餐飲平台
」 外送
大陸取締外送商家直播宣揚「暴飲暴食」：打擊餐飲浪費風氣
中國大陸國家市場監督管理總局（簡稱市場監管總局）官方公眾號「市說新語」12月6日指出，近日，市場監理總局發布《防範外帶餐飲浪費規範行銷行為指引》（簡稱《指引》），進一步規範外送商家行銷行為，落實網路餐飲平台主體責任，防範外帶餐飲浪費，營造厲行節約、反對浪費的社會風尚。大陸市場監管總局說明，《指引》結合網路餐飲業特點，緊緊圍繞防範外送餐飲浪費的重點、痛點、難點問題，從規範外送餐飲業的營銷行為入手，將反食品浪費舉措落實到業務全流程的各環節。作為引導外送餐飲業落實反食品浪費責任的重要舉措，《指引》體現以下特點：一是規範外送商家行銷行為。《指引》對外送可能引發餐飲浪費的營銷行為予以引導，明確相關環節防範餐飲浪費的具體要求。鼓勵外送商家建立健全內部管理制度，減少原料、成品浪費，提升餐飲供給質量，合理設定起送價格，優化滿減優惠機制，明確不得製作、發布、傳播宣揚量多吃、暴飲暴食等浪費食品的直播或影音訊息，進一步引導產業規範健康發展。二是發揮網路餐飲平台引領領帶動作用。《指引》引導網路餐飲平台認真落實《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規規定，進一步優化餐品資訊展示方式，完善滿減湊單機制，加強對平台內經營者發布的廣告內容的監測、追蹤，建立健全外送餐飲浪費評估機制，推動反食品浪費源頭治理。第三是凝聚多方力量推動社會共治。《指引》鼓勵餐飲業協會等社會組織發揮自律作用，引導外送商家遵守法規和行業規範，自覺進行反食品浪費活動。支持消費者協會等社會組織，對網路餐飲平台及外送商家防範外帶餐飲浪費情況進行社會監督，推動建構多方參與的防範外送餐飲浪費共治格局。第四是加大反食品浪費宣傳倡議。《指引》鼓勵網路餐飲平台、產業協會、餐飲品牌加強合作，宣傳、普及防止食品浪費知識。鼓勵外送商家將珍惜糧食、反對浪費納入服務人員職業培訓內容，加強員工反食品浪費培訓，實際增強從業人員反食品浪費意識。大陸市場監管總局指出，下一步將指導各地市場監理部門加大工作力度，在充分尊重平台經濟特色及經營主體自主經營權的基礎上，建立健全防範外送餐飲浪費長效機制，引導網路餐飲平台、外送商家主動落實反食品浪費主體責任，進一步規範行銷行為，促進網路餐飲業規範健康持續發展。
台塑大遷徙1／工廠包夾、周邊只有小吃店 新總部5000人用餐「這樣解決」
台灣史上最大規模企業總部搬遷行動，10月19日告一段落，台塑企業5000名員工已從敦化北路台塑舊大樓搬至內湖區「台北企業總部園區」（T.CBD）。由於T.CBD位在工業區，與五金業、汽修業為林，欠缺餐飲、生活機能，新家曾遭台塑員工「嫌爆」。CTWANT記者17日實地走訪，發現台塑內湖新總部大樓周邊工業區街廓依舊，沒有新商家，倒是T.CBD園區裡新開便利商店、銀行、餐廳，自成一格！位於內湖南京東路六段的T.CBD，原是三陽工業占地1.1萬坪的舊廠區，由美孚建設、三陽工業投資興建，共規劃A1~A5等5棟主要建築，及14棟1~2層樓店舖。2014年完工後，三陽工業旗下南陽實業進駐A3，3年後星宇航空租下A4中的6層樓，2018年台塑企業再以187億元購入A1、A2、A5等3棟建築，作為台塑企業內湖大樓，為敦北舊大樓都更做準備。最早傳出台塑搬遷時間落在2021年底，然而5000多人上百家公司的大規模遷徙，從辦公室格局、裝潢到停車位分配並非易事，搬遷計畫直到今年9月才正式啟動，因此，台塑企業內湖的3棟大樓閒置近5年，周邊一片蕭條。因不少員工抱怨新總部附近生活機能差，交通不便利，為此台塑總管理處還特別搭建餐飲平台，解決台塑人的飲食需求。CTWANT記者17日實地走訪台塑企業內湖大樓所在的T.CBD，園區位在南京東路六段及新明路間，四圍環繞汽修、輪胎、五金、水電、鋼鐵及食品加工廠等，夾在矮樓中的T.CBD，因萬坪基地方正，5棟高樓簇擁一面千坪人工湖及綠林，宛如另一世界，快遞、商務人士不時穿梭著，中午放飯時刻，見外送人員提著一袋袋便當送進各大樓，A2大樓1樓大廳更架起長桌發送便當。過去在台塑敦北舊大樓附近擺攤賣素食的李伯伯，也跟著到了內湖做生意，他說已經提早跟顧客宣傳了，但中午時段走出來用餐的人很少，完全不像是有千人聚集的辦公地點。（圖／林榮芳攝）經記者了解，該便當廠商，原本就在舊大樓中午時段販售便當。「我們有跟總管理處簽約，所以才能在新大樓大廳賣便當，9月底跟著過來，舊大樓就沒有賣了。」另一位簽約商家則介紹，他們跟5家餐廳、2家飲料店合作做線上訂購，「我們都挑好吃的，有的從信義區、延吉街送過來，可以看你在哪一棟上班，幫你送到你的大樓。」一名附近從事食品加工業的邱先生表示，「附近吃的不多，大多是小吃店，這邊7-11去年才開幕，另一頭又開了全家。」但出來用餐的人並不多，記者告知台塑員工這周會完全進駐，他才留意到，中午人潮，「好像有增加」。另一位跟著台塑大遷徙的，是一位賣素食春捲和小菜的李伯伯，他和太太在台塑舊大樓附近擺攤有20年之久，老主顧搬家，他便跟到了內湖，太太留在敦北設攤。他2個禮拜觀察下來，生意不如預期，「照理來說4、5000人中午出來吃飯，路上應該是密密麻麻地，你看，都是零散的。」他只準備了10組春捲和小菜，已過12點半了，還沒有賣完。一名台塑員工表示，以前在敦北，周邊很熱鬧，也是點外送，全部出去會擠爆，有的為省錢會自己帶便當，而且還能節省中午午休時間，現在在內湖，周邊賣吃的不多，更是會點外送為主。台塑和外部單位合作，員工可預訂便當、飲料於大廳取餐，業者更是主打精選信義區等多個地方的美食供選擇。（圖／林榮芳攝）記者觀察，緊鄰T.CBD的主要幹道新明路，沒有新開的餐飲店，街廓變化不大，但T.CBD園區內卻出現不少新面孔，坐落於A5棟1樓的華南銀行潭美分行，大門高掛開幕誌慶紅布條；園區裡的店舖，除了便利商店，還有服飾店及2家餐廳，販售手搖飲、咖啡、便當與現做餐點。據了解，其中一家10月2日開幕的餐廳，原是不遠處一家開業14年的飲料店，在台塑招商下，才進入園區開分店；另一家則是在園區開店3年的咖啡茶飲店，上周開始賣起便當。由於台塑員工一下班，園區就蕭條無人，因此剛開幕的全家便利店，乾脆例假日不營業，平日也只開早上7點到晚上11點。高力國際業主代表服務部董事黃舒衛表示，新明路一帶都是工業區，人流只出現在週間上下班時間，會去開店的應以快餐、外送店為主，除了園區內的零售棟正招租外，周邊待租待售的釋出量是相當有限。元宏不動產加值服務平台研究總監陳傑鳴也說，新明路目前尚未看到因台塑進駐有帶動店面租售的情況，僅少數待租物件，每坪租金開價1518元，「真的不貴」，與基隆河對面的饒河夜市每坪5150元店面租金行情，相差3倍之多。台塑新總部美輪美奐，但周圍卻是老舊公寓林立的工業區，宛如兩個世界。周邊也多是小吃店，剛搬遷的台塑員工若無法適應，多會選擇叫外送。（圖／林榮芳攝）世邦魏理仕研究部主管李嘉玶觀察，以周圍市場來看，從內湖五期辦公室價格，到潭美段廠辦價格，都在過去2、3年內有所成長，台塑總部進駐對附近不動產行情的帶動效果因已在前幾年反映，短期內價格應會維持平穩。儘管如此，李嘉玶認為，中長期來看，對當地市場仍是利多消息，進駐員工數會帶動周邊消費需求、促進生活機能，也可能刺激鄰近地區未來的辦公需求，實際影響或許可等進駐一段期間後再觀察。
這餐飲APP有狂！下載可獲「萬元優惠金」 還可享7折抽iphone13
下載APP還可以省荷包，這在萬物喊漲的台灣，堪稱是佛系APP了！創新餐食平台 Food Marco推出超狂的活動「全民公投美食 認可真實送萬元」，只要下載 Food Marco App，就可獲得台北「東區精選餐廳」1萬元餐廳優惠券，十分划算。 Food Marco與近百家東區餐廳合作，透過消費與評價機制，不僅能獲得優惠，還可避免踩雷。餐飲APP多到令人眼花撩亂，該怎麼選，哪些又有好康就顯得十分重要。創新餐食平台 Food Marco首發大型活動「全民公投美食 認可真實送萬元」就顯得相當特別，業者針對台北市餐廳密度最高的地區、近百間極具特色「東區餐廳」合作，推出只要下載APP完成註冊，當消費者在東區指定餐廳消費金額累積達 1 萬元，可獲發 1萬元優惠券；完成 3 次消費與食記評分，加碼再抽 iPhone 13、iPad mini、AirPods 3 等多項好禮。Food Marco目前累積超過1,500篇食記，標榜建立一個有效率的、可靠的、正確的經驗分享機制與平台。FoodMarco強調最老實的美食分享平台，追求用「消費」表達認可，用「認可」篩選真實，在「餐廳」、「分享家」、「美食家」（一般消費者）間建立一個有效率的、可靠的、正確的經驗分享機制與平台，因此是透過消費者的認可來反映真實餐廳評價，與一般餐飲APP大異其趣。Food Marco營運總監 Elvis Lin 就表示：「我們的平台強調客觀，不改文、不修文也不刪文，只透過排行榜機制，自行 PK ，進而取得真實，讓大家可以不要踩雷。」民眾下載後透過Food Marco都可以找到口碑餐廳，還能現場折抵最低 7 折起的餐費。 Food Marco目前與台北市近 500 家餐廳合作，累積超過 510 位味蕾最挑剔的分享家，包括 IG 有高達 7.3 萬粉絲的「誠實吃貨家」以及 6.8 萬粉絲的「抹妹」，總共近 1,500 家真實食記。這次「全民公投美食 認可真實送萬元」的活動，便瞄準東區餐廳，民眾下載後透過Food Marco都可以找到口碑餐廳，還能現場折抵最低 7 折起的餐費。Info. Food Marco「全民公投美食 認可真實送萬元」1.下載 Food Marco App，並註冊完成，立得萬元優惠券2.閱讀真實食記，綁定信用卡3.選定餐廳前往消費，即可使用優惠券。
送1000台iPad助餐飲業抗疫肚肚POS系統挺店家
因新冠肺炎疫情民眾減少出門，餐飲業遭受重創，餐飲POS系統業者肚肚公司，推出免費贊助1,000台iPad給店家的「共體食艱」計畫，並串連線上支付、外送服務、LINE SPOT店家資訊宣傳，協助餐飲店家晉升無接觸取餐服務，在疫情期間降低人與人接觸的機會，助業者挺過難疫情關。肚肚公司攜手行動支付業者LINE Pay、街口電子支付、外送平台Uber Eats，以及能查詢附近餐廳的LINE SPOT，透過一條龍的服務串連，打造智慧化、All-in-one的餐飲系統，除了降低營運成本、提升業績，也在疫情期間，也可以達到降低人與人的接觸；為協助餐飲業者跨入智慧POS系統，推出贊助1,000台iPad給店家，試用完後續約就可以免費獲得iPad。目前肚肚公司的智慧POS系統，已經被多家連鎖餐飲店採用，包括石二鍋、喜憨兒、福來許、咖啡杯杯等。肚肚執行長孫和翊表示，疫情期間，餐飲業者對於行動支付的需求大增，從原先的31.2％提升至63.7％，因此與行動支付兩大龍頭LINE Pay及街口支付合作，店家只要透過肚肚POS系統，就可以讓到店客人能夠無接觸完成結帳流程。同時也與Uber Eats合作，整合外送訂單在肚肚POS系統內，讓業者可以一機同時管理內外訂單，節省人力處理訂單的時間。孫和翊是一位愛好美食的科技人，原是鴻海科技的員工，在2019年5月獲得鴻海科技集團及王品集團的大筆投資，成為資本額達到1億700萬元的智慧餐飲系統服務商，目標在創建一個能串連顧客與店家的美食餐飲平台，所提供的POS系統，透過營運數據分析為店家開拓新客源。
外送經濟夯 立委籲修法顧勞安與食安
我國外送餐飲商機一年破兩百億元，親民黨總召李鴻鈞今（27）日指出，外送餐飲平台產生了三大問題，包括消費者權益保障、外送員的勞權以及政府對新創產業的管理。親民黨立委陳怡潔也批評，政府對外送餐飲平台的崛起反應慢半拍，導致現行法規跟不上新興型態消費模式。根據統計，我國每年有近225億元的外送餐飲商機，目前全台有250家的外送餐飲業者，近來成長最快的是「外送平台」。親民黨團今天上午召開記者會表示，依照目前五大家外送平台業者對外的宣稱，合作的外送員加起來將近六萬人，但對於外送員的勞工權益、外送餐飲平台的管理，以及消費者權益保障卻無法可管，因此，親民黨團呼籲政府應儘速訂定相關辦法。針對外送餐飲的食品安全，今年五月行政院消保處與台北市、新北市、桃園市等六縣市的衛生機關抽查了26家業者，這些餐飲業者合作對象包含Uber Eats、Foodpanda等外送平台，經抽查赫然發現26家餐廳中僅五家合格，不合格率高達八成，包括廚房大量蟑螂亂竄、一根蔥就被驗出20項農藥殘留，甚至有食材過期近10年。李鴻鈞強調，雖然食品安全的責任多落在製作餐飲的業者本身，但外送平台也應善盡把關責任，篩選合格且具衛生安全的餐廳業者，甚至要求餐飲業者出具檢驗合格證明，否則消費者根本不知道外送來的餐飲是否衛生安全。另外，政府機關也應該擬定「宅配食品外送的定型化契約」，或是強制載明外送餐點逾時不候的處理方式，以保障消費者權益 。「政府反應慢半拍！」陳怡潔進一步說明，現行法規跟不上新興型態的「零工經濟」、「平台經濟」，導致勞動安全、道路安全、食品安全都出現了漏洞，中央與地方政府應盡快加速外送平台的管理。