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」 婆媳 婆婆
康芮雨襲宜蘭！蘭陽溪「青蒜全泡爛」農民心淌血 林姿妙災後急視察
康芮颱風挾帶驚人狂風及暴雨肆虐台灣，路樹倒塌、土石坍方等災情不斷傳出，尤其東部地區更是受到重創，宜蘭蘭陽溪因雨水暴漲，導致下游農地遭淹沒，青蒜等農作物全泡爛，農民心血付之一炬損失慘重。對此，宜蘭縣長林姿妙今（1日）也趕赴受災農田勘查，並喊話中央應將農業災害補助「從速從寬從簡」辦理，以盡快彌補農民損失。宜蘭縣政府農業處表示，受到康芮颱風影響，壯圍鄉約有4公頃的青蒜受害、損害率約70％，五結鄉約有10公頃的青蒜受害、損害率約50％，由於青蒜是農曆年節不可或缺的餐桌食材，因此此次風災恐對年節期間供應造成衝擊。宜蘭縣長林姿妙今（1日）前往蘭陽溪畔，勘查農作物受災情況。（圖／擷取自Facebook／壯圍鄉政紀事）農業處指出，除了青蒜受損外，包括柑橘、銀柳、大豆、青蔥、白蒜及葉菜類等農作物同樣也受害，後續產銷恐將受到影響，不過相關農損金額仍待各鄉鎮市公所清查。對此，宜蘭縣長林姿妙今（1日）上午前往蘭陽溪畔勘災，指此次颱風造成農民損失慘重，已責成農業處盡速完成全縣災害查報，並集結相關單位組成勘災小組，經勘查若農損達天然災害救助門檻，將立即報請中央申辦現金救助，同時呼籲中央能從速、從寬、從簡辦理，以幫助農民度過難關。
花蓮縣政府辦理第4屆農好生活節 花蓮農村「嚮往の食光」11/9知卡宣公園展開
第四屆「花蓮農好生活節」將於11月9日(六)、10日(日)在知卡宣綠森林親水公園盛大登場，今年花蓮縣政府以「嚮往の食光」為主題，期盼邀請民眾透過參與這場農村饗宴，感受花蓮農村的特色價值與魅力，傳遞環境與食農教育的精神，讓民眾能更深入體驗花蓮豐富的農業和文化魅力。縣長徐榛蔚表示，「花蓮農好生活節・嚮往の食光」活動融合了農村美食與音樂，在知卡宣公園自然的環境氛圍中，呈現鄉村野餐市集、藝人歌手及在地表演者演出、互動遊戲、教具體驗、DIY體驗、蔬食便當販售、野餐等。將民眾帶入花蓮獨特的自然和文化景觀中，不僅是對傳統農業的一次深入探索，也是一次現代生活與自然和諧共處的完美展示。徐榛蔚指出，今年也將在農好生活節邀請縣府以花蓮在地農村特色資源作為食農教育主題的「山海廚房綠色餐桌行動方案」的10組獲選團隊進行農村再生與食農教育的輔導成果展示，讓民眾一同感受食農教育的樂趣。農業處長陳淑雯說明，為推廣花蓮豐富的農業文化，花蓮縣政府農業處於9月份開始辦理結合不同農作特產主題、美食和音樂的「農好市集」，分別在曼波海洋休閒園區及玉里鎮民廣場展開，給予民眾不同的農村體驗，多元展示花蓮豐富的農業文化，同時呼應今年花蓮城市品牌「處處頻感覺」的音頻概念，讓大家在市集中體驗到每一個角落的精彩聲音，吸引了眾多民眾熱情參與，感謝所有參與者的支持與熱情，共同為活動增添了豐富的色彩與美好回憶。陳淑雯說，接下來，在農好生活節除了花蓮豐富精彩的農村特色外，更特別安排了一系列精彩的音樂表演，包括花蓮當地知名的樂團與表演者，同時邀請音樂創作人HowZ、音樂唱作人吳汶芳作為壓軸歌手，將展現花蓮豐富的音樂多樣性，歡迎大家11月9日、10日一起到知卡宣度過美好的週末時光。
美牛奔犇匯 盛大舉行 頒獎表彰「鼎鑽合作夥伴」！美國牛肉在台市場穩居第一，夥伴功不可沒
2024年10月29日，由美國肉類出口協會駐華辦事處主辦的「美國牛肉奔犇匯-頒獎暨午宴」在台北漢來大飯店隆重登場。本次盛會特別邀請了長期支持美國牛肉的進口商、盤商、零售通路商以及餐飲集團、餐廳和飯店等重要合作夥伴，齊聚一堂，共襄盛舉。活動不僅表達了對合作夥伴的深切感謝，亦以「鼎鑽合作夥伴」金牌獎表彰他們多年來對美國牛肉推廣的卓越貢獻。美國肉類出口協會駐華辦事處舉辦「奔犇匯」活動，由美國肉協吳秋衡處長頒發「鼎鑽合作夥伴」金牌獎，鼓勵美國牛肉進口商、盤商、零售通路及餐廳等業者。（圖片提供／美國肉類出口協會駐華辦事處）夥伴助力 美牛在台市場三冠王美國牛肉在台灣市場的表現有目共睹，無論是市佔率、消費者喜愛度，還是各部位的使用量，美國牛肉皆穩居首位。美國肉類出口協會駐華辦事處處長吳秋衡先生在致詞中強調，這一切成就的背後，正是台灣合作夥伴的專業、努力與創新，讓美牛成為台灣餐桌上最受青睞的選擇。他表示：「美國牛肉在台灣的成功，離不開各位夥伴的堅持與創意，正因如此，我們的美牛料理才能遍地開花，長期佔據市場第一的位置。」創新部位 彈性應對市場變化隨著全球牛肉價格的上升，台灣餐飲業者面臨前所未有的成本壓力。美國肉類出口協會駐華辦事處資深行銷經理孫開聖先生指出，為協助台灣業者應對這一挑戰，協會近年引進了多種過去台灣市場較少見的牛肉部位，例如受到火鍋業者青睞的美國菲瑞牛肉（U.S. Outside Round Flat），以及美國蘭德牛肉（U.S. Top Inside Round）等。這些部位不僅具有成本優勢，且品質穩定，深受餐飲業者和消費者的喜愛，預計將逐漸在市場上普及。美台合作 鞏固雙邊發展美國在台協會農業組組長王睿珂(Erich Kuss)在致詞中也表達了對台灣市場的重視與感謝，他表示：「台灣對美國牛肉的支持有目共睹，我們期待未來能夠持續與台灣夥伴攜手合作，提供最優質的美國牛肉，創造雙贏局面。」美國在台協會農業貿易辦事處總監姚望(Kathy Yao)則補充道：「美國牛肉是世界頂級的肉品之一，台灣作為我們重要的市場之一，我們有信心通過雙方的共同努力，迎接更多嶄新的市場機會。」美國牛肉「奔犇匯頒獎午宴」由台北漢來大飯店行政主廚運用各種部位的美國牛肉，設計各種經典創意料理。（圖片提供／美國肉類出口協會駐華辦事處）鼎鑽合作夥伴金牌獎：致敬卓越夥伴「鼎鑽合作夥伴金牌獎」是美國肉類出口協會為嘉許在推廣美國牛肉上做出傑出貢獻的合作夥伴而設立的殊榮。無論是進口商、零售通路，還是餐飲業者，獲邀參與此次盛會的每一位嘉賓都是業界翹楚。他們不僅推動了美牛在台的普及，更憑藉創新與專業，讓美國牛肉在台灣市場的影響力與日俱增。未來，美國肉類出口協會將繼續加強與合作夥伴的聯繫，期待更多業者加入這個行列，讓美國牛肉的美味深入人心，持續引領市場潮流。
「自綠生活節」綠能DIY體驗、低碳飲食！讓永續生活成為日常
在氣候危機下，「永續意識」成為人們日常行動的重要原則。今周刊舉辦第三屆「自綠生活節」，響應聯合國的ACT NOW氣候行動，鼓勵民眾為地球未來貢獻自己力量。今周刊發行人梁永煌致詞表示，地球正面臨氣候變遷重大危機，下月將舉行年度聯合國氣候大會COP29，今年夏天溫度又創新高，人類生存面臨前所未有的挑戰。「響應北市淨零新生活運動！」本屆「自綠生活節」安排三大精彩活動：沙龍講座、室內特展、自綠商店街，希望讓民眾日常生活中實踐環保，為地球出一份力。台北市副市長李四川。(圖片提供／今周刊)台北市副市長李四川分享自身「自綠行動」經驗。他提到最近的一次日本會議上，主辦單位鼓勵與會者脫下西裝和領帶，讓冷氣溫度調高，從而降低能耗。針對城市在氣候變遷中的調適需求，北市積極推動多項綠色政策，為實現「降溫城市」目標，北市不僅在平地增加綠化，也鼓勵建商在建物陽台種樹，預計此舉能讓降溫約1°C。此外，市府推出的TPASS通勤月票，也在減少私人交通工具的使用。李四川指出，因應極端氣候現象，北市近年暴雨頻率增加。為此，市府加強水資源涵養措施，提升城市韌性，應對未來氣候變遷挑戰。崇越集團永續長室副總孫格偉。(圖片提供／今周刊)企業、劇團響應自綠生活節崇越集團永續長室副總孫格偉表示，將永續發展融入核心業務運作。他指出，集團以「高科技」「環保綠能」和「大健康」三大主軸，推動綠色創新，與北市府合作華亞科學園區建設再生水處理廠，實現水資源再利用。大健康事業方面，提倡「從產地到餐桌」的健康飲食理念，優先選擇無農藥在地食材供應。針對花東地區因交通受阻而影響經濟發展，崇越團隊計劃將當地農產品帶回台北，持續推動綠色行動精神。環境部綜合規劃司司長洪淑幸則介紹中央政府推動2050年「綠色成長」與「淨零轉型」的政策，指出政府設立永續長機制，將以碳排盤查、減碳行動、綠色採購為三大目標，逐步落實綠色政策，落實永續理念。蘋果劇團企劃部經理吳玟慧說，未來期望透過戲劇向小朋友傳遞永續理念，為未來世代共同守護地球。低碳飲食不困難，在超商就能實踐統一超商此次也參與自綠生活節，為滿足消費者飲食蔬菜需求，統一超商提供環保的低碳飲食，包括天素地蔬、Simple Fit、在地蔬果、低碳植米、燕麥奶拿鐵等低碳水和低碳排商品。公共事務部品牌溝通Team經理薛思彥表示，為支持在地農業發展，推出「低碳植稻團」計畫，與農委會、屏東科技大學及米商供應商合作，運用大數據分析，採用益生菌加有機質肥料的創新灌溉方式，節省30%灌溉用水，活化農田生態系統，減少施肥次數，實現省水、省肥、減藥、降碳的效益。旗下的和逸飯店、慕軒飯店及台北國泰萬怡酒店三大品牌國泰飯店，在人才培育部分向下紮根，推動「小樹苗培育計畫」，實踐永續行動及企業社會責任。海運受損品、智慧林業都是永續另外，恆隆行旗下永續品牌restyle2050負責人卞文俊分享循環創新消費理念。他指出，傳統企業常從自身角度看待顧客需求，忽視商業運作中常見的「不完美」商品。有些商品雖功能完好，卻因箱損、外觀瑕疵或拆封後退貨等原因面臨報廢命運。為此，恆隆行於2023年成立以「不完美經濟」為理念的restyle2050平台。室內特展中NBL諾貝爾生技公司專注於瑚礁魚類培育；而好日子（agooday）則開發出竹牙刷和Pockeat食物袋等環保產品，推動永續生活風格。此外，為解決剩食問題，Tasteme良食共享平台攜手逾千家商店，提供優惠良食福袋減少浪費。自綠商店街有，綠色冀泉社企推動台灣高經濟原生樹種的再生，致力於推動智慧精緻林業和創新的樹循環經濟。另有永續議題刊物《小永報》將鼓勵他們從小學習永續理念。此次沙龍講座為「DIY水動力車」和「DIY風力發電機」，分別邀請到新北市中園國小輔導主任梁哲霖、台北市興雅國小教務主任丁文欽親自帶領參與者學習簡易製作過程。展現水動力車主及風力發電機的主要原理。
忍耐28年！人妻崩潰痛訴婆婆「超噁行徑」 內褲當抹布擦
婆媳之間的衝突是一個普遍的現象，近期一位長年忍耐的媳婦就在網上分享她和婆婆相處的經歷，坦言自己在這場長達28年的「婆媳對抗」中，內心早已不堪重負，但她始終選擇不頂嘴、不爭執。這位媳婦也描述了她婆婆在生活習慣上的不潔，這些年來她所見到的骯髒場景，讓她不只身心疲憊，甚至影響到她的家庭和日常生活。該名網友在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」列舉了一系列婆婆家中自己無法接受的場景，像是用孫子不要的內褲當抹布、餐桌和廚房黏膩不堪、雙槽洗衣機的污水重複使用，甚至微波爐內發霉，這些狀況都令她感到極為噁心和難以忍受。尤其是在家中吃飯時，黏黏的碗盤和油膩的水槽讓她食不下嚥，回婆家吃年夜飯時更是痛苦難耐，每次幫忙整理餐桌和廚房時，她都得面對那些讓她起雞皮疙瘩的抹布和砧板。原PO表示，自己雖然和婆婆並未同住，但這些年來的接觸讓她對婆婆的衛生習慣感到深深的無奈。每逢過年她回婆家幫忙料理年夜飯時，總是自備圍兜、砧板、菜刀和抹布，這行為也讓婆婆對她頗有微詞。婆婆曾經質疑她是否嫌家裡髒，但她選擇不回應，繼續埋頭清理，假裝沒聽到。雖然原PO表面上不與婆婆爭執，避免直接衝突，但婆婆常向她的丈夫抱怨，丈夫回家後也時常將這些不滿發洩在她身上，「先生回來就靠腰我，我還是只聽不反應，內心想著是離婚，就這樣拿我沒輒，過了28年，90：60我永遠是輸家，堅持不頂嘴，說一句恐傳成10句難聽話，嘴長你那隨你，但我都記得每一筆，讓你賒帳吧，我記在牆上」。原PO提到這28年來自己始終保持沉默，從未與婆婆發生過爭吵，因為不論怎麼做，都無法改變婆婆對她的偏見。這段長期壓抑的婆媳矛盾，讓她不禁感嘆，「還好沒住一起，否則我一定早就離婚了。」貼文曝光後也引起網友熱議，不少人紛紛留言表示，「那個碗盤黏黏的我也深有體會，我男友家廚房也是類似這樣」、「要我做事就是要按照我的方式做事，不然什麼都不用談」、「如果隊友跟他媽一樣髒，真的會離婚」、「貧賤夫妻百事哀」。
喜宴菜單見「小智我一直在等你」、「歡送的芙莉蓮」 答案曝光網笑翻：後勁很強
受邀參加喜宴時，常常能看到餐桌上擺著菜單的牌子，也能發現「百年好合」、「白頭偕老」等吉祥話被融入菜餚名稱。不過，近日有網友吃喜酒時，卻發現菜名相當奇特，包括「小智，我一直在這等你喔」、「歡送的芙莉蓮」、「誰跟你哆啦A夢，小叮噹啦！」等等，讓他感到相當疑惑，也吸引大批網友留言討論。原PO在臉書社團「爆廢公社二館」曬出一張喜宴菜單，只見他在本月13日參加喜宴，菜餚名稱依序為「船已經到公海了嗎？」、「北海道干貝賊拉可愛」、「魔法少女小湯圓」、「我蟹蟹你喔」、「這也算是一種仙人跳」、「魚！好大的魚」、「冬菇烏蔘girl friend was hot like me」、「哇，好精緻啊海大富！」、「一人一支炸雞腿」、「小智，我一直在這裡等你喔…」、「歡送的芙莉蓮」、「誰跟你哆啦A夢，小叮噹啦！」、「來去菜市仔誇歐郎呷水果」。貼文一經曝光，網友們也紛紛留言道，「感覺很好玩，根本不知道吃什麼哈哈哈」、「二次元電波系菜單」、「這是什麼神奇菜單？對我來說等同無菜單料理」、「冬菇烏蔘有旋律欸」、「很有創意的菜單，會讓賓客很期待上菜時對菜名」。還有人說，「歐郎甲水夠後勁最強」、「真是一份讓賓客餐前有事做的餐單」、「菜單可以偏門但不要這麼邪門好嗎」、「看完第一句，想說第二句怎麼不是『已經到公海了！』」。對此，就有鄉民猜測可能的菜色，「海大富可能是雞佛之類」、「小叮噹應該是冰淇淋銅鑼燒」、「仙人跳=佛跳牆？」；也有人綜合網友見解，推斷出「海鮮冷盤（生魚片、海蜇皮、鯊魚煙）、干貝魷魚圈、花生炸湯圓、清蒸大螃蟹、招牌佛跳牆、清蒸石斑魚、冬菇燴烏參、麻油雞藍佛、酥炸棒棒腿、烏骨雞湯、木耳蓮子湯、銅鑼燒、水果拼盤。以上純屬推測」。
冷門異國料理1／豪邁對摺披薩、撕開烤餅大口咬下 「Pizza Hamsa」呈現道地耶路撒冷風情
台灣是個兼容並蓄、百花齊放之地，民眾亦樂於嘗鮮各國料理，然而相較於常見的日、韓、東南亞等地菜系，有些冷門異國料理也很有意思，不如就跟著我們一起來瞧一瞧！義式披薩對大家來說想必十分熟悉，然而耶路撒冷披薩你吃過嗎？今年7月在台中PARK2草悟廣場開幕的「Pizza Hamsa 耶路撒冷披薩與葡萄酒苑」，是由以地中海餐廳起家、在台經營16年的TOASTERiA CAFÉ所創立的全新品牌，背後靈魂人物便來自品牌主廚Chef Tomer。出身於耶路撒冷的他，曾在紐約曼哈頓地中海餐廳擔任多年的行政主廚和麵包師，為了重現記憶中餐桌常見的美味，特別將在石磚聖城街邊，喝著葡萄酒配上一口口披薩的分享氣氛帶到台中。店內除了提供耶路撒冷橢圓披薩、Mezze（主要見於地中海、中東地區的小菜），還有耶路撒冷葡萄酒莊嚴選葡萄酒與特色調酒，加上PARK2現場的岩石美景，更營造一種置身耶路撒冷的錯覺。品嘗「中東茄子鷹嘴豆」時不妨將水煮蛋捏成碎塊灑在披薩各處，讓食材融合也讓口感更綿密潤滑。（390元，圖／記者侯世駿攝）Pizza Hamsa的麵團並非使用擀棍、而是得小心用手撐開，高含水量的麵團搭配高溫烘烤帶來輕盈酥脆的餅皮口感。（圖／記者侯世駿攝）「Mekupelet起司枕頭包」內含綿羊費達起司、在地小農切達起司，趁熱享用還可看到起司流出，加上烤榛果更添脆度。（350元，圖／記者侯世駿攝）據了解，麵包之於耶路撒冷人如同像米之於台灣人一樣重要，為了精準呈現想要的口感與風味，Chef Tomer嚴選頂級義大利麵粉、採長時間發酵自製麵團，而且麵團含水量高達75%，在發酵過程中，還會產生氣泡和類似酸種麵包的酸味，並且更容易消化。邊緣酥脆又不失嚼勁的披薩多以耶路撒冷的經典料理元素組成，例如人氣口味「TaLé塔萊」是將摩洛哥香料羊肉、新鮮薄荷、鹽膚木醃洋蔥等放上披薩，並用杏仁增添口感；「中東茄子鷹嘴豆」的主要元素則是烤茄子、鷹嘴豆與番茄紅醬，推薦試試蘸取另外提供的兩款醬料，尤其酸甜的中東青芒果醬更是畫龍點睛。「甜椒白鯷魚」（前，230元）、「耶路撒冷烤蛋」（中，135元）除了可單吃，亦推薦搭配口感鬆軟、直接手撕的「現烤中東拉法餅」一起享用。（70元，圖／記者侯世駿攝）「金巴利氣泡特調」以苦甜的金巴利酒搭配有果香尾韻的耶路撒冷酒莊王族系列白酒（左），「檸檬那娜西多」則以新鮮檸檬汁配上自製乳清和琴酒，兩者都有清爽氣泡感。（各250元，圖／記者侯世駿攝）此外，由於耶路撒冷向來是香料交易集散地，Chef Tomer為了呈現家鄉味，也大量使用中東混合香料，透過粉末或醬料讓餐點風味加乘。例如小菜「耶路撒冷烤蛋」以太陽蛋和用烤甜椒製成的哈里薩醬組成，點綴綿羊費達起司的香氣與新鮮奧勒岡香草醬；「中東地瓜盤」則以地瓜泥搭配用烤甜椒和堅果製成的穆罕瑪拉醬與自製香料，加上天然棗蜜增添柔和風味；「甜椒白鯷魚」除了使用較大條鹹度較低的鯷魚，也搭配帶梗酸豆、烤甜椒襯出鯷魚鮮甜，加上油封大蒜、綠橄欖、醃檸檬皮與濃縮石榴糖漿的酸味，既融合又提振味蕾。為了推廣耶路撒冷葡萄酒，服務人員也會在用餐前送上迎賓酒，除了感受有黑莓、香草風味的紅酒或有熱帶水果風味的白酒，亦可品飲以耶路撒冷葡萄酒為基酒的調酒，抑或當地人熱愛以整顆檸檬調製的飲品，讓夜晚用餐更加愜意。店內牆上可見多張帶有耶路撒冷風情的小巧照片，可透過店家提供的放大鏡觀察當地日常片段。（圖／記者侯世駿攝）在Pizza Hamsa店面上以手掌設計的Logo被稱為「法蒂瑪之手」或「幸運之手」，常被作為珠寶或家飾佩戴，代表阻擋邪惡及歡慶生命。（圖／記者侯世駿攝）DATA電話：(04) 2302-0633地址：台中市西區英才路534號1樓T103（台中PARK2內）營業時間：週日～週四17：00～24：00、週五～週六17：00～翌日02：00網址：https://www.instagram.com/pizza_hamsa/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
蒼蠅停在食物上數秒還能吃？ 日本衛生專家：揮手趕走照吃
許多人都會煩惱，正要享受美食時卻有蒼蠅在餐桌附近飛舞，甚至停留在食物上，這時是要當作沒見到吃下食物，還是丟掉接觸過的部分，或是全部丟掉！根據日本環境衛生專家橋本知幸表示，若小蒼蠅在食物上短短停留數秒鐘，不至於會危害人體，還是可食用。據《富士新聞網》、《TBS NEWS DIG》等日媒報導，橋本知幸表示，若這樣的狀況是發生在自己身上，會揮手把蒼蠅趕走，食物照吃，「很難想像（小蒼蠅）僅僅停留幾秒鐘，細菌就能夠快速傳播到足以危害人體健康」。橋本知幸說明，一般來說，小蒼蠅主要分成蚤蠅與果蠅，蚤蠅就是一般出現在餐桌上移動的小蒼蠅，喜歡各類食物，特別是腐敗物，果蠅則是停在食物上不移動，較喜歡發酵物。橋本知幸也說，小蒼蠅並不是因為有食物才突然出現，而是已經潛伏在房間中的某處伺機而動，等到食物出現才會現身！這些小蟲可能接觸排水孔與廁所等地方，無法排除把病菌沾染至食物上的可能性。這位日本環境衛生專家最後建議，平時就要注意清潔、留意積水、不要讓垃圾在廚餘桶中堆積等，且盡量不要把食物放置在桌面上太久，才能確保食安。小蒼蠅停食物數秒還能吃？衛生專家給答案。(圖／)
壽司店候位！見母舉起女兒腳剪指甲 引一票網抨擊：超沒衛生
民眾在外用餐時，較注重環境衛生，不過近幾年許多餐廳都遭到顧客惡搞。就有網友指出，他日前到連鎖壽司店排隊候位時，竟看見一名母親直接在等候區座位上舉起女兒的腳，幫她剪指甲，貼文一出立刻引起大批網友抨擊。一名網友近日在Dcard上發文，表示他在台中一家連鎖壽司店排隊等候時，看見一位母親直接在候位區的座位上，舉起女兒的腳幫她剪指甲，還將指甲全數留在地上。從原PO貼出的影片和照片可以看到，當時女童脫鞋坐在等候區的座位上，她的母親就直接拿出指甲剪，幫她剪指甲，完全不在乎其他顧客。剪完指甲之後，地上還留了一地的指甲屑。貼文一出立刻引來網友抨擊，紛紛留言表示「真的是一點公德心都沒有，這種事情要留在家裡做，在外面這樣超沒衛生」、「好噁，這行為真的我不能認同，我有小孩我也不會在外面幫他剪指甲」、「為什麼會有這樣的家長」、「昨天才在台中青海家樂福看到一對年輕夫妻，大剌剌地在公共座椅上幫嬰兒換尿布，廁所其實就在不遠處」。也有網友透露自己在上班時遇到的情況：「之前在飲料店打工，有客人坐在我機車上刮鬍子，刮完的刮鬍刀還丟在外面的桌上」、「之前在餐飲業，還有家長在餐桌上直接換尿布，還放在桌上讓服務員清理！！！噁心到不行」、「之前上班遇到一個指甲又髒又黄還卡垢的客人，在座位上剪他的指甲，剪完後還隨手一撥把指甲全撥到地板上」。
新娘在正中央開心吃義大利麵「獨少父親」 亨氏義大利麵醬廣告惹眾怒
提到國外番茄醬品牌，想必不少人會想到亨氏（Heinz），不過這個市場上最具標誌性的番茄醬公司，近日卻引爆眾怒！該公司在英國倫敦地鐵展示一幅義大利麵醬廣告看板，圖片中一名非裔新娘在畫面正中央開心吃著義大利麵，但餐桌旁卻少了父親，引發輿論質疑是暗指非裔小孩經常在沒有父親的情況下長大等刻板印象，逼得亨氏連忙出面道歉。從社群平臺上的畫面看到，在倫敦地鐵沃克斯霍爾站（Vauxhall station）、曼諾樓站（Manor House）等處，亨氏大推家庭號義大利麵醬廣告板，畫面中一位身穿白色婚紗的新娘身旁坐著新郎、公公婆婆和母親，但就是沒有父親的身影。根據《衛報》報導，這個廣告曝光後，立刻在社群平臺上引發討論，不少民眾認為這間食品大廠根本是抹殺了非裔父親的存在，懷疑這種大企業為何會核准這種離譜的廣告，認為根本氏是在暗指非裔小孩經常在沒有父親的情況下長大，不過也有人出面緩頰，認為廣告是想展示跨種族婚姻的想法，但讓非裔父親消失「確實很不公平」。亨氏新推出的義大利麵醬廣告中，非裔新娘竟然缺少父親。（圖／翻攝自X）報導稱，亨氏得知廣告存在負面刻板印象後，立刻回復並強調公司對此致上最深切歉意，未來將持續學習和改進，避免再度發生類似情況。不過亨氏廣告出包並非首回，類似狀況也曾發生在2008年，當年亨氏推出的「熟蛋黃醬」電視廣告，就引發不少人出面抨擊。當時廣告氏在一個家庭場景，一名男童和一名女童準備上學，他們對在廚房裡做三明治的男性稱慛「媽媽」。該男人衣著打扮像一名餐廳人員，講話略帶紐約口音。兩名兒童的父親隨後也走進廚房，拿起了三明治，並對那位「媽媽」表示「晚上見，寶貝」，接著「媽媽」喊道，「嗨，你忘了一件事」兩人接了吻。未料廣告一曝光立刻發抨擊，觀眾表示，這則廣告是「一種冒犯」、「是不適當的」和「不適合兒童觀看的」，甚至引起部分家長憤怒，亨氏事後證實，接到消費者的反饋後，撤下了「熟蛋黃醬」的電視廣告。該廣告1周前開始播出，原打算播5周，但是亨氏表示，廣告已下架停播。2008年，當年亨氏推出的「熟蛋黃醬」電視廣告，就引發不少人出面抨擊「不適合兒童觀看」。（圖／翻攝自英國獨立報網頁）
藝遊南方以南2／集結山海美味的草地餐桌 華源海灣的在地創生就從咖啡館開始
走訪南迴藝術季的途中，不妨讓自己的腳步慢下來，趁機感受屬於台東在地的風土滋味。像是距離大武鄉展品不遠的「山豬窟休閒農業區」，便於今年推出了廣受好評的「草地餐桌」，讓遊客可以在大自然中感受微風吹拂、蟲鳴鳥叫，甚至在滿天星空的陪伴下，同時品嘗以在地小農栽植的農作物為核心，透過盡量保留原味的烹煮方式所呈現的美味料理。餐桌佈置以紅藜、月桃果實、山豬骨頭等部落元素裝飾，在天氣不致過熱的情況下通常會直接在草地上進行用餐。（圖／記者魏妤靜攝）在山豬窟休閒農業發展協會可選購多個農家的特色商品，例如大公農場「段木黑木耳」、阿朗壹樊事用心農場「紅藜棒棒」、山豬窟野蜂獵人的「天然野蜜」等。（圖／記者魏妤靜攝）山豬窟休閒農業發展協會理事長葉少雲帶大家造訪老茄苳樹，講述關於耆老與地方流傳的各種故事。（圖／記者魏妤靜攝）由山豬窟休閒農業發展協會推出的草地餐桌，可是一次能嘗到十多種山海風味菜色，包括以來自達仁鄉「阿朗壹樊事用心農場」紅藜製成的「紅蔾蔬菜煎餅」，使用山豬窟「逸園山莊」的梅子料理而成的「爐烤脆皮梅子豬」，以及來自山豬窟「東方雲生活體驗區」的「巴塱衛放牧雞蛋布丁」等，還會隨季節變換食材。除了推廣部落慢食料理，還可向協會報名參與山豬窟生態導覽、原生植物苔球手作等體驗，像採訪當日一行人便造訪位於朝庸溪支流溪谷、約走過500年歲月的老茄苳樹，在樹上有個燒出的大洞，因此衍生各種傳聞，有人說是因為早期六合彩賭徒相信老樹具有神靈力量，時常在此燒香膜拜造成意外；亦有耆老講述以前原住民狩獵喜歡在樹下休息或生火，方便處理獵物，結果某天起了一場大火將老樹燒出一個大洞。無論如何，陪伴許多鄉民長大的老茄苳已成為在地代表性景點之一，當地擁有豐富多樣的生態，很適合進行林間療癒之旅。在海癒能喝到以社區阿嬤用植物蒸餾的純露結合月桃、土肉桂做成的拿鐵與美式（後，各160元），以及帶有台東洛神酸甜、如同夕照色彩的「洛神蜂蜜奶酒生乳酪蛋糕」。（180元，圖／記者魏妤靜攝）10月開啟常態販售的「野餐籃」提供鮪魚蛋沙拉雜糧麵包三明治、手作蒜醬烤嫩雞捲餅、海癒彩虹沙拉（冬季可改成湯品）與飲品。（2人份899元、4人份1,599元，圖／記者魏妤靜攝）而在太麻里鄉、靠近南迴藝術季展件《大地之母》的華源海灣旁，還有一個不單純只是咖啡館的「海癒小村咖啡店」，由曾得過後山文學獎散文首獎的紫宸創辦，帶著企劃經理鹹鹹、料理長王念祖與協助社區企劃的一眾小夥伴組成團隊。當遊客入內時，「海癒」是提供月桃與土肉桂純露咖啡、以現撈鮮魚製作餐點的小憩之所；喜歡深度旅遊的人則可從他們製作的《海灣月報》與《華源五感DNA地圖》中，了解華源村發生的大小事，以及一日遊怎麼玩得更「在地」。每個月「海癒」還會在咖啡館建築旁的空地舉辦二手市集，並從去年起主辦「就海好」市集，結合咖啡品牌、創業市集與二手擺攤，今年10/19-10/20甚至將場地從咖啡館搬至當地火紅的椰林大道，攤商數與來客數也呈倍數成長。值得一提的是，接下來明年春季「海癒」還將於募資平台推出「海灣手帳」，以疫情期間流行起來的居家調酒為發想，結合台東在地食材設計成52週四季居家調酒提案，讓大家在其他城市也能透過味蕾感受台東風土，甚至勾起想造訪台東的興致。海癒小村咖啡店創辦人紫宸（左2）婚後返回家鄉台東，以老屋活化的咖啡館為據點，與夥伴們透過各類企劃活絡社區也幫在地生產者創造營收。（圖／記者魏妤靜攝）「獵人彎月骨 | 薑黃薏仁燉飯」可吃到豬前腿軟骨Ｑ脆帶肉的口感，以及提味的黑蒜美乃滋。（圖／記者魏妤靜攝）若有閒暇在台東市區再停留一下，亦可來到位於國立台灣史前文化博物館旁、試營運旅宿「旅行博物館」內的「花里岸餐廳」。主廚每季都會融入富有在地特色的食材與調味，例如採訪當時品嘗的季節套餐中便可吃到馬告豬肉凍搭配洛神花製作的酸甜沙拉、嚴選鹿野溫體雞胸搭配半天筍與三種雞汁調味的主餐；而口感最有趣的便是前菜「獵人彎月骨 | 薑黃薏仁燉飯」，使用一頭豬只有兩塊的豬前腿軟骨，由於形似彎月也似部落獵人彎刀，而有「獵人彎月骨」之稱。主廚將其以自製青醬醃漬，再用薄麵包粉酥炸，在薑黃、薏仁與番紅花高湯融合中，又有清新的香料來平衡濃郁風味，層次感十足。DATA山豬窟休閒農業發展協會地址：台東縣大武鄉尚武村20鄰太湖路11之3號網址：https://www.shanjuku.com/Line：https://lin.ee/IUVshf2備註：採預約制的草地餐桌2人以上即可報名，每人500元，至少3日前報名，以17：30晚餐供應為主，草地餐桌與其他星空、生態導覽及手作體驗等，建議透過Line洽詢海癒小村咖啡店地址：台東縣太麻里鄉華源村大坑4號（華源海灣停車場對面）營業時間：10：30～17：30，週二休網址：https://www.facebook.com/hellohiyucafe/備註：明年贊助海灣手帳募資的人將獲得專屬回饋，可不限時間到店兌換以在地蔬果、三和定置漁場特色食材的野餐籃到戶外用餐，1人贊助可獲得2人份餐點的野餐籃花里岸餐廳電話：（089）380-143地址：台東市博物館路1號網址：http://www.hoteldumuseetaitung.com/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
能源週+永續展登場 寶晶推「永續新農村」光農結合減碳又創生
2024台灣國際智慧能源週及台灣國際淨零永續展4日開幕，外貿協會祕書長王熙蒙4日表示，今年展覽規模成長30％，來自19國參展廠商，外商佔近20％，還有新參展者都是歷年最高，希望這個以產官學研交流與商機媒合的平臺，持續努力推動臺灣成為亞太綠能樞紐的目標。展會受颱風影響延後兩天登場，台北4日也仍舊大雨傾盆，但人潮不減。經濟部次長連錦漳表示，現在啟動第二次的能源轉型，感謝業者在能源轉型、光電與供電設置上的努力，才能讓我們在再生能源的發展上有這麼好的成績，不過路還是走得很辛苦，我們關關難過、關關過，政府會努力來克服所有再生能源在設置上的一些困難。友達光電能源事業群總經理林恬宇坦言，今年國內太陽能案場建置量約1.6至1.7GW，開發案量較去年縮減，這兩年會很辛苦，但淨零排放的目標不是一個選擇、而是一個必須要完成的承諾。隨著技術不斷革新，國際市場需求持續增加，產業界需要更緊密的合作，推動智慧能源技術的研發和運用，期盼有更多企業加入這一場革命，實現智慧能源的共同願景。近期光電推動相對困難，其中一問題在於民眾擔憂光電損害農業發展，寶晶能源董事長蔡佳晋表示，這次參展以「創能、創新、創生」為主軸，像是他們目前推動的「老埤農場」農電共生案，結合地方創生、建立永續農村，讓貧瘠、低地利的農地「光農結合」，農業生產、農村發展、農民生計可以「三農兼顧」。蔡佳晋表示，永續新農村的規劃，除了太陽能電廠、儲能設施及綠能教育，也在當地同時規劃精緻化農業、生態導覽、從農場到餐桌、茶文化、小農市集等，以資本投入、多元化跨領域合作，協助當地產業轉型升級，所以會推出農產加工廠、文創商品、低碳旅宿、永續觀光等措施，希望能以此打造在地品牌、吸引觀光人潮，也是增加當地就業機會、活絡地方經濟。
李霈瑜因身世對母親發飆 林美秀神演技令人心碎
李霈瑜（大霈）在八大電視最新原創戲劇《妳是我的姐妹》飾演從小到大都自律、優秀，父母引以為傲的女兒，隨著劇情推展，大霈發現親生父母另有其人，而她終於按捺不住情緒，冷眼對戲裡拉拔自己長大的林美秀怒喊：「妳不是我媽！」，字句刺痛將她視如己出的養母。大霈透露當時面對心痛落淚的林美秀，內心忍不住OS：「薑是老的辣，眼淚跟情緒說來就來！」大讚美秀姐的感染力真的很強，拍攝當下自己心碎一地。林美秀在劇中心碎含淚的演技。（圖／八大提供）這場戲讓林美秀傷心難過，忍不住出手推女兒大霈，回想起這段拍攝過程，大霈表示：「原本是更粗暴的動作，甚至還討論到是否要賞巴掌？」但因為劇中大霈飾演的「寶茜」，本質是一個孝順又盡心的女兒，在和導演討論後，共同決定用「推」的方式來表達一種隱忍、心碎到極限的糾結，也相信屆時觀眾一定會被美秀姐精湛自然的演技感染！李霈瑜在劇中發現自己的身世之謎。（圖／八大提供）大霈現實生活裡也曾惹怒過母親，她自曝小時跟戀愛對象夜遊陽明山不回家，還把手機關機媽媽差點報警，「最後早上回去，發現媽媽整夜坐在餐桌前，我就直接下跪了。」如今笑看往事，大霈回憶那時跪在媽媽旁邊懺悔約一個小時，打趣說自己真是死小孩！大霈透露和媽媽都是屬刀子嘴豆腐心的個性，如果吵架都是半小時後，其中一個人會裝沒事扯一些別的，例如藉由貓當話題來親近對方，她笑說媽媽很可愛，通常會用甜點或下午茶來緩和緊繃的母女關係，讓兩人甜甜地復合。温貞菱在《妳是我的姐妹》飾演貼心小女兒。（圖／八大提供）在《妳是我的姐妹》飾演貼心小女兒的温貞菱也自曝因為從小蠻皮的，常常摔得滿頭包，所以讓母親傷心的經驗還不少，而母女間若有不愉快時，就會打電話給對方：「要不要買什麼晚餐或果汁？」是兩人釋出善意、和好的默契，並沒有那種吵架過隔天的經驗。温貞菱自認脾氣比較爆，「如果真的大發脾氣，我不會講，必須要把事情處理完後，再來說發生了什麼事！為什麼這麼憤怒？」會以不帶情緒的方式處理不愉快，減少母女間發生更嚴重的摩擦。《妳是我的姐妹》於每週六晚間八點於八大戲劇台全台首播、每週六晚間九點在中華電信MOD、Hami Video影劇館+上架。
又見灌水牛3／輕則妻離子散重則家破人亡 牛灌水是禁忌公認「有報應」
桃園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」驚現灌水牛事件，台北市環南市場知名店家「中信」牛肉店在此屠宰牛隻，卻在屠宰前強行灌水增加重量，知情人士透露，牛隻灌水是業界公認的禁忌，輕則妻離子散、重則家破人亡，動手的屠夫或工作人員都會迎來各自的報應。據了解，雅勝為了避免灌水事件重現，在屠宰場多處裝設監視器，並配備獸醫查核牛隻狀況，而監視器8月中時，拍下中信賴姓員工強行將水管伸入牛隻喉嚨中灌水，該牛隻竟在農業部動植物防疫檢疫署指示下照常屠宰，僅內臟被丟棄，肉品仍流入市面，進入消費者的餐桌和肚子裡，也讓知情人士連連搖頭「做這個事（灌水）是會有報應的，輕則跟老婆離婚，嚴重的死在哪裡都沒人知道。」知情人士阿國（化名）透露，台灣早年在屠宰畜牧業管理鬆散，牛肉灌水可說是稀鬆平常，上一輩的屠宰師傅幾乎每個人都動手過，最終都晚景淒涼。雅勝屠宰場內明令禁止灌水和踹打等虐待行為，卻仍有不肖業者為了增加利潤而強行灌水。（圖／本刊攝影組）阿國提到，動物皆有靈性，屠宰場內多有禁忌，包括不驚嚇動物、不讓其同類看到宰殺過程，並要求在動物無知覺時進行宰殺，這一切為的是讓牲畜們能於痛苦最低的情況結束此過程，灌水則是為了增加利潤而讓動物備感折磨，早已被如今的業界所不齒。「恐怕這些年，灌水牛肉都沒有完全禁絕。」台灣動物社會研究會主任林岱瑾表示，牛隻灌水嚴重增加動物苦楚，動社在2012年曾公布新北市福伯屠宰場和台南市善化肉品市場業者虐待牛隻影像證據，促成屠宰場稽查制度改善和監視錄影設備設置，也因為有監視器，如今的灌水牛恐未絕跡，而是轉換場地在進入屠宰場前就先「動手」。台灣動物社會研究會主任林岱瑾呼籲主管機關加強查緝，民間屠宰場阻止不肖業者入內，共同守護動物福祉和大眾食品安全。（資料照／記者黃耀徵攝）林岱瑾表示，依照屠宰作業準則第12條第1項第5款，家畜禽屠宰不得灌水，違者將能依《畜牧法》第30條第3項以及第39條第1項第7款，可罰新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，動保機關也能依照《動保法》開罰，呼籲主管機關加強查緝，民間業者倘若發現不肖業者，則應阻止他們進入屠宰場，共同守護動物福祉和大眾食品安全。中信牛肉行否認指控，表示賴姓員工不只在中信服務，同時也是其他牛肉店的員工，影片中拍到的被灌水牛隻不是其店鋪所販售，公司也不曾指使員工灌水，至於牛胃中的水較多，則是因各家牧場飼養方式不同，飼料殘留的水分也會參差不齊。雅勝則表示，牛隻灌水是外包廠商所為，獸醫發現後立即通報主管機關，後續開罰和舉措則交由主管機關決定。防檢署表示，灌水案是防檢署駐點獸醫發現後主動通報，經獸醫檢視後確認水並未進入肉品，因而將內臟捨棄不用，行為人將交由桃園市動保處依《動保法》開罰，也會對雅勝處以行政懲處。
探索日常生活的農業科普 「農業科技魔法盒」特展精彩登場！
農業科技與生活息息相關，農業部首度邀集所屬試驗改良場所及相關學校法人，精選在日常生活可見的農業科技研發成果，於10月1日(二)至13日(日)假國立臺灣科學教育館7樓西側特展區辦理「農業科技魔法盒」科普特展，透過魔法元素拉近與民眾的距離，以科普教育方式讓民眾認識生活中的農業科技。農業部農業科技司司長李紅㬢活動致詞（圖／科普特展）六大展區精采呈現農業部指出，「農業科技魔法盒」科普特展設置了六大主題專區，並透過好玩的互動遊戲及闖關活動，帶領大小朋友一步一步探索農業科技在生活中帶來的驚喜及美好：主題一、農業科技魔法學院：以圖書館及技能培育教室概念，打造巨大的五本立體書，展示農業科技背後的技術創新育成及科技農企業培育成果。主題二、農業生產的秘密基地：以品種改良、智慧環控、病蟲害防治、禽畜水產養殖及循環農業相關技術，綜合呈現農業生產相關科技發展概況。主題三、從產地到餐桌的奇幻旅程：展示農藥殘留快速檢測技術、農產加值整合服務及銀髮友善食品計畫推動成果，在農產品安全提升及農產品加值所推出之新技術。主題四、提升生活質感的魔法提案：以客廳作為展示空間，呈現農業科技讓農產品除了在食用範疇外，也在日常生活的各個角落發揮著魔法般的力量，並同步以花園及森林情境展示農業療育發展現況，展現農業科技與生活美學的融合。主題五、跨越國界的飛行魔法：聚焦農業技術輸出(與財團法人國際合作發展基金會合作)及農產品外銷相關技術，並同步展示國立中央大學「臺灣農耕隊小行星」銘牌，展示臺灣農業科技在國際合作及技術交流方面成就。主題六、未來創新魔法研究室：經過五大主題滿滿知識及驚喜，最後特別設計了可以發揮想像力的空間，引導觀展民眾以農業部政策四大主軸為創意發想靈感，在空白的魔法卷軸上繪製未來農業樣貌。「農業科技魔法盒」科普特展，透過豐富的互動遊戲與展示內容，親身體驗農業科技如何影響我們的日常生活（圖／科普特展）創新創意農業科技農業部表示，科技是推動產業進步的原動力，自行政院農業委員會(現改制為農業部)於93年設置農業科技管理及運用專責單位以來，已陸續產出三千餘項創新研發技術及六百多個動植物新品種/系，成果斐然，也為農事操作環境及生活品質帶來顯著的改變。邀請大家一起參觀「農業科技魔法盒」科普特展，透過豐富的互動遊戲與展示內容，親身體驗農業科技如何影響我們的日常生活，一同見證農業科技如何推動產業進步，共同開創農業科技的無限可能！
吃完牛排見「胡椒罐竄出蟑螂」 他控「喝2碗湯才看到」…食安處將稽查
又見食安問題！有網友在臉書社團抱怨，他近日到台中市北屯區一間連鎖牛排館用餐，卻在吃完後才發現，一旁的調味瓶竟跑出蟑螂，甚至還不只一隻，讓他氣得忍不住飆國罵。對此，台中市食品藥物安全處也將派員前往該店進行稽查。這名網友在臉書社團「爆料公社官方專屬」分享相關影片及照片，只見餐桌上有多罐調味瓶，而蟑螂突然就從胡椒罐的孔洞中鑽出，就連牛排醬上、木盒中都能見到小強身影，這使原PO不禁傻眼道「牛排吃完，濃湯還tm喝兩碗之後，這玩意才從調味瓶口跑出來？還不止一隻」。而從該店家的Google Maps評論上可以看見，疑似是同一位顧客留言稱，「吃到一半看『蟑螂』爬出來 又爬進去調味罐裡面，隔天跟女友兩個都拉肚子，衛生堪憂」，並曬出了多張小強在調味瓶附近爬來爬去的照片。業者表示，每周都有固定進行消毒，收攤後也會清潔，不清楚蟑螂是如何跑進胡椒罐，猜測可能是因裝潢老舊，蟑螂藏在裝潢的縫隙之中，也對消費者感到抱歉。對此，食安處指出，已經錄案並將派員前往該店進行稽查，據食品良好衛生規範準則規定，餐飲場所應實施有效的病媒防治措施，避免發現有病媒或其出沒痕跡。若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處也提醒，如果遇到店家有衛生疑慮情事，可檢具相關事證向台中市政府陳情整合平台檢舉，食安處將在錄案後盡速依規辦理。
中國火力發電廠遭「海蜇入侵」害機組故障 已清出10萬公斤還沒完
疑似受極端氣候影響，中國華東最大的火力發電廠「浙能嘉興發電廠」遭遇「水母入侵危機」。因為日前海水溫度升高，導致水母繁殖量暴增，發電機在抽取海水進行冷卻時，同時把大量水母捲入機器導致機組故障。據陸媒報導，短短8天內，電廠工作人員已經清理出了超過10萬公斤的水母。據陸媒《橙柿互動》報導，浙江省浙能嘉興發電廠位於錢塘江北岸的六里灣，是華東區域最大的燃煤火力發電廠，也是全中國第2大燃煤發電廠。然而在颱風貝碧嘉過後，發電廠內循泵房的旋轉濾網過去一週內遭到大量海蜇入侵，導致機器機組發生100次以上的故障。「根本抓不完！」，發電廠員工受訪時頭疼表示，工作人員們為了應付這次危機，已經連續多日24小時分三班清理遭捲入的海蜇，每天至少會清出400袋至1000袋的海蜇。光是從9月18日到9月25日這8天前，租估已經清理出了約5250袋、21萬斤（約10萬公斤）的海螫。電廠員工表示，他們建廠30多年來，從沒遇到過這麼緊急的情況。消息傳出後，不少浙江當地民眾表示，海蜇可是他們餐桌上的美食，價格估計可以賣到幾十甚至上百元1斤，希望電廠可以把這些海蜇交給他們。不過專家表示，這些被抽入電廠的海蜇中，可以食用的品種與不能食用的品種混雜在一起，很難分辨。再說，這些海蜇有些已經死亡數日，而電廠冷卻水進水口處不僅有海蜇、魚蝦、還有許多漂流物，因此建議打撈起來後不要食用，以免有健康上的風險。
約心儀對象吃飯！見「2行為」直接冷掉 引兩派網友論戰
一名網友近日在網路上發文，表示他跟一名心儀對象去約會吃飯，結果女方的餐上來後，對方就只拿了自己的餐具，還直接開始用餐，讓原PO瞬間冷掉。而原PO也相當困惑，自己這樣會不會太小題大作，貼文一出立刻引起兩派網友論戰。一名男網友近日在Dcard上發文，表示他跟一名女性友人去約會吃飯時，對方的餐點就先上桌。結果對方只拿了自己的餐具後，便開始自顧自地吃自己的餐點「直到我的餐來她都吃光光了，我開始吃時她就沒事做讓我有點尷尬。」原PO表示雖然對方的聊天談吐都還行，但因為餐桌禮儀的部分，就讓他直接「冷掉」，於是就沒有和對方往下發展。結果，後來原PO遇到女方朋友時，朋友問他2人為何沒有繼續聯繫，原PO便直接說，因為女方在吃飯時沒禮貌，卻被朋友指責這樣太小題大作。而這也讓原PO相當困惑，詢問網友們「難道我太苛責了嗎？當下我只是覺得她不等我直接開吃的畫面讓我冷掉。」貼文一出立刻引起網友熱議，有的人認為原PO的想法是對的「完全不行，我都是會幫對面拿餐完跟面紙。就算我餐點先上我還是會問對方不好意思我先吃這不是禮貌嗎？？？」、「通常一起吃飯（不論男女或是幾個人），幫忙拿餐具的人都會拿整桌的欸？反正都要站起來去拿，就乾脆一起拿呀，其他人可以幫忙倒水或是擦一下桌子之類的」、「如果是第一次約會的話，沒為對方設想的舉動的確蠻扣分的」、「這女孩的確少了禮儀」。不過也有網友表示「我覺得先吃沒問題，但沒拿餐具有點不行」、「沒幫忙拿餐具，先到先吃這兩點根本就沒什麼！你確實蠻難相處，不要聯絡是對的，以免糟蹋別人」、「我覺得先吃還好耶！總比那種還挑來挑去翻食物還一直嫌棄難吃的好」、「我是覺得等你的菜來，他餐都涼了。是我會覺得先來的先吃沒關係。至於餐具，我若要幫拿會等對方餐來確定對方需要哪些餐具。餐還沒來餐具擺桌上有點礙事，手不好伸展」。
日本30年來最嚴重米荒 煮份咖哩飯成本高達342元
由於近期日本爆發30年來最嚴重的米荒，日本家庭餐桌上深受歡迎的「咖哩飯」，其調理費用正持續刷新歷史最高紀錄。根據帝國數據銀行（株式会社帝国データバンク）的調查，以咖哩所需的原材料和水電費等全國平均價格計算，2024年7月製作一份咖哩飯的總成本達到342日圓，較一年前的298日圓上漲了44日圓，創下過去十年的新高。自2023年8月以來，咖哩飯價格已連續12個月超過300日圓。根據日本媒體報導指出，成本上漲的主要原因是當地米價的急劇攀升，導致每份米飯成本首次突破100日圓，達到101日圓，較去年同期增加14日圓。而米價之所以會上漲，主要與2023年夏季的酷暑有關，過度的炎熱導致2023年產米收穫量減少，新米上市前的8月，超市貨架上出現米缺貨現象，新米價格也比往年高出約1.5倍。除此之外，近期日本天候不佳，導致馬鈴薯和洋蔥等蔬菜供應短缺，價格持續高於往年平均水平。進口牛肉價格也在上漲，這些因素共同推動了咖哩飯成本的增加。根據分析，在成本結構中，一份咖哩飯的六成是「咖哩材料（肉類、蔬菜）」，費用達到211日圓，較去年同期增加28日圓。「咖哩塊」（カレールー）價格從24日圓微增至25日圓，水電費則維持在4日圓，與去年同期無明顯變化。而根據帝國數據銀行獨自試算的「咖哩飯物價指數」，以2020年平均值100為基準，2024年7月的指數為124.8，較去年同期上升14.7%，連續14個月呈現上升趨勢。這是自2015年以來首次出現超過10%的漲幅，顯示價格急劇上升的態勢。報導中也表示，預計8月的咖哩飯價格將再創新高，每份可能突破350日圓。根據東京都區部的物價動向，以及農林水產省發表的9月蔬菜價格走勢，馬鈴薯和洋蔥價格將「高於往年水準」。雖然紅蘿蔔價格預計下跌，但馬鈴薯和洋蔥可能達到歷史高價。此外，米價的穩定預計要再過數個月，咖哩飯價格在短期內將持續上漲。報導中也提到，由於政府並未釋出「備蓄米」的關係，導致米價持續高漲。有觀點認為，政府擔心釋出備蓄米會壓低近期上漲的米價，可能引起農業協同組合（JA）的不滿。政府可能考慮到JA作為大型官員退休後的就業機構（天下り先），因此在決策上顧慮農協的想法。
《旬蟹知秋》福容台北一館秋蟹風味上桌 新北萬里蟹特色盛宴只要880元！
每到金風送爽之時，意味著品蟹佳期到來。福容台北一館由蔡長庚行政主廚所領軍的廚藝團隊遵循時節、應季賞味，率中餐廳與日式料理兩廳匠心演繹【旬蟹知秋 秋蟹季】季節限定，自10月1日起至11月30日止，「福粵樓 港式飲茶」推出「蔥薑奶焗萬里蟹」、「醬爆蟹年糕」每道NT$880起，以新北萬里蟹之「三點蟹」以及國人喜愛的紅蟳特色料理；「順園 日式料理」以日本帝王蟹為主角，匯集頂級海陸食材鱈場蟹、圓龍鱈、A5宮崎和牛打造「秋蟹套餐」每套NT$2,500起，以蟹入饌為喜愛品蟹嚐鮮之民眾增添秋日芬芳。順園秋蟹套餐《旬蟹知秋》以日本帝王蟹為主軸，匠心打造9道時令美饌（圖／福容大飯店提供）。在台灣，近八成海蟹由新北市萬里區捕撈而來，萬里「三點蟹」生存在深度20至60公尺不等的海水中，如同住在深海龍宮的野生海蟹肉質飽滿細緻，每年9月到11月為新北萬里蟹產季，此時大啖肥美秋蟹正是最佳時機！今年福容台北一館與新北市政府所成立之「萬里蟹」品牌合作，共同推廣萬里蟹限定料理以饗大眾。「福粵樓 港式飲茶」鄭昌黎主廚嚴選產地新鮮直送三點蟹製作「蔥薑奶焗萬里蟹」，以奶焗料理方式保留了食材本身的鮮甜滋味，簡單地運用蔥花、薑末與乾辣椒的提升色香味，清爽淡雅的奶焗香氣與淡淡海水鹹味融化在舌尖，每一口都吃得到蟹肉的滑順鮮甜，鮮味堆疊層次感驚豔眾人味蕾，可謂是老少咸宜餐桌上的人氣佳餚，每道NT$880+10%；「順園 日式料理」許家豪主廚以日料細緻手法結合當季海鮮食材，選用日本素有「蟹之帝王，百味之王」美譽的鱈場蟹，打造極致鮮美日式饗宴，搭配海膽、胭脂蝦、圓龍鱈、A5日本宮崎和牛、及日本麝香葡萄等頂級海陸食材，讓喜愛日式料理的民眾盡情享受豐沛海藏之餘，也能細細品味9道時令美饌潤養身心，「秋蟹套餐」售價每套NT$2,500+10%，以上任一活動福容享福卡會員均可再享會員折扣優惠。