館主
」 故宮 高雄
亞洲藝術家大型群展探索當代雕塑新定義 背影主題攝影展傳遞「我挺你」
秋風起，正是外出看展好時機。位於新北市金山區的朱銘美術館，日前因山陀兒颱風帶來的風雨導致園區遭受25年來最大重創，有多件戶外藝術作品傾倒、設施需要修復。館方加快腳步預計於10/15重新開館，並同步展開受損作品的修復計畫。目前～2025/1/12推出的「方物－亞洲當代雕塑展」，由台灣和韓國兩位策展人劉俊蘭、崔泰晚共同策展，匯聚來自台灣、韓國、日本、中國、香港、印尼、泰國等亞洲各地共20位藝術家，聚焦探索「物」的不同意義，並藉由當代雕塑作品為觀眾開展關於「物」的新視野。位於新北市金山區的朱銘美術館，即日起～2025/1/12推出「方物－亞洲當代雕塑展」，由台灣和韓國兩位策展人劉俊蘭、崔泰晚共同策展，匯聚來自台灣、韓國、日本、中國、香港、印尼、泰國等亞洲各地共20位藝術家，聚焦探索「物」的不同意義，並藉由當代雕塑作品為觀眾開展關於「物」的新視野。台灣藝術家劉柏村作品《天地一方》，媒材為鋼、LED不鏽鋼馬達、LED燈。（圖／朱銘美術館提供）朱銘美術館自1999年開館以來，便致力於典藏研究及推廣雕塑藝術，定期策劃不同主題的雕塑展、論壇、工作坊，以及豐富的兒童藝術教育活動。2023年3月美術館更成立「台灣當代雕塑研究中心」，此次「方物」展覽也是朱銘美術館主辦過集結最多國籍藝術家的重要大型群展。「方物」原指地方產物，也有描述或識別之意，展覽意圖探索新的物質觀點，重新審視人類與物質的關係。此次有不少特色展件，例如台灣藝術家劉柏村所作的《天地一方》，延伸他與台灣史前冶鐵文明對話的系列創作，以鐵為媒介、構築隕石風景，表現人類的微渺存在；出身中醫世家的香港藝術家蘇詠寶的《散發》，則從藥用植物取材發想，探索人類與植物的互文性，以及萬物存有的相對關係；中國藝術家傅中望的《大木作》利用大量傳統木建築碎片，尤其是「榫卯」構件，叩問傳統智慧的承繼和物質文化的今昔。韓國藝術家李受徑的作品《瓷瓶轉譯》。（圖／朱銘美術館提供）中文名為胡丰文的印尼華裔藝術家FX哈索諾，創作常觸及身分認同議題，圖為其作品《漫長旅程後遺留下的文化》。（圖／朱銘美術館提供）韓國藝術家李受徑的作品《瓷瓶轉譯》則以傳統的「金繼」修復手法，用純金熔接、重組瓷器碎片，探討文化傳統可能的起死回生與異變；印尼藝術家赫立．多諾的《基因操弄》，以半人半獸的造型探究生命複製、賽博格和基因改造等科技發展，並反思其可能對人類文明帶來的潛在風險；印尼華裔藝術家FX哈索諾作品《漫長旅程後遺留下的文化》則以竹編結構為主體，搭配在印尼蒐得的一些保留中國文化以及體現在地特色的織品和現成物，以構成航船裝置，從中展現文化的遷徙與融合。除了精彩的展出內容，朱銘美術館也將於展覽期間，不定期推出一系列針對各年齡層觀眾特別設計的工作坊、文化體驗營等活動，相關資訊及報名方式可關注朱銘美術館臉書粉絲專頁。鍾靈「I Got Your Back」攝影特展展區一隅。（圖／徠卡相機提供）另外徠卡相機除了百年來專注於精密光學儀器的研發與製造頂尖相機之外，亦致力於攝影藝術的推廣，台灣徠卡相機近期便攜手攝影師鍾靈一同於台北徠卡藝廊展出「I Got Your Back」相關系列攝影作品，包括25張以徠卡SL2相機與全新徠卡SL3相機拍攝的作品，將「我挺你」的精神延續到展覽上。此次展出作品也將進行販售，銷售的部分所得85%將捐贈予醫療財團法人南迴基金會South-Link Medical Foundation，化為實際行動支持偏鄉醫療照護。鍾靈攝影作品《SNAIL GIRL蝸女》。（圖／徠卡相機提供）「怪奇攝影師」、「超現實迷幻風格」、「大膽的時尚前瞻性」等常是外界給予鍾靈的標籤，但她從未為自己定義或框架在任何風格中。展中一張張背面照片直接破題地展現特展主題「I Got Your Back」，其含義正是要傳遞出「不要感覺你是孤單一個人，我會在背後支持你」的理念。每一張作品的背後，都凝聚了模特兒、化妝師、造型師、髮型師、美術等各方人員的時間和精力，而且無論是路上一位熱情答應拍攝要求的老伯伯，或是長期合作的化妝師，抑或是多位熟識的被拍攝者，鍾靈在創作過程中時時都感受到了對方所傳達的「我挺你」的態度，這也是這個項目從最初啟動就秉持如一的精神。展期即日起至12/16，在徠卡臺北畫廊（徠卡之家）展出。
巴黎奧運／文化奧運臺灣館開幕！茄芷袋、廟埕場景重現台灣味 近4千觀眾嗨翻
繼2024巴黎奧運在法國時間26日晚上，為世界呈現了一場以首都為舞台，由多段令人驚艷演出拉開運動場上的序幕後，昨（27）日晚間，在巴黎拉維特園區的文化奧運場上，臺灣館的正式開幕，從入場時500名限定內含最臺灣味珍奶雪糕等的茄芷袋禮包、廟埕場景、4段完全截然不同的演出，近4000位來自世界各地的觀眾，在巴黎感受了一場最臺灣味的夜晚。文化部次長王時思、駐法代表處大使吳志中、法國在臺協會主任龍燁（Franck Paris）、世界臺商總會名譽總會長蔡國泰、歐洲臺商總會名譽總會長林奇雋及陳秫娟等出席開幕儀式。文化部表示，連奧運開幕都沒停過的滂沱大雨在27日持續下著，策展團隊原本確實擔心著會不會沒有人，但在臺灣館開幕前1小時，現場開始出現排隊人潮。500份以號稱「臺灣LV」的茄芷袋，裝著臺灣啤酒、小泡芙、珍珠奶茶雪糕等點心，加上正港啤酒玻璃杯及以最吸睛的臺灣館主視覺包含藍白拖、珍奶元素造型徽章的紀念品，不僅讓網路社群有人直喊「我一定要吃到珍奶雪糕」，現場留學生更尖叫地說「天啊！是最想念的義美小泡芙」，500份禮袋更在開放入場1個小時就發送完畢。號稱「臺灣LV」的茄芷袋，裝著臺灣啤酒、小泡芙、珍珠奶茶雪糕等點心，加上正港啤酒玻璃杯及以最吸睛的臺灣館主視覺包含藍白拖、珍奶元素造型徽章的紀念品，限量500份。晚間6點開始的臺灣館首日演出，從DJ QuestionMark的開場，以電音趴的氛圍，帶動全場熱舞展開；接續由箏、阮及笛組成的三重奏樂團「三個人」，以傳統樂器卻帶搖滾的演奏方式，刷新大家對傳統樂器的認知；而臺灣首個女子馬戲「創造焦點」，以純粹的肢體語言演繹女性被父權打倒後重新站起的故事，讓現場觀眾深受感動，也讓策劃團隊驚訝於法國確實是文化大國，觀眾看待馬戲不僅是馬戲，而是看見背後深沉的內涵；最後壓軸演出的金曲歌后阿爆則以跨越語言的溫暖歌聲，帶動全場合唱共舞，為開幕首日劃下完美句點。除了DJ QuestionMark的4首曲目，以及阿爆為那屋瓦少女隊製作的新單曲，是專門為文化奧運特別帶來「世界首發」的心意令人動容。4段截然不同且有別於以往的安排，從現場隨著節目節奏，觀眾共感的隨之動感、歡樂舞蹈及陷入感動的氛圍，以及整晚即使仍不時下著雨，觀眾熱情不減，甚至有臺灣民眾說專程飛到巴黎「為的是參加文化奧運」，都讓臺灣策展團隊感到「一切辛苦值得了」。現場發放珍珠奶茶雪糕、臺灣啤酒、義美小泡芙等臺味零食，讓法國民眾品嚐臺式口味。「大家認識的臺灣是一個怎樣的國家？」文化部次長王時思開幕致詞時提到，世界對臺灣的認識，也許都來自於全世界有90%以上晶片是由臺灣生產，甚至連美國總統候選人川普都說要跟臺灣收取保護費，或是最近大家越來越知道臺灣是有個惡鄰居的國家，不管大家原本認識的臺灣是怎麼樣，「從今天起臺灣要以文化藝術讓世界再次認識臺灣」。臺灣將在文化奧運的會場上，帶來跨族群、語言、性別、跨越傳統與當代的演出，除了讓大家感受臺灣的活力、創新，更要讓世界知道臺灣將以無所畏懼的文化自信，展現臺灣將貢獻自己力量於世界的心意，「不管面對怎樣的處境，臺灣都不會膽怯面對，臺灣要成為世界的一員」巴黎文化奧運期間每日限量贈送臺灣代表性「茄芷袋」內含臺灣啤酒、珍珠奶茶雪糕、小泡芙等，要給參與的民眾體驗滿滿臺灣味。駐法大使吳志中致詞時，舞台銀幕上特別播放外交部製作的奧運臺灣代表團影片，不論是影片中出現的國旗或臺灣選手，都讓現場一陣感動。吳志中特別引用海明威所說，「如果你年輕的時候曾經在巴黎待過，你永遠不會忘記巴黎，而且永遠會把巴黎留在你的腦海裡」，巴黎奧運的開幕讓世界看見巴黎的美麗，也更驗證法國是文化大國。從今天開始的文化奧運，也將會讓大家看見，臺灣除了是自由、民主及擁有半導體科技的國家，「臺灣也是個文化大國」致詞時不斷提到「臺灣」的法國在臺協會主任龍燁呼應王時思的致詞說，臺灣不是只有珍珠奶茶，臺灣是全世界最好學習華語及半導體、AI科技等的國家，也是與世界所有民主國家共享自由、平等、博愛等價值觀的國家。龍燁除了說「我很幸運住在臺灣，也歡迎所有的法國朋友到臺灣」，更在致詞最後暖心地說了一句「加油臺灣」。文化部次長王時思（前排右5）、駐法代表吳志中（前排右3）、駐法國臺灣文化中心主任胡晴舫（前排右2）、法國在台協會主任龍燁（前排右4）等，一同慶賀巴黎文化奧運臺灣館正式開幕。文化部表示，一直到8月10日的每個晚上，臺灣都將在巴黎拉維特園區，用文化藝術與世界相會，讓大家感受最好客、最友善的臺灣人情味，也歡迎大家至「臺灣文化前進巴黎文化奧運」官網及文化部粉絲專頁，共同關注巴黎奧運選手及文化奧運團隊的精彩表現。
北投夏日狂歡！7/19-8/4 2024北投納涼祭 精彩活動不間斷
本市為重現百年前夏季納涼盛會的歷史，今日由北投溫泉博物館主辦「2024北投納涼祭開幕記者會」，由本市文化局長蔡詩萍出席，宣傳北投納涼祭將於7月19日至8月4日盛大登場，邀請大家一同揪伴來北投，體驗今夏必訪的納涼盛會！本次「北投納涼祭」創意融合在地風情的限定體驗，推出9場北投消暑的納涼小旅行、9款北投味的祭典遊戲、12場納涼玩意DIY工作坊、6場藝術匯演、療癒的戶外藝術裝置及串聯北投藝文館舍等充滿祭典活力的納涼活動，驅散暑氣迎接夏日涼意，並於週末期間加碼延長開館時間。推出祭典限定「北投納涼劵」，憑券可選擇體驗9種以在地文化所設計的「北投味遊戲」。(圖／2024北投納涼祭提供）「北投納涼券」暢遊溫博館祭典遊戲北投溫泉博物館(溫博館)推出祭典限定「北投納涼劵」，憑券可選擇體驗9種以在地文化所設計的「北投味遊戲」，包含每年備受好評的遊戲「限時專送」、「引導磺水」、「北投彈珠檯」、「不動敲好運」、「徽章體驗」、「酒家上菜」、「北投釣寶」再度登場外，今年新加碼登場「北投投扇興」、「百年溫泉大冒險」2項遊戲，以北投文物館鎮館之寶《遊八福佳山之圖》為題材延伸，融入八福神蒞臨北投溫泉鄉遊玩的情境背景，邀請每位觀眾探索遊戲背後蘊藏的北投文史故事，只要遊戲闖關成功，還可集點免費兌換各式文創好禮!今年新加碼登場「北投投扇興」，以投文物館鎮館之寶《遊八福佳山之圖》為題材延伸，融入八福神蒞臨北投溫泉鄉遊玩的情境背景。(圖／2024北投納涼祭提供）「呷冰x打西瓜x萌寵涼扇」北投消暑納涼小旅行納涼祭期間溫博館特別攜手北投文物館及溫泉業者，帶你體驗消暑的北投小旅行，還可獲得納涼祭好禮：萌趣喵、招福犬納涼扇及納涼券！第一個行程《瘋週五湯樂園小旅行》，搶先體驗祭典中最刺激有趣的「納涼打西瓜」遊戲，接著搭乘限定納涼專車前往北投文物館參觀「玩憶—台灣玩具奇幻之旅」特展的專場導覽，終點站為北投春天酒店，在酷暑中跳入北投最大的戶外親子露天風呂舒暢一夏!第二個行程《來呷冰納涼走讀》也可體驗「納涼打西瓜」遊戲，接著以散步的步伐穿越北投公園百年歷史的地景廊道，最終一起作伙來至嘉賓閣溫泉會館享受今夏特調冰品消暑一下！ 祭典中最刺激有趣的「納涼打西瓜」遊戲。(圖／2024北投納涼祭提供）戶外藝術裝置「起風。了。」及納涼新玩意DIY工作坊今年溫博館在戶外設置一座「起風。了。」藝術裝置，以風車作為靈感，運用鋁罐製成一串串的風車造型，風的流動觸動作品展開旋轉搖曳的姿態，在晴空下提醒著起風了，夏天別忘了來北投納個涼!以打造夏日涼意為主題的「DIY工作坊」，推出迷你榻榻米坐墊、風鈴彩繪、木質小風扇三項手作主題，由專業的老師帶領，在夏日時光創造屬於自己獨一無二的納涼代表作。趣味團康與藝術匯演點亮美好夏夜想要免費獲得納涼券嗎?只要現場報名趣味團康活動：「北投BINGO室」、「納涼打西瓜」、「北投保齡球」，挑戰成功就可免費獲得納涼券；另外在週六日，溫博館特別延長開館至晚上八點，邀請樂團歌手、三線琴樂手、古箏琴藝、原住民舞蹈及日本舞踊輪番上陣，在晚風時刻，觀眾們可以隨著音樂節奏輕鬆搖擺，享受美好愜意的夏夜。納涼祭期間新北投車站、中心新村、凱達格蘭文化館、鳳甲美術館、北投親子館、北投文物館一同響應，舉辦觀星體驗、涼扇製作、植物手繪、植物生態瓶、和菓子製作等豐富的納涼活動。此外，也結合北投溫泉區各大知名飯店，以及誠品生活共同協力合作行銷宣傳，歡迎大家來「2024北投納涼祭」參與體驗。北投納涼小旅行及DIY工作坊活動須事先報名，相關資訊請上「北投溫泉博物館」臉書專頁查詢。2024北投納涼祭活動地點：北投溫泉博物館（台北市北投區中山路２號）活動日期：2024/7/19~8/4電話：02-2893-9981
台2線基隆山崩路段搶通 海科館6／11－6／30全館門票半價
基隆台2線70公里處、潮境公園入口處山坡3日發生山崩，造成交通雙向中斷，公路局積極搶通，在10日下午2點恢復雙向通車。為迎接暢通的濱海道路，國立海洋科技博物館於6/11-6/30，特別推出各場館門票半價優惠，及消費滿額抽獎活動。國立海洋科技博物館長陳素芬表示，日前台2線基隆北寧路潮境公園路口發生土石崩落事故，非常感謝交通部公路局及基隆市政府，不眠不休投入搶修工作，讓台2線可以在10日下午恢復通車。海科館因此推出各場館門票半價優惠措施，鼓勵所有民眾來海科館園區看山看海、吃美食、體驗海洋奧秘之美。 海科館及潮境公園一直是基隆地區的熱門景點，除了基隆市政府推出的潮境振興方案，海科館也加碼推出6/11起至6/30間，民眾只要憑海科館門票，累積館內及潮境公園周邊商家消費發票金額達500元，就可以在海科館主題館一樓商店，及潮境智能館四樓商店參加抽獎活動。基隆台2線70公里處，在10日下午2點恢復雙向通車。（圖／黃鵬杰攝）
男童阿公家院挖呀挖「發現大寶藏」 證實為恐龍化石身長至少12公尺
美國先前有3名年紀分別為7歲、9歲和10歲的恐龍迷，在北達科他州健行時還真碰上恐龍化石，意外發現罕見的幼年暴龍（T-Rex）遺骸，未料在阿根廷內烏肯省（Neuquen），也有一名12歲男孩在阿公家院子玩耍時，無意中發現岩石旁露出骨頭，隨即聯繫相關博物館前往查看。經證實，這個化石是暴龍群中草食性恐龍的後腿骨骸。阿根廷男童在阿公家院子玩意外發現恐龍化石。（圖／翻攝自Museo Municipal del Desierto Patagónico de Añelo臉書）從照片可見，這名叫做穆尼奧斯（Tiziano Muñoz）的12歲男童，開心和發現的骨骸合照，根據當地媒體報導，穆尼奧斯是在爺爺位於阿聶洛（Añelo）的住家後院裡發現，根據男童回憶，這塊化石被嵌在地上的一處岩石上，看起來很像是「肋骨」。報導稱，這次發現的恐龍化石地點，正好處在阿根廷瓦卡穆爾塔（vaca muerta）地層上方，這裡不僅是阿根廷頁岩油及天然氣開採的重要據點；近年來因頻繁發現恐龍化石，成為許多考古學家熱門挖掘聖地，當地出土最有名的化石為泰坦巨龍（titanosaur）。阿根廷男童在阿公家院子玩意外發現恐龍化石。（圖／翻攝自X）根據報導，當時穆尼奧斯的家人得知此事後，立即通知巴塔哥尼亞阿聶洛沙漠市博物館（MuseoMunicipal del Desierto Patagónico de Añelo，MDPA）人員前來查看。據博物館主任桑托斯（Doménica Dos Santos）指出，他們接獲通報後，就找來科馬屋耶國立大學（Universidad Nacional del Comahue）考古團隊一同前往辨識，經調查後確認，骨頭為恐龍化石。桑托斯表示，這個化石是暴龍群中草食性恐龍的後腿骨骸，推測恐龍長度可12至16公尺長，另外他並指出，小男孩一家人對發現化石的態度非常重要，即時通知能讓化石成為小鎮博物館研究的古生物材料。阿根廷男童在阿公家院子玩意外發現恐龍化石。（圖／翻攝自Museo Municipal del Desierto Patagónico de Añelo臉書）
故宮百年疏漏多 郭昱晴督促文物修復、安全管理、系統升級
立法院教育及文化委員會8日邀請故宮院長蕭宗煌就「回首百年放眼未來-故宮定位與部會級博物館公共責任總檢討」進行專題報告並備質詢，民進黨立委郭昱晴聚焦文物管理，以「天災因應」、「管理系統」與「文物修復人力」三面項，敦促故宮實踐文化保存、社會教育功能；針對「故宮員工在翠玉白菜旁簽文件」新聞事件，郭昱晴表示，自己珍藏的作品平時搬運都不願意假手他人，對比故宮對待文物的方式，故宮確實是有所疏失。郭昱晴表示，故宮北院長年無法解決管線老舊、屋頂漏水問題，直接影響館內將近70萬件文物的典藏與保存；故宮南院為提升文物保護，一館、二館主體建築採用「基礎層柱子下方裝設隔震設施」設計，吸收地震能量，降低地震造成的建物、物件損傷。她指出，2017年行政院所核定的「新故宮計劃」中，除目前興建中的國寶館，北院整擴建計畫是否比照南院防震設計、防震防災保護流程設計，都是故宮必須注意的重點。鑒於去年大英博物館發生庫房遭盜竊，將近兩千件文物並賤賣的重大事件，郭昱晴表示，故宮南院已率先導入RFID文物智慧管理系統，北院也應審酌使用更有效的文物管理、安全管理系統，以維效能。此外，她指出，今年起故宮開始自行製作文物包裝盒，改善包裝保護形式；明年起將逐步建置瓷器庫房改箱為櫃，進度狀況也需請故宮時時注意。郭昱晴說，本周一前往故宮考察文物修護現況時，故宮有提到編制內的技術人員將要退休。未來該如何補足人力量能、是否考慮與民間協力合作，故宮與文化部、教育部及相關單位必須盡快研商配套措施。郭昱晴強調，國家對文物保護的投入力度、文保修復人才獲得的待遇，是國家綜合實力的一個指標。
陳柏霖親手做早餐認「做兩人份」 曝光白色情人節計畫
陳柏霖今出席咖啡品牌活動擔任「一日咖啡館主理人」，親手獻上暖心DIY特調，他透露每天早上都一定要喝黑咖啡，「我是喝咖啡才能開始一天的人」，而且每天都會自己做早餐，例如酪梨、雞蛋捲或荷包蛋與麵包，至於早餐是否會做兩份？他巧妙避開戀情問題，笑回：「我都一個人吃兩人份！」陳柏霖笑稱自己是十足的工作狂，但他最近工作滿檔、又頻繁坐長途飛機，時差讓他常會半夜突然醒來，哀怨喊：「我都有點不知道自己在哪裡，最近都不太想坐很遠的飛機了！」白色情人節即將到來，被問到有沒有過節的浪漫計畫？他笑回當天應該在工作，要飛紐西蘭拍節目，「到時可能在飛機上過，可能會帶幾箱咖啡去紐西蘭。」40歲的他，除了喝咖啡、吃早餐外，平時也會為了健康，補充維生素B、C、Ｅ，「沒吃還會有點心理作用，覺得沒什麼精神。」此外，他還坦言自己有一點強迫症，東西一定都要物歸原位，也要保持整齊，廚房也一定要整理乾淨，但不會禁止別人在車上吃東西，「只要可以整理乾淨就沒有什麼不可以。」
劉錚抵菲律賓備戰 落地竟被帶進「小黑屋」：跟獄警聊一波
中華男籃22日在和平籃球館主場迎戰紐西蘭，爭取16席的2025 FIBA亞洲盃籃球賽資格，然而最後以20分之差落敗。隔日中華男籃赴菲律賓準備客場賽事，沒想到台灣隊主將劉錚落地後竟被帶到小黑屋。2025亞洲盃資格賽於22日於台北和平籃球館火熱開打，首場賽事由中華男籃對戰紐西蘭，可惜最後以69比89的20分之差落敗。22日晚間比賽結束後，昨（23日）上午台灣男籃立刻前往機場，要赴菲律賓征戰，怎料到落地後，台灣隊主將劉錚竟被帶到小黑屋。劉錚在IG限時動態寫下，「到底是哪個壞蛋，跟我用一樣名字，落地被帶來小黑屋，順便跟旁邊獄警，聊一波菲律賓籃球？」而現場除了劉錚，似乎還有別人，「又多了一個夥伴，緊張地在打電話。」不過之後危機解除，只見劉錚PO出飯店的房間窗景照。此外，劉錚昨（23日）也發文加油打氣，「氣力放盡，還是得咬牙堅持。無所作為，原地抱怨，事情只會更糟糕得不到任何改變。如果你有想法，請不要無所行動，一起讓大環境變得更好，禮拜天加油。」
「邪不勝錚」看板不能舉？球迷遭勸離還被威脅報警 籃協曝原因
中華男籃昨（22日）在和平籃球館主場迎戰紐西蘭，爭取16席的2025 FIBA亞洲盃籃球賽資格，卻有球迷手持「邪不勝錚 台籃加油」看板，遭大會工作人員制止請離，球迷甚至被警告「要報警」。籃協則回應是遵照FIBA規定，不過是否違規仍在瞭解中。中華男籃昨以20分差慘敗紐西蘭，而觀眾席上的插曲則掀起各界議論。工作人員制止球迷舉「邪不勝錚 台籃加油」看板，並稱如果球迷不滿，「我們就退票，請你離開，要不然就報警處理」。球迷除堅持立場並請工作人員報警，也稱劉錚是本屆最資深球員兼隊長，等於代表中華隊，因此做看板替球員們加油，更指前幾年的女籃瓊斯盃也有舉牌向籃協喊話，但沒被阻擋。球迷也說，這次球員很勇敢、聲音都很真誠，「相信籃協也知道了」，且牌子上字眼應沒這麼嚴重，未達到不能攜帶宗教性和政治性標語規定，也沒有違反其他規定。另據《三立新聞網》，籃協副秘書長張承中表示，亞洲盃資格賽為FIBA舉辦，並委託各國籃協承辦，中華籃協便是遵守FIBA規定處理賽事，至於有沒有違規仍在瞭解中。中華籃協近期可說爭議不斷，劉錚15日在社群批判集訓僅有6、7人參加，前置作業也不足，就連保險也出問題。張宗憲20日也發文指控「保險問題過了10年都沒有進步」。
「覽月橋」挨轟淪動物棲身處 故宮南院回應了
公共藝術推動25年，相關弊病近日隨著監察院調查報告糾正文化部而備受關注。關心故宮南院的文化人于璣銘指出，故宮南院則已淪為巨大的公共藝術，如院內造價9000萬的景觀橋，美其名為「覽月橋」，公共工程由內部自行決定，猶如壟斷且為裝置而裝置，對民眾入館參觀文物並無幫助，甚至成為流浪動物棲身之所。故宮南院則回應，指一切設計與施工均是經過公開競圖、評選，依新故宮計畫完成。故宮南院新建的景觀橋又稱覽月橋，增添夜間窺月情趣。（圖／故宮南院提供／李怡芸台北傳真）文化人于璣銘指出，監委既注意到國內公共藝術問題，也應查核藝術與文化類的各種標案，如故宮南院2021年開始興建，2023年10月完工開放通行的景觀橋，全長80公尺卻造價9000萬元，以「覽月」為主題又美其名為「覽月橋」。故宮南北院參觀人次統計。于璣銘表示，「覽月橋」在興建之前並沒有專業報告，也未必與原始設計理念相符。最初設計是讓參觀者透過步行領略南院的建築之美，如今卻只能在管中窺月？所謂望月玩月之說未免流於附庸風雅，夜間的「覽月」也對於民眾入館參觀文物並無幫助。于璣銘也進一步指出，南院採購了多件大型的公共藝術，每一座都是500萬元起跳，未必符合場館和園區所需，卻是由納稅人埋單，儼然已是把故宮南院視為巨大的公共藝術，並由主事者的意志所壟斷。對此，故宮南院回應指出，行政院106年所核定的新故宮計畫原已規畫跨湖橋梁，以縮短南部院區北側入館的動線。景觀橋於民國108年完成先期規畫報告及經費概估，並在108至111年間逐年提出該橋梁設計監造及工程採購相關工作計畫書，經南院核定後，才於新故宮計畫及預算內執行相關作業，並非所謂「沒有專業報告」。故宮南院強調，景觀橋「設計及造型」依採購法辦理經公開競圖、評選，共8家參與投標，後由廖偉立建築師的「立建築師事務所」脫穎而出，景觀橋銜接五分車車站及北側大門，大幅縮短入館距離，也提供遊客遮蔭避雨的功能，成為北側入館主要動線，確實達到預期功能及效益。至於南院設置的公共藝術，8座公共藝術品係於民國105年於園區內建置完成，並依法編列預算，由文化部公共藝術審議通過後設置，並非由館方壟斷採購。
娛樂星聞／男友愛相隨攝影紀錄 金寶拉寵粉簽球玩自拍樣樣來
活動結束後金寶拉離開會場，在場外被許多粉絲包圍。（圖／本刊攝影組）PLG職籃新北國王本月23日在主場迎戰台北富邦勇士，雙北之戰除了有「野獸」林志傑對上林書豪的經典賽事之外，來自韓國的百萬模特兒金寶拉（Bora Kim）也現身新莊體育館主場擔任特別嘉賓，她特地穿上新北國王球衣，和男友坐在場邊加油打氣，對於不少球迷上前要求合照也來者不拒，讓人不禁讚嘆她不但長相極美，親和力也滿分。時報周刊CTWANT在比賽結束後，直擊離開了滿場媒體攝影機鏡頭的她，對場外的粉絲仍舊笑容滿面有求必應，攝影師男友也在一旁跟著攝影紀錄，看來對台灣的一切都相當喜愛。粉絲想自拍合影或請她簽名在棒球上，金寶拉通通OK！（圖／本刊攝影組）金寶拉跟粉絲道別，長髮與長腿都很吸睛。（圖／本刊攝影組）12月23日下午5點17分，在比賽活動結束後，金寶拉和攝影師男友等人走出新北市的新莊體育館，擁有精緻五官、被稱「零死角美女」的她，自然吸引不少男粉絲在場等候，但她的女粉絲也頗多，是個男女通殺型的百萬超模。而金寶拉一路上都展現出她的過人親和力，與粉絲零距離合影、自拍、簽名，即使粉絲拿棒球要她簽名，她也通通接過來簽，一點架子也沒有，男友則在一旁不停地拍攝記錄。滿足完台粉的需求後，她還開心地跟大家揮手道別。金寶拉高舉起手跟粉絲說拜拜，看起來很開心。（圖／本刊攝影組）金寶拉的男友（右）全程拍攝記錄這趟台灣行。（圖／本刊攝影組）身高167公分、體重46公斤的金寶拉，從臉蛋到火辣身材都被稱為像是漫畫走出來的美人，也有人認為她很像「韓版張鈞甯」，她積極經營社群坐擁百萬粉絲支持，人氣很高。今年7月底起她分享了前往台灣各地的美照，還將台灣看來再平常不過的街景，重新詮釋出另一種充滿仙氣的外國人視角，這讓金寶拉在台灣意外引起熱烈討論，而她對台灣印象最深的就是「美食」與「友善」，相信未來會有更多機會在台灣的街頭某處與她巧遇。金寶拉在台灣球場留下美麗倩影。（圖／取自金寶拉IG）睽違四年再度來台的金寶拉，從今年7月起就分享了許多充滿仙氣的台灣街景照。（圖／取自金寶拉IG）
牡丹社事件4戰士遺骨回台了！ 落葉歸根寄藏南科考古館
行政院原住民委員會3年前向英國愛丁堡大學爭取返還149年前牡丹社事件遭屠殺的4具戰士遺骨，屏東縣牡丹鄉排灣族人5日順利將4顆頭骨帶回台灣，完成台灣史上國際遺骨返還首例。這4顆頭骨6日送抵國立台灣史前文化博物館南科考古館寄藏，作形態學研究，原民會主委夷將．拔路兒認為，以實際歸還行動反省歷史的不正義，促人類社會更重視原住民族人權。1874年發生的排灣族原住民與日軍開戰的牡丹社事件，日軍將12顆戰死族人頭骨帶回日本，其中4顆頭骨輾轉流落到英國愛丁堡大學，台大醫學系教授陳耀昌在研究論文時發現，告知官員須迎回這些遺骨。「這是台灣的國際遺骨返還首例。」夷將．拔路兒6日表示，原民會委託學者調查，證實有4顆牡丹社戰士頭骨被保存在英國愛丁堡大學，立即以聯合國原住民權利宣言的精神寫信給該校要求返還。校方2022年7月回信同意。原民會尊重部落族人的傳統與意願，10月底陪同屏東縣牡丹鄉長潘壯志與族人，一行19人飛往英國，展開超過1萬公里迎回祖先骨骸任務。此趟任務需有排灣族祭儀，所需的檳榔與豬骨等祭品，卻無法經過機場海關入境，外交部以跨國網購方式寄送檳榔到英國，在當地採買豬骨處理，順利提供祭品，由排灣族巫師張順枝當場完成祈福。4顆頭骨各以紙盒包裝，覆蓋族人衣物，一同放入長盒帶回，5日返台，6日抵達南科考古館。南科考古館主任田詩涵說，南科館是台灣保存最多人骨的博物館，又有研究體質人類的學者，未來4個月將根據頭骨外型作形態學紀錄、分析，包括調查4具骨骸的年齡、疾病與外傷，再根據授權，提供DNA鑑定溯源，不會對外展示。嘉義大學應用歷史系教授吳昆財指出，清朝治理台灣初期，曾對外宣稱台灣番界以東為「化外」，1871年恰有琉球國宮古島一艘船隻擱淺在台灣恆春半島東海岸八瑤灣，因船員誤入高士佛社領地，遭當地原住民殺害，日本認為既然清朝無力管理台灣番界以東領地，以此事為由出兵侵略台灣，才有了「牡丹社事件」，也在當年促使清朝強化對台灣主權控制。
ITF亮點搶先看2／破盤價手刀搶！雪季玩秋田最高發1萬旅遊金 韓國賞雪5日每人萬元有找
看準旅遊大爆發，多家旅行社將參與於11/3～11/6在南港展覽館舉辦的ITF台北國際旅展，紛紛不手軟祭出破盤價，究竟有哪些必搶商品，快點看過來！像是燦星旅遊（攤位號K1708）最優惠的就是針對日本、韓國、泰越推出「兩萬有找」的旅展限定一口價，例如日本「四國賞楓趣 螃蟹吃到飽4日」每人18,900元起；「釜山5日」每人15,900元起、「濟州島4日」每人10,900元起、韓國旅遊同行第二人再折2,000元等；以及東南亞超高CP值「五星曼谷芭達雅，長頸鹿餵食秀，無購物5+1日」每人16,888元起等行程。另外燦星旅遊提供獨家包機直飛日本高知與東北秋田的旅遊產品也是詢問度很高，旅展將推出遊四國樂齡補助最高折8,000元、秋田雪季最高折1萬元的超值優惠！11/4、11/5兩天的14：10～14：40，還將舉辦「台北桃園–日本秋田」來回機票1元起競標活動。燦星旅遊針對秋田祭出萬元旅遊金大放送，2人報名發2,000旅遊金、4人以上發5,000旅遊金，最高6人以上發1萬旅遊金。（圖／燦星旅遊提供）另外燦星也針對寒假、春節推出4～6日行程，例如「東北藏王樹冰＋銀山溫泉＋由利高原鐵道」每人56,900元起、「韓國雪場滑雪5日」29,900元起等行程，還有早鳥優惠價，第二人最高可折6,000元；另外還有主打滑雪主題的韓國＋樂園5日每人16,900元起、日本東北雪場4日每人38,900元起，每人最高可折3,000元。可樂旅遊規劃冬日濟州5日遊，2人同行只要17,888元起，平均每人萬元有找。（圖／可樂旅遊提供）可樂旅遊（攤位號J1909）也推出多項「買一送一」優惠，包括針對小資族規劃的韓國冬日遊「濟州買一送一」，可到韓國第一高峰「漢拏山1100高地」賞雪景，走訪超夯韓劇《非常律師禹英禑》拍攝地「鳥島新緣橋」，更有韓國傳統炸全雞（四人一隻）、黑炸醬麵吃到飽，每人再加送韓國專用轉接插頭、泰迪熊小玩偶、彩妝店見面禮，2人同行只要17,888元起，平均每人萬元有找；今年可樂旅遊還首度於「日本館」（攤位號I1508）專區推出現場專屬、限時限量買一送一優惠碼抽抽樂活動，旅展4天將舉辦6個場次，多達15種品項、上千組數，總價值超過200萬元的超高人氣日本票券，如環球影城門票、南海電鐵機場特急Rapi:t、SUNQ Pass、JR南／北九州鐵路周遊券、關西周遊卡等，邀請民眾試手氣、抽優惠。「MSC地中海遊輪－榮耀號」明年將以基隆為母港走訪日本，早鳥報名現折6,000元。（圖／可樂旅遊提供）另外可樂旅遊也打造郵輪主題專區，主推以基隆母港出發的東北亞商品，例如「歌詩達莎倫娜號Costa Serena」2024年4至9月出發的沖繩、宮古島、石垣島與九州等4～6日行程，最低只要17,900元起；夏季啟程的亞洲最大「MSC地中海郵輪-榮耀號」4至6日自主遊產品，可依個人選擇走訪韓國濟州／日本沖繩、鹿兒島、石垣島、宮古島與福岡等，最低只要24,900元起，全家同樂同艙房第三人，每位只要6,900元起，2023年11月30日前早鳥報名並繳付訂金，每間艙房再折6,000元。易飛網韓國滑雪行程推出市場唯一含雪具5合1，早鳥第二人折萬元，參團再送外幣萬元大紅包。（圖／易飛網提供）冬季遊歐「銀色奧捷斯匈10日」體驗布拉格浪漫遊船，每人59,900元起，第二人折8,000元。（圖／易飛網提供）旅遊電商易飛網（攤位號K009）也祭出4大優惠，主打全新「易起賀歲」過年寒假系列，精選行程包括「銀妝韓國飆雪5日」，2024年2月10日出發、過年五連休免請假，體驗戶外滑雪場飆雪含雪具5合1、暢遊世界級主題樂園；「樂遊濟州5日」賞御里牧夢幻雪景、打卡彩虹海岸路、火山口巡禮，韓國行程每人32,900元起，第二人最高折萬元；「峴港奢華饗宴5日」入住五星飯店、品嘗龍蝦饗宴，「峴港魅力5日」入住巴拿山城堡別墅、夜遊會安古鎮，越南行程每人36,900元起，第二人折6,000元等，除了有早鳥優惠，再加送外幣萬元大紅包！第二大核心商品則為冬季遊日、歐等地的戲雪及泡湯主題行程，第二人最高折8,000元。第三大商品瞄準想搶便宜機票的旅人，像是亞洲航空旅展限定優惠即日起開跑，台北至宿霧955元起、台北至曼谷1,300元起、台北至吉隆坡1,666元起（單程未稅），11/1～11/6期間下訂可享12期分期0利率專案優惠，平均月付79元起即可飛出國；針對機加酒自由行，易飛網也嚴選「沖繩機加酒4日」兩人同行，折後每人6,999元起；第四大則為國旅團體行程，最低僅4,999元起。凡於旅展現場報名除可參加機票天天抽，易飛網更將加碼抽出一名幸運兒贈送Airpods Pro第二代。雄獅旅展推出首爾滑雪4日8,888元起。（圖／昆池岩度假村提供）而線上旅展自10月開跑後，整體業績較去年線上旅展業績大幅成長3倍以上的雄獅旅遊，今年首度以「雙主場」形式參加旅展。分為主場館（攤位號J1309）以及雄獅郵輪館（攤位號E001），主場館主打「出國萬元有找」，例如首爾滑雪跟團4日8,888元起、香港3日自由行週末出發未稅價8,888元起，針對國人喜愛的日本，也有雄獅包列東北EMOTION夢幻餐廳列車，以及包機直飛山形，欣賞冬季限定樹冰美景，今年還首度推出印度跨年行程，帶旅客在泰姬瑪哈陵迎接2024第一道曙光。主場館除了針對農曆春節加碼推短線最高折3千、長線最高折5千活動，參加有獎徵答就送旅遊好物，消費滿額還可參加巨型扭蛋抽獎，提供萬元旅遊行程、萬元飯店住宿券、GoPro運動攝影機等超過百項好禮。雄獅郵輪館將祭出天天送「挪威奮進號」免費之旅。（圖／雄獅旅遊提供）郵輪館則主打天天送「挪威奮進號」免費之旅，商品同樣祭出破盤優惠，最新來台的「挪威郵輪奮進號」展場最低價每人11,940元起，報名指定行程再送日本岸上觀光、郵輪船上購物金、船上星巴克免費飲品等三重好禮。雄獅App會員現場還可免費參加拉霸機，除可獲得最高5,000元郵輪商品折扣金外，有機會抽中挪威郵輪奮進號日本行程。此外，雄獅今年也與蝦皮購物合作，現場將贈送限量蝦皮購物優惠券，11月11日於蝦皮購物下單總額滿萬元，再抽挪威郵輪奮進號那霸4日雙人旅遊兌換券。
安心亞外景搞不清楚遊戲規則 温昇豪嗆：妳是老鼠屎
中視新八點檔《開創者》演員群温昇豪、安心亞、江宏恩、孫綻、王宣為戲登《飢餓遊戲》宣傳，製作單位量身打造主題，讓演員群組成與劇中同名的「勤信保全」，上門來踢館主持群組成的「飢餓保全」。遊戲挑戰藝人的體力極限，兩隊體驗虛擬實境的自行車，安心亞與峮峮2人進行PK賽，勢均力敵難分難捨，安心亞在遊戲中頻頻鬼吼鬼叫，崩潰喊「腳好酸」，整個人不計形象，讓孫協志不禁覺得安心亞比較像在玩「惡靈古堡」，王仁甫也被嚇傻，認為她是用玩鬼屋的心態在玩。孫協志也好奇問一起拍戲的温昇豪：「她拍戲的時候也會這樣大呼小叫嗎？」温昇豪則透露：「忘詞的時候會。」安心亞不只有一關遊戲玩得很瘋狂，另一個是藝人腿綁計數器，要比快跟次數，王仁甫故意踩安心亞的鞋子干擾她，不料反被安心亞踹了好多腳回擊，讓王仁甫感到畏懼：「她在瘋的時候不能靠近她，好像玩格鬥。」輪到温昇豪，竟甩起腳來毫無偶包，還自稱是「舞棍阿伯」，連一旁的許孟哲看了都直呼：「你跳的好old school。」節目中的遊戲都很耗費體力，讓温昇豪在錄影中不斷喊餓，最後甚至心裡只想趕快收工，還查好錄影地點附近有鴨肉飯，王仁甫聽了便笑他：「温昇豪錄節目重點，是附近有鴨肉飯」。安心亞與温昇豪在《開創者》中飾演夫妻，演出好情誼，不時也會鬥嘴，像是温昇豪提議讓安心亞擔任保鑣，因為她「最會打亂順序，搞不清楚規則」，安心亞一臉疑惑反問：「我是老鼠屎？」沒想到温昇豪毫不猶豫地說：「妳就是老鼠屎。」另外一關遊戲製作單位沒說明遊戲規則，讓藝人一頭霧水，温昇豪則假裝都知道規則逗弄安心亞，當安心亞知道實情後便大力怒打温昇豪，讓温昇豪痛到喊「肖查某」。
中台局勢大悶鍋2／新世代參選人掌握時事精準 他們都曾是能言辯士
國民黨這次在台中推出廖偉翔、黃健豪、羅廷瑋和林家興四位新生代立委選人，他們常針對政府政策召開記者會針砭時政，緊咬外界關注的總統大選時事，精準鎖定話題，火力交叉反應靈敏，有別於其他縣市傳統的選戰方式，這種法與他們四人都曾有發言人經歷不無關係。台中第五選區（北屯、中市北區）的藍營立委參選人黃健豪，現任台中市議員，今年35歲，政大法學碩士，曾任國民黨發言人兼新媒體部主任，青年團總團長，四年前藍營總統、立委選舉雙輸，他曾會同中南部5位七年級藍營議員在黨中央前發表「打破老政治宣言」，被視為藍營中部青壯派急先鋒。他的對手是42歲民進黨現任立委莊競程，他是臺中市議員曾朝榮的外甥，台大醫學工程博士，因聲援太陽花學運加入民進黨，2020首度參選立委，當時民進黨秘書長民進黨祕書長羅文嘉還用「有志者，『是競程』」介紹他。沒想到素人參戰，就擊敗藍營老將沈智慧，但他當選立委後，難以迴避執政黨施政包袱，2020年政府開放萊豬進口，藍委在立院委員會提案要求公私立托嬰中心、居家托育場所禁用瘦肉精食品，但遭綠委否決，莊就是表態否決的一員，曾引發台灣民間反瘦肉精毒豬聯盟點名抗議。2020年，為了抗議中火重啟，時任台中議員的羅廷瑋宣布絕食抗議，引起外界關注，台中市長盧秀燕最後擔心他健康會出狀況，下令將其強制送醫。（圖／報系資料照）台中立委第六選區（東區、南區），國民黨徵召年僅33歲的藍營議員羅廷瑋出戰，他是中興大學碩士，曾任里長、救國團中區副會長、中華民國微笑天使協會理事長。2019年06月24日，羅為抗議中火違法重啟2號燃煤機組，曾與黃健豪到中火前靜坐絕食抗議，引發矚目，儘管中市長盧秀燕最終顧慮兩人健康亮紅燈，將二人強制送醫，但也打開二人知名度。不過，羅參選後也遭到綠營側翼爆料，指他曾軟禁前女友、棄養父親、被拍性愛影片等負面指控，羅則提出警方刑事紀錄證明自清，強調絕非事實，他的對手綠營立委參選人、議員江肇國則開酸「看起來羅像在打預防針」，選戰還未展開，兩人已先隔空駁火。江肇國，今年45歲，政大碩士，他出身政治世家，其父江正吉也曾是市議員，他曾做過前立院院長蘇嘉全的助理，是民進黨用力栽培的中部政治新人。江肇國監督盧秀燕市府不遺餘力、旗幟鮮明，他的另一半是昔日蔡總統競選時的女隨扈，不過，2016年蔡總統就任後，卻傳出有中市派出所所長因取締違停、遭江肇國叫到辦公室指責、後遭調職的事件，儘管遭江否認，強調只是「好好溝通」，但在媒體披露後，還曾驚動時任民進黨主席的蔡總統指示江好好說明，引發議論。代表藍營征戰中市第七選區（大里、太平）的是國民黨文傳會副主委兼任黨史館主任林家興，今年也是33歲，美國紐約大學碩士，曾任國民黨青年團總團長兼黨指定中央常務委員、總統府聘用諮議。代表藍營征戰中市第七選區（大里、太平）的是國民黨文傳會副主委兼任黨史館主任林家興，明年立委選戰雖是他首度參選，但他強調不會怯戰，全力爭取鄉親支持。（圖／焦正德攝）林在此前並無參選經驗，明年立委選戰是首戰，對上綠營老將、現任立委何欣純，讓地方人士替他捏把冷汗，但林不怯戰，因熟悉時事脈絡，更採用「攻擊就是最好防禦」戰法，不時抨擊執政黨施政出包，暗酸「大里太平現任立委看起來有親和力，卻只顧跑攤、未爭取重大建設，在立院都照民進黨意思投票，只是黨意代表」，劍指何欣純尋求突圍。何欣純今年49歲，英國約克大學碩士，曾任台中縣議員、市議員，2012年他擊敗對手鄭麗文擔任立委，四年後以全中市第一高票連任，2020年蟬聯台中市立委選舉第一高票再度連任，也讓國民黨將該選區視為艱困選區。地方解讀，何欣純雖遭抨擊只是「黨意代表」，何也較少在立院「強出頭、搶曝光」，屬於靠著勤走基層的地方型民代，但扎根大里區很深，當地又被視為綠營優勢選區，連任機會不低。林家興日前曾趁外界質疑前瞻預算分配不公爭議，批評何欣純未替台中市爭取前瞻建設預算，何則依然冷處理，反酸當年國民黨杯葛前瞻，近年工程完工卻搶剪綵，選戰到了又抹黑叫囂，才讓民眾反感，就是不隨對手選戰節奏起舞，不難看出其拿捏選戰步調的功力。
兩蔣日記跨海爭訟10年返台 國史館10月出版第一批
備受國人矚目的兩蔣日記原件及兩蔣時代資料文件共計59箱，歷經10年的跨海爭訟，終於回到台灣。國史館規畫今年10月底出版第一批蔣中正日記，年底出版蔣經國日記，並陸續將文物數位化後，盡速開放各界應用。這批日記及文件是在昨天凌晨5點30分運抵桃園機場，經國史館人員點收後，在中午12點18分順利回到國史館，兩蔣文物中，包括蔣介石1917年至1972年的日記，以及蔣經國1937年至1979年的日記正本。此外，還有日記鈔本與影印本、家書、手稿、函電、隨扈日記、總統親批文件及外交電文與微縮膠卷等，不但是國家珍貴財產，也是研究中華民國史與台灣史極重要的史料。由於這批珍貴文物涵蓋兩蔣非總統任職期間文件，且蔣家繼承人眾多，文物所有權之爭自2013年開始由美國加州法院審理，2015年國史館主張我國法院審理，美國法院即裁定暫停美國訴訟，將訴訟移回台灣。此案歷經2020年台北地方法院判決及2022年高等法院判決，確定兩蔣總統任職總統期間文物與相關政府機關檔案資料，以及蔣方智怡捐贈微縮膠卷屬國有財產，判歸中華民國所有，並由國史館管理，非總統任期文物由蔣家家屬共同所有。訟案之後由美國加州法院繼續審理，隨著蔣家家屬陸續捐贈文物權利給國史館，美國加州法院今年7月11日最終判決，寄存在史丹佛大學的兩蔣文物，全部歸國史館所有，史丹佛大學須在命令生效後60天內（即9月11日前）將文物交還國史館運回台灣。國史館規畫10月底與民國歷史文化學社出版第一批蔣中正日記（1948-1954年），年底出版蔣經國日記（1970-1979），並陸續將文物數位化，盡速開放各界研究應用。
第十三屆中華美食文化國際高峰論壇今登場 表揚亞太年度餐飲金獎、新生代廚神出爐
第十三屆中華美食文化高峰論壇於今（11）日登場，今年以「逆轉來臨、展現永續食力」為主題，除了多場重點主題論壇，主辦單位中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會也於開幕式上宣布2023年亞太年度餐飲金獎的各項得獎名單，同時宣布第五屆環太平洋國際廚藝大賽得獎者。經過激烈競賽，最終由与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳奪下社會組特金獎，登上「新生代廚神」寶座。獲得「名菜名點」的凱達大飯店家宴餐廳「絕代雙椒魚頭」（左上起順時針）、土牛客家小吃「客家五寶飯」、新加坡同樂海鮮餐廳「同樂辣椒螃蟹」、龍軒傳承「砂鍋雲吞雞湯」。（圖／魏妤靜攝）台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳的「嫣紅燒鵝」獲得「名菜名點」，最近青雅品鵝宴因頗受好評，可能續推至明年中。（圖／魏妤靜攝）亞太年度餐飲金獎在2023年報名參賽的企業中，破格遴選出17道經典菜餚，其中「名菜名點」獎項除了具象表現傳承一代又一代的美食特色，也象徵餐飲品牌的精神。本屆獲獎的名菜名點如下：土牛客家小吃的客家五寶飯、一肥仔麵店的老艋舺蘿蔔排骨湯、88樂章婚宴會館的海鮮干貝糕渣、聚豐園江浙美食專門店的銷魂東坡肉菜飯、台北圓山大飯店圓苑餐廳的東坡醬手肘、凱達大飯店家宴餐廳的絕代雙椒魚頭、東東宴會式場永大幸福館的金汁玉盞鑲蟹鉗、榮門國際有限公司的龍門控肉+鐵觀音刈包、龍軒傳承的砂鍋雲吞雞湯、台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳的嫣紅燒鵝、大地酒店奇岩一號旗艦店的天府冒鴨鍋、晶粵軒烤鴨餐廳的晶選片皮鴨、頂鮮台南擔仔麵的頂鮮翡翠鮮蝦卷、晶宴會館的麻油松阪豬糯米飯、新加坡／同樂海鮮餐廳的同樂辣椒螃蟹和同樂北京烤鴨、日本銀座「百菜百味」的四川よだれ鶏，每道菜都有背後特殊的故事與滋味。丸莊醬油是「亞太年度優質食品供應商品牌」之一。（圖／魏妤靜攝）除了名菜名點，另外還有「亞太年度十大名店」獎項，入選的包括蔣府宴、稻香村懷舊料理等餐廳；以及「亞太年度名廚」獎項有圓山大飯店圓苑餐廳主廚戴立承、晶宴會館民權館主廚劉書豪等11人獲獎；「亞太年度青年菁英名廚」則有包括台北新板希爾頓酒店代理主廚劉桂山、台南富信大飯店主廚吳俊傑等10人；「亞太年度十大伴手禮」獎項則有統一滿漢御品（火巴）燒牛肉麵、御頂國際首創零碳禮盒：采月綜合禮盒等，雀屏入選；另外還有「亞太年度傑出餐旅名師」、「亞太年度優質餐飲連鎖品牌」、「亞太年度優質食品供應商品牌」、「推廣中華美食文化世界傑出華人貢獻獎」等獎項。本屆環太平洋國際廚藝大賽一共吸引48組106位餐飲高手報名角逐，戰況激烈。（圖／中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會提供）另外說到邁入第五屆的環太平洋國際廚藝大賽，學生組的特金獎由崑山科技大學的周佳怡、楊羽晴、邱頂愷獲得，而社會組則有4位選手晉級決賽，分別為：与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳、桃園福容大飯店的高子恒、新東南海鮮餐廳松山館的應雅棠、老私房牛肉麵餐館的宋致緯。最特別的考驗是在決賽現場揭露「神秘食材箱」：貢寮鮮凍九孔鮑、透抽、牛肋條、統一肉燥風味醬、統一好勁道麵條、金目鱸魚，和丸莊醬油，選手必須使用這些食材做出特色菜餚，十分考驗臨場反應與廚藝實力。今天在論壇開幕式上宣布最終結果，由顏立勳拿下特金獎，另外3位則皆為金獎。第五屆環太平洋國際廚藝大賽最終由与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳（中）奪下社會組特金獎。（圖／中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會提供）中華美食文化國際交流論壇自從2011年開辦以來，已成為全世界華人地區餐飲業界與飯店業的年度盛會，多年來成功整合台灣與國際華人觀光餐飲的資源平台及活絡產業鏈的交流合作。今年以「逆轉來臨、展現永續食力」為主題，深入探討觀光餐飲行業面對疫情後的挑戰與未來發展趨勢。論壇發起人梁幼祥表示，當年成立論壇的目的是要引領台灣餐旅行業、接軌國際，甚而領先國際主題，因此每年都精心規畫內容。今年第一場論壇主題，由主持人梁幼祥和與談人林慧懿（李安導演首席美食顧問、洛杉機華人中餐協會理事主席），一同探討「從台灣飲食發展的沿革探討文化深耕的重要」；第二場邀請李鴻源教授探討「飲食與地球永續的新思維」；第三場則邀請台灣餐飲聯盟理事長李日東，與談「國際食力永續趨勢洞察」。黃銘波以退役汰換的餐具創作成「刀光見影．魅力四射」。（圖／魏妤靜攝）而為了呼應大會的「永續」主題，活動現場也特別邀請台灣食藝大師黃銘波到場，帶來其作品「刀光見影．魅力四射」首度全球展示。黃銘波指出，湯匙、叉子、湯勺等營業用的不鏽鋼餐具，因頻繁使用致使外觀產生刮痕或凹陷，平均每3～5年便需汰換更新，為了倡導ESG循環經濟，他特別將這些退役餐具創作成獨具一格的作品，也成為全場注目焦點。
2023米其林指南系列3／一星名單7餐廳新上榜 「斑泊」還拿下年輕主廚大獎
今年首次登上一星榜單的共有7間餐廳，其中包括首次入榜摘星並獲得年輕主廚大獎的「斑泊」，餐廳核心團隊各自擁有5到10年在世界米其林廚房的工作經驗，以及世界級競賽獎項，在台北新獲得一星肯定的名單中，是唯一一家主打時尚台灣菜的餐廳，將台灣人熟悉的經典下酒菜、宴席菜色與地方料理等，轉化為精緻料理。斑泊主廚蘇品瑞也摘下年輕主廚大獎。（圖／林士傑攝）摘下年輕主廚大獎的斑泊主廚蘇品瑞，首次受訪還有些緊張結巴，但他特別指出餐廳與很多台灣在地職人合作，因為台灣其實無論瓷器或金工都很成熟，希望大家不要只將眼光放在國外、可以往內觀察，注意這片土地上正在發生的事情。並表示從事廚師這條路以來難免遇到挫折，但會將其轉為動力，「我也常常告訴自己要習慣孤獨這件事。」並期許年輕廚師保持企圖心與好奇心，思考怎樣可以做得更快與做得比別人更好。AD ASTRA主廚凱文•羅斯表示自己的料理風格很「紐約」，融合了來自世界各地文化的影響。（圖／林士傑攝）AD ASTRA菜單中以鬆餅為載體帶來的「海膽 鬆餅」是代表菜色，以特殊視角、獨特搭配，讓客人享受到食材最好的品質。（圖／魏妤靜攝）而藏身在台北中山區、晶華酒店旁巷內的「AD ASTRA」，也首次摘得一星，這是由曾在傳奇名廚Daniel Boulud餐廳受過嚴格訓練，並於被譽為「紐約五感饗宴」的米其林二星餐廳「Atera」擔任副主廚的凱文•羅斯（Kevin Rose）所開設，以結合北歐技法、日式美學的料理風格，不僅尊重食材來源、善用食材，並藉由風乾、發酵、醃漬等技法，提取食物與時間交互作用下的風味。在其套餐中最受歡迎的是「海膽 鬆餅」這道菜，結合新鮮美味的海膽與塞拉諾火腿，在濃郁的海味和鹹味之間有了適度的平衡，並將鋪底的比利時鬆餅做出了表層酥脆，但內裡具備空氣感的質地。凱文•羅斯對於獲獎表示，即便團隊可能有文化與語言隔閡，但仍盡力呈現優質餐點，想趕快跟團隊分享喜悅。「INITA」主廚萩本郡大。（圖／林士傑攝）「ZEA」阿根廷主廚Joaquin。（圖／林士傑攝）另外融合三地飲食文化的「INITA」，可見日籍主廚萩本郡大透過採用在地食材的單一套餐，呈現其對義、日、台三地的理解和關切，如主菜「再看見台灣」用上玉露鴨和合鴨米等，重現紀錄片《看見台灣》的田野景色。還有現場擀製的義大利麵，以及主廚與顧客富有趣味的互動和劇場感，都讓顧客的消費體驗宛如一場喜劇廚藝秀。主廚獲獎後也特別感謝老婆的鼓勵，表示摘星關鍵在於能讓每位顧客感受喜悅，以及團隊同仁的謙遜以待。另外以拉丁語的「玉米」為餐廳命名的「ZEA」，由阿根廷大廚Joaquin主理，在含12道菜色的單一套餐中，採用大量在地食材，當中包括不少產自南美洲的品種，細膩展現出南美風味，向其文化與料理傳統致敬，也展現拉丁美洲美食的活力與熱情。Joaquin表示，感謝評審能將餐廳納入考量，能在台灣獲獎意義重大，並感謝內外場團隊與客人支持。A CUT牛排館行政總主廚凌維廉。（圖／林士傑攝）「肉舖界愛馬仕」Flannery出品的荷斯登牛肉，經凌維廉拿捏得宜的乾式熟成技術，將牛肉風味更加集中。（圖／國賓大飯店提供）因為國賓大飯店改建搬遷、在去年跌落星榜的「A CUT牛排館」，今年重回一星榜單，其菜單以美國和澳洲的優質牛排套餐為主，行政總主廚凌維廉對於重登星榜略顯激動，還落淚表示：「A CUT再次做到了！」也表示沒有掉星不會有那麼強烈的感受，並希望年輕主廚永遠都要保持好奇心，與時時刻刻相信自己。台中文公館主廚林昊語（右2）、蔣文正（左2）。（圖／林士傑攝）高雄Haili主廚康仁維(左二)。（圖／林士傑攝）台中首次摘星的「文公館」由新銳主廚林昊語、蔣文正兩位中西主廚共同掌杓，菜色同時網羅了台菜、粵菜與客家的烹調元素，單人套餐包含開胃菜、湯品、主菜與甜品，風味層層堆疊，其中澄黃的濃雞湯和燉煮黑豬腩尤其叫人印象深刻。另外今年高雄唯一新登一星的「Haili」，由二星餐廳Logy子弟兵康仁維（William）掌廚，套餐中運用在地與日本食材精巧呈現日式與法式風格料理，並從中細膩傳達出港都印象。
大英博物館文物遭竊 館長「宣布辭職」以示負責
位於英國倫敦相當知名的大英博物館（BritishMuseum），日前因為發現館內有多件可追溯回公元前15世紀的文物，包括黃金珠寶和寶石等收藏品，「丟失、被盜或損壞」，早前已解僱一名資深工作人員，當局也展開調查，希望盡速找回失蹤的收藏品與文物。而大英博物館的館長費雪（HartwigFischer），昨天（25日）發出聲明表示，因「未能做出應有的全面性回應」，他決定辭職以示負責。綜合外媒報導，大英博物館內有一批來自公元前15世紀至西元19世紀的黃金首飾、半寶石和玻璃寶石，日前發現遭「丟失、被盜或損壞」，館方當時先解雇一名工作人員，而英國政府更為此啟動安全審查，將對被解雇的工作人員採取法律行動。雖然館方沒有明說到底有多少收藏品遭竊，但據內部人員透露，被盜失竊的收藏品，有近2千件這麼多。面對大英博物館出現這個嚴重的失竊事件，館長費雪昨天（25日）發出聲明表示，館方未聽取專家在2021年的警告，認為藏品可能被盜，對於此次失竊事件，也未做出應有的全面性回應，他認為這項責任必須由他自己承擔，因此一旦董事會確定了臨時館長後，他將立即辭職。費雪表示，在過去的7年裡，「我很榮幸能夠與一些最有才華和最敬業的公務員一起工作，大英博物館是一個了不起的機構，對於曾身為館長是我一生的榮幸。」面對館長費雪宣布辭職，大英博物館主席奧斯本（GeorgeOsborne）稍早也對外證實，已接受費雪辭職，並稱他「勇敢地面對自己所犯的錯誤」，並強調館方會記取這次教訓，努力做好更完善的博物館管理與經營，希望能早日恢復民眾對大英博物館的信心與肯定。
台柬搶人大戰1／88會館主嫌甩錢帥君娶柬女入籍 總理父子硬爭引渡權
88會館負責人郭哲敏涉線上博弈、非法地下匯兌及幫助詐欺等多條罪狀，他去年11月遭通緝前就潛逃，上月底在泰國被逮捕，原定本周抵台，但郭因娶柬女而取得該國護照，為了不被遣返更是撒幣不手軟，他花3000萬元疏通柬總理洪森、洪馬內父子，承諾重獲自由後會「給更多」，柬國見他「誠意十足」，目前也向泰國爭取引渡權，台柬搶人大戰開打，也讓郭哲敏是否回台再掀變數。據了解，郭哲敏創立睿世軟體科技股份有限公司，自2018年起經營人民幣、港幣、美元等換匯業務，由睿世公司員工陳品言及林姓女帳房分工辦理，他們依照郭哲敏指示安排資金調度及製作財務報表事宜，經手地下匯兌資金超過台幣200億元。郭哲敏身價破百億，在「鈔能力」下各界人脈良好，還曾與林志穎、陳若儀夫妻同框拍照。（圖／讀者提供）檢調認定郭等人涉及洗錢，去年初開始展開調查，原定11月發動搜索，郭卻在10月底潛逃出境，檢方則對他發布通緝，泰國警方經我國通報，上月27日在他於泰國的豪宅將其逮捕，並將他送往收容所拘留。郭哲敏落網仍賊心不死，他當場拿出500萬元泰銖（相當於454萬台幣）試圖賄賂，立刻遭泰國警方拒絕，進入收容所後又花費近千萬（約909萬台幣）打點上下，泰國獄政體系也因此大開後門，他在獄中生活依然養尊處優，甚至還取得手機能與外界溝通。而郭哲敏落網時適逢泰國連假，先是7月28日的國王誕辰節，後又遇上8月1日和2日的三寶佛節與守夏節，引渡事宜因此延宕，郭哲敏則「把握良機」，向柬埔寨前總理洪森與現任總理洪馬內父子表示自己願意花錢買自由。郭哲敏與女友錢帥君育有2名子女，但他為了「入贅」柬埔寨而娶了柬國女子，並因此取得柬國護照。（圖／翻攝IG）據悉，郭哲敏雖與名模錢帥君交往多年並育有2個孩子，2人卻始終沒有結婚，郭哲敏在逃亡期間立刻娶一名柬埔寨女子為妻，並藉著「贅婿」身分取得柬國護照，他透過該國副總理韶肯從中與總理父子斡旋，先支付100萬元美金（約3184萬台幣）當作訂金，並承諾若能脫離囹圄必將重重酬謝。知情人士透露，洪森與洪馬內父子對郭哲敏「千金買自由」的情操十分感動，更被他的誠意給深深打動，昨日下午以郭哲敏為柬國公民為由，要求泰國將人引渡回柬，台柬之間也因此掀起搶人大戰。知情人士表示，依照郭哲敏與柬國政府的「深厚情誼」，倘若真讓他引渡至柬國，無異於讓他逃出生天、無罪釋放，繼續拿著黑心錢在東南亞逍遙度日，希望台灣政府能「硬起來」，別讓郭哲敏持續囂張。