可晚上睡覺整夜開空調冷氣，這種習慣易導致傷風、面癱、關節疼痛、腹痛腹瀉，對身體的損傷是嚴重的，小朋友不要在其睡著之後扇風取涼。四、行的養生：1.順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起，而老弱者則應早睡早起，儘量保持每天7小時左右的睡眠時間。從這天開始，一定要睡午覺。夏至陰生，在中醫理論中，「午覺」是以陽養陰，「子覺」是以陰養陽。只要能合上眼睛一會，就能達到很好的養陰效果。合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可恢復疲勞之感。2.每日溫水洗澡，不僅可以洗掉汗水、污垢，也使皮膚清潔涼爽消暑防病。因為，溫水沖澡，體表血管擴張，加快血液循環，改善肌膚和組織的營養，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。五、育的養生：夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方，運動出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，不可飲用冰開水。六、樂的養生：夏至養生先養心，心對應「夏」，也就是說夏季心陽最旺，重點關注心臟保養。夏季炎熱，更宜調息靜心，應「常如冰雪在心」，即「心靜自然涼」。聽慢音樂是一個調息的好方法。音樂中的音符也含有陰陽五行的元素，節奏快的音樂能增強體內陽氣、助人興奮的效果，舒緩音樂可以幫助呼吸慢下來，讓心臟得到休息。
博愛座爭議吵不停！ 男星喊廢了吧…直言「太情勒」
捷運博愛座爭議層出不窮，對於是否廢止的討論從未間斷。18日則又發生讓座衝突，當時有名老翁大聲喝斥坐在博愛座上的男子，甚至還出手攻擊，雙方互相提出傷害告訴。對此，藝人郭彥甫則有感而發，喊話「博愛座廢了吧！太情勒了！」郭彥甫於18日在臉書發文指出，現今老人看年輕人，可能認為以前連路都沒有，哪來的捷運，沒有他們這一代人的努力打拼，現在年輕人哪來的好日子，「前人種樹後人乘涼的想法溢滿。」郭彥甫接著說，年輕人看老人則是可能會覺得，自己每天做得要死，錢也存不夠，對未來迷茫，「你們年輕賺飽飽，退休早起出去玩，資源都被你們占光了，我們連買房都不能像你們以前超貸了，後浪都被前浪推上岸沒水遊了。」對此，郭彥甫感嘆，似乎怎麼比喻都有錯，喊話「博愛座廢了吧！太情勒了！」且若真的老到彎腰駝背，或是孕婦、滿身是傷的人，他覺得大家看到一定都會讓，不會博愛座客滿就不禮讓，「全民素養心中長，博愛心中座吧！」
患思覺失調症！ 中醫針灸搭配養身茶有效緩解
思覺失調症是一種腦部疾病，會導致患者的思想和感知出現混亂，以及語言和行為表現出現異常，包括有思維混亂、情緒波動、錯覺、記憶問題等，患者通常難以適應日常生活，有時會分不清現實和幻想。中醫診所院長賴睿昕中醫師表示思覺失調症狀區分為正性症狀與負性症狀兩種類型，正性症狀包括有妄想、幻覺和幻聽等，負性症狀則表現為社交能力下降、自我照顧能力減弱、對工作和清潔無興趣、表情單調和說話少。中醫治療強調整體氣血平衡，對症採相應治療思覺失調症是一種由於神經傳導物質異常而引起的腦部疾病，西醫認為可能與多巴胺等神經傳導物質出現異常有關，目前也有最新研究指出可能是腦皮質麩胺酸（Glutamate）錐體細胞功能降低，進而影響患者的思考和感知能力。賴睿昕中醫師表示，思覺失調症歸屬於「情志」病類，中醫治療情志疾病通常著重調整五臟六腑的氣血平衡，以恢復生理機能的運作，認為當身體的氣血失衡時，腦部運作及神經傳導也會受到影響，進而加重思覺失調症的症狀。中醫治療思覺失調症通常會根據患者的症狀而定，對於症狀中的正性表現，如妄想和幻覺，中醫會採用平肝潛陽、清心化痰、滋陰降火等方法來緩解，常見藥方包括有天麻鉤藤飲、半夏白朮天麻湯等；對於負性症狀，例如社交能力下降和情緒不穩定，中醫會使用疏肝理氣、化痰散結、滋陰養血等方法來改善病情，常見藥方包括有柴胡疏肝湯、溫膽湯等。透過內服中藥、針灸來調節五臟六腑氣血平衡治療思覺失調症的方式，中醫與西醫有所不同，西醫通常會先使用藥物穩定患者情緒，讓症狀得到迅速緩解；而中醫則注重整體調理，透過內服中藥、針灸等方式調節五臟六腑的氣血平衡，從而影響身體的生理機制和經脈的氣血循環，以達到穩定腦部和神經狀態的目的；中西醫結合治療更可安全、有效地幫助病患。緩解思覺失調症的安神定志穴位及養生茶飲有：內關穴：位於手腕內側，是一個能夠穩定情緒、安撫心神的穴位。每晚睡前按摩穴位約15到20分鐘，可有助於減輕大腦和神經的過度興奮，讓心情平靜下來。神門穴：位於手掌背側，靠近小指旁邊的凹陷處。按摩這個穴位同樣可以有助於安神寧心。每晚睡前按摩15到20分鐘，搭配內關穴同時按壓可以加強寧心安神的效果。大棗養心茶則可幫助調節身體氣血失調、對思覺失調症和情緒平衡都有好處，取浮小麥8克、鬱金3克、茯神3克、合歡皮3克、炙甘草3克，還有6顆剖開的紅棗，放入500cc水中，用熱水悶約30分鐘，溫服即可，藥材可反覆沖泡至淡而無味；主要透過養心氣及疏肝安神來調節身體的氣血失調狀態，其中浮小麥、茯神可以降低心氣過於亢奮，合歡皮、鬱金則有助於疏通肝氣，搭配紅棗、炙甘草來補充脾胃津液，對於思覺失調症及平日和緩情緒、寧心安神都有良好的效果。除藥物治療外，透過五感舒緩腦部及情緒賴睿昕中醫師指出，除了藥物治療外，改善思覺失調症的生理狀態需從生活及心境改變，放鬆心情、調節情緒和思考，對於病情的改善有很大的幫助；中醫師建議平日可透過「五官感知」來舒緩腦部和情緒，五官感知包括了眼、耳、鼻、口、身體的感知，包括使用視覺感知，欣賞大自然或喜歡的事物，讓眼睛放鬆；聆聽大自然清淨的聲音或自己喜好的音樂讓聽覺放鬆；呼吸森林及植物釋放的芬多精或透過精油的使用舒緩嗅覺；唱歌或找朋友聊天、傾訴心情達到口部放鬆、紓發情緒的效果；最後身體感知主要透過皮膚，可藉由運動啟動身體的氣血循環，透過皮膚出汗來調節生理代謝；當五感同時得到舒緩時，可以有效降低思覺失調症的不穩定狀態。
松露、韓式辛奇都入餡 客家古早粽討好傳統胃 端午「醬」搭剛剛好
距離6/10端午節已剩下不到一個月，有選購粽禮需求且希望連拌醬、調味油品一起搭配好的人，不妨參考下列幾款禮盒。像是榮獲2022年、2023年米其林必比登推介的高雄精緻台菜餐廳「老新台菜」，便推出升級版的「粽意你禮盒」。其中包括強勢回歸的「頂級干貝粽」與明星商品「松露膠原粽」，再搭配榮獲國際風味絕佳獎章的精品級「辣台妹辣油」，限時、限量販售；另外「養心餐飲集團」則首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒，精選旗下三家蔬食餐飲品牌：養心茶樓、YACHE和養心沙龍，匯集三款特製全素鹹粽，包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」，單筆訂單滿6盒，再贈川味椒麻拌醬1罐（價值280元，不累贈）。「松露膠原粽」將義大利松露融入綿密軟糯的肉粽中，搭配豬蹄筋搭配點亮端午不同樣貌。（圖／老新台菜提供）其中連續兩年熱銷奪冠的松露膠原粽，使用義大利松露，風味細緻多變、溫潤優雅，與富含膠質的豬蹄筋搭配，成為中西風味融合的新台味肉粽；而復刻傳統味蕾記憶的頂級干貝粽，以Q彈飽滿的日本干貝點綴鮮甜，粽葉香緊緊地依附綿密糯米上，再細細品嘗栗子、鹹蛋黃與香菇的純粹風味，每一口都能喚起異鄉遊子思念的家鄉味。另外除了純粽禮還可選擇搭配老新台菜主廚團隊獨家研發的精品辣油「辣台妹辣油」，嚴選數十種香料食材與不同品種的辣椒，經過長時間淬煉而成。入口後舌尖微麻的辛辣感與馥郁香氣交織在口中，令人上癮，肉粽禮盒任選四盒以上即享免運優惠，可於官方商城（https://oldnewec.shoplineapp.com/）訂購。養心端午「金曦粽禮」集結韓式與西式創新素粽。（圖／養心餐飲集團提供）另外「養心餐飲集團」首度跨品牌推出的「金曦粽禮」端午禮盒，包括各具風味的「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」，一盒3種口味6入、售價750元。同時，養心餐飲旗下三間蔬食品牌也獨立推出端午禮盒，各自以一款鹹粽分別搭配「紫米蓮子豆沙粽」組成4鹹2甜的6入組合，「養心茶樓粽禮」售價680元、「YACHE韓式粽禮」售價700元、「養心沙龍粽禮」售價720元。其中養心茶樓的「松茸八寶素鹹粽」以素粽經典風味為本，嚴選松茸、猴頭菇、養生野米、北菇、栗子、花生與素肉燥等健康食材，蕈菇與配料蘊含的香氣在口中蔓延，口感Q彈軟糯；YACHE推出的「韓式炙燒辛奇粽」則是創新滋味，微辣酸香的辛奇餡料加入了特製植物肉、焗豆、炙烤肉片，與糯米的穀香結合相當開胃；養心沙龍以西式視野推出「一品松露素鹹粽」，撕去粽葉的瞬間，松露濃郁獨特的香氣撲鼻，並將獨家製作的香菇素肉燥拌入糯米之中，使糯米鹹甘入味，更添加紅藜麥、素東坡肉、鷹嘴豆、猴頭菇、蓮藕等食材增加食感，讓各種迷人風味在口中層層堆疊。「韓式炙燒辛奇粽」帶來少見的辛香韓式風味粽，「YACHE韓式粽禮」售價700元。（圖／養心餐飲集團提供）此外，與三間蔬食品牌搭配的特製全素甜鹹「紫米蓮子豆沙粽」，則以台灣原生紫米加入Q彈糯米，內餡填入綿密紅豆沙及蓮子，追求美味的同時也兼具養生，是午後甜點首選！任選6種粽禮禮盒，贈川味椒麻拌醬1罐，其加入八角、桂皮、豆蔻、花椒粉等，香麻上癮、溫辣百搭，可於官網（https://shop.ysvege.com/collections/all）預訂。圓山端午粽禮結合在地新鮮食材與國宴主廚職人精神，堅持無添加人工調味料，並提供多款粽禮組合。（圖／圓山大飯店提供）而圓山大飯店為迎接端午特別推出主打「純天然食材，無人工調味」的四款限量端午粽，包括深獲饕客喜愛的「金龍裹蒸粽」、經典不敗的「客家古早粽，還有創意素粽「仙菌羅漢粽」及健康養生的「紅豆紫仁粽」。每組售價1,280元起，再加贈符合ESG永續環保材質時尚保冷袋，以及圓山無添加純釀醬油，總價值820元的獨家龍粽伴手禮，單筆消費滿3組以上還享一處台灣本島宅配免運服務，訂購可上官網（https://reurl.cc/bV6Q5X）。「客家古早粽」醬汁精華融入Q彈粿仔粽，香氣撲鼻。（圖／圓山大飯店提供）在四款風味粽中，遵循嶺南肇慶古法、嚴選在地新鮮食材包製而成的「金龍裹蒸粽」，不僅是粽子評比常勝軍，也是國宴主廚許耀光團隊手工限量製作，內含一整顆南非鮑魚、7：3黃金比例五花肉、秘製鴨肉、北海道干貝、鹹蛋黃、香菇、栗子等澎湃配料，每顆重達750公克；另外還有回應粉絲敲碗，圓山首度推出「客家古早粽」，搭配使用12種新鮮食材自製而成的菌皇醬，再將糯米與在來米分別磨成粉，依一定比例混合浸泡成米漿後壓乾融合成粄皮，最後放入客家菜脯、豬後腿肉等餡料與菌皇醬一同文火燉煮，口感滑順有嚼勁，令人難以忘懷。
春日出遊綠意提案 在亭台樓閣間自在野餐 從米食、醬料中嘗風土
隨著時序邁入生機萌發的春日，許多人都忍不住想外出走走。坐落於新竹山間的The One南園人文客棧，向來以「定點式人文度假體驗」加上貼心的管家服務為亮點，無論是一日遊園或舒適地待上兩天一夜、三天兩夜，再搭配富有變化的餐食，都能在大自然中享有一趟獨特的食藝之旅。而且The One擅於走訪各地尋找勤懇專精於各色食材的「共好職人」，讓入園旅客得以透過品飲或用餐，領略不同風土的美好，也順勢了解背後的職人故事。即日起～6/30，The One南園推出「春‧Grand Wellness」之旅企劃，邀旅客走進27公頃的園林中，尋覓心中一方綠意。春季園林導覽特別精選了十處芳香密碼，希望讓旅人感受滿園春意。春季園林導覽除了有大家熟知的建築特色外，還能跟隨人文管家體驗植感探索，可以環抱南洋杉感受木質香、手捧樟樹葉清新醒腦，或穿過桂花巷感受淡雅花香等。若選擇一日遊園全新提案「一日自在 游於藝」，將可品味The One結合世界冠軍吳寶春的麵包、當令新鮮水果、交織大海鮮味的清爽沙拉，所推出的三層式「大地藝術野餐提籃」，可以在亭台樓閣間邊賞景邊品嘗。另外還能品飲莊園精品手沖咖啡，來自共好職人「芒果咖啡」廖思為的挑選與烘豆，包括為The One精心烘出帶有熱帶水果香氣的經典款「鳥語花香」咖啡豆，以及配合春暖花開季節，特製帶有木質香調的「柳絮風輕」，享受一場嗅覺與味覺上的旅程。兩人同行、每人平日2,200元+10%，假日2,400元+10%。「風土的淨白隱味」菜色之一「肉圓」。「米布丁」底層可吃到炙燒水果玉米，上頭則撒上以台農71號白米做的米香。而選擇住宿的旅人若初抵南園，不妨先以茶湯浴感受「從離塵到洗塵」，在充滿草本香的氤氳熱氣中，進入慢活模式；夜間，亦有助眠的季節茶湯、草本枕讓人養心安神。隔日的款待茶食，則在新竹的東方美人茶香中開始，以老母雞湯泡飯收尾。說到「食」，The One邀請米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋（Wes）擔任顧問，本季食藝饗宴其中一套以「風土」為核心，米、醬為風味展現方式，選取台南、雲林、宜蘭與台東四個產地特色食材，打造出「風土的淨白隱味」盛宴。包括選用高雄147號米、台南16號米、越光米等米種，將台灣人熟悉的米飯、粥、粿、糕等，展現出顛覆傳統的形式。例如其中一道「肉圓」便拆解常見小吃，內餡選用來自台中清水的豬頰肉，從用紅麴醃製到燉煮需花費近12小時；燉煮完的湯汁再製成醬汁，搭配筍丁、大頭菜及紅黃甜椒，加蒜油去油封，留下爽脆的燉菜口感與風味。另一套「食藝的提味之搵」則以台灣百醬出發，台灣醬料文化悠久而多元，無論是油蔥醬、辣椒醬、醬油等，都有讓料理畫龍點睛的作用。首發菜色以「煙燻溫生蠔」開始，邀請大家在The One與共好職人「民生醬油」推出的仙草、紫蘇兩款限定醬油中，先玩味醬香，主廚除了醬汁化用「燒仙草」概念，熬製仙草汁並搭配地瓜粉與紫蘇醬油呈現濃稠狀，還將來自台南四草較一般3倍大的牡蠣煙燻過，品嘗時除了可搭配醬汁，亦可另蘸兩款醬油嘗試。而位於台北中山區的The One生活概念店，預計3月中後也將從本季風土饗宴中精選料理，推出5道式980元套餐及6道式1,280元套餐（請依店家公告為準）。「煙燻溫生蠔」。在The One南園可體驗到部分恆器製酒的地瓜酒（左，圖僅為示意），以及芒果咖啡烘焙的咖啡。而在新竹南園夜晚的黑膠微醺時光體驗，還能一邊聆賞黑膠唱片，一邊品飲來自桃園恆器製酒的地瓜酒。恆器負責人羅己能以台農57號黃皮黃肉地瓜為主釀造原料，並以地瓜蒸餾酒做為基酒，延伸出各式台灣水果加烈酒、橡木桶陳地瓜酒，在國際獲獎無數。其今年推出的新品「確幸二」烏梅地瓜酒，擁有煙燻香氣、回甘有餘韻，一上市便秒殺，4月後在The One預計將可再度選購。前後分別為「麻油桶柑鹽花烘蛋」、「水潤餅」，實際體驗時將為分開搭配的品項。中式早餐菜色之一「紅刺蔥午仔魚／大地食蔬溫沙拉」，將高溫烘烤、外酥內軟的午仔魚搭配柑橘總匯果醬與新鮮時蔬。此外，在晨光朝食部分，本季早餐亮點菜色像是「水潤餅／五日鹹鴨蛋／大地食蔬溫沙拉」，選用全台僅此一家的新竹德龍商行水潤餅，用淡淡肉桂香搭配原味蔬果；而「桶柑餅吐司／麻油桶柑鹽花烘蛋」則選用吳寶春為The One客製的桶柑餅吐司，其中桶柑餅來自The One共好職人品牌「旺萊獅」，創辦人洪瑞澤（勝哥）從切片、壓模、跑活水、熬煮到烘製桶柑餅，至少需花費34小時，還有搭配源順低溫初榨黑麻油與洲南鹽場的霜鹽香煎出的烘蛋，鹹、香、甜兼具。亦可品飲使用台灣原生野草品牌「三玉號」的野草茶，搭配燕麥奶融合而成的「鍋煮野草奶茶」，開啟一天的生活儀式。春季專案每日限量20間，每晚14,800元+10%起。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
還在年後「收假症候群」？ 中醫教按「5大穴位」安定身心
快樂的時光總是過得特別快，過年長假轉瞬即逝，已經進入新的一年工作狀況了，而在此時最常出現的困擾就是所謂的「收假症候群」。五大穴位緩和情緒 放鬆並安定心神收假症候群，是指當度過兩天以上的假期後，無法將放假時的生理和心理狀態，順利調適回日常工作或學習時規律作息的狀況，而可能出現疲勞倦怠、悲傷憂鬱、易怒、注意力不集中甚至是有睡眠障礙的情形。臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師徐敬閔介紹幾個協助放鬆、緩和情緒、安定心神的穴位：人中：位於正中鼻唇溝，約鼻下三分之一、唇上三分之二處，可助開竅醒神。內關：位於手掌側，手腕橫紋中點往上約3橫指距離處，可寧心安神、改善睡眠。神門：位於手掌側，在小指向下延伸的腕掌橫紋上，可養心安神、改善失眠。合谷：位於手背虎口肌肉的最高處，可疏經通絡、緩和情緒。三陰交：位於小腿內側，足內踝尖上約4橫指距離，脛骨後方凹陷處，能夠調節內分泌及肝、脾、腎三條陰經。太衝：位於足背大拇趾和第二趾骨頭交接之凹陷處，能夠疏肝理氣、舒緩壓力、安定憂鬱、焦慮等情緒。調適身心 調整作息、飲食清淡此外，收假前的一到兩天可以刻意安排調適身心的作息和行程，像是設定與上班相同的起床時間，早起出門購物好心情，採買新衣上班去；或者也可進行居家打掃，灑掃庭除，垃圾清除，復原環境整潔的同時也能掃去準備開工的壞心情；更重要的是接受足量的陽光能協助調整日夜作息，提升血清素的濃度以改善情緒，丟掉壞情緒招來好運氣，新的一年工作才會更順利。而在飲食方面建議選擇清淡、易消化的餐點，避免高油、高熱量食物，才能讓腸胃在休息過後順暢工作。除此之外，也可儘早活化思緒，設立年度目標或規劃下一個假期旅行，相信為了完成目標，工作起來才有滿滿動力。
多日作息不規律恐失智、猝死！ 中醫師授養生助眠2妙招
過年熬夜通宵玩樂，與親友聚會又常夜半時分還未結束，接連好幾天總是在熬夜，而到了就寢時間卻又輾轉難眠，難免對身體造成一定損傷。台北慈濟醫院中醫部醫師呂秉勳提供「養生茶飲」與「穴位按摩」安神降火小妙招，讓民眾與親友歡度佳節之餘，能夠保養自身健康。以中醫角度而言，於晚上11點之後入睡者皆屬熬夜，晚上11點至凌晨3點為膽經、肝經循行的時段，是兩肝膽氣血最旺盛的時候，同時也是褪黑激素、生長激素與受體素等多種激素分泌達高峰的時段。呂秉勳指出，多日作息不規律或熬夜會造成精神恍惚、皮膚粗糙、口乾舌燥、口苦、口破、耳鳴、鼻塞、頭痛、眼睛乾澀等症狀，甚至有罹患失智症、癌症以及猝死的風險。4種中藥茶飲 安神幫助睡眠當身體長時間處於亢奮狀態時，會強迫刺激交感神經，促進腎上腺素分泌，如此一來就會產生入睡困難的情形。對此，呂秉勳提供4種清心安神的茶飲以及3個安定情緒的穴位，民眾可以在平時飲用或睡前按摩，藉此達到幫助睡眠的效果：第1種 百合蓮子銀耳湯百合有清心安神、退熱養陰的功效；銀耳有提氣養神、補陰潤膚的功效；蓮子則有益腎澀清、補脾止瀉的功效。第2種 生脈飲主要由大補元氣的人蔘、養陰清熱的麥冬以及斂汗生津的五味子組成。第3種 甘麥大棗湯具有養心安神、和中緩急與補氣健脾的作用。第4種 枸杞菊花茶菊花富含胺基酸、維生素A、維生素B2以及類黃酮等營養成分，有助於緩解用眼過度的疲勞和酸澀，枸杞則有降三高的助益。3個穴位安定情緒 化解疲勞穴位的部分有太衝、神門與百會穴。太衝穴位於第一、二腳趾骨交接的凹陷處，能梳理肝氣、清熱明目、安定情緒。神門穴位於手腕橫紋交接的凹陷處，能滋陰降火、養心安神。百會穴位於頭頂正中央，能疏通頭部經氣，有助於恢復精力、化解身體疲勞。呂秉勳最後提醒，熬夜對於人體已經造成一定損傷，除了上述的保養之外，也要避免過晚飲用茶、咖啡以及刺激性的食物，以免增加身體負擔。
冬季兩時辰熬夜就是在「熬命」 身體健康別忽視！中醫師呼籲冬眠重要性
近年來，隨著現代生活節奏的急遽加快，許多人為應對工作或其他事務，經常面臨熬夜的情況。對此，中醫師提醒民眾，不可低估充足的睡眠對於維持健康的重要性，尤其在冬季，更是身體自我修復的黃金時期。冬季熬夜造成的傷害是一年當中最為嚴重，尤其在兩個特定的時辰更是需要特別注意。根據媒體報導，中醫理論中強調，冬季是一個冬藏的時期，許多動物都進入冬眠，而人類作為社會生活的一部分，卻需要持續活動。因此，冬季的睡眠對於維持身體機能和健康更為關鍵，應該特別重視「充足的睡眠」，以促進身體自我修復。中醫師指出，冬季有兩個關鍵時辰應該專注休息不能熬夜，以維護身體健康。首先是子時，即晚上11點至凌晨1點，此時膽經當令，進入深度睡眠有助於促進身體修復。其次是午時，即中午11點至下午1點，這段時間被視為養心的時刻，建議在這段時間進行休息，即便是簡單的閉目養神或進行腹部呼吸，都能讓身心得到充分的休息。對於晚上難以入眠的人，中醫建議採取一些放鬆的方式，如泡熱水澡或泡腳，透過溫度的變化促進體內循環，同時有助於緩解神經壓力。泡澡後，由高溫轉向正常體溫的自然過程，有助於引發睡意，對於有失眠困擾的人可能有所幫助。中醫師呼籲大眾在冬季應特別注意睡眠習慣，以確保身體在這個重要的季節能夠得到足夠的休息和修復，而給予身體足夠的休息時間，才能走更長遠的健康之路。
最後節氣「大寒」到！4生肖留意健康 命理師曝六大開運法
2024年1月20日22點08分節氣來到「大寒」，全年二十四節氣中的最後一個節氣。有農諺「大寒三白定豐年」。『大寒見三白，農人衣食足」。三白意指下三場大雪。可見，農家忌諱在大寒節氣天晴無雪。相關諺語“小寒不寒寒大寒”。“小寒凍土，大寒凍河”。 「大寒」宜養腎，別以爲腎虛都是男人的專利，更把補腎等同於補性功能。常言道“男怕傷肝，女怕傷腎”，女人更要注意腎虛！腎被古人稱爲是“命門”，是女人健康與美麗的發動機及發源地。過去腎虛虧多常見於更年期的女性，但如今，二三十歲的女性患上腎虧的病例卻漸多，年紀輕輕就腰痠背痛腿軟，渾身無力、怕冷、沒胃口，不化妝的時候，更是一臉憔悴，面對是暗黃無光的臉，早起後浮腫的眼睛，日漸脫落的秀髮。天氣寒冷，寒氣通於腎，寒邪首先侵襲的就是腎。補腎，對於女人來說至關重要！ 《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」，如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢？以去寒就溫養腎養元氣為主。“寒為陰邪，易傷陽氣”，人體陽氣源於腎，數九寒冬，禦寒保暖，首當養腎。 2024年「大寒」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、牛、馬、羊，容易過度勞累而引起神經緊張，失眠多夢的毛病，但只要多些時間放鬆休息，終究問題不大。一些病痛，在所難免，會有神經緊張的傾向，必須盡量多休息，多做適量運動以放鬆身心！出差或外出旅行必須注意安全第一，不要作危險性的運動，以免樂極生悲，應提高警惕。 以下提供食、衣、住、行、育、樂的「大寒」開運養生與禁忌：一、食的開運大法：1.人們可以根據不同體質進行飲食調補。偏於陽虛的人食補以溫熱食物為宜，羊肉、雞肉等都屬於溫熱食物，偏於陰虛者以滋陰食物為宜，可以多食用鴨肉、鵝肉、木耳等。2.忌吃生冷瓜果、霜淇淋、冰凍飲料等，以免內外皆寒傷脾胃，如梨，西瓜，生菜，綠豆等寒性之物，少吃海鮮和冷飲，吃吃黏硬之物，如奶油，油炸食物等，以免加重腸胃負擔，造成消化不良。3.冬天宜養腎陽，黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜、栗子、桂圓等食物，均有補腎益腎作用。二、衣的開運大法：1.增添衣物防寒防風，俗云：“大寒大寒，防風禦寒”，外出之時要穿外套，戴上口罩，帽子和圍巾。2.防寒保暖，及時添衣，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬鬆，不宜穿得過緊，以利於血液的流暢。3.“冬天戴棉帽、如同穿棉襖。”人的頭部是平衡整個身體熱量的最主要部位，若頭部受寒，極易引起感冒。三、住的開運大法：1.室內溫度保持在15-20℃爲宜，不宜過高或過低；要減少去公共場所的次數。2.應每天開窗數次，以便空氣流通，將室內濁氣加速散去，讓陽光充盈室內，可保持乾燥。四、行的開運大法：1.大寒養生要順應冬季“藏”的原則，要早睡晚起，每天多睡1小時。早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養陰氣，使精氣內聚以潤五臟，從而增強身體的免疫力。對於上班族特別提倡早睡1小時。老年人尤其要注意不宜過早起牀，晨練要推遲一些，最好待日出後再出門。2.在冬天，熬夜對身體的傷害比在其他季節更大。現在不少年輕人習慣熬夜，一到週末就長時間補覺，久而久之對健康相當不利。3.冬季夜長日短，人們也應適當調整作息時間，最好等到太陽升起後再起牀。有些人因爲工作原因，不得不天沒亮就起牀，那更應儘量早睡。在冬季，最好能在晚上23點（子時）之前上床休息。五、育的開運大法：1.切忌運動過量，出汗太多，避免陽氣隨汗液而出，受到損傷。鍛煉應根據自己的喜好，選擇快走、慢跑、廣場舞等。運動強度根據自己的身體狀況而定，以微微出汗最好，下雪天或室外溫度低於攝氏12度，最好暫停戶外鍛煉。2.冬季靜養還要格外重視養心、靜心，靜養並不意味著不動或少動。冬季進行適當運動還是有益的，但需要注意的是，冬季要避免劇烈運動，因爲大汗淋漓時，寒氣容易通過張開的毛孔侵入體內，容易使人生病。3.俗話說：「冬天動一動，少鬧一場病，冬天懶一懶，多喝藥一碗」，這說明不少人因為冬天天冷，就不願運動，其實冬天運動對身體有益，有助於增加免疫力，能夠預防感冒、肺炎、支氣管炎等疾病。六、樂的開運大法： 不過度勞累，情緒穩定，保持良好的心境，切忌急躁和精神抑鬱。所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節，我們應安心養性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前後適逢春節，兒孫滿堂，此時精神調養還應注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發生。要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到“正氣存內，邪不可干”。
父母應該知道的中醫基本小常識 脈浮、舌苔、流汗
首先介紹三個中醫基本小常識：「脈浮」「舌苔白還是黃」「流汗與否」。「脈浮」通常代表病在表面。人體表面就像一個國家的邊界，外面的敵人攻打過來時，會先在邊界想辦法把敵人擋下來。所以，快要感冒或剛剛感冒時，人的脈是浮在皮膚表面的，而有沒有「脈浮」，很容易分辨出來。先找到孩子兩隻手腕下方把脈的位置，如果不知道在哪裡，可以上網查閱「寸口脈」的位置。不需要很精準，手指稍稍用點力找到小朋友脈的位置，把手指放開，然後再輕輕地接觸剛才找到的脈的位置。如果手指很輕地碰到小朋友皮膚就感覺到脈在跳動，那就是「脈浮」；如果還是得用些力按下去才感覺得到脈在跳動，那就是沒有「脈浮」。當然，這只是個粗淺的概念，但對許多父母而言，這樣就夠了。「舌苔白還是黃」倒是一個很簡單的概念。在白色燈光下，叫小朋友把舌頭伸出來，看看舌苔是偏白還是偏黃。如果好像有些白又好像有些黃，那就算黃，因為正常人舌苔很薄又有一些些白，所以你看一眼不確定是白，就可以算是很輕微的黃。那沒有舌苔怎麼辦？在感冒的基本範疇下，如果沒有舌苔，而舌頭上水水的，可以當作「舌苔白」來參考；假如舌頭很乾，就當作「舌苔黃」來參考。「流汗與否」就更簡單了。小孩子感冒時，我們通常以背部有沒有出汗為判斷依據。如果明顯看得出流汗，那算是「汗多」的情況；假如看不太出來流汗與否，但是用手摸孩子的背部覺得有些濕，那叫作微汗；如果連摸起來都不覺得有流汗，那就是「無汗」。有了「脈浮」「舌苔白還是黃」「流汗與否」三個基本工具後，我們可以針對感冒繼續往下深入。■過動很多父母對孩子過於好動感到頭痛，譬如出去外面用餐時，小孩子吃一吃就要起來走走；上課時無法安靜聽課，讓老師得不斷提醒爸爸媽媽；晚上上床後不肯好好睡覺，非得東玩西玩拖個一小時才能入睡等等。在討論中醫對過動的觀點前，先從不同的角度來看一看。有一天，我在外面用餐，附近坐了兩家人帶著小孩聚餐，大人穿著得體，看來是公司主管級的商業人士。其中一個小孩，大約八、九歲，一直不肯好好坐著吃飯，每幾分鐘就要起來跑一跑，一面跑還一面大叫，媽媽跟在後面追，拿小孩子沒辦法。後來那個媽媽拿出iPhone讓孩子看卡通，那小孩才好不容易願意坐下了。然而另一個問題來了，那個媽媽把卡通的聲音開得很大，坐在附近的幾桌客人都面有難色，她卻好像在自己家裡一樣，毫不在乎地和同桌的朋友吃飯聊天。我為什麼提這個例子？很多讀者應該已經想到，如果父母自己都不能控制自身的言行舉止，在教養孩子方面當然會出問題。但我想再往下深入一些。許多父母管教小孩的方式是「條例式」，一一列舉小孩子不應該做的事，譬如上課不能亂說話、逛街時不能自己跑掉、吃飯時不能把食物吐到桌子上等等，洋洋灑灑。當條文過多，孩子會覺得自己的自由被壓縮，動物本能就會被啟動，而想要有所「突破」，不斷在各方面測試大人容忍的極限。在大人眼裡，很多時候這就成了過動的行為。教養小孩的重點不是在約法三章，而是要讓孩子了解其中的意義。回頭看剛才提的例子，父母應該讓孩子充分了解為什麼要尊重其他人，如果孩子能理解尊重他人的重要性，根本不需要一條一條列出在外面不能做什麼，他自己就應該知道哪些行為不適宜。而當原則只有重要的幾項，剩下的讓孩子自己判斷，大人在旁適時指導，那麼孩子就不會覺得被約束、被限制自由，過動的現象也就會減少。父母應該是「教練」，而不是「典獄長」。從上述例子再延伸出去。《美國醫學會小兒科期刊》刊登過一篇文章，認為孩童發生注意力不足過動症的現象持續上升，和近年來作業不斷增加及太早開始學習各項課外技能有關。仔細想想，這和上述例子是同一個道理。作業太多，或者太早開始學習各項課外技能，對小孩子而言，就是各式各樣的約束，壓縮久了，自然得突破，於是就出現了不符合大人制約想法的言行舉止。回頭來談中醫對過動的看法。其實，上面兩個例子已經和中醫理論連結在一起了。小孩子的過動在中醫看來，大部分都是肝血不足、心血不足造成的虛火上升現象。一方面可能是像之前討論脾胃及睡眠時解釋過的，當脾胃吸收不良、飲食習慣很差或睡眠狀況不佳時，肝血是第一個受到影響的；另一方面，壓力及約束對肝的負面影響很大。當小孩子潛意識感受到壓力，行為開始出現偏差，父母又以錯誤的方式管教，孩子的壓力更是往上增加，如此惡性循環，肝臟會受到損傷，導致肝血不足，而肝血不足就無法養心血，心血也變得不足，那麼孩子變得過動，甚至被西醫診斷為注意力不足過動症，也就不足為奇了。本文摘選自《養兒育女必備中醫知識》，方智出版
47歲『不老童顏女神』梁詠琪教會我們的的事！活在當下、愛自己、放輕鬆，一切都會更好！
出道將近28年，童顏女神Gigi梁詠琪最近公布自己即將在明年2024的台北小巨蛋舉辦演唱會！最近她更為了宣傳活動，奔波兩地，但本人肌膚卻完全沒有疲憊感，狀況超好！這次來台她也分享自己的保養心得，還有過了40歲後她心境上的轉變，談到歲月會讓人變老這件事，她的看法是，其實人都會變老，她很早就接受自己會變老的這件事，她覺得心態是非常重要的，一起學梁詠琪的5個不老金句！（圖／取自梁詠琪IG）1. 煩惱是自找的，學習活在當下讓自己開心今年開始，我有定期去禪修、打坐學習，讓自己的內心平靜，提醒自己時時刻刻要活在當下，我覺得有時候煩惱都是自找的，不要想太多，盡量放輕鬆，不管是過去或未來，活在當下比較開心。（圖／取自梁詠琪IG）2. 不要對自己有容貌焦慮症，用科學自然的慢速老化被問及自己過了40時，如果發現自己有紋路跑出來，會不會有容貌焦慮症，她說，千萬不要對自己有容貌焦慮症，每個人都會有魚尾紋，除非你不笑，只要笑就一定有。找對抗老方式永遠不嫌晚，現代科技發達，用『科技』去慢化slow down老化，身為一個藝人，還是要定時維持自己的膚況，像我就會定期找索夫波報到，然後外加平時自己在家裡努力保養、做臉，維持體態！我發現定期報到讓自己的輪廓線很有感，嘴邊肉也比以前少，膚況明顯保持得很好！（圖／林士傑攝）3. 體內環保要健康，跟老公一起減輕身體負擔我們全家都吃素，喜歡吃原型食物，老公也跟著我一起做運動、體重管理，我是真的很習慣吃得很清淡，而且我經常會燉洋蔥水，只要把洋蔥放到電鍋中，滴出水，然後直接喝洋蔥水就很健康。（圖／林士傑攝） 4. 自己的榜樣就是林青霞，她真的很美梁詠琪說自己的凍齡女神榜樣就是林青霞，這次看到她在金馬獎發光發熱的樣子真的覺得她很美、很有魅力，歲月並沒有帶走她最美的樣子，真的很值得效法！
豁出去！蕭薔超強倒立一字馬 為年曆秀下身肉胎裝
「台灣第一美女」蕭薔發行慈善年曆已經第第28年，這次用高難度的側身、臉貼地一字馬瑜伽體式，柔軟更勝以往，有人說練習瑜伽可以使人永保青春，蕭薔笑說：「心柔軟了，身體也會隨之柔軟，不一味追求高體，而是自在舒服的生活態度。」蕭薔已經連續28年發行慈善年曆。（圖／珍世美學慈善基金會提供）55歲的蕭薔體態保養得宜，這次在年曆中團隊為蕭薔打造的晶瑩剔透，攝影團隊說：「愈拍愈年輕，過幾年要拍嬰兒照了。」而這次的年曆除了堅持的美感追求，書法內容也結合她私下興趣瑜伽、書法、園藝，她想在年曆裡跟大家分享：「練習把一切牽掛放下，心無罣礙方可無所畏懼、無所擔心，養心真的比養生重要。」蕭薔也分享自己的快樂來源就是「做賞心悅目的事」，她在住家空中花園裡種滿了茶花、桃花、櫻花、桂花等，夏天更有吃不完的水蜜桃，「常有白頭翁飛來築巢，囍鵲，斑鳩，還有老鷹在天空鳴叫！蝴蝶翩翩起舞。」她說：「她們的美是我正好經過而已。」禪意十足。 人美心美的蕭薔代言晶鑽生醫的所有酬勞已由廠商全數捐予珍世美學慈善基金會，此次捐款499以上即可獲贈「2024預購珍世雋永」慈善年曆一份。
換季敏感肌膚出問題 原因與保養方式1次看
秋冬期間，許多人皮膚開始出狀況。不論寒流來襲，氣溫急遽下降，天氣乾燥的時候；還是平常早晨日照較少，氣溫較低，到下午突然回升的氣溫，造成的肌膚困擾，都讓人無所適從。溫度稍微變化，空氣濕度一有變動，嬌嫩細緻的皮膚就馬上抗議給所有人看，這樣的問題，到底該怎麼解決？敏感肌膚出問題，乾燥脫屑出油都有可能皮膚科診所主治醫師王昱澔表示，皮膚敏感的人，容易受到外界影響，比如溫差、乾濕度變動大時，就容易乾燥、搔癢，臉部或全身脫屑、泛紅，甚至脫皮等等；不只秋冬，春夏天氣逐漸熱起來，肌膚敏感的人也容易乾燥，或者異常出油等等。現在的秋冬時節，日夜溫差大，早上天氣冷，皮膚較易乾燥、緊繃、脫屑，到了下午，日照增加，氣溫升高，反而就容易肌膚灼熱、發紅、發癢甚至到刺痛了。敏感肌膚成因多樣，核心皆是失去屏障功能談及敏感肌膚是如何出現的，王昱澔醫師分為兩類成因：先天與後天。先天主要是天生膚質敏感，角質層屏障不完整，導致一旦受到外界刺激──如各類化學物、溫溼度影響等──皮膚就特別不舒服；而後天因素，如塵蟎、空氣汙染、花粉、清潔不當，或是壓力、焦慮、慢性疾病等等，長期影響下，皮膚就容易敏感、癢、粗糙，逐漸失去正常屏障功能，秋冬季一到，乾癢症狀就更加明顯了。清潔保養要注意，作息不正常會更嚴重皮膚過敏的人，日常保養更需要比別人小心些。王昱澔醫師特別說明，如果有上妝需求，要小心挑選，盡量避免添加酒精、香料、色素、防腐劑的產品；出門時有上妝或擦防曬，回家後更是要卸除乾淨，有殘留更容易造成皮膚不適。臉部清潔時，以溫和、中性保養與清潔液為主，避免過久的清洗時間與過熱的水，有些人會因為不舒服而以為是髒污的關係，過度清潔，導致洗去保護皮膚的角質層和油脂，反而讓敏感膚況更不穩定。後續要進行肌膚養護，也謹記選擇單純成分與效果的保養品，例如簡單的保濕乳液即可。想要改善皮膚敏感，除了避免接觸各類汙染源，更要作息正常，避免熬夜，睡眠不足之下，敏感的皮膚狀況會更不穩定。以光養膚：心動光療程協助健康膚質養成敏感肌膚問題，除了避免過度刺激、清潔，以及規律生活外，王昱澔醫師也提出，想要更進一步，讓膚況更加健康，可以藉由一些溫和的光療療程，例如使用心動光儀器，達到「以光養膚」的目的。讓人好奇的「以光養膚」效果，王昱澔醫師表示，心動光利用光熱效應，能夠修復皮膚屏障，刺激皮膚膠原蛋白與彈力纖維恢復彈性，具有回春效果，讓角質層細胞更穩固；皮膚屏障穩固，就能更好隔絕外界的刺激，降低皮膚敏感問題，與一般雷射的「破壞重建」不同，屬於溫和漸進式的波段。心動光同時還能透過各種濾片，過濾出針對各種肌膚問題的光線，讓不太適合單一強光的敏感與脆弱肌膚也能使用，改善青春痘、泛紅、敏感、色素沉澱與粗糙等問題。治療時間短，改善快，可做定期保養心動光比起皮秒雷射，幾乎無疼痛，大多為溫熱感，一次治療時間大約十分鐘，治療後一周左右，就能感受到膚況的改善。王昱澔醫師說明，在肌膚問題較嚴重時，可每個月定期保養，後續依照個人狀態，可當作定期保養，一到一個半月回診。有肌膚疑慮先找醫師，勿自行尋找解方王昱澔醫師面對敏感肌膚，他認為，只要維持正常生活作息，避免化學品接觸，適當清潔，就能舒緩大多數問題，如果有任何疑問，可找尋皮膚科醫師就診，不要自己找產品塗抹，由於肌膚已經受傷，用藥錯誤反而容易更嚴重。肌膚的敏感問題，除去日常養護，如果想要更好，也能嘗試光療，例如心動光「以光養膚」，也能改善肌膚的敏感狀態。
超自然檔案男星心臟病發「起死回生4次」 他親曝真相：存活機率幾乎是0
2005年開播的美劇《超自然檔案》（Supernatural）故事描述兄弟檔山姆和狄恩穿梭在美國各處調查不可思議的事件，與超自然邪惡力量戰鬥的故事，而在劇中飾演地獄之王克勞利（Crowley）的英國男星馬克謝潑德（Mark Sheppard）近日透露自己在鬼門關前走一遭，原來他出現心肌梗塞，經搶救復活4次後，終於可以回家。超自然檔案男星心肌梗塞來回復活4次。（圖／翻攝自推特）馬克謝潑德在IG發文表示，「你們不會相信這個！昨天我在廚房昏倒，經歷了6次大規模的心臟病發作，起死回生4次…」，根據CBS News等外媒報導，這位在影集中使飾演地獄之王的男星，在12月2日透過社群平台證實，他 12 月1 日在家中廚房突然倒地，原來是爆發心臟病。根據馬克謝潑德並透露，自己LAD（左前降支動脈，left anterior descending artery）有100%的堵塞，「我的生存機率根本是0」，但他仍奇蹟似的救回一命。原來他病發當下，妻子及時發現他的狀況並緊急通報醫院，總算竟魂他的性命，「我現在感覺非常好，我很感謝我的妻子還有所有幫我的人，明天要回家了」。根據醫師表示，急性心肌梗塞的死亡率可以達30至60%，約有6成的男性及近5成的女性，首次發病時就可能猝死，當供養心臟肌肉的冠狀動脈突然阻塞，致使供應心臟肌肉的血流和氧氣突然中斷或不足，只要超過20分鐘，心肌細胞無法獲得氧氣和養分，就會開始壞死，所幸這名男星鬼門關前走一遭，他的貼文吸引大批藍勾勾朋友湧入留言，希望他能一切平安。馬克謝潑德心臟病發後起死回生，感謝所有幫助他的人。（圖／翻攝自IG）
疲憊不堪卻完全睡不著 小心是自律神經失調惹禍！
生活壓力大及工作時間長已經成為現代人的生活標誌，除了工作時間長外，照顧小孩及日常勞動常搞得筋疲力盡，本來以為疲倦的身心狀態，晚上應該可以一夜好眠，精神狀況卻是異常亢奮！臨床上，超過一半以上睡眠障礙的人來自於自律神經失調導致！容易緊張焦慮、偏完美主義者 交感神經持續亢奮中醫師周大翔表示，自律神經失調型睡眠障礙的人生活上經常表現急躁個性、思慮較多而密、部分完美主義，症狀表現有容易緊張焦慮、偶發心慌不安、胸悶、心悸、消化機能差、排便狀態不穩定，造成這些失調症狀的主因來自於「交感神經持續亢奮高張」，生理機能設定持續維持在「戰鬥進行中」，無法順利進入休息放鬆狀態。中醫透過陰陽平衡思維及五行臟腑氣血調整來治療自律神經失調所造成身體失衡的偏性，周大翔中醫師說明，臨床上自律神經失調型睡眠障礙常見「心腎不交」型辯證類型，透過調節臟腑「心」、「腎」重新連結心腎臟腑的氣血交通，引導身體失衡狀態推移回平衡，這樣的治療方式有別於直接命令身體切換開關的粗暴式調整，透過引導方式能有效改善自律神經自主調節能力，漸漸的回到不透過藥物而達到自主調控能力，也能自主放鬆睡眠。中醫教你養心氣、存腎氣來幫助睡眠！周大翔中醫師指出，心腎不交的源頭來自於腦部訊號長期處在亢奮使用狀態，除了自主尋找適合放鬆活動外，中醫認為透過＂養心氣＂來靜下心來讓腦部能適度休息，恢復原本腦中血液灌流的交換效率，心氣能恢復靜態休養後，過度損耗的身體氣血就不需要靠腎氣支撐過度勞累的生理狀態。養心氣後腎氣可以得到喘息空間，回復到收斂休養狀態，也得以儲存身體有用的氣血於腎氣，供給於下次緊急使用。心腎助眠茶飲浮小麥8g，柏子仁3g，丹參3g，山茱萸3g，肉桂3g，炙甘草1g，紅棗5顆剖開，放入500cc水中，熱水悶約30分鐘，溫服即可，藥材可反覆沖泡至淡而無味，藥方主要透過養心氣及溫腎氣來調節身體氣血失調狀態，其中浮小麥、柏子仁、丹參可以降低心氣過於亢奮外，透過丹參改善胸腔循環可以破除心氣瘀滯狀態，搭配肉桂、山茱萸來填補腎氣及收斂腎氣，對於心腎氣血交通有相輔相成效果。睡前按壓三穴寧心安神內關穴：屬手厥陰心包經絡穴，穴通心包而絡于少陽，又為八脈交會穴之一，通於陰維脈。具寧心、安神、和胃、寬胸、降逆、止嘔功效，每日睡前按壓15~20分鐘可以降低腦部及神經亢奮，達到心氣和緩之效。神門穴：屬手少陰心經輸原穴，具安神寧心、清心熱、調氣逆等功效。每日睡前按壓15~20分鐘，搭配內關穴同時按壓可以加強寧心安神效果，按壓兩穴時搭配呼吸吐納輕柔和緩。照海穴：屬足少陰腎經，又為八脈交會穴之一，通陰蹻脈。具養陰、寧神、養腎氣之效，每日睡前按壓15~20分鐘可以強腎養陰，每日足浴15~20分鐘也具同樣功效。中醫治療透過養心氣存腎氣來幫助調節自律神經失調，周大翔中醫師提醒，生活中仍需要注意良好生活習慣養成：1. 睡前1小時避免看電視及滑手機，造成腦部受到藍光過度刺激2. 不吃過度刺激性食物，如辛、辣、油炸及高糖食物，含咖啡因飲料適量飲用3. 規劃每周固定1~3次有氧運動，活化腦部氣血循環及代謝4. 睡前練習淨空思緒，搭配穴位按壓輔助5. 避免自行購買不適當藥物服用
遊日必住清單再+1 「大阪心齋橋光芒飯店」11/26盛大開幕
喜歡住新飯店，又打算冬天前往日本大阪賞楓、跨年的人快點看過來！日本知名連鎖飯店品牌「CANDEO HOTELS光芒飯店」日前宣布插旗大阪，「大阪心齋橋光芒飯店」將於11/26盛大開幕，不僅距離心齋橋站走路僅需5分鐘，更是與大阪三津寺融為一體的輕奢飯店，除了於一樓設立寺廟以供旅客和當地居民祈福，更為來自世界各地的旅客提供沉浸式的日本文化體驗。飯店獨具特色與大阪三津寺融為一體。頂樓設有觀景露天浴池、室內浴池等，提供旅客高規格的享受。大阪心齋橋光芒飯店位於大阪時尚中心的心齋橋站附近，交通、購物與覓食都很方便，飯店整體風格融合日本傳統和現代時尚，搭配璀璨閃耀的品牌概念，營造出低調奢華的舒適空間。館內提供豪華房、雙床房等多元房型，還可從高樓俯瞰壯觀的大阪市區美景，溫柔光暈搭配木質調的裝潢也顯得格外精緻；頂樓更設有觀景露天浴池、室內浴池、冷水浴池以及最新規格的SAWO自動洗浴桑拿等，旅客還能參加飯店的早晨佛事或抄寫佛經等特殊體驗，既紓解疲勞又滋養心靈。飯店提供豪華房、雙床房等房型選擇。飯店也提供最新規格的SAWO自動洗浴桑拿，為旅客紓解日常疲勞。為慶祝開幕，旅遊平台Klook也特別推出「2萬日圓住宿計劃」，每天限量10間客房，只要選擇在11/26開幕當天至明年3/20前入住，每房僅需2萬日圓（約台幣4千元出頭），便能享受心齋橋鬧區的新開幕質感飯店，即日起正式開放預售。此外Klook也獨家提供Stay+優惠套票做搭配，凡預訂2萬日圓房型還可加購大阪長居植物園、JR關西機場特快HARUKA車票買一送一等大阪熱門旅遊必需品，讓旅客住宿、景點、交通一併省！若預計在大阪停留多天，或沒有搶到2萬日圓住宿計劃的旅客，也可享有Klook獨家套票組合。選擇飯店搭配大阪長居植物園或JR關西機場特快HARUKA車票等人氣加購商品，即享原價88折起折扣，入住連續3晚以上更享原價8折起優惠，讓旅客更彈性規劃旅程，詳情可參相關網頁（https://reurl.cc/5OVNmR）。
霜降即將來臨！4生肖注意健康 「食衣住行育樂」的養生與禁忌
2023年10月24日00點22分進入「霜降」的節氣，「霜降」節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味著冬天的開始。此季節屬於五行中的“金”，對應肺臟，為陽氣降，陰氣生。古籍《二十四節氣解》中：“氣肅而霜降，陰始凝也。”在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關係上，以平補為原則，尤其要注意養胃。民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對我們的影響，中醫典籍《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》記載“聖人春夏養陽，秋冬養陰”，霜降過後即立冬，此時“補霜降”應以養陰為基本法則。養陰的內涵，一方面是指陽氣內收，精氣斂藏，另一方面，太陰對應肺脾，少陰對應心腎，因此秋冬時節也是調養肺脾和心腎的好時機。保健之道，於外要添衣保暖全身，於內要重潤肺、保暖腸胃，增強身體的防衛能力。2023年「霜降」這半個月，健康要注意的生肖是屬兔、龍、雞、狗，腸胃及呼吸系統方面容易出問題，對於生冷油炸類食物少吃爲宜，生活作息要有規律。小有病痛安全起見找醫生檢查診治爲宜，切勿拖延，需要提高警惕；平時必須多休養生息，避免勞損，防範未然。身體容易受傷，絕對不可參與危險性的活動，慎防引起血光之災。國際命理學專家楊登嵙提供以下依照食衣住行育樂來建議「霜降」養生與禁忌：一、食的養生與禁忌：肺喜潤而惡燥，秋季燥邪易傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象，表現為口乾舌燥、唇乾、鼻乾、咽喉乾燥、皮膚皸裂。防秋燥需要從飲食上加強調節，一是減少辛辣刺激物的攝入，秋天已經非常乾燥，身體本身就容易上火，所以對辛辣物的攝入要減少。二是盡量多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜、板栗、柿子、蓮藕、山藥、白蘿蔔等食物，自製的銀耳蓮子粥，薏米粥等也可以經常喝。煲湯時可適當加入杏仁、川貝、白果等，用以宣降肺氣，或加入沙參、石斛、麥冬、玉竹、百合等，既能滋陰潤肺，還可根據體質情況靈活化解秋燥。二、衣的養生與禁忌：1.“百病從寒起，寒從腳下生”，民間就有“寒露腳不露”的說法。所以，要注意適時添衣，尤其是注意腳部保暖。晚上用熱水泡腳可以起到禦寒作用，避免感冒的發生。2.老年人不要穿硬底鞋，鞋要寬鬆些，襪子要透氣護膚。三、住的養生與禁忌：秋天氣候早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風往往會乘虛而入，使人生病。受到賊風侵襲，往往會全身酸痛，疲乏無力，還會引起咽喉炎、氣管炎等。防賊風要注意穿衣、蓋被，不要隨意減衣。四、行的養生與禁忌：養生先養心，秋天適合早睡早起，而到了冬天，就要早睡晚起。俗話說，“春困秋乏”，秋天容易疲乏，不少人有賴床的習慣，想要防“秋乏”，首先要保證充足的睡眠，每天可以比夏季多睡上一個小時左右，以助人體陰陽平衡和收斂神氣，利於消除疲勞，增強免疫力。其實長時間睡眠容易導致體內細胞缺氧，往往不但越睡越困，有時還容易頭暈，因此這個時節需要適當控制睡眠時間，再賴也不要超過10個小時。五、育的養生與禁忌：1.秋天人的情緒容易抑鬱，因此要多到戶外運動。預防呼吸道疾病，頭一條便是少去人多、空氣不流通的地方，此外還應注意保溫。2.登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。3.此階段運動健身的活動量不宜過大，也不宜劇烈，以微微出汗為宜，但也需根據自身的身體情況調節。六、樂的養生與禁忌：1.晚秋時節，淒風慘雨、草枯葉落，人感受了季節的變化容易起憂思。人腦底部，有一個叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素，它使人意志消沉、抑鬱不樂。而入秋之後，松果體分泌褪黑激素相對增多，人的情緒相應低沉消極，多走出戶外，曬曬太陽。。2.情志調養就是使神氣收斂，思維平靜，以適應秋天的肅殺、陽氣收斂的特性。可以多聽一些較為輕鬆歡樂的音樂，換一些暖色調的服飾來調節心情。秋季最重要的養生秘籍，就在於舒緩壓力，擁有正面積極的心態，老朋友之間多聊天，通過交流也能夠讓人們情緒好。
全新蔬食餐廳「養心沙龍」插旗新店裕隆城 混搭東西方美食、開幕祭雙重優惠
現在吃彈性蔬食的人愈來愈多，坊間相關餐廳早已不能用同一套模式吸客，除了菜色推陳出新，連空間也暗藏巧思。繼「야채 YACHE 野菜韓式蔬食」獲得好評後，養心餐飲集團再推出全新力作「養心沙龍 YANGSHIN VEGE SALON」，品牌首店插旗最近話題正夯的新店裕隆城「誠品生活新店」2樓。以1930年代上海東西交匯的文化為靈感，菜色在中式基礎上揉入西式創意，現更推出雙重開幕優惠：1.「沙龍新朋友－敦親睦鄰」：10/6～10/8凡新店區居民內用消費並出示證件，即贈「上海菜飯」；2.「銅板價吃好菜」：凡10/9～10/13內用消費+10元即可獲得「炸糕脆方」（雙優惠皆每桌限一份）。養心沙龍在空間上運用莫蘭迪色系營造溫柔清新的通透感。（圖／養心餐飲提供）「沙龍」一詞源於歐洲，最早是貴族定期舉辦對藝術、文學等討論活動及交流的集會場合，養心沙龍將東方料理與當代藝術結合，蘊含上海1930年代沙龍具有的「東西文化兼容並蓄」的概念，並邀請國際時尚造型師劉大強量身訂製專屬制服，為了更貼合永續生活，從裝潢到器皿皆選用了不少自然媒材。此外，品牌更與韓國藝術家李正恩（Lee Jeongeun）聯名，在店內展示畫作與菜單設計，未來更將不定期與不同藝術家合作，呼應「沙龍」予人的藝文感。「肋排炸物拼盤」。（850元，圖／魏妤靜攝）「南洋嫩蛋蟹酥」。（420元，圖／魏妤靜攝）菜色共區分為相聚歡、摩登匯、憶風華、養心緻、老城食、品東方、甜沙龍等七大類，從「相聚歡」一類開始，首推適合分享的「肋排炸物拼盤」，除了有烤櫛瓜、酥炸洋蔥圈外，主角肋排以新豬肉仿製而成，再搭配軟糯的韓式年糕做成骨頭狀，加上微甜口的醬汁，很適合三五好友共享；而「摩登匯」一類的「南洋嫩蛋蟹酥」，則以「新海鮮」的蟹肉融入金黃嫩蛋之中，可以搭配麵包沾覆入口，帶有滿滿蟹味；還有以新豬肉製成的「松露奶霜起司漢堡」，淋上了馥郁的松露奶霜醬，與經過胡椒炒製的蕈菇，在口齒間留下香氣餘韻。「老罈酸菜Ｕ」以新海鮮製成口感滑溜的魚柳。（460元，圖／魏妤靜攝）「川香夫妻肺片」。（320元，圖／魏妤靜攝）使用新海鮮的「金沙鮮Ｕ柳」裹上金沙醬酥炸，並撒上紅蔥頭、搭佐起司醬，口感頗似魚肉。（380元，圖／魏妤靜攝）接續著的「憶風華」一類，可不能不嘗「老罈酸菜Ｕ」，其以燕麥奶、豆奶進行熬製，造就香濃不膩口的湯頭；而「憶風華」中的「川香夫妻肺片」與「養心緻」一類的「金沙鮮Ｕ柳」，特別不似一般素料，讓人有種正在咀嚼肉食口感的錯覺，十分顛覆想像。此外，「老城食」一類則有不少讓人飽足的選擇，像是「海派朱排炒飯」靈感源自1843年上海開埠後誕生的上海風味維也納豬排，特別將上等猴頭菇軟化處理，做成外酥內嫩的蔬食厚豬排，再佐以獨特的「辣醬油」，以大火快炒方式帶出鑊氣，是極具老上海風情的創意料理。「絲瓜小籠湯包」（左，148元／4顆）、「鬆化叉燒酥」（右上，138元／3顆）、「沙龍生煎包」。（260元／6顆，圖／魏妤靜攝）甜沙龍有一系列精緻甜點。（圖／養心餐飲提供）「品東方」類別則有不少精緻點心，其中顏色鮮豔的「絲瓜小籠湯包」、「鬆化叉燒酥」分別於外皮添上綠色與粉色，從視覺上便先吸引目光；「甜沙龍」則是滿足甜點控的一類，「流沙熔岩可可」有微烤酥的外皮，切開後會流出濃濃的可可醬；「芝麻糊千層蛋糕」則使用多層堆疊的餅皮與芝麻醬、鮮奶油，交織出輕盈不厚重的口感；還有季節限定的「楊枝甘露麥片優格」，充滿熱帶水果的香甜與微酸葡萄柚風味，佐以優格及香醇椰奶，讓人充分感受熱帶風情。